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春大棚番茄高产高效栽培技术

春大棚番茄高产高效栽培技术

北京市农业技术推广站

徐进

2012. 2. 14

提纲

一、番茄的生长期及对环境的要求

二、春大棚番茄生产技术

三、番茄高产栽培关键技术探讨

四、番茄生产新技术介绍

(一)番茄的器官

根、茎、叶、花、果实、种子典型的种子植物

根:根系比较发达

再生能力较强

茎:木质化程度比较低,分支能力较强(侧枝)叶:单叶,叶裂较深

花:叶裂较深

果实:

种子:千粒重3g左右

(二)番茄的生长发育过程(4个时期)

1、发芽期

种子萌发第一片真叶出现

2、幼苗期

第一片真叶出现现大蕾(开花前)

管理的关键时期

根系快速生长、花芽分化、获得积温

3、开花坐果期

定植第一穗果坐住

转折点保花保果(提高前期产量)

4、结果期

第一穗果坐住拉秧

生产重点调节秧果关系大量需肥需水

(三)番茄生长所需要的环境条件

环境的五大要素:温、光、水、气、肥第六大要素:生物活动(病虫害)

1、温度

适宜温度:10—30℃

生长停止温度:5℃

番茄是喜温蔬菜

受冻温度:0℃

生理障碍温度:35 ℃

严重生长障碍:35—40℃

2、光照

番茄要求光饱和点为70000勒克斯,一般也应保证30000—35000勒克斯以上的光强度,才能维持其正常的生长发育。苗期光照充足,有利花芽早分化及早显花,若光照低于13000勒克斯,则花芽分化大大延迟,即使增施氮肥也不能克服这种弱光影响。

3、水分

番茄属于半耐旱性蔬菜,其根系发达,吸水能力较强;其适宜的空气相对湿度为50%—60%,如果空气湿度过高,易引起多种真菌性、细菌性病害发生,也影响自花授粉、受精作用。

土壤含水量应达60%-80%,如果土壤水分含量变化不均匀时,如忽干忽湿,容易形成裂果,影响果实的商品性,从而影响效益。

4、肥料

番茄是最需要肥料的作物之一。番茄在生长发育过程中,需要吸收大量的营养元素,除氮、磷、钾、钙、镁等大量元素外,还要从土壤中吸收硼、硫、铁、锌、锰等微量元素才能获得高产优质,据调查,亩产5000公斤番茄,需要吸收氮17公斤,磷5公斤,钾26公斤。

番茄结果期对各元素的吸收比例

氮(N):磷(P):钾(K):钙(Ca):镁(Mg)

1: 0.3 :1.8: 0.7 : 0.2

思考

番茄主要有哪些器官?

番茄是深根性作物还是浅根系作物?

番茄的生长发育过程分为哪几个时期? 番茄生长所需的环境条件有哪几个方面?

春大棚番茄生产技术

?茬口安排

?品种选择

?育苗技术

?定植前准备及定植?定植后管理

?生理性病害及防治

大棚西红柿种植技术教案

大棚西红柿种植技术教案 一、品种选择 大棚栽培番茄,应根据大棚在温度、湿度、光照等方面形成的特殊小气候,选择耐低温、耐弱光、抗病性强、早熟、丰产、优质、商品性好、适应市场的品种。 二、育苗 1、种子处理 播种前应进行种子消毒,以防种子带菌。可把种子放入50℃~55℃热水中浸种15分钟或放入50%多菌灵500倍溶液中浸20分钟。然后用清水冲洗干净,再放人自然水温中浸3~4小时,取出阴干待播。 2、播种 种子处理后,在25℃下进行催芽处理,当有80%的种子露白时即可播种。播种时可用育苗盘装入营养土,或采用苗床直播,。苗床直播应用百菌清500倍液进行床土消毒。 3、苗床管理 播种后白天气温控制在25~28℃,夜间不低于20℃,3~4天即可出苗。 从幼苗出土到第1片真叶发出前,要适当降低温度,以白天23~25℃,夜间13~15℃,维持较大的昼夜温差,防止秧苗徒长。缓过苗后,应逐渐降低床温,加大昼夜温差,以利于培育壮苗。定植前7~10天对秧苗进行低温锻炼,以适应塑料大棚早春温度低、温差大的环境。 三、定植 1、整地施肥 大棚番茄生长期长、产量高,应施足基肥,每亩施腐熟的有机肥3000公斤,复合肥60~80公斤,深翻耙平。

大棚春番茄即可垄作亦可畦作。畦栽可做成 1."2米的平畦,垄栽可做成60厘米宽的高垄。 2、定植密度 定植时每畦栽两行。早熟品种株距25~30厘米,亩栽4500~5000株左右。中晚熟品种株距30~33厘米,亩栽4000~4500株。 3、定植 选择晴天上午定植。挑选无病壮苗,并做到大小苗分开定植。定植深度以土坨和畦面相平为宜。对于徒长苗可采取浅卧栽或分期培土的方法进行复壮。 四、定植后的管理 1、肥水管理 定植后3~5天后,浇缓苗水。番茄第1穗果结稳前,以营养生长为主,浇足定植水和缓苗水外,一般不再浇水追肥,当第一穗果结稳后,结合浇水每亩追施硫酸钾复合肥20~30公斤,第二穗、三穗果迅速膨大期要追3次肥,每次追施硫酸钾复合肥20~25公斤。果实开始膨大后,也可用 0."2%的磷酸二氢钾进行2~3次叶面追肥,既可壮秧防病,又可促进果实发育,提高品质。 2、植株调整 植株调整主要包括整枝、搭架、绑蔓、疏果等。 (1)、整枝番茄整枝方式主要有单干、双干、主副干3种。保护地栽培一般使用单干整枝,整枝时要去掉侧枝和侧芽。 (2)、搭架、绑蔓搭架、绑蔓不可过早,以免造成田园管理上的不便,一般在植株第1花序果实膨大、第2花序开花时进行。

