描写茶道文化艺术的文章

茶文化与茶道艺术文章大全_描写茶道文化艺术的

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醇如茶珍惜友情

真正的友情，如茶之极品，不用天天饮，一段时间没喝，也不至于日思夜想，只是一旦有机会又坐进茶馆，待小炉火苗窜动蒸气，高山流水瑟瑟之声悠悠响起，熟悉的茶香袅袅飘起溢满心肺，你会感叹：生活，原来还可以有如此的境界……这是着名主持人许戈辉曾谈到的君子之交。几千年的茶文化赋予了茶深厚的蕴味，也是与君子之交结合最完美的代名词。一杯清茶，心情几许，有了朋友的关怀，在心烦意乱的时候，轻轻抿上一口，可以忘却心中的烦忧，仅留杯中的淡香和甘甜。

难得的是那份心境，友不贵乎多，贵乎难得。竹叶青有关负责人说，纯净、高尚的朋友之交，是一种超脱的关系，实际上是价值判断与人生观的认同关系。没有复杂的人情冷暖，摒弃浮躁和功利，君子之交就是和谐和高尚的写照。此次活动，正是为了唤醒人们日益麻痹的心灵，寻找被淡忘被忽略的真挚友情，让每个人都记得，除了亲人外，还有一些人是不能忘记，是值得我们珍惜的。而这与竹叶青一直追随的茶道文化不谋而合，君子之交的情谊，如一杯清茶，淡然却炙热，令人回味。

茶艺之美

茶与美

聆妙曲，品佳茗，金盘盛甘露，缥缈人间仙境;

观古俗，赏绝艺，瑶琴奏流水，悠游世外桃源。

凝眸，品味。

一道风景，一种人生。品茶，要有闲情逸致，不仅仅是品一种心情，更需要一种体味。

伤心痛哭者说：“美是善良而温柔的。她像一位因自己的荣耀而半含羞涩的年轻母亲，走在我们头上的天空。”热情奔放者说：“不，美是强烈而令人敬畏的。她如暴风雨般震动我们脚下的大地，摇撼我们头上的天空。”疲惫怠倦者说：“美是温柔的低语，她在

我们的心中诉说。她的声音波动在我们的沉默中，犹如一道微弱的

光在对阴影的恐惧中颤抖。”但活泼好动者说：“我们曾听到她在

山谷中大声呼叫，随其呐喊而来的是足蹄踏地，翅膀拍击和雄狮怒

吼的声音。”

人们谈到关于美的所有这些，实际并非关于她本身，而是关于人们未被满足的需求，但美并不是一种需求，而是心醉神迷的欣喜。

她不是焦渴的唇，也不是伸出的空空的手，而是一颗燃烧的心，一

个充满喜悦的灵魂。她不是你们想看到的形象，堵住耳朵听到的歌声。而是一座鲜花永远盛开的花园，一群永远在天空飞翔的天使。

当生命摘去遮盖她圣洁面容的面纱时，才发现美丽随处可见，无所不在——美就是生命。

此刻清茗一杯，体会着美里的茶，品味着茶中的美。

在深秋的季节里，我总爱沏一壶茶，仰卧在庭院中的摇椅上。天空深邃，云彩很疏淡，柔柔的几缕风吹过，金黄色的树叶簌簌地落

了满地，我的心也随着这些精灵一齐飘洒，直到很高很远的地方……提起茶，眼前仿佛就是：青山白水之间，闲亭雅阁之上，沉

沉的古案，横卧的瑶琴，焚香的小炉，袅袅几缕青烟，细腻如玉的

瓷杯里，浅浅一盏琥珀色的清汤……这就是茶之于人的想象之美，

这种美，游离于现实之外，是一种超然飘逸的绝美!不知你有没有发现：世间万物，但凡能与茶沾上关系的，都是很美的!茶之美，己经

不知不觉超越了茶本身，神奇地渗入到与之相关的各种事物中。每

当我心情很好,或心情不好,都喜欢泡上清茶一杯.看杯中茶叶缓缓伸展,沉沉浮浮,或优雅,或欢快,或沉稳…伴随着耳边一句柔声细语：“请喝茶!”此时，茶未入口，但心已滋润!茶中的美，需要你用眼睛，嘴巴还有心灵一起去感受!

爱美之心，人皆有之。美学是研究自然界、社会和艺术领域中美的一般规律与原则的科学。美的事物在人心中所唤起的感觉，是类

似我们当着亲爱的人面时洋溢于我们心中的那种愉悦。茶艺是中华

民族的瑰宝，古老的中华茶艺博大精深，源远流长，融汇古今茶文

化的精典。泡茶可修心养性，品茶如品味人生。无论是世俗的“柴

米油盐酱醋茶”，还是雅致的“琴棋书画诗酒茶”，茶在饮食文化

中的独特作用始终无可取代。品茶之美，美在意境。闲来独坐，沏

上一杯茶，放起茶音乐。观杯中汤色之美，亦浓亦淡，如酽如醇;听

耳中茶乐轻轻渺渺，如丝如缕。看盏中叶芽之美，若眉若花。香雾

缭缭，云气袅袅。乐声渺渺。闲情逸致，细啜慢饮，悠悠回味，只

觉齿颊留香，清幽扑鼻，此等意境令人心旷神怡，矜持不燥，物我

两忘。茶道的意思，用平凡的话来说，可以称作‘忙里偷闲，苦中

作乐’，在不完全的现世享受一点美与和谐，在刹那间体会永久，

是文化里的一种代表艺术。

茶文化里蕴含着美的要素，所以茶艺成了一种特殊的生活艺术。茶艺的六要素是人、茶、水、器、境、艺。要达到茶艺美，就必须

人茶水器境艺俱美，六美荟萃，相得益彰，才能使茶艺达到尽善尽

美的完美境界。

一、人之美：

人是万物之灵，人是社会的核心，所以人文主义者认为人的美是自然美的最高形态，人的美是社会美的核心。费尔巴哈曾经这样说过：“世界上没有什么比人更美丽，更伟大。”车尔尼雪夫斯基也

认为：“人是地球上最美的物类”。在茶艺诸要素中茶由人制、境

由人创、水由人鉴、茶具器皿由人选择组合、茶艺程序由人编排演示，人是茶艺最根本的要素，同时也是景美的要素。从大的方面讲，人的美有两个含义。一是作为自然人所表现的外在的形体美;另一方

面是作为社会人所表现出的内在的心灵美。

二、名之美

中华民族文化有一个传统，喜欢为美好的东西起一个美好的名字。古典美学创始者之一的庄子说：“名者，实之宾也。”(《庄子·逍

遥游》)其意为：实物是主，名称是宾。对贵宾慢待不得，所以取名

很重要。我们在茶艺中赏析茶之美，不仅是欣赏茶的色、香、味、

形之美，而且欣赏茶的名之美;

三、水之美

郑板桥写有一幅茶联：“从来名士能评水，自古高憎爱斗茶。”这幅茶联极生动地说明了“评水”是茶艺的一项基本功。早在唐代，陆羽在(茶经)中对宜茶用水就做了明确的规定。他说：“其水用山

水上、江水中、井水下。”明代的茶人张源在(茶录)中写道：“茶者，水之神也;水者，茶之体也。非真水莫显其神，非精茶曷窥其体。”以上论述均说明了在茶艺中精茶必须配美水，才能给人至高

的享受。水以“清、轻、甘、冽、活”五项指标俱全才称得上宜茶

美水;

四、器之美

五、境之美

“境”作为美学范畴，最早见于唐代诗人王昌龄的《诗格》中说：“处身于境，视境于心。莹然掌中，然后用思，了然境象，故得形似。”其后中国诗学一贯主张：“一切景语皆情语，融情于景，寓

景于情，情景交融，自有境界。”人们普遍认为：“喝酒喝气氛，

品茶品文化。”故品茶和作诗一样，也特别强调情景交融，特别视

境之美。中国茶艺要求在品茶时要做到环境、艺境、人境、心境四

境俱美。

六、艺之美

茶艺的艺之美，主要包括茶艺程序编排的内涵美和茶艺表演的动作美、神韵美、服装道具美等两个方面。茶艺表演的动作美和神韵

美强调茶艺首先是一门生活艺术而不是舞台艺术，其目的之一也就

是使茶艺的爱好者们对茶艺的艺术特点有正确的认识，这样在表演

时才能准确把握个性，掌握尺度，表现出茶艺独特的美学风格。

这就是茶艺六大美的享受。虽然，茶有其自然属性，具有自然之美，但还远远不够。当与人的审美活动相整合，主客观完美的统一，便会产生生活美。即“美的事物在人心中所唤起的感觉”。

