蜂花粉中的微量元素
蜂花粉中含有大量的微量元素，像是维生素、酶这些，花粉中的微量元素种类繁多，维生素含有人体必需的微量元素如K、Mg等。
花粉所含的维生素种类十分齐全，可以说，它是一种天然的多种维生素的浓缩物。以B 族维生素尤为丰富，维生素A、维生素c含量也较高，此外，还含有抗衰老的生育酚、预防心血管疾病的芸香苷。
核酸可使细胞再生，并能预防老化和各种侵性病。含核酸较多的食品有鱼类、肝脏类。有资料介绍说，大肉为745mg，鸡肝为518mg，而花粉约为2120mg。花粉含有丰富的核酸，再加上有丰富的维生素，可发挥相乘的作用。
花粉含有多种酶，主要有淀粉酶、转化酶、过氧化氢酶、还原酶、果胶酶。少数含有肠肽酶、胃蛋白酶、胰酶、酯酶等。
激素是一种生长促进物质。花粉中含有多种激素，如吲哚乙酸、赤霉素、芸苔素、促性腺激素、乙烯等，最近美国科学家又发现一种新生长促进激素，具有类固醇的结构，不仅促进生长，还有防止老化的作用。
花粉中除了上述成分外，还有一些其他生物活性物质，如黄酮类化古物，它们具有抗动脉硬化，降低胆固醇，解疼防辐射等作用。
花粉中还有有机酸、抗生物质和其他一些未知的微妙物质，都是促进入体健康，增强机体抵抗能力不可缺少的重要物质之一。来源39蜂疗网
在食品中添加微量元素的现状和趋势
在食品中添加微量营养元素的现状和趋势 据统计，世界上/ 3 4以上的人因缺乏铁、维生素&、叶酸、碘和锌等微量营养元素而患 上贫血症、免疫系统发育不良、发育迟缓、精神障碍等疾病，造成学习和工作能力下降，甚至导致早亡。世界银行进行的研究显示，缺乏微量营养元素人口较多的国家，因为医 疗费用增加和生产率下降所造成的经济损失，高达其国内生产总值的56。然而，采取一系列低成本的措施即可解决微量营养元素缺乏的问题，而且所需的费用不会超过国内生产 总值的.746。积极有效地解决该问题将会给世界上一些最穷的国家带来巨大的经济效益。 实践表明，保证所有人特别是最需要的人摄入足够微量营养元素的最经济有效且简单易行的办法，是在包括面粉在内的常用食品中添加微量营养元素，即在食品中添加维生素和（或）矿物质，以提高食品的整体营养价值。这种做法的一个好处是人们无需改变现有的饮食方式。 一、在食品中添加微量营养元素的历史和现状 在常用食品中添加微量营养元素的概念 产生于-.世纪初期。/8/1年，丹麦率先实施在人造奶油中添加维生素&。/8-8年，瑞士成为实施在食盐中添加碘的第一个国家。-.世纪4.年代和9.年代，欧洲和北美洲一些国家 开始实施在牛奶中添加维生素&，在小麦面粉中添加铁元素和维生素:。为解决微量营养元素缺乏的一个全球性行动是统一在食盐中添加碘，因为碘被确认是防止甲状腺肿和愚侏 病的主要微量营养元素。经过近/.年的国际合作，几乎所有的国家都已实现在食盐中添 加碘。目前，国际性组织正致力于在全球，特别是在发展中国家统一实施在其他主要食 品中添加铁元素和维生素&。如今，发达国家的人们都大量食用添加了微量营养元素的食品，而且其食品加工业高度自动化。在过去9.;5.年里，在食品中添加微量营养元素，有效地消除或减缓了微量营养元素缺乏的问题，从而极大提高了人们的健康水平。发达国家的人们已经视在食品中添加微量营养元素为理所当然的事情。消费者可享受种类繁多的添加了微量营养元素的食品，例如面包、麦片、奶制品、肉制品、水果、蔬菜等。最近几年，特别是拉丁美洲和非洲的许多国家都已经认识到在食品中添加微量营养元素所得到的好处，越来越感兴趣在小麦和玉米制品中添加维生素。 二、推广在面粉中添加 微量营养元素 目前，世界上已有-.多个国家制定了关于在小麦面粉中添加各种微量营养元素的法 律或规定。其他正在考虑制定有关法律或规定的国家也在逐步强制性地推广在面粉中添 加微量营养元素。在世界一些地区，面粉加工商已经开始自愿性实施在面粉中添加微量 营养元素。/33-年，委内瑞拉政府发现该国/4岁以下的儿童普遍患有缺铁性贫血症，于是开始强制性实施在小麦和玉米面粉中添加维生素&、5/、5-、56，叶酸，铁和钙。/337年，该国进行的跟踪调查显示，/4岁以下儿童患缺铁性贫血症的比例已下降至/38。/339年，美国开始强制性规定，在烘焙小麦制品和麦片中除了添加维生素5/、5-、56和铁元素之外，还要添加叶酸。/333年，美国所进行的调查研究表明，美国人血液中的叶酸含量增加了//38。实践证明，叶酸可有效防止试管婴儿神经系统缺陷、贫血症、心脏病和一些种类的癌症。印度的面粉加工业正在实行在谷类和小麦面粉中添加微量营养元素。孟加拉和巴基的东南亚地区，面粉中添加了各种维生素和矿物质。印度尼西亚主要的面粉加工厂已经在/年前开始自愿在其生产的面粉中添加铁元素，并且计划增添锌和维生素5。肯尼亚和乌干达允许面粉加工商在自愿的基础上添加铁和维生素5。南非正在制定在小麦和玉米面粉
吃油菜花花粉的功效与作用及食用方法
吃油菜花花粉的功效与作用及食用方法 油菜花的花粉含有很多功效和作用，首先，这种油菜花可以吃，油菜花不仅仅可以吃，还可以用，吃这个油菜花花粉的时候还能得到保健的作用，因为油菜花是天然的，没有任何伤害和任何刺激的，油菜花的花粉吃了之后还能保养皮肤，让皮肤保养得更好，更嫩，那么这种油菜花的花粉功效和作用还有食用方法有哪些? 油菜花粉被称为“长生不老药”，虽然有点夸大其词的感觉，但是油菜花粉的确有很多神奇的功效。营养物质含量丰富，油菜益肾、固本、强腰，而且含黄酮醇较高，具有抗动脉粥样硬化、治疗静脉曲张性溃疡、降低胆固醇和抗辐射的作用，对慢性前列腺炎有显着疗效，并能防止前列腺肥大、前列腺功能紊乱。 油菜花粉对男性阳痿，性功能障碍以及精子缺乏，不育症等均有较好的疗效，服食期间加食南瓜子效果更佳。对妇女月经不调、痛经、绝经、妊娠期恶心呕吐、更年期综合症及不孕症等也有明显辅助治疗功效。 促进消化，增进食欲，花粉中含有酸性抗生素，对于沙门氏
