高级评茶员职业技能鉴定理论考试

高级评茶员职业技能鉴定理论考试

准考证号：姓名：分数：

一、单项选择题（共80小题，每小题1分，共80分）

1.（）名茶素有“香馨味厚色翠汤请”四绝之美誉。

A 西湖龙井；

B 庐山云雾茶；

C 铁观音；

D 洞庭碧螺春。

2.西湖龙井“体型肥胖外表带茸毛色泽灰暗或暗绿”的原因（）

A 早春气温低又早采；

B 茶园遮阴；

C 高温辉锅；

D 外地鲜叶在龙井产地炒制。

3.洞庭碧螺春香气青香持久带（）

A 兰花香；

B 花果香；

C 栗香；

D 甜香。

4.茶叶含水量在（）下较耐贮藏。

A 3-5%；

B 6%；

C 9%；

D 12%。

5.茶叶“串味”是因为茶叶具有（）特性。

A 吸湿性；

B 吸附性；

C 陈化性；

D 光化反应。

6.色泽浑暗是名优绿茶的致命缺点，主要原因是（）

A 现采现制；

B 干燥温度较高，时间短；

C选用大叶种鲜叶； D 炒制多杨抖。

7.茶汤“起釉”的原因是（）

A 泡茶用水含有Fe；

B 茶叶茸毛含量多；

C 灰尘含量多；

D 制作过程污染机油。

8.在（）以下，茶叶褐变现象不会发生，经一年贮存仍保持原有色泽。

A 0℃

B 5℃

C 10℃

D 15℃

9.茶叶“回潮”是因为茶叶具有（）特性

A 吸附性

B 吸湿性

C 陈化性

D 光化反应

10.审评名优绿茶，宜用（）用茶量

A 3g

B 4g

C 5g

D 7g

11.西湖龙井宜采用（）方式

A 上投法

B 中投法

C 下投法 D随意

12.“南风火”天气会使茶叶香气（）

A 青气

B 香气淡飘

C 日晒味

D 闷黄味

13.秋冬茶要形成翠绿、高香品质，宜采用（）做青技术

A 轻晒轻摇，发酵稍轻

B 轻晒重摇，发酵稍轻

C 重晒轻摇，发酵充分

D 重晒重摇，发酵充分

14.下列（）有碍于品茶室空气新鲜

A 增设气窗

B 落水管设盛水弯头

C 地板打蜡

D 远离实验室

15.（）适宜纸包和纸袋装茶叶

A 灰藏法

B 抽气充氮

C 低温贮藏

D 仓库贮存

16.抽气充氮是保管茶叶较先进的方法，问小包装应用（）包装

A 聚乙烯袋

B 聚脂聚乙烯袋

C 聚脂铝箔聚乙烯袋

D 铝箔袋

17.“西湖龙井”标准样分为（）

A 特、一至三级

B 一至三级

C 一至四级

D 特一、特二、一至四级

18.外形特征“细嫩、紧直、有苗峰显”属于特珍（）级

A 特级

B 一级

C 二级

D 珍眉一级

19.外形特征“一芽二叶开展、较扁平”属于西湖龙井（）级

A 特三级

B 一级

C 二级

D 三级

20.外形特征“圆结重实、光滑、墨绿光亮”属于珠茶（）级

A 特级

B 一级

C 二级

D 三级

21.茶叶做青阶段产生红梗红叶的原因（）

A 茶坯堆积过久，发酵过度

B 杀青叶温度过低

C 初包揉，叶子在茶巾内时间过长

D 鲜叶堆积过久，堆温过高

22.雨水青叶无法正常萎凋，将会产生（）

A 香气淡飘

B 青气味

C 日晒味

D 水闷味

23.外形特征“尚圆结、色欠润”属于珠茶（）级

A 一级

B 二级

C 三级

D 四级

24.（）名茶具有“三绿透三黄”之特色

A 黄山毛峰

B 都匀毛尖

C 望府银毫

D 临海蟠毫

25.（）名茶品质优异，号称“下煞人香”

A 武夷肉桂

B 黄金桂

C 东方美人

D 洞庭碧螺春

26.洞庭碧螺春属于（）类绿茶

A 长炒青

B 圆炒青

C 扁炒青

D 蒸青

27.平水珠茶属于（）类绿茶

A 圆炒青

B 长炒青

C 扁炒青

D 晒青

28.外形特征“尚嫩、较紧结、深绿”属于蒸青绿茶（）级

A EE级

B E级

C S级

D 一级

29.圆炒青叶底特点是（）

A 黄绿明亮

B 深绿较壮实

C 嫩绿匀整

D 暗褐

30.西湖龙井“老火糙米色”主要原因是（）

A 早春气温低又早采

B 茶园遮荫

C 高温辉锅

D 夏秋茶转制龙井

31.茶汤呈“粉红色”的原因是（）

A“CTC”茶加奶 B 茶汤温度下降 C 酶促氧化偏轻 D 品质较差的小叶种红茶

32.“玄米色”的炒麦香属于（）

A 茶类香

B 品种香

C 地域香

D 附加香

33.乌龙茶具有特殊的“秋香”属于（）

A 品种香

B 季节香

C 产地香

D 附加香

34.评茶时，工作人员在审评室（）

A 可以自由出入

B 不宜参与评茶

C 可以高声议论

D 可以会客

35.常用“扁平光滑”描述（）扁直平坦光洁平滑的外形。

（A）旗枪（B）大方（C）西湖龙井（D）浙江龙井

36.常用“苹果绿’来描述（）外形汤色叶底色泽。

（A）西湖龙井（B）齐山名片（C）天山绿茶（D）顾渚紫笋

37.茶汤“棕色乳状凝体”的原因是（）。

（A）茶汤温度下降产生冷后浑（B）“CTC”茶加奶

（C）优异敬亭绿雪茶汤“雪汤”（D）茶叶茸毛含量较多

38.茶样盘从审评要求应漆成（）色

（A）黑色（B）白色（C）淡黄色（D）淡咖啡色

39.为判断茶叶真实形状和色泽，审评室宜用（）。

（A）氖气灯（B）碘钨灯（C）日光灯（D）紫外线灯

40.夏暑茶香气较低，应（）提高品质。

（A）以凉代晒（B）轻晒轻摇（C）空调做青（D）当天采摘，当天制作完成

41.下列（）会影响评茶室空气的纯净度。

（A）北面开窗，南面开门（B）油漆时用新鲜猪血上色（C）水槽落水不设盛水弯头（D）增设气窗

42.玉绿茶属于（）类绿茶

（A）长炒青 (B) 圆炒青 (C) 扁炒青 (D)蒸青

43.西湖龙井茶属于（）类绿茶

（A）长炒青 (B) 圆炒青 (C) 煸炒青 (D)晒青

44.为达到光线明快，审评室墙宜刷成（）色

（A）青色 (B)绿色 (C)奶黄色 (D)白色

45.有下列（）的人员不适合当评茶员

（A）口才较差 (B)无传染病 (C)色盲 (D)容貌一般

46.根据茶汤汤色易变原则，在（）内观察汤色较为准确

（A）3min (B)5min (C) 10min (D)15min

47.审评香气，冬天要求要快的原因是（）

（A）温度要低 (B)环境干燥 (C)天高气爽 (D)光线较弱

48.为减少直射光对评茶的影响，评茶室宜（）。

（A）座北向南 (B) 座南向北 (C)座东向西 (D)座西向东

49.“香兰红茶”的香荚兰香属于（）。

（A）茶类香 (B)品种香 (C) 地域香 (D)附加香

50.西湖龙井具有特殊的清果香属于（）。

（A）品种香 (B)季节香 (C)产地香 (D)茶类香

51.云南红茶具有特殊糖香属于（）香。

（A）茶类香 (B)品种香 (C) 地域香 (D) )附加香

52.黄金桂如兰似桂的幽香属于（）香。

（A）茶类香 (B)品种香 (C)产地香 (D)季节香

53.若要茶叶平衡水分保持在7%，环境的相对湿度应控制在（）。

（A）45% (B)60% (C)70% (D)85%

54.某茶厂4-6月的销售额分别为105、110、105、115、110、120万元，试用移动平均法预测

7月份的销售量为（）。

（A）110万元 (B)115万元 (C)120万元 (D)125万元

55.（）茶素有“青蒂绿腹红镶边”的美誉。

（A）乌龙茶 (B)红茶 (C)绿茶 (D)普洱茶

56.（）名茶素有“形美、色艳、香浓、味醇”四绝。

（A）峨嵋竹叶青； (B)金坛雀舌； (C)洞庭碧螺春； (D)江山绿牡丹。

57.茶叶审评室设在（）。

（A）闹市区 (B)交通要道旁 (C)娱乐场所旁； (D)城郊结合区。

58.评茶台的台面板最好不用（）板材。

（A）柳桉 (B)檫树 (C)乌桕 (D)油松。

59.审评杯宜要选用（）.