大棚西红柿种植窍门

大棚西红柿的浇水技巧: 西红柿具有喜水、需水量大、耐旱能力强的特点,据总结有关实践经验,a如下: 一、必须按不同生育期特点进行浇水。一般情况下,西红柿边定植边浇水,浇定植水后3~5天再浇一次缓苗水,一直到第一穗果坐住如蛋黄大小时再浇一次。结果前期定植较小,叶面蒸腾量小,果数也少,通风量也小,一般可7~10天浇一次(水量要小)。以后随着植株的生长发育,着果数增多,通风量加大,蒸腾最增大,应缩短浇水间隔开数和增加浇水量,保持土壤见干见湿(以湿为主),一般可5~7天浇一次,采收期应保持土壤湿润,以提高单果重。 二、根据茬次特点进行浇水。冬暖型大棚栽培的越冬西红柿,定植期一般在10月底,此时除浇足定植水和及时进行中耕保墒外,一般至第一穗果坐住可不用再浇水,浇坐果水后可加盖地膜保温保湿,如需再进行膜下浇小水,以免降低地温。天气转暖后加大浇水量以满足果实生长发育。早春栽培的大棚西红柿,坐果后应及时浇水,以满足其对水分的需求。 三、根据长势浇水。植株深绿,叶片有光泽、绿而平、心叶舒展,是水分均匀适宜的表现。如心叶皱缩不展、叶色浓绿,晴天有轻度叶片下垂的为缺水表现,要及时补给水分。如心叶过度展开,叶大而薄,叶面吐水过多,是水分过多的表现,应控水防徒长。 四、大棚内一天的浇水时间。生育期应选晴天上午浇水,浇水后要通风、排湿,不宜在下午、傍晚或阴雨天浇水,否则易造成棚内湿度过大,引发霜霉病等病害;中午也不宜浇水,以免高温浇水影响根系生理机能;中后期天气炎热,大棚可昼夜进行大通风,应早晚浇水以利降温。 五、采果期浇水。西红柿在采收前应进行浇水,这样可提高果实的商品价值。 大棚西红柿的科学种植方法: 1、抓好生育期管理。包括中耕除草,蓄水保墒、搭架绑蔓,整枝打杈、去掉老叶、通风透光、加强防治病虫害、加强温度管理等措施。西红柿的病害能防难治,应以“防”为主。温度管理就是白天应适当加大棚室通风量,使棚内温度保持在25℃左右,夜间温

番茄高产栽培技术方案

番茄高产栽培技术方案 番茄是种植面积最大的蔬菜品种之一,由于其易管理、产量高、效益好,因此深受广大菜农所喜爱。但从整体管理水平来看,还存在着很大的误区,尤其是在栽培、施肥、植保方面误区最大,要想提高番茄的产量和效益,必须从这几个方面入手。 一、整地、定植 番茄定植前一是注意做好消毒工作,做到无菌苗定植,这步特别关键,也特别被菜农所忽视。二是番茄的底肥问题,菜农不知道应该施多少肥,也不知道施什么样的肥,都是根据经验施肥,造成菜田施肥量过高,许多地块已经出现盐渍化现象(轻的起青苔,重的土壤干后有白霜,再严重的浇水后地面有一块块红色的胶状物),严重影响产量和品质。 1、定植前消毒 由于在育苗过程中,番茄苗极容易带菌,所以为了避免番茄定植后死苗现象(茎基腐病),在定植前2-3天必须药剂预防,即无菌苗处理工作。选用特锐菌1000倍液+培基30ml兑水30斤直接喷淋,要保证药液流到番茄苗的茎基部;或者定植前用特锐菌15克+培基30ml兑水30斤,蘸根1500-2000棵苗。 2、整地施肥 番茄底肥误区最大,菜农不知道应该施多少肥,也不知道施什么样的肥,都是根据经验施肥,造成菜农施肥量过高,许多地块出现板结盐渍化(轻的起青苔,重的土壤干后有白霜,再严重的浇水后地面有一块块红色的胶状物),造成根系不下扎,严重影响产量和品质。 以下是根据河北省土壤推出的施肥配方,每亩施肥量: 复合肥25-40公斤(低氮高磷高钾);安格力1公斤(和化肥撒施);培元8-12公斤(拌细土沟施或者穴施);极护250克(缓苗水);立沃松1公斤(拌细沙定植后撒施)。 二、番茄病害的防治技术 如果番茄没有病,最好选择保护剂,每桶喜思安30克,10-12天一次,既防病又保叶。 1、茎基腐病、晚疫病 茎基腐病:骏佳750倍液,注意喷药时采用喷淋,使药液流到根茎部。晚疫病:先用骏佳750倍液,压低病原基数,控制住病害发展;5-7天后再喷施一次,抑制病原菌滋生,持效期长达15天以上,效果更佳。 2、早疫病、灰霉病、叶霉病

番茄种植技术手册

番茄种植技术手册 第一节概述 一、番茄来源 番茄原产于南美洲安第斯山脉的秘鲁、俄厄瓜多尔、玻利维亚等地形复杂的河谷和山川地带。16 世纪传入欧洲,起初作为庭院观赏用,到17 世纪逐渐为人们食用。大约在17-18 世纪,由西方的传教士、商人或者华侨引进我国,从20 世纪50 年代初迅速发展,栽培面积逐年扩大,成为我国普遍栽培的主要果菜之一。 二、番茄植物学名 茄科番茄属植物番茄Solanum lycopersicum,别名:西红柿,番柿,洋柿子。 第二节番茄生物学特性 番茄为茄科番茄属作物,在我国为一年生草本植物。了解番茄各个器官,如根、茎、叶、花、果实、种子的形态特征和植株生长习性,认识植株及器官生长与环境的关系,把握地上部分和地下部分、营养生长和生殖生长的关系,是制订各项栽培技术措施的依据,是创造适宜的环境条件,满足番茄正常生长发育的要求,获得丰产的前提。 一、根 番茄为深根性作物,根系发达,支根数多,分布深而广。在2 片真叶期时,植株主根即可长达50cm 左右。直播的成年植株主根深达成1m 以上,根幅直径可达2m 以上,

