食品免疫学复习题
名词解释：
1、抗原：是一类能刺激机体免疫系统使之产生特异性免疫应答,并能与相应的免疫应答产物在体内或体外发生
特异性结合的物质。
2、免疫原性：是指抗原能与B细胞和T抗原受体结合，刺激免疫细胞活化、增殖、分化,最终产生免疫效应物
质(抗体和致敏淋巴细胞)的特性。
3、免疫反应性：是指抗原与相应的免疫应答产物抗体和致敏淋巴细胞发生特异性结合的特性。
4、完全抗原：既具有免疫原性又具有免疫反应性的物质.如:细菌、病毒及大多数蛋白质。
5、半抗原：指仅有免疫反应性而无免疫原性的物质。如:小分子化学物质(二硝基苯)、某些药物，又称不完全
抗原。
6、抗原表位：是指存在于抗原分子中决定抗原的特异性的特殊化学基团，其性质、数量和空间构象决定了抗原
的特异性。
7、单价抗原：只有一个决定簇的抗原称为单价抗原
8、多价抗原：含有多个抗原决定簇的抗原。
9、TD抗原：是指在刺激机体B细胞产生抗体时需要Th细胞辅助的抗原。
10TI抗原：可直接刺激B细胞产生抗体，不需要Th细胞的辅助。
11佐剂：是能非特异性增强抗原的免疫原性，亦可改变免疫应答的类型的物质。
12免疫球蛋白：指具有抗体活性或化学结构与抗体相似的球蛋白。
13抗体：指B淋巴细胞受抗原刺激后活化、增殖、分化成为浆细胞，产生的能与相应抗原发生特异性结合的免疫球蛋白。
14补体：血清中存在的不耐热的成分是抗体发挥溶细胞作用的必要补充条件，成为补体。
15补体系统：存在于血清、组织液和细胞膜表面的一组激活后具有酶活性的蛋白质。
16免疫应答：即免疫活性细胞因对抗原的特异识别而活化、增殖、分化，最终形成效应细胞，并通过其所分泌的抗体或细胞因子表现出一定生物学效应的过程。
17细胞因子：是由免疫细胞和某些非免疫细胞经刺激而合成并分泌的一类生物活性分子，它们介导细胞之间的信息交换与相互调节，参与免疫应答和炎症反应过程等。
18干扰素：是机体在病毒感染时合成并释放的一类糖蛋白，其主要功能是干扰病毒DNA或RNA在宿主细胞内的复制。
19白细胞介素：由白细胞分泌并作用于白细胞的细胞因子统称为白细胞介素。
20超敏反应：机体对某些抗原初次应答后，再次接触相同抗原时则免疫应答被增强。在摄入的抗原量较大或机体的免疫处于高应答状态时，则因免疫应答过强而导致组织损伤为主的特异性免疫应答。
21变应原：经吸入或食入等途径进入体内后能引起IgE类抗体产生并导致变态反应的抗原物质。
问答题：
1、简述食品免疫学。
食品免疫学属免疫学范畴，其侧重点是应用免疫学理论和技术，研究和探索食品营养与免疫、食品中一些特殊营养素—活性物质和功能因子实施免疫调节的机理，利用抗原-抗体反应特点实施对各类物质的免疫检测。
2、简述免疫的三大功能。
免疫防疫：生理性反应为清除病原微生物及其他抗原，病理性反应为超敏反应和免疫缺陷病；
免疫自稳：生理性反应为清除损伤细胞或衰老细胞，病理性反应为自身免疫病；免疫监视：生理性反应为清除突变或畸变的恶性细胞，病理性反应为恶性肿瘤、持续性病毒感染。
3、简述天然免疫和适应性免疫及其主要特点。
天然免疫是指机体在长期种系进化过程中形成的、在接触外来侵染物之前就已经存在的天然防御功能，又称为天然免疫、固有免疫或非特异性免疫。特点是：（1）出生时即具有，遗传获得；（2）反应迅速，针对范围广，非特异性免疫。适应性免疫是指机体与抗原物质接触后获得的，具有针对性的免疫过程，故又称获得性免疫或特异性免疫。主要特点是：（1）个体出生后，由于接触抗原而获得；（2）针对性强（特异性强），也称特异性免疫；（3）有多样性、记忆性、耐受性、自限性。
4、简述免疫器官的组成以及各免疫器官的特点、功能。
免疫器官包括中枢免疫器官和外周免疫器官。
其中中枢免疫器官包括骨髓（腔上囊）和胸腺。（1）骨髓主要功能为：①产生各种血细胞，包括免疫细胞；② B、NK 细胞分化成熟场所。（2）腔上囊是鸟类动物特有的免疫器官，具有训化B淋巴细胞成熟作用，和骨髓是类同器官。（3）胸腺是T细胞分化、成熟的场所。
外周免疫器官包括淋巴结、脾脏和粘膜相关淋巴组织。（1）淋巴结是T细胞核B细胞定居和增殖的场所，的能为：A、过滤和清除异物作用（过滤淋巴液）B、免疫细胞(主要为T细胞）定居和免疫应答发生的基地 C、完成淋巴细胞再循环的主要场所。（2）脾脏的功能；脾脏是体内最大的免疫器官，功能是：A、血液滤过功能；B、免疫细胞（主要为B 细胞）定居场所C、产生免疫应答。（3）粘膜相关淋巴组织是是广泛分布于粘膜固有层的淋巴组织，功能是产生IgA 的主要淋巴组织，对粘膜表面防卫具有十分重要意义。
5、简述MHC分子。
MHC是由主要组织相容性性基因复合体编码的一类膜蛋白分子，在蛋白质抗原信号传递中期重要作用，分两种：1）MHC-1分子，表达于几乎所有有核细胞表面。2）MHC-2分子，仅表达于一些细胞表面，如抗原提呈分子，、B细胞、活化的T 细胞及部分内皮细胞。
6、简述TCR及TCR复合体。
TCR是T细胞表面具有识别和结合特异性抗原的分子结构，即T细胞抗原受体
TCR复合体是指CD3和TCR以非共价键结合的含有8条肽链的TCR-CD3复合体，表达在所有T细胞表面，具有T细胞活化信号转导作用。TCR的功能是识别特异性抗原，CD3的重要功能是把TCR与外来结合的抗原信息传递到细胞内，启动细胞内的活化过程。
7、简述T淋巴细胞亚群。
T淋巴细胞亚群包括CD4+和CD8+两大亚类，其中CD4+T细胞包括TH细胞（TH1和TH2）和TD细胞；CD8+细胞包括TC 细胞和TS细胞。
8、简述BCR及BCR复合体
BCR是识别和结合特异性抗原的分子结构。
BCR复合体是由识别和结合抗原的膜表面受体（BCR)和传递抗原刺激信号CD79a/CD79b异聚体组成。
9、简述B细胞亚群。
根据B细胞的表面标志和功能分为B1和B2两个亚群。B1细胞（也称CD5+B细胞）：1.B1前体细胞在胚胎肝脏发生和分化后迁移到腹腔等部位2. BCR主要为SmIgM 3.可直接识别和结合Ag ；
B2细胞或普通B细胞（ CD5-）：1.B2细胞分化和发育在骨髓，定居在外周免疫器官。2. BCR为SmIgM和SmIgD。3.与Ag结合发生免疫应答，需要T细胞辅助。
10、简述NK细胞及其主要功能
NK细胞是一群既不依赖抗体，也不需要抗原刺激和致敏就能杀伤靶细胞的淋巴细胞。无TCR、BCR，特异标志为CD56和CD16。它来源于骨髓，主要存在于外周血和脾脏中，占外周血淋巴细胞的5-10%，淋巴结和骨髓中很少，胸腺中不存在。
其主要功能是a.不依赖抗原刺激，能直接杀伤肿瘤细胞和病毒感染细胞，并具有杀伤胞内寄生菌和真菌作用。 b.抗体依赖的细胞毒作用；NK细胞可结合并杀伤被抗体IgG包被的靶细胞 c.产生免疫因子，调节免疫应答。
11、简述抗原提呈细胞
抗原提呈细胞是一类摄取和处理抗原后将抗原提呈给T细胞的细胞。其表达MHCII类分子，并以多肽片段-MHC分子复合体提呈抗原。
12、简述单核巨噬细胞的功能
①吞噬和杀伤作用：单核细胞和巨噬细胞都具有很强的吞噬能力。组织中的巨噬细胞可吞噬和杀灭多种微生物和处理凋亡细胞。特别是结合有抗体和补体的抗原更容易被巨噬细胞吞噬（抗体和补体的调理作用）。②抗原提呈作用:加工处理抗原，启动适应性免疫应答。③合成、分泌各种活性因子：许多酶类（如中性蛋白酶、酸性蛋白酶、溶菌酶）和细胞因子
13、简述影响免疫原性的因素
1.异物性：是指一种物质被机体免疫系统识别为非己的抗原异物的特性。抗原的异物性是决定免疫原性的主要条件，亲缘关系的远近与免疫原性有关，亲缘关系远，免疫原性强。
2.理化状态，包括化学性质、分子量大小、化学结构的复杂性、物理状态、分子结构的易接近性。
3.抗原进入机体剂量与途径：A、剂量：在一定剂量范围内。抗原能诱导机体产生免疫应答。剂量过大或过小，可诱导免疫耐受。B、途径：以皮内为最佳，皮内＞皮下＞静脉＞腹腔＞口服。
4.机体因素：与年龄、性别、健康状态和应激刺激有关。
14、五类免疫球蛋白的特点。
（1）IgG（单体）：a 、血清中主要的免疫球蛋白，含量最高（75%左右）;b 主要的抗感染抗体;c 半衰期最长，是再次免疫应答的主要抗体;d 分子量最小，唯一能通过胎盘的Ig，因此在新生儿的抗感染免疫中起重要作用.
