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挂片 实验方案

挂片  实验方案

2.2阻垢缓蚀剂筛选与评价

2.2.1实验部分2.2.1.1实验用水

(1)阻垢缓蚀用模拟配水

实验选用?HGT2159-91水处理剂缓蚀性能的测定?标准中推荐的循环冷却水标准配制水,其组成如表1所示。

表1标准配制水组成(2)现场水质分析结果

对榆林天然气厂循环冷却水水样进行分析,结果见表2。

表2榆林天然气厂水样分析结果

2.2.1.2阻垢缓蚀剂筛选评价方法

(1)静态阻碳酸钙垢评价方法

实验按中国石化总公司?冷却水分析和实验方法?中实验401进行。在烧杯中分别加入500mL 标准配水和一定量的阻垢缓蚀剂,置于水浴中,不调pH 值,温度控制在80℃,蒸发浓缩到250mL(浓缩倍数K=2),盖上表面皿开始计时,同时做空白实验。恒温静置10h 后取出试液,冷却,用中速滤纸过滤,量取25mL 滤液,加入2mL 6mol/L 的NaOH 溶液,使滤液pH 值为12~14,加一定量的钙羧酸指示剂,指示剂与Ca 2+络合呈酒红色,用EDTA 标准溶液滴定,溶液从酒红色变为浅蓝色即为滴定终点,计下此时的EDTA 毫升数。阻垢率的计算公式如式(1)所示。

(1)

式中:η—碳酸钙的阻垢率,%;

V 0—空白实验后消耗的EDTA 标准溶液的体积,mL ;V 1—加药剂实验后消耗的EDTA 标准溶液的体积,mL ;V 2-常温配置水中总钙消耗的EDTA 标准溶液的体积,mL 。

(2)静态挂片评价方法

参考中华人民共和国石油天然气行业标准?SY/T5273-2000油田采出水用缓

pH 组成/(mg/L)

总矿化度Na +Ca 2+Mg 2+Cl -SO 42-HCO 3-mg/L 6.50

304.7

200.0

98.6

754.3

394.4

122.0

1874.0

pH 组成/(mg/L)

总矿化度Na ++K +Ca 2+Mg 2+Fe 2+Fe 3+Cl -SO 42-S 2-HCO 3-mg/L 8.10

64.72

37.68

10.29

0.04

0.08

15.59

26.75

0.75

248.12

404.38

%

1000

201?--=

V V V V η

刚构挂篮施工方案

芦村特大桥中堂水道主桥 箱梁施工方案 一、工程概况 中堂水道主桥跨径组合为75+120+75m,横向分为左右两半幅。其主部构造为单箱单室变截面连续梁,根部高6.0m,跨中梁高2.5m,箱梁顶宽14.76m,底宽7.0m,两翼悬臂长3.88m。主梁纵向、顶板横向采用预应力钢绞线,竖向为ф32mm 精轧螺纹钢筋。2~17#块箱梁采用挂篮悬臂浇注施工。主墩为钢筋混凝土墩,墩顶、箱梁顶设2%单向横坡。 二、0#、1#块施工 主桥0#+2×1#块长12m,墩顶中心梁高6.0m,腹板厚150cm~80 cm,顶板厚度80cm,底板厚度150~80 cm,墩顶设一道横隔板。采用在承台上搭设钢管支架施工。支架施工图及计算书见附件。 1.0#、1#块总体施工顺序 (1)钢管支架搭设。 (2)在钢管支架上安装工字钢工40c及工25b, 安装底模三角架、底模板。 (3)安装墩顶盆式橡胶支座及临时支座及墩顶底模板(仅指30#墩)。 (4)安装0#、1#块外侧模。 (5)绑扎底板、腹板及横隔板钢筋。 (6)第一次浇注砼,浇注高度4.7m,约164m3。

(7)安装0#、1#块内侧模、顶模。 (8)绑扎顶板钢筋及波纹管安装。 (9)浇注第二次0#、1#块混凝土,约121m3。 (10)待梁体砼强度达到50Mpa设计要求后进行纵、竖向预应力张拉并压浆,临时固结精扎螺纹钢张拉。 (11)拆除1#块底模。 (12)安装挂篮底后横梁。 (13)拆除0#、1#块支架周转使用。 2 0#、1#块施工 支架布置及计算书见附件,模板安装要求如下: (1)在支架上安装底模三角架。底模架由工25b组焊而成,三角架顺桥向17排,腹板处间距30cm,其它底板处间距50cm。纵楞采用10×10cm方木,间距25cm。底模板采用墩身钢模改制而成。三角架(与支架交叉处)加焊200×150×8 mm 钢板,钢板下垫三角木。三角木受压面积必须大于120cm2(抗压 2.4t),变形3mm。 (2)调整底模标高,底模标高由原设计高程提高1.5cm,以抵消支架弹性变形及非弹性变形下沉量。

毕业论文开题报告技术路线4篇

毕业论文开题报告技术路线4篇 毕业论文开题报告技术路线1 1、研究背景 研究背景即提出问题,阐述研究该课题的原因。研究背景包括理论背景和现实需要。还要综述国内外关于同类课题研究的现状:①人家在研究什么、研究到什么程度?②找出你想研究而别人还没有做的问题。③他人已做过,你认为做得不够(或有缺陷),提出完善的想法或措施。④别人已做过,你重做实验来验证。 2、目的意义 目的意义是指通过该课题研究将解决什么问题(或得到什么结论),而这一问题的解决(或结论的得出)有什么意义。有时将研究背景和目的意义合二为一。 3、成员分工 成员分工应是指课题组成员在研究过程中所担负的具体职责,要人人有事干、个个担责任。组长负责协调、组织。 4、实施计划 实施计划是课题方案的核心部分,它主要包括研究内容、研究方法和时间安排等。研究内容是指可操作的东西,一般包括几个层次:⑴研究方向。⑵子课题(数目和标题)。⑶与研究方案有关的内容,即要通过什么、达到什么等等。研究方法要写明是文献研究还是实验、调查研究?若是调查研究是普调还是抽查? 如果是实验研究,要注明有无对照实验和重复实验。实施计划要详细写出每个阶段的时间安排、地点、任务和目标、由谁负责。若外出调查,要列出调查者、调查对象、调查内容、交通工具、调查工具等。如果是实验研究,要写出实验内容、实验地点、器材。实施计划越具体,则越容易操作。 5、可行性论证 可行性论证是指课题研究所需的条件,即研究所需的信息资料、实验器材、研究经费、学生的知识水平和技能及教师的指导能力。另外,还应提出该课题目前已做了哪些工作,还存在哪些困难和问题,在哪些方面需要得到学校和老师帮助等等。 6、预期成果及其表现形式

