时代光华：职场营养饮食试题答案

职场营养饮食

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考试得分

100

课程考试已完成，现在进入下一步制订改进计划！本次考试你获得2.0学分！

单选题

正确A

1.以下哪种食物位于食物金字塔的底端?

1 A 干豆类

2 B 水果

3 C 豆腐

4 D 糖

正确B

2.以下哪种食物位于食物金字塔的顶端?

5 A 干豆类

6 B 水果

7 C 糖

8 D 豆腐

正确D

3.中国居民膳食指南包括:

9 A 食物多样，谷类为主

10 B 多吃蔬菜、水果和薯类

11 C 每日吃奶类、豆类及其制品

12 D 以上都包括

正确B

4.最好的富钙食物是:

13 A 骨头

14 B 奶

15 C 大豆

16 D 以上都不对

正确D

5.如何科学吃高蛋白食物?

17 A 一两瘦肉半两豆

18 B 二两豆腐鸡鸭鱼

19 C 一个鸡蛋

20 D 以上都包括

正确A

6.腿越多的动物，相对来说含什么较多:

21 A 脂肪

22 B 蛋白质

23 C 维生素

24 D 淀粉

正确D

7.饮食原则四注意包括:

25 A 有粗有细

26 B 不甜不咸

27 C 三四五顿、七八分饱

28 D 以上都包括

正确B

8.多出富含哪种元素的食物有助于把钠排出:

29 A 铁

30 B 锌

31 C 钾

32 D 钙

正确A

9.根据产地和品牌的不同，一支香烟的有害物质有:

33 A 1200～3600种

34 B 500～600种

35 C 600～800种

36 D 800～1000种

正确C

10.吸烟产生肺部的病变通常在多少年后:

37 A 5～10

38 B 10～15

39 C 15～20

40 D 以上都不对

正确B

11.连续几年不吸烟，证明你已经彻底戒除了:

41 A 1

42 B 2

43 C 3

44 D 4

正确D

12.戒烟的方法包括:

45 A 获得支持

46 B 学会如何拒绝香烟

47 C 采用尼古丁替代疗法

48 D 以上都包括

正确D

13.过量饮酒的危害包括:

49 A 导致股骨头坏死

50 B 危害人体的生殖细胞

51 C 导致对肝脏的直接损害

52 D 以上都包括

正确D

14.如何把握适度饮酒?

53 A 白酒1两左右

54 B 葡萄酒4两左右

55 C 啤酒半斤

56 D 以上都包括

正确A

15.酒的吸收的特点是:

57 A 80%是在小肠，20%是在胃部

58 B 20%是在小肠，80%是在胃部

59 C 50%是在小肠，50%是在胃部

60 D 以上都不对