DIY蛋糕店网络营销策划书范文
一，公司简介
帝爱歪手工蛋糕、巧克力玩吧是江城首家能自己亲身制作DIY蛋糕和巧克力的手工坊，口号是“好吃好玩好时尚，新鲜健康又放心”。
公司主要是让顾客在休闲时间通过自己亲自制作蛋糕的过程体验制作蛋糕和巧克力的乐趣。同时此店也可以接受预订，按照顾客的要求制作个性化的蛋糕。
公司规模不大，经营区域主要是在武汉，武昌、汉口各设有一个店面，武昌店面位于街道口新世界楼上鹏程国际A座18楼1817室。汉口店面在香港路农行大厦，农业银行楼上7楼708室。营业时间是上午9:00到晚上8:30，节假日不休息。
二，公司STP
细分市场
根据一般消费者对待蛋糕的态度，可以将整个蛋糕市场粗略地划分成以下一些小的细分市场：
将蛋糕作为糕点
将蛋糕作为有特殊意义的商品
享受制作蛋糕的过程
目标市场
想要享受DIY乐趣或想制作有特殊意义蛋糕的年轻人，家庭。
需要筹办特殊活动的群体
公司定位
一家满足人们自制蛋糕和个性化设计蛋糕需求，并能协助筹办特殊活动的，使顾客舒心放心的蛋糕店。
三，公司业务
自制蛋糕和巧克力的场所
这个是一般DIY蛋糕店最开始的业务方式。也就是商家给客户提供DIY蛋糕制作的工具、原料及必要场所，让客户自己进行蛋糕制作。
客户根据自身需求选择蛋糕的尺寸、品种、样式；客户亦自行选择原材料（客户也可以自带原材料）。
根据客户时间要求，客户可以有两种选择方式：
客户自行进行蛋糕制作的所有过程，即揉面、做蛋胚、涂奶油等全过程均由客户自己完成。这个时间相对较长，大概需要2小时。
做蛋胚及以前过程由商家代做，客户只需直接进行奶油的涂制。这个时间相对短些，大概需要45分钟。
店里空间有限，大概每次可以三、四批客户同时交叉进行。
少量人的聚会
这是为满足一些想拥有独立自主空间的客户需求的业务，亦即一般的包场地。
按时间段将场地包给客户，进行必要的准备后，让客户自由进行他们的DIY。
举办专场活动.
为客户举办亲子会、相亲会、交友会、VIP客户答谢会、晚会、招待会、行业聚会。和幼儿园、小学、中学合作举行手工课、学生素质教育课等等。
四，公司运作流程
1，预约
（1）电话
客户可以通过拨打公司的电话进行预约。
（2）实体店
客户可以直接到公司实体店进行预约。
2，沟通
客户亦可通过预约中的两种方式与公司沟通，并可在公司网站留言处与公司进行沟通。双方进行业务选择等方面交易过程沟通。
3，交付
客户可以通过电话、实体店等途径了解交易的相关情况。客户在店面以现金支付方式支付款项。
五，公司4P
产品策略
提供DIY蛋糕方面的基本业务（自制或定制蛋糕、聚会用、协办专场活动等），并提供一些附加的免费服务（咨询、上传照片等）。
价格策略
和其他类似的DIY蛋糕店相对比，公司的价格策略属于竞争导向定价。
其价格水平和竞争对手的价格水平相差不大，价格的定价标准也是和其他店是一样的。
渠道策略
普通的实体终端店形式+未成规模的连锁分店形式+电话渠道
沟通策略
传单
以前有过，效果不佳，现在放弃；目前，传单置于店中，顾客前来时自行取用。口碑
现在，此店主要采用此种方式宣传；依靠消费过的客户口口相传。
网络
建有自己公司的网站，但是宣传及利用力度很弱。
（总体而言，公司的沟通策略属于被动防御型。）
六，公司网络应用
公司在网络应用方面主要是建有一个自己的网站——https://www.wendangku.net/doc/908562370.html,
网站的主要用途：
公司介绍:介绍公司的经营理念，规模，店面位置，营业时间等
产品介绍：DIY蛋糕的种类，价格，以及最新的产品
业务介绍：展示DIY蛋糕的流程，以及公司可以提供的一些业务说明。
图片展示区：在顾客允许的情况下，可以把顾客制作的蛋糕图片发到网站上面,另外还会展示一些承办的专场活动的照片。
顾客咨询区：利用网络与顾客沟通，解答顾客的疑问,但是问题更新比较慢，很多都是08年的问题，顾客参与的比较少。
七，竞争对手
品牌蛋糕店
通过我们的市场调查，总结出DIY仍然是非常时尚的观点，特别是蛋糕DIY对于消费者来讲更是一种很具有吸引力的概念。因此，在提供的糕点差别不大的情况下，DIY（帝爱歪）品牌是同其他一般蛋糕店进行强有力竞争的优势所在。
DIY蛋糕店
在此细分蛋糕店中，DIY（帝爱歪）蛋糕店相比其他自制蛋糕店，它设计了多种具有差异性的服务，这种差异化战略使其具有核心竞争优势。
与竞争者意浓蛋糕吧的SWOT分析
帝爱歪手工蛋糕、巧克力玩吧VS意浓DIY蛋糕吧
优势：
1，店铺室内布置较好，空间比较大
2，产品品类较齐全，顾客选择空间大
3，经营模式较优，可以举办亲子会，交友会，行业聚会等。
4，资金实力较雄厚劣势：
意浓DIY蛋糕吧店铺位置较优,接近大学生消费群体
机会：市场空白点比较多，市场潜力比较大威胁：现有蛋糕专卖店推出DIY服务，抢占这块市场。
Part2网络市场宏观环境分析
一，宏观环境
追求个性化生活的趋势
现在中国的文化总体来说，已经进入追求个性化的时代，每个人比以往更加关注自己，更加需要体现自己与众不同，无论是现在流行的山寨文化还是非主流现象都可以说明这一点。
网民增长
08年初中国的上网人数就已经超过了2亿，而在08年底的统计报告中，又将这一数量提升了将近50%，可以看到，虽然08年底的经济危机对于中国经济有较大影响，但并未改变中国网络的快速发展，可以说中国网络尤其是中国网民的增加，在一定程度上能够帮助中国较快的走出经济危机的困境。
网络购物趋势
2007年中国网络购物市场规模为561亿元，同比增长117.4%，这主要得益于淘宝2007年交易额大幅增加以及垂直类B2C电子商务市场的快速增长。
研究发现：中国网络购物已进入高速增长期，08年全年交易规模破千亿大关，地震、金融危机等突发性事件基本不影响网购的增长；网络购物已经成为传统零售市场有力的补充，网上购物已成为年轻一代主流的购物方式。
网络应用的趋势
随着当代市场竞争的白热化，社会逐渐倾向于利用网络进行宣传销售的趋势，这使得网络发展迅速，企业营销的成本大大降低，提高了竞争力。
截至2007年12月份，中国网站数量已达150万个，比去年同期增长了66万个，增长率达到78.4%。中国网页数为84.7亿个，年增长率达到89.4%，网上信息资源的增长速度非常迅猛。
二，问卷部分
问卷目的
了解DIY蛋糕网上市场需求
了解消费者一些与企业相关的网上行为
问卷设计（见附页）
数据分析
从数据的结果可以看出：
对自制蛋糕的兴趣度
从中可以看出：大多数人还是对DIY蛋糕感兴趣的。
选择蛋糕时机：节日庆贺91，情侣约会59
从中可以看出：节日庆贺和情侣约会是人们选择蛋糕的主要理由。
网上个性化定制蛋糕的喜欢程度
从中可以看出：人们还是比较接受网上个性化定制蛋糕服务的。
网上订购蛋糕的可能性
从中可以看出：人们对此还是相当有兴趣的；不过还是有些人有顾虑。
选择DIY蛋糕店主要看重的因素（多选）
从中可以看出：服务水平和产品是消费者最看重的因素。
公司网站应有的内容（多选）
从中可以看出：查看产品/服务信息是人们登陆网站的主要目的。
三，宏观环境机会与威胁
通过前两部分的调查分析，我们得出了企业在宏观环境的机会与威胁。机会：
个性化蛋糕店发展前景
网络定制蛋糕市场空白
公司建有一个网站，有心利用网络
威胁：
DIY蛋糕店进入门槛低
和其他竞争对手没有多大差别，没有在消费者心中特别的竞争优势
网站建设的不够好，不利于企业形象与企业未来的发展
Part3网络营销策划
一，要解决的问题
基于part1和part2的分析，我们得出我们这次网络营销策划的主要目标，即我们要解决的问题：
抓住机会
趁行业发展的良机努力壮大自己。
填补网络定制蛋糕这个市场空白点。
应对威胁，化威胁为机会
进行差异化战略，建立自己在消费者心中的竞争优势。
优化公司网站，充分利用这个资源优势。
二，策划目的
通过执行我们的这份网络营销策划，我们认为公司将在如下几个方面获益：
新的市场机会将会给公司带来数目可观的利润，并且拓展了企业的业务，有利于企业的多元化发展。
