香蕉科学施肥技术
一、香蕉平衡施肥的基本原理
香蕉为芭蕉科植物甘蕉的果实，品种众多，味甜、香、营养丰富。目前主要在中国热带线附近大量种植。因其产量高并可终年收获，深受农民喜。种植香蕉，关键在于施肥的品种、时间及用量，合理施肥，会给香蕉带来很好的效益。
1、香蕉的需肥特点
不同香蕉品种全生育期氮、磷、钾养分吸收比例大致相同香蕉一生对氮、磷、钾、钙、镁的需求比例约为4:1:6:1:1。可见，香蕉对钾的需要量最大，其次是氮，对磷的需要量最小，只有氮的1/4，钾的1/6，其次是香蕉对钙、镁的需求量较高。
因为香蕉没有主根，属须根系，由地下球茎抽生肉质不定根。多数分布在土壤土层，形成水平根系，不耐涝、不耐旱、不耐肥，生长期新根抽生旺盛，抽蕾后不再抽生新根。所以香蕉施肥必须要做到少施、勤施的原则。
（1） 香蕉重要施肥时期
香蕉对养分的需求一般随着叶期增大而增加。香蕉18～40叶期生长发育的好坏，对香蕉的产量与质量起决定性作用，所以这一时期是香蕉重要施肥期。这个时期又可分为营养生长中后期与花芽分化期两个重施期，应把大部分肥料集中在这两个时期施用。
①营养生长中后期（18～29叶期），即春植蕉植后3～5个月，夏秋植蕉植后与宿根蕉出芽定笋后5～9个月。从叶形看，这个时期由刚抽中叶（此时刚抽出的新叶多呈弯曲像虎尾状）至进入大叶1～2片。这个时期正处于营养生长盛期，对养分要求十分强烈，反应最敏感，蕉株生长发育得好坏，由肥料供应丰缺所决定，如果这时施重肥，蕉株获得充足养分，就能长晚叶大茎粗的蕉株，进行高效的同化作用，积累大量有机物，为下阶段花芽分化打好物质基础。
②花芽分化期（30～40叶期），即春植蕉植后5～7个月，夏秋植蕉植后与宿根蕉出芽定笋后9～11个月，从叶形看，这个时期由抽大叶1～2片至短圆的葵扇叶，叶距从最疏开始转密，抽叶速度转慢；从茎干看，假茎发育至最粗，球茎开始上露地面，呈坛形；从吸芽看，已进入吸芽盛发期。这个时期正处于生殖生长的花芽分化过程，需要大量养分供幼穗生长发育，才能形成穗大果长的果穗。根据国外研究，当营养生长后期进入花芽分化时，叶片的氮素含量骤然下降，因为这时急需大量的氮素供应花芽分化使用，当根系从土壤吸收的氮不能满足需要时，氮素不得不从叶、茎等组织器官转移过来。这时施重肥，可促进叶片最大限度地进行同化作用，制造更多的有机物质供幼穗的形成与生长发育。
（2）香蕉施肥次数
香蕉具有周年生长、生长迅速、增长量大的特性，而我国气候特点是香蕉生长最佳季节里出现高温多雨天气，肥料施后易渗漏，挥发流失，因此，香蕉施肥必须贯彻勤施薄施、重点时期重施的原则。
近年来，我国香蕉施肥次数普遍比过去增多，少则一年5～9次，多则10～20次。究竟一年施肥多少次才合适呢，曾有人作过香蕉施肥次数试验，第一组分13次施，第二组分8次施，总施肥量相同。结果：第一组植株茎干比第二组高15厘米，粗2.7厘米；第一组8月中旬前已全部抽蕾，第二组9组上旬才抽完；产量第一组比第二组增加10%。
肥料分多次施用，可尽量减少流失，提高利用率，充分发挥肥效。对于砂质土壤的蕉园，肥料分多次施效果更为明显。
根据以上情况，我们认为，香蕉施肥次数较适宜为全年12～15次，其中重肥5次，薄肥7～10次。
2、土壤的供肥特征
（1）香蕉种植地区一般都是弱酸性土壤，其酸碱度（pH值）多在5.0～6.5之间，磷的有效性本来就较高。
（2）根据这几年的资料情况来看，香蕉园土壤主要特征大多是有效磷含量“比较丰富”而钙、镁则“缺乏”，硼“严重缺乏”。
