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青岛海景花园大酒店管理_服务理念大全

青岛海景花园大酒店管理_服务理念大全
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管理理念

文化管理

酒店宗旨

创造和留住每一位顾客,把每一位员工塑造成有用之才。

办店目的

顾客满意第一,酒店声誉第一。

忧患意识

一个无法达到顾客期望和满足顾客需求的酒店,就等于宣判了死亡的酒店。

顾客意识

顾客需求永远是一个随时移动的目标,他们今天对你的希望永远比昨天高,因为同类企业间的竞争为顾客提供了选择最好的机遇,当你达到了这个目标时,他又有了新的变化,除非你不断地求好,否则他们就会离你而去。

服务精神

以情服务,用心做事

经营理念

把客人当亲人,视客人为家人,客人永远是对的。

(因为顾客是给我们付工资的人)

海景作风

反应快,行动快

价值观念

真情回报社会,创造民族品牌。

质量观念

注重细节,追求完美。

道德准则

宁可酒店吃亏,不让客人吃亏,宁可领导吃亏,不让员工吃亏。

危机意识

面临危机,寻找危机,创造危机,挑战危机。

发展信念

只有牺牲眼前利益,才会有长远利益。

企业成功要诀

追寻顾客的需求,追求顾客的赞誉。

文化渗透的五个阶段

认同、领悟、渗透、行动、结果

战略和品牌

战略观念

对海景而言,未来至关重要。经营战略以维持酒店的长期成长和发展为已任,激励我们为明天而战。

战略具有行动纲领的意义,是企业发展的方向,它必须是通过组织一步步、一个个层面从一段段时间里来落实完成的。没有发展战略规划的企业是没有生命的企业。

实施战略打的是“持久战”。为了长远利益,应当也需要牺牲某些眼前利益。

海景战略目标

用十年的时间达到国际一流饭店管理和服务水准。

中国企业发展的三个阶段

初级阶段:冒险型

中级阶段:关系型

高级阶段:知识型(学习型)

品牌的含义

品牌是重要的企业标识,每一个品牌都是一个产品,但不是每一个产品都是品牌;品牌(信誉)的产生依赖于基础管理体系。就是在顾客心中的形象。而国际品牌是一个国家形象的标志之一。

名牌意识

名牌是高质量、高信誉度和高市场占有率的集中体现。

品牌的创造

品牌是由顾客、社会(供货商),员工共同创造。

名牌战略

现代竞争体现在产品上就是品牌的竞争。好的品牌是占有市场的最佳保障。创立名牌是海景的执著追求。

服务与人才

顾客认识观

顾客不是蛋糕上的糖霜—他们是蛋糕,糖霜是由优质服务带来的良好信誉和丰厚利润。

大服务观

上级为下级服务,二线为一线服务,上工序为下工序服务,全员为顾客服务。

优质服务的四部曲

热情对待你的顾客;想在你的顾客之前;设法满足顾客需求;让顾客有一个惊喜。

创造服务优势的七大步骤

一、建立以顾客为导向的理念。

二、招聘重视顾客的员工。

三、培训员工关心和体谅顾客的意识。

四、由上至下改进服务意识。

五、创造具体的顾客服务目标。

六、激励员工向顾客提供优质服务。

七、授权员工,为顾客排忧解难和解决需求。

个性化服务要素

理念+信息+速度

优质服务的超前意识

预测顾客的需求,要在顾客到来之前。

满足顾客的需求,要在顾客开口之前。

化解顾客的抱怨,要在顾客不悦之前。

给顾客一个惊喜,要在顾客离店之前。

创造让顾客满意的环境

一、以身作则;

二、征求员工建议;

三、征集顾客反馈意见;

四、奖励为顾客服务良好行为;

五、不要贬低顾客。

顾客满意这个概念决不能只停留在口头上—你必须经常把它付诸到实施当中去,才能取得好结果。

有效服务和无效服务的差异

在于感受、诚意、态度和人际关系技巧的不同。

企业发展保障的“一、三、五”

企业制胜的法宝:

“一”是一个团队,即用目标和信仰塑造、锤炼、建设一个和谐的团队;一般来讲,建设一个团队的过程短则需要七年到八年,甚至还会用十几年的功夫。

“三”是企业发展三要素:

好的理念、好的机制、创新行动。

“五”是企业生存五大支柱

支柱之一:文化观念

支柱之二:人才观念

支柱之三:经营观念

支柱之四:管理观念

支柱之五:服务观念

企业要有种树心

只有高素质的员工才能生产出优质的产品。

企业不要有种草的心,要有种树的心。

员工来企业之前素质不高不是管理者的错,员工来企业之后素质没有提高

那就是管理者的错。

企业要把主要的精力放在员工素质提高上,而不是放在纠正员工的错误上。

员工素质包括的层面

做人层面:讲诚信,守规则,品质好。

做事层面:知识更新快,业务能力强,有实践经验积累。

学历不等于素质。

人才的培养

培养让人提高,压担子给人机会;培训和职责的压力可以逼出人才。

机制与人才

一个好的机制也须配好人;

好的机制可以让坏人没有机会做坏事;

坏的机制好人也会变坏;

好的机制下才能发挥一个人的潜质;

方针和政策确定后,领导人起着关键性的作用。

绩效与评估

评估不仅仅是为了惩罚绩效低劣者,更大程序上是促进行动,让员工保持他们正确的、好的做法并成为养成,同时改掉不良的行为。

效绩评估要求:事事有标准,人人受考评。

评估的结果是达到干多干少不一样、干好干坏不一样,贡献大和贡献小不一样。

评估要做到以下几个方面:

1、评估者与被评估者一起确定评估项目;

2、上级评估下级;

3、下级评估上级;

4、平级互相评估(指部门之间、班组之间);

5、职能部门对部门进行评估;

6、自我评估;

7、评估后一定要给评估者提出发展和改进的建议;

8、上级对下级评估时还可指出在下一次评估前必须完成的任务;

总之,通过绩效考评和评估最终要使表现好的再接再励,更上一层楼,使表现欠佳的改掉不良行为,迎头赶上。

“以人为本”的原则

用文化教育人;用制度管理人;用机制激励人;用绩效考核人。

选人的五项标准

品德好,靠得住;认同企业文化;工作具有主动性;适应环境能力强;具有团队合作精神。

稳定人才从五方面着手

事业发展留人:企业必须有前途。

良好环境留人:使人工作感到温馨愉快。

先进机制留人:这是从根本上需要长期解决的问题。

丰厚待遇留人:实现个人的价值。

个人发展留人:个人有前途,前景远大。

培训最容易留住人。

让新员工尽快融入集体之中

1、为其准备好办公用品,如:学习用书、办公桌、办公椅、文具、饭卡和工服等;

2、周围同事主动介绍自己;

3、在休息、就餐、开会时,能主动将其带到目的地,提供帮助、方便,使其感到温暖;

4、安排工作从最简单的开始,多方面给予帮助,使其从不懂到懂,尽快熟悉业务;

5、工作中多鼓励,出现差错时,多指导少批评,使其融入到集体中,早日适应工作环境;

员工辞职原因分析

1、员工期望担任更重的工作职务;

2、与主管(上级)的管理风格不和;

3、内部管理混乱;

