'大润发'超市的采购与配送指导老师梁锷

“大润发”超市的采购与配送

指导老师：梁锷

组长: 黎娟

组员：肖晴翠陈佩张铁杨普强

一、企业简介

大润发（RT-MART）是由台湾润泰集团于1997年创立的超市品牌，具体由大润发流通事业股份有限公司负责经营。截至2008年，大润发在中国大陆开设有101家店，年实现销售额335.67亿元，在2008年中国连锁百强榜上排名第七，在外资连锁零售企业中排名第二，仅次于家乐福。

由于台湾的纺织产业到了90年代面临了

人工成本高涨、海外低价竞争的威胁，使纺织

产业在台湾逐渐步入夕阳工业的命运，而润泰

集团的主要企业润泰纺织也面临相同的问题。

所以，润泰集团也开始寻求转型，因而开始扩

大转投资事业的范围与规模，例如转投资保

险、金融事业（如安泰人寿、永丰银行等）及流通事业（如大润发）就是最好的例子。此外，随着中国改革开放的脚步，大润发开始进入大陆市场。目前大润发在台湾有24个服务据点，在台湾的主要对手为家乐福及爱买，在台湾的发展规模仅次于家乐福。很多较高金额的商品可以用信用卡无利息的分期付款。

1997年，大润发在大陆成立「上海大润发有限公司」，截止到2011年1月14日，大润发的最新门店数是150家。2008年，中国大润发营收335.46亿元人民币，年增率约31.04%，获利10.42亿人民币，年增38.9%。2009年，中国大润发营收为人民币404.3169亿元，单店业绩3.36亿，较去年同期成长20.5%。2010年，营收人民币404亿元(约合新台币1854.5

亿元)取代家乐福成为中国大陆零售百货业冠军。

二、大润发的组织结构图

大润发总部：

大润发分店：

三、商品种类

四万种商品，应有尽有；货源充足，一次购足

科技影音家电

集合畅销品牌，价格保证超低价。从组合音响、手提音响到专业的家庭剧院，多样化组合商品，让您有至高的视听享受及舒适安全的生活质量。

自营唱片行

CD、LD、录音带、VCD、DVD专卖店，收罗国内外最新流行音乐及影片，提供CD试听服务，并以自营的量贩价格回馈销费者。

自营图书天地

集合各类畅销书、文学小说、工具书、杂志、儿童书籍，天天折扣优惠，并提供舒适的阅览休息区。

超大坪数的清洁用品

超大坪数卖场品牌最齐全，从洗衣清洁、客厅清洁到厨房卫浴清洁，全年不断提供全方位超低价商品，大幅节省您的家庭清洁支出。从美容美发到清洁护肤，商品一应俱全，并定期推出折扣优惠，让您以市场最低价买到最划算的商品。

家用纸品区

国内家用纸品大幅调涨时，大润发则坚持以超低价回馈顾客。自营品牌 FP 天天低价卫生纸为媒体评比为量贩业质量及便宜第一名。

丰富的美容彩妆商品

平行输入欧美及日本品牌化妆保养品及香水，香奈儿、兰寇、雅顿碧儿泉等一应俱全，商品价格都只有市价的三分之一，并设有开架式彩妆保养品，提供多样化的商品选择。

全家人的服饰

全客层的休闲服饰，从小孩到大人，满足全家人追求舒适的休闲穿着。流行女装及青绅西服，强调机能性的多重搭配，让您一衣多穿，无论是选择单品或成套购买都很划算。

品牌齐全的男性内着

集合知名品牌的男性内着，尺寸齐全、款式众多，专柜级的质量、量贩店的价格，让男士们在举手投足间享受贴身的舒适。

全家人的鞋区

从小孩到大人，无论是正式的、休闲的或运动的，拥有各种尺寸及各式鞋款，现场采自助式贩卖，让您自由自在选取满意的商品。不定期举办知名品牌鞋子特卖会，让您有更多的选择。

温馨的婴幼童用品区

婴儿食品、幼儿童装、成长用品、百货用品及益智玩具等，全系列婴幼儿商品让您一次购足。

实用的汽、机车百货用品

各式机油、添加剂、汽车内外配件、清洁保养用品，保证质量优良、货源来自正统名牌，提供爱车专业的维护与保养。

新鲜供应渔肉蔬果

生鲜肉品一律采用 CAS优良认证肉品，新鲜又便宜。现流水产每日进货，天天出清，品质最安心。产地直送生鲜蔬果，省去中盘商成本，直接将利润回馈顾客，天天新鲜、天天都便宜。

地道美食专区

大润发特聘五星级饭店大师傅，配合顾客喜好，研发口味道地、各具特色的台湾小吃、日式炸物、卤味、港式点心及药炖食补，提供您全家人丰富的三餐，让忙碌的家庭主妇不必动手做，也能满足全家人的需求。

欧式烘焙面包坊

特聘通过国家级鉴定考核的烘焙大师传，成立烘焙学苑培训各分店种子师傅，每日制作精美可口的各式甜面包及欧式特色糕点，超过 100种以上的烘焙美食，天天随时新鲜出炉。

糖果饼干区

品牌最多、种类齐全的糖果饼干商品，针对消费者需求提供最经济的小家庭包装，并有多款糖果饼干礼盒，满足您送礼的需求。

超优的宠物食品及用品

集合各大厂牌爱犬及猫咪美食物，并定期引进季节性服饰或宠物用品，以量贩价格让宠物拥有优质的呵护。另有丰富的水族箱、水族护理商品及各式水族配备，让您一次购足，轻松享受饲养乐趣。

四、采购与配送管理流程

1、采购时间的管理

大润发系统订货周期为每周二、周四（或周五），若该时间无订单，业务员需及时到门店查询（避免遗漏订单）。

2、大润发超市采购的管理

通过统一集中的中央采购降低物流成本。商品采购是超市整个经营活动的源头，也是超市物流管理活动的开始，如果采购商品的进货价格与成本过高，质量不过硬，花色、样式不适应市场需求，那么超市以后的门店销售就很难与同行竞争，另外，由于大润发超市经营是依靠大量销售、多店铺扩张的方式实现企业的规模经营效益，所以采用统一集中的中央采购的模式，以实现规模经营优势。

3、大润发超市采购谈判过程及价格管理

商品的价格、集中采购由总部集权，但又保持相对的弹性，如若地区

竞争对手出现低价，各店店长向总部申请，同意后可以更改价格，快速决策。大润发采谈判有专门的部门——采购部负责，谈判的原则是要求保证商品质量、数量、价格、货源、交货时间合适等等。