（A）细腻白瓷杯 (B)青花瓷杯 (C)紫砂杯 (D)玻璃杯

60.汤色审评，茶汤正常色区别（）。

（A）明亮晦暗浑浊 (B)色度亮度浑浊度 (C)浅淡深浅 (D)金黄橙黄清黄。

61.经市场调查，发现自己单位的系列产品中缺乏高档产品，根据市场需求变化，应采用（）策略。

（A）主次结合策略 (B)产品扩充策略 (C)产品特殊策略 (D)商标扩展策略。

62.随着照明度增加，视觉疲劳下降，照明度在（）以下效果最佳。

（A）370勒克 (B)1200勒克 (C)1300勒克 (D)1500勒克。

63.下列（）与作为评茶员的条件无关。

（A）嗅觉神经 (B)色盲 (C)慢性传染病 (D)容貌端庄。

64.冬天评茶，汤色易变的原因是（）。

（A）天气变冷 (B)空气清新 (C)环境干燥 (D)较少噪声

65.适合嗅香气的温度是（）。

（A）30 (B)45--55 (C)55--60 (D)60以上。

66.在以桶一原料为基础，根据消费者特点在产品开发上可采用（）策略。

（A）同一产品多能化 (B)名优产品多样化 (C)产品系列化 (D)产品特殊化。67.某茶厂从1996-2000年茶叶的销售量分别为8.97t、8.36t、8.13t、.9.98t、8.7t，试用

