哈尔滨工业大学微生物考研真题

2003（环境科学与工程、市政工程）

一．名词解释

（1）共代谢（协同氧化作用）：微生物在有他可利用的唯一碳源存在时，对他原来不能利用的物质也能分解代谢的现象。

（2）二次生长曲线：当大肠杆菌在含有葡萄糖和乳糖的液体培养基上生长时，大肠杆菌首先利用葡萄糖而不利用乳糖，只有葡萄糖耗尽时才开始利用乳糖，这就是所谓的葡萄糖效应。以培养时间为横轴，大肠杆菌的检测值为纵坐标所得的曲线为二次生长曲线。

（产生原因：乳糖是双糖，在半乳糖苷酶的作用下分解为葡萄糖和β-半乳糖，半乳糖苷酶是一种诱导酶，受乳糖操纵子控制，而分解葡萄糖的酶系统均为固有酶。

实际应用：在废水处理中，微生物为了尽快获取足够的能源物质，总是优先使用较简单的有机物，然后逐渐利用较复杂的有机物。对于较复杂的废水，可通过加入填料从而人为地创造良好的环境，使构筑物中出现的自然的种群分级，有利于微生物种群各司其职，从而提高有机物的处理效率。单级完全混合式活性污泥法不适合处理成分较复杂的废水。）

（3）生态位分离：在稳定的环境中，不同种群在同一生境中长期共存时，必须有各自不同的实际生态位，以避免各种群间长期而又激烈的竞争，并有利于各种群在生境中进行有序和有效的生存。

（4）菌胶团：有些细菌由于其遗传特性决定，细菌之间按一定的排列方式互相粘集在一起，被一个公共荚膜包围形成一定形状的细菌集团，叫做菌胶团。它是活性污泥絮体和生物滤池粘膜的主要组成部分。（特性：1较强的吸附和氧化有机物的能力2较好的沉降性能3防止被吞噬，自我保护）、

（5）生物修复：利用生物特别是微生物催化降解有机污染物，从而去除或消除环境污染的一个自发或受控进行的过程，称为生物修复。

（6）裂解量：每个噬菌体增殖后释放出新的噬菌体的平均数量称为裂解量。

潜伏期平均噬菌斑数

突破后平均噬菌斑数裂解量= （7）生长因子：某些微生物不能从普通的碳源、氮源物质合成，而只有通过外源供给才能满足微生物生长需要的有机物质称为生长因子。生长因子按化学结构和生理作用分为维生素、氨基酸、碱基（嘌呤、嘧啶）三种。

（8）A C O （辅酶A ）：在糖代谢和脂肪代谢中起着重要的作用。辅酶A 通过其

硫基（-SH ）的受酰和脱酰参加转酰基的反应，在转酰基的过程中有能量的转移。酰化消耗能量，在硫脂键形成高能键；脱酰释放能量，产生ATP 。

O H A C S C CH A C OH C CH O O II O O II 233+--→+--

（9）氧化磷酸化：磷酸化是指在生物氧化中伴随着ATP 生成的作用。有底物水平磷酸化（代谢物连接）和呼吸链磷酸化（呼吸链连接）两种类型。

（10）生态平衡：生态系统发展到成熟阶段，它的结构和功能，包括微生物的种

类，各个种群的数量比例以及能量和物质的输入输出都处于相对稳定的状态，这种状态称为生态平衡。

二．填空

（1）原生动物的营养方式有（动物性营养）、（植物性营养）、（腐生性营养）、（寄生性营养）。

（2）1摩尔葡萄糖完全氧化产生（6）摩尔CO 2

和（38）摩尔ATP 。 （3）营养琼脂培养基常用的灭菌温度为（115℃），时间是（20min ）。

注：平板菌落计数法测水中总菌数的牛肉膏蛋白胨培养基灭菌温度为121.5℃，时间15min 。

（4）真核微生物和原核微生物的呼吸链分别位于（线粒体）和（细胞膜）。

（5）同型乳酸发酵和乙醇发酵的最终受氢体为（丙酮酸）和（乙醛），同时ＮＡ

ＤＰＨ＋Ｈ＋转化为（ＮＡＤ＋）

（6）细菌的特殊结构有（鞭毛）、（荚膜）、（芽孢）。

（7）空气中微生物的检测方法有（沉降平板法）（液体撞击法）（撞击平板法）和（滤膜法）等。

（8）病毒的常用（噬斑）检测法。

三．简答题

（1）生物脱氮的原理

答：生物脱氮需经过三个过程--氨化过程、亚硝化和硝化过程、反硝化过程。 氨化过程主体为氨化细菌（好氧异养菌），进行有机氮化物的脱氨基作用，生成NH 3；亚硝化和硝化过程主体为亚硝化细菌和硝化细菌（好氧自养菌），亚硝化细菌将NH 3转化为NO 2-，硝化细菌将NO 2-转化为NO 3-；反硝化过程主体为反硝化菌（厌氧异养菌），反硝化菌将NO 2-、NO 3-转化为N 2。

注：硝化过程运行条件：低负荷、充足的溶解氧（≥2mg/L ）

反硝化过程运行条件：充足的碳源，厌氧条件（≤0.5mg/L ）

（2）底物浓度对酶促反应速率有什么影响？

答：酶浓度一定，在低的底物浓度时，底物浓度增加，反应速度随之急剧增加，并呈正比关系。当底物浓度达到一定浓度时，再增加底物的浓度，反应速度趋于恒定，并不再受底物浓度的影响，此时，达到了饱和浓度，酶促反应速率的主要制约因素是酶的浓度。具体过程可用米-门方程表示：

S S v K V m

m += V---酶促反应速率 Vm---最大反应速率 Km---米门反应常数 S---底物浓度

（3）水体自净过程

答：水体自净是指水体在接纳了一定量的污染物之后，通过物理、化学和生物等因素的综合作用得到净化，水质恢复到污染前的水平和状态的现象。

水体自净过程可分为物理过程、化学过程和生物过程。

物理过程：废水进入水体，其中的可沉降固体逐渐沉入水底形成底泥；悬浮体、胶体和溶解性污染物在则因混合稀释而浓度逐渐降低。

化学过程：a 、酸碱污染物的中和作用b 、水体中的部分氧化物和胶体物质可以吸附各种阳离子或阴离子发生共沉淀作用c 、难溶硫化物转化成硫酸盐而被水生生物利用，可溶的二价铁、锰转变成难溶的三价铁、四价锰的氢氧化物沉淀。

生物过程：在DO 的参与下，溶解于水中的可降解有机污染物，经需氧微生物的作用氧化分解为简单的无机物，如CO 2、O H 2、硝酸盐和磷酸盐等。

（4）废水处理后污染物的去向

答：a 、微生物的增长和细胞物质的积累b 、产生代谢产物和能量c 、残存物质（出水、剩余污泥）

（5）基因突变的原理

答：基因突变按照突变发生的原因可分为自发突变和诱发突变。自发突变是由于自然界中的某些物理、化学因子的干扰引起（辐射、臭氧等），体内的代谢产物引起（亚硝酸、过氧化氢），或者碱基本身的异构引起；诱发突变是人为地应用物理化学引起的突变，诱变剂一般采用紫外线、亚硝酸等。