喝茶是许多人生活中的组成部分，属“寻常日用”之列，如果只是为了生津止渴，当然也可以的，倘若在喝茶的同时能有一点别的

收获，岂不更值得高兴。我以为，茶作为饮料，最与众不同之处，

在于其滋味的微妙。喝茶之所以能发展成茶道，也会在于这滋味的

微妙，如果不是细细的品味，便不能喝出一杯好茶的与众不同。正

如欣赏一件艺术的精品一样，喝茶时需要专注、安静、彻底忘却俗

市的喧闹和个人的烦恼，把对美的体验作为最高的享受。茶本身毕

竟不是艺术品，人们在喝茶时觉察所以能体会到某种意味，也还在

于它是寻常日用，即与我们的日常生活有关。喝茶是生活的艺术，

也就是说，我们在喝茶的时刻感受到了生活本身的美。如果如此推

广开去，也就不难发现，人在为了生存而奔波忙碌之外，有些时刻

和事物，是能让人感到非功利的愉悦的。茶之美是永恒的。茶的品

饮艺术，对现代人的生活，精神和物质文明的影响，同样是永恒的。

而今的斗茶大赛，所谓“林下雄豪先斗美”，包括斗茶的择器之美，择水之美，择茶之美，以及那些雄豪高手云集于林下溪边的择

境之美。不仅如此，在范仲淹这位诗人兼茶道审美大师的笔下，其

斗茶即斗美的描写并讴歌，确实达于审美的极致，非但表达出了

“斗余味兮轻醍醐”这般味觉审美的情韵，并还表达出了“斗余香

兮薄兰芷”这般嗅觉审美的情韵;最后，他更不惜以淋漓的笔墨，激

情讴歌了斗茶即斗美所带给人们那种仙乎的非凡境界。俨然在斗茶

即斗美的陶情之中，恍乎惚乎竟顿成茶仙了。

在茶文化的历史发展过程中，饮茶素有喝茶和品茶之分。喝茶是一种满足生理需求的活动，它可以在任何环境下饮用，而品茶则注

重韵味，把品饮活动脱离了解渴的实用意义而上升为精神活动，把

品茗审美化、精神化、艺术化，追求一种高雅脱俗，悠然自得的境界，从而获得精神享受。清代梁矩章《归田琐记》中的香、清、甘、活四字中的活字即指茶韵。茶韵，在大的方面就是中国的茶和历史，地方风土，审美标准和个人修养的总和，并非专指茶的形、色、香、味，而是指一种精神境界，属茶外之味。“韵者味也。茶韵即各种

茶的独特的韵味或风韵”。人在品饮茶汤之后产生空灵幽深恬淡的

境界，这就是绵长余味的茶韵对人的作用，也是茶外之味。每种茶

对每个人所产生的结果并不一致，因此茶韵对每个人的理解也有不

同。共同的是体内所产生的那一种一种太和之气，有一种飘渺的愉

悦感。因为都是茶赋予的，故为茶韵。对于韵可谓“悠然心会，妙

处难与君说”。

人们不仅要擅于创造美，而且擅于发现美，享受美，欣赏美。大自然中“何夜无月”，人世间里“何处不美”?问题在于在如今这种

环境中，我们时刻躁动的心能否做到闲适虚静?我们是否真正明白了“美由心生”的理念，使自己能随时都保持一颗能够审美的心，一

颗快乐的心。美由心生，心融自然，内省自性，超越自我，从自己

的心中去寻找美。大自然是美的，“池塘生春草”、“秋菊有佳色”、“空山新雨后”、“长河日落圆”，——云幻波诡、激动人心。茶叶是美的，银针、雪芽、枪旗、雀舌——千姿百态、万种风情。茶艺是美的，炉里炭火、壶内松风、林中流霞、舌端甘苦——

无不动人心弦。茶使人静，使人有可能以虚静之心去体会自然美和

茶艺美。

茶艺的美包含了物质层面和精神层面，即感官的享受和人文的满足。所以品茶时要专注，眼耳鼻舌身意，全方位的投入。品饮时，

宜抛弃杂念，细啜慢咽，悠悠回味。真有如范仲淹诗云：“不如仙

山一啜好，泠然便欲乘风飞。”此等意境令人心旷神怡，摆脱烦恼。实乃品茗之妙趣。品字三个口，一小口一小口慢慢喝，用心体会茶

的美。真是“美感尽在品茗中，雅趣亦从盏中出”。茶叶那淡雅、

清幽、绵长的品性与中国文化人清淡自珍的处世哲学和审美情趣，

实在有着天生的不解之缘。总之，茶艺美，美在一种浓浓的艺术氛围，它使人对茶的享受由生理延伸到心理，以美求真，乐趣无穷。

听味品趣，真可谓“名茶如美色，未饮已倾城”啊!

凝视这手中的茶杯，发现茶叶都已经完全伸展开了，纷纷沉到了杯底。心领神会的吸取天地灵气、日月精华。与自然之美相融合，

相映衬才是美学的至高境界。我突然发现我的手中正握着世间最美

的东西。心中的落叶还在飘落，杯中的茶香又在升腾……

“寻常一样窗前月，才有梅花便不同”。

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咖啡文化与茶文化的对比

咖啡文化与茶文化的对比 中庸之道与崇力竞争的差异 中国人是喜欢茶的，好多人都喜欢茶的清新淡雅、喜欢茶的温和性情。饮茶者需要静心体味，才会体会到茶的幽香与怡情，慢慢地感受着茶色与茶韵，将茶的性情与中国的中庸之道结合起来，寻求中庸和谐的价值取向。自古以来茶树是可以栽种到各家的门前或者门后的，这种自给自足的小农经济式的生活状态给予了人们更多的接触自然的机会，练就了人们朴实、淳厚、谦和的性情。中国的茶道是中国茶文化的中心，它融儒释道三家于一体，将传统文化里的谦让、恭俭以及宽容和博爱展现得淋漓尽致。 保守内向与开拓创新的差异 中国人传统的生活方式以及那种自给自足的小农经济式的生活状态使得人们的日常生活仅仅的局限于自家的范围之内，那种重视宗族观念与血缘体系的生活让人们较多地存在保守性、注重内省而轻视开拓的文化形态。相反，西方国家则较多地受到当地山地与海洋的影响，受到地势上的阻碍，在寻求改变生存之道的时候也开拓了他们的探索精神和创新意识，并且将这种意识融入到自己的文化氛围中，形成了自己的文化风格。在茶和咖啡的传播过程中两地发展上的不同得到了充分的体现，尤其是在文化上有着不同的表达。在两地之间的茶文化与咖啡文化中就表现出了这些方面的不同。茶的口味、形态和营销策略在中国是一个逐渐演变的漫长过程，几千年来变化不大，我们倾向于“因循祖制，唯古是法，尊古泡制”。所以说茶在我国尽管存在深远，历史也很悠久，有着我们自己的存在方式和存在状态，但是它却并未将中国的这些特色引领到世界的范围之内。欧美国家则不一样，他们依据自己的开拓精神，在短期之内就开发了方便携带和泡制的袋泡茶、速溶茶以及冰茶等。尽管中国仍然是茶的最大生产国，但是西方国家却不断的研发新的茶形式与咖啡形式。比如说现今流行世界的星巴克就展现了西方人的开拓

首届中外文化艺术节计划书

首届南京师范大学 “东方红·西方蓝”中外文化艺术节计划书 “学好外国语，做好中国人”是外国语学院乃至南京师范大学全体学生所应具有的基本素养。南京师范大学外国语学院一直以外语节作为载体，激发学生学习外语的热情。然而，我们意识到，作为当代大学生尤其是学习外国文化的大学生，决不能忽视我们中华民族的传统文化。因此，我们决定在外语节的基础上，与文学院联手，结合中国传统文化，举办首届“东方红·西方蓝”中外文化艺术节。旨在鼓励学习西方文化精髓的基础上培养大学生的爱国情操，弘扬中华民族传统文化，培养面向21世纪的复合型人才。 一、主办单位： 学生工作处、校团委 二、承办单位： 外国语学院、文学院 三、活动时间： 2006年12月至2007年6月 四、活动内容： 分为“国学篇”、“外语篇” 五、活动形式： 文艺演出、知识竞赛、读书节、艺术展、比赛等 六、前期宣传： 制作宣传画册、海报、横幅等，悬挂、张贴于校东南西北四个区及教学楼间 七、组委会成员名单 总顾问：陈章龙 顾问：黄军伟陈中建李莉罗秀山周燕 主席：彭海管红星 副主席：蒋其琴刘更生 指导教师：季璇胡明波 策划团： 外院：戴春华高帅阎耀宗周英杰陆遥张海波徐晗 文学院：朱乐川徐磊陈秀君吴建辉王栩熊轶佶牛日俊 宣传组： 外院：阎耀宗颜冰沁刘俊英 文学院：陈秀君 材料组： 外院：戴春华应超敏