菌、大肠杆菌、伤寒菌有良好的杀灭作用。同时，花粉又能调整胃肠道的功能，对便秘、胃肠功能紊乱、溃疡病等有良好的治疗作用。 花粉有利于骨髓造血功能的改善，并能提高T淋巴细胞，巨噬细胞的数量和活性，对肿瘤及其转移有抑制作用。花粉多糖能激活巨噬细胞的吞噬活动，提高人体抗病能力，抵制外来病菌的潜入。花粉中的黄酮类化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉积，从而起软化血管和降血脂的作用。 注意 1、冲服花粉时，切不可用60℃以上的水。 2、服用花粉有极少数的人发生过敏反应，主要表现为阵发性喷嚏、流涕、眼痒、流泪、哮喘和皮炎等，过敏体质和有花粉过敏症者慎服，如有上述情况停服即可。 3、蜂花粉由于营养极为丰富，因此要注意密封防潮、防止污染，可置于干燥处或冰箱中保存。 4、购买花粉时要注意，如果开瓶后闻有酸味而油菜花粉本
花粉成分及其分析方法的标准化
花粉成分及其分析方法的标准化 https://www.wendangku.net/doc/9d7116089.html, 2009年08月29日08:21 生意社 生意社08月29日讯 花粉是植物的雄性配子体。商品花粉主要是西方蜜蜂采集的花粉，用于饲喂早期发育的幼虫。蜜蜂采访花朵时，接触雄蕊，身体粘附花粉粉尘。蜜蜂用后足将花粉压人花粉筐，用分泌物润湿花粉，使花粉粘结在一起，粘在花粉筐内。分泌物含有不同的酶，如淀粉酶、过氧化氢酶等，一粒花粉团含10%的花蜜，这对装载(在花粉筐内)是必需的。蜂蜜是蜂群的能源，花粉是蜜蜂重要的营养物质，即蛋白质、矿物质、脂肪等物质的主要来源，所以蜂花粉也可作为人类的一种食品。在一些国家，如巴西、保加利亚、波兰和瑞士等国，已有花粉标准。本文目的是评论生产高质量花粉需要的不同因素，花粉成分和应用的分析方法。根据不同国家的经验和研究，将提出全面的花粉质量标准，据此，在不久的将来要制定 出国际蜂花粉标准。 一、不同的质量标准和蜂花粉分析方法的简评 蜜蜂采集的花粉(蜂花粉)是一种健康食品，具有丰富的营养和医疗特性。高含量的转化糖、必需氨基酸、不饱和及饱和脂肪酸、锌、铜、铁以及高钾／钠，使得蜂花粉成为人类非常重要的食物。蜂花粉的主要变量是花粉的花源组成，可能受采集地区和季节的影响。蜂花粉是蜜蜂采集花粉的混合物，其组成变化很大。依据其花粉的组成，并考虑对蜂花粉产品日益增长的植物医疗兴趣，需要有表示蜂花粉特征的系统方法。Campos等研究不同地区和年份采集的花粉样本，有助于鉴定花粉的来源。高效液相色谱获得的类黄酮/酚图谱法，比传统的显微镜法更精确，能获得更多的信息。这种方法为鉴定花粉样本和依据花粉的主要组成为蜂花粉定性提供一种常规的手段。同时，获得的类黄酮／酚图谱也引起其他方面的兴趣，例如，从发现蜂花粉只由少数品种组成，表明蜜蜂是高度选择花粉的采集者。通常发现一粒蜂花粉团中的花粉仅来自一种花源。 蜂花粉的营养含量受植物源影响明显。营养物质也随储藏而改变。Szczesna 等认为不同保存方法(冷冻、在40℃干燥和冷冻干燥)对蜂花粉生物学质量选择参数的影响。冷冻对花粉团的化学成分没有具体的变化，所以作为营养和医疗目的保存花粉团时，这种方法应受到推荐。冷冻干燥显著降低维生素C和维生素A 的含量。在40℃干燥显示出很多不利的作用，考察9种含量中的4种(转化糖、总蛋白、维生素C和维生素A)明显下降。至于生产方法对储藏花粉团的保存方法和适宜条件提出的建议是，冷冻后储存在纯氮气-20℃下，保持蜂花粉高生物学质量可达6个月。然而，长期储存花粉，应冷冻干燥后在-20℃下，纯氮气中 储存，以保持其最大的生物学活性。 二、统一蜂花粉质量控制的判断标准 蜂花粉标准对于养蜂者用花粉采集器采集的花粉应是有效的，这种产品通常是花粉团的形式。从营养观点来看，用于分析花粉团的主要成分(碳水化合物、脂肪和蛋白质)的方法。从卫生的观点来看，微生物安全是主要质量标准。控制
花粉的功效与作用
花粉的功效与作用 花粉为植物的雄性细胞，也称为植物的“精子”，是植物生命的精华，它具有很高的营养价值和药用价值，是一种天然保健佳品。蜜蜂采集回巢的花粉称为蜂花粉，它享有“最理想天然营养宝库”、“超浓缩天然药库”、“内服化妆品”、“浓缩的氨基酸”等美称。 花粉多为球形，赤道轴长于极轴的称为扁球形；特别扁的称为超扁球形；相反地，极轴长于赤道轴的称为长球形，特别长的称为超长球形。花粉在极面观所见赤道轮廓，可呈圆形，具角状，具裂片状等等。在赤道面观，花粉轮廓可呈圆形、椭圆形、菱形、方形等等。 花粉的功效与作用
增强抵抗力，润肤美白，抗疲劳，养血补气；调节神经系统，促进睡眠，增强体质；改善肠胃功能，促进消化，增强食欲，防治习惯性便秘；保肝护肝，防治贫血、糖尿病、前列腺肥大、心脑血管疾病；调节内分泌，改善机体功能；治疗慢性支气管炎和粘膜症等。尤其值得一提的是，它是既可口服又可外用的美容佳品。 百花粉功效味苦，预防治疗糖尿病，可激发胰岛素分泌，调整内分泌。 1.玉米花粉功效 利胆消肿、退黄、利血、利尿、降血压，并对人体肾功能扶正固本有相当的疗效。可预防治疗肾炎水肿、尿闭、胆囊炎、胆结石、黄胆型肝炎、降血压、前列腺肥大、前列腺炎，专治男性病。 2.茶花粉功效 氨基酸含量居常见花粉之首，微量元素及血酸含量也高于其他花粉。可防止动脉硬化和肿瘤，美容护肤也首选花粉。另外，可提神醒脑，提高神经的兴奋性。 3.荷花花粉功效 美容养颜，延缓衰老经，固精止遗;养心安神，收涩止血，固精益精，清肠排毒，美容护肤，清痣去斑，是保养滋补美容营养的佳品，适合女性服用，同时还具体有很好的减肥作用。4.刺槐花粉功效 （洋槐花粉）是一种健胃剂和镇静剂，可软化血管，防治高血压、动脉硬化和静脉扩张。