4、大润发超市的配送管理

（a）建立配送中心，进行统一配送，提高超市物流系统整体的配送效率。建立门店的配送申报制度，加强配送的计划性。在实践中，应针对商品的特性，制定不同的配送申请和配送制度。如：对鲜活商品，应定时定量申请、配送；对普通商品，应定期订货。

（b）制订合理的配送路线。

（c）进行合理的车辆配载。实行轻重配装，既能使车辆满载，又能充分利用车辆的有效体积，大大降低运输费用。

5.库存管理

（a）委托营业仓库进行存储和保管货物。所谓"营业仓库"是指那些通过代客户存储、保管货物，按标准收取一定服务费用，赚取利润以维持其生存和发展的仓库。采用这种方式存放和储备货物，一般情况下，委托方自己都不必再过多的储备物资，甚至不必再单独设立仓库从事货物的维护、保管活动，从而在一定范围内实现零库存和进行无库存式生产。

（b）推行配套生产和"分包销售"的经营制度。配套生产和分包销售较多见现零库存。其原因在于：一方面，在协作、配套生产方式下，生产企业与超市之间能自然构建起稳定的供货或购货渠道，而供货渠道稳定为超市实现零库存提供了保障；另一方面，在"分包销售"体制下，由于实行"统一组织产品和销售、集中设库存储备"制度，通过配额供货形式将产品分包给经销商，因此，在各个分包销售点上是没有库存的。

（c）实行"看板供货"制度。所谓"看板供货"即"及时供货"，实际上是"看板管理"的一种具体应用。其具体运作方法为：在超市内部各有关供货环节或在超市与供货商之间设置看板，由下一环节根据自己的生产节奏逆方向以看板向上一环节提出供货要求，上一环节则根据看板指定的供应数量、品种等即时组织送货。很明显，实行这样的供货方法，可以做到准时、同步向需求者供应货物，此时，需求者自然无需另设库存。

6、大润发超市的财务管理

一般财务需1-2天的作帐时间，故20号当天到的帐期要到次月20日才能结款，最多两张订单开一张发票，避免退票后延误结账，送货后马上开具发票，当累积太多发票后才快递。例如当月25日送的货，29日计入帐期的话，次月20日可结款（一般预留两天财务作帐的时间）。

五、大润发超市存在的问题

1、大润发超市采购与配送成本高，造成企业整体经营的商品的价格相比沃尔玛和家乐福都要高。

2、库存商品容易积压，增加了企业管理成本以及容易出现损耗，挤占了企业的移动资金，减少了超市的可移动资金。

六、合理化的建议

1、通过统一集中采购降低采购成本。

商品采购是超市整个经营活动的源头，也是超市物流管理活动的开始，如果采购商品的进货价格与成本过高，质量不过硬，花色、样式不适应市场需求，那么超市以后的经营活动—门店销售，就很难与同行竞争。因此，为构筑超市经营的核心竞争力，必须抓好商品采购这一关键的环节。另外，由于超市经营是依靠大量销售、多店铺扩张的方式实现企业的规模经营效益，所以采用统一集中的中央采购配送制度，降低产品进货成本，以实现规模经营优势，具有特别重要的意义。

2、控制企业配送的成本。

通过供应链物流管理降低物流成本。在现代科技条件下，真正的市场竞争并不是超市与超市竞争，而是各自的供应链与供应链之间的竞争。超市作为零售业处于市场动态的最前沿，在供应链系统中扮演主导企业的角色。超市发挥供应链终端的作用必须要使整个供应链是一个非常平稳、光滑、顺畅的过程。这样，超市的运输、配送以及对订单与购买的处理等所有的过程，都是一个完整的网络当中的一部分。这样的优势就可以大大降低成本，就可以把所有环节上能够节省的钱都节省下来。供应链物流管理的关键就在于供应链上下游企业的无缝链接与合作；大润发超市还可以借

助现代化的信息管理系统控制和降低物流成本，企业采用信息系统，一方面可使各种物流作业或业务处理能准确、迅速的进行；另一方面通过信息系统的数据汇总，进行预测分析，可控制物流成本增加发生的可能性。3、加强库存管理，最大限度降低企业的库存成本

（1）物流管理部依据库存协议于第二周上档日设定条件，次日列印商品存货明细报表交课长。

（2）课长依据报表安排课员盘点。课员将实际库存量填于相应品名与存货中间的空隙处，并在报表实际盘点数字最下端签名。

（3）课长用蓝色或黑笔在报表右侧对应商品最后一栏旁注明产生的原因及处理方法，并在报表的右下方签名。

根据不同原因，处理方法如下：

1）高库存属分店自己囤货商品：不需汇报营运处与采购处。

2）高库存且滞销商品：先按滞销商品处理方法处理，若仍为高库存的商品可按以下方法处理（课长与采购经理沟通，经采购同意）：

●可留适当库存后退货。

●配合邮报档期降价做店内促销。

●自行联系友店，做店间转货。

（4）继续坚持零库存策略降低物流成本。

超市经营中可以考虑采用零库存策略，其优点是最小的库存形成最少的资金积压，从而降低超市流通成本，提高产品竞争优势，实现的前提是精确掌握市场需求和运输时间等因素，通过对相关信息进行处理做出合理的计划和调配。

七、结束语

本次调研是在指导老师梁锷老师的指导下完成的。首先在调研的过程中，我们了解了大润发超市的采购与配送的基本情况，同时学习到了此企业的一系列管理的过程。大润发之所以发展那么迅速，莫过于在于正确的经营理念的指导，以及大润发超市实事求是的精神，希望同时也希望大润发超市能够多多向其它超市学习，然后扬长避短，越做越大。

其次，在此次的调研中，文腊梅教授、市场营销教研室主任欧阳胜雄讲师都给予了我们大量的帮助和指导，并提供了很多与该企业相关的重要信息，通过此次调研培养了我们对科学研究的严谨态度和创新精神。这将非常有利于我们今后的学习和工作。在此我们全体组员表示衷心的感谢！