(2)IgM:
五聚体IgM（分泌型IgM)：1.分子量最大，占血清Ig总量5%-10%.2.个体发育中合成最早的Ig, 在早期感染中发挥重
要免疫防御作用，有助于感染性疾病的早期诊断。3.血型抗体主要为IgM。
单体IgM:SIgM为细胞膜表面型免疫球蛋白，是B细胞最早出现的重要表面标志。
（3）IgA : 有血清型和分泌型。
血清型IgA：单体，存在于血清中，占血清Ig的10-15%，免疫作用弱。
分泌型IgA:双体,存在于外分泌液中,初乳中含量较高，在粘膜局部免疫中起重要作用。
（4）IgD ：a 血清含量低（1%）；b 为成熟B细胞膜上的抗原特异性分化受体，是B细胞发育分化成熟的标志。（5）IgE ：1、正常人血清中含量最低（0.002%），过敏患者可升高数倍。2. 半衰期最短，最晚出现的Ig。3. 对肥大细胞及嗜碱性粒细胞有高度的亲和力。与Ⅰ型超敏反应的发生有关。
15、简述单克隆抗体、多克隆抗体、基因工程抗体
多克隆抗体：由多个克隆细胞产生的多种抗体的混合物即多克隆抗体，也称第一代人工抗体。
单克隆抗体：由一个克隆B细胞产生的、只作用于单一抗原表位的高度特异性抗体称为单克隆抗体。又称第二代人工抗体。
基因工程抗体：由基因重组技术制备的抗体称为基因工程抗体，也称第三代抗体，又称重组抗体。
16、简述补体的激活途径有哪些？各激活途径的主要激活物是什么？（写一个）
补体三条激活途径：1、经典激活途径，主要激活物是特异性抗体（IgG或IgM）与抗原结合形成的免疫复合物；2、替代激活途径，主要激活物如凝聚的IgA和IgG；3、甘露糖结合凝集素途径，主要激活物是病源微生物表面的糖结构，如甘露糖。
17、简述补体系统的生物学作用。
1、溶菌、溶细胞作用：补体系统激活后，通过级联反应可在靶细胞表面形成许多MAC，导致靶细胞溶解。
2、调理作用：在吞噬细胞表面有多种补体受体，结合了靶细胞或抗原的补体片段（C3b、C4b）可与吞噬细胞表面的补体受体特异结合，促进两者接触，增强吞噬细胞的吞噬作用，使机体的抗感染能力增强。
3、免疫粘附作用：抗原抗体复合物活化补体后，可通过C3b黏附到表面有C3b受体的红细胞、血小板上，形成较大的聚合物，易被吞噬细胞吞噬。
4、免疫自稳作用： A）清除免疫复合物补体的存在，可减少免疫复合物的产生，并能使已生成的IC溶解，发挥自身稳定作用；B）清除凋亡细胞多种补体成分可识别和结合凋亡细胞，促进吞噬。
18、简述细胞免疫应答的效应阶段，效应性T细胞的作用。
TH1细胞可通过释放多种细胞因子引起以单核巨噬细胞等浸润而吞噬而发挥对抗原的杀伤效应。Tc细胞可释放穿孔素和颗粒酶等因子直接发挥特异性杀伤靶细胞的作用。
19、简述初次免疫应答和再次免疫应答的特点。
初次应答特点：①潜伏期长②主要产生的低亲和力IgM类抗体③抗体浓度低
④维持时间较短。
再次免疫应答的特点：①潜伏期短，约为初次应答的一半②主要产生高亲和力的IgG类抗体③抗体浓度高④维持时间长。
20、简述抗体的免疫效应。
主要参与清除胞外微生物、防止胞内感染的播散。主要表现为：1、中和病原体、中和毒素 2、调理吞噬作用 3、激活补体 4、介导ADCC作用
21、简述ADCC的作用。
IgG类抗体的Fab段与靶细胞表面抗原结合后，其Fc段可与NK细胞、巨噬细胞、中性粒细胞或嗜酸性粒细胞表面的Fc受体结合，介导效应细胞杀伤携带特异性抗原的靶细胞，此为ADCC作用。
22、简述I、II、III、IV型超敏反应。
I型超敏反应：机体初次接触变应原后产生IgE抗体，当机体再次接触同样变应原，IgE致敏的肥大细胞、嗜碱性粒细胞等即可释放炎症性介质，引起毛细血管扩张，血管通透性增加及平滑肌收缩为特点的病理变化，即I型超敏反应。Ⅱ型超敏反应:由IgG和IgM与靶细胞表面相应抗原结合后，在补体、巨嗜细胞、自然杀伤细胞参与作用下，引起靶细胞（多为血细胞，少数为组织细胞）损伤。又称细胞毒型或细胞溶解型敏反应。
Ⅲ型超敏反应：中等大小可溶性免疫复合物沉积于局部或全身的血管基底膜或组织间隙，激活补体和在血小板、中性粒细胞参与作用下，引起的以充血水肿、局部坏死和中性粒浸润为主的炎症反应和组织损伤，又称免疫复合物超敏反应。
Ⅳ型超敏反应：Th细胞在接受抗原提呈细胞的抗原片段后被激活，转变为致敏T淋巴细胞，该细胞分泌细胞因子吸引巨噬细胞，或释放溶酶体酶等直接杀伤细胞，产生炎症性病理损伤。
23、简述食物过敏原的种类以及食物过敏蛋白质的特点。
食物过敏原的种类：①食物过敏蛋白质；②食品添加剂；③转基因食品
食物过敏蛋白质的特点是大多数为水溶性糖蛋白，分子量在10-80kDa。这些食品能耐受加工、加热和烹调，并能抵抗肠道消化酶，它们能穿过肠粘膜表面而被吸收
24、小儿和成人常见食物过敏原是什么？
小儿常见的食物过敏原有牛奶、鸡蛋、大豆和小麦；
成人常见的食物过敏原花生、坚果、鱼和贝类。
25、简述抗原抗体反应。
指抗原与相应抗体之间所发生的特异性结合反应，是免疫球蛋白分子上的抗原结合位和抗原分子上的抗原决定簇相互吸引以及多种分子间的引力参与下发生的反应。抗原抗体反应可发生于体内，也可发生于体外。
26、抗原抗体结合力有哪些？
电荷引力、范德华力、氢键结合力和疏水作用力。
27、简述抗原抗体反映的影响因素。
1）抗原抗体性质：互补程度；2）酸碱度：pH 6-8；
3）温度：37 度；4）电解质：0.85%氯化钠或各种缓冲液。
28、简述酶标记免疫学技术。
将酶催化作用的高效性与抗原抗体的特异性相结合的一种微量分析技术。酶标记抗原或抗体后形成的酶标记物，既保留抗原或抗体的免疫活性，又保留了酶的催化活性。当酶标记物与待测标本中相应的抗原或抗体相互作用时，可形成酶标记抗原抗体复合物。利用复合物上标记的酶催化底物显色，其颜色的深浅与待测标本中抗原或抗体的量相关。29、简述营养与免疫之间的关系。
免疫功能是人体重要的生理功能，可保护机体免受外来有害因子的侵袭，是人类与各种疾病和衰老相抗衡的重要因素。营养因素是机体赖以生存的重要的环境因素之一，是维持人体正常免疫功能的物质基础。
营养不良导致免疫系统结构及其功能受损
机体对病原和外来有害因素的抵抗力下降
易发生感染
加重
30、影响免疫的主要营养素有哪些？各营养素与免疫之间的关系？
1、蛋白质、氨基酸：蛋白质、氨基酸是机体免疫功能的物质基础，与免疫系统的组织发生、器官发育有着极为密切的关系；
2、维生素：维生素缺乏可使机体的免疫功能降低，防御能力减弱，降低对感染性疾病的抵抗力，当补充维生素后，能提高机体的免疫机能，抵御感染性疾病的发生；
3、微量元素：①铁，缺铁导致胸腺萎缩、质量减轻，不成熟T细胞增多；血液中淋巴细胞数量明显减少，T淋巴细胞增殖反应降低；对体液免疫功能无明显影响。②锌，缺锌导致胸腺萎缩；导致T淋巴细胞杀伤能力，Th细胞功能缺陷；使IgG产生减少。③硒，能增强抗体对抗原的应答反应，促进淋巴细胞的增殖，使参与免疫应答的淋巴细胞数目增多，从而增强机体对感染的抵抗力，提高NK细胞的杀伤力。
4、脂肪酸：脂肪酸缺乏，引起淋巴组织萎缩，抗体应答反应降低，淋巴细胞增殖和细胞毒作用受抑制。过量的脂肪酸又抑制机体免疫机能，增加传染病和癌症的易感性。
31、简述免疫食品、抗体食品、疫苗食品。
免疫食品是指食品中含有某种适宜的活性物质，它能够调节人体天然和适应性免疫功能，从而可以增强机体对疾病的抵抗力，增强机体抗感染能力、抗肿瘤能力以及维持自身生理平衡的能力。
抗体食品即含有抗体的食品，该食品中直接含有防病治病所需的免疫球蛋白，抗体本身直接经口摄入，中和病毒和有害细菌等抗原，防止其感染消化器官和侵入人体。
疫苗食品即含有某种抗原的食品，食用该食品后，相当于接种了某种“疫苗”，从而激发人体免疫系统产生抗体。32、简述免疫乳及其特点。