5.山楂花粉功效 可作强心剂，是一种神经系统平衡剂和止痛剂，可治头痛目昏、心悸、还可缓和血液循环功能紊乱。 6.益母草花粉功效 能调经活血，治妇女月经不调、妇科疾病等,并能清热、活血、消瘀。 7.西瓜花粉功效 含VC和B1较高，可调节神经功能，对利尿、内脏、心血管和腺体运动极有好处，并有降血脂、降血糖作用，还可保护皮肤，消除祛斑，用于养颜美容极佳。 8.油菜花粉功效 含黄酮醇较高，有抗动脉粥样硬化、治疗静脉曲张性溃疡、降低胆固醇和抗辐射作用。并对便秘有特效。 9.虞美人花粉功效 镇静安神，安神益气，补中健体，调理肠胃，治咳嗽、支气管炎、头痛、胃病有特效。 10.芝麻花粉功效 止血行痢，清肿止痛，有强心作用，可作神经系统平衡剂和止痛剂。还有健胃、降血压、降血脂、美容之功效。 11.野玫瑰花粉功效 有利尿之效，对肾结石有治疗作用，有美容功效。 12.蒲公英花粉功效 有化痰、利尿、补肾、散寒之功效，并能通经活络，提神醒脑。对人体血液再生有一定的辅
各种蔬菜水果所含的微量元素
各种食物的营养价值
荸荠的营养价值 ?热量（千卡）：59.00 ?胆固醇（毫克）：0.00 ?膳食纤维（克）：1.10 ?蛋白质（克）：1.20 ?脂肪（克）：0.20 ?碳水化合物（克）：13.10 营养指数中的数值均为每百克食物的含量 【简介】荸荠,我国古代最早的名物工具书《尔雅》称之为凫茈，是因为凫鸟喜食而得名。 它鲜甜可口，可作水果亦可作蔬菜，可制罐头，可作凉果蜜饯，它既可生食，亦可熟食；荸荠色丽而形美故历代文人墨客为其绘画咏诗甚多。荸荠是果蔬两用佳品，当水果吃味胜秋梨； 作蔬菜用可制成荸荠鸡丁、荸荠肉片、拔丝荸荠、冬笋荸荠等多种美味佳肴。 【选购】一般来说，首先是“望”：荸荠的本色应该呈红黑色，比较老气，而浸泡后的荸荠色泽鲜嫩。如果您看到的荸荠颜色呈不正常的鲜红，分布又很均匀，就值得怀疑。其次是“闻”：正常的荸荠无任何刺激气味，如带有异味，就应注意。最后是“摸”：在购买荸荠时，要注意观察有无变质、发软、腐败等状况，同时，通过挤荸荠的角，浸泡过的荸荠会在手上粘上黄色的汗液。https://www.wendangku.net/doc/9d7116089.html, 【功效】荸荠，营养丰富而且尚有极高的药用价值。荸荠含有蛋白质1.5%，脂肪0.1%，糖类18%，淀粉26%，粗纤维3.5%左右。据清代医学专著《本草求真》记载，它“味甘性寒”，具有“破积攻坚、止血、止痢、解毒、发痘、清色醒酒”之功效。《本草纲目》认为，荸荠能“消渴、温中益气，下丹石，消风毒，除胸中实热。”作粉食能“明耳目，消黄疸，开胃下食，能解毒。疗膈气，消食化铜。治血崩，消蛊毒。”它淀粉含量高，可制淀粉，做粉丝，酿酒，其残渣还是养猪的优质饲料。能降压、治食道癌、治咽喉肿、预防流感、通肠利便。
吃花粉的好处和坏处
吃花粉的好处和坏处 花粉和蜂蜜放在一起吃不仅味道鲜美，而且还可以清理肠道，促进消化和排便。有些人对花粉过敏就要注意了，千万不要食用。现在市面上很多卖鲜花饼的，不仅味道好，而且对身体还很有好处的，不同的花粉的好处和味道是不一样的，下面介绍几种花粉的好处和吃的时候需要的注意事项： 一、不同花粉的作用不同： 1.百花粉，这是市场上比较常见的一种花粉，味道有点苦，但是具有很好的治疗糖尿病的作用，可以调整内分泌。 2.茶花粉，产自茶花，含有大量的氨基酸以及一些微量元素，其中氨基酸的是所有花粉里边最多的，它可以防治肿瘤，防治动脉硬化，提神醒脑。 3.益母草花粉，这是非常适合女性使用的一种花粉，能够治疗女性的一些妇科疾病以及月经不调等症状，能够消淤，清热，活血。 4.野玫瑰花粉，它对于治疗肾结石有很好的功效，因为它利尿的作用非常好，而且野玫瑰花粉美容的效果非常的好。 5.荞麦花粉，它含有很高的芸香苷，可以保护毛细血管壁，减少血液凝固需要的时间，对于治疗心脑衰弱和心悸等病症效果都非常好。 6.对于高血压、高血脂、冠心病及脑血栓等心脑血管疾病的病人，在服用松花粉的同时，告诉一个食疗偏方：黑木耳10g，瘦
肉一两，姜3片，大枣5颗，6碗水，文火煲汤，可以放点盐及味精，煎至二碗水，每天或隔日一次。 7.对于糖尿病病人，松花粉量要偏大一些，早期9粒/R，中期12粒/日，3次/日，除了控制饮食外，加强运动、减肥、多吃南瓜、山药效果好。 8.对于癌症病人，术前服用松花粉可以增加营养及抵抗力，使肿瘤缩小，便于手术。手术后服用可以大大减少放疗、化疗的副作用，如恶心、食欲不振、头发脱落，尤其是白细胞减少。 9.松花粉有(造血)升血的作用，可协助化疗计划的完成。对于消化道癌症加喝绿茶疗效更好。解决细胞内营养加上良好的心态是最好的抗癌方法。 10.对于雀斑、痤疮、肝病等在服用松花粉的同时加服维生素C疗效好。 11.对于不同的病症可对应选择松花粉的系列产品。如对于睡眠不好的或更年期综合症的可服用松花梦宁，睡前半小时服用效果很好。 二、服用花粉的坏处： 1.长期大量使用花粉容易上火 2.对于有病的人服用时，剂量因人而异，因病而异，边观察边做适当调整，如糖尿病、前列腺肥大的人，剂量可稍偏大，对于体弱的老年人或刚手术过后的人要从小剂量开始，逐渐适应。 3.注意原有的治疗方案暂不要改变，待松花粉的效果明确后再做适当调整，高血压减药前要注意天气的变化，要先减量后减次数。
花药的发育和花粉粒的形成
