低风险高效益种植青梗菜技术

低风险高效益种植青梗菜技术

（田曦）

随着全球环境的变化，各地区极端性天气增加，给各地区的农业生产带来了更多的损失和困难。农民如何规避风险，如何科学的安排种植结构？在这里，向农民推荐一种低风险、高效益的种植方案，一年多茬口种植青梗菜或在大茬口间隙种植青梗菜。

青梗菜又称小白菜，青菜，北方称油菜。青梗菜是我国各省市地区普遍栽种的一种大众化蔬菜，其种类繁多，生育期短，适应性广，不受地域限制，栽培技术简易，并且食用方法多样，同时，它还具有防癌、利尿、通便、清热止咳等药用价值，是广大消费者餐桌上是很受欢迎的绿叶蔬菜。

种植青梗菜是提高收益的聪明选择。青梗菜的种植技术简单，种植设施要求不高，各地区的消费量大，四季均可种植。青梗菜生长周期短，周转快，特别是夏秋之间遇到自然灾害造成市场缺菜的情况下，只要及时播种，就能在18—20天时间供应市场。青梗菜适应性强，播种期不限定，并且有耐寒和耐热的品种，能做到周年供应。青梗菜对土质、地势要求不严，无论高地或低地，旱地或湿地，只要措施跟上，都能获得好收成。青梗菜的植株较矮，开展度不大，生长期较短，它可与植株较高、生长期较长的蔬菜间套，以增加复种指数，提高土地利用率。不像农民种植果菜类，半年时间一茬，天有不测风云，种植风险高。同时，上市集中，对市场的价格依赖度高，销售风险大。青梗菜，能给农民带来较快生产现金流，种植风险、销售风险都很低。

青梗菜的品种较多，品种选择尽量选择第三代青梗菜（也叫美观青梗菜），如：天津子丰种业的华青、华骏、华英等，第三代青梗菜品种外观漂亮、品质优秀。商品菜上市价格较高，可以获得较高的收益。

青梗菜的种植茬口安排，青梗菜种植，只要茬口安排合理，并采用一定的设施栽培，全年可以种植7—8茬，最高可以种植11茬。以一年种植八茬为例，茬口安排如下：

第一茬：1月中旬播种，3月中旬上市，亩产量1500—1750公斤。

第二茬：3月下旬至4月上旬播种，5月上中旬上市，亩产量1250—1500公斤。

第三茬：5月中旬播种，6月中旬上市，亩产量1000—1250公斤。

第四茬至第六茬：6月下旬至9月底每隔18—20天播种1茬，每茬亩产量为1000—1250公斤。

第七茬：10月上旬播种，10月底上市，亩产量1250公斤。

第八茬：11月初播种，12月底至次年1月上旬上市，亩产量1250—1500公斤。（以上茬口参考了网友网上文章）

青梗菜由于根系较浅，生长速度较快，因此，对水肥要求量较高，种植过程中，幼苗期应勤浇水保持土壤湿润，青梗菜根系浅，吸收能力较弱，生长期间

应不断供给肥水，要轻浇、勤浇，保持土壤湿润。依据“三凉”(天凉、地凉、水凉)来确定浇水时间，一般选在清晨和傍晚，清晨越早越好，傍晚在17：00以后浇，浇水时要小心轻浇，以免冲倒幼苗。青梗菜需肥量大，除施用基肥外，应及时补施追肥，多次追施氮肥，是促进青梗菜生长、保证丰产的重要措施。若氮肥不足，植株生长缓慢，叶片少，基部叶易枯黄脱落。施肥可结合间苗、浇水进行，第1次间苗后，每亩用10—15kg复合肥对水浇施；定苗后，每亩用10—15kg复合肥对水浇施，每次浇施完毕，都要用清水清洗叶面，浇肥多在傍晚进行，中后期视长势再施1—2次肥料。

青梗菜植株长到一定大小可随时采收。鸡毛菜（2—3片叶）、小棵菜（4—5片叶）、大棵菜（6—10片叶），采收最好选择在凉爽的清早或傍晚进行，收获后要及时遮盖，防止失水萎蔫，影响品质。

养心菜

养心、平肝、降压、降糖的养心菜（救心菜、费菜） 2012-12-13 10:33|发布者: admin|查看: 2381|评论: 1|来自: 中国都市农夫网 摘要: 养心菜的主要成分为生物碱、齐墩果酸、谷甾醇、黄酮类、景天庚糖、果糖、蔗糖、蛋白质和有机酸等，养心菜主治病症有心脏病、中风、高血压、高血脂，痨病、吐血、咳血、跌打损伤等，对中老年人血管硬化高血脂、高血压 ... 养心菜，也称救心菜。属蔷薇目，景天科。根据《植物学》中文名费菜，拉丁文名Sedum.k.F;现代国内中草药书刊介绍学名景天三七、土三七，拉丁文名Sedum aizoon L.实质也指养心菜。原产东亚，中国东北、华北、华东各地区有分布，生于山坡林缘、山谷林下、灌丛、河岸阴湿地方。性耐寒，喜阳光及干燥通风处，忌水湿，对土壤性质要求不严，是古老珍贵而濒临绝迹的植物。通过沛县野生蔬菜研究所多年培育成功并命名为养心菜，目前在沛县安国镇大面积种植并推广。

养心菜为多年生肉质草本，表面蜡质，夏秋开金黄色小花，高20～50厘米，茎粗壮。叶互生，倒披针形，长5～8厘米，宽1.5～2厘米，厚0.1厘米，先端渐尖，基部窄楔形，边缘具钝齿。聚伞花序顶生；萼

片5，披针形长短不一；花瓣5，黄色，椭圆状披针形；雄蕊10；心皮5，基部合生，骨突果放射状排列。可盆栽于居室阳台，也可点缀于花坛和园林绿化区。

养心菜每100克食用部分含蛋白质2.1克、脂肪0.7克、碳水化合物8克、粗纤维1.5克、胡萝卜素2.8毫克、维生素B2 0.31毫克、维生素B1 0.05毫克、烟酸0.9毫克、维生素C95毫克、钙500毫克、磷29毫克、铁3.2毫克。 养心菜的主要成分为生物碱、齐墩果酸、谷甾醇、黄酮类、景天庚糖、果糖、蔗糖、蛋白质和有机酸等，养心菜主治病症有心脏病、中风、高血压、高血脂，痨病、吐血、咳血、跌打损伤等，对中老年人血管硬化高血脂、高血压等病症均有很好的缓解和治疗作用。

