酒店员工通道管理规定

酒店员工通道管理

规定

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酒店员工通道管理规定

为规范酒店管理和避免酒店物品流失, 现对员工出入酒店有

关事宜做如下规定:

原则上酒店所有员工上下班必须走设在酒店地下室东侧的” 员工通道” ,不可走其它任何出入通道, 而且凭”员工证”出入

酒店。

出入酒店地下室通道时只可在酒店后侧绕行, 不可走酒店门

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2020年4月19日

前。

部门经理级及以上员工、区域当值服务员和管理人员及特殊

情况报批后可走其它通道。

部门经理级及以上员工、区域当值服务员和管理人员及特殊

情况报批后可走客用电梯, 其它员工均不可乘坐客用电梯。

下班后无故不得在酒店的任何营业场所滞留（消费除

外）。酒店员工在携带大型物品或类似酒店物品出酒店时必须要有部门经理或总监签字的”员工/ 宾客公物携出单”方可携带外出,”员工/宾客公物携出单”在出”员工通道”时应主动交给保安员后上交保安部, 否则保安有权扣押并上报人力资源部。

坚决禁止携带易燃易爆等危险品进入酒店, 违者送交公安机

关处理。

员工通道内禁任何机动车辆或非机动车辆进入, 特殊情况需

部门经理或总监书面批准方可入内。

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非酒店员工出入员工通道时, 保安对其携带物品有权进行必

要的检查, 没有酒店”员工/ 宾客携出单”时决不允许携带酒店任何物品出去, 有类似情况保安应即时上报值班主管

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2020 年4 月19 日

公司在职人员考勤管理制度

公司在职人员考勤管理制度 工作时间 1、营业时间：9:00--21:00 2、各岗位上下班时间由各部门领导安排、通知。 3、每天早上9:10首先召开公司全体晨会，晨会结束各部门有需要可另行召开部门会议。 签到 1、公司员工一律实行上下班指纹打卡签到登记制度，所有员工每天上下班必须签到记录考勤。 2、半天假上下班要签到，否则视为迟到、旷工、早退。 3、上班签到后擅离职守、无故不到者，当天作旷工处理，并受警告处分一次。 4、因工作安排外出未签到或忘记签到者必须填写外出单并交部门领导签字确认，再交人力资源部核对签字； 5、若因个人原因无法按时签到者，需填写报备单（部门领导和人力资源部签字方可有效），否则视为迟到、旷工、早退。因个人原因忘记签到填写报备者，每月超过3次按请假处理。 6、公司活动或有特殊情况召集人员时，工作人员必须在约定时间的前5分钟到达指定地点，召集人必须提前10分钟到达指定地点。 旷工 当月旷工人员或年累计达三次旷工者，给予除名处分并承担相应罚款。 迟到 1、规定上班时间未到岗且未请假者，视为迟到。 2、迟到时间在十分钟以内者，扣除当天50%薪资。 3、迟到时间超出10分钟者，扣除当天薪资，另外根据情况实行行政处罚。 早退 1、规定下班时间未到提前下班者，视为早退。 2、早退在10分钟以内，扣除当天50%薪资。 3、早退时间超过十分钟者，扣除当天工资，另外根据情况实行行政处罚。 公出 公司员工因公外出，应在征得部门领导同意后，亲自填写报备单，详注外出时间、地点、事由及回公司预估时间，并通知人力资源部。

加班 1、根据各部门工作和经营需要由各部门领导填写加班明细表向人力资源部申请报备。 2、加班指安排有关人员在法定节假日及休息日上班者。 3、部门领导安排员工加班并通知员工，且报备人力资源部。 4、加班人员不得擅离职守，无特殊情况不得请假。 5、加班人员如不能按时加班，应提前告知上级领导，由上级领导安排其他人员负责代岗。 6、因个人工作没有完成而导致的加班，将不计算加班费。 培训 1、公司各部门日常培训学习，由各部门负责人组织，培训内容针对本部门工作性质由部门领导自行安排，培训内容及时间安排完毕需提前报备人力资源部，由人力资源部负责监督落实。 2、培训期间必须保持安静，所有员工必须认真听讲，手机自动调至震动模式。 3、如有特殊情况不能按时参加培训，需提前报备并填写报备单。 4、无特殊情况、无报备者不参加培训者扣除当天薪资，另外根据情况实行行政处罚。 请假 1、公司员工正常工作日未能出勤皆需请假。请假应事先填写《请假表》，特殊情况不能事前请假者，于当天电话（或其它方式）告知上级领导，并于事后上班第一天（或假期内）到人力资源部补办相关手续，否则视为旷工。 2、未办请休假手续而擅离职守者，或假期已届满仍未销假，续假者或虚报假种者，均以旷工论。 休息 1、由于公司的经营性质，周六和周日为正常工作日； 2、员工的休息日由部门领导根据本部门排班情况确定； 3、部门领导应提前安排员工的休息日并通知员工，且报备人力资源部； 4、员工应当按照部门领导制定的工作时间表进行工作和轮休，拒不遵守的员工将作旷职处理。 5、员工累计调休时间不得超过二天，当月休息时间不得累计放在次月调休。

酒店员工日常管理制度

酒店员工日常管理制度 1、上下班走员工通道，并接受保安员的检查。 2、上下班及用餐时需要打卡，不得漏打或替人代打，如出现漏打要及时告之部门主管。 3、确因某种原因不能上班的员工，应事先请假，如有特殊情况，应设法于当日通知部门主管，并得到许可，否则视为旷工。 4、工作时间不能穿着制服外出购物，不准吃东西、喝酒，不准听收录机，不准看电视，不准唱歌、大声喧哗或闲聊。 5、除指定人员外，不准使用客用设施。 员工守则 一、工作态度： 1、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。 2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。 3、员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。 4、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。 5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。 6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班

前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在30分钟内离开酒店。 7、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通，紧急事情可向直属上司申请。 8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。 9、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。 二、制服及工作牌： 1、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。 2、所有员工应佩戴作为工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民币5元，员工遗失或损坏工作牌需要补发者应付人民币10元。 3、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门，如不交回或工作服破损，须交付服装成本费。 三、仪表、仪容、仪态及个人卫生： 1、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。 2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。 3、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。 4、女员工应梳理好头发，使用发夹网罩。 5、男员工应穿皮鞋，禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒鞋，肉色统补袜其\r端不得露于裙外。

