《领域驱动设计》基础知识汇总

《领域驱动设计》基础知识汇总（转）

1. 什么是领域（Domain）

我们所做的软件系统的目的都是来解决一系列问题，例如做一个电商系统来在线销售自己

企业的产品；做一个灰度发布平台来提升服务的质量和稳定性。任何一个系统都会属于某

个特定的领域，例如：

?论坛是一个领域：要做一个论坛，那这个论坛的核心业务是确定的：比如用户发帖、回

帖等核心基本功能；

?电商系统是一个领域：只要是电商领域的系统，那核心业务就是：商品浏览、购物车、

下单、减库存、付款交易等核心环节；

同一个领域的系统都具有相同的核心业务，因为他们要解决的问题的本质是类似的。因此

可以推断：一个领域本质上可以理解为一个问题域。只要确定了系统所属的领域，那么这个系统的核心业务，即要解决的关键问题就基本确定了。通常我们说，要成为一个领域的

专家，必须要在这个领域深入研究很多年才行，只有这样才会遇到非常多的该领域的问题，积累了丰富的经验。

2.界限上下文（Bounded Context）

通常来说，一个领域有且只有一个核心问题，我们称之为该领域的『核心子域』。在核心

子域、通用子域、支撑子域梳理的同时，会定义出子域中的『限界上下文』及其关系，用

它来阐述子域之间的关系。界限上下文可以简单理解成一个子系统或组件模块。

例如：下图是对酒店管理的子域和界限上下文的梳理：

3. 领域模型（Domain Model）

领域驱动设计（Domain-Driven Design）分为两个阶段：

1.以一种领域专家、设计人员、开发人员都能理解的通用语言作为相互交流的工具，在交

流的过程中发现领域概念，然后将这些概念设计成一个领域模型；

2.由领域模型驱动软件设计，用代码来实现该领域模型；

由此可见，领域驱动设计的核心是建立正确的领域模型。领域模型具有以下特点：

1.对具有某个边界的领域的一个抽象，反映了领域内用户业务需求的本质。它属于『解

决问题空间』。领域模型是有边界的，只反应了我们在领域内所关注的部分，包括实体概

念（如：货物，书本，应聘记录，地址等），以及过程概念（如：资金转账等）；

2.提高软件的可维护性，业务可理解性以及可重用性。领域模型确保了我们的软件的业

务逻辑都在一个模型中，帮助开发人员相对平滑地将领域知识转化为软件构造；

3.贯穿软件分析、设计、开发的整个过程。领域专家、设计人员、开发人员面向同一个

模型进行交流，彼此共享知识与信息，所以可以防止需求走样，让软件开发人员做出来的

软件真正满足需求；要建立正确的领域模型并不简单，需要领域专家、设计、开发人员积

极沟通共同努力，然后才能使大家对领域的认识不断深入，从而不断细化和完善领域模型；

4.为了让领域模型看的见，使用的常用表达领域模型的方式：图、代码或文字；

5.重要性：领域模型是整个软件的核心，是软件中最有价值和最具竞争力的部分；设计足

够精良且符合业务需求的领域模型能够更快速的响应需求变化；

4. 领域通用语言

由软件专家和领域专家合作开发一个领域的模型是有必要的。开发过程中，开发人员以类、算法、设计模式、架构等进行思考与交流。但领域专家对此一无所知，他们对技术上的术

语没有太多概念，只了解特有的领域专业技能，例如：在空中交通监控样例中，领域专家

知道飞机、路线、海拔、经度、纬度，他们有自己的术语来讨论这些事情。软件专家和领

域专家交流过程中，需要做翻译才能让对方理解这些概念。

领域驱动设计的一个核心原则是使用一种基于模型的语言。使用模型作为语言的核心骨架，要求团队在进行所有的交流是都使用一致的语言，在代码中也是这样，这种语言被称为

『通用语言』

5.建模思考的问题：用户需求

『用户需求』不能等同于『用户』，捕捉『用户心中的模型』也不能等同于『以用户为核

心设计领域模型』。设计领域模型时不能以用户为出发点去思考问题，不能老想着用户会

对系统做什么；而应该从一个客观的角度，根据用户需求挖掘出领域内的相关事物，思考

这些事物的本质关联及其变化规律作为出发点去思考问题。

领域模型是排除了人之外的客观世界模型，包含了人所扮演的参与者角色。但是一般情

况下不要让参与者角色在领域模型中占据主要位置，否则各个系统的领域模型将变得没有

差别，因为软件系统就是一个人机交互的系统，都是以人为主的活动记录或跟踪。例如：?论坛中如果以人为主导，那么领域模型就是：人发帖，人回帖，人结贴，等等；

?货物托运系统中如果以人为主导，就变成了：托运人托运货物，收货人收货物，付款人

付款，等等；

以一个货物运输系统为例子简单说明一下。在用户需求相对明朗之后，这样描述领域模型：?一个Cargo（货物）涉及多个Customer（客户，如托运人、收货人、付款人），每个Customer承担不同的角色；

?Cargo的运送目标已指定，即Cargo有一个运送目标；

?由一系列满足Specification（规格）的Carrier Movement（运输动作）来完成运输目标；

以上描述没有从用户的角度去描述领域模型，而是以领域内的相关事物为出发点，考虑这

些事物的本质关联及其变化规律的：

?以货物为中心，把客户看成是货物在某个场景中可能会涉及到的关联角色，如货物会涉

及到托运人、收货人、付款人；

?货物有一个确定的目标，货物会经过一系列的运输动作到达目的地。

以用户为中心来思考领域模型的思维只是停留在需求的表面，而没有挖掘出真正的需求的

本质。领域建模时需要努力挖掘用户需求的本质，这样才能真正实现用户需求。

6. 经典分层架构

用户界面/展示层：1）请求应用层获取用户所需的展示数据；2）发送命令给应用层执行

用户的命令

应用层：薄薄的一层，定义软件要完成的任务。对外为展示层提供各种应用功能，对内调

用领域层（领域对象或领域服务）完成各种业务逻辑。应用层不包含业务逻辑

领域层：表达业务概念、业务状态信息及业务规则，是业务软件的核心

基础设施层：为其他层提供通用的技术能力，提供了层间通信；为领域层提供持久化机制。

7. 使用的模式

7.1. 总览图

7.2. 关联的设计

关联在领域建模的过程中非常重要，关联的设计可以遵循如下的一些原则：

?关联尽量少。对象之间复杂的关联容易形成对象的关系网，对于理解和维护单个对象很不利，同时也很难划分对象与对象之间的边界；另外，减少关联有助于简化对象之间的遍历；

?关联尽量保持单向的关联；

?在建立关联时，需要挖掘是否存在关联的限制条件。如果存在，那么最好把限制条件加到关联上，往往这样的限制条件能将关联化繁为简，即将多对多简化为1对多，或将1对多简化为1对1；

7.3. 实体（Entity）

实体就是领域中需要唯一标识的领域概念。因为我们有时需要区分是哪个实体：有两个

实体，如果唯一标识不一样，那么即便实体的其他所有属性都一样，也认为他们是两个不

同的实体。

不应该给实体定义太多的属性或行为，而应该寻找关联，将属性或行为转移到其他关联的

实体或值对象上。比如：Customer 实体，有一些地址信息，由于地址信息是一个完整的有业务含义的概念，所以我们可以定义一个 Address 对象，然后把 Customer 的地址相关的信

息转移到 Address 对象上。如果没有 Address 对象，而把这些地址信息直接放在 Customer

对象上，然后对于一些其他的类似Address的信息也都直接放在Customer 上，会导致Customer 对象很混乱，结构不清晰，最终导致它难以维护和理解。

7.4. 值对象（Value Object）

并不是每一个事物都必须有一个唯一标识。就以上面的地址对象 Address 为例，如果两个Customer 的地址信息是一样的，我们就会认为这两个 Customer 的地址是同一个。用程序