但侧根少;育苗移栽长成的植株,因主根多被切断,促进了侧根生长,相对根数增多,增加了根系吸收面积。在生产中,番茄大多采用育苗移植,根系大部分分布在离土表约20-30cm 深的适用范围内,所以比较不耐干旱,肥水供应不足也容易早衰。 番茄根系的发育和分布,除与种性有关外,因土壤条件和栽培技术而异,如土壤结构、土层深度、排水情况、肥力及土温等,还受地上部生长和栽培密度等的影响。土质粘重,地下水位高,土层薄,都会阻碍根群生长,使得多数根群分布在近地表的土层中。夏季,高温多雨,表土层温、湿度变化大,不利根系生长,甚至会引起根系腐烂死亡,导致病害发生。土层深厚,土壤肥沃疏松,地势高燥,排水良好,有利根群向土壤深层生长,根群发达,分枝多,能增强对养分和水分的吸收能力,提高对不良环境的抵抗力。番茄而旱能力因生长时期而异,果实生长旺盛期,番茄需要肥水最多,只有肥水供给充足,才能获得丰收。土壤温度对番茄根生长也有很大影响。土壤温度低,根系分布趋向表层,温度高则趋向深层。土温在8℃以下,根系活动能力弱;土温高于36℃,生长受到抑制;土温18-24℃最适根系生长分布。栽培密度可以调节地上部生长,从而间接影响根系生长分布。株行距适当,茎叶生长旺盛,根系吸收的养分多,有利于向深广度生长;密植过度,地上部生长不良,根系也不发达,根系生长幅度比疏植小。 番茄根形态 二、茎 番茄按茎的生长习性,可以分为直立型、半直型和蔓生型3 种。直立型植株矮小,高度0.5-1m,茎木质化程度高,分枝少,产量低,栽培较少。大部分栽培品种均属于半直立型和蔓生型。半直立型,如早熟品种早雀钻,株高为1-1.5m;蔓生型,如品种真善美,株高可达2-5m。 幼苗期,番茄顶芽生长处于优势,植株直立,基本上不分枝。主茎第一花序出现后,顶芽生长优势开始减弱,侧芽萌发能力增强,开始发生侧枝,同时茎节间距由短变长。随着茎叶重量不断增加,茎杆支持不住,变成匍匐状。番茄侧芽抽生能力强,生长快,如果不及时去除侧芽,它会很快赶上甚至超过主枝生长。如果侧枝发生过多、长势过旺,就要消耗大量养分,影响果实的正常生长与发育;另一方面,由于枝叶过多通风透光不良,为病菌繁殖提供条件,容易发生病害。所以,栽培番茄时应该经常整打杈,保护枝叶与花果分布合理,以便钻研身合理调节养分的调配,形成破产的株型。 番茄的茎非常容易产生不定根,利用这一特点,可以进行番茄扦插繁殖。在大田栽

大棚蔬菜种植技术

大棚蔬菜种植技术 一、大棚构建 (一)棚架类型和结构。塑料大棚的类型结构有很多种。目前推广应用最多的有装配式镀锌薄壁钢管型(简称钢管大棚)和竹木圆拱型大棚两种。主要用于番茄、甜(辣)椒、茄子、黄瓜等夏菜的春季早熟栽培和冬延后栽培,以及育苗、杂交制种等。还有一种竹架小棚,常单独或与大棚配合(即大棚套小棚),用于冬春季茄、瓜类蔬菜育苗和春季早熟栽培。 钢管大棚有两种规格:一种是中心高2.2米、宽跨度4.5米,长20米,面积90平方米;另一种是中心高2.5米,宽6米,长30米,面积180平方米。使用寿命一般为15年。 为了降低生产成本,还可采用竹架大棚。棚架以毛竹或小圆木为材料搭成,高2米左右,宽4─5米,一般使用寿命为3年。 (二)覆盖材料:大棚覆盖材料有以下几种: 1、普通膜:以聚乙烯或聚氯乙烯为原料,膜厚0.1毫米,无色透明。使用寿命约为半年。 2、多功能长寿膜:是在聚乙烯吹塑过程中加入适量的防老化料和表面活性剂制成。浙江省新光塑料厂生产的多功能膜,宽幅7.5米、厚0.06毫米,使用寿命比普通膜长一倍,夜间棚温比其他材料高1─2℃。而且膜不易结水滴,覆盖效果好,成本低、效益高。 3、草被、草扇:用稻草纺织而成,保温性能好,是夜间保温材料。 4、聚乙烯高发泡软片:是白色多气泡的塑料软片,宽1米、厚0.4─0.5厘米,质轻能卷起,保温性与草被相近。 5、无纺布:为一种涤纶长丝,不经织纺的布状物。分黑、白两种,并有不同的密度和厚度,常用规格50克/ ,除保温外还常作遮阳网用。 6、遮阳网:一种塑料织丝网。常用的有黑色和银灰色两种,并有数种密度规格,遮光率各有不同。主要用于夏天遮阳防雨,也可作冬天保温覆盖用。 (三)大棚搭建:选择向阳、避风、高燥、排水良好,没有土壤传染性病害的地方搭棚。 (四)塑料薄膜维护:扣膜时要尽量避免棚膜的机械损伤,特别是竹架大棚,在扣膜前应先把架表面突出的部分削平,或用旧布包扎好。用弹簧固定时,在卡槽处应加垫一层旧报

早春大棚西红柿的种植技术

早春大棚西红柿的种植技术 1、品种选择 选择早熟性好、抗寒、抗病、丰产、商品性好、货架期长的品种。 2、整地、施肥、作畦 底肥应重施优质有机肥,配合施用微生物菌剂及少量化肥。建议亩施“海状元”生物有机肥100-120kg,配合施用“海状元”全微 40kg+“海状元”有机无机复混肥120kg左右。基肥以深施为主,深 翻25-750px,耙平做畦。番茄宜采用高畦栽培,高畦整成龟背形, 避免根部积水。 此方案优点:因为有机肥矿化速度慢,不会导致硝酸盐在植株体内明显积累,同时有利于形成土壤团粒结构,提高土壤的保水保肥 能力和缓冲能力,增强通透性。另外,适量增施微生物菌剂,能够 促进根际有益微生物群落的繁殖,抑制有害菌的生长,增强番茄抗 病性。 3、棚室消毒 棚室在定植前要进行消毒,每亩用80%敌敌畏乳油250g拌上锯末,与2000-3000g硫磺粉混合,分10处点燃,密闭一昼夜,放风 至无味时定植。 4、定植时间及方法 番茄一般在2月上旬末中旬初就可定植。定植时在穴内施入“海状元”双动力菌肥,这样有利于预防土传性病害的发生。番茄的定 植密度为2500-3000株/亩,视品种和土壤肥力而定。定植结束后, 应立即浇“海状元”海藻生根剂+海藻菌露,以利于活化土壤,促进 根系呼吸。然后扣棚提温,以利缓苗。 5、大棚肥水管理

在第一茬果座住以前,基本不需要浇水、施肥,以免造成营养生长过旺,而推迟生殖生长。第一茬果座住以后,结合浇水,进行追肥,建议亩追施“海状元”浓缩海藻肥16kg。之后每采摘2次,进 行一次追肥,亩施“海状元”双藻优果15-20kg。切不可偏施氮肥,否则抗逆性降低,果实的品质下降。同时叶面喷施“海状元”海藻 精2000倍液+“海状元”信号钙1000倍液,以提高果实品质,预防 脐腐病害的发生。 6、保花保果和疏花疏果 番茄在温度低于15℃时,易落花落果,影响产量。因此,在保 证温度的基础上,花期可以喷“海状元”花果丰800倍液,提高坐 果率,防止花而不实。挂果过多还应及时疏掉畸形花、畸形果,以 每穗花序有3-4个果子为宜。 早春大棚番茄病害巧辨别 青枯病 从外表上看,番茄青枯病最主要的特征就是植株萎蔫。出现萎蔫症状的番茄,若剖开它的茎基部,可以清晰地看到维管束颜色已经 变成褐色。正是由于这些维管束遭到了破坏,使养分和水分无法正 常向上输送,才会使番茄出现了萎蔫症状。番茄青枯病如果不及时 治疗,就会在反复萎蔫几次之后,出现死棵,给菜农带来很大的损失。 防治方法:效果较好的办法是使用药剂灌根,如用DT加新植霉 素或农用链霉素加生根剂。在使用药剂灌根时,对没发病的番茄可 使用上述药剂进行保护性喷雾。已经发病死亡的番茄植株,不能弃 置在大棚里,应拿到棚外深埋,同时对土壤进行消毒。青枯病可以 通过流水传播,大水漫灌可使青枯病迅速传播蔓延,因此,有死棵 症状发生的大棚要严禁大水漫灌。同时,适当喷施一些植物生长调 理剂或叶面肥,可以有效促进番茄植株恢复生长。施肥方面注意少 施氮肥,多施有机肥和磷钾肥,以增强植株的抗病力。 枯萎病

