文档库 最新最全的文档下载
当前位置:文档库 › 食品化验员考核试题及参考答案

食品化验员考核试题及参考答案

食品化验员考核试题及参考答案
食品化验员考核试题及参考答案

精心整理

食品化验员考核试题(含答案)

姓名__________单位______________________答题时间:100分钟

一、单项选择题

1、对测定64.725如果要求保留四位有效数字,则结果为(B)。

A、64.73

B、64.72

C、64.71

D、64.74

2、元素周期表中有(A)个主族。

A、7

B、18

C、16

D、8

3、酿造用水中亚硝酸盐的测定,加入对氨基苯磺酸与亚硝酸盐发生(D)。

A、中和反应

B、(配位反应)络合反应

C、氧化还原反应

D、重氮化反应

4、冷原子吸收法测定汞的分析线为(D)。

A、324.8nm

B、248.3nm

C、283.3nm

D、253.7nm

5取某食品消化液一滴在点滴板上,加0.25mol/L的(A)生成红棕色沉淀示有Cu2+存在。

A、K4Fe(CN)6溶液

B、K2CrO4溶液

C、K2Cr2O7溶液

D、AgNO3溶液

6、当称量物品时,开启天平后,指针到某处骤然停止,可能的原因是(B)。

A、天平零点有问题

B、天平的某一处有障碍

C、天平的灵敏度太高

D、天平已到了平衡点

7、玻璃器皿干热消毒要求(A)。

A、160~170℃2h

B、160~170℃1h

C、100℃2h

D、150℃2h

8、水中耗氧量的测定,用草酸滴定过量的高锰酸钾时需乘热加入,作用是(D)。

A、促使KMnO4快速分解

B、排除空气中氧气的干扰

C、保护草酸不被氧化

D、反应速度慢,加热可以提高反应速度

9、某食品欲做钙离子的验证试验,应选用下面的(C)试剂组。

A、NH3?H2O、NaOH

B、NH3?H2O、AgNO3

C、NH3?H2O、(NH4)2C2O4

D、HCl、NH4NO3

10、不成熟的啤酒有馊饭味,其主要反映在啤酒的(C)含量超过了其味域值。

A、原麦汁浓度

B、酒精

C、双乙酰

D、二氧化碳

11、个别测定值与多次测定的算术平均值之间的差异称为(C)。

A、相对误差

B、相对偏差

C、绝对偏差

D、绝对误差

12

A

13

A

14B)。A

15

A

16

A、硝酸

17

A

18、按分析任务,分析化学可分为(B)。

A、化学分析法和仪器分析法

B、定性分析和定量分析

C、重量分析和滴定分析

D、常量分析和微量分析

19、用硝酸–硫酸法消化处理样品时,不能先加硫酸是因为( B )。

A、硫酸有氧化性

B、硫酸有脱水性

C、硫酸有吸水性

D、以上都是

20、下列物质那种蛋白质含量最高(C)。

A、牛肉

B、猪肉

C、大豆

D、稻米

21、配制0.1mol/LNaOH标准溶液,下列配制错误的是( B )。(M=40g/mol)

A、将NaOH配制成饱和溶液,贮于聚乙烯塑料瓶中,密封放置至溶液清亮,取清夜5mL注入1L不含CO2的水中摇匀,贮于无色试剂瓶中

B、将4.02克NaOH溶于1L水中,加热搅拌,贮于磨口瓶中

C、将4克NaOH溶于1L水中,加热搅拌,贮于无色试剂瓶中

D、将2克NaOH溶于500mL水中,加热搅拌,贮于无色试剂瓶中

22、用直接法配制0.1mol/LNaCl标准溶液正确的是(A)。(M=58.44g/moL)

A、称取基准NaCl5.844g溶于水,移入1L容量瓶中稀释至刻度均匀

B、称取5.9克基准NaCl溶于水,移入1L烧杯中,稀释搅拌

C、称取5.8440克基准NaCl溶于水,移入1L烧杯中,稀释搅拌

D、称取5.9克基准NaCl溶于水,移入1L烧杯中,稀释搅拌

23、制定和修订标准的原则,下列叙述不准确的是(D)。

A、有利于保障人身安全和健康

B、有利于合理利用国家资源

C、应做到有关标准的协调配套

D、应有计划按一定程序进行

24、若变量x、y,存在严格的线性关系,则相关系数(D)。

A、等于

25、甲、乙两人对同一样品进行分析,结果甲为:2.9、2.9、3.0、3.1、3.1;乙为:

2.8、

3.0、3.0、3.0、3.2,则甲、乙两人测定结果的平均偏差是(B)。

A、d甲=0.07,d乙=0.08

B、d甲=0.08,d乙=0.08

C、d甲=0.07,d乙=0.07

D、d甲=0.08,d乙=0.07

26、在置信度为90%时,某测定结果表示为25.34%±0.03%,则表示(A)。

A、在消除了系统误差的情况下,真值落在(25.31-25.37)%的概率为90%

B、有95%的把握,真值落在(25.31-25.37)%的范围内

C、真值落在(25.31-25.37)%的置信区间内

D、该命题不准确

27、关于紫外线,说法错误的是(D)。

A、其杀菌作用与波长有关

B、可损坏细菌的DNA构型

C、265-266nm杀菌作用最强

D、其穿透力弱,故对人体无损害

28、16克氧气含有(A)mol氧原子。

A、1

B、0.5

C、2

D、16

29、缓冲溶液的缓冲范围一般为(B)。

A、3个PH单位

B、2个PH单位

C、1个PH单位

D、0.5个PH单位

30、取食品消化液1滴于点滴板上,加(B),生成血红色,示有Fe3+存在。

A、K4Fe(CN)6溶液

B、饱和NH4SCN

C、AgNO3溶液

D、K3Fe(CN)6溶液

31、酿造用水的亚硝酸盐的测定用比色法测定时,加入的显色剂是(B)。

A、对氨基苯磺酸

B、盐酸α-萘胺

C、醋酸钠

D、EDTA

32、具有相同(B)的同一类原子叫做元素。

A、核外电子数

B、核电荷数

C、质子和中子数

D、中子数

33

A、电子层数

B、核电荷数

C、原子核最外层电子数

D、质子数和中子数

34、其它条件相同,理论塔板数增加1倍,则相邻峰的分离度将(A)。

A、减少为原来的

B、增加1倍

C、增加到倍D、不变

35、后酵酒中(B)含量的高低已成为衡量啤酒成熟程度的重要指标之一。

A、二氧化碳

B、双乙酰

C、原麦汁浓度

D、酒精

36、高锰酸钾法测定水的耗氧量,其依据是(B)。

A、高锰酸钾在水中释放出氧

B、水中还原性物质越多消耗的高锰酸钾越多

C、7价锰被还原2价锰

D、过量的KMnO4用草酸还原

37、想初步判断某食品样有无食盐成分,溶解后,应选用下面(C)试剂和用具。

A、试管、滴管、NaCl溶液

B、离心管、滴管、硫酸钠

C、试管、滴管、硝酸银溶液

D、白色点滴板、滴管、钼酸铵

38、酚酞指示剂的变色范围(PH)为(B)。

A、9.4-10.6

B、8.0-10.0

C、6.8-8.4

D、4.4-6.2

39、下列物质在稀酸存在下,分别进行水解,最后生成物只有一种的是(C)。

A、蔗糖

B、蛋白质

C、淀粉

D、油脂

40、GB601标准中规定标定标准溶液时,每人四平行测定结果的极差与平均值之比与两人测定结果平均值之差分别应符合(C)。

A、≤0.1%和≤0.2%

B、≤0.2%和≤0.1%

C、均应≤0.1%

D、均应≤0.2%

41、测水样中氯离子含量用硝酸银滴定法,所使用的指示剂有(C)。

A、酚酞、甲基橙

B、甲基橙、铬酸钾

C、铬酸钾、酚酞

D、溴甲酚绿

42、下列叙述正确的是(D)。

A、16克氧气与16克臭气(O3)的物质的量是相等的

B、4

C、2克氢气与18克水的物质的量是不相等的

D、16克氧气与2克氦气的物质的量是相等的(He=4)

