早餐连锁店计划书

早餐连锁店计划书

早餐连锁店计划书

安心早餐连锁店计划书

摘要:

一、经营目标与商业模式

经营目标:将安心早餐建设成为襄樊乃市民放心早餐工程。

商业模式:努力降低运营成本，为顾客提供卓越的用餐价值。尽可能吸纳社会各阶层消费者，依靠高客流获取合理利润。

二、项目建设内容与规模

前期建设规模:建立一个中央厨房(采购加工配送中心)，在xx城区内开设两家门店。

三、项目财务预测:

前期中央厨房及三家门店预计基建投资在30万元人民币左右。

四、融资要求:

1. 具备50万元人民币(含)以上投资能力的独立法人、国营/私营企业、政府机构等。

2. 谢绝三种投资人:小富即安的暴发户、渴望高收益的投机者及缺乏社会公德心的生意人。

第一章

企业产品与服务

一、企业经营模式

集中采购加工配送原物料，在各门店采用流水线作业出

品，为顾客提供自助式服务。

借鉴知名中西连锁餐饮品牌(如麦当劳、肯德基、真功夫等)的经营模式并根据地域特点加以改进。

二、企业主要产品结构:

前期产品共设三大块:A、xx牛肉面/汤粉系列配黄酒和豆浆;B、江浙汤包系列配各式粥品{玉米粥、红豆粥、清粥等};C、西式糕点系列配牛奶和咖啡等。

三、中心餐饮与直营餐饮

粉面系列和汤包系列由公司直属运营。

四、加盟餐饮

西式糕点系列邀请知名西饼品牌加盟。

五、增值服务

后期规模允许的情况下，可设立与一卡通/公交卡一体的早餐卡，并对学生、老人、社会弱势群体适当折扣。在各门店增设一些便民服务项目(如寄存、邮寄、干洗等)，实现真正的民生化。

六、服务质量控制

将顾客满意度与各管理层绩效挂钩，公司采取定期督导巡视、神秘顾客意见调查、消费者意见反馈等方法来监督服务质量并加以改善。

第二章

行业和市场分析

一、行业与发展前景

目前xx地区早餐市场仍处在就餐环境差、品质卫生差、服务意识差的三差阶段。没有一家专业正规的早餐品牌。由于早餐的低利润和连锁经营管理方法的欠缺，本地餐饮界无人愿意投资发展连锁早餐。与传统正餐、特色餐饮及夜市餐饮的白热化竞争场面形成了鲜明对比。

然而随着现代都市人消费观念的转变，越来越多的人愿意外出食用早餐来节约宝贵的时间，也越发在意早餐的质量。市场的格局正在改变，品牌早餐呼之欲出。早餐将成就一个前景无限的广阔市场。

二、客源市场分析

xx城市规模位居全省第二，城区常住人口110多万，是名副其实的大中型二线城市，是国家产业向中西部转移的重点开发区域。目前地区产值、人均收入正在快速增长。

xx人一直有在外过早的习惯，每天早上大概有60%的人选择在外就餐。以目前人均4元的标准计算，这将是一个日均260多万的

大市场(110万*60%*4元)。

三、市场竞争与对策

最大的竞争来自于无处不在且价格低廉的路边摊、面馆等。

安心早餐立志于做平民早餐工程，我们通过集中采购降低食品成本、流水线标准操作降低人工成本、科学选择店址降低铺租成本等一系列手段将运营成本压缩到最低，从而提供真正物美价廉、物有所值的早餐。

早餐店创业计划书概述

重庆广播电视大学 《创业设计》课程设计论文题目爱心早点配送创业设计书 学生姓名学号 专业所在分校 指导教师（签名） 课程论文考核成绩 重庆广播电视大学

2011年 6月22日

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目录 一、公司基本情况 二、产品与服务描述 三、行业及市场 四、营销策略 五、财务预算 六、风险控制 4

爱心早点配送创业计划书 一、公司基本情况 1．名称：“爱心”早点配送有限责任公司 住所：合川区希尔安大道 2．经营范围：负责向专门的早餐店进购早餐并根据消费者需求配送早餐，送到消费者手中，并且准时送到。 3．公司构成：我们“爱心”早点供应公司是有限责任公司，由八个股东共同出资成立。 4．公司注册资本：50万 5．股东姓名： 6．股东出资方式：实际资金额 7．股东转让出资条件：由三分之二股东同意则可转让 8．公司的机构：董事会：设董事长一名 监事会：监事一名 市场营销部：经理两名，其余为十五名配送人员 人事部：经理两名（其中一名经理兼任监事） 财会部：会计一名、出纳一名 9．议事规则：定期召开董事会、股东大会，由董事会先得出初步议事决定，再交股东大会审核决定。 10．公司法定代表人：董事长 11．公司的解散事由：（1）股东大会决议解散；（2）因公司合并或者分立需要 解散的；（3）违反法律行政法规被依法责令关闭。 12．清算：成立清算组，制定清算方案，最终清算终结，办理注销登记。 二、产品与服务描述 根据我们做的调查问卷显示，90%都有吃早餐的习惯，这就为我们的计划提供了一个良好的契机。 首先，确定我们的消费主体，以及消费水平。根据调查，70%的早餐消费水平都在2-3元，他们不会在早餐上花过多的钱。所以我们的合作伙伴应寻找中低档次的早餐店或小吃店。我们必须为他们提供物美价廉的食品，我们的服务费不应过高。 其次，送餐时间。根据调查，80%的早餐时间都在7点左右，所以我们不仅要提早进行准备工作，还要与合作伙伴作好沟通工作，因此保证为顾客送去新鲜保温的食物。 再次，早餐的内容也是一个重要的问题，90%还是会选择比较普通的、低价格的传统食物，如：粥，牛奶、包子、豆浆、混沌、面包、油条、煎饺等。这样，我们即可以确定我们的合作对象，有可以制定比较有规律的早餐表。当然其余的食物可以根据个人喜好来定，如果有必要，我们会额外增加其他的早餐品种。 5

