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最新整理火腿炒蘑菇的做法配方详细步骤与图解.docx

最新整理火腿炒蘑菇的做法配方详细步骤与图解.docx
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最新整理火腿炒蘑菇的做法配方详细步骤与图解

所需食材

主料:

蘑菇

500g

培根火腿

200g

辅料:

适量

*盐

适量

*葱

适量

*香菜

适量

*鸡精

适量

*

做法如下共11个

*步骤

1.新鲜蘑菇500g

2.火腿用200g 就OK了。

3.蘑菇撕成条洗净

4.火腿切条

5.葱切片,香菜切段

6.锅中加植物油烧热爆葱

7.将蘑菇倒入翻炒

常见的家常菜做法

蘑菇炒菠菜 菜谱名称《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(二)补益气血益寿----蘑菇炒菠菜所属菜系其它菜系 所属类型健康菜谱 基本特点补铁健脾,养血清燥 基本材料菠菜200克,蘑菇10克,香油3克,蒜、葱花、姜丝、料酒及盐各适量。 制法:菠菜择洗干净;蘑菇去根,洗净,剖两半;油放炒锅中烧至六成热,放入菠菜,翻炒至熟,放于盘中;原锅置火上,放蒜、葱花、姜丝、料酒及盐,加少量水煮开,放入蘑菇炒熟,倒入盘中菠菜上即可。 功效:补铁健脾,养血清燥。 用法:佐餐食用。 应用:适用于一般人 苦瓜的吃法 一、【原料】:苦瓜500克,熟植物油10克,酱油10克,豆瓣酱20克,精盐2克,辣椒丝25克,蒜泥5克。【制法】: 1.将苦瓜一剖两阗,去瓤洗净后切成0.3厘米的宽的条,在沸水中烫一下放入凉开水中浸凉挥出,控净水分。 2.将苦瓜条加辣椒丝和精盐腌后控出水分,再放到凉开水中浸后捞出,放入酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟油拌匀切成。【特点】:清凉香辣,微有苦味。 二、清拌苦瓜丝【原料】:苦瓜250克,辣油、香油各10克,盐、糖、味精各适量,蒜5瓣。【制法】: 1.苦瓜洗净,去籽,切丝,在开水中烫一下,入凉开水中浸凉、捞出。2.将盐、辣油、香油、糖、蒜(捣成泥)、味精放在一起,调匀,倒在苦瓜丝中,拌匀即可。【特点】:清爽利口,鲜腻去躁。 七、糖醋苦瓜【原料】:苦瓜2个、葱1根、蒜5瓣、干红辣椒适量、沙拉油5克、白糖3克、镇江醋3克、精盐适量、酱油少许。【制法】: 1.将苦瓜对切两半。去籽、洗净、切成薄片、用少许盐揉一下,使多余水分去掉。 2.将炒锅烧热、倒入炒过的苦瓜片、加入少许盐、白糖、酱油、镇江醋、用大火猛炒1~2分钟,即成。【特点】:酸辣可口,苦中带甜。 三、五味苦瓜【原料】:新鲜、肥大苦瓜1条,蒜、香菜、番茄、酱、酱油、醋各适量。【制法】: 1.将苦瓜洗净,只用外面一层,用刀削成透明的一块块,放入冰箱。瓜心不要。 2.将蒜、香菜切碎,放入碗中,再加

蘑菇炒肉怎么炒好吃

蘑菇炒肉怎么炒好吃 用蘑菇来炒肉吃,是很多家庭都知晓的一种美食制作方法,家庭里面如果制作这个蘑菇炒肉的话,那么自己做来吃会比外面的美食制作要干净一些,自己制作出来的美食也比较放心食用,当给自己制作美食的时候还要注意这个蘑菇的选择,蘑菇有白蘑菇还有黑蘑菇,自己喜欢吃什么类型的蘑菇就选择什么蘑菇,不过蘑菇一定要炒好,那么蘑菇炒肉怎么炒好吃呢? 做法一 制作材料 主料:蘑菇200克,猪肉(瘦)200克 辅料:辣椒(红、尖)25克,鸡蛋清30克 调料:淀粉(玉米)10克,大蒜(白皮)各式蘑菇炒肉(20张) 5克,姜5克,盐3克,植物油25克,酱油5克 特色 味道鲜香,口感滑嫩。 做法 1.将猪肉切成片,用水淀粉、蛋清、鸡精、盐腌制; 2.红辣椒切丁; 3.蒜切成片; 4.葱、姜切成丝; 5.坐锅点火放油,倒入蒜片爆出香味,加入葱、姜,放入肉片翻炒,倒入蘑菇再翻炒片刻;

6.加入盐、高汤,酱油,加盖稍焖一会儿; 7.加入红辣椒、鸡精,勾薄芡即可出锅。 做法二 原料 新鲜的蘑菇250克,猪肉片100克,葱、姜、酱油,绍酒,胡椒粉、盐、淀粉蘑菇炒肉、鸡粉适量。 做法 1、把蘑菇洗净,撕成大片,投入沸水中烫透,取出挤干水分。葱姜切片。将肉片加适量酱油、盐、鸡粉、绍酒、淀粉拌匀备用。 3、锅上火,放油烧热,放入葱姜爆香,再将肉片放入煸炒,当肉片变色后,加入水、酱油、盐、鸡粉、胡椒粉烧开。 4、将蘑菇放入,用微火烧5分钟,再转用大火,将汁收浓,加入水淀粉,使汁均匀地挂在肉片和平菇上即可。 做法三 1.肉片洗干净,用酱油,盐,料酒,少许淀粉腌制10分钟这样 2.蘑菇洗干净,切片。一般两个人吃买个3块钱的蘑菇就可以了 3.锅中底油,油热加姜丝爆香一下,倒入肉片煸炒发白,然后加点料酒和酱油继续翻炒下 4.倒入切好蘑菇片加盐翻炒下,然后盖锅盖闷2分钟加点葱花就可以出锅 5.我现在做菜是不放鸡精的。很简单一道荤素搭配的菜,味道也不差的,你试着做下看看味道如何

三明治做法

俺们的野餐便当-总汇三明治 材料: 鸡胸肉3小条(最好用小鸡胸)、培根2片(家里没有培根了,我改用了火腿片)、鸡蛋2个、吐司若干片、生菜三四片(最好用美生菜,即结球莴苣,没有就用普通生菜代替即可)、番茄1个、美乃滋适量(我们可以自己制作美乃滋,后面有做法,图省事的话可用普通沙拉酱代替)、炸薯条适量(因为是便当版,所以没有放薯条,如果你在家吃,可把做好的三明治摆在盘子四周,中间放上一小堆炸薯条)、蒜泥1小匙、橄榄油1大匙、黑胡椒少许、盐少许、奶油适量