43、下列维生素属于水溶性维生素的是(C)

A、维生物A

B、维生物E

C、维生物C

D、维生物D

44、你认为食品中水分的测定(干燥法)应该属于(A)。

A、化学分析法

B、仪器分析法

C、滴定分析法

D、微量分析法

45、下面关于白酒质量与香型说法不妥当的是(C)。

A、清香型白酒的乙酸乙酯占总酯的50%以上

B、固态白酒的总酸比液态法白酒高

C、白酒的香味成份总酯越高越好

D、极少量的双乙酰使白酒口味呈蜂蜜香甜

46、0.01mol/LNaOH滴定0.01mol/LHCl时,滴定曲线突跃范围和可选用的指示剂为

(C)。

A、PH=4.3-9.7,甲基橙,甲基红

B、PH=3.3-10.7,甲基橙,中性红、酚酞

C、PH=5.3-8.7,甲基红,中性红、酚酞

D、PH=6.3-7.7,溴百里酚兰

47、有关银量法中摩尔法的叙述正确的是(A)。

A、重铬酸钾为指示剂,且浓度约为5×10-3mol/L

B、滴定时溶液的PH值为6.5-10.5

C、摩尔法的标准溶液是AgNO3

D、加防止AgCl沉淀吸附Cl-,滴定时要充分振摇

48、制定标准做到技术上先进,经济上合理,体现了制定标准的(C)原则。

A、有利于保障安全和人体健康

B、有利于保护环境

C、有利于合理利用国家资源,推广科技成果

D、有利于促进对外贸易

49、防腐剂指为防止食品腐败、变质,能抑制食品中微生物繁殖的物质,下面的(A)不包括在内。

A、食盐

B、苯甲酸

C、苯甲酸钠

D、山梨酸

50滴磷钼酸铵试剂,如显兰色,示该样液中有(B)。

A、Hg2+

B、Sn2+

C、Pb2+

D、Cu2+

51、下列SI基本单位,量的名称、单位名称、单位符号、表示不正确的是(D)。

A、长度、米、m

B、质量、千克、kg

C、电流、安、A

D、物质的量、摩尔、M

52、原子核由(A)和中子构成。

A、质子

B、电子

C、核电荷

D、负质子

53、由整批食物的各个部分采取的少量样品称为(B)

A、样品

B、检样

C、原始样品

D、平均样品

54、下列原因中将引起系统误差的是(A)。

A、酸碱滴定中,指示剂变色点与反应化学计量点不重合引起的滴定误差

B、万分之一天平称取试样时,由于湿度影响0.1mg位读数不准

C、读取50mL滴定管读数时,小数点后第二位数字估测不准

D、标准溶液标定过程中,室温、气压微小变化引起的误差

55、根据误差产生的原因,分析测试误差可分为(C)。

A、系统误差

B、偶然误差

C、系统误差、偶然误差

D、系统误差、偶然误差、过失误差、极差

56、下面游离SO2直接碘滴定法的原理叙述不正确的是(B)。

A、I2与SO2发生氧化还原反应

B、I2被氧化成I-

C、SO2被氧化成SO2-4

D、微过量的I2遇淀粉产生兰色为终点

57、直接的碘滴定法测定总SO2,吸取酒样后,管尖要伸入氢氧化钠溶液中再放出酒样,是为了(D)。

A

C、防止酒样挥发

D、防止SO2挥发逸出

58、硬度过高的水用于酿造时,应预先进行(B)处理。

A、棉饼过滤处理

B、离子交换处理

C、加入明矾澄清

D、活性炭

、实验室的湿度很大,会引起下面(B)项目的检验结果偏高。

A、细度

B、水份

C、酸度

D、断条率

59、扣除试剂不纯而引起的误差的方法是(A)。

A、空白试验

B、对天平砝码进行校正

C、加强工作责任心

D、正确选取样品量

60、2克氢气,8克氧气,12克二氧化碳,16克二氧化硫,在标准状态下,所占的体积最大的是(B)。

A、氧气

B、氢气

C、二氧化硫

D、二氧化碳

1、(√)

2、(×)

3、(×)

4、(√)

5、(×)

6、(√)毫升。

7、(×)

8、(√)

9、(×

10、(×)

11、(√)

12、(×)

13、(×)

14、(√)

15、(√)

16、(√)

17、(√

18、(√)

19、(√)

20、(√)检验报告单可以有进修及代培人员填写,但必须有指导人员或室负责人的同意或签字,检

验结果才能生效。

21、(√)对照试验是检查分析过程中有无系统误差的最有效的方法。

22、(×)一组平行测定中,结果一致性好,即互相很接近,表明分析结果的精密度,准确度好。

23、(√)记录原始数据时,要想修改错误数字,应在原数字上画一条横线表示消除,并由修改人签

注。

24、(×)所有物质的标准溶液都可以用直接法配制。

25、(×)一个样品经过10次以上的测试,可以去掉一个最大值和最小值,然后求平均值。

26、(√)标准偏差比平均偏差能更灵敏地反映出偏差的大小。

27、(√)制定标准应当把保障人体健康、人身、财产安全的标准给予强制地位。

28、(×)白酒已酸乙酯的气相色谱检验采用的是火焰光度检测器。

29、(×)偶然误差是由于偶然因素引起的,没有规律性。

30、(√)用标准溶液标定溶液浓度时,为了减少系统误差,消耗标准溶液的体积不能小于20毫升。

检验员考试试题(附答案)复习过程

检验员考试试题(附答 案)

一.填空题(每空0.5分,共30分) 1.3定7s分别是:定点、定容、定量和整理、整顿、 清扫、清洁、素养、安全、节约。 2.国际标准单位符号毫米 mm 、帕斯卡 Pa 、牛顿 N 、克 g 、 欧姆Ω、公斤力 Kgf 。 3.0.01mm= 1 丝(dmm)= 10 微米(μm)。 4.三不原则:不接受不良、不制造不良、不流出不良。 6. 品质发展历程:第一阶段:品质是检查出来的,第二阶段:品质是制造 出来的,第三阶段:品质是设计出来的,第四阶段:品质是习惯出来的。 7.CPK是一个反映制程能力水平的数值,≥ 1.33 表示制程能力良好, 状态稳定,应持续保持。 8. QC七大手法是:帕拉图、因果图、层别图(分层法)、检查表、直方图、 散布图、控制图。 9. PDCA循环是指:P计划__、D实施、C 检查 _、A行动。 10. 品质方法中5M1E是指:人、机、料、法、环、测。 11. IQC中文全称是:进料质量控制, IPQC中文全称:过程质量控制, FQC中文全称是:___最终质量控制_ , OQC中文全称是:_出货质量控制___。 12. RoHS指令六大限制物质:铅(Pb)、镉(Cd)、汞(Hg)、六价铬 (Cr6+)、多溴联苯(PBB)、多溴联苯醚(PBDE)。 13. 2.10+0.05/-0.04mm 规格上限值: 2.15mm ,规格下限值: 2.06mm 。

