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食堂个人先进事迹

食堂个人先进事迹

食堂个人先进事迹

篇一:食堂管理员先进事迹

姚春桃,女,土家族,大专文化,现年34岁,武陵源风景名胜区管理局天子山景区办事处司机、出纳、食堂管理员、义务咨询员、办公室内勤。一、坚守高山景区旅游服务岗位,13年矢志不渝。从1997年5月被招录到天子山景区办事处工作起至今,近13年来,姚春桃同志一直在天子山景区办事处的基层旅游服务岗位工作,先后从事过游道清洁员、食堂大师傅、司机、出纳、食堂管理员、义务咨询员、办公室内勤等各种工作,以及工青妇组织联络、单位接待等综合性工作。无论在什么岗位上,无论是直接面对游客还是间接服务游客,姚春桃同志始终兢兢业业,默默奉献,无怨无悔,以自己的实际行动为数以万计的中外游客提供了无微不至的服务。姚春桃同志一直都在超负荷地工作,13年来,加起来的休假时间没有超过400天(其中生小孩的产假仅用了150天),节省出来的1000天以上正常休假时间都一心一意地扑在了工作上。旅游淡季,姚春桃的每天工作时间均在8-10个小时之间;旅游旺季,姚春桃的每天工作时间均超过12个小时,有时候甚至达到16个小时。巨大的工作劳动量和极强的工作责任心,造成了她很少关心和照顾家庭的不良局面,导致她在工作和家庭之间严重失衡。因为工作,姚春桃一直觉得她愧对家庭。二、勤劳肯干,吃苦受累,工作起来总是抢在人前。不怕吃苦,不怕受累,不等不靠,积极肯干,勤劳朴实,工作起来总是抢在人前。这是近13年来,所有同事们对姚春桃同志的由衷评价。在负责天子阁至天台观景台路段超过2公里的游道上开展保洁工作期间,所有的保洁工作基本上都是她一个人完成,几乎无人替班。那个时候,这条游览线是游览热线,保洁工作十分繁重,可是姚春桃始终第一个上岗,来到责任路段,最后一个下班,做到全天候保洁。姚春桃一直践行着武陵源风景名胜区管理局提出的取消罚款,流动清扫,你扔我捡,以德服人的游道保洁理念,在负责天子山景区点将台游览线全程路段保洁工作的时候,她已经身怀六甲,仍然坚持工作,直到怀孕8个多月、孩子快要临盆,她才休假回家待产。一名陕西游客在该路段边游览边丢垃圾后,被姚春桃挺着大肚子还坚持保洁的行为深深感动,不仅自己爬到游道外侧把垃圾捡起来,还一边扇着自己的耳光一边真诚地向姚

个人先进事迹报告范文6篇

个人先进事迹报告范文6篇 先进事迹材料的写作技巧,写作时应对材料进行提炼、把握先进事迹的本质特征,用典型事例表现人物、突出人物和集体先进事迹的亮点、精心布局安排材料,恰当地表现先进人物和先进集体的精神风貌,以达到展示先进人物的风采、弘杨先进的目的。本文是小编为大家整理的个人先进事迹报告范文,仅供参考。 [个人先进事迹报告范文篇一:教师先进个人事迹报告] 大学毕业之际,xxx毅然放弃了到大城市党政机关任职和留校的机会,到连饮用水都是靠雨水,办学条件和生活条件极为艰苦的贫困县乡镇中学——xx中学任教。任教期间,她全身心投入贫困山区教书育人的平凡事业,先后7次被评为市县两级教学能手、优秀教师、模范班主任、优秀团干,所带班级在历次全区、县统考中均达到了所在学校历史最好水平,20xx年中考时名列全县农村中学第一名,向山区人民交上了满意的答卷。20xx年初,时任省教委主任的曹福成同志专程前去看望xxx,对这位扎根基层艰苦创业的优秀志愿者予以充分肯定。 按照对党组织所作的要在贫困山区农村中学任教3年的承诺,20xx年7月送走毕业班后,她拒绝了省城一所知名中学的高薪聘请,回到母校担任刚刚创办的附中初中部英语教师,当年就挑起了初一班主任和初一、高中预科班两个课头的英语教学重担,一心扑在教学上,深入细致地开展学生管理,积极做好党务管理工作。 20xx年4月非典疫情在社会上蔓延。时任学校团委书记的xxx在积极组织做好全校的防范工作,对全校师生开展科学的宣传教育,稳定了学生的思想情绪,使得学校教学工作正常有序地进行。学生调整假期离校后,她创造性地实施"纸条式教育教学法",一个月假期中先后200多次给学生打电话指导学生学习,给学生写小纸条300多份,做了工作笔记10多万字。地方教育局开设"空中课堂"从全市范围内选择了一批优秀教师开展教学时,她承担了初二英语课的教学任务。为了做好特殊时期的教学和管理工作,时年27岁的xxx主动放弃了做母亲的权利,第一胎流产,一天都没有休息就投入了紧张的工作中。由于她和全体师生辛勤的工作,学校始终保持了零非典感染、零疑似病例。 xxx始终把"以爱动其心,以严导其行"的教育原则落实到教育教学的每一个细节,把真诚和关爱送给每个学生心中。多年来,她所带班级学生的学习成绩和课外科技文化

食堂管理员先进事迹

食堂管理员先进事迹 杜玉芬是后勤部营养餐食堂管理员,为了让职工们吃好,心情舒畅的投入到生产建设中去,真可谓呕心沥血,兢兢业业。 三十一岁的杜玉芬,有一个五岁的孩子需要照顾。但是他总是

