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小吃店项目策划分析

小吃店计划方案书

2017年2月10号

项目策划目录

一．项目的必要性分析 (3)

二．项目的市场预测 (3)

三．项目经营方案 (9)

四．项目策划建设需要的条件 (10)

五．项目策划投资估算和资金筹措 (10)

六．项目经济效果和经济设计的估计 (11)

七．小吃店需要哪些相关手续 (12)

一、项目的必要性分析

小吃这类轻巧便捷的食品，清爽可口。它提供的品种，都是一些快捷的食品，

如烧烤、奶茶等。对于没有足够资金的投资者来说是合适的。并且消费普遍不高，

属于大众消费，顾客的定位上是老少皆宜，只要人多的地点即可。可设在商业区、

大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼、学校集中地等。但是客运站、

码头和大酒楼附近则不宜，因这些地段店租高，且人们来去匆匆、腹中不饥，无

意光顾小吃店。小吃店只要做到清洁光亮，窗明几净。用大笔金钱装修店面也绝

对没有必要，顾客食用小吃时，很少关注门面的豪华与否，他们更关心食物的口

味、营养与卫生。只要小吃质量过关，店面整洁美观，就不愁没生意。小吃店比

其他小店更应该注意卫生清洁，使顾客一看餐具就产生舒心感觉，认为这个店够

干净，值得再次捧场。而且店面不需要太大，店里应摆设容纳15人的桌椅，初

房屋租赁面

积约在30平

方米以上便

可以了。所以，我觉得小吃店这一项目对于中小投资者来说是一个很好的项目。

二．项目的市场预测

一、研究结果分析

参与本次市场研究的被访问者的构成情况如下

被访问者小吃偏好分析

1、被访者对小吃的喜欢程度分析：

据图形显示：有34%（316人）对小吃的喜欢程度为一般，29%（269人）喜欢吃小吃，21%（195人）非常喜欢吃小吃，而还有15%（140人）不喜欢吃小吃，由此看来，小吃的消费市场很大，除了少数不喜欢吃小吃的人外，其他的都是我们的潜在客户，比例大约有85%。

2、被访者对小吃口味的意向分析：

根据上图显示：有41.4%（385人）的人倾向于辣的口味，有21.1%（196人）的人倾向于麻的口味，有17.2%（160人）的人倾向于酸的口味，有14%（130

人）的人倾向于甜的口味，有6.3%（57人）的人倾向于辣的口味，由此看来，

被访者62.5%的口味倾向于麻辣味，31.2%倾向于酸甜味。

（三）被访者对现有小吃店存在问题的分析

由上图可知：被访者认为现有小吃店存在的最大问题有，上餐速度慢67.7%（628人）、味道差58.5%（543人），卫生差56%（520人），环境差53.7%（498人），服务态度差33.6%（312人），菜品少28.3%（263人），地理位置偏25.4%（236人），价格贵23.3%（216人），由此可以看出，现有小吃店大都在上餐速度慢、味道差、卫生环境存在问题。

（四）被访者对小吃店服务态度、环境、价格等方面关注程度分析：

根据上图可知：被访者对下列问题关注的程度分别为：味道31%（288人）上餐速度16%（148人）、，价格17%（158人）、服务态度11%（102人），环境9%（84人），卫生8%（74人），，菜品5%（46人），地理位置2%（19人），由此可以看出，被访者对上餐速度、味道、价格这三方面最为关注。

（五）被访者对小吃店的装修风格意向分析：

上图显示：49.8%（462人）的被访者倾向于古典型装修，29.6 %（275人）的被访者倾向于乡村民风型装修，15.2%（116人）的被访者倾向于都市风情型装修，5.7%（53人）的被访者倾向于可爱卡通型装修，由此可见，大多被访者喜欢古典型和乡村民风型。

（六）被访问者对促销方式的选择性分析

（注：上图中送礼制表示每次消费满定额送礼; 抽奖制表示每次消费满定额抽奖）

根据市场调查，上图信息显示，被调查者最认可会员打折制促销方式，占29.6%（274人）；其次为抽奖制和送礼制，分别为23.5%（218人）、21.2%（197人）;会员积分制被最少人选择，为7.9%（73人）。因此，为了吸引更多的顾客该小吃店采用会员打折制比较合理。

（七）消费者对混吃混喝店特色服务的选择性分析

1、消费者对小吃店播放音乐的喜好性分析

上图显示，84.2%（781人）的被访问者表示喜欢小吃店播放音乐，5.4%（50人）表示不喜欢小吃店播放音乐，10.4（97人）表示无所谓，说明大部分消费者都能接受小吃店播放音乐。

因此，百分比的基数是878）

上表显示，有86.2%的被访问者喜欢听流行音乐，有10.5%的被访问者喜欢听摇滚音乐，

有2.3%的被访问者喜欢听爵士音乐，有1.0%的被访问者喜欢听其它类型的音乐，如：民族、蓝调等。可以看出绝大部分的消费者偏好于流行音乐，因此，该小吃店应以播放流行音乐为主。

3、被访问者对制服统一化的重视度分析

据上图可看出，91.4%（848人）看重小吃店服务人员的制服统一化，8.6%（80人）认为统一服务人员制服不重要。可见，有必要将服务人员的制服进行统一化。

4．对被访问者有意见时是否愿意提出的分析

上图显示，74.7%（693人）的被访问者表示在有意见时愿意提出，25.3%（235人）的被访问者在有意见时会保持沉默。由此可见，大多数人在有意见时都愿意提出，而为他们提供发表意见的渠道是很有必要的。

二、研究建议

一、对小吃经营品种的建议

根据研究资料显示，被调查者中喜爱炒饭类、面类、粥及小菜类、粉类最多，分别占21.9%（203人）、19.7%（183人）、17.6%（163人）、16.1%（149人）；而烧烤类、油炸类、卤菜类相对较少。由此，我们认为该小吃店应主营炒饭类、面类、粥及小菜类、粉类小吃，并兼营少量烧烤类、油炸类、卤菜类小吃，并对最受欢迎的肥肠粉、凉粉、米粉加盟双流冒节子肥肠粉、洛带伤心凉粉和绵阳米粉。

二、对小吃经营特色的建议

1、对混吃混喝店小吃口味的建议

根据资料显示：62.5%的被访者口味倾向于麻辣味，31.2%倾向于酸甜味，其它口味的比例很少。而且，在被访者众多关注的问题中，对口味最为关注（高达31%）。所以建议如下：

①小吃店以经营麻辣口味为主，酸甜口味为辅。

②口味正宗

2、对小吃店装修的建议

根据资料：49.8%（462人）的被访者倾向于古典型装修，29.6 %（275人）的被访者倾向于乡村民风型装修，由此建议：混吃混喝店装修时应偏向与古典型，并可在细节方面加入一些体现乡村风情的饰品。