早餐店创业计划书

早餐店创业计划书 背景：现代人生活节奏快,特别在城市里,大多数人早餐都是在外面着吃，很少自己在家做的。开家早餐小吃店，前景是很好的。开家早餐小吃店，最重要的是选址，要有足够的客流量，一般工厂、学校、居民区的客流量都很大，其次就是经营范围及服务人群的选择，工厂附近你搞个茶餐厅肯定不合适，相反，小区附近，你搞个流动早餐车业不合适，再次最重要的就是早餐的种类和口味，这个是口碑宣传的基础！ 关键词：早餐、学校、学生、一天三顿 一、企业概况 主要经营范围：出售面条、饺子、馄饨、粥、鸡蛋（后期看经营情况增加包子、油条类产品） 企业类型：服务餐点 二、创业计划者的个人情况 以往的相关经验(包括时间)： 11年、12年，在饭店做兼职服务员，端菜上菜（无饭店厨房经验），个人平时在家下点面条，饺子、馄饨不会做（需爸妈帮忙）。教育背景、所学的相关课程： 大学本科毕业，土木工程专业 三、市场评估 目标顾客描述： 扬州市汶河小学东校区及周边的学校师生、小区居民。

市场容量或本企业预计市场占用率： 经调查，学校有大约950学生，再加上其它附近人员，预估1500人；周边早餐店比较多，主要集中在翠月嘉苑小区北门，有一家锦春鲜包店，一家上海馄饨店，生意都比较好，预计一天就餐人数30人，人均消费5元，一天营业额150元。 市场容量的变化趋势： 1、随着学校的扩建和扩招，本地学生会逐年增加 2、本地小区的开发，本地居民会逐年增加，因此市场容量会逐年增加。 竞争对手的主要优势： 1.起步早，有经验 2.经营时间长，有一定数量的老顾客 3.优先挑选了较好的地理位置 4.品牌优势，种类齐全 竞争对手的主要劣势： 1. 服务态度差 2. 价格比较贵 3. 不在学校周围200米内 4. 房租贵 四、市场营销计划 1、产品与主要特征 面条：量多、味美

早餐店创业计划书

早餐店创业计划书 外国语学院 日语c101班王兰 学号：108680

目录： 1.公司概述 2.市场分析 3.竞争分析 4.市场销售战略 5.公司管理结构 6.财务分析 7.附录

1.公司概述 本公司面向高校学生，以学生们的健康为宗旨，原料来源可靠，干净卫生。食品健康营养，物美价廉。从进货到销售个环节紧密相连，投资少，盈利快。 争取公司与学生双赢。 2．市场分析 背景 一日三餐必不可少，早餐更是重中之重，早餐的质量优劣决定着人们整天 的精神状态的好坏。因此我们把我们的眼光投向这一重要领域，再加上如今人 们思想的现代化，越来越少的人愿意自己动手准备早餐，尤其是学生以及一些 大中型公司的职工，一来由于早上时间急促，二来自配早餐过于麻烦，所以我 们为他们配送早餐的计划是十分有前景的。现在有很大一部分人早饭都去一些 早餐店吃，或者有些甚至打包在路上吃。而且有时可能由于多方面原因，会买 不到他们想吃的。这样，如果我们可以根据客户的口味配制好他们需要的早餐，并且保温保鲜地送到他们手中，他们还会有拒绝的理由吗?这也再次说明了我们的计划的可行性。现在我们的服务对象初步定在学生与公司员工两者上，是经 过深思熟虑的，这是一个庞大的人群，从而为我们造就了一个很大的市场，且

学生们需要营养的早藏来为一天的学习打好基础，而公司也希望员工们都有一 份营养均衡的早餐来使员工们以饱满的精神状态迎接每一天。因此，对学生、 公司员工实行我们的计划是有根据且完全可行的。 前景 虽然现在我们的市场还不大，许多社区居民都是在家里有家庭主妇作好早餐，然后舒舒服服吃下营养早餐。许多学生起床起得早大多在食堂吃，起床晚 的干、干脆不吃早餐，但我们公司有信心把市场扩大。我们公司的早点种类繁多，包括一些饮食店的特色食物和各式小吃，而这些饮食店一般是不派送的。 冬天一到，天气变冷，一些大学生不愿太早起床去食堂吃早点，我们正好 可以送货上门，而且早餐质量绝对有保证，许多学生为了保证上课效率和保护 身体健康，定会接受我们的上门送早餐服务 许多公司白领早上上班太急，往往空着肚子，我们可以借此与各公司 合作，在上班时间前一段时间为公司员工提供营养早点，使员工们有充足的精 神投入到一天的工作中。提供的早点种类繁多，价廉物美，派送到公司，为员 工们节省时间，也不影响早点质量，相信会有许多企业与我们合作 3.竞争分析 《孙子兵法》有一经典战略思想：“知己知彼，方能百战百胜。”经营也一样，不仅需要了解自身的优势和弱势，同时也需要了解竞争对手的优势和弱势。 我们这个创业计划主要经营的是早蚕配送，而重要的服务对象是学生和各 家公司，以及其他有意向订购早餐的人群。又根据市场调查，大部分人是选择 出去吃早餐，或在家自己做的。所以我们的竞争对手应是食堂、各早餐店以及 顾客本身。

【创业计划2篇】大学生早餐店创业计划书

下面提供的文章可用于工作中写作参考，提高效率，如果文档有不合适的地方可留言以便进行改进。 关于底图：如果不需要图片或是要更换图片，只需要双击页眉便可删除或替换图片。 目录 1.大学生早餐店创业计划书 2.置业顾问个人工作计划样本

大学生早餐店创业计划书目录： 一、背景 二、前景 三、竞争对手 四、公司构成 五、宣传方式 六、风险评估与防范 七、市场调查报告 八、预算控制 九、销售与收款控制 十、订单控制 一、销售发票 二、退货业务 三、订货控制 四、企业纳税计划 五、年度计划 六、预算 七、总结

