【名校课堂】2016年春期七年级生物下册 第二章 第二节 消化和吸收教学案

第二节消化和吸收

【教学目标】

知识与技能

1、能描述人体消化系统的结构及各组成部分的功能；

2、能概述食物的消化和营养物质的吸收过程。

3、通过资料分析，说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点，明确小肠是消化吸收营养物质的主要场所。

4、尝试解读营养物质在消化道内被消化的曲线图

过程与方法

1、运用实验法探究馒头在口腔中的变化，进一步学会设置变量，分析实验结果，得出并得出合理的结论的能力。

2、运用所学知识解决自己营养方面问题的能力

情感、态度与价值观

1、形成结构与功能相适应的生物学观点，

2、在学生了解自身身体结构的基础上，培养学生健康的饮食观，热爱生命的价值观。

【教学重难点】

重点：1、概述食物的消化和营养物质的吸收过程。

2、分析小肠的结构和功能相适应的特点，明确小肠是消化吸收的主要场所。

难点：1、探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论。

2、食物的消化和营养物质的吸收过程。

【导学过程】

【情景引入】

周围的人有的吃的很少却长的很胖，有的人吃的很多，却长的很瘦，这是为什么呢？

【学习提纲】

1.消化系统是由哪些器官组成的？

2.食品的消化过程是怎样的？

3.小肠适于吸收营养物质的特点有哪些？

【新知探究】

一、食物的消化

（一）消化概念。食物在内分解成可以被的的物质，这个过程叫做消化。（二）探究：馒头在口腔中的变化

1.问题：（1）馒头为什么越嚼越甜？馒头的主要成分是什么？淀粉有甜味吗？食物在口腔中到底发生了什么变化？

（2）各试管分别模拟了口腔中的什么作用？试管为什么要放入37 ℃左右的温水中?如何设置实验变量？

2.提示：淀粉遇碘液变蓝；淀粉在唾液淀粉酶的作用下，被分解成麦芽糖等混合物，向其中滴加碘液，溶液不会变蓝；口腔的温度大约是370C。

3.制定计划

⑴本小组的结论与其他组的结论一样吗？如果不一样，可能是什么原因？

⑵本小组的探究方案有没有改进的地方？

⑶通过这个探究，你理解了哪些知识，学会了哪些方法和技能？

（三）消化系统的组成

1.我们吃下去的食物，要经过消化和吸收才能供能给人体选用，有哪些器官来完成这个任务呢？

消化道：、、、、、、

消化系统唾液腺：分泌

肝：分泌

消化腺胰腺：分泌

肠腺：分泌

胃腺：分泌

2.淀粉在人体消化道的口腔、部位被逐步消化，分解成。

3.蛋白质在人体消化道的、部位被逐步消化，分解成。

脂肪在人体消化道的部位被逐步消化，分解成。

4.演示实验：胆汁对脂肪的乳化作用

5.插入练习P31第1题和P34技能训练，培养学生解图能力。

【课堂小结】

这节课你收获了什么？

【巩固练习】

2.消化系统的主要功能是消化食物和吸收营养物质。食物的营养成分中，必须经过消化后才能被吸收的是，消化后的终产物是氨基酸的是 .

3.完成消化食物和吸收营养物质的主要器官是，它与功能相适应的特点中与扩大面积有关的结构是内壁有和。人体最大的腺体是，它分泌的消化液是。

4..三个试管内有相同量的鲜牛肉，加入配制的消化液，充分振荡置于37℃温水中，分别加入不同的消化液，消化最快的一组是（）

A．胃液、肠液 B，胰液、胃液 C，胰液、肠液 D，唾液、胰液

七年级下册生物消化系统重要知识点复习课程

七年级下册生物消化系统知识要点说出人体需要的主要营养物质 六大营养物质：糖类、蛋白质、脂肪、水、无机盐、维生素。 脂肪：人体内重要的备用能源物质富含脂肪的食物：花生、动（植）物油、肥肉、大豆等 糖类：人体内主要的供能物质富含糖类的食物：蔗糖、大米、小麦、馒头、马铃薯、红薯等 蛋白质：建造和修复身体的重要原料富含蛋白质的食物：奶、蛋、鱼、肉等注：糖类、脂肪、蛋白质是三大能源物质。 水：细胞的主要组成成分，约占体重的60﹪-70﹪。 维生素：人体需求量少，不是构成人体细胞的主要原料，不能供能，但生命活动又必不可少的物质。 *描述人体消化系统的组成 消化系统由消化道和消化腺组成。 1、消化道由上到下依次是： （1）口腔——牙齿的咀嚼磨碎食物，舌的搅拌使食物和唾液混合 （2）咽和食道——食物的通道，没有消化作用。 （3）胃——通过蠕动，使食物和胃液混合，并初步消化，是消化道中最膨大的器官。（4）小肠——消化和吸收的主要场所（小肠的起始部位为十二指肠） （5）大肠——使食物残渣推向肛门（大肠的起始部位为盲肠） （6）肛门 2、消化腺 （1）唾液腺——分泌唾液，唾液淀粉酶能初步消化淀粉（淀粉

（2）胃腺——分泌胃液，能初步消化蛋白质 （3）肠腺——分泌肠液，能消化糖类、蛋白质和脂肪 （4）胰腺——分泌胰液，能消化糖类、蛋白质和脂肪 （5）肝脏——分泌胆汁，不含消化酶，胆汁能乳化脂肪（把脂肪分解成脂肪颗粒）。 注意：唾液腺、胰腺、肝脏位于消化道外，胰腺和肝脏分泌的消化液注入到十二指肠后与食物接触。胃腺和肠腺位于消化道内。肝脏是最大的消化腺。 *概述食物的消化和营养物质的吸收过程 1、食物的消化 蛋白质：消化始于胃，最终被消化成氨基酸 糖类：消化始于口腔，最终被消化成葡萄糖 脂肪：消化始于小肠，最终被消化成甘油和脂肪酸 2、营养物质的吸收 胃能吸收少量水和无机盐;小肠吸收全部的葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸及大部分水、无机盐和维生素;大肠只吸收少量水、无机盐和一部分维生素。 小肠是吸收营养物质的主要器官，决定这个功能的结构特点是：1）成人小肠一般有5-6米，是消化道中最长的一段；2）小肠内有许多皱襞，皱襞上有许多绒毛状突起——小肠绒毛，大大增加了小肠的吸收面积。被吸收后，随即由内壁毛细血管吸收氨基酸和葡萄糖等营养物质运往全身。 *合理营养是指全面而平衡的营养。 1.一日三餐，按时进餐 2.不偏食、不挑食、不暴饮暴食 3.均衡摄入五类食物（平衡膳食宝塔） *设计一份合理的食谱 早、中、晚餐的能量应当分别占30％、40％、30％。三餐应该按时。 每天要合理补充各种人体所必须的五类食物，即“平衡膳食宝塔”中五类食物 平衡膳食宝塔各层食物类型及主要含有的营养物质： 谷类（淀粉）＞蔬菜和水果类（无机盐和维生素）＞鱼、禽、肉、蛋类（蛋白质和脂肪）＞奶类和豆类食物(蛋白质) ＞油脂类（脂肪） *关注食品安全 1.食用蔬菜水果之前，应该浸泡、冲洗，或削皮； 2. 买食品时，应注意检验是否合格，是否变质等； 3. 发芽的马铃薯和毒蘑菇等有毒食品不要食用； 4.经常保持厨房和炊具的干净。 注：食物污染可分为生物性污染和化学性污染。