突变的机制主要有点突变，移码突变和染色体畸变。

点突变是由DNA 分子中碱基对的置换引起的。

移码突变是DNA 分子中多了或少了几个碱基对引起的，最终导致DNA 的阅读框架（读码框）发生改变，产生异常的多肽链。

染色体畸变是由于染色体的大量缺失或重复引起的。

（6）微生物的营养类型及划分依据

答：根据微生物的碳素来源分为自养微生物和异养微生物。

能以二氧化碳或者碳酸盐作为唯一碳源进行生长的微生物称为自养微生物；反之，称为异养微生物。

根据微生物的能量来源分为光能营养型微生物和化能营养型微生物。

依靠光作为能源进行生长的微生物称为光能营养性微生物；依靠物质氧化释放的能量作为能源进行生长的微生物称为化能营养性微生物。

因此，可将微生物划分为四种营养型：光能自养型微生物、光能异养型微生物、化能自养型微生物和化能异养型微生物。

（7）生态系统的构成及微生物的作用

答：生态系统由非生物环境、生产者、消费者、分解者构成。

微生物的作用：

a 、在生态系统中作为初级生产者，并作为食物链中其他生物的基本食物，包括藻类、光合细菌、蓝细菌。

b 、作为分解者，生态系统中存在大量的生物残体，是通过微生物的矿化作用分解的，最后无机化放出能量，完成能量流动的最后环节。

c 、作为生物地化循环中不可缺少的成员，如C 、N 、P 、S 的转化等。

d 、在煤、石油、硫磺等重要矿藏的形成过程中，起着重要的作用。

（8）脂肪有氧代谢的途径

答：脂肪在胞外水解酶的作用下水解成甘油和脂肪酸，进而分别生成丙酮酸和乙酰A C o 。在有氧条件下，丙酮酸和乙酰A C o 均进入三羧酸循环（TCA ）过程，最终生成CO 2和H 2O 。

注：在无氧条件下，甘油分解为丙酮酸经过发酵生成乙酸、乙醇和甲醇等，而脂肪酸经过β-氧化生成的乙酰A C

o 可转化为乙酸。

这些产物在产甲烷菌的作用下生成CH 4和CO 2。

（9）举例说明拮抗作用

答：拮抗作用是两种微生物生长在一起时，其中一种微生物的产生的某种代谢产物使环境发生变化，从而抑制甚至杀死另一种微生物的现象。

例如，青霉菌与G+细菌生活在一起时，青霉菌代谢产生的青霉素能够抑制G+细菌的生长；酸菜、泡菜、青贮饲料的制作过程中，乳酸菌旺盛繁殖，产生的乳酸是环境ＰＨ降低，从而抑制腐败细菌的生长。

（10）配制培养基应遵循哪些原则

答：a、适合微生物的营养特点

b、调配好培养基中各种营养成分的比例

c、控制培养条件（PH值、渗透压、氧及CO2浓度等）

四．实验

1.利用发酵法测大肠杆菌群数回答下列问题：

（1）培养基中的碳源是什么？

乳酸

（2）培养基中溴甲酚紫的作用是什么？

a、PH指示剂（当细菌产酸后，培养基由原来的紫色变成黄色）

b、溴甲酚紫可以抑制其他细菌如芽孢细菌的生长

（3）什么现象属于阳性结果？

初发酵试验中产酸产气，平板分离后选择被伊红美蓝染色的菌落涂片进行革兰氏染色和镜检，结果为革兰氏阴性。取上述阴性菌接种培养，进行复发酵试验，若产酸产气，则结果为阳性，说明样本中含有大肠杆菌。

（4）实验原理？

发酵管中装有乳糖蛋白胨培养基，并倒置一个杜氏小管。乳糖能起选择作用，因为很多细菌不能发酵乳糖，大肠杆菌能发酵乳糖产酸产气。为便于观察细菌的产酸情况，培养基内加入溴甲酚紫作为PH指示剂，细菌产酸后，培养基由原来的紫色变成黄色。溴甲酚紫还有抑制其他细菌如芽孢细菌的生长的作用。

选择初发酵试验中产酸产气的试样进行平板分离，平板培养基使用复红亚硫酸钠琼脂并采用伊红美蓝作为指示剂，亚硫酸钠能抑制其他杂菌的生长，伊红美蓝对初发酵试验中进行产酸产气的细菌进行鉴别。选择可以被伊红美蓝染色的菌落进行涂片革兰氏染色和镜检，结果为革兰氏阴性菌的为疑似阳性结果。

选择上述疑似阳性结果再进行复发酵试验，若依然产酸产气，则确认为阳性结果，即样本中含有大肠杆菌。

2利用平板菌落计数法对某一污水样中的细菌进行计数（尽可能详细准确）

答：a、培养基：牛肉膏蛋白胨琼脂培养基。

b、实验原理：细菌计数是指测定1ml水样，在营养琼脂培养基中，至于生化培养箱37℃下培养24h后，生长出来的细菌菌落数。细菌菌落数用于衡量水样的有机污染程度。

c、实验步骤：

（1）稀释水样：取三个灭菌后的空试管，分别加入9ml无菌水。取1ml水样注入第一管无菌水中，摇匀，再自第一管中取1ml稀释水加入第二管中，如此稀释到第三管，稀释度分别为10-1、10-2、10-3（稀释倍数据水样的污染程度而定，以培养后平板菌落数在30-300为宜，污染较重的水样一般取10-1、10-2、10-3三个稀释度，一般污染程度的水样取10-1、10-2、10-3即可）

（2）从每个稀释度的试管中取1ml稀释水样加入空的灭菌培养皿中，每个稀释度做两个培养皿。

（3）各倾注15ml已融化的牛肉膏蛋白胨培养基，放在桌上摇匀。

（4）待培养基凝固后，倒置于37℃培养箱中培养。

（5）菌落计数：

先计算相同稀释度的平均菌落数。若其中的一个平板有较大的菌苔生长，则不应采用，而应以无片状的菌苔生长的平板的作为稀释度的平均菌落数。若片状菌苔的大小不到平板的一半，而另一半的菌落的大小比较均匀时，将此一半的菌落数乘以2以代表全平板的菌落数

首先选择平板菌落数在30-300之间的，当只有一个稀释度的菌落数符合此范围时，则应以平均菌落数乘其稀释倍数即为该水样的细菌总数。若有两个稀释度的平均菌落数均在30-300之间，则按两者的菌落总数之比来决定。比值小于2，取平均数；比值大于2，取较小值。若所有的稀释度的平均菌落数均大于300，取最大稀释度的菌落数乘以其稀释倍数。若所有稀释度的平均菌落数均小于30，取最小稀释度的菌落数乘以其稀释倍数。若所有稀释度的平均菌落数均不在30-300之间，则以最接近这个范围的平均菌落数乘以稀释倍数。

六．综述

讨论废水生化处理中的微生物学原理。你认为高浓度的有机废水应采取什么处理方法，并说明其中的微生物原理。

答：废水处理中参与的微生物主要包括细菌、丝状菌、原生动物以及后生动物中的某些种类。

环境微生物学考研试题及答案

2011环境微生物学考研试题及答案一、名词解释 包含体： 细胞膜： 衣原体： 同宗配合： 酵母菌： 生态系统： 碳源： 拮抗： 菌种复壮： DNA的变性： DNA复制： 根际微生物： 物质流： 类菌体： 硝化细菌： 细菌活性污泥法： 生物反应器：

微生物细胞固定化： 堆肥化： 自生固氮作用： 二、是非题 原噬菌体是整合在宿主DNA上的DNA片段,它不能独立进行繁殖。() 细菌的异常形态是细菌的固有特征。（） 真核微生物比原核微生物更能在高温下生长。（） 芽孢是芽孢细菌的繁殖器官。（） 光合细菌和蓝细菌都是产氧的光能营养型微生物。() 用来固化细菌培养基的多糖是琼脂。() 微生物生长的衰亡期，细胞死亡速率超过细胞分裂速率。() 碱基腺嘌呤、鸟嘌呤和胞嘧啶存在于RNA或DNA，但只RNA中有胸腺嘧啶。() 真菌最适的生长条件是有点碱性的。() 凡是影响微生物生长速率的营养成分均称为生长限制因子。() 三、选择题 1．大部分微生物___。