通过利用网络，我们能够以较少的成本优化公司的业务流程，进行营销活动，更好地为顾客服务，提高顾客的满意度及忠诚度。
通过对公司网站进行改进、优化，将更好利用网站帮助公司进行生产、流通及营销等各方面的活动。
总的来说，将通过我们的策划方案突出公司的特色，建立起公司的竞争优势，从而让公司在竞争市场中得到更好的发展。
三，具体策划方案
1，开拓新市场——网上定制&礼物派送
市场定位、目标市场及市场机会
市场定位
利用网络打造个性化的DIY蛋糕店，为消费者提供定制、送礼提供方便，
目标人群
喜欢利用网络购买东西；
需要异地送礼物；
希望自己定制蛋糕但是不想花费时间去实体蛋糕店。
市场机会
目标顾客的特点：年轻、时尚、新潮、个性、独立、自我。
网络的普及率高。
存在市场空白点，竞争者少。
企业的实力。企业有足够的资金、经营、配送实力。
4P策略
产品策略
提供定制服务
提供便利的各种原料让顾客按自己的需要自行搭配组合
价格策略
通过在网上自由组合选购获取具体价格信息，顾客按照自己预期的支出对所选取的组合进行调整
对派送的蛋糕业务收取额外费用
产品渠道
顾客首先通过网络定制蛋糕和说明需要蛋糕送达的时间，我公司根据顾客要求，统筹安排时间和人力。
沟通策略
利用公司网站宣传
借助淘宝等中间网站在网上开设网店
2，利用网络优化企业运作
业务流程改进
原料采购
帝爱歪手工蛋糕是江城首家能自己亲身制作DIY蛋糕和巧克力的手工，地处江城的核心商圈区域，也是大学集中的地带。DIY服务需要许多定制化的原料。在网上建立与各类供应商相连接的网页，将实时信息发送过去，以保证原料供应多样化，同时在确保高质量的原料的基础上，原料能及时到达。这样增强了蛋糕店的讨价还价能力。
蛋糕订购及DIY服务预订
网页有特定的板块为消费者进行定制服务，以及提供定制过程中的帮助支持服务。
消费者可以在网站上自定义选择原材料、口味、款式及蛋糕所包含的特定含义，完全为定制化个性服务。
消费者在网站提前预定时间、位子以及蛋糕其他相关的信息。
结算方式
消费者在网站上预定后，则需选择结算方式。现有的结算方式包括：现金结算、网上银行结算、第三方结算。如选择非现金结算方式，需要在网站上注册成会员，以
保护会员的信息和提供及时信息。
现金结算：在网站上预定完成后，则选择现金结算方式。在网站上可直接打印订单，订单上包括了详细的预定信息，方便消费时和结算时确认。
网上银行结算：在网站上预定完成后，选择网上银行结算。目前，帝爱歪手工蛋糕店选择与工商银行、招商银行、建设银行、汇丰银行、中国银行、交通银行、汉口银行等网上银行终端服务网上系统合作。点击“银行图标”则进入相应的网上银行网站进行内部结算。可以在享受银行服务的同时，也能享受蛋糕店的服务。结算完成后，进入个人系统中可直接下载银行订单和交易单据，消费时出示订单与蛋糕店进行信息确认即可。
第三方结算：目前，蛋糕店选择与“支付宝”合作。在网站上完成预定后，选择“支付宝”结算即进入第三方结算。网站会以订单的形式自动存入系统中，由蛋糕店进行后期处理。结算完成后，则可直接返回个人用户系统中下载订单，消费时出示订单与蛋糕店进行确认即可。
网络宣传
网上品牌
对于DIY蛋糕店（帝爱歪），DIY是一个时尚的观点，即从无到有的产生过程。
通过自有网站以及相关的交易网站宣传“时尚、健康、品味”的生活概念，让消费者逐渐接受“蛋糕DIY”的概念，同时建立“DIY”品牌。
网上促销
网站上建立的会员制，给予会员一定的优惠条件。
采用非现金结算方式的顾客结算时可享受8.5折优惠（系统自动计算。四舍五入）。
在网站上发布节假日优惠活动和优惠券，消费者需要在网站上下载并打印出来。
根据会员系统和顾客信息系统管理，每逢消费者的生日时，可享受8.5折优惠。
网上广告
帝爱歪蛋糕店网站上有多种广告：平面广告、视频短片广告、Flash广告。
在淘宝网、百度贴吧、博客、优酷、土豆等网站上发布平面广告与视频短片广告，尽可能广泛地吸引消费者的注意。
客户关系管理
网站会员制度
消费者在帝爱歪蛋糕店网站上注册为会员，包括详细的联系方式、个人信息。我们保证保护会员的所有信息。
联系方式的利用：网站上及时更新的各种新产品和优惠活动通过电子邮件或者短信发送给会员。激发其消费需求，同时也扩大市场影响力。
个人信息的利用：消费者生日时，通过网站告知其相关的优惠服务，同时赠送小蛋糕和贺卡表示祝贺；若消费达到88元还可获赠惊喜礼品。
整合营销传播
帝爱歪蛋糕店网站社区服务上有讨论区，消费者可以匿名或实名发送各种评论，包括对自助服务和产品的评论。通过口传效应达到宣传的目的，也可以及时对顾客的意见进行处理。
定时对消费者进行回访，并获得相应的改进意见，以推进质量的改进。
客户服务
售前服务：
利用网站咨询专区，提供消费者对于产品种类、价格、业务流程以及服务的咨询网上预订:预定蛋糕，位子以及包场服务。
网上讨论区：查看网友评论以及向网友咨询
售中服务
配料搭配指导：提供各种配料最优搭配的说明，
网上技术支持：提供预定，结算流程的技术支持，方便顾客。
售后服务
个性展示：对于会员消费者，可按照其意愿，公司网站可以提供上传照片、视频等服务。
信息快递：公司新到蛋糕制作样式或是图案，可以通过给会员顾客发邮件的形式提醒消费者。
3，网站建设
网站目标
通过网站展现企业形象
产品/服务展示及网上交易
企业信息发布及交流沟通
售后服务及个性化服务
网站对象
消费者
与企业正在进行和已进行交易的个体，他们登陆公司的网站一般都是有着明确的目的。具体而言，他们登陆网站的主要目的有网上交易、咨询、了解信息、消费后的交流等等。
潜在消费者
当前和企业没有进行交易的个体，他们是企业的潜在顾客，一般是通过其他与企业
业务相关网点链接过来或着是直接登陆进来的。他们登陆网站的主要目的一般有了解相关信息，咨询等等，并随后极有可能与企业进行交易。
网站内容
企业介绍
目的：展现企业形象。
主要内容：企业概况、发展历程、企业文化、业界荣誉。
公司业务介绍
目的：展示公司的业务，方便消费者了解。
主要内容：公司现在经营的业务，业务的具体情况，人气业务及新业务介绍。
信息资料区
目的：给顾客提供一些关于DIY蛋糕的必要信息服务
主要内容：DIY蛋糕制作方面的技巧，蛋糕原料营养及配置方面的信息，相关信息的链接等等。
网上交易平台
目的：利用网络进行交易，简化交易过程，方便消费者。
主要内容：
网上预订。消费者通过网站直接进行业务、时间、空间等的预订。网络上预约信息会自动传送到公司的接受处。公司接收处会马上自动处理顾客预订信息，并立即给予顾客反馈信息。
网上沟通。顾客进行交易过程中，有什么改动或调整的地方，消费者可以方便地通过公司在线服务平台与公司进行沟通。
网上付款。消费者可以通过网站进行电子付款，付款信息会马上传达公司，公司会立即给消费者反馈。
网上定制。顾客通过专门的蛋糕定制平台，选择配置自己的个性化蛋糕。并可以与企业进行网上交易，进行相应的预订、沟通、付款，并根据自己的要求进行派送方面的选择与安排。在这里，消费者可以方便地进行一整套的业务流程。
在线跟踪。顾客可以通过这里了解自己交易的相关信息，进行相应的调整等等。
咨询服务区
目的：与消费者进行沟通交流，解答顾客问题，听取顾客建议。
主要内容：留言咨询，顾客常见问题解答，顾客在线服务，公司服务热线等等。
消费者分享交流区
目的：方便消费者交流与信息共享。
主要内容：给消费者提供展示自己成果，与人分享自己经验经历的平台；便于消费者建立友谊，相互进行信息共享与交流。
会员区（注册、登陆）
目的：给消费者提供一个可以自己设计编辑的个人空间。
主要内容：给消费者提供一个记录自己经历心得及上传保存相关图像记录的个人空间；并且，可以查看自己的相关交易记录；与其他消费者进行私下交流沟通等。
动态信息
目的：介绍公司的最新消息，公布产品的最新资讯。
主要内容：公司最新信息，最新活动，以及与公司有关的其他热点信息。
网站规划与平面效果（见附录）
4，其他网络营销推广
网络DIY蛋糕店的集中平台
目的：通过扩大DIY蛋糕整个大市场的影响力来进一步扩大本店的影响力。