员工餐厅就餐管理制度

员工就餐管理制度 为完善酒店员工餐厅管理，给员工营造一个温馨、整洁、干净的用餐环境,提高员工餐厅的管理水平和服务质量,结合员工餐厅实际用餐情况,特制定本规定。 一、员工餐厅管理要求： 1、员工餐厅需调剂员工餐伙食，虚心听取员工的意见或建议，不断改善伙食质量。 2、保证员工能按时开饭。 3、搞好饮食卫生，定期检查食堂物品质量，防止食物中毒。 4、调料符合规格要求，在保质期内。 5、蔬菜、荤菜全部上架，不直接落地。荤菜放进冰箱，未加工食品和已加工食品分开摆放，并定点、整齐。按照卫生标准，有明显标识登记，生产日期。食品存放实行“三隔离”： A、生熟隔离; B、食品与杂物、药物隔离; C、成品与半成品隔离。 6、易腐食品的保存必须低温冷藏，化冰之后严禁二次冷冻。 7、大米、干货等易霉食品的储存注意干燥防潮。 8、油盐酱醋等调味品，加盖加罩。

9、食品储存按入库先后、生产日期和类别，按“先进先出”原则摆列整齐。 10、开餐中保持良好的服务态度，主动询问员工选择菜样，热情微笑服务。 11、开餐中有专人负责餐厅及餐桌的卫生工作。 12、餐具、炊具分类、实行“四过关”：一刷、二洗、三消毒、四保洁，定点整齐摆放。 13、餐厅环境卫生清洁，保证桌面、地面干净并做好桌面消毒，每餐清扫，每周2次大清扫。 14、厨房卫生 1) 每天定时清洗炉灶、工作台、盛器、落水池。 2) 设施干净、光亮、无杂物、无滑腻。 3) 桌面、门窗、货架清洁无尘，地面干净无积水，无“四害”。 4) 熟食盛器消毒后，方能使用。 5) 各种器具和抹布必须生、熟专用，并有明显标志。 6) 各种器具和抹布用后及时洗净，定位安放保洁。 7) 废弃物及时入专门盛器内并加盖，泔水及时清理。 8）保证食堂周边地方清洁，工具定点摆放，不乱堆杂物。 9）冰箱应保持里外干净，食品整齐摆放，生熟和熟食分开，熟食用保鲜膜包好。

餐饮业打卡考勤制度

餐饮业打卡考勤制度 [标签:标题]2016 餐饮业打卡考勤制度 餐饮酒店指纹考勤管理制度餐饮业打卡考勤制度|2015-08-0319:16 餐饮酒店指纹考勤管理制度，以下是指纹考勤的操作方法和相关的规章制度。 一、操作方法 1、打卡时，手指平压于指纹考勤机的指纹采集窗口上，指纹纹心尽量对正窗口中心，手指不要倾斜或放在指纹采集窗口太偏的位置，保持手指水平按在指纹采集头上，并且覆盖尽可能大的面积，不要垂直点击指纹在指纹头上面;不要快速的敲击手指，也不要滑动手指，指纹输入结束后，出谢语音提示“谢谢”为成功验证指纹。 2、若出现语音提示“请重按手指”为指纹验证失败，需重新验证指纹。 3、指纹考勤机上其它的按健不许随便按动，刷指纹成功后，不得重复、随意乱刷。 4、刷指纹时，如考勤机不能识别指纹或不能正常工作，要第一时间向人力资源部反映并采取补救措施，否则视为未出勤或旷考。 二、规章制度 1、全体员工上、下班必须严格按程序打考勤卡。 1 / 3 ---------------------------------------------感谢观看本文-------谢谢----------------------------------------------------------- [标签:标题]2016

2、员工因故不能打考勤卡时，必须三天内填写《缺打考勤卡审批表》，经部门经理签字后上交人力资源部。否则按无故缺打处理，无故缺打考勤卡一次扣除月奖金10%。 3、全体员工打卡时应排队，按先后秩序进行，不得争先恐后，否则，违反一次扣除当月奖金的15%，依次递增。 4、全体员工必须是上下班时打卡，不得在打卡后吃饭再上班或吃饭后再打卡下班。否则，发现一次，扣除当月奖金的20%，依次递增。 5、严禁员工穿便装打考勤卡，每发现一次扣除当月奖金的50%。 6、全体员工下班后，除特殊情况经批准外，不得进行工作区域，否则，发现一次扣除当月奖金的10%，依次递增。 7、全体员工必须服从考勤机管理人员的管理，对不服从管理者，依照《员工手册》有关规定进行处理。 8、员工要严格按照指纹考勤机的操作规程及使用方法使用，不得将水、油、灰土、砂砾等物质留在指纹考勤机的指纹采集窗口上，也不要用尖硬的东西接触指纹考勤机。对故意损坏指纹考勤机人员，除照价赔偿外，将按照《员工手册》第四十二条进行从严处理。 2 / 3 ---------------------------------------------感谢观看本文-------谢谢----------------------------------------------------------- [标签:标题]2016 注:查看本文详细信息，请登录安徽人事资料网站内搜索:餐饮业打卡考勤制度看了该文章的人还看了: 职工加班考勤制度