2020年生物消化系统的组成的课程教案

生物消化系统的组成的课程教案 描述人体消化系统的组成及主要消化腺的作用。 说出小肠的结构特点。 培养学生的调查能力和动手能力。 引导学生通过观察、讨论消化系统图，使学生了解消化系统的组成及主要消化腺的作用。 引导学生通过调查活动，使学生了解龋齿的形成原因和龋齿发生率。 引导学生制作小肠结构模型，使学生体会小肠结构与功能相适应的特点。 情感态度与价值观：引导学生对龋齿发生率的调查，使学生关注牙齿健康，形成良好的卫生习惯。 引导学生在分组活动中体会与他人合作的重要性。

1、人体需要的营养物质有哪些？既是人体的组成物质。又是人体的供能物质的营养物质有哪三类？ 2、有人说，水分也是人体必需的营养物质，对否？（所以每天应补充适量的水，这样有助于体内物质的运输和废物的排出。） 3、维生素既不参与构成人体，又不提供能量，但在维护人体健康，促进生长发育和调节生命活动方面具有重要作用；人体缺乏VA、VB1、 VC、 VD各会得什么病？ 有人说，儿童晒太阳可预防佝偻病，这有什么道理？（人体皮肤的表皮细胞里有胆固醇在阳光下可以转化成VD，从而）。 学了上节课，我们在饮食上应该怎么做？学生回答：营养要全面、均衡，不偏食，挑食） 引入：幻灯片显示，这些食物富含蛋白质、糖类和脂肪，这些食物都是我们餐桌上熟悉的食品，进入人体后必须经过复杂的变化，才能转变成人体可吸收利用的物质。需要经过怎样的过程呢？（学生：消化吸收）人体哪个系统具有这项功能？（学生：消化系统）

这节课我们就来了解人体消化系统的组成。引入课题——屏幕 显示 师：现在分组观察课本P28人体消化系统图，结合文字，学习 每个消化器官的位置及功能。（教师引导学生利用各种方式进行交流。） 师：下面我们来交流观察结果，每个小组可以利用各种方式介绍，比如讲解、形象化表演等。（教师给予指导、评价，对各组的优点给予表扬和鼓励。） 师生共同归纳： 消化系统的组成 下面我们来了解与消化直接有关的几个重要器官，消化道的起 始部分是口腔，口腔内有牙齿和舌，牙齿和舌对人体有什么作用？（生：舌上有味蕾可以辨别食物的味道，搅拌和辅助发声的作用；牙齿具有切断撕裂和研磨食物—咀嚼作用） （幻灯片演示）牙齿的外形及结构。让学生观察学习。教师指 出牙釉质的特点，为下面的内容做铺垫。

初中生物消化系统试题1.docx

生物学七年级下册消化系统试题1C．吃发芽的马铃薯 一、选择题D．买肉时看肉是否是检疫合格的 15 正处于发育时期的青少年应多吃（） 1．在下列器官中，基本没有消化功能的是 A ．含脂肪较多的食物 （）B．含糖量高的食物 A. 小肠 B.口腔 C.胃 D.大肠C．含蛋白质、磷、钙较多的食物 2．下列食物不能被消化道直接吸收的是D．以上三项都是 （）。16.小明缺钙，医生给他开了些钙片，同时A. 脂肪、维生素 B. 矿泉水、蛋白质还建议他还要服用 () C.面包、氨基酸 D.食盐、葡萄糖 A ．维生素 A B．维生素 B1 3．肝炎病人怕吃油腻食物的原因是（）C．维生素 C D．维生素 D A. 唾液分泌过少 B.胆汁分泌过少17.俗话说：“盐是百味之王” ，下列做法不 C.胃液分泌过少 D.肠液分泌过少恰当的是（） 4．组成细胞的主要的无机物是（） A ．要吃加碘盐 A ．水 B ．糖类 C．脂肪D．蛋白质B．高血压患者少吃盐 5．人体内备用的能源物质是（）C．炒菜时多放盐有味道 A. 蛋白质 B．无机盐 C．脂肪 D ．糖类D．长时间运动后补充一些淡盐水 6．患脚气病是由于食物中缺乏（）18.我们在买各种包装食品时，一定要关注A ．维生素 A B．维生素 B1（） C．维生素 C D ．维生素 D A ．食品袋上的营养成分B．保质期 7.儿童缺钙可能会出现（）C．生产日期和生产厂家D．以上三项都是 A ．骨痛B．佝偻病19.营养学家建议：在每天所吃的食物中，C．骨质疏松症D．地方性甲状腺尽量少摄入（） 8．下列饮食习惯中，不易患坏血病的是（） A ．面粉、谷类B．水果、蔬菜类 A ．生吃新鲜水果B．熟吃新鲜水果C．牛奶、蛋类D．油脂类 C．高温烹调新鲜蔬菜 D ．长期吃窖藏蔬菜20.小肠的起始部分叫（） 9．被誉为“第七类营养素”的是（） A ．盲肠 B ．结肠 C．直肠 D ．十二指肠 A ．蛋白质 B ．维生素 C．胡萝卜素 D ．膳食纤维 10．下列消化液中，不含消化酶的是（ A ．胆汁 B ．胃液C．肠液 D ．胰液11．淀粉在口腔中消化成（） A ．葡萄糖B．麦芽糖 C．维生素D．氨基酸 12．医生从患者的一个消化器官中抽取内 容物进行检查，成分有淀粉、脂肪、蛋白质、麦芽糖、还有初步消化的蛋白质等物质，这个消化器官是（） A ．口腔 B ．胃C．小肠 D ．大肠13．下列做法中，正确的是（） A ．少吃盐B．不吃蔬菜 C．不吃早饭上学 D ．不爱喝水，爱喝饮料14．下列做法中，未注意食品安全的是 （） A．生产绿色食品 B．用清水浸泡、冲洗水果蔬菜 二、判断题：下列说法中正确的在括号内 画“√ ”，错误的画“×” ） 1. 发霉变质的食物不能吃，但是可以喂家禽家畜。（） 2．维生素、无机盐在人体所需量都不多， 但作用都很大。（） 3．植物性食物不含维生素 A ，因此长期吃 植物性食物会患夜盲症。（） 4.逢年过节，暴饮暴食，并不会影响胃肠 功能。（） 5.用铁锅炒菜时，常会有微量铁（含铁的 无机盐）混入食物而被人体吸收。这样是 对人体有益的。（） 6．食物的消化和牙齿的咀嚼及舌的搅拌没 有关系。（） 7. 营养物质只能在小肠被吸收。（） 8．大肠的内表面也有环形皱襞和绒毛状突 起。（） 9．有“虫眼”的蔬菜和水果，农药含量少。 .