冬季大棚番茄种植七大注意事项

品萃植物疫苗套餐增强作物抵抗力,提高作物品质 OPSORFA(欧品硕华)集团是从事肥料、化工、医药、生物基因工程、生物刺激剂、植物免疫等领域的集团公司。 https://www.wendangku.net/doc/99601185.html, 冬季大棚番茄种植七大注意事项 为了让作物在一年四季都能够尽量的满足供应,出现了大棚种植这一栽培模式。那么冬季大棚番茄种植应该注意哪些问题呢?我们一起来看看吧! 一、起垄太低甚至不起垄。 这样的后果是地温低湿度大,西红柿根系处在这样的环境下根系发育迟缓,甚至产生根腐病,轻者减产,重者绝产。 二、施肥存在很大的盲目性。 底肥偏大,氮肥偏多,生物菌剂有机肥偏少,(未腐熟的鸡、鸭粪≠有机肥,充其量也就是有点儿氮肥,而且还容易产生氨气害、肥害、盐害)导致西红柿叶片肥大,叶片肥大的直接原因就是营养生长过剩,西红柿果实膨果慢,不开个;

品萃植物疫苗套餐增强作物抵抗力,提高作物品质 OPSORFA(欧品硕华)集团是从事肥料、化工、医药、生物基因工程、生物刺激剂、植物免疫等领域的集团公司。 https://www.wendangku.net/doc/99601185.html, 土壤有机质含量低矿物质转化率就低,造成肥料吸收率低;叶片过大造成枝叶间的通透性差,下部容易出现灰霉病严重。 三、整枝疏叶不合理。 有的叶片浓密通透性差,有的打叶过度,造成下部没有叶子全是果实。这就是两个现象:叶片浓密通透性差,营养分流果实膨果动力不足,而且下部容易得灰霉病;底部打叶过重,叶片光合作用能力降低,同样也会导致膨果慢转色慢。 四、蘸花药使用不当。 不同的季节,不同的天气情况下应使用不同浓度的蘸花药。但是老百姓图省事,阴天晴天一个样,温度高低一个样,就容易导致多种畸形果,或黏连,或籽粒外露,不但影响商品价值,而且影响产量。 五、根结线虫病、根腐病、疫病分不清有病乱投医。 一方面,用药不正确,增加投入成本,另一方面,贻误时机,无法挽回损失。比如有的农户直接把根结线虫病当成了根腐病治疗,能治好才怪呢?还有的农户因为灌药浓度太大,直接烧了西红柿根系等等。 六、田间管理粗放。

番茄长季节高产高效栽培技术(南方版)

番茄长季节高产高效栽培技术(南方 版) 番茄又名西红柿,原产于南美洲秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚,约16世纪末至17世纪初传入我国,近几十年发展迅速,在我国山东、辽宁、江苏、浙江、广西等有大面积种植。 番茄是一年生茄科草本植物,器官分为花、茎、叶、根、果实等,番茄果实营养丰富可口,是深受人们喜食的一种蔬菜。 番茄种植已成为一些地区农业主导产业,尤其是利用塑料大棚、日光温室进行反季节栽培,使之能在冬春淡季供应市场,从而提高了经济效益。 番茄不同生育期对温度的要求是: 发芽期适宜温度 25-30℃ 幼苗期适宜温度 白天25-30℃ 夜间10-15℃ 开花坐果期的适宜温度 白天20-28℃ 夜间15-20℃ 结果期的适宜温度 白天24-28℃ 夜间15-20℃ 番茄属中温性蔬菜作物,在适宜的温度下,可以常年生长,根据番茄的生长特性,结合我国南方冬季温暖的有利气候条件,进行番茄 的“六改”超高产长季节栽培。“六改”即:一、改有限生长型品种为无限生长型品种,二、改短季节栽培为长季节栽培,三、改直蔓上架为斜蔓上架;四、改密植为合理密植栽培,五、改短货架品种为长货架品种;六、改6米大棚为连栋竹架简易塑料大棚。使种植期延长至11个月,亩产量在万公斤以上,形成“种一茬,长一年”的省工省本、高产高效的周年种植方式。下面我们就来介绍番茄在浙南地区的具体栽培方法:

(一)品种的选择 番茄育苗期正处在高温多雨季节,而且秋季温度由高到低,后期天气寒冷,不利于番茄生长和果实成熟。因此,应选择较抗病毒病,耐热又耐寒,生长势强,边续座果能力佳,不易裂果,高产果商品性好,结果集中的无限生长类型品种,如好韦斯特、吉朗达、倍盈等。(加品种图片) (二)培育壮苗 1、种子处理。用55-60℃温水浸种10-15分钟,不断搅拌,当水温降至30℃时再浸泡4-6小时,可预防真菌病毒,或用50%多菌灵500倍液浸种2小时,或用100倍福尔马林浸种30分钟。 2、浸种催芽。在28℃水温中浸种8-12小时,种子拌细砂或育苗基质28-33℃催芽72小时,待种子有2/3出芽即可播种。 3、营养土配制: 营养土配制原则: ①床土富含有机质,保肥、保水、透水性好。 ②苗期营养元素要完全,氮、磷、钾、钙、镁等主要元素,还需微量元素。 ③土壤保持中性。 ④床土无病原菌、虫卵、草籽。 4、播种 一般选择在9月上旬播种。一般采用传统育苗或穴苗盘育苗。 ⑴传统育苗。选择地势高的苗床整平,浇透水后每10平方米用过磷酸钙2.5kg打底,种子拌育苗基质或营养土稀播,一般每亩用量2200-2500粒。播种后用育苗基质或营养土覆盖,播后要做好遮荫防曝晒,加强通风降温、防止高温,及时疏苗,育苗期间不浇水,但注意保墒,特别高温干旱时,可适量浇水,同时要预防病毒病。 ⑵穴苗盘育苗。番茄长季节栽培用的是国外进口昂贵的种子,为了便于集中育苗,减少育苗风险(传统育苗芽率不高,苗易受病虫的侵袭,易受秋季田间大水及暴雨影响),采用穴盘育苗是当今番茄育苗发展一大趋势。 穴盘规格有32孔、50孔、128孔等,根据需要选择不同规格,如用128孔育苗以后需要分苗于营养钵中,50孔或32孔则一次育大苗,但要控制苗龄,一般不超过一个月。 具体的育苗操作是:①穴盘育苗法 基质先平铺满穴于穴盘中,用空穴盘孔对孔对准平铺基质的穴盘压实基质至穴孔2/3处。种子放在小碗或盘中,然后用镊子夹取或竹筷粘取一粒种子放入穴中,再覆盖基质至满穴,并用手或空穴盘整平穴面。播种完毕后穴盘整齐摆放于通风阴