公司员工考勤管理规定

公司员工考勤管理 规定

一、本公司所属员工，均应遵守下列规定： 1、遵守公司的一切规定、制度及通告； 2、准时上班，按时下班，不迟到、不早退； 3、对所担负的工作争取时效，不拖延、不积压； 4、严禁工作期间看与工作无关的杂志、报纸，或利用电脑聊天、打游戏； 5、服从上级指挥，如有不同意见，应婉转相告或以书面陈述，但一经上级主管决定，应立即遵照执行； 6、尽忠职守，保守业务上的秘密； 7、爱护公司财物，不浪费，不化公为私； 8、保持公司信誉，不做任何有损公司信誉的事； 9、不私自经营与公司业务有关的商业或兼任公司以外的职业； 10、严谨操守，不得私自收受与公司业务有关人士或组织的馈赠，不得收受贿赂或挪借款项； 11、言行应诚实、谦让、廉洁、勤勉，同事间要和睦相处，争取公司荣誉及顾客的合作；严禁对同事胁迫、恫吓及欺骗等行为； 12、工作时间内，未经核准不得处理私人事务；如确因重要原因必须会客时，应经主管人员核准在指定地点进行，时间不得超过15分钟； 13、不得携带违禁品、危险品或与生产无关物品进入工作场所； 14、员工每日应注意保持作业地点、工作器具、商品及更衣室环境的清洁；15、全体员工应团结合作，同舟共济，不得吵闹、斗殴、搭讪攀谈、聊天闲谈，或搬弄是非，扰乱秩序； 16、加强学

习，锻炼工作技能，以达到工作上精益求精，提高工作效率； 17、因过失或故意，使公司遭受损害时，应负赔偿责任； 18、未经核准不得擅离职守； 19、对所保管的文书财物及一切公物应善尽保管之责，不得私自携出或出借。20、注意本身品德修养，切戒不良嗜好。二、公司《三大纪律、八项不准》： (一)三大纪律：您在公司做各类事情，应遵循以下三条纪律： 1、如果公司有相应的管理规范，而且规定合理，按照规定办； 2、如果公司有相应的管理规范，但规定有不合理之处，您需要按照规定办，并及时向制定规定的部门提出修改建议，这是您的权利，也是您的义务； 3、如果公司没有相应的规范，请您在请示的同时需要按照公司文化的价值标准制定或建议制定相应的规范。(二)八项不准： 1、不说有损公司形象的话，不做有损公司利益的事； 2、不在工作场所或上班时间从事私人事务；济宁朝霞电子有限公司 -2- 3、不从事第二职业； 4、不收受客户红包； 5、不传播小道消息； 6、不背后议论别人； 7、不贬低其它企业； 8、不冒犯客户。不依规矩，不成方圆，对于违反公司纪律及规定的员工，公司将视情节给予相应处理。 三、员工的职业素养 (一)敬业精神。公司倡导在接到工作任务后，立即采取行动，全心全意投入，具有高度的进取精神，能够进行自我管理，自发学习，而不依靠监督、控制来

酒店员工管理制度

酒店管理制度 第一部分：行政管理制度 一、例会管理制度 为做好每日工作布置和总结,及时纠正工作中发生的错误,促进各部配合,加强检查,提高服务质量,特建立例会制度如下: 每周经理例会管理办法 目的：加强每周经理例会，提高会议效率。 第一条．部门领导干部例会定于每周五举行一次，由总经理主持，总经理助理、各部门主管级人员参加。 第二条．会议主要内容为： a. 总经理传达公司有关文件以及酒店总经理办公室会议的精神。 b. 各部门主管汇报一周工作情况，以及需提请总经理或其它部门协调解决的问题。 c. 由总经理对本周各部门的工作进行讲评，提出下周工作的要点，并进行布置和安排。 d. 其它需要解决的问题。 第三条．例会参加者在会上要畅所欲言各持己见，允许持有不同观点和保留意见，但会上一旦形成决议，无论个人同意与否，都应认真贯彻执行。 第四条．严守会议纪律，保守会议秘密，在会议决策未正式公布以前，不得私自泄漏会议内容，影响决议实施。 部门例会管理办法 第一条.部门例会每日上午8：00准时召开。

第二条.例会每日1-2次。 第三条.部门领班及组长有权根据工作需要加开临时性例会布置重点会员接待工作。 第四条.部门例会内容及程序 a.检查考勤及在岗情况。 b.检查仪容仪表及工作精神状态。 c.检查服务及生产、销售应具备的技能知识情况:如菜单,酒单,主食单的熟悉情况；岗位责任制、服务程序、注意事项等。 d.总结前一日工作,提出问题并纠正,提出表扬和批评。 e.布置当日工作。 (1) 客情报告及分析。 (2) 人员分工和应急调整。 (3) 注意事项及工作重点。 二、办公用品管理办法 目的:为了保障公司工作的正常进行，规范管理和控制办公用品的采购和使用，特制定办公用品管理办法如下： 第一条.办公用品的范围 稿纸本、笔类、记事本、胶水、曲别针、大头针、订书钉、打印机碳粉、墨盒、文件夹、档案袋、订书器、电池、计算器、复写纸、办公设备耗材等。 第二条.办公用品的采购 办公用品常用品由行政部门根据消耗情况进行申购备领，填写《申购单》后经主管批准后再行购买。未填写《申购单》及未经领导批准擅自购买的不予报销。

酒店员工餐厅管理制度

酒店员工餐厅管理制度 一、目的 为提高员工伙食及餐厅管理水平，规范餐厅工作人员行为，营造良好就餐环境，做好酒店员工伙食及餐厅用餐后勤保障工作，为员工提供良好的工作餐，特制定此管理制度。 二、供餐时间 1、餐厅供餐时间： 早餐时间07:00～08:20 午餐时间10:50～12:30 晚餐时间16:30～18:00 夜宵时间22:00～22:30 如遇特殊情况，就餐时间有变更的，人事行政部将另行通知。 2、各部门用餐时间： 为避免出现员工食堂拥挤，合理利用时间，根据各部门工作性质与内容，酒店员工在午餐、晚餐就餐时需按部门分批用餐。 午餐第一批时间10:50～11:20，用餐部门包括：餐饮部、财务部收银员； 午餐第二批时间11:20～12:00，用餐部门包括：前厅部、管家部、安全部； 午餐第三批时间12:00～12:30，用餐部门包括：人事行政部、工程部、市场销售部、财务部； 晚餐第一批时间16:30～17:00，用餐部门包括：餐饮部、财务部收银员； 晚餐第二批时间17:00～17:30，用餐部门包括：前厅部、管家部、安全部； 晚餐第三批时间17:30～18:00，用餐部门包括：人事行政部、工程部、市场销售部、财务部； 部门内部因工作安排需要错峰用餐的，请自行安排，原则上以此规定执行。