最后，本次调研还得到了市场营销0932班部分同学的大力协助，在此一并表示我们的感谢！祝大家身体健康、往事如意！

关于 大润发 华联与沃尔玛连锁 超市物流比较

关于大润发华联与沃尔玛连锁超市物流比较大润发华联沃尔玛为我们扬州三家具有代表性的连锁企业，以下分别从物流采购，配送系统，物流信息技术，降低物流成本的实现方式进行比较。（一）物流采购，配送系统 1，相同点；， a低成本的物流管理，大型连锁超市最本质的特征是统一采购、统一配送、营销 统一的营运标准。物流管理是大型连锁超市的核心竞争力，是价值链上产生经 济增加值的关键环节。连锁超市要在竞争激烈的市场中取胜，物流必须先行， 以加强供应链的保障能力，快速响应顾客的需要。具体的讲就是要不断货、合 理控制缺货、以品种齐全、花色多样、价格低廉、陈列美观、质量可靠、供货 迅速的商品及服务满足消费者的需要，起着组织者和实施者的作用 b拥有配送中心，进行统一配送，提高超市物流系统整体的配送效率 c制定合理的配送路线 d进行合理的车载配载，实行轻重配装，既能使车俩满载，又能充分利用车辆的 有效体积，大大降低运输费用。 2，不同点； 华联，大润发建立门店的配送申报制度，加强配送的计划性，在实践中，针对 商品的特性，制定不同的配送申请和配送制定。如；对鲜活商品，应定时定量 申请，配送。对普通商品，应定期定货 沃尔玛 a独特配送 沃尔玛物流配送中心一般设立在100多家零售店的中央位置，也就是配送中心设立在销售主市场。这使得一个配送中心可以满足100多个附近周边城市的销售网点的需求；另外运输的半径既短又比较均匀，基本上是以320公里为一个商圈建立一个配送中心 沃尔玛公司共有六种形式的配送中心： 第一种是普通的配送中心，也称作“干货”配送中心，该公司目前这种形式的配送中心数量最多。 第二种是食品配送中心，包括不易变质的饮料等食品，以及易变质的生鲜食品等，需要有专门的冷藏仓储和运输设施，直接送货到店。 第三种是山姆会员店配送中心，这种业态批零结合，有1/3的会员是小零售商，配送商品的内容和方式同其它业态不同，使用独立的配送中心。由于这种商店1983年才开始建立，数量不多，有些商店使用第三方配送中心的服务。考虑到第三方配送中心的服务费用较高，沃尔玛公司已决定在合作期满后，用自行建立的山姆会员店配送中心取代。 第四种是服装配送中心，不直接送货到店，而是分送到其它配送中心[1]。 第五种是进口商品配送中心，为整个公司服务，主要作用是大量进口以降低进价，再根据要货情况送往其它配送中心。 第六种是退货配送中心，接收店铺因各种原因退回的商品，其中一部分退给供应商，一部分

大润发柳北店物流配送模式研究。

毕业论文 大润发柳北店物流配送模式研究 学院管理学院 专业物流管理 班级 学号 姓名 指导教师黄坚苏巧玲 二〇一三年五月二十日

摘要 随着我国加入WTO，以及网络零售的发展壮大，实体连锁超市零售业竞争日趋激烈，对小批量、多品种、多批次的物流配送模式提出要求。因此，合理的物流配送运作能力成为连锁超市经营成功的关键，也是提高连锁超市业竞争力的基础和连锁超市高质量运营的保障。怎么样提高连锁超市的物流配送运作能力，是目前国内连锁企业思考的问题，而物流配送作为连锁经营最重要的一环出现在人们的视线中。 本文以大润发柳北店为研究对象，通过对该连锁超市的物流运作现状，特别是物流配送模式进行了认真细致的调查、分析和研究，发现了大润发在物流配送方面存在的问题，然后分别运用矩阵图决策法和层次分析法来探讨大润发目前的物流配送模式是否符合大润发更进一步的发展，以及针对在实习期间发现的问题尝试着提出一些改进建议，对大润发的物流配送模式进行进一步的改进和优化，期望能为大润发柳北店找到合适自身发展的配送模式，为提高现有配送水平方面提供有价值的参考。 关键词：连锁经营，配送模式，矩阵图决策法，层次分析法

Abstract In chain retail industry increasingly fierce competition, the supermarket chain logistics distribution of goods put forward many varieties, small batch, batches, timely new requirements on time, therefore, efficient logistics system operation ability become the supermarket chain management is the key to success, it is also to enhance the competitiveness of enterprises, foundation and supermarket chains operating with high quality guarantee. How to improve the logistics of supermarket chains operation ability, thinking about the present domestic chain enterprises, and logistics distribution as part of a chain operation is the most important appeared in the line of sight of people. Based on RT Liubei store as the research object, through to the supermarket chain logistics development present situation, especially in the logistics distribution mode has carried on the investigation, analysis and research seriously, found that RT-mart in logistics distribution problems, using the analytic hierarchy process to explore the logistics distribution mode of RT-mart is conformed to the RT-mart further development, and in view of the problems discovered during my internship in trying to put forward some suggestions for improvement, to RT-mart for further improvement and optimization of logistics distribution mode for RT Liubei store to find the right distribution pattern in its development, in order to improve the existing distribution levels provide valuable reference. Keywords: Chain operation, Distribution mode, Matrix decision method, AHP

'大润发'超市的采购与配送指导老师梁锷

“大润发”超市的采购与配送 指导老师：梁锷 组长: 黎娟 组员：肖晴翠陈佩张铁杨普强 一、企业简介 大润发（RT-MART）是由台湾润泰集团于1997年创立的超市品牌，具体由大润发流通事业股份有限公司负责经营。截至2008年，大润发在中国大陆开设有101家店，年实现销售额335.67亿元，在2008年中国连锁百强榜上排名第七，在外资连锁零售企业中排名第二，仅次于家乐福。 由于台湾的纺织产业到了90年代面临了 人工成本高涨、海外低价竞争的威胁，使纺织 产业在台湾逐渐步入夕阳工业的命运，而润泰 集团的主要企业润泰纺织也面临相同的问题。 所以，润泰集团也开始寻求转型，因而开始扩 大转投资事业的范围与规模，例如转投资保 险、金融事业（如安泰人寿、永丰银行等）及流通事业（如大润发）就是最好的例子。此外，随着中国改革开放的脚步，大润发开始进入大陆市场。目前大润发在台湾有24个服务据点，在台湾的主要对手为家乐福及爱买，在台湾的发展规模仅次于家乐福。很多较高金额的商品可以用信用卡无利息的分期付款。 1997年，大润发在大陆成立「上海大润发有限公司」，截止到2011年1月14日，大润发的最新门店数是150家。2008年，中国大润发营收335.46亿元人民币，年增率约31.04%，获利10.42亿人民币，年增38.9%。2009年，中国大润发营收为人民币404.3169亿元，单店业绩3.36亿，较去年同期成长20.5%。2010年，营收人民币404亿元(约合新台币1854.5