文学院：吴建辉 节目组： 外院：高帅周英杰张海波陆遥 文学院：熊轶佶 办事处： 外院：徐晗吕小镭 文学院：牛日俊 财务组： 外院：刘金 文学院：王栩 八：具体内容： ●首届南京师范大学“东方红·西方蓝”中外文化艺术节开幕式： 时间：2006年12月5日晚6：30 地点：J6音乐厅 内容简介：以对比的形式体现东方文化的博大精深，西方文化的浪漫情怀。 节目单初拟： 第一篇：中外比拼秀 1、太极拳表演VS跆拳道表演 2、民俗歌曲、民歌演唱（黄梅戏等）VS英文歌曲 3、民族舞蹈（如扇子舞）VS街舞或拉丁 4、中文诗歌朗诵VS英文经典诗歌朗诵如a red red rose 5、民族乐器VS西洋乐器 第二篇：当孔子遇上沙翁 6、一段COSPLAY 类似小品 第三篇：共享一个世界 7、书画现场展示，体现世界共同进步的主题 8、语种联唱 国粹篇 1、“不可遗失的美好”戏曲文化艺术周： 活动内容与形式：大致分为两部分，一是戏曲艺术展示；二是戏曲知识讲座。 活动时间：2006年12月中旬 活动地点：待定 主办单位：南京师范大学文学院、外国语学院 活动流程：1、前期宣传：制作展现中国戏曲知识的海报、展板; 2、艺术展示：请戏剧团（如昆剧团）展示戏曲艺术，让同学们直观地了解此种戏曲，对其产生浓厚的兴趣； 3、举办讲座：在对此种戏曲形成初步兴趣的基础上，请戏剧团（如昆剧团）专业人士对此中国即将流失的戏剧文化以讲座的形式进行具体的介绍，让同学们对戏剧文化有一个进一步的了解，提高大家对中国传统文化的保护意识。 4、以班级为单位，对这项艺术进行深入讨论、研究，可以以ppt等多种形式，展示讨论结果。

茶文化论文3000字

茶文化论文3000字 篇一：茶文化论文 茶与茶文化 课程论文姓名：学院：专业：年级：学号：年月日 茶文化鉴赏 通过茶与茶文化课程的学习，我们了解了茶的起源，中国茶文化的产生和发展、茶道和各地的茶艺、茶的种类、饮茶的方法和益处、以及和茶相关的文化礼仪，养生方面的知识。 由此，我对我国五千年的历史文化又多了一份了解和热爱。在品味中国茶文化中，进一步体会到了中华文化的博大进深与源远流长。茶，意味深长，寓意广泛，就如同我们的人生一样。在品味茶的同时，我们又何尝不是在品味我们的人生呢？所谓茶如人生，人生如茶。 说起茶的起源，我们无疑是自豪的，因为中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。中国茶的发现和利用已有四五千年历史，且长盛不衰，传遍全球。茶是中华民族的举国之饮，发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代，普及于明清之时。中国茶文化糅合佛儒道诸派思想，独成一体，是中华文化一颗璀璨明珠。 种茶、饮茶不等于有了茶文化，仅是茶文化形成的前提条件，还必须有文人的参与和文化的内涵。唐代陆羽所著《茶经》系统的总结了唐代以及唐以前茶叶生产，饮用的经验，提出了精行俭德的茶道精神。陆羽和皎然等一批文化人非常重视茶的精神享受和道德规范，讲究饮茶用具、饮茶用水和煮茶艺术，并与儒、道、佛哲学思想交融，而逐渐使人们进入他们的精神领域。在一些士大夫和文人

雅士的饮茶过程中，还创作了很多茶诗，仅在《全唐诗》中，流传至今的就有百余位诗人的四百余首，从而奠定汉族茶文化的基础。 也许对于普通人来说，把茶上升到如此文化的高度，如此高雅与内涵，并不是那么容易做到。其实，茶在我们的日常生活中，也是扮演着最重要的角色。比如经常饮茶，能使人精神振奋，增强思维记忆能力、能抑制衰细胞衰老，使人延年益寿、还能消除疲劳，促进新陈代谢，维持心脏血管等的正常运行、同时也有防暑降温的作用等。茶作为一种植物，可食用，解百毒，长品易健康，长寿，茶品顺为最佳，还可作药用，所以就有一句：“茶乃天地之精华，顺乃人生之根本。” 因此，我们多喝茶饮茶，不仅对身体有益处，同时还能陶冶情操，静心静神。修身养性，何乐而不为呢？ 说起茶文化，我们知道茶道是茶文化的核心。茶道是以修道、行道为宗旨的饮茶艺术，是饮茶之道和饮茶修道的统一。茶道包括两个内容：一是备茶品饮之道，即备茶的技艺、规范和品饮方法；二是思想内涵，即通过饮茶陶冶情操、修身养性，把思想升华到富有哲理的、关于世界人生本体根据的、道的境界。也可以说“茶道”以茶为媒,通过沏品茗品人生。 在茶道中，静与美常相得益彰。因为静则明，静则虚，静可虚怀若谷，静可内品茗品人生敛含藏，静可洞察明澈，体道入微。可以说：“欲达茶道通玄境，除却静字无妙法”。道家主静﹐儒家主静﹐佛教更主静。中国茶道正是通过茶事创造一种宁静的氛围和一個空灵舒静的心境﹐当茶的清香静静地浸润你的心田和肺腑的每一个角落的时候，你的心灵便在虚静中显得空明﹐你的精神更是会在虛静中升华净化。

茶文化节策划

2014华中农业大学茶文化艺术节活动策划 一﹑活动主题 百年华农千年茶韵 二﹑活动背景 湖北是传说中的神农尝茶之地，更孕育出茶圣陆羽，其产茶历史悠久，茶文化底蕴深厚。迈入新时期，湖北茶产业更是蓬勃发展，然而在茶文化的宣传推广方面却略显滞后。华中农业大学是湖北地区唯一开办茶学专业的本科院校，每年举办丰富多彩的茶文化推广活动，成果显著。 三﹑活动目的 1.通过文艺表演等通俗形式让市民感受中国传统茶文化的魅力，阐释鄂茶文化的丰富内涵。 2.倡导科学饮茶，培养市民对饮茶的浓厚兴趣。 3.展现华农茶学专业风采。 四﹑活动主办 主办：华中农业大学茶学1101班 协办：湖北省陆羽茶文化研究会华中农业大学茶文化协会 五﹑时间地点 时间：2014年5月1日14:00~16:30 地点：武昌区首义园广场 （如顺延至2号举办，若仍有雨则改为在华农校内举办，时间地点另行通知）六﹑内容与形式 1.茶文艺演出通过茶艺、歌曲、舞蹈、话剧等多种形式展现茶文化魅力。整场 演出分为四大部分，以一颗茶树的四季的生命状态为主线，分为四个板块分别展示符合四季不同气质的茶类和艺术形式。 2.茶科普六大茶类展示介绍，茶叶冲泡教学，《茶经》小册发放。 3.茶席设计展通过精美的茶席设计，使参观者更好地感受到茶之美、器之美，以及传统文化的无穷魅力。