背景 一日三餐必不可少，早餐更是重中之重，早餐的质量优劣决定着人们整天 的精神状态的好坏。因此我们把我们的眼光投向这一重要领域，再加上如今人 们思想的现代化，越来越少的人愿意自己动手准备早餐，尤其是学生以及一些 大中型公司的职工，一来由于早上时间急促，二来自配早餐过于麻烦，所以我 们为他们配送早餐的计划是十分有前景的。现在有很大一部分人早饭都去一些 早餐店吃，或者有些甚至打包在路上吃。而且有时可能由于多方面原因，会买 不到他们想吃的。这样，如果我们可以根据客户的口味配制好他们需要的早餐，并且保温xx地送到他们手中，他们还会有拒绝的理由吗?这也再次说明了我们的计划的可行性。现在我们的服务对象初步定在学生与公司员工两者上，是经过 深思熟虑的，这是一个庞大的人群，从而为我们造就了一个很大的市场，且学 生们需要营养的早藏来为一天的学习打好基础，而公司也希望员工们都有一份 营养均衡的早餐来使员工们以饱满的精神状态迎接每一天。因此，对学生、公 司员工实行我们的计划是有根据且完全可行的。 前景 虽然现在我们的市场还不大，许多社区居民都是在家里有家庭主妇作好早餐，然后舒舒服服吃下营养早餐。许多学生起床起得早大多在食堂吃，起床晚 的干、干脆不吃早餐，但我们公司有信心把市场扩大。我们公司的早点种类繁多，包括一些饮食店的特色食物和各式小吃，而这些饮食店一般是不派送的。 冬天一到，天气变冷，一些大学生不愿太早起床去食堂吃早点，我们正好 可以送货xx，而且早餐质量绝对有保证，许多学生为了保证上课效率和保护身 体健康，定会接受我们的xx送早餐服务。 许多公司xx早上上班太急，往往空着肚子，我们可以借此与各公司合作， 在上班时间前一段时间为公司员工提供营养早点，使员工们有充足的精神投入 到一天的工作中。提供的早点种类繁多，价廉物美，派送到公司，为员工们节 省时间，也不影响早点质量，相信会有许多企业与我们合作

早餐店计划书

早餐店计划书 篇一：早餐店策划书 营养早餐店策划书 一、可行性分析 1、早餐的重要性 “一年之际在于春，一天之际在于晨。”同样，早餐是我们一日三餐中最重要的一餐。 早餐的营养健康，摄取均衡足够的能量，让我们新的一天保持良好的状态。早餐摄食的能量占人体一天所需能量的30%，而早餐营养的摄入不足很难在午餐和晚餐中补充回来。均衡的饮食，健康的生活习惯，每天晨起的营养早餐是每个人每天“必须”的功课，是每个人每天对自身身体的最佳奖赏！ 人体经过一夜的酣睡，（人经过一夜睡眠，从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养，经过一晚上的消化，前一天所吃的晚饭已经消耗殆尽）机体储存的营养和能量消耗殆尽，激素分泌已经进入了一个低谷，大脑和身体的各器官难为无米之炊，记忆机能处于迟钝状态。体内的血糖指数较低，需要通过吃早餐来补充能量，否则体内葡萄糖的缺失会导致脑细胞活力不足。人就会出现身体疲倦，精神难以集中和记忆力下降的症状，反应迟钝。 一顿营养的早餐，犹如雪中送炭，能使激素分泌很快进入正常直达高

潮，给嗷嗷待哺的脑细胞提供饥渴的能量，给亏缺待摄的身体补以必需的营养，一下子给我们身体精力、活力和健康，让我们幸福精彩的一天在身体具有最足的活力，最佳的状态和最好的营养水平上开始。不吃早餐还有更加严重的后果： 容易衰老。不吃早餐人体就会动用体内储存的糖元和蛋白质，长期不吃早饭会导致皮肤干燥，起皱和贫血。 发胖。不吃早餐，中餐吃的必然多，身体消化吸收不好，最容易形成皮下脂肪。影响身材。衰老和发胖是女人们最难以容忍的事情，那么为了美丽吃早餐吧。肠炎。不吃早餐，午餐必然会因为饥饿而大量进食，消化系统在短时间内负担过重，而且不吃早餐打乱了消化系统的活动规律，容易患肠胃疾病。 胆结石。空腹使胆汁分泌减少，胆汁中的胆酸含量也降低，而胆固醇含量不变，以至形成一种高胆固醇的胆汁。如果空腹过久，并且是经常性空腹，会使胆汁中的胆固醇呈现饱和状态，并在胆囊里沉积形成结晶，从而产生结石。心血管疾病的机会加大。经过一夜的空腹，人体血液中的血小板黏度增加，血液粘稠度增高，血流缓慢，明显增加了中风和心脏病的风险。相反地，吃早餐的好处却有很多： 精力充沛+愉快心情+释放压力：研究表明健康的早餐不仅能提供足够的营养，还能给人们一个愉快轻松的心情，减少身心的压力。 专注度+记忆力+适应性：根据美国饮食协会发现，吃早餐的人可以轻松地集中注意力，使上午的工作富有效率；吃早餐还能够有效改善和提高记忆力与学习能力；早餐提供的能量可以供人们参加更多的身体

早餐店创业计划书

早餐店创业计划书Last revision on 21 December 2020

早餐店创业计划书背景：现代人生活节奏快,特别在城市里,大多数人早餐都是在外面着吃，很少自己在家做的。开家早餐小吃店，前景是很好的。开家早餐小吃店，最重要的是选址，要有足够的客流量，一般工厂、学校、居民区的客流量都很大，其次就是经营范围及服务人群的选择，工厂附近你搞个茶餐厅肯定不合适，相反，小区附近，你搞个流动早餐车业不合适，再次最重要的就是早餐的种类和口味，这个是口碑宣传的基础！ 关键词：早餐、学校、学生、一天三顿 一、企业概况 主要经营范围：出售面条、饺子、馄饨、粥、鸡蛋（后期看经营情况增加包子、油条类产品） 企业类型：服务餐点 二、创业计划者的个人情况 以往的相关经验(包括时间)： 11年、12年，在饭店做兼职服务员，端菜上菜（无饭店厨房经验），个人平时在家下点面条，饺子、馄饨不会做（需爸妈帮忙）。 教育背景、所学的相关课程： 大学本科毕业，土木工程专业 三、市场评估

目标顾客描述： 扬州市汶河小学东校区及周边的学校师生、小区居民。 市场容量或本企业预计市场占用率： 经调查，学校有大约950学生，再加上其它附近人员，预估1500人；周边早餐店比较多，主要集中在翠月嘉苑小区北门，有一家锦春鲜包店，一家上海馄饨店，生意都比较好，预计一天就餐人数30人，人均消费5元，一天营业额150元。 市场容量的变化趋势： 1、随着学校的扩建和扩招，本地学生会逐年增加 2、本地小区的开发，本地居民会逐年增加，因此市场容量会逐年增加。竞争对手的主要优势： 1.起步早，有经验 2.经营时间长，有一定数量的老顾客 3.优先挑选了较好的地理位置 4.品牌优势，种类齐全 竞争对手的主要劣势： 1. 服务态度差 2. 价格比较贵

