催乳食谱材料及做法(八道)
催乳食谱材料及做法（八道）
1、猪蹄通草粥
猪蹄1～2个，通草3～5克，漏芦10～15克，粳米100克，葱白2 茎。
做法：
1.猪蹄去除杂毛，剁成小块，清洗干净，直接煎取浓汤。
2.锅中加入适量清水，煎通草、漏芦取汁。
3.用猪蹄汤和药汁外加粳米煮粥。
4.等到粳米快要煮熟的时候，放入葱白稍煮即可。
2、番茄丝瓜肉骨汤
猪脊骨，番茄，丝瓜，姜，料酒，盐。
做法：
1、猪骨洗净，入沸水中焯烫出血沫，捞出洗净。
2、丝瓜去皮切去头尾洗净切块。
3、番茄洗净切块。
4、起油锅，放入番茄翻炒出汤汁，转小火，捡出番茄皮（可先去皮）
5、放入猪骨、姜、料酒，加水没过猪骨，大火烧开，转小火炖煮2个钟头左右
6、放入丝瓜，中火煮1刻钟左右，关火前放适量盐即可。
3、章鱼花生猪脚汤
猪脚1只，章鱼、花生各100克，姜2片，盐适量。
做法：
1.猪脚刮净毛，剁成大件，沸水中汆烫一下去除血水。
2.锅中放入适量的轻松，放入猪脚块，煮5分钟，盛起滴干。
3.章鱼浸20分钟，然后清洗干净，花生清洗干净。
4.瓦煲中加入适量清水，大火煮开，放入所有的食材一起煮半个小时，最后加入盐调味即成。
4、木瓜鲫鱼汤
鲫鱼，木瓜，姜，料酒，盐。
做法：
1、木瓜去皮去籽，洗净切丁。
2、鲫鱼刮鳞去鳃去鳍去尾去内脏，洗净。
3、起油锅，入鲫鱼煎至两面金黄。
4、砂锅加水烧开，放入鲫鱼、姜、料酒，中小火焖煮25分钟左右。
5、再放木瓜继续煮15分钟左右，然后放适量盐调味即可。
5、奶汁鲫鱼汤
鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。
做法：
1.鲫鱼清除内脏，清洗干净，在鱼肉身上改刀、冬瓜切成小片;
2.鱼下冷水锅，大火煮滚，下入准备好的葱姜，改用小火继续慢炖;
3.当汤汁颜色呈奶白色的时候，直接下入冬瓜片，调味即可，稍煮即可。
6、酒酿蛋花
酒酿200g，鸡蛋2只。
做法：
1、汤锅内加水烧开。
2、放入酒酿，转中小火熬煮3刻钟左右。
3、鸡蛋洗净蛋壳，将一头磕出裂纹，剥出筷子粗细的小洞，将蛋液甩进锅里，续煮3分钟左右即可。
7、乌鸡白凤尾菇汤
乌鸡500克，白凤尾菇50克，料酒、大葱、食盐、生姜片各适量。
做法：
1.乌鸡宰杀去除内脏和毛，洗净。
2.砂锅中注入适量清水，下入生姜片煮沸，放入剔好的乌鸡。
3.继续加入料酒、大葱，等，直接用文火煮至酥，放入白凤尾菇。
4.食材快要煮熟的时候，加入少量的食盐调味即可。
8、枸杞鲈鱼汤
鲈鱼1尾，姜，葱，枸杞，红枣，盐2匙，米酒2匙，香油1匙。
做法：
1.姜，红枣，枸杞先放入锅内熬煮5分钟
2.加入鱼在熬5分钟
3.加入葱，喝之前加点米酒等即可。
哺乳期食谱
产后催乳8大“功臣” 一、黑芝麻 黑芝麻具有补肝肾、益精血、润肠燥的功效。《神农本草经》将黑芝麻列为上品，被认为能“主伤中，虚羸，补五内，益气力，长肌肉，填脑髓”，“久服，轻身不老”。《本草备要》称能“补肝肾，润五脏，滑肠”，“明耳目，乌须发，利大小肠，逐风湿气。” 现代药理研究表明，黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。 黑芝麻含有的多种人体必需的氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能;黑芝麻中的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用;黑芝麻所含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一，如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调，均会沉积而形成胆结石，卵磷脂可以分解、降低胆固醇，所以卵磷脂可以防止胆结石的形成。催乳有妙法 凡肝肾不足、虚风眩晕、耳鸣、头痛、大便秘结、病后虚弱、须发早白、血虚风痹麻木、妇人奶水不足等症，若常吃黑芝麻，大有裨益。 二、花生 花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症。 除了催乳外，花生还有其他功效：
花生富含脂肪、人体生命活动所需各种氨基酸，并且极易被人体消化吸收，常食有滋养强壮延年益寿功效。 花生所含维生素E可抗衰老，维生素B1能营养神经纤维。 花生所含的钙、铁对儿童、孕妇和产妇非常有益。 花生衣具有抗纤维蛋白溶解、增加血小板含量并改善其功能、加强毛细血管的收缩机能、改善凝血因子缺陷等作用，并含少量纤维素，具有良好的止血作用，能加速血肿消退，可用于内外各种出血症，包括血友病、血小板减少性紫癜、功能性子宫出血等。 花生中所含油脂多为不饱和脂肪酸，可降压、降低胆固醇。 花生所含卵磷脂可延缓脑功能衰退，防止血栓形成。 三、丝瓜 丝瓜络是一种中药材，别名又称丝瓜网、丝瓜壳、瓜络、丝瓜筋等，就是在丝瓜成熟发黄干枯后摘下，除去外皮及果肉、种子，洗净晒干，即为丝瓜络。 丝瓜络多呈长棱形或长圆筒形，为丝状交织而成。丝瓜络味甘，性寒，有通行经络和凉血解毒的作用，可治气血阻滞、经络不通等症。催乳有妙招 如果出现乳腺炎症，发奶时有包块，乳汁分泌不畅时，中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮，可以起到通调乳房气血，催乳和开胃化痰的功效。 一些产妇将丝瓜与鲫鱼、猪蹄、腰花煨汤，喝下后发现乳汁分泌旺盛，其实这主要还是高汤的作用，单纯将丝瓜煨汤是达不到催乳的效果的。
广禾堂月子餐菜谱最全