14 .PPM是指:百万分之一不良率。 15.品质五大工具是:APQP、PPAP、FMEA、MSA 、SPC 。 16.游标卡尺是最常用测量工具一般可以测量内径、外径、长度和深度。 17.何时采用8D:一直没有解决的问题、比较重大的制程品质问题、客户要求回复 的品质投诉,重复发生的问题。 18. 8D具体D1指建立小组、D2指问题描述、D3指临时对策、D4指原因分析、 D5指长期对策、D6指预防再发对策、D7指效果确认及标准化、D8指恭贺小组。 19.检验员按流程规定做好自检并做好自检记录,应在 1h 时间内自检并填写制程 记录。 20.检验场所需要有状态标识:合格品区,_不合格_区,待检区。 21.QC中的“Q”是指:质量_ “C”是指:_控制__。 22. 5W2H分析法具体是:_when_ ,_where_ ,who,_what_ ,why ,how ,how much。 23.首检是哪三检:检工艺,检工序,检产品。 二.判断题:(每题 1分,共20分) 1.新产品:指接受某合同或订单前从未生产过的产品(√) 2.抽检时,只有标识齐全,物品型号与流程卡所示内容一致时,方可检验、盖章(√) 3、每天检测的尺寸做一两次记录,以后记录都一样,没有必要天天做(Χ ) 4.己是检验员,由于自己会操作机械设备,可以擅自操作机械设备。(×)

检验员上岗考试题及答案(1)

莆田市城厢区文献齿科材料厂检验员上岗考试题 答题人:__________ 一、填空题;每空两分,共60分 1、产品审核的对象是:加工完成准备入库的产品 2、检验员在检验过程中发现不合格品,应做好标识和记录, ___ 并通知操作者。 3、检验员在检验过种中发现产品缺陷,需提出纠正扌 ______ 必要时提出预防措施。 4、返工后的产品需重新检验,如返工后仍未达到产品标准,则需报废或改型。 5、普通游标卡尺的分值度是0.02 MM,外径千分尺的分值度是0.01 MM。 6、内部审核包括产品审核,过程审核和体系审核。 7、检验员的主要职能是:把关」防」告」进。 ________ 8、我厂对无工作经验,不能独立上岗操作的新进工人、检验员的学徒期为3个月。 9、检验的方式有:全检和抽检。 10、QC中的Q指品质一C指控— 11、我厂生产的牙科拔髓针总齿数不得少于36齿。 12、牙科拔髓针针尖顶部无齿长度应小于 1 MM。 13、牙科拔髓针应有一定的弹性和韧性,在做W 45。弯曲时应园顺,不得折断或产生裂纹。

14、牙科拔髓针的型号分为0 _、0 0#、0 0 0 #,其中大号的是0 # 15、牙科洗髓针的型号分为元形,角形,方形— 二、判断题每题2分,共20分 1、检验员所填写的纪录不属于文件。()错,属于第四 级文件。 2、质量检验员不必参考质量改进工作,因为检验员的工作 是对产品的检验。() 错,检验员的主要职能是:把关,预防,报告,改进。 3、如因笔误或计算错误需要改去原数据,不能采用涂抹的 方式,应用单杠划去原数据,在其上方填写新数据,并签上更改人的姓名及日期。()错,需用双杠划掉原数据。 4、新购得的测量器具,有出厂合格证就行,不需要进行检 定和校准(错)。 5、作业指导书是用于指导某个具体过程、技术细节描述的 可操作性文件(对)。 6、原始记录错了,校核人可以修改。(错) 7、期间核查的目的是测量仪器、测量标准、或标准物质的 校准状态在校准/检定有效期内是否得到保持。(对) 8、牙科洗髓针的型号有元形和角形。(错)还有方型。 9、牙科拔髓针、洗髓针的长度是51mm ,正负差值在1mm 以内。(错)长度是52mm

饲料化验员考试

饲料企业审查验收 检化验室质检人员考核A试卷 企业名称:姓名:成绩: 一、单项选择题(每题2分,共10 题) 1.标定硫酸标准滴定溶液所需基准试剂的处理条件是(A) 。 A270~300°C B 105~110°C C 120°C D 280~290°C 2.对饲料、饲料添加剂生产管理叙述不正确的是(C) 。 A、经国务院农业行政主管部门或者省级人民政府饲料管理部门审查合格的企业方可办理企业登记手续 B、生产饲料添加剂、添加剂预混合饲料的企业,由国务院农业行政主管部门颁发生产许可证 C、由国务院农业行政主管部门核发饲料添加剂、添加剂预混合饲料产品批准文号 D允许在饲料、饲料添加剂中添加的兽药,必须制成药物饲料添加剂后方可添加 3.饲料粉碎粒度的测定,要求过筛的损失量不得超过(A)。 A、1% B、2% C、5% D、10% 3.氯离子选择电极法测定饲料混合均匀度所使用的试剂是(C) 。 A、氟离子标准溶液 B、盐酸溶液 C、硝酸钾溶液D甲基紫 5.高水低脂样品是指水分含量高于(A) ,脂肪含量低于(C) 的样品。 A、17%、120g/kg B、17%、140g/kg C、16%、120g/kg D、16%、140g/kg 6.过滤法测定饲料中粗纤维含量中丙酮的作用是(A) 。 A、去除醚溶物B沉淀蛋白C、去除酸性物质D去除碱性物质 7.凯氏定氮法粗蛋白测定所用的试剂有(D) 。 A、硫酸铜 B、硫酸钠 C、硫酸铵D A、B C均是

8.标定盐酸标准溶液终点的颜色(A) A、由绿色变为暗红色B由黄色变为暗红色 C、由绿色变为黄色D由绿色变为紫色 9.测定饲料中粗灰分时,仔猪饲料的重复性限r 为2.1g/kg ,如某人在相同的实验室内用相同的设备对同一试样获得40 次两个独立试验结果,则试样两个独立试验结果的绝对差值超过2.1g/kg的情况应(A)。 A、小于等于2次 B、小于5次 C、小于等于8次D 小于8次 10. (C)检测尿素酶活性的原理是尿素水解释放的氨可使溶液pH值升高,反应后试样溶液与空白溶液的pH之差数可用来表示尿素酶活性的高低。 A、甲基紫法 B、中性红法 C、pH-增值法D酚红法 二、判断题(正确的填“V”,错误的填“X”。每题2分,共10题) 1.( V)遵纪守法指的是每个从业人员都要遵守法律和法规,尤其要遵守与职业活动相关的法律法规和职业纪律。 2.(X )在校准期间内,天平无需检查是否处于水平状态。 3.(V)在使用电炉时。应避免电阻丝与腐蚀性物品的接触。 4.( X ) 标定硫酸标准滴定溶液时,滴定至终点时溶液由绿色变为红色。 5.( V) 标定氢氧化钠标准滴定溶液时,滴定至溶液呈粉红色,并保持30s。 6.(V)酸碱滴定中是利用酸碱指示剂来指示化学计量点颜色的变化。 7.(V)通用化学试剂分为优级纯、分析纯和化学纯。 8.(V)饲料标签是指以文字、图形、符号说明饲料内容的一切附签及其他说明物。 9.(V) 体式显微镜镊子材料的选择应选择不锈钢的,用后无静电。 10.(V)置信度即置信水平。 三、简答题(每题15分,共2题) 1、简述天平的正确使用方法。 称量前准备:开机预热30分钟;调水平;用软毛刷拂去天平盘上的灰尘;校准