三、供餐标准 酒店为员工提供工作餐，餐标与餐食品种按下表执行。 餐饮部须在每周五下午14:00前将下周员工餐具体菜谱报至人事行政部，由人事行政部分发至各部门，并张贴于员工餐厅。 四、就餐方式 1、酒店员工就餐实行主食自助、菜肴分配的就餐方式，餐具由餐厅统一提供。 2、员工餐厅用餐采用刷卡方式，一人一卡，凭卡用餐。用餐时，所有员工必须按要求着工装，佩戴工牌。着便装或衣衫不整者，餐厅工作人员有权不为其服务及供应菜品。 3、员工餐厅根据各部用餐时间段分时段、分批量提供菜品。 4、员工餐厅按规定时间提前5分钟准备开饭。主食由员工自取，菜肴在服务窗口列队由餐厅工作人员分配，如不够，可再次添加。 5、为避免饭菜剩余造成浪费，严格就餐请假销假制度，部门外出2人以上的，必须提前告知餐饮部。 五、餐卡管理方法 1、酒店员工在办理入职手续同时办理实名制餐卡一张，每人一卡。每月最后一个工作日（如逢周末或节假日，提前一天）下午由各部门文员收齐，于14:00前交回人事行政部充值。 2、如餐卡意外丢失，员工须立即到人事行政部挂失并说明情况，并自费30.00元进行补办。 3、员工离职时，必须将餐卡交回人事行政部，否则将扣除该员工工资30.00元作为赔偿。 六、餐卡充值办法 1、餐卡每月充值金额按照14.00元/人·天×（当月总天数－4天）的公式进行充值。 2、餐卡不可兑换现金，不找零，不返现，月底清零。

酒店员工考勤制度规定

酒店员工考勤制度规定 考勤制度: 1、员工应在规定的时间内按各部门排班，按时上下班。 2、凡超过上班时间15分钟的，视为迟到。下班提前15分钟擅离职守的，视为早退。特殊情况的部门经理在考勤签到上签字认可。 3、迟到、早退半小时以下按照?员工手册?口头警告处理，半小时以上按照?员工手册?书面警告脱岗处理。一到两小时以上按照?员工手册?严重警告旷工一天处理。 4、旷工: ①旷工范围:未经部门经理批准，无故不上班的;迟到早退超过两小时者;超假未归而 又无合理证明者;病假未开具证明者;请假经查与请假理由不符者;补休换休未经同意者。 ②旷工处罚标准:旷工3小时按半天计算，扣50元;旷工7小时按一天计算，扣100元，旷工2天，扣200元;旷工3天，除名。 (2)人事部门对公司考勤行使检查权，各部门领导对本部门行使检查权。检查分例行 检查(每月至少两次)和随机检查。 请假制度: 1、病假: ①急诊请假:当天电话通知当班经理或本部门经理。上班后补交县级医院以上单位急 诊证明，填写员工请假条，由部门经理签字后，交到公司办公室备查。 ②急病请假:当班时，患急病，可由本部门其他员工协助到人力资源部办理请假手续。填写员工请假条，报部门经理签字，交人力资源部备查。 ③普通病假:提前一天填写?员工休假请假单?，部门经理签字后交人力资源部备查。 ④未获批准或未补办请假手续的，按旷工处罚。 2、病假工资: ①病假当日工资按照日工资50%结算。 ②凡全年病假累计或一次因病假休假超过一个月的，公司有权取消原职位或劝离，终 止劳动合同。 3、事假:酒店员工因私请假批准程序休息，公司视为事假。

①正常事假:员工有事，须提前一天到人力资源部填写?员工休假请假单?，经本部门 经理签字，报人力资源部备查。未获批准，按旷工处罚。 职工临时离岗，需向直接主管部室主任请假，在安排其他职工暂管其职责后方可离岗，且时间不得超过1小时。否则，按擅自离岗处理。 ②紧急事假:当天电话通知当班经理或本部门经理批准方可休假。上班后 持相关证明(如交通执法部门开据的非公司员工责任车祸证明等)到人力资源部填写? 员工休假请假单?。由部门经理签字后，交人力资源部备查。此假以公司认定证明为准， 未获批准，按旷工处罚。 ③事假工资:事假一天扣除本人当日工资。 ④事假时间:累计或一次因事休假超过15天的。公司有权取消其原职位劝离，终止劳 动合同。 4、婚假:凡连续在酒店工作满一年，符合国家规定结婚年龄的正式员工，可按归家规 定享受有薪婚假3天(含公休及节假日)。 酒店正式员工结婚可按国家规定，结婚享受有婚假三天。婚假必须在结婚时一次享用，不得分开使用。使用期在领取结婚证日起半年内有效。 婚假请假:酒店正式合同员工申请婚假，须提前三十天到人力资源部填写?员工休假请 假单?，经部门经理签字批准，交人力资源部备案。 5、换休、换班: 酒店原则上不准换休、换班。员工必须按照酒店规定的班次时间上班，及事先安排的 公休日休息。如需调换必须经部门经理签字，报人力资源部备案后方可正式换休、换班。 否则作旷工处理。 6、补休: 员工因工停休或加班，酒店将在年度内，根据工作安排给予同等时间补休。 4.10需到国外出差的，出差人员须提前填写《因公出差申报单》一式两份，并附申请报告(说明内容、目的、地点、时间、费用预算等),由集团总经理审核，集团董事长批准。 酒店各部门不允许借休。如部门已有借休员工，安排借休的直接部门负责人承担借休 责任。