亿元)取代家乐福成为中国大陆零售百货业冠军。 二、大润发的组织结构图 大润发总部： 大润发分店：

三、商品种类 四万种商品，应有尽有；货源充足，一次购足 科技影音家电 集合畅销品牌，价格保证超低价。从组合音响、手提音响到专业的家庭剧院，多样化组合商品，让您有至高的视听享受及舒适安全的生活质量。 自营唱片行 CD、LD、录音带、VCD、DVD专卖店，收罗国内外最新流行音乐及影片，提供CD试听服务，并以自营的量贩价格回馈销费者。 自营图书天地 集合各类畅销书、文学小说、工具书、杂志、儿童书籍，天天折扣优惠，并提供舒适的阅览休息区。 超大坪数的清洁用品 超大坪数卖场品牌最齐全，从洗衣清洁、客厅清洁到厨房卫浴清洁，全年不断提供全方位超低价商品，大幅节省您的家庭清洁支出。从美容美发到清洁护肤，商品一应俱全，并定期推出折扣优惠，让您以市场最低价买到最划算的商品。 家用纸品区 国内家用纸品大幅调涨时，大润发则坚持以超低价回馈顾客。自营品牌 FP 天天低价卫生纸为媒体评比为量贩业质量及便宜第一名。 丰富的美容彩妆商品 平行输入欧美及日本品牌化妆保养品及香水，香奈儿、兰寇、雅顿碧儿泉等一应俱全，商品价格都只有市价的三分之一，并设有开架式彩妆保养品，提供多样化的商品选择。 全家人的服饰 全客层的休闲服饰，从小孩到大人，满足全家人追求舒适的休闲穿着。流行女装及青绅西服，强调机能性的多重搭配，让您一衣多穿，无论是选择单品或成套购买都很划算。 品牌齐全的男性内着 集合知名品牌的男性内着，尺寸齐全、款式众多，专柜级的质量、量贩店的价格，让男士们在举手投足间享受贴身的舒适。 全家人的鞋区 从小孩到大人，无论是正式的、休闲的或运动的，拥有各种尺寸及各式鞋款，现场采自助式贩卖，让您自由自在选取满意的商品。不定期举办知名品牌鞋子特卖会，让您有更多的选择。 温馨的婴幼童用品区 婴儿食品、幼儿童装、成长用品、百货用品及益智玩具等，全系列婴幼儿商品让您一次购足。 实用的汽、机车百货用品

浅谈大润发超市的配送与仓储管理

酒泉职业技术学院 毕业论文 2010 级物流管理专业 题目：浅析大润发超市仓储与配送管理 毕业时间： 2012年6月 学生姓名：** 指导教师：*** 班级： 10上海环众物流班 二〇一二年十二月二十日

酒泉职业技术学院2012 届各专业毕业论文（设计）成绩评定表

浅析大润发超市仓储与配送管理 【摘要】在市场经济的当代，各类大型超市成为市场经济的重要组成部分，并有了进一步的发展，华联超市也是其中蓬勃发展的市场之一，该公司是如何在竞争激烈的市场下得到有力的发展是值得我们去探寻的，并且很有必要对它市的整个工作流程进行评估，抓住重点进行改善，配送、仓储、物流、供应链、市场营销是其在发展中的重要组成部分。 关于对其的研究表明：一个超市的经营之所以成功是靠吸引广大的新老顾客得到他们的支持而进行的，所以对于华联超市的发展要全方位去观察，对超市本身的物流环节，配送环节，仓储环节，供应链及市场营销等策略进行综合配置才可以达到更好的发展。 【关键词】大润发超市连锁超市配送与仓储管理 一、大润发目前现状 （一）大润发超市简介 大润发（RT-MART）由润泰集团于1996年在台湾投资成立，以最直接、最生 活化的方式为消费者服务，网络优秀的经营管理人才，运用电脑化营运系统，快速地在台湾展店，目前在全台已成立了24个服务据点，为顾客架构出完整的全台服务网络。截至2008年，大润发在中国大陆开设有101家店，年实现销售额335.67亿元，在2008年中国连锁百强榜上排名第七，在外资连锁零售企业中排名第二，仅次于家乐福。 经营理念：让大润发走进每一位顾客的生活中，引进更具国际观的营运管理模式，大润发藉由欧尚集团全球化联合采购优势，大大提高商品种类与品质，为我们广大的顾客群，提供更优质的购物品质及生活水准。在经营特色上，由各分店依照当地顾客的需求，组合出正确及多重选择性的商品，并提供强而有力、令人惊喜的商品折扣。以热情周到的接待方式服务顾客，用心倾听顾客的声音，快速并确实地給予回应与行动，让顾客分享与大润发一起成长的愉快经验。提供丰富的商品选择，以“长期低价”满足更多的顾客，数以万计的商品种类，包括生鲜食品、生活杂货、

大润发沃尔玛超市物流配送的管理信息系统分析与设计(精)

超市物流配送的管理信息系统分析与设计 目录 系统分析 (3) 建立新系统的必要性.........................................................3 业务流程分析 (3) 数据流程图.....................................................................6 数据字典........................................................................8 系统分析提出的其它要求...................................................10 系统设计 (12) 新系统功能分析...............................................................12 代码设计........................................................................14 系统运行环境与数据库设计................................................16 系统运行环境 (16) 输入/输出设计...............................................................16 输出设计..................................................................17 输入设计..................................................................18 系统实施预期评估..................................................................19 参考文件 (20) 超市物流配送的管理信息系统分析与设计 一、系统分析 1.1建立物流配送系统的必要性 物流配送是连锁企业发展的重要基础，物流配送的统一与效率在相当程度上决定着流通的效率，因此物流配送也就自然成为连锁超市企业核心竞争力的一个重要组成部分。而现今我国的连锁超市的物流配送模式不匹配成为企业发展的主要瓶颈。没有高效的配送中心，连锁会流于形式，其本身所具有的技术上和经济上的优越性，如统一定价、统一管理、统一核算、统一品牌等都无法发挥出来。配送中心是连锁企业的“神经中枢”，对连锁企业的一体化发展起着重要的作用，可以减少盲目投资，并通过资源优化配置，节约社会成本。配送中心是连锁企业的“神经中枢”，对连锁企业的一体化发展起着如下的重要的作用。 1、使各分店实现真正的“零库存”或尽可能的低库存。连锁企业集中采购后的商品质检、计量、储运、分拣是在总店的仓储环节中进行的，一般由配送中心负责。而配送中心的库存和配送能力必须与货物的销售相适应，既要保证不出现断货，又要尽可能减少各分店的库存。减少库存不仅是出于财务管理上减少资金占压的需要，而且也是为了降低配送成本，提高仓库库容利用效率。 2、加速商品的周转速度，进而加速资金的周转速度，达到降低费用、提高经济效益的目的。传统的零售业态并没有配送中心，商品流通环节包括工厂——批发商——零售商三个环节，而这三个环节自成体系，各自为政，所以在企业的运作过程中造成了资源的重复和浪费。而有了配送中心以后，就可以进行统一采购，进行统一、灵活、快速、及时的配送，减少企业过多的进货环节，大大降低流通费用。 3、集中采购提高了连锁企业的议价能力，并且能够保证连锁经营的商品质量以及获得更多的供应商的支持。集中购买能够大大提高买方的议价能力，批量购买