一心扑在工作上,家里的事情什么也顾不上。孩子的棉衣需要拆洗,她就找来姐姐帮忙,春节前需要擦玻璃、打扫卫生,她和爱人一起,分几个晚上干,春节期间别人可以走亲戚看朋友拜年,可是她顾不上,一天也舍不得休息,每天盯在食堂,生怕哪里出现问题。厨师们要炒一个香菜木耳,她发现香菜切的太碎,立即对厨师提出批评;他发现厕所的地板脏了,院里的地板有污泥,马上安排清扫;他发现食堂门前的雪堆分散,不便于职工行走,立即带领服务员重新清理,把积雪归置到一块;在售饭口,她发现一盘大米饭颜色不新鲜,可能是剩饭,她立即安排撤下去,让服务员自己吃饭时吃掉,不能让职工吃不好看的米饭……。点点滴滴,她总是考虑的那么精细,用高度负责的精神,审视着食堂的工作进程。 春节快到了,她考虑要为职工准备上好的年夜饭。由于供应单位节日期间不供货,春节前十几天,就制定了节日菜谱和采购计划,提前购进了四百斤饺子,到节前又购进了七百斤水饺。由于春节前购进的蔬菜较多,她每天注意检查蔬菜存放情况,查看有无腐烂现象。甚至于每次送菜的车走后,她都要检查一下大门是否锁好。他还检查了各炊事机械、烤箱是否正常,发现绞肉机缺配件,立即督促采购维修。年三十中午,他们炸好了鸡腿和带鱼,又炒了十个新鲜蔬菜,还煮了部分饺子,另有馒头、烧饼、烙饼、花卷等主食。在售饭过程中,她发现因为有丰富的菜,许多职工喜欢吃大米饭,她立即安排再蒸十盘。由于是免费工作餐,有个别不自觉的职工,吃完后还要往外带,她当即予以制止,还安排专人在门口检查把关。在正月初一中午,她们又炸了大虾和丸子,仅在三十晚上和初一早上,就售出了七百斤水饺。就是这样,她在食堂工作经过的三个春节,没有回家过一个,平时没有休息过星期天,总是这样兢兢业业的工作着。 为保证让职工吃好过年的四顿免费工作餐,她在年三十和初一两天,一直盯在食堂,连自己家的饺子也顾不上包,爱人和孩子在

炊事员先进事迹材料

炊事员先进事迹材料 篇一:食堂炊事员范文琴先进事迹 食堂炊事员范文琴先进事迹 范文琴,乃木河管护站职工食堂的一名炊事员,凭借着对工作兢兢业业的态度和对工人兄弟的深厚感情在小小的厨房里烹了一段浓浓的深情。 20XX年,乃木河管护站附属单位改制,范文琴成为单位唯一的一个在岗的女职工,食堂炊事员的工作自然也就落到了她的身上。当时负责管护工作的所有男职工均在单位住宿,解决这些人的吃饭问题成了头等大事,单位人员较多,包括汉、蒙、达、满等各民族职工20余人,不同的民族差别和饮食习惯给刚刚从事炊事员工作的范文琴出了一道难题,为了能够尽快地让这些同志们吃上可口的饭菜,作为食堂的一名炊事员,范文琴认为自己有责任有义务让大家吃好喝好。一、从头学起,保证让大家吃好 范文琴是汉族人,简单的东北菜她还是可以做一些的,但要兼顾蒙、达、满等少数民族职工,就有了一定难度,因为她对这些职工的民族风俗、饮食习惯一无所知,但是为了让大家都能够尽量吃到符合口味的饭菜,她积极与这些少数民族的职工沟通,了解他们的民族风俗、饮食习惯,和他们学习少数民族饭菜的做法,为了做到更好,她也想了不少的办法,动了不少的脑筋。经过反复练习,她终于炒出了可口

的菜了。她想,让同志们吃饱不能算是完成任务了,关键是要让同志们吃好而且还要有营养才行,于是在保证饭菜种类的同时,她更 注重了营养搭配,做到花样翻新,紧跟时节变换。她经常和食堂管理员一起研究食谱,看每天的饭菜搭配是否合理、是否营养,尽量避免每周有重复的品种出现。大家都知道,食堂工作看起来很简单,而实际上却是一件很烦琐、需要细心和耐心的工作。要真正使同志们都满意,也不是一件容易的事情。因为同志们有老有少,有喜欢吃味道淡点的、有喜欢吃味道大点的、有喜欢吃硬点的、有喜欢吃软点的、有喜欢吃麻辣的、有喜欢吃带甜酸的。这些都是在做菜时必须考虑的因素。所以范文琴同志为了每周制定出合理的食谱,经常征求大家的意见,对征求来的意见和建议进行归类整理,并仔细研究,逐一改进,尽量满足同志们提出的要求,力求做到让每一位同志都能享受到可口的饭菜。 二、安全卫生,才能吃出健康的身体 本着对员工身体健康安全负责的态度,单位领导对食堂的食品卫生工作也抓的很紧,要求她每天对进货质量上、价格上、数量上进行严格的把关。因此食堂在货源采购上,坚决做到不买腐烂、变质的原料,不要“三无”产品的作料。夏天苍蝇易于进入食堂。在较高的气温条件下,食品腐败速度加快,在食堂的各个门口,挂了防蝇帘,对蔬菜保存使用护蝇罩,并在周围喷洒灭蝇药。并且她坚持做到了腐烂的蔬菜不使用,变质的肉类不加工,若发现有变质的饭菜,决不让同志们食用,保证让职工吃上放心饭、卫生饭、安全饭。20XX年以来,从

食堂先进事迹材料

食堂先进事迹材料 江心机关食堂在供餐工作中,克服副食品价格高涨的压力,合理搭配膳食、注重安全卫生、提高服务质量,努力做到价格不涨、质量不降,数量不减、服务不降,让职工吃的放心吃的满意。 合理搭配膳食。把食堂工作重点放在改善菜品结构上,每个季度发放《菜品问卷调查表》征求职工意见,根据职工的反映,合理做好菜品搭配,在菜肴品种上追求花色品种的多样化;在菜肴质量上追求色、香、味、形的完美结合。派人参加厨师培训班,提高业务本领和操作技能,做到粗粮细做、细粮精做。经常组织开展主、副食制作技术比武活动,组织供餐人员学习有关科学配餐、膳食营养知识,按照科学配餐方法操作,炒菜注意禁忌食物搭配,注重营养搭配,提高供餐质量。根据气候变化及时调整食谱,做到少制作、勤制作,既减少浪费又保证质量。循环供应各类特色食品,每周菜谱基本不重样。提供小炒,为患病职工提供病号饭。 注重安全卫生。在做好膳食供应的基础上,认真做好燃气、灶具和炊事工具的日常巡查点检,加大消防检查力度,保证供餐的安全可靠。严格执行食品进货验收和台账记录制度,认真检查供应的蔬菜、食品质量和生产日期,不合格食品坚决不准进入食堂。严格执行门禁制度,做好餐具消毒,坚持食品留样,对剩、坏变质食材及时进行销毁,并认真填写记录。将卫生划分出责任