保鲜膜指标

生命赐给我们,我们必须奉献生命,才能获得生命。 希望是本无所谓有,无所谓无的。这正如地上的路;其实地上本没有路,走的人多了,也便成了路。 4.1 PE/Ag 纳米防霉保鲜膜 将安全、缓释、广谱的无机抗菌材料,(银系纳米材料)经特殊工艺处理后,以填料的形式添加到保鲜膜中,来替代各种化学防腐保鲜剂,一方面减少贮藏 技术环节;另一方面可防止使用化学防霉保鲜剂带来的次生伤害和二次污染对产品消费产生的阻碍[123~130]。 4.1.1 材料与方法 4.1.1.4保鲜膜的物理性能测试 拉伸强度与断裂伸长度:按国标GB 13022—91测定; 水蒸气透过率(杯式法):按国标GB 10377—88测定。 4.1.1.5抑菌试验 (1)母粒抑菌效果试验[127] 滤纸圆片—培养基法,主要用于测试含银纳米母粒的抑菌效应,试验分四步进行: ①标准纳米防霉滤纸圆片制备:制备d=6mm 的标准滤纸圆片数枚→高温灭菌→置于银系纳米母粒浸提液中浸泡1min →干燥滤纸吸干附表滞水→于无菌培 养皿中保存备用。 ②标准孢子菌液制备:取50ml 无菌容量瓶→加入少量无菌水→采样接种灰 霉菌孢子→定容→制备标准孢子菌液(浓度为15×109倍低倍镜下每视野80~100个左右孢子)→备用。 ③接种培养基制备:于培养皿中加入PDA 培养基(马铃薯培养基:马铃薯200g ,琼脂15~20g,加水至1000ml ,pH 自然)上→点滴涂布试验第②步制备的标准孢子菌液0.5ml →制备成已接种灰霉菌的培养基→备用。 ④纳米母粒抑菌处理:迅速将步骤①制备的4枚滤纸圆片均匀置于步骤③制备的培养基上→于26~28℃下恒温培养→定期测试抑菌圈面积,以常规PE 母粒浸提液中浸泡的滤纸圆片为对照,计算相对抑制率。 相对抑制率(%)= ×100% (2)保鲜膜制品抑制效果试验 薄膜圆片—孢子液法,主要用于测试含银纳米保鲜膜的抑菌效应,试验分 滤纸片面积 滤纸片面积 抑菌圈面积

土工膜及土工布施工实用工艺

HDPE土工膜及土工布施工工艺 一、土工膜施工工艺 1.1、土工膜铺设工艺流程 土工膜铺设分项工程包括从材料裁剪,到试焊、调试焊接设备、锚固、检查验收等全过程。具体的技术方案流程如下图1-1: 图1-1 土工膜铺设工艺流程图 1.2、土工膜焊缝构造 土工膜的施工焊接主要有二种方法:双缝热合焊接和单缝挤压焊接,其操作

应符合相关规要求。 具体的焊缝构造见图1-2: 1.3、HDPE 土工膜焊接技术方案 1.3.1、双缝热合焊机焊接 ①、 双缝热合焊机焊接程序图 双缝热合焊机能一次完成一组双焊缝,并形成一个可充气检漏的空腔,可以使焊缝的检漏方法由真空法改进成充气法,极大的提高了工作效率。其焊接程序见图1-3。 ≥500≥500 避不开十字接缝时加D≥300mm补丁用挤压熔焊机焊接(堆焊单焊缝) 用挤压熔焊机焊接 切取检验样件处加补丁 一般焊缝用楔焊机焊接|Δ2.5|Δ 熔接区堆焊焊缝 熔接区,形成双焊缝 上幅膜 下幅膜 焊缝检漏用空腔上幅膜 下幅膜 热合双焊缝构造 堆焊单焊缝构造 (热合双焊缝) 图1-2 焊缝构造

图1-3 双缝热合焊机焊接程序图 ②、双缝热合焊机的技术和工艺要求如下: ◆铺膜前,向工程师递交详细的铺膜图和进度计划表; ◆对铺膜后的搭接宽度的检查:HDPE膜焊接接缝搭接长度为100㎜。 ◆在焊接前,要对搭接的200㎜左右围的膜面进行清理,用湿抹布擦掉灰 尘、污物,使这部分保持清洁、干燥。 ◆焊接部位不得有划伤、污点、水分、灰尘以及其他妨碍焊接和影响施工 质量的杂质; ◆试焊。在正式焊接操作之前,应根据经验先设定设备参数,取300×600 ㎜的小块膜进行试焊。然后在拉伸机上进行焊缝的剪切和剥离试验,如 果不低于规定数值,则锁定参数,并以此为据开始正式焊接。否则,要 重新确定参数,直到试验合格时为止。当温度、风速有较大变化时,亦 应及时调整参数,重做试验,以确保用与施工的焊机性能、现场条件、 产品质量符合规要求。试焊成功或失败的评定标准按照图所示。对粘结 的焊缝进行剪切和剥离检验时,只能膜被撕坏,不能出现焊口的破坏(即 FTB)。

桩静载试验讲解

桩基静载试验是一项方法成立,理论上无可争议的桩基检测技术。在确定单桩极限承载力方面,它是目前最为准确、可靠的检验方法,判定某种动载检验方法是否成熟,均以静载试验成果的对比误差大小为依据。因此,每种地基基础设计处理规范都把单桩静载试验列入首要位置。一般情况下,桩基静载试验的成果数据,如单桩承载力、沉降量等均认为是准确、可靠的,这已为无数的工程实例证明。 桩基静载试验-我国静载试验的发展 桩基静载测试技术是随着桩基础在建筑设计中的使用越来越广泛而发展起来的。新中国成立以前,在国内基本上没有桩基静载测试技术的发展,新中国成立以后, 桩基静载测试技术才逐步发展起来,就拿西南边陲省份云南来讲,50年代末和60年代初,就有了在预制桩上进行的静载试验,单因为桩基础的使用量很少,故试验的数量也少。进入到80年代以后,随着改革开放的深入,基本建设规模的逐年加大,特别是灌注桩在工程上的广泛应用,我国的桩基静载测试技术也进入了一个全新的发展时期。 测试理论的发展 桩基测试技术理论的发展本身促进了桩土荷载传递机理理论的研究,而这一直是国内外岩土工程界研究的热点,在这方面我国的学者也通过试验研究发表了许多自己的理论方法。我国的沈保汉分析了大量的为测试位移和应力数据而埋有实测元件的试桩资料,结果表明: (1)S —炯Q法的极限荷载是桩侧摩阻力得到充分发挥时的荷载,相应于极限荷载时的极限桩顶下沉量Su (即桩土间相对位移量)与桩的类型、桩径和施工方法等有关;对于同一施工类型的桩,一般说来,按摩擦桩、端承摩擦桩和摩擦端承桩的顺序排列,Su依次增大; ⑵ 大直径钻孔桩的Su值比小直径钻孔桩的Su值大; (3)打入式预制桩和钻孔灌注桩的Su也有较大差别 (4)施工工艺和施工质量对钻孔桩的极限荷载Qu和极限桩顶下沉量Su有较大影响。 在桩的破坏模式研究方面,赵明华认为应分为三种模式,即:屈曲破坏、整体剪切破坏、刺入破坏;沈保汉认为应分为四种模式,即:端承摩擦桩的整体剪切破坏、摩擦桩的整体剪切破坏、摩擦端承桩的刺入剪切破坏、端承桩的屈曲破坏。 在依靠桩的下沉量确定桩的极限承载力方面,我国《建筑地基基础设计规范》(GBJ1 89)规定:当Q— s曲线无明显的拐点时,可取桩顶总沉降量为40伽时相应的荷载值为单桩极限承载力;《建筑桩基技术规范》(JGJ94- 94)规定: 对于缓变型CH s曲线一般可取s = 40?60mm寸应的荷载,对大直径桩可取s = 0.03?0.06D(D为桩端直径,大桩径取低值,小桩径取高值)所对应的荷载值;

