茶艺实训总结新选
茶艺实训报告
怀着期待和雀跃来到了茶艺室上课，在这个课上我学到了很多茶艺知识。
中国是一个千年文明古国，礼仪之邦，崇尚礼节。中国有句民谚：无茶不成礼，中国茶文明传达的是纯，雅，礼和茶道的精神理念，传播的是人与自然的交融，启发人们走向更高的生活境界。
茶艺是我们中国传统文化，茶艺课上我们感受到了茶艺的精神和魅力。
实践前，老师讲解了茶艺文化的定义和内容，介绍了泡茶的工序和技巧。茶艺是指如何泡好一壶茶的技术和如何享受一杯茶的艺术，泡一壶好茶也需要也涉及了广泛的内容，如识茶、选茶、品茶、茶叶经营、茶文化、茶艺美学。
茶艺具体内容包括了技艺、礼法、道三部分：
1.技艺是指茶艺的技巧和工艺
2.礼法是指礼仪和规范
3.道指的是一种修行，一种生活的道路。
泡茶茶具的不同，分为壶泡法和杯泡法，其中我们课上使用的是壶泡法，壶泡法是茶壶中泡茶，然后分斟到茶杯中饮用，所以我们此次学习是壶泡茶艺的范畴。
老师提醒泡茶的过程中动作要慢心要静，我们觉得泡茶一个能让人心情平静专注于泡茶的过程。
辨别茶叶的好坏，用手捏茶叶，易碎的这是存放的好的茶叶。
后面我们学习了泡茶的所有工序并自己动手学习泡茶，和组内人员讨论如何做到标准，学习的过程也很愉快，基本了解了怎样泡茶。
茶艺工序如下：
一、烫壶：
在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味；再则热壶有助挥发茶香。
二、置茶：
一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。
三、温杯：
烫壶之热水倒入茶盅内，再行温杯。
四、高冲：
冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称"高冲"。
五、低泡：
泡好之茶汤即可倒入茶盅，此时茶壶壶嘴与茶盅之距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称"低泡"。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合，效果更佳；第三泡茶汤与第四泡茶汤混合，以此类推。
六、分茶：
茶盅内之茶汤再行分入杯内，杯内之茶汤以七分满为度。
七、敬茶：
将茶杯连同杯托一并放置客人面前，是为敬茶。
八、闻香：
品茶之前，需先观其色，闻其香，方可品其味。
九、品茶：
"品"字三个口，一杯茶需分三口品尝，且在品茶之前，目光需注视泡茶师一至两秒，稍带微笑，以示感谢。
课程结束并通过了老师的考核，觉得这是让人舒服和愉快的一节课。是提升修养的一个过程，课程中对茶艺有了更多的熟悉，以后会在生活中在次体验，用平和的心态对待身边的一切，即使面对困苦与艰难，一是一种淡然、宁静的心态面对待，用修养的力量让自己变得美丽动人，用生活热爱茶文化。
13级计本二班
—— 11 邹秀清
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茶艺培训心得体会
茶艺培训心得体会 茶艺>培训>心得体会（一） 在中国的传统文化中，茶文化历史悠久且文化底蕴深厚。虽然我对茶文化的知识知之甚少，但有一句话却是深印在我脑海的：'开门七件事，柴米油盐酱醋茶。'可见茶与我们的生活息息相关。在日常生活中有客人来访时必泡一壶好茶，以表对客人的诚心欢迎与尊敬。 ' 茶艺师'在我的字典里是个新鲜的名词，在参加天晟茶业有限公司举办的茶艺师培训班之前，我想大部分同学也和我一样对这个高雅的称谓感觉陌生吧。 '茶艺'是个什么概念呢？通俗地说，茶艺是指泡茶与饮茶的技巧。泡茶的技巧包括识别茶叶、茶具的选择、泡茶用水的选择等；饮茶的技巧是对茶汤的品尝、鉴赏，对它的色、香、味、形、韵的体味。只有掌握了这两样技巧，才能真正地、深入地体会到茶艺的精髓。 在这短短的十多天培训中我们学习到很多茶艺的相关知识，比如茶艺师该具备的职业道德修养，茶文化的理论，各种茶的特质，各种泡茶器具以及泡茶方法等等。 品茶也是修身养性的一种方式，它通过沏茶、品茶增进友谊，修徳习礼，有助于陶冶情操。一片树叶，一壶好水，一杯清茶，一缕清香，用一生回味。茶艺学习于我而言，才刚刚开始！ 一期茶艺培训优秀学员莫世春培训心得 茶艺培训心得体会（二） 抱着'活到老，学到老'的心态参加了由岑溪市天晟茶业有限公司创办的岑溪市首届'茶艺师'培训班，经过了两个星期的学习和积累，可以说是受益匪浅。了解了茶最早起源于中国，有着五千年的历史和丰厚的传统文化和沉淀。中国不仅是茶叶的故乡，还是最早种茶，制茶和饮茶的国家。 过去只知道绿茶、红茶、花茶、龙井茶、乌龙茶这几种茶，殊不知，茶的基本种类分为绿茶、红茶、青茶，白茶，黄茶，黑茶六大茶类，而龙井茶属于绿茶这一分类。除此之外，它们的加工方法和冲泡方法都各有差异。 何为茶艺？茶艺是指泡茶和饮茶的技艺。泡茶的技巧，实际上是包括茶叶的识别，茶具的选择，泡茶用水的选择等。比如，冲泡绿茶要用玻璃杯，因为玻璃杯是透明的，且不容易吸香，用其泡茶可使茶之清香，嫩香充分显露出来，也便于我们欣赏茶芽形态和茶汤的颜色。明代茶人张大复在《梅花草堂笔谈》就有写到'茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，试十分之茶，茶只八分耳。'可见水质能直接影响到茶质，泡茶的水质好坏，对茶叶的色、香、味，特别是对茶汤的滋味影响很大。而饮茶的技巧则是茶汤的品尝，鉴赏，对它色、香、形、味、韵的体味。要泡好一杯茶，主要是要根据不同的茶类，加工方法，茶的特性，掌握好茶的用量，开水的温度，冲泡的时间。因此，可将茶水比例，开水温度，冲泡时间归纳为泡茶的三要素。 现如今，茶艺已经慢慢的融入我们的日常生活中，比如有客人来时都是以茶代礼，聚会时一起聊天喝茶，这些都与茶息息相关。其实，人生就像一杯茶，平淡是它的本色，苦涩是它的历程，清香是它的馈赠。但愿中国的茶文化越来越发扬光大。 最后非常感谢岑溪市天晟茶业有限公司给大家带来的这一次学习茶艺的机会，让爱茶的人相聚一堂谈天论地，也让我的心慢慢沉淀下来，变成一个优雅的女子，而这只是刚刚开始，希望我们都能成为爱茶，懂茶，惜茶的人。 一期茶艺培训优秀学员梁诗诗培训心得