温室大棚番茄高产栽培技术

温室大棚番茄高产栽培技术 作者:李宪红 来源:《河南农业·综合版》2018年第12期 越冬茬番茄通常于10月上旬定植,翌年1月中下旬采收,春节前后进入盛果初期。近年来,林州市利用温室大棚栽培番茄的面积正在逐渐扩大,笔者根据林州市的实际总结了温室大棚番茄高产栽培技术。 一、品种选择 大棚栽培番茄一般应选用早熟品种和中熟品种,对于早春栽培的番茄,应选择抗病、耐低温、丰产性好的早熟品种或中早熟番茄品 种;对于秋季延晚栽培的番茄,应选择耐热、抗病的中熟品种或中晚熟品种;对于以外销为主的品种,应该选择耐运输、耐储藏的硬质品种。适宜林州市栽培的品种主要有:倍盈、金棚系列、上海合908等。 二、培育壮苗 大棚番茄育苗的有效管理,要做到充分利用阳光,以此来增强番茄的光合作用。严格控制好苗床的温湿度,必要时进行低温锻炼,培育壮苗,这样可以提高幼苗的抗逆性。一般采用常规育苗:用营养土块或者营养杯育苗,前期适当遮阴,防止高温与强光;苗床撒施生石灰或者细沙土,防止床面过湿,减少床面蒸发,防治猝倒病、立枯病等苗期病害。在2~3片真叶展开时,及时喷施叶面保护剂。需要通风时,用小风,不放对流风。定植前要进行7天左右的低温、耐旱炼苗。 三、施肥和移栽 充足的底肥是番茄实现高产、优质、高效的关键,选择肥力水平中等偏上的土壤,一般每667 m2施用腐熟的土杂肥10 000 kg或沤制好的鸡粪5 m3、三元复合肥100 kg、硫酸锌2 kg 和硼肥1 kg。将肥料均匀撒于地面,深耕翻地25~30 cm,然后把地面整平,按计划行距南北向起垄做畦。栽培密度为3株/m2,株距45~50 cm,行距75~80 cm,每667 m2保苗1800株左右,每667 m2育苗播种量为7~8 g。 四、田间管理 (一)缓苗期管理

大棚西红柿管理技术

大棚西红柿管理技术 1、抓好生育期管理。包括中耕除草,蓄水保墒、搭架绑蔓,整枝打杈、去掉老叶、通风透光、加强防治病虫害、加强温度管理等措施。西红柿的病害能防难治,应以“防”为主。 温度管理就是白天应适当加大棚室通风量,使棚内温度保持在25℃左右,夜间温度保持在10℃-13℃之间。开始放风时,放风口应由小到大,午后气温下降后逐渐将风口变小或关闭。 2、抓好肥水管理。西红柿的生长期在夏秋雨季一般不需要浇水,但当第2穗~3穗果成熟时遇旱,也应适当浇水。根据西红柿植株生长情况,适时追肥,以促进果实发育,保花保果。施菌肥的西红柿比不施者,其果面甜度、产量等均高出很多。 3、适时采果。西红柿成熟有绿熟、变色、成熟、完熟4个时期。贮存保鲜可在绿熟期采收。运输出售可在变色期(果实的1/3变红)采摘。就地出售或自食应在成熟期即果实1/3以上变红时采摘。采收时应轻摘轻放,摘时最好不带果蒂,以防装运中果实相互被刺伤。初霜前,如还有没熟的青果,应采下后贮藏在温室内,待果实变熟后再上市,这样既延长了供应期,又增加了经济效益。 冬暖大棚西红柿种植管理技术 暖大棚西红柿的管理包括温度管理、光照管理、肥水管理、植株调整等,要采取分阶段管理的方法,根据不同阶段、不同的天气条件和植株生长特点,来采取不同的管理措施,管理要点不一样。 一、温度管理 1、定植——坐果初期(10月上旬至12月中旬):定植到缓苗期一般不通风。为促进缓苗,白天要保持较高温度,一般在25-30℃,若白天温度过高,则应适当短时间通风降温。缓苗后,白天应逐渐放风降温,夜间温度过低时,应在下午及早封闭风口,傍晚要及时盖草苫。白天可控制在20-25℃,夜间15-16℃。

最新大棚蔬菜种植成本利润和种植技术大全

大棚蔬菜种植成本利润和种植技术大全 一、大棚构建 (一)棚架类型和结构。塑料大棚的类型结构有很多种。目前推广应用最多的有装配式镀锌薄壁钢管型(简称钢管大棚)和竹木圆拱型大棚两种。主要用于番茄、甜(辣)椒、茄子、黄瓜等夏菜的春季早熟栽培和冬延后栽培,以及育苗、杂交制种等。还有一种竹架小棚,常单独或与大棚配合(即大棚套小棚),用于冬春季茄、瓜类蔬菜育苗和春季早熟栽培。 钢管大棚有两种规格:一种是中心高2.2米、宽跨度4.5米,长20米,面积90平方米;另一种是中心高2.5米,宽6米,长30米,面积180平方米。使用寿命一般为15年。 为了降低生产成本,还可采用竹架大棚。棚架以毛竹或小圆木为材料搭成,高2米左右,宽4─5米,一般使用寿命为3年。 (二)覆盖材料:大棚覆盖材料有以下几种: 1、普通膜:以聚乙烯或聚氯乙烯为原料,膜厚0.1毫米,无色透明。使用寿命约为半年。 2、多功能长寿膜:是在聚乙烯吹塑过程中加入适量的防老化料和表面活性剂制成。浙江省新光塑料厂生产的多功能膜,宽幅7.5米、厚0.06毫米,使用寿命比普通膜长一倍,夜间棚温比其他材料高1─2℃。而且膜不易结水滴,覆盖效果好,成本低、效益高。 3、草被、草扇:用稻草纺织而成,保温性能好,是夜间保温材料。 4、聚乙烯高发泡软片:是白色多气泡的塑料软片,宽1米、厚0.4─0.5厘米,质轻能卷起,保温性与草被相近。 5、无纺布:为一种涤纶长丝,不经织纺的布状物。分黑、白两种,并有不同的密度和厚度,常用规格50克,除保温外还常作遮阳网用。 6、遮阳网:一种塑料织丝网。常用的有黑色和银灰色两种,并有数种密度规格,遮光率各有不同。主要用于夏天遮阳防雨,也可作冬天保温覆盖用。 (三)大棚搭建:选择向阳、避风、高燥、排水良好,没有土壤传染性病害的地方搭棚。 (四)塑料薄膜维护:扣膜时要尽量避免棚膜的机械损伤,特别是竹架大棚,在扣膜前应先把架表面突出的部分削平,或用旧布包扎好。用弹簧固定时,在卡槽处应加垫一层旧报纸。另外要注意避免新旧薄膜长期接触,以免加速新膜的老化。在通风换气时要小心操作。 薄膜受冻或曝晒,会促进老化,钢管在夏天经太阳曝晒,温度可上升到60─70℃,从