做法: 1、鸡胸肉洗净,用刀背适量的拍打几下,可使其更好的入味,将拍打好的鸡胸肉放在容器里,加入蒜泥1小匙,橄榄油1大匙,黑胡椒少许,盐少许,将这些调料均匀的抹在鸡肉上,然后放在一边腌渍,如果想鸡肉更加入味,可延长腌渍时间,冷藏12小时以入味也是可以的。 2、平底锅烧热,放入少许油,或者不放油,将腌渍好的鸡肉两面各煎至上色,做成可口的香料鸡排备用。如果你不怕麻烦的话,还可将鸡排两面各煎1分钟,然后取出,放入烤箱180度烤8分钟。

3、鸡蛋可以煮熟后切片,也可以打散煎成蛋饼。番茄切片;有培根的将培根煎熟,没有的用火腿代替,将火腿切片;生菜控去水分;吐司烤至金黄,考虑到是便当三明治,我没有烤面包,烤过的吐司片更适合现做现吃~ 至此已经将所有材料都准备好了。 4、最后将三明治组合起来就好了,吐司抹上奶油,先摆上生菜叶(一定要沥干水分),再摆上番茄片,抹上适量的美乃滋,放上一片吐司,再摆上鸡蛋,培根,鸡肉,最后再放上一片吐司,用牙签将四个角固定,用刀修边,再切两刀成四块。摆盘时将牙签去除,中间摆上炸薯条就全部完成了。做便当的话,可根据当时的情况和自己的需要做适量的替换和调整~ 美乃滋酱DIY 材料: A、糖25克、盐3克、黄芥末酱3克、胡椒粉少许、蛋1个 B、色拉油320克、醋15克 C、柠檬汁15克 做法:

野蘑菇的做法大全主要有哪些

野蘑菇的做法大全主要有哪些市场上销售的蘑菇都是种植的,属于人工培育出来的品种,野生的多在乡村的山林,因而就有野生蘑菇,蘑菇的类型分为两种,有毒和无毒,在食用时必须做好鉴别,避免食用有毒的蘑菇引起食物中毒,所以野生的蘑菇虽好,也要会分辨才能,蘑菇做菜是极鲜美可口的,了解野蘑菇的做法大全就很重要,那么野蘑菇的做法大全主要有哪些呢? 做法一 主料 蘑菇、豆浆、面粉 做法步骤: 1、大蒜切碎; 2、洋葱切碎; 3、蘑菇洗净,切片; 4、用少量豆浆化开面粉,搅拌均匀成豆浆面糊备用; 5、烧热平底锅,不放油,直接煎炒蘑菇片,至两面金黄上色,盛出备用;(锅要热,火要大,迅速煸黄,否则会出水) 6、起炒锅,下入少许色拉油(或黄油),爆香蒜末和洋葱末; 7、加入少许白葡萄酒(或料酒),炒出香味; 8、加入煸炒过的蘑菇片和其余大部分豆浆; 9、加入1片香叶,中火煮至沸腾; 10、加入盐和糖调味;

11、加入豆浆面粉糊,不要一次全部加入哦,少量多次; 12、边加热边搅拌,并适当添加豆浆面糊调整浓度,至汤汁浓稠关火即可。 做法二 主料 贝壳面(200克)熟鸡大腿(一个) 辅料 蘑菇(五个)红黄辣椒(各半个)马苏里拉奶酪(100克)蒜(八瓣)洋葱(半个) 做法步骤: 1、蘑菇切丁,鸡肉切丁,红黄椒切丁,蒜洋葱切末。贝壳面放入水中煮8分钟捞出。锅里放10克黄油,炒香洋葱和蒜末。放入蘑菇和三分之二的红黄椒,调入盐,胡椒粉。炒到蘑菇变软。关火,拌入贝壳面。 2、所有食材放入烤碗中,铺上马苏里拉奶酪,撒披萨草,放入最后的红黄椒。220度,中层,15分钟。 做法三 主料: 火腿100g,蘑菇200g。 辅料: 油适量、盐适量、香葱适量、十三香适量 步骤: 1.备火腿和蘑菇。 2.蘑菇清洗撕条,火腿切片。 3.切点香葱。 4.烧油下入蘑菇炒匀。 5.翻炒片刻。 6.再放进火腿。 7.炒匀。 8.

三明治的种类和做法英文

Buns 圆形小面包 Meat 肉 Cheese 奶酪 Mayo 蛋黄酱 Lettuce 生菜 Tomato 番茄 Salt & pepper 盐&胡椒 1-Choose the bread. 选择面包 Sliced breads are the norm in most Western grocery stores and these are what is used to make most "standard" sandwiches, like peanut butter and jelly. 切片面包是西方大多数杂货店的常规商品而且被用做最常规的三明治,就像花生酱和果冻一样。 Loaf breads are basically sliced breads that haven't been cut yet, but get used in much the same way. This bread is usually fresher and cut thicker than normal sliced bread. 块状面包基本上就是还没切的切片面包,但基本用法都是差不多一样的。这种面包通常比较新鲜而且比正常的切片面包切得厚一些。 ?Buns are small round or oval loaves that get cut in half to make the sandwich. This is common with hamburgers or Brioche sandwiches, but you can also use things like pretzel buns. ?圆形小面包是小的圆形或椭圆形的,切成两半来做三明治。这在汉堡和奶油蛋卷三明治中非常常见,但你也可以用椒盐卷饼面包。

50道家常素菜做法!素食菜谱

50道家常素菜做法!阿弥陀佛 西芹腰果百合 原料:西芹、百合、腰果、枸杞 味型:咸鲜清淡 做法: (1)西芹洗净削皮,切成菱形块;百合掰开洗净;腰果用油炸熟备用; (2)起锅烧水,水滚后加入西芹、枸杞,烧烫即可捞出备用;另起锅热油少许,倒入西芹、百合、枸杞,加盐、蘑菇精、少许水,翻炒几下,用少许水淀粉勾芡,淋如几滴香油即可。

东坡豆腐 料:豆腐、竹笋、香菇 做法: 1、豆腐切大块,放入面粉、盐调制的面糊中挂糊,再放入油锅中炸至金黄色,捞出,控干油;

2、另起锅热油,爆香姜丝,倒入笋和香菇翻炒,用盐 西兰花烧豆腐 原料:西兰花、豆腐(用盐水豆腐,不用嫩豆腐) 做法: 1、西兰花洗净切成小朵;豆腐切块;红椒切段。 2、起锅热油,豆腐用小火煎略黄,盛出备用;西兰花用滚水焯片刻,捞出,控干水备用。 3、用锅中剩下的一点油爆香姜片,将红椒翻炒,再依次倒入西兰花、豆腐,轻