日语蔬菜名附带粮食坚果名

蔬菜类： 百合：【百合】ゆり 金银花：【忍冬】にんどう○1/すいかずら○3豇豆：【大角豆】ささげ 豇豆：【隱元】いんげん○1 扁豆/芸豆/菜豆：【隱元豆】いんげんまめ扁豆/菜豆：【三度豆】さんどまめ○3 青豆角：【莢隱元】さやいんげん 菜花：カリフラワーcauliflower 西兰花：ブロッコリ 黄瓜：【胡瓜】きゅうり○1 菠菜：ほうれんそう○3 油菜：【油菜】あぶらな 【青梗菜】ちんげんさい 小油菜：【小松菜】こまつな○0 白菜：【白菜】はくさい 甘藍/卷心菜：キャベツ、【甘藍】【玉菜】芜菁：【蕪】（かぶ） 芥菜：【芥子菜】からしな 茼蒿：【春菊】しゅんぎく○1○0 韭菜：【韮】にら 韭黃：韮のもやし 蕨菜：【蕨】わらび 茴香：【茴香】ういきょう 鸡儿肠：【嫁菜】（よめな） 菜瓜（作咸菜）：【白瓜】しろうり○2 苦瓜：【苦瓜】にがうり○2 【蔓荔枝】つるれいし○3 冬瓜：【冬瓜】とうがん○3丝瓜：【糸瓜】へちま 洋葱：【玉葱】たまねぎonion 茄子：【茄茄子】なす○1なすび○1 藕：【蓮根】れんこん 芹菜：セロリー○1 水芹：クレソン○2セリ 香菜、荷兰芹：パセリ○1parsley 紫菜：【海苔】のり 蘑菇：【菌/茸】きのこ○1 杏鲍菇：エリンギ茸 猴头菇：ヤマブシタケ 香菇/冬菇：【椎茸】しいたけ○1 金针菇：エノキ 慈姑：慈姑（くわい） 萝卜：【大根】だいこん 胡萝卜：【人参】にんじん （短期成熟的）水萝卜：ラディッシュ 小番茄：プチトマト 西葫芦：ズッキーニ 辣椒：【唐辛子唐芥子】とうがらし○3圆辣椒：ピーマン○1 笋：【竹の子筍】たけのこ○0 芦笋/龙须菜：アスパラガス○3asparagus 莴笋：【萵苣】ちしゃ、レタス○1lettuce 发菜：【海髪】おごのり○2 海带：【昆布】こんぶ○1 紫菜：あまのり○2 石花菜：【天草】てんぐさ 裙带菜：【若布?和布】わかめ○2 豆芽：【萌(や)し】もやし

(推荐)青梗菜关键栽培技术

青梗菜关键栽培技术 1、精细整地 夏季及早秋种植的青梗菜，一般采用直播，而秋冬季种植的青梗菜一般采用育苗移栽的方式。由于青梗菜种子小，故苗床需精耕细作，以便出苗整齐。一般每亩苗床地施用优质腐熟的农家肥2000kg左右，尽量不用化肥作底肥，否者会影响出苗。施底肥后即可做畦，一般夏季及早秋直播的苗床地做1m宽高畦，而秋冬季苗床地则可根据地块的大小随意而定。 2、播种 一般华南地区可四季播种，长江中下游地区4~10月露地播种。夏季及早秋种植的青梗菜宜采用直播，为节约用种，可采用条点播的方式。播种前一天的下午将苗床地浇透水，第二天用竹竿轻划一条浅沟。每沟间距15cm左右，在浅沟内每隔15cm远播2~3粒种子，即株行距为15cm×15cm，播后盖细土，厚度约为种子直径的2~3倍。约2天左右即可出苗。由于夏季温度高，蒸发量大，齐苗后要及时浇水，以防缺水死苗，待真叶长出4~5天后可用5％尿素水喷施叶面．以后每5~7天叶面追肥一次。秋冬季种植青梗菜时，一般采用育苗移栽的方式，同样播种前苗床地浇透水，播种采用撒播即可。但要控制用种量，播种要均匀，做到疏落有致，播后盖细土，约3~4天后即可出苗。出苗后要视苗地墒情及时浇水，待真叶出来后，每7~10天左右叶面喷施5％尿素水1次，约20天后即可移栽。为防草害，播后每667m2喷洒72%的都尔除草剂80~100mL。 3、定植 秋冬季种植的青梗菜一般在苗龄达20天左右时即可定植大田．其株行距为20cm×20cm，移栽后浇透定植水，约1周缓苗后可根部追肥一次并再浇一次水，追肥用尿素，每亩施20kg 左右。 3.1 水分管理 幼苗期应勤浇水保持土壤湿润，夏季高温干旱，白菜根系浅，吸收能力较弱，生长期间应不断供给肥水，要轻浇、勤浇。晴天每天浇水1~2次，保持土壤湿润。依据“三凉”(天凉、地凉、水凉)来确定浇水时间，一般选在清晨和傍晚，清晨要越早越好，傍晚在17：00以后浇，浇水时要小心轻浇，以免冲倒幼苗。 3.2 合理施肥 青梗菜需肥量大，除施用基肥外，应及时补施追肥，多次追施氮肥，是促进小白菜生长、保证丰产的重要措施;若氮肥不足，植株生长缓慢，叶片少，基部叶易枯黄脱落。施肥可结合间苗、浇水进行，第1次间苗后，每亩用10~15kg复合肥对水(每50kg水对350~409复合肥)浇施;定苗后，每亩用10~15kg复合肥对水浇施，每次浇施完都要用清水清洗叶面，浇肥多在傍晚进行，中后期视长势再施1~2次肥料。 4、中耕除草 夏季及早秋直播的青梗菜出苗后要及时间苗。3叶1心时进行定苗，及时中耕除草。防止土壤板结。以利幼苗快速生长。秋冬季移人大田的青梗菜也要注意及时中耕除草，疏松土壤。 5、病虫害防治 5.1 虫害防治 主要害虫是蚜虫，菜青虫，小菜蛾。防治蚜虫。可用25％爱卡士1000倍液或50％辟蚜雾2000倍液喷雾，或亩用灭蚜烟剂250克熏治，还可用黄色粘虫板诱杀。防治菜青虫、小菜蛾，可喷2.5％菜喜1000~ 1500倍液或菜虫一扫光1000~1500倍液。 5.2 病害防治 重点防治霜霉病、黑斑病和炭疽病。对霜霉病，可采取生物防治法，即用尖辣椒、生姜和大蒜各250克(汁液)对水50公斤喷雾；也可用75％百菌清可湿性粉剂600倍液或72.2％克抗