温室番茄栽培定植管理技术

温室番茄栽培定植管理技术 温室早春茬番茄栽培技术规程 一、番茄定植及定植后管理 1、定植时间及定植密度 早春茬番茄一般在1月底至2月初定植。选整齐一致的秧苗,按40cm株距脱下营养袋,定植到垄中,每亩栽苗3000株左右。然后灌定植水,水不能淹根。

定植后40cm小行上盖90一110cm幅宽的地膜,盖在苗上,在盖地膜前需要把垄台整平整细,即用一条长30cm、宽5-6cm的木板,把垄台、垄帮刮光。在每株秧苗处开纵口,把秧苗引出膜外。 大小行栽培覆盖地膜,早春膜下暗灌,既可有效地防止空气湿度过大,又便于管理。但是,不宜先盖膜后栽苗,因为先覆盖地膜,用打孔器开穴,膜孔太大,无法防止水分蒸发,定植水也不容易灌足,不得不提早灌水,空气湿度很难控制。在株间点施磷酸二胺每亩50kg。定植最好选择坏天气刚过,好天气开始时进行,定植后经过几个晴天,光照足,温度高有利于缓苗。 2、定植前土壤准备 定值前应施足底肥.要求每亩施入有机肥4-5吨,然后南北向起垄,起垄方式采取50cm小行距,80cm大行距,膜下暗灌的方法,株距40cm(不同品种

。见图:间有差异) 、温度管理3生长期天气较冷时,应加盖覆盖物进行保温,整个生育期温度最高控制在℃以上。℃以下.最低要求1535 、水肥管理4在第一穗果座住以前应适当控制肥水,待第一穗果座住以后,可结合灌水。后期使用磷酸、二胺 10kg10kg追施化肥或叶面肥。化肥的用量是每亩用尿素二氢钾进行叶面喷施。 5、生产期管理)提高光照强度(1 增加透光率。每天揭开棉被后,番茄对光照要求比较严格,清洁屋面薄膜,)温度调节(2℃不放风。缓苗后控制光合作用最适宜的温30尽量保持较高温度,不超过2015℃,夜间℃,并有利于花芽分化。开花着果期以后,白天度,白天20-25℃左右对番茄生育适宜。调20,地温1015℃,前半夜13-℃,后半夜7-℃25-节温度的方法靠放风和夜间覆盖棉被,即放风时间早晚、长短、放风口开的大小,揭盖时间早晚。(3)吊蔓和植株调整番茄不像茄子、辣椒能直立生长,必须依附在支架上或改用绳线吊蔓。自次即可,无限型番茄必2-1封顶品种植株矮小,用小竹杆插在植株一侧,绑蔓. 须插高架,用竹竿做架材,多次绑蔓,近年为降低生产成本,减少遮光。改用塑料绳或尼龙线吊蔓,效果很好,既方便又省工,还降低了生产成本,随时把番茄蔓缠绕在塑料绳上。 番茄植株第五片叶展开后,每个叶腋都会长出侧枝,自封顶品种6片叶发生第一花序,在花序以下各叶腋发出的侧枝全部摘除,主枝上留两穗果,侧枝上再留一穗果,其余侧枝全部摘除。密植情况下,为了提早采收,也可只留两穗

露地番茄种植技术方案

露地番茄种植技术案 1..产地环境:要选择地势高燥、排灌便、地下水位较低、土层深厚疏松的壤土地块,并符合GB/T 18407.1 -2001 《农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求》。 2.品种选择:种子质量符合DB 3703/003 -2002《无公害蔬菜生产投入品使用准则》。选择抗病、优质、高产、商品性好、耐贮运、适合市场需求的品种。拒绝使用转基因番茄品种。 2.1 种子处理 2.1.0 种子存放条件种子应存放在通风、适温(不高于30 度)、干燥的地,长期储藏应放在3-5 度的冷库或冰箱。 2.1.1 随机测试芽势芽率抽取2-3 份种子,每份100 粒,在28°c 恒温箱进行发芽测试,72 小时发芽50%以上、7 日平均发芽率85% 以上为合格。如发现芽势弱可采用0.5%KNO3 溶液浸泡12 小时,晾干后播种。芽率不足可按如下公式计算:计划播种包数= 定植总株数÷ (每包粒数x 实测芽率)2.1.2 温汤浸种:把种子放入55 ℃热水中,搅拌至30℃后 浸泡3- 4 小时。主要防治叶霉病、溃疡病、早疫病、晚疫病。 2.1.3 磷酸三钠浸种:先用清水浸种3-4 小时,再放入10% 磷酸三钠溶液中浸泡20 分钟,捞出洗净,主要防治病毒病。 2.1.4 干热处理:将干燥种子放于80 ℃的恒温箱中处理48 小

时,可有效防治病毒病。 2.2 浸种催芽 浸种后将种子放置在25 -28 ℃的条件下催芽,待60 -70% 的种子出芽即可播种。 3.培育无病虫壮苗 3.1 播种前准备 3.1.1 选用温室、大棚、阳畦等育苗设施,为有效防治病虫害,育苗室应配有防虫遮阳设施。 3.1.2 调制营养土:用1/3 充分腐熟的圈肥,2/3 无病原物熟土,拍细过筛;每m3 营养土中,加过磷酸钙1kg ,草木灰5kg 或15-15-15 三元复2kg 。或购买进口草炭、蛭、珍珠岩各1/3 混合而成。 3.1.3 苗床消毒:可用如下两种法之一:一是每m2 播种床用福尔马林30 -50ml ,加水3L ,喷洒床土,用塑料薄膜闷盖3 天后揭膜,待气味散尽后进行播种;二是每m3 营养土掺入50% 的多菌灵80g 。 3.1.4 苗室消毒:育苗前2 天对整个育苗室系统消毒,使用消毒水/高锰酸钾/漂粉精/新洁尔灭等,包括地面、水池、棚膜、管道、穴盘、工具等进行全位消毒,做到360 °无死角。