化验员安全操作规程359836

化验员安全操作规程359836 、 化验员安全操作规程 1. 化验员必须树立高度的事业心与责任感,服从组织管理,遵守劳动纪律,遵守职业道德, 提高业务素质。严格执行操作规程保证质量按时完成分析任务。、 2. 上班时须穿戴齐全各种保护用品,如工作服,口罩,手套,平跟鞋等. 3. 精心操作保证分析过程质量,确保分心数据真实可靠,认真填写原始记录,要求自己清 晰,记录整洁。计算数据出现错误必须将错误数据划线,从新写出正确数据,不得在原 始记录上乱划和涂改. 4. 熟悉和熟练掌握常用称量器具,分析仪表仪器的工作原理,性能,操作使用,故障判断 和维护保养方法,出现故障如果不能正确判断和自行处理时,要及时上报管理人员. 5. 熟练掌握常用药剂的性质配制和标定方法,确保各种药剂,试剂标签完整,标液要贴上 与其内容物质相符的名称浓度标签,严禁使用过期,失效,变质的药剂. 6. 各类实际领取;使用必须登记并做好台账记录. 7. 启动分析设备钱应对电路,机械等进行检查,然后启动工作过程中如出现故障应及时断 电和停止操作.

8. 操作过程(抽滤,溶样,水浴,灰化)中不得擅自离开岗位,必须离开时委托专人看管, 溶样过程中时刻注意样品混溅外淤损失,并防止毒液强酸淤出污染空气,时刻保持通风 设备运转正常,保持工作场所空气良好. 9. 做到三不漏(漏电、漏水、漏药),保持三清洁(设施、设备清洁、工作场地清洁、仪 表仪器清洁)。 10. 惨、废液分别分类收集,集中进行处理,严禁随意乱流乱倒。 11. 作业完毕要切断电源,检查水、电是否关好,打扫卫生,关好门窗后方可下班。 化验室工作制度 化验室在公司质量体系中起着重要的作用。为了加强对化验室规范化、标准化管理,特制订本制度。对化验室的管理要有科学的态度和严谨、认真细致的工作作风,要加强对化验室工作管理,使工作人员保持高度负责的工作态度,完成各项工作任务。由于化验室管理专业性强,应在专业技能、操作工艺上加强对工作的指导。 1、化验员必须树立高尚的科研和职业道德,热爱本职工作、钻研新技术、培养科 学作风、谦虚谨慎、不断提高业务水平。 2、严格履行交接班手续,认真如实填写交接班记录。 3、上班不准迟到早退,不得做与工作无关的事情。严禁私自倒班,不得擅自离开 工作岗位。工作场所不得让闲杂人员进入。

化验员考试试题和答案讲述

化验员考试试题 姓名________ 工号________ 分数________ 一、填空题(40分,每空1分) 1、化学试剂分为五个等级,其中GR代表,AR代表,CP代表。 2、1%酚酞的配置方法是:将 g酚酞溶于60ml乙醇中,用水稀释至 ml,配置100ml0.1%的甲基橙所用甲基橙质量为 g,溶剂为。 3、配置500ml 1:1的氨水,所用浓氨水量为 ml,用蒸馏水量为 ml; 500ml 1:1的盐酸,所用浓盐酸量为 ml,用蒸馏水量为 ml。 4、分析人员在进行称量试样的工作前,必须穿戴好工作服和白细纱手套。用电子天平称量时,试剂或待测样易受空气中水蒸气的影响或试样本身具有挥发性时,应采用称量;待测样品为非吸湿或不一变质试样,可采取称量;要求准确称取某一指定质量的试样时,所采用的方法为。 5、待测的样品必须有样品标识,标识内容必须有样品的:、。 6、数据2.60×10-6、pH值为10.26、含量99.25%有效数字分别为位、位和位。 7、我国的安全生产方针是安全第一,,综合治理。 8、用25 mL的移液管移出溶液的体积应记录为 ml;用误差为0.1mg的天平称取3g样品应记 录为 g 。 9、欲使相对误差小于等于0.01%,则用万分之一分析天平称取的试样量不得小于克,用千分之一分析天平称取的试样量不得小于克。 10、新员工上岗应掌握的“三会”知识是:1)、会报警; 2)、;3)、会逃生自救,掌握各种逃生路线,懂得自我保护。 11、大多数有机溶剂具有易发挥、易流失、、易爆炸、。 12、《药典》中使用乙醇,未指明浓度时,均系指 %(V/V)。 13.恒重,除另有规定外,系指样品连续两次干燥或炽灼后称重的差异在以下的重量。 14、试验用水,除另有规定外,均系指。酸碱度检查所用的水,均系指。 15、薄层色谱板,临用前一般应在活化。 16、将200毫升1.2000 mo1/L的盐酸溶液稀释至500.0 m L,稀释后盐酸溶液的浓度为 mol/L。 17、高效液相色谱法中,除另有规定外,定量分析时分离度应。连续进样5次,其峰面积测量值的相对标准偏差应不大于 %。拖尾因子因在之间。

饲料化验员试卷附带答案

注意事项 1、考试时间:120分钟。 2、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。 3、请仔细阅读各种题目的回答要求,在规定的位置填写您的答案。 4、不要在试卷上乱写乱画,不要在标封区填写无关的内容。 题号一二总分总分人 得分 得分 评分人 一、单项选择(第1题~第80题。选择一个正确的答案,将相应的字母填入题内的括号中。每题1分,满分80分。) 1.《饲料检验化验员》国家职业标准对饲料行业检验化验员的职业道德提出了很高的要求,其职业守则是:(),坚持原则,实事求是,钻研业务,团结协作,执行规程,注重安全。 A、按时上班 B、遵守纪律 C、遵纪守法,爱岗敬业 D、热爱工作 2. 所谓的遵纪守法指的是每个从业人员都要遵守法律和纪律,尤其遵守与职业活动相关的法律法规和职业纪律。对每个检验化验员的具体要求是要做到()、用法及遵守企业纪律和规范。 A、知法 B、懂法 C、守法 D、A、 3. 对待职业和岗位,()并不是爱岗敬业所要求的。 A、树立职业理想 B、干一行爱一行专一行 C、遵守企业的规章制度 D、一职业定终身,不改行 4. 《条例》规定:()公布的新饲料、新饲料添加剂的产品质量标准,为行业标准;需要制定国家标准的,依照标准化法的有关规定办理。 A、县级以上地方人民政府 B、生产企业 C、国务院农业行政主管部门 D、世界卫生组织 5. 《条例》规定:经营未附具产品质量检验合格证和产品标签以及无生产许可证、批准文号、产品质量标准的饲料、饲料添加剂的,由县级以上地方人民政府饲料管理部门责令停止经营,(),可以并处违法所得5倍以下的罚款。 A、没收违法经营的产品和违法所得 B、只没收违法经营的产品 C、只没收违法所得 D、没收全部流动资金和厂房 6. 《条例》规定:在饲料和动物饮用水中添加()和国务院农业行政主管部门规定的其他禁用药品的,由县级以上地方人民政府饲料管理部门没收违禁药品,可以并处1万元以上5万元以下的罚款。 A、抗生素类药品 B、激素类药品 C、维生素类药品 D、抗病毒类药品 7. 《条例》中下列那种情况应依法追究刑事责任或由县级以上地方人民政府饲料管理部门责令停止生产、经营,没收违法生产、经营的产品和违法所得,并处违法所得1倍以上5倍以下的罚款;()。 A、生产、经营外省已经注册报批的饲料、饲料添加剂