早餐店创业计划书模板

早餐店创业计划书模板 创业活动在经济社会中发挥着日益重要的作用。因为创业活动不仅促进社会创新,将新的知识与技术转化为商品和服务,还解决了社会就业问题,成为经济发展的原动力。以下是为大家整理的关于早餐店创业计划书模板，给大家作为参考，欢迎阅读! 早餐店创业计划书模板篇1 一、快餐店概况 1.本店发属于餐饮服务行业，名称为都市快餐店，是个人独资企业。主要提供中式早餐，如油条、小笼包等各式中式点心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。 2.都市快餐店位于昌盛路商业步行街，开创期是一家中档快餐店，未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。 3.都市快餐店的所有者是，餐厅经理，厨师，三人均有6年的餐饮工作经验，以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心，一定会在本行业内独领风骚。 4.本店需创业资金30万元，其中10万元已筹集到位，剩下20万元向银行贷款。 二、经营目标 .由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期

目标是在威海路商业步行街站稳脚跟，1年收回成本。 .本店将在3年内增设3家分店，逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团，在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地，并成餐饮市场的知名品牌。 三、市场分析 客源：都市快餐店的目标顾客有：到附近步行街购物娱乐的一般消费者，约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%。客源数量充足，消费水平中低档。 竞争对手：都市快餐店附近共有4家主要竞争对手，其中规模较大的1家，其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。快餐店中西兼营，价格较贵，客源稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差，服务质量较差，就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端，推出物美价廉等营销策略，力争在激烈的市场上占有一席之地 四、经营计划 都市快餐店主要是面向大众，菜价属中低价位。 大力开展便民小吃，早餐要品种繁多，价格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。 午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴，提供一个优雅的就餐环境。 随时准备开发新产品，以适应变化的市场需求，如本年度设立目标是送餐到家服务。

早餐店创业计划书

早餐店创业计划书 篇一：创业计划书样本-早餐店 创业计划书 企业名称：懒洋洋早餐店创业者姓名：灰太狼日期：20XX-1-1 通信地址：羊羊市青青草原区。。。。。E-mail:喵 电话:43420XX442043420XX2302传真: 一、企业概况 主要经营范围： 经营范围：早餐、粉面、粥 服务内容：突出口味，保证服务质量()。经营上力求做到满足顾客的不同需求，留住顾客，并吸引更多的顾客。 □生产制造□零售□批发服务□农业□新型产业□传统产业□其他 二、创业计划作者的个人情况 以往的相关经验（包括时间） 本人1997年在深圳从事印刷业务七年，20XX年在酒店工作，20XX 年在亲戚早餐店帮忙，已做了近两年，所以程序与技术已经基本学习成熟。 教育背景，所学习的相关课程（包括时间） 1993年于韶关曲江四中初中毕业，1995年在曲江二中短期旅游班毕业。

20XX年3月参加了韶关市曲江区就业服务中心举办的SYB创业培训，学习了如何评估市场，制定市场营销计划，销售预测，成本计划及现金流量计划等。 三、市场评估 目标顾客描述： 住宅区、市场、商场集于一带，人流量大，上班、上课一族的人必须每天吃早餐。本人主要是真对这一群在外吃早餐的人。 市场的容量或本企业预计市场占有率 这一片住宅区已住有五万人左右，加上市场、商场的人流量，这些群体也有能力和消费欲望，虽然消费低，但数目可观，预计我们的市场占有率为2%。 市场容量的变化趋势： 市场不是一成不变的，随着城区建设不断扩建，将来附近还会有更多新的住宅区竣工，潜在的消费群体更大。 竞争对手的主要优势：1、2、3、4、5、 竞争对手的主要劣势：1、2、3、4、 环境不是很新，看上去不太干净、卫生； 味精特多，我自己去吃一碗面一整天都觉得口干；做生意不太诚实，一元4个云吞，我买四元才给12个；台面放的配料及辣椒酱不卫生，经常看到有苍蝇爬；经济实力强，规模大；经营时间长，老顾客多；原材料进货价相对较便宜，成本较低。 5、有时吃到隔夜的食品，服务也不够周到。本企业相对于竞争对手

七点半自动早餐售卖机商业计划书 精品

商业计划书 公司主营：自动早餐售卖机 一．前言---执行总结 随着经济的崛起，人们对时间的重要性看得越来越重要。而现代人也越来越重视健康的重要性，尤其是早餐的重要性。一年之计在于春，一日之计在于晨。而关于一个早晨的好坏，一顿健康营养的早饭便能带来一个良好的开端。但这两者似乎存在着一定的矛盾。在中国，年轻的上班族和在校大学生普遍过着朝九晚五的生活,巨大的生活压力压缩着可支配的生活时间和质量。通常早晨很早就要起，在这样的背景下年轻人多睡五分钟怕都是一种享受，然后梳洗打扮早餐挤地铁公交等。而这是普遍的现象，通常早晨早饭摊点都排起了长龙，面对此情此景，是默默排队险遭迟到还是挨饿准点上班上课呢？你是否需要一台可以像饮料售卖机一般投币即可拿着你的早餐点心，然后轻松上班上课呢？本方案即提供了如此方便快捷的服务，解决随着生活节奏的步伐加快，如何能够健康、便捷的生活。由于只需要建立代理销售点

进行管理，便于管理，适合于在校大学生的创业。结合了在校学生学业繁重等特点，以推出此项计划并且我很荣幸的是找到创业导师聂丽萍老师作为指导老师，她以及她的公司已经为我们成功研发出了产品的技术蓝图，直接给予我们提供了技术支持。 1.1产业背景 基于自动饮料售卖机在全球的扩张普及，带来了一种全新的商业模式，即自动化运营的小单位机器，免去传统创业的实地交租概念。 随着经济高速发展，人们的生活节奏越来越加快之下，在此大背景之下，我细分市场，推出自动早餐售卖机以解决当代学生（大学生为主）和年轻上班族在于早晨时间的紧迫，而一顿早饭又是早晨最不可忽视的一点，如何才能够正确、健康、便捷的把