移动平均法预测2001年销售量为（）。

（A）8.15t （B）8.52t （C）8.83 （D）9.01

68.抓茶一把，用力紧握，微感刺手，条无显著折断，手捻成碎片，枝梗用力折断，但梗皮不脱离，用力小时呈弯曲状，香气正常。问其含水量为（）

A 5%

B 7%

C 8%

D 10 %

69.汤色审评，主要从（）三方面评比。

（A）正常色、劣变公、陈变色 (B)色度、亮度、浑浊度；

(C)明度、晦度、浑浊度 (D)金黄、橙黄、清黄。

70.经市场调查，得知一些消费者对仙饮乌龙茶有特殊要求，为提高市场适应能力，应采用

（）策略，

（A）主次结合策略 (B)产品扩充策略 (C)产品特殊策略 (D)商标扩展策略。71.为保持评茶室干燥，可以（）。

（A）地板打蜡(B)不能使用除湿机 (C)地板用多空板架空地板 (D)透光窗下种植乔木树种。

72.主评未评出优次时，副评（）。

(A)不宜穿插参与评茶 (B) 邀请第三者复评 (C) 与主评评议 (D) 主持评茶。

73.为满足消费者对彻夜名、特、犹新产品的需求，应采用（）策略。

（A）名优产品多样化(B)产品系列化 (C)同一产品多能化 (D)产品组分策略。

74.某茶厂2002年预测销售铁观音50t，实际销售55t,试用指数平滑法预测2003年的销售量

是（）。

（A）50t (B) 54.5t (C) 55t (D) 56t

75.（）名茶具有“一早二奇”和“透天香”之美誉。

（A）铁观音 (B) 黄金桂 (C) 肉桂 (D) 白牡丹。

76.珠茶贸易标准样分为（）

A 一至三级

B 特、一至三级

C 特、一至五级

D 特级、一至五级、不列级

77.乌龙茶外形花杂的原因是（）。

（A）堆积过久，发酵过度；（B）雨水青；

（C）滥采、一把抓；（D）揉捻不足。

78.蒸青外形审评注重（）

A 紧直、色泽

B 嫩度、松紧

C 色泽、条索

D 色泽、形态

79.黄山毛峰主销（）

A 东北三省

B 京、津、沪

C 宁、杭、沪

D 港、澳地区

80. 茶号“9389”代表（）绿茶贸易标准样

A 特贡超特级B特贡特级C贡熙一级 D 贡熙二级

二、判断题（共20小题，每小题1分，共20分）

（）81.名优绿茶要取得嫩绿汤色，鲜叶嫩度以一芽一叶开展至一芽二叶初展为宜。（）82.凡干湿评略有烟气，尝滋味又尝不出来的应为正品茶。

（）83.日晒气较重的茶叶（乌龙茶），评定等级后，按次级给价。

（）84.夏秋季采制的西湖龙井与浙江龙井无本质上的差别。

（）85.乌龙茶的审评侧重内质的香气、滋味。

（）86.绿毛茶精制，通过抖筛后的圆形茶茶胚做特珍或珍眉花色。

（）87.品质较差的秀眉称为“三角片”。

（）88.根据外形抖筛紧门规格，屯绿三四级为8孔。

（）89.眉茶精制圆身路工艺流程以做贡熙为主。

（）90.梅占外形壮大结实、香气特异与铁观音相似，品质没有多大差别。

（）91.根据外形抖筛紧门规格，祁红一级为11-12孔。

（）92.名优绿茶要取得优异品质，以芽叶全长2-2.5cm的鲜叶为宜。

（）93.“糙米色”是狮峰龙井的一大特色，也是品质超群的一个重要标志。

（）94.汤色深浅、亮暗是新茶与陈茶区别的主要标志。

（）95.根据茶叶品质审评结果的判定原则，任一品质因子评为-3分应为不合格。（）96.香气高低是区别铁观音与色种的主要标志。

（）97.茶汤色泽与叶绿素密切相关。

（）98.乌龙茶品质审评，若外形得分低于该级最低分数标准，均作降级处理。（）99.名茶就是萌发早，能在市场上“抢新”的茶叶。。

（）100.爱岗敬业是社会主义市场经济条件下各行各业职业道德的最基本要求。

参考答案

高级评茶员职业技能鉴定理论考试

国家职业技能鉴定工具钳工中级理论试卷及答案

职业技能鉴定国家题库 工具钳工中级理论知识试卷 注意事项 1、本试卷依据2008年颁布的《工具钳工》国家职业标准命制， 考试时间：120分钟。 2、请在试卷标封处填写姓名、准考证号和所在单位的名称。 3、请仔细阅读答题要求，在规定位置填写答案。 一、单项选择题(第1题～第160题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。每题分，满分 80分。) 1．下面有关爱岗敬业与奉献社会说法正确的是()。 A、社会主义职业道德可以把奉献社会作为自己重要的道德规范，作为自己根本的职业目的 B、爱岗敬业与市场经济发展关系不大 C、爱岗敬业是市场经济发展的必然要求 D、奉献社会的职业活动中体现不出个人的幸福 2．有关诚实守信与办事公正合法的职业道德说法错误的是()。 A、诚信原则是公司企业文化的基本准则 B、全体员工应该讲求诚信，诚信做事、诚信待人、诚信待己 C、适当发布虚假、片面信息误导合作伙伴和客户也是商业活动的需要 D、公司倡导诚信的企业文化，鼓励并保护员工据实揭发公司内违法、违规和不诚信的行为 3．遵纪守法与职业道德的说法错误的是()。 A、纪律是一种行为规范，它要求人们在社会生活中遵守秩序、执行命令、履行职责 B、职业纪律是把一些直接关系到职业活动能否正常进行的行为规范，上升到行政纪律的高度加以明确规定，并以行政惩罚的形式强制执行 C、劳动者严重违反劳动纪律或用人单位规章制度，用人单位也不能与其解除劳动合同 D、明确的规定，规定了职业行为的内容，要求从业者遵守纪律履行职责，对违反纪律者追究责任 4．法律与道德的区别叙述正确的是()。 A、依靠的力量不同 B、作用范围相同 C、产生的时间相同 D、阶级属性不同 5．下面有关信息披露及保密原则叙述正确的是()。 A、禁止向公司内外部提供虚假信息或有意误导 B、没有承担保守国家秘密、公司商业秘密和客户保密信息的义务 C、在未经授权或未签署《保密协议》的情况下，有时可以使用有些与公司有关的涉密信息 D、员工在代表公司对外开展合作或经营活动时，涉及向对方披露公司涉密信息的，不一定与其签订《保密协议》 6．关于保护和妥善使用公司财产原则叙述不正确的是()。 A、公司财产指公司所有或有处分权的各种有形资产、无形资产、商业秘密或其他专业信息，包括对公司有利的商业机会

国家职业技能鉴定参考考试试题(1)

国家职业技能鉴定参考试题 1、什么是技能？人的技能包含哪几个要素？ 答：技能是人在意识支配下所具有的肢体动作能力。 人的技能包含智能与体能两个因素。 2、什么是职业技能？ 答：职业技能是指人在职业活动范围内需要掌握的技能。（可分为言语技能和肢体技能）3、职业技能的主要特点是什么？ 答：①要在具体工作实践中或模拟条件下的实际操作中进行训练和培养。 ②技能一旦掌握一般不易忘却。 ③各种职业的性质及其技能形式有差别。 4、什么是职业技能鉴定？ 答：职业技能鉴定是按照国家规定的职业标准，通过政府授权的考核鉴定机构，对劳动者的专业知识和技能水平进行客观公正、科学规范地评价与认证的活动。 5、职业人技能鉴定的对象包含什么内容？ 答：职业技能鉴定的主要对象是劳动者从事某一特定的职业活动所具备的职业技能。它包含了两个层次的内容。一是要测量劳动者掌握特定的生产劳动技能的专业性质；二是要测量劳动者运用这些技能解决实际问题、完成工作任务的能力水平，即职业技能的等级。 6、职业技能鉴定的本质属性是什么？ 答：技能鉴定的本质是一种考试，具有考试所应有的共性特征。 第一，职业技能鉴定属于标准参照性考试。 第二，职业技能鉴定属于综合性性社会考试。 7、什么是标准参照考试？ 答：所谓标准参照考试，就是个人考试的结果是否符合要求，它参照的是一个既定的标准，这个标准一旦确定与整体考试的水平无相关关系。 8、什么是常模参照考试？ 答：常模参照考试与标准参照考试不同，个人考试的结果是否符合要求，它所参照的不是一个既定的标准，而是根据考试目的预先设定的一个指标。 9、为什么说职业技能鉴定是属于综合性社会考试？ 答：职业技能鉴定的对象是社会劳动者，其社会分工和行业分布涉及所有职业领域，并覆盖了各种性质的企事业单位；而且，社会劳动者的个人身份，包括在岗的各类人员，正在求职的或转岗的人员，以及在校接受培训的学生等多种类型；此外，从业人员还涉及不同等级层次的职业群体。职业技能鉴定是为适应社会就业和各行业用人需要而进行的综合性社会考试。 10、职业技能鉴定的特点是什么？ 答：职业技能鉴定有以下三个特点： ①职业技能鉴定以职业活动为向导 ②职业技能鉴定以实际操作为主要依据 ③职业技能鉴定以第三方认证原则为基础 11、为什么职业技能鉴定要以职业活动为向导？ 答：职业技能鉴定不仅要注重学员知道什么，更要注重于学员能干什么。因此，在这个导向下培养出来的人才类型才能具备较强的实际操作能力，能解决具体工作中面临的各种复杂的问题，真正符合实际工作岗位的需要。 12、为什么职业技能鉴定要以实际操作为主要依据？

职业技能鉴定电工初级完整试题库完整

初级电工技能鉴定考核试题 第一卷第一章 一、是非题 1 、指示仪表不仅能直接测量电磁量，而且还可以与各种传感器相配合，进行温度、压力、流量等非电量的测量。（√） 2 、电动系仪表除可以做成交直流两用及准确度较高的电流表、电压表外，还可以做成功率表、频率表和相位表。（√） 3 、准确度为 1.5 级的仪表，测量的基本误差为± 3% 。（×） 4 、要直接测量电路中电流的平均值，可选用电磁系仪表。（×） 5 、电压表的附加电阻除可扩大量程外，还起到温度补偿作用。（√） 6 、电压互感器二次绕组不允许开路，电流互感器二次绕组不允许短路。（×） 7 、直流电流表可以用于交流电路。（×） 8 、钳形电流表可做成既能测交流电流，也能测量直流电流。（√） 9 、使用万用表测量电阻，每换一次欧姆档都要把指针调令一次。（√） 10 、测量交流电路和有功电能时，因是交流电，故其电压线圈、电流线圈和各两个端可任意接在线路上。（×） 11 、用两只单相电能表测量三相三线有功负载电能时，出现有一个表反转，这肯定是接线错误。（×） 12 、电动系功率表的电流线圈接反会造成指针反偏转，但若同时把电压线圈也反接，则可正常运行。（×） 13 、电磁系仪表的抗外磁场干扰能力比磁电系仪表强。（×） 14 、电动系相位表没有产生反作用力矩的游丝，所以仪表在未接入电路前，其指针可以停止在刻度盘的任何位置上。（√） 15 、按仪表对电场或外界磁场的防御能力，分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ四级。Ⅱ级仪表在外磁场或外电场的影响下，允许其指示值改变± 1% 。（√） 16 、测量电流的电流表内阻越大越好。（×） 17 、不可用万用表欧姆档直接测量微安表、检流计或标准电池的内阻。（√） 18 、无论是测直流电或交流电，验电器的氖灯炮发光情况是一样的。（×） 19 、装有氖灯泡的低压验电器可以区分火线（相线）和地线，也可以验出交流电或直流电；数字显示低压验电器除了能检验带电体有无电外，还能寻找导线的断线处。（√） 20 、剥线钳可用于剥除芯线载面积为 6mm2 以下的塑料线或橡胶线的绝缘层，故应有直径 6mm 及以下的切口。（×） 21 、电烙铁的保护接线端可以接线，也可不接线。（×） 22 、手动油压接线钳可以用来压接截面为 16~240mm2 的铜、铝导线。（√） 23 、装接地线时，应先装三相线路端，然后装接地端；拆时相反，先拆接地端，后拆三相线路端。（×） 24 、电焊机的一、二次接线长度均不宜超过 20m 。（×） 25 、交流电流表和电压表所指示的都是有效值。（√） 26 、绝缘靴也可作耐酸、碱、耐油靴使用。（×） 27 、铜有良好的导电、导热性能，机械强度高，但在测试较高时易被氧化，熔化时间短，宜作快速熔体，保护晶体管。（×） 28 、熔点低、熔化时间长的金属材料锡和铅，适宜作高压熔断器熔体。（×） 29 、强电用的触点和弱电用的触点，性能要求是相同的，所用材料也相同。（×） 30 、用作传感器、扬声器和微波器件的铝镍钴材料是永磁材料，能在一定的空间内提供