人教版七年级下册生物 第二章 检测卷及答案

第二章检测卷 时间：45分钟满分：100分 一、选择题(每小题只有一个答案最符合题意，每小题2分，共50分) 1．下列营养物质中，在消化道内能够直接被吸收的是() A．脂肪 B．蛋白质和糖类 C．糖类 D．水、无机盐和部分维生素 2．人体的各种生理活动离不开营养物质，下列有关营养物质的叙述不正确的是() A．糖类是生命活动所需能量的主要提供者 B．蛋白质是身体构建与修复的重要原料 C．脂肪是人体内重要的备用能源物质 D．维生素是构成人体细胞的主要原料 3．下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是() ①糖类②脂肪③蛋白质④水⑤无机盐 A．①③⑤ B．①②④ C．①②③ D．①②⑤ 4．青春期是人一生中身体发育和智力发展的黄金时期，营养师建议这一时期的青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等食品，有利于身体生长发育。这是因为这些食品中富含() A．糖类 B．脂肪 C．蛋白质 D．无机盐 5．由于一直吃精面馒头很少吃粗粮，某同学患上脚气病，这说明他体内长期缺乏() A．维生素A B．维生素B1 C．维生素C D．维生素D 6．由于小李经常偏食，导致他的皮肤干燥，而且还出现了牙龈出血现象。这可能是由于他体内缺乏() A．维生素A、维生素B1 B．维生素A、维生素C C．维生素C、维生素D D．维生素C、维生素B1 7．通过小涛和医生的对话可了解到小涛生病了，为尽快恢复身体健康，小涛应多摄入

() A．薯条、油条 B．猪肝、牛奶 C．青菜、水果 D．肥肉、花生 8．青少年因挑食、偏食常导致某些疾病的发生，下列疾病与病因对应错误的是() A．夜盲症——缺乏维生素B1 B．佝偻病——缺乏含钙的无机盐 C．坏血病——缺乏维生素C D．地方性甲状腺肿——缺乏含碘的无机盐 9．某同学测定花生种子中的能量，三次重复实验的数据分别为1244千焦、1249千焦、1248千焦，则该花生种子中所含能量为() A．1249千焦 B．1244千焦 C．1247千焦 D．1248千焦 10．人体消化系统的组成是() A．口腔、食道、胃、小肠、大肠、肛门 B．肝脏、唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺 C．肠液、胰液、唾液、胆汁 D．消化道和消化腺 11．细细咀嚼米饭一段时间后，我们会感觉到甜味，这是因为() A．米饭本来就是甜的 B．米饭中部分淀粉分解成麦芽糖 C．米饭中部分蛋白质分解成氨基酸 D．米饭中部分脂肪分解成甘油和脂肪酸 12．人饥饿时，肚子会咕咕叫，这是胃部肌肉挤压其内部的水和空气而发出的声音。以下关于胃的说法，正确的是() A．胃位于腹腔的右上方，上连食道，下接十二指肠 B．胃壁内有胃腺，可分泌胃液，能对脂肪进行初步消化 C．胃内形成的食糜中含有淀粉、麦芽糖、氨基酸、脂肪酸 D．胃的主要功能是暂时储存食物，并对食物进行初步消化 13．关于人体消化和吸收的说法正确的是() A．胃液能够将吃下的大块肥肉乳化成脂肪微粒 B．大肠能够吸收部分维生素 C．胃不能消化淀粉但可以吸收葡萄糖

七年级生物消化与吸收知识点

消化和吸收一、消化系统的组成及功能 二、食物的消化与吸收 （一）食物在消化系统中的变化消化道 消化腺 消化道 口腔：牙齿咀嚼食物，舌搅拌食物并使食物与唾液充分混合 咽：食物的通道 食道：食物进入体内的通道，能蠕动，将食物推入胃中 胃：是消化道最膨大的部分，通过蠕动搅磨食物，使食物与胃液充分混合并进行初步消化 小肠：在消化道中最长，通过蠕动促进消化，并吸收营养物质，将食物推入大肠，是消化食物和吸收营养物质的主要器官 大肠：通过蠕动，将食物残渣推向肛门 肛门：粪便通过肛门排出体外 唾液腺：分泌唾液，其中的唾液淀粉酶能初步消化淀粉 胃腺：分泌胃液，其中的蛋白酶能初步消化蛋白质 胰腺：分泌胰液，胰液中含有消化蛋白质、淀粉、脂肪的酶，胰液是最具消化力的消化液 肠腺：分泌肠液，肠液中含有消化蛋白质、淀粉、脂肪的酶 肝脏：是人体最大的腺体，分泌胆汁。胆汁不含消化酶，但可以使脂肪乳化成脂肪微粒 消化系统 消化腺 消化道

1、在口腔中的变化 2、在胃中的变化 麦芽糖淀粉唾液淀粉酶??????→? 中间产物（蛋白胨）蛋白质胃蛋白酶 ?????→? 3、在小肠内的变化 葡萄糖小肠中 麦芽糖小肠中淀粉麦芽糖酶淀粉酶?????→??? ??→? 氨基酸小肠中蛋白质蛋白酶、肽酶 ????????→? 脂肪酸甘油小肠中 脂肪微粒小肠中脂肪脂肪酶 胆汁+????→??? ?→? （二）营养物质的吸收 1、与营养物质吸收有关的器官 胃——吸收少量的水和酒精 小肠——吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸及大部分的无机盐和水、酒精 大肠——吸收少量的水、无机盐和部分维生素 口腔和食道基本不吸收什么物质，但口腔黏膜可以吸收少量的药物。 2、小肠的结构与吸收作用相适应的条件：

七年级生物下册第二章知识点汇总(20200903104640)

人教部编版七年级生物下册第二章知识点汇总 第二章：人的生活需要空气 第一节：人体与外界的气体交换 1、呼吸系统的组成两大部分：①呼吸道；②肺：呼吸系统的主要器官。 2、呼吸道：（①鼻腔；②咽；③喉；④气管⑤支气管。） 1）鼻腔：①鼻毛：阻挡灰尘→清洁空气。 ②黏膜：分泌黏液→清洁、湿润空气。 ③黏膜中有丰富的毛细血管：温暖空气。 2）咽：①气体和食物的共同通道 ②呼吸系统和消化系统的共同器官。 3）喉：①以软骨为支架 ②使气体畅通 ③是发声的器官 4）气管：①以“C”形软骨为支架 ②使气体畅通 5）支气管：①树枝状的分支，越分越细 ②分支末端形成肺泡 3、肺：1）呼吸系统的主要器官； 2）肺泡：①气体交换的主要部位； ②肺泡数目多，肺泡外包绕着丰富的毛细血管和弹性纤维； ③肺泡壁和毛细血管壁都很薄，只由一层上皮细胞组成 ④这样的结构利于气体交换（②③）。 4、呼吸的四个环节：①肺的通气（肺泡与外界的气体交换）通过呼吸运动实现； ②肺泡内的气体交换；通过气体扩散实现 ③气体在血液中的运输；通过血液运输实现 ④肺泡内的气体交换，通过气体扩散实现 5、肺泡与外界的气体交换（肺的通气）：