区,责任具体到人头地块,做好灭蚊蝇防鼠害等工作,工作区域卫生日清日结,做到窗明几净,工作区、用餐区分开,桌椅井然有序,库房及工作间各种生熟食品、原辅材料、刀具、厨具分类存放,所有工作人员着装统一规范,给人一种整洁有序、轻松明快的感觉。 提高服务质量。加强食堂员工的职业道德教育,帮助他们端正工作态度,改进工作作风,树立全心全意为职工服务的思想,做到文明用语、挂牌上岗、着装统一,有问必答,有求必应。合理安排在岗人员工作时间,根据季节延长就餐时间,检修时派专人值班热饭热菜,第一时间送到检修现场,让大家都能够及时吃上热饭热菜。结合集中用餐人数多时间短的情况,要求售饭人员速度快、效率高,保证保质保量按时供应,不让职工排长队。定期邀请职工代表到食堂进行座谈参观,听取对供餐服务的意见和建议,及时整改不足和差距,拉近服务与被服务者之间的距离,提升职工满意率。 当前,正值企业进入“十二五”大发展的关键阶段,江心机关食堂全体员工坚定为生产一线提供满意的供餐和服务的理念,精心工作、热情服务,保证让职工吃上放心饭、卫生饭、安全饭,为企业生产经营顺行提供良好的后勤服务保障。

个人先进事迹材料范文

个人先进事迹材料范文 导读:本文是关于个人先进事迹材料范文的文章,如果觉得很不错,欢迎点评和分享! 【篇一:干部个人先进事迹材料】 1975年9月出生,大学文化,1994年参加工作,1997年6月入党。参加工作以来,先后在******工作过。在工作和生活上,处处以一名国家公务员的标准严格要求自己,爱岗敬业,踏实工作,默默奉献,争创一流。由于工作的勤奋,取得了一定成绩。 一、努力学习,争作业务骨干 在县政协工作以来,***同志一直都勤于学习,刻苦学习,勤勤恳恳、孜孜不倦,不耻下问,向领导、同事请教,一方面努力学习书本上的政协理论知识,另一方面向领导同事学习政协工作的实践知识,经常一个人坐在办公室加班加点,看书学习作笔记,从一个完全不懂政协业务的工作人员到一名能懂全懂、能知全知的业务骨干,同时还是一名懂财务管理的财务人员。 二、勤奋扎实,办公室工作就是要做到最好 ***于XX年8月从***调县政协工作,初来乍到的他,既自豪,又倍感压力,业务工作不熟悉,领导交办的任务完成起来感到十分吃力。为了尽快进入工作角色,***加班加点学习业务知识,熟悉政策

文件,曾连续9周没有过休息日,很快提高了自身素质,适应了工作环境。办公室工作就是***全身心工作,用心品味的工作岗位。具体到办文方面,***有这样的感受,即12个字,熟能生巧,巧能成风,妙笔出神。从熟练的完成承办工作,到灵活的掌握方法,形成自己的风格,都是他用心走过的历程。 工作无止境。政协办公室工作繁杂、辛苦、清贫、事无大小皆关系大局,做为办公室工作人员,必须不断提高自身素质,开拓进取,守得住清贫,耐得住寂寞,在平凡的日常工作中,求上进,求特色,求成绩。在平凡的工作岗位上频繁地工作,从来不讲半点价钱,不说一声累,许多脏活累活都是他自己一个人干,通常在领导同志们上班前的一个小时就到单位打扫卫生,也通常在领导同志们下班后很久后才下班,在政协七届一次会议期间,他身兼多职,既是资料组的成员,又是会务组的人员,又还要处理办公室的日常事务,经常加班至深夜,并且在会议期间,他的直系亲届病重住院他都一直没有请一天假,各项工作是一项接着一项,但***始终牢记“办公室工作无小事,一旦出了问题就可能造成难以估量的影响。”他不断激励自己,主动工作,努力工作,力争把每一件工作努力完成,他还担任机关的财务会计,在财务室也要上班,平常正常上班时间就在办公室,午休或下班时间就在财务室处理账务,晚上经常是加班加点,休息日尽量不休息。有的同志对***说,“你上班有瘾啊?”***心想,换了你也是这个样。 三、心境淡泊,德性修养好,是个热心人

食堂管理员先进事迹材料(1)

食堂管理员先进事迹材料 一粥一饭,饱含真情 他没有什么惊天动地的丰功伟绩,亦没有荡气回肠的豪言壮语,有的只是日复一日的耕耘和无怨无悔的奉献。在自己平凡的岗位上,无论春夏秋冬,他总重复着看似简单的工作,用自己辛勤的劳动,像春蚕一样,无怨无悔地发挥着光和热。他就是XXX职工食堂管理员——XXX。 2013年以来,他坚持以“优质服务提升年”活动为主线,以食堂管理为重点,努力提高饭菜质量,增强员工的服务意识。“努力做人之典范”是他的工作信条,他那全心全意、踏踏实实的工作态度,任劳任怨、一丝不苟的工作精神及对工作所倾入的的满腔热情被大家认可。 一、认真负责,兢兢业业 别看XXX年纪不大,但他管理地方却责任重大,食堂与全矿每位员工都息息相关。食堂的工作繁杂琐碎,但每项工作无一凝聚着XXX 的辛勤和汗水。他常说“咱们别小瞧这一粥一饭,广大员工能从这里感觉到咱们所付出的每一份真情”,同事们都称他为“能干事,干实事,可信赖的好管理员”。 食品安全是所有工作的重中之重,每年夏季来临之前,他就开始做好充分的准备。在食堂门口挂好防蝇帘,蔬菜保存使用护蝇罩。为了避免蝇虫带来的细菌,他总是大热天穿着长袖长裤的工作服,背着药箱在食堂周围仔细的喷洒灭虫药,流下的汗水跟开了闸的水龙头一样,关也关不住,他却依然保持着乐观的状态。

夏季高温的时候,为了保证食品不变质,他坚持把好四道关,一是采购关,尽量不采购熟食,若必须采购时,首先要检查、品尝是否变质;二是把好保管关,按照入库顺序,先入库先使用,变质原材料不准入库;三是把好制作关,腐烂的蔬菜不使用,变质的肉类不加工;四是把住销售关,发现有变质迹象,宁肯浪费也不能让职工食用。他及时检查维修电冰箱、消毒柜,保证正常运转,发现问题,及时联系维修。坚持生熟食品分开存放,发现厨师、服务人员的个人卫生不整洁,他就立即提出批评。按照岗位责任制,他加强检查、监督,落实各项措施,保证让职工吃上放心饭、卫生饭、安全饭。 二、以身作则,率先垂范 XXX虽为食堂管理员,但是脏活累活他都抢着去干,食堂承担着全矿几千人吃饭,下水道有时候会油污太多,不堪重负而堵塞。打开下水道的盖子,一股“恶臭”的味道就能飘向几米远,更不用说蹲在下水道跟前拿着管子去疏通了。由于下水道老化,基本上一两个月就得堵一次,但是XXX从来没有任何怨言,他总是身先立足,想出各种办法进行疏通。每次疏通完下水道,他都一身脏兮兮的还散发着臭味,身边的人都离他远远的,但是说起他来没有一个不伸大拇指的。 春节期间别人可以走亲戚拜朋友,但是他却顾不上,每天盯在食堂,一天也舍不得休息,生怕哪里出现问题。春节前夕,他考虑要为职工准备上好的年夜饭。由于供应单位节日期间不供货,春节前十几天,他就制定了节日菜谱和采购计划。由于购进的蔬菜较多,他每天都亲自去进行验收并检查蔬菜存放情况,避免出现腐烂现象。他还检查了各炊事机械、烤箱是否正常,发现绞肉机缺配件,立即督促采购