农作物施肥方法

农作物施肥方法 王代伟 一、蔬菜类施肥方法（按照45%硫酸钾15-15-15复合肥计算用量，面积以667㎡） 1、大葱的营养与施肥方法。 大葱的特性：喜肥性强，生长需肥量大，对氮素的反应很敏感，施用氮肥有明显的增产效果。而进入叶鞘充实期，对钾的吸收量要比氮高。每生产1000kg大葱，需吸收氮3.4kg、基肥：磷1.8kg、钾6kg。8月中旬至9月下旬，是大葱需肥量最多的时期。 基肥：定植时间在6月上旬开始，最晚7月上旬结束。定植时结合耕翻整地施腐熟的厩肥5000-8000kg加45%硫酸钾120kg。 追肥：初署后，第一次8月下旬，追施复合肥40-50kg，加入土杂肥4000kg于垄背上，或施用饼肥150kg或炕洞土3000kg，施后随即浅锄1次，并浇水1次。第二次9月下旬（过15天左右），追复合肥60-75kg。每一次追肥加入人粪尿750kg或撒施草木灰100kg、腐殖酸铵30kg、过磷酸钙30kg，施肥后结合深锄，进行培土，随即浇水。第三次再过25-30天进行追肥，追施氮素化肥15-25kg，追肥后浇水、培土，此时葱白迅速增重而充实。 2、大姜的营养与施肥方法。 大姜的特性：喜肥性强，生长需肥量大。每生产1000kg鲜姜约吸收氮6.3kg，磷1.3kg，钾11.2kg。氮磷钾比例为5:1:8。 基肥：在5月上中旬播种时，结合耕翻整地施有机肥，每亩施优质腐熟鸡粪3-4方、或优质圈肥4000-5000kg和复合肥50-60kg，硫酸锌1～2kg，硼砂1kg。做种肥时，一定要开沟施肥覆土后再播种，种肥隔离开。 追肥：一是初署前后轻施壮苗肥：于6月中上旬幼苗长出1-2个分枝时，结合浇水冲施二次肥，间隔10-15天，每次每亩冲施高氮硫酸钾复合肥40-60kg。二是重施拔节肥：又称转折肥8月上旬立秋前后，三股杈阶段，生姜进入旺盛生长期，是追肥的关键时期，每亩追施高氮复合肥80-100kg。三是在块茎膨大期冲施补充肥料，在9月中旬植株出现6-8个分杈时，每亩冲施高氮钾复合肥50kg左右，间隔15天左右分两次施用。 3、大蒜的营养与施肥方法。 大蒜对各种营养元素的吸收量，以氮最多，钾、钙、磷、镁次之。此外，硫是大蒜品质构成元素，适当应用硫肥能使蒜头和蒜苔增大增重，还能减少畸形蒜苔和裂球现象。 基肥：9月份播种时，结合耕翻整地施腐熟的厩肥、有机肥5000－6000kg或饼肥80－100kg，以提高土壤肥力，保证养分供应。在基肥中加入复合肥70-80kg。一定要开沟施肥覆土后再播种，种肥隔离开。 追肥：追肥两次。一是返青肥：一般于出苗后15天左右进行。在春季气温回升，大蒜的心叶和根系开始生长时施用，用量以标准氮肥10-15kg。二是催苔肥，在鳞芽和花芽分化完成、蒜苔缨时进行。由于此时进入生长旺盛期，生长量和需肥量先后达到高峰期，所以催苔肥是一次关键性的追肥，一般应重施。约占追肥总量的40－50%。蒜苔抽出时施复合肥25-30kg。三是催头肥：这次追肥是满足蒜苔采收和蒜头膨大时对养分的需要。此次追肥以氮肥为主，配合施少量磷钾肥。用量以总追肥量的20－30%为宜。一般于催苔肥施后25－30天进行，施复合肥20-35kg。 4、番茄的营养与施肥方法。 每生产1000kg商品番茄需要吸收氮（N）4.5kg，磷（P2O5）5.0kg，钾（K2O）5.0kg。

松花菜春季栽培技术

松花菜春季栽培技术 青梗松花菜花枝松散、口感脆甜，近几年在国内非常畅销，价格是紧实型花椰菜的一倍以上。随着人们生活水平的提高，对蔬菜品种、品质提出了越来越高的要求，松 花菜也在消费者的舌尖上应运而生。松花菜是一种花蕾白色，花梗伸长成伞形的花椰 菜新品种，因花枝松散在市场上又称“散花”。松花菜有青梗、半青梗、白梗之分， 其中青梗松花菜最受消费者欢迎(图1)。因其口感脆甜，比紧实型花椰菜劲道、口感好，价格是紧实型花椰菜(图2)的一倍以上，近几年在徐州及周边地区非常畅销，并为上海、北京、济南等大城市饭店、超市所青睐。由于青梗松花菜市场刚刚形成，各地可因地 制宜发展青梗松花菜四季生产。 2005年以江苏徐州为例，青梗松花菜品种进行棚室露地四季栽培试验，并总结出一套四季栽培模式，现就徐州地区春季不同生产模式与农户分享。 1品种选择及育苗时间安排 青梗松花菜品种选择至关重要。新品种引进应遵循“先试种再推广”的原则。①早 春栽培宜选用青梗南台湾松花70，南台湾松花65，南台湾松花90等，春种60一70 d(天)收获，该类品种应用早、面积大。近几年，河南欧兰德种业公司引进的台湾松花菜品种表现也不错。早春棚室(冷棚)12月上中旬育苗，2月上中旬立春前后定植，苗 龄6o a(天),4月下旬收获。早春露地栽培1月上中旬播种，2月下旬至3月上中旬定 植后覆膜，5月中旬采收。棚室内2月底至3月初定植的晚茬松花菜，宜选用龙美85天、庆松85天、台湾力禾75天。苗龄40一50 d(天)，定植后50一55 d(天)收获。 在露地3月底至4月初定植的松花菜，宜选用力禾75天，苗龄30一35 d(天),50d(天)收获。 ③4月上中旬定植用庆松65天或南台湾松花65天，苗龄26一30 d(天);4月下旬5月上旬定植，选择青梗耐热庆松55天、神良台松60天，苗龄20一26a(天)，最好采用穴盘育苗。 特别要注意的是:温度决定种植的成败，不同天数的松花菜其生长发育、结花球适宜温度不同，要把结球期安排在适宜的温度范围内。如生长期55,60,65 d(天)的品种， 早春种植时温度低，会过早春化而形成小花球，产量低;，5月种植夏季生长温度高， 则不能通过春化而只进行营养生长，不能形成花球。 2育苗 春季松花菜育苗要在透光、保温性好的温室大棚内进行。 2.1播种根据上市季节安排、设施栽培条件、品种特性选择最佳播期。苗床要选择 la(年)内未种过十字花科作物的地块，以沙壤土育苗为宜。苗床土配制:新土2份、充