化验员安全操作规程

、 化验员安全操作规程 1.化验员必须树立高度的事业心与责任感,服从组织管理,遵守劳动纪律,遵守职业道德, 提高业务素质。严格执行操作规程保证质量按时完成分析任务。、 2.上班时须穿戴齐全各种保护用品,如工作服,口罩,手套,平跟鞋等. 3.精心操作保证分析过程质量,确保分心数据真实可靠,认真填写原始记录,要求自己清 晰,记录整洁。计算数据出现错误必须将错误数据划线,从新写出正确数据,不得在原始记录上乱划和涂改. 4.熟悉和熟练掌握常用称量器具,分析仪表仪器的工作原理,性能,操作使用,故障判断 和维护保养方法,出现故障如果不能正确判断和自行处理时,要及时上报管理人员. 5.熟练掌握常用药剂的性质配制和标定方法,确保各种药剂,试剂标签完整,标液要贴上 与其内容物质相符的名称浓度标签,严禁使用过期,失效,变质的药剂. 6.各类实际领取;使用必须登记并做好台账记录. 7.启动分析设备钱应对电路,机械等进行检查,然后启动工作过程中如出现故障应及时断 电和停止操作. 8.操作过程(抽滤,溶样,水浴,灰化)中不得擅自离开岗位,必须离开时委托专人看管, 溶样过程中时刻注意样品混溅外淤损失,并防止毒液强酸淤出污染空气,时刻保持通风设备运转正常,保持工作场所空气良好. 9.做到三不漏(漏电、漏水、漏药),保持三清洁(设施、设备清洁、工作场地清洁、仪 表仪器清洁)。 10.惨、废液分别分类收集,集中进行处理,严禁随意乱流乱倒。 11.作业完毕要切断电源,检查水、电是否关好,打扫卫生,关好门窗后方可下班。 化验室工作制度 化验室在公司质量体系中起着重要的作用。为了加强对化验室规范化、标准化管理,特制订本制度。对化验室的管理要有科学的态度和严谨、认真细致的工作作风,要加强对化验室工作管理,使工作人员保持高度负责的工作态度,完成各项工作任务。由于化验室管理专业性强,应在专业技能、操作工艺上加强对工作的指导。 1、化验员必须树立高尚的科研和职业道德,热爱本职工作、钻研新技术、培养科 学作风、谦虚谨慎、不断提高业务水平。 2、严格履行交接班手续,认真如实填写交接班记录。 3、上班不准迟到早退,不得做与工作无关的事情。严禁私自倒班,不得擅自离开 工作岗位。工作场所不得让闲杂人员进入。 4、不得违章操作电器设备。电器设备出现故障应及时反映如实汇报。 5、认真填报各类记录及化验单据。原始记录、交接班记录、化验单均不得涂改, 内容齐全。 6、化验员要正确、熟练地掌握各种基本操作技能和各类仪器的基本使用方法,严 格按照有关规定和要求进行操作。 7、化验室内仪器、试剂放置要合理。实验完毕,一切物品要放归原处,各种废弃 物品要及时、妥善处理,保持实验室整齐、清洁。 8、加热、蒸馏等操作过程中严禁擅离岗位,以防发生意外。 9、对剧毒药品要严格管理,小心使用。凡能产生刺激性、腐蚀性、有毒或恶臭气

最新化验员上岗考试试题及答案.

精品文档 化验员上岗考试试题答案 (基础篇) 姓名________ 分数________ 一、填空题(40分,每空2分) 1、一般化学试剂的品级有:一级试剂、二级试剂、三级试剂、四级试剂;国内标准名称:优级纯(保证试剂)、分析纯、化学纯、实验试剂。 2、1%酚酞的配置方法是:将 1 g酚酞溶于60ml乙醇中,用水稀释至1 0 0 ml,配置100ml甲基橙所用甲基橙质量为0 . 1g,溶剂为蒸馏水。 3、配置500ml 1:1的氨水,所用浓氨水量为 2 5 0 ml,用蒸馏水量为2 5 0 ml;500ml 1:1的盐酸,所用浓盐酸量为 2 5 0 ml,用蒸馏水量为2 5 0 ml。 4、分析人员在进行称量试样的工作前,必须穿戴好工作服和白细纱手套。微量或痕量称量时,不宜化妆。用电子天平称量时,试剂或待测样易受空气中水蒸气的影响或试样本身具有挥发性时,应采用减量法称量;待测样品为非吸湿或不一变质试样,可采取直接法称量;要求准确称取某一指定质量的试样时,所采用的方法为指定质量称量法。 5、待测的样品必须有样品标识,标识内容必须有样品的:编号(或批次)、名称。 6、分析室用水有三个级别,即一级水、二级水、三级水。用于一般分析化验的三级水可用蒸馏或离子交换等方法制取。 7、我国的安全生产方针是安全第一,预防为主,综合治理。 8、全国“安全生产月”是 6 月。 9、一般灭火器材的使用方法是拔下销子,按下压把,对住火焰根部喷射。 10、新员工上岗应掌握的“三会”知识是:1)、会报警; 2)、会使用灭火器;3)、会逃生自 救,掌握各种逃生路线,懂得自我保护。 11、大多数油料具有易发挥、易流失、易燃烧、易爆炸、有毒。 二、选择题(20分,每小题2分) 1、P507的化学名称为2-乙基己基膦酸单-2-乙基己基酯,分子式C 8H 17 OP(O)C 8 H 17 OH,它 的分子量是(B ) A、204 B、306 C、405 D、507 2、EDTA的化学名称是(A ) A、乙二胺四乙酸 B、乙二胺四乙酸二钠 C、二水合乙二胺四乙酸二钠 D、乙二胺四乙酸铁钠 3、六次甲基四胺缓冲溶液PH值为5.5左右,其的质量百分含量为(D ) A、5 B、5% C、20 D、20% 4、在测定稀土含量时,加入抗坏血酸主要是为了掩蔽(A ) A、Fe3+ B、K+ C、Ca2+ D、Cu2+ 5、数据2.2250保留3位有效数字是(A ) A、2.23 B、2.33 C、2.22 D、2.24

