金码餐饮管理系统V9
福州金码电子技术有限公司
Fuzhou Jinma Electronic S&T Co.,Ltd.
第一章餐饮系统安装要求
系统工作原理
《金码餐饮管理系统》的工作原理是:系统以单据为主要操作对象,即借助计算机强大的数据字典查询功能和智能化辅助输入功能,按一定的规范高效、准确地将传统的业务单据录入计算机,然后通过对计算机内有业务关联的各种单据进行各种处理,从而实现对企业物流、钱流、客户、供货商的智能管理。
系统运行环境
配置局域网
1、网络配置的基础
网络配置的基础分为两点:1、硬件(网卡、网线、集线器);2、软件(网卡驱动程序)。
2、网络配置的必要条件
要想使一个网络良好地运行,首先所有计算机必须运行稳定,网络的硬件设备(网卡、网线、集线器)必须保证能够正常地工作,如果这两点不能达到的话,我们不能安装软件,这时要通知技术人员,解决了问题后再进行下面的工作。
网络配置的具体步骤
安装网卡驱动。
配置网络参数。
网络配置的常见问题
导致网络不通的情况一般有以下几个因素:
网卡、网线、集线器的损坏。
操作系统运行不稳定。
网卡驱动程序没有正确安装。
IP地址、子网掩码设置不正确,或IP地址与其他计算机重复。
经验:
配置网络时,每配置一台计算机,就记录下来这台机器的名称、IP地址、网卡型号,这样在调试时就会一清二楚。
计算机名最好起成英文名称。
服务器和工作站之间的网络连接
测试网络连通
测试网络连通的命令行格式:PING 计算机名
注:计算机名也可以是对方计算机的IP地址
如果网络没有连通,可以按照下列步骤检查:
第一步:查看硬件是否连通(请重点检查)。
第二步:是否正确地配置了网络协议。
第三步:是否正确地自定义了IP地址。
第二章加密狗版本的安装
USB加密狗
一安装前准备:
1.确认你已经从金码公司或金码代理商中购买软件产品,并在产品包装附件取得“金码公司
软件产品专用USB专用加密狗”
2.确认你的电脑有USB接口,同时确认电脑上的CMOS的USB端口设置已经设置成打开状
态(其他的USB设备可用,如U盘)。
3.确认你的电脑安装的操作系统支持USB接口,目前支持USB接口的Windows 操作系统版
本为:
●Windows 98/2000/ME/XP/2003。
●Windows NT 或Windows 95必须更新版本或补丁包才支持。
4. 直接插入USB接口中,等待操作系统自动搜索安装完驱动程序,并可打开金码系列管理软
件正式使用。
第三章系统的安装与启动
金码餐饮管理系统的安装
①.双击“金码酒楼茶楼V9安装包”图标文件,出现图3-2;根据安装提示,采用默认安装方式,逐一单击“下一步”按钮即可完成后台程序的安装和前台收银程序的安装,具体过程如下:
图3-2
②.单击“下一步”后,就会出现图3-3,输入你的门店模式名称,点击“下一步”继续安装;
图3-3
③.单击“下一步”后,就会出现图3-4,阅读完许可协议后点下一步。
图3-4
④.单击“下一步”后,出现图3-5,选择你要安装的路径,默认安装在D:\Jmsoft文件里点下一步。
图3-5
⑤.单击“下一步”后,出现图3-6,选择你安装的软件版本,点下一步。
图3-6
⑥.单击“下一步”后,出现图3-7,创建快捷方式点下一步。
图3-7
⑦.单击“下一步”后,出现图3-8,点安装。
图3-8 ⑧.单击“安装”后,出现图3-9,安装完成。
图3-9
⑨.双击打开桌面图标,出现图3-10,点登入
图3-10
⑩.单击登录后出现图3-11,此时就要把加密狗插入电脑USB口中。
11、连接后出现图3-12
图3-12
第四章软件的操作程序
一、基础信息(菜品信息的编辑)
第一步、基本信息编辑(如果不需要建立可不编辑)
单击基本信息编辑框,出现图4-13,
?、点增加F1,在下面的信息框里输入编号、名称、备注;
?、点保存的;
图4-13
第二步、菜品类别编辑
单击图标,出现图4-14,先在这里把菜品分成大类
?、点增加F1;
?、在右边输入类别编号,类别名称;
?、点保存;
如要修改直接点修改就可以。
注:工具按钮,在当前界面点工具按钮可以对当前的信息进行多功能选择操作。第三步、菜品信息编辑