(a）是原生动物(b）帮助改善生活质量 (c)生活在海洋的底层(d)发现于外层空间 2.噬菌体是一种感染____的病毒。 （a）酵母菌（b）霉菌 （c）放线菌和细菌（d）原生动物 3.G＋菌由溶菌酶处理后所得到的缺壁细胞是___ （a）支原体(b)L型细菌(c)原生质体(d)原生质球 4.下列微生物中，______属于革兰氏阴性菌 （a）大肠杆菌(b)金黄葡萄球菌(c)巨大芽孢杆菌(d).肺炎双球菌5.下列能产游动孢子的霉菌是____。 （a）腐霉(b)毛霉 (c)赤霉(d)青霉 6.硝酸细菌依靠____方式产能。 （a）发酵作用(b)有氧呼吸(c)无氧呼吸(d)光合磷酸化 7.酵母菌适宜的生长pH值为____ (a)5.0-6.0(b)3.0-4.0(c)8.0-9.0(d)7.0-7.5 8.进人三羧酸循环进一步代谢的化学底物是____。 (a)乙醇(b)丙酮酸（c）乙酰CoA(d)三磷酸腺苷 9.称为微好氧菌的那些细菌能___生长。

【微生物学期末考试题库】经典题目填空题2

2020届微生物学期末考试经典题目 题库整理 1.沃森和克里克发现了DNA双螺旋结构_，从而使微生物学进入了分子生物学阶段。 2.球菌中唯一能形成芽孢的菌是芽孢八叠球菌属_。 3.细菌芽孢抗热性强，主要是因为芽孢内含有一种细胞内不含有的营养DPA-Ca 。 4.真菌的细胞壁含有的纤维素、几丁质和称为葡萄糖的多聚体的__葡聚糖_。 5.真菌细胞具有六个方面的主要特点，即无叶绿体、具有发达的菌丝体、细胞壁多含几丁 质、异养吸收型、以产生大量的无性和有性孢子进行繁殖和陆生性强。 6.微生物六大营养物即碳源、氮源、能源、无机盐、生长因子、水。 7.有氧呼吸的最终电子受体是O2，其产物是H2O，所产能量是A TP；发酵作用的最终电 子受体是中间代谢产物，其产物是发酵产物，所产能量是A TP。 8.细菌生长曲线中最高稳定生长期的特点是生长速率常数R等于零。 9.群体生长包括个体生长和个体繁殖两个部分。 10.细菌的个体生长包括细胞结构的复制与再生和细胞的分裂与控制。 11.通过盐腌和糖渍等高渗措施来保存食物。 12.一般来说，Eh值在0.1 V以上适宜专性好氧性微生物生长，±0.1 V以下适合微好氧性 微生物的生长。 13.真核微生物的基因重组有有性杂交、准性杂交。 14.基因突变具有不对应性，自发性，稀有性，独立性，诱变性，稳定性，以及可逆性七个 特点。 15.当F+菌株与F-菌株杂交后得到F+菌株，当F’菌株与F-菌株杂交后得到F’菌株，Hfr 菌株与F-菌株杂交后得到F-菌株。 16.土壤中难溶解的磷酸盐依靠微生物产生的有机酸和无机酸来帮助溶解。 17.微生物学的发展简史可分为史前期，初创期，奠基期，发展期和成熟期，现处于成熟期。 18.细菌的荚膜形成与环境条件密切相关。例如，肠膜明串珠菌只有生长在含糖量低、含氮 量高的培养基中，才能生成大量的荚膜。 19.低等真菌的细胞壁由纤维素组成，高等真菌的细胞壁由几丁质组成。 20.特化的真菌菌丝体有假根，吸器，附着胞，附着枝，菌核，菌索，菌环，菌网，匍匐菌 丝。 21.亚硝化细菌属于化能无机营养型细菌，其能量来源是氧化磷酸化，其碳源是二氧化碳。 碳源同化卡尔文循环途径，就其与氧的关系属于好氧性微生物。 含有色素的那些细菌发生光合作用时，用色素吸收光能。 22.某些微生物利用硝酸盐和硫化氢分子是在无氧呼吸代谢形式中。 23.细菌分裂繁殖一代所需的时间为代时，它用G表示。

2018环境微生物学考研试题及答案

2018环境微生物学考研试题及答案一、名词解释 包含体： 细胞膜： 衣原体： 同宗配合： 酵母菌： 生态系统： 碳源： 拮抗： 菌种复壮： DNA的变性： DNA复制： 根际微生物： 物质流： 类菌体： 硝化细菌： 细菌活性污泥法： 生物反应器： 微生物细胞固定化： 堆肥化：

自生固氮作用： 二、是非题 原噬菌体是整合在宿主DNA上的DNA片段,它不能独立进行繁殖。( > 细菌的异常形态是细菌的固有特征。( > 真核微生物比原核微生物更能在高温下生长。( > 芽孢是芽孢细菌的繁殖器官。( > 光合细菌和蓝细菌都是产氧的光能营养型微生物。( > 用来固化细菌培养基的多糖是琼脂。( > 微生物生长的衰亡期，细胞死亡速率超过细胞分裂速率。( > 碱基腺嘌呤、鸟嘌呤和胞嘧啶存在于RNA或DNA，但只RNA中有胸腺嘧啶。( > 真菌最适的生长条件是有点碱性的。( > 凡是影响微生物生长速率的营养成分均称为生长限制因子。( > 三、选择题 1.大部分微生物___。 (a>是原生动物(b>帮助改善生活质量 (c>生活在海洋的底层(d>发现于外层空间 2.噬菌体是一种感染____的病毒。 (a>酵母菌(b>霉菌 (c>放线菌和细菌(d>原生动物 3.G+菌由溶菌酶处理后所得到的缺壁细胞是___

(a>支原体(b>L型细菌(c>原生质体(d>原生质球 4.下列微生物中，______属于革兰氏阴性菌 (a>大肠杆菌(b>金黄葡萄球菌(c>巨大芽孢杆菌(d>.肺炎双球菌 5.下列能产游动孢子的霉菌是____。 (a>腐霉(b>毛霉 (c>赤霉(d>青霉 6.硝酸细菌依靠____方式产能。 (a>发酵作用(b>有氧呼吸(c>无氧呼吸(d>光合磷酸化 7.酵母菌适宜的生长pH值为____ (a>5.0-6.0(b>3.0-4.0(c>8.0-9.0(d>7.0-7.5 8.进人三羧酸循环进一步代谢的化学底物是____。 (a>乙醇(b>丙酮酸(c>乙酰CoA(d>三磷酸腺苷 9.称为微好氧菌的那些细菌能___生长。 (a>在高浓度盐中(b>在低浓度氧中 (c>没有ATP或葡萄糖(d>只在有病毒时 10.深层穿刺接种细菌到试管固体培养基中____。 (a>提供厌氧菌生长条件(b>除去代谢废物的一个机会 (c>增加氧气(d>增加钾和钠离子的数目 11.微生物分批培养时，在延迟期_____ (a>微生物的代谢机能非常不活跃(b>菌体体积增大 (c>菌体体积不变(d>菌体体积减小 12.下面所有特征皆适用于胞嘧啶和胸腺嘧啶，除了___之外。