学校后勤管理先进事迹

学校后勤管理先进事迹 xx长期以来一直在学校从事后勤工作,先后做过食堂一线员工、食堂主任、采供部主任,至今已有33年。在任期间,他以身作则,任劳任怨,在管理模式上开拓创新,积极改善食堂运营模式,由于工作业绩突出,师生评价高,他所在食堂多次被评为优秀食堂。而他本人也在钻研与实践操作中,掌握了高超的烹饪技艺,获得技师职称,并在历届美食节厨艺比赛中多次获得一等奖。 19xx年,xx参加了全国高校后勤保障工作会议,提出xx海洋学院食堂发展方向的建议,重点介绍了后勤保障体系的建立和完善,特别是食堂管理模式,包括安全卫生、硬件设备设施达标、技术培训以及在新形势发展条件下怎样向市场化管理模式转变等一系列提议,获得组委会的高度评价。 20xx年x月,后勤集团公司进行部门改革,一向在工作中“精打细算”的他被公司调派到商贸中心采供部担任主任。在一年多的时间里,他保持一贯的优良作风,兢兢业业,提出到宁波大市场采购原材料的大胆设想,从而促使xx市场的竞争,使原材料价格下降,食堂的采购成本降低了5-10%,保证了食堂饭菜价格的稳定。同时,他协助中心领导加强内部管理、健全部门体制、完善规章制度、规范操作流程,使采供部的工作走上良性轨道。 作为采供部主任,他严把质量、价格、卫生关,确保货源供应商三证齐全,做到万无一失。为了解市场行情,第一时间掌握原材料价格讯息,他与采购员们一起深入市场调研,哪里质量好、哪里价格便宜就往哪里去,绝不徇私舞弊,只为降低原材料采购成本,为食堂负责、为公司节支。为采购到既新鲜又便宜的原材料,他每天与采供部同事们一起,兵分两路,分别在xx、宁波开展采购工作,起早摸黑、风雨无阻。在xx市场,每天早上5:30左右到达市场采购;赴宁波的,每天早上6:30出发,尽量确保在下午4:00前回校,以免耽误食堂的正常运作。xx感言:“刚开始到宁波采购时,由于只能靠渡轮进出,有时遇到码头堵车,真的很担心赶不及在食堂员工下班前回到学校,耽误了他们回家休息。现在大桥通了,去宁波方便多了,不用担心来不及。”加班加点对他而言已是家常便饭,用他的话说:“在这个岗位上,本来就是要这么做的,没什么好计较的。”言语中,没有对工作的抱怨,只有对工作的负责。 从食堂学徒到食堂主任,再到采供部主任,33年来,xx始终严格要求自己,踏实工作、诚信为人,33年如一日,虽已接近退休年龄,但仍然坚持弘扬“爱岗敬业,无私奉献”的精神。作为一名老党员,他从不计较个人得失,始终以强烈的事业心和高度的责任感开展后

2020年最新机关单位优秀工作者先进事迹材料范文4篇

2020年最新机关单位优秀工作者先进事迹材 料范文4篇 第一篇 一、开拓进取、刻苦钻研。从创城一开始,*同志就仔细研究《全国文明城市测评体系》指标要求,力争做创城明白人,对创城要求的125条指标,仔细研究,经常加班到凌晨2点多。*同志由于经常加班,饮食不规律,身患胃病,医生叮嘱他要注意饮食,按时吃饭,少吃多餐,还要注意休息。但创城工作时间紧、任务重,他带病坚持工作,从未请过病假、事假,始终忙碌在创城第一线,从大局出发,统筹安排工作,对于重大事务其带头干、亲自干、主动干。对难点问题主动请求市文明办和周边旗区文明办,对创城测评60条档案指标和随机抽查40类近560个考察点情况全部熟记在心中,成为了创城明白人,也是鄂尔多斯市的创城明白人。 二、甘于奉献,忘我工作。“五一、十一、端午节、中秋节、元旦”等节日,星期六、星期日的休息日他都主动放弃,整天忙于创城工作。有时病了也顾不上到医院治疗,整日忘我的工作。从杭锦旗实行年休假以来,*同志连续四年没有休过一天假,基本上是天天加班加点。这几年,*同志的孩子正在上初中,正属于青春叛逆期,非常需要家长陪

伴和辅导学习,但由于这几年创城工作进入到创城关键时期,迎检工作时间紧、任务重,作为创城业务的具体负责人,他很少陪孩子学习,以工作为重,始终与同事们一起加班加点整理创城台账和实地指导创城,就因为这个,经常受到妻子的埋怨,说:“*同志一直匆匆忙忙,把家当成了旅馆,把单位当成了家”。现在,*同志每每谈到孩子时,感觉到非常内疚,说感觉陪孩子时间太少,对家庭也深感抱歉,很愧疚。 三、创新思路、业绩突出。为了节约资金,把有限的经费全部用到刀刃上,*同志本来对电脑不熟悉,他经常加班亲自设计和修改宣传公益广告图和创城宣传标语,力争花最少的钱办最大的事,主动在网上了解印刷行情和印刷标准,近年来经常和鄂尔多斯市最大的桥头堡印刷厂对接业务时,*同志向对方提出用什么的规格、什么样的尺寸印刷,力争使纸张没有任何浪费,最后桥头堡印刷厂业务经理说“*同志不像行政部门的人员,反而像印刷行业的业务员,精通印刷业务,会合理规划设计,”近两年*同志亲自参与设计制作的宣传栏、围档300多块(次)、宣传品达12种4万多份,宣传海报和宣传册16种5万多份。在设计和制作宣传品时,不是简单在网上摘录一些标语,而是精心思谋,创作一些能够让老百姓记得住、接地气的标语,从而达到事半功倍的效果,使老百姓乐于接受宣传物品。 在2015年、2016年两次迎接自治区测评中,以总成绩96.1分,位列全区第一,2017年6月杭锦旗被自治区党委政府命名“全区文明城市”。