免疫乳指通过有意识地给乳牛、山羊等哺乳动物接种一些能够引起人或动物疾病的细菌、病毒、毒素等抗原，刺激机体产生免疫应答，所制得的含特异性抗体（免疫球蛋白）的乳。
免疫乳的特点：
1、不仅保留原有乳汁的营养成分，还含有多种活性和生物学功能的免疫调节物。
2、天然、廉价、安全且有一定食疗作用的新型功能食品，
3、含有丰富的抗体，效价稳定。
4、免疫乳中抗体具有特异性，不影响肠道内正常菌群的生存。
33、简述免疫鸡蛋及其特点。
免疫鸡蛋，即让产生抗体应答特别高的鸡摄入抗原，从而使其产下鸡蛋的蛋黄内含有相对应的活性抗体。
免疫鸡蛋特点：1、卵黄抗体是IgY。虽与哺乳动物IgG有所不同，但具有较高的免疫活性。
2、产量大、品质优、价格低、制备工艺简单。
3、IgY具有良好热稳定性、耐酸碱性和抵抗胃蛋白酶的能力，对胰蛋白酶非常敏感。
4、高营养、易吸收。
34、什么是牛初乳？牛初乳中含有哪些免疫活性物质？
牛初乳是奶牛正常分娩后1周内分泌的乳汁。牛初乳中含有的免疫活性物质有免疫球蛋白、乳铁蛋白、细胞因子及溶菌酶、过氧化物酶等。
免疫学选择题
医学免疫学 （一）选择提 第一章免疫学发展简史及其展望 1，机体免疫监视功能低下时易发生（A）肿瘤 2，针对特定抗原的免疫应答过强时易导致（B）超敏反应 3，机体抵抗病原微生物感染的功能称为（D）免疫防御 4，机体免疫系统识别和清除突变细胞的功能称为（A）-免疫监视 5，免疫系统的组成是(E)免疫器官免疫组织免疫细胞免疫分子 6，免疫的感念是(D)机体免疫系统识别和排除抗原异物的功能 第二章免疫组织和器官 1，人体免疫细胞产生.发育.分化成熟的场所是（d）胸腺和骨髓 2，T细胞分化成熟的场所是（d）胸腺 3，B细胞分化成熟的场所是（c）浅皮质区 4，人类B淋巴细胞分化成熟的场所（c）骨髓 第三章抗原 1，同一种属不同个体之间所存在的抗原是（A）同种异型抗原 2，异嗜性抗原的本质是（A）共同抗原 3，与载体蛋白偶联后可获得免疫原性的物质是（A）半抗原 4，引起同胞兄弟之间移植排斥反应的抗原属于（B）同种异型抗原 5，决定抗原特异性的物质基础是（A）抗原决定基 6，动物来源的破伤风抗毒素对人而言是(D)既是抗原又是抗体 7，超抗原（A）可以多克隆激活某些T细胞或B细胞 8，接种牛痘疫苗后机体产生了对天花病毒的免疫力，反映了这二种抗原分子的（B）交叉反应性9，下列哪种物质不是TD-Ag（D）细菌粘多糖 10，位于抗原分子表面，易被BCR或抗体识别结合的表位称（A）独特型表位 11，抗原在机体中不可能诱导出现（D）免疫缺陷 12，交叉反应是由于二种不同的抗原分子中具有（D）共同表位 13，免疫学中的非己物质不包括（D）胚胎期免疫细胞接触过的自身物质 14，胸腺非依赖性抗原（D）不能刺激机体产生免疫记忆和再次应答 第四章免疫球蛋白 1，抗体与抗原结合的部位是（E）VH与VL区 2，与抗原结合后，激活补体能力最强的Ig是（C）IgG 3,血清半衰其最长的Ig是（A）IgG 4,合成HIgA分泌片的细胞是（A）粘膜上皮细胞 5，IgG分子能与细胞表位FcrR结合的区域是(E)CH3 6，关于IgE，下列哪项是错误的？（E）在种系发育过程中最早发生 7，免疫球蛋白分型的依据是（E）CL抗原特异性不同 8，胎儿宫内感染时，脐带血中含量增高的免疫球蛋白是(B)IgG 9，特异性IgM水平升高有助于感染早期诊断的原因是（D）IgM是免疫应答中最先产生的抗体，同时其半衰期较短 10，胎儿发育晚期能够合成分泌的免疫球蛋白是（c）IgE 11，免疫球蛋白的CDR位于（E）VH和VL 12,新生儿通过自然被动免疫从母体获得的免疫球蛋白是（E）IgG SIgA 13，能与肥大细胞表位Fc@RI结合的免疫球蛋白是（D）IgE 14，寄生虫感染时，人体内含量明显升高的免疫球蛋白是（D）IgE 15，IgG分子中与补体结合的部位存在于（A）IGE 16，合成分泌抗体的细胞是(A)浆细胞 17,分泌型IgA能抵抗蛋白酶的消化作用是由于(D)有分泌片 18，在局部粘膜抗感染免疫中起重要作用的Ig是（D）sIgA
医学免疫学模拟试题及答案96319
《医学免疫学模拟试题及答案》 姓名：学号：记分： 一单选择题以下每一考题下面有A、B、C、D、E 5个备选答案，请从中选一个最佳答案，填在括号内 1．T细胞分化成熟的场所是）（） A．骨髓 B．胸腺 C．腔上囊 D．淋巴结 E．脾 2．人类T细胞不具备的受体是（） A．E受体 B．IgG Fc受体 C．C3b受体 D．DHA受体 E．IL—2受体 3．关于IgA下述哪项是正确的（） A．二聚体IgA结合抗原的亲合力，高于单体IgA B．IgA1主要存在于血清中C．sIgA是膜局部免疫的最重要因素 D．sIgA具有免疫排除功能 E．以上均正确 4．与类风湿因子有关的Ig是（） A．IgG B．IgA C．IgM D．IgD E. IgE 5．惟一能通过胎盘的Ig是（） A．IgG B．IgA C．IgM D．IgD E．IgE 6．决定Ig的类和亚类的部位是（） A．VL十VH B．VL十CL C．铰链区 D．DH E．CL 7．体液补体抑制因子是（） A．C1qB．IgG1 C．IL-2 D．H因子 E．B因子 8．各种单体抗体分子都有的特性是（） A．分子量在10万以下 B．具有两个完全相同的抗原结合部位 C．H链与L链借非共价键相联 D．能结合补体 E．能促进吞噬 9．单克隆抗体的应用不包括（）
A．肿瘤的诊断 B．肿瘤的治疗 C．血清Cl-含量测定 D．激素水平测定 E．细胞受体测定 10．关于细胞因子（） A．细胞因子是由细胞产生的 B．单一细胞因子可具有多种生物学活性 C．细胞因子可以自分泌和旁分泌两种方式发挥作用 D．细胞因子的作用不是孤立存在的 E．以上均正确 11．既属于免疫球蛋白基因超家族又属于造血因子受体超家族的是（） A．IL-6受体、IL-2受体 B．IL-2受体、IL-4受体 C．IFN-α受体、IFN-γ受体 D．IL-8受体 E．IL-1受体 12．宿主的天然抵抗力（） A．经遗传而获得 B．感染病原微生物而获得 C．接种菌苗或疫苗而获得 D．母体的抗体(IgG)通过胎盘给婴儿而获得 E．给宿主转输致敏巴细胞而获得 13．5种免疫球蛋白的划分是根据（） A．H链和L链均不同 B．V区不同 C．L链不同 D．H链不同 E．连接H链的二硫键位置和数目不同 14．B细胞能识别特异性抗原，因其表面有（） A．Fc受体 B．C3受体 C．IPS受体 D．E受体 E．SmIg 15．下列哪一类细胞产生IgE（） A．T淋巴细胞 B．B淋巴细胞 C．巨噬细胞 D．肥大细胞 E．嗜碱粒细胞
医学免疫学试卷-B(含答案~精品)
湖北中医药大学《医学免疫学》试卷B 适用专业及层次____________ 姓名____________班级____________学号____________ （此试卷共4页，答案请填写在答题纸上，答案填写在试卷上者试卷无效） 一、名词解释（每小题2分，总分20分。请将答案写在答题纸上） 1.异嗜性抗原 3.细胞因子 4. 调理作用 5. 佐剂 6. 免疫 7. ADCC 8. 补体 9. 单克隆抗体 10. 超敏反应 二、单项选择题（每题1分，总分20分。请将最佳答案填在答题纸对应的题号下） 1. 免疫监视功能低下时，易发生： A．超敏反应 B．移植排斥反应 C．自身免疫病 D．肿瘤 E．免疫缺陷病 2. 补体旁路激活途径中的C5 转化酶是： A．C3b4b B．C4b2b C．C 3bBb D．C3bnBb E．C4bnBb 3. 抗原表位: A．是抗原上与相应抗体结合的部位 B．是抗体上与相应抗原结合的部位 C．是补体上与相应抗原抗体复合物结合的部位 D．通常与抗原的凹陷部位相结合 E．是B或T细胞上与抗原特异性结合的部位 4. 免疫球蛋白（IgG）多肽的可变区为: A．N端轻链的1／4与重链的1／2 B．N端轻链的1／3与重链的1／4 C．N端轻链的1／2与重链的1／4 D．N端轻链的1／2与重链的1／2 E．N端轻链的1／2与重链的1／3 5．胃蛋白酶水解IgG的产物是: A．1个Fab和2个Fc B．1个Fc C．2个Fab D．2个Fab和1个Fc E．1 个F(ab′)2 和pFc′ 6. 连接SIgA二聚体的结构是: A．二硫键 B．共价键 C．分泌片 D．J链 E．铰链区 7.介导迟发型超敏反应的细胞是:
微生物学与免疫学复习资料-超全
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1、微生物、三大类型微生物、列举6种原核细胞型微生物、免疫、免疫功能。 答：微生物：一大群微小生物的总称。 三大类型微生物：非细胞型、原核细胞型、真核细胞型 6种原核细胞型微生物: 细菌、放线菌、螺旋体、支原体、衣原体、立克次体 免疫：指机体免疫系统识别抗原.并通过免疫应答排除抗原性异物.以维持机体内环境平衡的功能。（正常时对机体有利.异常时对机体有害。）免疫功能：（1）免疫防御 （2）免疫自稳 （3）免疫监视 2、你对微生物与免疫学的研究内容以及应用意义、研究现状有何认识？ 答：微生物学与免疫学既与人们的生活密切相关.也与感染性疾病有关.还与药物生产及药物保存和微生物污染有关。合理地开发和利用微生物及其代谢产物.有利于提高人体免疫功能.保障人类健康；反之则会严重危害人类健康甚至危机生命.如近年来所出现的药品与食品安全的问题.其中多数都与微生物污染和超敏反应有关。另外.还有众多的微生物及其代谢产物以及免疫应答的产物等都有待进一步开发利用。研究如何将微生物和免疫应答产物作为药物资源来开发.将为解决与感染有关疾病的防治问题作出大贡献。 第一章思考题 1、抗原 答：抗原是指能刺激机体产生免疫应答.并与免疫应答产物特异性结合的物质。 2、抗原的基本特性 答：1、免疫原性 2、抗原性 3、影响抗原免疫原性的条件 答：（一）异物性 （二）理化性状 （三）完整性（进入途径） （四）宿主的应答能力与免疫方法 4、表位 答：抗原分子中决定抗原特异性的基本结构或化学基团。（是TCR/BCR及抗体特异性结合的基本单位） 5、异嗜性抗原 答：存在于不同生物之间的共同抗原。 6、佐剂 答：佐剂是一类非特异性免疫增强剂。与抗原同时或预先注入体内.可增强机体对该抗原的免疫应答或改变免疫应答类型。
免疫学检验期末常考选择题 附带答案
1.免疫监视功能低下时易发生（）。A．自身免疫病 B．超敏反应 C．肿瘤 D．免疫缺陷病 E．移植排斥反应 答案】C 【解析】免疫系统的功能之一是对自身偶尔产生的有癌变倾向的细胞进行清除，此即免疫监视功能，免疫监视功能低下时易发生肿瘤。 2. 免疫自稳功能异常可发生（）。 A．病毒持续感染 B．肿瘤 C．超敏反应 D．自身免疫病 E．免疫缺陷病 【答案】D 【解析】免疫系统的功能之一是对自身衰老的组织细胞进行清除，此即免疫自稳功能，免疫自稳功能异常可发生自身免疫病。 3. 免疫应答过程不包括（）。 A． T细胞在胸腺内分化成熟 B． B细胞对抗原的特异性识别 C．巨噬细胞对抗原的处理和提呈
D． T细胞和B细胞的活化、增殖和分化 E．效应细胞和效应分子的产生和作用 【答案】A 【解析】免疫应答过程指免疫系统针对抗原的反应过程，不 4. 既具有抗原加工提呈作用又具有杀菌作用的细胞是（）。 A．树突状细胞 B．巨噬细胞 C．中性粒细胞 D． B细胞 E． T细胞 【答案】B 【解析】树突状细胞、巨噬细胞和B细胞都有抗原加工提呈作用，但只有巨噬细胞兼有吞噬杀菌作用。 5. 关于外周免疫器官的叙述，不正确的是（）。 A．包括淋巴结、脾和黏膜相关淋巴组织 B．发生发育的时间晚于中枢免疫器官 C．是免疫应答发生的场所 D．是免疫细胞发生和成熟的场所 E．是所有淋巴细胞定居的场所 【答案】D 【解析】免疫细胞发生和成熟的场所在中枢免疫器官，故D项不正确。 6. 细胞因子不包括（）。
A．单核因子 B．淋巴因子 C．生长因子 D．抗体 E．集落刺激因子 【答案】D 【解析】细胞因子是生物活性的小分子多肽，抗体不是。7. 在正常血清中，含量最高的补体成分是（）。 A． C1 B． C3 C． C4 D． C5 E． C4Bp 【答案】B 【解析】在正常血清中含量最高的补体成分是C3。 8. 体内抗病毒、抗毒素、抗细菌最重要的抗体为（）。A． IgM B． IgA C． IgG D． IgE E． IgD 【答案】C
《医学免疫学》习题集(题库+答案)
免疫学习题集和参考答案 第一章免疫学发展简史及其展望 一、选择题 【A型题】 1．免疫是指 A．机体排除病原微生物的功能 B．机体清除损伤和衰老细胞的功能 C．机体抗感染的防御功能 D．机体识别和排除抗原性异物的功能 E．机体识别和清除自身突变细胞的功能 2. 最早用人痘苗预防天花的国家是 A．法国 B．中国 C．英国 D．美国 E．印度 3. 免疫对机体是 A．有害的 B．有利的 C．有害无利 D．有利无害 E．正常条件下有利，异常条件下有害 4. 机体免疫监视功能低下时易发生 A．肿瘤 B．超敏反应 C．移植排斥反应 D．免疫耐受 E．自身免疫病 5. 针对特定抗原的免疫应答过强易导致 A．肿瘤 B．超敏反应 C．移植排斥反应 D．反复感染 E．免疫缺陷病 6. 机体抵抗病原微生物感染的功能称为 A．免疫监视 B．免疫自稳 C．免疫耐受 D．免疫防御
E．免疫调节 7. 机体免疫系统识别和清除突变细胞的功能称为 A．免疫监视 B．免疫缺陷 C．免疫耐受 D．免疫防御 E．免疫调节 8. 首次用于人工被动免疫的制剂是 A.破伤风抗毒素 B.破伤风类素素 C.肉毒类毒素 D.白喉类素素 E.白喉抗毒素 9. 首次应用类毒素进行预防接种的科学家是 A.Pasteur B.Behring C.Jenner D.Border E.Burner 10．最早发明减毒活疫苗的科学家是 A.Jenner B.Koch C.Porter D.Burnet E.Pasteur 11．英国科学家Jenner发明了 A. 白喉抗毒素 B.狂犬疫苗 C.人痘苗 D.牛痘苗 E.卡介苗 12．创建杂交瘤技术制备单克隆抗体的学者是 A. .Koch和Pasteur B. Miller和Good C. Milstein和K?hler D. Tislius和Kabat E. Porter和Edelman 13．最早提出克隆选择学说的科学家是 A. Burnet B. Border C.Porter D. Jenner E.Pasteur 14．免疫系统的组成是 A、中枢免疫器官、周围免疫器官 B、免疫细胞、粘附免疫系统、中枢免疫器官 C、中枢免疫器官、免疫细胞、皮肤免疫系统 D、免疫分子、粘附免疫系统、皮肤免疫系统 E、免疫器官、免疫组织、免疫细胞、免疫分子 【X型题】 1．免疫细胞包括 A．淋巴细胞 B．单核-巨噬细胞 C．抗原提呈细胞 D．粒细胞 E．红细胞 2．下列哪些细胞具有特异性识别抗原的能力？ A．巨噬细胞 B．T细胞
食品免疫学名词解释