大润发物流配送分析报告

最新资料,Word版,可自由编辑 目录 1.大润发超市及其物流配送现状 2.大润发超市物流配送存在的问题分析 2.1物流配送管理观念落后 2.2与供应商的合作机制失效 2.3商品配送未形成规模,统一配送效率低 2.4配送设施技术落后 2.5物流信息系统落后 3.改进措施和方案 3.1提高对物流管理的认识 3.2加强与供应商的战略合作 3.3确定合适的物流配送模式 3.4更新配送设施 3.5提高企业物流信息化水平 4.参考文献 现阶段,连锁零售业正在我国商业流通领域扮演越来越重要的角色。 连锁零售业经营效率的高低在很大程度上取决于其产品物流配送效率的高低。大润发超市是国内比较大型的连锁超市之一,随着企业发展 的需要,大润发超市已建立了配送中心,形成了物流体系。除此之外, 大润发超市近几年快速发展中不可避免地存在一些问题,如配送规模小、统一配送率不高、现行的配送方式相对落后、设备设施落后,功 能不全、物流配送信息系统建设落后,这些都给企业的配送发展造成 了巨大障碍。下面就综述的角度具体分析一下大润发超市,以及物流 配送存在的问题和解决对策。 1．大润发超市及其物流配送现状 大润发超市是由台湾润泰集团于1997年创立的超市品牌,具体由大润发流通事业股份有限公司负责经营。截至2008年,大润发在中国大陆开设有101家店,年实现销售额335.67亿元,在2008年中国连锁百强榜上排名第七,在外资连锁零售企业中排名第二,仅次于家乐福。 但与沃尔玛、家乐福等外资零售企业各下属门店遵循统一的标准不同,为贴近市场,大润发的经营模式介于美式中央集权体系和欧式以门店 为主的模式之间,采取“均权制度”。该集权的由总部集权,该由门 店做主的由门店拍板。例如商品价格、集中采购由总部集权,但又保

大润发连锁超市物流配送概况学习报告

大润发连锁超市物流配送概况学习报告 目录 一、大润发连锁超市简介 (1) 二、大润发物流配送中心介绍 (2) 三、大润发物流供应链管理 (3) 四、我们的观点与意见 (6) 一、大润发公司简介 大润发（RT-MART）是一家台湾的大型连锁量贩店，成立于1996年，由润泰集团总裁尹衍梁所创设。 随着中国改革开放的脚步，大润发开始进入大陆市场。1997年，大润发在大陆成立「上海大润发有限公司」，截止到2011年1月14日，大润发的最新门店数是150家。2008年，中国大润发营收335.46亿元人民币，年增率约31.04%，获利10.42亿人民币，年增38.9%。2009年，中国大润发营收为人民币404.3169亿元，单店业绩3.36亿，较去年同期成长20.5%。 2010年，营收人民币404亿元(约合新台币1854.5亿元)取代家乐福成为中国大陆零售百货业冠军。 最初大润发在大陆是模仿万客隆，以仓储模式经营。1998年7月，大润发在大陆的第一家店便开在地处工业区的上海闸北区，有着浓浓的万客隆批发仓库的影子。其后，大润发中国大陆区CEO黄明端在走访欧洲各国时，发现万客隆门可罗雀，而隔壁的家乐福却门庭若市，就一声令下，让原本供工商业采购的大润发仓储，变成一般消费者都可以进入的大卖场模式的大润发零售店。

二、大润发配送中心 （一）大润发超市配送中心概况 1、大润发超市配送中心基本情况 为满足各大区域连锁超市物流配送的需要，大润发在苏州投资建设了规划达7万平方米的华东区物流配送中心，配送中心具有较高的技术含量。在以下三个方面表现突出： ①、仓储立体化。配送中心采用高层立体货架和拆零商品拣选货架相结合的仓储系统，大大的提高了仓储的空间利用率。在整托盘（或整箱）商品存货区，下两层为配货区，存放整箱出货、周转快的商品，上三层为储存区。在拆零商品配货区，在拆零货架上放置2500种已打开运输包装纸箱的商品，供拆零商品拣选用：上部货架作为拆零商品的库存区。 ②、装卸搬运机械化。采用前移式蓄电池叉车、电动搬运车、电动拣选车和托盘，实现般运作业机械化。 ③、拆零商品配货电子化。近年来，连锁超市对商品的“拆零”作业需求越来越强烈，配送中心拆零商品的配送作业采用电子标签拣选系统，使用电子标签设备。只要把门店的订单输入电脑，存放各种商品的相应货架的货位指示灯和品种显示器，立刻显示出需拣选商品在货架上的具体位置以及所需数量，作业人员便可以从货格里取出商品，放入拣货周转箱，然后按动按钮，货位指示灯和品种显示器熄灯，订单商品配齐后进入理货环节标签拣货系统自动引导拣货人员进行作业。 （二）大润发配送中心配送模式的现状 1、与其他同类超市配送中心配送模式的比较 大润发超市是国内比较大型的连锁超市之一，为了追求物流的效率，同时是配送活动能够对应于自己各分店的各种要求，大润发超市配送中心采取了自营配送模式占主导，辅助供应商配送模式。由指定的批发商统一种几种不同厂商的产品，进行集中管理，统一运输。在这种配送模式下，厂商负责连锁超市配送中心的商品调达和批发企业的商品调达，连锁超市自有的配送中心负责大批量的商品配送，而由指定的批发企业负责多额度小单位的配送，满足大润发连锁超市的要求。这种模式的缺点是增加了一个环节，企业会增加一部分成本。 2、生鲜类、家电类、日用品类不同商品配送模式 （1）生鲜类配送模式 生鲜类物流是实行少批量、多频次的配送方法，要求分拣速度、配货及时，但是由于食品的加工周期短，食品保质期短，稍有差错就会影响食品质量与安全。大润发超市配送中心目前自身可能不具有这样的能力。在连锁超市众多商品的配送过程中，地位食品物流配送的自营比例相对很低，因此，大润发超市将生鲜类物流外包是与第三方物流握手寻求合作的一个重要领域所在。 （2）家电类配送模式 一是门店配送：按照各门店订货信息，有配送中心配齐商品，给门 补货主要针对各种小家电。配送中心将商品送到门店后，顾客到门店购买并自己携带回家。这类商品称为非集中送货商品，在总销售中一般占40%的份额。 二是给顾客送货：当顾客在门店购买家电商品后，门店将顾客的购买信息