广禾堂月子餐食谱介绍及制作方法 内容介绍页数 一、月子餐食谱一览表 1 1、顺产食谱一览表1 2、剖产食谱一览表5 二、广禾堂月子餐制作方法介绍9 三、月子营养配餐26 1、坐月子，15 个食补小秘诀26 2、月子里的5 个饮食误区26 3、准妈妈产后补血食物大搜罗27 4、月子中妈妈最需哪些营养？27 5、产妇分娩后的膳食四大宝28 6、产妇应吃哪些水果？30 7、产妇适宜食用的蔬菜30 8、五种食物滋补妈妈产后身体31 四、每一阶段调配餐点功效讲解33 1、第一阶段：排毒与修复（1-14 天）34 2、第二段：收缩内脏周：目的是收缩子宫与骨盆腔40 3、第三四段：滋补营养、调养体力，补血、理气，预防老化45 五、催乳食谱50 六、坐月子营养食谱51 1、豆品类51 2、蛋品类53 3、牛羊类54 4、鱼虾类56 5、鸡鸭类60 七、炖汤63 八、月子注意事项：65 九、执行产后瘦身四大关键30 天内迅速恢复身材66 9广禾堂月子餐制作方法介绍
广禾堂产前养肝汤 **材料** 红枣7颗，水400毫升 **做法** 1、红枣洗净，每颗用刀划出7条直纹（可帮助养份溢出），放入大碗中； 2、将滚水冲入碗内，加盖浸泡红枣8小时以上； 3、将其加盖、隔水蒸1个小时，去除红枣即可饮用。 广禾堂贴心小叮咛： 养肝汤每日份量不宜超过360毫升，且分2-3次饮用，否则较易上火。 预产期前10-15天饮用此汤，宝宝出生皮肤特别水嫩。 此汤品为避免因盛夏天热而变质，浸泡时最好放入冰箱内冷藏。 此外，此汤较适合剖腹产的产妇，帮助肝脏排解麻药毒性，也可减轻手术的疼痛 只要秉承其中几个原则即可：月子里使用的所有水都是月子水或米酒，所有的油都是黑麻油，产妇多吃五谷杂粮、猪肝、猪腰，所有食用的都是都要保证热和烂糊，鸡不要用老母鸡，肥腻胖人，吃小公鸡，在开奶（乳腺通畅）之后，千万是之后，多喝汤汤水水，不然会堵奶，那可叫一个遭罪。 先说说我使用这月子餐的感受，肯定比传统的小米粥+鸡蛋要科学的多，但有其不足的一面。产妇在怀孕期间容易BM，生产后更是如此，所以广禾堂食谱中前两周没有加入任何蔬菜和水果是不科学的，营养也容易摄入不全，而且鸡蛋在这个食谱中几乎就没出现过，这就是为什么很多产妇完全照搬此食谱后会出现身体虚弱、气血不足的现象。我建议，蔬菜和水果可以吃，蔬菜要用锅蒸的软软的，或者研磨成泥状食用，我当时还把南瓜蒸熟后用料理机达成糊状食用，两周后就可以用黑麻油炒得软软的吃。水果要用热水烫，可以不用煮。反正一个原则，就是要烂糊，要热，不能食用任何凉的东西。鸡蛋，一天两个足矣，最多三个，否则营养根本不吸收，反而会增加内脏负担。关于月子，广禾堂的月乃汤价格不菲啊，光这水得扔进去四、五千，我换成了其他靠谱的品牌月子水，其中也含有和月乃汤类似的中药成分，效果一样，价格减半，而且对我来说催奶很有用哦~所以，菜谱是死的，人是活的，取其精华，去其糟粕。
催乳食谱大全
催乳食谱大全 什么是催乳食谱？ 母乳不足，新妈妈往往心急如火。母乳达不到小儿需求时，专业人士通过科学的饮食手法，刺激母乳量的分泌，这种食谱就叫做催乳食谱。能催乳的食物有哪些？ 一、黑芝麻 黑芝麻具有补肝肾、益精血、润肠燥的功效。现代药理研究表明，黑芝麻含有多种人体必需的氨基酸，在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻中的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分。 二、花生 花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症。花生所含的钙、铁对儿童、孕妇和产妇非常有益。 花生衣具有抗纤维蛋白溶解、增加血小板含量并改善其功能、加强毛细血管的收缩机能、改善凝血因子缺陷等作用，并含少量纤维素，具有良好的止血作用，能加速血肿消退，可用于内外各种出血症，包括血友病、血小板减少性紫癜、功能性子宫出血等。 三、丝瓜
丝瓜络是一种中药材，别名又称丝瓜网、丝瓜壳、瓜络、丝瓜筋等，就是在丝瓜成熟发黄干枯后摘下，除去外皮及果肉、种子，洗净晒干，即为丝瓜络。 丝瓜络多呈长棱形或长圆筒形，为丝状交织而成。丝瓜络味甘，性寒，有通行经络和凉血解毒的作用，可治气血阻滞、经络不通等症。如果出现乳腺炎症，发奶时有包块，乳汁分泌不畅时，中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮，可以起到通调乳房气血，催乳和开胃化痰的功效。专家建议出现乳汁分泌不畅，乳房包块，可以在中医的指导下，适当服用丝瓜络，以便通络催乳。 四、金针菜 金针菜又叫萱草花，另有黄花菜等别称，是萱草上的花蕾部分。它是一种多年生宿根野生草本植物，根呈块状，喜欢生长在背阳潮湿的地方。营养成分十分丰富，每100克干品含蛋白质14。1克，这几乎与动物肉相近。此外，还含有大量的维生素B1、B2等。由于金针菜营养丰富，故有较多的食疗价值，祖国医学认为它有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效。治产后乳汁不下，用金针菜炖瘦猪肉食用，极有功效。 五、茭白 茭白作为蔬菜食用，口感甘美，鲜嫩爽口，在水乡泽国的江南一带，与鲜鱼、莼菜并列为江南三大名菜。不仅好吃，营养丰富，而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。祖国医学认为茭白性味甘冷，有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。
广禾堂月子餐菜谱(最全)
45 广禾堂月子餐食谱介绍及制作方法 内容介绍页数 一、 月子餐食谱一览表 1 1、 顺产食谱一览表1 2、 剖产食谱一览表5 二、 广禾堂月子餐制作方法介绍 9 三、 月子营养配餐 26 1、 坐月子，15个食补小秘诀 26 2、 月子里的5个饮食误区26 3、 准妈妈产后补血食物大搜罗 27 4、 月子中妈妈最需哪些营养？ 27 5、 产妇分娩后的膳食四大宝 28 6、 产妇应吃哪些水果？ 30 7、产妇适宜食用的蔬菜 30 8、五种食物滋补妈妈产后身体 31 四、 每一阶段调配餐点功效讲解 33 1、 第一阶段：排毒与修复（1-14天）34 2、 第二段：收缩内脏周：目的是收缩子宫与骨盆腔 40 3、 第三四段：滋补营养、调养体力，补血、理气，预防老化 五、催乳食谱50 六、 坐月子营养食谱51 1、豆品类51 2、蛋品类53 3、 牛羊类54 4、 鱼虾类56 5、 鸡鸭类60 七、 炖汤63 八、 月子注意事项：65 九、 执行产后瘦身四大关键 30天内迅速恢复身材 66 9广禾堂月子餐制作方法介绍