名词解释 一、绪论 1免疫学:研究免疫系统结构与功能的学科。 2免疫(Immunity)：机体识别“自己”和“非己”，排除抗原性异物，维持机体内环境稳定的一种生物功能。 特征：1.识别非身抗原的能力 2.对不同抗原的高度特异性 3.免疫记忆能力 4.对自身免疫抗原的耐受 基本功能 (1)自身稳定：指免疫具有清除体内衰老或损伤的组织细胞，维持正常的机体内环境。 (2)免疫监视：机体免疫系统可识别和清除体内表达新生抗原的突变细胞和病毒感染细胞，该功能失调可致肿瘤发生和持续性病毒感染。 (3)免疫防御：病原微生物侵入时，机体的防御机制，消灭病原微生物，防止感染。 类型 (1)非特异性免疫(NSI)：又称固有性免疫或天然免疫。指生物在种系进化发育中与外界环境接触，逐步建立历来的一种无针对性的抵抗力。特点：先天具有；作用无针对性；有明显的种族差异，但同一种族内个体差异不明显；反映发生快，但无记忆性；能稳定遗传 (2)特异性免疫（SI）：又称获得性免疫、适应性免疫。指机体在生命活动过程中与生物病原体等抗原接触后获得的一种有针对性的抵抗力。特点：特异性、记忆性、多样性 3.免疫应答:指机体免疫系统受抗原刺激后，淋巴细胞特异性识别抗原分子，发生活化、増生、分化或凋亡，进而表现出一定生物学效应的全过程。分为3个阶段：抗原识别，免疫细胞活化，免疫效应。顺序为：吞噬细胞，细胞介导免疫，体液免疫 (1)细胞免疫应答：T细胞介导的免疫应答，产生活化的效应T细胞核细胞因子，是免疫炎症的应答。 (2)体液免疫应答：B细胞介导的免疫应答或抗体介导的免疫应答，产生抗体。 4.初次应答：指宿主第一次接触外来抗原后血清中出现抗原特异性抗体的过程。 产生针对抗原决定簇的特异性抗体分子，效应T淋巴细胞的增殖与分化（记忆和效应细胞） 5.再次应答：免疫系统对感染病原的首次入侵产生记忆作用，在相同病原体再次入侵时，产生更快和更强的应答。是疫苗免疫的基础。 抗体分子大量、快速产生，效应T淋巴细胞反应加快 6.免疫耐受(IT)：指机体经某种Ag诱导后形成的特异性免疫无应答的状态。 7.免疫反应：主要指免疫应答过程中所产生的抗体和致敏淋巴细胞与相应抗原特异性结合所发生的反应 二、免疫器官和免疫细胞 1.免疫系统：机体执行免疫应答和免疫功能的组织系统。由免疫器官和组织、免疫细胞和免疫分子组成。 2.免疫器官：指实现免疫功能的器官或组织。根据发生的时间顺序和功能差异，可分为中枢神经免疫器官和外周免疫器官两部分。 (1)中枢免疫器官（central immuneorgan）：免疫细胞产生与成熟场所 骨髓：哺乳动物B细胞成熟，直接进行免疫应答，产生大量抗体，约占40%。 胸腺：诱导淋巴干细胞成熟T细胞。一般结构：被膜、小叶间隔、实质 禽法氏囊：诱导淋巴干细胞成熟为B细胞 (2)外周免疫器官（peripheral immuneorgan）：成熟淋巴细胞定居并产生免疫应答的场所，包括脾脏、淋巴结和黏膜免疫系统等。 3.免疫细胞：主要是指能识别抗原，产生特异性免疫应答的淋巴细胞等各种细胞。淋巴细胞是免疫系统的基本成分，在体内分布很广泛，主要是T淋巴细胞、B淋巴细胞受抗原刺激而被活化，分裂增殖、发生特异性免疫应答。 (1)T淋巴细胞：表达T细胞受体和CD3复合物的淋巴细胞。来源于胚肝或骨髓的原T细胞，在胸腺微环境中分化、发育，成熟后迁移至外周血，继而定居于外周淋巴组织，可介导细胞免疫应答，并辅助机体针对T细胞依赖性抗原产生体液免疫应答。 (2)B淋巴细胞：其特征性表面标志是膜免疫球蛋白(即B细胞受体)，经抗原激活后可分化为浆细胞，产生与其所表达B细胞受体具有相同特异性的抗体，介导体液免疫。 (3)NK细胞：是细胞免疫中的非特异性成分，它不依赖于胸腺、不依赖抗体或补体、不需要预先致敏，即可直接杀害杀伤或通过分泌细胞毒性因子杀伤多种肿瘤细胞和被病毒感染细胞，起杀伤作用无肿瘤特异性和MHC限制性，是一类在早期抗肿瘤免疫机制汇总起重要作用的效应细胞。 (4)肥大细胞：一类胞质内富含嗜碱性颗粒的细胞。颗粒中有组胺、硫酸乙酰肝素和各种酶类，在炎症和免疫反应时，颗粒被释放。 (5)抗原提呈细胞（APC）：能摄取、加工处理抗原，并将抗原递呈给T淋巴细胞的一类免疫细胞，在机体免疫应答中发挥重要作用，也称辅佐细胞（accessory cell）。 4.免疫分子：主要指细胞因子，抗体，补体
免疫学试题及答案绝对
一、名词解释（共20分） 1、共同抗原：具有共同或相似的抗原表位的不同抗原。 2、抗原决定簇：抗原分子中决定抗原特异性的特殊化学基因。 是指抗原性物质表面决定该抗原特异性的特殊化学基团，又称表位。 3、CK：是指由免疫细胞和某些非免疫细胞经剌激而合成、分泌的一类具有生 物学效应的小分子蛋白物质的总称。 CK 能调节白细胞生理功能、介导炎 症反应、参与免疫应答和组织修复等，是除免疫球蛋白和补体之外的又 一类免疫分子。 4、TAA:指无严格的肿瘤特异性，但可在肿瘤细胞异位表达或出现量的改变， 包括某些糖蛋白、胚胎性抗原等。 5、超敏反应：是指机体对某些抗原初次应答致敏后，再次接触相同抗原刺激 时，所出现的一种以生理功能紊乱和组织细胞损伤为主的异常免疫应答。 四、简答题（共30分） 1、免疫球蛋白的生物学功能 答：V区：结合抗原 C区：激活补体；结合Fc受提：调理作用； ADCC作用；介导Ⅰ型超敏反应；穿过胎盘和黏膜 2、补体的生物学功能有哪些 答：1）溶解细菌、细胞 2）调理作用 3）引起炎症反应 4）清除免疫复合物 1、补体的生物学作用 答：一、补体介导的溶菌、溶细胞作用：1。机体抵抗病原微生物、寄生虫感染的重要防御机制；2。某些病理情况下，可介导自身细胞溶解，导致组织损伤与疾病。 二、补体活性片段介导的生物学效应：（一）免疫粘附与调理作用、（二）促炎症作用、（三）对循环免疫复合物的清除作用、（四）免疫调节作用 3、初次应答和再次应答的区别 初次应答再次应答 潜伏期长短 需要的抗原剂量大小 抗原类型 TD-Ag TI-Ag TD-Ag 抗体产量低高 抗体类型 IgM为主 IgG为主 维持时间短长 亲和力低高 4、自身免疫病的特点
医学免疫学模拟试题及答案
医学免疫学模拟试题及答案（ 1 同种异型抗原（A ） A. 同一种属不同个体间的遗传标记不同 B. 同一种属的所有个体分布相同 C. 是定义同种类型蛋白的抗原 D. 不能诱导同一种属动物间的免疫应答 E．在免疫球蛋白中，只限于IgG 2. 与抗原结合后，激活补体能力最强的Ig是（E） A．IgG2 B．IgG3 C．IgE D．SigA E．IgM 3. 哪两类Ig的H链有4个CH功能区：（B ） A. IgA 和IgG B . IgE 和IgM C. IgD 和IgG D . IgA 和IgM E. IgD 和IgE 4 在旁路激活途径中C3 转化酶是（A） 5 半抗原：（D ） A 只有和载体结合后才能和抗体分子特异结合 B 是大分子物质 C 通常是多肽 D 本身没有免疫原性 E 本身没有抗原 6. ①外源性抗原的递呈，②胸腺内阳性选择，③ NK细胞杀伤过程，④巨噬细胞对抗原的加工上述哪些过程与MHC限制性有关（A） A. ①+② B. ②+③ C. ①+③ D. ②+④ E.①+④ 7. 补体系统经典途径激活的顺序是D C. C14325-9 8. 抗体与抗原结合的部位是（ B ） 区区区 区区 9 下列哪种作用特点是细胞因子所不具备的（E ） A 网络性 B 重叠性 C 多效性 D 高效性 E 特异性 10 .人类的MHC定位的染色体是D A. 第9对染色体B .第17对染色体C.第2对染色体D.第6对染色体 E 第22 对染色体 11 兄弟姐妹间进行器官移植引起排斥反应的物质是（C ） A. 异种抗原 B.自身抗原 C 同种异体抗原 D 异嗜性抗原 E 超抗原 12 IgG 可被胃蛋水解酶切成为B 段+FC段 （ab' ）2 段+PFC 段 段+PFC段 段+Fc段 （ab' ）2 段+Fc 段 13．免疫对机体（C ） A.正常情况下有利，某些条件下造成损伤 B.有利C?有利也有害 D. 有害 E.无利也无害