3、对小吃店特色服务建议

（1）被访者在众多关注问题中，其次为对上餐速度的关注、服务态度的关注和卫生的关注，分别占16%（148人）、11%（102）、8%（74人）。

（2）因此建议：

①上餐速度应尽量快

②服务态度要好（推荐采用微笑服务方式）

③卫生一定要保证

（2）据调查分析，84.2%（781人）的被访问者表示喜欢小吃店播放音乐，且有86.2%的被访问者喜欢听流行音乐，因此建议该小吃店可不间断的播放流行音乐。

根据数据分析所得被调查者最认可会员打折制促销方式，占29.6%（274人）。因此建议，为了吸引更多的顾客，来吧店应采用会员打折制。

三、项目经营方案

经营理念

以年轻人为顾客主体。在他们生活之余，以低价的消费享受舒适的品味，为他们提供享受美食的场所，同时感受到轻松与愉悦。

经营范围

饮品：

A 奶茶（草莓，香芋，西瓜，柳橙，布丁，木瓜，柠檬，花生，杏仁，菠萝，蓝莓，荔枝，咖啡，芒果，哈密瓜，水蜜桃，朱古力，青苹果，红豆沙，椰香，葡萄，玫瑰珍珠，原味）

B 冷饮（猕猴桃果汁，菠萝苹果汁，菠萝汁，柳橙汁，哈密瓜牛奶，哈密瓜柠檬汁，胡萝卜柳橙汁，黄瓜汁，蔬果汁，牛奶，速溶咖啡，可乐，绿茶，红茶，珍珠绿茶等）

小吃

A 烧烤（材料：鱿鱼，鸡排，牛排，里脊肉，鸡腿，火腿肠，香肠，热狗，玉米，腐竹，面筋，香蕉，蘑菇，豆腐干，海带，年糕，小青菜，生菜，大白菜，馒头片，苹果，莲藕，人造肉，辣椒等）

B （1）麻辣烫·串、米线、酸辣粉（以上材料均可使用）（2）油炸、烘烤食品等

经营方针

1.销售方针：

A．低廉的学生可以接受的价格提供优质美味的食物，同时在经营过程中加入优惠活动（例如买3送一）

B．开店前期做好宣传工作，传单发送和网络散布

C．节假日期间实行优惠政策

D．制作建议或意见投递箱和建议簿，尽量满足大众客户的需求

2.生产加工管理体系

A．采购标准：购买新鲜果蔬，饮品原料保证其符合食用标准，不为图蝇头小利而不顾顾客之健康，绝对保证质量。

B．原料加工：仔细清理，卫生制作

C．剩料利用：在买卖中，保证新鲜的情况下，尽可能在有效期内食用材料，如有剩余材料，绝不再用

D．原料保鲜管理：资金中含有冰箱，保鲜膜等成本

经营管理

1 由于是四人团体，如需招聘员工，则需做到以下方面：

1）制定明确的工作制度：

A．按时上班，按时到店面开工

B．晚十点左右结束一天的经营

C．如有事假病假等提前通知

D．上班时间做到专一工作，如有人在工作时间私自外出，酌情扣除其部分工资E.每天做一次资金结算，每周做一次工作总结。

F．员工注意工作整体，讲究个人卫生，不准做有损店面荣誉的事，如有发现刻意损坏店面设施者，一律扣除其部分工资且由其赔偿相应损失。

2）合伙人同需遵守，并分工明确，同时做到当天的业务当天结清。（入伙人工作上是平等的）如果当月收益较好，可以按照一定比例给予大家分红奖励。具体工资制度如下：

（工资=净盈利*2%提成部分+基本工资）

根据各自的时间课程安排，做好排班计划，并在日常的工作中进行有效管理，与员工做好沟通交流，关心员工情绪，让我们的店面更加人性化，温馨化。

2、岗位设置：

收银&服务员（1-2），烧烤员（1），冲茶员（1-2）

价格政策：主要遵循市场价格

四、项目建设需要的条件

五、投资估算和资金筹措

⑴投资估算

投资预算总资金：9115元-----9500元

⑵资金筹措的来源

1 自有资金：合伙人自己投资一部分

2 其他来源：亲戚朋友处借的部分资金

六．经济效果和经济设计的估计

建议小吃店开在学校附近，一般而言学院共有在校师生约几千人，其中约有年龄跨度的在19~23岁间的学生消费群占大多数。现在只有一个校园超市和校园食堂，但均规模偏小，远不能满足消费需求。而面向年轻消费群的快餐小吃依然缺失。而学院周边缺少这方面的需求的出现，剩下几个零散的小商铺不论在规模与商品质量也都不能满足现在年轻人的消费选择。应此在学生消费市场上仍存在这巨大的市场空白。小吃店的出现将一定性弥补这片空白，而且小吃店将面对周边居民开放，可解决节假期学校师生离校时商场因人流骤减而引起的周期性停业。

1.利益方针

A 坚持以诚信为本

B.以广大顾客为中心，提供物美价廉的物品，在同学的承受能力有限的基础上，让大家享受到最好的服务。

C.在一个月内见到收益，半年收回成本。

2.损益方针

A.若某月内未见收益，同时有亏损存在，会及时提出解决方案，在下月近期内见是否有成效，如有继续保持，如仍未能见成效，重新考虑方案，并切实执行。

B.若经营过程中始终处于亏损状态，停业整顿。

开小吃店需要准备哪些相关手续？

开不同的小吃店有不同的手续，具体的要到当地工商局去问，一般来说卫生许可证、工商营业执照、税务登记这些必不可少。一般来说： 1. 找好店面，办好租用手续，准备好租用合同，准备好产权证明的复印件；2 . 到工商部门办理名称预先核准登记； 3. 进行从业人员的健康体检，取得健康证，各大医院有办理；4. 到卫生防疫部门办理卫生许可证； 5. 凭以上手续的复印件和本人身份证就可以到当地工商部门办理营业登记了（通常说的办营业执照）； 6. 凭营业执照到当地税务部门办理税务登记，领取税务登记证（有的地方税务证在工商部门一同办理）；7. 择良辰吉日，开张咯。

串串香小吃店个人创业计划书

创业计划书企业名称：“串串香”小吃店创业者姓名：王素新日期：2014.9.1 通信地址：呼和浩特职业学院邮政编码：010051 电话：传真：电子邮件：

目录一、计划摘要 (1) 二、公司简介 (1) 三、战略规划 (2) 四、企业组织 (3) 五、产品服务 (3) 六、市场预测 (6) 七、营销计划 (7) 八、销售计划 (8) 九、财务计划 (8) 十、风险与退出 (12)

一、计划摘要本创业项目定位于微小创业项目，项目选择为“串串香”小吃店，注册形式为个体工商户，属于初期创业，地址选在沈阳市铁西区北一马路小广场对面，占地大约40平方米。本创业项目的经营理念是以顾客为中心，尽可能的发现顾客需求，寻找机会，尽全力满足顾客的欲望需求。主要面对的客户群是中年、青年、少年人群，主要面向15-22岁、23-29岁、29-49岁三个年龄段。本创业项目的主要营业范围是经营各种口味炸串，主要特色有香酥虾串、土豆瘦肉串、什锦豆腐串，同一种材料可以做成麻辣、五香、酸甜、酸辣四种口味。制作使用的原材料主要有虾、瘦肉、土豆、豆腐，调味原料有独特、自制的辣椒油（配料：梨、绵白糖、味精、朝天椒、）、生粉、淀粉、胡椒粉、鸡粉、番茄酱、花椒、孜然等。质量是企业的生命，在提供产品服务的同时，本创业项目承诺不会有过期变质的食品流入顾客群让顾客买的舒心，吃的放心。在本店还可以享受到免费的无线网络，可以看到近期的新闻报纸，还有顾客喜爱的各类杂志，还有让儿童欣喜的漫画。本创业项目的竞争对手主要是广场周边的流动小吃摊，有些顾客为了方便会选择就近原则，但是本创业项目的竞争优势就是相比流动的小吃摊卫生并且有免费的服务，而且适合各类人群。二、公司简介本创业项目的名字为串串香属于个体工商户，占地大约40平方米。地址选在沈阳市铁西区北一马路小广场对面。这里地理位置优越，西面是广场、医院、学校、驾校，南面是65147部队，东面是商业街，北面是居民住宅楼。预计每天的顾客流量在30人左右。本创业项目的店面会给人耳目一新的感觉，有醒目的标牌“串串香”，店内装饰主要以暖色调为主，清新优雅。本创业项目占地面积虽小，但内设有舒适的桌椅，有儿童和老人专用的座椅，让更多的人感受共同拥有舒适的环境和美食。