4.茶企文化及茶品展示此版块专为赞助企业开设，目的在于展现各茶企深厚的底蕴及在产品开发创新上取的的优秀成果。 5.华农科研成果展华中农业大学是湖北地区唯一一所开设茶学专业的本科类高校，实力雄厚，科研成果丰硕，此次对外展示也有利于市民更好地了解茶叶科学。 七、演出节目 作为此次艺术节的一项重点内容，茶文化艺术表演除了对中国灿烂的传统茶文化进行展示外，更别出心裁的告别传统的墨守成规，采用全新的展示方式，融入了更多当今当代人关注的话题和社会时事。喝茶，本身就是一种修行。在茶艺表演融入更多的元素，生活中取材，以茶艺话剧、茶艺舞蹈、京剧武术等丰富多样的表演形式将生活上升为艺术，展现在大众面前。在娱乐的同时，更给人以思考与启发。 整场演出围绕一片茶叶由生命伊始到香馥浓郁的升华的一生为线索，分为代表春之生，夏之繁，秋之韵，冬之藏四个部分。根据每阶段茶不同的气质，不同的节目展示，体现茶的一生，茶人为之付出的一年，和年复一年传承与发扬。 节目创作概念与形式一览 开场 1.华中农业大学舞狮队表演 第一部分：春之生 2.绿茶茶艺——《断桥遗梦》 白娘子与许仙的爱情故事家喻户晓，凄美的爱情和其中蕴含的哲理令人思忖不已。世人多以白娘子的角度感慨世事的无常时，这一茶艺剧以小青的视角，解答白娘子与许仙的缘起缘灭，感恩万物，感恩因缘的和合。他们手中的一片春茶新叶也被带到台下，走到大家中间，开始它的旅程。 3.乌龙茶茶艺——《佳人曲》 从来佳茗似佳人。韶光漫撒，万物吐绿，自然的吐纳之间，体味茶芽初展的姿态。三位茶艺师的表演，配着笛声，将大家带入一片郁郁葱葱的竹林深处，感受自然的和谐与宁静。 第二部分夏之繁 4.舞蹈 汉服是我国的传统服饰，有着丰富而深刻的文化底蕴。而青春洋溢的初夏，是茶树的美好时光。在舞者的旋转与回首间，感受这一份呼之欲出的无法按捺的生命的喜悦。

茶文化相关论文-茶文化论文3000字

茶文化相关论文|茶文化论文3000字 茶文化是中国传统文化的重要组成部分，应该成为中国文化产业在世界文化产业中的特色和名片。下文是小编为大家搜集整理的关于茶文化相关论文的内容，欢迎大家阅读参考! 茶文化相关论文篇1 浅谈发扬中国茶文化 摘要：茶文化在中国自古以来就有，茶文化因为有其特别的特色，所以茶代表着一种浓重的家乡特点，由此引发了在外游子有着一种家乡归属感，可是，随着现代生活节奏的加快，茶文化在中国逐渐不是很明显，茶文化面临着冲击，因此，如何来更好发扬茶文化，传承这种传统茶文化，这个是研究的重点。 关键词：茶文化;家乡;认同感;发扬传承 经常听到周杰伦唱的一首歌，歌曲名叫做《爷爷泡的茶》，其中有一句歌词是这样的，爷爷泡的茶，有一种味道叫做家，的确，远离家乡的人，一闻到家乡的茶，马上就会想到家乡，在中国，每个人都有对家的归属感，而中国茶文化是历史悠久的，可以说茶是我们中国的特色，茶不仅仅是一种文化，更是代表了一种在外远离家乡的人对家乡的认同感，所谓茶是故乡浓。 我们中国地域辽阔，茶也发布在各个地域，每个地区都具有不同的地方特色，所以，茶也是具有各自的地方特色的，中国茶的品种非常多，像大家都比较熟悉的有云南普洱茶、福建铁观音、西湖龙井等等这一些，既然茶的这一些品种很多，不同的品种当然也就具有不同的特点了，表面看来不同茶的不同之处就在于茶的外观、香味、冲茶的冲法等等这一些特点，即使有很多的不同特点，不过人们一提起茶，很多人都会想起茶有很多共同的功效，一般是喝茶提神，帮助消化，是一种很好的健康饮品，当然，在家乡的时候，你喝着茶可能感觉没有什么，可是，当你在外工作或者学习的时候，那种喝茶的感觉就完全不同了，不知不觉就会想起家乡来，那么茶还有一个魅力，那就是有很多人喝惯了家乡的茶，你让他和其他品种的茶，一般是他不是很喜欢喝的，他这样做，难道是别的茶不好喝么，答案是肯定不是的，而是这体现了他对家乡的一种认同感，一杯小小的茶，难道就真的这么神奇么，其实，

茶文化

茶文化 中国是茶的故乡，茶的历史源远流长，朋友相逢、人来客往，总会沏茶而待之。茶不仅仅只是一种解渴饮料，它也有着深深的文化底蕴，已经形成了一种茶文化。 茶作为一种精神文化，是从品茗斗茶开始的。茶饮具有清新、雅逸的天然特性，能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念、修炼身心，这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛教、道教和儒家的“内省修行”思想。因此我国历代社会名流、文人骚客、商贾官吏、佛道人士都以崇茶为荣，特别喜好在品茗中，吟诗议事、调琴歌唱、弈棋作画，以追求高雅的享受。 早在唐宋时代之前，茶已成为文人学者的描写对象，诸如借茶写人事，抒发胸怀，感悟人生。今天我们不仅可以读到茶圣陆羽的名著《茶经》，而且还可以读到如唐代杜甫、宋代苏东坡、元代耶律楚材、明代徐渭等著名诗词宗师们的咏茶佳句。仔细翻阅古代的文学艺术作品，我们还可以看到，茶还是绘画家、音乐舞蹈家，乃至宗教文化中的永盛不衰的重要题材。

喝茶的雅名叫品茗。文人好茶，以为喝茶是淡雅而幽怨的。品茗斗茶又是文人生活中一大雅事。古代文人多情而善感，喝茶喝到得意处，难免诗兴大发，留下许多佳句。宋代范仲淹《和章珉从事斗茶歌》曰：“溪边奇茗冠天下，武夷仙人自古栽。”诗人对武夷茶推崇备至，把武夷茶比作仙茶，评为天下第一。“斗茶味兮轻醍，斗茶香兮薄兰芷。”他夸赞武夷茶的滋味，胜过甘美无比的醍醐，香气胜过清幽高雅的兰芷。寓意深长，倍增茶韵。 文人学者中多品茗行家。清代著名学者袁枚在《随园食单》中，有一段谈到武夷岩茶的韵味：“余游武夷，……僧道争以茶献，杯小如胡桃，壶小如香橼。每斟无一两，上口不忍遽咽。先嗅其香，再拭其味，徐徐咀嚼而体贴之，果然清芬扑鼻，舌有余甘。一杯之后再拭一二杯，令人释燥平矜，怡情悦性。始觉龙井虽清而味薄矣，阳羡虽佳而韵逊矣;颇有玉与水晶品格不同之故。”袁枚在浅酌慢饮中，把武夷岩茶比作美玉，把龙井和阳羡茶比作水晶，说明它们的韵味各有独到之处。 茶被文人这么一咏一颂一讲究，身价自然就高起来。久而久之，喝茶便成为了一件很高雅的事情，还衍生出了专门的“茶道”，用好多人为的规矩跟普通大众拉开了距离。于是，茶不

关于茶文化的文章

关于茶文化的文章 茶道中的爱情 本质上，中国的茶和药是没有区别的，都是萃取植物其精华，达到一定的功效。由此看来茶也是一种特殊的药罢了。人体不管是身 体上还是心灵上都会出现一些创伤，或大或小，当用药有点过，所 以就有了茶这东西，仅仅是个人意见，不值得广而传之。二十岁左右，恋爱像是一杯红茶，色彩斑斓，充满好奇，可食而带涩。 二十五岁左右，恋爱像一杯绿茶哦，清纯，淡雅，入喉平滑，苦甜适中。三十岁左右，爱情像一杯菊花茶，清香，缺乏了甘甜，是 治疗功效与享受的完美结合。四十岁左右，爱情像是一杯苦丁茶， 茶叶要经过反复冲泡，入口特苦，也失去了清香与甘甜，留下的只 有功效。这一阶段，人生的担子嘴最重，像苦丁茶也就不足为奇了。五十岁左右，爱情像是一杯广东的凉茶，热了不行，一定要等到凉 了再喝，失去了热恋中的那份冲动，像一杯清热解毒的凉茶再好不过。五十五岁左右，爱情就像是一罐王老吉了。 六十岁左右，如果还有爱情的话，那一定是一杯普洱茶了，听说有的普洱茶能熬上上百年，起其功效不亚于千年野参。初涉爱河的 花季少年，最适合喝南岳衡山的云雾茶，其制作工艺相比龙井，铁 观音简单，但其独特的清雅，含着淡淡的竹香，口味独特。中年二 春的人，最适合来一杯福建的铁观音，后程冲劲十足。晚年逢春的 不惑人，最好来一杯河南的信阳毛尖，简单，舒坦。喝茶的茶具也 有的说。比如南岳的云雾茶最好用三年以上的竹筒泡制，竹筒无异味，适合以竹香著称的云雾茶。龙井，乌龙以清香著称之类的，适 合用宜兴的紫砂壶，分能彰显其特点。信阳毛尖之类的，适合用玻 璃杯，通过透明的玻璃才能看到其支支倒立杯中的惬意，也不影响 其口味。切忌!正式场合泡茶不要用纸杯，塑料杯。 茶道与朋友