的方式来表达就是：如果两个对象所有属性的值都相同，我们会认为它们是同一个对象，

那么就可以把这种对象设计为值对象。

值对象的特征：

?值对象没有唯一标识，这是它和实体的最大不同。值对象在判断是否是同一个对象时是通过它们的所有属性是否相同，如果相同则认为是同一个值对象。在区分是否是同一个实

体时，只看实体的唯一标识是否相同，而不管实体的属性是否相同。

?值对象是不可变的，即所有属性都是只读的，所以可以被安全的共享。

应该给值对象设计的尽量简单，不要让它引用很多其他的对象。值对象只是一个值，类似（int a = 3）中的『3』，只不过是用对象来表示。值对象虽然是只读的，是一个完整的不

可分割的整体，但是可以被整个替换掉：类似（a = 4）把a的值由『3』替换为为『4』，

当修改 Customer 的 Address 对象引用时，不是通过 Customer.Address.Street 这样的方式来

修改属性，可以这样做：Customer.Address = new Address(…)

7.5. 领域服务（Domain Service）

领域中的一些概念不太适合建模为对象（实体对象或值对象），因为它们本质上就是一些

操作、动作，而不是事物。这些操作往往需要协调多个领域对象。如果强行将这些操作

职责分配给任何一个对象，则被分配的对象就是承担一些不该承担的职责，从而会导致对

象的职责不明确很混乱。DDD认为领域服务模式是一个很自然的范式用来对应这种跨多

个对象的操作。一般的领域对象都是有状态和行为的，而领域服务没有状态只有行为。

领域服务还有一个很重要的功能就是可以避免领域逻辑泄露到应用层。因为如果没有领域

服务，那么应用层会直接调用领域对象完成本该是属于领域服务该做的操作，需要了解每

个领域对象的业务功能，以及它可能会与哪些其他领域对象交互等一系列领域知识。这样

一来，领域层可能会把一部分领域知识泄露到应用层。对于应用层来说，通过调用领域服

务提供的简单易懂且意义明确的接口肯定也要比直接操纵领域对象容易的多。

说到领域服务，还需要提一下软件中一般有三种服务：应用层服务、领域服务、基础服务。从以下的例子中可以清晰的看出每种服务的职责：

应用层服务

1.获取输入（如一个XML请求）

2.发送消息给领域层服务，要求其实现转帐的业务逻辑

3.领域层服务处理成功，则调用基础层服务发送Email通知

领域层服务

1.获取源帐号和目标帐号，分别通知源帐号和目标帐号进行扣除金额和增加金额的操作

2.提供返回结果给应用层

基础层服务

1.按照应用层的请求，发送Email通知

7.6. 聚合及聚合根（Aggregate，Aggregate Root）

聚合定义了一组具有内聚关系的相关对象的集合，以及对象之间清晰的所属关系和边界，避免了错综复杂的难以维护的对象关系网的形成。我们把聚合看作是一个修改数据的单元。聚合有以下特点：

1.每个聚合有一个根和一个边界：根是聚合内的某个实体；边界定义了一个聚合内部有哪

些实体或值对象；

2.聚合根是外部可以保持对聚合引用的唯一元素，负责与外部其他对象打交道并维护自己

内部的业务规则。聚合内部的对象之间可以相互引用，但是聚合外部如果要访问聚合内部

的对象时，必须通过聚合根开始导航，绝对不能绕过聚合根直接访问聚合内的对象；

3.聚合内除根以外的其他实体的唯一标识都是本地标识，也就是只要在聚合内部保持唯一

即可，因为它们总是从属于这个聚合的；

4.聚合内部的对象可以保持对其他聚合根的引用；

5.删除一个聚合根时必须同时删除该聚合内的所有相关对象，因为他们都同属于一个聚合，是一个完整的概念；

6.基于聚合的以上概念，我们可以推论出从数据库查询时的单元也是以聚合为一个单元，

不能直接查询聚合内部的某个非根的对象；

如何识别聚合：

可以从业务的角度分析哪些对象它们的关系是内聚的，可看成一个整体来考虑的，然后这

些对象可以放在一个聚合内。关系内聚是指这些对象之间必须保持一个固定规则，固定规

则是指在数据变化时必须保持不变的一致性规则。当修改一个聚合时，必须在事务级别

确保整个聚合内的所有对象满足这个固定规则。聚合尽量不要太大，否则可能带来一定的

性能问题。通常在大部分领域模型中，有70%的聚合通常只有一个实体，即聚合根，该实

体内部没有包含其他实体，只包含一些值对象；另外30%的聚合中，基本上也只包含两到

三个实体。

如何识别聚合根：

如果一个聚合只有一个实体，那么这个实体就是聚合根；如果有多个实体，那么我们可以

思考聚合内哪个对象有独立存在的意义并且可以和外部直接进行交互。

7.7. 工厂（Factory）

DDD中的工厂也是一种体现封装思想的模式。DDD中引入工厂模式的原因是：有时创建一个领域对象是一件比较复杂的事情，不仅仅是简单的new操作。工厂是用来封装创建一

个复杂对象尤其是聚合时所需的知识，将创建对象的细节（如何实例化对象，然后做哪些

初始化操作）隐藏起来。

客户传递给工厂一些简单的参数，如果参数符合业务规则，则工厂可以在内部创建出一个

相应的领域对象返回给客户；但是如果参数无效，应该抛出异常，以确保不会创建出一个

错误的对象。当然也并不总是需要通过工厂来创建对象，事实上大部分情况下领域对象的

创建都不会太复杂，只需要简单的使用构造函数就可以了。隐藏创建对象的好处：可以不

让领域层的业务逻辑泄露到应用层，同时也减轻了应用层的负担，它只需要简单的调用领

域工厂创建出期望的对象即可。

7.8. 仓储（Repository）

仓储被设计出来的原因：领域模型中的对象自从创建后不会一直留在内存活动，当它不活

动时会被持久化到DB中，当需要的时候会重建该对象。所以，重建对象是一个和DB打

交道的过程，需要提供一种机制，提供类似集合的接口来帮助我们管理对象。

仓储里存放的对象一定是聚合，因为之前提到的领域模型是以聚合的概念来划分边界的。

我们只对聚合设计仓储，把整个聚合看成一个整体，要么一起取出来，要么一起被删除，不会单独对某个聚合内的子对象进行单独查询和更新。仓储还有一个重要的特征就是分为

仓储定义部分和仓储实现部分，在领域模型中定义仓储的接口，而在基础设施层实现具体

的仓储。

8.设计领域模型时一般步骤

1.根据需求建立初步的领域模型，识别明显的领域概念和之间的关联（1:1, 1:n的关系），

用文字精确没有歧义的描述出每个领域概念的含义；

2.分析主要的软件功能，识别主要的应用层的类，这样有助于及早发现哪些是应用层的职责，哪些是领域层的职责；

3.进一步分析领域模型，识别出实体、值对象、领域服务；

4.分析关联，通过对业务的深入分析和软件设计原则及性能方面的权衡，明确关联的方向，去掉一些不需要的关联；

5.找出聚合边界及聚合根，在分析过程中会出现难以清洗判断的选择问题，这就依赖平时

分析经验的积累了；

6.为聚合根配置仓储，一般情况下为一个聚合分配一个仓储，此时设计好仓储的接口即可；

7.遍历所有场景，确定设计的领域模型能有效解决业务需求；

8.考虑如何创建实体和值对象，是通过工厂还是构造函数；

9.重构模型，寻找模型中有疑问或蹩脚的地方，比如思考：聚合的设计是否正确，模型的

性能等等；

领域建模是一个不断重构，持续完善的过程，大家会在讨论中将变化的部分反映到模型中，从而模型不断细化并朝正确的方向走。

信息技术高考知识点大全

信息技术高考知识点大全 一、信息技术基础（必修） 1. 物质、能源和信息（information）是人类社会的三大要素。 2．语言、文字、声音、图像和视频等是信息的载体，也是信息的常见表现形态。纸X可以承载文字和图像，磁带可以承载声音，电视可以承载语言、文字、声音、图像和视频，所以也把纸X、磁带、广播、电视、光盘、磁盘等称为信息的载体。载体就是承载信息的事物。 3.信息的特征：载体依附性、传递性、共享性、相对价值性、时效性、真伪性。 4.信息编码：即将各种信息用二进制位来表示，计算机只能识别和处理由“0”、“1”两个符号组成的数字代码（即机器语言）。 5.冯·诺依曼：“电脑之父”，提出“程序存储和程序控制，即数据和程序都采用二进制代码表示”的经典计算机系统结构。“信息论之父”：申农 6．eniac爱尼阿克：1946年2月14，世界上第一台电脑，在美国宾夕法尼亚大学诞生。 7．计算机发展：（未来的发展方向是第五代，智能化和网络化） 代次年份主要采用的元器件 第一代计算机1946-1957 电子管 第二代计算机1958-1964 晶体管 第三代计算机1965-1977 小规模和中规模集成电路 第四代计算机1978至今大规模超大规模集成电路 8.计算机存储基本单位：字节，byte简写“b”；最小单位：位，bit简写“b”。8位=1个字节 9．1b=8b；1kb=1024b；1mb=1024kb；1gb=1024mb。

