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QQ餐厅有奖问答

QQ餐厅有奖问答
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有奖问答的题目

有奖问答题目 规则:题目结尾抢答,关于选择题,若第一人回答错误,则可以还有一次抢答机会;关于问答题,可以有很多抢答机会 体育类: 1.为了展示城市精神,倡导文明出行,2004年,谁被选为上海城市形象代言人,并客串了什么角色? 姚明“客串”交通警察 2.奥林匹克的口号是? “重要的是参与,不是胜利”。 3、1932年第一个参加奥运会的中国人是谁? 刘长春。 4、中国女排队在哪届奥运会上夺得了冠军,实现了几连冠? 第二十三届洛杉矶奥运会上夺得了中国三大球的第一个奥运会金牌,实现了三连冠 5、世界乒坛皇后是谁? 邓亚萍。 6、王军霞在亚特兰大奥运会夺得哪个项目的金牌?人们称她为什么?王军霞夺得5000米金牌,人们称她为“东方神鹿”。 7、中国男子第一个获得奥运会金牌的运动员是谁? 许海峰。 8、历届世界杯中既获得金球奖又获得金靴奖的球员有哪些? A:罗西B:罗纳尔多C:斯基拉奇D:罗马里奥

选 C 9、2011年7月10日在日本神户亚锦赛中刘翔以多少秒的成绩破赛会纪录缔造四冠王传奇(110米栏) 13秒22 10、中国第二个取得亚运会主办权的城市是? 广州 中秋文学常识类: 1 “中秋”一词最早出现在哪个古书中? A《周礼》B《道德经》C《诗经》D《春秋》 2 在典故中,吴刚伐的是什么树? A槐树B桂树C柳树D杨树 3以下哪个国家中秋节不吃月饼? A美国 B日本 C意大利 D英国 4 月饼象征团圆,是中秋的必备食品,而中秋吃月饼的习俗,据说是由什么时候流传下来的? A唐朝B元末C宋朝D明朝 5 中秋节又可以称为什么?

A仲秋B月夕C秋节D追月节 6 月饼最初是用来做什么的? A祭奉月神的祭品B馈赠亲友的礼物C节日食品D地方小吃 7 八月十五又称什么节? A月饼节B团圆节C故乡节D诗人节 8在古代月圆和月缺一般形容什么? A悲欢离合B天气的好坏C凶吉的象征D身体是否健康 9 2012年中秋节是几月几号? A 8月21号B9月21号C8月30号D9月30号 综合类: 1.我国古代“六部”中主管国家财政的是哪个部? 户部 2.首先发现澳洲大陆的是:A.达伽马 B.麦哲伦 C.库克船长 3.我国有“日光城”美誉的是哪个城市? 拉萨 4.人有四种基本味觉,请问这四种基本味觉是什么?(酸甜苦咸)

有奖问答环节问题

类别版本号 A.0版编号 有奖问答环节问题 一、新员工入职办理,需要多长时间内交起相关证件与证明? 二、司机办理入职手续,是否需要办理担保手续? 三、员工入职办理,公司会给予办理五险一金吗? 四、已婚的新员工,需提交人力资源部何种证号的信息? 五、公司将在多长时间内与员工签订劳动合同? 六、迟到、早退多少分钟需要扣除工资? 七、迟到,早退多长时间作旷工处理? 八、一个月可以最多可以申请多少次考勤异常? 九、代人打卡是否需要处罚? 十、入职多长时间可休年假? 十一、试用期结束前多少天,员工应进行转正述职? 十二、入职满一年年假可休多少天? 十三、年假是否是否可以间断累计休完? 十四、入职满几年,可休7天年假? 十五、累计工作满1年不满10年的职工,请病假累计2个月以上的是否还享受年假? 十六、符合丧假条件可休多少天? 十七、在部门领导同意下,加班多长时间才可算为加班? 十八、加班时间以什么方式补偿? 十九、公司申请加班,考勤异常申请,请休假等一般使用什么方式申请? 二十、男性初婚多少周岁符合晚婚条件呢?或男性初婚多少周岁符合晚婚条件呢? 二十一、假如符合晚婚条件,一般给予多长时间的婚嫁延期? 二十二、享受哺育假的女员工,可以延后多长时间上班打卡? 二十三、什么假期是需要一次性休完的,并包括周六日? 二十四、任意说出说出一种属于违反公司规定的行为? 二十五、员工如有兼职行为,公司将会做何种处罚?

类别版本号 A.0版编号 二十六、员工在公司服务满多少周年,将获得由公司领导签发的纪念品和奖金? 二十七、培训是否记入绩效考核? 二十八、员工可就有关公司经营管理,技术改进等方面随时提出合理化建议可向什么部门提交审核? 二十九、当员工认为个人利益受到不应有的侵犯时,可向什么人员或什么部表达个人意见及投诉? 大奖问题: 一、非特殊岗位入职办理,需提供什么证件与资料给予人力资源中心备挡? 二、说出公司的行为准则(超过两条即可) 三、说出公司的工作纪律(超过两条即可) 四、说出属于员工个人投资的行为。(超过两条即可)

餐饮服务人员考核试题及答案

厨师、餐厅服务员理论知识试卷 得分 (考试时间90分钟满分100分) 一、单项选择题(共20题,每题1分,满分50分) 1、服务员见到宾客要问候,问候语应为(B)。 A、祝您顺风 B、您好 C、您吃饭吗 D、再见 2、下列属于根据食品标识鉴定食品是否过期的是(A)。 A、标明保质期 B、注明营养成份 C、注明产地 D、注明食用方法 3、通常认为,(D)是初次见面的调和剂。 A、握手 B、拥抱 C、打招呼 D、微笑 4、服务人员要了解各种酒水的最佳饮用温度,并采取(D)的方法使洒水达到最佳饮用状态。 A、冰镇或水烫 B、冰镇 C、冰镇或燃烧 D、冰镇或温热 5、站立时要立正站好,从正面看,两脚跟相靠,脚尖开度在(C)。 A、30°-45° B、30°-60° C、45°-60° D、15°-45 6、煮沸消毒要求在100℃的沸水中煮(D)。 A、30分钟以上 B、15分钟 C、1分钟 D、3~5分钟 7、下列哪些食物是钙最好来源食物的是(C)。 A、坚果 B、麸皮 C、奶 D、大米 8、防火的基本方法错误的有(B)。A、减少可燃物B、采用易燃材料C、预防着火火源D、建立防火隔离 9、餐厅优质托盘的特点是(C)。