握早晨时光。并且由于自动贩卖机其自身模式已然风靡全球为世界所普遍接受，因此相对于实体店铺更加快速、方便适合于学生，更受学生的欢迎，迎合了学生的特质。而我们推出的自动早餐贩卖机则是一款全新的自动贩卖机系列产品。通过聂老师的公司研发技术现在已经成功研制出此项机器。专为本项产品而设计。 1.2产品服务 自动早餐售卖机拟在高校建立市场，以期适应大学生普遍晚睡早起的作息时间。早晨时光紧迫，是挨饿上课还是以迟到为代价去排队买早饭这似乎成为了一个矛盾重重的问题。而我提供的服务则是一款自动的、即买即得的、便捷且物廉价美的机器，以投币即可获得的快捷方式，并且就在学生的宿舍楼门口购买就可

syb创业准备计划书早餐店

syb创业准备计划书早餐店 syb创业准备计划书早餐店篇1 目录 一、背景 二、前景 三、竞争对手 四、公司构成 五、宣传方式 六、风险评估与防范 七、市场调查报告 八、预算控制 九、销售与收款控制 十、订单控制 十一、销售发票 十二、退货业务 十三、订货控制 十四、企业纳税计划 十五、年度计划 十六、预算 十七、总结 背景

一日三餐必不可少，早餐更是重中之重，早餐的质量优劣决定着人们整天的精神状态的好坏。因此我们把我们的眼光投向这一重要领域，再加上如今人们思想的现代化，越来越少的人愿意自己动手准备早餐，尤其是学生以及一些大中型公司的职工，一来由于早上时间急促，二来自配早餐过于麻烦，所以我们为他们配送早餐的计划是十分有前景的。现在有很大一部分人早饭都去一些早餐店吃，或者有些甚至打包在路上吃。而且有时可能由于多方面原因，会买不到他们想吃的。这样，如果我们可以根据客户的口味配制好他们需要的早餐，并且保温保鲜地送到他们手中，他们还会有拒绝的理由吗?这也再次说明了我们的计划的可行性。现在我们的服务对象初步定在学生与公司员工两者上，是经过深思熟虑的，这是一个庞大的人群，从而为我们造就了一个很大的市场，且学生们需要营养的早藏来为一天的学习打好基础，而公司也希望员工们都有一份营养均衡的早餐来使员工们以饱满的精神状态迎接每一天。因此，对学生、公司员工实行我们的计划是有根据且完全可行的。 前景 虽然现在我们的市场还不大，许多社区居民都是在家里有家庭主妇作好早餐，然后舒舒服服吃下营养早餐。许多学生起床起得早大多在食堂吃，起床晚的干、干脆不吃早餐，但我们公司有信心把市场扩大。我们公司的早点种类繁多，包括一些饮食店的特色食物和各式小吃，而这些饮食店一般是不派送的。冬天一到，天气变冷，一些大学生不愿太早起床去食堂吃早点，我们正好可以送货上门，而且早餐质量绝对有保证，许多学生为了保证上课效率和保护身体健康，定会接受我们的上门送早餐服务 许多公司白领早上上班太急，往往空着肚子，我们可以借此与各公司合作，在上班时间前一段时间为公司员工提供营养早点，使员工们有充足的精神投入到一天的工作中。提供的早点种类繁多，价廉物美，派送到公司，为员工们节省时间，也不影响早点质量，相信会有许多企业与我们合作 竞争对手

营养早餐创业计划书【精品范文】

营养早餐创业计划书 营养早餐创业计划书 一. 前言 民以食为天。足见食之重要。人们的饮食地点不外乎家庭和餐馆。后一类细分如下： 西餐： 1、高档餐厅：讲究品位和档次。价格高。适合高收入人士。 2、快餐店，如麦当劳，肯得基等。适合青少年消费。 中餐： 1、酒店：以规模经营取胜。 2、小酒店：以特色招牌菜取胜。 3、连锁快餐店：以连锁规模经营取胜。 4、大排档：以价廉物美，随意取胜 如果在激烈竞争的市场中寻得立足之地?“卖”点很重要。中国传统食品“粥”为主要产品的系列产品虽然知道的人多，但经营得好的不多。既是盲点，也是卖点。只要有好的产品和好的经营方式，就能在市场上大行其道。取得很好的效益。 “粥”字典解释：稀饭。一种用粮食或粮食加其他东西煮成的半流质食物。食粥是中国人一种传统的饮食习惯。已有数千年历史。是人们的主要饮食之一。特别是佛门弟子的主要食

物。灾荒之年朝廷和官富之家搭“粥”棚赈灾说明了“粥”对于生存的重要。随着时代变迁，人们不仅要吃好，还要吃巧。现代研究表明：食“粥”更有保健，美容食疗等功效。应用药粥是摄生自养，简单易行的最好方法。至今“粥”仍是全国甚为流传的食物之一。如北方的小米粥，玉米粥;广东的艇仔粥及弟粥更是流传海外，风行东南亚。其效用除一般饮食外，还可以作为预防疾病，治疗疾病，养生美容.由于种种原因，如方式分散，品种单一，营销方式不对，形成不了产业经营。我们正是看准机会，挖掘整理，搜集选择了几百种实用粥谱，推出《xxx粥》系列产品满足市场需求。经调查研究表明，这是一个投资风险小，用途广泛，本小利大，市场前景可观，回报率高的产业之一。 二. 市场研究及竞争状况 目前人们对粥的认识还局限于一般的状态，品种单一，常见的白粥配咸菜，八宝粥(红)豆粥小米粥，皮蛋粥等少量品种，且对效用宣传极少，销售方式也陈旧，尚无专门粥店和相应的营销网络，市场缺口很大，无明显的竞争。普通粥仅能充饥填肚价低利少，人们选择性强。而我们推出的是具有食疗保健，美容益寿为一体的几百种绿色环保产品。 卖点：不是稀饭，是健康!仅把粥作为一般食品的观念早已过时，它的积极意义在于帮助人们提高生活质量恢复自尊和自信，满足人们心理上的需求，使消费者从中获得价值和满足。同时在别人还未醒悟之前抢先一步找出消费者潜在的需求替他