医学免疫学试题及答案
医学免疫学试题及答案（三） 一、名词解释（翻译并解释，每小题3分，共15分） 1、CAM(cell adhesion molecules) 2、ADCC(antibody-deppendent-mediated cytotoxicity) 3、TD-Ag （Thymus dependent antigen） 4、Adjuvant 5、Epitope 二选择题：（每题只选一个最佳答案，每题1分，共30分） 1、免疫对机体是（） A、有害的 B、有利的 C、正常条件下有利，异常条件下有害 D、有利无害 E、有害无利 2、不成熟B细胞表达的mIg主要为（） A、mIgA B、mIgM C、mIgD D、mIgG E、mIgE 3、免疫系统的组成是（） A、中枢免疫器官、周围免疫器官 B、免疫器官、免疫细胞、免疫分 子 C、中枢免疫器官、免疫细胞、皮肤免疫系统 D、免疫分子、黏膜免疫系统、皮肤免疫系统 E、免疫细胞、黏膜免疫系统、中枢免疫器官 4、科学家Jenner发明了（） A、白喉抗毒素 B、狂犬疫苗 C、人痘苗 D、牛痘苗 E、卡介苗 5、关于抗体，下列描述错误的是（） A、抗体都是体外产生的 B、抗体主要存在于血液、体液、黏膜表面及分泌液中 C、抗体是能与相应抗原特异性结合的球蛋白 D、抗体都是免疫球蛋白 E、抗体是指具有免疫功能的球蛋白 6、抗体与抗原结合的部位是（）
A、CH区 B、VH区 C、VH与VL区 D、VL区 E、CL 区 7、在种系发生过程中最早出现的Ig是（） A、IgG B、IgD C、IgE D、IgM E、IgA 8、补体三条激活途径的共同点是（） A、所需离子相同 B、参与的补体成分相同 C、C3转化酶的组成相同 D、具有共同的末端通路即MAC的形成及其溶解细胞效应相同 E、激活物质相同 9、与mIg共同组成BCR复合物的是（） A、CD19和CD21 B、CD28和CD152 C、CD79a和CD79b D、CD80和 CD86 E、CD40和CD40L 10、下列物质中，属分泌型模式识别受体的是（） A、α-防御素 B、甘露糖受体 C、乳铁蛋白 D、C-反应蛋 白 E、Toll样受体 11、与抗原结合后，激活补体能力最强的Ig 是（） A．IgG2 B．IgG3 C．IgE D．SIgA E．IgM 12、胸腺是（） A．外周免疫器官B．T 细胞与外来特异性抗原相遇的场所C．中枢免疫器官 D．B 细胞获得抗原特异性受体的场所E．巨噬细胞发育成熟的场所 13、有多个重复B表位的抗原是：（） A. Supper antigen B. TD-Ag C. TI-Ag D. 构象决定 基 E. 线性决定基 14、哪两类Ig 的H 链有4 个CH 功能区：（） A．IgA 和IgG B．IgE 和IgM C．IgD 和IgG D．IgA 和 IgM E．IgD 和IgE 15、直接特异杀伤靶细胞的是：（）
食品免疫学总结
1.免疫：免疫指机体识别“自己”与“非己”（self-nonself），对“非己”抗原发生清除、 排斥反应，以维持机体内环境平衡与稳定的生理功能，包括免疫防御功能、免疫监视功能和免疫稳定三大功能。 2.免疫学：研究免疫系统结构与功能，理解其对机体有益的防御功能和有害病理作用及其 机制，以发展有效的免疫学措施，实现防病治病的目的。 3.淋巴细胞再循环：淋巴细胞在血液，淋巴液，淋巴器官和组织间周二复始循环过程。 4.免疫细胞：凡参与免疫应答或与免疫应答有关的细胞。 5.黏膜淋巴系统：是指呼吸道肠道及泌尿生殖道黏膜固有层和上皮细胞下散在的无被膜淋 巴组织，以及某些带有生发中心的齐冠华淋巴组织，如扁桃体，阑尾，及派氏集合淋巴结等。 6.淋巴细胞归巢：成熟淋巴细胞离开中枢免疫器官后经血液循环趋向性迁移并定居于外周 免疫器官的特点区域。 7.细胞因子：由免疫细胞和某些非免疫细胞经刺激而合成分泌的具有生物活性一类小分子 量可溶性糖蛋白。 8. 9. 10. 11. 12.免疫原性：指抗原分子能够刺激机体产生免疫应答（产生特异性抗体及免疫效应细胞） 的性质。 13.半抗原载体现象：小分子物质不具有免疫原性，不能诱导产生免疫应答，但当它们与大 分子物质(载体)连接后，就能诱导机体产生免疫应答，并能与相应的抗体结合，这种现象称为半抗原—载体现象。 14.异种抗原：自另一物种的抗原物质如微生物及其代谢产物，异种血清和蛋白等。 15.免疫反应性：是指抗原与相应的免疫应答产物（抗体或免疫效应细胞）发生特异性结合 的特性。 16.可变区：指轻链和重链中氨基酸序列变化较大的区域。 17.自身抗原：能引起机体产生免疫应答的自身组织成分。 18.，植物及微生物组织之间的共同 抗原。 19.超抗原：某些物质具有强大的刺激T细胞活化的能力，此物质称为超抗原。 20.抗原决定簇：存在于抗原分子表面，具有特殊立体构型和免疫活性决定抗原特异性的特 殊化学基团。 21.抗原结合价：抗原分子表面能与抗体结合的决定簇总称。 22.半抗原-载体效应：在免疫应答中，不同载体与同样的半抗原连接后具有不同的免疫原性， 只有当初次与再次免疫室，将半抗原结合在相同载体上才能产生抗原抗体的增强效应。 23.共同抗原：带有相同或相似抗原决定簇的抗原。分为类属抗原和异嗜性抗原两类。 24.交叉反应：由共同抗原决定基刺激机体产生的抗体分别与两种抗原( 共同抗原) 结合 发生反应，此反应称为交叉反应 25.完全抗原：既具有免疫原性又具有免疫反应性的物质.如:细菌、病毒及大多数蛋白质。
食品免疫学复习题
1.简述免疫的概念及功能 答：免疫：机体识别自己和非己，排除抗原性异物，维持机体内环境桅顶的一种生物功能。 功能：免疫防御、免疫监视、免疫耐受、免疫调节 2.简述免疫系统的组成 答：免疫系统包括中枢免疫器官和外周免疫器官。 中枢免疫器官：是免疫细胞发生、分化、选择及成熟的场所，它包括胸腺和骨髓。 外周免疫器官：成熟淋巴细胞定居的场所，发生免疫应答的部位之一。 外周免疫器官包括淋巴结、脾脏和粘膜相关淋巴组织。 3.试述细胞选择学说的基本要点及意义 答：细胞选择学说的要点：胚胎期即存在有针对自身抗原和外来抗原的淋巴细胞克隆，同一克隆的细胞具有单一的特异性抗原受体。由于在胚胎期淋巴细胞尚未发育成熟，与相应抗原接触后发生死亡。胚胎期只有自身抗原有机会与相应的淋巴细胞接触而致使自身反应的淋巴细胞克隆清除，出生后只剩下针对外来抗原的淋巴细胞。 细胞选择学说的意义：解决了适应与选择的问题，使免疫学的概念从抗感染免疫转到现代免疫上来；解释了自身耐受问题；解释了抗体生成的特异性及多样笥问题；为单克隆抗体的研制奠定了理论基础。 4.固有免疫与适应性免疫各有哪些特点？ 答：固有性免疫又称非特异性免疫或天然免疫，是种系进化发育过程中与外界环境接触，逐步建立起来的一种没有针对的防御机制。 特点：先天具有；作用没有针对性；有明显种族差异，但是同一种族个体差异不明显；反映发生快，但没有记忆性；能稳定遗传适应性免疫又称特异性免疫或获得性免疫，指机体在生命过程中与生物病原等抗原接触后获得的一种具有针对性抵抗力。 特点：一般而言，出生后获得；有明显针对性；发挥作用较晚，有记忆性；每个个体在同种个体间有明显差异 5.试述固有免疫与适应性免疫两者之间的关系 答：非特异性免疫是特异性免疫建立的基础，非特异性免疫决定特异性免疫应答的类型、强度；非特异性免疫和特异性免疫可相互协作，共同发挥作用 6．简述适应性免疫的获得方式 7.抗原物质有哪些基本特性？ 答：抗原的基本特性：免疫原性（ immunogenicity） 指抗原能刺激特定的免疫细胞活化、增殖分化，最终产生免疫效应物质 （抗体或效应T细胞）的特性。
免疫学概论考试试题及答案
