第二节楼面部工作流程表楼面部工作流程表
楼面部工作流程表
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药学院分团委组织部工作细则 一、团会 现在团会分两种形式: 第一种是由王老师和组织部共同确定团会主题,团会时间和团会地点,具体流程如下: 1、在星期一左右找王老师确认团会主题,并找好相关材料; 2、在星期三左右将团会的主题、前言等写好交到王老师处,看是否需要修改; 3、在得到确认好了的稿件之后将团会通知单打印出来(每班一份),找王老师盖章; 4、周四周五将开展团会所需要的教室申请好; 5、在周四左右通知各班团支书,并将团会通知单下发; 6、在团会开展之前,联系好其他部门的干事帮忙做团会记录,在开团会的当天,由组织部的同学讲团会记录的格式告诉给各个做团会记录的同学,将团会记录汇总,保留。 第二种是由各支部同学自主决定团会的主题、时间和地点,具体流程如下: 在各支部确定了本支部的团会主题、时间、地点之后,由团支书通知给组织部,组织部会安排同学去做该支部的团会记录,并将团会记录汇总保存。 二、党校: 1.星期三去向王老师询问有关主讲老师的安排情况,写好教室申
请(注明主讲老师)让王老师签字盖章,然后根据申请去教务室申请相应的教室; 2.在党校的前一天(一般来说是周六左右),由组织部联系主讲老师确定其是否能作为主讲出席本次的党校,在得到肯定之后我们会询问是否需要为其制作PPT主页以及安排专门同学为老师放映PPT; 3.待时间和地点都确定后,将通知下发到各学习组长手中(最迟是在党校的前一天); 4.在正式上党课的时候提前五分钟左右进行点名确定出勤情况并做好记录,同时维持好党课课堂秩序; 5.由于党校每两周召开一次,故每次党课后各学习小组都要举行一次学习讨论,时间和地点由组织部安排,并做好详细记录。 6.在党校学习期间开展一次义务劳动,具体活动时间和地点由组织部安排和申请; 7. 在党课结束后举行结业考试,考试时间和地点由组织部确定并通知给各学习小组组长,在考试当天由组织部安排两名干事做好监考工作,之后由组织部统一改卷子并记录成绩; 8.由组织部结合量化成绩与结业考试成绩做好成绩的汇总,并评选出各年级的优秀学员,之后由组织部确定好党校结业典礼的时间和地点通知给各学习小组组长。 三、“五四推优”: 先进个人(优秀团员、模范团干、青年学学生标兵): 1.召集各班团支部召开会议下达有关通知,传达此次活动的精
餐厅服务员工作流程 餐厅服务员流程和标准 一、餐厅服务员餐前准备工作流程 1、准时到岗,参加班前会,接受领班和经理对当餐的工作按排和布置。 2、员工进岗后,做卫生定位摆台,如提前预订应按要求摆台。 3、清理地面卫生和室内所属物品表面及死角卫生。做到地面无垃圾、无油垢、无水迹,无烟头、无墩布毛。每餐清扫一遍。 4、检查台面,餐具有无破损、水迹、油迹、污迹,保持台面干净整齐。 5、由领班领用餐中一次性物品,分配后注意妥善保管,归档码放整齐。 6、安点立岗定位,准备迎客。 二、餐厅服务员迎客工作流程 7、当迎宾员将顾客领到该区域中时,服务员应微笑点头问好。 8、拉椅让座,根据顾客人数添减餐具,递上菜单,示意顾客稍后,迅速沏茶倒水,示意顾客用茶。征求顾客是否点菜(如点菜当好顾客参谋,如不点菜示意顾客有事招唤)。 三、餐厅服务员点菜工作流程 9、翻开菜单,请顾客阅览,同时介绍本店的特色菜、特价菜、新推菜及酒水(看人下菜碟)。 10、在记录顾客所点菜品、酒水时,写清日期、桌号、用餐人数、服务员姓名。 11、顾客点菜完毕,请给顾唱单,以确认顾客所点菜品,然后示意顾客稍后菜品上桌。
12、在吧台下单,核对单据与预结联是否一致。如有问题迅速解决。 五、餐厅服务员餐中服务工作流程 13、迅速及时将顾客所点酒水及一性餐筷送上餐桌,征求顾客意见,启瓶倒入杯中。 14、巡视自已所管区域顾客的用餐情况,及时补充顾客所需,整理台面,上菜报清菜名,划菜核单,征求顾客意见,随时撤下顾客餐桌上的空餐具和用具。菜品上齐后应告知顾客:“你点的菜上齐了,你还需要加添别的吗?” 15、餐中推销,勤斟酒水,巡视餐台,如发现顾客酒水快用完或菜品不够时,应征求顾客是否加添。 16、服务员有事暂时离开工作区域时,一定要向邻区的服务员打招呼寻求帮助。不要长时间离岗,办事完毕应迅速返回工作区。 17、随时巡查地面和台面卫生,及时清理以保持清洁。 六、餐厅服务员结账工作流程 18、顾客示意结账时,服务员应及时到吧台结算。如遇顾客亲自到吧台结账,服务员应跟随,核对清单要准确无误。 19、问清付款人,报清所消费的金额,双手递上账单,请顾客过目,顾客在看账单时发现疑问,服务应马上核实,并耐心的做好解释工作。 20、收到顾客付款,应双手接过,点清所收数目(收您XXX元,请您稍后或您的付款正好),或的客人刷会员卡或储值卡;到吧台找零后,在账单上签实发及姓名,回到餐桌,双手递给顾客找回的零钱(找您XXX元,请您清点并收好,谢谢!),如顾客需发票,问请单位,如本店的发票打完或因机器故障无法给顾客开发票,应耐心向顾客解释,出具其它证明,示意顾客下次用餐时一起开。 21、顾客离座拉椅,提示顾客带好随身携带的物品,并致欢送辞。