茶艺师工作总结范文
茶艺师工作总结范文 篇一：最新茶艺专业毕业自我个人小结优秀范文原创 最茶艺专业大学生 毕业个人总结优秀范文 个人原创欢迎下载 在×××（改成自己茶艺就读的大学）茶艺专业就读四年青春年华(转载于: 小龙文档网:茶艺师工作总结范文)时光，匆匆而过。四年的时间足以证明了，我爱上了×××（改成自己茶艺就读的大学）的一草一木，一人一事。回想四年里有过多少酸甜苦辣、曾经茶艺班级里的欢声笑语，曾经期末考试备战中的辛勤汗水……所有的一切都历历在目。在茶艺专业各位老师的启发教导下，我在德智体方面全面发展，逐渐从幼稚走向成熟。在思想政治上，我有坚定信念和正确的立场，热爱祖国，热爱党，认真学习、与时俱进。平时本人踊跃参加茶艺专业组织的各项社会公益活动，主动投入茶艺班级捐款救灾等活动行列，用微薄的力量，表达自己的爱心，争做合格有为青年。学习方面，我努力认真地学好每一门茶艺专业课，基本掌握了茶艺理论方面的一些基础知识以及茶艺相关理论实践方面的一些实用技巧与技术。在校期间，我非常注重茶艺专业知识和英语相结合方面能力的培养，通过了全国英语四级考试。四年的大学茶艺专业学习生活虽然即将结束，但并不意味着我的学习从此终
止，在今后的工作中我将更加重视学习，将学习到的茶艺理论知识与实际工作相结合，从而达到学习与实践融为一体。 篇二：茶艺大赛总结 “研茶致学”首届茶艺技能大赛活动总结 食品科学与工程学院于11 月29日在逸夫科技馆4号厅内成功举行了首届“研茶致学”茶艺大赛。院长毕阳、党委书记李双奎、部分专业教师及学生300余人参加了此次活动。 此次茶艺大赛历时50余天，由最初来自校内的216名选手以及城市学院的数名选手，通过海选、初赛、复赛，最终有15名同学脱颖而出，参加了最后的决赛，包括其来自生科院院的刘晓东同学与来自农学院的赵刘明同学，他们表现优异，分别获得了第二、三名的优异成绩。此次比赛共设有“风采展示、以茶识史、以茶载道、才艺展示、谢师茶”五个环节。担任此次大赛的评委为我院五名专业老师，他们将对所有的参赛作品做公正公平的评价，最后综合评分得到各个参赛队的成绩。 比赛随着来自师大附中的4位外教Bethan hewman、Rosie stanley、 Thomas khochen以及Peter munchern带领学院“雪绒花”合唱团为观众献上了的英文版《雪绒花》开始。比赛中，选手们胸有成竹，在各个环节中巧识答辩、独具一格、均展示出了属于自己的风采，他们精彩的茶艺展
茶艺师工作总结和计划
茶艺师工作总结和计划 篇一：茶艺师最新个人年度总结 茶艺师工作岗位 =个人原创，有效防止雷同，欢迎下载= 转眼之间，一年的光阴又将匆匆逝去。回眸过去的一年，在×××（改成茶艺师岗位所在的单位）茶艺师工作岗位上，我始终秉承着“在岗一分钟，尽职六十秒”的态度努力做好茶艺师岗位的工作，并时刻严格要求自己，摆正自己的工作位置和态度。在各级领导们的关心和同事们的支持帮助下，我在茶艺师工作岗位上积极进取、勤奋学习，认真圆满地完成今年的茶艺师所有工作任务，履行好×××（改成茶艺师岗位所在的单位）茶艺师工作岗位职责，各方面表现优异，得到了领导和同事们的一致肯定。现将过去一年来在×××（改成茶艺师岗位所在的单位）茶艺师工作岗位上的学习、工作情况作简要总结如下：一、思想上严于律己，不断提高自身修养一年来，我始终坚持正确的价值观、人生观、世界观，并用以指导自己在×××（改成茶艺师岗位所在的单位）茶艺师岗位上学习、工作实践活动。虽然身处在茶艺师工作岗位，但我时刻关注国际时事 篇二：茶艺师月末总结 XX/1/26 时光飞逝，转眼间又到了月末总结的时候，这既是对一
个月的回顾反思，又是对新的一年的规划。 茶艺师首先是一个服务人员，这不仅仅是一种工作，而是一种服务的外在体现。好的服务质量需要我们首先要喜欢这个工作，真心实意地能够在工作中得到成长和快乐，并能够在工作过程中要做到形象气质俱佳、仪容仪表整洁大方；主动热情地接待客人，并根绝顾客状况和季节不同推荐相应的茶饮。虽然临近春节之际，心情会因大家的回家过年而出现稍微的波动，但就像边防战士一样，即使八年没有回家和父母过团圆年，也要兢兢业业为国家的边防工作做出努力，因为这是一种对顾客、对公司的责任和义务，也是做人的基本原则。 于此同时，茶艺师又不仅仅只是一个服务人员，茶代表了一种文化，不同的茶有不同气息，而同一种茶的不同泡法也有不同的韵味，喝茶既是品茶，又是品文化、品人生。好的茶艺师需要有茶的淡定气质，同时需要从业者不仅仅能够熟练掌握茶艺的各种理论知识和技能操作，如礼仪、接待等等，同时要对茶文化有较深的理解，真正将自己融入茶的世界，只有理解茶的内心世界，才能在提供一流质量的同时领悟茶的内涵、丰富自己。 只有时刻反思回顾过去，认识到自己的长处和不足，并规划自己的目标，才能走的更远。我相信，在接下来的日子里会严格要求自己，在茶文化的熏陶中认知自己、强化职业
茶艺学习心得体会
篇一：茶艺与茶道学习心得体会 茶艺与茶道学习心得体会因为个人对茶的喜爱，我报名学习了茶艺。 在7天的学习过程中，我对茶有了进一步的了解。无论是茶的历史文化、茶的分类、喝茶的 器具以及泡茶的方法，都是我之前所没有了解过的。7天的学习即将结束，虽然当前我只是浅浅地学习了一些入门知识，但浓厚的茶兴趣已被激发，我只迫不及待想要继更深入的学习茶，让自己融入茶的美妙世界。 茶艺培训学习开设这样关于茶的培训课程，不仅仅为我们学员教授了茶文化，也为我们提供了一个良好的交友平台。在当代社会，能有机会以茶会友，是很风雅的一件事，大家有缘坐在一起学茶、品茶、赏茶、鉴茶，就好似古代文人骚客一般，喝茶谈笑，很令人享受，十分惬意。源于对“茶”的喜爱，怀着对中国传统文化的敬仰，终于将学习茶道的小梦想付诸于行了。 如中国传统文化中任何一例皆渊源流长、博大精深，茶艺亦如此。初级班给了一把打开“茶道”这只潘朵拉神盒的钥匙，将原来饮茶的习惯及爱好的浅浮和模糊，引向明了，开启更多愉悦之情。 