高级评茶员职业技能鉴定理论考试

精心整理高级评茶员职业技能鉴定理论考试 准考证号：姓名：分数： 6.色泽浑暗是名优绿茶的致命缺点，主要原因是（） A现采现制；B干燥温度较高，时间短； C选用大叶种鲜叶；D炒制多杨抖。 7.茶汤“起釉”的原因是（） A泡茶用水含有Fe；B茶叶茸毛含量多； C灰尘含量多；D制作过程污染机油。 8.在（）以下，茶叶褐变现象不会发生，经一年贮存仍保持原有色泽。 A0℃B5℃C10℃D15℃

9.茶叶“回潮”是因为茶叶具有（）特性 A吸附性B吸湿性C陈化性D光化反应 10.审评名优绿茶，宜用（）用茶量 A3gB4gC5gD7g 11.西湖龙井宜采用（）方式 A上投法B中投法C下投法D随意 12.“南风火”天气会使茶叶香气（） A青气B香气淡飘C日晒味D闷黄味 13.秋冬茶要形成翠绿、高香品质，宜采用（）做青技术A C 14. A 15. A 16. A 17. A 18. A特级 19. A 20. A特级 21. A C 22. A香气淡飘B青气味C日晒味D水闷味 23.外形特征“尚圆结、色欠润”属于珠茶（）级 A一级B二级C三级D四级 24.（）名茶具有“三绿透三黄”之特色 A黄山毛峰B都匀毛尖C望府银毫D临海蟠毫 25.（）名茶品质优异，号称“下煞人香” A武夷肉桂B黄金桂C东方美人D洞庭碧螺春 26.洞庭碧螺春属于（）类绿茶 A长炒青B圆炒青C扁炒青D蒸青 27.平水珠茶属于（）类绿茶

A圆炒青B长炒青C扁炒青D晒青 28.外形特征“尚嫩、较紧结、深绿”属于蒸青绿茶（）级 AEE级BE级CS级D一级 29.圆炒青叶底特点是（） A黄绿明亮B深绿较壮实C嫩绿匀整D暗褐 30.西湖龙井“老火糙米色”主要原因是（） A早春气温低又早采B茶园遮荫 C高温辉锅D夏秋茶转制龙井 31.茶汤呈“粉红色”的原因是（） A“CTC 32. A 33. A 34. A 35. （A 36. （A 37. （A （C 38. （A 39. （A 40. （A 41.下列（）会影响评茶室空气的纯净度。 （A）北面开窗，南面开门（B）油漆时用新鲜猪血上色（C）水槽落水不设盛水弯头（D）增设气窗 42.玉绿茶属于（）类绿茶 （A）长炒青(B)圆炒青(C)扁炒青(D)蒸青 43.西湖龙井茶属于（）类绿茶 （A）长炒青(B)圆炒青(C)煸炒青(D)晒青 44.为达到光线明快，审评室墙宜刷成（）色 （A）青色(B)绿色(C)奶黄色(D)白色 45.有下列（）的人员不适合当评茶员

A1__《工程测量员》中级职业技能鉴定考试理论考试试卷(A)及答案

《工程测量员/四级》(中级)理论考试（A） （考试时间： 120分钟） 姓名：准考证号： 一、是非题（对的画“√”、错的画“×”，每题1分，共20分） 1．测量过程中仪器对中均以铅垂线方向为依据，因此铅垂线是测量外业的基准线。（）2．根据计量法规，只要从正规厂家购买有出厂合格证的测量仪器与钢尺，就可以在工作岗位上合法使用。（） 3．根据法定计量单位规定：兆（106）与大于兆的词头符号一律用大写正体，如兆（106）与吉[咖]（109）的符号为M与G；千（103）与小于千的词头一律用小写正体，如千（103）、百（102）、厘（10-2）与毫（10-3）的符号为k、h、c与m。为此，把千克、公里写成KG、KM是错误的。（） 4．方位角的取值范围为0°～±180°。（） 5．高斯投影是一种等面积投影方式。（） 6．测量使用的高斯平面直角坐标系与数学使用的笛卡儿坐标系的区别是：x与y轴互换，第一象限相同，象限逆时针编号。（） 7．高程测量时，测区位于半径为10km的范围内时，可以用水平面代替水准面。（）8．某段距离丈量的平均值为100m，其往返较差为+4mm，其相对误差为1/2500。（）9．地形图的比例尺用分子为1的分数形式表示时，分母大，比例尺大，表示地形详细。（）10．自动安平水准仪，没有管水准器。（） 11．若施工场地中，只有2个坐标点和1个高程点做为建（构）筑物定位和定标高的依据，由于没有校核条件，则应向建设单位与设计单位提出增加校核条件，否则平面及高程定位出现错误，施工单位不承担责任。（） 12．地球上自由静止的水面称为大地水准面。（） 13．我国1956年黄海高程系统，规定采用青岛验潮站求得的1950年～1956年7年的黄海平均海水面作为全国统一高程基准面，其绝对高程为零。（） 14．地面点的高程通常是指该点到参考椭球面的垂直距离。（）

职业技能鉴定考试试题

职业技能鉴定国家题库统一试卷 中级热处理工知识试卷 试卷编号： 注意事项 1. 请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、考号和所在单位的名 称。 2. 请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。 一、单项选择题（将正确答案前的字母填入括号内。每题 2分，满分40分） 1．过共析钢加热到ACm点时（）。 A、渗碳体开始至奥氏体中析出 B、开始发生奥氏体转变 C、渗碳体全部溶入奥氏体中 D、渗碳体自奥氏体中析出完毕2．珠光体的合金结构为（）。 A、间隙固溶体 B、置换固溶体 C、机械混合物 D、金属化合物 3．含碳量0.45%的钢，当加热至AC1~AC3时，其组织是（）。 A、奥氏体 B、铁素体和奥氏体 C、珠光体和奥氏体 D、奥氏体和二次渗碳体 4．40Cr钢为常用调质钢，热处理工艺一般为（）。 A、淬火 B、淬火+低温回火 C、淬火+中温回火 D、淬火+高温回火 5．工具钢、轴承钢锻压后，为改善其切削性能和最终热处理性能，常需进行（）。 A、完全退火 B、去应力退火 C、正火 D、球化退火6．固溶强化的基本原理是（）。 A、晶格类型发生了变化 B、晶格发生了畸变 C、组元之间发生了化学变化 D、晶粒细化 7．临界冷却速度是指（）。 A、淬火时获得最高硬度的冷却速度 B、与C曲线“鼻尖”相切的冷却速度 C、中心获得50%马氏体组织的冷却速度 D、获得贝氏体组织的冷却速度 8．γ-Fe的晶格属于（）。 A、面心立方 B、体心立方 C、简单立方 D、密排立方9．随着钢中渗碳体分散程度的提高，奥氏体转变速度（）。 A、加快 B、变速 C、不变 D、缓慢降低 10．把冷塑性变形后的碳钢加热到大约650~700℃，保温1~3h，随后炉冷或出炉缓冷，这种工艺叫做（）。 A、再结晶退火 B、球化退火 C、去应力退火 D、扩散退火 11．马氏体的硬度和强度决定于（）。 A、钢的含碳量 B、残余奥氏体的量 C、碳化物形成元素的量 D、原始奥氏体含碳量 12．等温退火的加热温度，亚共析钢一般规定为AC3+（30~50℃），共析钢和过共析钢为AC1+（20~40℃），一般采用（）℃作为等温温度。A、Ar1-230 B、Ar1-130 C、Ar1-30 D、Ar1 13．本质细晶粒钢是指（）。 A、任何温度下都具有细小奥氏体晶粒 B、在某个规定温度下加热时奥氏体晶粒长大倾向较小 C、原材料晶粒较小