微生物考研试题题库(完整版)及答案

微生物学试题库 微生物学试题（一） 一、写出下列名词解释的中文翻译及作出解释 1.Gram positive bacteria 2.parasporal crystal 3 ,colony 4, life cycle 5,capsule 6,endospore 二、简答题 1，试述微生物与当代人类实践的重要关系？ 2，简述革兰氏染色的机制？ 3.微生物有哪五大共性？其中最基本的是哪一个？为什么？ 三、填空(每空1分,共15分) 1.真核微生物核糖体类型为 _______ 。 2.大肠杆菌长为2.0μm,宽为0.5μm,其大小表示为_____ 。 3.研究细菌遗传、代谢性能常采用_____ 时期的细胞。 4.酵母菌细胞壁的主要成份_____和_______。 5.侵染寄主细胞后暂不引起细胞裂解的噬菌体称________ 。 6.微生物细胞的主要组成元素是______，_____，_______和_______。 7.食用菌是由 ______和 ____ 组成。 8.用物理或化学方法杀死物品上大部分微生物的过程称 ______ 。 9.细菌细胞的碳、氮营养比为______。 10.根瘤菌可与_________共生固氮 四、学名互译 1.A.niger 2.B.subtilis 3. B.thuringiensis 4. A.oryzae 微生物学试题（一）答案： 一，1，革兰氏阳性菌：细菌经革兰氏染色染色后最终染成紫色的菌2，伴胞晶体：少数芽孢杆菌，在形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形，方形，或不规则形的碱溶性蛋白质晶体称为半胞晶体3，菌落：当单个细菌细胞或者一小堆同种细胞接种到固体培养基表面，当它占有一定的发展空间并处于适宜的培养条件下时，该细胞就会迅速生长繁殖并形成细胞堆，此即菌落。 4，生命周期：指的是上一代生物个体经过一系列的生长，发育阶段而产生下一代个体的全部过程。 5，荚膜：包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的透明胶状物质 6，芽孢：某些细菌在其生长发育的后期，在细胞内形成的一个圆形或椭圆形，厚壁，含水量低，抗逆性强的休眠构造。 二，1，①在微生物与工业发展的关系上，通过食品罐藏防腐，酿造技术的改造，纯种厌氧发酵的建立，液体深层通气搅拌大规模培养技术的创建以及代谢调控发酵技术的发明，使得 古老的酿造技术迅速发展成工业发酵新技术； ②微生物在当代农业生产中具有十分显著的作用，例如，以菌治害虫和以菌治植病的生物防治技术；以菌增肥效和以菌促生长的微生物增产技术；以菌做饲料和以菌当蔬菜的单细胞蛋白和食用菌生产技术；以及以菌产沼气等生物能源技术。 ③微生物与环境保护的关系越来越受到当代全人类广泛的重视。微生物是占地球面积70%以上的海洋和其他水体中光合生产力的基础；是一切食物链的重要环节；是污水处理中的关键角色；是生态农业中最重要的一环；是自然界重要元素循环的首要推动者；以及是环境污染和监测的重要指示生物；等等。 ④微生物与在食品上的应用。调味品，发酵食品，酸乳，蔬菜加工。 ⑤微生物在医药方面的应用。抗菌素，维生素。 ⑥微生物在能源生产方面也有重要的作用。 2，G+细菌由于其细胞壁较厚，肽聚糖网层次多和交联致密，故遇脱色剂乙醇处理时，因失水而使得网孔缩小再加上它不含类脂，故乙醇的处理不会溶出缝隙，因此能把结晶紫和碘的复合物牢牢留在壁内，使得其保持紫色。反之，革兰氏阴性细菌因其细胞壁较薄，外膜层内酯含量高，肽聚糖层薄和交联度差，遇脱色剂乙醇后，以类脂为主的外膜迅速溶解，这时薄而松散的肽聚糖网不能阻挡结晶紫与碘的复合物的溶出，因此细胞退成无色。这时，再经沙黄等红色燃料复染，就使革兰氏阴性细菌呈现红色。而革兰氏阳性细菌则保留最初的紫色。3. 微生物的五大共性：（一）体积小，面积大 （二）吸收多，转化快 （三）生长旺，繁殖快

华南农业大学2012年微生物学考研试题

华南农业大学 2012年攻读硕士学位研究生入学考试试题（A卷） 一、判断题（以“√”表示正确；“ ”表示错。每小题1分，共20分） （）1．巴斯德对微生物学的建立和发展做出了卓越贡献，除了巴斯德消毒法外，固体培养基的发明也是其重要贡献之一。 （）2．一般认为食品A W值在0.64以下是食品安全储藏的防霉含水量。 （）3．大肠杆菌和枯草芽孢杆菌属于单细胞生物，唾液链球菌和金黄色葡萄球菌属于多细胞生物。 （）4．遗传型相同的个体在不同环境条件下会有不同的表现型。 （）5．细菌的芽孢、放线菌和真菌的孢子都是繁殖体。 （）6．处于生长稳定期的细菌培养物细胞数量最大，生长速率最高。 （）7．异型乳酸发酵的终产物是乳酸、乙醇和CO2。 （）8．促进扩散是逆浓度运输，需载体蛋白。 （）9．There are many different kinds of fermentation, such as lactic acid fermentation, which is carried out by yeasts. （）10．对儿童注射胎盘丙种球蛋白通常用于治疗或应急预防微生物引起的疾病，它是一种主动免疫。 （）11．金黄色葡萄球菌和肉毒梭菌都能产生耐热性强的毒素。 （）12. 工业上常用的微生物连续培养方式为恒化培养。 （）13. 土壤和空气是微生物栖息繁殖的良好环境。 （）14. 荚膜是细菌的特殊构造，其与细菌的致病性有关。 （）15. 一般认为各种抗性突变是通过适应而发生的，即由其所处环境诱发出来的。（）16. 血球计数板法测定细胞数量具有快速、准确的优点，并能通过显微镜直接观察细胞运动与否、判断其死活。 （）17. 能否利用CO2为唯一碳源是自养型与异养型微生物的根本区别。 （）18. 链霉素的抑菌机制在于引起细菌细胞壁的降解。 （）19. 霉菌和酵母菌都是分类学上的名称，也是一个形态学类群。

微生物学考研试卷

2012年硕士学位研究生入学考试试题 考试科目:微生物学 1.主动运送 2.朊病毒 3.“拴菌”试验 4.发酵 5.氧化磷酸化 6.抗抗体 7.操纵基因 8.自然免疫 9.羧酶体 10.微生态制剂 二、选择题（以下各题均只有一个正确答案，请将其选出填入括号内，每小题1.5分，共24分） 1.下面所述不是微生物共性的是（）。 A.体积小 B.性状稳定 C.繁殖快 D.分布广 2.出于控制微生物的目的，灭菌一词指的是（）。 A.除去病原微生物 B.降低微生物的数量 C.消灭所有的生物 D. 只消灭体表的微生物。 3.两种生物共居在一起，相互分工合作、相依为命，甚至达到难分难解、合二为一的极其紧密的一种相互关系称为（）。 A.互生 B.共生 C.寄生 D.合生 4.肽聚糖物质存在于（）中。 A.真核生物的核糖体 B.细菌的细胞壁 C. 真核生物的染色体 D. 细菌的细胞膜 5.以下没有细胞壁的微生物是（）。 A.放线菌 B.酵母菌 C.支原体 D. 衣原体

6.以铵盐作营养，合成氨基酸、蛋白质和核酸等有机含氮物的作用，称为（）。 A. 铵盐同化作用 B.硝化作用 C.氨化作用 D.反硝化作用 7.以下微生物中，不属于原核微生物的是（）。 A.真细菌 B.蓝细菌 C.衣原体 D.显微藻类 8.有丝分裂过程发生（）。 A.只在细菌中 B.在病毒和细菌中 C.在真核生物中 D. 只在化学限定培养基中 9.微生物的稳定生长期，（）。 A.细胞分裂速率增加 B.群体处于最旺盛时期 C.菌体产量达最高点 D. 细胞分裂速率最大 10. 原核生物细胞DNA发现于（）。 A.细胞膜和高尔基体 B.染色体和质粒 C.鞭毛和菌毛 D.细胞壁和细胞膜 11.青霉素族抗生素主要用于抗（）。 A.病毒 B.真菌 C.革兰氏阴性菌 D. 革兰氏阳性菌 12.所有下列特征皆适合酵母菌细胞，除了（）。 A.它们不形成菌丝 B.它们是典型的卵圆形细胞 C.它们只能用显微镜才能看见 D.它们是多细胞的真菌 13.发生在土壤中的氨化过程的主要产物是（）。 A.尿素 B.氨基酸 C.蛋白质 D.氨 14.BOD是用来表示（）。 A.废水的污染程度 B.土壤的过滤能力 C.100mL水样中的细菌数 D.生态系统中的生物群类型。 15.病毒的基因组可以由（）组成。 A.DNA但无RNA B. RNA但无DNA C.同一个病毒中既有DNA又有RNA D. DNA或RNA 16.一种微生物致病力程度的强弱以它的（）来表示。 A.毒血症 B.中毒 C.特有的潜力 D.毒力 三、填空题（每空格1.5分，共 24 分） 1.影响微生物生长的环境因素主要是温度、pH值和⑴。 2.微生物学发展史可分为5个时期，分别为史前期、初创期、⑵、发展期和⑶。