短短几日的茶艺课程，接触到浅略的中国茶文化理论，学习到绿茶泡法、生活泡法、红茶泡法、闵式冲泡四款茶艺表演。因为原本对茶的喜爱，浅阅过茶艺相关的书籍，学习中对茶艺的阅读便有了更多的渴求与热情。在老师授课时，我们也渴望老师能传授更多的知识，有时因为课时的原因，未能更为详尽，我想学习是个循序渐进的过程。 茶艺学习，对我来说，才是刚刚开始。篇二：茶艺心得体会 茶文化体会感悟 “一杯茶，品人生沉浮；平常心，看万千世界，人生百年，宛如浮云；若非宿缘，岂能相遇？”在茶文化课上，终于看到大益八式的现场表演，课上短短的几十分钟让我们以益之韵之大益八式感受中华茶道的博大, 也品味人生海阔天空的淡然，下面就说一下我自己的一点感 受和心得。大益八式”给人的是一种静心享受的过程，重在一个“慢”字，讲究动作的轻柔、优美、连贯。大益八式分为洗尘、坦呈、苏醒、洗尘、养成、身受、分享、放下。洗尘实际上是指茶道演习开始时身与心进入一个干净的境界过程。即包括入礼、礼拜宗师、礼拜客人等步骤;坦呈指向一个动作，即将茶席铺开，在茶席上摆布茶具的动作。这里的坦呈有两层含义，一是待客之坦白诚恳，二是茶具的呈现、展示。苏醒是指在泡制过程中“温杯洗具”的过程。这一过程，茶具的温度得以提升，可以使茶具里面的能更好地施展色、香、味、型的特点;法度，是指取茶，所谓量不在多，适度就好，正是取舍有度，知足常乐，动作上要求轻柔;养成是茶汤冲泡过程中最为关键的一个环节，它对水温有着严格的要求，水温的掌握对茶性的展现极为重要，前面几式均是为此做铺垫;身受，它是茶者品茗感悟一杯茶的过程，先己后人，益己利人这是茶道所提倡的;之后是分享和放下。在这整个茶艺表演过程中，我更是深深体会到一杯好茶不是说出来也不是写出来的，还是要动手泡出来的。所谓的凤凰三点头、悬壶高冲等等，来不得半点偷工减料。俗话说得好：台上三分钟，台下十年工。中国茶道文化是一种包
2020年茶艺师年度工作总结
茶艺师年度工作总结 到公司工作了一个月了，对公司也有了一定的了解。我认为会所的茶艺师对茶文化的认识层面比较浅，并且我在茶文化这一方面比较占优势，所以我就以茶文化>培训和销售为主来开展我的工作，将我的优势发挥到最大，并为公司创造出利益。计划如下： 1、与老客户和固定客户保持联系，并根据情况请客户来会所喝茶，维护客户关系。 2、通过各媒体了解客户信息，并能根据客户所需提供相应的帮助。 3、利用空闲时间学习业务知识，多于同事，领导们及时沟通交流。 4、每周增加1--2个新客户，每月要增加5--8个潜在客户。 5、每天留出一个小时来学习销售知识，并且利用到工作中。 6、每天下班后，对当天工作做一个>工作总结，检查工作中失误与漏洞，以及 __将工作做的更好。
7、在三个月内让会所的茶艺部在技术与茶文化知识上有一个提升，能有一个全新的面貌。培训计划如下： A每周二利用一个小时来交流学习泡茶技术。 B每周三周四利用一个小时来交流学习茶文化知识。 C每次培训之后向茶艺师提出问题，并于第二天解答。 8、积极配合领导与同事的工作，认真完成领导分配的任务，并且做到最好！ 时光飞逝，转眼间又到了月末总结的时候，这既是对一个月的回顾反思，又是对新的一年的规划。 茶艺师首先是一个服务人员，这不仅仅是一种工作，而是一种服务的外在体现。好的服务质量需要我们首先要喜欢这个工作，真心实意地能够在工作中得到成长和快乐，并能够在工作过程中要做到形象气质俱佳、仪容仪表整洁大方；主动热情地接待客人，并根绝顾客状况和季节不同推荐相应的茶饮。虽然临近春节之际，心情会因大家的回家过年而出现稍微的波动，但就像边防战士一样，即使八年没有
茶艺培训心得体会
茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结缘。茶艺包括：选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段，它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质，增强艺术感染力。不同的风格的茶艺有不同的背景要求，只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味。 茶道，烹茶饮茶的艺术。是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念，这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的“内省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的灵魂。 茶分六种：红茶、绿茶、黑茶、黄茶、青茶（乌龙茶）和白茶。 茶道，通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种饮茶艺术。它是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美，即茶叶、茶水、火候、茶具、环境，同时配以情绪等条件，以求“味”和“心”的最高享受。被称为美学宗教，以和、敬、清、寂为基本精神的日本茶道，则是承唐宋遗风。 这学期的茶艺茶道课程向我们具体介绍了绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶、花茶的知识，重点学习了绿茶、乌龙茶、花茶的泡制技巧和方法。因为在我的生活里多以矿泉水和饮料，很少用到茶（尤其是乌龙茶和花茶），而且以往我泡茶也只是凭自己的感觉来冲泡，也存在着很多认识上的错误，没能泡出一杯好茶的精髓。而通过这一学期茶艺茶道课程学习，很好的帮助我弥补了这一点不足，使我对茶、对茶艺有了新的认知和体会。现就我个人的茶艺心得总结如下：一、绿茶绿茶，是茶艺课程开始后所接触学习的第一种茶。没学习之前，还真的不知道自己以前泡的那些个绿茶都是一种浪费，简直就是茶叶兑开水。我最欣赏绿茶的纯与淳，绿色的芽叶干净清爽、柔淳的茶水清香宁神，能让人卸下一身疲乏，舒缓身心，有种回归自然之感。