松花菜种子哪个品种好

松花菜又称散花菜、有机花菜，是十字花科甘蓝属花椰菜中的一个类型，因其蕾枝较长，花层较薄，花球充分膨大时形态不紧实，相对于普通花菜呈松散状，故此得名。因为它的需求比较的多，所以种植的人员也是有很多。这时有些种植人员就会问到：哪个种子的品种比较的好呢？ 整体来说松布冬和烈日松60就比较的不错。原因是因为这两个品种具有这些优势： 1.效益好：上市时间比较好，正是松花菜淡季，价格非常好，经济效益也自然好，每年的三月份正是各种蔬菜淡季，价格普遍都比较高。北方大棚松花菜还没上市，露地刚定植。南方松花菜已接近尾声，所以说，正常年份，三月的松花菜价格都比较高，批发价在1.7-3.2元之间。 2.耐寒性突出：春露地种植能耐零下8-9度冻不死，花球表面遇低温还不会长毛，依然洁白。适合中国中南部，黄河以南地区种植。 3.茬口好：松布冬每年的3月中下旬上市，3月底4月初就卖完了，清明节

前后不耽误种植春季的蔬菜瓜果和春玉米和春花生。 4.投资少：松花菜在中部地区种植一般都在大棚里，投资大费工费时，而这两者种植，省去了建造大棚的钱，种子成本很低。大部分农户都能种的起。 5.正真的有机无公害蔬菜：因为它们的苗期稍微用点农药外，其他大部分时间都生长在冬春季，很少有草和病虫害，不怎么用农药。是真正的有机花菜。 6.适合套种：冬天葡萄树，苹果，梨树，石榴树，核桃树，绿化树等小树苗行间都很宽，非常适合套种，能获得一季很好的收成。 7.适合包地大户种植：用工少，投入也少，效益还高，和适合包地大户规模化种植，也是脱贫攻坚的好项目。 种植者如需购买这两个品种的种子，可联系河南省豫豪种业有限公司进行详细的了解。

生态养生家庭农场设计方案5

生态养生家庭农场设计方案 一、项目名称 生态养生家庭农场 二、项目定位 以现代农业家庭农场为发展主体，传承区域民俗文化，通过现代农业生产、养生体验、休闲度假等农业产业项目，打造现代生态养老养生农业产业示范基地。 三、经营模式 集团以“公司+基地+客户”发展模式为基础，形成企业、农场和客户紧密结合，以现代农业生产、养生体验、休闲度假为三大主体，利用当地农耕文化、原生态环境和民俗风情等要素进行现代生态养老养生农业产业示范基地模式开发。 四、经营方针 1.树立“农游合一、销售绿色”的养生理念。 增强参与性和知识趣味性以便吸引更多的游客，让生态体验和文化体验，紧密结合以满足顾客远离原生态后产生的亲近自然的诉求。 2.提高服务质量，推动农场文化理念传播。 以规范的服务来引导和促进农场休闲体验活动的开展；充分挖掘和总结地方风土人情及农场的风俗文化。 3.搞好配套设施建设，营造良好休闲体验大环境。 提高农庄的通达性，并将农场周边的景区及特色农场进行标注介绍，创建舒适、亲切自然服务环境。 四、品牌塑造

打造“乐活养生”核心价值理念，建立“养生厨房”和“家庭农场”，打造CAS社区支持农业的一站式服务平台。 1、养生厨房系列 实行会员制配送，服务产业区消费人群，拓展绿色食品链条，通过有机种植，先进包装，安全配送，实现从田间到餐桌的一站式配送服务，做到全程品质保障，把新鲜直接送到家。 养生菜品一览表 2、家庭农场系列 依托养老社区的优势资源，推广“保姆式”蔬菜农场种植，通过订单培育、服务上门，提供全程技术指导和跟踪，实现快乐家庭农场，享受全家种植体验。通过会员VIP制度，划分规划出部分土地，实行会员制认领。以年为最低单位，会员认领一块（或以上）菜地并交纳所需费用，即可挂牌标明菜地归属权，会员自选种植套餐种类。 五、项目布局 项目总体分为农业生产区、养生体验区和休闲度假区两大区域，面积450亩，

常见蔬菜中英文对照

常见蔬菜中英文对照番茄tomato 红色樱桃小西红柿Red cherry tomato 黄色樱桃小西红柿Golden cherry tomato 茄子Eggplant 绿长茄子Long green eggplant 紫长茄子Long purple eggplant 园茄子Purple ball eggplant 辣椒pepper 辣椒（红）red pepper 辣椒（甜）sweet pepper 辣椒（线）line pepper 彩椒Colored bell pepper 玉米corn 玉米（糯）glutinous corn 玉米（甜）sweet corn 白糯white glutinous corn 赤糯red glutinous corn 黑糯black glutinous corn 甜糯sweet glutinous corn 彩糯multicolor glutinous corn 金银 根菜类

白萝卜radish 胡萝卜carrot 樱桃萝卜Cherry radish 花菜 花椰菜cauliflower 青花菜broccoli 大白菜cabbage 娃娃菜Baby cabbage 甘蓝Cabbage 芥蓝Chinese kale 紫苤蓝Purple Kohlrabi Stem 紫甘蓝Purple head cabbage 瓜类 蜜本南瓜pumpkin 板栗南瓜winter squash 苦瓜Bitter gourd 冬瓜Wax gourd 黄瓜cucumber 西瓜Watermelon 薄皮甜瓜oriental melon 厚皮甜瓜Melon 丝瓜Loofah /luffa

青梗菜栽培技术

青梗菜栽培技术 1、精细整地 夏季及早秋种植的青梗菜，一般采用直播，而秋冬季种植的青梗菜一般采用育苗移栽的方式。由于青梗菜种子小，故苗床需精耕细作，以便出苗整齐。一般每亩苗床地施用优质腐熟的农家肥2000kg左右，尽量不用化肥作底肥，否者会影响出苗。施底肥后即可做畦，一般夏季及早秋直播的苗床地做1m宽高畦，而秋冬季苗床地则可根据地块的大小随意而定。 2、播种 一般华南地区可四季播种，长江中下游地区4~10月露地播种。夏季及早秋种植的青梗菜宜采用直播，为节约用种，可采用条点播的方式。播种前一天的下午将苗床地浇透水，第二天用竹竿轻划一条浅沟。每沟间距15cm左右，在浅沟内每隔15cm远播2~3粒种子，即株行距为15cm×15cm，播后盖细土，厚度约为种子直径的2~3倍。约2天左右即可出苗。由于夏季温度高，蒸发量大，齐苗后要及时浇水，以防缺水死苗，待真叶长出4~5天后可用5％尿素水喷施叶面．以后每5~7天叶面追肥一次。秋冬季种植青梗菜时，一般采用育苗移栽的方式，同样播种前苗床地浇透水，播种采用撒播即可。但要控制用种量，播种要均匀，做到疏落有致，播后