第三节花药的发育和花粉粒的形成 一、花药的发育 二、小孢子的形成 三、花粉粒的发育和形态结构 四、花粉败育和雄性不育 雄蕊和雌蕊是直接与生殖有关的花的组成部分，单核期的花粉（小孢子）和胚囊（大孢子），以及雄性配子（精子）和雌性配子（卵），将由两种花蕊分别产生，并进一步经受精作用，完成花的有性生殖过程。两种花蕊分别起源于雄蕊原基和雌蕊原基，在经过细胞分裂和一系列生长发育后，形成雄蕊和雌蕊。本节和下一节将分别对雄蕊和雌蕊的发育过程，进行较详的叙述。 雄蕊（即小孢子叶）是由花丝和花药两部分组成。花丝与生殖无直接关系，它的作用是将花药托展在空间，以利传粉，同时把营养输送到花药部分，供其发育时用。花丝的结构一般简单，最外层是一层角质化的表皮细胞，有的还附生毛茸、气孔等，表皮以内是薄壁组织，中央有一条由筛管和螺纹导管组成的维管束贯穿，直达药隔。花药（即小孢子囊）是雄蕊产生花粉的主要部分，多数被子植物的花药是由4个花粉囊组成，分为左、右两半，中间由药隔相连，也有少数种类花药的花粉囊仅2个的，同样分列药隔的左、右两侧。花粉囊外由囊壁包围，内生许多花粉粒。花药成熟后，药隔每一侧的两个花粉囊之间的壁破裂消失，二花粉囊相互沟通，犹如每侧仅含一个粉囊。裂开的花粉囊散出花粉，为下一步进行传粉作好准备（图4－32，图4－33）。 一、花药的发育 最初，在花托上产生雄蕊原基，从雄蕊原基进而形成的花药原始体在结构上十分简单，外面是一层表皮细胞，表皮之内是一群形状相似、分裂活跃的幼嫩细胞。以后由于原始体在四个角隅处细胞分裂较快，使原始体呈现出四棱的结构形状，并在每棱的表皮下出现一个或几个体积较大的细胞，这些细胞的细胞核大于周围其他细胞，细胞质也较浓，称为孢原细胞（archesp- orial cell）。从花药横切面上看，每一角隅处的孢原细胞数在不同植物种类中并不一样，有的只有一个，如小麦、棉；但一般是多个；从纵切面上看，这些细胞在角隅处作一列或数列纵向排列。
各种花粉种类及其功效
各种花粉种类及其功效 荷花粉：有花粉之王的美称，具有养心安神、滋阴护脾、清热解毒、养生润颜、调内分泌的功效，可用来治疗痢疾、肠胃炎、小便不利、水肿肝炎，对防止动脉硬化，增强心肌收缩，加快心率，改善心肌功能有特效。长期服用，减肥效果明显。 百花粉：味苦，预防治疗糖尿病，可激发胰岛素分泌，调整内分泌。 玉米花粉：利血、利尿、降血压，并对人体肾功能扶正固本有相当的疗效。可预防治疗前列腺增生、前列腺炎，专治男性病。 茶花粉：氨基酸含量居常见花粉之首，微量元素及血酸含量也高于其他花粉。可防止动脉硬化和肿瘤，美容护肤也首选花粉。另外，可提神醒脑，提高神经的兴奋性。 益母草花粉：能调经活血，治妇女月经不调、妇科疾病等，并能清热、活血、消瘀。 西瓜粉：含VC和B1较高，可调节神经功能，对内脏、心血管和腺体运动极有好处。 油菜花粉：含黄酮醇较高，有抗动脉粥样硬化、治疗静脉曲张性溃疡、前列腺炎、降低胆固醇和抗辐射作用。 芝麻花粉：止血行痢，清肿止痛，有强心作用，可作神经系统平衡剂和止痛剂。 野玫瑰花粉：有利尿之效，对肾结石有治疗作用，有美容功效。 蒲公英花粉：有化痰、益肾、散寒之功效，并能通经活络，提神醒脑。对人体血液再生有一定的辅助作用。 枣花粉：含有较高的促性腺激素及维生素，能恢复正常生殖机能，防止肌肉萎缩，提高生育能力。 茶花粉：氨基酸含量为花粉之首，微量元素锰、钴、铭、及烟酸含量均比普通花粉高。故为美容护肤保健、医疗及癌症的首选花粉。对高血压、高血脂、慢性便秘及神经衰弱有明显疗效。 荞麦花粉：芸香苷含量较好，它对毛细血管壁具有很强的保护作用，可防治流血和出血。还能增强心脏的收缩，使心跳速度放慢，用于心悸、心脏衰弱、贫血、和毛细血管脆弱等病症。 菊花花粉：清热降火，平肝明目，促进皮肤新陈代谢，延缓衰老，改善皮肤生理状态和功能障碍。 芝麻花粉：益神补脑，健身，增加食欲，提高思维能力，改善脑神经疲劳。 西瓜花粉：含Vitamin较高，能调节植物性神经正常，保护皮肤，消除祛斑，养颜美容极佳。 蜂花粉治疗贫血 蜂花粉对治疗贫血有特效，早在20世纪60年代国外就有大量的这方面报道，主要被用作治疗缺铁、缺维生素性贫血障碍性贫血，成年患者每日服用蜂花粉15~20克，儿童患者每日服用10克左右，两个月后检查，红细胞可增加25%~30%，血红蛋白增加15%以上。患者食欲增强、睡眠改善、大便通畅、身体轻爽、体重增加，头痛、乏力现象消失，面色红润。坚持服用两个疗程，可使血红蛋白恢复正常，贫血症状完全消失。 本信息由采蜜人https://www.wendangku.net/doc/9d7116089.html,整理分享
蜂花粉
蜂花粉 蜂花粉是有花植物雄蕊中的雄性生殖细胞，它不仅携带着生命的遗传信息，而且包含着孕育新生命所必需的全部营养物质，是植物传宗接代的根本，热能的源泉。蜂花粉是有营养价值和药效价值的物质所组成的浓缩物，它含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和其它活性物质。蜂花粉既是极好的天然营养食品，同时也是一种理想的滋补品，并具有一定的医疗作用。 蜂花粉来源于大自然，是蜜蜂从显花植物（蜜源植物和花粉源植物）花蕊内采集的花粉粒，并加入了特殊的腺体分泌物，花蜜和唾液，混合而成了一种不规则扁圆形状物。蜂花粉具有的独特的天然保健作用与医疗及美容价值，被越来越多的人所认识，是种高蛋白低脂肪营养保健食品，被誉为“全能的营养食品”“浓缩的天然药库”“内服的化妆品”等，是人类天然食品中的瑰宝。 科学家证实，花粉含有多种营养物质，其中包括22种氨基酸、14种维生素和30多种微量元素以及大量的活性蛋白酶、核酸、黄酮类化合物及其它活性物质。花粉富含的蛋白质多以游离氨基酸的形式存在，含量超过牛奶、鸡蛋的5－7倍；维生素C的含量高于新鲜水果和蔬菜，被称为天然维生素之王。特别是B 族维生素的含量极为丰富，比蜂蜜高百倍。每100克花粉含硫胺素600微克，核黄素1670微克，吡哆醇900微克，泛酸2700微克，烟酸10000微克。它含有多种矿物质，这些矿物质中，一些元素的含量分别是：钾20～40%、镁1～20%、钙1～15%、铁1～12%、硅2～10%、磷1～20%。 