创业计划书奶茶店创业计划方案

2017年奶茶店创业计划方案创业计划是创业者叩响投资者大门的“敲门砖”，是创业者计划创立的业务的书面摘要，一份优秀的创业计划书往往会使创业者达到事半功倍的效果。一、企业概况主要经营范围：咖啡类：蓝山，拿铁，摩卡，卡布其诺，意大利，哥伦比亚，巴西等等。(咖啡类为本店特色,均为现磨现煮的咖啡。) 酒类：红酒，葡萄酒，鸡尾酒，白酒，香槟，桂花酒，白兰地，各式啤酒等。奶茶：各种口味奶茶，如草莓，青苹果,巧克力,芒果等。下午茶：绿茶，红花茶，人参乌龙茶,几种花草茶等。甜点：各式精致甜点，如慕斯,饼干，蛋糕等。还有多种口味的沙冰和冰激凌。企业类型：服务二、创业计划作者的个人情况三、市场评估 1、目标顾客描述:在校大学生及老师。商务楼的商业人士。 2、市场容量或本企业预计市场占有率: 1%

3、竞争对手的主要优势：产品数量较多，发展历史久，资金充裕，被众多客人认可。 4、竞争对手的主要劣势：产品模式固定，不灵活。 5、本企业相对于竞争对手的主要优势：发展初期可以采用不同的经营模式，选择最适合的。 6、本企业相对于竞争对手的主要劣势：资金少，不被客人认可。四、市场销售计划： 1、产品：同一 2、价格：意式咖啡普通中大焦糖玛奇朵 24 27 30 拿铁咖啡19 22 25 卡布奇诺咖啡19 22 25 摩卡咖啡22 25 28 美式咖啡15 18 20 沁凉系列冰拿铁咖啡19 22 25 冰摩卡咖啡22 25 28 冰美式咖啡15 18 20 咖啡星冰乐21 24

摩卡星冰乐23 26 浓缩星冰乐25 28 焦糖咖啡星冰乐24 27 芒果茶星冰乐21 24 香草星冰乐21 24 巧克力星冰乐21 24 Breakfast 麦芬(巧克力、蓝莓、香草、蔓越没) 7-8元丹麦类面包 5-8元 Lunch 蔬菜派 8元法式三明治(吞拿鱼、熏鸡) 15元三明治(吞拿鱼、土豆、恺撒) 10-12元沙拉(土豆、吞拿鱼、恺撒) 15-19元餐盒(叉烧、黑椒牛肉) 19元 Tea time 芝士条、面包棒 6元小饼干 6-8元提拉米苏 10元水果杯 6元

互联网项目创业项目计划书范例

互联网项目创业计划书范例计划书，是公司、企业或项目单位为了达到招商融资和其它发展目标，根据一定的格式和内容要求而编辑整理的一个向受众全面展示公司和项目目前状况、未来发展潜力的书面材料。接下来小编搜集了互联项目创业计划书范例，欢迎查看。互联项目创业计划书一一、项目背景美好的生活，总是需要一些东西去点缀。特别是现在，随着人们的生活水平不断地进步，生活质量不断地提高和对生活的追求。着装已经是人们生活不可缺少的点缀!服饰的变化因人而异，除了个人本身所具俏丽姿容外，着装的品味也反映出一个人的内心世界，合适的服饰穿着在合适的场合，使人们在相互交流时更有自信。这样我们创办上校园服装店以靓丽服饰为市场切入点，兼顾××站平台和短期资金回报率以抢占市场，以满足个性消费为主题，以服饰为试点带动其他产品，最终能做出属于与自己的个性品牌。二、公司项目策化 1. 提供靓丽服饰,店使命我们将以有效，畅通的销售渠道,提供产品服务为根本，提高我们的核心竞争力，使顾客满意，让顾客放心。 2.公司目标

立足职院，服务周边，辐射全国，创建上服饰一流的店。本店将以职院为中心点起步，在校园商城惊醒店铺的推广，并且在淘宝上推广。试运行两个月，如果项目可行，我们将采取站营销，博客营销等多种营销方式进行产品的推广，尽全力实现收支平衡。三、经营环境与客户分析 1、行业分析悦靓女屋"站是由在校大学生推出的面向全国年轻爱美女性的站，因此目标消费者定位为年轻的女性群体。该站除淘宝总站外，在职院校园商城设有分站，因此，暂定的目标消费群在校女大学生为重点，将来逐步扩大市场，以职院为例，各类在校生3万人，女生人数大约占到40%，而最新的统计表明，XX年全国在校大学生将有3000万左右，这样的市场规模是相当庞大的，而且考虑到将来在校生毕业后仍将成为站的忠诚客户这一现实，还是有相当大的市场前景。并且，学校离市区较远，需要挤公交，很多学生通过上购物，可以用快递直接到达 2、调查结果分析本店对附近在校学生为重点进行客户分析，从一定程度上反映了广大消费朋友的消费心理和需求。 (1)在校大学生没有固定的购买模式,购买行为往往随心所欲。

小吃店syb创业计划书模板

创业计划书企业名称香思包子店创业者姓名黄威德日期2013.10.17 通信地址芷江县**镇**村邮政编码电话传真电子邮件

目录企业概况创业计划作者的个人情况市场评估市场营销计划企业组织结构固定资产流动资金（月）销售收入预测（12个月）销售和成本计划现金流量计划

一、企业概况主要经营范围 1.传统包子：牛肉包、猪肉三鲜、素三鲜等 2.特色：虾肉包、香芋豆沙包、鸡肉包等 3.营养搭配“豆浆、玉米粥、紫菜鸡蛋汤等企业类型： □生产制造□零售□批发□服务□农业 □新型产业□传统产业□其他二、创业计划作者的个人情况以往的相关经验（包括时间）： 2011年在自己家乡县城的一家包子店打过暑假工，了解了一些包子的加工制作和销售流程，学到了一些开设包子店的知识，开包子店成本小、受益高。教育背景，所学习的相关课程（包括时间） 2008-2011年就读于**中学，高中毕业。 2013年10月14日参加了SYB创业培训

三、市场评估目标顾客描述：我们主要面向的是在校学生，工作人员及附近居民，是为满足个人消费而购买的个人和家庭所构成的单一的消费市场。市场容量或本企业预计市场占有率：选择包子作为经营内容主要是考虑到包子作为中传统食品，具有悠久的历史，携带方便，成本较低的有点，深受大众喜爱，我们生产销售的包子花样多、有新亮点、香甜可口，一定会令广大客户所选择和喜爱。市场容量的变化趋势：现在对于消费者而言，消费要符合他们的需求和心里，对广大学生的购买需求，我们不仅凭借良好的口味吸引他们，还要提供优质的服务。对于很多学生来说，一旦选择商家，不会经营放弃，对商家的忠诚度很高，同时接受新口味的能力很强，对创新的食物倾向度很高。