物业管理服务理念与目标

第一章、管理服务理念和目标 景河豪庭小区位于赣榆县的门户位置,具有优越的地理优势,它北面靠近青口小学,北大门可以直达高速公路入口。在硬件建设上,小区建筑经济实用、品味高尚,设备、设施功能齐全、智能化程度高,商业及服务配套齐全,整体环境优雅宜人。 为了编写出有针对性的物业管理方案,早在景河豪庭小区立项之初,我们就已经开始了对项目的跟踪和研究。并且组织考察团,赴南京学习,考察了省优小区-碧瑶花园、园林绿化等,学习了南京江鸿物业管理有限公司管理的部份物业,对江鸿物业管理的先进经验进行了总结和借鉴。接到招投标通知后,我们立即成立投标工作小组,组织公司具有丰富物业管理经验的资深管理人员和专业技术人员,仔细研究,集思广益,组织各级管理人员、工程师,多次到现场踏勘,以掌握翔实的第一手资料。在此基础上,精心策划并制定出了多种方案,并以科学严谨的态度和高度负责的精神,对其进行认真地优化、筛选和可行性论证。对景河豪庭小区的物业管理投标工作表现出高度重视和负责。 站在发展商和住户的角度,我们确定了景河豪庭小区物业管理的指导思想、管理目标和管理方式,并制定了一整套切实可行的物业管理方案。我们的总体指导思想是用先进的物业管理理念和专业的物业管理技术,在景河豪庭小区中营造安全、舒适、优雅、温馨的生活工作空间,并赋予其特有的人文景观。我们的总体目标承诺是在正式接管景河豪庭小区一年内通过ISO9002质量体系认证,并达到“连云港市物业管理优秀小区”管理标准,两年内达到“江苏省物业管理优秀示范小区”的管理标准。 我们有足够的是实力和信心实现自己的诺言。我公司率先推行社会化、专业化、企业化、规范化的管理模式,凝聚了一批技术全面、训练有素、作风严谨的员工。在领导班子的正确带领下,在全体员工的勤勉努力下,经营管理不断突破,整体实力不断加强,行业地位日益提高,我们努力塑造的“景河豪庭小区物业管理,真诚服务大家”的优秀品牌与企业形象,得到了广泛的认同和好评,为参与市场竞争和发展,奠定了坚实的基础。我们深知自己肩负的重任,我们正在积极地秣马厉兵、枕戈待发,一俟中标,我们将派出精明强干的管理队伍,运用我们的才智和精益求精的管理技巧,让景河豪庭小区真正成为“城市中的花园”。 【景河豪庭小区项目概况】

酒店管理五大理念

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ------------- 酒店管理的五大理念 一、酒店意识(企业意识) 每一位酒店工作人员都应该树立店兴我兴、店衰我耻、我与酒店共命运的思想。所以应该爱我们的酒店。酒店是我们所有员工的命运共同体,也就是要树立团体和集体意识,有“以店为家”的主人翁思想。 具体表现为:1、每位员工处理事情从整体出发顾全大局。2、每位员工要服从工作安排调动,对上级安排工作不争辩不推拖不讲价。 二、服务意识 质量是酒店(企业)的生命,服务是企业的生命灵魂体,市场竞争之本是提供高质量的服务。实现服务意识的条件: 1、每位员工都要树立宾客至上、服务第一的服务方针,解决工作中的单调和呆板的思想。2、要求每位员工不论在任何情况下,都能做到宾客至上,无论何时何处何事都不能与客人争吵顶撞。3、一切服务于客人,一切服从于客人。4、对员工进行全员培训,提供规范化、程序化、标准化的服务。 5、要提供感情服务,使客人有宾至如归、家外之家感觉。6、树立全体员工的敬业专业精神,明确工作、认识自我价值,使客人感到礼貌存在。7、我们所有的工作针对一个人--客人。 8、每一位员工要牢记服务行为宗旨:眼看客人,心想客人,随时准备为客人服务。 9、酒店工作方针:下级服从上级,后勤服从前台,前台服从客人,一切使客人满意。 三、客源意识 客源是酒店的财源,是酒店经济效益的源泉。 1、要使每位员---------------------------------------------------------精品文档---------------------------------------------------------

学习青岛海景花园大酒店有感

学习青岛海景花园大酒店有感 耳朵里满贯了对海景花园大酒店的赞誉之声,带着好奇和疑问于3月21日入住了青岛海景花园大酒店,体验了一下被很多顾客誉为“中国酒店业名片”式的服务。 一路走来,不管走到酒店的那个角落,都是真诚的微笑、亲切的问候、提示小心台阶的提示语,这让我体验到了差距。 机场代表电话跟踪服务,让宾客感受到自己身在他乡却有亲人在你身边不觉得陌生。巴士司机送矿泉水、香巾后,在宾客安静的时候讲解沿途风光和地方特色,在顾客聊天谈话时播放酒店的宣传片,拉近了酒店与顾客之间的距离。到达酒店迎宾员热情指引,提行李,热毛巾,迎客茶,手续办理中前台的电脑屏幕立即出现你的姓名欢迎入住,这感觉何等的惬意。两个人送我去房间,一个拿行李一个介绍酒店,拿行李的用对讲机通知我房间的服务员我的房号,我的姓氏,房门开启,立刻有服务小姐送上第二杯迎宾茶,房间功能详细介绍让我省去了不少翻找资料的查询时间。特色的迷你音响,床头柜里存放的备用碟片,商务工具盒,三部电话,一部传真机,地图,酒店企业文化丛书,DVD接口及线路,打开电视首先看到的欢迎我入住的字幕,用纸巾叠得工整玫瑰花的纸巾盒,......一系列的迎客服务温暖的心不暇接. 一系列的个性化的服务让我们学员应接不暇。房间内免费的水果看到您没吃,第二天会提醒您要多吃水果或怕您不喜欢这些

水果另换其他品种;学员中有上火便秘的服务员了解后将房间矿泉水换成了鲜榨的西柚汁;收拾房间看到学员衣服物品摆放的乱立即给摆整齐,叠好;发现鞋袜脏了的给擦洗干净并留下歉条说:“未经允许给您拿去洗了表示歉意”;课堂上看到有打瞌睡的学员服务员会马上送来咖啡或绿茶;房间内看书折了一页的换成了书签、最让我感动的是这两天由于上火嗓子不舒服,带去的金嗓子喉片用完了课间休息的时候就将包装袋放到课桌上,再上课的时候服务员将一盒金嗓子喉片和一个纸条一同交给我“看到您带的金嗓子喉片用完了,想到您应该还需要,特意为您准备了一盒,希望会给您带来方便”。我是带着思想准备去的,也是带着挑剔的眼光去的,应该是有准备的,但是服务员这些细微的服务还是让我惊讶。 超出我想象的健全严厉。所有工作以各种形式表格化管理,表格涉及到每个部门、每个岗位、每个人,而且项目齐全,责任人、检查人明确,工作分工清晰明了。处罚罚得让人想起来就害怕,上岗带手机罚款500元,乘坐客用电梯罚款1000元,但又是让人心服口服,发现问题抓根本先分清错误是:有制度不执行明知故犯的的、是制度不完善没有规定的、还是没有制度还不上报盲目行动的结果。而在处罚前,要考虑到下属的心理承受能力,由经理出面像部队的政委一样先找犯错的员工谈话,告诉他错在哪里、你对错误的看法、正确的做法是什么、他是有所作为的。管理上的严格与之对应的是同事之间的相互关心照顾,员工生病