健康早餐项目策划书

健康早餐配送计划书 一、健康早餐计划介绍及发展规划 健康早餐计划是从现在快节奏的工作生活和学习渐渐早已在人们心中唤起的一个设想，也是越来越多的人为了建立起更加健康快捷的生活的开始，但是到现在为止还没有一家真正的大型机构或者饭店在认真系统的经营这个极具潜力的项目，根据当前的市场分析来看，几乎每个人都希望有一个良好的早餐习惯，但是由于各种不同的原因和现状，大部分人都不能很好的享受早餐，但是经科学研究证明，早餐对于一个人使非常重要的，人们每天的营养的30%来源于早餐，若不吃早餐，中午或者晚上也不能补充完整，早餐的质量优劣决定着人们整天的精神状态的好坏。因此我们把我们的眼光投向这一重要领域，再加上如今人们思想的现代化，越来越少的人愿意自己动手准备早餐，尤其是学生以及一些大中型公司的职工，一来由于早上时间急促，二来自配早餐过于麻烦，所以我们为他们配送早餐的计划是十分有前景的。现在有很大一部分人早饭都去一些早餐店吃，或者有些甚至打包在路上吃。而且有时可能由于多方面原因，会买不到他们想吃的。这样，如果我们可以根据客户的口味配制好他们需要的早餐，并且保温保鲜地送到他们手中，他们还会有拒绝的理由吗?这也再次说明了我们的计划的可行性。现在我们的服务对象初步定在学生与公司员工两者上，是经过深思熟虑的，这是一个庞大的人群，从而为我们造就了一个很大的市场，且学生们需要营养的早藏来为一天的学习打好基础，而公司也希望员工们都有一份营养均衡的早餐来使员工们以饱满

的精神状态迎接每一天。因此，对学生、公司员工实行我们的计划是有根据且完全可行的。 1．快餐服务业的模型。 以顾客为中心，以顾客满意为目的，通过使顾客满意，最终达到公司经营理念的推广。 2．目标市场的定位。 大众能接受的中式快餐业。顾客群：上班族+儿童+休闲族+其他。 3．市场策略。 产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。 二、健康早餐市场分析 市场分析 根据我们做的调查问卷显示，90%都有吃早餐的习惯，这就为我们的计划提供了一个良好的契机。 首先，确定我们的消费主体，以及消费水平。根据调查，我们的消费主体是学生和工薪阶层，上面已经介绍过，一是由于他们每天早上的时间非常紧，也是由于处于无奈无法为自己准备好的早餐，二是由于自己配制早餐过于繁琐，没有充足的时间作为保证。据另外调查：70%的早餐消费水平都在2-3元，他们不会在早餐上花过多的钱。所以我们的合作伙伴应寻找中低档次的早餐店或小吃店。我们必须为他们提供物美价廉的食品，我们的服务费不应过高。 其次，送餐时间。根据调查，不管是学生群体还是工薪阶层80%的早餐时间都在7点左右，所以我们不仅要提早进行准备工作，还要与合作伙伴作好沟通工作，因此保证为顾客送去新鲜保温的食物。 再次，早餐的内容也是一个重要的问题，90%还是会选择比较普通的、低价格的传统食物，而且我们提供的食物都是人们日常都能见到的，但是我们要通过包装，和严格的食品管理和卫生管理来赢得消费者的青睐，少花钱、高品位是现代人不断追求的新名词，因此我们也要抓住这个契机，降低价格，提高档次。我们的传统食品有很多种如：粥，牛奶、包子、豆浆、混沌、面包、油条、煎饺等。我们还可以邀请有的营养大师对早餐进行合理的规划和建议，搭建起合理的早餐

关于开早餐店的创业计划书

关于开早餐店的创业计划书创业计划是创业者叩响投资者大门的“敲门砖”，是创业者计划创立的业务的书面摘要，一份优秀的创业计划书往往会使创业者达到事半功倍的效果。 在整个创业过程中，创业计划书是灵魂，在某些时候，创业计划书除了能让创业者清楚明白自己的创业内容，坚定创业的目标外，还可以兼具说服他人的功用，例如，创业者可以藉着创业计划书去说服他人合资、入股，甚至可以募得一笔创业基金。 这里给大家推荐的是一篇早餐店的创业计划书，希望能给大家带来帮助。很适合大学生。 我想在学校开家早餐店，主卖米粉和粥。学校大概有5万师生，学校周边还有普通住户，由于去市里有20多分钟的车程，所以大家一般都在学校。学校中心有个商业中心，也就是小吃精品店之类的，学生上课都要经过那，也是这学校最热闹的地方。那有好多餐饮店，却没有一个看上去比较卫生的。我的老师说宁愿在家吃泡面也不去那吃，可学生不一样啊，在那边上还有家吧学校的人大都在那上，所以我想开家中档的早餐店应该有很赚吧!学校有4、5个食堂，可米粉和粥却不怎么样，我只在食堂吃过一次就在没吃过了，在学校的论坛上也看到不少人攻击学校的食堂。 我准备租4间20平方的门面(那里全是平房,而且都是

20平方右右)一月大概4000，厨房16平方应该够了吧，卫生间和杂物间共8平方。简单装修，墙群为绿色，其余为白色，天花板用塑料绿色植物装饰，玻璃门.希望给学生们一种清新、天然和放松的心情。圆大理石桌，鼓状凳，靠墙则用方型桌。我认为大理石好清理，看上去也比较干净。刚开店时在门前放些需要捐款的图片资料，最好是校内的。在门口旁放个捐款箱，告诉他们每天捐一角钱，世界将因为他们而改变。利用大学生的怜悯心，达到宣传和满脚他们希望协助他人的欲望。所以我的店里只有牛奶或豆浆卖9角钱，其他都卖整数，柜台正对门口，上方是菜单和本店主题“让一角钱传达你的爱”，先在柜台付帐点单，点单时服务员必须紧接着问需要牛奶还是豆浆，让顾客没有选择不要的机会。然后由服务员拿单到厨房，客人那也留份单，最后由服务员从厨房上菜。。这样我还把慈善顺便做了。早上应该不愁客人，所以我放点英语进修方面的，终究一天之季在于晨嘛。中午大家一般都吃饭，所以我决定在中午搞促销，在中午12点半放首外文歌，尽量选好听的，第一个说出歌名的将免费吃一碗米粉或粥。晚上6点半同样。

早餐店创业计划书

早餐店创业计划书

创办和改进你的企业－中国项目 创业计划书 企业名称： xxx营养早餐店 创业者姓名： 日期： .10.22 通讯地址： 邮政编码： 150xxx 联系电话： 传真： 电子邮箱： 151xxxxxxxxxx 目录 一、企业概况 (1)

二、企业计划作者的个人情况 (1) 三、市场评估 (2) 四、市场营销计划 (4) 五、企业组织结构 (5) 六、固定资产 (7) 七、流动资金（月） (9) 八、销售收入预测（12个月） (10) 九、销售和成本计划 (11) 十、现金流量计划 (12)