组织部及个人工作总结 在近一年的工作中,信息学院团委组织部贯彻并执行了校团委本学期的主导思想和总体计划,组织部从成熟又走向了团结和稳健,本人也在忙碌的工作中学会了如何分配时间,合理工作,在学习中得到更多激励。如今部长的工作将近尾声,回首走过的每一天,每一项工作,每一位师兄师姐的以身作则,师弟师妹的勤奋好学,都在鼓舞着我在前进。这其中的每一天我都在成长,逐渐走向成熟,许多的感慨。以下是组织部将近一年的工作以及本人的工作总结。 组织部的工作任务比较繁重,主要是配合学院那边展开了一些比较大型的活动,例如校级的配音大赛,“青春献祖国,奉献在岗位”,“学习全会精神,做好党的助手”等等。院系级的院徽征集大赛,党日活动的筹备等大型团活动,学院内部自己的电脑服务队,新生五项赛,运动会等。虽然有些活动中有些并非组织部真正的组织者和策划者,但我们还是尽了自己最大的努力去协助学生会的各相关职能部门完成每一项工作任务。 一、日常常规工作 组织系统承担的团内工作任务较为常规,周期性较强且一般的任务量较大。在上半学期的工作中起步较为艰难。过程显得混乱,因此组织部在困难的条件下探索经验。使得在这个学期的工作中得到了宝贵的经验。刚接手组织部的全部工作的时候,本人在工作的过程中经常不了解一些工作的流程,经过半年的熟悉之后,慢慢掌握了技巧。同时学会合理安排助理的工作,让助理学会处理事务。 团支部工作规定收发批改的工作流程表和团组织关系转入,整理及转
出的详细操作步骤,安排具体助理承担一定的工作,形成了良性的工作循环和责任制,组织系统的常规工作大有改观。另外,帐务管理和团费收缴也安排有专人负责。组织系统在工作中找到了一条“流水线”式的工作方法用以完成团内的常规工作,这种工作方法将贯穿以后工作的始终。下一步,组织部计划将工作责任公开化,用来监督部员的工作以及供别的部门参考交流学习。 二,09级新生团组织关系的转接工作 在对新生的接触工作中,渐渐体会到90后一代的性格特点,也针对性的制定了不同于高年级的体制规定。作为一个师兄,学会了平时多关心大一的师弟师妹。10月中旬,组织部开展了对全体09级新生团组织关系的转接工作.本次团组织关系的转接工作,组织部采用 "充分调动09级主要学生干部",引导他们尽早熟悉配合团委开展具体工作,组织部负责全程监控的方案,一方面加快了工作的进度,另一方面也较好地防止了以往统计工作复杂,容易出错的问题.这次活动,使组织部与09级主要学生干部加深了对组织部的认知情况,为今后团委工作的开展创造了有利条件. 三、团支书会议及培训 在工作摸索了半年之后,我们制定了一系列的团支书,班长考核制度。以此鼓励鞭策团基层的工作同事更加投入工作,为学院的团工作注入新鲜活力。这也是我们组织部乐于看到的结果。如今回首将近一年的团基层工作,取得了长足的可喜的进步,各个团支部相继开展了多种形式的团活动,树立了自己的团支部品牌形象。在各个团支部的共同努力下。我们学院的团基层工作取得优异的成绩,一改去年沉闷的风气。如今各个团支部充满
服务管理内部培训工作流 程 Jenny was compiled in January 2021
广东某某商用空调设备有限公司文件 商用空调内部培训运作指引 一、目的 为充分利用商用空调公司内部的智力资源,促进公司内部培训的良性开展,积极培养和提高所有员工的综合素质和专业技能,特制定本运作指引。 二、适用范围 本指引适用于商用空调公司内部组织的各种类型的培训。 三、内部培训申请和安排 各部门提出内部培训需求。为保证培训的质量和工作安排,各部门应在拟定培训日前至少10天将内部培训项目申请表(见附页)有效送达管理部,否则将由管理部统一安排时间。管理部在接到培训需求后1天内作出答复。 1.管理部自主安排相关内部培训。 2.管理部将于每周五在全公司范围内公布下一周培训计划。 四、培训讲师确定 管理部和培训需求部门共同协商确定培训讲师。为帮助员工综合素质的提升,公司鼓励内部员工走上讲台讲课。 内部讲师总体要求: 1.具有认真负责的工作态度和高度的敬业精神,能在不影响工作的前提下积极配合公司培训工作的开展; 2.在某一岗位专业技能上有较高的理论知识和实际工作经验;
3.形象良好,有较好的语言表达能力; 4.具备编写讲义、教材、测试题的能力。 为鼓励员工积极投入到内部培训的活动中来,公司将在取得培训效果的基础上给予内部讲师一定的授课补助,具体标准如下: 五、培训教材 为确保培训的质量和效果,公司规定所有的内部培训都必须具备培训教材。培训教材由内部讲师编制,管理部跟进。教材应在培训时间前2天反馈至管理部人力资源管理处,否则取消内部讲师授课资格。 六、培训效果评估 为提高培训质量,每次培训结束后,应书面评估培训效果。评估对象有:(1)讲师的授课情况;(2)学员的知识接受情况。管理部负责对评估结果进行分析和存档。 七、附件 1.附表一:《内部培训项目申请表》 2.附表二:《内部讲师资格评聘表》
前厅服务员工作流程 第一部份:岗前工作 一) 着工作服 二) 整理仪容仪表 ;三) 佩戴饰物 四) 检查自己的微笑 五) 提前到岗 第二部份:参加班前会 一) 接受分工 二) 传达内容 三) 检查仪容仪表 四) 检查工作用具 五.检查工作精神状态 第二部分:岗中工作 一,迎接客人 二,上柠檬水(二点与三点根据客人的要求可以灵活处理) 三,递上菜单,酒水单 四,点单(新员工上岗一周不能参与点单,对客人做好解释工作及时通知老员工五,复单 六,输单(在未转正时不能参与输单) 七,摆台 八,席间巡台 九,上菜 十,撤台 十一,买单 十二,送客 十三,整理区域 第三部分:收市工作 一、晚上台面的整理工作要做到干净整齐、靠垫台布整齐整洁。 二、每个区的桌椅、台卡、纸盒、烟缸保证放在一条直线上; 备餐柜的整理 三、擦拭下篮筐,保证无油迹、无污迹、无饭菜粒等。、 四、备餐柜内餐具摆放整齐,保证无糖包,纸屑等杂物。 五、柜面要擦洗干净并将菜单酒水单摆放整齐。 六、水壶、扎壶内不能有异物(如柠檬籽等),并摆放整齐。