做法：
我们希望建设一个免费的DIY蛋糕店网站汇集平台，将DIY蛋糕店集中到一起，给消费者提供便利的同时，促进DIY蛋糕大市场的发展。
这个网站会邀请DIY蛋糕店免费加入，每个店都有自己的一部分空间，进行介绍宣
传自己。并且本网站会将这些DIY蛋糕店依据业务、地区分布等因素进行分类，方
便顾客选择适宜的DIY蛋糕店。
博客
目的：通过一些有影响力的人的博客，来提升本店及本店网站的知名度。
做法：
通过邀请一些公司过去的消费者写一些他们的经历与心得，将他们的感觉和对本店
的评价进行公开分享。（分享的应该是对本店的名声有利的一些感想）
自己或聘请其他人写一些有关DIY蛋糕店点评的文章，发到网上，进行公开分享。（文章中肯，隐晦地宣传本店）
校内网等网站
目的：藉此扩大在学生市场中的影响力。
做法：
鼓励过去的消费者将他们的作品（蛋糕及巧克力图片等）发到他们的个人网站，与
其他人进行分享。
Part4调查问卷设计
亲爱的朋友：
您好！我们在做一个关于DIY蛋糕市场方面的研究，现需要了解一些这方面的信息，需要您的帮忙。我们保证您的信息将被保密，仅作为研究只用，请您放心作答。
请您认真填写此份调查问卷，衷心感谢您的支持和合作！
你对自制蛋糕（巧克力、甜点等）感兴趣吗？
1，很感兴趣2，感兴趣3，一般4，一点兴趣5，不感兴趣
你在什么情况下会选择蛋糕？（多选）
1，节日庆贺2，情侣约会3，朋友聚餐4，休闲消费5，其他
在网上个性化定制你喜欢的蛋糕，这种方式你喜欢吗？
1，喜欢2，比较喜欢3，一般4，比较不喜欢5，不喜欢
你会选择通过网上订购蛋糕吗？
1，会2，可能会3，不好说4，可能不会5，会
你选择DIY蛋糕店时，会主要看哪些方面？（多选）
1，产品2，服务水平3，口碑4，便利5，能否满足需求6，其他
你会通过网络寻找一个具体的蛋糕店吗？
1，会2，可能会3，不好说4，可能不会5，会
你会通过具体公司的网站获取自己想要的信息吗？
1，会2，可能会3，不好说4，可能不会5，不会
你认为公司网站最基本应该有那些内容？（多选）
公司信息2，产品/服务信息3，咨询投诉信息4，互动交流平台5，其他
你觉得你易受网络评论影响吗？
1，易2，比较易3，不好说4，比较不易5，不易
你愿意通过网络和别人一起分享您愉快的经历吗？
1，愿意2，比较愿意3，不好说4，比较不愿意5，不愿意
你的性别是？
1，男2，女
你个年龄段是？
1，10岁以下2，10-15岁3，16-20岁4，21-25岁5，26-30岁6，31岁以上
你上网的频率是？
1，每周少于5小时2，每周6-10小时3，每周10-20小时4，每周20小时以上与你周围人相比，你经常进行网上购物？
同意2，比较同意3，一般4，比较不同意5，不同意
网络营销策划书(完整)
南京桂花鸭（集团）有限公司网络营销策划书 班级：XXX 姓名：XXX 学号：XXX 一、公司简介 南京桂花鸭（集团）有限公司坐落在素有城市翡翠之称的紫金山脚下，是江苏省禽类加工行业著名的地方品牌企业，也是江苏省农业化经营重点骨干龙头企业，经过几十年的风雨洗礼，（集团）公司已初步形成了以品牌为核心，集生产加工、批发零售、连锁配送于一体的产业化格局。目前，在全国50多个城市设立了连锁经营网络，初步形成了辐射全国的营销渠道。 为进一步做大做强桂花鸭，公司确立了新的发展目标：“创学习型组织，建长寿型企业。”始终以领先变革的精神，锐意进取、不断创新。企业先后获得“全国商业信誉单位”、“江苏省农业产业优化龙头企业”等多项荣誉。 在市场竞争日益激烈的形势下，南京桂花鸭（集团）有限公司坚持科学发展观，在传承中创新，在创新中发展。公司进一步调整生产布局，在南京江宁滨江开发区等地建立了现代化流水线厂房和配送中心，实行信息化管理的新模式，使公司内部管理跃上了新台阶。同时，（集团）公司率先通过了“三位一体”管理体系认证，并形成了自己的经营模式和经营特色，企业获得了长足的发展。公司拳头产品桂花牌盐水鸭曾荣获“绿色食品”、“中国商业品牌”、等称号和国家首批原产地标记产品。 当今时代,市场的经济格局正在发生着显著的变化，为适应市场竞争的需要,南京桂花鸭（集团）有限公司正朝着“百年企业”的发展目标,改革、创新，为“振民族文化，兴百年桂花”而不断地努力！ 二、公司目标 1.到2015年，力争销售收入达到10亿元。 2．将桂花鸭的覆盖面扩展到国际，打造成为国际品牌。(2014年青奥会为公司的产品宣传和推广提供了良好的机遇，公司需要妥善利用此机会) 三、网络营销环境分析 1．市场环境分析 “盐水鸭”，鲜、香、嫩、滑、爽的口味让人回味无穷，但是南京鸭业缺少投入和扶持。盐水鸭加工企业大都基础设施落后，严重制约了南京鸭业的发展。参加南京鸭业研讨会的专家和企业发出这样的感慨。 据介绍，南京现有800家鸭类加工企业，70多家企业规模较大，50多个品牌虽获得国家绿色产品认证，但是目前仅有桂花鸭年产值达4亿元，其他大都年产值在1000万元左右。有知情人士透露，南京至少有七八成鸭企业仍然停留在传统作坊式生产工艺，即使个别比较知名的品牌也是以大作坊型手工生产，不过规模较大罢了，落后的生产工艺和基础设备，无疑制约了产品的规模，成为企业做大做强的瓶颈。
电子商务水果销售策划方案
二、前期资料准备及调研 2.1 网站商业目标与前景 对于我国目前水果销售方式：水果店、水果超市、综合超市里的水果零售区，这些形式的零售水果虽然管理相对粗放，服务较单一，还不能真正满足日益增长的顾客多样化、个性化的需求，但因其方便、价廉等优点，同时又遍布大中小城市的大街小巷，所以每天有可观的销量和保持有固定的客户源和流动的客户源。但其也具有不可避免的劣势。 传统销售固定地点、固定时段销售; 且都是建立在资金基础之上开展的，需要店面租金、装修费用、人员、硬件设施、仓库等各种资金来供应; 传统电子商务开展中，销售可能需要经过代理商、经销商等多种环节，不能够快速直接的面对客户; 传统商务管理较为繁琐，财务、数据、库存等信息不完善，经常出错，且费时费力;用户对于产品的意见和看法一般都只能反馈给零售商。 相对于传统销售，水果电子商务将更适用与我国现代消费需求。其优势： 1、地域、时空优势 电子商务以网店为根本进行在线销售，突破了时间、空间的局限，随时可下单。没有地域障碍，在更大程度上满足了各类消费者的需求;同时也真正实现了购物无国界，你的业务可以做到世界的任何角落，没有地区限制。比如从前只能经营北京的一个社区，而现在任何区域都可能有你的份额。 2、节约成本 电子商务的开展相对于传统水果消费方式不需要店面装修费用、人员、硬件设施、仓库等各种资金大量的支持，成本降低的同时可将更多的利润空间转让给用户，同时也形成了与
线下相比的价格优势 3、减少中间环节 电子商务可使厂商可以直接面对消费者，减少很多中间环节（具体说明），同时也减少了中间的交易费用，提升了利润空间。 4、扩大销售渠道 电子商务的销售渠道大大增加。可进驻天猫、京东等平台，可通过第三方服务商的商城系统开设独立网店，可以开展网络分销、代销渠道模式多样化，销售更加可观。这点可参考网络营销的几大渠道体系。 5、管理方便 就电子商务来说，现在是信息化时代，不管是自身的网店业务还是旗下的代理商、分销商，各类数据都可通过网络清晰呈现，管理、结算、查阅都非常方便、快速、清晰。 6、密切沟通 网络加速了我们和用户的密切沟通，用户可以直接将第一线感知告知厂商，厂商也可深入了解用户心声，进行改善;并且通过电商还可进行用户调研，知己知彼，才能最终掌握用户需求，获得用户青睐和市场。 7、增强企业竞争力 电子商务模式更具多样性。互联网时代是信息时代，年轻人的消费习惯已和以往不同，淘
糕点创业计划书