物业服务理念定位目标服务完整版

课题:物业服务理念、定位和目标 主讲胡家洋 培训时间:2013年9月6日 第一节物业基本情况 项目概况: 元邦礼同·厚德载物项目位于通化市江南新区修正大桥南侧,是通化礼同地产重点打造的商业与住宅板块,周边的商业氛围日渐浓厚,是集商业中心、购物中心、美食城、家具建材、政务中心、汽车美容、休闲娱乐为一体的核心地标。项目占地面积为459500㎡,总建筑面积为1444743㎡,地下建筑面积344240㎡,规划居住户数为9569户,居住人数为约3万多人。 物业地段四至范围:东临丰东路;西临滨江南路;南临江平路;北临创业路。 第二节物业服务理念 理念是企业的灵魂所在,是员工动力的泉源。元邦礼同物业以不断提升服务水平为工作指导思想,以“开拓创新,永创一流”的精神为理念,不懈追求更高的服务境界,激励员工的创造性思维和创造力。 现代人高效快速反应的生活、工作节奏已让人无暇顾及许多家庭琐事,回到家里希望得到更多的休息和放松,“家”应该不只是满足人们最基本的居住条件,还应该让人尽享舒适、便利与尊贵。让买房的业主真正体验物有所值、甚至物超所值的收益,而传统物业服务服务项目的局限性决定了其必然不能满足人们日益发展的生活需求。必须在此基础上加以现代化的服务手段,整合各项信息及物资资源,为业主提供优质的生活配套服务。 根据元邦礼同.厚德载物花园小区内建筑设计,可采用封闭式服务,在区划内入口处有效实现人车分流,营造出井然有序、富贵气派的居家氛围,通过改造区划内现有的配套

服务设施,拓展多种服务项目,并加强区划内精神文化建设,构建一个健康、文明、整洁、清新的生活环境。为此,我司的物业服务服务理念是:保证六方利益、四个原则、三种意识、二种手段、一个目标。 六方利益: 保证国家的利益是义务 保证公司的利益是宗旨 保证员工的利益是基础 保证消费者的利益是信誉 保证合作方的利益是双赢 保证社会的利益是责任 六者兼顾,主次分明,不失轻重,力求平衡,彰显统一。 四个原则: 企业坚持重人、重信、创佳、创新原则 重人:以人为本,发掘人才资源,注重人才品德,运营人才专长。 重信:重诚信,守信用,树信心,坚信念,以信誉赢市场。 创佳:追求卓越,建一流品牌;提升形象,履行社会义务。 更新:更新观念,更新思路,更新学习,更新经营。 三种意识:树立员工强烈的服务意识、质量意识和成本意识,切实控制好物业服务的关键因素——员工素质。 二种手段:采用规范标准化、智能网络化的服务手段。 一个目标:在物业服务范围内,把社区管理成“安全、文明、优美、舒适”的示范小区。在小区达到硬件指标后,所有建筑物及配套设备设施完善,正式竣工验收并交付使用后的一年内,将“元邦礼同·厚德载物”花园小区的物业服务提升到全市物业服务优秀区划内的水准。二年内达到“通化市物业管理示范小区标准”,三年达到“吉林省物业管理示范小区标准”。使业主对物业服务的综合满意率达到90%以上,因物业服务原因重大责任事故和刑事案件发生率为零。为广大业主和住户提供一个安全、清洁、优美、舒适的现代家居和商业、生活的环境。为业主提供“宾至如归”的星级服务! 为使“元邦礼同·厚德载物”花园小区的物业服务工作跃上新的台阶,我们将结合本

酒店经营管理理念.doc

酒店经营管理理念1 酒店经营管理理念 一、酒店管理体系 市场是海,资本是船,人才是本,品牌是帆,员工是浆,文化是魂。酒店的企业文化包括三个层次,第一层为核心层——战略目标、战略规划、核心价值;第二层为制度层,即《酒店运营手册》以及其他的规定等;第三层为形象层,即语言、仪容、服装、工牌、视觉识别系统——标志色、标志味等。 1、价值观。酒店、荣誉、责任、为了酒店,为了自己。 2、问题观。没有发现问题就是最大的问题。 3、效率观。执行力=保质保量、完成任务=保持操作指令。今日事今日毕,全员提高执行力(执行力等于保持操作指令)。 4、管理观。⑴、管理准则——处处完善、精益求精、注重细节、追求完美。⑵、管理要点——安全、增收、节支、质量、培训、利润。 5、服务观。满意+惊喜(客人、业主、员工、社会),用心到极致。 6、行为观。⑴、酒店誓词——酒店荣誉是生命;服从命令是天职;微笑服务是美德;竭尽全力是承诺。⑵、行动口号——尊敬客人、尊敬上司、尊敬同事、到我为止。 7、标准观。三标、访查、绿标、主题。三性原则——

经营管理的专业性、酒店氛围的整体性、酒店产品的舒适性。专业性、整体性是手段,舒适性是目的(专业性+整体性=舒适性)。 8、客人观。黄金定律:凡是客人看到的地方都必须是整洁美观的;凡是客人使用的设备都必须是安全有效的;凡是客人享受的服务都必须是规范高效的;凡是客人遇到的员工都必须是热情礼貌的;凡是客人提出的投诉都必须是高度重视的。 9、危机观。危机等式:最顺利之日=最危险之时。无应急预案=有危机来临。防范的意义>善后的处理。 10、绿色观。节能减排、降低成本、推广健康生活方式。 上列《酒店运营手册》包括以下内容: ⑴、主导性管理制度:员工手册、文明行为规范、安全管理制度、营销管理制度、会议管理制度、质量管理制度、培训管理制度、卫生管理制度、设施设备管理制度、财务管理制度、文档管理制度、信息沟通制度、考核管理制度、VIP 接待制度、管理团队纪律、节能减排降耗奖惩制度。 ⑵、部门化运营规范:综合部、营销部、房务部、餐饮部、康乐部、工程部、安保部、财务部各部门的概述、组织构架、岗位说明书及项目标准程序、本部门管理制度及管理表格。 二、酒店的问题观 正视问题、防范问题、化解问题,在预防和解决问题中前进才是酒店人应具备的正确的问题观。

赴青岛海景花园大酒店学习考察心得体会

赴青岛海景花园大酒店学习考察心得体会 【内容摘要】 4月11日至15日我酒店组织第一批年度优秀员工赴青岛进行学习考察, 一、让人惊叹的对客服务,“亲情一家人”是海景对客服务的理念,把客人当亲人,视客人为家人是海景的服务宗旨, 1、无处不在的礼貌与热情, 2、随处可见的温馨提示语, 3、让客人“感动”,而不仅仅是“满意”, 二、员工管理自有一套, 1、制度、案例上墙,警钟常鸣, 2、高效、便捷的工作环境,丰富多彩的业余生活,员工后台区域,工作所需物品都分类摆放,贴好标签,各种工具都有使用图解,这样不仅让工作环境显得干净整洁,而且提高了员工的工作效率,最后,感谢酒店能给我们这样一次宝贵的学习和体验的机会,希望通过广大员工的共同努力,树立起帝豪良好的口碑,让业界同行也以我们为学习的榜样。 4月11日至15日我酒店组织第一批年度优秀员工赴青岛进行学习考察。此次“青岛行”的重点是海景花园大酒店,虽然在海景呆的时间不足24小时,但海景的文化与服务已深入我心,使我