轻翻炒几下,用盐、胡椒粉、蘑菇精调味,最后勾簿欠即可。 香椿豆腐 原料:豆腐、香椿酱、素蚝油 做法: 1、豆腐切片,用少许油煎至两面金黄,取出盛盘。 2、另起锅,将香椿连菜籽油一起倒入锅中,再加入素蚝油、少许水一起煮沸,煮成香椿酱汁。 3、将酱汁淋在煎好的豆腐上即可。

清炒黄豆芽 原料:黄豆芽、少许香菜 做法: 1、豆芽洗净,摘去小尾巴,放入滚水中焯半分钟,过凉水,控干水份。香菜切段备用。 2、起锅热少许油,爆香姜末,倒入黄豆芽快速翻炒,中间淋一点点水,并用盐、蘑菇精调味,待水收干后即可出锅,装盘时拌入香菜即可。

香干豆腐 原料:豆腐、香菇、枸杞、姜 调味料:干辣椒、花椒粒、孜然粉、咖喱粉、紫苏、香菜 做法: 1、豆腐切小块,用油略煎一下备用。 2、起锅热油,放入干辣椒、花椒与豆腐一起翻炒, 3、再放入香菇、枸杞、姜片并加酱油、蘑菇精、孜然粉、咖喱粉、紫苏叶和少许水炖。

幼儿园小班烹饪教案

幼儿园小班烹饪教案 引导语:人生总是离不开衣食住行,而吃亦是其重中之重,那 么要怎样设计一份幼儿园小班的烹饪教案呢?接下来是为你带来收 集的文章,欢迎阅读! 活动设计背景: 我们班的孩子对烹饪游戏特别感兴趣。每次“做完饭”后,都 会将他们的“美食”拿来给我们分享。我们知道,幼小的孩子总喜欢围在妈妈的身边,看着妈妈做饭做菜;幼小的孩子还会和别人玩娃娃家,拿着玩具锅铲煮饭炒菜,玩得不亦乐乎!而我们的孩子常见到的 一般是中式菜肴的烹饪过程,而对西式的食物还是比较陌生。 因此,我想能让孩子们了解一下西式食物的制作方法,让他们 能体验烹饪的多样性。三明治是西式快餐中比较有代表性的一种食物,而且制作简单,美味又营养。因此我决定让幼儿尝试一下制作三明治,并在过程中学习安全地使用工具,了解适宜的用餐礼仪。 活动目标 1、学习安全使用烹饪工具。 2、体验品尝自制食物的乐趣。 3、知道简单的用餐礼仪。 教学重点、难点 制作三明治 活动准备 1、制作三明治的CD

2、厨师帽、围裙、面包片、火腿片、黄瓜片、果酱、沙拉、肉松、盘子、蛋糕刀。 3、轻快的音乐。 活动过程 开始部分: 唱《小小厨师》并律动。 师:小朋友们,今天我们都带着白帽子,拴着围裙,我们现在是谁呀?小厨师们,我们一起来做美味可口的食物吧! 唱儿歌。 基础部分: 1、讨论三明治的做法 出示三明治,念儿歌《三明治》。并讨论如何制作三明治。 师:小厨师们,知道今天要做什么美食吗?(出示三明治)这是什么?我们一起来念一念儿歌《三明治》吧。怎样制作三明治呢? 幼儿讨论。 出示CD影像,看一看三明治的制作过程。 2、制作活动 帮助幼儿逐一认识简单的制作材料,如面包,火腿,果酱等。 师示范做三明治的过程。 请幼儿自选材料制作自己喜欢的三明治(制作前,提醒幼儿先洗手)。 结束部分

小蘑菇炒肉的做法有哪些呢

小蘑菇炒肉的做法有哪些呢 蘑菇做汤是最常见的,当然也是可以用来炒着吃的,蘑菇炒菜的时候可以与蔬菜搭配在一起炒,也可以与肉类搭配,小蘑菇炒肉是很家常的菜肴,是我们都喜欢吃的食物,经常吃对身体有益处。在吃小蘑菇炒肉时还要学会其做法,这样才能经常自己动手做菜,不会去外面餐馆就餐,那么小蘑菇炒肉的做法有哪些呢? 做法一 制作材料 主料:蘑菇200克、猪肉(瘦)200克 辅料:辣椒(红、尖)25克、鸡蛋清30克 调料:淀粉(玉米)10克、大蒜(白皮)5克、姜5克、盐3克、植物油25克、酱油5克 做法: 1.将猪肉切成片,用水淀粉、蛋清、鸡精、盐腌制, 2.红辣椒切丁, 3.蒜切成片, 4.葱、姜切成丝, 5.坐锅点火放油,倒入蒜片爆出香味,加入葱、姜,放入肉片翻炒,倒入蘑菇再翻炒片刻, 6.加入盐、高汤,酱油,加盖稍焖一会儿, 7.加入红辣椒、鸡精,勾薄芡即可出锅。 做法二

原料: 新鲜的蘑菇250克、猪肉片100克、葱、姜、酱、绍酒、胡椒粉、盐、淀粉、鸡粉适量。 做法: 1、把蘑菇洗净,撕成大片,投入沸水中烫透,取出挤干水分。葱姜切片。将肉片加适量酱油、盐、鸡粉、绍酒、淀粉拌匀备用。 2、锅上火,放油烧热,放入葱姜爆香,再将肉片放入煸炒,当肉片变色后,加入水、酱油、盐、鸡粉、胡椒粉烧开。 3、将蘑菇放入,用微火烧5分钟,再转用大火,将汁收浓,加入水淀粉,使汁均匀地挂在肉片和平菇上即可。 做法三 主料:蘑菇、肉 辅料:酱油、盐、料酒、淀粉、姜、葱 1.肉片洗干净,用酱油,盐,料酒,少许淀粉腌制10分钟这样。 2.蘑菇洗干净,切片。一般两个人吃买个3块钱的蘑菇就可以了。 3.锅中底油,油热加姜丝爆香一下,倒入肉片煸炒发白,然后加点料酒和酱油继续翻炒下。 4.倒入切好蘑菇片加盐翻炒下,然后盖锅盖闷2分钟加点葱花就可以出 本文讲解了小蘑菇炒肉的做法,社会中有很多人不会做菜,除了家人做好后食用外,多是到外面就餐,从而增加了经济的负担,而食物的卫生也未得到保障。我们吃到肚子里的食物都必须

三明治的做法(英语)