茶文化博物馆展示设计

随着全球现代化进程的发展，信息产业与知识经济的高速发展，现代意义的博 物馆在展示与教育方面也发生了巨大的变化，传统的以收藏文物及标本为主的 博物馆开始关注社会大众精神文化的需求，即由以藏品为本的博物馆转变为以 人为本的博物馆。博物馆文化研究的重心开始从“物”的研究转移到“人”的研究 上来，博物馆文化的内涵进一步延伸。中国茶叶博物馆作为展示中华茶文化的 专题博物馆，在其发展过程中，不断审视并反思这个问题，并努力对“以人为本”的展示新理念进行尝试，也取得了相应的成效，本文试就以茶博为例，初步探 讨“以人为本”的展示理念在博物馆的应用和实施。 1 “以人为本”的展示理念是当代博物馆发展的新趋势 自1873年法国卢浮宫向社会公众开放，开始了博物馆社会化的进程，但是在 西方博物馆发展初期，一直都以“物”为本，展览围绕着藏品展开，没有过多地 考虑、研究观众的心理需要。直到二十世纪六、七十年代，由于博物馆数量的 增多，竞争的加剧，博物馆从业人员才开始意识到“人”的心理，并在1971年国 际博物馆协会上把“为当代和未来的公众服务的博物馆”作为主题。到了2001年 西班牙巴塞罗那举行的19次国际博协（ICOM）全体会议和20届国际博协全体大会上，又提出了“管理变革：博物馆面临着经济和社会的挑战”的主题，说明“以人为本，服务社会”仍是当代博物馆发展的趋势。 当今社会经济全球化、政治多极化、文化多元化已成为发展的大趋势，各国 都非常重视教育和文化对人类生存的重要作用，因此博物馆提出“以人为本”的 宗旨，支持博物馆为社会及社会发展服务，也是时代的要求。国外博物馆无论 规模大小，档次高低，一切工作均围绕着观众及社会教育来进行，围绕着为公 众服务来展开，始终把人放在主体和中心位置，博物馆通过改进展览、强化服务，拉近博物馆与公众的距离，争取更加主动、积极的方式来吸引公众，引导 公众来参观博物馆，并为公众提供各种教育性和娱乐性相结合的文化服务项目。目前我国博物馆界也开始转变传统观念，“以藏品为中心，以馆舍为基础”向“以 人为中心，面向全社会”发展；从“侧重藏品的保护和研究”向“以社会教育与文

完整word版,中国茶艺与茶文化

中国茶艺与茶文化 茶，是中国人在生活中已经离不开的一种饮品，如今也成为了风靡全球的三大无酒精饮料之一。很多人爱茶，不仅仅是因为它特有的醇香，而是痴迷于茶的文化，陶醉于品茶的过程，所以很多时候已不仅仅是喝茶来止渴这么简单，喝茶的过程也成为了一种艺术。 如果你想真正品到茶的味道，就得先学会如何品茶。要学会品茶，就得先了解一些有关茶的基础知识。 茶是多年生木本常绿植物，植物分类属被子植物门，双子叶植物纲，山茶属——这是茶的自然科学定义。茶的分类标准很多，按生长环境可分为平地茶和高山茶；按干茶外形分为扁平状、针状、球状、雀舌状、片状、末状；按产地划分为川茶、浙茶、闽茶、滇茶、台湾茶；按我国出口茶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶、速溶茶；按季节分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。 我国的七大基本茶是绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶、普洱茶。绿茶的代表茶有：雨花茶、龙井、碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁。有清新的绿豆香，味清淡微苦。颜色碧绿、翠绿或黄绿。红茶的代表茶有锡兰红茶、阿萨姆红茶、祁门红茶、滇红、宁红、宜红。颜色为暗红色。具有麦芽糖香、焦糖香，味浓厚略带涩。青茶的代表茶有铁观音、大红袍、闽北水仙、冻顶乌龙、武夷岩茶。颜色为青绿、暗绿，茶汤呈蜜绿色或蜜黄色，花香果

味，滋味醇厚回甘。白茶的代表茶有银针白毫、白牡丹、寿眉。色白隐绿，干茶外表满披白色绒毛，茶汤浅淡，味清鲜爽口、甘醇、香气弱。黄茶的代表茶有君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽。黄叶黄汤，香气清纯，滋味甜爽。黑茶的代表茶有湖南黑茶、老青茶、六堡散茶。颜色是青褐色，汤色橙黄或褐色，虽为黑茶，汤色却不一定是黑的。陈香，味醇厚回甘。 品茶时，茶具也是很重要的。茶具的种类有陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金属茶具和竹木茶具。一套茶具包括置茶器、理茶器、分茶器、品茗器、涤洁器以及其他。常用茶具中，紫砂壶是泡茶、饮茶的主要用具；茶海（茶盘）用于放置茶具；公道杯用于均匀茶汤浓度；茶漏用于滤取多余细小的茶叶，不影响茶汤的滋味；品茗杯用于饮泡好的茶汤；杯托是茶杯的垫底器具；闻香杯闻留在杯里的香气，是乌龙茶专用；盖碗又称三才杯，泡茶专用也可单杯品用；茶叶罐是装茶的罐子；茶荷用于置茶和赏茶；茶巾擦水，辅佐茶具；茶道组包括茶匙、茶针、茶夹、茶斗和茶拔。我想拥有这么一套完整的茶具是泡好一杯茶的点睛之笔。而且茶具本身也成为了一种艺术品，让人赏心悦目，品茶的过程自然也更令人心旷神怡。 接下来就是要学会如何泡好一杯茶了。泡茶的过程是取茶→赏茶→温壶→温杯→温盅→泡茶→奉茶→赏茶底→整理茶具归位。具体而言，取茶：以茶则在茶仓中取适量茶叶置于茶荷中或以茶仓置适量茶叶于茶荷中（取一次的泡茶量）；赏茶：以茶荷

中国茶文化论文3000字

中国茶文化论文3000字 喝茶已经是现在的人们日常的一部分，有很多的人有着对于茶文化的感悟。下面是X精心为你整理的关于茶文化感悟的文章，一起来看看。 关于茶文化感悟的文章篇1 茶文化的体会 茶的韵味，是由心的味道决定的，所以佛家常讲“茶禅一味”。禅意太深，但弄茶时，专注于安处自在的深处，常常带我走入青灯古寺的宁静。 我经常会在袅袅的茶香中，闻到自己内心的孤独，喜悦，但更多的是笃定。无论在都市的喧闹中，还是在空谷幽静的山野，那杯盏之间发出的清脆，有如钟罄之声，让人洗尽铅华。 当年学习茶文化，是因为生命里一位挚爱的亲人喜欢，于是也试着去品尝。尽管苦涩绕于舌间，情境的惬意与美好，却牵着我慢慢走近茶的深邃。

有人说饮茶时，茶的品质不是最重要的。泡茶人的心情，同饮人的心境，是决定茶道高低的根本。一人得智，二人得慧，三人就只能得趣了。想起最初学泡茶，茶是最普通的，老师的教导是真诚的，朋友的陪伴是最真实的，陪着自己慢慢的品，浅浅的尝，心事说尽，茶也在此起彼伏的心境中，尽显人生百态。 如今，学会了这份知识丰富了我的人生色彩，更让我摸清了这个难走的隧道它的真正方向。如今，我同事虽然各据一方，倒真地体会到一点点物是人非的人生况味，但那份情怀，却如这茶香，在心的最深处，挥之不去。茶的真味就是于任何情境下，都拥有一份不被打扰的心情;于任何因缘中，保持 最真挚的情感，予人，予己，予茶。关于茶文化感悟的文章篇2 茶是禅之缘，禅是茶之魂 公司年底奖励了一套紫砂茶具，淡雅精致包装华美。拎在手里，一大盒，沉惦惦的。当时就想：这样的尤物，于我，不知何年何月才会用得上。一年里，我大概也喝不了几