奶茶店创业计划书3篇

奶茶店创业计划书3篇奶茶店创业的成本比较低，很多大学生都会考虑奶茶店创业！以下是为大家整理的关于奶茶店创业计划书，希望大家喜欢！创业项目缘由：奶茶，发展趋势很好的，而且有非常巨大的潜力。但是，要注意几点： 1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。 2、您的品质要好，口感是否保持一致。我接触过众多您同行，成功的在这方面做得比较好。 3、小店也要专业管理。 4、及时了解消费者消费爱好和同行产品，及时调整您的产品和口味。创业机构设置： “奶茶”店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快，而且门面非常好找的好项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，不用太多周转金，非常适合自己投资。创业中的挫折是难免的，生意好难免会引起同行的竞争。虽然在短期上，顾客会到他的店里消费，对我的生意会产生一定的影响，但是顾客是会比较的，他们终究会觉得我的产品口感要更好些的，而且更健康。

资深管家婆点评：70年代的人喝开水，80年代的人喝可乐，90年代的人喜欢上了奶茶。一杯2、3元钱的珍珠奶茶，究竟有多大商机，还能投资吗？珍珠奶茶店投资小，风险不大，但回报却不低，一般每天销售额都在1800元至3000元。珍珠奶茶属于现场制作，保质期有6个小时，新鲜度上很有优势，冬季能加热，夏季能加冰。一年四季都有生意做。开一家珍珠奶茶店，对店面的要求不高，两三个营业员掌握技术就能全程操作。一般一家奶茶点都能在几个月收回成本，最快的两三个月收回了成本。但这与经营者也很有关系，目前一个成熟的店每天销售1800元 ~4000元是很正常的，加盟店平均每个月纯利润至少是5000-8000元。吾饮良品源自香港，其风格、装饰、宣传在整个国内奶茶行业中独具特色，它是值得中小投资者创业时考虑的项目。一家店的员工稳定,奶茶味道浓,珍珠软,香,回头客多,也是个不错的选择。奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快，而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转金，非常适合小本自主创业。现在看来，在学校周围开店要注意如下几点: 1、不能离学校太近，五十米左右，也不能太远，尤其不能跨过岔路口。因为离太近的话，学生刚出校门，还没想到要去买东西吃，或者想买，人太多，老师还在附近，老师都是教育小学生不要乱花钱的;而太远的话，可能已经被家长接上车一溜烟的回家了。而五十米左右的地方，人最多，车子很难走，学生没事坐在车上，就会想买好吃的，而家长感觉反正一时也走不出去，让孩子先去买杯奶茶喝着，或者买点零食吃着也挺好。 2、卫生是第一位的。你的东西可以不好吃(当然，口味也很重要)，但一定要看着让人放心，好好地在卫生上下点功夫，

中国快递行业发展现状分析

本论文以大量的文献资料为参考，以快递产业的起源、中国快递市场内各快递企业的发展情况及现状为基础，进一步分析中国邮政特快专递EMS和中国民营快递企业在过去发展中及现阶段经营中存在的问题。找出影响中国各快递企业发展的因素，并以此对中国快递产业未来的发展政策提出可行的建议，同时对其未来的发展趋势做出理性的判断和预测，为中国各快递企业今后的发展提供理论依据。 1、中国快递产业概述快递在当今世界，作为一种方便快捷的运输服务方式越来越受到社会各阶层客户的普遍欢迎，并得到迅速发展。早在1993年，全球十大运输企业排名中，第二及第九位均为主要从事快递服务的公司，这一事实足以证明快递业在运输业中不可低估的地位。快递业近20年的发展，快递业在发达国家的地位更加稳固，在发展中国家，快递业必将随着社会、经济的发展而得到更大的发展。 1.1快递产业的起源快递产业的前身包裹运送服务是由邮政送信业务发展而来，1907年UPS的创始人吉姆?凯西创建了美国信使公司，主要从事西雅图市内的递送业务。随着汽车和电话的普及，191 9年自此UPS公司的业务已经由信使转移到包裹运送。二战结束以后，全球科学技术的发展带来的小物件科技产品的诞生。小物件的运送在可*性和实效性上远远不能满足人满的需求。于是市场上急需一种能够快速的，可*的递送货物的产业出现。自20世纪60年代末，UPS网点已遍布美国25个城市，1986年敦豪与中国对外贸易运输集团总公司合资成立了中外运敦豪，成为了中国市场内的第一家快递公司。20世纪80年代，随着快递产业进入中国市场，中国快递企业迅速增加，业务范围不断扩大，遍布地区不断延伸。在中国快递产业已走过的30年当中，市场模块以基本形成，同时也产生了中国快递市场的三大巨头即国营快递、民营快递、国际快递。随着近年我国快运快递产业的迅速发展，目前已经在我国东部地区形成部分快运速递圈。同时这些快运速递圈正在带动中部和西部地区的发展。部分大城

一个非常完整的项目策划案例

(此文档为word格式，下载后您可任意编辑修改！) 市场篇壹、上海市总体市场现状分析一、上海房地产市场最新经济政策 1.蓝印户口、住房信贷政策取消从2002年4月1日开始上海市出台的蓝印户口政策正式停止实施。从2002

年5月1日起，建行上海分行宣布，将执行新的住房信贷政策。 2.上海调整购房契税标准，取消政府补贴 2002年9月1日起，本市个人购买普通商品房按成交价格的1.5%征收契税，购买花园住宅按成交价格的3%征收契税。 3.上海高层建筑限“身高”，严控高度和容积率上海市政府强调要严格控制高度和容积率，特别是超高层。做好日照环境可行性分析和环境容量、城市景观评价，并适当提高标准。 4.投资50亿元，上海浦东将兴建首条百公里铁路上海将与铁道部共同投资50亿元，在浦东建造全程为113公里的铁路预计在2005年与洋山深水港一期工程同步建成，年运输量可达100万标准集装箱。 5.上海——中环线规划工程为了缓解上海中心城区的道路拥堵，在内环线与外环线之间将建设一条中环线，其中，中环线北段汶水路高架（共和新路—大柏树）工程将在今年年底实施建设。整个中环线（浦西段）可望2005年完成。 6.“三环+三纵三横+十三射” 上海中心城区的主体路网络将形成“三环+三纵三横+十三射”的格局，其要点是，内环线以内地区，实现高架道路交通快速疏解，逐步实现中心城“三纵三横”主干道机动车专用道，将非机动车道改建为公交专用道，在内环线之间，加快中环线路网的建设，建成内环线之间十三条放射状道路，与逐步建设的市域高速公路相衔接。整个方案计划在2005年完成。 7.预售商品住房交易执行新规定从2002年7月1日起，本市预售商品住房交易将执行新的规定。其中包括预售商品房交付使用时，对共用部位分摊的建筑面积和套内建筑面积的实测结果与合同面积的差异处理办法。 8.市房地产颁布《关于推行上海市商品房预订协议示范文本的通知》 2002年10月23日，市房地局颁布：房地产开发企业取得商品房预售许可证后进行商品房预订的，均应采用预订协议示范文本，，房地产开发企业自制协议文本的，应报工商部门备案后方可使用。