1,Pick your favorite type of bread. White, wheat, wholegrain,or rye. It can also be a roll, or pita bread. You need 2 whole slices of bread to make a full sandwich and you can use one slice to make half a sandwich. You can also toast your bread. 第一步,准备面包,白麦或者黑麦面包,可以使卷状或者圆饼状的,一个完整的三明治需要2片薄的面包片,当然你也可以用一片面包做一半三明治,你也可以用事先烤过的面包片。 2,Choose a spread that will make the bread stick together. Margarine, butter, mayonnaise or avocado are always good choices. Combine the spreads for a different and delicious taste. 第二步,使两片面包片粘在一起,可以使用人造黄油,奶油,蛋黄酱或者牛油果,混合这些奶酱可以使三明治味道更加鲜美, 3,Decide on the filling. Jam, peanut butter, ham, cheese, various other meats, lettuce, tomato, pickles, bacon bits, onions, turkey, beef, chicken, -- you've got a lot of choices. What you put on a sandwich is really up to your imagination and preferences. Just remember to put together things you enjoy eating because you have to eat it. 第三步,面包片中填充果酱,花生酱,火腿,奶酪,各种肉类,蔬菜,番茄,少量咸菜,洋葱,火鸡肉,牛肉,鸡肉--你已经完成了大部分工作,你可以把三明治做成你喜欢喝想象的样子,当然要记住把你喜欢吃的放在一起,毕竟你是要吃的。

100道素菜菜谱

100道素菜 1西蘭花燒豆腐2蕃茄炒凍豆腐3東坡豆腐 4.西芹腰果百合5土豆燉番瓜 6香椿豆腐 7清炒黃豆芽 8香乾豆腐 9黴乾菜燒茄子10香菇炒土豆條11腰果玉米粒12 椒鹽茄盒 13蘆筍炒百合14 重慶地三鮮15炒三色蔬 16紅燒板栗 17清蒸白玉佛手18青椒豆腐泡19糖醋苦瓜 20蠶豆玉米筍21咖喱菜花 22金玉滿堂 23菜椒筍尖 24野山椒蒸冬瓜 25炸蔬菜球 26茄汁茭白 27番茄豆腐乾 28紫衣薯餅 29春季雜錦菜 30紅燒豆泡 31腰豆神以豆腐 32凍豆腐炒蜜豆 33魚香蠶豆 34素三絲 35咖喱小土豆 36番瓜雜菌盅 37 素炒黃豆芽 38番茄腐皮 39 白菜燉豆腐 40 糖醋藕排 41五寶鮮蔬 42吉祥猴菇 43翡翠玉卷 44如意節節高 45馬蹄蘭豆 46三絲豆幹 47三彩素菜 48蘿蔔腐竹煲 49醋溜白菜 50香炒豆筋 51白菜炒木耳 52荷蘭豆炒木耳 53梅菜蒸冬瓜 54燒茄子 55翡翠豆腐 56麻辣豆腐 57孜然香乾 58木耳炒千張 59咖喱豆腐 60家常蒸菜葉 61欖菜四季豆 62油燜筍 63炸/蒸春捲 64家常麻婆豆腐 65炒素三絲 66栗子燒白菜 67酸甜咕嚕果 68一品百靈菇 69紅油雲絲 70、幹鍋茶樹菇 71香菜木耳 72西芹腰果百合 73涼拌五色蔬 74草菇三色蔬 75花浪香菇 76香麻拌茼蒿 77酸辣土豆絲 78涼拌豇豆 79海帶拌腐竹 80涼拌粉絲紫椰菜 81香椿拌豆腐 82涼拌雙耳 83涼拌茄子 84涼拌蔬菜絲 85涼拌萵筍絲 86涼拌芥蘭頭 87番瓜羹 88雜菌湯 89玉米筍白菜湯 90綠豆海帶冬瓜湯 91酸辣豆腐羹 92上湯娃娃菜 93琉璃豆腐羹 94瘦身冬瓜湯 95玉米生菜粥 96咖喱炒麵 97紫椰菜拌涼麵 98土豆餅 99單身拌飯 100咖喱炒麵 想看哪一道菜時 直接點一下就可進入

鲜蘑怎么炒好吃

鲜蘑怎么炒好吃 蘑菇是味道鲜美的真菌类食物,人们常说山珍海味其中的山珍就是蘑菇。这足以看出蘑菇在人们心目中的地位,也直接表达出蘑菇营养价值是很高的。在世界范围内可食用的蘑菇种类有很多,并且有一些蘑菇的味道特别鲜美让人流连忘返。喜欢吃鲜蘑菇的人,千万不要错过下面文章为大家介绍制作鲜蘑菇的好处方法。 蘑菇怎么做好吃 蘑菇的做法实在太多,下面给大家介绍几种特别好吃的蘑菇的做法! 1、蘑菇鸡肉炖土豆 将鸡块洗净,放入沸水中焯一下,捞出备用。将蘑菇洗净撕成条。放入沸水中焯一下捞出淋干水分。 葱姜切末,土豆去皮切小块。 锅内放入少量油,油热下葱姜爆香。出香味后,放入鸡块翻炒,放入酱油、、陈醋、白糖、料酒、盐、葱段和姜片、花椒和大料,倒入清水,没过鸡块即可。 倒入高压锅内,放入土豆和蘑菇,按高压锅的鸡肉键,最后放入味精调味即可。 2、蘑菇炒青菜 将蘑菇洗净,入沸水锅中略氽,捞出沥干后切块,青菜洗净,锅内放适量油烧热,放入蘑菇和青菜煸炒片刻,加入绍酒、剩余

精盐、剩余味精烧至入味,淋入麻油即可。 3、蘑菇汤 将蘑菇洗净,金针菇、豆苗也洗净,锅内放入清水、姜片,煮开后加入蘑菇,加入金针菇、豆苗,加一些盐、鸡精煮3分钟即可。 蘑菇的吃法可不止这几个而已哦,还有许多其他特别好吃的方法,大家如果想学习可以多多关注我们。我们知道蘑菇的吃法可不行,还得知道蘑菇的注意事项才最安全,那么蘑菇都有哪些注意事项呢?我们一起去学习一下吧! 吃蘑菇的注意事项 1.在野外,不认识的蘑菇绝对不吃,很多蘑菇都是有毒的,为了避免这种危险,还是不要吃不认识的蘑菇。 2.很多食用蘑菇也带有毒素,所以大部分蘑菇都需要经过高温消毒,才能食用。 3.蘑菇中毒一般表现都比较快,因此,在初步出现神经衰弱,头晕不适时需及时就医,以免耽误时机,危及生命和健康。 大家如果能好好记住这些注意事项,那我们吃到的蘑菇就又健康又美味了,所以大家可不要偷懒,该学习的地方,都有好好记住哦,那么关于蘑菇怎么吃的话题就告一段落了,谢谢大家的阅读。