职业技能鉴定国家题库餐厅服务员初级理论知识试卷

职业技能鉴定国家题库 餐厅服务员初级理论知识试卷 注 意 事 项 1、本试卷依据2001年颁布的《餐厅服务员 国家职业标准》命制，考试时间：120分钟。 2、请在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。 3、请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。 80题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。每题1 分。) 1．落后的道德对产生它的经济基础具有( )。 A 、阻碍作用 B 、积极作用 C 、巩固作用|、 D 、促进作用 2．以下叙述中对社会主义职业道德的社会作用描述错误的选项是( )。 A 、社会主义职业道德是推动社会主义现代化建设的重要精神力量 B 、社会主义职业道德能够促进社会生活的稳定 C 、社会主义职业道德是推动社会主义现代化建设的重要物质力量 D 、社会主义职业道德是促进劳动者自我完善，培养社会主义新人的重要途径 3．以下选项中能够充分体现"诚实守信"内涵的选项是( )。 A 、忠诚老实 B 、有情有义 C 、真实感情 D 、信守承诺 4．培养良好的餐厅服务员职业道德，应从( )等方面进行。 A 、职业认识、职业偏好、职业信念、职业行为、职业习惯 B 、职业认识、职业档次、职业偏好、职业行为、职业习惯 C 、职业认识、职业情结、职业档次、职业行为、职业习惯 D 、职业认识、职业情感、职业信念、职业行为、职业习惯 5．礼貌是指人与人的交往应通过( )体现相互尊重和友好。 。 A 、所处的环境 B 、职位的高低 C 、交谈时间量的大小 D 、语言、表情、行为 6．餐厅服务员掌握了餐厅礼仪，在实际工作就会受到礼仪的( )。 A 、约束 B 、干扰 C 、束缚 D 、惩罚 7．站立时要立正站好，从正面看，两脚跟相靠，脚尖开度在( )。 A 、30°—45° B 、30°—60° C 、45°—60° D 、15°一45° 8．下列那一项是餐厅服务员在餐厅服务工作中不允许的( )。 A 、举止端庄文雅 B 、语言谦虚恭敬 C 、态度诚恳热情 D 、表情异常丰富 9．顾客点菜时要耐心等候，不能催促，让宾客有考虑的时间。如宾窖犹豫不决，服务员应当 好参谋，热情介绍( )。 A 、菜肴品种 B 、服务方式 C 、服务理念 D 、厨师手艺 10．服务语言可分为( ) A 、7类 B 、8类 C 、 9类 D 、10类 11．“再见”或”“请再次光临！”用于客人离开餐厅时，应( )。 A 、热烈而真诚 B 、认真负责 C 、认真而严肃 D 、热情而又歉意 12．在中餐餐桌上不能只顾自己，也要关心别人，尤其要招呼两侧的( )。 A 、亲人 B 、女宾 C 、地位高的人 D 、外国人 l 3．下列不属于汉族传统节日的有( )。 A 、春节 B 、那达慕大会 C 、中秋节 D 、端午节 14．用餐之时，俄罗斯人多用( )。 A 、刀叉 B 、叉勺 C 、刀勺 D 、筷子 15．( )做礼拜为“主日礼拜”，因为据《圣经·新约》中记载，耶稣在这天复活。另有少数 教派是规定星期六(安息日)为礼拜，这天称为”安息日礼拜”。 A ，星期一 、B 、星期三 肜星期五 D 、星期日 16．不属于餐厅提供给客人无形产品有( )。 A 、烹饪技艺 B 、、服务态度 C 、就餐环境 D 、餐具的质地 17．餐厅服务心理的内容不包括( )。 A 、服务态度 B 、服务项目 C 、服务技术 D 、服务行为 1 8．顾客就餐对清洁卫生的要求不包括( )。 A 、食品卫生 B 、餐具卫生 C 、服务员的卫生 D 、顾客的卫生 19．中年顾客的消费心理特点有( )。 A 、成熟稳重 B 、对服务质量要求不是特别高 C 、有较好的经济收入，没有家庭负担 D 、消费时冲动胜过理智 20．老年顾客在消费中对( )方面极其敏感。 A 、服务环境 百、服务态度 C 、菜品口味 D 、菜肴的价格 2I ．在人际沟通时，( )是最基本的原则。 A 、诚实守信 B 、双向沟通 C 、互惠互利 D 、互相尊重 22．交谈的技巧不包括哪个方面( )。 A 、认真倾听 B 、有声语言 C 、无声语言 D 、第一印象 23．服务员在倾听时要首先向客人表示愿意听的态度，要有诚意，动作不正确的有( )。 A 、身体微微前倾 B 、表情严肃认真 C 、面带微笑 D 、拿好笔和本子 24．有声语言由( )和( )构成。 A 、语音语调 B 、说话的内容语调 C 、语速语调 D 、说话的内容 语音 25． 下列哪些语言属于动作语言( )。 A 、板着脸 B 、坐立时的动作 C 、打出“v”的手势 D 、面红耳赤 26．( )可以更妥善地处理好突发事件。 A 、直接了当的语言 B 、公事公办，按流程来做 C 、幽默风趣的语言 ． D 、一丝不苟，严谨的语言 27．人们生活水平不断提高，富贵病的发生率逐渐增多，( )对防止富贵病的发生具有重要意义。 A 、糖元 B 、．膳食纤维 C 、维生物素 D 、叶酸 28．基础代谢消耗能量是指( ) A 、人体维持生命和运动所需要的最高能量需耍 B 、运动或劳动等体力活动时肌肉需要消耗的能量 C 、人体维持生命的所有器官所需要的最低能量需要 D 、由于进食而引起的能量消耗 29．钙的吸收与年龄有关，随着年龄增长其吸收率( )。 A 、上升， B 、下降 C 、不变 D 、无法预测 30．下列( )方式可使人体获得维生素D 。 A 、晒太阳 B 、多吃蔬菜 C 、多吃谷物食品 D 、多吃豆 31．生物性污染包括( ) A 、微生物、杂物、昆虫污染 B 、微生物、有机和无机物、昆虫污染 C 、微生物、放射物、昆虫污染 D 、微生物、寄生虫、昆虫污染 32．下列方法中，( )能够有效防止细菌性食品污染的发生。 ． A 、夏季不吃冷食 B 、不适抖、炝等烹调方法 C 、合理储藏食品、抑制细菌生长繁殖 D 、不与已经细菌性食物中霉的病人接触 33．敌百虫、敌敌畏、乐果等农药属于( )。 A 、有机磷 B 、有机氯 C 、有机氮 D 、有机汞 考 生 答 题 不 准 超 过 此 线

高级评茶员职业技能鉴定理论考试.总结

高级评茶员职业技能鉴定理论考试 准考证号：姓名：分数： 一、单项选择题（共80小题，每小题1分，共80分） 1.（）名茶素有“香馨味厚色翠汤请”四绝之美誉。 A 西湖龙井； B 庐山云雾茶； C 铁观音； D 洞庭碧螺春。 2.西湖龙井“体型肥胖外表带茸毛色泽灰暗或暗绿”的原因（） A 早春气温低又早采； B 茶园遮阴； C 高温辉锅； D 外地鲜叶在龙井产地炒制。 3.洞庭碧螺春香气青香持久带（） A 兰花香； B 花果香； C 栗香； D 甜香。 4.茶叶含水量在（）下较耐贮藏。 A 3-5%； B 6%； C 9%； D 12%。 5.茶叶“串味”是因为茶叶具有（）特性。 A 吸湿性； B 吸附性； C 陈化性； D 光化反应。 6.色泽浑暗是名优绿茶的致命缺点，主要原因是（） A 现采现制； B 干燥温度较高，时间短； C选用大叶种鲜叶； D 炒制多杨抖。 7.茶汤“起釉”的原因是（） A 泡茶用水含有Fe； B 茶叶茸毛含量多； C 灰尘含量多； D 制作过程污染机油。 8.在（）以下，茶叶褐变现象不会发生，经一年贮存仍保持原有色泽。 A 0℃ B 5℃ C 10℃ D 15℃