糕点创业计划书 一、蛋糕店概况 1.本店发属于餐饮服务行业，名称为“麦琪下午茶”，是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。 2.本店打算开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。 3.本店需创业资金9.5万元。 二、经营目标 由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的着名品牌。 三、市场分析 1.客源：本店的目标顾客有：到贸易街购物娱乐的一般消费者，约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民，约占50%。客源数目充足，消费水平中低档。 2.竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、
安琦尔。因此竞争是很大的 四、经营计划 1.先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价蛋糕店创业计划书范文。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。 2.开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。 3.据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。 4.蛋糕店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低价位。 5.可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广告宣传的效果 6.蛋糕店可以专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。 7.经过多方调查，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的
蛋糕店创业计划书范文
蛋糕店创业计划书范文以牛奶、果汁、奶粉、香粉、 色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。 经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。以下是为大家整理的关于蛋糕店创业计划书范文，给大家作为参考，欢迎阅读!蛋糕店创业计划书范文篇1项目简介：DIY蛋糕店这个项目并不是一个新事物，我所要经营的是提供原料，工具，场地，专业指导顾客自己动手DIY的蛋糕店。 在这里广大的消费者（主要是学生）可以亲手自己动手制作DIY蛋糕，而且不需要任何西点基础就可以亲手制作一款相当于酒店级别的蛋糕，独一无二的爱心糕点，店内可以亲手制作DIY蛋糕、巧克力、 饼干、果冻布丁、曲奇、派、蛋挞、泡芙等。 但主打产品是蛋糕DIY,同时还是要出售成品和定做制品。在这里消费者可以进行朋友聚会，亲子同乐，团队分享，个人学习，他们可以放下所有的烦恼，放松心情融入到DIY的无限乐趣中。 我将该店取名为”开心DIY蛋糕坊"希望每一位来到这里的顾客都拥有一颗好心情，开开心心的制作美味的糕点。 选择该项目的理由：现在的年轻人都十分追求创意，大家都对新奇的东西感到好奇，而且对于现在80、90 的朋友们来说大多都很缺乏自主动手能力，我们可以为大家提供一个动手的平台，也让大家的到精神上的满足!项目地点选 择：选择在北京市海淀区大学等高校密集 区、小区、商业繁华地区 因为大学较多的地方和小区商业区这些地方拥有固定的客户群，大学生和
白领人士消费力较高，爱新奇好动手，更偏爱有自己特色的小店，爱攀比享受。 而且学生和年轻顾客的传播能力很强，情侣也会比较偏爱光顾。 环境分析：（一）外部环境分析1.竞争并不激烈，有较大的发展空间。 2.大学和商业区小区等地有固定的客户群，而且消费力比较高。 3.店铺新鲜独特，价格能获得众多信赖的口碑并接受，容易吸引各个阶层消费者，面向的人群广泛，受淡旺季影响不大。 （二）内部环境分析提供温馨的环境，融合的气氛，齐全的设备、安全卫生有保障的材料、专业的老师，有保障的服务。 项目前景分析：DIY蛋糕店凭借独特的创业风格、口味新鲜独特、价格又能获得众人信赖的口碑，很容易吸引各个阶层消费者。 "DI丫蛋糕店"是作为21世纪的黄金产业，西点业近年来在国内呈现出了前所未有的普及和发展势头，有着广阔的发展前景和巨大发展空间。 随着人们的生活水平和消费水平的提高，西点以它特有的魅力正在吸引着越来越多的消费者，精美的大蛋糕庆贺生日的人们带来温馨的祝福和优雅的情趣从网络调查和实地考察都可以看出目前市场上没有或很少存在专业而且全面的DI 丫甜点屋，大多因为产品单一，服务系统化，但即便是这样，他们的生意仍旧很好。 且目前是对大学生及年轻人市场的开发期，年轻人的购物习惯，我们这样的价优物美是必然的要求。 学校周边的市场及消费能力还有很大的提升，心式自主自制消费模式是市场的新宠儿。
【策划方案】蛋糕店创业策划方案
蛋糕店创业策划方案 一、项目简介 背景：目前中国经济发展迅速，生活水平的提高使人们对美味可口的面包产生了浓厚的兴趣，全国各地的面包房遍地开花，而且在面包店领域已经出现了不少连锁品牌，虽然竞争激烈，但普通的面包店还有不少弱势和缺陷，因此给了我们占领市场的机会。 前景：目前虽然各地都有不少面包房，然而相对于发达国家而言，我们还有很长的路要走，烘焙市场还有长期持续的增长空间。而且面包的客户群体几乎老少皆宜，人人喜爱，市场巨大。 二、主要产品 面包、蛋挞、冻品类（慕斯）、月饼、西饼一般产品蛋糕、生日蛋糕DIY 产品 三、服务计划 1、安全，在食品领域，安全问题是大家最关系的话题，因此我们一定会使用最安全、健康的食材。 2、方便，我们要根据客户需求改进自身的服务和流程，争取让尽可能多的顾客感受到方便。 3、尊重，针对客户，无论是谁，我们都必须尊重，让顾客感受到我们对他们的重视，增强信任感。 4、创新，在老百姓口味和要求越来越高的今天，不创新就意味着被市场所淘汰，因此我们联合科研机构不断开发新的产品和口味，满足顾客的要求。
四、竞争性分析 目前市场上面包店的不足 1、除了一些大品牌的面包店，其他大多数小面包店不够干净卫生，许多面包直接露天摆在外面，而且店内无论是墙壁还是地板，都不是很干净，容易让客户反感。 2、食材安全性难以保证，大多数的面包店没有自己的原料基地或者可靠的食材供应商，因此原材料的安全性难以保障。 3、产品种类单一，口味单调。 4、广告宣传不足，客户认知度不高。 5、缺乏DIY产品，客户参与程度不高，难以适应DIY火热的市场 6、缺乏特色产品。 我们的优势 1、温馨大气的店面装修，明亮的窗户和橱窗，让顾客感受到自然和温馨，墙壁都是墙纸和DIY贴纸，因此既干净又有趣，无论是装修还是服务，我们都能让顾客有家的感觉。 2、我们打算针对比较重要的原材料，与人合作，保障食材的安全性和渠道供应。 3、与科研机构以及众多单位合作，可以开发口味众多的不同单品，满足不同顾客的需求，并推出自己独特的主打产品。
零食网络营销策划书
零食网络营销策划书 篇一零食网络营销策划书 一、营销策划的目的与任务： 本次策划是一次网络营销的策划，目的在于使休闲食品在网络上顺利推出市场，在琳琅满目的休闲食品网络市场获得更多的市场占有率，从而赢得消费者的青睐，获得更大的企业利益，在网络上得到广大网络消费人群的认可。 二、产品概况： 休闲食品的最主要卖点其独特美味或者给予消费者美好休 闲享受而不是补充营养的东西。休闲食品主要有三种消费特征：风味型、营养型、享受型、特产型，消费者涵盖全部人群：儿童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。 作为一个大的且快速膨胀的市场，中国休闲食品市场有如下几个特点，也是休闲食品的几个主流方向： （一）越来越贴近人的饮食习惯和心理，要适口 1、带汤汁的，便于咀嚼，利于下咽和消化的，如将薯片与矿泉水捆绑销售； 2、满足求新、求变心态，人的味蕾要不断的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持续的满意； 3、健康，尽管消费者对这一点不十分明确，但在其购买决策的诸影响因素中却很重要，消费者会对食品的功能性有一定需