广禾堂产前养肝汤 ** 材料 ** 红枣 7 颗，水 400 毫升 ** 做法 ** 1、红枣洗净，每颗用刀划出 7 条直纹（可帮助养份溢出），放入大碗中； 2、将滚水冲入碗内，加盖浸泡红枣 8 小时以上； 3、将其加盖、隔水蒸 1 个小时，去除红枣即可饮用。 广禾堂贴心小叮咛：养肝汤每日份量不宜超过 360 毫升，且分 2-3 次饮用，否则较易上火。 预产期前 10-15 天饮用此汤，宝宝出生皮肤特别水嫩。此汤品为避免因盛夏天热而变质，浸泡时最好放入冰箱内冷藏。 此外，此汤较适合剖腹产的产妇，帮助肝脏排解麻药毒性，也可减轻手术的疼痛只要秉承其中几个原则即可：月子里使用的所有水都是月子水或米酒，所有的油都是黑麻油，产妇多吃五谷杂粮、猪肝、猪腰，所有食用的都是都要保证热和烂糊，鸡不要用老母鸡，肥腻胖人，吃小公鸡，在开奶（乳腺通畅）之后，千万是之后，多喝汤汤水水，不然会堵奶，那可叫一个遭罪。 先说说我使用这月子餐的感受，肯定比传统的小米粥+鸡蛋要科学的多，但有其不足的一面。产妇在怀孕期间容易BM,生产后更是如此，所以广禾堂食 谱中前两周没有加入任何蔬菜和水果是不科学的，营养也容易摄入不全，而且鸡蛋在这个食谱中几乎就没出现过，这就是为什么很多产妇完全照搬此食谱后会出现身体虚弱、气血不足的现象。我建议，蔬菜和水果可以吃，蔬菜要用锅蒸的软软的，或者研磨成泥状食用，我当时还把南瓜蒸熟后用料理机达成糊状食用，两周后就可以用黑麻油炒得软软的吃。水果要用热水烫，可以不用煮。反正一个原则，就是要烂糊，要热，不能食用任何凉的东西。鸡蛋，一天两个足矣，最多三个，否则营养根本不吸收，反而会增加内脏负担。关于月子，广禾堂的月乃汤价格不菲啊，光这水得扔进去四、五千，我换成了其他靠谱的品牌月子水，其中也含有和月乃汤类似的中药成分，效果一样，价格减半，而且对我来说催奶很有用哦~所以，菜谱是死的，人是活的， 取其精华，去其糟粕。
产后第二周食谱表格
竭诚为您提供优质文档/双击可除产后第二周食谱表格 篇一：坐月子顺产食谱菜单一览表 坐月子顺产食谱菜单一览表 第一周代谢排毒阶段（顺产） 第二周收缩内脏调理餐（顺产） 第三周滋养进步一阶段调理餐（顺产） 第四周滋养进补二阶段调理餐（顺产） 篇二：坐月子食谱菜单一览表 月子餐食谱介绍及制作方法 内容介绍页数 一、月子餐食谱一览表1 1、顺产食谱一览表1 2、剖产食谱一览表5 二、月子餐制作方法介绍9 三、月子营养配餐26 1、坐月子，15个食补小秘诀26 2、月子里的5个饮食误区26 3、准妈妈产后补血食物大搜罗27 4、月子中妈妈最需哪些营养？27 5、产妇分娩后的膳食四大宝28 6、产妇应吃哪些水果？30 7、产妇适宜食用的蔬菜30 8、五种食物滋补妈
妈产后身体31四、每一阶段调配餐点功效讲解33 1、第一阶段：排毒与修复（1-14天）34 2、第二段：收缩内脏周：目的是收缩子宫与骨盆腔40 3、第三四段：滋补 营养、调养体力，补血、理气，预防老化45五、催乳食谱 50六、坐月子营养食谱51 1、豆品类51 2、蛋品类53 3、牛羊类54 4、鱼虾类56 5、鸡鸭类60七、炖汤63八、月子注意事项：65九、执行产后瘦身四大关键30天内迅速恢复身材66 整个月子餐按照产后的不同阶段分为三部分：第一周代谢排毒阶段（调理餐）、第二周收缩内脏阶段（调理餐）、第三周和第四周相同，滋补进养阶段（调理餐） 坐月子顺产食谱菜单一览表 第一周代谢排毒阶段（顺产） 第二周收缩内脏调理餐（顺产） 篇三：剖腹产后第二周坐月子食谱推荐 月子餐之第一天 一杯萝卜水，一杯白开水。大米粥. 剖宫产后6个小时，肠道排气后，产妇才能进食 萝卜水的作用：促进胃肠功能恢复及预防肠胀气的发生。 中国妈妈宝宝网爱心提示：产后8小时候一定要上厕所，排出小便很重要，能够防止你尿路感染。 分娩让身体经历了一场严酷的考验，虚弱的身体急需补
坐月子营养食谱
生宝宝对于女性来说是一件值得高兴的事情！但由于新妈妈刚刚经历分娩，身体消耗特别大，产后除了美美的睡上一觉以外，产后营养也要跟得上。特别是产后头几天最适合吃流质和半流质的食物，粥和营养汤就是一个不错的选择。巧厨娘今天就给大家推荐几道适合月子吃的食谱。 小米鸡蛋红糖粥 材料：小米100克，鸡蛋1个，红糖10克. 做法： 1.将小米淘洗干净，放入锅内；鸡蛋1个，磕入碗中，将蛋液打至起泡，备用。 2.大火烧开小米后，将蛋液打入锅中，搅拌均匀，转小火煮至粥黏。 3.食用时，加入适量红糖搅匀，再煮开，盛入碗内即可。
功效：小米营养丰富，是产后补养的佳品，此粥中小米、红糖、鸡蛋可健脾益气、补血活络，对产后虚弱、恶露不尽有一定的作用。 山药红枣小米粥 材料：小米100克，山药50克，红枣12粒，糖或盐适量。 做法： 1.小米洗净泡水；红枣用水冲洗；山药去皮切丁。 2.深锅内放入小米、红枣及水，用大火煮开。 3.改小火煮，加入山药丁煮至稀稠，依口味喜好加入糖或者盐调味即可。 功效：山药红枣小米粥有补脾润燥，宁心安神的功效，对产后夜寐不宁有很好的治疗作用。 猪肝菠菜粥
材料：大米300克，菠菜100克，猪肝100克，姜丝、葱末、盐、香油、枸杞各适量。 做法： 1.大米洗净；猪肝切片，放入沸水中汆烫，捞出冲净血沫备用；菠菜用开水烫一下捞出切段；枸杞用水泡开。 2.锅置于火上，放入适量清水，烧开后加入大米，大火煮开，放入猪肝、姜丝，转小火一同熬煮。 3.粥将熟时放入菠菜、盐调味。 4.粥熟后放入枸杞，淋少许香油，撒上葱末即可。 功效：猪肝可以补铁，产后1-2周的妈妈可以常吃，菠菜也具有补铁的功效，另外，猪肝菠菜粥可以当作早餐，常吃可以预防贫血。 田七红枣炖鸡
催乳食谱大全