10．n个位能最多表示2n个数，能表示的最大十进制数是2n-1。进位制标识：二进制（b），十进制（d），十六进制（h）。十六进制转换为二进制时，每一位十六进制数对应4位二进制数 1. 二进制——十进制：按权展开。如（110101） 2=1*25+1*24+1*22+1*20=53 2. 十进制——二进制：除2取余法。如(26)10=（11010 ）2 13．计算机内的英文字符编码采用ascii码。该编码使用一个字节（byte）中的后7位二进制数，最左用“0”填充，可以表示27=128种编码。1个字符（包括英文字符）占1字节。 14．在计算机内汉字以代码形式表示，这些代码称为汉字编码。1个汉字占2字节，2字节=2*8位=16位，我某用gb2312-1980标准进行汉字编码。 1. 汉字输入码：将汉字输入计算机的编码称为输入码，又称外码。 2. 常用的输入码：音码、形码、音形码（以字音为主）、形音码（以字 型为主） 3. 交换码：又称为区位码，在计算机中，用第一个字节标记区码，第二 个字节标记位码。 18．模拟量：连续、平滑变化的量称为模拟量（或模拟信息）。容易失真受外界干扰。 19．数字化：将模拟量变成一系列二进制数据（或数字信息）。如计算机处理的信息，光盘里记录的信息等。数字技术将逐步取代模拟技术。 1. 声音信号是通过采样和量化实现模拟量的数字化。这个过程称“模数转 换（a/d转换）”， 2. 数模转换（d/a转换）：即将数字化信号转换成模拟信号。 3. 采样：就是按一定的频率，即每隔一小段时间，测得模拟信号的模拟 量值。如cd采用的采样频率为44k hz，即每秒钟要采样44000次。 4. 数字化声音的质量取决于采样频率和量化分级的细密程度，采样频率 越高，量化的分辨率越高，所得数字化声音的保真程序也越好，数据量（即储存空间）也越大。 5. 像素（pixel）：图像数字化的基本思想是把一幅图像看成由许多彩色 或各种级别灰度的点组成的，这些点按纵横排列起来构成一幅画，这些点称为像素（pixel）

做面包必须要了解的基础知识

做面包必须要了解的基础知识: 1.常见的面粉有哪些?君之带大家认识一下. 常见的面粉按照筋度可分为高筋面粉,中筋面粉和低筋面粉. 在这里,做面包需要用高筋面粉，这是面包组织细腻的关键之一! 制作西点最主要的就是面粉了,如果不知道什么是高筋面粉,可以参考我之前写的一篇详细介绍: 什么是高筋面粉?高筋面粉的特点是什么?如何判断面粉的筋度? 2.最重要的步骤之一：面团的搅拌 有一个说法：面包制作过程中，正确的发酵影响了面包质量的90%。对此我认为不一定是对的。在我看来，面团的搅拌与面团的发酵处于同等重要的地位，同时影响着面包的成败! 注意了！对面包搅拌重要性的理解，有助于你制作出成功的面包！ 搅拌，就是我们俗称的“揉面”，它的目的是使面筋形成，为了帮助大家理解这个概念，我必须说一下面筋形成过程以及它在面包制作中所起的作用： 面筋是小麦蛋白质构成的致密、网状、充满弹性的结构。面粉加水以后，通过不断的搅拌，面粉中的蛋白质会渐渐聚集起来，形成面筋。搅拌的越久，面筋形成越多。而面筋可以包裹住酵母发酵产生的空气，形成无数微小的气孔，经过烤焙以后，蛋白质凝固，形成坚固的组织，支撑起面包的结构。 所以，面筋的多少决定了面包的组织是否够细腻。面筋少，则组织粗糙，气孔大；面筋多，则组织细腻，气孔小。这也是为什么做面包要用高筋面粉的原因，只有高含量的蛋白质，才能形成足够多的面筋。 要强调的是：只有小麦蛋白可以形成面筋，这是小麦蛋白的特性。其他任何蛋白质都没有这种性质。所以，只有小麦粉有可能做出松软的面包。其他黑麦粉、燕麦粉、杂粮粉等等，都无法形成面筋，它们必须与小麦粉混合以后，才可以做出面包。有些烘焙师会使用100%的黑麦粉制作面包，但这种面包质地会十分密实，因为没有面筋的产生，

小学信息技术基础知识归纳

小学信息技术基础知识归纳 (2007-06-10 22:16:11) 转载▼ 一、基础知识与基本操作 (一)信息 我们身边充满各种各样的信息，并且每天都要接收大量的信息。如：读书、听广播、看电视、、与家长、老师、同学谈话使我们获得了大量的信息。此外，用口尝，用鼻闻，用手摸也能获得一些信息。 (二)信息处理 我们随时在接受（输入）信息、处理信息和输出信息。 例如老师读：“wo shi ge wen ming de xiao xue sheng ”，同学们通过耳朵，输入这些声音信息，从大脑的记忆中，知道这是“我是个文明的小学生”九个字，把这九个字写（输出）在纸上。这就是一个信息的“输入——处理——输出”的过程。 (三)电脑是信息处理机 物质、能量和信息是三种重要资源。 轧钢机、缝纫机等是加工物质材料的机器； 蒸汽机、发电机是转换能量的机器； 电脑是处理信息的机器。 我们给电脑输入各种数据，经过电脑的处理，输出各种有用的信息。 (四)各种各样的计算机 世界上第一台电子计算机于1946年2月诞生，它的名字叫埃尼亚克（ENIAC），学名是“电子数字积分计算机”。它由18000多支电子管组成，重达30多吨。它的运算速度是每秒5000次。 我国第一台电子计算机诞生于1958年，运算速度是每秒3千次。现在我们使用的电子计算机，体积小巧，运算速度却比埃尼亚克快了成千上万倍。 电子计算机有很多种，根据它的外观，可以分成微型机、便携式计算机和大型计算机等;根据计算机的用途可以分为专用计算机和通用计算机。专用计算机一般用来处理一种数据；超级市场用的收款机，记考勤用的打卡机，以及比较流行的游戏机、学习机等都属于专用计算机。专用计算机只能做一件或几件工作，而办公和家庭用的计算机基本都属于通用计算机。目前家庭最常用的是多媒体通用计算机，它除了具备普通计算机具有的文字处理、数据计算等功能外，还能够听音乐、看影碟、玩游戏和漫游网络等。随着科技的进步，多媒体电脑的作用将越来越大。 (五)电脑的组成 计算机系统由硬件和软件组成。硬件是构成计算机的那些看得见摸得着的设备。软件是计算机工作时需要的各种程序和数据。 从外观上看，一台计算机主要由主机、显示器、键盘、鼠标、打印机、存储设备等组成。