9.茶叶“回潮”是因为茶叶具有（）特性 A 吸附性 B 吸湿性 C 陈化性 D 光化反应 10.审评名优绿茶，宜用（）用茶量 A 3g B 4g C 5g D 7g 11.西湖龙井宜采用（）方式 A 上投法 B 中投法 C 下投法 D随意 12.“南风火”天气会使茶叶香气（） A 青气 B 香气淡飘 C 日晒味 D 闷黄味 13.秋冬茶要形成翠绿、高香品质，宜采用（）做青技术 A 轻晒轻摇，发酵稍轻 B 轻晒重摇，发酵稍轻 C 重晒轻摇，发酵充分 D 重晒重摇，发酵充分 14.下列（）有碍于品茶室空气新鲜 A 增设气窗 B 落水管设盛水弯头 C 地板打蜡 D 远离实验室 15.（）适宜纸包和纸袋装茶叶 A 灰藏法 B 抽气充氮 C 低温贮藏 D 仓库贮存 16.抽气充氮是保管茶叶较先进的方法，问小包装应用（）包装 A 聚乙烯袋 B 聚脂聚乙烯袋 C 聚脂铝箔聚乙烯袋 D 铝箔袋 17.“西湖龙井”标准样分为（） A 特、一至三级 B 一至三级 C 一至四级 D 特一、特二、一至四级 18.外形特征“细嫩、紧直、有苗峰显”属于特珍（）级 A 特级 B 一级 C 二级 D 珍眉一级 19.外形特征“一芽二叶开展、较扁平”属于西湖龙井（）级 A 特三级 B 一级 C 二级 D 三级 20.外形特征“圆结重实、光滑、墨绿光亮”属于珠茶（）级 A 特级 B 一级 C 二级 D 三级 21.茶叶做青阶段产生红梗红叶的原因（） A 茶坯堆积过久，发酵过度 B 杀青叶温度过低 C 初包揉，叶子在茶巾内时间过长 D 鲜叶堆积过久，堆温过高 22.雨水青叶无法正常萎凋，将会产生（） A 香气淡飘 B 青气味 C 日晒味 D 水闷味 23.外形特征“尚圆结、色欠润”属于珠茶（）级 A 一级 B 二级 C 三级 D 四级 24.（）名茶具有“三绿透三黄”之特色 A 黄山毛峰 B 都匀毛尖 C 望府银毫 D 临海蟠毫 25.（）名茶品质优异，号称“下煞人香” A 武夷肉桂 B 黄金桂 C 东方美人 D 洞庭碧螺春 26.洞庭碧螺春属于（）类绿茶 A 长炒青 B 圆炒青 C 扁炒青 D 蒸青

职业技能鉴定国家试题库车工高级理论知识试题[带答案解析]

职业技能鉴定国家题库 车工高级理论知识试卷 注 意 事 项 1、考试时间：60分钟。 2、本试卷依据2001年颁布的《车工 国家职业标准》命制。 3、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。 4、请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。 5、不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写无关的内容。 80题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。每题1分，满分80分。) 1. 柱塞泵的特点有( )。 A 、结构简单 B 、效率低 C 、压力高 D 、流量调节不方便 2. 常用的方向控制阀是( )。 A 、调速阀 B 、换向阀 C 、减压阀 D 、顺序阀 3. 可使执行元件的运动速度保持稳定，不随着负载的变化而波动的是( )。 A 、调速阀 B 、节流阀 C 、溢流阀 D 、减压阀 4. 进油节流调速回路( )。 A 、速度稳定性好 B 、低速低载时系统效率高 C 、运动平衡性差 D 、一般应用在功率较大负载变化较大的液压系统中 5. 在机床电气控制线路中，实现电动机过载保护的电器是( )。 A 、熔断器 B 、热继电器 C 、中间继电器 D 、时间继电器 6. 在控制和信号电路中，接在靠近接地线一边的元件应是( )。 A 、按钮 B 、电器的触头 C 、热元件 D 、耗能元件 7. 松开起动按钮后，接触器能通过其自身的( )继续保持得电的作用叫自保。 A 、主触头 B 、辅助常开触头 C 、辅助常闭触头 D 、延时触头 8. 把一台电动机的控制线路接在控制另一台电动机的接触器自锁触头的下方，就可实现两台电动机的( )控制。 A 、程序 B 、多地 C 、顺序 D 、位置 9. 三角带传动时，小带轮的包角一般要求( )。 A 、&＜120° B 、&＞120° C 、&≤120° D 、&≥120° 10. 已知一标准直齿圆柱齿轮，m ＝4mm ，Z ＝40，其分度圆直径为( )。 A 、10mm B 、44mm C 、160mm D 、36mm 考 生 答 题 不 准 超 过 此 线

职业技能鉴定国家题库初级电工

职业技能鉴定国家题库 初级电工 TPMK standardization office【 TPMK5AB- TPMK08- TPMK2C- TPMK18】

初级电工知识试卷 职业技能鉴定国家题库 初级电工知识试卷 （考试时间：120分钟） 一、选择题（第1题∽第50题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。每题1分，满分50分。） 1、不属于电工常用电气图的是（） A、系统图 B、电路图 C、接线图 D、施工图2、同材料同长度导线的电阻与截面积的关系是（）A、截面积越大电阻越大B、截面积越大电阻越小C、不确定D、无关3、电容器的容量大小与（）有关。 A、所加电压 B、存储电量 C、极板面积 D、电源的电动势4、纯电感元件是一个（）元件。 A、产能 B、耗能 C、储能 D、直流元件5、“220V40W”的纯电阻元件，允许通过的额定电流是（）A、1AB、0.18AC、0.5AD、2A6、若使电路中某点电位提高，则（） A、改变电路中某些电阻的大小一定能实现 B、改变参考点可能实现 C、增大电源电动势一定能实现 D、减少电源电动势一定能实现7、电位差的实际方向是（） A、由负极指向正极 B、由低电位指向高电位 C、由高电位指向低电位 D、方向可随意确定 8、将一段电阻为R的导线对折后合并起来，电阻值将变为（）A、R/4B、R/2C、2RD、4R9、闭合电路欧姆定律表达式为（）

A、I=U/R B、I=u/z C、I=E/R D、I=E/（R+R0） 10、电阻电路中电压有效值为20V，电阻为4Ω，则通过电阻的电流有效值为（） A、5A B、0.5A C、8A D、4A 11、在纯感电路中uL=141Sin314T，XL=20欧，则电流的表达式为（） A、i=141Sin314T B、i=5Sin（314T-900） C、i=10Sin314T D、i=7Sin（314T-900） 12、万用表使用万毕后，应将转换开关置于（）档。 A、电流档 B、电阻档 C、空档 D、任意档13、快热式电烙铁持续通电时间不超过（）。 A、1min B、2min C、3min D、5min14、关于绝缘鞋的保管下列（）说法不正确。A、不应与油类的油脂接触，以防老化B、存放处的环境温度不得变化过大C、其上可堆放其它物件D、应存放在专用的柜子里 15、钢芯铝绞线的型号为（） A、LJ B、LGJ C、GJ D、HLJ16、电工绝缘材料按极限温度划分为（）个耐热等级。 A、五 B、六 C、七 D、八17、电焊变压器属于（） A、控制变压器 B、特殊变压器 C、电力变压器 D、升压变压器18、自耦变压器的用途是（） A、变换阻抗 B、改变频率 C、变换电压 D、改变相位19、变压器的运行电压不应超过额定电压的（） A、±2% B、±5% C、±8% D、±10%20、大型变压器铁芯截面常采用（） A、方形 B、长方形 C、阶梯形 D、其它形状21、变压器的输出功率与输入功率的比值称为（） A、负载率 B、效率 C、负载系数 D、都不是22、电容起动是（）电动机常用起动的方法之一。