催乳食谱大全 母乳不足，新妈妈往往心急如火。母乳达不到小儿需求时，专业人士通过科学的饮食手法，刺激母乳量的分泌，这种食谱就叫做催乳食谱。能催乳的食物有哪些？ 一、黑芝麻 黑芝麻具有补肝肾、益精血、润肠燥的功效。现代药理研究表明，黑芝麻含有多种人体必需的氨基酸，在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻中的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分。 二、花生 花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症。花生所含的钙、铁对儿童、孕妇和产妇非常有益。 花生衣具有抗纤维蛋白溶解、增加血小板含量并改善其功能、加强毛细血管的收缩机能、改善凝血因子缺陷等作用，并含少量纤维素，具有良好的止血作用，能加速血肿消退，可用于内外各种出血症，包括血友病、血小板减少性紫癜、功能性子宫出血等。 三、丝瓜
丝瓜络是一种中药材，别名又称丝瓜网、丝瓜壳、瓜络、丝瓜筋等，就是在丝瓜成熟发黄干枯后摘下，除去外皮及果肉、种子，洗净晒干，即为丝瓜络。 丝瓜络多呈长棱形或长圆筒形，为丝状交织而成。丝瓜络味甘，性寒，有通行经络和凉血解毒的作用，可治气血阻滞、经络不通等症。如果出现乳腺炎症，发奶时有包块，乳汁分泌不畅时，中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮，可以起到通调乳房气血，催乳和开胃化痰的功效。专家建议出现乳汁分泌不畅，乳房包块，可以在中医的指导下，适当服用丝瓜络，以便通络催乳。 四、金针菜金针菜又叫萱草花，另有黄花菜等别称，是萱草上的花蕾部分。它是一种多年生宿根野生草本植物，根呈块状，喜欢生长在背阳潮湿的地方。营养成分十分丰富，每100 克干品含蛋白质14。1 克，这几乎与动物肉相近。此外，还含有大量的维生素B1、B2 等。由于金针菜营养丰富，故有较多的食疗价值，祖国医学认为它有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效。治产后乳汁不下，用金针菜炖瘦猪肉食用，极有功效。 五、茭白茭白作为蔬菜食用，口感甘美，鲜嫩爽口，在水乡泽国的江南一带，与鲜鱼、莼菜并列为江南三大名菜。不仅好吃，营养丰富，而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。祖国医学认为茭白性味甘冷，有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。 现今多用茭白、猪蹄、通草（或山海螺），同煮食用，有较好的催乳作用。 由于茭白性冷，乳母如为脾胃虚寒、大便不实，则不宜多食。另茭白含难溶
发奶的食物
发奶的食物：对于发奶的食物，现代医学好象已经不提倡催奶。因为只要前三天坚持让新生儿吮吸，之后只要多喝点汤水，一般情况下不会没有奶。前三天，必须坚持让新生儿吮吸，这是个过程。不要担心没奶，新生儿出生时，其从母体内积蓄的能量可维持一周。 有些母亲看到第一周小孩瘦了，基于担心，所以添加奶粉或者配方奶作为发奶的食物，这才引起新生儿不吸吮母乳，导致母亲出奶少。事实上，新生儿在第一周瘦是正常现象，毕竟原先是生活在水环境里的。第一周瘦，和新生儿黄疸一样，属于正常现象。 现代医学提倡：在新生儿出生30分钟之内亲近生母，并进行吮吸，之后的前三天，每两小时，让新生儿进行吮吸。虽然吮吸行为是天生的，但习惯还是需要培养的，越早越有效果。所以，一般情况下，并不另外地需要催奶了。当然，母亲在以后可以多喝点汤水，而无需特意用XX汤，注意营养即可。 发奶的食物：在采取上述措施的基础上，再结合发奶的食物，效果会更明显。如猪蹄、花生米等发奶的食物，对乳汁的分泌有良好的促进作用。妈妈可以选择尝试发奶的食物，但因体质不同，对每种促进发奶的食物会有不同的效果。 发奶的食物1.冬葵子猪蹄汤，冬葵子味薄、淡、滑，为阳性，能利窍、通乳、消肿。猪蹄能下乳，解毒。 发奶的食物2.莴笋肉片汤，莴笋性平，味甘，利五脏，通乳汁，活经脉，利小便。 发奶的食物3.猪蹄：性平，味甘咸，有补血和通乳的作用。早在《名医别录》中即有“猪蹄下乳汁”的记载羊肉：若在冬天的产妇无乳，宜吃羊肉，既能促进血液循环，增暖御寒，又能增加乳汁分泌。 发奶的食物4.鲫鱼：民间习惯用于产妇无奶者。《食物中药与便方》中亦有介绍：“产妇乳汁缺少：鲜活鲫鱼一尾，约90-120克，与猪蹄爪一个同煮，连汤食之。每日一次，连吃2-3天。” 发奶的食物5.鲇鱼：性温，味甘，有滋阴补虚，开胃通乳的作用，适宜产后体虚，气血不足而缺乳者。
闽南月子食谱及用餐顺序推荐
产褥期一般为产后6～8周。在此期间，由于产妇分娩时失血多，体力消耗大，产后生理变化迅速，除要迅速地恢复产妇自身的生理机能，康复生殖器官外，还要分泌乳汁，哺育新生儿。故而这期间要有足够的营养，以补偿妊娠期、分娩期的消耗，以及生殖器官的康复和分泌乳汁的需要。正常分娩后，产妇稍事休息后，即可有较好的食欲。总之产褥期第一是休息，第二是营养，两者缺一不可。最初先给易消化的半流食，14天后可根据个人的食欲增加1-2餐米饭。 产褥期早、中、晚的正餐外，还要加三至四次副餐，目的是增加营养，少量多餐，确保消化功能，整个产褥期应尽量减少食盐的摄入量。坐月子的饮食应根据各地的气候情况和个人的身体情况来适当调整安排。为了使产妇的身体得到尽快恢复，又要确保奶水充足，应将产褥期进行划分。头三天，主要是确保产妇恶露排出，第四天开始进食通乳食品。 由于我们生活的福建属于南方沿海地区，气候较湿热。因此，坐月子应备的食材： 茶油、红菇、桂圆肉（不带核的）、桂圆（带核带外壳的干龙眼）、金针（即黄花菜）、生姜、红糖（最好有益母红糖，超市有卖的）、线面（又称龙须面）、米酒。 二、产褥期饮食安排（具体食谱见第三点） （一）产后三天 生男孩：第一只须用未下蛋的母鸡 生女孩：第一只须用公鸡 以甜食、鸡肉为主，主要是去恶露，恢复体力。不要过份地要求按时进餐，我认为只要肚子饿就吃。 早餐 1、桂圆糯米红糖粥 2、蛋酒 3、桂圆鸡汤线面 4、猪腰桂圆 加餐 1、桂圆鸡汤线面 2、山楂糕 3、姜糖桂圆水 4、蛋酒 5、带核桂圆煮鸡蛋 午餐、晚餐 1、桂圆鸡汤线面 2、猪腰桂圆线面 （二）产后4—14天 第4天开始，恶露少了许多，此后，饮食方面主要是要帮助产妇开乳，帮助产妇休养和提供大量优质乳汁，因此建议继续在粥内加红糖，前14天都不要进食干饭，以半流质食物为主。如有便秘情况发生，可加食雅培的妈咪奶粉加面包。 早餐 1、桂圆糯米红糖粥 2、赤豆糯米红糖粥