信息技术知识汇总

一、专用名词 IT是Information Technology的缩写，意为"信息技术"，包含现代计算机、网络、通讯等信息领域的技术。IT的普遍应用，是进入信息社会的标志。 ?信息技术：应用信息科学的原理和方法，对信息进行采集、处理、传输、存储、表达和使用的技术。 ?分类：微电子技术，计算机技术，传感技术，通信技术。 ?信息特征 ?信息的载体依附性 ?信息的时效性 ?信息是可以加工和处理的 ?信息是可以传递和共享的。 NII是国家信息基础设施(National Information Infrastructure)的缩写。它包括： 1.一系列不断扩展的仪器设备。如摄像机、扫描仪、键盘、电话、传真机、计算机、交换机、高密度磁盘和光盘、声像带、电缆、电线、通信卫星、光纤传输线路、微波通信网、电视、监视器、打印机等。 2.信息本身。这些信息可以通过电视节目、科学或商业数据库、影像、录音、图书馆档案及其它媒体等形式体现。目前大量的这类信息分布在政府的各机构中，而且每天都从实验室、演播室、出版商等处传播有价值的信息。 3.各类应用程序和软件。用户能借助于这些程序和软件去访问、处理、组织和提炼那些由NII设施提供的、随时可用的大量信息。 4.各种网络标准和传输编码。依靠它们实现网络间的互连和互操作，确保个人秘密和网络的安全与可靠。 5.人。这类人的工作是挖掘信息，开发应用程序和服务、组建设备、培训其他人员等。 Internet是采用共同的计算机语言或协议被连接在一起的很多完全不同的网络的集合。这些网络之间的传输路径安排可以确保即使一个或多个路由被阻塞，传输仍然可以畅通无阻。这是ARPANET的早期设计目标的一部分，诣在使网络既有效又强大。 Internet 上的所有传输都被组织成数字包的形式--打碎的信息--每个包都有自己的地址和路由指令。这种被称为包交换的方法使数字通讯可以充分利用全部的网络资源，在特定的时刻找到最快和最经济的可行路径。数字包以共同的格式被传输，传输控制协议/Internet协议(TCP/IP)使得起始点系统的硬件和软件可以与途中和最终目的地的其它系统的硬件和软件进行通讯。 IP是Internet Protocol的缩写，意为"网际协议"。它就是应用于Internet中的基础协议"TCP/IP"中的"IP"，工作于网络七层模型中的第三层。我们现在常用到的"IP"电话，即泛指应用Internet网络及相关技术，把传统的电话（通过PSTN公用电话网）业务转移到Internet网络上来，以大幅降低通讯费用。 ISDN是Integrated Serviced Digital Network的缩写，一般译为"综合业务数字网"，电信局称之为"一线通"，就是因为它能实现把语音服务和数据传输服务组合在同一通信介质上，为用户同时提供这两种服务的连接。ISDN的基本速率接口提供两个64Kbps 和一个16Kbps的信道带宽（2B+D)，其中一个64Kbps信道用于传输语音，另一个64Kbps信道传输数据（当不需要传输语音时，数据传输可占用两个B信道128Kbps的速率），16Kbps的信道用于传输通讯指令等服务信息。 ISDN与普通模拟电话线有什么不同？对于模拟电话线来说，是在用户到电话局之间的线路上传送的模拟话音信号，因此，它只能提供单一的电话业务。而ISDN实现了用户线的数字化，不管是什么信号（文字、图像、声音），只要变成数字信号，就可

烘焙基础知识大全

开心品味屋- 烘培原料、工具、模具，DIY 套餐，餐饮调料、香料、辅料 烘焙基础知识大全 好像我们这里还没有特别全的有关烘焙基础知识的帖子,刚好自己也在摸索阶段,那我就逐渐完善这 个帖子吧~ （一）烘焙工具的基本知识 烤箱 建议采用可以上下管加热，且有温度和时间刻度，容积至少在13L 以上的家用电烤箱。 PS：如果烤箱为华氏计量温度，可以运用此公式换算摄氏温度：摄氏＝（华氏－32℃）×5÷9 家用烤箱的品牌和规格有很多，选择时要注意一下几点： 1）最高温度可以达到250 度，因为很多需要烘烤的食品一般都不会超过250 度。 2）可以定时60 分钟或更长时间，因为有些点心或肉类需要烤很久，能定时60 分钟或120 分钟的 烤箱在烤制时更方便。 3）内容积在20L 以上为宜，并且内部有至少两层放臵烤盘的位臵。足够的空间才可以放臵比较常 用的蛋糕模具，相对来说容积大的烤箱空间内部温度更均匀。另外，不同的产品在烘烤时需要调整

放臵的上下不同位臵。 4）要买有顶部和底部两层加热管的烤箱。这样，就可以分开控制开关，有些产品需要单独用上火 或下火时烘烤。 备注：烤箱在使用时需要提前预热，也就是设定好温度，提前打开空烧5 分钟左右，使内部达到需 要的烘烤温度。另外，烤箱买回后，在首次使用前，应用纸巾将加热管上的油擦去（某些厂家给加 热管涂油的目的，是为了避免在未销售时加热管受潮生锈），否则在使用时会有黑烟冒出。 40 摄氏度，可以用来发酵面团和酸奶，以代替温水和棉被。 50 摄氏度，可以将食物脱水，制成各种水果干、蔬菜干、肉干，以便于保存，烘干的时候要稍微 打开烤箱门，以利于水分散发。 60 摄氏度，可以用来制作香肠、腊肉。 开心品味屋- 烘培原料、工具、模具，DIY 套餐，餐饮调料、香料、辅料 烤盘和烤网 一般随烤箱会附带烤盘和烤网。烤盘用来盛放需要烘烤的食物，如肉类、饼干类和面包等等。烤网 可以用来放臵带有模具的食品，如蛋糕、各种派等等，烤网还有一个重要的作用，就是将烤好的食

高一信息技术基础知识点

信息技术 第一章信息与信息技术 1．1 信息及其特征 信息无处不在 1．物质、能源和信息（information）是人类社会的三大要素。P2 2．相同的信息，可以用多种不同的载体来表示和传播。不存在没有载体的信息。P3 信息的五个特征 1．信息的表示、传播、储存必须依附于某种载体，载体就是承载信息的事物。P3 2．信息是可以加工和处理的。信息也可以从一种形态转换成另一种形态。P3 3．信息可以脱离它所反映的事物被存储和保留和传播。 P3 4．信息是可以传递和共享的。信息可以被重复使用而不会像物质和能源那样产生损耗。P3 5．信息具有时效性。P3 1．2 信息的编码 1．信息的代码：把用来表示信息的符号组合叫做信息的代码。 2．计算机只能识别和处理由“0”、“1”两个符号组成的数字代码。或称计算机只能识别机器语言。 3．?诺依曼经典性建议：数据和程序都应采用二进制代码表示。 4．基本单位：字节，Byte简写“B”；最小单位：位，bit简写“b”。 5．1B=8b；1KB=1024Be；1MB=1024KB；1GB=1024MB。 6．．进位制标识：二进制（B），十进制（D），十六进制（H） 7．二进制转换为十进制：按权展开。如（110101）2=1*25+1*24+1*22+1*20=53 8．十进制转换为二进制：除2取余法。如26=（1101）2 1．2．2字符编码： 1．计算机的英文字符编码采用ASCII码，即美国国家信息交换标准码（American Standard Code for Information Interchange）。该编码使用一个字节（byte）中的后7位二进制数，最左用“0填充”，可以表示27=128种编码。2．具体请见书本P6页。其中控制字符有34个，编码0-32和127；图形字符包括26个大写英文字母65-90、26个小写字母97-122、10个数字符号、32个标点及其他常用符号。 3．如（1）已知“A”的ASCII值为65，问“C”的ASCII值为多少？ 答：“C”的ASCII值为65+2=67。 1．2．3汉字编码 1．汉字编码：汉字与西文字符一样，也是一种字符，在计算机也是以二进制代码形式表示的，这些代码称为汉字编码。2．汉字输入码：将汉字输入计算机的编码称为输入码，又称外码。 3．常用的输入码：音码、形码、音形码、形音码。 4．1个汉字占2字节，2字节=2*8位=16位；能提供216=65536个代码。1个字符（包括英文字符）占1字节。 5．汉字的编码按照GB2312-80标准，使用2字节编码。 6．会观察码：如用16进制显示了“PC个人电脑”这几个字的码：50 43 B8 F6 C8 CB B5 E7 C4 D4，问“个”字码是什么？ 答：因为英文占1字节，中文占2字节，所以“PC个人电脑”占10字节，1字节=8位，所以总共80位，每4位二进制转换成1位十六进制，所以对应的“个”字码是：B8F6 1．2．4多媒体信息编码 1．声音信号是通过采样和量化实现模拟量的数字化。这个过程称“模数转换（A/D转换）”，承担转换任务的电路或芯片称为“模数转换器”简称ADC。 2．数模转换（D/A转换）：即将数字化信号转换成模拟信号。 3．采样：就是按一定的频率，即每隔一小段时间，测得模拟信号的模拟量值。如CD采用的采样频率为44.1KHZ，即每秒钟要采样44100次。 4．采样频率越高，量化的分辨率越高，所得数字化声音的保真程度也越好，数据量也越大。 5．像素（pixel）：图像数字化的基本思想是把一幅图像看成由许多彩色或各种级别灰度的点组成的，这些点按纵横排