七、备餐柜面和备餐柜内不能有结帐提示卡、夹子等异物。 八、认真清点每一样餐具并做好交接 九、等待管理人员检查完通知下班(有客人的情况下需值班) 一) 着工作服 (1) 按公司规定穿好工作服,名牌戴在左胸上方,易于宾客认; (2) 女员工穿好规定的黑色长统丝袜(冬装为裤子),不得有破洞或跳丝,男员工穿深色袜子;冬 (3) 女服务员穿黑色皮鞋,男员工穿黑色皮鞋,注意鞋面应保持干净; 二) 整理仪容仪表 (1) 检查个人卫生,保持面部干净,口腔清洁; (2) 女服务员应保持清雅淡妆,适当施抹粉底,胭脂,眼影等,口红应选用适 宜的色系; (3) 女服务员不得将长发披在肩上,应按规定塞入发网,流海不宜过长,不得 遮档眼部,男服务员头发侧不过耳,后不过颈; (4) 指甲剪短,不得有异物,不得涂指甲油; 三) 佩戴饰物 (1) 工作时间不得佩戴饰物,如戒指,手链,耳环等,结婚,订婚戒指除外; 四) 检查自己的微笑 (1) 着装检查完毕,走出更衣室之前,面对穿衣镜检查自己的微笑; (2) 上班前要有一个良好的精神面貌,面带微笑是最重要的;(特别提示:调 整自己的情绪准备上岗,微笑从走向工作岗位之前开始) 五) 提前到岗 (1) 提前5分钟到岗,接受点名 (2) 当班部长或主管分配工作
酒店餐饮服务员每日工 作流程修订版 IBMT standardization office【IBMT5AB-IBMT08-IBMT2C-ZZT18】
服务员每日工作流程 1、早上员工上班在9:40前(换好工装,整理仪容仪表),9:40准时集合点到开例 会。 2、开完例会后做好各区域卫生、餐前准备工作,内容如下: ⑴清理地面卫生和室内所属物品表面的死角卫生,做到地面无垃圾,无油垢,无水 渍,无烟头。 ⑵领干净台布,摆好台后,检查台面餐具有无破损、水迹、油迹、污迹,保持台面干 净整齐。 ⑶准备好备用餐具、一次性物品,归档放整齐。 ⑷检查室内空调、灯光、设施设备是否正常运转。 ⑹包厢窗户打开,使空气流畅,进客前在关闭。 ⑻各包厢里缺少什么到领班那里领,要保证客人用餐时物品万无一失。 11:00开餐前例会,服务员应主动到预定台了解当天包厢客情,11:20站岗,全体人员定人定岗面向门口处准备迎接客人。 3、餐中服务:按包厢服务流程规范进行服务。 进客后第一时间开灯、空调等,再泡好茶递给客人喝,然后上香 巾,若包厢没点菜就让客人到一楼点菜,之后服务员要问客人喝点
什么酒水,要开酒水单,酒水单要到收银处开,开完单后到酒水区 领取酒水。领取的酒水自己要记录在服务员单上,买单前切记要到 收银台那里核对清楚。接着上菜、倒酒、换烟灰缸等席间服务。结 帐时要带客人到收银台那里买单;若客人要你拿来买单,问下客人 是否要发票,再到收银台拿帐单给客人过目,客人把钱给你,要当 着客人面点清 楚钱数,告诉客人收他多少钱,请他稍等片刻,然后到收银台那里 交接、核对清楚。送客时要面带微笑说送客语,送到楼层门口为 止。再就是收市工作要及时迅速,质量要跟上,减少物品的破损 率,及时关灯、空调等。 4、包厢各区域卫生已到位,客人大部分都走了,经过各负责人允许方可下班。 5、下午16:40前(换好工装,整理仪容仪表),9:40准时集合点到开例会。 6、开完例会后做好各区域卫生、餐前准备工作, 8、餐中服务 9、清理卫生后通知负责人检查卫生后,经允许签退,换下工装下班。
内部培训工作流程
广东XXXX空调设备有限公司文件 XXX字[XXXX]XXX号签发人:XXX XX空调内部培训运作指引 一、目的 为充分利用XX空调公司内部的智力资源,促进公司内部培训的良性开展,积极培养和提高所有员工的综合素质和专业技能,特制定本运作指引。 二、适用范围 本指引适用于XX空调公司内部组织的各种类型的培训。 三、内部培训申请和安排 各部门提出内部培训需求。为保证培训的质量和工作安排,各部门应在拟定培训日前至少10天将内部培训项目申请表(见附页)有效送达管理部,否则将由管理部统一安排时间。管理部在接到培训需求后1天内作出答复。 1.管理部自主安排相关内部培训。 2.管理部将于每周五在全公司范围内公布下一周培训计划。四、培训讲师确定 管理部和培训需求部门共同协商确定培训讲师。为帮助员工综合素质的提升,公司鼓励内部员工走上讲台讲课。 内部讲师总体要求: 1.具有认真负责的工作态度和高度的敬业精神,能在不影响工
作的前提下积极配合公司培训工作的开展; 2.在某一岗位专业技能上有较高的理论知识和实际工作经验; 3.形象良好,有较好的语言表示能力; 4.具备编写讲义、教材、测试题的能力。 为鼓励员工积极投入到内部培训的活动中来,公司将在取得培训效果的基础上给予内部讲师一定的授课补助,具体标准如下: 五、培训教材 为确保培训的质量和效果,公司规定所有的内部培训都必须具备培训教材。培训教材由内部讲师编制,管理部跟进。教材应在培训时间前2天反馈至管理部人力资源管理处,否则取消内部讲师授课资格。 六、培训效果评估 为提高培训质量,每次培训结束后,应书面评估培训效果。评估对象有:(1)讲师的授课情况;(2)学员的知识接受情况。管理部负责对评估结果进行分析和存档。
组织部工作流程一览表 组织部部门内部结构 校团委组织部 土木学院组织部 特团、团会 办公室 宣传 分团校 部门人数: 职位 部长 项目负责 人 团支部负 责人 校部助理 团支书 部门内部招新 部门内部干训 部门内部素质拓展 部门日常工作 特团团会 五四演讲 团费收缴 团员证收缴及补办 资料整理 参加校文化节,追日文化节 部门总结材料 换届
人数总计
部门内部各部门工作分配 文档来自于网络搜索 办公室 办公室地工作分为档案整理、团费收缴、团员证收缴及补办三大块,关于档案整理档案整理,部门内采用分发档案袋到每个班级让班级保存自己档案地方法,对于各个班级地资料保存情况,办公室地部员都会进行不定期检查.关于团费收缴以及团员证收缴及补办工作都会由分团校综合组来完成,由办公室负责人全程负责, 分团校 目地是将分团校工作能够真正给同学带来实实在在地好处,而不是走形式,有利于接下来组织部地工作地开展,也让团支书能够真正迅速地融入到这个大家庭中来. 特团团会 特团团会会让该项目组地负责人专门负责此事.而监督由部长来执行. 并且要加强团支部负责人和团支书地联系,随时了解情况以及时提供帮助等. 在过去地一年里这件事始终没有做得非常好.这学期这将是部门分工改革地重点之一. 宣传 协助特团团会项目组工作,为特团团会项目组工作整理宣传资料、借还宣传物资等等.