产妇食谱大全
产妇食谱 由于在生产过程中消耗了大量的能量，并且马上又有了给宝宝喂奶的责任，进行适当的营养补充很重要。一一妈在孕前就收集了适合产妇吃的营养食品种类。
同时专家还指出，产后喝姜汁的传统饮食对产妇，尤其是剖宫产的产妇更不利。因为生姜属温热、辛辣食物，如过多食用会让产妇加快血液循环，使体内毒素排不干净，容易影响子宫修复，造成产后体弱、贫血的症状。 而对于有些老人认为蔬菜、水果水气大，吃了会腰酸伤身应忌食的说法，就更没有科学依据。因为产妇分娩后代谢旺盛，出汗量和尿量增多，如果再多吃补品禁食蔬菜水果，很容易便秘。相反，产妇应多吃富含维生素C的蔬菜、水果，如黄豆芽、西兰花、木瓜、胡萝卜、猕猴桃、苹果等，有通乳功效的莴笋也可适当多吃。 主料：青木瓜一个、鲫鱼一条 调料：食盐、料酒、鸡精、葱姜、精制油各少许 制作方法： 1、木瓜去仔削皮切块；鲫鱼洗净控干水，用油煎透煎黄。 2、锅里放水，放入煎好的鲫鱼，加入姜、食盐、料酒，煮沸后倒入木瓜一起煲，看到汤变得乳白浓稠再加入少许葱花即可。 特点：鲫鱼汤含有丰富的蛋白质，不但有催乳、下乳的作用，对母体身体恢复也有很好的补益作用；木瓜鲫鱼汤木瓜特有的木瓜酶对乳腺发育很有益处，两种食材搭配在一起催乳功效十分明显。 摘要：丝爪仁有行血、催乳功效，鲢鱼有和中补虚、温中理气的作用。喝汤对产后血瘀者还有一定的治疗作用。 主料：丝瓜仁50克、新鲜鲢鱼500克， 制作方法：鲢鱼处理后洗净，与丝瓜仁共同熬汤。
特点：丝爪仁有行血、催乳功效，鲢鱼有和中补虚、温中理气的作用。喝汤对产后血瘀者还有一定的治疗作用。 摘要：木瓜特有的木瓜酶对乳腺发育很有助益，有催奶的效果显著，乳汁缺乏的妇女食用能增加乳汁。 主料：鱼头一个、青木瓜一只 辅料：料酒、姜丝、红枣、枸杞、龙眼干少许 制作方法： 1、油锅烧热，爆姜丝，然后让鱼头过下油，去掉鱼的腥味。 2、把过了油的鱼头放进沙锅里面，再加上之前准备好的木瓜，红枣，桂圆，枸杞先用武火煮沸，加少许料酒，再用文火炖一个小时。 特点：木瓜果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益水果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，木瓜特有的木瓜酶对乳腺发育很有助益，有催奶的效果显著，乳汁缺乏的妇女食用能增加乳汁。 摘要：花生炖猪爪益气养血，具有催乳功效 主料：生猪爪2个、花生200克， 调料：葱、姜、黄酒适量 制作方法：猪爪洗净，用刀划口，加花生、葱、姜、黄酒与清水用武火烧沸后，再用文火熬至烂熟。 特点：益气养血，具有催乳功效。 摘要：夏天的莲藕清香细嫩，煲出来的汤清香不油腻。 主料：莲藕250g，花生100g，红枣10个。 调料：食盐少许 制作方法： 1、将莲藕节洗净，切成小块；花生、红枣(去核)洗净。 2、把全部用料一起放入砂锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮3小时。加入适量调料即可。 主料：活鲫鱼500克、丝瓜2 00克 调料：黄酒、食盐、葱、姜少许
史上最全关于下奶和回奶
史上最全关于下奶和回奶 关于下奶和回奶的食物及药物 现在把查到的的结果公布一下 下奶食物：猪蹄、花生、黄豆、鲫鱼、米酒、乌鸡汤、鱿鱼、豆浆、茭白、丝瓜、黄豆、虾下奶药物：通草、王不留行、生乳汁 回奶食物：麦芽、蒲公英、花椒、茶叶、韭菜、猪肝、醋、芝麻、苦瓜、柚子、鸽子、巧克力、麦片、香椿、豆鼔，太咸太辣的 回奶药物：中药成分回奶茶如退奶安 一、汤水方法催奶 1、黑芝麻250克，炒熟研末，用猪蹄汤送服。 2、猪蹄1对，茭白15克，通草10克，煨汤或煮熟吃。 3、花生米炖猪蹄或炖猪肚，或用花生米与大米同煮粥。 4、冬瓜皮煮鲢鱼。 5、红小豆煮粥，加红糖。 6、鲜鲤鱼汤或用鲤鱼与大米同煮粥吃。 7、黄花菜煨猪蹄或黄花菜炖老母鸡汤。 8、鲜虾、鲜木瓜煮鱼汤。 9、黄花菜30克，黄豆200克，猪蹄1只，清水适量，炖熟后调味服食，每日1次，连用5日. 10、豆腐150克，红糖50克，米酒50克，先将豆腐、红糖加适量水煮，待红糖溶化后，倒入米酒煮片刻，吃豆腐喝汤，1次食完，连食5天。 二、中药类方法催奶
1、丝瓜衣、通草各3克煎水喝，或加猪蹄煮汤。若效果不大，可用北芪6克，当归9克，白芷3克，穿山甲6克与丝瓜子3克炖猪蹄，饮汤吃肉，效果极明显。 2、党参、黄芪30g，当归、路路通各18g，柴胡、青皮、陈皮、穿山甲、王不留各12g，香附15g，通草、漏芦各10g，主治产后缺乳〔催奶〕乳汁缺少。用法每日一剂，水煎服。一般服药2－3剂，效佳。 3、猪蹄2只，炒川芎、当归、木通、王不留行各9克。将猪蹄洗净，加水煮烂捞出，再在汤中加入上述药物，煎好去渣服用。 4、猪蹄2只，王不留行、穿山甲各9克。一起炖汤食用。 5、猪蹄4只或蹄膀1只，通草2克。一起加水充分煎煮，食肉喝汤。 6、花生猪蹄汤：猪蹄2个，花生150克，盐、味精适量。「做法」将猪蹄除去蹄甲和毛后洗净，和花生一起放入炖锅中，加水适量，小火炖熟，加食盐、味精调味即可食用。「评价」花生性味甘平，入肺脾经，其功能益气、养血、和胃。猪蹄补血通乳，主治产妇产后乳汁缺乏。 7、黄芪炖鸡汤「原料」黄芪50克，枸杞15克，红枣10个，母鸡1只（1000克左右），生姜2片，盐、米酒适量。「做法」黄芪、枸杞、姜片放滤袋内，母鸡洗净，氽烫、冲凉、切块，与红枣一起放锅内。加入清水，小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。「评价」黄芪可补气健脾、益肺止汗，民间常用于治疗产后乳汁缺少，又可补虚固表，治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温，能温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。需要注意的是，黄芪炖鸡汤宜在产后5～7天后食用。 8、猪蹄通草汤：「原料」猪蹄2只，通草6克，葱白3根。「做法」将以上3味共同加水煮汤通草有清热通乳的功能。此汤每日分3次服，连服3日，适用于产后缺乳。 哺乳期，随婴儿逐渐长大，奶汁量也逐渐增加。正常情况下，哺乳3个月时的奶量大约700～