金融经济基础知识汇总精修订

金融经济基础知识汇总 GE GROUP system office room 【GEIHUA16H-GEIHUA GEIHUA8Q8-

第一部分金融经济基础知识（220题） 一、单选题 1、中外学者一致认为，划分货币层次的重要依据是金融资产的（ D ）。 A、稳定性 B、安全性 C、收益性 D、流动性 2、其他条件不变的情况下，人们预期利率上升，会（ C ）。 A、多买债券，多存货币 B、多买债券，少存货币 C、卖出债券，多存货币 D、少买债券，少存货币 3、下列哪一项不属于商业银行的“三性”原则（ D ）。 A、安全性 B、流动性 C、盈利性 D、政策性 4、不能向居民发放信用贷款的是（ B ）。 A、中国建设银行 B、中国农业发展银行 C、农村信用合作社 D、城市商业银行 5、商业银行是以经营存、贷款，办理转账结算为主要业务的（ C ）。 A、事业性单位 B、政企职能合一的机构 C、金融企业 D、非盈利性的金融机构 6、商业银行将其已贴现的尚未到期的商业票据，要求中央银行贴现以获得资金的行为是（ C ）。 A、转抵押 B、转贴现 C、再贴现 D、再贷款 7、为了支持因调销在途粮、棉、油的合理资金需要而发放的贷款，称之为（ C ）。 A、专项销售贷款 B、专项储备贷款 C、收购贷款 D、销售结算贷款 8、使用托收承付结算方式办理结算的款项必须是（ C ）。

A、工程结算款 B、交通运输款 C、商品交易款 D、个人往来款 9、代理行业务是商业银行的部分业务由指定的（ D ）代为办理的一种业务形式。 A、本行本地的分行 B、本行的支行 C、本行异地的分行 D、其他银行 10、表外业务是商业银行从事的不列入（ B ）内的经营活动。 A、损益表 B、资产负债表 C、现金流量表 D、财务状况变动表 11、表外业务与其他中间业务的最大区别在于（ B ）不同。 A、经营目的 B、承担的风险 C、收入的来源 D、财务的处理 12、金融市场主要是借助（ A ）作为载体来运行的。 A、金融工具 B、借贷资本 C、资金供求者 D、利息率 13、国际上银行承兑票据经（ B ）保证支付后，便可在二级市场转让。 A、付款行 B、承兑行 C、议付行 D、担保行 14、B股股票一般用人民币标明面值，以（ B ）认购和交易的股票。 A、人民币 B、外币 C、本币 D、合成币 15、我国境外上市外资股中的N股是指在（ A ）上市的股票。 A、纽约 B、伦敦 C、东京 D、香港 16、证券交易价格与市场利率呈（ B ）关系。 A、正相关 B、负相关 C、正比 D、同比 17、有价证券交易价格主要依据货币的时间价值，即（ C ）确定。 A、前期收益的现值 B、前期收益的期值 C、未来收益的现值 D、未来收益的期值

2020年中考基础知识初中信息技术知识点汇总

信息概述 一．信息定义 信息是通过文字.数字.图像.声音.视频等方式进行传播的内容。 可以解释为信息=内容 信息.物质与能量称为构成世界的三大要素。 二．信息的表示 信息是需要一定的载体，通过一定的途径才能传播。 载体:文字图像图形声音视频动画等 途径：书报电话广播电视计算机网络等 在现在信息技术中，信息处理最主要的工具是计算机。计算机处理的是数据，而数据就是信息的载体。 三．信息的特征：载体依附性共享性传递性价值性时效性真伪性普遍性。 载体依附性：信息必须依附在一定的载体上存在。载体就是承载信息的事物。语言文字声音图像以及照片胶片磁带光盘等甚至人的大脑都是信息的载体。 共享性：信息本身可传递，具有扩散性它是被多个信息接收者接收并且多次使用。 传递性：信息可借助一定的载体传递，使人们感知并接受。 价值性：信息本身是有价值的，能满足人们的需要，一是精神上的满足，二是促进物质能量的生产与使用 时效性：信息具有生命周期，其价值随着时间的推移而变化，因此信息的效用以信息价值为前提，信息需不断更新。比如红绿灯的变化天气预报 真伪性：信息有真伪之分，而衡量信息准确与否的标准是信息客观反映现实世界事物的程度。 如手机获奖信息 qq求助信息。 普遍性：信息是不以人的意志为转移的客观存在。信息是无处不在的，无时不有的。 四．信息的来源 信息的采集工具：扫描仪照相机摄像机录音设备计算机 五．信息的获取 主要途径：感官感受调查研究实践活动文献检索广播电视浏览网络。 获取的过程：定位信息需求---选择信息来源 ----确定信息获取方法—保存信息---评价信息-----反馈信息。 从因特网获取信息的方法 1文件下载 2网页保存 保存网页中的文字 保存网页中图片 保存当前页 不打开网页或图片而直接保存 3收藏夹的使用 利用收藏夹收藏网页地址 “收藏夹”菜单，选择“添加到收藏夹”命令；弹出收藏夹设置提示窗口，设置收藏网页的名称；选择“创建到”按钮，设置书签所在的分类目录；单击“确定”。 快捷键CTRL+D 收藏夹的整理 1、点击“收藏夹”菜单，选择“整理收藏夹”命令调出整理窗口；创建“新建文件夹”，用鼠标 点选出一个文件夹或一条记录，点击“重命名”按钮，再重新输入新名称，回车确定。保存网

面包生产基础工艺知识

面包生产基础工艺知识面包生产工艺知识一——搅拌 面包生产从投料开始直到产品出炉，一般需四、五小时甚至更长。这是因为无论是手工操作或机械化生产，传统的面包生产工艺均要经过搅拌、分割、整形、发酵、烘焙等五个主要工序，还有冷却与包装等成品处理的工序。这些工序一环扣一环，每一环对产品品质都有影响。 在实际生活中，产品的品质除了原料本身品质的影响外，大多数的产品质量会受到下列二方面的因素的支配。第一方面为面包的产气能力；第二方面则为面团的保气能力。而面团产气和保气能力的好坏，除了搅拌工序中的机械物理作用外，最主要是受温度的影响，其中尤其是面团发酵温度的影响。 可以说，面团的产气能力和保气能力不断得到发展并同时达到最佳状态，这一状态的好坏直接影响并决定面包产品的品质。当然，这一说法并不排除其他工序如醒发、烘焙也存在影响产品品质的可能性，下面介绍各工序的作用，特点和控制方法。 面团的搅拌是面包生产中的第一个关键步骤，它的正确与否在很大程度上影响着以下的工序及影响成品的质量。 一、搅拌的功能 面团搅拌在生产中的功能主要有下列几点： （一）充分混合所有原料，使成为一个完全均匀的混合物——即每个部分都完全相同的面团。 （二）使面粉等干性原料得到安全的水化作用、加速面筋的忝。