求，基于不同的功能成为市场细分的前提； （二）从人的购买和消费习惯与心理来看，要赏心、悦目、满足支配心。即“食、色、性” 1、方便性，卖点要近，购买过程要体现休闲的概念； 2、时效性，满足其心血来潮的非理性需求； 3、可观性，休闲是一个全面的概念，不但要好吃还要好看，试问卖场里哪里最靓？散装产品区； 4、参与性，每个人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了； 三、市场环境分析： 1、休闲食品行业环境现状 2、网络消费者分析： （1）网络用户分析 （2）网络购物消费的迅速传播 随着互联网的普及，网上购物逐渐成为人们的消费方式之一。网上购物有安全，方便，快捷的特点，是未来发展趋势。当前，网上购物的服务模式主要有两种：c2c平台，即个人与个人之间的电子商务，即个体商户对消费者的模式；b2c平台，是商家与个人之间的电子商务，即企业（或单位）对消费者的模式。 3、休闲食品特征分析： ①年轻消费群体崛起 ②健康食品居于主导地位 ③休闲食品的种类不同，受欢迎的程度有很大的不同
创业计划书特色蛋糕店创业计划书范文
特色蛋糕店创业计划书范文 蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色 拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制 成一种像海绵的点心。 蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制 作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏 合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一 般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替)，液 体(牛奶，水或果汁)，香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。 一、计划摘要 伴随着经济的发展，激烈的竞争是不可避免的，“烦躁”、“郁闷”成了人们经常挂在嘴边的话语;与此同时，现如今的孩子 们缺少动手实践的机会;另外，“求异”的心理在大众尤其是年轻 的学生群体占有不可或缺的地位。制作一个独一无二的蛋糕、糖 果等食品，拥有一次非同寻常的亲自动手的过程，在小资、孩子、学生们的群体中拥有巨大的潜力!因此，为了缓解激烈竞争的压力，给孩子一个自己动手的条件，给年轻人一个独一无二的享受，我 们的“DIY食品连锁店”应运而生。考虑到我们大学生资金短缺的事实，决定打造个从小到大的产业，从简单的“DIY蛋糕店”做起，
打响自己的品牌，逐步扩大自己的产业，形成DIY食品连锁一条龙。打造都市避风塘! 二、企业介绍 1、项目名称：DIY蛋糕店——DIY食品连锁店 2、项目宗旨：打造都市避风塘，引领年轻时尚! 3、项目宣言：我的蛋糕，我的Young! 4、店面名称： ICake——DIY蛋糕店 注释：<1>、I——我，ICake——我的蛋糕，就是DIY蛋糕，自己动手制作，世上独一无二的蛋糕! <2>、I与“爱”谐音，就是喜欢蛋糕，喜欢我们的蛋糕店!。 5、店面主题曲： 《甜甜的》——周杰伦
草莓网络营销策划书
草莓网络营销策划书 篇一：草莓采摘营销策划书 南昌湖光山舍田园农庄 春季草莓采摘节 策划书 XX年3月1日-XX年5月8日 草莓采摘月 1活动背景及意义 活动背景分析 正值春季，再度迎来了游玩的高峰期。在经历了孤单寂寥的冬天，人们纷 纷挑上一个好天气携着伴着亲朋好友外出踏青。 因此春季的到来，为旅游观光农业带来了更大的消费人群，产生了更大的市场。同时春天最美的便是田园风光，所以对于田园农庄而言，春天都是一个拓宽客户渠道的好时机。人人都说“一年之计在于春”春天是四季中最为朝气蓬勃的一天，在农庄之中这种朝气就体现的更加明显。在春天我们可以将农庄最美的样子展现给所有游客。 户外踏青，果蔬采摘对多数游客而言都是非常适合在春天做的，非常惬意的事情。而且恰逢此时，湖光山舍的草莓正直上市的时候，在这个季节有很强的的消费市场。 活动目的
湖光山舍田园农庄致力于打造观光型的休闲现代农业，举办草莓采摘节， 为农庄吸引更多的游客。并且吸引过来的游客的消费不仅仅只限于草莓，因此通过本次南昌湖光山舍首届草莓节不仅仅能够为草莓寻找市场，同时也能够为农庄其他活动增加盈利空间。 农庄的草莓是由日本引进的品种，也是我们通常称作的“奶油草莓”。它是现今培育出来的品种最为优良的草莓，在市场上很受草莓一族的欢迎。它的口感香甜但是产量却不高，培育难度较大，增加了草莓的投入成本，因此市场上“奶油草莓”较其他品种而言偏高。我们希望借助本次草莓采摘月让更多喜爱草莓的人亲身感受到农庄草莓与众不同。这样为今后甚至接下来几年的时间里寻找到一批稳定的客户群。 活动主题 中国·南昌“休闲农业秀美乡村”活动月 活动口号 “莓”好生活，从这一“颗”开始 2草莓采摘月宣传 宣传方式： A 平面宣传 宣传单：为草莓采摘月设计宣传单，通过公司营销人员散发至潜在的客户群手中。
蛋糕店创业计划书模板范文
蛋糕店创业计划书模板范文 以下是关于《》文章,供大家学习参考! 推荐:社区工作计划| 计划生育工作计划| 护理工作计划| 党支部工作计划| 财务工作计划 项目简介: DIY蛋糕店这个项目并不是一个新事物,我所要经营的是提供原料,工具,场地,专业指导顾客自己动手DIY的蛋糕店。 在这里广大的消费者可以亲手自己动手制作DIY蛋糕,而且不需要任何西点基础就可以亲手制作一款相当于酒店级别的蛋糕,独一无二的爱心糕点,店内可以亲手制作DIY 蛋糕、巧克力、饼干、果冻布丁、曲奇、派、蛋挞、泡芙等。但主打产品是蛋糕DIY,同时还是要出售成品和定做制品。在这里消费者可以进行朋友聚会,亲子同乐,团队分享,个人学习,他们可以放下所有的烦恼,放松心情融入到DIY的无限乐趣中。 我将该店取名为"开心DIY蛋糕坊"希望每一位来到这里的顾客都拥有一颗好心情,开开心心的制作美味的糕点。 选择该项目的理由: 现在的年轻人都十分追求创意,大家都对新奇的东西感
到好奇,而且对于现在80、90的朋友们来说大多都很缺乏自主动手能力,我们可以为大家提供一个动手的平台,也让大家的到精神上的满足! 项目地点选择: 选择在北京市海淀区大学等高校密集区、小区、商业繁华地区。因为大学较多的地方和小区商业区这些地方拥有固定的客户群,大学生和白领人士消费力较高,爱新奇好动手,更偏爱有自己特色的小店,爱攀比享受。而且学生和年轻顾客的传播能力很强,情侣也会比较偏爱光顾。 环境分析: 外部环境分析 1.竞争并不激烈,有较大的发展空间。 2.大学和商业区小区等地有固定的客户群,而且消费力比较高。 3.店铺新鲜独特,价格能获得众多信赖的口碑并接受,容易吸引各个阶层消费者,面向的人群广泛,受淡旺季影响不大。 内部环境分析 提供温馨的环境,融合的气氛,齐全的设备、安全卫生有保障的材料、专业的老师,有保障的服务。 项目前景分析: DIY蛋糕店凭借独特的创业风格、口味新鲜独特、价格
蛋糕店创业计划书最新总结范文
蛋糕店创业计划书最新总结范文 来我们一起来看看吧! 一、计划摘要 伴随着经济的发展，激烈的竞争是不可避免的，“烦躁”、“郁闷”成了人们经常挂在嘴边的话语;与此同时，现如今的孩子们缺少动手实践的机会;另外，“求异”的心理在大众尤其是年轻的学生群体占有不可或缺的地位。制作一个独一无二的蛋糕、糖果等食品，拥有一次非同寻常的亲自动手的过程，在小资、孩子、学生们的群体中拥有巨大的潜力!因此，为了缓解激烈竞争的压力，给孩子一个自己动手的条件，给年轻人一个独一无二的享受，我 打响自己的品牌，逐步扩大自己的产业，形成DIY食品连锁一条龙。打造都市避风塘!