月子餐食谱大全
月子餐食谱大全 产妇在坐月子的时候，不因要顾及自身的产后恢复状况，还要为新生儿提 大量的营养。因此搭配合理的月子饮食对产妇和婴儿来说都是极为重要。那么，月子饮食怎么搭配才合理呢? 1.软硬适宜。由于怀孕的关系，很多产妇坐月子期间都会出现牙齿松动的 现象，所以月子饮食要尽量软一点软一点儿，汤汤水水是最好的选择，不但营 养还容易消化。月子餐最好以煮、炖、炒等保持新鲜的做法为主，这样既能保 证食物营养，也可以有效保护牙齿，促进吸收。 2.荤素搭配。有许多产妇为了尽早恢复身材，过于偏食素菜，会导致营养 不良，如果一个产妇每天不能摄入足够的蛋白质，会对自己及新生儿产生不利 的影响。而荤素搭配不仅有利于蛋白质吸收，也可起到调节的肠胃的作用，可 以减少产妇便秘、产乳不足等困扰。 3.少吃多餐。生完孩子后的一段时间内，产妇的肠道吸收能力下降，月子 饮食除了正餐以外，可以适当的增加2~3次的辅助餐，少吃多餐是帮助消化的 最好选择。另外，乳汁的分泌需要大量水分，可以给产妇多喝些汤水。 一般而言，产妇除了不能吃油腻、寒凉及辛辣刺激性等食物以外，对于其 他的食物是没什么禁忌的，(比如粥、面条、新鲜果蔬、汤品等都可以食用，他们不仅能够补气养血，还能给新妈妈提供充足的奶水。另外，红糖是我国产妇 吃得最多的食物之一，它可以有效地帮助恶露的排出。但是，红糖水必须要等 到产后5-7天恶露已经转变成粉色之后才能喝，并且只能连续喝十天。 另外，剖腹产的饮食更加严格，除了要注意以上几个问题以外，还要注意 多出蔬果，增加蛋白质和植物纤维的摄取量，给伤口恢复提供足够的营养。 夏季坐月子的产妇，瘦身是一大难题，炎热的天气使新妈妈们不得不放弃 运动减肥的方法，另辟蹊径。其实，坐月子最好的减肥方法就是饮食，下面介 绍几种夏季瘦身月子餐的做法。 夏季瘦身月子餐——蔬果沙拉小蕃茄5个、苜蓿芽1碗、西生菜1片、加 州梅3-4个、黑枣精1小匙、蕃茄酱1大匙、辣酱一小匙。 做法：
月子食谱自己整理
月子食谱 早1——7点，早2——9点半左右午1——12点，午2——3点半晚1——7点，晚2——9点半生活用水：姜水，要温的，用来擦身和身体部位接触用水（例如漱口）产妇饮料：炒米水、红枣水、红豆水、桂圆枸杞水 第一天： 早1：桂圆红枣粥材料：桂圆、红枣、米、月子酒注意：1.红枣一定要去核。 2.月子酒代替煮粥的水早2：炒米水材料：陈皮（30克），米（一小撮），药煲做法：1. 抓一把米下锅炒，炒至米变成淡黄色之后加水煮。2．两碗水煎成1碗水，时间少于30分钟，米开花即可。 3. 煮成粥，要粥水，不要渣。 午1：四神粥材料：薏仁100克、通心莲50克、茨实10克，新鲜淮山（山药）50克，米做法：1. 薏仁、通心莲和茨实都须洗净后浸泡4-6小时以上， 2. 新鲜淮山（山药）不用浸泡， 3. 四种材料加米，熬成粥即可。午2：北芪炒米水材料：北芪60克，炒好的米，瓦煲做法：1. 类似于陈皮炒米水，只是这里换成了北芪。 2. 煮30分钟 3. 还可加水翻渣3次，每次各10分钟 晚1：甜糯米粥[原料]：糯米50克，月子米酒水1220毫升，桂圆5粒，红糖30克。[制作流程]：1、将糯米与去皮后的桂圆肉放入月子米酒水中，用电饭锅加盖煮40分钟左右。2、熄火，加入红糖搅拌后即可。晚2：炒米水 第二天： 早1：鱼片粥（放多点姜，连姜皮）早2：红枣水（第一天就要准备好）[原料]：红枣7粒；月子米酒水300毫升。[制作流程]：1、用米酒洗净红枣，用刀划开长口。2、放在保鲜盒内，用月子米酒水冲泡，加盖泡8小时。3、用蒸器蒸之，等沸腾后改用小火蒸1小时。（可在电饭过上加蒸器与薏米等同时蒸，节省时间和成本）[餐品用法]：1、将红枣取出，去皮及核，一天之中随时可食；若买无核枣最好。2、汤汁当茶饮用，一天分数次喝完。3、可根据要求适量加红糖。[备注]：1、一天量为300毫升。 午1：桂圆小米粥注意：1. 桂圆去皮 2. 加月子酒午2：北芪或陈皮炒米水 晚1：四神粥晚2：红枣水 第三天： 早1：生菜肉末粥（放多点姜）早2：红豆汤（第二天开始准备）[原料]：红豆70克，带皮老姜10克，月子米酒水1220毫升，红糖30克。[制作流程]：1、将红豆泡放入月子米酒水中，加盖泡8小时。2、老姜切成丝放入已泡好的红豆中。3、用高压锅大火煮沸后转小火25-35分种即可。（因火大火小每个人标准不同）4、孰的标志是红豆已开花，然后加入红糖。 午1：鱼片粥午2：生化汤，红豆汤 晚1：桂圆小米粥晚2：炒米水或红枣水 第四天：
哺乳期食谱