X公司员工考勤管理制度

X公司员工考勤管理制度 某公司员工考勤管理制度 第一条考勤方式及对象 1、公司人员均使用指纹打卡考勤，特殊部门考勤另行安排。 2、公司副总级（不含副总）以下员工为考勤对象。每天打卡四次（上午上班、上午下班、下午上班、下午下班各一次）。 3、市场业务人员在公司上班应照常打卡，出差的人员凭《出差人员申请表》记录考勤。 第二条工作时间公司实行六天工作制。上班时间为：冬季上午8：00—11：30，下午13：00—16：30。夏季上午7：30—11：30，下午13：30—17：30。冬夏季的上班时间更换为每年的10月1日和5月1日。因特殊情况不能正常休息的，应在适当时间安排补休。 第三条打卡管理 １、人事部门负责考勤制度的执行与考勤的管理工作，考勤结果直接与工资挂勾。 ２、不得擅自更改考勤记录，违者扣薪50元/次。 ３、员工在打卡时，应自觉遵守秩序，因打卡机出现故障而不能正常打卡，由人事部门登记上下班时间。 第四条请假流程 １、严格请、销假制度。员工因私事请假1天以内的（含1天），由部门负责人批准；3天以内的（含3天），由副总经理批准；3天以上的，报总经理批准。部门负责人请假，1天以内的（含51天），由副总经理批准；3天以内的（含3天），由总经理批准。副总经理请假一律由总经理批准；未经批准而擅离工作岗位的按旷工处理。 ２、员工请假必须填写《请假申请表》，并在批准后交人事部门备案，未在人事部门备案的请假无效，强行请假作旷工处理。 3、员工请产假必须提前三十天向人事部门申请,并附医院相关证明。 4、凡请假员工，假期未满上班或超假必须到人事部门办理销假或续假手续。未办理销假手续者假期内上班不计工资，超假但未办理续假手续者以旷工论。 第五条缺勤处理 １、迟到、早退者，１０分钟以内警告，15分钟以内的每次扣薪5元，30分钟以内的每次扣薪10元。每个季度考勤有迟到、早退记录，将不能获得年度的晋职、晋级资格。 ２、当月忘记打卡超过一次（含）以上，没有合理理由的；迟到或早退30分钟（含）以上的；没有事先请假或请假未经批准擅离工作岗位的，以旷工论。 ３、无故不上班或故意不打卡者作旷工处理，当日旷工0.5-2小时以内的计半天旷工，2-4小时以内的计全天旷工。旷工扣当天工资总数并进行相关的行政处罚，旷工一天扣薪50元，旷工二天扣薪100元，依此类推。连续旷工三天或全年累计旷工达五天者作自动离职处理，将予以解除劳动合同，不计发当月工资，不做任何经济补偿。 第六条加班管理 １、公司提倡高效运作,员工的本职工作应于正常上班时间内完成，不得故意拖延。 ２、实际加班时间应与考勤纪录相符,加班工资计算以考勤纪录为准。如有加班考勤纪录而实际并未加班的，视情节轻重对相关责任人进行扣薪50-100元的处罚。 3、如确因工作需要，符合以下条件并经过相关领导审批的，可计为加班： （１）在休息日或法定节假日内，公司因为生产、业务等原因要求员工加班的。 （２）必须利用休息日、法定节假日进行物资盘点、对帐或不影响日常工作而在休息日、法定节假日召开会议的。 （３）由于发生严重自然灾害或其他灾害，为避免公司财物遭受损失而进行抢救的。

酒店日常管理规章制度

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 酒店日常管理规章制度 ★员工日常管理制度： 1、上下班走员工通道，并接受保安员的检查。 2、上下班及用餐时需要打卡，不得漏打或替人代打，如出现漏打要及时告之部门主管。 3、确因某种原因不能上班的员工，应事先请假，如有特殊情况，应设法于当日通知部门主管，并得到许可，否则视为旷工。 4、工作时间不能穿着制服外出购物，不准吃东西、喝酒，不准听收录机，不准看电视，不准唱歌、大声喧哗或闲聊。 5、除指定人员外，不准使用客用设施。 6、未经允许不可在酒店内摄影及摄像。 7、凡进入酒店的单车和摩托车必须停放指定的位置。 8、凡不是本市户口籍的员工，要求办理暂住证，费用将从员工的工资中扣除。 ★员工证件丢失赔偿规定 1、每位员工进入酒店范围内应佩戴胸牌、员工证。 2、部门主管及保安人员有权随时抽查有关证件。 3、因使用时间长而损坏的，可以到人力资源部免费换领。 4、如有遗失被窃，应立即向所在部门和人力资源部报告，并按规定补办。 5、证件补价：考勤卡30元，员工证20元，胸牌20元，餐卡20元，住宿证20元。 ★员工餐厅就餐规定 为给员工提供一个清洁、卫生、营养舒适的就餐环境，特制定本店员工餐厅管理条例，希望大家共同遵守： 1、开餐时间为 早餐：6：30-8：00 中餐：11：00-13：00 晚餐： 16：30-18：30 夜宵：23：30-24：30 2、用餐时需自备勺子、碗和筷子。 3、员工就餐时须佩带个人员工证，凭酒店发放的员工就餐卡取饭菜，否则员工餐厅员工有权拒绝发饭菜，对于没有按规定强行就餐者，酒店将按相关规定严格处理。 4、员工就餐卡仅供员工本人使用，不得转让，若有发现，书面警告一次。 5、外来人员在员工餐厅就餐必须经过酒店批准，否则员工餐厅员工有权拒绝发放饭菜。 6、自觉保持员工餐厅的秩序，领取饭菜须依次排队，不可争先恐后。 7、自觉维持员工餐厅清洁卫生，不准乱倒乱吐饭菜残渣，用餐须保持桌面的清洁，将残渣自行清理倒到餐厅的垃圾桶内，对故意乱倒乱扔者给予书面警告一次。 8、爱护食物，珍惜粮食，坚决反对浪费现象，对浪费粮食的一次记书面警告一次。 9、员工餐厅员工必须努力工作，不断提高烹饪技术水平，做到饭菜熟、香、营养和卫生，保证员工吃饱、吃好，身体健康。 10、外来的食品不准带入员工餐厅食用，员工餐厅的食品也不可带出餐厅食用。否则罚款20元—50元。 11、文明就餐，不允许在员工餐厅内吸烟或大声喧哗。