盖细土，约3~4天后即可出苗。出苗后要视苗地墒情及时浇水，待真叶出来后，每7~10天左右叶面喷施5％尿素水1次，约20天后即可移栽。为防草害，播后每667m2喷洒72%的都尔除草剂80~100mL。 3、定植 秋冬季种植的青梗菜一般在苗龄达20天左右时即可定植大田．其株行距为20cm×20cm，移栽后浇透定植水，约1周缓苗后可根部追肥一次并再浇一次水，追肥用尿素，每亩施20kg左右。 3.1 水分管理 幼苗期应勤浇水保持土壤湿润，夏季高温干旱，白菜根系浅，吸收能力较弱，生长期间应不断供给肥水，要轻浇、勤浇。晴天每天浇水1~2次，保持土壤湿润。依据“三凉”(天凉、地凉、水凉)来确定浇水时间，一般选在清晨和傍晚，清晨要越早越好，傍晚在17：00以后浇，浇水时要小心轻浇，以免冲倒幼苗。 3.2 合理施肥 青梗菜需肥量大，除施用基肥外，应及时补施追肥，多次追施氮肥，是促进小白菜生长、保证丰产的重要措施;若氮肥不足，植株生长缓慢，叶片少，基部叶易枯黄脱落。施肥可结合间苗、浇水进行，第1次间苗后，每亩用10~15kg复合肥对水(每50kg水对350~409复合肥)浇施;定苗后，每亩用

裕东蔬菜(奶白菜、上海青)生产操作规程

裕东蔬菜（奶白菜、上海青） 生产操作规程 1 范围 本标准规定绿色食品奶白菜、奶白菜仔、上海青、上海青仔的生产技术管理措施。本标准适用于贵阳裕东农业发展有限公司绿色食品奶白菜、奶白菜仔、上海青、上海青仔的全年生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本规程的引用而成为本规程的条文。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本规程达成协议的各方研究单位可使用这些文件的最新版本。凡是不注明日期的引用文件，其最新版本适用于本规程。 NY/T 391-2000 绿色食品产地环境技术条件 NY/T 393-2000 绿色食品农药使用准则 NY/T 394-2000 绿色食品肥料使用准则 NY/T 395-2000 农田土壤环境质量监测技术规范 NY/T 396-2000 农田水源环境质量监测技术规范 NY/T 397-2000 农区环境空气质量监测技术规范 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 3095-2000 环境空气质量标准 NY/T 654-2002 绿色食品白菜类蔬菜 3 产地环境 应符合NY/T391-2000的规定，并选择地势平坦，排灌方便，土层深厚、疏松、肥沃的地块。选择无同种病虫害的作物为前作，避免与十字花科蔬菜连作。 4、生产技术 4.1 品种选择 4.1.1 选择原则 选用抗病、优质、丰产、抗逆性强、商品性好的品种。要根据种植季节不同，选择适宜的种植品种。 4.1.2 种子质量种子纯度≥90%，净度≥97%，发芽率≥96%，水分≤8%。 4.2 整地与施肥 4.2.1 整地早耕多翻，打碎耙平，施足基肥。耕层的深度在15cm～20cm。采用高畦栽培，注意深沟排水。 4.2.2 施肥按NY/T 496 规定执行。以无害化处理有机肥和绿环生物有机肥、海藻素复肥为主。不使用未经发酵腐熟、未达到无害化指标、重金属超标的人畜粪尿等有机肥料。结合整地，施人基肥，基肥量每667平方米施腐熟的有机肥3000公斤以上。 4.3 播种育苗一般采用育苗移栽，每100平方米苗床用种量为225g～375g。也可采用撒播或开沟条播、点播，播种量每公顷为3.6公斤～3.8公斤。定植密度

野生型和栽培型景天三七总酸份的含量比较

野生型和栽培型土三七总酚酸的含量比较 付煜荣1 张红芬2 张小红1 1. 河北北方学院医学院化学教研室,河北张家口075000 ; 2. 河北北方学院医学院药学系2003 级1 班,河北张家口075000) 基金项目:河北省科学技术研究与发展指导计划项目(编号:06276431) ;河北省教育厅科学研究计划项目(编 号:2004403) 【摘要】目的:比较张家口产野生型和人工栽培型土三七药材中总酚酸的含量,并分析两者是否有显著性差异。方法:采用分光光度法,以没食子酸为对照品,以016 %FeCl3 2019 %K3 [ Fe (CN) 6 ] (1 ∶019) 混合溶液为显 色剂,在720 nm 波长处进行测定。结果:总酚酸分析的线性范围为01228μg ·mL - 1 ～1114μg ·mL - 1 ( r = 019993) ,平均回收率为9616 % ,RSD 为119 %(n = 6) 。野生型土三七中总酚酸含量为7813 mg ·g - 1 ,RSD 为515 %(n = 5) 。人工栽培型土三七中总酚酸含量为8214 mg ·g - 1 ,RSD 为215 %( n = 5) 。结论:野生型土三七和人工栽培型土三七中总酚酸含量无显著性差异。 【关键词】景天三七;总酚酸;分光光度法 【中图分类号】R931 【文献标识码】 A 【文章编号】1673 - 1484 (2008) 05 - 0022 - 03 Analysis on the Content of Total Phenolic Acid in Wild Type and Planted Type Sedum Aizoon L. FU Yu2rong1 ,ZHANG Hong2fen2 ,ZHAN G Xiao2hong1 1. Hebei North University ,Zhangjiaikou ,075000 ,Hebei ,China ; 2. Grade 2003 ,Department of Pharmacology ,Medical College ,Hebei North University ,Zhangjiakou ,075000 ,Hebei ,China 【ABSTRACT】Objective : To analyze the content of total phenolic acid in wild and planted type Sedum A i z oon L . which were collected f rom Zhangjiakou. Methods :Total phenolic acid was analyzed by spect rophoto et ry at 720nm. The colour2developing agent was the mixture solution of 016 % FeCl3 2 019 % K3 [ Fe (CN) 6 ] (1 ∶019) . Results : Calibration curve was const ructed in the range of 01228μg ·mL - 1 ～1114 μg ·mL - 1 ( r =019993) for total phenolic acid. The average recovery was 9616 % for total phenolic acid and the RSD of themethods was 119 %(n = 6) . The average content s were 7813mg ·g - 1 for wild type (n = 5) and 8214mg ·g - 1 forplanted type (n = 5) . The RSDs of the two methods were 515 % and 215 % respectively. Conclusion :Dealt with tatistics ,the determination of total phenolic acid had no significant difference between wild type and planted type Sedum A i z oon L . 【KEY WORDS】Sedum A i z oon L . ,Total Phenolic Acid ,Spect rophotometry 土三七( S ed um A i z oon L . ) 为景天科景天属植物,别名景天三七、费菜、血散、养心草;性平,味甘,微酸,无毒,有凉血止血、散瘀、消炎、安神、镇痛等作用。 该药含有没食子酸等多种酚酸和谷甾醇等成分[1 ,2 ] , 试验证明,能缩短动物的凝血时间,对金黄色葡萄球菌和绿脓杆菌均有抑制作用。本品还有明显的促进血液循环、化瘀降压作用,可防治心脏病、高血压、高血脂、血管硬化等。我们测定了野生型和人工栽培型土三七中总酚酸的含量,并比较了其含量差异。 1 材料与方法 111 仪器 721 分光光度仪(上海) ,A/ D 分析天平(1/ 10 万,日本) ,万分之一天平(上海) 。 112 试药 野生土三七采自河北省张家口市区,由王德富老师鉴定。人工栽培型土三七由野生型土三七的叶经组织培养,再移入土壤栽培而成[3 ] 。没食子酸对照品购自中国生物制品检定所。其余试剂均为分析纯,试验用水为二次去离子水。 112 实验方法 11211 分析方法