理化性质 由于植物种类或采集季节的不同，各种蜂花粉（蜂花粉食品）的颜色也不同，不同品种的粉源植物，产生出五颜六色的花粉。如鲜红色：紫穗槐、七叶树；橘红色：紫云英、向日葵、金樱子、水稻、野菊、茶树；金黄色；油（油食品）菜、芸芥、柳树、棉花；深黄色：乌桕、盐肤木、蒲公英；浅黄色：大豆、高梁、板栗、草木樨、黄瓜、桉树、白车轴草、党参、苹果（苹果食品）；米黄色：玉米、枇杷、艾、蒿、松；粉白色：芝麻、女贞、益母草；白色：苕子、野桂花；淡绿色：李、椴树；灰色：蓝桉、泡桐；灰绿色：荆条、荞麦；紫色：蚕豆；黑色：虞美人。 蜂花粉是蜜蜂从被子植物雄蕊花药或裸子植物小孢子叶上小孢子囊内采集的花粉粒，经过蜜蜂黏合制作成一个个花粉团，其团粒大小基本一致，一般直径为2.5~3.5毫米，每个干重10~17毫克，含水量在8%以下。比较好的蜂花粉团粒齐整、品种纯正、颜色一致，无杂质、无异味、无霉变、无虫迹、比较坚硬。 花粉外壁是层坚硬的壳，具有抗酸、耐碱、抗微生物分解的特性，不经破壁的蜂花粉，只能从其萌发孔中缓慢释放内容物。新鲜蜂花粉具有特殊的辛香气味，但味道也各有不同，有的味道稍甜，有的略苦涩。 形态 常见的鲜花粉呈西米大小，其实是由成千上万的花粉粒组成的花粉球。每一粒花粉是很微小的，肉眼无法看见，要借助电子显微镜才能见其轮廓，借肋电子显微镜才能看清其尊容。 不同的植物，其花粉的大小和形状都不相同，因此，花粉可以用来鉴定植物的种类。多数花粉呈网球状、长圆球状和不规则状等；花粉的大小多在10一60微米。 同—粒花粉在显微镜下，可看到两个形态不同的面，叫赤道面和极面，花粉粒的表面是不平滑的，有的凸起叫脊，有的凹陷叫沟，还分布有一些孔状下陷，叫萌发孔，花粉管就是从萌发孔外突萌发的。
微量元素食物含量简表
富含微量元素食物简表 微量元素名称富含微量元素的食物 微量元素铁粮食作物：精白米、小麦、黄豆粉 蔬果类：红蘑、黑木耳、菠菜、豌豆、发菜、花生 肉蛋奶类：牛肉、鸡肉、干酪、酸奶、猪肝、猪血 水产类：蚌肉、蛤肉、鲍鱼 微量元素铜粮食作物：燕麦片、稻米、面包 蔬果类：松蘑、紫菜、绿橄榄、黄豆、杏脯、莲子 肉蛋类：牛肉、黄油 水产类：龙虾、蟹肉、章鱼、海参、生蚝、牡蛎 茶叶：红茶、花茶、绿茶、砖茶 微量元素锌粮食作物：薏米、小米、荞麦 蔬果类：蕨菜、香菇、佛手瓜、黑木耳、金针菜、山核桃、口蘑、松子、红枣肉蛋奶类：猪肝、牛肝、兔肉、牛肉、绵羊肉、鸭肝、火鸡腿 水产类：牡蛎、扇贝、海蛎肉、蟹、鱿鱼
微量元素锰粮食作物：小麦粉、大麦、高粱、大豆粉 蔬果类：藿香、香菇、竹笋、土豆、核桃、榛子、黑芝麻、黑木耳 肉蛋奶类：鸡肝、牛肝、羊肝 水产类：蚌肉、黄鳝、蛏干 茶叶：红茶、花茶 微量元素铬粮食作物：面粉、玉米粉、面包 蔬果类：胡萝卜、青豆、菠菜、香蕉、苹果皮、草莓、柑橘 肉蛋奶类：牛肝、羊肝、鸡肉、牛肉、牛奶、干酪 其它：啤酒、植物油、糖 微量元素钴粮食作物：面包、豆类、豆豉、豆腐 肉蛋奶类：瘦猪肉、瘦羊肉、瘦牛肉、牛肝、羊肾、牛肾、猪肾、火鸡肝、鸡肝、羊肝、干酪、蛋类 水产类：蟹肉、蛤肉、沙丁鱼 微量元素钒粮食作物：红薯、西米、木薯 蔬果类：土豆、山药、芋头、胡萝卜、竹笋、藕、花生、松子、栗子、丝瓜、南瓜、苦瓜、韭菜、百合、空心菜、慈姑
微量元素锡粮食作物：小麦、燕麦、黑麦、面包 蔬果类：芦笋、豌豆、土豆、山药、菠菜、莴笋、甘蓝、蘑菇、韭黄、甜菜、花生、芝麻、葵花籽 肉蛋奶类：鸡胸肉、牛胸肉、狗肉、羊排、羊肝、牛奶 水产类：乌贼、龙虾、鳕鱼 微量元素名称富含微量元素的食物 微量元素铁粮食作物：精白米、小麦、黄豆粉 蔬果类：红蘑、黑木耳、菠菜、豌豆、发菜、花生 肉蛋奶类：牛肉、鸡肉、干酪、酸奶、猪肝、猪血 水产类：蚌肉、蛤肉、鲍鱼 微量元素铜粮食作物：燕麦片、稻米、面包 蔬果类：松蘑、紫菜、绿橄榄、黄豆、杏脯、莲子 肉蛋类：牛肉、黄油 水产类：龙虾、蟹肉、章鱼、海参、生蚝、牡蛎 茶叶：红茶、花茶、绿茶、砖茶 微量元素锌粮食作物：薏米、小米、荞麦 蔬果类：蕨菜、香菇、佛手瓜、黑木耳、金针菜、山核桃、口蘑、松子、红枣 肉蛋奶类：猪肝、牛肝、兔肉、牛肉、绵羊肉、鸭肝、火鸡腿 水产类：牡蛎、扇贝、海蛎肉、蟹、鱿鱼 微量元素锰粮食作物：小麦粉、大麦、高粱、大豆粉 蔬果类：藿香、香菇、竹笋、土豆、核桃、榛子、黑芝麻、黑木耳 肉蛋奶类：鸡肝、牛肝、羊肝 水产类：蚌肉、黄鳝、蛏干 茶叶：红茶、花茶 微量元素铬粮食作物：面粉、玉米粉、面包 蔬果类：胡萝卜、青豆、菠菜、香蕉、苹果皮、草莓、柑橘 肉蛋奶类：牛肝、羊肝、鸡肉、牛肉、牛奶、干酪 其它：啤酒、植物油、糖 微量元素钴粮食作物：面包、豆类、豆豉、豆腐 肉蛋奶类：瘦猪肉、瘦羊肉、瘦牛肉、牛肝、羊肾、牛肾、猪肾、火鸡肝、鸡肝、
蜂花粉对脂肪肝的治疗方法
脂肪肝，是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公认为隐蔽性肝硬化的常见原因。脂肪肝是一种常见的临床现象，而非一种独立的疾病。其临床表现轻者无症状，重者病情凶猛。到目前为止，西药尚无防治脂肪肝的有效药物，以中药长期调理性的治疗较好。西药常选用保护肝细胞、去脂药物及抗氧化剂等，如维生素B、C、E，卵磷脂、熊去氧胆酸、水飞蓟素、肌苷、辅酶A、还原型谷胱甘肽、牛磺酸、肉毒碱乳清酸盐、肝泰乐，以及某些降脂药物等。有没有通过食疗调理脂肪肝的治疗方法呢？以下翻译于国外的文章，提供大家一个参考：蜂花粉对脂肪肝的治疗方法。 蜂花粉对脂肪肝的治疗方法 肝病患者服用花粉可使肝脏合成白蛋白的能力提民肝功能得到修复和改善。人体血浆中的白蛋白是由肝脏合成的。由于慢性肝炎、肝硬变、中毒等原因，使肝脏功能受损，血浆白蛋白下降。与此同时，由全身的网状内皮细胞系统产生的球蛋白含量增加，使人体的白蛋白／球蛋白的比值小于1(正常比值为1.1～1.8)，说明患者的肝脏功能状况极差，病情严重。许多肝病患者在服用花粉后，白蛋白/球蛋白的比值，由1以下增加到正常值，显示患者的肝功能提高，肝脏合成