A、防滑、一次性、防腐、较重 B、防滑、一次性、防腐、轻便 C、防滑、耐用、防腐、轻便 D、防滑、耐用、防腐、较重 10、端盘碗时,要求服务员上身挺直,两臂自然放松,上下臂成(C)度角。A、45B、70C、90D、60 11、由于每次用餐客人的人数不同,因此在选用餐台时,应根据客人的(D)选择大小适宜的餐台。 A、规模大小 B、社会地位 C、就餐环境 D、就餐人数 12、按(C)分,餐巾可分为棉织品和化纤织品。 A、颜色 B、手感 C、质地 D、质量 13、餐巾折花按摆放的方式分为(D)。 A、杯花和西式花 B、中式花和盘花 C、中式花和西式花 D、杯花和盘花 14、餐厅服务员走姿的基本要求是(C)。 A、挺胸昂头 B、走路要腹部用力 C、目光平视 D、手放在口袋里 15、服务员引领客人时的要求是(C)。 A、迎客走在后 B、始终与客人并排 C、送客走在后 D、遇台阶服务员照顾好自己 16、通过,经过杀毒的啤酒被称为(D)。 A、生啤 B、淡啤 C、黑啤 D、熟啤 17、如果黄酒呈现(D),则绝对不能饮用。 A、酒液呈黑褐色 B、酒香浓郁 C、酒味略带甜味 D、酒中有悬浮物 18、在保管酒水时要注意控制好保管温度,对黄酒、啤酒、果酒等低

有奖问答套题

1、肺结核病主要通过____传播. A.消化道 B.呼吸道 C.皮肤 D.血液 2、世界卫生组织(WHO)于____年宣布结核病处于“全球紧急状态”. A.1988年 B.1990年 C.1993年 D.2000年 3、肺结核病的主要传染源是: A.痰涂片阴性的肺结核病人 B.痰涂片阳性的肺结核病人 C.痰培养阳性的肺结核病人 D.各类结核病人 4、如果病人出现咳嗽、咳痰超过两周,或伴咯血、胸痛等症状,抗感染治疗无效,应考虑结核可能性。() T-2 1、肺结核主要传播途径是_____ A.吸入含结核菌的飞沫核 B.与肺结核病人共餐 C.与肺结核病人握手 D.吸入含结核菌的尘埃 2、肺结核病人的管理重点内容是: A.督导病人复查 B.督导病人休息 C.督导化疗 D.指导病人消毒 3、考核肺结核化疗效果的主要指标是: A. X线好转 B.症状好转 C.血沉下降 D.结核杆菌转阴性 4、如果病人出现原因不明的低热、伴盗汗、乏力、体重减轻、女性月经失调,应考虑结核可能性。()

1、下列哪种症状不是肺结核病人的常见症状: A.倦怠、乏力 B.低热 C.打喷嚏 D.夜间盗汗、食欲减退 2、卡介苗可预防发生儿童结核病,特别是能防止那些严重类型的结核病,如: A.肺结核 B.结核性胸膜炎 C.骨结核 D.结核性脑膜炎 3、人群中流行的肺结核病主要是____. A.原发性肺结核 B.继发性肺结核 C.结核性胸膜炎 D.血行播散型肺结核 4、排菌患者随地吐痰,痰液干燥后结核菌随尘埃飞扬,亦是一种传播方式。() T-4 1、用来预防儿童结核病的疫苗是___. A 卡介苗 B PPD C 白百破 D 免疫球蛋白 2、人体初次受到结核菌感染后,大多数(90%以上)____ A 发病B没有任何症状,也不发病C发病,但较轻D死亡 3、合理化疗可治愈___的病人,而不合理治疗只有____病人治愈. A 45%,90% B 90%以上,45% C 50%,50% D 95%以上,35% 4、痰涂片阳性肺结核病人在有效治疗下能很快失去传染性。() T-5 1、肺结核病人的____可以查到结核菌. A 痰液 B 尿液 C 粪便 D 血液 2、受到结核菌感染的人,___是减少发病的重要措施. A 打卡介苗 B 用药 C 戴口罩D增强身体抵抗力 3、肺结核病为___类传染病. A 甲 B 乙 C 丙 D 为非传染病 4、服用抗结核药一段时间后症状好转就可停用。()

《民法典》有奖答题题库

《民法典》有奖答题题库 1、(单选题)某影星因声音独特并拥有特定的口头禅而被大众熟知。如果该影星想使用法律手段对自己的声音加以保护,对其声音的保护应当参照()保护的有关规定。 A.身体权 B.名誉权 C.姓名权 D.肖像权 正确答案:D 2、(单选题)下列哪一情形,用人单位应当与劳动者订立无固定期限劳动合同? () A、劳动者在该用人单位已经连续工作五年 B、劳动者在该用人单位已经连续工作满十年 C、已经连续订立二次固定期限劳动合同,但劳动者有严重违纪行为 D、已经连续订立二次固定期限劳动合同,但劳动者不愿意续签合同 正确答案:B 3、(单选题)用人单位安排劳动者加班加点,工作日延长劳动时间的,按照不低于本人工资的()支付加点工资

A 100% B 150% C 200% D 300% 正确答案:B 4、(单选题)赵先生欲收养一名子女,对于其收养的相关事项,下列说法正确的是?() A.赵先生与其收养的子女应当办理收养公证 B.赵先生与其收养的子女应当签订收养协议 C.应当向县级以上人民政府民政部门登记 D.如果该子女查不到生父母,办理登记的民政部门应当登记后公告 正确答案:C 5、(单选题)耕地的承包期为( )年。 A.三十 B.十 C.七十 D.五十 正确答案:A 6、(单选题)小美家的泰迪犬走丢了,情急之下她悬赏一万元寻犬,小丽在路边发现了走失的泰迪犬并送还小美。请问关于“悬赏的一万”元下列说法正确的是()。 A.小丽有权索要悬赏的一万元,小美应当履行承诺 B.小丽只能按照泰迪犬的市场价格索要悬赏金