个人收集整理-ZQ 组织部主要负责地活动 文档来自于网络搜索 文档来自于网络搜索 特团团会 特色团日 为配合素质拓展计划地开展,加强团支部地凝聚力;加强团支部内部各个团员地思想交流、团结协作精神.校团委组织部开展特色团日活动,期望通过活动地开展使团员们真正在思想和综合素质上有所收获. 特团内容包括: . 申报 各个团支部上交特色团日地计划, 计划中必须包括:活动地主题、活动目地,大体地活动形式.由各 个院系组织部进行初步筛选.在规定时间内,每个院系组织部部长应向其分管地校团委副部长提交各支部地活动计划. . 活动地开展 校内展示地前一个周地周五前,各院组织部部长应收集各支部活动地主题、时间、地点.并将其整理并填表,(“院系特设团日申请表”,附表一)投入校团委在紫菘和韵苑分别设置地信箱.校团委组织部将组织专人检查.如果支部活动中包括校外调查等活动,应该在校内组织集中地展示,并申报校内集中展示地时间、地点、主题,由组织部长整理填入“院系特色团日申报表”. 如果遇到特殊情况(如下雨)而改变团会开展时间,应该及时通知各院系组织部长,并上报给校团委. (没有进行申报地活动校团委予以承认,但由于缺乏申报,我们无法组织必要地检查和评分,将不能参加优秀特色团日地评分) . 总结 各支部在活动结束后要对此次活动进行总结,其内容包括:前期准备、活动现场(校外举办地特团必须在总结中附活动现场图片资料)、活动体会三个部分.总结必须详实、全面地反映整个活动地过程. 总结材料需于规定时间内之前, 由各院系地组织部长交给分管地校团委副部长,由校团委进行最终评分. 特别团会 各团支部应以团组织生活会地形式开展此次特别团会活动,活动形式可以主题演讲,模拟历史剧,参观学习等.要求团支部各成员根据主题做相应地思考与讨论,体现广大青年团员应有地思想深度,并在特别团会结束之后,以会议记录地形式,向校团委组织部上交此次团会活动地成果. 第一阶段:活动通知下发,开始活动安排与筹备工作. 第二阶段:通过院系分团委将主题下发至各个团支部,在团支部中做好动员开展工作. 第三阶段:各个团支部按照此次活动地相应要求,开展此次特别团会. 第四阶段:各支部以院系为单位统一上交本次特别团会地会议记录. 五四演讲 活动目地: 学习、铭记、传承五四精神,学习社会公德,意识到并积极担负起时代和社会赋予大学生地责任. 活动安排: .主题确定 .前期活动宣传 .比赛现场活动具体安排 .评分 .选出演讲优秀者颁奖 团费收缴 团费方面将由办公室全权负责.由办公室负责人来负责团员证地管理、团员信息统计表与团费收 缴表地电子档案保存等.办公室是保证整个组织部运转良好地必要因素,所以部长将与办公室负责人慎重沟通,保证其正常运转.