产后催奶食谱大全 根据我自己的经验,及加上网上收集的资料,以及做饭阿姨的心得,下面的菜单是生完BB后的最佳食谱.拿出来和大家分享 哺乳食谱 一、鸽子系列 栗子冬菇焖鸽 【配方】鲜乳鸽1只，栗子150克，冬菇5～6只，姜1片，干葱1段，磨豉酱1茶匙，调料( 姜汁、酒各1茶匙，盐小半茶匙，胡椒粉少许，上汤或水1杯多些，生抽大半汤匙，糖半茶匙，麻油、胡椒粉少许)适量。 【做法】鲜乳鸽剖洗净，抹干，用调味料搽匀鸽身内外，腌约15分钟，待用。栗子去壳去皮后，洗净，用滚水煮至七成熟，捞出，沥干水分待用。浸软花菇，去蒂，洗净，沥干水分，待用。烧热3汤匙油，把鸽略煎，跟着爆香干葱、姜片及磨豉酱，溅酒，注入调味料，煮滚，加入花菇及栗子，文火焖约20分钟至材料熟，而汁料收干至浓，上碟，即可趁热供食。 乳鸽银耳汤 乳鸽1只，银耳10克，瘦肉150克，蜜枣3个。 【做法】 ①将乳鸽切好，切去脚，与瘦肉同放入滚水中煮5分钟，取出过冷河，洗净。 ②银耳用清水浸至膨胀，放入滚水中煮3分钟，取出洗净。 ③把适量清水煲滚，放入乳鸽、瘦肉和蜜枣煲约2小时，放入银耳再煲半小时，下盐调味 二、猪蹄系列 猪蹄炖丝瓜豆腐 猪蹄性微咸、平，有补血通乳、生肌托疮的作用。丝瓜具有清热利肠、凉血解毒、能经络、行血脉、下乳汁的作用。豆腐上具有益气和中、生津润燥、清热解毒的作用，可治疗妇女乳汁不通等症。 此菜由猪蹄、丝瓜、豆腐与益气补虚、健脾胃的香菇炖制而成，具有益气生血、养筋健骨、通络下乳、行气散结、足者，具有良好的生乳作用；对于乳络不通、胀乳汁少，或乳胀生结、疼痛乳少、乳房微热者，有通利行乳、散结止痛、清热除淤的作用，能促进乳汁通利，防止乳腺炎的发生。 猪蹄葱白煮豆腐 猪蹄一只，葱白二节，豆腐60克，黄酒30毫升，将猪蹄洗净切开，与葱白，豆腐同放砂锅内加水适量，文火煮30分钟，再倒入黄酒，加入量食盐，可下乳，或王不留行15克，猪蹄2只，同炖，饮汤食用，适用于乳房胀痛，肝郁气滞，乳汁不通者。 炖豆腐猪蹄香菇 材料：豆腐5块、猪蹄（前腿）一只、香菇25公克、丝瓜250公克、生姜丝少许 作法：猪蹄切块先煮，再加入香菇、生姜丝、盐，后放丝瓜、豆腐。此量需在1、2日内吃完 猪蹄花生仁 猪爪2个，洗净，用刀划口。花生200克，盐、葱、姜、黄酒适量，加清水用武火烧沸后，再用文火熬至烂熟。对阴虚少乳者有效。
催奶中药药方
催奶中药药方 猪蹄2只, 炒川芎,当归,木通,王不留行各9克.将猪蹄洗净,加水煮烂捞出,再在汤中加入上述药物,煎好去渣服用. 注意饮食,多吃营养丰富且易消化吸收的食物,并多喝汤水（鱼汤,肉汤都好）,特别是牛奶,豆浆,多吃水果和新鲜蔬菜,为乳汁分泌提供原料.第四要定时喂奶,每次哺乳时,双侧乳汁都要吸净,有剩余的也要全部挤出,这样可以多分泌乳汁.第五,如果乳头凹陷或有乳头皲裂,应加以纠正和治疗.第六,必要时服催奶中药催奶,常用中药方剂为：党参20克,炙黄芪,丹参各15克,穿山甲１２克,漏芦,王不留行,木通,当归各9克.每日1剂,水煎服.也可将中药与猪蹄l对一起炖服. 中药类方法催奶 1,丝瓜衣,通草各3克煎水喝,或加猪蹄煮汤.若效果不大,可用北芪6克,当归 9克,白芷3克,穿山甲6克与丝瓜子3克炖猪蹄,饮汤吃肉,效果极明显. 意见建议: 2,党参,黄芪30g,当归,路路通各18g,柴胡,青皮,陈皮,穿山甲,王不留各12g,香附15g,通草,漏芦各10g,主治产后缺乳〔催奶〕乳汁缺少.用法每日一剂,水煎服.一般服药2－3剂,效佳. 3,猪蹄2只, 炒川芎,当归,木通,王不留行各9克.将猪蹄洗净,加水煮烂捞出,再在汤中加入上述药物,煎好去渣服用. 催奶只要多喝黄豆猪蹄汤,还有鲫鱼汤也可以呀 ------------------- 下奶专用配方：通草/15克.漏芦/10克、玉不留行/10克、黄芪20克，一个 疗程6付 用途：益气补血通乳汁，用于产后乳汁稀少或无奶 配料：需要自己抓药，只提供配方，安全可信。 用法： 1.将配料用水洗净，放适量的水，煎服。 2.前猪蹄2只，配上此药方。 将猪蹄洗净，加水煮烂捞出，再在汤中加入上述药物，煎好后去渣服用。 孕妇生产后即可服用,此方对母婴均无副作用 --------- 附上催乳药方，需要的亲可以直接去药房抓药，不用跑医院了 白芍(10g)，陈皮(10g)，炒白术(10g)，党参(15g) 当归(10g)，天花粉 (15g)，鹿角霜(10g)，路路通(15g) 麦冬(10g) 漏芦(10g) 熟地黄(15g) 小通草(10g) 香附(10g) 王不留行(10g) 炙甘草(6g)，炙黄芪(15g) 注：该中药用猪蹄汤熬煮效果最好 --------------- 水豆腐（大豆腐），红糖，加水炖开了后，加米酒（超市就有卖），连续喝五天。就跟炖砂锅一个意思。
广东潮汕月子食谱
广东潮汕月子食谱 1、猪蹄黄豆汤 [原料]猪蹄1只，黄豆60克，黄花菜30克。 [制作]猪蹄1只洗净剁成碎块，与黄豆60克，黄花菜30克共煮烂，入油、盐等调味，分数次吃完。2-3日一剂，连服3剂。 [功效]滋补阴血，化生乳汁。 [应用]产后乳汁稀少，无乳胀，乳房柔软。 [按语]猪蹄、黄豆、黄花菜汤是常用的催乳方，它适用于乳汁化生不足的缺乳，服用猪蹄汤要分次，汤多肉少，否则汤中的高蛋白与高脂肪可能会引起胃口不佳，反而补不进。 2、猪蹄炖丝瓜豆腐 猪蹄性微咸、平，有补血通乳、生肌托疮的作用。丝瓜具有清热利肠、凉血解毒、能经络、行血脉、下乳汁的作用。豆腐上具有益气和中、生津润燥、清热解毒的作用，可治疗妇女乳汁不通等症。 此菜由猪蹄、丝瓜、豆腐与益气补虚、健脾胃的香菇炖制而成，具有益气生血、养筋健骨、通络下乳、行气散结、足者，具有良好的生乳作用；对于乳络不通、胀乳汁少，或乳胀生结、疼痛乳少、乳房微热者，有通利行乳、散结止痛、清热除淤的作用，能促进乳汁通利，防止乳腺炎的发生。 3、燉豆腐豬蹄香菇 材料：豆腐5塊、豬蹄(前腿)一只、香菇25公克、絲瓜250公克、生薑絲少許 作法：豬蹄切塊先煮，再加入香菇、生薑絲、鹽，後放絲瓜、豆腐。此量需在1、2日內吃完猪蹄花生仁 猪爪2个，洗净，用刀划口。花生200克，盐、葱、姜、黄酒适量，加清水用武火烧沸后，再用文火熬至烂熟。对阴虚少乳者有效。
4、猪蹄通草汤 食材：猪蹄1只，通草10克，水1500毫升，葱、盐、黄酒等调味料 制作方法：将所有食材放在一起，先用大火煮、水开后用小火煮，煮1~2小时，直至猪蹄酥烂为止。 食用方法：待汤稍凉后，喝汤吃肉，每天一次，连服3-5天即可见效。 功效：猪蹄含丰富的蛋白质、脂肪、有较强的活血、补血作用，而通草有利水、通乳汁功能。 5、酸菜猪手煲 原料：猪手一只、川酸菜、花生及调味料适量。 制作： 1.先将猪手斩开，放入开水中汆烫5分钟，捞出沥干； 2.在煲中加冷水和各种原料，用大火煮30分钟后改小火慢炖1小时，最后加盐调味。 营养小特色： 花生与猪手都能够补血和通乳，是妈咪产后补身的上品。如果加一些川酸菜，就会使这道菜的口感鲜美异常，有助于提高产后体弱妈咪的食欲。 11、木瓜炖鱼头 材料：姜丝，鱼头，青木瓜，红枣，枸杞，龙眼干。。。。 (ps:去市场时，记得买的是青木瓜啊，可别买成我们平时吃的夏威夷木瓜。。。。) (1)下油，爆姜丝，然后让鱼头过下油，这样可以去掉鱼的腥味。。。