对“服务”一词有了更深的理解,对我以后工作的开展有很大的帮助。以下总结我的几点心得体会: 一、让人惊叹的对客服务“亲情一家人”是海景对客服务的理念,把客人当亲人,视客人为家人是海景的服务宗旨。 1、无处不在的礼貌与热情。在酒店的各个岗位服务员总是彬彬有礼、以客为先,酒店所有出入口都有员工指引、微笑、鞠躬,需要帮助时总会有服务人员主动过来询问并给予帮助,让人倍感温暖。 2、随处可见的温馨提示语。进到房间有许多温馨提示牌,比如“常用物品摆放位置索引”、“咖啡机使用说明”等,这些提示牌放佛像一名服务员在指导着客人入住事宜,给客人带来了极大的方便。 3、让客人“感动”,而不仅仅是“满意”。 入住当晚回到房间发现服务员除准备了小礼物之外,还准备了红糖水、银耳汤、红枣,被窝里还放着用毛巾包裹的暖水袋,阅读服务员小张的留言条得知她做夜床时看到我床上放有卫生巾,得知我正在生理期,所以准备了一些贴心的饮品和零食。这中细心与体贴让我备受感动,我想他们正是凭着这种超乎想象的服务赢得了客人的赞誉和业界的好评。 二、员工管理自有一套怎样让员工成为自己想要的员工?海景有一套完善的制度体系,企业文化通过各种形式深入员工内心,执行、检查、沟通、反思的良性循环使得工作有序进行,并

管理方案计划服务理念和目标

管理服务理念和目标 2.1 项目位置分析 [北京]坐落于亚北别墅区,距亚运村直线距离为12公里,周边景色优美,空气清新,交通四通八达,便捷通畅,紧临地铁五号线、十三号线。符合现代都市人追求生态和舒适生活品质的要求。3000亩花乡森林公园,毗邻西汉龙脉,自然天成的别墅宝地;中关村科技园咫尺相邻,科技与生活生生相息。 2.2 业主群体分析 [北京]将聚集世界上著名的大公司、大企业和商务代表处及民营企业、大型股份制企业的高层管理人员。通过二十多年的改革开放, 北京也聚集了一批来自全国乃至世界各地的高收入、高素质的成功人士。基本上他们都处于金字塔的顶部, 着力追求健康舒适及高尚品位,强调体现自身价值和尊贵身份。他们将成为[北京]的主要客户。 2.3 物业管理定位 根据对上述业主群体的分析,我们可以推测,项目未来的业主具有如下的特征:普遍具有较高的文化素质和社会地位,拥有较强的消费能力,追求时尚和前沿的生活方式,注重管理的品位和质素,强调服务的私密性和尊贵性,对物业管理有着极高的要求。 2.4 提高管理服务水平的措施 A. 打造物业信息岛,提升管理服务效率 纵观信息产业的发展历程,网络正以不可阻挡之势向我们涌来。通讯方式的不断改进,使客户对管理效率及服务方式的期望悄悄发生了变化。建立[北京]物业信息岛包括两方面的涵义:一是实现办公自动化,让客户的服务需求可以通过计算机的处理而得到快速响应;二是确保沟通无障碍,让客户参与管理的意见可以通过网络平台迅速传递和反馈。 在办公自动化方面,我们通过引进基于NOTES的OA系统,并集成财务管理、人力资源管理、物业管理、物料管理、客户关系管理等网络版的专业软件,实现与外部应用系统的自动化连接,确保总部、区域分公司、物业项目部在信息上的高度共享,以及工作流申请及文书处理的电子化和自动化。 在改善客户沟通方面,我们设想建立[北京]网站,并申请独立的域名。项目部的各项工作流程、规章制度以及物业概况、设施使用情况、业主的相关信息都将公布在网站上,客户可登陆网站获取与物业管理有关的信息,并可通过会员互动窗口、E—MAIL、BBS,在线递交服务申请及提出建议和投诉等。 B. 倡导全员参与,开展群众性品质改进活动 物业的良好运营非一朝一夕可以达成,必须通过持续的改进和长期的积累方可实现。对管理者而言,基层职员的智慧是我们在持续改进过程中绝不可忽略的一个重要因素。在[北京]项目部,我们将积极倡导“全员参与”的管理文化,激励基层职员献计献策,在开源增收、节能降耗、环境保护、品质改进等方面充分发挥他们的主观能动性。 一方面,我们通过MBO目标管理机制,将项目部的收入及成本指标分解到所有项目组及相关人员,并通过严格的绩效评估促使职员将完成经济指标的压力转化为日常管理服务过程中创新的动力;另一方面,我们将持之以恒地开展全员性的质量管理活动,通过对职员进行头脑风暴法、鱼刺图、关联图、FMEA等常用质量分析工具使用的培训,并通过TCS成果发布会、职员提案制度等形式,鼓励基层职员不断地对上述的课题进行探讨和研究。 C. 设置虚拟仓库,降低物料采购成本 物料管理的根本目的,在于建立快速流通的物料供应渠道和准确灵敏的价格监控体系,从而保证服务提供的及时性以及服务成本降低的有效性。在此方面,我们将通过构建网络化的物流链——虚拟仓库来实现。项目部不再需要传统意义上的仓库,物料的供应主要通过供应商

品牌酒店服务理念

学习品牌酒店服务理念集 香格里拉 1、经营理念 香格里拉酒店经营的理念是“由体贴入微的员工提供的亚洲式接待”。顾名思义,就是指为客人提供体贴入微的具有浓郁东方文化风格的优质服务。包括五个核心价值:尊重备至、温良谦恭、真诚质朴、乐于助人、彬彬有礼。在此基础上,香格里拉提出了以下8项指导原则:第一我们将在所有关系中表现真诚与体贴;第二我们将在每次与顾客接触中尽可能多地为其提供服务;第三我们将保持服务的一致性;第四我们确保我们的服务过程能使顾客感到友好,员工感到轻松;第五我们希望每一位高层管理人员都尽可能地与顾客接触;第六我们确保决策点就在与顾客接触的现场;第七我们将为我们的员工创造一个能使他们的个人,事业目标均得以实现的环境;第八客人的满意是我们事业的动力。 香格里拉始终如一地把顾客满意当成企业经营思想的核心,因此,“员工满意”和“客人满意”是香格里拉8项指导原则的基本出发点,而且在经营管理实践中,也把指导原则转化成了相应的管理措施和服务措施。 2、企业文化 香格里拉秉承独特的亚洲式殷勤好客之道。努力为客人提供独具特色的亚洲式殷勤好客服务乃是其有别于其他酒店业关键同行的关键,同时也是香格里拉赢得世界级酒店集团荣誉的基础。 “自豪而不骄矜”极其重要,香格里拉希望员工能够由衷的为他们所获得的成就而自豪,但在对待客人时仍表现出温良谦恭的品质,因为香格里拉人坚信,真正的成功不需要炫耀自诩,亦能享誉千里。 在力求每时每刻令客人喜出望外的过程中,香格里拉始终希望能够超越客人的期望,始终如一的为客人提供物有所值的优质产品与服务。这正是其要寻求那些勇于创新、追求成就、引领潮流的专业人士的原因。 3、服务理念 香格里拉酒店在国内外等够赢得良好的口碑,被多家权威媒体评为“亚太地区最佳商务酒店品牌”、“世界级豪华住宿酒店集团”、“中国最具影响力的酒店品牌”、“东南亚最受欢迎的商务酒店品牌”等称号。究其原因,除了这一品牌杰出的形象定位外,最根本的应该是香格里拉酒店一直以来秉承的服务理念——“domore”。在香格里拉,更多的是他们为客人提供的服务,然后是奉献给客人的体现真正价值的产品,当然,这两方面是相辅相成的。在香格里拉,要求服务人员要勇于和客人交流,这是酒店的精髓所在。感受了服务,就感受了香格里拉。强调服务的重要性是每个酒店都做的工作,但香格里拉酒店强调的服务体现在点