员工餐厅管理制度

酒店员工餐厅管理制度 1. 总则 1.1 为了完善酒店员工餐厅管理，给员工营造一个温馨、整洁、干净的用餐环境，提高员工餐厅的管理水平和服务质量，结合员工餐厅实际用餐情况，特制定本制度。 1.2本制度适用于酒店每位员工。 2. 餐卡管理 2.1新员工办理入职手续时，酒店人力资源部将为其发放员工餐厅就餐卡，请员工妥善保管。 2.2餐卡若有遗失或损坏,应到人力资源部补办新的餐卡，并交纳工本费15元。 2.3员工在办理离职手续时，应将餐卡交回酒店人力资源部。 3.用餐标准 3.1员工餐厅就餐标准为：早餐、夜宵2元/餐；午餐、晚餐5元/餐。 3.2员工凭优惠券就餐，午餐、晚餐4元/餐。 4．用餐时间 员工当职期间，酒店向员工提供工作用餐，每餐时间为30分钟，具体时间由所属部门主管安排。 早餐：06：15——08：00 中餐：10：15——12：30 晚餐：16：15——18：30 夜宵：22：15——23: 30 5.用餐规定 5.1 员工必须在规定的时间内用餐，不得提前或推迟，过时不候。 5.2 员工必须刷卡或凭券用餐，无卡、无券者（无论遗失或忘带）一律禁止用餐。餐卡仅供本人使用，不得转让。

5.3 员工应自觉服从餐厅管理人员管理，按先后顺序排队领取食物，不得拥挤、插队，做到文明用餐。 5.4 餐厅内不准抽烟，不准随地吐痰，不准大声起哄、吵闹，不准穿睡衣、拖鞋入内，做到文明用餐。 5.5 员工餐厅厨师要严格遵守酒店的仪容仪表、礼仪礼貌和卫生标准要求，戴工帽、口罩进行工作。 5.6 员工餐厅厨师提供食品时，要一视同仁，杜绝不公平待遇现象的发生。 5.7 员工要爱护餐厅内的餐具及公共设施，损坏照价赔偿。 5.8 员工不得随意搬动餐桌、餐椅。 5.9 用餐期间禁止往餐桌上或地上乱倒饭菜。 5.10 员工要养成勤俭节约的习惯，不得浪费食品。 5.11 员工不得将饭菜及餐具带出餐厅。 5.12 用餐完毕迅速离开餐厅，以便餐位的循环使用。 5.13 员工对餐厅工作人员如有意见或建议，不得与其发生冲突，应直接向部门经理/总监或人力资源部反馈。 以上规定，如有违反，按酒店《员工手册》相关规定执行。 本制度解释权归酒店人力资源部，自即日起执行。

最新酒店考勤管理制度资料

精品文档 平南雄森国际大酒店考勤管理制度 为加强纪律性、严格考勤制度，保证酒店良好的工作秩序，均实行员工上下班打卡制 度。打卡制度的实行对严格劳动管理，控制员工迟到、早退现象，都起到了很好的作用。为了加强员工打卡考勤制度的管理，从而达到规范化管理，堵塞管理工作中的漏洞，提高对客服务质量，特制订此员工考勤制度。 一、打卡制度 1、除总经理特别规定的高级管理人员以外，所在员工一律实行上下班打卡制度。 2、酒店全体员工必须提前 5 分钟打卡上班，打卡后，无特殊工作需要，不得离开酒店，下班 后不许无故在酒店内逗留，必须推迟 5 分钟打卡下班。 3、酒店所有人员不得委托他人或代他人打卡，若经发现将依照《员工守册》的规定书面警告 进行处罚。 4、由于酒店打卡机故障未打上、下班卡的员工，可在打卡室签到、签退（由当值保安员负责 考勤），并由当值保安员注明原因后，方可生效。 5、由于考勤卡故障（卡坏破损导致电脑无法显示等）而未打上班或下班卡的员工，可在打卡 室签到、签退（由当值保安员负责考勤），并由当值保安注明详细原因。在未办理好新卡之前，凭人力资源部的有效证明，可在打卡室签到、签退。 6、由于忘记带考勤卡或迟到、早退等类似原因，私自在打卡室签到、签退，酒店将根据不同 级别给予不同处罚。 注：此制度请酒店保安部协助并严格执行。 二、加班制度 酒店因其运作的特性，许多岗位的员工不得在法定假日或其本休日当休息，或遇到大型接待，许多员工均需加班加点工作，由此而制订了酒店的加班制度。 1、酒店组织的各类活动以及酒店或部门、班级例会等，占用员工非工作时间或公休时间的， 均不计为加班。 2、除国家法定假日（每年十天和月公休日）外，主管级以上人员超时工作均不计为加班。 3、员工加班必须事先经领班以上管理人员认可，加班后次日应填写好加班条，并注明加班起 止时间、原因等，领班（或主管）签字，报部门经理审核，每人累计加班超出 3 天的应及时报人力资源部审核，凡是无正规审批程序的，均不计为加班。 4、各部门对员工的加班时间应严格控制，尽量不安排员工加班，如若员工月加班三天以内的 应尽可能安排时间调休或补休。 5、超时工作 酒店员工每日工作时间原则上不超过9 小时，若遇大型团队或宴会接待时，需延迟上班时间 1 小时以上，才算加班。 6、节假日加班酒店由于行业特性，大体员工不能在节假日当日休息，而需要加班。 7、加班之福利凡是加班的员工，酒店将会在其加班之后给予同等时间之补休，若是节假日、 大型接待加班，酒店还将给予各级员工一定的加班补贴。 三、管理人员考勤管理制度 1、所有经理级以上人员将上班时间及本休日统一报至人力资源部。 2、管理人员非本休日休息均要填写补休单，报部经办同意。 3、各管理人员按上报的正常上班时间上班，如上班时间有调整，需及时通知人力资源部与总 经办。 4、管理干部如在晚间与客人应酬到较晚，次日需申请推迟上班的，请假时间只限一个小时，精品文档