③呼吸运动：通过呼吸肌的收缩和舒张完成吸气和呼气的过程； ④呼吸肌两大类：①肋间肌（包括肋间外肌和肋间内肌；）②膈肌 ⑤呼吸肌与呼吸的关系：吸气都收缩，呼气都舒张。 1——脊柱2-----胸骨3-----肋间肌 4 ----肋骨 A状态：呼气肋间肌和膈肌均舒张 B状态：吸气肋间肌和膈肌均收缩 呼气吸气

6. 总结吸气和呼气这两个动作是怎样完成的。呼吸运动肋间肌 前后左右径膈肌膈顶上下径胸廓肺容积肺内气压 气流方向吸气收缩变大下降增大扩大低于大气压进肺呼气 舒张变小 上升 缩小 缩小 高于大气压出肺 6、人体内的气体交换包括两大部分：1）肺泡内的气体交换：①发生在肺泡与血液之间；②原理通过扩散作用来实现；③静脉血变为动脉血； ④目的：①肺泡为血液提供氧气； ②血液把二氧化碳排入肺泡。 2）组织里的气体交换： ①发生在组织细胞与血液之间；②原理：通过扩散作用来实现；③动脉血变为静脉血； ④目的：①血液为组织细胞提供氧气； ②组织细胞把二氧化碳排入血液。 ①、AB 段：①表示肺内气压小于外界气压； ②表示吸气； ③肋间肌和膈肌：收缩；④肺内容积：增大。 ②、BC 段：①表示肺内气压大于外界气压； ②表示呼气； ③肋间肌和膈肌：舒张；④肺内容积：缩小。 图3．2-1-5 肺泡内的气体交换示意图 图3．2-1-6 组织里的气体交换示意图

最新整理七年级初一生物消化系统的组成.docx

最新整理七年级初一生物教案消化系统的组成 教学案例 消化系统的组成 消化系统的组成 教学目标： 知识与技能：描述人体消化系统的组成及主要消化腺的作用。 说出小肠的结构特点。 培养学生的调查能力和动手能力。 过程与方法：引导学生通过观察、讨论消化系统图，使学生了解消化系统的组成及主要消化腺的作用。 引导学生通过调查活动，使学生了解龋齿的形成原因和龋齿发生率。 引导学生制作小肠结构模型，使学生体会小肠结构与功能相适应的特点。 情感态度与价值观：引导学生对龋齿发生率的调查，使学生关注牙齿健康，形成良好的卫生习惯。 引导学生在分组活动中体会与他人合作的重要性。 教学过程： 复习提问：1、人体需要的营养物质有哪些？既是人体的组成物质。又是人体的供能物质的营养物质有哪三类？ 2、有人说，水分也是人体必需的营养物质，对否？（所以每天应补充适量的水，这样有助于体内物质的运输和废物的排出。） 3、维生素既不参与构成人体，又不提供能量，但在维护人体健康，促进生长发育和调节生命活动方面具有重要作用；人体缺乏VA、VB1、VC、VD各会得什么病？

有人说，儿童晒太阳可预防佝偻病，这有什么道理？（人体皮肤的表皮细胞里有胆固醇在阳光下可以转化成VD，从而）。 学了上节课，我们在饮食上应该怎么做？学生回答：营养要全面、均衡，不偏食，挑食） 引入：幻灯片显示，这些食物富含蛋白质、糖类和脂肪，这些食物都是我们餐桌上熟悉的食品，进入人体后必须经过复杂的变化，才能转变成人体可吸收利用的物质。需要经过怎样的过程呢？（学生：消化吸收）人体哪个系统具有这项功能？（学生：消化系统） 这节课我们就来了解人体消化系统的组成。引入课题——屏幕显示 教学： 师：现在分组观察课本P28人体消化系统图，结合文字，学习每个消化器官的位置及功能。（教师引导学生利用各种方式进行交流。） 师：下面我们来交流观察结果，每个小组可以利用各种方式介绍，比如讲解、形象化表演等。（教师给予指导、评价，对各组的优点给予表扬和鼓励。）师生共同归纳： 消化系统的组成 下面我们来了解与消化直接有关的几个重要器官，消化道的起始部分是口腔，口腔内有牙齿和舌，牙齿和舌对人体有什么作用？（生：舌上有味蕾可以辨别食物的味道，搅拌和辅助发声的作用；牙齿具有切断撕裂和研磨食物—咀嚼作用）（幻灯片演示）牙齿的外形及结构。让学生观察学习。教师指出牙釉质的特点，为下面的内容做铺垫。 师：虽然人体最坚硬的器官是牙齿，但很多人却患有牙疾，龋齿是最常见的一种，课前我们已经布置了调查龋齿发生率，现在我们来交流一下调查结果，并

北京市西城区2020学年七年级生物下学期期末考试试卷

北京市西城区2020学年七年级生物下学期期末考试试卷本试卷共分两部分，共31题。满分100分。考试时间60分钟。 第一部分选择题（每题2分，共50分） 每题的四个选项中只有一个符合题目要求 1. 初中阶段是一生中身体发育和智力发展的黄金时期，营养师建议这一时期的青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等食品，因为这些食品中富含 A. 蛋白质 B. 脂肪 C. 糖类 D. 无机盐 2. 苹果含有丰富的营养物质，其中对预防牙龈出血有主要作用的是 A. 维生素A B. 维生素B C. 维生素C D. 维生素D 3. 下列关于人体消化系统的描述，不．正确的是 A. 人体的消化系统由消化道和消化腺构成 B. 肝脏分泌的胆汁中不含酶，对食物的消化不起作用 C. 肠液和胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶 D. 水和无机盐等小分子物质可不经消化直接被吸收 4. 小明为妈妈准备了一份晚餐：米饭、盐水大虾、红焖鱼和鸡汤。为使营养搭配更合理，应增加 A. 炒青菜 B. 炸鸡腿 C. 糖醋排骨 D. 馒头 5. 俗话说“食不言，寝不语”，这是有一定科学道理的。下列有关“食不言”的解释正确的是 A. 说话需要力气，不利于保养身体 B. 避免食物由咽进入气管 C. 流经消化器官的血量减少，不利于消化 D. 有利于保护声带 6. PM2.5颗粒小，可直接入肺，含大量有毒、有害物质，对人体健康影响很大。关于PM2.5的叙述不．正确的是 A. 能穿过肺泡进入循环系统 B. 是衡量空气质量的重要指标 C. 其产生与车、船尾气等有密切关系 D. 是诱发多种消化道疾病的主要原因 7. 人体呼出的气体与吸入的气体相比，其成分变化是 ①二氧化碳含量增加②二氧化碳含量减少③氧气含量增加④氧气含量减少 ⑤水分增加⑥水分减少 A. ②③⑥ B. ②③⑤ C. ①④⑤ D. ①④⑥ 8. 我们通过消化系统获得的营养物质，以及通过呼吸系统获得的氧气，最终被人体利用的部位及进行的生理活动是 A. 胃吸收作用 B. 肺泡扩散作用 C. 血液运输作用 D. 细胞呼吸作用 9. 红细胞内血红蛋白的特点是 A. 容易与氧结合，不容易与氧分离 B. 不容易与氧结合，容易与氧分离 C. 在氧浓度高的地方容易与氧结合，在氧浓度低的地方容易与氧分离 D. 在氧浓度高的地方容易与氧分离，在氧浓度低的地方容易与氧结合 10. 某同学用显微镜观察小鱼尾鳍内血液流动时，绘出如下简图。该同学判断B是毛细血