青梗菜高产栽培技术

青梗菜高产栽培技术 “东京1号”青梗菜，即青梗小白菜，北方称油菜。该品种抗热性极强，生长迅速，株型美观，食味上佳。现将其四季种植周年上市的高产栽培技术介绍如下： 1 特征特性 该品种叶形卵圆，叶色绿；叶柄宽厚，嫩绿色；其抗热性极强，能耐38℃高温，同时也有一定的耐寒性；抗病性优异；品质绝佳，其纤维含量极少，肉质细糯，绵香可口，质脆味美；株型美观，节间紧凑，夏季种植，极耐拔节；生长迅速，生育期短，夏季全生育期25～30天，秋冬季全生育期约40～50天，冬季也可置于田间而持续采收至翌年2月份，3月份可采食其薹部。长江中下游地区于4～10月份露地播种，华南地区可周年播种（春季作薹菜食用）。 2 高产栽培技术要点 2.1 精细整地夏季及早秋种植的青梗菜，一般采用直播，而秋冬季种植的青梗菜一般采用育苗移栽的方式。由于青梗菜种子小，故苗床需精耕细作，以便出苗整齐。一般每亩苗床地施用优质腐熟的农家肥2000kg左右，尽量不用化肥作底肥，否则会影响出苗。施底肥后即可做畦，一般夏季及早秋直播的苗床地做1m宽高畦，而秋冬季苗床地则可根据地块的大小随意而定。 2.2 播种一般华南地区可四季播种，长江中下游地区4～10月露地播种。夏季及早秋种植的“东京1号”青梗菜宜采用直播，为节约用种，可采用条点播的方式。播种前一天的下午将苗床地浇透水，第二天用竹竿轻划一条浅沟，每沟间距15cm左右，在浅沟内每隔15cm远播2～3粒种子，即株行距为15cm ×15cm，播后盖细土，厚度约为种子直径的2～3倍，约2天左右。即可出苗。由于夏季温度高，蒸发量大，齐苗后要及时浇水，以防缺水死苗，待真叶长出4～5天后可用5%尿素水喷施叶面，以后每5～7天叶面追肥一次。秋冬季种

草坪的管理与养护

摘要：概述了草坪一年四季的管理与养护，主要从草坪的修剪、浇水、施肥、杂草防除、病虫害防治、草坪应用等几方面进行概述。 关键词：草坪；管理；养护 英文摘要 Summarizes the management and maintenance of all, mainly from the lawn mowing, water, weeds, with a division, and pest control, the application for a few aspects. to summarize

目录 1前言 (3) 2春季草坪草的养护与管理 (3) 3夏季草坪草的养护与管理 (4) 4秋季草坪草的养护与管理 (5) 5夏冬季草坪草的养护与管理 (6) 参考文献 (7) 致谢 (8)

草坪的管理与养护 一、前言 园林绿化是城市建设的一个重要组成部分，花、草、树木又是园林建设中不可缺少的材料，其中草坪在园林建设中起着重要的作用。草坪可改善城市的生态环境，提高绿化覆盖率，减少灰尘，净化空气，调节气温，为城市居民提供清新、凉爽、舒适、优美的工作、生活环境。下面就从春夏秋冬四季分别介绍草坪草的养护与管理。 二、春季草坪草的养护与管理 2.1草坪的修剪 当草坪已全部返青，并且出现由于顶部生长过旺而阻碍了分蘖，根茎或匍匐茎的发育时。应当立即修剪。第一次修剪，一般在4月份。修剪应该根据不同类型的草坪，将修剪机调到适宜的高度，修剪高度一般在3-5厘米之间，以使草坪保持低矮、致密。不要等草长的过高才进行修剪，这样对草坪伤害过大，伤害不易恢复，极易感染病害；也不能过度修剪，降低了营养物质的合成，阻碍根系发育。 2.2浇水 当日均温度稳定在0℃以上、表土层干旱时，就应及时浇头遍水，灌溉到土壤深层，并洗掉草坪叶片上的尘土，有利于光合作用。第2次浇水，必需等到土壤湿度无法满足草坪草生长需要时才能进行。 2.3施肥 经过一个冬季，草坪草根系所储存的养分已经消耗殆尽，所以最好在草坪草出现生长迹象前，开始进行常规性施肥。这样，能促进顶芽提前7-10天生长，也有利于根系发育，并有效改善草坪在整个季节内总体表现。春季以施含氮多的有机肥料为主，施肥的品种和数量应根据草坪的用途、品种和土壤的水肥条件来决定。一般情况下，冷季型草坪的每亩施肥量为20-27千克，氮、磷、钾之比为5：4：2。若土壤的碱性过大，可加施硫酸亚铁；若土壤的酸性过大，可加施石灰，施入量的多少，应预先进行土壤测试。 2.4防除杂草 春季是杂草开始萌芽或返青并进入旺盛生长的时期，杂草防除是早春管理的一项重要工作，特别是新建草坪，如任杂草繁衍，就可能毁掉整片草坪，加强草坪的养护管理，把持