大学生创业策划书范文案例

大学生创业策划书范文案例一份优秀的创业策划书往往会使创业者达到事半功倍的效果.下面由小编为大家精心收集的大学生创业策划书范文案例，希望可以帮到大家! 一、创业策划书是创业者计划创立的业务的书面摘要. 它用以描述与拟创办企业相关的内外部环境条件和要素特点,为业务的发展提供指示图和衡量业务进展情况的标准. 通常创业策划是市场营销,财务,生产,人力等职能计划的综合. 写好创业策划书要思考的问题: (一)关注产品 (二)敢于竞争 (三)了解市场 (四)表明行动的方针 (五)展示你的管理队伍 (六)出色的计划摘要创业策划书的内容一般来说,在创业策划书中应该包括创业的种类,资金规划及基金来源,资金总额的分配比例,阶段目标,财务预估,行销策略,可能风险评估,创业的动机,股东名册,预定员工

人数,具体内容一般包括以下十一个方面: (一)封面封面的设计要有审美观和艺术性,一个好的封面会使阅读者产生最初的好感,形成良好的第一印象. (二)计划摘要它是浓缩了的创业策划书的精华. 计划摘要涵盖了计划的要点,以求一目了然,以便读者能在最短的时间内评审计划并作出判断. 计划摘要一般包括以下内容: 公司介绍; 管理者及其组织; 主要产品和业务范围; 市场概貌; 营销策略; 销售计划; 财务计划; 资金需求状况等. 摘要要尽量简明,生动.特别要说明自身企业的不同之处以及企业获取成功的市场因素. (三)企业介绍这部分的目的不是描述整个计划,也不是提供另外一个概要,而是对你的公司作出介绍,因而重点是你的公司理念

和如何制定公司的战略目标. (四)行业分析在行业分析中,应该正确评价所选行业的基本特点,竞争状况以及未来的发展趋势等内容. 关于行业分析的典型问题: (1)该行业发展程度如何现在的发展动态如何 (2)创新和技术进步在该行业扮演着一个怎样的角色 (3)该行业的总销售额有多少总收入为多少发展趋势怎样 (4)价格趋向如何 (5)经济发展对该行业的影响程度如何政府是如何影响该行业的 (6)是什么因素决定着它的发展 (7)竞争的本质是什么你将采取什么样的战略 (五)产品(服务)介绍产品介绍应包括以下内容:产品的概念,性能及特性;主要产品介绍;产品的市场竞争力;产品的研究和开发过程;发展新产品的计划和成本分析;产品的市场前景预测;产品的品牌和专利等. 在产品(服务)介绍部分,企业家要对产品(服务)做出详细的说明,说明要准确,也要通俗易懂,使不是专业人员的投资者也能明白.一般地,产品介绍都要附上产品原型,照片或

小吃店大学生创业计划书

小吃店大学生创业计划书一、项目概述 ?公司背景： “串串香”小吃店，本创业项目的主要营业范围是经营各种口味炸串，主要特色有香酥虾串、土豆瘦肉串、什锦豆腐串，同一种材料可以做成麻辣、五香、酸甜、酸辣四种口味。制作使用的原材料主要有虾、瘦肉、土豆、豆腐，调味原料有独特、自制的辣椒油（配料：梨、绵白糖、味精、朝天椒、）、生粉、淀粉、胡椒粉、鸡粉、番茄酱、花椒、孜然等。 ?市场机会：本创业项目的经营理念是以顾客为中心，尽可能的发现顾客需求，寻找机会，尽全力满足顾客的欲望需求。主要面对的客户群是中年、青年、少年人群，主要面向15-22岁、23-29岁、29-49岁三个年龄段。质量是企业的生命，在提供产品服务的同时，本创业项目承诺不会有过期变质的食品流入顾客群让顾客买的舒心，吃的放心。在本店还可以享受到免费的无线网络，可以看到近期的新闻报纸，还有顾客喜爱的各类杂志，还有让儿童欣喜的漫画。 ?市场调查及分析： ???????本创业项目的竞争对手主要是广场周边的流动小吃摊，有些顾客为了方便会选择就近原则，但是本创业项目的竞争优势就是相

比流动的小吃摊卫生并且有免费的服务，而且适合各类人群。 ?领导力：本创业项目是个体工商，有一个小的管理团队，由创业者本人担任经理一职。负责团队管理，财务管理，食材采购管理，食品制作等。创业者本人所学专业是工商企业管理，学习了企业管理的相关知识，对财务有所了解。工资在1000元左右。本创业项目是初创企业，所以为了减少投资，降低风险，暂时有创业者本人进行企业的全部生产管理服务等一系列工作。

二、公司介绍市场机会??? 现如今有的人喜欢走在路上欣赏风景，有的人选择做“高大上”在奢侈品上花停留，但仍有些人对赞不绝口的美食情有独钟。街边的各种小吃吸引了来来往往的众多行人，尤其是街边的煮串、炸串、特别吸引消费者。那么，本创业项目就是了解到顾客的需求，从实际出发，考虑到男女老少的口味不同，喜好不同而制作出不同口味的炸串，从而满足顾客的需求和欲望。业务类型零售业??批发业?服务业?√制造业?? 法律架构个体工商户□√个人独资企业□合伙企业□有限责任公司□股份公司□非营利机构 □ 注册资金10000 注册地区江苏镇江注册时间公司宗旨/使命服务大众

奶茶店创业计划书文档

奶茶店创业计划书目录一、（一） 1. 二、

一、项目简介小店名称：XX奶茶店主要产品：奶茶业务范围：销售奶茶，果汁，饮料等营销策略：（1）促销计划和广告策略（2）价格策略店铺战略目标：

第一、二年：建立自己的品牌，收回初期投资，积累无形资产，第二年后开始盈利。尽管在学校周边奶茶店很多，可是我们会提高自我知名度，使市场占有率最大化。预计本阶段在学校周边的市场占有率达到20%；第三、四年：进一步扩展小店项目，开发新品与规范流程两手抓。使自我奶茶店拥有一定品牌影响，扩大影响范围，为以后占领更大市场打下基础。预计本阶段在学校周边的市场占有率达到40%，并能够考虑建立连锁分店，向经济较好的地区扩展。第五、六年：对奶茶店进行进一步完善，扩大建设规模,随着公司不断壮大,打造一个区域性或地域性知名的奶茶店。核心竞争力分析：我店推出的奶茶饮品除了结合了市面上各种奶茶的优缺点，不但注重于产品的质量、口感、包装，我们的产品更加注重对身体的调养，真正做到健康、好喝的茶饮料。这是我们的优势，也是我们战胜其它品牌，战胜周围其它店面，成为“奶茶之王”的一个重要法宝。消费者特征与习惯1.消费者特征青年人是主力军，且调查显示，女性最常喝奶茶的比例高于男性，这与女性消费者看重奶茶饮品的健康、时尚特性不无关系，因为奶茶对皮肤有滋润美白功效，其中的椰果是粗纤维食品，既能够填饱肚子，又绝对不含脂肪，因此美容瘦身是女性多于男性