饲料化验员试题库(初_中高_级)-最全版

饲料化验员(初,中,高级)题库 梁大大 一、填空 1、饲料中的营养物质可分为水分,蛋白质,碳水化合物 ,脂肪, 矿物质 ,维生素六大类。 2、饲料中有机磷和无机磷的总和为总磷。 3、配合饲料混合机的变异系数为CV≤7% ,小料混合机的变异系数为CV≤5% 。 4、品管在日常对原料的感官检验工作中,常用的手法有看 ,闻,问,摸,尝等。 5、凯氏定氮法测定配合饲料中的粗蛋白含量,就是测定试样中的含氮量,就是在催化剂的存在下,用浓硫酸破坏饲料中的有机物,使其转化成硫酸铵。 二、选择题 1、(D)是检验化验员职业责任的具体体现,要求检验化验员学习并严格遵守与自己工作有关的各项岗位责任制度,包括检验职责、卫生职责、安全职责等。 A、钻研业务,团结协作 B、坚持原则,实事求是 C、执行规程,注重安全 D、遵纪守法,爱岗敬业 2、凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量,蒸馏时用的试剂为40%的(D)溶液。 A、氢氧化钾 B、氯化钠 C、氯化钾 D、氢氧化钠 3、测定混合均匀度的测定是通过混合饲料中(B)的差异来反映各组分分布的均匀性。 A、铁含量 B、氯离子含量 C、蛋白质含量 D、水分含量 4、(A)是指颗粒对外压力所引起变形的抵抗能力。 A、颗粒饲料硬度 B、颗粒饲料糊化度 C、颗粒饲料整齐度 D、颗粒饲料粉化率 5、用(D)方法可以检验出鱼粉中掺入尿素及铵盐。 A、几何法 B、比率法 C、记数法 D、尿素甲酚红显色法 三、判断题 1、饲料在加工运输过程中混合均匀度降低的现象,称为自动分级(∨)。 2、干物质是指从饲料中扣除水分后的物质,通常以kg/kg或表示( X )。 3、饲料加工所用的设备包括有粉碎机、混合机、配料秤、制粒机等主要设备(∨)。 4、各种饲料产品(指配合饲料、蛋白补充料、预混料等)生产都不能缺少粉碎机( X )。 5、凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量,蒸馏后的吸收液用盐酸标准溶液滴定,溶液由灰红色变成蓝绿色为终点( X )。 四、简答题 1、使用药物或添加剂时为什么要稀释? \\B、确保在饲料产品中混合均匀; 2、低于公司原料采购标准的原料应采取什么办法进行控制,如何使用? A、通知原料采购人员与客户沟通 B、在不影响质量的前题下扣款使用 C、在不影响产x品质量的前题下,调整配方使用。 3、怎样用非化学的方法鉴别鱼粉的质量 色泽、气味、粒度、杂质、镜检、水溶性试验 4、颗料饲料的保质期是多长时间? 夏季45天,冬季60天 5、乳猪料、禽料和鱼料的制料温度一般多少为宜? 猪料、禽料的制料温度为75-800C,鱼料的制料温度为85-900C。

化验员安全操作规程

编号:CZ-GC-03589 ( 操作规程) 单位:_____________________ 审批:_____________________ 日期:_____________________ WORD文档/ A4打印/ 可编辑 化验员安全操作规程 Laboratory technician safety operation procedures

化验员安全操作规程 操作备注:安全操作规程是要求员工在日常工作中必须遵照执行的一种保证安全的规定程序。忽视操作规程在生产工作中的重要作用,就有可能导致出现各类安全事故,给公司和员工带来经济损失和人身伤害,严重的会危及生命安全,造成终身无法弥补遗憾。 化验员安全操作规程 1、做好化验室的清洁卫生工作,严禁无关人员进入化验室,严禁在室内吸烟、进餐、会客喧哗,保持本室卫生确保良好的工作环境。 2、化验用工具、仪器应按类进行设置、摆放,不应随意放置或丢失,保持物品整齐,不许挪作他用,以防损坏。 3、化验室的精密仪器要建档保管,做到防震、防尘、防腐蚀,并定时校验。 4、所有的化学药品都必须用规定的器具盛放,并注明品名、浓度、规格、型号,且应摆放在固定的地方,特别是易燃、易爆、有毒、强腐蚀等危险品要专柜管理,严防丢失、误用或挪作他用。 5、工作期间必须按要求做好自身安全防护,配制化学药品或化验物品时,必须按照相应的操作程序进行规范操作。

6、在化验或检测物品过程中,应随时保持有人在监视或测量,化验相关人员不应离开化验室,直至数据得出结论为止。 7、作好原始检验记录,认真填写检验结果报告,保持记录的整洁、真实,并将记录存档。 8、化验完毕,及时清理现场和实验用具,对实验器皿要合理的存放,常用常洗,保持干净、干燥。 9、使用水、电、药品等要求节约,使用仪器要遵守操作规程。 10、对工作中发现的问题及时向有关领导汇报。 11、下班离开前,要检查门、窗、水电是否处于关闭状态,仪器电源是否处于断电状态,以免损坏仪器引起火灾。 12、化验员应学习必要的急救知识和事故处理知识。 这里填写您的公司名字 Fill In Your Business Name Here

化验员考试试题和答案

精心整理 化验员考试试题 姓名________工号________分数________ 一、填空题(40分,每空1分) 1、化学试剂分为五个等级,其中GR代表,AR代表,CP代表。 2、1%酚酞的配置方法是:将g酚酞溶于60ml乙醇中,用水稀释至ml,配置100ml0.1%的甲基橙所用甲基橙质量为g,溶剂为。 3、配置500ml1:1的氨水,所用浓氨水量为ml,用蒸馏水量为ml;500ml1:1的盐酸,所 4 5 6、数据 7 8、用g。9 10 11 12 13.恒重 14、试验用水,除另有规定外,均系指。酸碱度检查所用的水,均系指。 15、薄层色谱板,临用前一般应在活化。 16、将200毫升1.2000mo1/L的盐酸溶液稀释至500.0 mL,稀释后盐酸溶液的浓度为mol/L。 17、高效液相色谱法中,除另有规定外,定量分析时分离度应。连续进样5次,其峰面积测量值的相对标准偏差应不大于%。拖尾因子因在之间。 18、液相色谱中,ODS是指。 19、高效液相色谱法进样前的溶液应澄清,除另有规定外,供试品进样前须经滤过。

20、一般标准溶液常温下保存时间不超过,当溶液出现浑浊、沉淀、颜色变化等现象时,应重新制备。 二、选择题(20分,每小题1分) 1、比较两组测定结果的精密度(??)。 甲组:0.19%,0.19%,0.20%,0.21%,0.21% 乙组:0.18%,0.20%,0.20%,0.21%,0.22% A、甲、乙两组相同????? B、甲组比乙组高??? C、乙组比甲组高????? D、无法判别 2、 A、 3、%为() A 4、 A 5、数据 A、 6 A 7 A B C D、将硫酸沿敞口容器壁缓慢加入水中,并不断搅拌。 8、表示安全状态、通行的安全色是。 A、蓝色 B、绿色 C、红色 D、黄色 9、适宜扑救液体和可熔固体及气体火灾及有机熔剂和设备初起火灾的灭火器种类为。 A、干粉 B、二氧化碳 C、1211 10、物料溅在眼部的处理办法是。 A、用干净的布擦 B、送去就医 C、立即用清水冲洗

饲料检验化验员国家职业标准概论

国家职业标准 饲料检验化验员 1.职业概况 1.职业概况 1.1职业名称 饲料检验化验员。 1.2职业定义 从事饲料的原料、中间产品及最终产品检验、化验分析的人员。 1.3职业等级 本职业共设三个等级,分别为:初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)。 1.4职业环境:室内、常温。 1.5职业能力特征 有一定的观察、判断能力和计算能力,有一定的空间感、形体感,手指、手臂灵活,手眼动作协调,视觉、嗅觉敏锐。 1.6基本文化程度:初中毕业。 1.7培训要求 1.7.1培训期限 全日制职业学校教育,根据其培养目标和教学计划确定。晋级培训期限:初级不少于360标准学时;中级不少于260标准学时;高级不少于150标准学时。 1.7.2培训教师 培训初级、中级饲料检验化验员的教师应具有本职业高级职业资格证书或相关专业初级以上专业技术职务任职资格;培训高级饲料检验化验员的教师必须具有相关专业中级以上专业技术职务任职资格。 1.7.3培训场地设备 标准教室及必要仪器设备、试剂、药品及相关设施的实验场所。 1.8鉴定要求