C.小丽有权索要悬赏的一万元,但是小美可以不足额支付 D.小丽属于做好人好事,不应该索要赏金 正确答案:A 7、(单选题)小王有一台价值一万元的相机,先是在5月1日抵押给了小李,并办理了抵押登记,同年7月10日又抵押给了小张,并未办理抵押登记。请问当所有的债权期限都届满时,对于该相机的清偿顺序下列说法正确的是()。 A.小李和小张同时受偿 B.小张有权优先受偿 C.小李有权优先受偿 D.小李和小张对于相机平均受偿 正确答案:C 8、2020年5月28日,十三届全国人大三次会议表决通过了《中华人民共和国民法典》。自()起施行 A、2020年5月28日 B、2021年1月1日 C、2020年12月31日 D、2021年6月1日 正确答案:B 9、(单选题)占用业主共有的道路或者其他场地用于

安全知识竞赛活动方案奖项设置范文

篇一:《安全知识竞赛比赛规则、奖项设置》 安全知识竞赛比赛规则 一比赛流程 1、8队选手派代表抽签分桌次(提前半小时) 2、1400正式开始,介绍领导及参赛队,并请领导讲话 3、介绍比赛规则 4、必答题开始答题 5、宣布即时得分、观众互动(1-3题) 6、抢答题开始答题 7、宣布即时得分、观众互动(1-3题) 8、风险题部分 9、观众互动(1-3题) 10、宣布最终得分、 11、领导发奖。 二、比赛规则 共8支代表队,每队原始分为100分。分三个环节进行比赛,按最后得分进行排序。 1、第一环节为必答题,每位选手必答一题,从每一队的1号选手轮流开始作答,如从1号桌1号选手开始作答,二号桌1号选手准备,……8号桌3号选手完。每道题作答时间为30秒。每答对一题加10分,答错不扣分。 本环节共有30道题目供选手随意选择,答题完毕后,题目消失,下一名选手从剩余题目中选择。 2、第二环节为抢答题,共设40个题目,每题答对加10分,答错扣10分。选手通过安全知识常识和公司企业文化、制度等掌握情况进行快速判断,在主持人说答题开始时,并同时按下主持人手中的抢答令后,最先按下抢答器的代表队将获得此次答题权。提前抢答的选

手扣10分,并重新进行抢答。 3、第三环节为风险答题环节。共设24个题目,分为20分、30分、50分三组,每组8题。此题型进行一轮,从第一队开始,由各队选择不同分值的赛题进行作答,分值越高难度越大,各代表队讨论和答题时间分别不得超过30秒、60秒、90秒,违者视作答错。各代表队可视自身积分自由选题或弃选。代表队选派一名选手起立作答,同队选手可以进行补充。以"回答完毕"结束该题。答题时以标准答案为基础,保证条条相符,意思明确。答对该队得分,答错将被扣去相应的分数。 三、奖项设置 1、本次比赛设立团体综合奖,小组单项奖。团体综合奖分为一等奖一名,二等奖一名,三等奖一名,优秀组织奖一名。团体综合奖排名由其组织参加的2支选手代表队成绩综合决定。2支代表队按竞赛成绩排名前后,分别乘相应60%、40%的相应比重,相加后为团体最终得分。最后如出现团体得分并列的情况,以2个团体中选手队成绩排名靠前的为胜。 如碧里作业区1队竞赛最后得分为210分 碧里作业区2队竞赛最后得分为160分 碧里作业区团里得分为210*60%+160*40%=190 2、小组单项奖设立一等奖一名,二等奖一名,三等奖一名。按最后得分成绩排名。如出现分数相同情况,由并列的两支选手队进行抢答答题排序。抢答成绩 只针对名次排序,不累计至原有最后得分。 3、团队奖、选手奖的奖匾、奖状现场进行颁发。 篇二:《安全生产知识竞赛活动方案》 安全生产知识竞赛活动方案 为了推动企业安全文化建设,进一步提高全体员工安全意识,丰富员工安全知识,营造一个良好的安全生产氛围,并积极响应中源化学发[2012]49号《关于开展中源化学2012年“安全生产月”活动的通知》及博源控股党发〔2012〕27号《关于关于开展“比学赶超,创先争优”系列活动的通知》的内容,结合我公司实际情况,特制定如下活动细则 一、指导思想 贯彻执行上级相关文件精神,推动安全生产管理,落实安全生产责任制,强化安全生产的基础工作,不断提高职工的安全生产意识和自我保护能力,杜绝重、特大事故的发生,从而达到和谐生产、平安生产的目标。

有奖问答题目

2017“纳凉晚会”有奖问答题目 1.光大银行在全省有多少家网点?(近百家/92家) 2.光大银行是国有银行吗?(是) 3.咱们光大银行什么样的业务深入人心呢?比如要存款到光大,还有办什么业务到光大呢?(要理财到光大,要贷款到光大,要出国到光大) 4.光大银行有三宝!除了活期宝、定存宝,还有哪一宝呢? (安存宝) 5.如果您接到陌生电话,需要您提供银行卡密码,能不能告诉对方?(不能,要及时挂断电话) 6.如果您收到来历不明的短信和链接,能不能随便点击?(不能,第一时间删除) 7.光大银行可以办理ETC、地铁卡吗?(可以办,任意一家网点都可以) 8.光大银行借记卡有多少项优惠?只要说出3项就有奖品哦!(11项,免年费?免工本费?免小额账户管理费?免网银令牌工本费?免网银转账手续费?免微信账户变动通知费?免手机银行转账手续费?免柜台异地电子现金圈存手续费?免光大银行系统内ATM 存取款手续费?免每月前两笔同城跨行ATM取款手续费?免账户变动短信通知费(前三个月) 9.光大银行能缴家里哪些费用?(ETC、公交充值、水、电、燃