挂篮安装及其拆除专项施工方案计划

目录 1、工程概况 (2) 2、挂篮拼装 (2) 2.1挂篮整体设计图 (2) 2.2挂篮的拼装 (2) 2.3挂篮行走注意事项 (4) 3、挂篮拆除 (5) 3.1挂篮拆除施工组织 (6) 3.2挂篮拆除步骤 (6) 3.3施工方法 (6) 4、资源配置 (12) 4.1人员配置 (12) 4.2设备资源配置 (12) 5、安全保证措施 (13) 5.1安全目标 (13) 5.2危险源 (13) 5.3高空作业安全保证措施 (13) 5.4人身安全保证措施 (14) 5.5施工现场安全用电措施 (15) 5.6气焊、气割作业 (15) 5.7施工机械安全保证措施 (16)

干家拱双线特大桥连续梁 挂篮安装及拆除方案 1、工程概况 成渝客专干家拱双线特大桥(DK69+333)全长1129.96m,孔跨形式为21-32m+(40+56+40)m连续梁+9-32m。并在DK69+330处跨成渝高速公路,主跨一孔直接跨越高速公路,交角为114o,结构类型为双块式无砟轨道(40+56+40)m现浇预应力混凝土双线连续梁,箱梁顶宽12.0m,设计最高运行速度为350km/小时,地震设防烈度为六度区(Ag≤0.1g),设计使用寿命为100年。由中建铁路建设有限公司CYSG-2标项目部承建,连续梁处于21#~24#墩间,起止桩号为:DK69+264.250~DK69+401.700。 基础设计为钻孔灌注桩基础,桩基为柱桩,其中22#、23#,为直径1.5m桩基, 22#桩长18m,23#桩长24.5m。下部结构设计为承台,空心墩身。22#、23#承台尺寸为10.5m×15.3m×3m。主墩下部结构采用双线圆端型空心墩身, 22#墩高40.5m,23#墩高为38.5m。 上部结构设计为结构形式为(40+56+40)m挂蓝现浇连续箱梁。 2、挂篮拼装 2.1挂篮整体设计图 2.2挂篮的拼装 2.2.1 测量放线 测量桥墩纵向和横向中心线,并用墨线弹出。 2.2.2铺设挂篮轨道钢枕

实验设计及技术路线

竞赛设计及技术路线 1.研究目的 本课题针对严重影响植物生长的安全因素——软腐害,在前期课题组研究植物生物防治和保护的基础上,选取南方红豆杉为研究材料,通过对南方红豆杉内生菌进行分离和纯化,进一步通过拮抗实验,探索其对半夏软腐病菌、白菜软腐病菌、番茄软腐病菌等植物软腐病菌的抑制效果,以期为半夏等中药材、白菜等农作物等植物软腐病的生物防治提供优良的菌株材料,从而为植物的绿色、安全、健康生长提供理论和技术支撑。 2.研究意义 南方红豆杉,作为植物资源库中的一株奇葩,在材质、药用等方面起着非常重要的作用,鉴于其富产紫杉醇等多种药用活性物质的优点,本课题旨在将南方红豆杉资源进一步优化利用,深入挖掘其在抗菌性、抗病性等方面的潜在价值。植物内生菌,作为一种新型微生物资源,目前受到了广泛的关注,从内生菌中寻找和发现新的活性化合物已成为国内外研究的又一热点,近年来已发现了一些有医用、农用价值的菌株和化合物。本文主要以南方红豆杉为研究对象,研究其内生菌的多样性,并从中分离出对植物软腐病菌具有抑制作用的拮抗菌株,以进一步加强南方红豆杉植株内生菌的菌种研究,深化对植物软腐病的防治作用研究,并为生物防治菌剂的开发和研制积累理论基础。为深入研究植物软腐病的生物防治机理奠定基础,为南方红豆杉的资源应用开辟新的途径。 3.实验方案及技术路线 3.1 实验方案 3.1.1样品采集 南方红豆杉植株采集时间为2012年5月至8月, 采集于浙江省金华市婺城区南部山区,选取1-3块代表性种植地,采用五点采样法,采集南方红豆杉整个

植株,每点5株,分别采取南方红豆杉的根、茎、叶,存入牛皮纸带,做好记录,立即带回实验室进行内生菌的分离。 3.1.2样品处理及消毒 3.1.2.1表面消毒 取采集的南方红豆杉植株根、茎、叶,用自来水充分冲洗后,分装在三个平板上,移至已灭好菌的超净台上,点燃酒精灯,用酒精擦拭手,首先将根用无菌水冲洗2次,再移至70%乙醇浸泡20S,再用2%次氯酸钠浸泡2min,无菌水冲洗3次。保留最后两次冲洗液,取最后一次冲洗液适量于NA培养基中,进行涂布,完成后注明标记。取根的最后第二次冲洗液将茎进行第一次冲洗,最后一次的冲洗液进行茎的第二次冲洗,依次进行上述操作。 3.1.2.2消毒效果验证 采用2种方法验证样品表面消毒效果:①组织印迹法:将以上消毒后的样品,贴放于NA培养基表面5min后,将培养皿于30℃培养3-5天,观察微生物生长情况。②消毒液涂板法:将表面消毒的最后一次冲洗液涂布于NA平板上,于30℃培养3-5天,观察微生物生长情况。如果有菌生长,表明表面消毒不彻底。两种检测方法均证明以上样品处理和消毒方法可行。 3.1.3内生菌分离 3.1.3.1内生细菌、放线菌分离:样品表面消毒、晾干后转入加有9mL无菌水无菌研钵中研磨匀浆,取原液、稀释10倍液和100倍液,然后分别涂于NA/高氏1号平板上,每个稀释度设3个重复,平板倒置在28℃的培养箱内培养。细菌培养24h,放线菌培养7-10d。 3.1.3.2内生真菌分离:在无菌操作台上将消毒后的材料用无菌刀切成小块,茎、根:长度2cm左右,等距离均匀放置于含有链霉素浓度为30mg/L的PDA平板培养基上(3-4片/皿),设置3个重复,在28℃的培养箱内倒置培养5-7d。 3.1.4 细菌、真菌、放线菌的纯化和保存 挑取平板上不同表面形态的细菌、真菌、放线菌单菌落,分别在NA/PDA/高氏平板上划线培养、分离、纯化,然后将纯化的菌株转接到相应的试管斜面培养基于4℃保存。 3.2拮抗菌初筛