当面粉与其他原料和水一起放入搅拌缸时，水湿润面粉颗粒的麦面部份，形成一层胶韧的膜如不搅拌，则面粉颗粒的中心部份很难受到水的湿润，使面粉水化不均匀。因为面团中水的分布决定面粉水化作用的速率，水在面粉颗粒的表面分布越均匀，则进入颗粒内部的速度越快，水化作用也越快，均匀的水化作用是面筋形成，扩展的先决条件，搅拌的目的之一是使所有面粉在短时间内都吸收到足够的水分，以达到均匀水化。 （三）扩展面筋，使面团成为具有一定弹性、伸展性和流动粘性的均匀面团。 二、面团搅拌的物理与化学效应 （一）物理效应 主要两个方面： ①是通过搅拌钩的不断运动，使面粉、水及所有原料充分混合。促使面料水化完全，形成面筋，并由于搅拌钩对面团的不断地得利推揉、迭叠、压伸等机械运作，使面筋得到扩展，达到最佳状态，成为既有一定的弹性又有一定的延伸性的面团。 ②是由于搅拌所生产的摩擦热，使面团的温度有所升高，随着搅拌的进行，面筋逐渐形成，面团变得较韧，搅拌机需要输入较大的功率才能使推揉等框框运作继续进行，此时，摩擦所产生的热比开始搅拌时要大得多。此后，继续搅拌达面筋扩展完成阶段后，会出现一段时间拌机功率保持不变，再过度搅拌，面筋将被打断，搅拌机输入的功率降低。 （二）化学效应

高中信息技术基础知识点

信息技术基础（必修）复习资料 第一章《信息与信息技术》知识点 1、1信息及其特征 一、信息的概念 信息是事物的运动状态及其状态变化的方式。 ☆信息与载体密不可分，没有无载体的信息，没有载体便没有信息，信息必须通过载体才能显示出来。 二、信息的一般特征 1、载体依附性 信息不能独立存在，必须依附于一定的载体，而且，同一个信息可以依附于不同的载体。 信息按载体不同可分为（文字、图形（图象）、声音、动画、视频）。 信息的载体依附性使信息具有可存储、可传递、可转换的特点。 2、价值性 ☆信息是有价值的，人类离不开信息。物质、能量和信息是构成世界的三大要素。 ☆信息与物质、能量不同，表现在两方面：一方面它可以满足人们精神领域的需求；另一方面，可以促进物质、能量的生产和使用。 GPS：全球定位系统 ☆另外，信息又是可以增值的。 ☆信息只有被人们利用才能体现出其价值，而有些信息的价值则可能尚未被我们发现。 3、时效性 信息会随着时间的推移而变化，如交通信息，天气预报等。时效性与价值性紧密相连，信息如果没有价值也就无所谓时效了。 4、共享性----信息不同于物质、能量的主要方面 信息共享一般不会造成信息的丢失，也不会改变信息的内容。 1、2日新月异的信息技术 一、信息技术的悠久历史 信息技术（IT:Information Technology）是指一切与信息的获取加工表达交流管理和评价等有关的技术。 2、信息技术的五次革命 第一次信息技术革命是语言的使用，是从猿进化到人的重要标志； 第三次信息技术革命是印刷术的发明，为知识的积累和传播提供了更可靠的保证； 第四次信息技术革命电报、电话、广播、电视的出现和普及?，进一步突破了时间和空间的限制； ☆信息技术在不断更新，但一些古老的信息技术仍在使用，不能因为出现了新的信息技术就抛弃以前的信息技术。 二、信息技术的发展趋势： 信息技术的发展趋势是（人性化）和（大众化）,其中人性化是大众化的基础，大众化的最根本原因在于（人性化）。． 1、越来越友好的人机界面 图形用户界面使显示在计算机屏幕上的内容在可视性和操控性方面大大改善。 （1）、虚拟现实技术：3D游戏等。 （2）、语音技术：语音识别技术（ASR）和语音合成技术（TTS）。 （3）、智能代理技术：是人工智能技术应用的一个重要方面。如Office助手、电子商务（EC）等。 GUI：图形用户界DOS：磁盘操作系统CPU:中央处理器EC：电子商务 2、越来越个性化的功能设计

信息技术基础知识点汇总

第一章 信息与信息技术知识点 【知识梳理】 二、信息的基本特征 1．传递性；2．共享性；3．依附性和可处理性；4．价值相对性；5．时效性；6．真伪性。 [自学探究] 1．什么是信息技术 ● 信息技术是指有关信息的收集、识别、提取、变换、存储、处理、检索、检测、分析和利用等的 技术。 ● 信息技术是指利用电子计算机和现代通讯手段获取、传递、存储、处理、显示信息和分配信息的 技术。 ● 我国有些专家学者认为，信息技术是指研究信息如何产生、获取、传输、变换、识别和应用的科 学技术。 2 3 4．信息技术的发展趋势 1．多元化；2．网络化；3．多媒体化；4．智能化；5．虚拟化 5．信息技术的影响 (1)信息技术产生的积极影响。 ①对社会发展的影响；②对科技进步的影响；③对人们生活与学习的影响。 (2)信息技术可能带来的一些消极影响。 ①信息泛滥；②信息污染；③信息犯罪；④对身心健康带来的不良影响 6．迎接信息社会的挑战 (1)培养良好的信息意识；(2)积极主动地学习和使用现代信息技术，提高信息处理能力；(3)养成健康使用信息技术的习惯；(4)遵守信息法规。 知识补充： 计算机系统的组成：（由硬件和软件组成） 硬件组成： 运算器 控制器 存储器ROM 、RAM 、软盘、 硬盘、光盘 输入设备键盘、鼠标、扫描仪、手写笔、触摸屏 CPU (中央处理器)

输出设备显示器、打印机、绘图仪、音箱 软件系统： 第二章信息获取知识点 【知识梳理】 1.获取信息的基本过程（P18） 2.信息来源示例（P20）：亲自探究事物本身、与他人交流、检索媒体 3.采集信息的方法（P20）：亲自探究事物本身、与他人交流、检索媒体 4.采集信息的工具（P20）：扫描仪、照相机、摄像机、录音设备、计算机 文字.txt Windows系统自带 .doc 使用WORD创建的格式化文本，用于一般的图文排版 .html 用超文本标记语言编写生成的文件格式，用于网页制作 .pdf 便携式文档格式，由ADOBE公司开发用于电子文档、出版等方面 图形图象.jpg 静态图象压缩的国际标准（JPEG） .gif 支持透明背景图象，文件很小，主要应用在网络上.bmp 文件几乎不压缩，占用空间大 动画.gif 主要用于网络 .swf FLASH制作的动画，缩放不失真、文件体积小，广泛应用于网络 音频.wav 该格式记录声音的波形，质量非常高 .mp3 音频压缩的国际标准，声音失真小、文件小，网络下载歌曲多采用此格式 .midi 数字音乐/电子合成乐器的统一国际标准 视频.avi 用来保存电影、电视等各种影象信息.mpg 运动图象压缩算法的国际标准 .mov 用于保存音频和视频信息 .rm 一种流式音频、视频文件格式 6.常用下载工具（P29）：网际快车（flashget）、web迅雷、网络蚂蚁、cuteftp、影音传送带等。 7.网络信息检索的方法（P25 表2-7）：直接访问网页、使用搜索引擎、查询在线数据库 8.目录类搜索引擎和全文搜索引擎的区别（P26）： 确定信息需求确定信息来源采集信息保存信息

烘焙知识大全(汇总整理)