三明治做法

茄子类 主料:法棍面包,此款面包本身有淡淡的香味,无论直接食用还是烤食都很棒,基本可以与任何材料搭配。配料:茄子、西红柿、鲜奶酪。 做法: 1. 茄子、西红柿洗净切薄片。 2. 茄子片裹鸡蛋、面包屑炸熟。 3. 在面包上依次铺鲜奶酪、炸茄子片,西红柿片即可。 4. 如果口味嫌淡,可在奶酪上撒适量盐调味。 特点:这款全素的三明治以茄子作为主料,加入鲜奶酪调味,味道鲜美,与众不同。 素类 材料:吐司2片,苹果、蕃茄、素火腿分别切成2薄片,奶酪片2片,绿色蔬菜叶烫过,芋泥少许 做法: 1.?吐司对切成三角形,将上述材料做成两个三明治。 2. 置100摄氏度烤箱烤10分钟。 花生酱类 原料:一袋三明治面包、一瓶肉松、一瓶花生酱、一袋早餐奶、一个番茄 做法:取两片三明治面包,在一片上抹一小匙花生酱,在另一片上抹约20克肉松,将一个番茄切片加在中间食用即可。牛奶饮用量为250毫升。 玉米蛋类 材料:土司两片、鸡蛋一颗、玉米粒1-2匙、盐少许、番茄酱适量、胡椒粉适量、油 做法: 1. 鸡蛋打散加入玉米粒,盐拌均匀。 2. 平底锅起锅,加少许油,倒鸡蛋进去煎成四方形。 3. 土司烤热或不烤皆可。 4. 把煎好的玉米蛋摆到土司上,洒上胡椒粉和番茄酱,就可以开始享用早餐咯! 火腿类 火腿(火鸡,香肠,素肉,豆干也可以)切成薄片,将一个鸡蛋在油锅中煎成自己喜欢程度的荷包蛋,之后将火腿放在息掉火的锅中加热,并将土司(通常我喜欢黑面包~Wheat或犹太人的发面圈~Bagel~如图,切成两片)放一点点黄油或素黄油在面包上或锅中,稍微将土司一面小火烤成金黄色,之后将还热着的火腿,鸡蛋(有人会夹入一片乳酪)放入两片土司中+一杯橙汁(或牛奶)即可食用。(放几滴墨西哥的辣椒酱/胡椒粉在鸡蛋上也很刺激) 火腿奶酪三明治 主料:法棍面包(不光外形粗犷豪放,吃起来也很有质感,与蔬菜配合相得益彰) 配料:火腿片、生菜、西红柿、奶酪片 做法: 1. 生菜洗净,西红柿洗净切片。面包横切两半。 2. 在面包上依次铺上火腿片、奶酪片、西红柿片、生菜即可。 特点:原料简单,制作时间很短,富于营养。 小香肠棍子三明治 原料:法式长棍面包、香肠两根、5-6片油炸洋葱圈、甜椒片适量、浓番茄汁 1. 用三分之一的长棍面包或一只手工做的普通面包,将其切开。 2. 在底部放一些番茄浓汁,随后放小香肠、油炸洋葱圈、甜椒片。

金针菇的做法

培根金针菇卷 做法:培根中间切开分成两段金针菇去老根洗净备用 取一小撮金针菇用培根卷起接口处用牙签固定 锅内抹薄薄一层油放入卷好的培根金针菇卷 加盖用小火煎熟(中途可开盖翻面) 直到培根完全变色、金针菇出汁即可起锅不需其他调料~ps: 培根已经很油很咸了油不可多也不需其他任何调料金针菇里有很多水份煎的时候会出水不必担心糊锅 如果喜欢多点汁的也可以用生抽、鸡精加水调汁稍稍焖一会辣白菜豆腐汤

原料:辣白菜,豆腐,金针菇,胡萝卜,香菇(鲜蘑菇更好,也可不放)制作:1、取若干辣白菜,加上清水 2、放炉具上煮滚,转小火煮一会儿 3、依次放入泡发的香菇和豆腐,煮一会儿 4、最后放入胡萝卜片和金针菇,煮滚后试味 辣白菜本身很咸,根据个人口味往汤里加点盐调味即可 凉拌金针木耳鸡丝

1.泡发的木耳、青红椒洗净切丝,金针菇洗净去老根; 2.鸡脯肉切丝,加淀粉、生抽拌匀后倒入少许油,再搅拌均匀;(加少许油拌匀能让汆出的肉丝更嫩,下面条的时候偶都是这样汆肉丝的,超级嫩哦!) 3.锅内水煮沸,放姜片,倒入鸡丝汆熟后捞出;木耳丝、金针菇、青红椒丝煮熟后捞出控干水分; 4.所有材料统统入大碗,调入适量盐、鸡精、麻油,拌匀。 蒜香杭椒金针菇 材料:杭椒4个、独蒜2个(也可以用普通的蒜瓣儿)、金针菇一袋、盐、鸡精适量 做法:1.金针菇把根部的杂志去除稍稍清洗一下不要用力搓揉然后用手撕成一丛丛的 杭椒去茎后切成约2厘米长的段儿独蒜切成薄片,也可以用一般的蒜瓣就是切片时可能麻烦一些实在很难操作的话就拍成茸吧 2.油锅里加入底油,烧热后转成中火下蒜片和辣椒段一起慢慢炒出香味,直至蒜片开始变黄; 3.下金针菇,转成大火快速翻炒均匀,加入1勺盐、1勺鸡精调味; 4.翻炒均匀,待金针菇变软锅中开始出现汤汁时即可关火盛出。 金针蟹柳豆腐舟

15款超简单的营养早餐做法

15款超简单的营养早餐做法 1、营养减肥:可口低热量火腿凤梨煎蛋焙果 要准备的材料: 新鲜焙果(面包店可以买到),凤梨(最好用罐头的),火腿一片,煎鸡蛋一个。 开始做了: 1.将焙果对半横切,放入烤箱约烤一分钟。 2.以平底锅煎好蛋、火腿,放在焙果的切口上,加上凤梨片后盖上另外一半的焙果即成。营养早餐功效: 口感扎实、热量超低的丰富早餐!

原本是犹太人食物的焙果,以其充满口感的咬劲和麦香,得到许多人的忠实拥护。如此简易准备的食物,料理时间从头到尾加起来不必超过五分钟。焙果可以平时多买几个放在冷冻库里,趁刷牙洗脸的时候丢进烤箱里,接下来的步骤就简单啰!凤梨的清酸滋味正好可以让味蕾逐渐苏醒,配上一杯果汁,就是活力满点的早餐组合! 15款简单营养早餐的做法 https://www.wendangku.net/doc/8317659604.html,/2011年10月12日来源:本地宝 2、减肥补元气:超健康绿色减肥养生三明治 要准备的材料: 全麦吐司面包一包,苜蓿芽一点点就够了,西红柿或番茄一个,奇异果一颗,青苹果一个,火腿一片(根据自己喜好吧),煎鸡蛋一个,起司一大片或者起司粉也可以(我喜欢吃起司啊),哈哈! 开始做喽:

1.大番茄、奇异果、青苹果切片,苜蓿芽洗净备用。 2.在平底锅热少许油(不沾锅就可以连油都不放啰),先煎好荷包蛋,再用剩余的油来煎火腿。 3.在一片吐司面包上依序放上番茄片、奇异果片、青苹果片、荷包蛋、起司片、火腿。 4.盖上另一片吐司面包,就完成啰! 营养早餐功效: 搭配一杯牛奶或优酪乳,就是一顿营养丰富的早餐。 可以让你从一早开始精神奕奕到中午! 只要早起10分钟,就能准备这道既简单又营养充足的早餐。全麦吐司面包的纤维和营养丰富、热量也低,最适合想要变美的你。荷包蛋和火腿虽然是瘦身禁止的食品,但因为是在早餐摄取,热量往往在中午以前就消耗掉,一点也不怕发胖。至于最令人在意的味道方面,因为苹果、番茄、奇异果已经有了水果本身多汁的酸甜滋味,加上来自起司片、火腿的淡淡咸味,所以不需要多加盐或沙拉等其他调味料来调味──真的喔,当你咬下这个超健康养生三明治的第一口之后,就会迷上这些食材组合后的绝妙风味,天天早起做早餐! 15款简单营养早餐的做法 https://www.wendangku.net/doc/8317659604.html,/2011年10月12日来源:本地宝

道最常见的家常菜配图菜谱

鱼类 原料: 花鲢鱼头一个,泡红辣椒二十多个,料酒两大匙,鸡精一咖啡匙,豆豉一大匙,香葱三棵,老姜一小块,蒜半个,盐适量。 做法: 1、将鱼头洗净吹成两半,鱼头背相连,泡红椒剁碎,葱切碎,姜块切末,蒜半个剁细末。 3、在鱼头上撒上剁椒、姜末、盐、豆豉、料酒。 4、锅中加水烧沸后,将鱼头连碗一同放入锅中蒸熟(约需10分钟)。 5、将蒜茸和葱碎铺在鱼头上,再蒸一分钟(正宗的做法是起锅后才放葱碎,我是为了能把葱的香味蒸进鱼头中才先放的)。 6、从锅中取出碗后,再将炒锅置火上放油烧至十成热,铲起淋在鱼头上即成。

材料: 鱿鱼,青椒,洋葱。 调料: 葱姜蒜,韩式辣酱(红盒子的那种,绿盒子的蒜茸辣酱做酱汤味道很好),生抽,料酒,盐,白糖,鸡粉。 做法: 1、鱿鱼洗干净,去除表面薄膜,切成丝,鱿鱼切的形状可以随意,条状,打花刀做鱿鱼卷,或者切鱿鱼圈都可以,照片中的这种卷,要将鱿鱼竖切,炒完水才是这样卷起的效果。洋葱、青椒切片就可以了;葱姜蒜切末备用。 2、锅中注入适量清水,滴入几滴料酒,或者放几片姜和葱,烧开后放入切好的鱿鱼快速焯一下,以去除腥味,然后捞起控干水分就可以了。(鱿鱼焯的时间千万不要太长,变色就可以捞起了。) 3、炒锅内倒入油,烧热后,下入葱姜蒜末煸炒出香味,然后放入洋葱块,继续炒香,然后再放入焯好的鱿鱼,调入韩式辣椒酱,翻炒均匀,放入盐,白糖,生抽,鸡粉,最后放入青椒块,翻炒均匀,最后撒上一些熟芝麻就可以出锅了。韩式辣

酱并不是很辣,如果你觉得不过瘾,可以自己加入几个干辣椒~ 材料: 新鲜鱿鱼2个(已经没有须了可以带须操作)、洋葱、青椒、韩老师辣酱、少许酱油、白糖、葱、姜 如果喜欢可以再加几个干辣椒增香的做法: 1、鱿鱼洗净,尽量去除表面的薄膜,切成丝。如果是横过来切的话,最后的成品时卷儿,看自己喜好吧!! 青椒切成细丝,如果是要配合鱿鱼卷的话,可以将青椒丝泡在水里,几分钟后就会成青椒卷,很好看,但是要保证切的细一些。 洋葱切丝,可以在刀上时不时摸一些凉水,或者点一个蜡烛,这样能有效避免刺激。 葱姜也切成丝; 2、洗净的鱿鱼可以先用盐腌一下,便于入味然。后烧一锅热水,放进几片葱、姜,烧开后下鱿鱼丝焯一下。

三明治的制作方式

三明治的制作方式 日常饮食的种类是有很多种的,我们只要保证饮食的质量才能更好的吸收食物中的营养价值,其中三明治是西餐中制作最简单和我们经常吃的一种食物,它能搭配蔬菜和火腿一起制作,最为早餐也是非常的简单和营养的,如果我们能掌握好做法也能自家制作出美味的三明治,下面一起了解下三明治的制作方式。 三明治的制作方式 简易三明治 材料 白煮蛋1个,火腿肠1根,黄瓜1根,沙拉酱适量,白土司3片 做法 1、把火腿肠切丁(因为我做的是一个人的份量,所以火腿肠只切了一半)。 2、黄瓜切丁(我也只切了三分之一的黄瓜)。 3、白煮蛋切丁。 4、把火腿丁、黄瓜丁、白煮蛋丁全部倒入大碗中。 5、放入沙拉酱(我放了3大勺,具体放多少根据个人喜好来),拌匀。 6、拿出一片的白土司,放上拌好的沙拉。 7、再放一片白土司,放上拌好的沙拉。

8、再后再在上面放一片土司,就做好了,再用刀在对角线处切开,成两个三角形。白土司注意切边,影响美观。 水果奶油三明治 材料 白吐司面包2片,鲜奶油(doublecream)100g,黄油一大勺,草莓2个,猕猴桃半个,香蕉1/4根,细砂糖2小勺,香草精半小勺 做法 1.将黄油在室温下放至软化,涂在面包上。 2.将草莓去蒂,猕猴桃去皮,香蕉剥开,分别切成约8mm厚的片。 3.将鲜奶油加入细砂糖和香草精后打发至出现纹路。 4.在两片吐司涂过黄油的那一面都涂上鲜奶油。 5.在一片吐司上均匀地码放上切好的水果。 6.盖上另一片吐司,轻压一下,切开即可。 小诀窍 1.水果在切之前要擦干,表面不要有水分。 2.若要手打鲜奶油,可以事先将碗、蛋抽和鲜奶油一并放在冰箱冷藏,会更容易打发。 3.可以往鲜奶油中再加入奶油奶酪或是固态酸奶或是卡仕达酱。 4.三明治做好后冷藏半小时再吃,味道更好。 上面就是对三明治的制作方式的介绍,我们平时可以按照上面的方法进行制作,并且也可以根据自己的口味去变换食材,这