广东商用空调设备有限公司文件 商用空调内部培训运作指引 一、目的 为充分利用商用空调公司内部的智力资源,促进公司内部培训的良性开展,积极培养和提高所有员工的综合素质和专业技能,特制定本运作指引。 二、适用范围 本指引适用于商用空调公司内部组织的各种类型的培训。 三、内部培训申请和安排 各部门提出内部培训需求。为保证培训的质量和工作安排,各部门应在拟定培训日前至少10天将内部培训项目申请表(见附页)有效送达管理部,否则将由管理部统一安排时间。管理部在接到培训需求后1天内作出答复。 1.管理部自主安排相关内部培训。 2.管理部将于每周五在全公司范围内公布下一周培训计划。 四、培训讲师确定 管理部和培训需求部门共同协商确定培训讲师。为帮助员工综合素质的提升,公司鼓励内部员工走上讲台讲课。
内部讲师总体要求: 1.具有认真负责的工作态度和高度的敬业精神,能在不影响工作的前提下积极配合公司培训工作的开展; 2.在某一岗位专业技能上有较高的理论知识和实际工作经验; 3.形象良好,有较好的语言表达能力; 4.具备编写讲义、教材、测试题的能力。 为鼓励员工积极投入到内部培训的活动中来,公司将在取得培训效果的基础上给予内部讲师一定的授课补助,具体标准如下: 五、培训教材 为确保培训的质量和效果,公司规定所有的内部培训都必须具备培训教材。培训教材由内部讲师编制,管理部跟进。教材应在培训时间前2天反馈至管理部人力资源管理处,否则取消内部讲师授课资格。 六、培训效果评估 为提高培训质量,每次培训结束后,应书面评估培训效果。评估对象有:(1)讲师的授课情况;(2)学员的知识接受情况。管理部负责对
服务员工作细节: (1)微笑迎宾,礼貌,热情迎宾,合理给客人安排位置。 (2)注意点酒水时各种推销技巧的应用,买单时必须唱单,如果有找零一定要给买单的客人,要让客人明白消费。 (3)吧台开单必须请吧哥吧丽签字,签完之后找主管或经理核单。 (4)注意上酒水的速度,如果收银台一定要自动排队打单。 (5)服务员应主动给客人斟酒,兑饮1/2。 (6)注意台面的摆放保证台面的整洁美观,酒水,小吃,果盘,烟缸等。 (7)对于酒水和果盘的赠送一定要大声告诉客人:这是**经理或主管赠送的,请慢用! (8)一定要随时注意烟灰缸,斟酒及点烟,做到超前服务。 (9)对生日的客人要签送生日果盘,并通知管理人员去祝贺。 (10)备藏柜上的冰桶或小吃必须用托盘盖住。 (11)员工应每五分钟整理台面一次,多余的酒杯空酒瓶要勤收勤换,烟缸内不得有三个烟头。 (12)要根据情况把多余的凳子搬出,方便客人跳舞,不要防碍客人过路,如发现有坏的凳子马上给工程部维修。 (14)如管理人员和客人喝酒的时候必须换上干净的杯具,并要保护好管理人员,在客人不注意时尽量给管理人员倒饮料。 (15)在人多的时候让客人先过,对客人点头微笑问候。 (16)服务员应随时注意客人坐的凳子的正反面。 (17)对存取酒芭芘卡或免单的客人必须以最好的服务去服务客人,不能有不满的情绪,绝不能引起投诉。 (18)各个区域的转台必须以客人为中心,满足客人要求,不能恶意转台,及时还单。 (19)服务员有空可以寻问客人意见即时上报。 (20)整个服务过程中客人要找管理人员时服务员必须第一时间给客人回应。 (21)客人离开时,服务员应提醒客人是否存酒,并送上存酒卡,客人签字确认以后把客人联交给客人,并说明存酒期限,并把客人联给客人,提醒客人带好随身物品并礼貌送客。
酒吧服务员基本工作流程 1 提前20分钟到岗,换工作服,发型要时尚,检查工作用具(两支圆珠笔,两个打火机,一个便签,开瓶器,酒水单,抹布,骰子,电话)把座椅归位,摇骰子分台。 2 7点钟准时参加点名开班前会,班前会要了解当天的订座情况,同时会让我们了解当天的活动安排。 3 仔细听取当日班前会,了解工作的问题错误和解决方案,并做好必要的记录,改正次日的不足,并提高自身素质,并由领班传达到当日休息的员工,保证当日的内容传达到每位员工。 4 做好责任区域清洁卫生工作,台面不能有任何酒迹和灰尘,然后开始摆台,要整齐美观,然后检查杯具和所负责区域设备。备藏柜备好用具,打冰块必须用冰铲。7点55分准时站位,严禁脱岗串岗聊天,8点准时营业。- S/ X$ h. l3 X( X. S$ Q + l6 U3 B, u: { 营业中服务流程:1迎接客人安排坐位,安客人就坐以后主动自然介绍自己的工号牌和名字。2点酒水,由高价位到低价位推销或者推公司主打酒水。主动向客人推销小吃和果盘,记住每一位熟客的名字和消费喜好。第一轮点酒时要记住推销的力度和技巧,有女孩在时酒水快喝完时。3唱单,让客人清楚自己点的东西。4买单,防止假钞,伪钞,买完单后再次唱单,并说明应找多少钱(唱完单以后要向客人是否有本公司的积分卡)吧台服务员卖的酒水必须给予吧哥吧丽签字。5出货:首先到收银给钱找零,然后拿出货联到酒水间出货,在
离开收银台必须注意收银给的找零,出错服务员负责。6上酒水时要说:对不起,让你久等了。轻拿轻放并把找零给客人。7示瓶,兑酒,斟酒。斟注意事项:女士优先,然后从买单客人的左边开始,斟完后说到:请慢用,祝你们玩的开心!8巡台:5分钟巡台一次,巡视所负责区域(1)仔细观察客人的消费情况,眼观八方做到超前的服务意识。(2)注意消费时间段和客人饮酒情况,随时为客人斟酒水。(3)整理台面注意酒迹,勤换烟缸,收走桌面的空瓶和杯具,并进行第二次销售。(4)为了营造更好的消费氛围,服务员在工作过程中可以主动和客人沟通,为客人提供游戏工具和参与游戏。(5)营业中发扬同事之间相互帮忙的团队精神,努力为客人提供完美的服务。(6)新客人或管理人员来到时要及时上杯具,中途兑酒时一定要检查客人桌上是否还有饮料。9送客:客人消费完毕离开时,主动为客人送行,提醒客人带好随身物品,关真诚说到:请慢走,欢迎下次光临。10翻台:恢复营业状态迅速清理台面迎接下一批客人(清台不收台)备注:客人走后如实填写外联订座表。11早班下班要与值班人员交接,并参加班会后方可下班。 ( b4 s; c5 ^7 U* J- T, ], W 营业后:1营业结束打扫责任区域卫生,并归类收拾好营业物品。2检查设施设备的使用状况是否正常和本工作区域是否存在安全隐患。3开班后会,经过经理同意方可下班。 第一轮服务流程图:引客入座(手势拉凳子示意)---------点酒水---------唱单(收钱多少,找零多少)---------收银台买单---------上酒水(示瓶)-------