烘焙知识大全 蛋糕，面包等做法知识 面粉烘焙的基础材料介绍 高筋面粉：中筋面粉：低筋面粉 全麦面粉：是用小麦的麦壳连米糠及胚芽骨胚乳碾磨而成，常用来制作全麦面包、馒头、饼干。 玉米淀粉：简称玉米粉，是玉蜀黍淀粉，可作为勾芡稠化的材料，有胶冻能力，经加水调开后，加热至65度时，即可产生胶凝作用，多用于派馅，布丁馅的作用。还可在蛋糕的配方中加入可适当降低面粉的筋度等。 玉米碎粒：是由玉蜀黍磨研而成细小碎粒，在烘焙产品中用作做玉米粉面包和杂粮面包，制作比萨、法式面包时也可将其撒在烤盘上，作为整形后面团防黏之用增加口感。 元宵粉：泡过的糯米加水磨成米浆后，再干燥成粉，极细致。多用来制作汤元、元宵、冰皮月饼等。 澄粉：即小麦淀粉，无筋性，用于制作虾饺皮、水晶饺等（又称水晶粉）。 葛粉：葛根水磨成粉后， 糕粉：又称凤片粉，圆糯米泡水之后，炒熟，然后再磨成粉，因为是熟粉，所以要冷藏才不会产生油味，多用于制作老婆饼。 葛粉：葛根水磨成粉后，再脱水干燥，属淀粉类胶冻原料，常用于制作日式凉点，口感受滑糯，软硬适中。 麦片：通常是指燕麦片，烘焙产品中用于制作杂粮面包和小西饼等。 裸麦粉：是由裸麦磨制而成，因其蛋白质成分与小麦不同，不含有面筋，多数与60%-70%其他面粉混合使用，不然面包质地会太紧实，沉重，口感不佳。 小麦胚芽：为小麦在磨粉过程中将胚芽部分与本体分离，用作胚芽面包之制作，小麦胚芽中含有丰富的营养价值，尤为孩童和老年人之营养食品。 麸皮：为小麦最外层的表皮，多数当作饲料使用，但也可掺在高筋白面粉中制作高纤维麸皮面包。 油脂：烘焙基础材料介绍 油脂可以分为液态和固态两种形式。做海绵蛋糕或戚风蛋糕时用的是液态油，以便能融入面糊中拌匀，故色拉油或融化的黄油都可以使用。 做面糊类蛋糕用的是固体油，如黄油、麦淇淋等等，目的是能拌入大量的空气使蛋糕组织膨胀。

初中信息技术会考复习知识点汇总

初中信息技术会考复习知识点汇总 ?能描述信息的主要特征及信息技术包含的基本内容。 1、什么是信息 信息、物质和能量是构成人类社会资源的三大支柱。 信息是事物运动的状态和方式，它的基本功能是消除对客观事物认识上的不确定性。 2、信息的基本特征 普遍性、共享性、传递性、依附性、时效性、价值相对性。 3、什么是信息技术 信息技术是指与获取、加工、存储、传输、表示和应用信息有关的技术。 4、信息素养 信息素养包括文化素养、信息意识和信息技能三个层面。 信息素养表现在：对信息的获取、加工、管理、表达与交流的能力方法；对信息及信息活动的过程、方法、结果进行评价的能力；发表观点、交流思想、开展合作并解决学习和日常生活中实际问题的能力；遵守相关的伦理道德与法律法规，形成与信息化社会相适应的价值观和责任感。 ?了解信息技术的历史和发展趋势。 1、信息技术的历史 人类在发展中，经历了五次信息革命，它们是： 1语言的形成,2文字的产生,3造纸与印刷术的发明，4电报、电话、无线广播、电视的发明,5计算机与现代通信技术 2、信息技术的发展趋势： 多元化，网络化，多媒体化，智能化,虚拟化 ?了解信息来源的多样性及其实际意义。

1、有效获取信息的一般过程为： 确定信息需求T确定信息来源T多渠道获取信息T保存信息 2、信息来源的多样性 (1)通过人与人之间的沟通获取信息 ⑵通过媒体(书籍、报刊、广播、电视、影视资料、电子读物、网络等)获取信息 (3)通过事物本身获取信息 3、常用的信息采集工具 扫描仪、数码照相机、数码摄像机、录音机、计算机(利用多种软件工具，把来自光盘、网络、数码设备等多种类型的信息采集到计算机中) 4、保存信息 计算机一般以文件的形式存储信息，不同的文件格式存储不同类型的信息。 常用的文件格式及其特点

(整理)从头开始做面包——面包新手攻略面包基础知识详解

从头开始做面包——面包新手攻略(面包基础知识详解) 这篇博文，送给所有深深喜爱面包，喜爱做面包的朋友们 其实很早就想写这篇东西了。博客里有很多面包的制作方子，但我知道，会有很多朋友在看到它们的时候，充满大大小小的疑问。一块面包，从最开始的配料，到最后出炉，包含太多的学问。而有很多基础理论，在单个配方里不断的重复，也会影响配方的可读性。所以，在这里，我把制作面包的一些基础问题，从头到脚的一次说了。事先声明，新手适用，老鸟止步哈。 这篇东西不会像以前的文章那么图文并茂，它更偏重理论性。但新手朋友我强烈推荐大家读一读，一些你一直疑惑的问题，也许能在里面找到答案。(毕竟，这么详细的面包攻略，不是很常见的哦，自吹一下^_^) 这篇文章，介绍的只是最基本的面包的制作流程。而一些需要特殊方法制作的面包不在讨论之列。但是，它们的理论是相通的。 此文是文字介绍，手工揉面的详细步骤图请点击这里查看。 第一步、先从认识面粉开始吧！ 做面包需要用高筋面粉，这是面包组织细腻的关键之一。高筋面粉指面粉中蛋白质含量特别高者，一般在11.5%以上，平均可以达到13%。有TX说在超市买不到高筋面粉，我的意见是去大型的超市找找，或者干脆网购。毕竟，做面包少不了它。 饺子粉不是高筋面粉——这点需要特别注意。我不知道关于“饺子粉就是高筋面粉”这个概念是从哪里来的，但我知道它深深植根于很多TX的头脑里。只要稍加注意，就会发现饺子粉的蛋白质含量大多在10—11%之间，达不到高筋面粉的标准，仍属于中筋面粉的范畴。但是，它是中筋面粉中蛋白质含量最高的粉类，所以，是在没有高筋面粉的情况下，可以用它代替，作为权宜之计。 如何判断面粉的筋度呢？有一个最简单的办法。抓一把面粉，用手捏紧成块状，松开手，如果面粉立刻散开，就证明筋度很高。如果面粉还保持为块状，则证明筋度很低。 第二步、最重要的步骤之一：面团的搅拌 有一个说法：面包制作过程中，正确的发酵影响了面包质量的90%。对此我深不以为然。在我看来，面团的搅拌与面团的发酵处于同等重要的地位，同时影响着面包的成败。 注意了！对面包搅拌重要性的理解，有助于你制作出成功的面包！

信息技术基础知识要点

必修信息技术基础 主题1 信息的获取 一、信息及其特征 1、信息的基本概念 “信息”一词通常是指数据、信号、消息所包含的内容和意义。 2、信息的基本特征 a)载体依附性：信息不能独立存在，必须依附于一定的载体。 信息的表现载体：图片、声音、动作、表情、文字等 信息的实物载体：CD、U盘、硬盘、纸张等 b)信息是可加工处理的 c)信息可以脱离它所反映的事物被存储、保存和传播 d)价值性：信息是有价值的，而且可以增值 e)时效性：信息反映事物某一特定时刻的状态 f)共享性：信息可被多个信息接受者接收且多次使用 1.下列情形可能引起信息丢失的………………………………………（） （A）载体的损坏（B）共享范围扩大（C）获知人数增加（D）有效期限延长 2.李斌发现按照车上的GPS导航仪规划的路线驾驶经常出错，他更新了导航软件的地图文件后， 出现错误的概率大大降低，该事例反映出信息具有……………（） （A）载体依附性（B）时效性（C）共享性（D）传递性 二、信息技术及其发展简史 1、信息技术:简称IT 一切与信息的获取、加工、表达、交流、管理和评价等有关的技术都称之为信息技术。 传感技术、通信技术、计算机技术和控制技术是信息技术的四大基本技术，其中现代计算机技术和通信技术是信息技术的两大支柱 2、信息技术的发展趋势 量子计算机、生物计算机、机器人、数字地球、虚拟现实、云技术、物联网等。 （1）越来越友好的人机界面 虚拟现实技术 语音技术 ?关键技术有自动语音识别技术（ASR）和语音合成技术（TTS） 智能代理技术 （2）越来越个性化的功能设计 信息技术产品走向了个性化和集成化的发展方向 （3）越来越高的性能价格比 成本的降低和性能的提高 知道电脑的主要性能参数：cpu（频率越大运算速度越快）、硬盘（存储空间）、内存、显示器

