日本葡萄栽培的历史和现状

日本葡萄栽培的历史和现状

刘爱玲1，李亚利2，王世平1，李勃1，王海波3，刘凤之3

【摘要】@@ 1 日本葡萄栽培种的起源和早期发展起源于东亚广大地区包括中国、日本和爪哇南部的葡萄有30多个种,其中起源于日本的有V.amurensis,V.ficifolic,V.coignetiae,但这些种没有经济栽培,只是有些地方作为资源收集保存而已.日本的葡萄栽培可以追溯到12世纪,当时在山梨胜沼地区的神社发现了果穗巨大的欧洲种野生葡萄,有可能在8世纪前后通过留学中国的僧侣带到日本的,也可能是从中国带去的药用种子留下来的.

【期刊名称】《中外葡萄与葡萄酒》

【年(卷),期】2011(000)001

【总页数】4

1 日本葡萄栽培种的起源和早期发展

起源于东亚广大地区包括中国、日本和爪哇南部的葡萄有30多个种，其中起源于日本的有V.amurensis, V.ficifolic, V.coignetiae，但这些种没有经济栽培，只是有些地方作为资源收集保存而已。日本的葡萄栽培可以追溯到12世纪，当时在山梨胜沼地区的神社发现了果穗巨大的欧洲种野生葡萄，有可能在8世纪前后通过留学中国的僧侣带到日本的，也可能是从中国带去的药用种子留下来的。到16世纪为止，该种葡萄虽然没有大面积栽培，但其间从它的实生后代中逐渐选出了适应日本多雨气候的品种系统，并从中选出了高品质的栽培品种甲州（V.vinifera L.Koshu）。在江户时代（17世纪），甲州首先在山梨周围传播，然后扩展到了东京、京都和大阪地区。

2 海外品种的引进和栽培