气、有线电视及通讯费缴费等) 10.您能说出附近/咱们光大银行网点位置吗?(附近/任意网点) 11、今年瑶海区实施多少项省市级民生工程?(共26项) 12、今年瑶海区实施的区级民生工程是什么?(“九个一”惠民工程) 13、请说出3个市级民生工程项目名称?(残疾人托养工程、政府购买家居养老服务、群众体育设施建设) 14、创业就业类民生工程有哪几项?请说出其中的2项。(困难人员公益性岗位开发、高校毕业就业见习) 15、多大年龄能领到高龄津贴?(80周岁以上)

煤矿安全知识有奖问答题库(比较简单的)

1、采煤工作面人员能否进入采空区回收材料。 答:不能。 2、采煤工作面初次放顶时,必须制定专门措施。(对) 3、特殊情况下,煤矿井下可进行裸露爆破,但必须有专门措施。(错) 4、采掘工作面必须实行湿式钻眼。 5、通常所说的顶板管理,就是控制工作面矿山压力显现的方法。 6、随着工作面不断推进,基本顶(又称老顶)周而复始地发生断裂的现象,称为基本顶周期来压。 7、什么情况下,支柱要穿鞋? 答:底板松软时。 8、作业规程审批后,要组织全体员工学习贯彻,考试不及格者不准上岗作业。(对) 9、什么是“一炮三检”? 答:是指在装药前、放炮前、放炮后认真对放炮地点附近进行瓦斯浓度检查,如果瓦斯浓度超过1%时不准放炮。 10、“三人联锁”放炮指哪三人? 答:班组长、放炮员、瓦检员。 11、瓦斯浓度多高时不允许进行打眼工作? 答:≥1%时。 12、瓦斯浓度达到多高时必须切断电源、撤出人员? 答:≥1.5%时。

13、什么叫“明炮”? 答:是指直接把炸药放在被炸物体上进行爆破。 14、水炮泥的作用是什么? 答:起降温、除尘和硝烟作用。 15、怎样处理瞎炮? 答:在距离爆破眼0.3米的地方重新打与拒爆炮眼平行的新炮眼,重新装药起爆。 16、“三直、一平、一净、两畅通”指什么? 答:指回采工作面煤壁直、溜子直、支柱直,溜子平,浮煤净,机头、机尾安全出口畅通。 17、采煤工作面温度不允许超过多少度? 答:26C°。 18、回采工作面最高允许风速是多少? 答:4m/s。 19、掘进工作面有透水征兆时,要立即停止掘进。 20、掘进工作面局部通风机停风时,要立即撤出人员。 21、一台局部通风机可同时向多个掘进工作面供风。(错) 22、瓦斯和煤尘共存时,会降低各自的爆炸下限。 23、“一通三防”的内容是什么? 答:“一通”指矿井通风,“三防”指防瓦斯、防尘、防灭火。 24、什么是瓦斯? 答:瓦斯是井下各种有害气体的总称。

有奖问答环节主持稿

有奖问答环节主持稿 篇一:活动主持人串词 2 活动活动主持人串词 1. 开始:(16:00开始,根据实际情况讲说) 今天我们在这里举办XX项目丰县答谢活动,我谨代表XX向各位到现场的父老乡亲们问候大家下午好! XX项目西侧紧邻市行政中心,政府机关、市政配套想相伴右,贵胄之地,富贵绵延,增福,保贵,新城中心独一无二的烫金版图。 多交通生活无上便捷。车站10分钟即达高铁站;规划中的轨 交地铁2号线及4号线侧畔而过;路多条公交()通达市区,从此生活轻松通达四方,心想之处,交通必达。 项目由12栋高层、2栋低层沿街商业、一座配套幼儿园组成,能够一站式打点您的生活。XX2万平方中心主题景观花园,全方位的诠释“艺术生态美庭”的概念,成就徐州景观住宅新地标。 全景现房、法式阔景、品牌地产、暖情小户型、经典三房、 国际化社区?以上这些字眼足以敲开购房者的心门,是您绝对不舍 得错过的品质社区! 去年年底,我们已恭迎首批300多名业主交房入住,所有入 户的业主满意连连,户户温馨。 目前在售在售是88-112平米多功能户型,6月份即将加推约

110-142㎡全能三房,如有需要可以咨询我们现场置业顾问,别忘了,我们可是现房呀。同时在表演之中,还会有有奖问答,请大 家认真阅读手中的DM海报,奖品就在你的手中!其实大家还有最 关心的抽奖,你们也看到了抽奖箱就在这里,请填写了抽奖券的 父老乡亲们不要着急,等一下就会抽奖,奖品是。。。。。。 下面表演开始,第一节目是热舞 2、大家看,这段舞跳得真好,下面就到了有奖问答环节,奖 品有精美的雨伞。 问5个问题 3、你看下面我们请来了一位梦想成真的勇士,他就是。。。。。。,给我表演的魔术是。。。。。。 4、太精彩了,请我们的魔术师留步,给大家在表演一个好吗,教大家一个小魔术。互动的小游戏一个。。。。。。,发参与奖品。 5、下面是舞表演(主持人自由发挥) 6、又到了有奖问答环节,奖品有精美的雨伞。问5个问题 7、下面是二人转(主持人自由发挥) 8、下面是激动的时刻,抽奖开始。。。。。。(小奖邀请乡 亲抽) 9、下面是肚皮舞表演(主持人自由发挥) 10、感觉各位,今天的活动到此结束。 篇二:促销活动主持词