PE保鲜膜氧气阻隔性能的检测方案

PE保鲜膜氧气阻隔性能的检测方案

摘要:保鲜膜是人们用于保鲜食品的塑料包装制品,可伴随微波炉食物加热、存放食物至冰箱,因此要求其对氧气的透过性较高。本文利用Labthink兰光VAC-V2压差法气体渗透仪测试PE保鲜膜对外界氧气阻隔性能,并详述了试验过程及试验原理、设备参数等内容,企业在选择氧气透过性能试验设备及测试方法时可加以参考。 关键词:PE保鲜膜、氧气透过性、氧气透过率、阻隔性能、压差法气体渗透仪 1、现状 保鲜膜是一种塑料包装制品,通常以乙烯为母料通过聚合反应制成,主要用于微波炉食品加热、冰箱食物保存、生鲜及熟食包装等场合,在家庭生活、超市卖场、宾馆饭店及工业生产的食品包装领域都有广泛应用。根据所用材料及添加塑化剂不同,保鲜膜主要分为以下几种类型,分别适用于不同的场合。 第一种是聚乙烯,简称PE,这种材料主要用于食品包装,例如水果、蔬菜以及超市售卖的半成品熟食,其特点为使用范围广泛、可包装油脂食物,可在微波炉里加热,但温度不超过110摄氏度。 第二种是聚氯乙烯,简称PVC,这种材料也可以用于食品包装,但它对人体的安全性有一定的危害; 第三种是聚偏二氯乙烯,简称PVDC,主要用于一些熟食、火腿等产品的包装。 这三种保鲜膜中,PE和PVDC这两种材料的保鲜膜对人体较为安全,可放心使用,而PVC保鲜膜因含有致癌物质,对人体危害较大。因此,在选购保鲜膜时,首选PE保鲜膜。而PE保鲜膜对氧气阻隔性的优劣关系到对食物的保鲜程度,通常情况下,氧气透过率越小(即阻隔性越高)对新鲜食物的保鲜效果较好。 图1 PE保鲜膜 2、检测标准 国内有关软塑包装材料的氧气透过率的测试方法主要为压差与法库仑计法(即等压法),参考的方法标准分别为GB/T 1038 《塑料薄膜和薄片气体透过性试验方法压差法》与GB/T 19789 《包装材料塑料薄膜和薄片氧化透过性试验库伦计检测法》。本文以压差法为原理进行测试,参考标准为GB/T 1038。

土工布土工膜施工方案技术交底

技术交底记录 编号: 工程名称甲醇装置节能技改项目成品罐区工 程 施工单位**二建集团有限公司 交底部位防渗处理工序名称土工布、土工膜施工 交底提要: 土工布、土工膜施工技术交底 交底内容: (包括工程中的机具要求,工艺要求,质量和安全操作要求等) 一、施工准备 1、材料及主要机具: 1) 600g/m2长丝无纺土工布、1.5mm厚HPDE土工膜、渗透系数小于10-12cm/s。 2)挤压焊机或双缝热合焊机等。 2 、作业条件: 1)施工前场地应平整,场地上的杂物应清除干净,控制基层面铺设场地的要求:“四度” ①平整度:±2cm/m2,平整顺直; ②压实度:经碾压后方可在其上铺设土工膜; ③纵、横坡度:纵、横向坡度宜在1% 以上,结构必须有利于渗漏液的导流; ④清洁度:垂直深度2.50cm内不得有树根、瓦砾、石子、砼颗粒等尖棱杂物。 2)铺设施工气候要求: ①气温 5—40℃为宜,考虑到土工膜的热胀冷缩性,根据经验,天冷时,土工膜的铺设应紧一些;天热时应松弛;但要注意,在夏天应避免中午时的高温。 ②风力及雨天:风力超过4级或雨天应停止施工;风小时,宜用砂袋压住土工膜,以利施工。3)储存、运输与处理 土工布应有相关土质量合格证明书等文件。工布卷在安装前要避免受到损害。土工布卷应堆放于经平整不积水的地方,堆高不超过四卷的高度,并能看到卷的标识识别片。土工布卷必须用不透明材料覆盖以防紫外线老化。储存过程中保持标签的完整和资料的完整。运输过程中避免土工布卷的损坏。受到物理损坏的土工布卷必须要修复,采用缝合或粘接的方法进行修复。受严重磨损的土工布不能使用,任何接触到泄漏化学试剂的土工布不允许使用在本工程上。 土工膜应有土建工程相应合格验收证明文件。进入铺膜现场人员不得吸烟,不得穿带跟、带钉的鞋子,HPDE膜裁切前应准确丈量其相关尺寸,然后按实际尺寸裁切。铺设土工膜时应力求焊缝最少,在保证质量的前提下,尽量节约材料。通常在拐角及畸形地段,应使接缝长度尽量减短,在铺设过程中,避免产生人为褶皱,温度较低时,应尽量拉紧、铺平。铺设完成后,应尽量减少在膜面上行走、搬动工具等,凡能对土工膜造成危害的物件,均不应放在膜上,以免

悬臂挂篮施工专项方案

雅泸高速公路C3合同段 悬臂挂篮 专项施工方案编制: 复核: 审核: 监理工程师:

编制单位:四川公路桥梁建设股份有限公司 雅泸高速公路C3合同段 2008年10月 石滓经河大桥 悬臂挂篮专项施工方案 1、设计概况 石滓经河大桥主桥为74米+140米+74米连续刚构,为预应力混凝土结构,主梁采用双幅单箱单室截面。箱梁0#段长11米,每个主墩“T”构纵桥向划分为16个对称梁段。梁段数及梁长度从根部至跨中分别为11米(0号段),8×3.5米,8×4.45米。1号~16号梁段采用挂篮悬臂浇筑施工,悬臂浇筑梁段最大控制重量1940KN,挂篮设计自重1000KN。全桥共有3个合龙段,边跨及中跨合龙段长度为2.0米(采用型钢桁架作合龙段劲性骨架)。 箱梁为三向预应力结构,采用单箱单室截面,箱顶板宽12.1米,底板宽6.8米,箱梁顶板设置成2%单向横坡。箱梁跨中及边跨支架现浇段梁高3.0米,箱梁根部断面和墩顶0号梁段高为8.8米。从中跨跨中至箱梁根部,箱高以1.8次抛物线变化。箱梁腹板在墩顶范围内厚100厘米,从箱梁根部至跨中梁段腹板厚70~50厘米。箱梁底板厚从箱梁根部节面的100厘米厚以号梁段横隔板范围内为1.8次抛物线变化变至跨中截面28厘米厚。 2、箱梁0#块施工 2.1、0号块件施工支架方案简介 由于主桥薄壁墩墩身较高,且0#块件砼体积较大,为保证施工安全,同时为施工方便及经济节约达到最有效的成本控制考虑,0#块件现浇支架采用薄壁墩预埋型钢三角形托架支撑,其上搭设工字钢纵、横分配梁及模板的方案。本方案砼分两次浇注,第一次浇注底板及部分横隔板、腹板砼,浇注高度为 4.0m;第二次浇注剩余的横隔板、腹板及顶板砼,浇注高度4.88m。 型钢三角形托架设在0#块底板下墩柱1.5m~5.85m位置,沿墩身两侧左右对称布置,横桥向每侧设4个托架,共计8个。水平杆采用I45b工字钢,薄壁墩托架斜撑由2根[36b 槽钢背靠焊接而成。水平杆预埋在薄壁墩上,斜撑与水平杆直接焊接并在水平杆端部加设一道工字钢衬砌楔块,斜撑与墩身预埋预埋板之间由节点板采用贴角环焊焊接成刚性支架,并用1根[20a连接杆在斜杆中部将墩身一侧的三角架托架串联,增大整体稳定性。在斜撑上

保鲜膜产品分析

保鲜膜产品分析 一、保鲜膜 1 作用 (1) 覆盖食品器皿,免受细菌感染。 (2) 包裹食品,方便保存,保鲜,防水分蒸发、适当的透气性和不湿性,具有防止蔬菜中维生素c(人体不能合成)减少的作用。使用方法不同,一般菜冷后效果更好,也因蔬菜而异,有的蔬菜使用后可能维生素c损耗的更快。如黄瓜、刀豆(24小时实验中)。 (3) 把以保鲜膜覆盖的汤碗冷藏,可隔去汤里的油 (4) 可以减肥,但要适当。 (5) 据说可在涂完面膜后铺上面膜纸在附上保鲜膜,有意想不到的效果。 2 规格 (1) 普通冰箱保鲜,厚度一般为8-12微米,宽度为20-50厘米,也可按顾客要求,长度可定做。如10米以上的都有。国内品牌:振新、妙洁、清清美、克林莱、美丽雅。 (2) 减肥使用的保鲜膜规格跟以上差不多,其原理为利用保鲜膜较低的透气性使身体局部地区热量急剧增加,大量排汗进而达到燃烧脂肪的目的。科学性有待研究。 二、保鲜膜的分类 1 聚乙烯,简称PE,这种材料主要用于食品的包装。PE保鲜膜的显著特点是:PE 保鲜膜使用范围广泛,PE保鲜膜可包油脂食物,同时PE保鲜膜也可在微波炉里加热,温度不超过110摄氏度。 2 聚偏二氯乙烯,简称PVDC,主要用于一些熟食、火腿等产品的包装。既可用于冰箱保鲜,也可用于微波炉;在耐热、无毒性等方面远远优于普通保鲜膜。该产品公司暂时不做。 3 聚氯乙烯,简称PVC,这种材料的保鲜膜含有致癌物质,对人体危害较大。普通塑料袋多以聚氯乙烯作原材料制作的。 三、PE保鲜膜和PVC保鲜膜的区别 1最大的一个区别是PVC里含有增塑剂也就是塑化剂,如果PVC保鲜膜在加热状态下或与油脂食品接触使用时,PVC保鲜膜含有的增塑剂容易析出,随着食物带入人体,对人体造成一定危害,甚至致癌。不过,PVC保鲜膜用于生鲜果蔬保鲜等,没有问题。按照国家质检总局和相关国家标准的规定,PVC保鲜膜允许使用的塑化剂主要是DOA,DOA的原料则是正辛醇。而生产DOA的上游化工企业为了降低成本,使用异辛醇,生产出的其实是国家禁用的DEHA(主要原料异辛醇)。上游化工企业再将DEHA以DOA的名义卖给保鲜膜生产企业,最终生产出对人体健康具有较大危害的保鲜膜。 2 区分PE保鲜膜和PVC保鲜膜的方法 (1)看透明度。PE保鲜膜透明度差些,PVC保鲜膜透明度较好。 (2)拉扯实验。PE保鲜膜拉力小,PVC保鲜膜拉力大。 (3)火烧实验。PE保鲜膜容易燃烧,会滴油,有蜡烛味道;PVC保鲜膜火烧冒黑烟,产生刺鼻气味。

土工膜施工方法

土工膜施工方法 土工膜搬运 在指定的材料堆场搬运土工膜时,必须由有经验的装卸工指导操作,确保搬运过程中的安全、有效,保证材料不受损伤。 卸车设备操作应严格遵守操作规程,操作人员必须具备从业资格,禁止野蛮操作。 吊装过程中必须使用厂家提供的专用吊膜带捆膜,不得用其它任何硬质绳索代替。 吊装过程中必须匀速,确保机器周转半径内无其他人员。 防渗膜在搬运过程中要避免与任何坚硬物质接触,发生碰撞,专用吊膜带在防渗膜堆放好后仍然捆缚在卷材上,便于施工过程中的搬运。 经裁剪的防渗膜可以视其长短,几个小捆一起搬运,但一定要事先用柔软、结实的绳子捆缚牢固,防止在搬运过程中剧烈晃动或脱落。