初中生物消化系统试题

七年级生物复习（一） 一、单项选择题：（每题2分，共40分） 1．在食物中含有很多的营养物质，其中能够遇碘酒变蓝的是( ) A．淀粉B．无机盐C．水分D．蛋白质和脂肪2．在蔬菜食品中含有较丰富的营养物质是( ) A．无机盐B．蛋白质和脂肪C．维生素D．糖类3．蛋白质是由氨基酸组成的，组成蛋白质的氨基酸的种类( ) A．有8种氨基酸B．有20种氨基酸 C．有12种氨基酸D．有10种氨基酸 4．下列有关血红蛋白的叙述，正确的是 A．红细胞中血红蛋白的含量是鉴别贫血的惟一标准 B．血红蛋白与氧容易结合而不易分离 C．血红蛋白与一氧化碳结合力强而不易分离D．形成血红蛋白不可缺少的物质是锌 5．下列食物中需要经过消化才能被人体吸收利用的是( ) A．葡萄糖粉B．维生素药片 C．加碘食盐D．奶粉 6．发育中的儿童需要每天补充一定量的蛋白质，他们应多吃的食物是( ) A．汉堡包B．白菜和番茄 C．瘦肉和鱼D．苹果 7．吃粗糙米面比吃精米面好，是因为粗糙米面中含有较多的( ) A．维生素A B．维生素B1 C．维生素C D．维生素D 8．在小烧杯中倒入10毫升植物油，加入配制的消化液，充分振荡，并置于37℃的温水中1小时后，植物油不见了。所配制的消化液中，最合理的一组是( ) A．唾液、胆汁、胃液 B．胃液、肠液、唾液 C．胆汁、肠液、胰液 D．胰液、肠液、唾液 9．经常酗酒的人，受到最直接伤害的消化器官是( ) A、胃B．小肠C．口腔D．大肠 10、医生从某病人的消化道内取出一些内容物，经化验有维生素、水、氨基酸、少量麦芽糖、无机盐、脂肪酸、纤维素。这些物质最可能是从哪里取出的。（） A、口腔B．胃C．小肠D．大肠 11．人的胃不会自我消化，主要原因是因为（） A．胃中没有水解蛋白质的酶 B．胃的内壁有一层黏膜覆盖着 C．胃蛋白酶不能消化它的机体的蛋白质 D．胃壁比较厚12．下列叙述中，错误的一项是 A．每日三餐中，午餐的热量和油脂应是最高的。B．儿童需要多种营养，因此爱吃什么就吃什么。 C、青少年在生长发育阶段，对能量和蛋白质的需要量比成年人要相对多一些。 D．饮食要做到：食物多样、粗细搭配、油脂适量、甜食少吃 13．阿华吃饭时，发现米饭在口腔里咀嚼片刻后感觉有甜味，这是因为（） A．淀粉被分解成葡萄糖 B．脂肪被初步分解 C．蛋白质被初步分解 D．淀粉被分解成麦芽糖 14．下列不属于物理性消化的是 A．牙齿的咀嚼 B．胃肠的蠕动 C、舌的搅拌 D．唾液淀粉酶将淀粉转变成麦芽糖 15．下列哪一组消化液中含有与消化蛋白质有关的酶? （） A．胃液、胰液、肠液 B．唾液、胃液、肠液 C、唾液、胰液、肠液 D．胆汁、胰液、肠液 16、人体消化系统中，消化食物和吸收营养的主要场所（） A、口腔B．胃C．小肠D．大肠 17、对于韭菜、生菜、空心菜、鸡毛菜等叶类蔬菜，买回后最好采取用水泡洗的方法，其目的是( )． A．让蔬菜吸足水 B．尽量去除蔬菜表面残留的农药 C．节约用水 D．使蔬菜更脆些 18、食用下列食物可能会发生中毒，其中不是由病菌引起的中毒的是 A．苍蝇叮过的鱼B．腐烂的橘子 C．变酸的馒头D．没煮熟的豆角 二、连线题：(共10 小题，20分，在正确的打“√’，错误的打“×”) 21．食物中含有的营养物质指糖类、蛋白质、脂肪。（） 22．不同食物中各种营养成分的含量是不同的，同一种食物中各种营养成分的含量是相同的( ) 23．组成细胞的基本物质是蛋白质。（）24．人体所需的能量都是由糖类供给的。（） 25．消化系统包括消化腺和消化液。（）26．消化是指食物在消化道里被吸收的过程。（） 27．在消化的过程中先进行物理性消化，再进行化

七年级下册生物《消化和吸收》知识点整理

七年级下册生物《消化和吸收》知识点 整理 一．消化系统的组成（32页图） ．消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠（十二指肠）、大肠（盲肠）、肛门 2．消化腺：唾液腺：分泌唾液； 胃腺：分泌胃液； 肠腺：分泌肠液 肝脏（人体最大的消化腺）：分泌胆汁。胆汁不含消化酶,把脂肪变成脂肪微粒。 胰腺（人体最重要的消化腺）：分泌胰液 二．消化： ．物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌、胃肠的蠕动、胆汁把脂肪变成脂肪微粒 2．化学性消化：主要在小肠中进行 酶 酶 淀粉 麦芽糖 葡萄糖（遇碘变蓝是淀粉的特性） 从口腔开始 酶

蛋白质 氨基酸 从胃开始 胆汁 酶 脂肪 脂肪微粒 甘油+脂肪酸 从小肠开始 三．吸收 ．口腔、咽、食道没有吸收功能。 2．胃只吸收少量水、无机盐和酒精。（喝酒损伤胃） 3．小肠可吸收所有物质：水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸。（其中甘油和脂肪酸被吸收进小肠绒毛内的毛细淋巴管，其余的进入毛细血管。）4．大肠可吸收少量水、无机盐和维生素 四．小肠为什么是消化食物和吸收营养物质的主要场所？ ．消化液多。小肠内有胰液、肠液和胆汁三种消化液，消化液中含有消化各种营养物质的酶。 2．吸收的面积大。小肠的内表面有许多环形的皱襞和小肠绒毛，大大增加了小肠的吸收面积。（33页图）3．壁薄。小肠绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都

只由一层上皮细胞构成。 ．在下列器官中，基本没有消化功能的是（）。 A.小肠 B.口腔 c.胃 D.大肠 2．下列食物不能被消化道直接吸收的是（ ）。 A.鱼肝油 B.矿泉水 c.面包 D.食盐 3．肝炎病人怕吃油腻食物的原因是（ ）。 A.唾液分泌过少 B.胆汁分泌过少 c.胃液分泌过少 D.肠液分泌过少 4．用下列两张纸做小肠壁结构的模型，（ ）作小肠外壁；（ ）作小肠内壁。