经济基础学习知识曲线汇总

这是之前看见过的，稍微有点改动。考试之前过一遍，很有用。 ------用来描述消费者偏好 无差异曲线是 的，消费者对这条曲线上各个点的偏好程度是无差异的。

一种商品消费量的逐渐增加，消费者为了获得这种商品的额外消费而愿意放弃的另一种商品的数量会越来越 1、预算线的斜率是两种商品价格的负比率或两种商品价格的比率负值，斜率的大小表明在不改变总支出数量的前提下，两种商品可以相互替代的比率。 2、影响预算线变动的因素是消费者可支配的收入1、P2 （收入改变，会使预算线出现平行移动。 （2）如果只一种商品的价格变动，而另外一种商品价格不动，且收入不动，会使预算线会发生旋转。如价格下降向右（外）旋转，价格上升向左（内）旋转。 （3）两种商品的价格同比例同方向变化，会使预算线平移，（价格同比变动，预算线斜率不变）（4）两种商品的价格，以及收入都同比例同方向变化，预算线不动。（端点不变） 二、产量曲线 1.一种可变要素变化的产量曲线（三点三线）

4.成本曲线 （总固定成本） （产量） （2）.平均总成本、平均固定成本、平均可变成本、边际成本曲线 C MC（边际成本） 决策原则及收益曲线

L(投入劳动的时间) L1 L3 L2 劳动供给曲线向后弯曲可用工资增加的替代效应和收入效应来解释。 拉弗曲线是对税率与税收收入或经济增长之间关系的形象描述，该曲线的基本含义是：保持适度的宏观税负水平是促进经济增长的一个重要条件。拉弗曲线提示各国政府：征税有“禁区”，要注意涵养税源。

（二）总产量、平均产量和边际产量曲线及其位置关系（三点三线） 1、边际产量曲线及边际产量递减规律 Q MP L1 L3 L（劳动投入） 边际产量图形 （1）劳动的边际产量先递增，劳动投入达到一定程度L1,MP最大。 （2）L1后边际产量递减，继续增加劳动投入到L3,MP=0. 如果再增加劳动投入，边际产量为负值。 （3）边际产量递减规律也称为边际报酬递减规律，是指在技术水平和其他投入保持不变条件下，连续追加一种生产要素的投入量，总是存在着一个临界点，在这一2、总产量曲线 （1）劳动投入达到L1之前，劳动的边际产量为正数并且递增，所以总产量以递增的速度增加， 总产量曲线向上倾斜，并且斜率递增，凸向L轴。 （2）劳动投入在L1，L3之间时，劳动的边际产量递减，但为正数，所以总产量是以递减的速 度增加，总产量曲线向上倾斜，并且斜率递减，即凹向L轴。 （3）当劳动投入量为L3，劳动的边际产量为0，总产量达到最大值。继续增加劳动投入，劳 3、平均产量曲线图形

高中信息技术知识点最全

信息技术基础知识点 第一章《信息与信息技术》知识点 1、1信息及其特征 一、信息的概念 信息是事物的运动状态及其状态变化的方式。 信息与信息载体的概念与区别 ①信息：指以声音、语言、文字、图像、动画、气味等方式所表示的实际内容如：书本上的知识、报刊上的新闻内容 ②信息载体：声音、语言、文字、图像、动画、气味等（只是东西不表示内容）如：书本、图片、存有数据的U盘 ☆信息与载体密不可分，没有无载体的信息，没有载体便没有信息，信息必须通过载体才能显示出来。 二、信息的一般特征 1、载体依附性 信息不能独立存在，必须依附于一定的载体，而且，同一个信息可以依附于不同的载体。 信息按载体不同可分为（文字、图形（图象）、声音、动画、视频）。 信息的载体依附性使信息具有可存储、可传递、可转换的特点。 2、价值性 ☆信息是有价值的，人类离不开信息。物质、能量和信息是构成世界的三大要素。 ☆信息与物质、能量不同，表现在两方面：一方面它可以满足人们精神领域的需求；另一方面，可以促进物质、能量的生产和使用。 GPS：全球定位系统 ☆另外，信息又是可以增殖的。 ☆信息只有被人们利用才能体现出其价值，而有些信息的价值则可能尚未被我们发现。 3、时效性 信息会随着时间的推移而变化，如交通信息，天气预报等。时效性与价值性紧密相连，信息如果没有价值也就无所谓时效了。 4、共享性----信息不同于物质、能量的主要方面 信息共享一般不会造成信息的丢失，也不会改变信息的内容。 除了一般特征外，信息还具有以下的特征：普遍性、可存储性、可传递性、可转换性、可增值性 1、2日新月异的信息技术 一、信息技术的悠久历史 信息技术（IT:Information Technology）是指一切与信息的获取加工表达交流管理和评价等有关的技术。 2、信息技术的五次革命 第一次信息技术革命是语言的使用，是从猿进化到人的重要标志； 第二次信息技术革命是文字的创造，使信息的存储和传递首次超越了时间和地域的局限； 第三次信息技术革命是印刷术的发明，为知识的积累和传播提供了更可靠的保证；

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烘焙基础知识大全 （一）烘焙工具的基本知识 烤箱 建议采用可以上下管加热，且有温度和时间刻度，容积至少在13L 以上的家用电烤箱。 PS：如果烤箱为华氏计量温度，可以运用此公式换算摄氏温度：摄氏＝（华氏－32℃）×5÷9 家用烤箱的品牌和规格有很多，选择时要注意一下几点： 1）最高温度可以达到250 度，因为很多需要烘烤的食品一般都不会超过250 度。 2）可以定时60 分钟或更长时间，因为有些点心或肉类需要烤很久，能定时60 分钟或120 分钟的 烤箱在烤制时更方便。 3）内容积在20L 以上为宜，并且内部有至少两层放置烤盘的位置。足够的空间才可以放置比较常用的蛋糕模具，相对来说容积大的烤箱空间内部温度更均匀。另外，不同的产品在烘烤时需要调整放置的上下不同位置。 4）要买有顶部和底部两层加热管的烤箱。这样，就可以分开控制开关，有些产品需要单独用上火或下火时烘烤。 备注：烤箱在使用时需要提前预热，也就是设定好温度，提前打开空烧5 分钟左右，使内部达到需要的烘烤温度。另外，烤箱买回后，在首次使用前，应用纸巾将加热管上的油擦去（某些厂家给加热管涂油的目的，是为了避免在未销售时加热管受潮生锈），否则在使用时会有黑烟冒出。 40 摄氏度，可以用来发酵面团和酸奶，以代替温水和棉被。 50 摄氏度，可以将食物脱水，制成各种水果干、蔬菜干、肉干，以便于保存，烘干的时候要稍微打开烤箱门，以利于水分散发。 60 摄氏度，可以用来制作香肠、腊肉。 烤盘和烤网 一般随烤箱会附带烤盘和烤网。烤盘用来盛放需要烘烤的食物，如肉类、饼干类和面包等等。烤网可以用来放置带有模具的食品，如蛋糕、各种派等等，烤网还有一个重要的作用，就是将烤好的食物放置在上面晾凉。隔热手套和烤盘手柄是非常有用的防烫工具打蛋器 建议采用电动打蛋器，手动式或台式均可，这样打蛋白比较节省时间和精力。普通打蛋器也可以，但对臂力和耐力，是一种近似疯狂的挑战。用来打发鲜奶油和蛋白用，还有像黄油、奶酪等用手搅拌比较费力的原料也可以用。电动打蛋器的功率不尽相同，一般来说功率越大，搅打的力度也越大，需要搅打的时间也越短，最好选择100 瓦以上功率的电动打蛋器为宜。 手动打蛋器可以搅拌蛋黄、稀面糊等比较不费力的原料。相对而言，比电动打蛋器便宜很多，但不建议用它来打发奶油或蛋白，除非你有大力水手吃过菠菜以后的臂力和耐力。 筛网 用于过筛面粉，可使面粉在使用时不结块，因此在搅拌过程中不会形成小疙瘩，确保蛋糕的口感细腻。 在我们做蛋糕，面包，饼干时，最重要的一步，是要将面粉，或与面粉混合的粉状体（如可可粉，泡打粉，糖粉，吉士粉等）过筛。粉筛的网孔有大小之分，细孔的筛子筛出的原料会比较细，做出的成品组织也很完美。 除了可以筛面粉等，在制作好的甜品上，均匀细致的筛一些装饰糖粉，可可粉，也是粉