白蛋白能力增强。 花粉对肝功能的修复和护肝作用，是由多种因素起作用的结果。花粉中的单糖有助于肝糖元的生成；激素则对肾上腺起刺激作用，从而促进蛋白质的合成与代谢；花粉中的B 族维生素及铜、镁、锌等微量元素参与肝脏多种酶的组成，并能激活酶的活性。酶是生物体新陈代谢的催化剂，酶的失活或降低，肝细胞合成蛋白质的过程与能力产生障碍。花粉中所含的酶种类多，完全是天然的，有较强的活力。花粉含有多种激素，为植物激素，除生长素外，还有赤霉素、芸苔素、促性腺素和雌激素等，对肝功能修复和护肝起促进作用。 花粉对肝损伤有明显的抑制作用，它可以明显地减轻肝细胞的损伤，减少肝脂变；对抗肝坏死，抑制中央静脉下胶原纤维的形成，阻止肝纤维化。花粉中丰富的蛋白质、氨基酸、多种维生素、核酸等营养物质，能使肝细胞再生；并能提高细胞免疫和体液免疫功能，增强肝细胞的解毒能力。服用花粉可显著预防四氯化碳中毒所致的血清谷丙转氨酶、碱性磷酸酶和胆红素升高，明显减轻肝细胞脂肪浸润程度，从而减轻和防止肝坏死。 在人体内脏各组织中，肝脏含蛋白质最多，由于激素酶的作用，大量蛋白质被分解和合成。当肝脏蛋白质不足时，脂肪容易积存于肝脏，形成脂肪肝，或由脂肪肝演变成肝硬
油菜花粉可以长期吃吗
花粉的功效与作用大家已经知道一些了，如油菜花粉对男性前列腺的好处，那么油菜花粉可以长期吃吗？ 花粉的功效与作用 花粉中含有大量人体所需的各种有效成分，是人类完美的纯天然营养佳品。花粉富含蛋白质、碳水化合物、脂类、核酸、矿物质、维生素和其他活性物质，如氨基酸、抗菌素等，是一种理想的滋补品，并具有一定的辅助治疗作用。 花粉能提供人体所需要的营养素，增强人体新陈代谢，调节人体内分泌功能。同时，花粉对保护皮肤和美容也有明显的作用，它能营养皮肤，改善皮肤外观，增强皮肤弹性。另外，花粉也可除去多余的脂肪，从而达到减肥、健美的目的。 服用蜂花粉，能增强体力和耐力，国内外许多运动员所以能取得好成绩，有不少就是借助于蜂花粉的功效，例如奥运会10000米长跑金牌得主芬兰的拉塞·维伦、著名重量级拳击冠军阿里、我国著名田径运动员叶连英（连续打破七项亚洲纪录）等，赛前他们都有服用蜂花粉，体质和耐力均有很大提高。运动员服用蜂花粉后，不但全身代谢能力提高，身体素质明显增强，而且心理素质顽强，这是夺取金牌的重要条件，从而显示出蜂花粉的神奇功效。
列腺炎、前列腺增大、前列腺增生等疾病是中老年男性的常见病，主要症状有尿频、尿急、排尿不畅、小便淋漓不止、下腹酸痛、起夜频繁，影响工作和生活，甚至使性功能减退。油菜蜂花粉具有抑制和防止腺体增生的择优作用，还有较强的抗炎和消炎效果，被医学界称为前列腺的克星，临床实践证明：蜂花粉对此类疾病的总有效率达到95%以上，治疗率在82%以上，成尤以积安堂油菜花粉效果为佳。以人为诱发的前列增生小鼠。连续给予30天的花粉提取物，发现对腺体增生有显著效果，日本也报道用蜂花粉治疗慢性前列腺炎、前列腺肥大，其治愈率达80%，在短时间即可痊愈。 油菜花粉可以长期吃吗 油菜花粉可以长期吃吗？很多个比较关心这个问题，其实做为一种保健品，花粉是可以长时间吃的。吃花粉没有任何副作用，可以据自己身体情况食用，选择积安堂质量好的花粉。
微量元素
微量元素 基本含义 微量元素(trace element)，又名痕量元素，未有统一认可的定义。习惯上把研究体系(矿物岩石等)中元素含量大于1%称为常量元素或主要元素(major element)，把含量在1%-0.1%之间等那些元素称为次要元素(minor,subordinate)元素，而把含量小于0.1%称为微量元素,或称痕量元素。有人把次要元素也看作微量元素，这取决于研究者的兴趣和对研究问题的帮助。有人认为，在地壳和地球物理中除了O、Si、Al、Fe等几个丰度最大等元素外，其余的可称为微量元素。我们又把人体中存在量极少，低于人体体重0.01%，称为微量元素。具有一定生理功能，并且必须通过食物摄取的微量元素称为必需微量元素。 人体 人体是由50多种元素所组成。根据元素在人体内的含量不同，可分为宏量元素和微量元素两大类。凡是占人体总重量的万分之一以上的元素，如碳、氢、氧、氮、磷、硫、钙、镁、钠、钾等，称为常量元素；凡是占人体总重量的万分之一以下的元素，如铁、锌、铜、锰、铬、硒、钼、钴、氟等，称为微量元素（铁又称半微量元素）。微量元素在人体内的含量真是微乎其微，如锌只占人体总重量的百万分之三十三。铁也只有百万分之六十。 微量元素虽然在人体内的含量不多，但与人的生存和健康息息相关，对人的生命起至关重要的作用。它们的摄入过量、不足、不平衡或缺乏都会不同程度地引起人体生理的异常或发生疾病。微量元素最突出的作用是与生命活力密切相关，仅仅像火柴头那样大小或更少的量就能发挥巨大的生理作用。值得注意的是这些微量元素通常情况下必须直接或间接由土壤供给，但大部分人往往不能通过饮食获得足够的微量元素。根据科学研究，到目前为止，已被确认与人体健康和生命有关的必需微量元素有18种，即有铁、铜、锌、钴、锰、铬、硒、碘、镍、氟、钼、钒、锡、硅、锶、硼、铷、砷等。这每种微量元素都有其特殊的生理功能。尽管它们在人体内含量极小，但它们对维持人体中的一些决定性的新陈代谢却是十分必要的。一旦缺少了这些必需的微量元素，人体就会出现疾病，甚至危及生命。比较明确的是约30%的疾病直接是微量元素缺乏或不平衡所致。如缺锌可引起口、眼、肛门或外阴部红肿、丘疹、湿疹。又如铁是构成血红蛋白的主要成分之一，缺铁可引起缺铁性贫血。