南开大学微生物学历年考研真命题

南开大学2002年研究生入学考试试题（微生物遗传学部分共50分） 一．名词解释（6分） 1．Cointegrate 2．lsogenic Strain 二．填空（每空0.5分，共10分） 1．一株E.coli经一种诱变剂处理后，表型为lac-pro-，可能的原因是（1）或（2），如果要证明是哪一种，可检测这株菌的（3）。 2．无论是（4）还是（5），所有的原噬菌体都与寄主染色体同步复制。 3．真核微生物基因中有（6）和（7）之分，证明基因是不连续的。 4．严格的讲，应将能引起普遍性转导的噬菌体称为（8），能引起特异性转导的噬菌体称为（9）。5．在微生物中，突变型的诱发是一个复杂的过程，以紫外线诱发突变为例，至少有五个步骤，它们依次是： （10）、（11）、（12）、（13）、（14）。 6．S.Benzer巧妙的利用了噬菌体T4rII突变型的（15），及（16）与野生型的T4有明显的区别而设计了互补实验。通过比较突变基因的（17）和（18）的表型效应来确定一个（19），其在染色体上的位置称为（20）。 三．问答题（34分） 1．以粗糙麦孢菌为例，叙述其在有性生殖方面与高等生物的区别及其用于遗传学研究的优越性。（8分） 2．在进行λ噬菌体感染实验时，通常加入微量的麦芽糖培养细菌，请解释实验原理。（5分）3．有一株F+的E.coli，基因型为lac-/F-lac+，将其涂布在含有IPTG和X-gal的平板上，将平板分别放置 30°C和42°C培养，培养48小时后观察两组的实验结果发现：30°C培养的平板，其菌落大小正常均为蓝色菌落，而在42°C培养的平板中仅发现极少的菌落，虽然也是蓝色，但菌落很小。请从遗传上解释这些蓝色小菌落形成的原因。（5分） 4．Lederberg能发现并解释E.coli的接合重组现象，原因是设计出了第一流的实验，请从客观和主观上分析他成功的关键。（6分） 5．控制沙门氏菌鞭毛相变异，即鞭毛蛋白成分由H1型变为H2型或反之的现象，是一种特殊的基因调节方式，解释这一调节机制的学说称为翻转机制（flip-flop mechanism），请描述这一机制。（图是亦可）（5分） 6．E.coli的局部二倍体细胞laxA-/laxA+，仍然无SOS应答能力，说明laxA-在这一局部细胞中呈显性。解释这一实验结果，并解释laxA 基因的作用机制。（5分） 南开大学2002年研究生入学考试试题（微生物生理部分共50分） 一．解释下列词语及缩写（16分） 1．CspA 2．SRPR 3．RNaseD 4．CheA 5．Cold box 6．PapC 7．Eucaryotes 8．Cooperative feedback inhibition 二．问答题（20分） 1．肠膜状明串珠菌经何种途径利用葡萄糖？此途径的特点和终产物是什么?

环境微生物学考研试题及答案

2011环境微生物学考研试题及答案 一、名词解释 包含体： 细胞膜： 衣原体： 同宗配合： 酵母菌： 生态系统： 碳源： 拮抗： 菌种复壮： DNA的变性： DNA复制： 根际微生物： 物质流： 类菌体： 硝化细菌： 细菌活性污泥法： 生物反应器： 微生物细胞固定化： 堆肥化： 自生固氮作用： 二、是非题 原噬菌体是整合在宿主DNA上的DNA片段,它不能独立进行繁殖。( ) 细菌的异常形态是细菌的固有特征。( ) 真核微生物比原核微生物更能在高温下生长。( ) 芽孢是芽孢细菌的繁殖器官。( ) 光合细菌和蓝细菌都是产氧的光能营养型微生物。( ) 用来固化细菌培养基的多糖是琼脂。( ) 微生物生长的衰亡期，细胞死亡速率超过细胞分裂速率。( ) 碱基腺嘌呤、鸟嘌呤和胞嘧啶存在于RNA或DNA，但只RNA中有胸腺嘧啶。( )真菌最适的生长条件是有点碱性的。( ) 凡是影响微生物生长速率的营养成分均称为生长限制因子。( ) 三、选择题 1.大部分微生物___。 (a)是原生动物(b)帮助改善生活质量

(c)生活在海洋的底层(d)发现于外层空间 2.噬菌体是一种感染____的病毒。 (a)酵母菌(b)霉菌 (c)放线菌和细菌(d)原生动物 3.G+菌由溶菌酶处理后所得到的缺壁细胞是___ (a)支原体(b)L型细菌(c)原生质体(d)原生质球 4.下列微生物中，______属于革兰氏阴性菌 (a)大肠杆菌(b)金黄葡萄球菌(c)巨大芽孢杆菌(d).肺炎双球菌 5.下列能产游动孢子的霉菌是____。 (a)腐霉(b)毛霉 (c)赤霉(d)青霉 6.硝酸细菌依靠____方式产能。 (a)发酵作用(b)有氧呼吸(c)无氧呼吸(d)光合磷酸化 7.酵母菌适宜的生长pH值为____ (a)5.0-6.0(b)3.0-4.0(c)8.0-9.0(d)7.0-7.5 8.进人三羧酸循环进一步代谢的化学底物是____。 (a)乙醇(b)丙酮酸(c)乙酰CoA(d)三磷酸腺苷 9.称为微好氧菌的那些细菌能___生长。 (a)在高浓度盐中(b)在低浓度氧中 (c)没有ATP或葡萄糖(d)只在有病毒时 10.深层穿刺接种细菌到试管固体培养基中____。 (a)提供厌氧菌生长条件(b)除去代谢废物的一个机会 (c)增加氧气(d)增加钾和钠离子的数目 11.微生物分批培养时，在延迟期_____ (a)微生物的代谢机能非常不活跃(b)菌体体积增大 (c)菌体体积不变(d)菌体体积减小 12.下面所有特征皆适用于胞嘧啶和胸腺嘧啶，除了___之外。 (a)两者皆为含氮碱基(b)两者皆为嘧啶分子 (c)两者皆可在RNA中发现(d)两者皆可在DNA中发现 13.研究不同微生物群落及其环境之间的关系的是____。 (a)微生物进化(b)微生物生理学 (c)微生物生态学(d)微生物生物化学微生物学 14.发生在土壤中的氨化过程的主要产物是____。 (a)尿素(b)氨基酸(c)蛋白质(d)氨 15.在正进行代谢的细胞中合成蛋白质，下面的因子是需要的，除了____之外。 (a)ATP分子(b)酶(c)信使RNA分子(d)脂肪酸分子 16.下列能产子囊孢子的霉菌是____。 (a).毛霉和根霉(b).青霉和曲霉

华南农业大学微生物学考研试题

华南农业大学 09年攻读硕士学位研究生入学考试试题（A卷） 一、填空题（每空0.5分，共20分） 1.依据微生物获取能源和碳源的方式，将其分为四种营养类型，即：___________、 ________、__________和。 2.抗生素作为放线菌的次生代谢产物通常是在生长的期，或 菌丝的生长阶段才会被合成。 3.微生物产生的次级代谢产物包括：、、、抗生 素和维生素。 4.真菌的有性孢子有卵孢子、、和等。 5.毒性（裂解）噬菌体的增殖过程为、、、和释 放。 6.支原体突出的形态特征是，因而它对青霉素不敏感。 7.微生物的产能方式（呼吸类型）分为、、。 8.常见的肠道致病菌Escherichia coli O157:H7，其中O表示，H表 示。 9. 菌种保藏的方法有、、和真空冷冻干燥保藏等。 10.食品的卫生标准中微生物指标包括、和。 11.细菌分类鉴定的经典方法主要是根据细菌和以及 来确定它们在分类系统的地位。 12.专性厌氧菌受到氧毒害的原因是_________________________________。 13.细菌细胞壁中的肽聚糖分子是由肽与聚糖两部分组成，其中的肽有四肽尾和 肽桥两种，聚糖则由和相互间隔连接而成。 14.原核微生物基因重组的主要方式有、和。 15.微生物推动氮循环实际上是氮化合物的氧化还原反应，其循环过程包括：固 氮作用、、和。