月子餐食谱表(带日期安排)
第一周
备注：五谷杂粮饭为糙米、小黄米、高粱米、黑米、血糯米。烹调之前，要将所有的米在清水中浸泡12小时。 第四周
剖腹产月子食谱 产后头三天:拒绝油腻口味要清爽 产后头三天不能吃油腻的东西，一定要清淡，因为这时乳腺管未打开，吃了大补的东西奶会堵在乳房中出不来，这时宝宝吃的少，吸吮力也小，你就等着受罪把，奶涨又不通会很疼的 月子餐之第一天 一杯萝卜水，一杯白开水。大米粥. 剖宫产后6个小时，肠道排气后，产妇才能进食 萝卜水的作用：促进胃肠功能恢复及预防肠胀气的发生。 产后8小时候一定要上厕所，排出小便很重要，能够防止你尿路感染。 分娩让身体经历了一场严酷的考验，虚弱的身体急需补充营养。哪怕你什么都不想吃，也要强迫自己慢慢吃点东西，至少要喝点水，否则你可能会脱水。 第一餐进补充足的碳水化合物有利于恢复能量;蛋白质可以快速修复身体;新鲜水果和蔬菜可以利尿通便;丰富的铁和帮助铁吸收的维生素C也是必需的营养素，可以帮助身体恢复生产时失去的血液。另外，给宝宝喂哺母乳时，骨骼会流失很多钙，所以及时补充钙也很必要。 月子餐之第二天 早：自做小米粥，也可以用开水冲鸡蛋，既有营养，味道也不错 下午：小米粥或者是烂面条，面条汤可以用鲫鱼汤之类的。
晚：白米粥(加了几片生菜叶)、萝卜汤、酒酿冲鸡蛋(放点红糖-排恶露的，酒酿冲鸡蛋-下奶的)以及中药路路通(通奶管的)。 月子餐之第三天 早：白米粥(里面掺和点小米)，一个肉包子里面塞点酒酿(肉馅不吃，有开奶的功效)。 午：白米粥(里面掺和点小米)。 晚：白米粥(里面掺和点红枣-)，清炒鸡毛菜，路路通。 注：小米：据说白米容易上火，加点小米会中和一下。 红枣：排恶露的。但是后期最好还是少吃点，要不然恶露一直不干净也讨厌。 从第三天开始，为了通便，每天吃一根香蕉。香蕉应该连皮放到微波炉里面转30秒再吃。这样做是为了不吃到冷的水果。别的水果也可以这么做，像猕猴桃之类的。没有微波炉可以考虑放在热水中先浸泡十几分钟. 香蕉粥 材料：大米50~100克，香蕉200克。 制作：大米洗净，放沙锅内煮粥，煮至600毫升左右，将香蕉去除外皮切成小段状，放入粥中，共同煮成粥。 功效：清热润肠通便。 月子餐之第四天 早：黑米粥(加枸杞)，一个豆沙包。 午：鲫鱼汤(下奶的)，加一个冲鸡蛋。 晚：黑鱼汤(恢复伤口的)，鸡毛菜炒蘑菇，红豆银耳汤 注：鲫鱼不要与鸡肉同食. 黑米：比普通大米更具营养，具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功效，对于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚及贫血、肾虚均有很好的补养作用。 红豆：通常女性在月经期，吃一碗热呼呼的红豆汤，可以有效舒解月经期的紧张症状态症狀。母乳分泌不足时，也可以吃红豆汤。 月子餐之第五天 早：白米粥，一个豆沙包 午：鲫鱼汤，内加青菜和面条 晚：黑鱼汤，小白菜炒木耳，白米粥加几粒红枣 月子餐之第六天 早：白米粥，一个豆沙包，半个馒头 午：白米粥，鲫鱼汤 晚：2大碗鲫鱼汤，炒青菜、炒小白菜，白米粥 月子餐之第七天 早：一个豆沙包，酒酿煮鸡蛋(2个)，路路通 午：黑鱼汤，鲫鱼汤蒸蛋 晚：3碗鲫鱼汤，清炒白菜，白米粥 注：鲫鱼汤先冷却，然后用来蒸蛋，里面放一个香菇。 月子餐之第八天 早：黄豆+花生米(去皮,因为花生皮会回奶)，打成花生豆浆一碗，豆沙包一个，黑米糕一个 上午：一个猕猴桃，路路通，鹿茸粉 午：酒酿加2个鸡蛋，一碗鲫鱼汤 下午：一碗黑鱼汤，3个黑米糕 晚：一碗黑鱼汤，清炒生菜，一小碗红薯煮饭
最全的产后催奶食谱
最全的产后催奶食谱 一、猪蹄类 1.猪蹄通草粥 配方：猪蹄1～2个，通草3～5克，漏芦10～15克，粳米100克，葱白2茎。 做法：先把猪蹄煎取浓汤，再煎通草、漏芦取汁，然后用猪蹄汤和药汁同粳米煮粥，待粥将熟时，放入葱白稍煮即可。每日2次，温热食。 特点：通乳汁，利血脉。适用于产后无乳，乳汁不通。 2.大枣煮猪脚 原料：猪脚500克，大红枣30克，花生米30克，生姜、葱、花生油、盐、味精、绍酒、胡椒粉、清汤各适量。 制法： 1、猪脚洗净砍成块，大红枣、花生米用水泡透，生姜去皮切片，葱切段。 2、锅内加水适量，烧开，放猪脚，煮净血水，倒出。 3、将油倒入锅中，放入姜片、猪脚块，淋入绍酒爆炒片刻，加入清汤、大红枣、花生米、葱段，用中火煮至汤色变白，加盐、味精、胡椒粉调味即可。 食用功效：补血益气，强身通乳。 3.花生炖猪爪 主料：生猪爪2个、花生200克，
调料：葱、姜、黄酒适量 制作方法：猪爪洗净，用刀划口，加花生、葱、姜、黄酒与清水用武火烧沸后，再用文火熬至烂熟。 特点：益气养血，具有催乳功效。 4.蜜果猪蹄汤 无花果有健脾清汤、解毒消肿、通乳的作用。此菜由无花果和补血益气、通乳的猪蹄共煮而成，具有补气血、下乳汁的功效，适于产后气血不足、乳汁缺乏者食用。 原料：无花果60-120克，猪蹄500克，精盐少许。 制作： 1.无花果、猪蹄洗净。 2.锅臵火上，加适量清水，放入无花果、猪蹄，用小火炖至烂熟，加精盐少许调味即可。 特点：蹄烂熟、咸香。 5.酸菜猪手煲 原料：猪手一只、川酸菜、花生及调味料适量。 制作： 1.先将猪手斩开，放入开水中汆烫5分钟，捞出沥干; 2.在煲中加冷水和各种原料，用大火煮30分钟后改小火慢炖1小时，最后加盐调味。 6.秘传涌泉猪蹄 原料：环留行10克，漏芦10克，母丁香6克，天花粉15克，僵蚕10克，穿山甲10克，猪蹄一对。