施工现场搬运,机械禁止驶入已铺设土工材料的场地,如有必要经过,只允许人工搬运。 土工膜卷在安装开展前要避免受到损坏,因搬运过程中造成过多土工膜的损坏将足以导致整卷或部分卷被拒绝使用。 一、土工膜储存 土工膜的堆放空间均匀,并堆放于地表平坦、稳定、不积水的场所。 土工膜的堆放方式、堆高和堆放形状均满足安全要求,确保万无一失,土工膜的最大堆放高度宜为四层。 材料分类堆放,每排留有一定间隔。 材料堆场杜绝一切易燃易爆物品,远离火种,远离各种有腐蚀性的化学物品。 长时间内不使用的材料,必须有临时的覆盖。 材料堆场必须做好防火、防水、防盗的工作,配备足够的灭火器材。 材料堆场有专人看护,并明确其看护职责。

二、铺设地基土表面的要求 在铺设土工膜前,与工程师代表一起检查铺设面,并要一致同意在地铺设面是可以铺设土工膜的,并出具书面的证明材料。 通过验收后方可铺设土工膜;未经验收的铺设面上不得铺设HDPE 膜。 如果工程师认为已验收合格的任何一个已铺放土工膜的铺设面不合格,该工作面必须重新修整,直至验收通过。 铺设表面必须没有泥块、积水、石块、树根、杂物和其他可能损坏土工膜的东西。 四、施工工艺流程 首先根据填埋区的实际地形尺寸进行规划→按实际规划尺寸进行裁膜并运至施工现场的相对应的位置→按施工操作程序进行铺设、焊接→自检合格后申请验收,为下道工序作好准备。

挂篮预压方案

3.5.7挂篮静载试验预压 3.5.7.1预压概述 1)预压目的 预压目的:为确保挂篮悬浇施工安全,需对挂篮进行预压试验以检验挂篮的承载能力和挠度值,测定其弹性变形与荷载的关系,检验挂篮主桁承重系统的强度和稳定性,通过挂篮在连续刚构箱梁施工时的加载过程来分析、验证挂篮弹性变形和各部分结构安全性,消除其非弹性变形,为以后各梁段施工立模标高提供参数和依据。 由挂篮受力分析可知施工2号块时,主桁架受力最大,所以确定以2号块重量为基本加载荷载。 2)预压前的检查 ①检查挂篮各构件联接是否紧固,机构装配是否准确,金属结构有无变形,各焊缝检测是否满足设计规范的要求。 ②检查挂篮的立柱、前后横梁及拉杆间的锚固是否牢固。 ③检查挂篮在主墩0、1号块上的锚固是否牢固,锚固用的精轧螺纹钢是否完好。 3)预压方法 挂篮在主墩0、1号块顶部拼装完成并锚固牢固后,利用0、1号块托架预压时在承台上预埋的4个预压点共8根40b工字钢,在底板前端前下横梁腹板位置处通过千斤顶张拉预应力钢绞线的方式进行预压。 详见附表4-6《护国河特大桥挂篮预压示意图》 3.5.7.2荷载计算 根据设计图纸,2号块混凝土方量为76.05m3,重量为1977.3KN。

图4-9 挂篮预压荷载计算示意图 针对挂篮在梁体现浇施工过程中的受力情况分析,在预压过程中,把预压点设置在底板前端前下横梁腹板位置处,每侧利用2个预压点对挂篮进行预压,每个预压点为5根φs15.2钢绞线,为保证挂篮的安全,在预压时按照1.2倍2号块的荷载加载,则2个吊点8根钢绞线的张拉吨位为: 根据弯矩平衡公式5.5×F2=(0.5+1.5) ×1.2×F1 →F2=(0.5+1.5) ×1.2×F1/5.5 →F2=863KN 则有挂篮底板前端前下横梁腹板位置处的8根钢绞线每根张拉力为f= 863/8=107.9KN。 在1号块两侧的挂篮采用同步对称加载方法加载。其中钢绞线验算:本试验采用φs15.2高强低松弛钢绞线,单根钢绞线直径15.2mm,钢绞线面积A y=140mm2,标准抗压强度fpk=1860MPa,弹性模量Ep=195000Mpa。钢绞线在张拉过程中每根持荷107.9KN,则有F=σ·A y 107900N=σ×140×10-6 σ=770.71MPa=0.414fpk (钢绞线安全,不会出现拉断现象) 3.5.7.3预压步骤 挂篮安装完毕后,对挂篮按30%,60%,90%,120%分四级加载进行预压。 按下表进行逐级对称加载,逐级测量观测点的标高,观察挂篮的变形和锚固情况。 表4.4单只挂篮预压加载等级表 1)第一级加载到30% 方法:采用前卡式26T千斤顶及配套油泵各4台分3步同时进行对称张拉

悬浇挂篮专项施工方案

悬浇挂篮专项施工 方案

益阳市安化县大码头大桥 主桥箱梁挂篮专项施工方案 第一章工程概况 1.1、项目概况 益阳市安化县大码头大桥全长911.712m,其中主桥为 (22+56+100+56)m预应力砼连续箱梁,长237.32m;北岸A、B匝道桥均布置为6×16m钢筋砼连续箱梁+8*16m预应力砼连续箱梁,长234.32m;A匝道接线长90.775m,B匝道接线长114.977m。 1.2、100m预应力混凝土悬浇连续箱梁概况 主桥为(22+56+100+56)m C55变截面预应力砼连续梁桥,主梁采用单箱单室截面,箱梁梁高、底板厚度均按2次抛物线变化,3、4#墩墩顶箱梁梁高600cm,跨中及端支点梁高250cm,副跨梁高250cm。 箱梁顶宽1600cm,顶板厚度为32cm,设有2%的双向横坡;箱梁底宽800cm,厚度为70cm~30cm;悬臂长400c;腹板厚度分别为70cm、60cm及50cm。箱梁在3、4#墩顶各设一道200cm厚的横隔板,在2号墩顶处设一道180cm厚的横隔板,在1、5号墩顶处各设一道120cm厚的横隔板,在中跨合拢段处设40cm厚的横隔板。 箱梁单“T”共分14段悬臂浇筑,0号梁端长500cm,其余1~14号梁端分段长为5×300cm+9×350cm,中跨、边跨合拢段长均为200cm,北侧边跨现浇段长500cm,南侧副跨及边跨现浇段共长

2700cm。 主桥按3、4号墩共2个“T”对称悬臂现浇施工,除0、1号梁段采用搭设托架浇筑完成外,其余梁段采用挂篮悬浇,悬浇最重梁段为1400KN,采用80T挂篮施工。副跨及两边跨现浇段采用搭设支架浇筑。全桥合拢顺序为:先合拢边跨,再合拢中跨。 1.3主桥上部箱梁主要工程数量 C55砼3449.7m3、∮15.2钢绞线244.4t、HRB400钢筋658.4 t、HPB300钢筋12.7t、SBG-100Y波纹管9194.19 m、SBG-75Y波纹管394.8 m、SBG-50Y波纹管6224.7 m、SBG-50B波纹管6315.2 m、锚具4868套。 1.4、水文资料 本桥位跨越资江,属于长江水系,桥位区上游约500m处有柳溪汇入。资江流域年降水量1200-1800mm,主要集中在4-8月。多年平均径流量250亿立方米,桥位区河床因人工填埋变窄,水流较急。 根据设计施工图,桥位处水位要素为: 设计水位:95.22m 最高通航水位:90.95m 施工水位:88.70m 壅水高度:0.02m 桥墩最大冲刷深度:0.48m 现浇段施工钢管桩预埋受水位变化影响。

