Genetically Modified Foods
Genetically Modified Foods: Harmful or Helpful?
Overview
Genetically-modified foods (GM foods) have made a big splash in the news lately. European environmental organizations and public interest groups have been actively protesting against GM foods for months, and recent controversial studies about the effects of genetically-modified corn pollen on monarch butterfly caterpillars, have brought the issue of genetic engineering to the forefront of the public consciousness in the U.S. In response to the upswelling of public concern, the U.S. Food and Drug Administration(FDA) held three open meetings in Chicago, Washington, D.C., and Oakland, California to solicit public opinions and begin the process of establishing a new regulatory procedure for government approval of GM foods. I attended the FDA meeting held in November 1999 in Washington, D.C., and here I will attempt to summarize the issues involved and explain the U.S. government's present role in regulating GM food.
What are genetically-modified foods?
The term GM foods or GMOs (genetically-modified organisms) is most commonly used to refer to crop plants created for human or animal consumption using the latest molecular biology techniques. These plants have been modified in the laboratory to enhance desired traits such as increased resistance to herbicides or improved nutritional content. The enhancement of desired traits has traditionally been undertaken through breeding, but conventional plant breeding methods can be very time consuming and are often not very accurate. Genetic engineering, on the other hand, can create plants with the exact desired trait very rapidly and with great accuracy. For example,
plant geneticists can isolate a gene responsible for drought tolerance and insert that gene into a different plant. The new genetically-modified plant will gain drought tolerance as well. Not only can genes be transferred from one plant to another, but genes from non-plant organisms also can be used. The best known example of this is the use of B.t. genes in corn and other crops. B.t., or Bacillus thuringiensis, is a naturally occurring bacterium that produces crystal proteins that are lethal to insect larvae. B.t. crystal protein genes have been transferred into corn, enabling the corn to produce its own pesticides against insects such as the European corn borer.
What are some of the advantages of GM foods?
The world population has topped 6 billion people and is predicted to double in the next 50 years. Ensuring an adequate food supply for this booming population is going to be a major challenge in the years to come. GM foods promise to meet this need in a number of ways.
What are some of the criticisms against GM foods?
Environmental activists, religious organizations, public interest groups, professional associations and other scientists and government officials have all raised concerns about GM foods, and criticized agribusiness for pursuing profit without concern for potential hazards, and the government for failing to exercise adequate regulatory oversight. It seems that everyone has a strong opinion about GM foods. Even the Vatican and the Prince of Wales have expressed their opinions. Most concerns about GM foods fall into three categories: environmental hazards, human health risks, and economic concerns.
Conclusion
Genetically-modified foods have the potential to solve many of the world's hunger and malnutrition problems, and to help protect and preserve the environment by increasing yield and reducing reliance upon chemical pesticides and herbicides. Yet there are many challenges ahead for governments, especially in the areas of safety testing, regulation, international policy and food labeling. Many people feel that genetic engineering is the inevitable wave of the future and that we cannot afford to ignore a technology that has such enormous potential benefits. However, we must proceed with caution to avoid causing unintended harm to human health and the environment as a result of our enthusiasm for this powerful technology
转基因食品有哪些危害？Genetically Modified Foods Harmful or Helpful？
Health risks 可能的健康损害
In the United States, the FDA Center for Food Safety and Applied Nutrition must approve the nutritional characteristics of GMO foods on the basis of comparability to conventionally-produced foods.
In 2010 three scientists published a statistical re-analysis of three feeding trials that had previously been published by others as establishing the safety of genetically modified corn. The new article claimed that their statistics instead showed that the three patented crops (Mon 810, Mon 863, and NK 603) developed and owned by Monsanto cause liver, kidney, and heart damage in mammals. 损害哺乳动物的肝、肾、心脏。
Gene transfer 导致人的基因转变
As of January 2009 there has only been one human feeding study conducted on the effects of genetically modified foods. The study involved seven human volunteers who had previously had their large intestines removed. These volunteers were to eat GM soy to see if the DNA of the GM soy transferred to the bacteria that naturally
lives in the human gut.
Researchers identified that three of the seven volunteers had transgenes from GM soy transferred into the bacteria living in their gut, though none of the gene transfers occurred during the course of the study.
Allergenicity 过敏性反应
Many children in the US and Europe have developed life-threatening allergies to peanuts and other foods. There is a possibility that introducing a gene into a plant may create a new allergen or cause an allergic reaction in susceptible individuals.
Unknown effects on human health 对人类健康的未知危害影响
There is a growing concern that introducing foreign genes into food plants may have an unexpected and negative impact on human health.
GM foods may cause bacteria to become resistant to antibiotics.They can also produce allergies.一些转基因食品会使细菌对抗生素产生耐药性。转基因食品也会引发过敏性不良反应。
Some rats died within a few weeks after eating GM tomatoes.一些老鼠在吃了转基因的番茄后的几周内就死掉了。
Rats’ ability to digest was decreased after eating GM corn .在吃了转基因的玉米后，一些老鼠的消化能力下降。
Allergen content increased when soybeans were genetically modified.
转基因大豆中的过敏原含量比普通大豆的相比增加了。
Rats had meager weight gain when fed GM soybeans.在未时了转基因大豆后，老鼠的体重下降。
The toxin level of GM cotton is unpredictable.转基因棉花中的毒素水平不可预估。
Toxins were found in mice after eating GM potatoes.在吃了转基因的土豆后，老鼠体内发现有毒素存在。
GM peas seem to have no harmful effects on animals but that doesn’t mean they are safe for humans.转基因豌豆似乎对动物没有危害，但并不意味食用转基因豌豆着对人类是安全的。
Conclusion
Many people feel that genetic engineering is the inevitable wave of the future and that we cannot afford to ignore a technology that has such enormous potential benefits. However, we must proceed with caution to avoid causing unintended harm to human health and the environment as a result of our
enthusiasm for this powerful technology.
The Big Debate: Should We Love or Hate GM Food?
On solving food hunger
?Lovers: More food can be made efficiently. In particular, crops can be made to grow in harsh agricultural condition, e.g. in some parts of Africa.
?Haters: There are enough food for everyone to eat, but currently food is not distributed to the right place. So problem is not quantity, but logistics, distribution and politics.
On solving malnutrition
?Lovers: Food can be modified to contain more vitamins and minerals. For example, a new strain of vitamin-A rich rice is being developed, hopefully to alleviate blindness which has been affecting 500,000 persons on an annual basis.
?Haters: Food can be consciously made good, but unconsciously made toxic at the same time. There are valid concerns of unforeseen consequences.
On food safety
?Haters: There is not enough scientific research to study the potential harm of GM food.
?Lovers: There are already more than 100 government research. None of them have conclusive evidence of harm from GM food.
On politics and balance of power
?Haters: Since the GM technology is owned by a few biotechnology firms, there is a worry that these firms have too much power in controlling the world food market. Also, the millions of farmers' livelihood will be controlled by these few firms.