现代化医院的管理理念及服务理念

医院管理现代化、服务新理念 主要讲解医院在服务观念及管理观念上为适应新的顾客需求而应具备的新理念、新行为,从而加快实现医院的现代化进程。 医院管理现代化 第一节医院管理现代化必须适应医改的变化 医院的改革和发展进入了一个新的阶段,医院面临着许许多多的课题和任务.但最为重要的则是院长和医院管理者们如何应对职工基本医疗保险制度改革(简称医改)对医院管理所产生的变化。 作为与建立社会主义市场经济体制相配套的社会保障制度改革的重要组成部分——职工基本医疗保险制度改革正在全国范围内全面展开。我国的基本医疗保险制度改革应当讲是一次较为深刻的医疗经费筹措、使用、管理的机制变革,对医院的运作与生存发展影响极为巨大。这种影响的主要作用可从以下三个方面来加以认识: 一、我国基本医疗保险制度改革的主要特点 (一)“低水平、广覆盖” (二)医药逐步分开管理 (三)定点医院的确定加上放开社会和病人选择医院的空间,使医院面临广泛的竞争 (四)定额结算和病人费用出资比例的增加对医院的经营管理提出了更高的要求 (五)财政投入的不足,使医院的生存建设与发展任务对医院的经营管理带来影响 (六)医改的配套改革尚不完全同步,使医院参加医改显得比较匆忙

二、医改的政策和措施对医院带来的直接影响 建立在“低水平、广覆盖”原则基础上的我国城镇职工基本医疗保险制度,通过建立医患保三方有效的费用制约机制,对医院生存和发展将带来直接影响; 第一、低水平的筹资比例使医院从职工医疗保险所获得的收入在总量上受到限制; 第二、医疗费用支付办法的变革使医院原有的以提供服务量的多少决定收入高低的经营性补偿机制发生了根本的变化; 第三、个人账户的建立和保险费用封顶线的确立,使职工费用意识增强,也制约了医院服务性收入的增长; 第四、定点医疗制度的实施,促使医院之间的服务质量、态度、价格、信誉等方面的竞争加剧; 第五、医院是医疗供需的集合点,承担提供医疗服务和控制医疗费用的双重责任,处于医、患、保关系的中心位置,医疗保险制度运作中的各种矛盾往往会集中地体现在医患关系上,医院要承担更多的社会责任和矛盾压力。 三、医院在医改进程中所相应发生的变化 (一)医学模式的变革 医院所奉行的医学模式在几千年的医学实践中发生过三次转变,而近年的转变则更为明显。 (二)卫生事业性质的演变 50年代至70年代,我国政府对卫生事业是作为社会主义福利事业来兴办的;80年代至90年代,卫生事业是具有社会福利性的公益事业;2000年以后,卫生事业是享有一定福利政策的社会公益事业。 (三)医院的运作环境的改变 近年来,医院所面对的病人发生了较大变化,也使得医院的医疗收入源和方法带来了新的变化。即医改前的公费医疗病人、劳保医疗病人、农村合作医疗病人、自费病人转变为医改后的参加医疗保险病人、商业医疗保险病人和自费病人。 (四)国家对医院的经济补偿方式的变化 随着整个社会经济结构的不断变化,国家对医院的经济补偿方式也在相应改变。 首先,卫生总费用筹资结构发生了相应的改变。

希尔顿酒店的管理理念

希尔顿酒店的管理理念 希尔顿酒店公司已是世界公认的饭店中的佼佼者。希尔顿酒店的宗旨是“为我们的顾客提供最好的住和服务”。希尔顿的品牌名称已经成为“出色”的代名词了。 康拉德﹒希尔顿在老年时撰写了一本自传《欢迎惠顾》,总结了自己一生经营酒店的经历、经验与教训,其中包括酒店管理的七条金科玉律: 1.酒店连号的任何一个分店必须要有自己的特点,以适应不同城市的需要; 2.预测要准确; 3.大量采购; 4.挖金子:把酒店的每一寸土地都变成盈利空间; 5.为保证酒店的服务质量标准,并不断地提高服务质量,要特别注意培养人才; 6.加强推销,重视市场调研,应特别重视公共关系,利用整个系统的优势,搞好广告促销; 7.酒店之间互相帮助预定客房; 具体说来希尔顿酒店的成功得益于其全面创新的管理模式,他们体现在以下几个方面: 1.细分目标市场,提供多样化的产品; 2.高标准的服务质量监控;

3.严格控制成本费用; 4.以人为本的员工管理战略; 5.积极全面地开展市场营销活动;利用新技术。 创立希尔顿的鼻祖康拉德.希尔顿是一个精力充沛和能干的实业家,又是一个实实在在的了天派。他把自己的成功归结为: 1.发现自己的特有天资; 2.有大志,敢想、敢干,懂憧憬; 3.充实; 4.对生活充满激情; 5.莫让你占有的东西占有了你; 6.有麻烦莫担忧; 7.担当起自己对这个世界的全部义务; 8.不要沉迷于过去; 9.尊重别人对任何人也不要鄙视; 10.部间断的满怀信心的祈祷。

培养优秀员工的六种法则 如何使我们的员工成为优秀的员工,并组成出色的团队,如何引导员工正确的认识自我,认同自己的职业和工作,是一个企业是否具有活力,是否成功得关键。 企业兴衰,员工有责,酒店利益第一,团队荣誉至上。我们每一个人就犹如一盒火材里的一根,我们都具有照亮别人的价值,犹如黑暗中擦亮的那根火柴,让你看见希望所在。火柴的价值是通过燃烧放出光亮和热能,我们也一样,只有通过对工作的热情,增强对团队的认同,通过工作实现自己的人生价值。 为打造品牌而努力,为市场竞争而发展,我们的企业,从胜利到优秀再到卓越,不可缺少的是发挥被企业称之为灵魂的员工精神。 培养优秀员工应遵循工作中的六大法则: 法则一:激发工作热情。认同自己的职业和工作,保持对工作的热情,增强团队认同感。 法则二:谋求集体燃烧。提升参与意识,融入团队精神,发挥集体力量,增强团队凝聚力,形成星火燎原之势,推动团队取得绩效。 法则三:寻找工作中的乐趣。从工作中得到快乐和满足。 法则四:尊重他人的燃烧。被尊重是人类共同的需求,