技术路线的写法及示例

技术路线的写法及示例 技术路线一般是指研究的准备,启动,进行,再重复,取得成果的过程。 多见于理工科和软科学。 技术路线是指申请者对要达到研究目标准备采取的技术手段、具体步骤及解决关键性问题的方法等在内的研究途径。合理的技术路线可保证顺利的实现既定目标。技术路线的合理性并不是技术路线的复杂性。 技术路线是指进行研究的具体程序的操作步骤,应尽可能详尽.每一步骤的关键点要阐述清楚并具有可操作性。如有可能,可以使用流程图或示意图加以说明,以达到一目了然的效果。 1、研究背景 研究背景即提出问题,阐述研究该课题的原因。研究背景包括理论背景和现实需要。还要综述国内外关于同类课题研究的现状:①人家在研究什么、研究到什么程度?②找出你想研究而别人还没有做的问题。③他人已做过,你认为做得不够(或有缺陷),提出完善的想法或措施。④别人已做过,你重做实验来验证。 2、目的意义 目的意义是指通过该课题研究将解决什么问题(或得到什么结论),而这一问题的解决(或结论的得出)有什么意义。有时将研究背景和目的意义合二为一。 3、成员分工 成员分工应是指课题组成员在研究过程中所担负的具体职责,要人人有事干、个个担责任。组长负责协调、组织。 4、实施计划 实施计划是课题方案的核心部分,它主要包括研究内容、研究方法和时间安排等。研究内容是指可操作的东西,一般包括几个层次:⑴研究方向。⑵子课题(数目和标题)。⑶与研究方案有关的内容,即要通过什么、达到什么等等。研究方法要写明是文献研究还是实验、调查研究?若是调查研究是普调还是抽查?如果是实验研究,要注明有无对照实验和重复实

验。实施计划要详细写出每个阶段的时间安排、地点、任务和目标、由谁负责。若外出调查,要列出调查者、调查对象、调查内容、交通工具、调查工具等。如果是实验研究,要写出实验内容、实验地点、器材。实施计划越具体,则越容易操作。 5、可行性论证 可行性论证是指课题研究所需的条件,即研究所需的信息资料、实验器材、研究经费、学生的知识水平和技能及教师的指导能力。另外,还应提出该课题目前已做了哪些工作,还存在哪些困难和问题,在哪些方面需要得到学校和老师帮助等等。 6、预期成果及其表现形式 预期成果一般是论文或调查(实验)报告等形式。成果表达方式是通过文字、图片、实物和多媒体等形式来表现。 这部分要写课题的实施方案,也就是你计划通过什么样的方法来实现你的课题的研究任务,换而言之,需要您给出一个比较可行的(理论上即可)设计方案来。 研究思路、研究方法、技术路线和实施步骤 1、研究什么?——怎样确定研究课题 一切科学研究始于问题——问题即课题;教学即研究(掌握方法很重要,否则就不是研究);进步与成果即成长。 教育科研课题主要来源于两大方面: A.实践来源——客观存在的或潜在的教育实际问题,教育教学实践本身存在的问题。 教育教学与其外部的矛盾(教师与家长、教师与学校、学校与社会、教育与社会发展)。 B.理论来源——现有教育理论所揭示的问题以及理论体系中的空白和矛盾点(例如《关于“信息技术与课程整合”的冷思考》一文产生的过程) 2、怎样进行研究课题的论证?

PE保鲜膜氧气阻隔性能的检测方案

PE保鲜膜氧气阻隔性能的检测方案 摘要:保鲜膜是人们用于保鲜食品的塑料包装制品,可伴随微波炉食物加热、存放食物至冰箱,因此要求其对氧气的透过性较高。本文利用Labthink兰光VAC-V2压差法气体渗透仪测试PE保鲜膜对外界氧气阻隔性能,并详述了试验过程及试验原理、设备参数等内容,企业在选择氧气透过性能试验设备及测试方法时可加以参考。 关键词:PE保鲜膜、氧气透过性、氧气透过率、阻隔性能、压差法气体渗透仪 1、现状 保鲜膜是一种塑料包装制品,通常以乙烯为母料通过聚合反应制成,主要用于微波炉食品加热、冰箱食物保存、生鲜及熟食包装等场合,在家庭生活、超市卖场、宾馆饭店及工业生产的食品包装领域都有广泛应用。根据所用材料及添加塑化剂不同,保鲜膜主要分为以下几种类型,分别适用于不同的场合。 第一种是聚乙烯,简称PE,这种材料主要用于食品包装,例如水果、蔬菜以及超市售卖的半成品熟食,其特点为使用范围广泛、可包装油脂食物,可在微波炉里加热,但温度不超过110摄氏度。 第二种是聚氯乙烯,简称PVC,这种材料也可以用于食品包装,但它对人体的安全性有一定的危害; 第三种是聚偏二氯乙烯,简称PVDC,主要用于一些熟食、火腿等产品的包装。 这三种保鲜膜中,PE和PVDC这两种材料的保鲜膜对人体较为安全,可放心使用,而PVC保鲜膜因含有致癌物质,对人体危害较大。因此,在选购保鲜膜时,首选PE保鲜膜。而PE保鲜膜对氧气阻隔性的优劣关系到对食物的保鲜程度,通常情况下,氧气透过率越大(即阻隔性越高)对新鲜食物的保鲜效果较好。

图1 PE保鲜膜 2、检测标准 国内有关软塑包装材料的氧气透过率的测试方法主要为压差与法库仑计法(即等压法),参考的方法标准分别为GB/T 1038 《塑料薄膜和薄片气体透过性试验方法压差法》与GB/T 19789 《包装材料塑料薄膜和薄片氧化透过性试验库伦计检测法》。本文以压差法为原理进行测试,参考标准为GB/T 1038。 3、试验样品 某工厂生产的PE保鲜膜。 4、试验设备 济南兰光机电技术有限公司自主研发设计的VAC-V2压差法气体渗透仪。 图2 VAC-V2压差法气体渗透仪