北京版七年级生物下册 人体内的物质运输 习题

《第二节人体内的物质运输》习题 一、选择题 1、下列不属于血浆成分的是（） A、水 B、血浆蛋白 C、血红蛋白 D、葡萄糖、氨基酸、无机盐 2、据2012年5月26日央视新闻台报道：目前张丽莉语言流畅，情绪稳定，面带微笑，正积极配合医生治疗，但体温稍高，伤口有点炎症。你认为最美女教师张丽莉当时血液中（） A、红细胞增多 B、白细胞增多 C、血小板增多 D、血红蛋白增多 3、在一次车祸中，一青年在大腿股骨骨折，皮肤受到创伤，失血200毫升。对这样的伤员，下列治疗措施没有必要的是（） A、股骨复位固 B、输血200毫升，及时补充血量 C、皮肤伤口做止血处理 D、注射抗血素，防止伤口感染 4、我国提倡参加无偿献血的人群是（） A、未成年人 B、体弱多病者 C、老年人 D、18—55周岁健康公民 5、人体内红细胞或血红蛋白过少时，会引起贫血。贫血患者要多吃的食物是： A、含钙和糖类较多的食物 B、含铁和脂肪较多的食物 C、含维生素和蛋白质较多的食物 D、含铁和蛋白质较多的食物 6、某同学用显微镜观察小鱼尾鳍内血液的流动时，绘出如下简图。该同学判断出B处是毛 细血管，其依据是 A、毛细血管内的红细胞呈单行通过 B、毛细血管两端连着动脉 C、毛细血管两端连着静脉 D、毛细血管内的血流速度快 7、为了解不同浓度的酒精对水蚤心率的影响，生物小组进行试验探究，得到以下数据 上述数据表明（） A、水蚤心率随酒精浓度升高而加快 B、10%以下浓度的酒精对水蚤没有危害 C、只要酒精浓度不高，对水蚤心率没有影响

1 7 9 8 6 5 1 3 2 4 D 、酒精浓度较低时对水蚤心率有促进作用，浓度稍高时有抑制作用 8、某生物兴趣小组研究“吸烟对人体健康的影响”。下列相关说法错误的是 A 、可以通过“烟草浸出液对水蚤心率影响”的探究实验进行研究 B 、A 项所指探究实验作出的假设只能是“烟草浸出液会影响水蚤的心率” C 、除了采用实验研究外，还可以采用调查法研究 D 、通过调查研究发现，吸烟可能诱发肺癌 9、观察右图，在心脏的四个腔中，哪两个腔是相互连通的？ A 、[4]左心房和[8]右心房相通 B 、[5]左心室和[7]右心室相通 C 、[4]左心房和[5]左心室相通 D 、[1]主动脉和[7]右心室相通 10、在体循环和肺循环中，血液流动的共同规律是（ ） A 、心室→动脉→毛细血管→静脉→心房 B 、心室→静脉→毛细血管→动脉→心房 C 、心房→动脉→毛细血管→静脉→心室 D 、心房→静脉→毛细血管→动脉→心室 11、下面是某同学的部分观察结论，与事实相符的是（ ） A 、血液由血浆和红细胞组成 B 、小鱼尾鳍毛细血管内的红细胞单行通过 C 、心房与动脉相连，心室与静脉相连 D 、动脉内有动脉瓣、静脉内有静脉瓣、心脏内有房室瓣 12、用止血带扎住上臂，则前臂的血管隆起，隆起的血管和使血管发生隆起的结构分别是（ ） A 、动脉 动脉瓣 B 、静脉 静脉瓣 C 、动脉 静脉瓣 D 、静脉 动脉瓣 13、张文驰是高三毕业班的学生，他先后参加献血和捐献造血干细胞，被誉为“最美中学生”。献血能够挽救更多的生命，下列有关献血的说法不正确的是（ ） A 、我国实行无偿献血制度 B 、一次献血300毫升不会影响健康 C 、提倡公民自愿鲜血 D 、任何人都可以参加献血 14、右图表示流入及流出人体某器官的血液内4种物质的相对含量，由此可判断该器官是

(完整版)七年级生物消化与吸收知识点

消化和吸收 一、消化系统的组成及功能 二、食物的消化与吸收 （一）食物在消化系统中的变化 1、在口腔中的变化 2、在胃中的变化 麦芽糖淀粉唾液淀粉酶??????→? 中间产物（蛋白胨）蛋白质胃蛋白酶 ?????→? 口腔：牙齿咀嚼食物，舌搅拌食物并使食物与唾液充分混合 咽：食物的通道 食道：食物进入体内的通道，能蠕动，将食物推入胃中 胃：是消化道最膨大的部分，通过蠕动搅磨食物，使食物与胃液充分混合并进行初步消化 小肠：在消化道中最长，通过蠕动促进消化，并吸收营养物质，将食物推入大肠，是消化食物和吸收营养物质的主要器官 大肠：通过蠕动，将食物残渣推向肛门 肛门：粪便通过肛门排出体外 唾液腺：分泌唾液，其中的唾液淀粉酶能初步消化淀粉 胃腺：分泌胃液，其中的蛋白酶能初步消化蛋白质 胰腺：分泌胰液，胰液中含有消化蛋白质、淀粉、脂肪的酶，胰液是最具消化力的消化液 肠腺：分泌肠液，肠液中含有消化蛋白质、淀粉、脂肪的酶 肝脏：是人体最大的腺体，分泌胆汁。胆汁不含消化酶，但可以使脂肪乳化成脂肪微粒 消化系统 消化腺 消化道

3、在小肠内的变化 葡萄糖小肠中 麦芽糖小肠中淀粉麦芽糖酶淀粉酶?????→??? ??→? 氨基酸小肠中蛋白质蛋白酶、肽酶 ????????→? 脂肪酸甘油小肠中 脂肪微粒小肠中脂肪脂肪酶胆汁+????→??? ?→? （二）营养物质的吸收 1、与营养物质吸收有关的器官 胃——吸收少量的水和酒精 小肠——吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸及大部分的无机盐和水、酒精 大肠——吸收少量的水、无机盐和部分维生素 口腔和食道基本不吸收什么物质，但口腔黏膜可以吸收少量的药物。 2、小肠的结构与吸收作用相适应的条件： （1）小肠长5～6米，食物在此停留的时间长，有利于消化和吸收。 （2）小肠有多种消化液 （3）小肠有许多环形的皱襞，皱襞的表面有许多小肠绒毛、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都只有一层细胞构成，这样有利于营养物质的吸收。