茶文化宣传标语

茶文化宣传标语 第一篇：茶文化宣传标语 宣传口号： 山青水秀扬临海，高香醇爽羊岩茶（品羊茗）。 id：一鼎记 山青水秀留羊仙,鹅黄茶香飘人间. id：春天的落叶 闻香识鹅黄，饮茶品人生。 id：林云鹤 万年羊岩山，一品鹅黄茶（香） id：gzdjch 羊岩，养眼，养颜。 id：刀片感染 悠悠羊岩情，浓浓鹅黄香。 id：孤僧 鹅黄引仙来（子），羊岩留故人。 id：风起指间 一羊一岩一千年（载）,好山好水好茶香。 id：青花大侠 沐云浴雾羊岩山，饮风汲露鹅黄茶。 id：云中游 茶道如人道 做茶如做人 第二篇：茶文化 1、概述 中国茶文化源远流长，巴蜀常被称为中国茶业和茶文化的摇篮。六朝以前的茶史资料表明，中国的茶业最初兴起于巴蜀。茶叶文化的形成，与巴蜀地区早期的政治、风俗及茶叶饮用有着密切的关系。 ①三国以前的茶文化启蒙 很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737-2697年，其历史可推

到三皇五帝。东汉华佗《食经》中：“苦茶久食，益意思”记录了茶的医学价值。西汉以将茶的产地县命名为“荼陵”，即湖南的茶陵。到三国魏代《广雅》中已最早记载了饼茶的制法和饮用：荆巴间采叶作饼，叶老者饼成，以米膏出之。茶以物质形式出现而渗透至其他人文科学而形成茶文化。 ②晋代、南北朝茶文化的萌芽 随着文人饮茶之兴起，有关茶的诗词歌赋日渐问世，茶已经脱离作为一般形态的饮食走入文化圈，起着一定的br> ③唐代茶文化的形成 “自从陆羽生人间，人间相学事新茶。”中唐时，陆羽《茶经》的问世使茶文化发展到一个空前的高度，标志着唐代茶文化的形成。《茶经》概括了茶的自然和人文科学双重内容，探讨了饮茶艺术，把儒、道、佛三教融入饮茶中，首创中国茶道精神。以后又出现大量茶书、茶诗，有《茶述》、《煎茶水记》、《采茶记》、《十六汤品》等。唐代茶文化的形成与禅教的兴起有关，因茶有提神益思，生精止渴功能，故寺庙崇尚饮茶，在寺院周围植茶树，制定茶礼、设茶堂、选茶头，专呈茶事活动。在唐代形成的中国茶道分宫廷茶道、寺院茶礼、文人茶道。《茶经》是个里程碑。干百年来，历代茶人对茶文化的各个方面进行了无数次的尝试和探索，直至《茶经》诞生后茶方大行其道，因此具有划时代的意义。④宋代茶文化的兴盛 宋代茶业已有很大发展，推动了茶叶文化的发展，在文人中出现了专业品茶社团，有官员组成的“汤社”、佛教徒的“千人社”等。

茶文化未来发展方向

茶文化未来发展方向 茶文化是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表现精神。780年陆羽著《茶经》，是唐代茶文化形成的标志。茶文化兴于唐代，盛于宋、明代，衰于清代。 1.茶叶与旅游业的结合 近年来，随着经济的发展，人民生活的富有及城镇化进程的加快，人们更趋向于追求文化和休闲的消费。我国拥有一批特色鲜明、文化底蕴深厚的茶俗旅游资源。中国的茶园大多被优美的自然环境所环抱，将这一资源优势与相关的文化有机结合，可迎合现代人追求自然美感和文化体验的需要。参加茶都民俗风情游，旅游者不仅可以学到知识、获得美的享受，而且还能形成对生活和人生价值的体味，达到文化旅游的高层境界。让游客参与到茶文化旅游项目中，如体验茶风俗、欣赏茶艺表演、猜茶谜、唱茶歌、听茶戏、吃茶宴等，加深旅游者对茶文化的体验。同时，以市场为导向，根据游客需求设专项的茶文化旅游，。可针对青少年推出以山水生态游为主题的茶乡夏令营活动。在活动过程中讲授有关茶文化知识，如茶艺、茶礼等，并让他们到茶场亲身体验采茶、制茶的过程；对中老年旅游者，则应以休闲度假保健为主，在休闲、放松的旅游过程中，细细品味茶的文化、内涵，体味茶的风俗、礼仪，并可让他们品尝名茶和学习制作调配方法。 2，发展茶文化产业园 随着产业文化化、文化产业化发展，在政府的支持和引导下，以企业开发为主的茶产业园以及茶文化产业园建设进程加快，建设一批以体现产业、产品特色，以旅游为载体的茶文化产业园区。在产业的宣传定位上，有“茶叶大县”、“茶叶经济大市”、“魅力茶乡”、“中国名茶茶乡”等；在茶文化活动的内涵赋予上，组织“茶产业发展论坛”、“名优茶发展研讨”、“茶文化艺术节”、“斗茶大赛”等。 3.发展以茶艺表演为代表的茶文化活动 茶道是“把茶视为珍贵、高尚的饮料，饮茶是一种精神上的享受，是一种艺术，或是一种修身养性的手段。所谓“茶艺”，就是通过艺术加工，展示茶的冲、泡、饮等技艺。茶艺是茶道精神的物质载体，游人不仅可以观看技艺精湛的茶艺表演，还可以体会到其所包含的茶道精神和茶文化内涵，同时在物质和精神上获得美的享受。在推广茶艺，发挥其在产业、产品宣传的作用上，特别是本世纪以来，随着茶艺培训、普及茶艺力度的加大，茶艺在产品推介方面发挥着重要作用，茶艺不仅直接提升了企业、产品的形象，而且加强了生产者与消费者沟通、培养顾客的忠诚度； 4.发展茶文化教育与培训 在部分高校开办了从事专门的茶文化教学的专业，开设茶文化、茶艺等课程，组建了以茶艺表演为主的高校群团组织，以高校为依托建立起茶艺培训机构，通过短期培训以及技能鉴定，培养大批茶文化专业性人才。组织茶文化宣传和茶艺表演，增强广大爱茶人的茶文化意识；组织各种民间组织和组织间的学术研讨

茶文化与茶艺的论文2篇

茶文化与茶艺的论文2篇 茶文化中茶艺教育研究 摘要： 本文通过对茶文化的角度对茶艺教育的研究对象以及茶文化所涉及的内容进行分析，最后阐述了茶文化与茶艺教育之间的关系，试图为茶艺教育提供一种更有价值的理念与模式。 关键词： 茶文化;茶艺教育;结构体系 1茶文化教育概述 文化主要包括物质行为文化与精神心理文化。随着文化的发展进步，文化不再是一种单纯的形态，而是一套价值体系。茶文化正是这种文化背景下产生和发展起来的。茶文化作为人类历史发展的代表，以茶叶作为基础经历了几千年的发展演变，而且许多传统的饮茶习俗还保留至今，成为人类文明发展的宝贵财富。随着人类对茶文化研究的深入，茶文化也逐渐渗透到现代教育之中，成为一门专业化的教育课程。在关于茶文化研究中，如何组织更科学有效的茶文化体系，构建茶文化的应用领域，是当前教育领域面临的主要问题，也是茶文化发展的核心内容。从20世纪80年代开始，一些学者就呼吁应当将茶文化作为专门的学科进行研究，茶文化有独立的研究对象，有一定的研究内容，有标准的价值体系。茶艺是茶文化的主要组成内容，随着茶文化的不断发展进步，茶艺教育已经成为茶文化研究的代表内容。随着当前茶艺活动的日渐繁荣，对于茶艺人才的需求也在不断增加，许多高校为了满足社会发展需要，于是开设了茶艺课程。茶艺课程所包含的内容十分丰富，但是茶文化仍是其前提和基础。 2茶文化教育的研究领域