餐厅酒店服务员培训考试试题及答案

餐厅服务员 一、单选题 1、餐厅服务员为客人点菜时,应站在客人的()。 A、左后侧 B、右后侧 C、正后侧 D、对面 2、餐厅服务员可在客人()水果时,准备好客人的账单。 A、未用 B、刚用 C、享用 D、用完 3、餐厅席间服务常用的圆托盘直径以()较为适宜。 A、35厘米 B、40厘米 C、45厘米 D、50厘米 4、根据端托的不同物品和托盘的不同用途,端托方法有()。 A、1种 B、2种 C、3种 D、4种 5、端托一般物品时,应用()。 A、常步 B、疾步 C、碎步 D、垫步 6、端送火候菜肴或急需物品时,应用()。 A、碎步 B、常步 C、巧步 D、疾步 7、端送汤汁多的菜肴或端托重物品时,应用()。 A、常步 B、疾步 C、碎步 D、垫步 8、端送物品到餐台前欲将所托物品放于餐台上时,应用()。 A、巧步 B、常步 C、垫步 D、碎步 9、端托行走中,突然遇有意外或障碍时,应用()。 A、疾步 B、巧步 C、垫步 D、碎步 10、托盘起托时,服务员应站于距操作台()处。 A、25cm B、30cm C、35cm D、40cm 11、托盘起托后,大臂呈垂直状,大臂与小臂的角度为()。 A、80° B、85° C、90° D、95° 12、圆台的台底或台架的高度一般为()。 A、70厘米 B、75厘米 C、80厘米 D、85厘米 13、铺台布时,餐厅服务员应距餐台约()。 A、30厘米 B、35厘米 C、40厘米 D、45厘米 14、牙签盅应摆在公用碟的()。 A、后侧 B、前侧 C、左侧 D、右侧 15、摆台围椅时应从()开始,按顺时针方向依次摆放。 A、第一主人处 B、第一主宾处 C、第二主人处 D、第二主宾处 16、火柴摆放在烟缸上时应靠()。 A、桌心 B、桌边 C、桌边左侧 D、桌边右侧 17、早餐摆台时,汤碗应摆在骨碟的()。 A、右前方 B、左前方 C、右后方 D、左后方 18、西餐摆台时,餐厅服务员应站立于餐台的()。 A、长侧边 B、短侧边 C、角侧边 D、任意侧边 19、西餐摆台中,摆放金银器皿时应()。 A、使用专用工具 B、专人摆放 C、佩戴手套 D、轻拿轻放

餐饮服务员培训试题带答案)

餐饮服务员培训试题 一、选择题(4分*16=64分) 1、下列不属于食品的是(D)。 A、茶 B、咖啡 C、金华火腿 D、感冒冲剂 2、礼节是表示尊重的形式要求,礼貌是表示(D)。 A、彼此见面时的一种招呼方式 B、人的表情 C、尊重的言行规范 D、共同遵守的社会公德 3、当好宾客参谋,遵守程序和满足宾客用餐的特殊需求,是(D)的具体要求。 A、主动服务 B、诚实服务 C、个性化服务 D、标准化服务 4、以下哪项不是中式早餐餐前准备工作内容(C)。 A、分菜用具准备 B、环境准备 C、餐具佐料和服务用品准备 D、个人卫生准备 5、斟酒时,服务员应侧身站在客人右侧( C ). A酒瓶与杯沿相距3厘米以上; B瓶口搁在杯沿上; C酒瓶与杯沿相距1厘米. 6、客人来到餐厅后,引位员首先应热情问候客人,确认客人(B ),然后引领客人到位。 A、身份 B、预订 C、官衔 D、姓名 7、为身体有残疾客人服务的原则是(C)。 A、用好奇的目光注视客人 B、在客人背后窃窃私语 C、服务应有针对性 D、模仿客人 8、餐厅不为客人保管食物,是为了(B)。 A、提高餐厅的利润 B、对客人的健康负责 C、树立企业的形象 D、维护服务员的利益 9、你参加了()单位组织的免费就业培训。 A、随州技师学院 B、随州技术学院 C、随州职业学院 D、随州技校 10、你这次参加的是()专业的培训。 A、机械加工 B、家政服务员 C、餐厅服务员 D、营养师 11、你这次培训了() A、一个月 B、两个月 C、7天 D、三个月 12、你培训后()参加考试,()就业。 A、有、没有 B、有、有 C、没有、没有 D、没有、有

互动有奖问答的题目与答案

互动有奖问答的题目与答案 1、海洋大学主校区里面除了研究生宿舍外的以大院为基准的宿舍有几栋? A.22 B.23 C.24 D.25 2、请问,哪幢宿舍大院是具有三栋宿舍楼的? A.海韵 B.海沁 C.海月 D.海怡 3、请问,海大的保卫科室的紧急电话号码是? A.2383110 B.2383112 C.2383119 D.2383120 4、学生宿舍开门时间为() A、5::00 B、5:30 C、6:00 D、6:30 5、学生宿舍关门时间为() A、23:00 B、23:30 C、00:00 D、00:30 6、本科学生每人每月额定用电(),超额电费由寝室人员共同承担 A、5度(千瓦) B、8度 C、10度 D、15度 7、什么时候进行宿舍大检() A、单周周六 B、单周周日 C、双周周六 D、双周周日 8、宿管中心专职清洁服务员每天()小时对楼道、走廊、大院及周围公共场所进行清扫和保洁。 A、4小时 B、6小时 C、8小时 D、不定时 9、学生不应在公寓大院内骑车,以免影响他人安全。()无人实用而又不登记的自行车,做无主弃置车辆处理 A、1个月 B、3个月 C、6个月 D、12个月

10、宿管中心的全称是() 学生公寓服务管理中心 11、本届宿舍文化节系列活动的第一个活动是() A、环保创意设计DIY B、星级宿舍设计大赛 C、宿舍活动日 12、目前,哪个大院是由男生宿舍楼和女生宿舍楼组合而成的? A、海云 B、海月 C、海风 D、海虹 13、东区宿舍以大院为基准,共有几栋宿舍? A、7 B、8 C、9 D、10 14、两栋研究生公寓的名称是什么? 海燕、海鹰 15、最靠近商中和一饭的是哪个大院? A、海宇 B、海韵 C、海霞 D、海趣 16、下列哪些大院设有学生公寓管理办公室(电费充值处)? A、海宇、海宁 B、海轩、海沁 C、海涵、海浪 D、海景、海怡 17、下列机构哪些在宿管中心管辖范围内? A、小卖部 B、学生公寓 C、保卫科 D、公寓门卫 18、宿舍内务大检是学生会哪些部门的常规工作? A、纪检部 B、生活部 C、女生部 D、监管部 19、本次宿管论坛的主题是什么?