?Lovers: The reduction of herbicides used and increased efficiency of GM food actually make farming more profitable for individual farmers. Also, a few genetically engineering licenses are given to farmers in poorer regions allowing to save seeds for next year's planting.
On the environment
?Lovers: Crops are made to be herbicide-tolerant. Therefore, less herbicides are used which is only positive for the environment.
?Haters: It is true, but now that herbicides are so successful in killing the weeds, the animals that live off from crop weeds will be wiped out.
It happens in nature anyway
?Lovers: Cross breeding is a natural process of producing new breeds with different genetic characteristics. Sounds the same for genetic engineering, so what's the big deal?
Haters: Cross breeding is a process that goes through thousands of years and is well tested in the environment. However, genetic engineering done in a lab in large quantities is too quick and too large-scale for our vulnerable eco-system.
The debate continues.
While the GM food issue remains controversial, it is the most important that we find out the facts, then give our support or opposing accordingly. I hope you have learned a little bit about genetic modified foods today and please do take a poll below and tell the world what you think!
卡夫公司及产品介绍
卡夫公司介绍 Kraft Foods is a global leader in foods and beverages. Built on more than 100 years of quality and innovation, Kraft has grown to become the largest food and beverage company in North America and second largest in the world, marketing many popular brands in 150 countries. In 2008 we are ranked as No. 195 in Fortune 500 comp any list . With revenues of $37 billion, Kraft Foods Inc. is one of the world’s largest food and beverage companies. Kraft Foods employs about 103,000 people operating in 72 countries. We have approximately 180 factories worldwide, and 5 global R&D centers as well as 2 regional and 2 distractible R&D centers. Our vision is simple: Helping people around the world eat and live better. In China, we have lot of well-branded products to suit different needs of consumers such as: Pacific, Oreo, Trakinas, Chip Ahoy, Ritz, Tang, Maxwell and Miracle Whip Our China Head office is in Shanghai and besides Shanghai, we also have manufacturing sites in Guangzhou, Jiangmen, Suzhou, Shanghai, Beijing and Tianjin to provide our excellent service by preparing good and tasty snacks, beverage and food for our customers. Proudly marketing delicious biscuits, confectionery, beverages, cheese, grocery products and convenient meals in approximately 170 countries, Kraft Foods had 2010 revenue of $49.2 billion, more than half of which was earned outside North America. 卡夫产品介绍 OREO - SANDWICH COOKIES - OREO
卡夫公司在华营销策略研究