二、企业介绍 1、项目名称：DIY蛋糕店——DIY食品连锁店 3、项目宣言：我的蛋糕，我的Young! 4、店面名称： I Cake——DIY蛋糕店 注释：1、I ——我，I Cake——我的蛋糕，就是DIY蛋糕，自己动手制作，世上独一无二的蛋糕! 2、I与“爱”谐音，就是喜欢蛋糕，喜欢我们的蛋糕店!。 《甜甜的》——周杰伦 每天会在店里播放一定的时间。 我的蛋糕，我的Young! 注释：Young有两个层面的意义，一方面，是我们面向年轻群体的体现，另一方面，Young与“样”同音，即DIY自己制作蛋糕，就有自己想要的样子!
7、店面商标： 注释：上边一个蜡烛，是字母“I”的变换，左边缺失一块的圆就是蛋糕也是字母“C”，与后面的“ake”连起来就是“Cake”代表着蛋糕的意思，再和蜡烛在一起，就是我们蛋糕店的名字“I Cake”! 8、店面 选择学校附近，靠近年轻人聚集区，且交通便利的地方。(因为本项目主要的面对的对象就是年轻的群体，大家都会以简便优先的原则，且，学校因为其生源的不断更新性，致使能保证客源的持久性，所以选择学校附近的地段)。 三个备选方案： 1、海淀五道口华联附近临街旺铺出租 面积：50平米 房源描述：周边遍布很多高校交通便利的很绝大多数人耳熟能响高校生们消费的集中地，消费人群不容质疑。是一个极好的商铺经营场。 2、民族大学西门附近的旺铺具备餐饮条件 面积：45平米
日式甜品网络营销策划书
武汉纺织大学管理学院日式甜品网络营销策划书 题目：日式甜品网络营销策划 组员： 指导教师：司辉 日期：2016.12.9
目录 1 策划背景 (2) 1.1市场现状 (3) 1.2产品简介 (3) 2 营销策略SWOT分析 (4) 2.1企业产品优势分析 (4) 2.2企业产品劣势分析 (4) 2.3外部机会分析 (4) 2.4外部威胁分析 (6) 3 产品营销实施策略 (7) 3.1产品策略 (7) 4 产品营销计划 (8) 4.1设置市场营销空间矩阵 (8) 4.2加大广告投入 (8) 5 项目预算 (9) 5.1预算项目以及金额 (9) 6 项目风险控制 (10) 6.1产品研发风险 (10) 6.2市场风险分析 (10) 6.3财务分析 (12)
日式甜品网络营销策划 [摘要] 随着经济的发展，人民生活水平的不断提高，消费主体逐渐趋于年轻化。如今，很多人在饮食的追求与投入不断增加，尤其是对于制作精良的甜品和种类多样的咖啡，因此甜品市场显示出较强的发展潜力，这也致使越来越多的企多的甜品制作者致力于甜品口味的研发。而甜品其中的抹茶口味也越来越受到商家的关注。无邪日式甜品作为甜品店，专业致力于抹茶口味的甜品生产，创建“无邪”的甜品品牌，在大型购物商城光谷开创第一家实体店，并通过以数据库营销为核心的新型电子商务品牌运营，打破了传统甜品店销售格局，开创了甜品电子商务新时代。 [关键词] 甜品；抹茶口味；电子商务；网络营销策划
1.策划背景 随着人们财富值的日益增加，生活水平的不断提高，人们已从对食物基本的温饱要求过渡到不断追求健康和特色饮食，追求情调和惬意的生活。而甜品店的出现正好符合这个趋势。精致甜美的甜品已经不知不觉地融入人们的生活，既满足了年轻时尚朋友的口腹之欲，又让时间走得轻松，给繁忙的生活一个留白空间。人们对甜品的喜好和精湛的甜品制作技术共同促进了甜品行业的繁荣。随着甜品逐渐被广泛接受，一片丰厚的市场呈现在我们面前。相对于竞争日益残酷的普通餐饮业，甜品无疑是一片潜力巨大的新天地，绝对是一个朝阳产业，市场前景非常广的一个产业，市场潜力很大。 1.1市场现状 我们的第一家店选址在光谷风情街里，针对光谷附近区域进行市场分析：甜品店首先作为一个时尚年轻的行业，精致美味的甜品既满足了年轻朋友们挑剔的味蕾，又取悦了人们的精神层次。甜品正是一个冉冉升起的朝阳行业，前景光明。对于年轻对时尚嗅觉敏感的大学生人群，甜品更是深受大家的喜爱。精致的外表、健康美味的口感，甜品店的温馨舒适的气氛，也成为大学生一族聚会的首选之地。我在去光谷逛街同时，调查发现没有一家主营抹茶口味甜品的店铺，只有专营蛋糕店内有零散的极少部分甜点出售，我们针对这一情况决定发掘商机，开设一家主营抹茶甜品的甜品店以弥补需求的空缺，为喜爱抹茶口味甜品的顾客提供抹茶的天堂。 1.2产品简介 无邪日式甜品店是全和风的日式抹茶甜品。如果你是颜控，在这里你可以找到从漫画中走出来的帅哥；如果你是抹茶控，在这里你可以吃到正宗的日式抹茶。这里就是無邪日式甜品，它从原料到制作全部来自日本，很多人来这里可能是为了老板的颜值，不过最后都会爱上这里的抹茶。推开门，细沙铺成的枯山水上，零星散布着几块大石头，踩着石头进去，浓浓的日式风格扑面而来。绘画着樱花的灯笼和日式油纸伞伴着那清幽的日本古典乐，再浮躁的心也瞬间变得安宁。 主打产品有抹茶千层和抹茶冰激凌等。抹茶千层层次感分明，上面撒满碎核桃，抹茶浓郁，芝士清甜，香甜与微苦的融合，创造出多层次的丰富口感；抹茶冰激凌是用竹杯装的，上面铺满了水果粒和玉米片，醇厚甘甜的味道，和清爽的水果玉米片的搭配的恰当好处。桌上的装饰花搭着昏黄的灯光，安静的吃着甜品，这样的惬意也是难得。
创业计划书蛋糕店的个人创业计划书范文
蛋糕店的个人创业计划书范文 一、蛋糕店概况 1、本店发属于餐饮服务行业，名称为“麦琪下午茶”， 是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料 等甜品。 2、本店打算开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。 3、本店需创业资金9、5万元。 二、经营目标 1、由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对 手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质 量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费 者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率 的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市 场的着名品牌。 三、市场分析 1、客源：本店的目标顾客有：到贸易街购物娱乐的一般 消费者，约占50%；四周学校的学生、商店工作职员、小区居民，约占50%。客源数目充足，消费水平中低档。 2、竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的
四、经营计划 1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类 和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的 “小花招”。 2、开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。不能 “明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。 3、据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有最便宜的 价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的 价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略： “降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最 高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。 4、蛋糕店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低 价位。 5、可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广 告宣传的效果 6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的 座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的 休闲功能得到进一步强化。 7、经过多方调查，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店 推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利润 增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比 如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以 及奶茶，果汁类的饮料深受顾客青睐。