喜欢吃蘑菇的人看这篇文章

喜歡吃蘑菇的人看這篇文章~再決定吃不吃蘑菇 在蘇黎世大學醫院病理所呆的時候,有天來了一位從大學本部生化系研究真菌的博士,到病理所做電鏡技術員,名字叫Guhl,很好很和氣的一個人。由於工作上的事情,他來不久,我們就成了很好的朋友。 這個老古同志很有意思,中學畢業後沒有直接申請上大學,而是到一家造船廠當學徒。 後來由於瑞士保護環境,漁業生產越來越不景氣,他以38歲高齡,去蘇黎世大學讀生物學。 畢業後找不到工作,就只好一直讀下去。等到40好幾了,才弄了個研究真菌的Ph.D。其實,當時老闆顧他並不是為了研究真菌,只是想找個切電鏡片子的人,他算最佳人選了。 老古對誰都一團和氣,對我也不例外。在他之前,我請周圍的人都吃過中餐,

他是後來認識的好朋友,所以就單獨做了一餐給他吃。他是個很隨和的人,我徵求他意見說想吃點什麼時,他說什麼都可以,只要是中餐就行。 單身多年使我自己也成了廚師。記得那是個週六的下午,我做了一頓比較豐盛的晚餐,期間有道菜是蘑菇炒瘦肉。蘑菇是我在中餐超市專門去買的,肉也是新鮮的,味道好得沒得說,可以用色香味俱全來形容。 具體做了幾個菜已經不記得了,大概有5-6道吧。總之,他吃得津津有味,但就是對蘑菇炒瘦肉,動都沒有動。 由於他送給我的學位論文就是關於真菌研究的,所以我很不解,就問他為什麼不吃蘑菇?是不是怕蘑菇有毒,吃了會要命。哪知,不問不要緊,一問還真問出了很多話題來。

我介紹了我很喜歡吃蘑菇的歷史後,老古同志告訴我,這蘑菇是不可以多吃的。每月最多可以吃200g。 我問何故?他說, 蘑菇雖好,但有個很重要的特點,就是對重金屬的富集能力特強,最多可以達到100多倍。 幾乎所有重金屬,如鉛、汞、鎳等等等等所有的重金屬,蘑菇都會富集。但是,我們人體卻沒有排出重金屬的機制。久之這些重金屬就會在腎小管內聚集,嚴重時甚至會引起腎小管的壞死。 其實,他最後的解釋純屬多餘,作為醫生,我知道這重金屬進入人體後會聚集在哪里,對人體有什麼危害。 那時候我正在給老闆做個有關小老鼠腎發育的小題目,看過很多關於腎發育的資料。我反駁說,腎的代償能力非常強大,1/4個腎臟就可以維持人體代謝的需要。

三明治口味有哪些做法

三明治口味有哪些做法 正宗的三明治口味不同,一般来说起源于美国现在在市场上最正宗的三明治只有两家,倍受很多人的欢迎,一般来说随着现在的生活节奏加快,很多人总是到了快餐的时代,几乎因为工作的忙碌没有时间去做早餐,那么今天就来为大家推荐一道三明治口味的做法,每种口味的不同,可以满足每一种口味。 现在已经进入到了三明治快餐的时代,汉堡已经逐步被三明治取代。不仅仅是因为三明治健康营养了,而且种类也很丰富。老港经典,金枪鱼三明治,火鸡胸三明治都很好吃,而且热量很低,营养很高。 食材明细 土司3片西红柿适量 培根2片鸡胸肉1片 鸡蛋一个黄瓜适量

圆生菜2片火腿适量 教您总汇三明治怎么做,如何做总汇三明治才好吃 第1步1、鸡胸肉洗净,用刀背拍拍剁剁,使之松散更易入味儿,用少量盐和生抽、老抽、黑胡椒碎腌制1小时以上。 第2步2、腌好的鸡胸肉,用小火煎熟,或用烤箱烤熟。 第3步3、鸡蛋搅匀后,小火,少油,摊一个蛋饼。 第4步4、将培根煎熟,或烤熟。 第5步5、火腿、圆生菜、柿子,黄瓜洗净切片,备用。(火腿的图没拍) 第6步6、将吐司片涂抹黄油,烤2分钟,150度 第7步7、将准备好的材料,以下列顺序依次罗放:吐司--->生菜--->柿子片--->黄瓜片--->蛋饼--->

火腿--->美奶兹--->吐司。 第8步8、第二步:在刚才最后放的吐司上面,以下列顺序依次继续罗放:生菜--->柿子片--->培根--->烤好的鸡肉--->美奶兹--->吐司。 第9步9、第三步:用牙签对角固定后,对切既成 总汇三明治的做法小贴士 1.如果是大的鸡胸肉,一个片成两片用。 2.最好用腌制好的酸黄瓜代替黄瓜,我没买到这个,最喜欢赛百味的酸黄瓜,不知道哪儿能买到。 3.通常是火腿和鸡蛋放一层,培根和鸡肉放一层。 4.最后一步,应该把边边也切去,然后对切,由于我的吐司太小了,再切就没有了,所以没切。 5.对切的时候,要固定好,用专用刀切比较容易。我切的比较散,因为没固定好,而且鸡肉有点微微老,所以不好切。

磨茹怎么做好吃

磨茹怎么做好吃 蘑菇有很多,同属于菌类最大的特点就是味道非常的鲜美,蘑菇的做法一般就是和蔬菜肉类一起炒还有炖汤。虽然蘑菇的味道非常美味,但是有一点要注意的就是安全性,夏季的雨后蘑菇会一下子长出,那时候刚采摘下来的蘑菇正式肥嫩的时候,但是许多的蘑菇本身是带有毒性的,每年都有误食毒蘑菇的案例。 (1)磨茹含有抗肿瘤细胞的多糖体,能提高机体免疫力,其中的牛磺酸是胆汁酸的成分,能溶解胆固醇,消化、吸收脂类物质。此外,磨茹还能治疗植物神经紊乱,对妇女更年期综合征有辅助治疗效果。 (2)挑选磨茹要注意菌盖形态,新鲜磨茹的菌盖边缘向内包裹,边缘齐整,没有开裂。此外,挑选时还要注意菌盖的大小,菌盖太大并不好,小一点的更鲜嫩好吃,直径以5厘米左右为最佳。 (3)磨茹可以和蔬菜、肉类甚至鸡蛋一起烹炒,还可用来做汤。磨茹不宜用刀切,而是最好用手撕成合适大小,这样口感好且更有利于蘑菇鲜味的释放。磨茹解毒——适合大火爆炒。 (4)所有蘑菇中,草菇的维生素C含量最高,能促进新陈代谢,提高免疫力。另外,它还有解毒作用,能与进入人体的铅、砷等重金属结合,随小便排出。选草菇要看两方面。颜色上,草菇有褐色和白色两种,不管是哪种,表面都不能发黄;形态上,以螺旋形、硬质、菇体完整、不开伞、无霉烂、无破裂的为佳。草