1.8.1适用对象 从事或准备从事本职业的人员。 1.8.2申报条件 ——初级(具备以下条件之一者) (1)经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。 (2)在本职业连续见习工作两年以上。 (3)取得相关专业中专毕业证书。 ——中级(具备以下条件之一者) (1)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作两年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。 (2)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业四年以上。 (3)连续从事本职业工作六年以上。 (4)取得相关专业大专毕业证书。 ——高级(具备以下条件之一者) (1)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作四年以上者,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。 (2)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作七年以上。 (3)相关专业的大专毕业生,经本职业高级正规培训达规定标准学时,并取得毕(结)业证书。 (4)取得本专业或相关专业本科毕业证书。 1.8.3鉴定方式 分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷笔试方式,技能操作考核采用现场实际操作方式;两项考试(考核)均采用百分制,两项考试(考核)的成绩皆达60分以上者为合格。 1.8.4考评人员与考生配比 理论知识考试考评人员与考生配比为1:20,每个标准教室不少于2名考评人员;技能操作考核考评员与考生配比为1:5,且不少于3名考评人员。 1.8.5鉴定时间 各等级的理论知识考试时间为90分钟;各等级的技能操作时间由考评小组依据具体的考

化验员岗位操作规程

化验员岗位操作规 程

化验员岗位操作规程 一、适用范围 本规定适用于化验室全体岗位人员,规定了岗位人员基本素质要求及岗位人员在化验中对设备的使用、维护,分析岗位职责、设备操作规程、安全规程、现场管理、交接班制度等。 二、素质要求 1、要求化验员为女性,18-35周岁,高中以上文化水平,身体状况良好,能够适应三班倒的工作方式,认真贯彻执行公司和厂的各项管理规章制度; 2、要求熟悉检验专业知识,掌握检验技术,严格执行标准和操作规程,正确做好各项检验工作; 3、对安排的化验任务按要求操作,并及时分析、报告化验结果。认真填写原始记录、检验报告,并按规定保存好记录表; 4、严格遵守各种仪器的使用、维护规程,能够独立解决工作中的一般技术问题,仪器设备按操作规程使用,对所有仪器设备做到按要求定期保养,使用后及时填写使用情况记录; 5、在化验中,注意安全,发现安全隐患及时上报处理; 6、做好生产、安全、环保、现场管理等工作; 7、遵章守纪,积极认真完成各项检验工作。 三、岗位操作人员防护品的佩戴要求: 工作时间化验人员必须穿工衣,工衣干净、整洁,无衣袋撕裂、无扣等现象,须将头发挽起,不得散露在外。不得穿工衣进

入卫生间,出工作区域不允许穿工衣。 四、设备操作规程及注意事项 1、电子天平 1)设备型号:FA1004 2)设备的操作方法 ①使用时接通电源,检查天平水平状态。 ②按一下单一控制杆,显示器亮,数秒后自动显示零,预热30分钟。打开玻璃侧门,将被称物放在称盘中央,显示器自动显示被称物的质量,当达到稳定时显示器的绿色圆点消失,此时读取称量结果。称量结束,将单一控制杆轻轻向上提,关掉天平。(如果还要继续称量操作,最后称完再关掉天平) ③校准:天平通电半小时,按住单一控制杆直到显示器出现CAL,放开控制杆依次显示CAL-------,CAL100闪烁,再将侧面校准杆向后推到底,显示依次为CAL-------,100.000,CAL 0闪烁,然后将校准杆拉回原位,显示变为------接着是零,校准完毕。 3)注意事项 ①使用天平时应戴手套,操作时不要用力过猛。 ②称量室及称量盘应洁净无污物,轻取轻放被称物。 ③被称物应放在称盘中央,称量读数时应关好两侧门。 ④天平上不得放置任何杂物。被称物与天平保持适当距离。 2、电热鼓风干燥箱

化验员试题及标准答案

化验员试题及答案

————————————————————————————————作者:————————————————————————————————日期:

化验员考试试题 姓名分数 一、填空题(每题2分,共10分) 1、水分测定包括()、()、()、()、()。 2、原料药稳定性考察影响因素试验包括()、()、 ()。 3、药典规定1ppm表示()。炽灼残渣检查法规定温度为()℃。 4、薄层色谱,薄层板一般在临用前在()℃活化30分钟。 5、高效液相色谱测定中,色谱系统适用性试验通常包括()、()、()、()。 二、选择题(共40题,每题1.5分) 1现行《中华人民共和国药典》是()版本。 A、1998 B、2010 C、2015 D、2010修订版 2、比较两组测定结果的精密度()。 甲组:0.19%,0.19%,0.20%,0.21%,0.21% 乙组:0.18%,0.20%,0.20%,0.21%,0.22% A、甲、乙两组相同 B、甲组比乙组高 C、乙组比甲组高 D、无法判别 3、实验测得右灰石中CaO含量为27.50%,若真实值为27.30%,则(27.50%-27.30%)/27.30%=0.73%为() A、绝对误差 B、相对误差 C、绝对偏差 D、标准偏差 4、用称量绝对误差为0.1mg的天平称出的50mg(以克为单位表示的质量,正确表示结果为() A、0.5000 B、0.500 C 、0.0500 D、0.0500 5、下列数据中具有三位有效数字的有() A、0.350 B、1.412×103 C、0.1020 D、PKa=4.74 6、下列气体中,既有毒性又具可燃性的是() A、O2 B、N2C、COD、CO2 7、、可用下述那种方法减少滴定过程中的偶然误差() A、进行对照试验 B、进行空白试验 C、进行仪器校准 D、进行多次平行测定 8、在不加样品的情况下,用测定样品同样的方法、步骤,对空白样品进行定量分析,称之为() A、对照试验 B、空白试验 C、平行试验 D、预试验 9、指出下列滴定分析操作中,规范的操作是()。 A、滴定之前,用待装标准溶液润洗滴定管三次 B、滴定时摇动锥形瓶有少量溶液溅出 C、在滴定前,锥形瓶应用待测液淋洗三次 D、滴定管加溶液不到零刻度1cm时,用滴管加溶液到溶液弯月面最下端与“0”刻度相切 10、某产品杂质含量标准规定不应大于0.033,分析4次得到如下结果:0.034、0.033、0.036、0.035,则该产品为()