单击菜品信息,出现图4-15(在这里输入具体的小类菜名)
?、先点左边的大类菜系;
?、点增加F1;
?、在右边输入编号、名称、售价等相应的内容;
?、点保存;
如要修改直接点修改就可以。
图4-15
第四步、台位类型(在这里先把台位类别设好,相当于大类)
单击台位类型图标,出现图4-16,
?、点增加F1;
?、在右边输入类型编号,名称和其他相应的内容;
?、点保存;
要修改就直接点修改就可以。
图4-16
第五步、桌厅信息(在这里建立具体的桌号)
单击桌厅信息,出现图4-17
?、点增加F1;
?、在右边的编辑框里输入编号、名称、所属类型等内容;
?、点保存;
如要修改直接点修改就可以。
图4-17 第六步、口味信息(如果不需要可以不编辑)
单击口味信息,出现图4-18
?、点增加F1;
?、在右边框里输入编号、名称、类型;
?、点保存;
图4-18
第七步:厨打设置(安装人员设置)
单击打开厨打设置,出现图4-19
?、首先安装打印机驱动,安装好后在到厨打设置里设置;
?、增加F1(如果就一台,直接点修改输入打印机驱动就可以);?、在右边框里输编号、名称、类型、格式、方法、打印机驱动等;?、把商品名称类别勾起来;
?、点保存;
图4-19
第八步:点菜宝管理(安装人员设置)
单击打开点菜宝管理,出现图4-20
图4-20
9、单位信息:可对商品的单位进行编辑;
10、制法类型:可对商品的做法进行编辑;
11、供应商信息:对商品的供应商进行添加编辑;
12、付款方式:对商品销售完后付款方式的编辑;
二、销售管理(在这里面可以进行门店POS的设置与商品销售、相关报表查询等)
1、门店POS设置(在这里可以设置多个门店POS机号)
单击打开门店POS设置,出现图4-21;
?、如果就一台直接点修改,如果有多台就点增加F1;
?、在右边的编辑框里进行设置;
?、在票头票尾里可以设置小票的票头和票尾图4-22;
图4-22
?、点保存;
2、划菜\沽清管理:如果在前台点了这道菜,而厨房没有这道菜了,此时可进行划菜与沽清,此功能一般用在厨房触摸屏;
3、商品销售:在这里可进行商品的销售;
4、促销管理:在这里可进行商品的促销活动设置,出现图4-23;
图4-23
5、销售流水查询:在这样里可进行商品的销售时间流水账查询;
6、营业收入报表:在这样里可进行营业收入账查询;
7、销售汇总查询:在这样里可进行商品的销售汇总时间账查询;
8、职工信息:对职工的身份信息进行编辑;
9、进销存报表:可对商品的进、出、存报表查询;
10、来电管理:可对顾客来电号码进行记录管理。
三、后厨管理(在这里可进行商品的进出库管理与查询)
1、进货管理
单击进货管理,出现图4-24,刷入条码后进行商品数量输入,在保存与入账
图4-24
2、商品库存:在这里点报表查询可对商品库存数量相应报表进行查询;
3、采购退货:如果发现商品多入库了,可在这里进行商品退货处理,步骤与入库步骤一样;
4、商品报损:在这里可对商品进行报损处理;
5、商品领用:在这里可进行商品领用操作;
6、仓库综合查询:在这里进行商品库存的综合查询;
7、库存盘点:在这里可对商品的实际库存进行盘点;
8、商品采购统计:在这里可对商品的采购统计报表查询;
9、批次盘点初始化:可按批次进行初始盘点;
10、盘点赢亏处理:可进行盘点赢亏金额查询;
11、原料信息:可进行原料信息编辑;
12、条码称管理:进行条码称的设置;
13、盘点录入单:商品库存进行盘点录入;
14、仓库信息:建立商品所属仓库;
15、供货商信息:建立供货商资料;
16、标签条码打印:进行商品标签与条码打印;
四、会员管理
1、基础设置:
点击出现图4-26;
图4-26
?、系统业务:点击左边“+”出现图4-27
a、企业信息,点击左边“+”出现图4-27,对企业的相关资料进行设置;
b、系统参数设置,点击左边“+”出现图4-28,对开关参数、控制参数、流水号控制进行设置;
c、单据价格选择,点击左边“+”出现图4-29,对相关单据价格进行设置;
图4-27
图4-28
图4-29
图4-30 ?、基础设置:点击左边“+”出现图4-31,