选择奶茶的主要原因之一。 2.消费者需求既然是奶茶店，就一定要在保证店面的清洁与舒适，光这还远远不够，还要把店布置的富有特色，不落俗套，因此店面装修很重要，让消费者在外面就有种想进来逛逛的欲望。当然这只是表面的包装，奶茶的质量跟包装才是顾客最看中的，因此制作奶茶的每一道制造工序都会经过安检局的严格检验，绝不会出现掺假，缺斤少两的现象。由于消费者大都是年轻情侣，因此一定要给她们营造一个舒适，安静，浪漫，优雅的气氛，尽管是一杯奶茶，也能品出幸福的味道。能够开展一些有特色的促销活动：比如，情侣买可赠送情侣对勺；买三杯以上获赠可爱的饰品；小店要有自己的特色，比如有卡通形象，或者制造供情侣用的Y型吸管等等。能够在店名上方加几个小射灯，最好是发粉色光，晚上看起来很漂亮，温馨。二、奶茶店概述店铺名称：XX奶茶店设立类型: 合伙、股份店铺宗旨：热情·竭诚·质优包含业务：主营业务：奶茶

项目策划案例

项目策划案例篇一：一个非常完整的项目策划案例 1 适用企业：设计公司 . 咨询公司 . 策划公司 . 律师事务所 . 翻译公司 . 软件开发组 . 自由职业者 . 装修公司 . 创业团队 . 专栏编辑 . 学校教研室 . 工程公司 . 活动组织者 . 设计师 . 婚庆公司 . 分析师 . 广告公司 . 影视剧组 . SOHO一族 . 研发团队 . 网站设计组 . 作家 . 风险投资团队 . 建筑师 . 社团组壹、上海市总体市场现状分析一、上海房地产市场最新经济政策 1. 蓝印户口、住房信贷政策取消从XX年4月1XX年5月1 2. XX年9月11.5%征收契税，购买花园住宅按成交价格的3% 3. 4. 亿元，在浦东建造全程为113公里的铁路预计在100万标准集装箱。 5. 上海——中环线规划工程为了缓解上海中心城区的道路拥堵，在内环线与外环线

之间将建设一条中环线，其中，中环线北段汶水路高架（共和新路—大柏树）工程将在今年年底实施建设。整个中环线（浦西段）可望XX年完成。 2 适用企业：设计公司 . 咨询公司 . 策划公司 . 律师事务所 . 翻译公司 . 软件开发组 . 自由职业者 . 装修公司 . 创业团队 . 专栏编辑 . 学校教研室 . 工程公司 . 活动组织者 . 设计师 . 婚庆公司 . 分析师 . 广告公司 . 影视剧组 . SOHO一族 . 研发团队 . 网站设计组 . 作家 . 风险投资团队 . 建筑师 . 社团组 6. “三环+三纵三横+十三射” 上海中心城区的主体路网络将形成“三环+三纵三横+十三射”的格局，其要点是，内环线以内地区，实现高架道路交通快速疏解，逐步实现中心城“三建设的市域高速公路相衔接。整个方案计划在XX 7. 预售商品住房交易执行新规定从XX年7月1结果与合同面积的差异处理办法。 8. 知》 XX年10月，房地产开发企业自制。 9. XX100万平方米重大工程配套商品房建设工程”正式启动。首批项目有572万平方米。此工程建设拟每年新开工100

创业计划书小吃店

江苏省职业学校创业能力大赛【创业计划书】企业/项目名称：“串串香”小吃店联系人：董重阳联系方式： 132****5979

一、项目概述 ?公司背景： “串串香”小吃店，本创业项目的主要营业范围是经营各种口味炸串，主要特色有香酥虾串、土豆瘦肉串、什锦豆腐串，同一种材料能够做成麻辣、五香、酸甜、酸辣四种口味。制作使用的原材料主要有虾、瘦肉、土豆、豆腐，调味原料有独特、自制的辣椒油（配料：梨、绵白糖、味精、朝天椒、）、生粉、淀粉、胡椒粉、鸡粉、番茄酱、花椒、孜然等。 ?市场机会：本创业项目的经营理念是以顾客为中心，尽可能的发现顾客需求，寻找机会，尽全力满足顾客的欲望需求。主要面正确客户群是中年、青年、少年人群，主要面向15-22岁、23-29岁、29-49岁三个年龄段。质量是企业的生命，在提供产品服务的同时，本创业项目承诺不会有过期变质的食品流入顾客群让顾客买的舒心，吃的放心。在本店还能够享受到免费的无线网络，能够看到近期的新闻报纸，还有顾客喜爱的各类杂志，还有让儿童欣喜的漫画。

?市场调查及分析：本创业项目的竞争对手主要是广场周边的流动小吃摊，有些顾客为了方便会选择就近原则，可是本创业项目的竞争优势就是相比流动的小吃摊卫生而且有免费的服务，而且适合各类人群。 ?领导力：本创业项目是个体工商，有一个小的管理团队，由创业者本人担任经理一职。负责团队管理，财务管理，食材采购管理，食品制作等。创业者本人所学专业是工商企业管理，学习了企业管理的相关知识，对财务有所了解。工资在1000元左右。本创业项目是初创企业，因此为了减少投资，降低风险，暂时有创业者本人进行企业的全部生产管理服务等一系列工作。

奶茶店创业策划书

奶茶店创业策划书收录于：xx-7-20 本文档由【文档和范文〃商店】收录并，希望可以帮你轻松应对工作！奶茶店创业计划书范本公司名称：××餐饮有限公司公司主营：奶茶、咖啡、双皮奶、刨冰、果汁负责人：××× 日期：20××年×月×日目录一、项目介绍二、行业分析三、产品/服务介绍

四、店面选址五、装修与设备购买六、人力资源规划七、市场分析与预测，竞争者分析与本店特色。八、营销策略九、财务需求与运用十、风险与风险管理十一、中长期规划一、项目介绍本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转资金，非常适合小本自主创业。我们店名为“茶物语”，易记顺口，可以让人很快记住。我们的目标

是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润，用一年的时间打响“茶物语”名声，建立品牌效应并积累资金后，通过调查试点后，把运营扩张到其他市场，获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革，逐步完善，形成口碑，扩大市场占有额，形成连锁“茶物语”奶茶店。二、行业分析奶茶、咖啡属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必须创新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。对于产品的定价，我们会根据不同的口味定出不同的价格，一般在3.5元左右，和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势，以产品的质量和特色抢占市场份额。由于类似的店众多，进入该行业比较困难，而且大多顾客有惯性消费心理，取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高

中国行业发展现状与趋势分析

中国行业发展现状与趋势分析早在年微软便力推“维纳斯计划”，试图将中国庞大的电视机资源与互联网接轨，但最后却以失败告终。时过境迁，今天这一梦想已经变成了触手可及的现实。××年月，中国网通与等合资组建的“天天在线”获准运行。××年月，央视网络电视在上海落地。现在，很多高校都已经开始为大学生提供电视服务，广州、上海、哈尔滨等地也相继开通了电视终端上的业务。一、我国市场现状．用户情况业务终端可以分为机、手机、电视机三种类型。根据的统计结果，截至××年月日，我国的上网计算机总数达到了万台，上网用户总人数为万人，呈现出较快的增长态势。关于手机用户，据报道，截至××年月，我国手机用户达到了亿户，超越亿大关指日可待。关于电视机用户，目前我国拥有的电视机已经超过亿台，