食堂管理员个人先进事迹材料

食堂管理员个人先进事迹材料XX 食堂管理员个人先进事迹材料XX 我在************后勤服务中心职工食堂工作。一年以来,为了保证全院干部职工吃上卫生、可口、满意的饭菜,我从抓员工教育和基础管理入手,狠抓就餐卫生和食品安全,保证职工吃上满意的饭菜,现将我一年来在职工食堂的工作汇报如下: 一、加强食堂员工的管理教育,提高服务意识和服务水平 作为一个职工食堂,《食品卫生安全》是关系到每一位员工身体健康的大事。首先,我们严格要求每位食堂工作人员进行上岗前的体检,对体检不合格者不准上岗。其次,不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等,通过教育培训,提高了工作人员在工作中的服务质量和意识。为切实做好食堂的食品卫生,严格按照餐具的“一洗、二冲、三消毒”开展工作,工作台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了全院干部职工能够吃上卫生、可口、满意的饭菜。 二、加强食堂基础管理,确保职工吃上卫生、可口、

满意的饭菜 自从我从事食堂管理员工作以来,每天我都亲自到厨房1 检查、沟通,对食堂工作方面的所需与不足详细了解,并对目前现状不足之处及时改进。如卫生情况:每隔一段时间就对职工食堂进行一次全面的检查和清理,确保地板卫生干净,物品摆放整齐,始终保持食堂井然有序的良好状态。为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况,我亲自经常亲自上手扫地、洗碗、擦桌子,食堂就餐环境得到极大的改善。为了提高服务水平,我们经常组织食堂员工进行培训教育,职工食堂的服务水平显著提高。同时,切实从职工的需求出发,增加饭菜花样和调整口味,确实让职工有种回家吃饭的感觉。 三、严把采购进货关,确保食品卫生安全 把住食品进货也非常重要。五百多人用餐需要经常外出采购各种食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购,存放时间长的、变质变味的统统拒之门外,严防食物重毒事件的发生,切实保证每位职工的身体健康。今年以来在职工食堂用餐的职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。 由于本人水平有限,有许多工作做的不足,我会在接下来的工作中加大学习力度和转变工作作风,切实做好本职

食堂工作者先进事迹材料.doc

食堂工作者先进事迹材料 不断增强创新意识,挖掘创新潜能,发挥新才干,改进工作方式,下面是我为大家搜集的食堂工作者先进事迹材料,欢迎大家参考借鉴,希望可以帮助到大家! 食堂工作者先进事迹材料(一) 韩xx同志现为后勤服务集团饮食发展事业部江浦分部东苑食堂主任。他自从参加工作以来,始终工作在食堂第一线,爱岗敬业,有着良好的职业道德。他认真履行岗位职责,严格遵守学校、集团各项规章制度,积极配合领导做好各项工作,得到领导和同事的一致好评。 作为一名基层服务管理者,韩xx同志的服务育人意识较强。他热爱本职工作,关心集体,团结协作,顾全大局,服从安排,刻苦钻研业务。在餐饮市场竞争非常激烈的情况下,他一直本着“管理育人、服务育人”的宗旨,他一心为学生着想,在菜肴品种上追求花色品种的多样化;在菜肴质量上追求色、香、味、形的完美结合;在服务理念上追求优质服务、文明用语、挂牌上岗、着装统一,有问必答,有求必应,有难必帮。在对自己严格要求的前提下,他也加强对食堂员工的职业道德教育,帮助他们端正工作态度,改进工作作风,树立全心全意为学生服务的思想。 韩xx同志还积极配合学生的各项活动,只要学生需要,他都能热情给予帮助。在不影响正常工作的情况下,他慷慨地为学生提供场地、桌椅、电源等,帮助学生圆满举办了“知校爱校之食堂活动”、“餐厅工作体验日”等诸多活动,并和学生联合举办了“水果拼盘大赛”、“厨艺大

比拼”等活动,拉近了和同学之间的距离,并很好地促进了学生与餐厅的沟通与理解。同时,他经常和学生交流,深知学生生活的不容易,所以在工作过程中,他一直教育员工要注意节约各种原料和资源,尽可能降低成本,把利益让给学生,让学生花最少的钱就能吃饱吃好。他还非常关心贫困生,积极主动地为贫困生设立勤工助学岗位,为他们解决生活困难,帮助他们顺利完成学业,深得同学们的好评。 为了能零距离与同学们沟通,了解大家的意见和建议,除了在餐厅设立意见箱之外,韩跃进同志还充分利用服务台,每天按时坐班,及时处理学生所反映的问题。他虚心接受师生的工作建议(如:针对菜价不明朗的现象,使用了电子显示牌;把各类主副食品明码标价公布于餐厅明显位置,使就餐者明明白白消费、理性消费等),只要学生提出合理的意见,他都能及时给学生满意的答复,并带领员工整改落实。他的服务工作得到了广大师生员工与各级领导的肯定,受到了大家的一致好评。 200*年是***学校的迎评教学年和后勤集团的质量管理年,韩跃进同志更是放弃了许多休假,加班加点,任劳任怨,全身心投入食堂工作。在6月上旬,是他女儿高考期间,正好也是食堂创建省“文明食堂”活动期间,韩跃进同志不顾回去照看女儿,依然坚守在食堂带领员工共同努力开展创建工作。在他的带动下,全体员工团结一致,圆满地完成了创建任务,取得了优异成绩。在暑假期间,东苑食堂为了以更新的面貌迎接教学评估工作,进行了大量的维修、改造工作,韩跃进同志牺牲了暑期休息时间,每天在现场督查,发现问题及时解决,保证了工程如期保质完成。紧接着8月份开学,他依然很少休息,更加全身心投入到食堂工作。每周有