(完整版)初中生物中考复习—5人的消化系统——有答案

中考专题复习—专项练习—人的消化系统 1．为人体生命活动提供能量的主要物质是（ A ） A．糖类 B．水 C．无机盐 D．维生素 2．每一天我们都要从食物中获取不同的营养物质，在这些营养物质中，不能为人体提供能量，但对维持正常生命活动却很重要的是（ C ） A．蛋白质、无机盐、水 B．脂肪、维生素、糖类 C．维生素、无机盐、水 D．脂肪、蛋白质、糖类 3．下列含有主要供能物质较多的一项是（ B ） A．鱼、鸡蛋 B．面包、土豆 C．花生、芝麻油 D．白菜、苹果 4．组成人体细胞的主要成分是（ C ） A．水 B．糖类 C．蛋白质 D．维生素 5．某人因患比较严重的胆囊结石，医生将其胆囊切除，那么你建议他手术后应该少吃富含（ B ）食物。A．蛋白质 B．脂肪 C．糖类 D．维生素 6．某同学设计母亲节爱心午餐，依据“平衡膳食宝塔”，建议少用的食物是（ D ） A．谷物类 B．蔬菜类 C．豆奶类 D．油脂类 7．馒头是我们的主食，其中的淀粉等大分子物质必须经过消化才能被人体吸收。人体内参与淀粉消化的消化液有（ B ） A．胃液、胆汁、胰液 B．唾液、肠液、胰液 C．胆汁、肠液、胰液 D．唾液、胃液、肠液 8．食物只有在消化酶的作用下才能被消化，下列消化腺中，不能分泌蛋白酶的是（ B ） A．唾液腺 B．胃腺 C．肠腺 D．胰腺 9．下列叙述中，哪一项与小肠的吸收功能无关（ C ） A．小肠内表面有环形皱襞 B．小肠长约5～6米 C．小肠内有多种消化酶 D．小肠内表面有小肠绒毛 10．如图是人体消化系统组成示意图，有关叙述正确的是（ C ） A．消化系统由口腔、消化道和消化腺组成 B．胃只有贮存食物和磨碎食物的功能 C．小肠是食物消化和吸收的主要部位 D．肝脏分泌的胆汁中含有多种消化酶 11.组成人体细胞的主要成分是( A ) A．水B．糖类C．蛋白质C．维生素 12.多吃新鲜蔬菜和水果能有效预防坏血病，因为新鲜的蔬菜和水果中含有丰富的( B ) A．维生素D B．维生素C C．维生素B D．维生素A

七年级下册生物第二章重点、难点、知识点整理

七年级下册生物第二章重点、难点、知 识点整理 www.5y kj.co m 第二章 人体的营养 第一节 食物中的营养物质 教学目标 ①说出人体需要的主要营养物质。知道主要营养物质的作用和营养物质的食物。 ②了解无机盐和维生素的和缺乏症状。 ③加深科学探究的一般过程，进一步提高提出问题，作出假设，制定并实施探究计划，处理数据和分析探究结果的能力。 ④让学生关注食物中的营养物质，认同人类的营养物质主要是来自生物圈中的其他生物。 ⑤培养学生的团队协作精神和正确的科学态度。 重点难点 ①营养物质的类别，探究的一般过程，学生对探究数据

的处理。 ②探究活动的组织，如何减少实验的误差是该节的难点。 知识点 一．糖类 ． 作用：人体主要的供能物质。 2． 食物：馒头、米饭、白薯、马铃薯、白糖等。 二．脂肪 ．作用：作为备用的能源物质储存在体内。1克脂肪中所含的能量相当于2克糖类或蛋白质所含能量。 2．食物：油、花生、黄豆、肥肉等。 三．蛋白质 ．作用：是构成人体细胞的主要物质，也能为人体提供能量。 2 食物：鱼、瘦肉、蛋、奶、黄豆等。 四．维生素 ．作用：既不参与构成细胞，也不为人体提供能量，人体需要量很少，但维生素对人体的重要作用是其他营养物质所不能替代的。 2．缺乏症状及饮食治疗

维生素A缺乏：皮肤干燥、夜盲症、干眼症（多吃胡萝卜、肝脏及蔬菜瓜果） 维生素B1缺乏：神经炎、脚气病、消化不良、食欲不振（多吃粗粮、全麦面） 维生素c缺乏：坏血病、抵抗力下降（多吃蔬菜、水果。辣椒中含量最高） 维生素D缺乏：佝偻病、骨质疏松症、腰酸背痛腿抽筋（虾皮、肝脏） Vc能使高锰酸钾褪色 五．水是细胞的主要成分，约占体重的60%---70% 六．无机盐 ．缺含钙的无机盐，儿童易患佝偻病，中老年易患骨质疏松症。（虾皮、肝脏） 2．缺含铁的无机盐，易患缺铁性贫血。（肝脏、血液制品） 3．缺含碘的无机盐，儿童患呆小症，成人患地方性甲状腺肿。（碘盐、海带） 趣味导读 俗话说：“药疗不如食疗”。很难想像食物还可以治病吧。很早以前，古希腊、古罗马和阿拉伯的医生，用动物肝脏能够治疗夜盲症，这种病也就是我们常说的"雀目"，我国古代名医孙思邈在他的医书中也提出用猪肝治疗这种病，他还提

七年级生物下册《9.2-人体的消化与吸收》教案-苏教版教学提纲

《9.2 人体的消化与吸收》教案 一、教学目标： 知识性目标： 1．描述人体消化系统的组成及主要消化腺的作用。（重点） 2．说出小肠的结构特点。（难点） 3．概述食物在消化道内的消化和吸收过程。（重点） 技能目标： 1．通过小肠结构的观察活动，理解小肠是消化和吸收的主要场所，认同结构与功能相统一的观点。 2．培养学生的实验的设计、操作能力。 情感目标： 通过龋齿发生率的调查，认识龋齿发生的原因，关注人体的健康，培养良好的卫生习惯。 三、教学准备： 1、学生准备：6—8人一组，课前调查学生中龋齿发生的情况。 2、教师准备：实验“口腔内的化学性消化”和“观察小肠结构”的用具。 3、牙齿的模型。 4、FLASH：（1）龋齿的形成；（2）人体消化系统的组成及主要消化腺的作用。 四、教学过程：

似的上下坚硬的怪物，差点被压得粉身碎骨；然后咯噔一下掉进了万丈深渊；刚躲过一劫又遇到酸雨；后来又钻进了一条又长又窄的迷宫；走出迷宫又钻进死胡同，幸亏及时改变方向；后来又与很臭的东西混在一起；最后在姗姗上厕所时离开了姗姗。 [出示]：消化系统模式图，请同学们描述消化系统的器官组成。 [讲述]：刚才同学们按照食物的经过路线描述的消化系统的组成，我们把食物经过的通道称之为消化道。但大分子的营养物质要在消化道内被分解成简单的溶于水的物质才能被人体细胞吸收，而起关键作用的则是消化腺。 [提问]：你知道消化道周围有哪些消化腺吗？它们分泌什么消化液？你能在自己身体上指出它们的部位吗？ [小结]：消化系统组成： 消化道——口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门 唾液腺——分泌唾液 肝脏——分泌胆汁 消化腺胰腺——分泌胰液 胃腺——分泌胃液 肠腺——分泌肠液器官。 牙齿，食道—胃，消化液，小肠，盲肠—大肠，肛门。 由于上学期在人体的结构层次学习中，曾经以消化系统为例，因此学生对消化系统的各器官并不陌生。如果印象不深，在做这个阅读时，可以参看图9-8“消化系统组成模式图”。 全班同学在一位同学上的带领下认识消化系统的各器官，并认同这是消化道部分。 根据书上的图示说出：唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺。 试着在自己身体上指出各消化腺的部位。 教学内容教师活动 学生活动 [讲述]：口腔是消化道的起 始端。口腔中有哪些器官呢？它们对食物的消化起什么作用？ [出示]：牙齿的模型。牙齿是人体最坚硬的器官，让我们先来认识一下牙齿。 [自学]：书9-7图，了解牙 回答：牙齿、舌、唾液腺导管的开口。 舌的搅拌和牙齿的咀嚼，能使食物与唾液充分混合，有助于食物的消化。