国外曾有报道：机体内含铁、铜、锌总量减少，均可减弱免疫机制(抵抗疾病力量)，降低抗病能力，助长细菌感染，而且感染后的死亡率亦较高。微量元素在抗病、防癌、延年益寿等方面都还起着非常重要的作用。 元素与人体的关系 前面我们已经了解到人体内已经检出90种元素，但是这些元素在人体内含量差别很大，含量多的氧元素占身体总重量的65%，含量少的钴元素还不到十亿分之一。经研究表明在人体中有11种元素含量较多，它们是氧、碳、氢、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁等。其中氧、碳、氢、氮四种元素就占了人体总重量的99.95%，剩下0.05%含量的都是微量元素。 长期以来，人们对体内含量较多的元素十分重视，而对微量元素却重视不够。其实，元素在人体里作用的大小不能以含量的多少来决定，有许多微量元素含量微乎其微，但作用却不可忽视，对矮小身材儿童头发中微量元素的分析发现，被测定
1.富含微量元素和维生素食物简表
富含微量元素食物简表 微量元素钙： 粮食作物：豆制品，豆腐，牛奶， 蔬果类：小白菜、油菜、芫荽、芹菜，金针菜、萝卜、香菇、木耳 肉蛋奶类：骨头，鸡蛋，饨鸡。 水产类：虾皮，虾米、紫菜，海带 食谱：鸡蛋花豆腐末骨头汤，炖肉炒菜，鲫鱼汤豆腐，鲫鱼汤面条，鲜虾肉拌鸡蛋炒白菜。 微量元素铁 粮食作物：精白米、小麦、黄豆粉 蔬果类：红蘑、黑木耳、菠菜、豌豆、发菜、花生 肉蛋奶类：牛肉、鸡肉、干酪、酸奶、猪肝、猪血 水产类：蚌肉、蛤肉、鲍鱼 微量元素铜 粮食作物：燕麦片、稻米、面包 蔬果类：松蘑、紫菜、绿橄榄、黄豆、杏脯、莲子 肉蛋类：牛肉、黄油 水产类：龙虾、蟹肉、章鱼、海参、生蚝、牡蛎 茶叶：红茶、花茶、绿茶、砖茶 微量元素锌 粮食作物：薏米、小米、荞麦 蔬果类：蕨菜、香菇、佛手瓜、黑木耳、金针菜、山核桃、口蘑、松子、红枣 肉蛋奶类：猪肝、牛肝、兔肉、牛肉、绵羊肉、鸭肝、火鸡腿 水产类：牡蛎、扇贝、海蛎肉、蟹、鱿鱼 微量元素锰 粮食作物：小麦粉、大麦、高粱、大豆粉 蔬果类：藿香、香菇、竹笋、土豆、核桃、榛子、黑芝麻、黑木耳 肉蛋奶类：鸡肝、牛肝、羊肝 水产类：蚌肉、黄鳝、蛏干 茶叶：红茶、花茶 微量元素铬 粮食作物：面粉、玉米粉、面包 蔬果类：胡萝卜、青豆、菠菜、香蕉、苹果皮、草莓、柑橘 肉蛋奶类：牛肝、羊肝、鸡肉、牛肉、牛奶、干酪 其它：啤酒、植物油、糖 微量元素钴 粮食作物：面包、豆类、豆豉、豆腐 肉蛋奶类：瘦猪肉、瘦羊肉、瘦牛肉、牛肝、羊肾、牛肾、猪肾、火鸡肝、鸡肝、羊肝、干酪、蛋类 水产类：蟹肉、蛤肉、沙丁鱼
微量元素钒 粮食作物：红薯、西米、木薯 蔬果类：土豆、山药、芋头、胡萝卜、竹笋、藕、花生、松子、栗子、丝瓜、南瓜、苦瓜、韭菜、百合、空心菜、慈姑 微量元素锡 粮食作物：小麦、燕麦、黑麦、面包 蔬果类： 芦笋、豌豆、土豆、山药、菠菜、莴笋、甘蓝、蘑菇、韭黄、甜菜、花生、芝麻、 葵花籽 肉蛋奶类： 鸡胸肉、牛胸肉、狗肉、羊排、羊肝、牛奶 水产类：乌贼、龙虾、鳕鱼 微量元素镍 粮食作物：大米、燕麦、裸麦 蔬果类：丝瓜、扁豆、蘑菇、洋葱、竹笋、茄子、海带、黄瓜、豌豆、核桃 肉蛋奶类：猪肉、羊肉、奶油 水产类：蚬肉、黄鱼、虾 其它：红茶、绿茶、可可 微量元素钼 粮食作物：高粮面、小麦面、玉米粉、小米、玉米 蔬果类：萝卜缨、扁豆、黄豆、大白菜、白萝卜、茄子、南瓜、菠菜、莴苣 肉蛋类：羊肝、鸡肝、鸡蛋、禽肉 微量元素碘 粮食作物： 小米、红薯、玉米、燕麦、大麦、小麦、高粱 蔬果类：紫菜、海带、发菜、菠菜、山药、白菜、柿子、枣、梨、芹菜根 肉类：牛肉、 水产类：海参、鱼肚、鲐鱼、蛤、蚶、大黄鱼、带鱼 微量元素氟 粮食作物：全小麦、小麦芽 蔬果类：菠菜、芹菜、干海藻 肉蛋奶类：牛肉、羊羔肉、猪肉、鸡蛋、乳酪 水产类：沙丁鱼、大马哈鱼、鲭鱼、蟹、虾 茶叶：红茶、绿茶、花茶 微量元素硒 粮食作物：小麦、魔芋粉 蔬果类：蘑菇、红萝卜、苋菜、金针菇、淡菜、橘汁、核桃 肉类：猪肾、猪肝、鸭肝、猪肉、羊肉 水产类：鱿鱼、海参、龙虾、鲐鱼、带鱼、鳝鱼、小黄鱼、蛤蜊、鲍鱼 微量元素硅 粮食作物：小麦、玉米、大米、高粱、小米、大麦 肉蛋类：鸡肝、鸭肝、牛肝、羊脑、猪脑、猪肾
蜂花粉的特点及功效
蜂花粉的特点及功效 不同品种的蜂花粉有其共性，在提高免疫力、造血功能等诸方面均比较明显。十几种常见品种的蜂花粉特点： 1、油菜花粉：清血补肾。 油菜花粉是蜜蜂采集的十字花科植物油菜的花粉，生物类黄酮含量相当高，如黄酮醇mg/100g、原花青素，对动脉硬化、高血脂、毛细血管弹性差、脑卒中、静脉曲张性溃疡等都有很好的食疗效果,特别适合高血脂患者服用. 油菜花粉对前列腺疾患的治疗有效率达90%，长期服用能补肾固本。据39蜂疗网调查对用于肾气不固、腰膝酸软、尿后余沥或失禁，慢性前列腺炎和前列腺增生症状者也有明显的食疗功效。同时也适合前列腺疾病患者服用。 2、荷花粉：护肤养颜。 荷花粉是蜜蜂采集的睡莲科植物荷花的花粉，含有丰富的维生素B族元素,具有荷花的天然香味，淡雅清香、沁人心脾，口感甚好，可养血安神、滋阴益肾、补脾健胃、润肌护肤。对脾胃虚弱、神疲力乏、虚烦失眠等都有很好的食疗效果。长期服用荷花粉，有助于您的内分泌调节，促进新陈代谢，让您的肌肤更富有光泽、弹性、白皙，更加完美无暇、青春长驻、充满生命力。适用中青年女性美容食疗服用。 3、玉米花粉：益寿强身。 玉米花粉是蜜蜂采集的禾本科植物玉米的天然花粉，微量元素铬高出一般花粉数倍；维生素E含量也较高，为332 mg/100g；雌二醇的含量在常见的花粉中属于较高的一种，为73pg/g；牛磺酸含量也高，达mg/100g；黄酮含量为710 mg/100g；核酸含量为mg/100g。 玉米花粉有明显的降血压、降血脂作用，有助于增强心肌耐缺氧、耐缺血能力，改善血液循环，增强体质，抗疲劳等。长期服用能促进人体健康、延缓衰老、延年益存。 4、玫瑰花粉：养颜调理。 玫瑰花粉是蜜蜂采集的蔷薇科植物玫瑰花的花粉,含丰富的磷脂类化合物和玫瑰的精华成份,味辛、甘、微苦，适合用于女性的身体调理，养颜护肤。 5、桃花粉：排毒养颜。