截至××年底，全国有线电视用户达到万户。上述用户都是业务的潜在用户，为的发展提供了广阔空间。在目前已经开通商用或试商用业务的城市中，哈尔滨网通业务自××年月份开通到月底，用户已经发展到万多户。．运营市场现状一广电、电信网络各有优劣势电信网络资源比较丰富。但由于等业务的存在，电信企业很难为用户提供足够的带宽资源，缺乏保证；同时由于用户接入绝大多数采用的是技术，还不能很好地适应业务开展的需要。而广电网络目前主要是网络，缺乏交互性。二电信、广电内容提供商开始合作电信的内容提供商提供的内容基本上属于交互式图文或者是一些录播的影视及片断，其优势在于交互式处理经验丰富，除了电视节目之外还可以为用户提供许多免费的信息，劣势在于缺乏像电视媒体那样的制作和经营经验，无法提供高度清晰图像的编解码格式。而广电行业目前已经实现台网分离，这使得电视台能够专注于节目内容的制作，其优势在于节目源和新闻制作内容丰富，劣势在于缺乏相关辅助内容和交互式内容的制作和运作经验。

创业项目计划书案例

创业项目计划书项目名称：果蔬腌制项目所属行业：食品加工创业代表：联系电话：电子邮件：二○○九年八月一日

目录创业序言 (5) 第一章公司介绍 (9) 一、公司简介 (9) 二、公司发展规划 (47) 三、公司战略 (48) 四、产品 (49) 五、技术 (50) 六、风险及对策 (76) 七、创业的环境条件 (79) 八、外部支持 (80) 第二章市场分析 (81) 一、市场介绍 (81)

二、市场前景 (81) 三、市场容量分析 (81) 四、目标市场 (82) 五、客户分类 (82) 六、留住客户 (82) 七、市场渗透和销售量 (83) 第三章竞争性分析 (83) 一、竞争单位 (83) 二、核心竞争力 (83) 三、竞争策略 (83) 第四章产品与服务 (84) 一、产品原料和来源 (84) 二、研究和开发 (84) 三、未来产品和服务规化 (84)

四、产品定位 (85) 五、产品的包装和设计 (85) 六、生产与储运 (85) 七、服务 (86) 第五章市场与销售 (87) 一、市场规划 (87) 二、市场战略方针 (88) 三、市场测试 (88) 四、市场营销 (89) 第六章广告媒体和品牌建立 (90) 一、广告媒体 (90) 二、品牌的建立 (91) 三、社会认证 (91) 第七章财务计划 (92)

一、定价参考 (92) 二、投资回报 (92) 三、损益表（见附表） (92) 四、企业资金需要 (92) 五、现金流量表（见附表） (92) 六、资产负债表（见附表） (93) 第八章结语 (93) 附表 (95) 表一：简历：（基本资料） (95) 表二：损益表 (96) 表三：资产负债表 (97) 表四：现金流量表 (98) 创业序言工作七年以来，创业的目标越来越明确，创业的冲动和激情越来越强烈。创业才符合我的人生价值，才能发挥自己的最大潜力，得到最大的投资回报。创业的道路充满了艰难险阻，但我还是要毅然选择这条路，虽然坚持不一定成功，但放弃就一定失败。虽然现在我所做的事，我的思考，我所写的创业计划也许有些不成熟，有些缺乏商业经验，有些缺乏现实基础，但是我不是一棵草，接受同样的阳光和雨水，我是一棵树的种子，虽然不起眼，经历风雨和岁月之后，要长成一棵让人乘凉的大树。有人说光有志气是填不饱肚子的，但我要说没有志气只能填饱肚子。接下来我将详述我的机遇、环境、战略、人员、产品、市场、管理、风险、回报、以及战略的可行性等。真诚的希望每一个合作者能认真的读完和指正，并且这也是了解我的一个通道。将非常感谢！一、创业激励：

小吃店店创业计划书

小吃店店创业计划书小吃店开店步骤有哪些，开店步骤你知道几个，小吃店最佳开店方案，让你开店有参考。小吃店开店步骤主要有六大步，顾客定位、地点选择、店面布置等等。没有足够资金的朋友，我们这里有小吃店最佳开店方案供你选择，只要你能做好以下工作，保证你赚钱是手到擒来。小吃店开店步骤1、顾客定位小吃店的消费普遍不高，属于大众消费，顾客的定位上是老少皆宜。小吃店开店步骤2、地点选择只要人多的地点即可。最好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码头和大酒楼附近则不宜，因这些地段店租高，且人们来去匆匆、腹中不饥，无意光顾小吃店。小吃店开店步骤3、店面布置最基本要做到清洁光亮，窗明几净。用大笔金钱装修店面绝对没有必要，顾客食用小吃时，很少关注门面的豪华与否，他们更关心食物的口味、营养与卫生。只要小吃质量过关，店面整洁美观，就不愁没生意。小吃店比其他小店更应该注意卫生清洁，使顾客一看餐具就产生舒心感觉，认为这个店够干净，值得再次捧场。店里应摆设可以容纳15人的桌椅，面积约在30平方米以

上。小吃店开店步骤4、价格品种价格方面，最好是适应大众化的价位，价格约在2~5元，不要搞“拉郎配”，否则容易引起不满。品种方面，不可贪大求全，只要又沙县小吃的普遍品种就可以了，如馄饨、拌面、蒸饺、炖罐、卤味等内。小吃店开店步骤5、经营策略价钱便宜，品种繁多固然很重要，但是更关键的还是味道。凡是与吃有关的行业，都注意顾客的口味，吸引回头客的最佳方法是具有自己的特殊风味。如果把快要卖光的小吃(如卤味)再烹调一次的话，店主必须自己先尝尝原味是否已经走失，如果口感不佳，干脆倒掉，以免卖坏招牌，因为小吃的成本实在有限，不要因小失大。烹煮小吃时应抱着宁精勿滥的原则，卖完之后再进行适量烹制，以保持产品时常新鲜，因为小吃最忌隔夜。如果有意“抬升”顾客的消费额，可以将几个品种组成一个“套餐”出售，另外，小吃也讲究季节性，冬夏种类应略有变化，酌情增减。寒冷地带的人，普遍怕甜腻，显然这些地方的人们需要多一些热量补充。所以，北方地区的小吃比南方地区的小吃要淡些。在不同地区开设小吃店，则应照顾本地人的饮食习惯。小吃店开店步骤6、开张必备开张一定要有的设备有桌、椅、碗勺、厨具、原材料、消

奶茶店创业计划书

创业计划书企业名称：心恬奶茶创业者姓名：蒋媛，刘爽，柯雨杰日期： 2014-04-01 通信地址：重庆市南岸区崇教路1号电话: 传真:xxxxxxx 一、企业概况主要经营范围：主营各种口味搭配的奶茶，兼营各式甜品和消暑糖水。可外送上门。企业类型： □生产制造□零售□批发√服务□农业 □新型产业□传统产业□其他二、创业计划作者的个人情况 1、以往的相关经验（包括时间） 1）虽然自己不曾开过奶茶店，但是由于经常购买相关的产品，所以对于其他竞争对手各式奶茶的销售价格以及产品样式和口感比较了解。在开店之前会选择到相类似的店铺打工学习他人的管理模式和经营手段。这对以后的经营会很有帮助。 2、教育背景，所学习的相关课程（包括时间）