浅谈大润发超市仓储管理存在的问题及对策

浅谈大润发超市仓储管理存在的问题及对策 【摘要】超市的不断发展，现在仓储已经成为现代系统的重要组成部分，其功能并不是一个简单的货物存储，还包括整理、排序、包装、装配、及其它辅助功能，现代化仓储管理更加强调仓储管理，但是由于各种原因，如经济水平，使中国的仓储管理的发展受到了严重的限制，主要反映在超市仓储管理与我们的生活密切相关，基于大润发超市为例，阐述了超市的仓储现状，对大润发超市的仓储管理分析存在的问题，并提出相应的解决方案 【关键词】大润发；超市；仓储管理 引言 零售业的竞争变得非常的激烈，以至于许多高管都觉得自己是风箱两头的老鼠，两头受气。一方面是价格竞争(一般降价)；一方面是那些拒绝降价的供应商。两头都受到挤压，使零售企业陷入困境，并限制了它们的增长。毫无疑问，提倡低价是企业在市场上竞争的核心手段，但如果他们以较低的价格销售产品，他们的毛利将受到影响。这就要求企业在成本治理上未雨绸缪。从管理的角度来看，成本管理是核心，一旦降低了成本，利润就会增加，就会带来可观的收益。成本控制的关键环节是仓储管理，随着仓储行业的发展，仓储管理的地位越来越重要。仓储已成为成本管理的中心环节。 一、大润发超市简介 大润发超市成立于1996年，2010年实现年营业额404亿元人民币，取代家乐福成为中国大陆最大的零售百货店。经营理念是，实现每一位客户的人生都离不开大润发；提供丰富的商品，呈现多元化的店面形式，长期以低价格满足更多的客户休闲、便捷的消费需求，专业的服务颇能引导商圈，留住更多的客户。可以看到大润发超市有一流的服务。然而，并不完善的仓储管理仍然存在很多问题，目前大润发超市设施，由于现代科技的发展在国外使用，但国内机械化和自动化操作是手动操作，大润发超市与人工操作的方法还未能充分利用高科技，大润发超市管理落后，缺乏信息处理系统，员工意识不足，素质不高，经常出现监守自盗的现象而且屡禁不止。 二大润发超市仓储管理现状 (一)盘点管理 到目前为止，大润发都会在一年中进行两次比较大的盘点。主要是自管盘点和仓库盘点。自我管理库存主要是对员工的日常库存操作，仓库库存是一项比较复杂的库存工作，需要依靠计算机系统来进行。员工使用智能先进先出系统和统计查询功能来检查存储区域的库存数量。利用库存管理系统，自动补货确认，仓库经理将安排补货所需的数量和时间，然后订购补货订单。 (二)查询管理 自从大润发无线管理系统上线后，工作人员的工作就变得轻松了许多，管理人员的现场指挥和查询工作也变得十分容易，通过手持终端就可以将商品信息、库存情况、变价核对、订单校验等随时随地查询。 (三)出入库程序 大润发主要是采用系统下订单的配送方式，再将订单交由由供应商配送。他的整个过程是先将货物运到一层，进行验收、核对、分拣，然后再进行分类存放，生鲜食品存放在地下一层，食品存放于二层，非食品存放于三层。配送过程的分工也是不同，叉车主要搬运重的货物，则由小推车则搬运重量较轻的物品。入库的程序首先要在一楼进行登记需要分拣的物

大润发物流配送分析报告

最新资料;Word版;可自由编辑 目录 1.大润发超市及其物流配送现状 2.大润发超市物流配送存在的问题分析 2.1物流配送管理观念落后 2.2与供应商的合作机制失效 2.3商品配送未形成规模;统一配送效率低 2.4配送设施技术落后 2.5物流信息系统落后 3.改进措施和方案 3.1提高对物流管理的认识 3.2加强与供应商的战略合作 3.3确定合适的物流配送模式 3.4更新配送设施 3.5提高企业物流信息化水平 4.参考文献 现阶段;连锁零售业正在我国商业流通领域扮演越来越重要的角色..连锁零售 业经营效率的高低在很大程度上取决于其产品物流配送效率的高低..大润发超市是国内比较大型的连锁超市之一;随着企业发展的需要;大润发超市已建立了配送中心;形成了物流体系..除此之外;大润发超市近几年快速发展中不可避免地存在一些问题;如配送规模小、统一配送率不高、现行的配送方式相对落 后、设备设施落后;功能不全、物流配送信息系统建设落后;这些都给企业的配送发展造成了巨大障碍..下面就综述的角度具体分析一下大润发超市;以及物 流配送存在的问题和解决对策.. 1．大润发超市及其物流配送现状 大润发超市是由台湾润泰集团于1997年创立的超市品牌;具体由大润发流通事业股份有限公司负责经营..截至2008年;大润发在中国大陆开设有101家店;年实现销售额335.67亿元;在2008年中国连锁百强榜上排名第七;在外资连锁零售企业中排名第二;仅次于家乐福.. 但与沃尔玛、家乐福等外资零售企业各下属门店遵循统一的标准不同;为贴近 市场;大润发的经营模式介于美式中央集权体系和欧式以门店为主的模式之间;采取“均权制度”..该集权的由总部集权;该由门店做主的由门店拍板..例如商品价格、集中采购由总部集权;但又保持相对的弹性;如若竞争对手出现低价;各店总有权自己更改价格;快速决策.. 为满足各大区域连锁超市物流配送的需要;大润发在苏州投资建设了规划达7万平方米的华东物流配送中心;配送中心具有较高的技术含量.. 在以下三个方面表现突出.. 第一、仓储立体化..配送中心采用高层立体货架和拆零商品拣选货架组合的仓储系统大大提高了仓储的空间利用率..在整托盘商品存货区;下两层为配货区;存放整箱出货、周转快的商品..上三层为储存区..在拆零商品配货区;在拆零