中餐服务员工作流程规范 中餐服务员工作流程规范中国改革开放以来,各种文化兼容并蓄繁荣开展。其中也包括了各种各样的饮食文化。不同的饮食文化带来了不同的饮食礼仪,西餐有西餐礼仪,中餐有中餐的服务要求。作为餐饮工作者要知道这些不同的礼仪进行服务。下面就来说一下我们中餐的服务流程规范。 中餐服务员工作流程规范 ⑴营业:营业时按手册的位置和站立要求站好。 ⑵迎客:遇有客人到来,位于门口的领位服务人员要主动热情地面带浅笑上前 开门(门向内开)向客人问好,并伸手示意请进,称呼客人时要根据客人的身份、年龄、性别、主次对其称谓并问好表示欢迎光临。语气温和音量适中,问清客人的人数(如能肯定人数可以不问)根据客人的人数以征询的口气询问客人并引导客人至适宜的位置、位子(注意首批客人尽量安排在明显的位置、其次靠近墙两边,衣装华美的要求安排在明显的位置,但不能为了安排座位引起客人的不满或让客人感到不适,此时需注意区域的上座情况,均匀安排)。领位时,要走在客人前方侧二步的位置,步伐不要太快或太慢,如有拐弯处,需走在外侧并身手示意拐弯,让客人走内侧。遇到有客人提取过重或过多的物品时,主动询问可否帮拿,征得客人同意后方可提供帮助,对年老或残疾的客人要主动提供帮助,对同时进门的几桌客人要根据经验分
清,站立在离门远的服务员要立即上前协助迎客。 ⑶让座:当客人到达满意的位子前两米时,领位的服务员要提前加快速度将此桌的餐椅拉出。与此同时区域服务员立即上前协助拉椅。如客人多,可象征性的拉一两把示意,注意拉椅时动作要轻,将椅子腿提离地面轻放,禁止发出较大的声音。之后迅速撤身以不影响客人自然入座为宜,不能使客人有停顿或等待的举动为宜,并伸手示意客人请座,并说出“请座”,然后领位应告之客人的人数,服务员应及时增减餐具。待客人下座同时,服务员用手扶椅背,用膝盖微往前顶椅背。要求客人坐下后不用再挪动椅子为宜。领位服务员于此时撤离。注意客人如有物品,协助客人放好物品,如客人有外衣搭在椅背上,要尽快将安全椅套罩在客人的衣服上,此工作需区域服务员协助。 ⑷点菜:客人落座后,领位立即将菜谱送到客人面前(带好笔、订单),注意送菜谱时要将菜谱礼貌的翻开首页双手将菜谱送到(根据判断)有可能点菜的客人面前。如主人或女士。放菜谱的位置应放在客人前面适宜的位置,并说“这是菜谱,欢迎您点菜”。点菜开始,要先问茶水,上茶之后(上茶需区域服务员协助)开始点菜。注意听清并准确记录名称与数量及要求,笔迹要清晰,点菜之间要适时向客人推荐本酒楼菜,声音适当。点菜的尾声主动帮助客人将筷子套退下,注意手指切勿触及筷子的前部,筷子套勿放在客人餐桌上。全部点菜完毕之后,需反复一遍全部内容以防遗漏、错误,提醒并询问客人的一些忌口,如较慢的菜肴要向客人说明大概的时间。待得到客人确认后说“请您稍等”之后,后退一步方可转身离去。
-- 酒吧服务员每日工作流程 服务员每日工作流程 一、每天17:30—17:45准时参加班前例会 1、按要求着装、化妆,整理好个人仪容仪表; 2、带齐工作用具(笔、打火机、开瓶器、日记本、手写单等)、认真听从会议内容及工作安排,并做好记录及时交纳罚单。 二、17:45—18:45班前准备工作18:45—19:20吃饭 1、搞卫生范围:地面、台面、音响、点歌屏、电视机、沙发后面及下面、垃圾桶、房门等; 3、洗手间卫生:洗手盆、地面无水渍、垃圾桶清理好套上垃圾袋,马桶无污渍,墙边、镜子擦干净,纸巾洗手液放好; 4及时到洗杯房去领取营业用具(杯、色盅等); 5、按要求摆台、台面摆上烟盅、花签盅、酒水牌、酒杯等摆放整齐、成图案状; 6、检查房间台面、地面卫生是否符合酒吧要求,用品用具是否准备齐全及设施设备、灯光是否能正常运作,如有发现问题及时上报经理跟进处理。 7.班前卫生做好后.及时叫领班检查班前卫生《如不符合从新打扫》 三、19:30—营业开始《音乐开启迎接客人》
(一)礼貌热情迎宾 1、按规定站位,注意仪容仪表,精神状态; 2、迎接客人:“晚上好,欢迎光临。” 3及时带客:并询问是否有定的卡座和包房 4等客人坐好后.本台服务员及时推销本酒吧大支酒套餐和小支酒.水果.小吃等 5.待客人点完后需给客人解释先结账.待客人把钱交与服务员时本台服务员迅速及时检查客人给的钱是否有疑问,如无疑问.应该给客人说请稍等.本台服务员以快.准.稳.及时给客人上起客人所点酒水.及时把客人所找零钱双手递给客人 6服务员每3分钟巡台.看见客人一口杯没有酒水时及时给客人添加.看见客人酒吧只省一瓶时本台服务员及时有礼貌的询问客人是否添加酒水. 7本台服务员当客人剩余酒水时.马上给客人解释这里只能存酒不能退酒.服务员及时去收银台拿取存酒卡,存酒卡上必须问清楚客人贵姓。填写好日期,数量。牌子。客人名字。等.把存酒卡一张交予酒水员一张递交给客人.服务员不能私自把客人存酒卡占为己有,如有发现罚款《50—100》 8:班后会议:00:00—00:10由领班开班后会议.讲述今天客人投诉或意见。由领班记录服务员所有客人意见和投诉.并总结。发现不足地方及时改正 本台服务员与相邻服务员轮换宵夜00:2 5—:00:10宵夜时间9.