二、乌龙茶乌龙茶是我从未接触过的茶类，相较于绿茶和花茶来说，于我是最最陌生的一类。而在乌龙茶的实训中，我担任的是主泡。因为乌龙茶的泡制比较繁琐，使我经常忘记一些步骤，所以它是令我印象最深的一类茶。最后我发现，它是最能锻炼人的心境的一类茶。因为无论时间多么的有限，它还是得按照步骤一步步来，既不能增也绝不可减。就像我们的生活，生活里无论你遇到多少困难，无论困难如何大、如何难以解决，无论所剩时间有多紧迫。事情还是得一件件来，问题还是得一个个解决。所以，浮躁的心难以泡出一杯好的乌龙茶。我觉得乌龙茶的茶盘就是一个缩小的人生，而我们练就的何尝又不是一个张弛有度的人生。三、花茶“芳香四溢、倍感温馨”是我对花茶最直观的印象。当桌前摆起花茶茶具，无论是清洁茶具、投茶冲泡还是提杯品茗，自始自终都有那么一种如春天般的温暖围绕在心头，让人能有种春日的盎然，无论心情、精神都顿觉美好。由于课程条件有限，在具体泡制时仍旧以绿茶茶叶代替，无法真正体会到花茶那甘甜的茶味儿、融暖的芳香，但我觉得在泡制时，只要我们心中怀以花茶，意入心，心入茶，杯中处处有甘甜，周身处处有花香。花茶的泡制让我学会了感知，感知生命勃发的力量，感知生活里那些温暖的美好。综上所述，这学期茶艺茶道课的学习让我有了不小的收获——泡茶，最贵乎“心”。当然我也深知茶艺并非仅靠一学期的学习就能练就的，所以在今后的生活中，我会继续的练习。同时，希望每一个泡茶人，无论何时何地，都能以自己的心入茶，泡茶一杯属于自己的好茶。篇二：茶道课心得体会 茶道课心得体会 工商管理1210 学号0121203921015 贺朵
茶艺师岗位工作总结汇报报告范文模板
××单位××单位 茶艺师岗位……………………………………………………………个人工作总结报告汇报……………………………………………………………ANNUAL PERSONAL JOB SUMMARY …………………………………………………………… 部门：XXXX-XX XX XXXX-XX 岗（职）位：XXXX-XX XX XXXX-XX 姓名：XXXX-XX XX XXXX-XX （共5100字，可删改） 20XX年XX月XX日
目录 目录 (2) 一、岗位履职履责情况 (3) 1.1日常工作 (3) 1.2协助管理 (4) 1.3新建工作 (5) 二、出勤与团队建设 (5) 2.1出勤情况 (5) 2.2思想情况 (6) 2.3团队合作 (6) 三、学习与个人成长情况 (6) 3.1业务理论学习 (6) 3.2管理能力提升 (7) 3.3实践本领提高 (7) 四、不足与改进 (8) 4.1不足之处 (9) 4.2整顿整改建议 (9) 五、展望与规划 (10) 5.1总结回顾 (10) 5.2近期目标 (11) 5.3远期目标 (11) 5.4工作打算 (12)
20XX年度个人工作总结 充实而又忙碌的一年过去了，作为XX单位（部门）的一名茶艺师，在丰富自我阅历的同时，工作战果也得到了进一步的提升。20XX年，我在XX单位（部门）领导及各位同事的支持与帮助下，严格要求自己，按照XX单位（部门）的要求，较好地完成了自己作为一名茶艺师的本职工作。 通过一年来的学习与工作，我在工作模式上有了新的突破，工作方式有了新的改进，在负责XX工作时能以公正、公开、公平的原则做好服务和管理。现根据自身工作的实际情况，我对自己的工作做出分析评定，总结经验教训，提出改进方法，以便使自己在今后的工作中能惩前毖后，扬长补短，为今后不断改进工作方法，提高工作效率提供依据，以期使自己成为一名更优秀的茶艺师，为XX单位（部门）做出更大的贡献。个人总结如下： 一、岗位履职履责情况 1.1日常工作 今年工作主要是XXXX和XXXX。通过几个月的努力，我和同事们一起完成了XXXX项目，解决了多年积累下的问题。值得肯定的是我们团队（班组）在工作中提出的XXXX得到
茶艺培训心得精编版
茶艺培训心得 公司内部编号：（GOOD-TMMT-MMUT-UUPTY-UUYY-DTTI-
茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结缘。茶艺包括：选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段，它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质，增强艺术感染力。不同的风格的茶艺有不同的背景要求，只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味。茶道，烹茶饮茶的艺术。是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念，这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的“内省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的灵魂。茶分六种：红茶、绿茶、黑茶、黄茶、青茶（乌龙茶）和白茶。茶道，通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种饮茶艺术。它是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美，即茶叶、茶水、火候、茶具、环境，同时配以情绪等条件，以求“味”和“心”的最高享受。被称为美学宗教，以和、敬、清、寂为基本精神的日本茶道，则是承唐宋遗风。 这学期的茶艺茶道课程向我们具体介绍了绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶、花茶的知识，重点学习了绿茶、乌龙茶、花茶的泡制技巧和方法。因为在我的生活里多以矿泉水和饮料，很少用到茶（尤其是乌龙茶和花茶），而且以往我泡茶也只是凭自己的感觉来冲泡，也存在着很多认识上的错误，没能泡出一杯好茶的精髓。而通过这一学期茶艺茶道课程学习，很好的帮助我弥补了这一点不
最新总工会五年工作总结及工作计划精选.