二、选择题（每小题1分，共20分） 1．马铃薯蔗糖琼脂培养基适合培养。 a. Bacteria b．Fungi c．Actinomycetes 2. 在同等条件下灭菌，pH=8的培养基较pH=5的培养基所需的时间。 a．长 b.短 c.相同 3．细胞壁的基本骨架是 a. Peptidoglycan b. Lipopolysaccharide c. Teichoic acids 4．利用选择培养基的原理，用富集法富集醋酸菌时须添加的营养物是 a 葡萄糖 b 淀粉 c 乙醇 d 乙酸。 5．is the first man who used solid media to culture microorganisms. a. Louis Pasteur b. Robert Koch c. Richard Petri 6．的生长不需要氧气，氧气对其生长甚至有毒害作用。 a. Microaerophilic bacteria b. Aerobes c. Anaerobes d. Aerotolerant anaerobes 7．are the largest and most diverse group of photosynthetic bacteria. a. Cyanobacteria b. Mycoplasma c. Archaebacteria 8．Molds belong to a. Prokaryote b．Eukaryote c．Actinomycetes 9．在发酵过程中进行补糖，会导致pH值 a. 下降b．上升c．不变 10．目前发现能产生抗生素最多的微生物类群是。 a. Bacteria b. Mushroom c. Yeasts d. Actinomycetes 11．三界生物系统是指。 a.病毒、细菌、真菌 b.微生物、植物、动物 c. 真细菌、古细菌、真核生物 12．连续培养时培养物的生物量是由决定的。 a 培养基中限制性底物浓度 b 培养罐中限制性底物的体积 c 培养温度 d 稀释率 13. 典型放线菌的菌体呈分枝丝状体, 它是一种。

微生物历年考研真题及答案

部分招生单位研究生入学历年考试真题 2004年北京师范大学攻读硕士研究生入学考试试题 一、名词解释（每题3分，共45分） 1．Ames试验 2．包膜 J．胞吞作用 4．不亲和性 5．Col质粒 6．端粒7．附加体 8．感染复数 9．回文结构 10.末端重复 11.轻链 12.噬菌体 展示 13.卫星RNA 14.致育因子 15.原毒素 二、简要回答题（每题5分，共45分） 1．说明控制微生物生长繁殖的主要方法及原理。 2．SASR病毒粒子及其基因组的基本结构是什么？ 3．以简要的图示和文字说明酿酒酵母菌的生活史。 4．溶源性细菌有哪些特性？ 5．什么是细菌群体的生长曲线？它在生产上有哪些应用？ 6．病毒壳体结构有哪几种对称形式？病毒粒子主要结构类型有哪些？ 7．固氮微生物中大多为好氧菌，它们如何保证固氮酶既不被氧灭活，又能提供必要的氧产生ATP进行固氮？ 8．说明红硫细菌，枯草杆菌，硝化细菌的营养及获能方式。 9．什么是病毒的一步生长曲线？该曲线中各时期的特点是什么？ 三、试验设计（每题15分，共30分） 1．设计一个实验程序，以确保在对未知菌进行革兰氏染色时操作正确，结果可靠。 2．设计一套从自然界筛选分离一株对聚氯联苯类农药降解能力高的菌株的 方案。 四、问答题（每题15分，共30分） 1．什么是营养缺陷型？如何从诱变菌株中筛选出营养缺陷型。 2．光合细菌有哪几类？细菌的光合作用与绿色植物的光合作用之间有什么 不同？ 2005年北京师范大学攻读硕士研究生入学考试试题 一、名词解释（每题3分，共45分） 1．半抗原 2．表型 3．病毒入胞 4．病毒因子 5．超敏反应 6．反向末端重复 7．分段基因组 8．富集培养 9．干扰素 IO.感受态细胞 11.核壳 12.类囊体 13.免疫原性 14．原养型 15．微生物传感器 二、简要回答题（每题5分，共45分） 1．RNA是微生物的遗传物质吗？为什么？ 2．HIV病毒粒子中的逆转录酶的生物学功能是什么？ 3．以简要的图示和文字说明路德类酵母菌的生活史。 4．什么是Stickland反应？图示其反应机制。 5．简述Ames试验及其实际应用意义。 6．什么是COD?如何测定COD。 7．什么是特异性免疫？其意义何在？ 8．简述嗜盐细菌视紫红质的光合作用。 9．简述微生物新陈代谢中末端产物抑制作用。 三、分析以下实验结果并简要说明理由（20分）

2012浙江工商大学研究生入试微生物学真题

浙江工商大学2011年硕士研究生入学考试试 卷（B）卷 招生专业：食品科学与工程、生物化工、环境工程、工程硕士 考试科目：827微生物学总分： 150分考试时间：3小时1、 判断题（每小题1分，共15分，答案写在答题纸 上。） 1. 真菌在进行准性生殖时，通过有丝分裂进行基因。 2. 一切好氧微生物都含有超氧化物歧化酶（SOD）。 3. 低剂量照射紫外线，对微生物几乎没有影响，但以超过某一阈 值剂量的紫外线照射，则会导致微生物的基因突变。 4. 溶源性细菌在一定条件诱发下,可变为烈性噬菌体裂解寄主细胞。 5. 吸器和假根都是营专性寄生吸收营养的菌丝的特殊形态。 6. 链霉菌是霉菌，其有性繁殖形成接合孢子。 7. 共生固N菌的防氧保护靠根瘤细胞中的豆血红蛋白，而自生固N 菌的防氧保护靠菌体的呼吸保护，蓝细菌固N靠异型胞两端的特殊构造控制氧气的进入。 8. 微生物分解蛋白质,核酸和其它含氮有机物为NH3的过程称为氨化作用。 9. 地衣是藻类和真菌的共生体是微生物之间典型的互惠共生关系。 10. 大多数嗜热菌的G-C含量高于中温菌。 11. 酒精的浓度越高，杀菌能力越强。 12. 在10 分钟内杀死某微生物的最低温度称为该微生物的致死温度。 13. 一分子葡萄糖经正型乳酸发酵可产2个ATP, 经异型乳酸发酵可产1个ATP。 14. 一种细菌只能被一种噬菌体感染。 15. 与单独处理相比，诱变剂的复合处理虽然不能使微生物的总突

A. 孢囊 B. 芽孢 C. 伴孢晶体 D. 子实体 5.苏云金芽孢杆菌伴孢晶体的化学成分是：（ ） A. 脂多糖 B. 磷脂 C. 蛋白质 D．核糖 6. Staphylococcus aureus是下列那种微生物的学名：（ ） A. 金黄色葡萄球菌 B. 黑曲霉 C. D. 酿酒酵母 7. ） A.青霉 B.曲霉 C.根霉 D.毛霉 8. 新陈代谢研究中的核心问题是（ ）。 A.分解代谢 B.合成代谢 C.能量代谢 D.物质代谢 9. 艾姆氏试验的原理是利用鼠伤寒沙门氏菌的（ ）缺陷型的回复突变。 D.his 10. 现发现一种只含不具侵染性RNA成分的分子病原体，它属于（ ）。 A.病毒 B.类病毒 C.拟病毒 D.朊病毒 11. 参与沼气发酵的微生物有：（ ） A. 产酸细菌 B. 产甲烷细菌 C. 好氧菌 D. A. B 二者皆是 12. 人类最先发现的抗生素产生菌是：（ ） A. 点青霉 B. 产黄青霉 C. 灰色链霉菌 D.降红小单孢菌 13. 细菌对抗生素的抗性决定于细菌细胞中的（ ） A. F质粒 B. R质粒 C. col 因子 D. 染色体 14. 硝酸盐在反硝化细菌的作用下能被还原为：（ ） A. NO2- B. NH3 C. N2 D. A，B，C 15 1克种植多年的菜园土中的微生物数量可以达到：（ ） 3 B. 10 4 C. 10 5 D. 106 A. 10 16. 空气并不是微生物良好的栖息繁殖场所因为：（ ） A. 缺乏营养 B. 高pH C. 夏季高温 D. 无固