2014-5 参加SYB师资培训班三、市场评估 1、目标顾客描述：奶茶属于大众消费，消费者甚多，其中以年轻人居多，特别是学生，不管是小学、中学还是大学的学生，各个不同阶段的学生是奶茶的主要消费群体。另外一个群体是逛街的行人。 2、市场的容量或本企业预计市场占有率：如今奶茶店行业的竞争比较激烈，一些人流量比较多的街道平均都有三到四家的奶茶店，但是同时我们也可以看出市场的需求量是很大的。不然这些店铺也不可能生存下来，所以只要能够打响店铺的声望还是有利可寻的。根据奶茶店的规模不同盈利的情况也不同，所以由于刚起步人手不足，所以估计每天能卖150杯左右。 3、市场容量的变化趋势：如今的奶茶店已经非常普遍，所以要想在这个市场生存下去就必须要打起自己的招牌，所以品牌效应很重要，我们要做到别人没有的，与众不同，这样才能够吸引到顾客，除了质量保证，服务态度也非常重要。我们在服务态度上面也要让顾客满意，让他们愿意下一次在来消费，同时接受更多的人前来消费。这两点是吸引顾客最为重要的因素。 4、竞争对手的主要优势：竞争对手的主要优势是开业时间长，群众有消费惯性心里，喜欢去他熟悉的奶茶店消费，所以对于我们这些新开张的店铺，如何能将顾客吸引过来，这是很大的挑战。 5、竞争对手的主要劣势：对手的产品比较一般，口味大多雷同模仿，没有创新。经营时间久店铺环境卫生下降。

建材行业发展现状分析

建材行业发展现状分析前言第一部分：建材行业简要分析第一章、建材行业发展的特点：一、国外国内的大型建材超市正日益抢夺着传统建材销售渠道的市场份额：二、城市房地产建设的篷勃发展，带动了建材行业各类产品的需求量大大增加：三、建材营销由粗犷化走向精细化：四、买方市场、行业竞争演发的价格战导致渠道利润不断压缩：五、销售渠道宽度扩大、并进一步细分第二章、目前建材行业经营发展模式第三章、传统市场与建材超市的优劣势分析：第四章、建材超市在发展中存在的问题第二部分：区域建材行业分析一、沈阳区域内整体行业市场分析：二、区域市场内典型企业市场优劣势分析三、目前建材行业营销的几大误区：第三部分：建材行业超势预测与发展思路一、未来建材超市的发展趋势：

二、新形势下的企业发展思路建材行业发展现状分析前言中国建材行业正处于向规模化、品牌化、规范运作的转型时期，增长方式正在由偏重速度规模向注重效益和市场细分的转变，从靠宏观调控向依靠市场和企业自身调节的方式转变。目前建材行业在新形势下除了在区域市场加强自身外竞争力外，更需要"走出去"发展连锁经济，这样不仅可以有效规避风险、拓宽销售渠道，更可通过规模经济增加企业的核心竞争力。那么随着市场的推进和企业整合力度的加强，随着国际化的建材家居业态的大举进入，行业竞争形式将更加严峻，而在行业前景上仍将是供过于求的态势，因此2007年对于建材行业仍需持有谨慎乐观的态度，因为市场的再度繁荣还有很长的路要走。第一部分：建材行业简要分析第一章、建材行业发展的特点：装饰建材类产品近些年来受房地产开发的持续扩张、渠道环境的变化、消费者意识行为的改变等因素，呈现了以下几大特点。一、国外国内的大型建材超市正日益抢夺着传统建材销售渠道的市场份额：同时各大建材超市也正向着连锁规模经济的方向发展，另外传统建材市场之间的竞争也非常激烈，一些经营不善的早期建材市场已经或面临倒闭。二、城市房地产建设的篷勃发展，带动了建材行业各类产品的需求量大大增加。同时由于目前消费者的消费习惯也日趋理智，因此装修建材类产品从廉价消费到奢侈消费都有市场，相应的造成各类装修建材产品线宽度扩大、品类数目增多。三、建材营销由粗犷化走向精细化：品牌广告、营销策略要求更加符合细分渠道消费者要求。同时网络销售开始发挥出其在渠道销售方面特有的优势，尤其是网站团购在一些发达城市已有一定的影响。

精选-商业策划书案例-范文

商业策划书案例商业策划书案例（一）一、项目背景泡菜属乳酸菌发酵食品，在我国历史悠久，欧洲于17世纪自我国引入。泡菜制作一般都采用高盐分、长时间腌渍工艺，其原理是：蔬菜在5-10%的高浓度食盐溶液中，借助于天然附着在蔬菜表面的有益微生物（主要是乳酸菌），利用蔬菜泡制切割处理时涌出的汁液，进行缓慢的发酵产酸，降低pH值，同时利用食盐的高渗透压，共同抑制其它有害微生物的生长，经15-30天发酵，获得泡菜成品。国内泡菜企业多采用自然发酵工艺，该工艺的弊端有：（1）发酵周期的相对较长，生产力低下；（2）受卫生条件、生产季节和用盐量影响，发酵易失败；（3）发酵质量不稳定，不利于工厂化、规模化及标准化生产；（4）沿用老泡渍盐水的传统工艺，难以实现大规模的工业化生产；（5）异地生产，难以保证产品的一致性；（6）亚硝酸盐、食盐含量高，食用安全性差。而且目前市场上的不少泡菜已走了样。很多泡菜实际上都不是采用传统的制作方式泡制的，而是在用盆或池子里用盐，甚至是工业盐泡制，这岂不成了盐渍菜?餐厅或家庭在食用之前就必须要用水脱盐，这样必然会导致营养流失。有些企业在后期采用柠

檬酸等调味，泡菜吃起来就不鲜了。而且目前市场上的泡菜品种较为单一，用的蔬菜也较单一，而且泡制时间长，保存不易，而且不能泡制荤菜等。即食泡菜的研发正是在这种背景下应运而生的。用特制的容器腌制泡菜，更重要的就是利用乳酸菌发酵，这对人体健康有益。另外，发酵过程中还会产生醇、酯等物质，吃起来很香，这就是所谓的风味。清淡、朴实、开胃、无油的即食泡菜。还有一种制作时间更短，几个小时即成的即食泡菜，味道也挺好。因其简单、经济，正适合我们作为早餐佐粥、午餐开胃的小菜。即食泡菜成为日常餐饮多变的料理和宵夜清爽口味的佳肴，同时也是各餐厅、酒楼为顾客提供下饭的配菜。二、指导思想将这种美味食品，提升为卫生、方便、美味、快捷，人见人爱。这将给市场带来新的亮点和卖点。因为它不是所谓超前的产品，而且以它古老的传统和习俗、风味而更贴近消费者。一旦进入市场更易于被人们接受。这将使它具有旺盛不衰的生命力。经过多年的研发，不断的求索。利用现代食品工程高新技术终于研发出最新型科技产品—即食泡菜。它继承百年的传统泡菜工艺和配方，用专门设计的泡菜机械设备制成，不仅取代了一些极其繁琐程序，同时还可以随意按泡菜时间的先后顺序生产所需品种。而且无须借助其它捞取工具，避免了污染，从而延长了保存的时间；更为特别的是由于其快速的泡制方法和传统工艺秘方，