总工会五年工作总结及工作计划 20××年以来，在县委和上级工会的领导下，在县人大、县政府、县政协的重视、支持下，在社会各界的关心下，始终坚定不移的走中国特色社会主义工会发展道路，始终坚定不移地贯彻“组织起来、切实维权”的工作方针，始终坚持围绕中心，服务大局；围绕职能，服务职工；围绕发展，创新机制；认真履行职责，开拓创新，真抓实干，使各项工作取得了新的突破，工会整体工作水平明显提高，社会影响不断扩大，地位作用充分显现，工会工作呈现出蓬勃发展的新局面，为XX经济发展、民族团结、边疆稳定、社会和谐发挥了积极作用。 一、五年来的主要工作 （一）职工素质工程取得新成效 全县各级工会始终把促进发展作为工会的根本任务,紧紧围绕县委、政府中心工作，团结动员广大职工为XX经济社会科学发展、跨越发展、和谐发展建功立业。一是深入开展“当好主力军、建功‘十一五’、和谐奔小康”主题竞赛活动和“创建学习型组织，争做知识型职工”活动，在全县开展“茶城优秀职工”、“XX十佳职工”等评选表彰，积极调动职工群众的劳动热情和创造活力，推动建功立业创先争优。五年来，有1人获得“云南省劳动模范”称号，有2人获得“云南省五一劳动奖章”，有2人获得“云南省巾帼建功标兵”称号，有1人获得“云南省总工会职工经济技术创新活动”先进个人，有3人获得“普洱市劳动模范”称号，有3人获得“茶城优秀职工”称号，有1人获得普洱市“十佳农
民工”称号，有20人获得“XX十佳职工”称号，评出XX县“和谐家庭”30名；二是在广大职工中坚持不懈地开展创建“工人先锋号”、“我为节能减排做贡献”为载体的劳动竞赛、技能大赛等思想道德建设和职业技能素质提升活动，促使广大职工在经济社会建设的主战场发挥了主力军作用。五年来，举办各类技能培训班18期，培训职工1359人，有530人取得职业资格证书，涌现出省级“技术能手”3名、高级茶艺师5名，“节能减排技术革新标兵” 10个，“节能减排管理标兵”10个，“节能减排立功竞赛优胜班组”5个，创建省级“工人先锋号”4个，创建市级“工人先锋号”11个，创建县级“工人先锋号”30个。 （二）基层组织建设实现新突破 为了适应新时期工会工作的需要，积极推行“双措并举、二次覆盖”工作，在推动非公企业建会和组建区域性行业性新型工会上下功夫、求突破，着力把建会工作重点向乡（镇）、社区、非公经济组织延伸，工会组建和会员发展工作取得重大突破。截止20××年11月，全县有基层工会201个（不含国、省、市直属工会），比五年前增加38个；有在册会员21004人，比五年前增加10132人，有农民工会员9982人、女会员8288人。在抓组建的同时提出了“抓建会、重管理，在建会中求发展，在发展中促建会”的组织工作方针，积极指导基层建立完善各项规章制度，按照“八个有”规范新建工会组织，乡镇、企业、社区工会逐步迈上规范化轨道。 20××年，拉巴乡工会工作委员会被省总评为“六好乡镇工会”；积极推动工会主席职业化进程，根据基层工会组织的分布、数量以及会员人数等实际，科学合理确定基层工会联合会和职业化工会干部的覆盖范围，到20××年11月共聘用7位职业化、社会化的工会工作者；深入开展创建“职工
茶艺展示与接待总结
茶艺展示与接待工作总结 为充分展示商务专业学生的职业风采，增强学生的职业技能，陶冶情操，提升修养，弘扬茶文化精神，根据学校职业教育活动周系列活动的安排和要求，结合茶艺课程的教学与实践情况，组织14级商务专业的四个班部分学生参加了茶艺实训室展示与接待工作，现将活动情况总结如下： 一、拟定茶艺培训、展示及接待方案 自3月初开始，商务科相关教师及负责人根据职教活动周相关要求，多次进行讨论，反覆斟酌和修改，最后提出了茶艺前期学习、训练及活动周展示及接待方案，并报学校分管领导获得批准后进入实施。 二、执行和实施 3月中、下旬，茶艺老师从14级3、4班挑选了30多位同学，利用每周一、二、三中午课余时间进行了茶文化知识、茶艺礼仪与接待、茶艺技能的系统训练。培训时间达到六周多，直到同学们熟练掌握六大茶类冲泡技艺和接待技能。期间，同学和老师放弃中午休息时间，不辞辛苦，认真教、学，付出了许多汗水，也得到了许多收获。 为使展示和接待效果更佳，商务科相关教师和学生动了许多脑筋，想了许多办法也出了许多力。如把茶艺实训室桌椅摆放重新布局，围成一个长方形，展示和接待的学生坐在里圈，外圈摆放座椅提供给佳宾观看和品茶，突出了展示和接待功能。接待头一天，多次仔细认真的卫生打扫，不留死角。之后搬了许多盆花合理摆放，给茶艺
室增添许多活力。接待当天，一大早，茶艺老师带着同学们剪花、插花，使每张接待桌上都有一小盆花，给茶艺室增色不少。另外，展示和接待的学生按要求穿上了中式茶艺服装，化了淡装，配上茶艺室古色古香的装修和桌椅，整个效果一下就体现出来了。活动中，同学们充分展示了学习训练的成果，并在有限的时间内，为各位领导和来宾带来了和谐家园、春回大地等茶艺的展示，让来宾们在美妙乐曲中感受中国茶文化的精神，也为来宾提供了不同程度的服务。 这样的教学活动，让展示者和参观者感受到了职业教育中学生对职业技能的掌握，同时也提高了学生的综合素质，陶冶了情操，获得了来宾和领导的一致好评和肯定。 三、不足和改进 1、茶艺展示效果较好，但接待不够。今后要为来宾做好服务，展示的同时要让宾客在品茗中感受到茶艺的美。 2、接待中，要大胆地为来宾作针对性的解说，让来宾获得更多的茶文化知识，提升佳宾对茶文化的更大兴趣。 3、展示和接待学生要随机应变，针对不同来宾的兴趣爱好，分别冲泡不同的茶以满足来宾的需要。 4、展示和接待的学生还要进一步锻炼，克服胆怯和害羞心理，自然大方地进行茶艺展示和接待来宾。 商务专业科 2016年5月16日