卡夫公司在华营销策略研究 卡夫公司在华营销策略研究 【摘要】本文以卡夫公司为例，研究其在华营销策略。首先对卡夫公司的状况进行了简要介绍，其次重点研究了卡夫公司的主要在华营销策略，多品牌策略、广告策略和创新策略都是中国企业可以总结和借鉴的成功经验。 【关键词】营销策略；研究 一、卡夫公司状况简介 卡夫食品有限公司（简称卡夫）（英语：Kraft Foods）是全球第二大的食品公司，在全球145个国家开展业务，是菲利普?莫里斯公司旗下的子公司之一。在全球聘用约六万多名员工。卡夫公司的三大核心产品系列为咖啡、糖果、乳制品及饮料。卡夫在超过70个国家开展业务，其产品全球150个国家有售。卡夫北美及卡夫国际两个单位分别管理美国及加拿大市场，以及欧洲及发展中国家市场。卡夫目前在纽约证券交易所上市。道琼斯宣布于2008年9月22日起，卡夫2012年10月份更换的新标志将AIG剔出道琼斯工业平均指数成份股，由卡夫食品取代，使卡夫成为道琼斯工业平均指数中唯一的食品制造公司。2008年，卡夫在《财富》杂志财富500强中排行第63，在世界500强中排行第195。卡夫公司旗下著名咖啡品牌麦斯威尔在1985年首次进入中国，1997年，由“麦氏”改名为“麦斯威尔”。多年以来，麦斯威尔在中国一直致力于提供中国消费者拥有“麦氏香醇”的美味咖啡，“滴滴香浓，意犹未尽”是麦斯威尔一贯遵循的准则。风靡全球的奥利奥饼干也是卡夫公司推出的又一款成功产品，奥利奥饼干独有的黑白夹心、精雕细刻，风行全世界，使人一见难忘。将全世界销售的奥利奥饼干摞起来的长度够从地球到月球来回6次。此外，达能、趣多多、太平苏打等等耳熟能详的牌子都是卡夫公司旗下的成功产品。 二、卡夫公司在华营销策略 （1）多品牌策略。多品牌策略可以根据细分市场之后不同的需
卡夫食品市场行为分析
课程论文 论文题目：卡夫食品市场行为分析 学院：旅游学院 年级专业：11级人力资源管理 姓名：柳杨 学号： 20114143038 写作时间： 2013年5月
【摘要】 现今，市场经济越来越发达，而国际贸易往来也越来越频繁，琳琅满足的进口食品进入中国市场，那些首先登陆中国市场的进口食品则开始遭遇挑战。本文则以卡夫食品为例，从其广告、产品、价格、合并和营销分析其市场行为，同时对其发展和提升提出适当的建议。 【关键字】 卡夫食品；市场行为；市场行为的思考。
随着我国国民经济持续增长，人均收入不断增加，城市化进程的加快，普通百姓越来越追求高品质的生活质量。进口零食以其上乘品质、营养健康、新奇口味、精美包装、繁多品种和优惠价格等受到了年轻“繁忙一族”的普遍欢迎。巧克力、糖果、饼干、口香糖、润喉糖、果汁饮料、果冻、咖啡、茶、干果、麦片等类产品在市场上十分走销。如今进口零食在我国一、二级城市十分流行，是人们时尚生活的一部分。进口零食在国内越来越受到广大市民的喜爱和推崇。 在中国，越来越多的人将休闲食品作为自己每日必须消费的一部分，无论是学生、上班族还是中老年人，各个年龄层的人对于进口食品也是越来越感兴趣，因为人们发现日常需要补充的营养不单单是从一日三餐而来，这些休闲食品也可以为自己提供一些身体需要补充的营养。也正因为进口食品的风靡，我国进口食品激烈的市场竞争已经开始呈现，如何从宏观上规范进口食品市场行为，如何引导进口食品产业健康发展，使企业在激烈的市场竞争中求得生存和发展，是我们必须认真研究的课题。为了解决这些问题，需要对我国进口零食产业的市场行为有较为全面的认识和了解。基于上述原因，本文围绕卡夫食品公司的广告行为、产品行为、价格行为、合并行为和营销行为五个方面进行了分析和探讨，并从中得到了相应的结论。 一市场行为及其类型 市场行为是指企业在根据市场供求条件并充分考虑与其他企业的关系的基础上，所采取的各种决策行为。企业所采取的各种行为受到市场结构状况和特征的制约，同时，市场行为又反作用于市场结构，影响市场结构的状况和特征。 在论及市场行为时有一个重要前提，即这里所说的市场行为主要是指寡头垄断即寡占条件下的市场行为，而不是指在完竞争或完垄断条件下的市场行为。一来现实经济生活中极少见到后两种类型的市场形态，二来这两种类型下的市场行为往往也是可以忽略的。因为在完全竞争的原子型市场结构中，存在着大量互相独立的买者和卖者，它们的供求总量决定价格。但就单个卖者来说，面临的是一个既定的市场价格，它们是市场价格的接受者，任何一个企业的市场行为都不会对其他企业的行为产生影响。而在完全垄断的市场结构中，一家企业独自垄断市场，提供整个产业的产销量，企业与产业合二为一，毫无区别。垄断企业独自决定市场价格，它不是价格的接受者，而是价格的制定者，它不受任何竞争威胁，可以全然不考虑竞争对手的市场行为。因此，无论是完全竞争还是完全垄断，这两种市场形态条件下的市场结构是直接与市场绩效相联系的，它们的市场行为是可以忽略的，而寡占条件下的市场行为，却是十分复杂多样的。［１］ 二卡夫食品市场行为分析 （一）广告行为
全球100家最具创新力的企业排名
美国《福布斯》杂志今晨公布了全球100家最具创新力的企业排名，中国共有7家公司上榜，其中搜索提供商百度名列第五。另外三家企业腾讯、茅台和五粮液进入了前二十名。此外，中海油田服务有限公司排名第67，三一重工排名第85，中联重科排名第86。 今年是《福布斯》杂志第二次对企业的创新力进行排名，衡量的标准为企业对研发的投入、投资者对企业新产品和新业务的期待程度等。榜单显示，去年排行第7的谷歌公司，今年似乎失去了创新的动力，直落至第24名。而去年排行第5的苹果公司，今年则排名第26。 中国企业中，表现最好的百度排在第五位，报告称，百度是中国排行第一的搜索引擎，也是全世界访问量第五大的网站。去年的榜单中排名第四的腾讯今年跌出了前十，排名11。茅台和五粮液分别排名第18和第20位。 《福布斯》指出，保持创新力的关键因素主要有三点：人才、管理、企业哲学。《福布斯》研究了这两年上榜企业的CEO，发现能保持创新力的企业领导人，往往十分重视培养企业其他员工的创新能力。 全球100家最具创新力企业 排名公司国家 12个月销售 额增长（%） 5年平均年化 回报率（%） 1 https://www.wendangku.net/doc/96981829.html, 美国 37.7 29.7 2 亚力兄制药/Alexion Pharmaceuticals 美国 46.5 47.6 3 亚马逊/https://www.wendangku.net/doc/96981829.html, 美国 34.9 26.3 4 红帽公司/Red Hat 美国 22.6 23.9 5 百度/Baidu中国73.950 6 直觉外科/Intuitive Surgical 美国 27.6 20.8 7 乐天/Rakuten 日本 18.3 25.8 8 爱德华兹生命科学/Edwards Lifesciences 美国 13.1 33.7 9 拉森-图博/Larsen & Toubro 印度 19 -0.5 10 ARM控股/ARM Holdings 英国 16.9 27.3 11 腾讯控股/Tencent