培训制度及流程 一、总则 1.为使公司的员工培训工作长期稳定统一和规范地进行,使员工培训管理有所遵循,特制定本制度。 2.培训的目的在于开发公司人力资源,提高员工素质,激发员工潜能,提高工作绩效,使员工获得公司发展所需要的知识和技能,从而与企业共同成长。 3.本制度中的培训是指公司员工在特定的场合就某一主题进行的学习、讨论、演练等各种旨在提高员工工作技能和素质的活动。 4.本制度适用于公司全体员工。 二、培训机构与职责 1.公司的培训工作实行总经办指导、行政人事部日常执行、组织,各部门配合实施的管理原则。 2.行政人事部为公司的培训主管机构,行政人事部应依据公司的人力资源状况、企业文化、各部门的培训需求及公司的阶段性目标制定出公司的月度培训计划,经高层管理会通过后开始组织实施并考核。 3.公司的各部门为公司的培训分管机构,各部门负责人应定期向行政人事部提交本部门的月度培训需求计划,并积极配合行政人事部开展培训工作。各部门内部应定期组织交流会,相互研讨、相互学习、共同提高。 4.行政人事部在培训中的主要职责: ①公司培训体系的建立,培训制度的制订与修订; ②公司培训计划的制订与组织实施; ③对各部门培训计划实施督导、检查和考核; ④培训教材、教具的购置、保管; ⑤培训所需仪器设备的申购,保管; ⑥培训教材的组织编写及相关教学资料的制作分发; ⑦对外界培训组织的选聘,确定及协助教学; ⑧外派培训相关事项的管理及外派参训员工的管理; ⑨参训员工的出勤管理。 5.各部门在培训中的主要职责: ①本部门培训需求计划的制订; ②积极配合培训部实施培训工作; ③本部门月度培训工作总结与培训资料的汇总、整理及归档; ④本部门参训员工的组织与管理; 三、培训方式与内容 1.公司对员工的培训方式分为内训(内部培训和外聘培训)和外训(外派培训)两种。
服务员日常工作流程 一、10:00-10:05早班例会 1、早上10:00准时收银台前列队。 2、由当班管理人员检查检查员工的仪容仪表、着装、个人卫生等,不合格 立即整改,并按相应的规章制度进行处罚。 3、通报总结昨天的工作情况,对不足的地方提出整改意见,并执行。 4、根据当天预订情况进行工作安排。 5、所有员工统一经营理念后,到自己岗位开始工作。 二、10:05-10:30做开餐前的摆台工作 1、检查餐具清洁度,要求:餐具无水迹、无油迹、无破损。 2、台布大小尺寸合适,无污迹、无破损、无褶皱。 3、根据订餐人数,摆好相应的餐位。 4、桌椅干净无尘、无杂物、无破损,并按要求摆放。 三、10:30-10:50员工就餐时间,根据接待情况合理安排员工就餐 要求:按量取食,不得随意倒饭或倒菜。 四、10:50-11:30做餐前准备工作 1、检查包房环境卫生,有不合格的地方通知保洁立即整改。 2、检查包房里的物资物品(如:纸巾、洗手液、梳子、化妆棉棒、啫喱水、 香水等)是否能正常使用。 3、检查包房里的设施设备(如:电视、空调、空气净化器、电灯等)是否 能正常使用 4、根据菜单,做好相应的备餐工作(如:牙签、热毛巾、分酒器、醒酒器、
招待茶或柠檬水、刀叉、分更、小瓷勺、烟缸、骨碟、次碗等)。 5、备餐间的餐具按标签规范摆放,要求入柜的餐具必须干净、无破损。 五、11:30站位迎宾 1、各自站在自己负责的区域或包房的指定位置站位迎宾。 六、11:30-14:00接待用餐客人 1、当迎宾将客人带到所定包房门口时,服务员应热情向客人问好:“您好, 欢迎光临”。并配合迎宾,继续带客至包房内,并立即开灯,安排客人就坐。 迎宾在将客人带到相应包房位后离开时,应该微笑且对客人说:“祝您用餐愉快”,并轻轻关上房门。同时,服务员应做好如下工作: 2、先给客人呈递一张热毛巾,以便客人擦拭汗水或脸、手上的尘土,待客 人使用完后礼貌的将毛巾收回。 3、送上餐前水果及果叉,礼貌地说: “您好,这是我们酒店赠送的餐前 水果,请先享用。” 4、点茶服务:主动询问客人是否需要茶水(你好!打扰一下,请问喝点什 么茶水?),并逐一向客人介绍本店的茶水及价格。若客人有需要则要向客人重复一遍。确认无误后方可下单,并迅速到吧台取回茶叶,给客人泡好并呈上,斟茶时从客人右侧为客人斟茶,不可将茶杯从桌面拿起。客人在喝茶时要提醒客人:“请喝茶,小心烫口”。倒茶时应注意以八分满为宜。 若客人不需要茶水,则应给客人提供免费的柠檬水。 5、点菜服务,主动询问客人需要点菜吗(你好!打扰一下,请问现在需要 点菜吗?)。当客人需要点菜时,应及时通知管理人员,在管理人员点菜时,服务员应注意客人茶水是否喝完,并及时续水。当下单后,服务员应做好
基层党支部组织发展工作流程及其注意事项(完整版) 党支部需做的工作及时间节点 ↓ 相关注意事项 呈报发展计划的时间是固定的,而发展新党员工作的起点时间并不确定。重点是要注意随时发现可以发展的对象,不失时机地做好对象的工作,然后才是按照规定的顺序和时间节点抓紧做好各个环节的工作。 要扩大视野,及时发现并保护非党群众要求入党的意愿和积极性。 档案袋必须每人一袋,袋外注明申请人姓名,袋内材料将逐渐增加。 联系人1-2名,一般可以考虑联系人就是将来的入党积极分子联系人甚至入党介绍人,也可随着工作关系的变动而随时调整。 可发给或借给入党申请人《党章》等学习材料,也可要求入党申请人自行寻找或购买相关学习材料。 尤其在发生重大或重要事件之后,联系人有义务启发申请人写心得体会。
↓ 在具体工作中培养、考察入党申请人,使之成长成熟。 入党申请人成为入党积极分子后,一般要继续培养考察至少一年。 《入党积极分子培养考察表》是党内文件,应由党支部填写基本情况并保管,不宜让入党申请人本人填写。 谈心仅为联系人与申请人之间的沟通方式之一,还可运用其他方式,包括工作接触、日常交流等。 有条件的党支部,可以继续组织党章学习小组的活动。 如遇重大事件或重要活动,思想汇报适当增加。 《自传》一般应在预审工作开展之前完成。 联系人和党支部分别在指定栏目填写考察意见,一年内不少于四次,考察期超过一年的,相应增加填写次数。