插花和茶艺培训心得体会(最新)
“领航工程”第三次培训心得体会 雷朝兵 今天，我们领航工程的第三次培训又开始了，回想上周我都是在忙碌中度过的，学院组织召开毕业生招聘会，我从打电话联系招聘单位每天打上百个电话，到借器材布置场地每天早上都是6点起来了，说实话周末本是想好好的睡一个饱觉的！但是我要参加领航工程的培训，我不能睡我不能半途而废，领航不是谁逼我去参加的是我自愿加入的，选择了他我就会坚持到底！ 今天的活动可以说是美丽优雅，在前几天的活动通知里我看到了今天我们要进行插花和茶艺的培训，说实话插花这个词对我很陌生，我都不知道插花是什么所以带着一种好奇的感觉去参加这个插花培训，来到教室，看到桌子上好多花我只认识玫瑰，其他的我都不知道，我打小就不喜欢花，所以对花也没有什么了解，插花培训学校请到了园林园艺的老师给我们进行专业的培训，从理论开始，再到实践操作，由于我好久没有休息好，我在听老师讲理论的时候我听到一半就什么都请不进了，虽然强忍着不睡着但是我不知道老师再说什么，想想现在很后悔，为什么当时自己不站起来清醒清醒，这是一项很有用的技能。 老师的理论结束后我们开始了实际操作，我们自由分组去领到了所需要的花和工具，我们之前没有做好分工，但是在领到材料后，我们就自觉分工，一个人准备一种材料，为了能够做出最好看的插花，在插的过程中我们反反复复的做了好多次，看着这里不合适我们又重新弄，那不行了我们就重新拿了再补上去，弄到最后我们的花泥都被插了全都是小洞，导致最后我们插的效果没有其他组的好，但是我们也并不有什么心里阻碍，做的好与不好，那都是我们小组亲手做出来的，我们付出过，做不好只是因为我们还不熟练，后来我们各个组都拿着自己的成果拍照合影，展示自己的劳动成果！结束了早上的培训。 我们1点又开始了下午的茶艺培训，进到我们学校的大益爱心茶室，看到老师着装整齐，很专业的在那里等着我们的到来，内容形式也和上午一样，先学习理论知识在进行实践操作，我们在那做着，老师就让工作人员给我们送来刚泡好的茶，我是一个非常喜欢喝茶的人我每天都喝茶，我也会品尝茶的味道，比起早上的插花我更喜欢茶，我很认真的听老师给我们讲的理论知识，首先是老师自己的自我介绍，从三个我是什么角色介绍了自己，后来老师进入主题给我们介绍茶艺，和与茶相关的知识，我记得最清楚的就是每天喝茶的人能够长寿，茶象征数字的一百零八，代表了喝茶的人能够长寿，能够至少能活到一百零八岁，茶是我们云南的经济支柱产业之一，喝茶也是我们南方人最大的一个爱好，虽然喝茶不一定就能够活到一百零八岁，但是也有很多益处的！ 老师的理论课结束后，她给我们实际操作了一次，边做边解释，后来我们就开始做，开始做的时候他们把茶具弄的叮当响，动作挺僵硬，我还在边上看笑他们，但是到我来操作的时候我比他们做的还差，我僵硬的手都不会动，我想这种看似简单的东西不一定就是操作简单的，每种技能都有自己的深奥之处。
茶艺学习心得体会
茶艺学习心得体会 篇一：茶艺学习的心得体会 茶艺学习的心得体会 茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结缘。茶艺包括：选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段，它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质，增强艺术感染力。不同的风格的茶艺有不同的背景要求，只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味。 在5天的学习进程中，我对茶有了进一步的了解。不论是茶的历史文化、茶的分类、喝茶的用具和泡茶的方法，都是我之前所没有了解过的。5天的学习行将结束，固然当前我只是浅浅地学习了一些进门知识，但浓厚的茶爱好已被激起，我只迫不及待想要继更深进的学习茶，让自己融进茶的美好世界。 茶艺培训学习开设这样关于茶的培训课程，不单单为我们学生教授了茶文化，也为我们提供了一个良好的交友平台。在当代社会，能有机会以茶会友，是很风雅的一件事，大家有缘坐在一起学茶、品茶、赏茶、鉴茶，就好似古代文人骚
客一般，喝茶谈笑，很使人享受，十分舒服。 源于对“茶”的爱好，怀着对中国传统文化的敬佩，终究将学习茶道的小梦想付诸于行了。 如中国传统文化中任何一例皆渊源流长、博大精深，茶艺亦如此。低级班给了一把打开“茶道”这只潘朵拉神盒的钥匙，将原来饮茶的习惯及爱好的浅浮和模糊，引向明了，开启更多愉悦之情。 短短几日的茶艺课程，接触到浅略的中国茶文化理论，学习到绿茶泡法、生活泡法、红茶泡法、闵式冲泡四款茶艺表演。由于本来对茶的爱好，浅阅过茶艺相干的书籍，学习中对茶艺的浏览便有了更多的渴求与热情。在老师授课时，我们也渴看老师能传授更多的知识，有时由于课时的缘由，未能更加详实，我想学习是个循序渐进的进程。 茶艺学习，对我来讲，才是刚刚开始。 篇二：茶艺学习心得体会 茶艺与茶道学习心得体会因为个人对茶的喜爱，我报名学习了茶艺。在7天的学习过程中，我对茶有了进一步的了解。无论是茶的历史文化、茶的分类、喝 茶的器具以及泡茶的方法，都是我之前所没有了解过的。7天的学习即将结束，虽然当前我 只是浅浅地学习了一些入门知识，但浓厚的茶兴趣已被激发，我只迫不及待想要继更深入的
饮品培训心得体会