餐厅服务员中级理论知识试卷及答案

职业技能鉴定国家题库 餐厅服务员中级理论知识 试卷 注 意 事 项 1、考试时间:120分钟。 科目代码140 2、本试卷依据2001年颁布的《餐厅服务 员 国家职业标准》命制。 3、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。 4、请仔细阅读各种题目的回答要求,在规定的位置填写您的答案。 5、不要在试卷上乱写乱画,不要在标封区填写无关的内容。 一 二 总 分 得 分 得 分 评分人 一、单项选择(第1题~第160题。选择一个正 确的答案,将相应的字母填入题内的括号中。每题分,满分80分。) 1. 解决客人投诉的最后一个步骤是()。 A 、道歉 B 、进一步落实 C 、修正 D 、表示同情 2. 除湿机不可在短时间内频繁开停,每次停机( )分钟以后才可重新启动。 、5 B 、7 C 、3 D 、6 3. 服务员对忧郁型顾客需要自始至终抱有()的态度。 A 、不厌其烦 B 、热情主动 C 、相知相助 D 、细心观察 4. “微笑”,会使客我双方均感受到一种()的气氛。 A 、轻松 B 、随和 C 、热烈 D 、和谐、友好 5. 餐饮业管理者的重要责任之一就是要设置和确定一个可行、并且能被顾客接受的卫生、( )。 A 、清洁质量标准 B 、服务标准 C 、保洁标准 D 、清洁项目 6. 早餐和夜餐常为(),难称为宴,往往利 用进餐时间,边吃边谈,事务性浓于礼节性, 实际而不排场。 A 、工作用餐 B 、散餐 C 、交际用餐 D 、商务用餐 7. 清洗冰箱应用()进行清洗。 A 、清洁剂 B 、无腐蚀的清洁剂 C 、无腐蚀的清洁剂稀释后 D 、消毒药剂 8. 当服务员与客人交谈时眼睛(),客人会 觉得服务员在忙着自己的事,并不希望真的与 自己沟通。 A 、注视对方 B 、看着客人 C 、上下打量对方 D 、不看对方 9. 宴会是为了表示欢迎、答谢、祝贺、喜庆等而举行的一种隆重的、正式的()。 A 、旅游活动 B 、娱乐活动 C 、餐饮活动 D 、社交活动 10. 俄式宴会的上菜方式是( )。 A 、托盘式 B 、台前自取式 C 、台前分让式 D 、家庭式 11. 大型宴会前,要使所有的服务人员都了解( )和自己的位置、职责等。 A 、领导意图 B 、宴会服务工作的全部分工 C 、主办单位的意图 D 、任务情况 12. 宴会服务设备包括:()等。 A 、签到台、礼品台、展览台 B 、签到台、文件台、礼品台 C 、文件台、礼品台、展览台 D 、签到台、文件台、展览台 13. 消毒柜的卫生和正常使用是()的重要因素。 A 、让宾客放心使用餐用具 考 生 答 题 不 准 超 过 此 线 地 区 姓 名 单 位 名 称 准 考 证 号

知识产权保护与创新有奖问答竞赛试题(共40题)

“知识产权保护与创新”有奖问答竞赛试题(共40题) 一、单选题(共12题,选择一个正确答案。) 1.20XX年4月26日,是第几个世界知识产权日?() A、11 B、12 C、13 D、14 2.为提升我国知识产权______能力,20XX年6月5日,国务院发布了《国家知识产权战略纲要》。 A、创造、运用、保护和调控 B、创造、运用、保护和管理 C、创造、运用、保护和监督 D、创造、运用、保护和协作 3. 创新活动的内在动力机制也既是创新活动成功的关键是() A、创新精神 B、创新思维 C、创新能力 D、创新人格 4.版权从内容上讲包括的权利有() A、财产权、占有权 B、人身权、处分权 C、所有权、使用权 D、财产权、人身权 5.假冒专利行为的行为人应当自收到处罚决定书之日起_____日内,到指定的银行缴纳处罚决定书写明的罚款。 A、10 B、15 C、20 D、30 6.知识产权法律制度的核心在于确认知识是一种() A、能力 B、生产力 C、财产 D、劳动成果 7.风筝发明是属于() A、相似联想 B、接近联想 C、对比联想 D、多步自由联想 8.狭义的自主创新指可以生产自主知识产权的创新,即是指() A、原始创新 B、科技创新 C、文化创新 D、方法创新 9.知识产权一般包括( )两部分。 A.著作权,工业产权 B.著作权,专利权 C.著作权,商标权 D.商标权,专利权 10.上海市浦东新区人民知识产权人民调解委员会于_______成立.( ) A、20XX年12月20日 B、20XX年12月20日 C、20XX年12月30日 D、20XX年12月30日 11.推崇创新、最求创新,以创新为荣的观念和意识是指() A、创新精神 B、创新思维 C、创新能力 D、创新人格 12.我国发明专利权的期限为______年,自申请日起计算。