(完整版)蛋糕店创业计划书
蛋糕店创业计划书 阅读，希望对有创业想法的朋友们有所帮助。更多策划书相关内容敬请收藏本站(ctrl+D即可)! 蛋糕店创业计划书 随着现代社会经济的迅猛快速发展，人们对精神以及物质文化的要求也是随之越来越高。 但是现在都市生活质量的提高和生活节奏的越来越快，加之多元化文化的迅速渗透进人们生活，迫使许多传统行业面临着传承求新的新阶段，也使得消费者追求更高更好的精神与物质的共同享受。 然而分析当今的社会，人们追求的主题不外乎于六个字：绿色、健康、时尚。
纵观当今社会，人们对吃越来越讲究，一日三餐也越发品类繁多，尤其早餐，更讲究起一个简约而不简单。这在众多的现代白领身上尤为体现。 藉此，我们需要开一家集传统与革新以一体的现代化开放的时尚蛋糕店。让顾客在繁忙或闲暇消费时候，抛却激烈的社会竞争背后的烦躁。也让他们对餐饮有更多的理解与选择。 而对于蛋糕这个传统行业，本身就面临着巨大的行业性竞争。我们需要在竞争中脱引而出，需要一个品牌的慢慢建设，和一系列具有口碑的产品。 我们的产品涵盖：中、日、西式蛋糕，各种中西点、甜品、奶酪制品，时鲜蔬果饮和茶。我们所有的产品将必须主打新鲜绿色、健康和时尚的理念。在产品上实现现代消费者求异的心态。 此外，我们还将建立一个电子商务的平台，通过努力推广，方
便了顾客，也巩固了自身，实现双线赢利，以达最终效益。 我们将力争围绕一个理念创造出更多的社会价值，以满足不同消费者的需要。在消费者满意的同时，赢得更多的口碑，以期达到自身品牌的建设并推广，实现盈利。 公司描述 本公司是一个涉足餐饮行业的公司，其本身围绕健康休闲的服务而建设，徐图慢慢打造自身品牌，并占有市场的份额。 公司涉足的是一个传统行业，但公司是一个站在传统行业的基础上，不断求新、求发展、求生存的公司。公司必将面临激烈的行业竞争，但公司不会以一个新人的弱者姿态去要求分一杯羹。而是以一个求学求新求成功的姿态去占领拥有这个市场的部分份额，以求不断壮大。
水果市场营销策划方案
水果市场营销策划方案 篇一:水果市场目标策划书 《水果篮子》目标市场策划书 小组成员:杨璐、万梦丽、崔亚杰、郝慧杰、孙荔枝、李龙龙、 戚超华、李涛、刘婉珍 一、目标市场选择 调整果业结构,要坚持以市场为导向,不仅要按照市场要求,调整生产结构,而且要根据市场的变化,调整营销策略。要研究果品以什么品种、何种规格、什么形式、那种价位进入市场,既能卖得出,又能卖出好价钱。根据近几年果品市场变化趋势,建议在市场营销上注重下列策略。 1.高品质化策略。随着人们生活水平的不断提高,对果品品质的 要求越来越高,优质优效”策略。把引进、选育和推广优质果品作为抢占市场的一项重要策略,淘汰劣质品种和落后生产技术,打一个质量翻身仗,以质取用胜,以优发财。 2.低成本化策略。价格是市场竞争的法宝,同品质的果品价格抵的,竞争力就强。生产成本是价格的基础,只有降低成本,才能使价格竞争的策略得以实施。要增强市场竞争力,必须实行“低成本——低价格”策略,依*新技术、新品种、新工艺、新机械,减少生产费用投入,提高产出率:
要实行果品的规模化、集约化经营,努力降低单位产品的生产成本,以低成本支持低价格,求得经济效益。 3.多品种化策略。果品消费需求的多样化决定了生产品种的多样化,一个产品不仅要有多种品种,而且要有多种规格。引进、开发和推广一批名、特、优、新、稀品种,以新品种,引导新需 求,开拓新市场。要根据市场需求和客户要求,生产适销对路、各种规格的产品。要实行“多品种、多规格、小批量、大规模”策略,满足多层次的消费需求,开发全方位的市场,化解市场风险,提高综合效益。 4.名牌化策略。因果品买方市场的形成,消费者挑选的余地加大,市场竞争越来越集中于品牌竞争,名牌成为开启市场的一把金钥匙。果品要实施名牌化策略,搞好创牌工作,一是要提高质量,提升品位,以质创牌;二是要搞好包装,美化外表,以面树牌;三是开展商标注册,叫响品牌名称,以名创牌;四是加大宣传,树立公众形象,以势创牌。要以名牌产品开拓市场。 二、购买人群分析 产品定位:水果店的开设在目标人群约为70000的 社区。 利润分析:目标为70000人的社区。 1. 消费水果80元以上的学生占80%。消费金额为万
蛋糕店创业商业计划书
蛋糕店创业商业计划书 一、计划摘要 伴随着经济的发展，激烈的竞争是不可避免的，“烦躁”、“郁闷”成了人们经常挂在嘴边的话语;与此同时，现如今的孩子们缺少动手实践的机会;另外，“求异”的心理在大众尤其是年轻的学生群体占有不可或缺的地位。制作一个独一无二的蛋糕、糖果等食品，拥有一次非同寻常的亲自动手的过程，在小资、孩子、学生们的群体中拥有巨大的潜力!因此，为了缓解激烈竞争的压力，给孩子一个自己动手的条件，给年轻人一个独一无二的享受，我们的“DIY食品连锁店”应运而生。考虑到我们大学生资金短缺的事实，决定打造个从小到大的产业，从简单的“DIY蛋糕店”做起，打响自己的品牌，逐步扩大自己的产业，形成DIY食品连锁一条龙。打造都市避风塘! 二、企业介绍 1、项目名称：DIY蛋糕店——DIY食品连锁店 2、项目宗旨：打造都市避风塘，引领年轻时尚! 3、项目宣言：我的蛋糕，我的Young! 4、店面名称： I Cake——DIY蛋糕店 注释：<1>、I ——我，I Cake——我的蛋糕，就是DIY蛋糕，自己动手制作，世上独一无二的蛋糕! <2>、I与“爱”谐音，就是喜欢蛋糕，喜欢我们的蛋糕店!。 5、店面主题曲： 《甜甜的》——周杰伦 主要歌词：我轻轻的尝一口你说的爱我…… 每天会在店里播放一定的时间。 6、宣传口号： 我的蛋糕，我的Young! 注释：Young有两个层面的意义，一方面，是我们面向年轻群体的体现，另一方面，Young与“样”同音，即DIY自己制作蛋糕，就有自己想要的样子! 二、经营目标 1、由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业, 想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目标则是逐步
蛋糕店经营策划书