江苏徐州春季松花菜栽培技术

江苏徐州春季松花菜栽培技术 1 品种选择及育苗时间安排 青梗松花菜品种选择至关重要。新品种引进应遵循“先试种再推广”的原则。 1.1 早春栽培宜选用“富松90天”，春种定植后65～70天收获，该品种应用早、面积大。早春棚室(冷棚)12月上中旬育苗，苗龄55-60天，2月上中旬立春前后定植， 4月下旬收获。早春露地栽培1月上旬播种，苗龄55-60天，2月下旬至3 月上中旬定植后覆膜，5月中旬采收。 1.2 棚室内2月底至3月初定植的晚茬松花菜，宜选用“富松75天”、“富松70天”。苗龄40～50天，定植后50～55天收获。在露地3月底至4月初定植覆膜的松花菜，宜选用“富松75天”、“富松70天”，苗龄30～35天，定植后50天收获。 1.3 4月上中旬定植用“富松65天”、“新雪美65天”，苗龄28～30天，定植后50天收获。特别要注意的是：温度决定种植的成败，不同天数的松花菜其生长发育、结花球适宜温度不同，要把结球期安排在适宜的温度范围内。如生长期55天、60天、65天的品种，早春种植时温度低，会过早春化而形成小花球，产量低；生长期90天、100天的品种，5月种植夏季生长温度高，则不能通过春化而只进行营养生长，不能形成花球。 2 育苗 2.1 播种根据上市季节安排、设施栽培条件、品种特性选择最佳播期。苗床要选择1年内未种过十字花科作物的地块，以沙壤土育苗为宜。苗床土配制：新土2份、充分腐熟过筛有机肥1份，每立方米基质加复合肥(氮∶磷∶钾为15∶15∶15)1公斤，混匀后铺在苗床上，厚10厘米，宽120厘米。规模生产可直接在育苗棚室内铺5厘米厚有机肥及所需复合肥，然后机械旋耕15厘米深开沟作畦。人工配制床土团粒结构好、肥沃透气、保水、病菌少，苗期不需要追肥且幼苗根系紧密，好移栽，苗壮。畦面整平后喷透水，畦面不粘时即可播种。每亩大田需育苗畦12～16平方米，用种量20克。种子掺土均匀撒播、条播或点播，要播匀以提高成苗率和整齐度。然后将细土混合广谱性杀菌剂，如50%多菌灵可湿

大棚松花菜种植技术

大棚松花菜种植技术 1、适选品种，合理安排农时 松花菜移栽后的生育期一般在60~100天左右，属中熟类型。目 前推广的品种主要来自台湾、温州选育的品种。 平原松花菜播种期一般在7月15-23日分批播种，因品种不同收获期在11月~12月。 2、培育壮苗，提倡穴盘育苗 3、合理密植、科学施用肥水 定植在下午或阴天进行，穴施毒死蜱颗粒，定植后连续浇定根水(浇透)。追肥分2~3次进行，定植后10天每亩施尿素5-10kg或腐 熟沼液1500公斤，封行前后(移栽后1个月)结合中耕培土亩施45% 复合肥40kg，现球初期每亩追施尿素10kg。大雨过后及时排水，防 止田间积水，结球期保持土壤湿润。 5、防霜冻 6、适时采收，及时处理残叶 一般松花菜现球后20天左右即到采收期。为使花球白净，当花 球在5公分大时可采取折叶覆盖或束叶裹球方法，保护花球不受阳 光直晒。待花球充分膨大、周边开始松散时即为鲜食松花菜适宜采 收期，脱水加工用花球收获可以适当延迟。采收时可留3～5张叶片，保护花球，避免贮运过程机械损伤或沾染污物。采收后尽快出售， 或入4℃左右冷库预冷保鲜。 花球采收后及时处理田间残留根茎及叶片，进行无害化处理，减少病虫害的发生。根茎及叶片是羊及兔子的优良青饲料。 温度：

松花菜喜温暖湿润的气候属于半耐寒性蔬菜，既不耐炎热又不耐霜冻。叶丛生长与抽薹开花，要求温暖，适宜20-25℃。25℃以上 花粉丧失发芽力，种子发育不良。花球形成，要求凉爽，适宜17-18℃左右。温度过高，花球松散且容易发生苞片，形成“毛花”， 品质下降。气温低至8℃以下，花球发育缓慢，至0℃花球有冻害危险。通过花芽分化的植株，顶芽遇到冻害，不能形成花球，而成所 谓“瞎株”。植株从茎叶生长到花球发育，需要经过低温春化阶段。不同品种对花球发育的温度要求差异很大，早熟种要求不严格，22-23℃的温暖条件下即可发育花球;中熟种要求较低，约13-14℃;晚 熟种要求更低，约10℃以下;四季种要求温度约15-17℃。 光照： 松花菜叶丛生产适宜较强光照，南方夏秋栽培光照充足。叶丛生产易强盛。影响发育的光周期就是长日照植物，但对光照的要求不 如温度敏感，所以早熟品种年内易开花。 营养与水份：

大学生村官 养心菜种植项目创业计划

养心菜种植项目创业计划 一、创业背景 目前中国老百姓的生活水平正从温饱型向小康型转化，然而不科学的餐饮方法使国人的健康正面临“缺乏的依然存在，过剩的令人担忧”的尴尬局面。不良的饮食习惯导致心血管、肿瘤、糖尿病、肥胖症持续攀升。据国家卫生部门近期披露，中国成人血脂异常患病和高血压患病均约为一点六亿人；成人糖尿病患病率约为二千万人；中国大城市成人肥胖率分别高达百分之十二点三；儿童肥胖率更是已经高达百分之八点一。正因如此，中国越来越多的家庭开始注重健康饮食，一些具有药效的蔬菜、杂粮开始进入国人的餐桌。 养心菜,蔷薇目，也称救心菜。原产东亚，中国东北、华北、华东各地区有分布，生于山坡林缘、山谷林 下、灌丛、河岸阴湿地方。性耐寒,喜阳光 及干燥通风处,忌水湿,对土壤性质要求不 严，近年来通过沛县野生蔬菜研究所多年培 育成功并命名为养心菜，此菜通过临床研究 分析,除具有景天三七的功能外,还具有镇静,降压,扩张冠状动脉,解毒等功能,可用于防治心脏病，癔病、失眠、高血压、高血脂、动脉硬化、中风、血小板减少性紫癜、牙龈出血、消化系统出血,跌打损伤病毒性感冒及肝炎等10余种病症有显著疗效，且无毒、