微生物学考研试卷

4分，共40分） A.除去病原微生物 B.降低微生物的数量 C.消灭所有的生物 D. 只消灭体表 2012年硕士学位研究生入学考试试题 考试科目：微生物学 一、名词解释（每小题 1. 主动运送 2. 朊病毒 3?“拴菌”试验 4. 发酵 5. 氧化磷酸化 6. 抗抗体 7. 操纵基因 8. 自然免疫 9. 羧酶体 10. 微生态制剂 、选择题（以下各题均只有一个正确答案，请将其选出填入括号内，每小题 1.5分, 共24分） 1. 下面所述不是微生物共性的是（ ）。 A.体积小 B.性状稳定 C.繁殖快 D.分布广 2. 出于控制微生物的目的，灭菌一词指的是（ ）。 的微生物。 3. 两种生物共居在一起，相互分工合作、相依为命，甚至达到难分难解、合二为一的极 其紧密的一种相互关系称为（ ）。 A.互生 B. 共生 C. 寄生 D. 合生 4. 肽聚糖物质存在于（ ）中。 A.真核生物的核糖体 B.细菌的细胞壁 C. 真核生物的染色体 D. 细菌的细胞

膜 5. 以下没有细胞壁的微生物是（）。 A. 放线菌 B. 酵母菌 C. 支原体 D. 衣原体 6. 以铵盐作营养，合成氨基酸、蛋白质和核酸等有机含氮物的作用，称为（）。 A. 铵盐同化作用 B. 硝化作用 C. 氨化作用 D. 反硝化作用 7. 以下微生物中，不属于原核微生物的是（）。 A. 真细菌 B. 蓝细菌 C. 衣原体 D. 显微藻类 8. 有丝分裂过程发生（）。 A. 只在细菌中 B. 在病毒和细菌中 C. 在真核生物中 D. 只在化学限定培养基中 9. 微生物的稳定生长期，（）。 A. 细胞分裂速率增加 B. 群体处于最旺盛时期 C. 菌体产量达最高点 D. 细胞分裂速率最大 10. 原核生物细胞DNA发现于（）。 A. 细胞膜和高尔基体 B. 染色体和质粒 C. 鞭毛和菌毛 D. 细胞壁和细胞膜 11. 青霉素族抗生素主要用于抗（）。 A. 病毒 B. 真菌 C. 革兰氏阴性菌 D. 革兰氏阳性菌 12. 所有下列特征皆适合酵母菌细胞，除了（）。 A. 它们不形成菌丝 B. 它们是典型的卵圆形细胞 C. 它们只能用显微镜才能看见 D. 它们是多细胞的真菌 13. 发生在土壤中的氨化过程的主要产物是（）。 A. 尿素 B. 氨基酸 C. 蛋白质 D. 氨 14. BOD 是用来表示（）。 A .废水的污染程度 B. 土壤的过滤能力 C.100mL 水样中的细菌数 D. 生态系统中的生物群类型。 15. 病毒的基因组可以由（）组成。 A.DNA但无RNA B. RNA 但无DNA C.同一个病毒中既有 DNA又有RNA D. DNA 或 RNA 16. 一种微生物致病力程度的强弱以它的（）来表示。 A. 毒血症 B. 中毒 C. 特有的潜力 D. 毒力 三、填空题（每空格 1.5 分，共 24 分）

四川大学微生物学考研试题

四川大学微生物学考研试题（1998） 二、比较解释下列各词组（每词组5分，共计30分） 特异性免疫与非特异性免疫 化能自养微生物与化能异养微生物 缺损病毒与完全病毒共生与寄生 三、问答题（任选四题作，每题10分，共计40分） 1、简述革兰氏染色步骤和革兰氏染色的机制。 3、试述微生物在自然界碳、氮循环中的作用。 4、绘图说明细菌生长曲线，并说明其中每一时期有何特点及其在生产实践上的意义。 5、两种有亲缘关系又有感染能力的病毒混合感染同一个敏感宿主细胞时，可能有哪些现象发生？分别叙述之 四川大学1999年微生物学考研试题 二、名词解释与比较（每组词5分，共计30分） 1、巴期德效应与巴氏灭菌 2、细胞免疫与体液免疫 3、转化与转导 4、基因重组与基因工程 5、真病毒与类病毒 6、芽孢与孢子 三、问答题（任选四道题作，每题10分，共计40分） 1、试从病毒、细菌、放线菌和酵母菌的形态结构、繁殖方式以及含核酸的类别等方面来区分几类微生物的异同。 2、通过哪三个经典微生物实验来阐明遗传物质基础是核酸，而不是蛋白质？（要求分析论述） 3、试述微生物与工业、农业、医药和环境保护的关系。 4、以酵母菌为例，由于发酵条件不同，其产物的差异阐明其发酵类型的多样性及其生产意义 。 5、一个完整的病毒体由哪些主要化学成分组成？它们各具有什么功能？ 四川大学2000年微生物学考研试题 一、比较解释下列各词组（每个词组5分，共计30分） 真核微生物与原核生物微生物有氧呼吸与无氧呼吸 普通转导与局限转导人工自动免疫与人工被动免疫 噬菌体与包涵体气生菌丝体与营养菌丝体 三、问答题（任选4题作，每题10分，共计40分） 1、简述真菌与人类的关系。 2、何谓同步生长？如何使微生物达到同步生长？ 3、何谓基因工程？简述其基本原理和操作步骤。 4、简述用微生物学方法处理污水的基本原理和应用微生物净化污水的过程。 5、何谓类病毒？简述类病毒的异同 四川大学2001年微生物学考研试题 三、名词解释（每个名词3分，共计30分） 光能自养型 巴氏消毒法共生固氮菌野生型菌株

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厦门大学2007年微生物学考研试题 科目代码：622 科目名称：微生物学 招生专业：生命科学学院各专业 考生须知：全部答案一律写在答题纸上，答在试题纸上的不得分！请用蓝、黑色墨水笔或圆珠笔作答。 一、名词解释（本大题共10题，每题3分，共30分） 1、完全抗原 2、铁氧还蛋白 3、补体 4、基因工程 5、假菌 6、类菌体 7、MIC 8、操纵子 9、转导子 10、艾姆氏试验 二、选择题（本大题共10题，每题2分，共20分。每题4个答案中有一个正确答案，请选择正确答案写在答题纸上。） 1、Trichoderma的中文俗名为： A.肠杆菌属； B.链霉菌属；

C.木霉属； D.根霉属。 2、引起DNA碱基发生氧化脱氨作用的诱变剂是： A.亚硝酸； B.烷化剂 C.5-溴尿嘧啶 D.吖啶类化合物。 3、注射白喉类毒素可使机体获得： A.人工被动免疫； B.人工自动免疫； C.细胞免疫； D.变态反应。 4、迟发型超敏T细胞产生免疫效应主要通过： A.产生细胞因子； B.直接杀伤病原； C.细胞吞噬作用； D.调节免疫功能。 5、5类抗体在血清中含量最高的为： A.IgG； B.IgE； C.IgA； D.IgD。

6、菌种复状的措施是： A.纯种分离、控制传代次数。通过宿主复壮； B. 纯种分离、创造良好培养条件、通过宿主复壮； C. 纯种分离、淘汰已衰退个体、通过宿主复壮； D. 纯种分离、采用有效的保藏方法、通过宿主复壮。 7、ED途径的关键酶为： A.6-PG脱水酶； B.KDPG醛缩酶； C.G-6-P脱氢酶； D.Gln合成酶。 8、刺激B细胞增殖的主要有丝分裂原是： A.PHA； B.PSH； C.ConA； D.LPS。 9、兰细菌的主要抗氧化保护机制为： A.呼吸保护； B.构象保护； C.产生异形胞； D.产生豆血红蛋白。 10、能吧硝酸盐转化为氮气的微生物是： A.硝化细菌；