食堂工作者先进事迹材料

食堂工作者先进事迹材料 一直以来,教育科研工作都我非常重视的重中之重。日常工作中我认真学习教育理论,关注国内最新的教改方向和教研动态,大胆创新、勇于实践,用实际行动践行努力做校本 教研和教育科研。近年来,撰写的论文多次在国家、省、市论文征集活动中获奖。 不断增强创新意识,挖掘创新潜能,发挥新才干,改进工作方式,下面是为大家搜集 的食堂工作者先进事迹材料,欢迎大家参考借鉴,希望可以帮助到大家! 食堂工作者先进事迹材料(一) 坚定信念,严于律己作为一名共产党员,在日常生活和平时的工作中,坚持不断的学 习党的路线、方针和政策,坚持用“三个代表”重要思想指导自己的工作,用科学的发展 观来丰富自己的政治头脑,牢固正确的世界观、人生观和价值观,坚定共产主义信念。日 常工作中,用优秀党员的标准严格衡量、约束自己的言行,不断增强党的观念,加强党性 修养,遵守党的纪律,执行党的决定,不断鞭策自己,不断提高综合素质和业务能力,积 极完成党的各项任务。工作上、生活中都力求率先垂范,发挥着一名共产党员应有的先锋 模范作用。以“与人为善”的心态对待每一个人;在参加组织活动,特别是开展结对帮扶 活动时,自己始终积极主动,不计得失用自身的言行感召周围的同志,让“党员”这一光 荣称号在自己身上闪耀发光。 韩xx同志现为后勤服务集团饮食发展事业部江浦分部东苑食堂主任。他自从参加工 作以来,始终工作在食堂第一线,爱岗敬业,有着良好的职业道德。他认真履行岗位职责,严格遵守学校、集团各项规章制度,积极配合领导做好各项工作,得到领导和同事的一致 好评。 作为一名基层服务管理者,韩xx同志的服务育人意识较强。他热爱本职工作,关心 集体,团结协作,顾全大局,服从安排,刻苦钻研业务。在餐饮市场竞争非常激烈的情况下,他一直本着“管理育人、服务育人”的宗旨,他一心为学生着想,在菜肴品种上追求 花色品种的多样化;在菜肴质量上追求色、香、味、形的完美结合;在服务理念上追求优质 服务、文明用语、挂牌上岗、着装统一,有问必答,有求必应,有难必帮。在对自己严格 要求的前提下,他也加强对食堂员工的职业道德教育,帮助他们端正工作态度,改进工作 作风,树立全心全意为学生服务的思想。 韩xx同志还积极配合学生的各项活动,只要学生需要,他都能热情给予帮助。在不 影响正常工作的情况下,他慷慨地为学生提供场地、桌椅、电源等,帮助学生圆满举办了“知校爱校之食堂活动”、“餐厅工作体验日”等诸多活动,并和学生联合举办了“水果 拼盘大赛”、“厨艺大比拼”等活动,拉近了和同学之间的距离,并很好地促进了学生与 餐厅的沟通与理解。同时,他经常和学生交流,深知学生生活的不容易,所以在工作过程中,他一直教育员工要注意节约各种原料和资源,尽可能降低成本,把利益让给学生,让

先进个人主要事迹范文三篇

先进个人主要事迹范文三篇 多年来,他酷爱祖国,酷爱集体,酷爱本职工作,认真实践“3个代表”重要思想,遵纪遵法,责任心强,敬业求实,积极研究,勤奋进取,忘我奉献,成绩显著。第1文档网精心为大家整理了,希望对你有帮助。先进个人主要业绩范文1XXX同志是岐关公司董事总经理、领导班子成员,多年来,他酷爱祖国,酷爱集体,酷爱本职工作,认真实践“3个代表”重要思想,遵纪遵法,责任心强,敬业求实,积极研究,勤奋进取,忘我奉献,成绩显著。 1、政治坚定,积极实行国企的社会责任 XXX同志能以邓小平理论、”3个代表”重要思想为指点,努力学习实践科学发展观的活动,深入学习贯彻党的107大会议精神。我公司是驻澳门的境外中资企业,“1国两制”的特殊环境,澳门复杂的政治生态和营商环境,政治素质对我司领导而言要求就更高,政治素质摆在首位,在澳门不但做到在商言商,还做到在商言政,不但带领全司员工开辟市场,加强管理,弄好企业生产经营,建立政治意识、大局意识、责任意识,还积极实行中资企业的政治责任和社会责任,完成中联办等上级所交给的各项工作任务,严守政治纪律,积极实行国企的社会责任,安全优良地完成了中联办、粤澳两地政府所交给的接送中央、省、特区领导及外国贵宾等重大运输任务,得到了中联办和粤澳两地政府的高度评价。为“1国两制”的成功实践、为保护澳门特区的繁华稳定作出贡献。 2、指挥若定,成绩喜人 2008年我国南方大部份地区出现百年1遇的风雪大灾害、4川大地震、全球金融海啸,加上燃油价格不断爬升和国家调剂港澳两

地旅游签证政策等,运输行业面临较大的经营窘境和考验,在这样卑劣的市场环境下,XXX总经理团结带领全司干部员工,发挥本身优势,及时根据市场变化情况,灵活调剂经营策略,强化境内外客运的联动作用,主营业务仍稳定发展,逾额完成了年度经营目标,全年实现营业收入3.39亿港元,比去年同期增长42.5%;净利润同比增长46%。 3、力担重担,义无返顾 对政府下达的各种指令性重大旅客应急运输任务,是我们岐关公司应尽的社会责任和义务,因此,XXX总经理1直以来都10分重视此类事件,制定应急运输方案,狠抓措施落实,积极完成任务。在确保班车正常运行的情况下,充分发掘潜力,前后承当了航天英雄粤澳访问团、英超切尔西足球队、内蒙古人民政府代表团、法国国防部官员等贵宾的包车运送任务。特别是今年春运期间,无条件派出3辆大客车和6位经验丰富的驾驶员,昼夜兼程运送武警战士支援京珠北的抗灾,美满地完成了任务,遭到武警领导的赞美,岐关公司被省交通厅授与”抗灾保通先进单位”称号。 4、稳中求胜,巩固优势 酒店班线是我司境内客运的生命线,市场成熟,客源稳定,经济效益好。为保持相对的竞争优势,XXX总经理等公司高层管理人员就已商讨好2007年底公司花巨资购置1批高级商务车投入广州酒店线,致力把酒店线打造成精品线路;今年又将全新的26辆奢华宽座车全部调剂投入该线路,进1步提高了酒店线的设备优势,大大地增强了对旅客的吸引力。全年酒店班线在油料提价的情况下营收比去年同期增长6.37%,毛利增长了23.77%。XXX同志非常重视开源节流,杜绝浪费,把开源节流工作当作大事来抓,全面推行油料消耗定额考核机制,建立切实可行的油料考核办法,2008年较2007年度单位消

先进个人事迹材料(教师)学校食堂管理员

先进个人事迹材料(教师)学校食堂管理员 篇一:食堂个人先进事迹 篇一:食堂管理员先进事迹 姚春桃,女,土家族,大专文化,现年34岁,武陵源风景名胜区管理局天子山景区办事处司机、出纳、食堂管理员、义务咨询员、办公室内勤。 一、坚守高山景区旅游服务岗位,13年矢志不渝。 从1997年5月被招录到天子山景区办事处工作起至今,近13年来,姚春桃同志一直在天子山景区办事处的基层旅游服务岗位工作,先后从事过游道清洁员、食堂大师傅、司机、出纳、食堂管理员、义务咨询员、办公室内勤等各种工作,以及工青妇组织联络、单位接待等综合性工作。无论在什么岗位上,无论是直接面对游客还是间接服务游客,姚春桃同志始终兢兢业业,默默奉献,无怨无悔,以自己的实际行动为数以万计的中外游客提供了无微不至的服务。姚春桃同志一直都在超负荷地工作,13年来,加起来的休假时间没有超过400天(其中生小孩的产假仅用了150天),节省出来的1000天以上正常休假时间都一心一意地扑在了工作上。旅游淡季,姚春桃的每天工作时间均在8-10个小时之间;旅游旺季,姚春桃的每天工作时间均超过12个小时,有时候甚至达到16个小时。巨大的工作劳动量和极强的工作责任心,造成了她很少关心和照顾家庭的不良局面,导致她在工作