蛋糕店经营策划书 一、前言 一种享受，新鲜食品是现代人们的最爱，已经成为一种时尚生活趋势。由于都市压力大，很多人会常常很紧张地或在诸多顾虑下吃东西。唯有在愉快的心情下，才能把它当作一种享受。开家温馨的蛋糕点心便食店，最特别的是专门开辟很多造型别致的座椅创造别致的惬意环境，投资额又不高，操作简单，占地面积小，非常适合小本经营主义者。只要店铺新鲜独特，价格又能获得众人信赖的口碑，很容易吸引各个阶层消费者。这是一份关于一家小小的店面的策划，这个店面不大，简简单单的定位在重庆三峡学院后校门处，主要经营：各式各样的蛋糕、糕点、一些糖制品……店面不大，大约一百平方米，分为内外两间，外间两边墙的附近是展示各种糕点，客人在此可以品尝糕点，也可以根据图案定做糕点，只需等待半个小时就可以拿到想要订做的糕点，接近门口处有两个椅子，为客人休息用，店面从早晨八点开始营业，晚上十一点关门休息，店的名字叫做**** 二、市场分析 一、行业动态调研及分析 1、行业饱和程度：经过详细调查，在三峡学院周围没有几家蛋糕店，尤其在后门一带更是只有一家，且经过在学生中的调查得知，那个店的蛋糕卖家较高，有同学难接受，所以在那儿开一家平价蛋糕店，收益绝不会差。 2、行业发展前景：经过各种方式宣传以后，在学生当中形成良好的印象，收拢学生的心，成为学生买糕点的首要选择，达到最佳的收益效果。 3、行业技术及相关技术发展：通过本人长时间的学习和研究，在蛋糕制作方面已经达到一定的程度。相信在我不断的学习后会在取悦学生这一点做得更好。 4、社会环境：定位在重庆三峡学院附近，由主要的销售对象，并且在这周围也有不少的居民，在社会上也要形成一定的影响力。 5、其他因素：在进货和店面的设计方面要做到最好。还要在卫生方面达到顾客满意的效果，绝不做伤害顾客的事。真正做到顾客至上。 二、业内部调研及分析 1、财务状况，财务支出结构：主要是装修店面要花*元费*，买设备需**元，初期进货需**元，开店办手续需**元，做各种广告需要**元，其余需支出**元。 2、企业生产能力，产品质量，生产水平：相信在我自身的精心调试后，会有不错的生产力，也会有很好的质量。毕竟这是关系到声誉的问题。在多年的学习后，本人掌握了做蛋糕的全部技术，在生产水平方面绝不会落后。 3、产品各品项研究：在原有的传统的样式上加以创新，设计出多种新型的样式。在原有的味道上也大胆进行创新。让各位顾客爱上本小店，并提出一些意见。另外，我们会在价格上做文章，在价格上赢得顾客的心。 三、潜在进入者调研及分析 1、行业进入成本/壁垒：本行业进入的成本还是比较高的，如经营部好，会亏大的，而且这个行业需要一定的技术，所以不会有多的店面加入本行业。 2、进入后对本企业的威胁：假如有竞争者加入进来也并不会对本店有多大的影响，因为本店以消费者作为主角，已在消费者中形成良好的印象。
水果店网络营销策划书教学教材
果真水果店 ——网络营销计划书 班级：营销与策划13—1班 组名：勇敢的心 组员：朱西尚付勇 杨胜杰杨翱 时间：2015年4月12日 目录
一、企业项目介绍 二、行业与市场分析 三、4ps策略 四、网络营销 五、营运组织机构 六、风险控制 一、企业项目介绍： 1、项目背景：
20世纪90年代以来，我国水果超市发展迅速，这种新型水果产品零售业态的出现将对我国农业产业链产生深刻的影响，而收入水平的提高，物流技术的发展，消费需求与消费方式的变化，激烈的市场竟争则是我国水果超市经营发展的主要动因。根据我国的现状，水果超市将是我国城市农产品零售市场的主导形式，而农贸市场依然是农村农产品零售的主要形式，;我国水果超市的经营发展不能一蹴而就，必须循序渐进。20世纪90年代中期以后，我国水果零售方式出现了革命性的变化，超市、专卖店以及网络无店铺销售等多种方式在水果零售业中出现。其中超市形态发展最为迅速，水果超市经营的比例在大中城市大约在20%以上，且呈进步上升趋势。有学者认为超市已经成为中国最大的“龙头企业”。而生鲜超市成为农产品零售业的发展热点，生鲜超市是种新型的零售业态，它的产生、发展有自身的规律，在如此情况下，经营水果小超市有着很好的发展前景。而且，随着经济的发展，政策的优惠和经营理念的改善，水果小超市以及其连锁店的发展有着良好的前景。 2、企业名称：果真水果有限责任公司 3、企业宗旨： 健康、放心、服务、便利 4、项目介绍：
5、名称：果真水果店 6、产品：针对不同的目标群体类的水果 对各种水果进行分类处理、针对各种水果有益人体的功能进行宣传并分类买卖。每月每天不同种类一种水果特价销售。在每个水果的包装上会有我们店铺的二维码，可以通过扫描二维码，关注我们的店铺动态，获取每天特价水果的消息。我们会在微信上说明清楚水果的功能，通过功能的选择，可以让消费者找到适合自己吃的水果。7、销售方式：通过线上线下的模式 线上：制定网络店铺，针对贵州商专的消费者，展开网络营销。 线下：线下分类对每种水果进行分配，管理库存。 8、进货渠道：贵阳水果批发市场 9、项目创业地点：白云区贵州商专 10、项目目标人群：贵州商学院对水果需求的老师与学生 11、项目市场定位：
创业计划书蛋糕店创业项目计划书范文
蛋糕店创业项目计划书范文 在创业计划书中，应提供所有与企业的产品或服务有关的细节，包括企业所实施的所有调查。这些问题包括：产品正处于什 么样的发展阶段?它的独特性怎样?企业分销产品的方法是什么?谁 会使用企业的产品，为什么?产品的生产成本是多少，售价是多少? 一、公司描述 本公司是一个涉足餐饮行业的公司，其本身围绕健康休闲的 服务而建设，徐图慢慢打造自身品牌，并占有市场的份额。 公司涉足的是一个传统行业，但公司是一个站在传统行业的 基础上，不断求新、求发展、求生存的公司。公司必将面临激烈 的行业竞争，但公司不会以一个新人的弱者姿态去要求分一杯羹。而是以一个求学求新求成功的姿态去占领拥有这个市场的部分份额，以求不断壮大。 公司主营：中日西式蛋糕，各种风格口味的甜品、点心、奶 酪制品，以及新鲜现榨的健康果蔬饮品，和各式的茶品。公司的 产品将秉承新鲜绿色、健康、时尚的理念不断推陈出新，以期符 合顾客的各种需要，实现双赢。 另外，公司将借助并推广电子商务平台，打造一个属于自己
的网络销售平台，并实施以专门的门对门配送，实现品牌的对接，采取双线销售的模式，将生产销售与服务真正一体化，最大限度 的提升公司的价值，并满足顾客的不同需求。 二、公司的宗旨 公司将秉承绿色、健康、时尚的理念。尽最大的责任赋予自 己使命感，让顾客得到充分的尊重与享受的同时，使自己得到被 认同。 我们将以提供各种口味的蛋糕、点心、饮品为根本，立足于 市场，放眼于将来，服务于顾客。 经营宗旨：绿色、健康、时尚。责任赋予使命，微笑带以尊重。 三、公司的目标 公司的产品将得到市场的青睐，相比一般的蛋糕店，我们的 产品所针对的顾客群分布各个年龄层次，从小朋友到老年人都喜 爱的各式新型糕点、饮品等。 一个新产品推出后，自然会吸引一定的顾客群，然后再慢慢 研制出各类新的产品，做到推陈出新，从少到多，推出越来越多 属于本公司特色的产品，在此行业中做出自己的特色。
diy蛋糕店创业计划书
DIY蛋糕店创业计划书 来源 DIy蛋糕店创业计划书 一、计划摘要 伴随着经济的发展，激烈的竞争是不可避免的，“烦躁”、“郁闷”成了人们经常挂在嘴边的话语；与此同时，现如今的孩子们缺少动手实践的机会；另外，“求异”的心理在大众尤其是年轻的学生群体占有不可或缺的地位。制作一个独一无二的蛋糕、糖果等食品，拥有一次非同寻常的亲自动手的过程，在小资、孩子、学生们的群体中拥有巨大的潜力！因此，为了缓解激烈竞争的压力，给孩子一个自己动手的条件，给年轻人一个独一无二的享受，我们的“DIy食品连锁店”应运而生。考虑到我们大学生资金短缺的事实，决定打造个从小到大的产业，从简单的“DIy蛋糕店”做起，打响自己的品牌，逐步扩大自己的产业，形成DIy食品连锁一条龙。打造都市避风塘！ 二、企业介绍 1、项目名称：DIy蛋糕店——DIy食品连锁店 2、项目宗旨：打造都市避风塘，引领年轻时尚！ 3、项目宣言：我的蛋糕，我的young! 4、店面名称： Icake——DIy蛋糕店
注释：<1>、I——我，Icake——我的蛋糕，就是DIy 蛋糕，自己动手制作，世上独一无二的蛋糕！ <2>、I与“爱”谐音，就是喜欢蛋糕，喜欢我们的蛋糕店！。 5、店面主题曲： 《甜甜的》——周杰伦 主要歌词：我轻轻的尝一口你说的爱我…… 每天会在店里播放一定的时间。 6、宣传口号： 我的蛋糕，我的young! 注释：young有两个层面的意义，一方面，是我们面向年轻群体的体现，另一方面，young与“样”同音，即DIy自己制作蛋糕，就有自己想要的样子！ 7、店面商标： 注释：上边一个蜡烛，是字母“I”的变换，左边缺失一块的圆就是蛋糕也是字母“c”，与后面的“ake”连起来就是“cake”代表着蛋糕的意思，再和蜡烛在一起，就是我们蛋糕店的名字“Icake”！ 8、店面地址： 选择学校附近，靠近年轻人聚集区，且交通便利的地方。（因为本项目主要的面对的对象就是年轻的群体，大家都会以简