副作用；它作为蔬菜食用,堪称是21世纪家庭餐桌上的一道美味佳肴，常食可增强人体免疫力;抗疲劳;抗衰老;提高工作效率.养心菜嫩茎叶制成养心茶叶,具有养心菜鲜菜的功能,开水冲泡饮用，口感清爽。因此种植养心菜具有较高的市场前景和经济价值。我市现在仍是一个以农业为主的地级市，且环境温度适中，水土资源丰富，因此，养心菜非常适合在我市种植和推广。 二、项目名称 养心菜种植项目 三、产品规划 前期主要是以养心菜为主，后期逐步建成养心菜精加工工厂，生产精包装养心菜和养心茶叶等深加工产品。 四、资金规划 前期租种1亩土地，一年种一季养心菜，每亩按租金800元计算，共计八百元；每亩需用种株一万株，每株0.6元至0.99元，共需种子计八千元左右；由于表面蜡质，病虫害几乎没有，农药和化肥预计在3千元左右；机械耕地、灌溉、人工费用在2千元左右；总共投入一万五千元左右。 后期如果效益较好，则在第一年一亩的基础上，追加十亩建立一个小型的养心菜基地。 五、阶段目标 前期流转10亩土地种植养心菜，后期建立养心菜供应基地，

南方上海青、小松菜病虫害防治技术

上海青（青梗菜）、小松菜 主要病虫害有猝倒病、立枯病、霜霉病、白斑病、小菜蛾、菜青虫、斑潜蝇、黄曲条跳甲、蚜虫。 一、苗期预防措施 种子处理：用2.5%适乐时SC1份+水15份，拌种500种，拌匀后，播种，可预防猝倒病、立枯病。 二、种植地准备 1、实行轮作，选用前茬为非十字花科菜地； 2、土壤消毒 （1）、用30-50kg/mu碳酸氢铵，均匀撒施于翻耕的园土中，如土壤干燥，可适量浇水，保持土壤湿润，紧密覆盖薄膜，密封3-5天（晴）或7天（阴雨），揭膜整畦，均匀播种。可有效杀死部份地下害虫、土传病害、草籽，特别对黄曲条跳甲幼虫的杀灭有显著效果。 （2）、上海青播种出芽前（有盖种）：①可选用广谱性除草剂96%金都尔EC70ml对水60L/mu（砂壤土）或85ml对水60L/mu（粘土），②33%施田补EC100ml/mu。 三、苗期、生长期病虫害防治 1、猝倒病、立枯病：①72.2%普力克AS500-600X，②50%敌克松WP800-1000， ③98%恶霉灵WG3000-4000X，④50%安克WP1000-1200X。 2、霜霉病：①10%科佳SC2000-2500X，②50%安克WP1000-1200X，③70%安泰生WP500-700X，④53%金雷多米尔·锰锌WP700-800X。 3、白斑病：①50%施宝功WP800-1000X，②75%百菌清WP600-800X（销日禁用），③50%多菌灵WP600-800X（外销禁用），④64%杀毒矾WP600-800X。 4、小菜蛾：①0.8-1.6万单位BtWP800-1500X（气温低于15℃不宜使用），或+18%杀虫双AS800X，药效更佳，②2.5%菜喜SC1500-2000X，③小菜蛾性诱剂8粒/mu，④90%杀虫单SP1000-1200X，⑤25%除虫脲SC1000X（早晚用）。 5、菜青虫：①成虫初发期用捕虫网捕杀，②2.5%菜喜SC1500-2000X，③0.8-1.6万单位BtWP800-1500X，④24%美满SC2500-3000X。

松花菜的种植要点

松花菜种植技术_松花菜的种植要点 栽培田块选择： 生产季节： ①在海拔350米以下低山区栽培 春栽在12月下旬至1月初播种，大棚套小拱棚保温育苗，2月 下旬至3月上旬盖地膜加小拱棚定植。如在2月下旬至3月上旬播种，大棚或小拱棚保温育苗。可在3月下旬至4月初露地定植。4 月或5月中旬至6月上旬均可采收上市。秋栽6月中旬至7月播种，遮荫育苗，7月上旬至8月定植，可在8月下旬至11月上旬采收上市。 ②在海拔800～1200米高山区栽培 田间管理： ①追施肥料 ②培土雍根 松花菜根系由主茎发生，具有层次性，在生长过程中，深层根系不断老化，近地面茎不断发生新根，总体分布较浅，须根主要分布 在主茎附近。观察发现，在冷凉季节根系分布较深,暖热季节分布很浅，这可能与根系生长对地温的向性有关。另一方面，在农事操作时，多数基肥和追肥施得比较浅，也促进了根系向地表生长。因此，花菜生产一般都需要培土，通过培土，促发不定根，稳定根系生长 的土壤环境，增强植株长势和抗倒伏能力。在高山花菜发生多雨沤 根和高温干旱的情况下，培土的作用特别明显，增强抗逆性，对增 产效果显著。生长过程一般应结合锄草、松土、施肥，培土1～3次，不进行培土的花菜，最起码应该深栽，生产上不培土而又浅栽的， 花菜长势和产量都不好。培土的方法是将畦沟泥土和预先堆在畦中

间的泥土培于定植穴和株间，最终形成龟背型匀整的畦面。有的培 土后在一畦上形成二小畦的做法是不对的，田间表现定植穴过浅的 培土往往会形成这种情况。 ③水分管理 束叶护花的具体做法是：在花球长至拳头大小时，将靠近花球的4～5张互生大叶就势拉扰互叠而不折断，再用1～2根2～3毫米粗、7～10厘米长的小竹签、小草杆或小柴杆等作为固定连接物，穿刺 互叠叶梢串编固定在主脉处，被串编固定的叶片呈灯笼状束起，罩 住整个花球，使花球在后续生长过程中免遭阳光直射，并留有足够 的发育膨大空间。遮阳护花越严越好，严密的束叶护花，能完全避 免阳光照射到花球，即使在盛夏环境中，仍可使整个花球都保持洁 白鲜嫩。与通常的折叶盖花方法相比，束叶护花一次性完成，免除 了多次折叶盖花的麻烦，省工省时，效果更好。 1、适选品种，合理安排农时 松花菜移栽后的生育期一般在60~100天左右，属中熟类型。目 前推广的松花菜种子主要来自台湾、温州选育的品种。 松花菜播种期一般在7月15-23日分批播种，因品种不同收获期在11月~12月。 2、培育壮苗，提倡穴盘育苗 提倡穴盘育苗。选用50或72孔穴盘，泥炭+珍珠岩+蛭石等无土基质以一定比例混合，加入少量土壤杀菌剂和微量复合肥，浇水混 均后装盘。播种深度约0.5cm，每穴播1~2粒种子，播后覆盖一层 基质，浇透水，覆盖遮阳网保湿。夏季棚架上用50%透光的遮阳网 覆盖，水分管理特别重要，注意穴盘基质水分不能长期过湿或过干。苗期可用1000倍金芸噁预防猝倒病、立枯病，防治甜菜夜蛾、斜纹 夜蛾、小菜蛾、跳甲、蚜虫等。一般苗龄控制在23天左右，移栽前 一周开始炼苗。 3、合理密植、科学施用肥水