小公司员工考勤管理制度

公司员工考勤管理制度 为加强公司员工考勤管理，特制定本规定。 一、工作时间 1、员工正常工作时间为上午8：50至12：00，下午为1：10至5：30。每周六、 周日休息，因季节变化需调整工作时间时由办公室另行通知。 2、公司职工一律实行上下班指纹打卡。 3、所有人须先到公司打卡报到后，方能外出办理各项业务。特殊情况须经主管领 导签字批准，不办理手续者，按迟到或旷工处理。 4、迟到一小时之内，8：55—9:00到公司的算迟到，以1元/分钟处罚（主管翻倍）， 上班时间开始后5分钟至30分钟内到者，按迟到论处；30分钟至1小时到班者 按旷工1小时论处；超过1小时者按旷工半天论处。提前15分钟以内下班者按 旷工1小时论，超过15分钟提前下班者按旷工半日论。 5、员工外出办理业务前须向本部门负责人申明外出原因及返回公司时间，否则按 外出办私事处理。 6、员工无故旷工半日者，给予一次警告处分；每月累计3天旷工者，扣除当月工 资，并给予记过一次处分，无故旷工达一个星期以上者，给予除名处理。 二、事假管理方法 1、事假应在前一日下午5时前申请，经主管查实认可并核准后方为有效，一次不得 超过5天。 2、全年累计事假不得超过14天，超时为旷工。 3、事后申请视为旷工，但遇偶发事故，应于两日内提出申请，经主管或人事人员查 明属实后准予补假。事后申请一月不得超过3次，超3次者则视为旷工。 4、员工无故旷工者，除扣除未出勤时的工资外，并每次扣其该月份薪金总额1%，充 为福利金。 5、凡请事假当月累计4小时以内，计扣半天工资，超过4小时至8小时以内按一天 计扣。 三、病假管理方法 1、因病请假一天者，最迟应于请假的翌日提出申请，经主管签核后将请假申请送交 人事科登记。 2、请病假一天内者免附医师证明，但当月边续请病假一天以上或累计逾一天者必须 提供当日就医的证明（必须为公立医院，私立医院无效）。 3、全年病假累计不得超过30天，届满时因病情严重经公立医师诊断必须续疗养者， 可酌给特别病假，但以3个月为限，现住院者，以1年为限。 4、当月请病假1天者，本薪照给， 4天以内者计扣半天工资，超过4天至8天者扣 一天的工资。（须有公立医院的医生证明，并经行政部门审核） 5、不按上列规定请假者，均以旷工论。 四、员工请假核准权限 1、1－3天由直属核准。 2、4－6天由经理核准。 3、7天以上由总经理核准。 五、工作中外出管理方法

酒店餐饮管理仪容仪表要求制度

酒店餐饮管理仪容仪表要求制度 一、上班必须按规定着工作服，工作鞋，佩戴工号牌，统一发型，只准穿肉色。（黑色袜男员工） 二、女服务员：上班要化淡妆，不准浓妆艳抹，长发要盘起，短发不过肩，留海不超过眼睛，头发不准染色，不准梳过于夸张的发型。 三、男服务员：头发不准染发，不留胡须，勤修面。 四、不准留长指甲，不得涂有色指甲油。不准用刺激性很强的香水。 五、上班时间不准戴手镯、耳环、项链等饰物。 六、工作服要整洁，无油渍、无皱痕。 七、上班前不准吃大蒜，大葱，槟榔等刺激性，带异味的食品，不能吃酒精含量过高的事物，饮料。 八、不能当着客人的面做不雅观的动作，如抓痒，抠鼻子，挖耳朵，梳头发，剔牙，大呵欠等，打喷涕应适当遮掩。 九、检查仪容，仪表应到卫生间或客人看不到的偏僻处。 十、凡违反以上规定一次扣款5元，再次扣半天休，三次扣一天休。 酒店餐饮管理卫生工作制度 A、个人卫生 一、勤洗澡、勤换衣、勤洗头发、不能有头屑、身体不能有异味。 二、工作服要勤洗、勤换、不得有油渍、皱痕和异味。 三、大、小便后要洗净、擦干。 B、区域卫生 一、地面无杂物、桌椅按要求摆放整齐美观。 二、桌面无油渍、无尘灰，餐具无破损、无油渍、无灰尘、无水滴、无茶渍，餐具必须消毒。 三、工作台要干净、整齐、物品按要求摆放一致，托盘、水壶要干净、无污渍。 四、不准乱扔果皮纸屑，不能随地吐痰。要随手捡拾地面杂物，讲究公共卫生。 五、门窗、墙壁要保持光亮，无灰尘、无油渍、无蜘蛛网。 六、卫生间要保持干净、整洁、无异味，卫生工具摆放整齐。 七、各班组卫生分片包干到人，每天派人轮流值班，保持卫生清洁。每周六搞大扫除。 八、违反以上规定者，视情节轻重罚5——20元。 酒店餐饮管理劳动纪律管理制度 一、提前十分钟到岗，换好工作服，检查好仪容、仪表。 二、上班时间站立规范，不得倚墙、靠椅，不准聚一起闲谈，上班按规定时间在自己区域站立规范，面带微笑迎接客人的到来。严禁以工作场地作为休息场所，违者一次罚款5—20元。 三、遇到客人和上司，要主动问好点头致意，不能视而不见。违者一次罚款5—20元。 四、客人来了要说欢迎光临，拉椅让座。在服务过程中请使用礼貌用语，客人买单要致谢，客人离时要送客，请客人慢走，并诚心欢迎客人下次光临，使用礼貌用语（送客至门口），违者一次罚款5—20元。五、不准与客人争吵，要记住客人永远是对的，不准向客人索取物品与小费。若因态度问题导致客人不买单，给酒店造成的损失由本人承担。视情节轻重罚款20—200元。 六、拾到客人物品必须上交吧台或上一级领导保管，并尽快与客人取得联系，不准私自留藏，占为已有。一经发现，罚款20—200元并后果自负。 七、如遇客人较多时，不得私自离岗。离岗要上报领班（包括上洗手间），领班安排人员顶岗后，才能离开。否则所造成的后果由本人承担，并罚款20元/每次。 八、不准在餐厅内奔跑，不准在餐厅、包厢、公共场所大吼大叫、大声说话，违者视情节轻重罚1—5元。 九、不得罢工，或三五聚集闹事，严禁向外界人员透露酒店的商业机密或抵毁酒店形象，违者开除处理。 十、员工必须参加班前会及平常的业务培训，违者一次罚款5元。

酒店政策与程序(员工考勤管理制度)