高级评茶员题目精编版

评茶员理论复习资料 一单项选择(第1题-第160题,选择一个正确的答案,将相应的字进填入题内的括号中。每题0.5分,满分80分.) 1.长辈教导孩子“要爱惜粮食,不要浪费”,其中体现的是(D). A、一种私德 B、一种职业道德 C、社会价值 D、社会主义社会所特有的社会公德 2.当一个人的行为违背了道德规范时,必然受到(A). A、社会舆论这一“道德法庭”的审判 B、法律的惩罚 C、自己良心的谴责 D、法律的宽恕 3.在阶级社会里(B). A、有多种法律体系和道德体系 B、一种法律体系独立,多种道德体系并行 C、只有一种法律和一种道德 D、所有的道德都是法律的附庸 4.在中国封建时代,道德体系的构成特点(A). A、家庭道德和宗族伦理在社会道德体系中具有基础性地位 B、士农工商各自的职业道德分别独立并且同等重要 C、家庭道德依附于职业道德 D、职业道德与社会公德相一致 5.职业道德建设和个人利益挂钩(C). A、体现资本主义道德的阶级性 B、是一切统治阶级道德的根本特点 C、是社会主义市场经济条件下职业道德建设的一个步骤 D、是社会主义市场经济条件下职业道德建设应该防止的一种倾向 6.(A)是企业的生命。 A、产品和服务的质量 B、经济效益 C、职工 D、价格 7.(C)标志着商品质量的高低,标志着人们对这种商品信任度的高低。 A、价格 B、质量 C、商品品牌 D、企业文化

8.人的本质是(A). A、劳动 B、职业 C、社会 D、发展 9.一般而言,(D)是人生中最重要最宝贵的阶段。 A、少年 B、青年 C、中年 D、有职业的生活阶段 10.(B)是事业成功的保证。 A、职业 B、职业道德 C、勤奋 D、发展 11.劳动在社会主义阶段出现的一个新性质是(C). A、谋生需要 B、为了个人利益 C、为社会利益 D、为家庭利益 12.随着(C)的建立,人们有了共同的经济和社会利益以及共同的理想。 A、原始社会 B、私有制社会 C、公有制社会 D、资本主义社会 13.资本主义社会中,企业经营者与从业者主动关心职业道德的培训,其推动力量是(D). A、政府 B、国家 C、个人 D、经济规律 14.行业公约、职工守则是(C)的具体化、规范化和通俗化。 A、社会公德 B、纪律 C、职业道德 D、习惯行为 15.一种职业的世袭表明(D). A、习俗的影响 B、生活习惯的顽固性 C、道德的约束性 D、职业传统的延续性

02.职业技能鉴定实操考试考场规则

职业技能鉴定实操考试考场规则 一、应考人员应按《准考证》所指定的考点、时间和编号参加考试。 二、考试预备信号发出后，参考人员凭身份证、准考证入场对号进入操作工位。入场时，按技能鉴定工程要求，携带所需技能鉴定操作工具，并按职业和劳动保护要求着装，迟到30分钟不准入场。 三、应考人员除带规定的工具和资料外，其它书籍、笔记、复习资料等，或已加工过类似考件和可供作弊的工具，一律不准带入考场。 四、应考人员入场后应认真检查操作工位，若发现有不符合规定要求、或考件分发错误、考件有严重缺陷等，应及时向考评员报告，以便及时处理。 五、应考人员不准冒名顶替。操作期间不得向考评员询问技术问题。 六、应考人员要严格遵照工种（专业）操作工艺要求进行操作，不得有传递、剽窃、舞弊行为，不准交换与考试有关的原料、工夹量具或成品、半成品，不得在工件或成品上作任何记号。 七、应考人员要爱护公物，注意节约，保证安全，对违反安全操作规程的，考评员有权制止，停止其操作，取消考试资格。 八、因设备故障或工具损坏不能进行操作时，应考人员可向考评员提出，经首席考评员确认后可暂停进行，由首席考评员与场地负责人协商处理。 九、考场内严禁吸烟、喧哗。 十、除佩戴标志的考评员、巡视员外，未经批准，其他人员一律不得进入考场。 十一、考试时间终止后，应考人员应立即停止操作，并将操作台（或工位）清理干净，主动请考评员给予验收。 十二、对违反考场规则、考试纪律的人员，视其情节给予批评教育，酌情扣分、考件作废等处理；对扰乱考场秩序，妨碍操作正常进行，造成恶劣影响等情节严重的，取消考试资格，按有关规定进行处罚，并通知应考人所在单位进行纪律处分。 贵州省第111国家职业技能鉴定所

建构筑物消防员职业技能鉴定考试指导手册初级——带答案

建(构)筑物消防员职业技能鉴定考试指导手册 (初级) 第一篇基础知识 第一章消防工作概述 一、判断题 1、火就是以释放热量并伴有烟或火焰或两者兼有为特征的燃烧现象。(对) 2、火灾就是失去控制的燃烧所造成的灾害。(错) 3、国家标准GB/T 4968-2008《火灾分类》中根据可燃物的类型与燃烧特性,将火灾定义为A 类、B类、C类、D类、E类、F类六种不同的类型。(对) 4、按火灾损失严重程度把火灾划分为特别重大火灾、重大火灾、较大火灾与一般火灾四个等级。(对) 5、重大火灾就是指造成30人以上死亡,或者100人以上重伤,或者一亿元以上直接财产损失的火灾。(错) 6、较大火灾就是指造成10人以上30人以下死亡,或者50人以上100人以下重伤,或者5000万元以上一亿 元以下直接财产损失的火灾。(错) 7、一般火灾就是指造成3人以下死亡,或者10人以下重伤,或者1000万元以下直接财产损失的火灾。(对) 8、A类火灾就是指普通固体可燃物燃烧引起的火灾。(错) 9、B类火灾就是指液体或者可熔化的固体物质火灾。(对) 10、乙烷引起的火灾属于B类火灾。(错) 11、E类火灾就是指烹饪器具内的烹饪物(如动植物油脂)火灾。(错) 12、煤油引起的火灾属于C类火灾。(错) 13、石蜡引起的火灾属于属于B类火灾。(对) 14、防火与灭火就是一个问题的两个方面,“消”为防创造条件,“防”为消提供补充。(错) 15、消防工作具有广泛的社会性,它涉及到社会的各个领域、各个行业、千家万户。(对) 16、消防工作由国务院领导,由地方各级公安部门负责。(错) 17、消防安全就是公共安全的重要组成部分,做好消防工作,维护公共安全,就是政府及政府有关部门履行社会 管理与公共服务职能,提高公共消防安全水平的重要内容。(对) 18、单位的主要负责人就是本单位的消防安全责任人。(对) 19、“防消结合”,就就是要求把同火灾作斗争的两个基本手段——防火与灭火有机地结合起来,做到相辅相成、互相促进。(对) 20、消防工作的原则就是政府统一领导、部门依法监管、单位全面负责、公民积极参与。(对) 二、选择题(四选一) 1、造成30人以上死亡,或者100人以上重伤,或者一亿元以上直接财产损失的火灾属于A。 (A)特别重大火灾(B)重大火灾(C)较大火灾(D) 一般火灾 2、造成10人以上30人以下死亡,或者50人以上100人以下重伤,或者5000万元以上一亿元以下直接财产损失的火灾属于B。 (A)特别重大火灾(B)重大火灾(C)较大火灾(D) 一般火灾 3、造成3人以上10人以下死亡,或者10人以上50人以下重伤,或者1000万元以上5000万元以下直接财产损失的火灾属于C。