最新南京大学考研微生物学习题答案

南京大学微生物试题 一选择题 1 某建筑工人劳动时受深部创伤，应去医院注射哪种物质：A抗毒素 B类毒素 C 抗生素D 干扰素 2 今从土壤中分离到一株菌，欲对其进行鉴定，首先应进行的是： A获得该菌株的纯培养 B 细胞形态和习性水平研究C 查找权威鉴定手册基D 因或DNA水平鉴定 3 在发明下列哪种技术前，人类无法了解某种微生物对人类或自然界的具体作用： A显微镜技术B 染色技术C 纯种分离 D 消毒灭菌 4 生物转盘上微生物种类和数量随着在处理槽中位置不同而改变，接近出水口的盘片上以下列什么为主： A细菌，放线菌 B 菌胶团，丝状细菌 C 新生菌胶团 D 原生动物 5 少数革兰氏阴性菌可产外毒素，如：A破伤风梭菌外毒素B 肉毒梭菌毒素 C 白喉棒杆菌外毒素 D霍乱弧菌肠毒素 6 因其出现而改变了地球大气层，并为其他生物的生存发展创作条件的微生物是：A原始的蓝细菌B 原始的支原体 C原始的红螺菌 D 原始的绿菌类 二是非题 1 霉菌的膜边体是一种特殊的膜结构，与细菌的间体相似。 2 烟草花叶病毒的结晶具有感染性 3 早在宋朝，就发明了种牛痘预防天花的方法，比西方早几百年。 4 白僵菌是寄生于昆虫的细菌，因此被人们利用作为杀虫剂 5 要获得酵母菌和黑曲霉原生质体，可分别采用溶菌酶和纤维素酶除去细胞壁 6 朊病毒是一类仅含蛋白质的亚病毒 7 类病毒是一类只含单连环状RNA分子，并进行专性细胞内寄生的分子生物 8 病毒包含体类似与干扰素，是病毒作用与寄主细胞后产生的一种蛋白质，具有抗病毒作用9 耐氧菌细胞内虽然缺乏过氧化物酶，但因其含有SOD和过氧化氢酶，仍然可以消除超氧离子自由基和H2O2的毒害作用，故在有氧的环境中进行发酵。

食品微生物学经典试题及答案.

食品微生物学经典试题及答案 单项选择题: 1、下列是原核微生物的是(细菌。 2、第一个发现微生物的是(列文虎克 3、微生物学发展的第二时期,是(巴斯德、科赫奠定了基础。 4、荚膜的主要成分是(糖类。 5、测量细菌的大小用(微米。 6、细胞壁的主要成分是(肽聚糖。 7、培养酵母用(麦芽糖琼脂。 8、一般培养基灭菌的条件是(121°C 15分。 9、放线菌的菌落特征是(干燥、多皱。 10、酵母的无性繁殖主要是(芽殖。 11、霉菌的主要繁殖方式是 (孢子生殖。 12、曲霉孢子是 (外生孢子。 13、霉菌菌落比酵母的要 (大。 14、哪些对病毒的描述是错的(对抗生素敏感。 15、病毒具有(一种核酸。 16、噬菌体可用于(诊断和治疗。 17、能够使细菌和放线菌裂解的是 (裂性噬菌体。 18、可用于细菌鉴定和分型的是 (噬菌体。 19、细菌总数测定的是(全部活细菌数。 20、大肠菌群数量测定的(100 毫升或克食品检样的大肠菌群最近似的值。 21、测定大肠菌群数量的方法,选用的是(37 °C 22、培养酵母菌的温度常选(28 °C 23、配制固体培养基加琼脂量是(2 %。 24、完整测定大肠菌群时间是(72 小时。 25、肉毒杆菌释放的是(外毒素。 26、对面包黏丝病有抑制作用的是(丙酸钙 27、果汁,果酒一般可用(亚硫酸钠防腐。 28、饮料常用防腐剂是(苯甲酸钠。 29、最常用的食品杀菌方法是(巴氏杀菌。 30、同样百分浓度蔗糖的渗透性比食盐(差 10% 。 31、 GMP 是(良好生产规范。 32、属于厌氧微生物的是(肉毒杆菌。

33、酒精消毒的最佳浓度是(75 %。 34、下列是非细胞结构微生物的是(病毒。 35、第一个用固体培养基的是(科赫。 36、芽孢抗热的主要成分是(DPA 。 37、测量细菌的大小用(微米。 38、细胞壁的主要成分是(肽聚糖。 39、鞭毛的主要成分是(蛋白质。 40、酵母菌的菌落特征是(粘稠、较大。 41、病毒的繁殖主要是(孢子生殖。 42、霉菌的主要繁殖方式是(孢子生殖。 43、青霉孢子是(外生孢子。 44、哪些对病毒的描述是错的(个体极小。 45、病毒具有(二种核酸。 46、噬菌体可用于(鉴定细菌。 47、能够使细菌和放线菌裂解的是(裂性噬菌体。 48、可用于细菌鉴定和分型的是(假根。 49、细菌总数测定的是(醋酸菌。 50、大肠菌群数量测定的是每(1 毫升或克食品检样的大肠菌群最近似的值。 51、制作半固体培养基时加琼脂量是(5 %。 52、完整的大肠菌群测定时间是(一天小时。 53、金黄色葡萄球菌释放的是(外毒素。 54、对面包黏丝病有抑制作用的是(苯甲酸钠 55、果汁,果酒一般可用(山梨酸钾防腐。 56、微生物在生物世界分类系统中占有(4 界。 57、列是原核微生物的是(放线菌。 58、第一个使用琼脂的科学家是(科赫。 59、鞭毛的主要成分是(蛋白质。 60、测量细菌的大小用(微米。 61、芽孢能够抵抗不良环境的主要成分是(DPA 62、荚膜的主要成分是(多糖。

广西大学《863微生物学综合》考研真题详解

广西大学《863微生物学综合》考研真题详解 2021年广西大学轻工与食品工程学院《863微生物学综合》考研全套 目录 ?全国名校微生物学考研真题汇编 说明：本科目考研真题不对外公布（暂时难以获得），通过分析参考教材知识点，精选了有类似考点的其他院校相关考研真题，以供参考。 2．教材教辅 ?沈萍《微生物学》（第8版）配套题库【考研真题精选＋章节题库】?周德庆《微生物学教程》（第3版）配套题库【考研真题精选＋章节题库】说明：以上为本科目参考教材配套的辅导资料。 ? 试看部分内容

考研真题精选 一、选择题 1柯赫提出的证明某种微生物是否为某种疾病病原体的基本原则是（）。[武汉科技大学2019研] A．巴斯德原则 B．柯赫定律 C．菌种原则 D．免疫原理 【答案】B查看答案 【解析】柯赫在对病原细菌的研究中取得了突出的成就：①证实了炭疽病菌是炭疽病的病原菌；②发现了肺结核病的病原菌； ③提出了证明某种微生物是否为某种疾病病原体的基本原则——柯赫原则；④配制培养基及创建了分离、纯化微生物的技术等。2菌种的分离、培养、接种、染色等研究微生物的技术发明者是（）。[中国计量大学2019研] A．巴斯德 B．柯赫 C．列文虎克 D．别依林克 【答案】B查看答案

3用牛肉膏作培养基能为微生物提供（）。[中国计量大学20 19研] A．C源 B．N源 C．生长因素 D．A，B，C都提供 【答案】D查看答案 【解析】牛肉膏富含水溶性糖类、有机氮化合物、维生素、盐等，可以为微生物提供C源、N源和生长因子。 4某种生物通过产生特殊代谢产物或改变环境条件来抑制或杀死另一种微生物的现象称为（）。[沈阳农业大学2019研] A．拮抗 B．共生 C．寄生 D．捕食 【答案】A查看答案 【解析】B项，共生指相互作用的两个种群相互有利，二者之间是一种专性的和紧密的结合，是协同作用的进一步延伸。C 项，寄生指一个种群对另一种群的直接侵入，寄生者从寄主生活细胞或生活组织获得营养，而对寄主产生不利影响。D项，捕食