免疫学概论 一、单选 1．可清除突变细胞，防止肿瘤发生的免疫功能是 A.免疫防御功能 B.免疫监视功能 C.免疫稳定功能 D.以上均是 E.以上均不是 2．维持体内环境相对稳定的免疫功能是 A.免疫监视 B.免疫稳定 C.免疫防御 D 以上均是 E.以上均不是 3 免疫学是生命科学的重要组成部分之一，它起始于 A.生物化学 B.病理学 C.病毒学 D.微生物学 E.生理学 4．提出抗体形成的克隆选择学说的学者为 A.Jerne B.Burner C.Medawar D.Ehrlieh E.Behring 5．免疫的正确概念是 A．机体对病原微生物的防御能力 B．机体抗传染的过程 C．机体识别和排除抗原性异物的功能 D．机体清除自身衰老、死亡的组织细胞的功能 E．机体清除和杀灭自体突变细胞的功能 6．免疫监视功能低下时，易发生 A.超敏反应 B.移植排斥反应 C.自身免疫病 D.肿瘤 E.移植物抗宿主反应 7．免疫功能不包括下列哪项? A.免疫防御 B.免疫监视 C.免疫稳定 D.免疫记忆 E.蛋白质的消化和吸收 8．最早创造用人痘苗接种预防天花的国家是 A.中国 B.朝鲜 C.英国 D.俄国 E.日本 9．创用牛痘预防天花的学者是 A.Pasteur B.Jenner C.Koch https://www.wendangku.net/doc/906161886.html,nsdsteiner E Ehrlich 10．医学免疫学研究的是 A.病原微生物的感染和机体防御能力 B.抗原抗体间的相互作用关系 C.人类免疫现象的原理和应用 D.动物对抗原刺激产生的免疫应答 E.细胞突变和免疫监视功能 11.免疫监视功能是指机体 A.抵抗病原微生物感染的功能 B.杀伤、清除自身突变细胞的功能 C.识别和排除异物的功能 D.清除自身衰老、死亡细胞的功能 E. 防止寄生虫感染的过程 答案：1B．2B．3D．4B．5C. 6D．7E．8A．9B．10C．11B 二、多选题 1.免疫功能的正常表现有 A.清除病变细胞 B.自身稳定 C.抗病毒 D.清除突变细胞 2.免疫功能的异常表现有 A.超敏反应 B.发生肿瘤 C.自身免疫病 D.持续感染 答案：1ABCD 2ABCD
医学免疫学模拟试题及答案
医学免疫学模拟试题及答案(一) 1 同种异型抗原（ A） A．同一种属不同个体间的遗传标记不同 B．同一种属的所有个体分布相同 C．是定义同种类型蛋白的抗原 D．不能诱导同一种属动物间的免疫应答 E．在免疫球蛋白中，只限于 2．与抗原结合后，激活补体能力最强的是（E ） A．2 B．3 C． D． E． 3．哪两类的H 链有4 个功能区：（B ） A．和 B．和 C．和 D．和 E．和 4．在旁路激活途径中C3 转化酶是（A） 5b6789n 4b2b3b 4b2b 3 5b678 5．半抗原：（D ） A．只有和载体结合后才能和抗体分子特异结合 B．是大分子物质C．通常是多肽D．本身没有免疫原性E．本身没有抗原 6 .①外源性抗原的递呈，②胸腺内阳性选择，③细胞杀伤过程，④巨噬细胞对抗原的加工上述哪些过程与限制性有关（A） A.①+② B.②+③ C.①+③ D.②+④ E.①+④ 7.补体系统经典途径激活的顺序是D 12345-9 13245-9 C. C14325-9 14235-9 12453-9 8.抗体与抗原结合的部位是( B ) 区区区 区区 9．下列哪种作用特点是细胞因子所不具备的（ E ） A．网络性B．重叠性C．多效性D．高效性E．特异性 10．人类的定位的染色体是D A．第9 对染色体B．第17 对染色体C．第2 对染色体D．第6 对染色体 E．第22 对染色体 11．兄弟姐妹间进行器官移植引起排斥反应的物质是（ C ） A．异种抗原B．自身抗原 C．同种异体抗原D．异嗜性抗原E．超抗原 12．可被胃蛋水解酶切成为B A.2 段段 (’)2 段′段 C.2 段′段 段段 (’)2 段段 13．免疫对机体（ C ） A．正常情况下有利，某些条件下造成损伤B．有利C．有利也有害 D．有害E．无利也无害
食品免疫学重点
免疫：指机体识别和排除抗原性异物，维持自身稳定和平衡的一种生理功能，通常对机体有利，某些条件下也可以对机体造成损害。 食品免疫学：专门研究食源性疾病与免疫学，食品营养，保健食品与人体免疫，检测技术。免疫学：是研究机体免疫系统组织结构和生理功能的一门基础科学，内容包括免疫系统的组成、结构特点与免疫系统的生理功能。 抗原：Ag是指能够诱导机体产生抗体和细胞免疫应答，并能与所产生的抗体和致敏淋巴细胞在体内外发生特异性反应的物质。 佐剂：佐剂不是抗原，没有免疫原性，但是它与抗原混合在一起可以提高机体的应答能力，增强对抗原的免疫应答。 抗体：免疫系统受到抗原刺激后，由浆细胞产生的能与刺激其产生的抗原发生特异性结合的球状糖蛋白。 补体：对抗体具有补充作用的物质称为补体。是正常血清的一种组分，可与抗体一起产生溶菌或溶胞现象，单独作用时不能引起细胞的溶解。 免疫器官：指完成免疫功能的器官或组织，可以分为中枢免疫器官（包括骨髓胸腺、鸟类法氏囊或同功能器官，主导免疫活性细胞的产生、增殖、分化、成熟）和外周免疫器官（包括淋巴结、脾和粘膜相关淋巴组织，是免疫细胞聚集和免疫应答反应发生的场所。） 超敏反应：指异常的、过高的免疫应答。即机体与抗原物质在一定条件下相互作用，产生了致敏淋巴细胞或特异性抗体，若与再次进入的抗原相结合，导致机体生理功能紊乱和组织损害的免疫病理反应，又称变态反应。 食物过敏：人体对食物中抗原产生的。由免疫介导的不良反应，又称食物超敏反应。 变应原：指能诱发机体产生IgE类抗体并导致变态反应的抗原。 凝集反应：颗粒性抗原（完整的细菌细胞或红细胞等）与相应的抗体在适当条件下反应，并出现凝集的现象。凝集反应中的抗原又称凝集原，抗体又称凝集素。 沉淀反应：可溶性抗原（蛋白质、多糖或类脂溶液，血清，细菌提取液，组织浸出液等）与相应抗体在电解质存在的合适条件下反应并出现沉淀物的现象。沉淀反应中的抗原又称沉淀原，抗体又称沉淀素。 6、免疫学的基本技术有哪些？ 免疫学检测技术：是根据抗原、抗体特异性反应的原理，利用已知的抗原检测未知抗体或利用已知抗体检测未知抗原（1）细胞融合技术（2）T细胞克隆技术（3）免疫印迹法 免疫学治疗技术：一种是免疫细胞的治疗，一种是免疫分子的治疗 免疫预防技术：通过人工免疫使人增强或获得对某些病原体或细胞特异性抵抗力的方法，包括人工主动免疫和人工被动免疫。 7、影响抗原特性的因素有哪些？ 抗原特性：（1）免疫原性：刺激机体产生免疫应答能力的特性，又叫抗原性（2）免疫反应性：是指具有免疫应答反应的特性，能刺激机体产生免疫应答。只有免疫反应性而无免疫原性的物质称为半抗原。 影响抗原特性的因素：（1）异己性（2）理化性质:a分子质量大.b结构复杂.c物理性质(3)佐剂 8、淋巴细胞再循环功能和途径是什么？ 淋巴细胞再循环：各种免疫器官中的淋巴细胞并不是定居不动的群体，而是通过血液和淋巴液循环进行有规律的迁移，这种规律性的迁移称为淋巴细胞再循环。 功能：增加淋巴细胞与抗原接触的机会，更有效的激发免疫应答，并不断更新和补充循环池
免疫学试题库