职业技能鉴定理论模拟试题(中级.化学检验工)及答案

职业技能鉴定理论模拟试题（中级.化学检验工）及 答案 姓名：学号 (说明：技能鉴定理论考试试题共100题，单项选择题80题，判断题20题，每题1分) 一、单项选择题： 1、下列溶液浓度的表示方法或单位正确的是（D） （A）摩尔浓度（mol/L）（B）当量浓度（N）（C）1%酚酞（D）物质的量浓度（c B） 2、0.0234x4.303x71.07/127.5的计算结果是（C）。 A、0.0561259； B、0.056；C；0.0561；D、0.05613 3、使分析天平较快停止摆动的部件是（C）。 A、吊耳； B、指针； C、阻尼器； D、平衡螺丝 4、甲基橙指示剂的变色范围是（A）。 A、3.1-4.4； B、4.4-6.2； C、6.8-8.0； D、8.2-10.0

5、分样器的作用是（C）。 A、破碎样品； B、分解样品； C、缩分样品； D、掺合样品 6、欲配制（1＋5）HCl溶液，应在10mL试剂盐酸溶液中加水（C）（A）20mL(B)30mL(C)50mL(D)60mL 7、若H2SO4溶液的试剂瓶标签上的浓度为“10→100”则表示（B）。 （A）10mL H2SO4＋100mL＋水（B）10mL H2SO4＋水稀释至100mL (B)100mL H2SO4＋10mL水（D）10mL H2SO4＋90mL水 8、在同样的条件下，用标样代替试样进行的平行测定叫做(B) A、空白实验 B、对照实验 C、回收实验 D、校正实验 9、下列基准物质的干燥条件正确的是(A) A、H2C2O4?2H2O放在空的干燥器中 B、NaCl放在空的干燥器中 C、Na2CO3在105～110℃电烘箱中 D、邻苯二甲酸氢钾在500～600℃的电烘箱中 10、下列物质不能在烘箱中烘干的是(A)

熔炼工初级职业技能鉴定考试题库{大纲 试题 答案}

[熔炼工（初级）]考试考核大纲 本大纲依据《熔炼工职业标准》规定的基础理论知识部分和对初级工工作要求（技能要求、相关知识）部分制定。 一、考核内容 (一) 基础理论知识 1.职业道德：（1）诚实守信的基本内涵；（2）企业员工遵纪守法的具体要求。 2.质量管理：（1）全面质量管理的基本方法；（2）关键工序的管理。 3.合金材料：（1）汽车常用的金属材料种类（铸铁、铝合金）； （2）合金的牌号，性能与选用。 4.机械识图：（1）表面粗糙度；（2）位置公差的定义；（3）识图知识。 5.电工基本知识：(1)熔炼设备常用电器及电气传动知识； (2)安全用电知识。 （二）熔炼理论 1.铸铁及其熔炼：（1）影响铸铁铸态组织的因素；（2）铸铁的结晶及组字形成； （3）特种性能铸铁； （4）铸铁的熔炼。 2.铸钢及其熔炼:（1）铸钢分类；（2）铸钢熔炼。 3.铸造非铁特合金及其熔炼：（1）铸造铝合金；（2）铸造铝合金熔炼。 （三）熔炼操作技能 1.常用铸造合金材料的牌号及特性。 2.常用炉衬材料及保温知识。 （四）熔炼工艺 1.熔炼工具：（1）装配工具种类；（2）工具适用范围。 2.铝合金熔炼及精炼设备设备选择。 3.熔炼工艺参数选择。 4.精炼工艺参数选择。 二、考试题型及题量 1、理论（120分钟）： ①单项选择题（40题，共40分）； ②判断题（35题，共35分）； ③简答题（3题，15分）； ④计算题（2题，共10分）。 2、实作（100分）： 工具涂料配置、涂刷及密度当量分析（时间120分钟）。 三、推荐教材目录 1《铸造合金及其熔炼》机械工业出版社

职业技能鉴定理论考试复习题 熔炼工（初级） 一、单选题（100题）： 1．在市场经济条件下职业道德具有（ C ）的社会功能。 A鼓励人们自由择业 B遏制牟利最大化 C 促进人们的行为规范 D 最大限度地克服人们受到利益驱动 2．职业道德通过（ A ）起着增强企业凝聚的作用。 A 协调员工之间的关系 B 增加职工福利 C 为员工创造发展空间 D 调节企业与社会关系 3．为了促进企业的规范化发展，需要发挥企业文化的（ D ）功能。 A 娱乐 B 主导 C 决策 D 自律 4．文明礼貌的职业道德规范要求员工做到（ B ）。 A 忠于职守 B 待人热情 C 办事公道 D 讲究卫生 5．对待职业和岗位，（ D ）并不是爱岗敬业所要求的。 A 树立职业理想 B 干一行爱一行专一行 C 遵守企业规章制度 D 一职定终身 6．下列关于诚信的表述，不恰当的一项是（ B ）。 A 诚信是市场经济的基础 B商品交换的目的就是诚实守信 C 重合同就是守信用 D 诚信是职业道德的根本 7．下列选项中不是办事公道具体要求的一项是（ B ）。 A 热爱、坚持真理 B 服从上级 C 不谋私利 D 公平公正 8．下列选项中，（ C ）是团结互相道德规范要求的中心环节。 A 平等尊重 B 顾全大局 C 互相学习 D 加强协作 9．职工对企业诚实守信应该做到的是（ B ）

高级评茶员复习题

评茶员（高级）理论知识复习题 注 意 事 项 1、考试时间：120分钟。 2、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。 3、请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。 4、不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写无关的内容。 题号 一 二 三 总分 得分 得分 评分人 一、单项选择（第1题～第160 题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。每题0.5分，满分80分。） 1、敬业奉献是指（ ）。 A 、爱岗敬业和奉献社会 B 、文明礼貌和诚实守信 C 、爱岗敬业 D 、奉献社会 2、明礼诚信是指（ ）。 A 、文明礼貌和诚实守信 B 、文明礼貌 C 、诚实守信 D 、礼貌礼仪礼节 3、人们在履行职业义务的过程中所表现出来的自觉克服一切困难和障碍，做出抉择的力量和坚持精神是（ ）。 A 、职业道德认识 B 、职业道德情感 C 、职业道德信念 D 、职业道德意志 4、人们对所从事职业应具备的道德观念、道德准则和道德理想发自内心的真诚信仰和强烈的责任感是（ ）。 A 、职业道德认识 B 、职业道德情感 C 、职业道德意志 D 、职业道德信念 5、人们在职业道德意识支配下表现出来的有利于他人、集体、社会的所作所为是（ ）。 A 、职业道德认识 B 、职业道德行为 C 、职业道德实践 D 、职业道德习惯 6、社会主义职业道德的核心范畴是（ ）。 A 、爱祖国 B 、为人民服务 C 、爱人民 D 、爱科学 7、职业道德真正形成于（ ）。 A 、原始社会初期 B 、第一次社会大分工时期 C 、第二次社会大分工时期 D 、奴隶社会 8、“治病救人”与收受病人红包是（ ）。 A 、两种并存的医德 B 、两种相反的医德 C 、前者是医德，后者违背了医德 D 、两者都不是医德 9、企业领导与职工之间发生矛盾和冲突，一般来说，应该负主要责任的是（ ）。 A 、职工 B 、领导 C 、企业 D 、法人 10、企业各种关系中最重要的一种是（ ）。 A 、领导与企业的关系 B 、领导与职工的关系 C 、职工与企业的关系 D 、职工与职工的关系 11、在职工与企业的关系中，居支配地位的是（ ）。 A 、职工 B 、企业 C 、领导 D 、法人 考 生 答 题 不 准 超 过 此 线 地 区 姓 名 单 位 名 称 准 考 证 号