酒店参观心得

酒店参观心得 2012 年3月14日,学习旅游管理管理专业的我们在前厅与客 房管理课程实践时在丽森酒店主管吴的组织下参观了延安市丽森酒店。在参观中我们了解到丽森酒店是集客房、餐饮、商务会议和康体娱乐为一体的四星级酒店,在主管的带领下我们参观了酒店的各个部门,参观的过程中酒店的员工都很友好。也很热情。对于身为学生的我们提出的一些较为简单的问题也会耐心的跟我们解答。在参观不同的包厢时,餐具摆放的严谨而有序,桌面地板各类物品华美干净。同学们对这一要求严格的专业更坚定了从业信念,个人印象比较深的,除了大堂得豪华之外,还有餐饮部包厢各式各样、一应俱全使得每位客人都能够在这里找到适合自己的地方。参观是最有感触的一点是酒店的一些菜肴准备都采取透明化操作,员工在我们的眼皮底下进行宴席的准备工作。我想既然能带我们到容不得半点沙子的厨房参观,那么公共卫生或者设施设备方面一定有优胜的地方。 在参观客房部的时候,每个房间都会有一个温度指南牌,员工会根据温度变化给客人相应的提示,这是一个细节,也让我们感受到了他们贴心的服务。 同时我们还去了康乐部以及会议中心,桌椅摆放整齐服务设施齐全。神秘的总统套房我们观赏了一番,豪华的室内设计,齐全贴心的设施设备准备满足客人全方面的要求。 尽管酒店有豪华的设施设备,全面周到的服务,但难免也存在一些不足有待改善。如酒店客房内的空气质量,在灯光下可以开到悬浮在空气中的灰尘,走廊里偶尔有服务人员的手推车发出的噪音。另外在康体娱乐方面设施设备不够完善,有待进一步改进完善。酒店摆放的植物盆景以假花最多,应适量摆放一些真实的植物给客人以美得欣赏。由于时间短暂未能了解到酒店管理和员工培训方面的知识。 通过参观丽森酒店,使我们真切感受到了星级酒店的水平和服务细节。也更加强化了我们专业的服务意识。能力是培养出来的,品质是服务出来的,微笑是用心发出来的这是我们的感受,也许对于我们学生来说做一个优秀的酒店人还很遥远,但我们会不断的努力,也感谢酒店给了我们参观、学习的机会。 青岛大连酒店考察心得体会7月13日—7月17日我和酒店同事随同浙江饭店业协会,浙江国际旅行社一同前往青岛大连特色饭店考察,此次行程紧密周详,分别考察了青岛的海景花园大酒店、万达艾美酒店及大连的泰达美爵和远洋洲际酒店,感受颇深:服务方面:7月13日下午我们来到考察第一站——青岛海景花园酒店。酒店工作人员热情的把我们接送到房间,并告诉我们那些是免费使用的那些是收费的,当时我和陈沈阳住在一个房间,他留在房间休息,我去他们酒店的几幢楼的公区转一转,酒店的硬件设施及一些细节服务方面值得我们借鉴。如他们不管是客房、公区、还是后台区域的水龙头边,都有用不锈钢制成的冷热水标识,不管我走到他们的那一栋楼的大厅,都有人热情的招呼,不管我在大厅的那个角落坐下,都有服务员给我送上一杯水及一块毛巾,让我感觉不像是住宾馆,像是到了亲戚家朋友家一样。 管理方面:海景管理方针:高、严、细、实高------高起点、高标准、高效率严------严密的制度、严格的管理严明的纪律细------细致的自相工作,细微的服务、细密的工作计划和检查实------布置工作要落实、开展工作要扎实、反应情况要真实管理程式表格量化走动式管理通过表格记录每一个细节服务的情况和检查结果,准确反应每一个岗位,每一个员工的实际业绩,并加以量化打分,作为考评依据,

管理服务理念和目标

管理服务理念和目标 2.1项目位置分析 [北京]坐落于亚北别墅区,距亚运村直线距离为12 公里,周边景色优美,空气清新,交通 四通八达,便捷通畅,紧临地铁五号线、十三号线。符合现代都市人追求生态和舒适生活品质的要求。3000 亩花乡森林公园,毗邻西汉龙脉,自然天成的别墅宝地;中关村科技园咫尺相邻,科技与生活生生相息。 2.2业主群体分析 [北京]将聚集世界上著名的大公司、大企业和商务代表处及民营企业、大型股份制企业的高层管理人员。通过二十多年的改革开放, 北京也聚集了一批来自全国乃至世界各地的高收入、高素质的成功人士。基本上他们都处于金字塔的顶部, 着力追求健康舒适及高尚品位,强调体现自身价值和尊贵身份。他们将成为[北京]的主要客户。 2.3物业管理定位 根据对上述业主群体的分析,我们可以推测,项目未来的业主具有如下的特征:普遍具有较高的文化素质和社会地位,拥有较强的消费能力,追求时尚和前沿的生活方式,注重管理的品位和质素,强调服务的私密性和尊贵性,对物业管理有着极高的要求。 2.4提高管理服务水平的措施 A.打造物业信息岛,提升管理服务效率 纵观信息产业的发展历程,网络正以不可阻挡之势向我们涌来。通讯方式的不断改进,使客户对管理效率及服务方式的期望悄悄发生了变化。建立[北京]物业信息岛包括两方面的涵义:一是实现办公自动化,让客户的服务需求可以通过计算机的处理而得到快速响应;二是确保沟通无障碍,让客户参与管理的意见可以通过网络平台迅速传递和反馈。在办公自动化方面,我们通过引进基于NOTES 的OA 系统,并集成财务管理、人力资源管理、物业管理、物料管理、客户关系管理等网络版的专业软件,实现与外部应用系统的自动化连接,确保总部、区域分公司、物业项目

企业文化造就成长传奇青岛海景花园酒店

企业文化造就成长传奇青岛海景花园酒店 TPMK standardization office【 TPMK5AB- TPMK08- TPMK2C- TPMK18】

企业文化造就成长传奇——青岛海景花园大酒店 一、案例研究背景 在经历了高速成长期之后,酒店业面临着越来越激烈的市场竞争,也出现了诸如外国酒店集团入驻中国后水土不服、中国本土酒店人力资源发展瓶颈、品牌建立困难、新技术应用难度加大等一系列问题。而面临如此激烈的市场环境,青岛海景花园大酒店(以下简称“海景”)凭借其科学的管理、优质的服务和卓越的企业文化取得了良好的经济效益和社会效益,为我们研究酒店业的成长提供了良好的素材。 (一)良好的顾客口碑 在进行案例研究的过程中,通过笔者对曾经入住过海景的人士的访谈,被访谈者中能够回忆起来的海景优质服务案例的人数占到99%以上,而且,几乎每一位入住过的被访谈者都对海景做出了极高的评价。我们知道,酒店业所提供的产品以无形服务为主,对于服务质量的评判是见仁见智的,即使同一位顾客在不同时段对同一服务的评价也可能是不同的。在携程网组织的“消费者评选最佳酒店”的活动中,海景获得了单项服务第一名,综合评价第二名的好成绩,酒店每月能收到顾客的表扬信多达二三百封。作为一个以无形产品为主的酒店,顾客对海景高度一致的赞誉不得不引起我们的关注。 (二)独具特色的品牌效应 海景始终以“创建国际一流的现代化酒店,打造中国的服务品牌”作为自己的奋斗目标,广泛吸取国内外着名酒店的成功经验,创建了自己的服务管理模式和“亲情一家人”的服务品牌,经过十七年的发展和维护,海景的品牌在业界形成了深远的影响力。海景受