第一章免疫学概论 一、单项选择 1. 免疫应答水平过高会引起： A. 超敏反应 B. 持续感染 C. 免疫缺陷 D. 癌症 E. 易衰老 2. 机体免疫防御反应异常增高，可引发： A．严重感染 B．自身免疫病 C．肿瘤 D．免疫缺陷病 E．超敏反应 3. 机体免疫自稳功能失调，可引发： A．免疫缺陷病 B．自身免疫病 C．超敏反应 D．病毒持续感染 E．肿瘤 4. 免疫防御功能低下的机体易发生： A．反复感染 B．肿瘤 C．超敏反应 D．自身免疫病 E．免疫增生性疾病 5. 机体免疫监视功能低下时易发生： A．肿瘤 B．超敏反应 C．移植排斥反应 D．免疫耐受 E．自身免疫病 6. 医学免疫学研究的是： A．病原微生物的感染和机体防御能力 B．抗原抗体间的相互作用关系 C．人类免疫现象的原理和应用 D．动物对抗原刺激产生的免疫应答 E．细胞突变和免疫监视功能 7. 免疫功能低下时易发生： A. 自身免疫病 B. 超敏反应 C. 肿瘤 D. 免疫增生病 E. 移植排斥反应 8. 免疫是指： A．机体排除病原微生物的功能 B．机体抗感染的防御功能 C．机体识别和清除自身突变细胞的功能 D. 机体清除损伤和衰老细胞的功能 E．机体识别和排除抗原性异物的功能 9. 免疫对机体是： A．有害的 B．有利的 C．有害无利 D．有利无害 E．正常条件下有利，异常条件下有害 10. 机体抵抗病原微生物感染的功能称为： A．免疫监视 B．免疫自稳 C．免疫耐受 D．免疫防御 E．免疫调节 11. 机体免疫系统识别和清除突变细胞的功能称为： A．免疫监视 B．免疫缺陷 C．免疫耐受 D．免疫防御 E．免疫自稳 12. 具有特异性免疫功能的免疫分子是： A．细胞因子 B．补体 C．抗体 D．MHC分子 E．抗菌肽 13. 执行特异性免疫功能的细胞是： A．γδT细胞 B．αβT细胞 C．NK细胞 D．DC E．巨噬细胞 14. 在固有和适应性免疫应答过程中均起重要作用的细胞是： A．巨噬细胞 B．B细胞 C．T细胞 D．中性粒细胞 E．浆细胞 15. 免疫细胞不包括： A．淋巴细胞 B．成纤维细胞 C．抗原提呈细胞 D．粒细胞 E．巨噬细胞 16. 适应性免疫应答所不具备的特点是： A．淋巴细胞与相应抗原的结合具有高度特异性 B．具有再次应答的能力 C．无需抗原激发 D．T/B细胞库具有高度异质性 E．精确区分“自身”和“非己”
医学免疫学模拟试题及答案
《医学免疫学模拟试题及答案》姓名： 学号：记分： 一单选择题以下每一考题下面有A、B、C、D、E 5个备选答案，请从中选一个最佳答案，填在括号内 1．T细胞分化成熟的场所是）（ B ） A．骨髓B．胸腺C．腔上囊D．淋巴结E．脾 2．人类T细胞不具备的受体是（ C ） A．E受体B．IgG Fc受体C．C3b受体D．DHA受体E．IL—2受体3．关于IgA下述哪项是正确的（ E ） A．二聚体IgA结合抗原的亲合力，高于单体IgA B．IgA1主要存在于血清中 C．sIgA是膜局部免疫的最重要因素D．sIgA具有免疫排除功能E．以上均正确4．与类风湿因子有关的Ig是（ C ） A．IgG B．IgA C．IgM D．IgD E. IgE 5．惟一能通过胎盘的Ig是（ A ） A．IgG B．IgA C．IgM D．IgD E．IgE 6．决定Ig的类和亚类的部位是（ D ） A．VL十VH B．VL十CL C．铰链区D．DH E．CL 7．体液补体抑制因子是（ D ） A．C1qB．IgG1 C．IL-2 D．H因子E．B因子 8．各种单体抗体分子都有的特性是（ B ） A．分子量在10万以下B．具有两个完全相同的抗原结合部位 C．H链与L链借非共价键相联D．能结合补体E．能促进吞噬 9．单克隆抗体的应用不包括（ C ） A．肿瘤的诊断B．肿瘤的治疗C．血清Cl-含量测定 D．激素水平测定E．细胞受体测定 10．关于细胞因子（ E ） A．细胞因子是由细胞产生的B．单一细胞因子可具有多种生物学活性C．细胞因子可以自分泌和旁分泌两种方式发挥作用D．细胞因子的作用不是孤立存在的E．以上均正确 11．既属于免疫球蛋白基因超家族又属于造血因子受体超家族的是（ D ） 受体IL-4受体、IL-2．B 受体IL-2受体、IL-6．A． C．IFN-α受体、IFN-γ受体D．IL-8受体 E．IL-1受体 12．宿主的天然抵抗力（ A ） A．经遗传而获得B．感染病原微生物而获得 C．接种菌苗或疫苗而获得D．母体的抗体(IgG)通过胎盘给婴儿而获得 E．给宿主转输致敏巴细胞而获得
(整理)食品免疫学复习题
抗原：是一类能刺激机体免疫系统使之产生特异性免疫应答,并能与相应的免疫应答产物在体内或体外发生特异性结合的物质。免疫原性：是指抗原能与B细胞和T抗原受体结合，刺激免疫细胞活化、增殖、分化,最终产生免疫效应物质(抗体和致敏淋巴细胞)的特性。免疫反应性：是指抗原与相应的免疫应答产物抗体和致敏淋巴细胞发生特异性结合的特性。完全抗原：既具有免疫原性又具有免疫反应性的物质.如:细菌、病毒及大多数蛋白质。半抗原：指仅有免疫反应性而无免疫原性的物质。如:小分子化学物质(二硝基苯)、某些药物，又称不完全抗原。抗原表位：是指存在于抗原分子中决定抗原的特异性的特殊化学基团，其性质、数量和空间构象决定了抗原的特异性。 单价抗原：只有一个决定簇的抗原称为单价抗原多价抗原：含有多个抗原决定簇的抗原。 保护性抗原：是炭疽毒素的运输结构。细菌分泌的这种抗原呈单链结构，这种蛋白识别细胞表面并粘合在上面。人类细胞表面的蛋白酶断裂为小片段作用于这些毒素。它结合其他六个蛋白的复合物形成一个七面的环状结构，这个圆环牢牢地粘合在细胞表面并将这个环状物伸入细胞膜，形成一个孔，毒素的其他两部分粘合在环上被带进细胞。 疫苗：是指为了预防、控制传染病的发生、流行，用于人体预防接种的疫苗类预防性生物制品。生物制品，是指用微生物或其毒素、酶，人或动物的血清、细胞等制备的供预防、诊断和治疗用的制剂。TD抗原：是指在刺激机体B细胞产生抗体时需要Th细胞辅助的抗原。 TI抗原：可直接刺激B细胞产生抗体，不需要Th细胞的辅助。 佐剂：是能非特异性增强抗原的免疫原性，亦可改变免疫应答的类型的物质。 免疫球蛋白：指具有抗体活性或化学结构与抗体相似的球蛋白。 抗体：指B淋巴细胞受抗原刺激后活化、增殖、分化成为浆细胞，产生的能与相应抗原发生特异性结合的免疫球蛋白。 补体：血清中存在的不耐热的成分是抗体发挥溶细胞作用的必要补充条件，成为补体。 补体系统：存在于血清、组织液和细胞膜表面的一组激活后具有酶活性的蛋白质。 免疫应答：即免疫活性细胞因对抗原的特异识别而活化、增殖、分化，最终形成效应细胞，并通过其所分泌的抗体或细胞因子表现出一定生物学效应的过程。 细胞因子：是由免疫细胞和某些非免疫细胞经刺激而合成并分泌的一类生物活性分子，它们介导细胞之间的信息交换与相互调节，参与免疫应答和炎症反应过程等。 干扰素：是机体在病毒感染时合成并释放的一类糖蛋白，其主要功能是干扰病毒DNA或RNA在宿主细胞内的复制。 白细胞介素：由白细胞分泌并作用于白细胞的细胞因子统称为白细胞介素。 超敏反应：机体对某些抗原初次应答后，再次接触相同抗原时则免疫应答被增强。在摄入的抗原量较大或机体的免疫处于高应答状态时，则因免疫应答过强而导致组织损伤为主的特异性免疫应答。 变应原：经吸入或食入等途径进入体内后能引起IgE类抗体产生并导致变态反应的抗原物质。 问答题：1.阐述免疫球蛋白的基本机构及各个功能区的意义？ 答：基本机构免疫球蛋白(immunoglobulin，ig)是一组具有抗体活性的蛋白质，ig由浆细胞产生，主要存在于生物体血液和其他体液（包括组织液和外分泌液）中，约占血浆蛋白总量的20％；还可分布在b细胞表面。人血浆内的免疫球蛋白大多数存在于丙种球蛋白（γ-球蛋白）中。免疫球蛋白可以分为IgG、IgA、IgM、IgD、IgE五类。 功能区的意义：v区功能：特异性识别结核抗原 c区功能：激活补体，由于IgG细胞亲嗜性会介导ADCC和调理作用 IgE的细胞亲嗜性会介导I型超敏反应 T细胞活化信号1 (抗原识别信号) 双识别:TCR识别肽/MHC复合物 共受体:CD4-MHCII, CD8-MHCI CD3传递特异性抗原识别信号