( 心得体会) 单位：____________________ 姓名：____________________ 日期：____________________ 编号：YB-BH-010325 饮品培训心得体会Experience of beverage training
饮品培训心得体会 饮品培训心得体会【一】 如果说别的行业有朝阳行业和夕阳行业之分的话，那么饮品业永远是朝阳行业。随着我国经济的发展，国民生活水平的提高，人们越来越喜欢喝饮品，但是顾客也变的越来越挑剔，要求也越来越多。他们不仅仅来吃我们的提供的菜品，也吃我们服务，吃我们的环境，吃我们的文化，吃我们的特色，吃我们的主题，吃我们的理念。所以这个行业的竞争会越来越激烈。 我最欣赏和崇拜的管理模式就是宗教，这个诞生几千年的老古董到现在还能使成千上百万的教徒忠诚于自己心中虚无缥缈的信仰，主要在于思想的控制，经受住了历史的洗礼和考验，真不愧是管理的最高境界。与时俱进，结合一些现代的管理理念就是：成功的管理者能使自己的思想和行为来影响员工的思想和行为，甚至使自己的思想成为员工的思想，使员工的思路跟着自己的思路来走，这样大家才能齐心协力，一条心，力气往一个方向使，必能达到企业的经营目标。这就要求我们管理人员必须以身作则，这和咱们xx树立“榜样的力量|”不谋而合。但是在日常的工作中要掌握好一个“度”和平衡点，不然线放太长了会收不回来，使员工产生消极的心态。至于这个“度”怎么来掌控，是一种艺术，这就要看管理人员的经验了，具体的量化标准我还在探索中。
还记得x总给我面试时问我“对服务是怎么理解的”，我的回答是8个字：满意、满足、惊喜、感动。接着又问我怎么样才能做到让顾客惊喜和感动，是啊，让顾客满意和满足我们用心就可以做到，至于怎么样才能让顾客惊喜和感动，其实我心里也没有底，我也一直再探索可以操作的具体量化标准，我上班的第一天在x经理那里找到了答案，他提出了经典的“三个机会”： 1、当准备向顾客说“不”的时候，那么用心做事的机会来了； 2、当顾客需要个性化服务的时候，让顾客惊喜的机会来了； 3、当顾客需要帮助的时候，让顾客感动的机会来了。 饮品培训心得体会【二】 在中国的传统文化中，茶文化历史悠久且文化底蕴深厚，是我国最早的饮品。虽然我对茶文化的知识知之甚少，但有一句话却是深印在我脑海的：＂开门七件事，柴米油盐酱醋茶。＂可见茶与我们的生活息息相关。在日常生活中有客人来访时必泡一壶好茶，以表对客人的诚心欢迎与尊敬。 ＂茶艺师＂在我的字典里是个新鲜的名词，在参加天晟茶业有限公司举办的茶艺师培训班之前，我想大部分同学也和我一样对这个高雅的称谓感觉陌生吧。 ＂茶艺＂是个什么概念呢？通俗地说，茶艺是指泡茶与饮茶的技巧。泡茶的技巧包括识别茶叶、茶具的选择、泡茶用水的选择等；饮茶的技巧是对茶汤的品尝、鉴赏，对它的色、香、味、形、韵的体味。只有掌握了这两样技巧，才能真正地、深入地体会到茶艺的精髓。 在这短短的十多天培训中我们学习到很多茶艺的相关知识，比如茶艺师该具备的职业道德修养，茶文化的理论，各种茶的特质，各种泡茶器具以及泡茶方法等等。
茶与茶艺实验报告
茶与茶艺实验报告 班级专业： 13级市场营销 学号： M51314014 姓名：周日育 课程地点：社科楼C602 指导老师：漆小迅 填制时间： 2015 年 6 月
一、实验名：茶具与品茶 二、实验目的：了解茶具，掌握各类茶具的使用方法；学会分辨、冲泡并品尝各类茶叶，掌握简单的茶与茶艺知识 三、实验器材用具： 1、茶具：茶道六君子一套，品茗杯若干，公倒杯一个，闻香杯若干，紫砂壶、玻璃茶壶、盖碗杯各一，直升杯、陶瓷杯各二，茶漏、茶盘、茶等 2、茶叶：各种茶叶若干 四、实验步骤： 1.干看：选取各大类茶叶样品：红茶、绿茶、乌龙茶、花茶、压制茶、花草茶各一种；放入评茶盘中均匀晃动之后，通过视觉、嗅觉检查各类茶的外观形状、色泽、干香、老嫩、整碎、净度及中盘茶、面张茶、下脚茶的数量等；了解并能正确区分红茶、绿茶、乌龙茶、花茶、压制茶、花草茶； 2.湿评：从各类茶中，各取2.5g放入评茶杯中，用开水均匀冲泡5分钟。将茶杯中冲泡好的茶汤倒入评茶碗中，依次，先闻其杯香、看茶汤色泽、用评茶勺取茶汤放入口中品评滋味（按老师演示的方法操作）、看叶底色泽，并用手指感受茶叶的厚薄及丰满程度，评定茶叶的优劣；
3.依据评审过程的感受，写出实验报告，要求写出每类茶的特点（色、香、味、形；其中色泽包括干茶色泽、茶汤色泽和叶底色泽；香气包括干香、热香、温香、冷香等） 五、实验报告： （一）绿茶：选用直升杯或盖碗，以80℃-90℃冲泡，5分钟,两道或三道. 1、太平猴魁：太汉族传统名茶，中 国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶，产 于安徽太平县（现改为黄山市黄山区） 一带，为尖茶之极品，久享盛名。其外 形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白 毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不 卷边”的美名。茶叶中所含的化学成分 达500多种，具有抗菌、抑菌作用、减 肥作用、防龋齿、抑制癌细胞等功效。 2、西湖龙井：西湖龙井茶，外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。素 以“色绿、香郁、味甘、形美”四 绝称著。春茶中的特级西湖龙井、 浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖 削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无