大棚番茄春提早高产高效栽培技术

大棚番茄春提早高产高效栽培技术 l选用优种 大棚番茄春提早栽培应选择耐低温、耐寒、耐弱光、早 熟、前期产量高、抗病性强、商品率高的品种。近年来,适宜于尧都区春提早栽培的优种主要有:卡秋莎-2、宝来303、 金明洙、粉罗兰、佳粉10 号等。 2茬口安排尧都区大棚番茄春提早栽培于一月初在日光温室育苗,三月上中旬定植,五月下旬至六月中下旬收获。 3培育壮苗 3.1种子处理 用55C温水,水量是种子量的5倍,浸泡20分钟,使 水温降到30 C后,恒温浸泡5—6小时即可捞出。将经过温 汤浸种的种子放入10%的磷酸三钠溶液中浸泡20 —30分钟 预防病毒病),或在1 %福尔马林溶液中浸泡20 分钟(预防早疫病),取出后用清水冲净药液,晾去种皮水分后进行催芽。催芽温度开始时25—28C,后期22C为宜。当大部 分种子“破嘴” ,即露出胚根,就可以播种了。 3.2穴盘育苗育苗时每方基质中加过磷酸钙l 千克.50%多菌灵8— 10 克搅拌均匀后播种在60 穴穴盘内。然后摆放在育苗畦上,

在穴盘上、下各盖一层地膜,温度保持28 C左右,当绝大部 分种子破土后撤去上面的地膜,白天温度降至23—25C,晚 上13?15C。定植前一周育苗室温度降至12—13C,低温 炼苗,增加幼苗抗性。当第一花序现蕾即可定植。 4适期定植 大棚春提早栽培应尽量提早扣棚,一般定植前20—30 天扣膜,以提高地温。亩施优质腐熟农家肥8?lO 方,氮磷钾复合肥50 千克。深翻25 厘米左右,平整土地,起垄,宽窄行定植。垄高20 厘米,宽行80 厘米,窄行60 厘米。尧都区适宜定植时间为3月中旬(棚内气温稳定在10 C以上,10厘米低温稳定在15C以上)。定植前一天窄行浇透水。按 株距30—33厘米定植,亩留苗3200—3500株。定植后覆盖 黑色地膜,可起到促进根系发育、防治杂草的作用。 5定植后管理 5.1 温度管理 定植后密闭大棚,使棚温保持280C —30 C,促进缓苗: 缓苗后昼温保持22C —25C,最高不超过30C,夜温13C — 15C左右。开花结果期保持棚内适温低湿,白天25C —30C, 晚上15C?18C,结果期白天25C— 28C,晚上15C— 17C。 进入5月中旬以后就要昼夜放风,尽量控制白天不超过30 C, 夜?g不超过17C。 5.2肥水管理

大棚无公害番茄栽培技术

大棚无公害番茄栽培技术 作者:吕爱环 来源:《河南农业·综合版》 2014年第19期 商水县固墙镇农业服务中心吕爱环 一、地块的选择 番茄的品质好坏,取决于生物学特性和其生长所处的温度、光照、水分含量、土壤等地理 环境因素,一般应选择土壤层比较厚、肥力较高、排水通畅、土质疏松、通气性好的平坦地块 作为建造棚舍的优先位置。 二、育苗 (一)选择适宜品种 结合气候和土质情况选择适宜当地生长、生长势强、抗旱能力较好、商品性好、抗病性强、易于贮运的品种,如金棚8号、金棚10号、金棚11号、瑞星2号、瑞星5号、浙粉702、农 博粉霸3号、农博粉霸15号、京丹1号、绿宝70等。 (二)浸种促进催芽 为了加快出苗的进程,番茄的种子可用1%的高锰酸钾溶液浸泡15min,再用清水洗净,用 温布包裹放在盆中或碗内,盖上湿布焖3h,等大部分种子破嘴时(即钻芽),就可以播种了。 也可用温水浸泡,即先用清水浸泡种子1~2h,然后捞出把种子放入55℃的温水中,维持水温均匀浸泡15min,再继续浸种3~4h后进行催芽。这种方法可以预防番茄叶霉病、溃疡病、早疫病、花叶病毒病等病害的发生。 (三)苗床处理 选用适量的细土,用牛粪或圈肥充分混合搅拌,并拌入锌硫磷和多菌灵溶液,用塑料薄膜 覆盖密封发酵4~5d,这样可以防止地下害虫的危害,腐熟后的营养土分别装入营养碗备用。 (四)开沟整畦 根据需要整理出育苗畦,将备用的营养碗均匀摆放在苗床畦中,灌注适量底水,然后将浸 泡好的种子用点播的方式种植于营养碗内,再覆盖上一层薄薄的细土,覆土的厚度约 0.8~1.0cm。播种后苗床再用50%多菌灵可湿性粉剂8g/m2拌上细土均匀薄撒于床面上,可以防 止幼苗猝倒病的发生。育苗时间一般在9月中旬,晚上需要在育苗畦上面覆盖草苫或塑料布, 防止冻苗,经过观察,一般幼苗长到6~7片叶子的时候,就可以分苗栽植了。 三、栽培 (一)整地施肥 移栽前将需要栽培番茄幼苗的地块土壤充分疏松,并与重施底肥结合,以基肥为主,做到 农家肥与化肥结合,氮肥与磷肥相结合,保证栽植后各种营养成分能充分供给。一般应依据土 壤肥力条件,综合考虑环境养分供应,适当减少氮磷化肥的用量。老菜棚可多施含秸秆多的堆肥,这样可以恢复地力,补充棚内二氧化碳,对除盐、减轻连作障碍等也有好处。

露地番茄种植技术方案审批稿

露地番茄种植技术方案 YKK standardization office【 YKK5AB- YKK08- YKK2C- YKK18】

露地番茄种植技术方案 1..产地环境:要选择地势高燥、排灌方便、地下水位较低、土层深厚疏松的壤土地块,并符合GB/T?-2001《农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求》。 2.品种选择:种子质量符合DB3703/003-2002《无公害蔬菜生产投入品使用准则》。选择抗病、优质、高产、商品性好、耐贮运、适合市场需求的品种。拒绝使用转基因番茄品种。 种子处理 种子存放条件种子应存放在通风、适温(不高于30度)、干燥的地方,长期储藏应放在3-5度的冷库或冰箱。 随机测试芽势芽率抽取2-3份种子,每份100粒,在28°c 恒温箱进行发芽测试,72小时内发芽50%以上、7日内平均发芽率85%以上为合格。如发现芽势弱可采用%KNO3溶液浸泡12小时,晾干后播种。芽率不足可按如下公式计算:计划播种包数=定植总株数÷(每包粒数x实测芽率) 温汤浸种:把种子放入55℃热水中,搅拌至30℃后浸泡3-4小时。主要防治叶霉病、溃疡病、早疫病、晚疫病。 磷酸三钠浸种:先用清水浸种3-4小时,再放入10%磷酸三钠溶液中浸泡20分钟,捞出洗净,主要防治病毒病。