一、企业概况 主要经营范围：主打绿色食品，以粗粮为特色，主要销售牛奶、豆浆、鲜榨果汁、鸡蛋羹、鸡蛋饼、粗粮饼、蔬菜饼、正宗灌汤包 企业类型： □生产制造√服务□批发□零售□农业 □新型产业□传统产业□其它 二、创业计划作者的个人情况 以往的相关经验（包括时间）：做过暑假工，在早餐店做过兼职、促销，有一 定的社会经验和一定的管理能力 教育背景，所学习的相关课程（包括时间）： —食品与环境工程专业 主修课程有：食品营养与卫生 .10.14— .10.24 参加SIYB课程培训 三、市场评估 目标顾客描述： 在校学生，

部分上班族及商店业主 市场容量或本企业预计市场占有率： 有利于大学生的口味和健康因素。因此市场需求量会比较大，我企业预计市场 占有率将超过50% 市场容量的变化趋势： 企业产品推出后，慢慢的向周围居民上班族推出当前主要销售对象是学生，在未来，我企业产品对上班族将会是一个很大的诱惑。这类人需要营养来补充精力，而一份好的早餐能够很好的满足她们的需求，其次是小孩，她们需要营养补充头脑及满足生长需求，而家长忙于工作无暇顾及，因此在未来企业会慢慢做大做强 竞争对手的主要优势： 1. 开店时间长，有一定老客户 2. 有足够的资金 3. 有清晰的经营方式和手段 4. 有一定的经验

健康早餐项目策划书

健康早餐配送计划书 一、 健康早餐计划介绍及发展规划 健康早餐计划是从现在快节奏的工作生活和学习渐渐早已在人们 心中唤起的一个设想，也是越来越多的人为了建立起更加健康快捷 的生活的开始，但是到现在为止还没有一家真正的大型机构或者饭 店在认真系统的经营这个极具潜力的项目，根据当前的市场分析来 看，几乎每个人都希望有一个良好的早餐习惯，但是由于各种不同 的原因和现状，大部分人都不能很好的享受早餐，但是经科学研究 证明，早餐对于一个人使非常重要的，人们每天的营养的 30%来源 于早餐，若不吃早 优劣决定着人们整天的精神状态的好坏。因此我们把我们的眼光投 向这一重要领域，再加上如今人们思想的现代化，越来越少的人愿 意自己动手准备早餐，尤其是学生以及一些大中型公司的职工，一 来由于早上时间急促，二来自配早餐过于麻烦，所以我们为他们配 送早餐的计划是十分有前景的。现在有很大一部分人早饭都去一些 早餐店吃，或者有些甚至打包在路上吃。而且有时可能由于多方面 原因，会买不到他们想吃的。这样，如果我们可以根据客户的口味 配制好他们需要的早餐，并且保温保鲜地送到他们手中，他们还会 服务对象初步定在学生与公司员工两者上，是经过深思熟虑的，这 是一个庞大的人群，从而为我们造就了一个很大的市场，且学生们 需要营养的早藏来为一天的学习打好基础，而公司也希望员工们都

二、 健康早餐市 场分析 有一份营养均衡的早餐来使员工们以饱满的精神状态迎接每一天。 因此，对学生、公司员工实行我们的计划是有根据且完全可行的。

前 景 有的学生每天早上就是不吃饭，或者很少吃饭，虽然这对于自己的身体 造 成了不好影响，每个学生也都想以一种简单的方式来解决这个问题，但是由于 长期形成的习惯也无法改变，这就为我们的产品创造的巨大的市场。对于学生 市场来说，我们解决的是学生的早餐问题，学生对于早餐的要求其实并不多， 主要是在于价格、分量、好吃、速度上，解决了这些问题就会有无限的潜在市 场了，对于工薪阶层，关键是在质量和卫生条件和档次上，当然也会包括快餐 的速度、价格上，我们还会根据不同客户的不同消费需求制定不同的销售手段， 即采取差异化营销手段，以最大化的赢得消费者的认可。

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早餐店创业计划书 俗话说：“一年之计在于春，一日之计在于晨。”也许您在早晨上班前会花上一个小时来穿衣打扮，再花上半个小时安排当天的日程，却省不出10分钟认认真真吃个早餐?其实，无论学生还是上班族，如果没有足够的能量，“机器”就会在疲劳中运转。 现代人越来越注意养生，早餐店在人们生活中处在了不可或缺的位置。创业，不妨考虑从开家早餐店起家。 早餐店创业计划书： 目录 一、背景 二、前景 三、竞争对手 四、公司构成

五、宣传方式 六、风险评估与防范 七、市场调查报告 八、预算控制 九、销售与收款控制 十、订单控制 十一、销售发票 十二、退货业务 十三、订货控制 十四、企业纳税计划十五、年度计划 十六、预算 十七、总结

一日三餐必不可少，早餐更是重中之重，早餐的质量优劣决定着人们整天的精神状态的好坏。因此我们把我们的眼光投向这一重要领域，再加上如今人们思想的现代化，越来越少的人愿意自己动手准备早餐，尤其是学生以及一些大中型公司的职工，一来由于早上时间急促，二来自配早餐过于麻烦，所以我们为他们配送早餐的计划是十分有前景的。现在有很大一部分人早饭都去一些早餐店吃，或者有些甚至打包在路上吃。而且有时可能由于多方面原因，会买不到他们想吃的。这样，如果我们可以根据客户的口味配制好他们需要的早餐，并且保温保鲜地送到他们手中，他们还会有拒绝的理由吗?这也再次说明了我们的计划的可行性。现在我们的服务对象初步定在学生与公司员工两者上，是经过深思熟虑的，这是一个庞大的人群，从而为我们造就了一个很大的市场，且学生们需要营养的早藏来为一天的学习打好基础，而公司也希望员工们都有一份营养均衡的早餐来使员工们以饱满的精神状态迎接每一天。因此，对学生、公司员工实行我们的计划是有根据且完全可行的。

早餐店创业计划书

创 业 计 划 书 企业名称：“早安工商”早餐店小组成员：李昕聪（2013033106） 陈祖渝（2013033108） 苏萌（2013033124） 刘奇霖（2013033142）指导老师：饶扬德（教授）地址：重庆工商大学