初一生物消化系统

初一生物_消化系统 一、单选题：每格1分、共71分 ( )1.推动食物；(乙)储藏养分；(丙)使食物变酸；(丁)将食物磨碎；(戊)使食物与消化液充分混合。肠胃的蠕动会有上述哪些情形发生？(A)甲丁戊(B)甲乙(C)甲丙(D)乙丙 答案：A ( )2.淀粉；(乙)脂质；(丙)蛋白质等三种养分。在人体消化道中，依被分解的先后顺序排列应为何？(A)甲乙丙(B)甲丙乙(C)乙丙甲(D)丙甲乙 答案：B ( )3.一般说来，下列哪一种食物最先被人体消化？(A)米饭(B)奶油(C)鸡蛋(D)猪肉答案：A ( )4.人体的口腔有哪些功能？(甲)咬碎食物；(乙)吸收养分；(丙)消化食物；(丁)润滑食物； (戊)分解蛋白质。(A)甲丁戊(B)乙丁戊(C)甲丙丁(D)丙丁戊 答案：C ( )5.人体的消化作用，需经过下列哪些步骤及顺序？(甲)分泌消化液；(乙)大分子进入细胞； (丙)小分子进入细胞；(丁)食物分解。(A)甲→乙→丁(B)甲→丁→乙(C)甲→丁→丙 (D)乙→甲→丁 答案：C ( )6.人体脏器中具有内分泌功能的消化腺为：(A)肝脏(B)胰脏(C)小肠(D)心脏答案：B ( )7.下列「构造－功能」配对中，何者错误？(A)绒毛─增加小肠吸收面积(B)大肠─吸收水分(C)胆囊─分泌胆汁(D)胃─磨碎食物 答案：C 解析：(C)分泌（制造）胆汁的是肝脏。 ( )8.下列有关人体消化作用的叙述，何者正确？(A)食物在胃中就已消化完毕(B)胆囊的主要功能是制造胆汁(C)大肠中含有盐酸防止食物腐败(D)多余的养分可形成肝糖 或脂质储藏 答案：D

( )9.下列有关酵素的叙述，何者错误？(A)酵素由生物体所产生(B)温度愈高，酵素的能力愈好(C)消化液中有酵素(D)酵母菌、乳酸菌中有酵素 答案：B 解析：(B)必须在适当温度范围内。 ( )10.下列有关酵素特性的叙述，何者错误？(A)由细胞本身所产生，在生物体内或体外促进化学反应(B)酵素如同催化剂，增快反应但反应前后质和量不改变(C)一种酵素能 催化多种化学反应(D)成分为蛋白质，故遇高温会凝固失去作用，即使再调降温度仍 无作用 答案：C ( )11.小肠内壁的绒毛，其主要的功能是：(A)消除废物，便于吸收养分(B)扩大吸收面积，以加速吸收(C)促进消化液的分泌，以加速消化(D)增加消化道运动，以加速吸收 答案：B ( )12.小肠与大肠的比较，何者错误？(A)小肠细长；大肠粗短(B)小肠与大肠皆可吸收水分(C)小肠具有消化功能而大肠则不具有(D)食物先通过大肠再经过小肠 答案：D ( )13.在试管中加入少许淀粉和唾液，置于37℃温水中，一小时后，加入碘液测试，溶液呈现的颜色为何？(A)淡蓝色(B)蓝黑色(C)橙红色(D)黄褐色 答案：D ( )14.老师说馒头中富含淀粉，你要如何鉴定？(A)加碘液(B)加亚甲蓝液(C)加本氏液加热(D)加酒精隔水加热 答案：A ( )15.我们将蔬菜、水果、肉类等储存在冰箱内，可以保持新鲜，这是因为冰冻可以：(A)增加食物色香味(B)降低酵素反应(C)将糖转变为淀粉(D)杀死细菌 答案：B ( )16.没有甜味的面粉和水是制造吐司的主要原料，将微甜或没有甜味的白吐司放入口中咀嚼二分钟以后，吐司味道有什么样的变化呢？(A)变酸(B)变苦(C)变甜(D)不改变

人教版生物七年级下册第二章《人体的营养》知识点

第二章 人体的营养 一、食物中的营养物质 1、六大类营养物质 能源物质：糖类、脂肪、蛋白质。 非能源物质：水、无机盐、维生素 。 2、六大类营养物质的主要作用 糖类：人体最重要的能源物质。 脂肪：作为备用能源物质在体内储存。 蛋白质： 构成人体细胞的基本物质，参与受损细胞的修复和更新。 水：约占体重的60%~70%，细胞的主要组成成分。 无机盐：构成人体组织的重要材料。 维生素：含量少，维持人体的正常生理功能 。 3、无机盐缺乏症： 含钙的无机盐：儿童患佝偻病、中老年人患骨质疏松症 含磷的无机盐：厌食、贫血、肌无力、骨痛 含铁的无机盐：缺铁性贫血 含碘的无机盐：地方性甲状腺肿、智力障碍 含锌的无机盐：生长发育不良，味觉障碍 4、维生素的作用： 维生素A——皮肤干燥、夜盲症、干眼症——肝脏、鱼肝油、胡萝卜、玉米 维生素B1——神经炎、消化不良食欲不振、脚气病——粗粮、谷类种皮、豆类 维生素C——坏血病、抵抗力下降——新鲜的水果蔬菜，青椒等 维生素D——佝偻病、骨质疏松——肝脏、鱼肝油、鸡蛋、奶酪等 二、消化和吸收 1、探究：馒头在口腔中的变化。淀粉在口腔中消化与唾液的分泌、牙齿的咀嚼、舌的搅拌都有关系 1号试管馒头碎屑+2ml唾液 搅拌，37℃温水中滴加 碘液不变蓝 2号试管馒头碎屑+2ml清水变蓝 3号试管馒头块+2ml唾液不搅拌，37℃温水中部分变蓝 （1）放在37℃温水中，——37℃时唾液淀粉酶的活性最强，模拟口腔温度。 （2）1号试管不变蓝，原因：淀粉被唾液淀粉酶分解成了麦芽糖； 2号试管变蓝，原因：淀粉没有被分解； 3号试管部分变蓝，原因：淀粉部分被分解。 （3）1号和2号，变量是唾液。 2、消化系统包括：消化道和消化腺 消化道（消化管）包括：口腔、咽（食物与气体的共同通道）、食道、胃、小肠（消化、吸收的主要场所） 、大肠和肛门。（见图） 阑尾在右下腹部。