干热处理:将干燥种子放于80℃的恒温箱中处理48小时,可有效防治病毒病。 浸种催芽 浸种后将种子放置在25-28℃的条件下催芽,待60-70%的种子出芽即可播种。 3.培育无病虫壮苗 播种前准备 选用温室、大棚、阳畦等育苗设施,为有效防治病虫害,育苗室应配有防虫遮阳设施。调制营养土:用1/3充分腐熟的圈肥,2/3无病原物熟土,拍细过筛;每m3营养土中,加过磷酸钙1kg,草木灰5kg或15-15-15三元复合肥2kg。或购买进口草炭、蛭石、珍珠岩各1/3混合而成。 苗床消毒:可用如下两种方法之一:一是每m2播种床用福尔马林30-50ml,加水3L,喷洒床土,用塑料薄膜闷盖3天后揭膜,待气味散尽后进行播种;二是每m3营养土掺入50%的多菌灵80g。 苗室消毒:育苗前2天对整个育苗室系统消毒,使用消毒水/高锰酸钾/漂粉精/新洁尔灭等,包括地面、水池、棚膜、管道、穴盘、工具等进行全方位消毒,做到360°无死角。 播种育苗 播种期:根据定植时间要求确定播种期,夏季苗龄时间为20-25天,冬季为35-55天,春秋为30-35天。

大棚西红柿种植栽培管理技术

大棚西红柿种植栽培管理技术 一、授粉,番茄采用人工授粉方式,以促进花粉受精。 二、结果前期,采用膜下滴灌或暗灌,定植后及时浇水,3~5天 后浇缓苗水后进行蹲苗。 三、温度管理,白天温度保持在30℃,夜间17℃~15℃,缓苗后白天保持在20℃~25℃,夜间10℃~12℃。 四、植株调整,采用吊蔓措施,使枝叶固定并分布均匀。当所留果穗数已达到要求后,在最后一穗果上方留下两片叶掐尖,保留其 上的侧枝,及时摘除下部黄叶和病叶。 五、喷洒植物生长调节剂,用碧护7500倍液喷雾,以提高番茄 的抗寒性、抗病性,增加产量。 六、盛果期与后期管理,第一穗果以坐住并长到核桃大小,幼果转入迅速膨大期,要结束蹲苗,追肥浇水,每亩追施腐熟膨化鸡粪100公斤。当果实由青转白时,浇二次水施膨化鸡粪100公斤/亩,,以后每隔10天左右浇一次水。最适温度为白天25℃~26℃,夜间 15~17℃。收获前30天停止施用氮素化肥。 七、疏果,大果型品种每穗选留3~4个,中果型品种每穗4~6个。 一、不宜生吃。尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。番茄含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。如果只把番茄当成水果吃补 充维生素C,或盛夏清暑热,则以生吃为佳。 二、不宜空腹吃。空腹时胃酸分泌量增多,因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合

易形成不溶于水的块状物,食之往往引起腹痛,造成胃不适、胃胀痛。 三、不宜吃未成熟的青色番茄。因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄,会感到苦涩,多吃了,严重的可导致中毒,出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状,严重的还会发生生命危险。 四、不宜长时高温加热。因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用。因此,烹调时应避免长时间高温加热。但是西红柿 也不宜放入冰箱中,因为经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则腐烂。 五、不宜和青瓜同食。青瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,番茄富含维生素C,如果二者一起食用,达不 到补充营养的效果。 六、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食。番茄含维生素 K较多,维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维 生素K不足时,会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。 七、服用新斯的明或加兰他敏时禁食。 八、饭前吃番茄可瘦身。番茄中的茄红素可以降低热量摄取,减少脂肪积累,并补充多种维生素,保持身体均衡营养。番茄瘦身提 倡饭前吃一个番茄,以帮助番茄中的食物纤维在肠内吸附多余的脂 肪和废弃物一起排泄出来。对于寒性体质或胃肠虚弱的人则可选择 加热过的番茄或番茄汁。

大棚西红柿种植管理

大棚西红柿种植管理 一、选好品种 这一茬为秋播冬春采摘。一般可选株高、果实肥大的中晚熟品种,也可采用早熟自封顶品种,但它不如晚熟品种抗病力强。可选中杂 4号、中蔬5号、杨州红、冀番2号、扬州24号等中熟品种或苏抗 7号、中蔬4号、园红、佳红、早丰、北京早红、奇果、青早红等,以适应早春采收量高的需要。 二、播前准备 土壤、种子消毒是播种前的基础消毒工作。药剂浸种用高锰酸钾1000倍液或福尔马林500倍液浸泡1h,也可用25%的多菌灵溶液浸 种0.5h。随即将种子放入清水中冲洗干净。种子消毒以后可置放于 25~30℃处进行催芽,待种子有1/2以上露白时即可播种。土壤消毒 有高温消毒和药物消毒等多种方法。一是把大棚建好后即可施入有 机肥料,在8~9月份将整个大棚密闭,高温(60℃以上)闷棚7~8d; 二是将多菌灵粉1.5~2.0kg与湿润细土50kg拌匀,在撒匀基肥的同时,撒匀药土,同时用辛硫磷对水喷雾,然后进行深翻,既灭菌又 灭地下害虫。辛硫磷易光解,可边翻边喷,不可一次喷完,用药以7.5kg/hm2左右为宜。苗床土壤消毒尤为重要,一是比大田用药量 适当增加,二是在配制营养土时就要投入药物拌匀。排除病菌早期 危害,以利于培育无病壮苗。 三、培育壮苗 要想培育好壮苗,一是筛好营养土,做好育苗床,并适期播种; 二是掌握好适宜的温湿度,防止幼苗徒长。出苗时的温度应在 25~30℃,70%幼苗出土后去掉地膜放风,床温可维持在20~25℃;幼 苗子叶伸展后,床温15~20℃;1~2片真叶后,白天25~30℃,夜间 15~20℃,维持15~20d,并在1片真叶后间苗,株距3~4cm。苗期可 分苗(也称分畦)1~2次。多采用一次分苗,在幼苗2~3片真叶后进

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