复合土工膜焊接方案

一、概述 本工程复合土工膜主要用于渠道防渗处理,对渠道防渗起至关重要作用,土工膜采用双缝焊接方式进行,焊接采用专用工具在现场进行,为保证工程施工质量,需在正式施工前进行土工膜焊接试验,以取得合理的施工参数。 二、试验目的 为保证渠道复合土工膜的施工质量,达到防渗要求,我标段计划在正式施工前对复合土工膜接头焊接进行试验,同时确定施工机具、焊接速度、焊接温度等施工参数,用以指导现场施工,控制施工质量。 三、试验依据 1、《南水北调来水调入密云水库调蓄工程施工第八标段施工图》; 2、《南水北调来水调入密云水库调蓄工程施工第八标段施工技术要求》; 3、《地下工程防水技术规范》; 4、招标文件技术条款; 5、已批复的施工组织设计。 四、初定焊接参数 依据南水北调来水调入密云水库调蓄工程施工第八标段招标文件及相关规范规定,初步设定两种试验方案。 五、试验设备

2、焊接机相关参数 焊膜机JIT-800型,适用于PE、PVC、HDPE、EVA、PP等一切可热熔性材料的焊接 输入电压V:220V 频率:50Hz 功率P:750W 800 焊接速度V:0.5-5m/min 加热温度T:0-450℃ 焊接材料厚度:0.2mm-1.5mm 焊接宽度:10mm2条,中间空腔12.0mm 搭接宽度:100mm 焊缝强度:≥85%母材(剪切方向抗拉) 整机重量:5Kg 主要施工设备简介: 焊机:用于两块复合土工膜互相搭接的长直焊缝的焊接,可形成均匀的永久性焊缝。 充气检漏仪:用于热楔焊接双道焊缝的检验。 六、施工人员 七、试验场地 在渠道衬砌左侧路边(北台上倒虹吸泄洪闸附近)选取一场地进行,以便更复合现场正式施工条件。 八、施工过程

挂篮施工方案

挂篮施工方案 一、编制依据 《公路桥涵施工技术规范》 JTJ 041-2000《公路工程质量验收评定标准》 JTJ 071-98 《钢结构工程施工质量验收规范》 GB 50205-2001 《路桥施工计算手册》 设计文件 业主提供的《招标文件》 二、工程概况 矮寨刚构桥是长沙至重庆公路通道吉首至茶洞高速公路K13+507处的一座特大桥,全长563.24m,主桥墩身最大高度93.96 米,主桥上部结构为五跨预应力砼连续刚构,跨径设计为88m+2×145m+116m+67m,共计18对节段,悬浇最重梁段(1#段)为170t,其中箱梁设计为三向预应力结构,采用单箱单室截面,箱梁顶板宽12m,底板宽6.5m,翼板宽2.75m,箱梁顶板横桥向设置2%双向横坡和3%的超高。箱梁0号块底板厚1m,其余厚度按2次抛物线由0.6m变化至0.32m。腹板厚度分0.75m、0.6m、0.45m三个梯度变化。箱梁设计为纵向、横向和竖向预应力体系。在主墩处箱梁设四道1.0m厚横隔板,在边跨端部各设一道2.0m厚横隔板。 主桥箱梁采用挂篮悬臂浇注,先在托架上浇注0号块,然后在0号块上拼装挂篮。一个主墩上采用一对挂篮对称浇注。 三、全桥挂篮施工块件工程量

四、进度计划、劳动力安排、物资需求量及主要机具设备 1、本桥悬浇箱梁施工工期目标: 计划于2010年2月开工,2010年12月合拢,其中:1#墩2010年2月22日至2010年10月12日进行悬浇施工;2#墩2010年5月17日至2010年11月21日进行悬浇施工;3#墩2010年5月17日至2010年11月15日进行悬浇施工;4#墩2010年6月13日至2010年11月2日进行悬浇施工(具体节点工期见下图)。

保鲜膜正确的使用方法

保鲜膜正确的使用方法 资料来源:千龙健康 食品保鲜膜作为一种新型卫生用品,在家庭中的使用日益普及。它在防止冰箱中各种菜肴串味、保持菜肴的新鲜度方面有一定的作用,但是它对菜肴的营养究竟有无保护作用呢?有关人员做了以下试验:将新鲜蔬菜,如西红柿、冬瓜、辣椒、黄瓜、韭黄、莴苣等,按家庭普通方法洗、切后晾干,倒入油锅中炒熟后分盛两碗。一碗加盖保鲜膜,另一碗则不盖保鲜膜,同时放入冰箱。分别在6小时和24小时后取出,测定其维生素C含量,检测结果很有意思。 刚出锅、未冷却的菜肴上加盖保鲜膜:不盖保鲜膜的菜中维生素C的保存率为85%,而盖膜的为71%。看来,菜热时就盖保鲜膜,不仅不能保持蔬菜中的维生素C,反而会增加其损失。所以,不能在刚出锅的菜肴上立即盖膜。应等蔬菜完全冷却以后,再盖保鲜膜,才能起到保护维生素C的作用。 冷却后的菜肴加盖保鲜膜:将在冰箱中放置6小时的加盖保鲜膜和不加盖膜的蔬菜进行比较。如100克不盖保鲜膜的西红柿,其维生素C的含量为19毫克,而加盖膜的为22毫克;100克冬瓜含维生素C分别为25和30毫克;白萝卜不盖膜与盖膜分别为25和27毫克。保鲜膜对青椒的保鲜作用更大。每100克青椒不盖膜与盖膜分别含维生素C59和66毫克,相当于多吃一个大桃的维生素C。因此,在烹饪后对菜肴适时加盖保鲜膜,可以有效保护营养成分。 超过一天,保鲜膜的功效因菜而异:当此实验延长到24小时,其结果与6小时的又有所不同。这时,保鲜膜对维生素C的保护作用不能一概而论,而是要因菜而异。譬如,100毫克加盖保鲜膜的韭黄,其维生素C含量比不加盖的要多1.33毫克,莴苣叶多1.92毫克,这些结果同6小时的结果相似。但有些蔬菜却大相径庭,如100克刀豆盖膜贮存24小时后,维生素C反而减少1.5毫克,萝卜减少3.4毫克。更有甚者,100克黄瓜竟减少了3.8毫克,也就是说,一碗盖膜的黄瓜在冰箱中存放一天一夜后,其维生素C的损失量相当于5个苹果的维生素C含量。 众所周知,维生素C是人体无法自身合成、必须从外界摄取的一类营养素,其需要量之大,在各种维生素中名列榜首。蔬菜和水果是人体摄取维生素C的重要来源,一日三餐蔬菜中的维生素C摄入对人体来讲,尤其重要。因此,减少蔬菜中维生素C的损失,能有效地保证人体每天正常的维生素C摄入。正确合理地使用保鲜膜,可达到事半功倍的作用。

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