Holdings中国55.853 12 印度斯坦利华/Hindustan Unilever 印度 11.4 17 13 FMC技术公司/FMC Technologies 美国 29.8 18.4 14 塞内公司/Cerner 美国 24.6 20.3 15 保乐力加/Pernod Ricard 法国 7.9 4.3 16 孟山都/Monsanto 美国 18.6 8.3 17 百利高/Perrigo 美国 15.2 38.3 18 贵州茅台/Kweichow Moutai中国56.218.6 19 印孚瑟斯/Infosys 印度 12.7 0.4 20 五粮液集团/Wuliangye Yibin中国36.5 5.9 21 星巴克/Starbucks 美国 12.7 13.4 22 日本电产/Nidec 日本 3.4 7.2 23 雅诗兰黛/Estee Lauder Cos 美国 10.3 26.6 24 谷歌/Google 美国 29.5 6.2
案例分析-卡夫收购吉百利
案例分析-卡夫收购吉百利
企业兼并案例分析 ---卡夫收购吉百利 班级：XXXXXXXXXX 姓名：XXX 学号：XXXXXXXXX 提及世界级的食品行业公司，就不得不提玛氏，卡夫，雀巢，好时，费列罗，百事，箭牌，吉百利这几家巨无霸，而其中任何一家的变化都会对食品行业的格局产生巨大影响。故而，卡夫收购吉百利绝对影响空前，也必然引起商界，金融界的关注。 案例描述： 2010年1月，世界金融界传出了一个震惊的消息，英国吉百利食品有限公司董事会终于同意接受全球第二大食品公司卡夫递上的收购要约，全球第二大食品公司卡夫终于如愿和英国糖果业巨头吉百利走到了一起。 其实，卡夫收购吉百利的历程可谓是历尽艰辛。2009年9月初，卡夫向吉百利提出了103亿英镑的收购价，约等于对吉百利股价溢价31%，被吉百利以出价太低为由拒绝。2009年11月初，在英国收购委员会的最后期限前，卡夫递交了对吉百利的收购建议，仍维持9月时的方案，因卡夫自身股价下跌实际报价不涨反降，吉百利对此作出讥讽回应。2009年11月下旬，收购传闻四起，其间向吉百利送上“橄榄枝”的企业不在少数，雀巢、好时、费列罗都曾是“绯闻”竞购者。2009年12月14日，吉百利猛烈抨击卡夫食品的敌意收购，敦促投资者不要让卡夫“窃取”他们的公司，呼吁股东拒绝卡夫提出的103亿英镑敌意收购报价。 到2010年1月19日，卡夫同意以每股8.4英镑，收购价包括5英镑现金及0.1874股卡夫新股换取1股吉百利股票总价值约117亿英镑（197亿美元）收购吉百利。2010年2月2日，卡夫在其公司网
站上宣布，在稍早时进行的吉百利股东表决中超过71%的股东接受了卡夫117亿英镑的要约收购报价。这起高达190亿美元的交易已经获得了吉百利董事会的首肯,结束了双方4个多月来的讨价还价。联姻后的新公司将在全球范围内拥有40多个糖果品牌,这样的规模足以和玛氏-箭牌『1』分庭抗礼,新的糖果帝国即将诞生。而这两家食品企业的强强联合将改变全球糖果市场的格局。 说起卡夫食品，可谓是老少皆知，超市里也是占据了半壁江山。创办人占士·卡夫于1903年在美国芝加哥开展干酪批发事业，经历第一次世界大战后生意渐上轨道，自1924年起上市，期间不时收购其他公司，并扩展至非食品业务。1988年Altria集团的前身菲利浦莫里斯『2』收购卡夫食品，1989年菲利浦莫里斯将旗下的通用食品与卡夫合拼为Kraft General Foods。2000年菲利浦莫里斯收购纳贝斯克『3』后再拼入卡夫食品。2007年1月卡夫食品脱离Altria集团独立。2007年7月收购竞争对手达能的饼干业务。 卡夫旗下产品主要有麦斯威尔咖啡，鬼脸嘟嘟，趣多多，太平梳打消化饼，乐之，卡夫奇妙，菓珍，奥利奥，达能，卡夫菲力乳酪，瑞士三角牌巧克力，Planter，可口，欧斯麦，卡夫芝士粉（纯巴马奶酪粉）。卡夫食品有限公司是全球第二大的食品公司，在全球145个国家开展业务，是菲利普·莫里斯公司旗下的子公司之一。在全球聘用约六万多名员工。卡夫公司的三大核心产品系列为咖啡、糖果、乳制品及饮料。卡夫在超过70个国家开展业务，其产品全球150个国家有售。截至2007年12月底，毕菲特旗下的巴郡持有8.6%卡夫股票，是持股量最多的机构投资者。卡夫目前在纽约证券交易所上市。道琼斯『4』宣布于2008年9月22日起，将AIG剔出道琼斯工业平均指数成份股，由卡夫食品取代，使卡夫成为道琼斯工业平均指数中唯一的食品制造公司。 而吉百利，也是不可小瞧的食品巨头。吉百利旗下产品有吉百利纯牛奶巧克力，怡口莲，荷氏和维果－C，魄力口香糖，使立消，天宝粒粒糖。吉百利史威士股份有限公司是一家国际性公司，集团公司总部位于英国伦敦，主要生产、推广及分销糖果(巧克力、糖制糖果、口香糖等)及饮料产品。集团公司总部设在英
卡夫企业文化
卡夫食品集团企业文化 卡夫食品集团简介 卡夫食品有限公司（Kraft Foods），简称卡夫，是全球第二大的食品公司，在全球145个国家开展业务，是菲利普·莫里斯公司旗下的子公司之一。卡夫在超过70个国家开展业务，其产品全球150个国家有售。卡夫北美及卡夫国际两个单位分别管理美国及加拿大市场，以及欧洲和发展中国家市场。 卡夫食品股份公司的创办人詹姆士·克拉夫特（James L. Kraft）于1903年在美国芝加哥开展奶酪批发事业，经历第一次世界大战后生意渐上轨道，自1924年起上市，期间不时收购其他公司，并扩展至非食品业务。 1988年奥驰亚集团的前身菲利浦莫里斯收购卡夫食品，1989年菲利浦莫里斯将旗下的通用食品与卡夫合并为卡夫通用食品。 2000年菲利浦莫里斯收购纳贝斯克后再拼入卡夫食品。 2004年11月15日，卡夫食品以14.8亿美元现金将自家糖果业务出售给箭牌。包括卡夫的Altoids牌薄荷口香糖、Life Savers糖果、Creme Savers糖果以及Trolli橡皮糖和Sugus瑞士糖等品牌。 2007年1月卡夫食品脱离奥驰亚集团独立。 2007年7月3日卡夫食品以53亿欧元（72亿美元）现金收购达能全球饼干业务。达能旗下的饼干包括LU、王子、闲趣、甜趣等。其中LU饼干是欧洲第一大畅销饼干品牌。 2010年01月05日卡夫以37亿美元现金，把美国及加拿大的的速冻薄饼业务出售给雀巢。该业务包括的比萨品牌有DiGiorno，Tombstone，California Pizza Kitchen（加州匹萨厨房），Jack's和Delissio。 2010年1月19日，卡夫同意以每股8.4英镑，收购价包括5英镑现金及0.1874股卡夫新股（2.65亿股）换取1股吉百利股票总价值约117亿英镑（197亿美元）收购吉百利。卡夫成功收购吉百利后，新组成的集团每年可以拥有销售额500亿美元，成为全球最大糖果生产商，市场占有率达14.8%。 2012年10月1日分拆成为两家公司，其中接收原公司零食制造销售业务的新公司被命名为亿滋国际（Mondelēz International, Inc.），至于接收北美地区零售业务的的新公司，则承