武汉嘉鑫玥酒店管理有限公司 酒店员工考勤管理制度 为了加强酒店各部门员工的劳动纪律、规范内部管理、保证酒店良好的工作秩序， 控制对员工迟到、早退、和堵塞管理中的漏洞,提高员工对客服务的质量，从而严格要 求自己的作息时间为目的，特制订此员工考勤管理制度。 一、工作时间： 酒店将结合国家有关劳动法规和实际运作情况，在提前知会的情况下确定员工每天的工作时间不少于8小时（不含就餐时间1小时）。如遇特殊工作安排，各部门第一负责人可根据实际情况进行调整。若因工作需要加班或加点，员工所在部门可视情安排补时或补休。 二、缺勤： A.迟到：超过部门规定的上班时间到达工作岗位、或未按要求完成出勤记 录者为迟到。 B.早退：未按部门规定的下班时间离开工作岗位、或无正当理由也无相关 考勤记录者为早退。 C.脱岗：未经上司许可，无任何形式的请示或知会就擅自离开工作岗位、 并超过5分钟以上者为脱岗。 D.旷工：未按部门规定的排班时间正常出勤、超过规定上班时间1小时以 上或无故缺勤者均为旷工。连续旷工3 天或当月累计旷工5天（含）者，则被视为不符合劳动条件，并与其解除劳动合同。 E. 所有缺勤统计，均以该员工当月出勤的记录为原始依据，一经确认均参照

相关规定对应扣薪。 三、扣罚规定： A.迟到/早退/脱岗（以单次计算）： 5-30分钟扣罚30元，31-59分钟扣罚50元。 B.旷工：超过公司规定的上下班时间1—4小时视旷工半天处理，以此类推；旷工半天扣发1.5天工资（半天无薪，再扣1天工资），以此类推。 C.漏打卡签到：原则上员工每月“漏打卡签到”不得超过3次，否则，从第4次开始，扣罚20元/次。如有外勤等原因不能准时打卡的，可按照签卡处理，不计算在“漏打卡签到”范围内。 D.换班：因故未按正常排班时间上/下班，须于3天内填写《工时变更表》，由部门负责人签批确认后交执行总经办审核，否则，扣罚20元/次。 E.正常上/下班忘打卡签到需于48小时内填写《工时变更表》，由部门负责人签批后交执行总经办审核。对于多次（3次以上）不打卡签到、且又不按规定填写《工时变更表》的部门或个人，则视为违反酒店考勤制度，除扣罚当事人20元/次外，同时对其发出《员工违规通知书》作书面警告。 F.属正常出勤、但无上/下班考勤记录者，在未办理任何手续的情况下视为旷工处理，旷工者按照本制度中“扣罚规定”的B点执行。 G.员工必须亲自打卡签到上/下班，严禁代人打卡签到或授意他人打卡签到，违者，经查实，代打卡签到者及被代打卡签到者视情况扣罚50-100元/次。员工打卡签到上班时，必须己更换好酒店工衣，才能打卡签到上班；员工打卡签到下班时，必须己更换好自带服装，方能打卡签到下班。 四、超时工作： A.加班：在暨定的例休或法定假期中，由执行总经办或部门管理人员委派、安排出勤或值班时，此工时为加班；若因自身能力未完成份内工作、无故自行安排

某公司员工考勤管理制度(110702)

第一篇供应生产销售内部控制制度 员工考勤管理制度拟制：办公室 批准： 日期： 北京爱腾仁达国际教育科技有限公司

员工考勤管理制度 第一条目的 为促进规范化建设，维护办公秩序，提高工作效率，参照国家有关法规,结合公司实际情况制定本制度。 第二条适用范围 本制度是对全体员工进行出勤检查与管理的基本依据。 第三条必要的、严格的、实事求是的考勤管理，是圆满完成各项工作任务的重要保证，是提高全体员工素质的必要条件，公司和各部门必须把考勤工作作为经常性的管理工作加以重视。 第四条自觉维护正常的办公秩序，是全体员工的共同职责，要严以律己，互相监督，确保考勤管理工作落到实处。公司要加强检查和督促，严格管理、严格要求，以保证本制度的实施。 第一章工作时间 第一条公司实行每周40 小时工作制。 第二条工作日时间安排 夏季工作时间：周一至周五上午：8:30～12:00 下午: 13:30～18:00 冬季工作时间：周一至周五上午：9:00 ～12:00 下午：13:00～18:00 周六、周日休息 夏季、冬季工作时间以五一、十一作为时间段分界点。 第二章考勤办法 第一条考勤月度统计时间段：自每月月初起至本月月底止。各考勤类单据应 于每月月底之前交至办公室，用以统计考勤。

第二条指纹考勤 1. 公司实行上下班指纹考勤制度，指纹签到实行每天两次签到制度，上班为 签到，下班为签退。 2. 指纹考勤是对员工上下班时间的记录和证实，员工必须本人亲自考勤。员 工要遵守工作时间，上下班按时考勤。如忘记考勤者，应及时到办公室，填写《人工考勤登记表》。 3. 如遇换休、病假、事假、婚假、丧假、带薪年假等，需填写相应的表格由部 门主管、总经理签字同意后交到办公室留存备查，否则按旷工处理。 4. 所有员工必须先到公司上班报到后，方可外出办理各项业务。有特殊情况 的，员工必须提前一天向上级主管请示，填写《外出任务单》后交到办公室，作为月底考勤之用。 5. 考勤情况每月月底由办公室汇总，办公室据此进行工资计算和发放。 第三条迟到 1. 非因公或未获上级主管批准，在规定上班时间后2小时内（含2小时）到岗 者，作迟到处理；在规定上班时间后2小时后到岗者，作旷工处理。 2. 因事前无法预知且有相关证据证明其真实性的不可抗力因素（如交通管制、 交通事故等）而延迟到岗者，在指纹门禁系统上考勤后须到办公室填写《人工考勤登记表》，注明原因并由上级主管签字认可后可不按迟到处理。 3. 迟到30分钟以内（含30分钟）的，从第四次起给予罚款处理，同时通报上 级主管/总经理；迟到30分钟以上（不含30分钟）的，一律给予罚款处理，同时通报上级主管/总经理。迟到的罚款金额按照以下标准执行：