↓ 要求对象安排好工作,确保培训出勤率,取得党校培训考核合格成绩。 因时制宜,因人而异。结合不同对象的不同特点分配不同的、合适的工作。 如决定“继续培养”,则需延长培养考察期,进入预审的时间也相应推迟。 《入党预审表》应由党支部填写,其中的基本情况可参考入党申请人提供的资料,并经过核实后填写。 党支部到机关党委办理有关函调的手续。必要时也可采取外调方式。 必要时,可于座谈会后开展访谈、调查、阅档等,并形成相应材料,存档。 档案袋中应有入党申请书、自传、思想汇报、党校成绩证明、座谈会记录、政审材料、考察表、预审表、公示表等。 公示名单须张贴七天,党支部应有专人接待来信来电来访,并做好记录。
广东美的商用空调设备有限公司文件 美冷商字[2002]014号签发人:曾 克耀 商用空调内部培训运作指引 一、目的 为充分利用商用空调公司内部的智力资源,促进公司内部培训的 良性开展,积极培养和提高所有员工的综合素质和专业技能,特制定 本运作指引。 二、适用范围 本指引适用于商用空调公司内部组织的各种类型的培训。 三、内部培训申请和安排 各部门提出内部培训需求。为保证培训的质量和工作安排,各部 门应在拟定培训日前至少10天将内部培训项目申请表(见附页)有 效送达管理部,否则将由管理部统一安排时间。管理部在接到培训需 求后1天内作出答复。 1.管理部自主安排相关内部培训。 2 .管理部将于每周五在全公司范围内公布下一周培训计划。
四、培训讲师确定 管理部和培训需求部门共同协商确定培训讲师。为帮助员工综 合素质的提升,公司鼓励内部员工走上讲台讲课。 内部讲师总体要求: 1.具有认真负责的工作态度和高度的敬业精神,能在不影响工作的前提下积极配合公司培训工作的开展; 2.在某一岗位专业技能上有较高的理论知识和实际工作经验; 3.形象良好,有较好的语言表达能力; 4.具备编写讲义、教材、测试题的能力。 为鼓励员工积极投入到内部培训的活动中来,公司将在取得培训效果的基础上给予内部讲师一定的授课补助,具体标准如下: 五、培训教材 为确保培训的质量和效果,公司规定所有的内部培训都必须具备培训教材。培训教材由内部讲师编制,管理部跟进。教材应在培训时间前2天反馈至管理部人力资源管理处,否则取消内部讲师授课资格。
六、培训效果评估 为提高培训质量,每次培训结束后,应书面评估培训效果。评估对象有:(1)讲师的授课情况;(2)学员的知识接受情况。管理部负责对评估结果进行分析和存档。 七、附件 1.附表一:《内部培训项目申请表》 2.附表二:《内部讲师资格评聘表》 广东美的商用空调设备有限公 司 二00二年四月二十六日 发:公司各部门 附表一: 空调事业部商用空调公司 内部培训项目申请表 年月日
服务员工作流程和标准 10:20 按规定时间提前10 分钟到岗。按规定的要求指纹打卡签到。(忘打卡,打卡出现问题及时报给店长,一遍管理者给予及时处理) 更换工装,整理好仪容仪表。(女员工头发盘扎整齐,化淡妆,禁止涂指甲油。男员工头发保持整洁干净,禁止留胡须) 10:30 1. 卫生工作地面卫生:清扫,拖台面卫生:备有干湿两块抹布,桌面湿擦之后要干擦。牙签餐巾纸调 料瓶(酱油壶,七味粉等等,根据店面需求)按规定摆放整齐。 备餐柜,水吧,收银台卫生: 2. 清点添加备品:备用品(餐巾纸,牙签,洗洁精,洗衣粉,金纺等)发现短缺或多余时报给主管,以 便及时采购或进行处理。 3. 茶水,开水等饮品准备。 11:00 员工早餐(餐后注意口气,尽量漱口) 11:30 标准站位,迎接客人。 1. 脚跟并拢,脚尖呈45 度角,双腿并拢,挺胸抬头,收腹,双臂自然下垂,交叉于体前,左手半握空 拳,右手搭在左手上,手形自然,目视前方,略上扬15 度角,目光亲切柔和,面带微笑,表情自然轻松。 2. 客人到达后,热情迎接,带位。(主动上前问好,面露微笑(愉快的态度),正眼注视着 顾客的眼睛,微微鞠躬。) 1)规范口语和动作:您好,欢迎光临。(音量适中,声音甜美,仪态大方。) 先生/ 小姐您几位,您有预定吗?(即使来客有一人,也应该询问“请问有几位” 较佳。)
2)如有预约: 规范口语和动作:先生/ 小姐,因为今天预定客人比较多,请问一下预定者姓名?电话?(快速确认预约客人的座位。座位40-60 位客人的小店尽可能养成用脑子记住每个包间及座位的预约信息。 例如:同时有两位王先生预约的情况,确认客人预约电话来区分客人预约席位。60 位以上的店面服务员可将客人预约信息记录在小本子上,以便及时确认客人预约信息) 3.确认客人预约信息后,带位。 规范口语和动作:(手指并拢,为顾客指引方向)先生/ 小姐,您好!您预定的包间为**,您这边请........ 带位时必须配合顾客走路的速度,走在顾客二、三步之前带路,并随时回头招呼顾客人,遇有拐弯,以手势礼貌地做方向指引。如:小心台阶。(时刻与顾客保持一定距离和交流)您好,您看这个位置可以吗?请保管好您的随身物品。 要点: ①带客过程中一定要三步一回头,切记不可不回头,自顾自的往前走,顾客在跟随你走的过程中也 在自己找位置,说不定就自己坐下了,你这样会很尴尬。 ②带散客过程中,可以先将顾客带到吧台或大厅位置坐下,这样就会让潜在顾客觉得我们生意很火 爆,也想进来试试。也可以将顾客集中在一个区域坐下,方便服务员照看,根据各店具体情况而定。 4. 客人落座后服务 1)及时为客人提供酒水单和菜单,热毛巾和茶水。(晚餐时可以先递上酒水单询问客人