菇最好爆炒,时间还要短一些,以减少维生素C的损失。入锅前,可先在草菇菌盖上划个十字形刀口,更容易入味。 (5)香菇被誉为“菌类皇后”。研究显示,香菇中维生素D 的含量比大豆高20倍,比海带高8倍,有助于人体钙的吸收,预防骨质疏松。挑选香菇时,最好买菌盖上有裂开花纹的花菇,这是香菇中的上品,稍次一点的香菇菌盖比较厚,最差的菌盖很薄。干香菇在烘干过程中产生大量芳香物质,适合炖肉,清蒸鱼时配点香菇味道也很不错。而鲜香菇相对味淡,最好和素菜一起炒,香菇豆干炒油菜是典型的补钙佳肴。双孢菇补锌——煲汤口感清爽。

蘑菇炒腐竹的做法

蘑菇炒腐竹的做法 日常生活当中大家都有蘑菇已经并不陌生,新鲜可口的蘑菇酥酥软软的,蘑菇的生长是属于菌类的食物,不仅仅好吃,而且滋味香浓,平时好吃而且非常受欢迎,特别是小孩子和老年人多吃一些蘑菇对于降血压降血糖和治疗高血压,高血脂有着非常好的功效,那么接下来的文章就为大家来介绍一下关于蘑菇炒腐竹的做法是怎样的? 材料 腐竹4条,蘑菇200克,山药100克,木耳2朵,黄瓜半根,葱5克,蒜2瓣,生抽15毫升,油15毫升,香醋10毫升,胡椒粉5克,香油5克,鸡精3克,淀粉10克,糖5克 做法 1.用冷水泡发腐竹和木耳; 2.蘑菇切成片; 3.山药去皮,切片。 4.泡好的木耳撕成小朵,腐竹切小段; 5.油六七成热时,放葱蒜炝锅,然后放蘑菇充分翻炒,要把蘑菇里水气炒出来,还要把炒出蘑菇和葱花混合的香气。蘑菇变色炒至八分熟时,下木耳。 6.翻炒几下后下山药片;倒入调料汁炒匀后,下黄瓜片,出锅。 主料腐竹:200克鲜蘑菇:150克青豆:50克辅料味精:1克淀粉:20克花生油:50克清汤:200毫升料酒:5克姜:1克精盐:

3克 做法步骤 1.将腐竹用水泡软后,放入锅内煮熟,捞出后沥去水分,切成寸段,备用。将蘑菇洗净后,泡浸1小时,捞出,切成丝,备用。 2.在锅内放油烧至八成热时,放入姜末,煸炒后,加料酒、清汤、精盐,拌炒几下,下腐竹、青豆、鲜蘑菇,小火煨入味后,加入味精,淋上淀粉,盛盘即可。2基本内容编辑鲜蘑炒腐竹[用料]腐竹200克、鲜蘑菇150克、青豆50克、味精1克、花生油50克、淀粉20克、清汤200毫升、料酒5克、姜1克、精盐3克。 [制作] ①将腐竹用水泡软后,放入锅内煮熟,捞出后沥去水分,切成寸段,备用。将蘑菇洗净后,泡浸1小时,捞出,切成丝,备用。 ②在锅内放油烧至八成热时,放入姜末,煸炒后,加料酒、清汤、精盐,拌炒几下,下腐竹、青豆、鲜蘑菇,小火煨入味后,加入味精,淋上淀粉,盛盘即可。 [功效]可补益脾气、清热解毒、健身宁心,且鲜蘑菇还抗癌的 以上的这一道蘑菇炒腐竹方法简单,滋味香浓,在生活当中也受到了很多人的热情欢迎,自己家做的美食想必可以招待朋友招待亲朋好友也并不用担心食品安全问题,腐竹口味吃起来与肉差不多,所以腐竹拥有素肉之称,常吃腐竹有益身体健康,滋补

西点蛋糕面包店三明治(三文治)的各种做法

传统三明治: --两片白吐司/全麦吐司,生菜,火腿(什么都可以,你喜欢就好),千岛酱/沙拉酱,放在一起就可以了 --两片白吐司,蟹肉棒(人造的也可以),生菜,沙拉酱,黑胡椒粒 pizza三明治: --两片白吐司,番茄酱,火腿,奶酪,一起放进烤箱里面去,170度2分钟就好,特别特别好吃!可以按照自己的口味放进蘑菇。 其他: --两片白吐司,蛋黄酱(一个煮熟的鸡蛋剁碎,撒上一点点盐、胡椒粉,放一点青椒粒,如果有条件可以加一点沙拉酱或者奶油) --两片白吐司,土豆泥(土豆煮熟然后捣碎) --两片白吐司,吞拿鱼(tuna)或者沙丁鱼罐头加进去也很好吃。 其实你喜欢什么就可以夹什么进去,这些都是比较传统的做法,自己试着来。我有一次夹玉米粒进去同样好吃。 夹层一般有几种, 1)主料:熏肉,香肠,培根,火腿,煎蛋等 2)辅料:新鲜蔬菜(生菜,大头菜,西红柿等)或者腌菜(酸黄瓜等) 3)酱料:这个依据个人口味,首选沙拉(咸的)或千岛酱,辣酱。喜欢吃甜的可以用蜂蜜,甜沙拉,花生酱,果酱。各有各的风味。番茄酱个人不建议,由于过酸口感比较怪, 一、火腿奶酪三明治 主料:法棍面包:不光外形粗犷豪放,吃起来也很有质感,与蔬菜配合相得益彰。 配料:火腿片、生菜、西红柿、奶酪片。 做法: 1.生菜洗净,西红柿洗净切片。面包横切两半。 2.在面包上依次铺上火腿片、奶酪片、西红柿片、生菜即可。 特点:原料简单,制作时间很短,富于营养。 二、金枪鱼三明治 主料:吐司面包,质地松软,与沙拉酱和蛋黄酱相拌时,可与之渗透融合,口感细腻柔滑。 配料:金枪鱼罐头、蛋黄酱、鸡蛋、西红柿、生菜叶。 做法: 1.西红柿洗净切片,鸡蛋煮熟切片,去掉吐司面包的四边。 2.从罐头里取出适量金枪鱼块和蛋黄酱一起拌匀,铺在一层吐司面包上。 3.在金枪鱼上依次铺鸡蛋、生菜和西红柿。 4.盖上另一片面包,沿对角线切成两个三角形三明治。 特点:口感鲜美,营养丰富。 三、茄子三明治 主料:法棍面包,此款面包本身有淡淡的香味,无论直接食用还是烤食都很棒,基本可以与任何材料搭配。 配料:茄子、西红柿、鲜奶酪。 做法: 1.茄子、西红柿洗净切薄片。 2.茄子片裹鸡蛋、面包屑炸熟。 3.在面包上依次铺鲜奶酪、炸茄子片,西红柿片即可。

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