卡夫食品有限公司员工生存状态
2011年08月 经管空间 卡夫食品有限公司员工生存状态分析 文/高光熙 摘 要：本文利用已有的关于卡夫员工员工信息，工作现状，生活状态，职业生涯规划四方面的问卷调查结果，分别对其进行分析，并结合卡夫食品有限公司现状，人力资源管理管理现状，研究卡夫食品有限公司员工在跨文化管理中的总体生存状态，分析出卡夫食品有限公司内制度大于人情，尊重个人价值，崇尚自由，平等，员工具有务实精神，工作压力大等结论。并提出跨文化管理以及人力资源管理方面的建议。 关键词：卡夫食品公司；美国企业文化；员工生存状态；人力资源管理 中图分类号：F11-0 文献标识码：A 文章编号：1006-4117（2011）08-0083-02 一、公司现状 [1]卡夫食品有限公司（以下简称“卡夫”）是著名的跨国企业，致力于“让全球人类的饮食生活更加美好”，总部在美国伊利诺伊。卡夫的核心业务有食品，饮料等。目前是世界第二大食品和饮料公司，2010年公司年收入达492亿美元，其中超过一半的收入来自北美以外地区。卡夫食品拥有吉百利、奥利奥、麦斯威尔咖啡等11个年销售额超过10亿美元的标志性品牌。作为创新、营销、营养健康和可持续发展领域的领先者，卡夫食品是道琼斯工业指数、标准普尔500指数、道琼斯可持续发展指数以及Ethibel可持续发展指数的成员。 卡夫食品于1984年进入中国市场，经营包括饼干、糖果、咖啡和固体速溶饮料在内的四大消费品类。卡夫食品企业管理（上海）有限公司是卡夫食品的中国总部，在中国250个城市设有办事处。在北京，苏州，上海，广州和江门等地设有8个生产基地。经过多年的努力，卡夫的众多品牌和产品已经为中国消费者所熟悉，如太平苏打饼干、奥利奥三明治饼干、趣多多曲奇和卡夫奇妙酱等。 二、卡夫的人力资源管理现状 [2]卡夫为了保证其现有的市场领先地位并不断取得发展，就必须对其全球业务进行有效的管理，为此卡夫建立如图3.1所示的管理机构 卡夫的全球业务由卡夫北美和卡夫国际两大部分组成。其中卡夫北美各分支机构是通过产品品类来划分的。而卡夫国际的范围涉及除卡夫北美区域以外的全球所有业务及地区。由于其所涉及范围极其广大，卡夫国际采用区域划分的管理机构。卡夫（中国）公司归属于亚太区管理。卡夫国际各分支机构都设立了完善的职能部门来优化其组织结构。这些职能部门包括：财务部、人力资源部、信息服务部、研发部、生产部、运营部、销售部、市场部、法规部和公共关系部等部门。 卡夫为每一位员工提供学习和发展的机会，它的人力资源管理的特点主要体现在：[3]为新员工提供入职培训；针对员工职业生涯的各阶段制定系列核心培训课程；拥有完善的绩效评估体系以及反馈流程；安排多样的学习项目，一次发掘员工的才能和潜力；拥有正式和非正式的导师制或教练制项目；为优秀人才提供在卡夫食品全球其它国家学习和工作的机会。 由于卡夫具有相当完善的人力资源管理制度，所以在企业需要快速扩张时，有充足的优秀人才来执行公司的战略。 三、公司员工生存现状分析 （一）员工基本情况 1、年龄和性别 大部分参与者年龄在35岁以下，女性占多数。 2、工作年限 通过调查，大部分员工拥有1—5年，或者十年以上的工作经验。 （二）工作现状 1、您对您目前的工作状态满意吗？ 绝大多数人对目前的总体工作状态时基本满意的。仅有10%的人不满意。 2、您认为公司领导风格是怎样？ 绝大多数人认为公司的领导风格是民主的，没有官僚或者专横的感觉。 3、您认为现在的工作中存在的最大问题是什么？ 大部分人认为工作中最大的问题在于工作量太多，也有34%的人认为职业生涯发展不明确是他们最大的问题。 4、您有想跳槽的计划吗？ 近80%的人在短期或长期内有跳槽的计划。 5、您认为现在的薪酬水平怎么样？ 74%的受访者认为自己得到了公正的报酬。 6、当您与领导就工作问题发生争论时的做法是？ 大多数人会选择尝试沟通，21%的人会直接选择妥协，没有执意坚持自己的意见，或者选择跳槽的。 7、您每天的工作时间是多少 调查中发现，58%的人工作8—9个小时，26%的人工作9—10个小时。 8、您认为您现在的工作态度是怎样的? 半数以上的人感觉自己的工作状态是按部就班的，只有少数人感觉是在压力下被动工作，或者消极应付。 （三）生活状态 1、您目前精神状态和心理状态如何？ 在调查中，58.8%的人有精力应付工作和生活，心理健 康。有17%的人感觉精力有限时常郁闷。 2011.08 83
案例分析 卡夫收购吉百利
卡夫收购吉百利-案例分析．企业兼并案例分析
---卡夫收购吉百利 班级：XXXXXXXXXX 姓名：XXX 学号：XXXXXXXXX
提及世界级的食品行业公司，就不得不提玛氏，卡夫，雀巢，好时，费列罗，百事，箭牌，吉百利这几家巨无霸，而其中任何一家的变化都会对食品行业的格局产生巨大影响。故而，卡夫收购吉百利绝对影响空前，也必然引起商界，金融界的关注。 案例描述： 2010年1月，世界金融界传出了一个震惊的消息，英国吉百利食品有限公司董事会终于同意接受全球第二大食品公司卡夫递上的收购 要约，全球第二大食品公司卡夫终于如愿和英国糖果业巨头吉百利走到了一起。 其实，卡夫收购吉百利的历程可谓是历尽艰辛。2009年9月初，卡夫向吉百利提出了103亿英镑的收购价，约等于对吉百利股价溢价31%，被吉百利以出价太低为由拒绝。2009年11月初，在英国收购委员会的最后期限前，卡夫递交了对吉百利的收购建议，仍维持9月时的方案，因卡夫自身股价下跌实际报价不涨反降，吉百利对此作出讥讽回应。2009年11月下旬，收购传闻四起，其间向吉百利送上“橄榄枝”的企业不在少数，雀巢、好时、费列罗都曾是“绯闻”竞购者。2009年12月14日，吉百利猛烈抨击卡夫食品的敌意收购，敦促投资者不要让卡夫“窃取”他们的公司，呼吁股东拒绝卡夫提出的103亿英镑敌意收购报价。 到2010年1月19日，卡夫同意以每股8.4英镑，收购价包括5英镑
现金及0.1874股卡夫新股换取1股吉百利股票总价值约117亿日，卡夫在其公司网2月2年2010收购吉百利。亿美元）197英镑（． 的股东接受了71%站上宣布，在稍早时进行的吉百利股东表决中超过亿美元的交易已经获这起高达190117卡夫亿英镑的要约收购报价。个多月来的讨价还价。联姻结束了双方4得了吉百利董事会的首肯,
让人心动的各大公司【薪资待遇】一览表