连锁超市存货成本控制问题与建议探究

连锁超市存货成本控制问题与建议探究 随着消费市场的日益竞争化，连锁超市作为零售业的一个重要组成部分，其管理效率 和成本控制也成为业内关注的热点话题。其中，存货成本的管理是影响连锁超市营收和利 润的关键因素之一。本文将从存货成本的定义、影响因素和控制方法等方面，探究连锁超 市存货成本管理的问题和建议。 一、存货成本的定义和影响因素 存货成本是指企业采购和生产存货所需花费的成本，包括原材料、人工、制造费用、 存储费用等各种费用。影响存货成本的因素有以下几点： 1、采购成本。超市采购的货品价格、采购渠道、配送方式等都会直接影响到存货成 本的大小。 2、库存周期。超市的库存周转速度越快，存货成本就越低。 3、质量损失。由于过期、损坏等原因造成的货品浪费和损失都会增加超市的存货成本。 4、销售周期。超市商品的生命周期、销售季节和促销活动等都会影响存货成本的大小。 以上四点因素，主要反映了连锁超市在采购和管理上的不足之处，需要采取有效措施 进行改进和优化。 二、存货成本控制的方法 为了有效控制存货成本，在保证商品品质和销售质量的前提下，连锁超市应该采取以 下措施： 1、合理采购。超市应该通过多样化采购渠道和降低采购成本等方式，减少存货成本。对于那些库存周转慢的商品，可以考虑减少采购数量，避免过度囤积和浮动资金增加。 2、及时处理包装和质量不良的货品。针对到期或者损坏等问题，超市应该及时处理，避免这些货品造成更多的损失和浪费，同时也要保证商品质量，提高其使用寿命。 3、合理制定销售策略。超市针对商品生命周期和销售季节等多方面因素制定不同的 销售策略，开展促销活动等措施。通过合理销售策略，让商品价值最大化，同时减少其在 库存中的停留时间，缩短库存周转周期。 1、超市管理能力不足。有些连锁超市对于库存管理、采购策略等方面没有进行充分 考虑和优化，导致存货成本难以控制。

1连锁超市物流配送模式的现状和优化分析--以大润发为例

摘要 (1) 一、连锁超连市典型配送模式概述 (2) （一）供应商直接配送模式 (3) （二）自营配送模式 (3) （三）第三方物流配送模式 (4) （四）共同配送模式 (4) 二、大润发物流配送现状 (5) （一）大润发概况 (5) （二）大润发物流配送现状 (6) 三、大润发物流配送存在的问题 (7) （一）配送中心功能不全 (6) （二）自建配送中心规模小 (7) （三）配送功能不健全 (7) 四、大润发配送模式的分析和优化 (7) （一）供应商直接配送模式的分析与改进 (7) （二）自营配送模式的分析与改进 (8) （三）第三方物流配送模式的分析与改进 (8) 五、总结 (8) 参考文献 (9) 连锁超市物流配送模式的现状和优化分析--以大润发为例 朱云飞 摘要：高效率合理的配送是物流系统顺利运行的保证，配送线路安排的合理与否对配送速度、成本、效益影响很大。正确合理地安排车辆的配送线路，实现合理的线路运输，可以有效地节约运输时间，增加车辆

利用率，从而降低运输成本，提高企业经济效益与客户服务水平，使企业达到科学化的物流管理, 这也是企业提高自身竞争力的有效途径之一。本文首先对物流配送进行概述，然后以大润发物流配送方案为例，对大润发的配送现状进行分析，并对大润发配送线路进行优化，提出最优配送方案。 关键词：大润发；物流配送模式；优化分析 一、连锁超市典型配送模式概述 （一）供应商直接配送模式 我们所熟知的大润发就采用这种模式，是由生产企业或供应商直接将连锁企业所需商品送到各连锁门店甚至上架的配送方式。其优点是密切生产企业或供应商连锁超市的联系; 由生产企业或供应商直按配送，减少连锁超市的物流成本和实际操作步骤。缺点是不能满足连锁超市商品多品种，小批量，配送频率高配送地点多的要求。 （二）自营配送模式 这种模式是指企业创建完全为本企业生产经营提供配送服务的组织模式。这种模式对供应链各环节有较强的控制能力，实现从商品采购到商品配送的一体化过程，避免商业机密的泄露。但其一次性投资大，运作成本较高; 容易造成资源的浪费和配送人员与设备的闲置: 连锁超市配送中心难以实现理想规模，物流配送的专业化程度较低。 （一）第三方物流配送模式 这种模式是零售企业将物流配送业务部分或全部委托给专业的物流企业来运营的一种运作模式。其专业配送机制通过规模性操作能够大幅度降低成本，取得规模经济效益，诚少经营风险，配送中心人员民有专业的配送知认。提高了服务水平，提高顾客的相应能力。不过连锁超市要承担连带经营责任，企业不能保证供货的正确和及时性。 （二）共同配送模式 这种模式是配送企业之间为总体的配送合理化，以互利互惠为原则，互相提供便利的配送服务的一种协作性配送方式。该模式能促进企业运输规模的扩大，使企业有限的资金得到合理利用，实现社会资源的共享、互补和充分利用提高物疯作业的效车，降低成本。其缺点是各连银店间孙调管理、成本效益分配与信息保密工作难度加大。 二、大润发物流配送现状 （一）大润发概况 大润发(英文:RT-MART)是一家台湾的大型连锁量贩超市，由润泰集团总裁尹衍梁所创设。由于台湾的纺织产业到了1990年代面临了人工成本高涨、海外低价竞争的威胁，使纺织产业

7-11连锁超市存货成本控制与管理存在的不足

7-11连锁超市存货成本控制与管理存在的不足 7-11作为世界性的大型连锁超市，它的管理者们已经察觉到，存货成本控制在经营管理中有着非常重要的意义。因此，7-11公司已经建立了自有的物流配送中心，也制定了相关的制度，应用了相对应的信息管理系统。可以说7-11已经建立起初步的存货成本控制体系。但是，7-11存货成本控制仍然在某些方面存在着问题，需要进行进一步地改进和完善。 1 存货采购预算失效 7-11有一个总的采购中心，并且各个地方根据商品的种类来建立不同的采购中心。它在每一个区域都有固定的采购部门，分别是：生鲜类、非熟食类、熟食类、日用品类、家电类、家具类、服装类和皮具类。在对7-11进行采购费用的分析时，通过随机取样并遵从相关原则，来进行对比分析，数据如表。通过对比得出：7种取样商品中，7-11有6种商品的实际采购价要比预计采购价高。在进行进一步地分析后，发现以下问题： 表4-1 7-11实际采购费用与预算采购费用抽样对比表 （1）采购预算编制程序存在问题。7-11商店的采购预算编制用的是自上而下式的编制，这是集权化管理，它不能充分的考虑到市场需求，这样会使得它在激烈的市场竞争中处于劣势，同时它所得出的预算方案执行起来也是比较困难的。除此之外，自上而下的成本预算编制容易导致腐败现象，一旦指标的下方受到约束，就很可能产生权钱交易的现象。 （2）相关人员的预算控制意识不强。7-11商店在进行预算编制的过程中，虽然在各个方面都进行了具体的预算控制，但是经过设计的预算编制并不能得到充分的重视。公司预算具体落实到了各个分公司和门店，但是采购人员没有引起