茶艺教育作为茶文化的重要组成内容，目的是更全面地掌握茶文化知识，以满足茶艺活动的各种需求。对于茶文化的研究可以从不 同的角度来进行区分。由于茶文化的发展现状，如果要构建出一个 统一完善的教育体系是不现实的，从不同的视角来看，可以构建不 同的结构体系，使彼此之间相互补充完善。对于茶艺教育来说，无 论是高等教育还是职业培训，所培养的是专业型人才，是在科学系 统化的知识基础上能够满足社会需求，主要面向的是社会岗位，因此，只有以专业的茶文化知识作为支撑，茶艺人才的培养也要符合 教育规律，要充分明确茶文化与其它学科之间的相关性，以适应时 代的发展需求。 2.1茶艺专业的目的是满足社会需求 随着茶文化的发展演变，最先吸引人们关注的是饮茶的规范化和艺术化，即茶艺。茶艺不仅展现了茶活动的技术性，同时也更倾向 于艺术性和思想性，茶艺被人们赋予了更多的审美特性和艺术形态，因此被称之为茶艺。茶艺的方式也十分丰富，无论是民俗生活还是 普通饮茶活动都有茶艺的存在，人们在追求思想与精神的净化与升 华时也有茶艺，在现代茶叶宣传推广中，茶艺也必不可少。如何推 广更为科学的饮茶方式，以及如何在茶艺这种艺术形态中宣传树立 茶品牌都成为当前茶文化的研究内容，茶艺是因社会需求而产生的 岗位，茶艺也成为专业人才就业的领域。茶艺作为现代社会发展的 需求之一，提供了专门的职业与人才，而在他们背后，则是与茶文 化内涵密切相关的科学进步，如果没有茶文化的基础与支撑，茶艺 是无法真正确立起地位的。 2.2茶艺专业课程的构成 无论是从社会需求来看，还是从茶艺的结构层面来看，茶艺所涉及的学科内容十分丰富，主要的课程知识结构包括以下几个系列。 首先是茶叶学。茶叶学的课程主要可以分为茶叶种植、加工、茶综 合利用茶健康等内容。学科主要侧重于茶的应用以及民族体质的提 升作用。其次是经营学。主要是从经济管理的角度研究茶产业的发 展经营，主要包括茶叶外贸业务、茶旅游等内容。再次是茶艺学， 主要包括茶艺、茶具、茶道、茶俗等内容，是从社会学的角度对饮

茶礼仪与茶文化

论茶礼仪与茶文化 【摘要】中国茶文化源远流长，巴蜀常被称为中国茶业和茶文化的摇篮。六朝以前的茶史资料表明，中国的茶业最初兴起于巴蜀。茶叶文化的形成，与巴蜀地区早期的政治、风俗及茶叶饮用有着密切的关系。茶文化有广义的和狭义之分。广义的茶文化是指整个茶叶发展历程中所有物质财富和精神财富的总和。狭义的茶文化则是专指其“精神财富”的部分。 【关键词】茶礼仪茶文化 【正文】 一、什么是茶礼仪 所谓的茶礼仪主要有：鞠躬礼、伸掌礼、叩指礼、寓意礼。这些礼节与茶文化相辅相成。茶文化是茶叶在被人类应用过程中所产生的文化现象和社会现象。它已成为我国社会生活不可或缺的有机组成部分。几千年来对人们的生活，经济，文化甚至政治各个方面产生了相当深刻的影响。在当今的中国社会生活中，依然在发挥着重要的作用，主要表现在经济，社会，文化三个方面：在经济上，茶文化对经济的促进作用是促进茶业的发展。在文化上，茶文化在建设民族文化的宏伟事业中也有着很重要的作用。 二、各个朝代的茶文化及现在茶文化的发展 （一）三国以前的茶文化的启蒙 很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737-2697年，其历史可推到三皇五帝。东汉华佗《食经》中：“苦茶久食，益意思”记录了茶的医学价值。西汉以将茶的产地县命名为“荼陵”，即湖南的茶陵。到三国魏代《广雅》中已最早记载了饼茶的制法和饮用：荆巴间采叶作饼，叶老者饼成，以米膏出之。茶以物质形式出现而渗透至其他人文科学而形成茶文化。 （二）晋代、南北朝茶文化的萌芽 随着文人饮茶之兴起，有关茶的诗词歌赋日渐问世，茶已经脱离作为一般形态的饮食走入文化圈，起着一定的作用。 （三）唐代茶文化的形成 “自从陆羽生人间，人间相学事新茶。”中唐时，陆羽《茶经》的问世使茶

中国茶文化与茶道

对中国茶文化与茶道的理解 中国茶文化与茶道 茶文化是中华文化教育的重要组成部分，历史悠久，内涵丰富，对社会文明进步与经济发展作用很大。在即将进入二十一世纪的时候，如何进一步弘扬茶文化，发挥茶文化在大茶业中的积极作用，也是值得考虑的重要问题。 1．说起茶的发现，人们会自然地想到神农尝百草的传说，然而把茶作为饮料、作为一种精神享受，真正有历史记载的还应该从西汉算起，王褒《僮约》中“烹茶尽具”、武阳买茶和记载，充分证明了当时饮茶风俗的形成和茶叶市场的存在。东晋常璩在《华阳国志.巴志》中记述了巴蜀地共的很多共梧甚至把茶作为贡品。魏晋南北朝时一些有识之士“以茶养谦”巳成风气，如晋吴兴太守陆纳已养成只招待茶水的习惯，客来敬茶这也许是最好的例证。 2．唐代是历史上比较兴旺的朝代，陆羽《茶径》系统总结了唐代及其发前的茶叶生产、饮用的经验，也提出了精行俭德的茶道精神。陆羽及其同时代的一些文人，都非常重视饮茶的精神享受和道德规范，而且非常讲究饮茶用具和煮茶的艺术，可以说中国的茶道、茶艺从此产生。当时比屋皆饮的民间茶俗，乃至豪华隆重的皇室宫廷茶宴，以及文人的茶诗词与茶书画，都是茶文化形成与发展的集中表现。 3．到了宋代，茶叶生产进一步发展，饮茶更加普及，作为贡品的建州龙团凤饼更是花样翻新。宋徽宗皇帝赵佶著《大观茶论》，这是中国历史上唯一的一位亲自写茶书的皇帝。跟随其后的不少文人雅士也纷纷写诗作茶画。同时饮茶艺术也有了进一步的发展，“点茶”技艺进一步规范，“斗茶”之风盛行，佛门茶事兴旺，饮茶技艺也随着佛教的传播而迅速走也国门传至海内外。 4．明清时代散叶茶迅速发展，多茶类的结构逐步形成，饮茶方法也从点茶发展成泡茶，而且泡茶用具也越来越讲究，工艺精巧的紫砂壶、盖碗瓷器茶具等也应运而生。客来敬茶、以茶待客风气更为普及，都市茶馆林立，利用茶馆休闲、

茶文化的基础知识

水木芙蓉员工考试复习资料 填空： 1、茶树鲜叶根据加工方法不同可分为红茶、绿茶、黄茶、白茶、青茶和黑茶六大茶类。 2、青茶又称乌龙茶，它分为四大类型：闽白乌龙、闽南乌龙、台湾乌龙、广东乌龙。 3、闽北乌龙“四大名丛”分别为：大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟。 4、中唐时，陆羽《茶经》的问世使茶文化发展到一个空前的高度，标志着唐代茶文化的形成。 5、芙蓉茶庄成立于1994年，旧址在老报社对面，芙蓉茶庄2008年1月1日举办首届茶文化艺术节。 6、冲泡绿茶的投茶方式有三种：上投法、下投法、中投法。 7、泡茶技艺三要素分别是：投茶量、泡茶的时间、水的温度。 8、安吉白茶产于浙江，属绿茶类。 9、冲泡铁观音的水温应有95度以上。 10、狗脑贡是名优绿茶，它产于湖南资兴。 11、普洱茶产于云南，冲泡普洱茶，水温应达到100度。 12、君山银叶产于湖南岳阳，它属于黄茶类。 13、茶有色绿、香郁、味醇、形美四绝著称于世的茶叶是西湖龙井。 14、青山绿水它是苦丁和毛尖杂交培植出来的，它产于贵州。 15、益阳伏砖它属于黑茶类。 16、黄山毛峰为我国十大名茶之一，它属绿茶，产于安徽黄山。 17、茶艺就是泡茶的技艺和品茶的艺术。 18、泡茶时择水很重要，山水上，江水中，井水下。 19、中国的茶道精神的核心是和。 20、“千两茶”是安化的一个传统名茶,以每卷(支)的茶叶净含量合老秤一千两而得名,因其外表的篾篓包装成花格状,故又名花卷茶。“ 21. 冲泡名优绿茶时，水温应以80—90度为宜 22．举出三种乌龙茶类蜻蜓头形：黄金桂、铁观音、单从奇种。两种粗条形乌龙茶大红袍、凤凰单丛。 23. 青茶中凤凰水仙是广东乌龙的代表品种。 24. 冲泡花茶时所用的茶具是三才杯，其中的杯盖是天，杯身是天，杯托是地。 25“三龙护鼎”中的“三龙”是指中指食指大拇指。 26．滇红主产于云南省，属于大叶种类型。 27 饮茶四要为茶水火器。 28 中国茶道精神的核心是和。