(完整版)餐厅服务员初级试题库1

餐厅服务员初级理论知识模拟试卷(一) 一、单项选择(第1题~第80题。选择一个正确的答案,将相应的字母填入题内的括号中。每题1分,满分80分。) 1. 下列(A )是服务员个人卫生制度所不允许的。 A、女服务员梳披肩发 B、不留长指甲 C、不染指甲 D、男服务员没有大鬓角 2. 工业的“三废“污染属于(B )污染。 A、放射性 B、化学性 C、微生物 D、病毒性 3. 与道德高尚的人的人生观态度格格不入的是(D )。 A、人活着是为他人的需要做出贡献 B、人活着是为国家建设做贡献 C、人活着是为国家富强创造财富 D、人活着只是为了享乐 4. 服务中微笑的要求是( C )。 A、前仰后合 B、捧腹捶胸 C、口角的两端均向上翘起 D、放声大笑 5. 餐饮人员最基本的道德要求是(A )。 A、不侵犯他人,整体和社会的利益 B、维护个人利益 C、计较个人得失 D、争名夺利 6. 儿童一般喜欢( D )、鲜嫩、色泽鲜艳、甜脆单一的食品。 A、咸辣 B、干辣 C、清淡 D、软烂 7. 职业道德是整个社会道德体系中的(C )。 A、全部 B、一小部分 C、重要组成部分 D、前题 8. 公元1000年的北宋至晚清时期,(C ),这一阶段为中国酒的提高期。 A、历时184年 B、历时480年 C、历时840年 D、历时804年 9. 中餐零餐服务方式是餐厅服务员主动向客人介绍菜品,同时(B )。 A、推销相关食品 B、接受客人点菜 C、安排菜品 D、指定菜品 10. 白葡萄酒在8~12℃时为最佳( C )。 A、展示温度 B、销售温度 C、饮用温度 D、保管温度 11. 个人卫生制度要求,员工(C )必须进行健康检查。 A、每季 B、每半年 C、每一年 D、每两年 12. 由于酿酒原料的不同,酿制的酒品,其乙醇含量也不相同,大体可划分成( C )三大类。 A、啤酒、葡萄酒、白酒 B、黄酒、露酒、加饭酒 C、中度酒、低度酒、高度酒 D、甜酒、干型酒、半干型酒 13. 下列( B )不属于餐巾折花摆放时应注意的内容。 A、布的质地 B、摆放的距离 C、恰当掌握杯中花的深度 D、相似花型错开摆放 14. 川菜代表菜有鱼香肉丝、宫爆鸡丁、(B )、灯影牛肉等。 A、香辣豆腐 B、麻婆豆腐 C、鱼皮豆腐 D、口袋豆腐 15. 正确的斟酒用力应是,右侧大臂以肩为轴,小臂用力,利用( D )的转动,将酒斟入杯中。 A、肘臂 B、大小臂 C、肘部 D、腕子 16. ( A )是蒙古族人宴请远方宾客的最佳食品。 A、吃全羊 B、酸竹煮鸡 C、乌鱼籽 D、烤乳猪 17. 酒按其不同的酿造工艺,大致可分为(D )、蒸馏酒、配制酒。

餐厅服务员试题及答案

餐厅服务员考试试题 姓名: 电话: 成绩: 一、选择题(50分) 1、烟灰缸里如发现( )烟,就应该换上干净的烟缸、 A 2个; B 3个; C 5个、 2、斟酒时,服务员应侧身站在客人右侧( )、 A酒瓶与杯沿相距3厘米以上; B瓶口搁在杯沿上; C酒瓶与杯沿相距1厘米、 3、服务员推销菜品时应尽可能推荐( )、 A高利润的菜肴; B高成本的菜肴; C快捷,简单的菜肴、 4、培训就是为了提高服务员( )、 A知识; B工作效率; C知识与技能、 5.良好的着装与精神面貌,使顾客对服务员产生( )、 A安全感; B尊重感; C信任感、 6.为顾客提供高质量的餐饮服务就是( )职责、 A经理; B领班; C组长; D服务员、 7、急躁客人对服务员的要求( ): A漠视的态度; B快捷迅速; C周到的服务; D耐心的服务、 8、当客人要挑选并询问某一道菜肴时,不要( )、 A使用婉转的口气; B用定性的语言; C适当使用吸引人的语句、 9、如果在为宾客服务时,遇到自己没把握的事应( )、 A及时请示汇报; B相对担任下来; C婉言拒绝; D试着解决、

10、当服务员遇到宾客点的菜,厨房没有原料不能马上做时,应该( )、A向宾客说明情况,并向宾客提供应做的菜可能要花的时间; B照常规接受点菜; C向客人说明厨房没有的菜、 三、判断题——对的打√,错的打×(30分) 1、服务员斟酒时,身体可紧靠客人以免托盘打翻( )、 2、上菜就是依照"右上右撤"的原则,上菜,撤盘都在宾客右侧进行( )、 3、少年儿童喜欢有嚼头,比较香脆的食品;( ) 4、同客交谈时,应态度诚恳,与蔼可亲,声音洪亮;( ) 5、同客人谈话时应本着宇实事求就是的原则,不能随便答复"我不知道""不清楚"之类的话;( ) 6、斟茶时,杯中茶水一般以斟八分满为宜( )、 7、在许多情况下,客人主动为与服务员握手时,服务员不应回避;( ) 8、服务工作中,送客与迎客一样重要;( ) 9、菜单就是饭店饮食产品经营特色与标准重要的标志,就是沟通饭店与宾客之间的桥梁;( ) 10、手势就是一种最有表现力的"体态语言",餐馆服务员在工作中经常要运用手势来为宾客服务,尤其就是指方向时可用食指为指路( )、 四、问答题:(20分) 1、营业时间的定义就是什么(10分) 2.为什么展开"微笑服务"活动(10分) 一、选择题 B C A B C D B A C A 二、判断×√√√√

完整版XX消费维权知识有奖问答试题

XX消费维权知识有奖问答试题 新修订的《消费者权益保护法》的正式实施时间是。 A、XX年12月4日 B、XX年10月25日 c、XX年3月15日D、XX年1月1日 某品牌的电器在市场流通一个月后发现该电器存在一定的安全隐患,故经理发出召回商品的通知,召回途中哪些行为时正确的。 A、召回商品的额外费用由消费者承担。 B、该公司承担消费者因商品被召回的必要费用。 c、私下召回该电器。D、该电器召回后不做任何处理。 经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用的。 A、一倍 B、二倍 c、三倍 D、四倍4、某厂1993年生产了一种治疗腰肌劳损的频谱治疗仪投放市场,消费者甲购买了一部,用后腰肌劳损大大减轻,但却患上了偏头疼症,甲询问了这种治疗仪的其他用户,很多人都有类似反应。甲向某厂要求索赔。某厂对此十