项目管理理念

项目概况 本建筑区位于。范围:东面是、西至、北至、南至。本建筑区规划设计的物业类型为:。总占地面积:平方米,总建筑面积:平方米,(其中商业物业建筑面积平方米,住宅建筑面积约为平方米,物业服务及配套用房总共为平方米)。本建筑区划的建筑密度为,住宅容积率;绿地率为。本建筑区划按照规划设计建设机动车停车位个(其中地上个,地下个)。 物业管理服务的整体策划与构想 一、公司基本情况介绍 我公司成立于,我公司员工大多数从事物业管理多年,具备丰富的经营管理经验.伴随着青海省的开发建设,我公司已发展成为一个总资产万元,年营业收入万元,年利税万元的物业管理公司。我公司现有各类专业管理服务人员近名,我公司凭借自身优势,已成为青海省最具规模和实力的物业服务公司之一。通过提供高要求、高标准、全方位的物业管理服务、保安服务、清洁服务、绿化服务、维修服务、家政服务等业务,通过规范化、专业化的管理运作,创造了适合物业管理行业发展的自主经营、自负盈亏、自我发展和自我约束的现代企业制度,在社会上和同行中逐步树立起了的优秀管理品牌与企业形我公司以特有的鲜明的企业文化,凝聚了一批技术全面、

训练有素、作风严谨的员工,他们热爱物业管理服务行业,勤恳工作,积极进取,勇于奉献,成绩斐然,我们物业管理的成果,得到市房管等部门领导的肯定,倍受同行的关注和好评。 二、我公司承接的优势分析 (一)精心设计管理方案 1.针对的招投标工作,我们组织公司具有丰富物业管理经验的资深管理人员和专业技术人员,精心策划管理方案。站在地产开发商销售和购房者生活居住的角度,我们确立了物业管理的指导思想、管理目标和管理方式,并制定了一整套切实可行的物业管理方案。我们的总体指导思想是用先进的物业管理理念和专业的物业管理技术,在小区中营造安全、舒适、优雅、温馨的生活工作空间,并赋予其特有的人文景观。在物业管理中,我们将导入互动式管理方式,通过我们精心的管理与服务,使小区真正成为青海省中的城市花园,真正成为环保社区、绿色家园。 2.从小区物业管理的角度出发,我们对发展商提出了有关建议,涉及到社区的整个策划和房屋营销,涉及到清洁、绿化、安全等方面的设计和装备。此外,我们还制定了相应的前期介入的措施,参与施工与验收,尽量为日后小区的物业管理工作铺平道 3.针对业主的具体情况,我们对小区物业管理的各种常规性公共服务进行认真策划和设计,此外,还根据居住需求

酒店个性化服务新理念

酒店个性化服务新理念 20世纪80年代初,顾客需求开始呈现出个性化发展趋势,因此创新个性化服务成为当前酒店提升竞争力的重要举措之一,其中以管家服务为代表的个性化服务逐渐在我国酒店业中崭露头角。文章结合翠湖宾馆的管家服务,分析了管家服务在国内的运作情况,阐释了管家服务的优势及前景,最后得出如何以顾客为中心实施到位的个性化管家服务,从而促进酒店建立良好的口碑和扩大其销售。 关键词:酒店业;个性化;管家服务 一、管家服务的认知 管家,英文为“butler”,它起源于法国,但在英国发扬光大,结合了英国人本身特有的礼貌素养,将管家的职业理念和职责范围按照宫廷礼仪进行了严格的规范,所以英式管家服务已经成为服务的经典。目前,管家服务已成为体现国际顶级酒店高品位、高质量、个性化服务的标志,并在国内的高星级酒店中日渐时兴。 五星级酒店里的专职管家服务,实际上是提供更加专业化、个性化的服务,将酒店里分项繁琐的服务集中到一个高素质的人员身上,能够为客人提供一站式服务。管家服务的对象主要是具有高消费能力的客人,这就决定了服务人员不仅要有良好的服务意识和对酒店各部门的综合业务技能的熟练掌握,还要拥有丰富的经验、超凡的亲和力以及灵活的应变能力,以满足不同客人的需求。 2004年2月24日专职管家服务在昆明翠湖宾馆正式推出,这成为推进酒店个性化服务的一种新尝试。根据昆明酒店业界人士介绍,翠湖宾馆引进的专职管家服务是继北京国际俱乐部、上海瑞吉红塔酒店和上海喜达屋集团之后的国内第4 家,在西南地区尚属首家。专职管家旨在是做好客人的私人助理,协调酒店各部门与客人之间的关系。在翠湖宾馆,客人一旦入住,便会受到一对一的照顾,24小时服务的贴身管家把商旅上的琐事都揽到自己身上, 他们接受过传统的英式管家训练,穿着整齐的英式燕尾服,无时不在,把个性化服务发挥到极致。在翠湖宾馆任何有电话的地方,只要拨下“0”字,他们都会在最短的时间之内赶到客人身边,彬彬有理地倾听客人的要求并提供服务。 二、管家服务在我国酒店业的运作发展 伴随世界经济发展的大好形势,我国酒店业崛起的新时代已经到来。形势在变,酒店在变,客人的需求也在变,因此,更新我国经营管理理念,在服务上提高品质,让客人得到更多超值体验,是我国酒店管理者不断追求的目标。现代酒店的部门分工非常明确,客人在酒店逗留期间所需要的服务通常是由两个部门或多个部门协同工作才能完成,这种链接的信息沟通及增加服务很难高效率地完成。只有管家服务才是真正的无缝服务,经过专门的培训,管家能够从客人处或其他部门获得信息、传递信息或执行任务,使客人满意。我国自2003年7月1日起开始实施的新版《旅游饭店星级划分与评定标准》中将设立新的星级饭店等级——“白金五星级”。而根据新的标准,酒店要获得“白金五星级”必须符合的7个必备条件,其中就明确规定了“对行政楼层提供24小时管家式服务”这一硬性要求。这在 一定程度上推动了一些高档次酒店引入管家服务。 具体说来,国内酒店已经将管家部作为独立部门,有些直接将大堂管家(Lobby Butler)代替大堂副理(Assistant Manager),翠湖宾馆就是一例。在翠湖宾馆的管家部,有两种管家服务:一是全程式专职管家。他们所提供的服务包括针对所有住房客人提供快捷的一站式服务。具体指在客人住店期间由各班当值的管家一次进行跟踪服务,直至客人退房。由入住率和自身一些情况提供服务,这就要求管家提高个人技能,能够成为客人的商务助理;二是全程专职管家,针对的是下榻宾馆V2级别以上(酒店内部制定的划分规则)的客人及总经理制定的客户。这种类型的管家 服务级别较高,所做的工作也要求更加细致、周到。具体工作流程包括以下方面:抵店前的准备,VIP抵达前4 天准备资料(背景、性别、年龄、身份、习惯、禁忌、喜好);住店期间了解动向;对细节加以确认,房间的设施设备;接 待的细节准备:接待方,联系人,航班抵达时间,预计到店时间,车队安排,红地毯,花束等;随同酒店领导接待客人,把总经理介绍给客人,再介绍自己;到房间后奉上茶和毛巾;讲解房间的设施设备,酒店内的营业场所;退出房间,在房间外等候;每天向接待方了解客人行程,早、午、晚餐的时间,每天离房时间和回房时间,叫醒时间;前后15分钟等候、控梯;在VIP离店前准备好账单,由接待方确认;通知酒店领导相送。 三、基于个性化服务上的管家服务的优势 (一)个性化服务的内涵