目录 第一部分执行概要 (4) 1.1 公司及商业模式 (4) 1. 盈利模式 (4) 2. 地域特色小吃 (4) 3. 商业模式 (4) 1.2 市场与营销 (5) 1.店内宣传 (6) 2.广告宣传 (6) 3.定时特色食品优惠 (6) 1.3 主要风险 (6) 1.4 融资与财务 (7) 第二部分公司简介 (7) 2.1 成立背景 (7) 2.2 发展规划 (8) 2.3 知识产权 (8) 2.4 团队简介 (8) 第三部分产品与服务 (8) 3.1 主要任务: (8) 3.2 服务理念： (9) 3.3 产品策划 (9) 1.产品定位要准确 (9) 2.要有独家特色产品 (9) 3.推出代表性产品 (10) 4.产品开发系列化 (10) 5.不断要有新产品 (10) 第四部分市场分析 (11) 4.1 行业背景 (11) 4.2 市场细分和市场定位 (12) 1.老年顾客 (12) 2.中年顾客 (12) 3.青少年顾客 (12) 4.3、竞争对手分析 (13) 第五部分营销策略 (13) 5.1 营销目标 (13) 5.2 销售策略 (14) 1.推广方式 (14) 2.定价策略 (14) 3. 营销渠道 (16) 第六部分公司管理结构 (18) 6.1 公司组织及管理 (18) 1.名称 (18)

2.经营范围 (18) 3.公司注册资本 (18) 4.股东姓名 (18) 5.股东出资方式 (19) 6.股东转让出资条件 (19) 7.公司的机构： (19) 8.议事规则 (19) 9.公司法定代表人 (19) 10.公司的解散事由 (19) 11.清算 (19) 第七部分财务分析 (20) 7.1 预算控制 (20) 7.2 销售与收款控制 (20) 7.3 订单控制 (20) 7.4 销售发票 (20) 7.5 退货业务 (21) 7.6 订货控制 (21) 7.7 企业纳税计划 (21) 7.8 利润纳税筹划 (21) 7.9 固定支出 (21) 1.前期准备 (21) 2.预计财务支出表(第一年) (22) 3.流动支出 (22) 4.流动资金 (22) 7.10 预计财务收入 (22) 第八部分风险分析 (23)

(新)早餐连锁店计划书

早餐连锁店计划书 有这方面的想法的朋友可以看看这篇文章真的对你有用的 一、经营目标与商业模式 经营目标：将“安心早餐”建设成为襄樊乃市民放心早餐工程。 商业模式：努力降低运营成本，为顾客提供卓越的用餐价值。尽可能吸纳社会各阶层消费者，依靠高客流获取合理利润。 二、项目建设内容与规模 前期建设规模：建立一个中央厨房（采购加工配送中心），在襄樊城区内开设两家门店。三、项目财务预测： 前期中央厨房及三家门店预计基建投资在30万元人民币左右。 四、融资要求： 1. 具备50万元人民币（含）以上投资能力的独立法人、国营/私营企业、政府机构等。 2. 谢绝三种投资人：小富即安的暴发户、渴望高收益的投机者及缺乏社会公德心的生意人。 第一章 企业产品与服务 一、企业经营模式 集中采购加工配送原物料，在各门店采用流水线作业出品，为顾客提供自助式服务。 借鉴知名中西连锁餐饮品牌（如麦当劳、肯德基、真功夫等）的经营模式并根据地域特点加以改进。 二、企业主要产品结构： 前期产品共设三大块：A、襄樊牛肉面/汤粉系列配黄酒和豆浆；B、江浙汤包系列配各式粥品{玉米粥、红豆粥、清粥等}；C、西式糕点系列配牛奶和咖啡等。 三、中心餐饮与直营餐饮 粉面系列和汤包系列由公司直属运营。 四、加盟餐饮 西式糕点系列邀请知名西饼品牌加盟（如妞妞、皇冠等）。 五、增值服务 后期规模允许的情况下，可设立与一卡通/公交卡一体的早餐卡，并对学生、老人、社会弱势群体适当折扣。在各门店增设一些便民服务项目（如寄存、邮寄、干洗等），实现真正的民生化。 六、服务质量控制 将顾客满意度与各管理层绩效挂钩，公司采取定期督导巡视、神秘顾客意见调查、消费者意见反馈等方法来监督服务质量并加以改善。 第二章 行业和市场分析 一、行业与发展前景 目前襄樊地区早餐市场仍处在就餐环境差、品质卫生差、服务意识差的“三差”阶段。没有

营养早餐创业策划书

营养早餐方案调查策划队名：营养快线班级：08 市场营销二班组员：林杨键潮(2008104204) (2008104240) (2008104220) (2008104229) (2008104231) (2008104238) 段红林宋兰梁婷婷沈新春二0 一0 年十二月年十二

目录一……………………………………可行性分析二……………………………………选址分析三……………………………………调查策划四……………………………………战略策划五……………………………………产品策划六……………………………………定价策略七……………………………………开业及宣传八……………………………………后期维护九……………………………………总结

可行性分析1、早餐的现状随着人们生活节奏的变快，早餐本应在我们的生活中得到重视的事情，却越来越被人们忽视，特别是在我们学生中也出现了一些不合理、不健康的早餐现象。根据营养学家的调查发现，目前还有很多人没有养成吃早餐的习惯或是吃早餐过于随意。而其中这些人不吃或者随便吃早餐的原因几乎都是没时间。不少人早餐习惯吃馒头、油炸食品、豆浆。也有人吃些蛋类、肉类、奶类。虽然上述食品富含碳水化合物及蛋白质、脂肪，但均为酸性食物，酸性食物在饮食中超量，容易导致血液偏酸性，引起体内生理上酸碱平衡的失调，还会出现缺钙症很多上班族早晨起来，喝一大杯牛奶，煎一个鸡蛋，吃一些肉片，拿上一个水果便匆匆冲出了家门，感觉起来这样的早餐营养还不错。但营养专家指出，如此搭配，蛋白质、脂肪摄入量是够的，但却忽略了碳水化合物的摄入。营养学家指出，科学的早餐应该是结构均衡的早餐，其蛋白质、脂肪、碳水化合物的量应该是一个合理的结构。而其中，碳水化合物是基础，这一点很多人都认识不到。随着现代人们生活水平的提高和生活节奏的加快，早餐的消费量在逐步攀升，大众消费意识强，缺乏规模化生产、产品单一、无特色、无卖相、不讲究