中级饲料检验化验员理论5

职业技能鉴定国家题库 饲料检验化验员中级理论知识试卷 注 意 事 项 1、考试时间:120分钟。 2、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。 3、请仔细阅读各种题目的回答要求,在规定的位置填写您的答案。 4、不要在试卷上乱写乱画,不要在标封区填写无关的内容。 一、单项选择(第1题~第80题。选择一个正确的答案,将相应的字母填入题内的括号中。每题1分,满分80分。) 1. 对待职业和岗位,( )并不是爱岗敬业所要求的。 A 、树立职业理想 B 、干一行爱一行专一行 C 、遵守企业的规章制度 D 、一职业定终身,不改行 2. ( )是检验化验员职业责任的具体体现,要求检验化验员学习并严格遵守与自己工作有关的各项岗位责任制度,包括检验职责、卫生职责、安全职责等。 A 、钻研业务,团结协作 B 、坚持原则,实事求是 C 、执行规程,注重安全 D 、遵纪守法,爱岗敬业 3. ( )通常与它所标出的大小完全相符合,因此在工作开始时,尤其对于准确度要求较高的分析工作,必须校准所使用的器皿。 A 、容量器皿的容积 B 、容量器皿的质量 C 、烧杯的刻度 D 、试管的体积 4. 72型分光光度计的工作波长为( )。 A 、220nm ~370nm B 、420nm ~470nm C 、620nm ~670nm D 、820nm ~870nm 5. ( )要通电20分钟预热,确保仪器稳定工作;读取透光率或消光度时,透光率范围是从0~100%,相应的消光度为-∞~0。 A 、75型分光光度计 B 、脂肪提取器 C 、水分测定仪 D 、凯氏定氮仪 6. 以单位体积中所含溶质的质量表示的浓度,称为溶液的( )。 A 、质量体积浓度 B 、体积比浓度 C 、物质的量浓度 D 、质量百分比浓度 7. 在标准溶液的配制与标定时所用的水,如果没有注明其它要求,应符合GB6682中( )的规格。 A 、蒸馏水 B 、三级水 C 、自来水 D 、A 、B 、C 都行 8. 在标准溶液的配制与标定时所用试剂的纯度应在( )以上。 A 、实验试剂 B 、分析纯 C 、化学纯 D 、优级纯 考 生 答 题 不 准 超 过 此 线

化验室化验员安全操作规程标准范本

操作规程编号:LX-FS-A25044 化验室化验员安全操作规程标准范 本 In The Daily Work Environment, The Operation Standards Are Restricted, And Relevant Personnel Are Required To Abide By The Corresponding Procedures And Codes Of Conduct, So That The Overall Behavior Can Reach The Specified Standards 编写:_________________________ 审批:_________________________ 时间:________年_____月_____日 A4打印/ 新修订/ 完整/ 内容可编辑

化验室化验员安全操作规程标准范 本 使用说明:本操作规程资料适用于日常工作环境中对既定操作标准、规范进行约束,并要求相关人员共同遵守对应的办事规程与行动准则,使整体行为或活动达到或超越规定的标准。资料内容可按真实状况进行条款调整,套用时请仔细阅读。 1. 取样前穿好工作服,戴好防护手套、口罩等。 2. 准备好取样所需工具、器皿等物品。 3. 对易燃物品的取样,开桶盖要使用不易产生火花的工具。 4. 取样要全面,所取的样品要贴好标签。 5. 将取好的样品注入色谱仪,检验产品各成份的含量。 6. 色谱仪工作期间,化验员必须坚守工作岗位,详细记录各种参数,填好检验报告单。

7. 对销售的产品所做的检验必须留好样品。签好标签。 8. 装过易燃易爆及有毒物品的器皿,要及时洗净。 9. 禁止使用化验室的器皿盛装食物,禁止用烧杯当茶具。 10. 化验结束要关闭各检测设备,离开化验室前要检查门、窗、水、电、气是否关闭、熄灭、确保安全。 请在该处输入组织/单位名称 Please Enter The Name Of Organization / Organization Here

检验员考试试题答案

浙江沃得尔科技有限公司 检验员考试试卷 一:填空题(每空1分共25分) 1、质量检验的职能:鉴别、标识、隔离、报告和记录。 2、检验方法:全数检验和抽样检验。 3、产品状态标识区分:待检、已检合格(绿色标识)和已检不良(红色标识); 4、产品标识是批通过标志、标记或记录来识别产品特定特性或状态。 5、PDCA具体指计划、实施、检查、改进。 6、质量“三不”的具体内容是不接收不良品、不生产不良品、不流转不良品 7、外径千分尺微分筒转三整圈的读数为㎜ 8、普通带表卡尺精度为㎜,常用的外径千分尺精度每格读数为㎜。 9、检验员在检验过程中记录产品相关检验数据,填写巡检检验记录,发现问题后立即停止生产,查明原因后方可继续生产。 10、检验过程中发现有不合格产品,需填写品质异常通知单,并跟踪纠正结果。 二、判断题(每题1分共10分) 1、自己是检验员,由于自己会操作机械设备,可以擅自操作机械设备。(×) 2、检验就是将合格与不合格区分开。(×) 3、每天检验、检测的尺寸作一、两次检验记录,以后记录都一样没有必要天天作记录。(×) 4、使用千分尺时用等温方法将千分尺和被测件保持同温可减小温度对测量结果的影响。(×) 5、产品加工过程中如出现不合格品,其不合格原因没有消除,检验员有权劝阻继续加工. ( √) 6、千分尺、卡尺使用完后要将它擦干净放在量具盒里。(√) 7、不合格品的让步接受必须经过必要的批准手续。(√) 8、检验员的质量重点在于预防,在于事前的准备。(√) 9、进料检验的抽样标准是采用的GB2828 (√) 10、检验员需要提醒和帮助生产操作员,一次做好。(√) 三、单项选择题(每题2分共10分) 1、用百分表测量平面时,测量杆要与平面 A 。 A、平行 B、倾斜 C、垂直 D、复合

化验员考试试题和答案word精品

化验员考试试题 姓名_________ 工号______________ 分数______________ 一、填空题(40分,每空1分) 1、化学试剂分为五个等级,其中GF代表________ , AR代表_______ , CP代表________ 。 2、1%酚酞的配置方法是:将g 酚酞溶于60ml乙醇中,用水稀释至ml, 配置 100ml0.1%的甲基橙所用甲基橙质量为g, 溶剂为______________ 。 3、配置500ml 1:1的氨水,所用浓氨水量为ml, 用蒸馏水量为ml ;500ml 1: 1的盐酸,所用浓盐酸量为ml, 用蒸馏水量为ml 。 4、分析人员在进行称量试样的工作前,必须穿戴好工作服和白细纱手套。用电子天平称量 时,试剂或待测样易受空气中水蒸气的影响或试样本身具有挥发性时,应采用________ 称量;待测样品为非吸湿或不一变质试样,可采取 _______________ 称量;要求准确称取某一指定质 量的试样时,所采用的方法为 _______________ 。 5、待测的样品必须有样品标识,标识内容必须有样品的: _________ 、__________ 。 6、数据2.60 X 10-6、pH值为10.26、含量99.25%有效数字分别为_____ 位、______ 位和 _________________________________________________________________ 位。 7、我国的安全生产方针是安全第一,__________ ,综合治理。 8、用25 mL的移液管移出溶液的体积应记录为ml ;用误差为0.1mg的天平称取3g样品应记 录为g 。 9、欲使相对误差小于等于0.01 %,则用万分之一分析天平称取的试样量不得小于__________ 克,用千分之一分析天平称取的试样量不得小于 _____ 克。 10、新员工上岗应掌握的“三会”知识是:1)、会报警;2 )、 __________ ; 3)、会逃生自救,掌握各种逃生路线,懂得自我保护。 11、大多数有机溶剂具有易发挥、易流失、________ _________________ 、易爆炸、。 12、《药典》中使用乙醇,未指明浓度时,均系指% (V/V )。 13、恒重,除另有规定外,系指样品连续两次干燥或炽灼后称重的差异在______ 以下的重量。 14、试验用水,除另有规定外,均系指____________________ 。酸碱度检查所用的水,均系 扌旨 ______________________________ 。 15、薄层色谱板,临用前一般应在__________ 活化___________ 。

相关文档
相关文档 最新文档