快消类： 联合利华： MKT 9500+3000元安家费普通职位 8KX12 联合利华销售代表：底薪加提成，总体一般，一般能拿到5K以上 宝洁：本8600、硕9700、博10500发14个月 --11年数据 欧莱雅 MKT：6.6K X 13 --11年数据 玛氏中国地点北京，年收入12000*13 税前 ---11年 百威英博地点主要在上海，很多时间是全国转年收入8500*13 --11年 箭牌：普通职位4400×13(09年) 管理培训生 9600*15 --11年 卡夫上海 4500 可口可乐广州工资4000外加一些补助+五险一金。 高露洁：5500X15 高露洁销售代表(第三方)：4000元/月 13个月-10年 金融类： 阳光财险：研究生，投资研究岗，全年基本工资+奖金+福利=8万(税前) 汇丰银行：刚刚入职的trainee, 是HSBC China的BDP programme, basic salary是一万元整，所有部门的trainee都一样。还有额外的bonus, 是programme毕业之后分2年拿，加起来有9个月的工资。-11年数据 东京三菱银行：上海外汇trader可参考汇丰薪水，起薪不超过1万。 花旗银行MT：8000×13。 高盛香港：所有部门，不分本研，起薪66万港币，但bonus可能不同。 高盛高华：固定收益部 trader，本科生：30万。 中金IBD：本科：111000base，sign on bonus 9250×6。研究生：19万 中信IBD：11000+ 巴克莱：香港sales：40万港币。 瑞银证券(UBSS)：operation部门15万、投行部门30万，本科和研究生一样，奖金要看项目。
案例分析 卡夫收购吉百利
企业兼并案例分析 ---卡夫收购吉百利 班级：XXXXXXXXXX 姓名：XXX 学号：XXXXXXXXX 提及世界级的食品行业公司，就不得不提玛氏，卡夫，雀巢，好时，费列罗，百事，箭牌，吉百利这几家巨无霸，而其中任何一家的变化都会对食品行业的格局产生巨大影响。故而，卡夫收购吉百利绝对影响空前，也必然引起商界，金融界的关注。 案例描述： 2010年1月，世界金融界传出了一个震惊的消息，英国吉百利食品有限公司董事会终于同意接受全球第二大食品公司卡夫递上的收购要约，全球第二大食品公司卡夫终于如愿和英国糖果业巨头吉百利走到了一起。 其实，卡夫收购吉百利的历程可谓是历尽艰辛。2009年9月初，卡夫向吉百利提出了103亿英镑的收购价，约等于对吉百利股价溢价31%，被吉百利以出价太低为由拒绝。2009年11月初，在英国收购委员会的最后期限前，卡夫递交了对吉百利的收购建议，仍维持9月时的方案，因卡夫自身股价下跌实际报价不涨反降，吉百利对此作出讥讽回应。2009年11月下旬，收购传闻四起，其间向吉百利送上“橄榄枝”的企业不在少数，雀巢、好时、费列罗都曾是“绯闻”竞购者。2009年12月14日，吉百利猛烈抨击卡夫食品的敌意收购，敦促投资者不要让卡夫“窃取”他们的公司，呼吁股东拒绝卡夫提出的103亿英镑敌意收购报价。 到2010年1月19日，卡夫同意以每股8.4英镑，收购价包括5英镑现金及0.1874股卡夫新股换取1股吉百利股票总价值约117亿英镑（197亿美元）收购吉百利。2010年2月2日，卡夫在其公司网
站上宣布，在稍早时进行的吉百利股东表决中超过71%的股东接受了卡夫117亿英镑的要约收购报价。这起高达190亿美元的交易已经获得了吉百利董事会的首肯,结束了双方4个多月来的讨价还价。联姻后的新公司将在全球范围内拥有40多个糖果品牌,这样的规模足以和玛氏-箭牌『1』分庭抗礼,新的糖果帝国即将诞生。而这两家食品企业的强强联合将改变全球糖果市场的格局。 说起卡夫食品，可谓是老少皆知，超市里也是占据了半壁江山。创办人占士·卡夫于1903年在美国芝加哥开展干酪批发事业，经历第一次世界大战后生意渐上轨道，自1924年起上市，期间不时收购其他公司，并扩展至非食品业务。1988年Altria集团的前身菲利浦莫里斯『2』收购卡夫食品，1989年菲利浦莫里斯将旗下的通用食品与卡夫合拼为Kraft General Foods。2000年菲利浦莫里斯收购纳贝斯克『3』后再拼入卡夫食品。2007年1月卡夫食品脱离Altria集团独立。2007年7月收购竞争对手达能的饼干业务。 卡夫旗下产品主要有麦斯威尔咖啡，鬼脸嘟嘟，趣多多，太平梳打消化饼，乐之，卡夫奇妙，菓珍，奥利奥，达能，卡夫菲力乳酪，瑞士三角牌巧克力，Planter，可口，欧斯麦，卡夫芝士粉（纯巴马奶酪粉）。卡夫食品有限公司是全球第二大的食品公司，在全球145个国家开展业务，是菲利普·莫里斯公司旗下的子公司之一。在全球聘用约六万多名员工。卡夫公司的三大核心产品系列为咖啡、糖果、乳制品及饮料。卡夫在超过70个国家开展业务，其产品全球150个国家有售。截至2007年12月底，毕菲特旗下的巴郡持有8.6%卡夫股票，是持股量最多的机构投资者。卡夫目前在纽约证券交易所上市。道琼斯『4』宣布于2008年9月22日起，将AIG剔出道琼斯工业平均指数成份股，由卡夫食品取代，使卡夫成为道琼斯工业平均指数中唯一的食品制造公司。 而吉百利，也是不可小瞧的食品巨头。吉百利旗下产品有吉百利纯牛奶巧克力，怡口莲，荷氏和维果－C，魄力口香糖，使立消，天宝粒粒糖。吉百利史威士股份有限公司是一家国际性公司，集团公司总部位于英国伦敦，主要生产、推广及分销糖果(巧克力、糖制糖果、口香糖等)及饮料产品。集团公司总部设在英国伦敦，
卡夫成中国市场老大
中国现代企业报/2008年/11月/21日/第A03版 创新力 达能饼干明年消失 卡夫成中国市场老大 博言 近日，笔者从卡夫食品中国有限公司获悉，卡夫对达能饼干业务的并购整合已基本完成，预计明年初，包装上的“达能”标志将从国内饼干市场上消失。据称，拥有奥利奥、太平等中高档品牌的卡夫食品将占据中国饼干市场超过20%以上份额，成为中国饼干市场的老大。 并购整合基本完成 卡夫大中华区政府与公共事务总监李玲平表示：“目前，卡夫对达能饼干业务的并购已经告一段落，但品牌整合还在不断持续当中，目前市场上的产品都是带有卡夫和达能两个标识，明年之内将全部过渡到卡夫标识，但具体时间还没有确定，这要取决于消费者的接受和认可程度。”但李玲平表示，整合之后，达能旗下的闲趣、甜趣等子品牌还将继续保留。 李玲平介绍，目前卡夫总部已经从北京搬到上海，达能饼干旗下3家工厂目前被卡夫全盘接收，并做了相关产量调整，双方分销团队已被整合在一起。这意味着卡夫中国对达能饼干业务的整合基本完成。 去年年底，卡夫宣布以72亿美元的代价收购达能饼干业务。此前卡夫公司表示，达能饼干业务的加盟，将使得饼干业务占卡夫全球总收入的20%，成为卡夫全球最大的业务品类。收购后，卡夫中国市场的销售额有望增加一倍。 外资冲击本土饼干业 近年来，卡夫、达能和康师傅等品牌销售额一直位居国内饼干市场前列。某零售市场研究报告称，康师傅夹心饼干在中国的销售额市场占有率为25.6%，居中国市场第二位。 对于与康师傅的竞争，李玲平表示，并购达能以后，无疑“占有了比较显著的优势。” 业内人士分析，目前国内的品牌饼干在销售量上大于外资品牌，但由于卡夫和达能定位更高端，从销售额来看，卡夫和达能则位列市场前茅。 据了解，国内大部分饼干企业以中低档为主，未进入国内饼干行业的第一梯队。 李玲平表示，并购后的卡夫饼干主要目标将仍然集中在以中高端市场为主，但之前达能的产品将覆盖到低端。 有分析人士指出，卡夫和达能的合并将对国内饼干企业市场格局产生重要影响，国内品牌饼干企业很有可能在新的市场竞争中生存更加艰难，甚至被收购。 第1页共1页