茶花粉的功效与作用
茶花粉的功效与作用_茶花粉的作用_茶花粉怎么吃 花粉对糖尿病、肾结石、胃炎、肝炎、贫血、失眠、神经衰弱、气管炎以及前列腺炎和心血管等疾病都有一定的治疗效果。据报道，野玫瑰花粉可治疗肾结石，苹果花粉可预防心肌梗塞，山楂花粉可作强心剂，栗树花粉可补血和减少前列腺充血。 近年来，花粉食品作为一种新型的营养保健佳品风靡全球，被称为“完全营养食品”，而在营养食品中名列前茅。 常用的花粉有松花粉、茶花粉、油菜花粉、桂花粉、玫瑰花粉、菊花粉等。据现代科学分析证明， 花粉不仅仅是植物的生命源泉，而且确实称得上是
“微型营养宝库”。据测定，每百克花粉的蛋白质含量可高达25～30克，其中含有十几种氨基酸，并且呈游离状态，极易被人体吸收。这是其它任何天然食品所无法比拟的。花粉中还含有40％的糖和一定量的脂肪，以及丰富的Ｂ族维生素和维生素Ａ、维生素Ｄ、维生素Ｅ、维生素Ｋ等，其中维生Ｅ、维生素Ｋ都是被科学家证实的能延缓人体细胞衰老过程，有延年益寿作用的重要物质。花粉还含有铁、锌、钙、镁、钾等十多种无机盐和三十多种微量元素及18种酶类，还含有核酸及某些延缓人体衰老的激素、生长素、抗菌素等。因此说花粉是一种全能型营养食品。 花粉不仅是一种营养食品，而且有着良好的医疗作用。临床实验资料表明，花粉对糖尿病、肾结石、胃炎、肝炎、贫血、失眠、神经衰弱、气管炎以及前列腺炎和心血管等疾病都有一定的治疗效果。据报道，野玫瑰花粉可治疗肾结石，苹果花粉可预防心肌梗塞，山楂花粉可作强心剂，栗树花粉可补血和减少前列腺充血。 花粉食品还被证实是一种功效卓著的体力和耐力的增强剂。还因它含有一种高效能的生物活性物质，能改善人体组织器官的新陈代谢，增强心血管功能，延缓衰老，所以，花粉又是一种轻身益寿食品。
十四种常用花类生药的花粉粒的显微鉴别
十四种常用花类生药的花粉粒的显微鉴别 摘要：目的：利用花粉粒的特征来鉴别不同品种的花类生药材。方法：采用永久玻片法应用光学显微镜和显微分析图像技术观察花类生药的花粉粒的大小、形状、萌发孔、色泽。结果：花粉粒的鉴别专属性强，对于花类含花粉粒的生药易检出，也是一种简单、准确、快速的检出方法。结论：花粉粒因花类生药种类的不同，其大小、形状、萌发孔、色泽也有显着差异。 花粉在中成药的生产加工过程中，不易受酸、碱的破坏，还抗生物分解，因此稳定且专属性强【1】，是花类中药显微鉴别的标志性特征之一。不同科、种、属的花类生药的花粉粒形状、大小、萌发孔情况、色泽差异显着。以往研究报道多以墨线图对生药的显微特征进行描述，为克服描绘墨线图时引入的人为误差，本实验特将现代数码成像技术和传统的显微鉴定技术有机地结合在一起，应用光学显微镜及显微分析图像技术对十四种花类生药进花粉粒鉴别，并采用真实而直观的彩色数码照片来反映花类生药花粉粒的显微鉴别特征。 1 实验材料 实验仪器
光学显微镜、镊子、载玻片、盖玻片、药勺。 实验试剂 无水乙醇、二甲苯、甘油、中性树脂。 实验材料 丁香、金银花、洋金花、红花、槐花、菊花、西红花、蒲黄、松花粉、野菊花、凌霄、款冬花、密蒙花、芫花，均购于同仁堂药店，经鉴定为正品。
2 实验方法 粉末的制备 先将购得的丁香、金银花、洋金花、红花、槐花、菊花、西红花、蒲黄、松花粉、野菊花、凌霄、款冬花、密蒙花、芫花、蒲公英依次分别放置打粉机，打粉1～2 min，打多次，至粉末细至1cm以下，得到的粉末装于玻璃瓶，分别 贴好标签。 永久玻片的制作 分别将丁香、金银花、洋金花、红花、槐花、菊花、西红花、辛夷、蒲黄、松花粉、野菊花、凌霄、款冬花、密蒙花、芫花粉末一小勺药匙置于滤纸，滴加2滴无水乙醇，浸没粉末，等待至微干。再滴加2滴二甲苯溶液，浸没粉末，等待至干。将经上述操作的粉末移至载玻片，滴加3滴中性树脂，要求完全浸润粉末，用大头针将粉末与中性树脂搅拌并推平。然后直接加盖玻片，要求盖玻片置中，且不能多次改变位置。等待完全干透，大概1w左右，显微镜观察，并保存相关图片。【2】 3 实验结果 镜检丁香、金银花、洋金花、红花、槐花、菊花、西红花、蒲黄、松花粉、野菊花、凌霄、款冬花、密蒙花、芫花、蒲公英的花粉粒特征，其特征见表1与图1~1 药品名花粉粒颜色花粉粒形状与大小 丁香粉末无色或微黄色近三角形,赤道表面观呈双凸镜形,直径20um~25um,具3副合沟(见图1) 金银花粉末黄白色类球形或圆三角形,直径60um~86um,外壁有细密短刺及颗粒状雕纹(见图2) 洋金花粉末无色、淡黄或黄色球形或扁球形,直径40um~65um,外壁有条纹状雕纹,自两极向四周放射状排列,萌发孔2个~3个,有 的花粉粒外壁破碎,内壁及内容物类圆形(见图3) 红花粉末鲜黄或橙黄类圆形或椭圆形,直径60um~80um,具3个萌发孔,外壁有短刺及疣刺状雕纹(见图4) 槐花粉末无色或淡黄色圆球形,直径14um~22um,具3孔沟,孔圆形而大,外壁稍厚,表面近光滑(见图5) 菊花粉末黄色类圆形,直径18um~32um,具3孔沟,外壁具有长刺,刺长3um~6um,刺基部宽(见图6) 西红花粉末无色或淡黄色类球形,直径70um~166um,萌发孔难察见,表面有稀疏的细小刺状雕纹(见图7) 蒲黄粉末黄色类球形,长圆形或圆三角形,直径20um~40um,表面具拟网状雕纹,网脊粗而中断,具单孔,不甚明显 (见图8) 松花粉末淡黄色椭圆形，长45~55μm，直径29~40μm，远极面具单孔沟，表面光滑两侧个有一膨大的气囊，气囊壁有明显的网状纹理 (见图9)