和家庭之间严重失衡。因为工作,姚春桃一直觉得她愧对家庭。 二、勤劳肯干,吃苦受累,工作起来总是抢在人前。 不怕吃苦,不怕受累,不等不靠,积极肯干,勤劳朴实,工作起来总是抢在人前。这是近13年来,所有同事们对姚春桃同志的由衷评价。在负责天子阁至天台观景台路段超过2公里的游道上开展保洁工作期间,所有的保洁工作基本上都是她一个人完成,几乎无人替班。那个时候,这条游览线是游览热线,保洁工作十分繁重,可是姚春桃始终第一个上岗,来到责任路段,最后一个下班,做到全天候保洁。姚春桃一直践行着武陵源风景名胜区管理局提出的取消罚款,流动清扫,你扔我捡,以德服人的游道保洁理念,在负责天子山景区点将台游览线全程路段保洁工作的时候,她已经身怀六甲,仍然坚持工作,直到怀孕8个多月、孩子快要临盆,她才休假回家待产。一名陕西游客在该路段边游览边丢垃圾后,被姚春桃挺着大肚子还坚持保洁的行为深深感动,不仅自己爬到游道外侧把垃圾捡起来,还一边扇着自己的耳光一边真诚地向姚春桃道歉,让来此游览的中外游客都对武陵源核心景区的保洁员伸出了赞扬的大拇指。 三、迎难而上,克服困难的工作精神勇气可嘉。 近13年来,姚春桃的工作总是很多很杂,经常面临很多难以克服的困难。尤其是xx年1月获得c1驾照,担任单位小车司机以后,她多次半夜或者凌晨,驾车护送患了重病的游客和景区工作人员,从天子山景区前往张家界市区进行抢救。为了及时赶回单位,不耽误第二天的正常工作,她经常连夜一个人驾车返回天子山景区。作为一个女驾

食堂先进事迹2017

党群工作部后勤保卫室食堂先进 事迹2017 全面提高食堂员工服务水平和综合素质,保证服务质量,一年来,较好地完成上级下达的各项工作任务。 食堂成功接待了公司董事会、销售会议、公司外来人员等就餐任务,为公司控制招待费做出了贡献。 在公司检修期间、节假日加班期间,食堂积极配合,克服困难,调整人员加班,尽力安排好食堂工作,让一线员工吃上热菜、热饭,受到一线员工好评。 食堂每天早餐人数在200多人,中午就餐人数达到1000人左右,夜餐、半夜餐就餐人数在300多人。每天还要提供外卖服务,外来客饭的就餐招待。工作量比较大,有时候公司领导会议等,就餐时间还不确定,给工作带来了极大的不便,但是,食堂员工都能积极克服,圆满完成每日的配餐供应。 食堂员工的待遇低,外来劳务人员多(员工45人,其中在职人员4人),人员流动性大。在管理上有一定的难度。面对这种情况下,想方设法克服各种困难。抓骨干以人为本,关心食堂员工生活,调动员工积极性。

后勤保卫室主任亲自参与食堂营养配餐,口味调整,制定每日三班食谱,和加班食谱,并通过微信平台发布。食堂大灶厨师推出的酱鸡腿、辣子鸡、自制猪头肉、清蒸鱼、尖椒护心肉等菜肴都受到就餐员工的热捧,而小灶厨师更是根据员工需求,推出丰富多彩的每日一菜肴,鱼香豆腐、葱炒青虾、盖帽豆腐、回锅肉等,主食面点师做出花样多样的面点供应,桃酥、老婆饼、油条、肉夹馍、肉包等,凉菜间每日制作开胃小菜,辣白菜、萝卜条等。早餐免费供应小米粥,暖心暖胃。对待加班一线工人专门推出比平时烹调口味重一点,油水多一点,重油、重辣、重咸肯下饭的菜肴,补充营养恢复就餐员工体能。在炎热夏天,食堂员工熬制一桶桶清凉解暑的绿豆汤为一线员工送清凉降温活动。面对寒冷的冬天,食堂员工利用业余时间制作棉被盖住饭菜,另外就是多次小份炒,保证就餐员工吃上热菜热饭。还根据季节不同特点,推出四季不同口味的食谱,方便员工能及时享受时令美食。 外卖窗口,根据员工需求,供应米、面、油、面包、奶、饮料、方便面、咖啡、熟食包装食品等,一律进货价供应,极大地方便了员工。 市场蔬菜类,豆制品类,肉制品、蛋类、鱼类等价格不断持续上涨,为了保持食堂菜价稳定,及时了解市场行情想方设法采购物美价廉食品,甚至到新隆嘉超市购物,由于食

电厂年度先进个人事迹材料

电厂年度先进个人事迹材料 电厂年度先进个人事迹材料(一) 张xx,男,31岁,20xx年毕业于长春工程学院热能与动力工程专业,现为华能铜川照金电厂运行二值环化主值班员。 一、加强素质锻炼,提高管理能力 作为一名合格的主值班员,张旭龙同志深感自己肩上责任重大:运行二值环化专业共11人,负责脱硫、除灰、化学、电气以及供热水处理等专业大量设备运行维护工作,大大小小的操作都需要主值班员一一安排。他需要提前深入了解系统整体运行情况,再根据专业各值班员的具体情况,最后将各专业工作仔细分工、安排妥当,让每个值班员都知道"做什么、怎么做、注意哪些安全事项".另外,在繁杂的工作中仍然发挥出"传、帮、带"的积极作用,为专业的不断发展培训一大批新学员。张旭龙同志一直勤勤恳恳、任劳任怨、严谨求实,优质高效地完成各项工作任务;并以饱满的工作热情、扎实的工作作风、优异的工作成绩,赢得了部门领导及同事的普遍好评。 二、刻苦钻研技术,提高业务水平 自入厂从事环化工作以来,张旭龙同志努力克服专业不对口的问题,始终坚持立足本职,脚踏实地,刻苦钻研业务技能,认真学习研究各种规章制度和安全生产标准,跟随前辈师傅深入生产现场,对照系统图就地查找缺陷,排除安全隐患,不到一年时间便完成脱硫、除灰、化学及电气专业的学习,多次在部门培训考试中取得优异成绩,具备环化副值班员的岗位技能,达到提前转正的要求并独立上岗,最终于XX年顺利通过了环化主值班员的选拔。在工作中严格执行"两票三制",按照运行规程、安全规程推进各项工作,该同志先后经历了烟气旁路挡板封堵、"引增合一"、脱硫系统增容、电除尘增容和超低排放等多项重大技术改造工程,经常在机组检修期间主动放