3、肥料的理化特性
（1）氮肥、钾肥易挥发、流失，而施入土壤中的磷会很快被土壤吸附固定，移动性差。
（2）磷肥的当年利用率一般只有15％左右，其余的磷多数被土壤吸附后，存留在土壤中，供下季或次年作物吸收利用。
二、习惯施肥方法及弊端
1、大量施用三个15（氮15磷15钾15）的复合肥。
根据香蕉的需肥特性和土壤的现状，不需要施用太多的磷肥，就可以满足香蕉的正常生长对磷的需求。施用三个15的复合肥，不仅会增加农户在肥料上的不必要投入，而且对香蕉的产量也会产生不利的影响。因为磷素主要功能是增强作物的呼吸作用，呼吸作用太旺盛，物质积累相应减少，香蕉的产量和品质也就会随之降低。同时，磷素太多，也会抑制香蕉对钾和钙的吸收，引起香蕉缺素症的发生。
2、中、微量元素施用量不足
有些地方往往只注重氮、磷、钾而忽视了香蕉生长所必需的钙、镁、硼等中、微量元素的施用，导致缺素症的发生，有的还把香蕉因缺素而引起的黄叶等症状误当作病害防治。不仅增加生产成本，而且会降低香蕉的产量和品质。
3、用未经处理的畜禽粪便做基肥
一些农户在为香蕉施肥时，用未经处理的畜禽粪便做基肥。其实这些未经处理的畜禽粪便对香蕉的生长是极为不利的。一是这些畜禽粪便施入土壤后，发酵所产生的高温易引
起烧根烧芽，二是容易滋生蛆类等地下害虫，三是畜禽粪便内含有大量有害病菌，长期施用会导致病菌在土壤中大量积累，一旦条件成熟就会引起病害大爆发而无法继续种植。
三、施肥方案
方案结合香蕉的需肥特点、南方土壤的供肥特性以及肥料的理化性质，以既可以满足香蕉生长所必需的各种营养元素，又不致造成肥料中有效养分的浪费为基本原则，力争用最小的投入，获得最大的经济效益。
1、基肥
在施足有机肥的情况下，每株穴施硝基复合肥0.1～0.2公斤，上面铺5～10厘米碎土，然后移栽。移栽时香蕉根系不宜与肥料直接接触。
2、追肥
（1）蕉植定植后20天左右，幼苗抽生1～2片新叶，新根开始生长时追施。第一次在距离香蕉假茎30～40厘米处挖弧形沟，每株追施硝基复合肥0.2～0.3公斤，施入弧形沟内，然后覆土浇足水。也可兑水冲施。以后每隔10～20天追施一次，每株每次追硝基复合肥0.2～0.25公斤。
（2）花芽肥及膨果肥期。每株每次施硝基复合肥（16-6-20高钾型）0.8公斤（可施后浇水或兑水冲施），也是10～20天追施一次。并在花芽前后加施硝酸钙肥（施后浇水或兑水冲施）。
3、根外施肥
(1) 钾、钙是香蕉生长必不可少的作物，根外施肥是对根部施肥很好的补充，而且它的吸收利用率极高。可在花前及花后分四次喷施3-5%的硝酸钙和硝酸钾，10-15天左右一次。
(2) 叶面喷施氨基酸即可以提高产量，也可以有效的预防香蕉的冻害发生。
四、香蕉施用硝基复合肥的主要作用与效果
1、利用率高
硝态氮不经转换就能被作物直接吸收，因此吸收利用率较其他肥料高的多。
2、协助吸收
硝态氮为负电荷，对香蕉所需的钾、钙、镁等有协助吸收作用（铵态氮有撷抗作用）。
3、中、微量元素丰富
经硝酸分解的镁、钙、硼等中微量元素可直接被作物吸收利用，这些元素即是香蕉生长必不可少的元素，又对香蕉的产量和品质有较大的提高，同时还可以增强香蕉的抗病虫害能力。
4、改良土壤
硝酸稀土不仅能提高作物品质，还可以改良土壤和理化性和团粒结构。
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