星巴克与卡夫的渠道之争
星巴克与卡夫的渠道之争 2011.03 星巴克与卡夫的渠道之争 卢曦 在咖啡馆里一杯又一杯地卖出拿 铁,卡普奇诺——这不是星巴克全部的 生意.每一年,星巴克在全球各地的超 市,卖场和杂货店,还要卖出5亿美元的 袋装咖啡等产品. 星巴克的这一部分生意,一直是由食 品巨头卡夫代理,用卡夫的渠道销售的. 双方签有协议,分享利润.而在数月以前, 两巨头之间突然爆发代理权纠纷.2010年 12月6日,卡夫在美国正式提出仲裁申 请,将双方的”分手”问题诉诸法律. 星巴克已明确表示要将零售渠道掌 握在自己手里.减少中间环节显然将带 来更大的利润,然而苦心经营了12年的 “经销商”卡夫又怎会轻易放手? 12年合作伙伴反目 12月6日,卡夫与星巴克的”分手” 闹上了法庭,卡夫提出一项申请,要求法 院阻止星巴克单方面撕毁双方之间的协 议.两大巨头已经合作了12年,卡夫一 直通过自己的渠道,在全球范围内推广 和销售星巴克的产品,包括袋装咖啡和 冰淇淋等.双方一直分享利润,相安无 事. 可是星巴克突然想”单飞”了.2010 年8月,星巴克就悄悄向卡夫提议,买断 协议,给出赔偿,把袋装咖啡等零售业务 收回来自己做. 星巴克报出了7.5亿美元的赔偿金 额,卡夫却大为不满,断然拒绝. 到了l0月,双方的矛盾开始升级了. 先是星巴克给卡夫写了一封信,列举了卡 夫种种违约行为.星巴克认为,卡夫没有 很好地推广星巴克的袋装咖啡;零售店里 也没有给出足够的空间来展示星巴克的 产品.星巴克还认为,卡夫对星巴克的产
品没有进行营销策划,与零售商也没有很好的谈判. 卡夫对所有指责一回击. 双方私下的口水仗还没打几个回合, 星巴克突然宣布,到2011年3月1日,与卡夫的合作就将结束.更令卡夫光火的是,星巴克很快又找了一家比卡夫小得多的合作伙伴. 在卡夫的全球官方网站上,记者发现 一 份追溯双方合作史的文件.卡夫写道: 1998年,星巴克与卡夫建立了合作伙伴关系,当时星巴克袋装咖啡等业务每年只有5000万美元的销售规模.”从那时开始,卡夫用自己强大的分销能力和资源,将这部分业务发展到每年5亿美元的规模.”卡夫同时不忘列举,2010年美国咖啡市场的增长幅度只有8%. 卡夫同时作出强硬表态,根据合同, 星巴克要拿回这部分业务,必须满足以下条件:首先给卡夫足够的过度时间,同时还要给出赔偿,通常情况下需溢价35%. 有美国分析师计算,卡夫能从双方的 合作销售中获取15%20%的销售额利益.如果加上溢价,星巴克购买盒装咖啡59 渖瓣釉2011.03 业务的成本在l5亿美元,而 星巴克还需要投资数百万美 元在渠道上进行推广,销售. 争夺渠道利润 “星巴克感谢卡夫以前 所做的一切.”星巴克大中华 区传播部励静向记者表示, 结束合作是美国总部的决 定.星巴克未来将控制渠道, 自己做零售. 在随后发给记者的声明 中,星巴克指责卡夫”自私, 大胆,破坏性的行为”将给消 费者带来风险,而星巴克期 待通过法律手段解决问题. 记者试图联系卡夫中国媒体 负责人,但对方的手机一直
卡夫稽核
2004/01/01 Page 1 of 25 C h e c k l i s t F o r S u p p l i e r a n d C o-M a n u f a c t u r e r Q u a l i t y A u d i t s 卡夫供應商/委託加工商 品質審核清單
Page 2 of 25 卡夫供應商/委託加工商品質審核清單 TABLE OF CONTENTS目錄 0. RATING評分 ____________________________________________________________ 错误！未定义书签。 1. QUALITY MANAGEMENT SYSTEM AND RESPONSIBILITY品質管制體系和責任 ___ 错误！未定义书签。 2. RESOURCE MANAGEMENT資源管理 __________________________________________________________ 7 3. PRODUCT REALISATION產品實現 _________________________________________ 错误！未定义书签。 4. MEASUREMENT, ANALYSIS & IMPROVEMENT測量，分析和改進______________ 错误！未定义书签。 5. PRIMARY PACKAGING CONTROLS基本包裝控制 ____________________________ 错误！未定义书签。 LIST OF ABBREVIATIONS, EXPLANATIONS AND REFERENCE DOCUMENTS 縮寫表，解釋和參考檔 清單1至4部分：供應商和委託加工商品質期望(SQE) 和QPE 7.4-02-03（潛在的GMO來源－大 豆和玉米原料程式概要） 清單第5部分：包裝供應商品質期望(PSQE) 也請參照KFI 供應商和委託加工商HACCP標準和產品的特殊加工期望（乳製品，果仁/花生， 雞蛋，可哥豆和包裝） 關於定義請參照以上檔/獻。 注釋：對於生產大豆、玉米原料的EMEA 委託加工商，請完成一份附加的GMO 清單並寄送給 委託加工商品質經理，這份清單附在QPE 7.4-02-03後（潛在的GMO來源－大豆和玉米原料程 式概要）
卡夫食品广告语
卡夫食品广告语 篇一：食品类广告语 食品类广告语 康师傅方便面：好吃看得见 春都火腿肠：春都进万家，宾朋满天下 “只溶在口，不溶在手”----m&m巧克力豆 用我们的巧克力招待客人，定会赢得客人的芳心”。-------德国夹心巧克力糖梦丝丽 麦当劳：“你理应休息一天。” 麦当劳20XX最新广告语：i’mLoVin’iT(我就喜欢) 德芙巧克力：牛奶香浓，丝般感受 酒水饮料类 张裕红酒：传奇品质，百年张裕 孔府家酒：孔府家酒，叫人想家 人头马Xo：人头马一开，好事自然来 鹿牌威士忌：自在，则无所不在 喜立滋啤酒-------“喜立滋啤酒是经过蒸汽消毒的！” 米勒牌淡啤酒：“美妙口味不可言传。” 麦氏咖啡：“滴滴香浓，意犹未尽。” 味道好极了------咖啡