分重视,专门找专家作了鉴定,结论是;目前科学技术无.法断定治疗仪与偏头疼之间的关系。以下哪种观点正确? A、本着公平原则,某厂应予适当赔偿 B、因出现不良反应的用户众多,应将争议搁置,待科技发展到能够作出明确结论时再处理 c、该治疗仪的功能是治疗腰肌劳损,该功能完全具备,至于其他副作用是治疗中不可避免的,该厂可不负责任 D、由治疗仪投入流通时的科学技术水平不能发现缺陷的存在,某厂不能承担赔偿责任5、对于经营者的售后服务义务,国家根据某些商品的复杂性和特殊性规定了“三包”,下列中哪一项不属于“三包”的规定? A、包修 B、包换 c、包退 D、包赔6、消费者购买经营者提供的机动车、计算机、电视机、电冰箱、空调器、洗衣机等耐用商品或者装饰装修等服务,自接受商品或者服务之日起内发现瑕疵,发生争议的,由经营者承担有关瑕疵的举证责任。 A、三个月 B、六个月 c、一年 D、两年7、《消费者权益保护法》中,下列选项中,当经

2014年世界环境日有奖问答题

2014年环境日有奖问答题目 一、必答题 1.2014年世界环境日中国的主题是:( ) A向污染宣战 B青年人口,环境 C水,生命的重要源泉 2.我国环境保护基本法是() A中华人民共和国环境保护法 B中华人民共和国水污染防治法 C中华人民共和国森林法3.清洁能源有太阳能、风能、生物质能、水电、潮汐、()等 A地热能 B核能 C天然气 4.汽车尾气中至少含有150至200种有害物质,主要有()等 A一氧化碳、碳氢化合物 B一氧化碳、二氧化碳 C二氧化碳、碳氧化合物 5.我国重点治理的“三河”是指:() A淮河、海河和辽河 B黄河、淮河和辽河 C黄河、淮河和海河 6.我国重点治理的“三湖”是指() A鄱阳湖、滇池和博斯腾湖 B太湖、滇池和巢湖 C鄱阳湖、洞庭湖、太湖 7.环境保护“三同时”原则是指:新建、改建、扩建项目,凡是排放三废和污染环境的,治理措 施都必须与主体工程() A同时规划、同时施工、同时投产 B同时设计、同时施工、同时投产 C同时设计、同时施工、同时验收 8.主要的环境污染类型有() A水污染、大气污染、土壤污染、固体废物污染、食品污染等 B水污染、大气污染、土壤污染、固体废物污染、噪声污染等 C水污染、大气污染、土壤污染、噪声污染、电子污染等 9.酸雨是指 pH值低于()的降水 A9 B5.6 C7

10.“两控区”是()的简称 A酸雨和二氧化氮污染控制区 B酸雨和二氧化硫污染控制区 C二氧化氮和二氧化硫污染控制区 11.主要的温室气体有:二氧化碳、甲烷、氧化亚氮、()等 A一氧化碳 B臭氧 C氟里昂 12.水体富营养化是指()等植物营养质含量过多,所引起的水质污染现象 A氮、硫 B钙、磷 C氮、磷 13.燃煤主要产生()、烟尘、氮氧化合物等大气污染物 A碳氢化合物等 B一氧化碳 C二氧化硫 14.在下列废物中,如果没有回收,对环境造成危害最大的是() A、废纸 B、废玻璃 C、废电池 15.工业三废是指:废水、废气和() A废液B废料C废渣 二、抢答题 答题时间为1分钟。 1. 请列举五种保护环境做法: (1)节约用水,一水多用,使用节水龙头;(2)保护水源,不用含磷洗涤用品;(3)节约用电,随手关灯,使用节能灯;(4)保护树木,珍惜纸张,不送贺卡;(5)爱护公共环境,不乱扔、乱画、乱贴;(6)垃圾分类投放,回收再生资源;(7)不吃野生动物,拒用野生动物制品; (8)自备购物袋,少用一次性制品;(9)选购环境标志产品和绿色产品;(11)植树种草,绿化家园;(12)依法监督、举报破坏环境行为。 2. 请至少说出3中“白色污染”: 食品包装、泡沫塑料填充包装、快餐盒、农用地膜、塑料购物袋 3.一般认为,我国酸雨形成的主要原因是(C)等酸性气体进入大气后,逐步形成PH<5.6的酸性降水.

餐饮服务试题及参考答案

餐饮服务员理论考试题(卷) 一、解释:(每题2分,共10分) 1. 餐饮服务:就是指为就餐客人提供食品,饮料时的一系列行为。 2. 服务技能:就是指服务员为客人服务时显现的技巧和能力。 操作技巧。 5. 优质服务是由优质的心理服务和优质的功能服务构成的。 三、简答题:(每题3分,共60分) 1、菜单的种类有哪些?

大致可分为中餐菜单、西餐菜单两大类,这两大类又可分为零点菜单、套式菜单和客房送餐菜单。 2、菜肴命名的方法有哪几种? 有写实性命名和寓意性命名两种方法。 3、在就餐客人中有当领导的,还有当老板、学生、年轻女士等服务 5、服务员应具备的服务能力有哪些? 语言能力,应变能力,推销能力,技术能力,观察能力,记忆能力,计算能力,自律能力,服从与协作能力共9个能力。 6、什么是人性化服务? 就是想为客人所想,急为客人所急。

7、什么是规范服务? 就是文明服务,礼貌服务,热情服务。 8、服务员掌握的服务技能包括哪些方面? 包括接待能力和操作能力两个大方面。 9、为什么要把我们的准备工作和检查工作完善在客人到来之前? 12、斟酒的方法有哪几种? 有桌斟和捧斟两种。 13、斟酒的程序是什么? 展示酒,询问酒,斟酒,道“请”字。 14、餐中花按花形的外观可分为哪几种?

可分为植物类、动物类、实物造型类。 15、为什么说微笑是一种特殊的情绪语言? 客人上门,我们给予微笑,让客人有一种受欢迎感、尊重感和亲切感。 16、化妆的基本要求是什么? 要求是自然、美化、得法、协调、避人。 (×)2. 握手时,为表示对女士的尊重,应长时间紧握。(√)3. 发自内心的微笑才是善意的,真诚的微笑。 (√)4. 对餐厅的各种设备要专人管理,转移要有手续。(√)5. 仪表、仪容、仪态是餐饮服务的基本要求。 (×)6. 规范的道歉语是“不好意思”。

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