食堂管理员先进事迹

食堂管理员先进事迹 是后勤部营养餐食堂管理员,为了让职工们吃好,心情舒畅的投入到生产建设中去,真可谓呕心沥血,兢兢业业。 三十一岁的,有一个五岁的孩子需要照顾。但是他总是一心扑在工作上,家里的事情什么也顾不上。孩子的棉衣需要拆洗,她就找来姐姐帮忙,春节前需要擦玻璃、打扫卫生,她和爱人一起,分几个晚上干,春节期间别人可以走亲戚看朋友拜年,可是她顾不上,一天也舍不得休息,每天盯在食堂,生怕哪里出现问题。厨师们要炒一个香菜木耳,她发现香菜切的太碎,立即对厨师提出批评;他发现厕所的地板脏了,院里的地板有污泥,马上安排清扫;他发现食堂门前的雪堆分散,不便于职工行走,立即带领服务员重新清理,把积雪归置到一块;在售饭口,她发现一盘大米饭颜色不新鲜,可能是剩饭,她立即安排撤下去,让服务员自己吃饭时吃掉,不能让职工吃不好看的米饭……。点点滴滴,她总是考虑的那么精细,用高度负责的精神,审视着食堂的工作进程。 春节快到了,她考虑要为职工准备上好的年夜饭。由于供应单位节日期间不供货,春节前十几天,就制定了节日菜谱和采购计划,提前购进了四百斤饺子,到节前又购进了七百斤水饺。由于春节前购进的蔬菜较多,她每天注意检查蔬菜存放情况,查看有无腐烂现象。甚至于每次送菜的车走后,她都要检查一下大门是否锁好。他还检查了各炊事机械、烤箱是否正常,发现绞肉机缺配件,立即督促采购维修。年

三十中午,他们炸好了鸡腿和带鱼,又炒了十个新鲜蔬菜,还煮了部分饺子,另有馒头、烧饼、烙饼、花卷等主食。在售饭过程中,她发现因为有丰富的菜,许多职工喜欢吃大米饭,她立即安排再蒸十盘。由于是免费工作餐,有个别不自觉的职工,吃完后还要往外带,她当即予以制止,还安排专人在门口检查把关。在正月初一中午,她们又炸了大虾和丸子,仅在三十晚上和初一早上,就售出了七百斤水饺。就是这样,她在食堂工作经过的三个春节,没有回家过一个,平时没有休息过星期天,总是这样兢兢业业的工作着。 为保证让职工吃好过年的四顿免费工作餐,她在年三十和初一两天,一直盯在食堂,连自己家的饺子也顾不上包,爱人和孩子在家随便吃点什么了事。他对家里是那么粗心,可是在食堂里却又是那么细致。他看见哪个菜切的刀法不好了,都要立即纠正,哪个菜售的只剩菜底了,她就安排再炒一点,不让职工吃菜底……。 到了二季度,面对副食品价格高涨的压力,为了既让职工吃饱,又要吃好,他合理安排菜谱,注重营养。肉类价格高,就适当安排一些鸡、鱼类食品,职工喜欢吃,价格相对较低。还采取荤素搭配,贵菜、便宜菜搭配等措施,既让职工吃的满意,又适当控制了成本。为了避免浪费,将炸油条的油,用于和油酥面打烧饼。 到了夏季,她又着重做好食品卫生工作。苍蝇易于进入餐厅和操作间。在较高的气温条件下,食品腐败速度加快,在食堂的各个门口,挂了防蝇帘,对蔬菜保存使用护蝇罩,并在周围喷洒灭蝇药。为了保证食品不变质,她坚持把好四道关,一是采购关,尽量不采购熟食,若必

食堂先进事迹

食堂先进事迹 2013年,在各位领导的指导下,在广大同事的支持下,作为在海外项目驻地的一名厨师,我始终坚持以身作则,高标准、严要求,团结和带领当地食堂员工,为公司驻地提供了精美的菜肴和优质的服务;为完善公司的后勤保障,勤勤恳恳、兢兢业业。在全年供餐工作中,克服了副食品价格高涨的压力,合理搭配膳食、注重安全卫生、提高服务质量,努力做到价格不涨、质量不降,数量不减、服务不降,让员工吃的放心、吃的满意。 管理方面:以人为本,我结合伊朗当地员工实际情况加强素质教育,定期都对员工进行有针对性的厨艺培训,经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等;伊朗员工甚至还开始自己琢磨如何烹调中国菜肴。 成本方面:在保证菜肴质量的情况下,降低公司运营成本成本,始终是我追求的一个重要目标。我也总结出一些降低成本的新方法。如:加强采购环节的把控,选择物美价廉的食品原材料供应渠道;研制无成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本。 合理搭配膳食:把食堂工作重点放在改善菜品结构上,定期征求员工意见,根据大家的反映,合理做好菜品搭配,在菜肴品种上追求花色品种的多样化;在菜肴质量上追求色、香、味、形的完美结合。自己也通过自购书籍加强学习,努力提高业务本领和操作技能并学习有关科学配餐、膳食营

养的知识,按照科学配餐方法操作,炒菜注意禁忌食物搭配,注重营养搭配,提高供餐质量。根据气候变化及时调整食谱,做到少制作、勤制作,既减少浪费又保证质量。循环供应各类特色食品,每周菜谱基本不重样。 注重安全卫生。在做好膳食供应的基础上,认真做好燃气、灶具和炊事工具的日常巡查点检,加大消防检查力度,保证供餐的安全可靠。严格执行食品进货验收,认真检查供应的蔬菜、食品质量和生产日期,不合格食品坚决不准进入食堂。做好餐具消毒,对剩、坏变质食材及时进行销毁。工作区域卫生日清日结,工作区、用餐区分开,桌椅井然有序。 提高服务质量。树立全心全意为员工服务的思想,根据每天人员外出具体情况延长就餐时间,让大家都能够吃上热饭热菜。定期听取员工对供餐服务的意见和建议,及时整改不足和差距,拉近服务与被服务者之间的距离,提升员工满意率。 在新的一年里,我将更加坚定地为大家提供满意的供餐和服务的理念,精心工作、热情服务,努力提高菜品制作水平,保证让驻地员工吃上放心饭、卫生饭、安全饭,并为驻地提供良好的后勤服务保障。

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