麦氏咖啡：好东西要与好朋友分享 喝了娃哈哈，吃饭就是香 “要么喝鲜榨橙汁，要么喝华伦西那”。-----“华伦西那”浓缩橙汁可口可乐：“享受清新一刻。” 可口可乐：永远的可口可乐，独一无二好味道 百事可乐：“百事，正对口味。” 百事可乐：新一代的选择 农夫山泉瓶装水：农夫山泉有点甜 乐百氏瓶装水：27层净化 篇二：国内外食品企业口号广告语 篇三：奥利奥著名广告词 奥利奥著名广告词 导语：奥利奥是美国是卡夫食品的超级明星和饼干之王，是全球著名的巧克力味夹心饼干。以下是xx小编为大家整理的奥利奥广告词精选，快来看看有你熟悉的吗? 你以为你变小了。诶嘿，其实是奥利奥变大了～(这句好可爱有木有)妈妈说狗狗不可以吃巧克力。但是你可以喝我的牛奶。 对狗的健康有极大的损害) 姚明，你会吃奥利奥吗 扭一扭。舔一舔。泡一泡。 父女猜谜篇 女：咬起来咔嚓咔嚓的
卡夫食品公司
卡夫食品简介 卡夫食品公司(Kraft Foods Inc.)成立于1852年，是美国最大的食品和饮料企业，世界第 二大食品公司，北美最大的食品生产商，现直属于菲利普·莫里斯公司（全世界最大消费品集团）。卡夫已拥有100多年的历史，卡夫在超过70个国家开展业务，其产品全球150个国家 有售。卡夫北美及卡夫国际两个单位分别管理北美地区市场，以及欧洲及发展中国家市场。截 至2009 年3月底，巴菲特旗下的巴郡持有1.067亿股卡夫股票，是持股量最多的机构投资者。 卡夫战略 卡夫：寻找失落的世界 权力设置存在先天缺陷，对市场的反应麻木，罗杰·德罗梅迪如何把卡夫带出困惑? 在不到一年的时间里，卡夫食品公司CEO罗杰·德罗梅迪（Roger Deromedi）遇到不少 “意外”。先是去年年底“意外”地独掌卡夫大权；接着在今年年初刚公布“施政纲领”后没多长时间，又因病毒感染住进了医院，一住就是一个半月，并一度引起了人们的揣测。最近，又有传闻说 目前持有卡夫84%股份的奥驰亚集团（前称菲利浦·莫里斯）可能会将卡夫分拆出去。更有甚者，有人还猜测，年底就有可能宣布分拆，并在2005年完成。如果传闻成真，那又将是一个“意外”。 麻木的跟随者 不意外的是，这家全球第二大食品公司利润已连续4个季度下滑。今年1月27日卡夫宣 布2003年第4季度盈利下降7%，同时表示2004年盈利可能会低于预期。由于农产品价格上升，加上重组造成费用增加，今年第1季度卡夫盈利下降幅度达到30%。卡夫的问题有客观方 面的原因。利率变化、原料价格上涨等，这是它无法左右的。主观方面则是对市场的判断失误。为了弥补原材料成本的上升，从2003年初开始，卡夫提高了部分产品的价格。事实证明，这 是一个短视行为。由于价格竞争激烈，提价造成了销量下降。正如德罗梅迪所说的，该公司未 能认识到消费者和零售商的“根本性转变”。他所说的“根本性转变”指的是消费者和零售商比以前 更加注重商品的价格和价值。更大的失误在于，卡夫没有及时把握住食品消费的潮流。在肥胖 问题严重的美国，消费者的食品消费观念已发生变化，一场以低热量、健康为诉求的饮食革命 风靡全国。正如德罗梅迪所说的：“健康的日益重要改变了人们的购买方式，其变化程度是我在 食品行业前所未见的。” 统计数据显示，关心食品热量值的消费者已占美国人口的30%。卡夫的主要竞争对手抓住 机会，推出了众多适合市场需求的新食品。据了解，截止去年年底，通用磨坊和凯洛格食品公 司共推出了136种新的低热量食品。面对着市场的风起云涌，拥有卡夫、麦斯威尔等知名品牌 的卡夫却麻木地扮演着跟随者的角色。从去年开始，它才进入所谓的健康食品领域，降低了在
卡夫
卡 夫 公 司 的 战 略 分 析 报 告 财管10-1 张俊楠 201012041056
一、卡夫公司总概 1、卡夫公司简介 卡夫食品有限公司（简称卡夫）（英语：Kraft Foods?）成立于1852年，是美国最大的食品和饮料企业，是全球第二大的食品公司，在全球145个国家开展业务。在全球聘用约六万多名员工。卡夫公司的三大核心产品系列为咖啡、糖果、乳制品及饮料。卡夫在超过70个国家开展业务，其产品全球150个国家有售。卡夫北美及卡夫国际两个单位分别管理美国及加拿大市场，以及欧洲及发展中国家市场。截至2007年12月底，毕菲特旗下的巴郡持有8.6%卡夫股票，是持股量最多的机构投资者。 卡夫目前在纽约证券交易所上市。道琼斯宣布于2008年9月22日起，将AIG剔出道琼斯工业平均指数成份股，由卡夫食品取代，使卡夫成为道琼斯工业平均指数中唯一的食品制造公司。 2008年，卡夫在《财富》杂志财富500强中排行第63，在世界500强中排行第195。 2、卡夫公司中国发展史 1982--通用食品（后并入卡夫）和统一在台湾成立合资公司。 1984--卡夫在中国大陆成立了两个合资公司生产固体速溶饮料和咖啡；纳贝斯克与北京义利食品公司成立合资企业。 1988--纳贝斯克针对北京和天津市场推出乐之和富丽饼干。 1989--联合饼干在南方成立合资公司。 1994--卡夫收购合作伙伴的股权成立独资公司。 1995--纳贝斯克通过收购台湾的可口饼干公司，在台湾成立分公司；卡夫进军北京的乳制品市场；纳贝斯克在北京推出鬼脸嘟嘟夹心饼干。 1996--纳贝斯克在北京和苏州完成饼干工厂的建设，推出奥利奥和趣多多饼干。 2000--纳贝斯克收购了联合饼干在大中华地区的饼干业务；同年卡夫收购了纳贝斯克。2001--卡夫出售北京卡夫乳制品业务。 2005--卡夫在北京开始建设一座全新的饼干工厂。 2006--卡夫将其在华所有实体整合到卡夫食品（中国）有限公司。 2009--卡夫食品（中国）研发中心。 3、卡夫公司的品牌产品 卡夫是大中华区领先的食品和饮料公司之一。我们在固体速溶饮料和饼干两类产品中处于领先地位。咖啡业务在大中华区的增长势头良好。我们在大中华区的主要品牌有： 太平系列饼干——美味又健康的太平系列饼干是特别针对大中华区市场开发的本地产品。它包括太平梳打、太平香浓奶酥、太平消化饼全麦饼干三个系列。其中太平梳打已成为当地第一大梳打饼干品牌，是太平系列的旗舰产品。 奥利奥——1912年诞生于美国，近一个世纪以来，奥利奥在美国市场经久不衰。来到大中华区后，以其“扭一扭，舔一舔，泡一泡”的趣味吃法，迅速成为中国销量最高的奶油夹心饼干品牌之一。卡夫不断追求产品创新，将奥利奥的新产品从美国迅速引入中国。如今，奥利奥品牌家族又添巧克力夹心和美味双心两名新成员。此外，于2005年底上市的新产品奥利奥威化也迅速赢得了中国消费者的青睐。 乐之——深受数代美国人的青睐。为了满足本地市场的需求，卡夫在原味、麦麸、芝士三种口味的薄片饼干基础上，特别开发了乐之咔嚓脆和甜咸口味的三明治新品种，它包括酸奶、草莓、芝士和比萨口味。 趣多多——集酥松的奶油曲奇和香醇的巧克力于一身，形成绝佳的美味组合，迅速受到消费者的喜爱。原味趣多多在中国上市后，卡夫又推出了果仁奶油和香醇咖啡口味。