打造一支优秀酒店团队的方法与途径

随着新疆旅游业的迅猛发展,众多优秀的连锁酒店品牌纷纷涌入新疆,我国酒店业正面临新的发展机遇与挑战。与优秀酒店连锁集团相比,我国酒店业还存在“小、弱、散”等特点。如何提升管理理念和层次,采用现代化的发展战略,在酒店内部发展优秀的企业文化,建设良好的人才机制,以优质服务产品立足于市场,走集团化的发展道路,应成为我国酒店业的发展方向。现在来酒店的顾客已经不是单纯追求吃、住上的满足,而是更多的追求情感和个性化需求上的满足,这就要求酒店从业人员在服务上不能只是按照标准操作进行服务,而应该投入更多的情感进行用心服务。由于酒店出售的商品一方面是有形的(即硬件设施),而更多的是无形的(即软件服务),服务人员及服务团队中个体的差异必将造成客人满意度上的差异,因此打造一支优秀而专业的酒店团队对于提升我局酒店核心竞争力十分重要。 一、优秀团队的特征 团队是指具有共同价值观和共同目标的一些人为实现这些目标 和价值所组成的的一个集体。团队中的全体成员明确团队的目标,并自觉自愿的献身于这个目标,利用共享的资源及智慧来实现这一目标。一个优秀团队主要有以下特征: 1.明确的团队目标。团队中的每个成员都能够描述出团队的共同工作目标,并且自觉地献身于这个目标。成员对团队的目标十分明确,并且目标具有挑战性。这也就是我们所说的树立正确的经营理念。如青岛海景花园大酒店提出“三个满意”的经营理念:即员工满意、客人满意、业主满意,其运行机制是:满意的员工——满意的服务——

满意的客人——满意的效益。其他的先进经营理念,如白天鹅的“诚挚、热情、亲切、朴实”;锦江集团的“一流服务、一流管理、一流效益”、“谦虚、认真、严格、高效”。 2.资源和信息的共享。团队成员能够共享团队中其他人的智慧;能够共享团队中的各种资源;能够共享团队成员带来的各种信息;团队成员共享团队的工作责任。酒店应经常通过班组成员的轮换、员工定期的交流经验等,为员工或班组创造相互学习的机会和条件,尽可能的将个人知识转变为企业的知识。同时在工作中注意各种服务信息的收集及传递,让共享的信息发挥作用,以赢得更多的忠实客户的心。 3.良好的沟通。团队成员之间肯于公开并且诚实地表达自己的想法;团队成员之间互相主动沟通,并且尽量了解和接受别人;团队成员积极主动地聆听别人的意见;团队成员中间的意见和观点能够受到重视。 4.共同的价值观和团队规范。优秀的团队成员拥有共同的价值观,共同的价值观就象电脑的操作系统一样,为不同的团队成员提供共同的、可兼容的统一平台。共同的价值观体现为酒店的规章制度、员工的共同信念,反映了酒店的共同愿景,以共同愿景来确立企业目标,将员工的愿望与酒店的目标联系起来,并细化分解到每个部门和员工,与员工切身利益挂起钩来。好的团队愿景会让员工内化于心,外化于行。如世界零售业之王沃尔玛的企业精神是:“顾客永远是对的”、“三米微笑原则”、“善待员工就是善待顾客”等等,从员工、顾客、经理人的不同角度定位了服务理念。而酒店业老大里兹-卡尔

(2)服务理念方针和目标9-10

(2)服务理念方针和目标9-10

生效日期:2005/01/01 WANDA PROPERTY 1 服务理念 我们秉承万达集团“服务关注细节”的服务理念,并在物业服务的实践中贯彻和发扬。 “服务关注细节”要求我们在顾客需求和期望的识别、服务策划、服务提供过程、服务控制、服务改进和创新等方面必须深入和细致。 1)重视每一位顾客的每一项需求和期望,逐步建立科学、严谨、量化的信息搜 集和分析方法,准确把握顾客的需求、期望及其变化。 2)建立和完善万达物业服务标准,为保证服务质量提供可评价和持续改进的客 观依据。 3)全面建立物业服务过程的规范要求,针对每项服务过程具体明确步骤、责任、 方法、工具、记录、人员资格和监控要求等。 4)严格控制内部运作成本,坚持在经济原则下最大限度地满足及超越顾客的需 求和期望,建立全员、全过程的成本控制机制。 5)坚持服务创新,并以持续改进为基础,关注点点滴滴的积累和进步。 2 质量方针 我们秉承万达集团“质量是立身之本”的质量理念,致力于识别并满足顾客的需求的期望,提升顾客能力、维护顾客价值,竭尽所能使顾客满意。 我们的物业服务必须是: a)营造和维护安全、舒适、温馨的工作和生活环境; b)提供及时、便利和热忱的服务。 为此,我们必须做到: 1)服务质量是每一位员工努力的目标和责任; 2)认真对待每一位顾客的服务需求; 3)与顾客进行充分、坦诚和持续的沟通; 4)与高质量的供方建立可靠的长期合作关系;

生效日期:2005/01/01 WANDA PROPERTY 5)不断改进业务过程及体系的有效性和效率。 3 目标 为确保万达物业的服务理念和方针得到切实的贯彻执行,管理公司在物业服务领域建立可测量的目标体系,具体衡量各物业分公司的管理业绩。 3.1 中长期目标 持续发展和维护万达物业服务品牌,并且成为全国知名品牌。 3.2 年度目标 各物业分公司年度目标纳入目标责任制考核体系,在年度的目标管理责任书中具体明确。 年度目标包括的内容有:经济目标、质量目标、安全目标、管理目标四个方面。 a)经济目标 经济目标是针对物业分公司财务业绩及持续的赢利能力提出的要求,包括物业服务收费、经营性收费、利润、成本控制、物业服务费实收比率等。 b)质量目标 质量目标是针对物业分公司质量管理业绩提出的要求,以顾客满意程度指标为核心,并包含顾客投诉、质量事故等指标。 各物业分公司应将顾客满意程度目标予以细化,并将实现责任落实到相关职能层级(公司部门、管理处、专业班组等)。顾客满意程度的细化指标应包括(不限于):总体满意程度、服务人员态度、服务人员仪容仪表、保洁服务、绿化服务、公共区域消杀服务、安全管理服务、车辆服务、电梯服务、中央空调服务、供电状况、供水状况、上门维修服务、社区文化、投诉处理情况等。 c)安全目标 安全目标是针对物业分公司在安全管理方面提出的要求,包括顾客、内部员工的生命和财产安全等。 d)管理目标 管理目标是针对物业分公司内部管理提出的要求,包括体系建设、评比创优、

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