后来,潘光明回到广东老家,糕饼铺的经营随之暂停。多年来,潘光明始终对云南念念不忘,将滇式糕点制作手艺传承给了子孙,希望这门手艺能延续下去。2005年,潘光明的孙子潘洁希回到云南,成立昆明潘祥记食品有限公司,申请注册了“潘祥记”商标,和妻子带着七十余名员工开始手工生产滇式糕点,潘祥记的故事也正式拉开了帷幕。
产能提升后,市场拓展则成为潘祥记面对的关键环节。一方面,潘祥记需要走向更广阔的市场,触及更多的消费者。“潘祥记作为本地品牌,一直带有旅游特色伴手礼产品的标签,所以我们要做的是更快速地让更多人知道潘祥记。”潘祥记电商部总监李翰羽表示b体育登录app下载,“我们认为抖音电商是一个很好的传播渠道,它解决了我们国货品牌最大的难题,就是信息不流通。”
2023年发布的《质量强国建设纲要》中指出,开展中国品牌创建行动。《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》指出,保护发展中华老字号,提升自主品牌影响力和竞争力。业内人士认为,近年来国货崛起,离不开品牌以创新为引擎,不断满足消费者个性化、品质化需求所做出的努力。以抖音电商为契机,相信将有越来越多国货以过硬的品质实力突出重围,以更优的姿态走向世界。
“手工制作的产品难免会有偏差,所以我们选择把非遗手艺复制到自动化生产线中,更精准地将老师傅的手艺传承下去。”李翰羽表示,“我们依托抖音电商,让消费者了解传统的手艺也可以通过自动化方式还原,依托短视频和直播对工艺流程的对比和呈现,让消费者对非遗技艺产生更深刻的认知。在某种程度上说,这也是一种对传统手工技艺的当代呈现。”
在潘大成看来,对食品类非遗技艺的传承,最好的办法就是把产品推广出去,让更多人品尝。“像我们在抖音电商中,告诉大家老师傅们‘用一生做好一块饼’的故事,就有更多的抖音用户通过这个内容了解潘祥记的滇式糕饼技艺。一方面,保证了有手艺的老师傅们有事可做,另一方面b体育登录app下载,自然而然就会有更多人愿意投身到这个行业中来,去学习、去传承,甚至去创新。”潘大成表示。
新春走基层|年味浓、出行忙——感受山东聊城“小城新站”春运脉动
日期 2024/05/22 02:11
网友评论更多
92野爹杨以
这里面的东西有点贵啊!
2024年05月22日 02:11 来自湖南 推荐
Cyrus wiey:只为了省那几块钱而下载,下单后就卸载~来自河北
十窍九通:各位电商大佬快快烧钱啊,让我们嗨一把吧!来自安徽
寂静的空虚:同志们,可以用微信支付吗?来自甘肃
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夜幕降临,小区传达室的刘大爷默默注视着墙上的挂钟,思索良久,又点上一根烟,最终坚定地拉掉了小区电闸。那一晚他为小区业主们挽回了几千万元的财产损失。那一天是公元2024年05月22日 02:11。
2024年05月22日 02:11 来自湖南 推荐
肯德基。:挺好的,(*'▽'*)♪来自河北
顾筱ゞ:双11又到了!又能每天都见到那个快递小哥哥了!!!来自安徽
四小名捕:为了套那10块钱滴积分红包真是不容易呀来自甘肃
635星桃的风
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2024年05月22日 02:11 来自湖南 推荐
稣鹤:真好,买来的衣服真不错呀!来自河北
卍星锐青轴^.^:同志们,可以用微信支付吗?来自安徽
Cyrus wiey:大家千万别下载,里面的东西都要钱来自甘肃
3846四小名捕
请问马来西亚能不能用?
2024年05月22日 02:11 来自湖南 推荐
锋芒@毕露:真好,买来的衣服真不错呀!来自河北
YYH10956303493:我注册了两次,都成功了,但中途总跳出个xx支付宝账号是不是你的——类似这样的信息,点确认会闪退,注册取消,点返回同样是注册取消,天猫你想死直说,我可不是什么铲shi官会忍你上蹿下跳。来自安徽
久歌_7378:挺好的,(*'▽'*)♪来自甘肃
66琉璃酱
为了套那10块钱滴积分红包真是不容易呀
2024年05月22日 02:11 来自湖南 推荐
顾雨晨:用了3年了 用的我是越来越糟心,之前是没有客服通道后来是有了,然后买到过几次假货,有些卖家态度还特别恶劣 上来就是问候家人的,找客服是处理了人家也道歉了,可结果也是不了了之,现在客服连投诉都不能投诉了 直接就让我去申请退货我不知道为什么一有问题就是退货 难道就不能解决问题吗?真的差劲来自河北
喝醉的鱼_2282:请问马来西亚能不能用?来自安徽
画风_8436:夜幕降临,小区传达室的刘大爷默默注视着墙上的挂钟,思索良久,又点上一根烟,最终坚定地拉掉了小区电闸。那一晚他为小区业主们挽回了几千万元的财产损失。那一天是公元2014年11月11日。来自甘肃