足够的重视，因此预算编制不能落实到具体操作上。预算管理计划和准备工作无法有效实施，因此无法保证预算管理。 2 存货采购制度的不完善 7-11的管理特点之一是高度集权，因此，它在采购方面也存在着采购制度不完善的问题，分散式采购使得采购效率变低。7-11在信息化方面投入的并不是很多，因此它并不能进行规模的联合采购。同时，7-11的运输成本也比较高，因此，7-11采用的是集中采购和分散采购相结合的方式，以本地分散采购为主。 7-11的这种采购模式使得它自身的销量大和网点多的优势变弱，使得谈判也不存在太大的采购优势，因此并不能获得很大的折扣。除此之外，为了进行分散采购，7-11还要建立很多的采购分部，聘用很多的采购人员，这使得公司的工资成本增加。同时，采购人员和供应商之间的沟通也变得更长了，使得采购效率下降。 3 自营配送成本过高 自营配送形式是指连锁超市依托本身的物质条件（包括建造资本、现有配送设施、配置和职员等），并且联合了种种前提与环境，选取一个最佳的地方并在这里建立配送中心，并由总部来对它进行管理完成配送。7-11商店存货成本中的运输费一直很高的原因有很大的部分是因为自营配送费用高。7-11在设置和管理配送中心上存在着一些问题，其中最主要的有以下两点： （1）门店分布不集中，物流配送中心位置设置的不合理。7-11的门店分布比较分散，配送中心和门店间的距离远，这导致了运输费用的增多。最主要的原因是，7-11一直在为上市做准备，7-11增加了很多家门店，但是，门店的迅速增加给公司带来了压力，而且门店质量也没有得到保证，其中有一部分还不能盈利。 （2）自营配送率低而且费用高，不能充分的发挥配送中心的作用。连锁超市的成本优势是它的竞争优势之一，而建立成本优势就必须要有完善的仓储物流。连锁超市之所以要建立配送中心，就是为了能够降低物流成本和提高配送效率，如果不能达到这两个目标，建立配送中心也将毫无意义。配送中心包揽进货、整理分拣、加工、储存保管配送、信息处理等任务，在相关业务的专业公司发展的还不是很成熟的时候，配送中心就要全部负责。但是7-11因为一些原因，它的配送中心只起到了仓库和运输中转站的作用，并不能对商品进行进一步的处理加工，因此配送商品的种类受到了约束。7-11的供应商收取的送货费用在进价的3%左右，而自营配送的成本比供应商收取的成本多了1%，很明显自营配送极其不划算。在一万多种商品中，有90%是由供应商配送的，只有10%是自营配送的，这里也可以看出自营配送占据的比例很小，而且远不能满足自身的需求，导致了

大润发物流配送分析

大润发物流配送分析 目录 1. 大润发超市及其物流配送现状 2. 大润发超市物流配送存在的问题分析物流配送管理观念落后与供应商的合作机制失效 商品配送未形成规模，统一配送效率低 配送设施技术落后 物流信息系统落后 3. 改进措施和方案 提高对物流管理的认识 加强与供应商的战略合作 确定合适的物流配送模式 更新配送设施 提高企业物流信息化水平 4. 参考文献 现阶段，连锁零售业正在我国商业流通领域扮演越来越重要的角色。连锁 零售业经营效率的高低在很大程度上取决于其产品物流配送效率的高低。 大润发超市是国内比较大型的连锁超市之一，随着企业发展的需要，大润 发超市已建立了配送中心，形成了物流体系。除此之外，大润发超市近几年快速发展中不可避免地存在一些问题，如配送规模小、统一配送率不高、现行的配送方式相对落后、设备设施落后，功能不全、物流配送信息系统建设落后，这些都给企

业的配送发展造成了巨大障碍。下面就综述的角度具体分析一下大润发超市，以及物流配送存在的问题和解决对策。1．大润发超市及其物流配送现状 大润发超市是由台湾润泰集团于1997 年创立的超市品牌，具体由大润发流通事业股份有限公司负责经营。截至2008 年，大润发在中国大陆开设有101 家店，年实现销售额亿元，在2008年中国连锁百强榜上排名第七，在外资连锁零售企业中排名第二，仅次于家乐福。 但与沃尔玛、家乐福等外资零售企业各下属门店遵循统一的标准不同，为贴近市场，大润发的经营模式介于美式中央集权体系和欧式以门店为主的模式之间，采取“均权制度” 。该集权的由总部集权，该由门店做主的由门店拍板。例如商品价格、集中采购由总部集权，但又保持相对的弹性，如若竞争对手出现低价，各店总有权自己更改价格，快速决策。 为满足各大区域连锁超市物流配送的需要，大润发在苏州投资建设了规划达7 万平方米的华东物流配送中心，配送中心具有较高的技术含量。在以下三个方面表现突出。 第一、仓储立体化。配送中心采用高层立体货架和拆零商品拣选货架组合的仓储系统大大提高了仓储的空间利用率。在整托盘商品存货区，下两层为配货区，存放整箱出货、周转快的商品。上三层为储存区。在拆零商品配货区，在拆零货架上放置2500 种已打开运输包装的商品。供拆零商品拣选用：上部货架作为拆零商品的库存区。 第二，装卸搬运机械化。采用前移式蓄电池叉车、电动搬运车、电动拣选车和托盘，实现装卸搬运作业化。 第三，拆零商品配货电子化。近年来，连锁超市对商品的拆零作业需求越来 越强烈，配送中心拆零商品的配送作业采用电子标签拣选系统，使用了电子标签设

永辉超市鲜活食品采购与物流配送研究论文

永辉超市鲜活食品采购与物流配送研究 中文摘要：随着我国超市行业的快速发展，超市门店的同店增长与CPI指数密切相关，经济危机造成的通胀压力为超市行业的发展“雪上加霜”，本文着重分析和研究了永辉超市为求发展，勇抓“农改超”的机遇，凭借其准确的生鲜差异化定位和优秀的经营管理能力以及先进的物流配送系统，走在了众多超市的前列；同时在看到永辉超市快速发展的同时我们也应该看到它所面临的问题和不足，通过该文也对其经营管理模式进行了问题和风险分析，旨在更加客观的看待永辉超市所取得的成就以及在发展的同时能处理好一些不和谐额问题。 关键词：永辉超市;经营管理;物流配送;风险 Abstract：With the rapid development of China's supermarket industry, supermarkets and stores same-store growth and the CPI index is closely related to the economic crisis caused by the inflationary pressures for the supermarket industry, "worse", the paper focuses on analysis and research for the development of Yonghui Supermarket, Yong arrested "agricultural improvement over" opportunities, with its fresh and accurate positioning and differentiation excellent management capabilities and advanced logistics and distribution system, taking the forefront in many supermarkets; see Yonghui Supermarket at the same time the rapid development of our should also see the problems it faces and the lack of adoption of the text but also its management model and risk analysis for the problem to a more objective look at the achievements Yonghui Supermarket and at the same time be able to handle the development of better a problem of disharmony. Keywords: Yonghui Supermarket; management; logistics; risk