中国茶文化的论文三篇

中国茶文化的论文三篇 1片茶叶，看起来是那样细小柔弱，那样的无足轻重，却又是那样的奥妙。第1文档网为大家整理的相干的，供大家参考选择。中国茶文化的论文1中国茶文化源远流长，博大精深，为中华名族之国粹。中国在茶业上对人类的贡献，主要在于最早发现并利用茶这类植物，把它发展成我国的1种灿烂独特的茶文化。 中华茶文化是我国传统饮茶风习和品茗技艺的结晶，具有东方文化的深厚意蕴。茶文化之核心为茶道,中国器物文化能上升到道的层次的惟有茶文化,茶道是茶与道的融会与升华。对茶道的阐释有助于我们深入地理解茶文化,更有益于我们掌控和宏扬底蕴深厚的中华传统文化。希望通过我们的论文，让你更加的了解茶文化。 1、中国茶文化的产生与发展 茶的利用最初是孕育于野生收集活动当中的。西汉时已有饮茶之事的正式文献记载，饮茶的起始时间则比这更早1些。茶以文化面貌出现，是在汉魏两晋南北朝时期。唐朝是中国茶文化的构成期，是中国茶文化史上划时期的时期。从5代至宋辽金，是茶文化的拓展期。自元朝后，茶文化进入了曲折发展期。明朝中期以后，精细的茶风再次出现，为其中坚者是清雅文人，学人的个性茶艺充分张扬，茶风则更趋柔弱。清末明初，中国多难难，有志文人忧国忧民，已无雅兴和心情去悠闲品茶，中国传统茶文化的历史也因之完结。 2、茶文化的作用 茶文化对现代社会的作用主要有5个方面： 1.茶文化以德为中心，重视人的群体价值，提倡忘我奉献，反对见利忘义和利欲熏心。主张义重于利，重视调和人与人之间的相

互关系，提倡对人尊重，重视修生养德，有益于人的心态平衡，解决现代人的精神困惑，提高人的文化素质; 2.茶文化是应付人生挑战的益友。在剧烈的社会竞争，市场竞争下，紧张的工作、应酬、复杂的人际关系，和各类依附在人们身上的压力不轻。参与茶文化，可使精神和身心放松1番，以应付人生的挑战，香港茶楼的这个作用10分显著; 3.有益于社区文明建设。经济上去了，但文化不能落后，社会风气不能污浊，道德不能沦丧和丑陋。改革开放后茶文化的传播表明，茶文化是有改变社会不正当消费活动、创建精神文明、增进社会进步的作用; 4.对提高人们生活质量，丰富文化生活的作用明显。茶文化具有知识性、趣味性和康乐性，品味名茶、茶具、茶点，观看茶俗茶艺，都给人1种美的享受; 5.增进开放，推动国际文化交换。国际茶文化的频繁交换，使茶文化逾越国界，广交天下成为人类文明的共同精神财富。 3、中国茶道 喝茶能静心、静神，有陶冶情操、去除杂念、修身养性之功效，这与提倡“清静、恬淡”的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的“内省修行”思想。“茶道”是1种以茶为主题的生活礼仪，也是1种修身养性的方式，它通过沏茶、赏茶、品茶，来修炼身心。 茶道礼仪最基本的是奉茶之道，也就是客户来访马上奉茶。奉茶前应先请教客人的喜好，如有点心接待，应先将点心端出，再奉茶，俗语说：酒满茶半。奉茶时应注意：茶不要太满，以7分满为好。 中国的茶道有悠远的历史渊源，茶道最早起源于中国。中国人最少在唐或唐之前，就在世界上首先将茶饮作为1种修身养性之

校园茶文化宣传系列活动活动策划

校园茶文化宣传系列活动活动策划写在前面 本活动策划在以下假设条件下进行 1、茶艺社所有成员都接受过相对正规的茶艺指导和茶文化知识培训 2、茶艺社所有成员至少50名 3、活动可以顺利得到所需学院或其他组织的支持 正式策划内容 一、活动目标 茶文化是中华传统文化的重要组成部分，至今已有5000年的历史了，在漫长的岁月里，茶文化早已成了中国的象征之一，融入了中国深厚的文化精髓。作为当代大学生，应该在学好各种科学技能的同时，对我们的传统文化有一定的了解，并将能从这些一直传承的文化中学到祖先们谦和温润的处事做人的态度。本次活动旨在激发大学生对茶文化的兴趣，使他们通过这次活动能积极主动地去了解和学习更多的与茶文化有关的知识。 二、活动简介 本次活动主要分为三个步骤，首先是茶道公开表演，然后是茶道的现场实践大概的讲授， 最后一项活动是茶的饮食文化与养生的大型讲座。 三、活动赞助商 保定市某某茶庄 四、活动内容 （一）事前宣传 活动前两周外联部门与校广播台取得联系，在每天广播中插播一则短短的茶文小品， 并简要提起将要进行的茶文化宣传活动，同时搭配着在各个餐厅门口的展板和海报进行系列的宣传。 （二）茶道表演策划 1、活动时间地点 周六下午三点钟河北农大西校区一餐广场 2、活动内容 （1）在社团中选取一名主持人，在三点钟的时候以一段有关茶茶文化的美文开始，融合进我们的接下来的活动和系列活动的计划，大概须时5分钟。 （2）外联部门提前和大学生艺术团进行沟通，请同学在节目开始时以古筝表演拉开活动的序幕，请古筝表演或者可以吹箫或者笛子的同学接替着为活动 伴奏直到本次活动结束。 （3）主持人宣布活动正式开始后，开始一个比较大型的古筝表演，弹奏两首意境悠远的曲子，大概须时12分钟。古筝缓慢撤下，准备好茶道表演所需用 具表演者坐定，大概须时10分钟，这期间主持人串场，在伴奏再读一篇优 雅的文章，并介绍下边活动的内容。

茶文化与茶道教学大纲

《茶文化与茶道艺术》课程教学大纲 课程中文名称：茶文化与茶道 课程英文名称：The tea culture and skill 课程编号： 学分：1 学时：16 课程性质：任选课 课程类别：通识课 面向对象：2011、2012级 考核方式：考查 一、课程描述 本课程是各个专业的选修课程，茶文化是人类对茶的认识以及在此基础上的应用和创造等过程，而茶道则是茶文化重要的精神内涵，荼道与艺术的结合，成为茶文化体系中最具特征性的部分，成为茶文化的核心内容。本课程用人类文化学、民俗学、社会学、农学、经济学等理论和方法，介绍了茶文化历史、荼与人的健康、茶道的形成与表现、茶的沏泡艺术、品饮艺术、人们的饮茶习俗、饮茶趋势、茶与文学艺术的结缘、茶文化的发展等内容，突出茶道艺术内容，引导培养学生茶文化方面的知、说技能，茶叶的品、评、鉴赏技能。 二、课程能力目标 我国自古就有“茶禅一味”之说，也是因为品茶要达到吧情感、情绪、心境引向宁静、淡薄、深远，引向对人生、对世界、对宇宙的审美感悟。中国历代文人士大夫之所以喜欢在山水中品茶，就是因为更能体验到庄子的“真我”，禅的“瞬刻永恒”，在大自然与茶艺的融合中，忘怀得失，拜托厉害，从而获得生命的力量和生活的乐趣。 三、课程内容 （一）、茶文化简史：茶艺茶道茶文化 1、茶艺 茶艺的发展概况；为何叫茶艺；茶艺的特点；茶艺由谁提出 2、茶道 起源；中国与日本不同；陆羽和茶道；中国茶道的内涵 3、茶文化的概念；社会功能 4、六大茶类的认识 发展史；例：乌龙类，绿茶类等 重点：茶文化背景 难点：茶道 （二）、茶叶的基本知识；茶艺师的修养 1、中国十大名茶的鉴赏； 2、各种茶的产地分布； 3、六大茶类的加工工艺：红茶；绿茶，乌龙茶，黄茶，白茶，黑茶