医院校验期内年度工作总结
河北省**医院校验期内年度工作总结 尊敬的各位领导、各位专家： 大家好！ 今天，各位在百忙之中莅临我院，对我院开展医疗机构校验的情况进行督导检查，在此，我代表河北省**医院全体干部职工对各位领导和专家的到来表示热烈的欢迎。 近一年来，我院在卫生局领导的大力帮助指导下，以党的群众路线为指导，着力深化医院改革，以进一步提高员工整体素质，提高技术水平和服务质量，打造服务品牌，增强核心竞争能力和发展能力，强化医院文化建设，突出特色，提高医疗质量，深化优质服务，确保医疗安全，改变医院就医环境，更新医疗设备，创建和谐医院为重点，狠抓了深入学习落实群众路线活动，得到了广大人民群众的认可，同时也收到了比较满意的效果。下面，我就我院的情况作如下汇报： 一、医院基本情况：河北省**医院位于河北省石家庄市**街**号，是**卫生事业单位，**医院，省市医保定点单位。医院占地面积**万平米，建筑面积**万平米，门诊、医技、病房楼合理配套，目前编制床位**张，职工**人，其中专业技术人员**人，医护人员比例及床位开放符合国家规定的总体框架。医院按照市卫生局的批复设有内一科、内二科、内三科、外一科、外二科、妇产科、五官科、康复科、老年病科、急诊科、放射科、检验科、药剂科、功能科、中医科等医疗科室，是一所集医疗、科研、教学、康复、**于一体的综合医院，主要承担着全省**任务及**任务
二、医院管理及业务开展情况 我院认真贯彻执行国家有关医疗法律法规和规章制度，按照市卫生局的批复设置科室和诊疗科目，无承包及租赁科室并禁止非卫生技术人员上岗，各相关专业技术人员不超范围执业。 目前我院内一科、内二科、内三科、中医科、康复科、**科等已逐步形成自己的特色，医院在手术科室的建设上进行了重点投入，先后开展了食管癌切除食管胃吻合术，贲门癌切除术，肺癌肺叶、肺段、全肺切除术，胃癌胃大部切除，乳腺癌根治术，直肠癌根治及保肛术，肝部分切除术，肾输尿管病变手术，前列腺切除术、椎管肿瘤切除、椎间盘切除术及断肢（指）再植术、骨折的手术治疗，腰腿痛，骨髓炎的治疗。妇产科在卵巢癌根治，全子宫切除，妇科恶性肿瘤的规范化化疗及产科急、危、重症抢救方面积累的一定的经验。同时购进了一批进口的呼吸机、多参数监护除颤仪、奥林巴斯内镜系列、彩色多普勒B超，骨密度仪、肺功能仪、24小时动态心电监护仪，16排飞利浦CT,移动X光机及激光照相、全自动生化分析仪、牙科综合治疗台、洁牙机、光固化治疗机、四肢联动全身功能训练器、智能上下肢运动训练系统、固定式运动控制训练系统、手动减重步态训练系统、气压式肢体循环促进仪、站立行走架等医疗设备。 （一）深入开展“三好一满意”活动。 1、改善服务态度，优化服务流程，不断提升服务水平，努力做到“服务好”。我院优化了医院门急诊环境和流程，落实了便民、利民措施，合理安排了门急诊服务、简化门急诊和入、出院服务流程、做到安排合理、服务热情、流程顺畅，促进了医疗
最新茶艺培训心得体会
精品文档 精品文档茶艺培训心得体会 茶艺>培训>心得体会（一） 在中国的传统文化中，茶文化历史悠久且文化底蕴深厚。虽然我对茶文化的知识知之甚少，但有一句话却是深印在我脑海的：'开门七件事，柴米油盐酱醋茶。'可见茶与我们的生活息息相关。在日常生活中有客人来访时必泡一壶好茶，以表对客人的诚心欢迎与尊敬。 ' 茶艺师'在我的字典里是个新鲜的名词，在参加天晟茶业有限公司举办的茶艺师培训班之前，我想大部分同学也和我一样对这个高雅的称谓感觉陌生吧。 '茶艺'是个什么概念呢？通俗地说，茶艺是指泡茶与饮茶的技巧。泡茶的技巧包括识别茶叶、茶具的选择、泡茶用水的选择等；饮茶的技巧是对茶汤的品尝、鉴赏，对它的色、香、味、形、韵的体味。只有掌握了这两样技巧，才能真正地、深入地体会到茶艺的精髓。 在这短短的十多天培训中我们学习到很多茶艺的相关知识，比如茶艺师该具备的职业道德修养，茶文化的理论，各种茶的特质，各种泡茶器具以及泡茶方法等等。 品茶也是修身养性的一种方式，它通过沏茶、品茶增进友谊，修徳习礼，有助于陶冶情操。一片树叶，一壶好水，一杯清茶，一缕清香，用一生回味。茶艺学习于我而言，才刚刚开始！ 一期茶艺培训优秀学员莫世春培训心得 茶艺培训心得体会（二） 抱着'活到老，学到老'的心态参加了由岑溪市天晟茶业有限公司创办的岑溪市首届'茶艺师'培训班，经过了两个星期的学习和积累，可以说是受益匪浅。了解了茶最早起源于中国，有着五千年的历史和丰厚的传统文化和沉淀。中国不仅是茶叶的故乡，还是最早种茶，制茶和饮茶的国家。 过去只知道绿茶、红茶、花茶、龙井茶、乌龙茶这几种茶，殊不知，茶的基本种类分为绿茶、红茶、青茶，白茶，黄茶，黑茶六大茶类，而龙井茶属于绿茶这一分类。除此之外，它们的加工方法和冲泡方法都各有差异。 何为茶艺？茶艺是指泡茶和饮茶的技艺。泡茶的技巧，实际上是包括茶叶的识别，茶具的选择，泡茶用水的选择等。比如，冲泡绿茶要用玻璃杯，因为玻璃杯是透明的，且不容易吸香，用其泡茶可使茶之清香，嫩香充分显露出来，也便于我们欣赏茶芽形态和茶汤的颜色。明代茶人张大复在《梅花草堂笔谈》就有写到'茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，试十分之茶，茶只八分耳。'可见水质能直接影响到茶质，泡茶的水质好坏，对茶叶的色、香、味，特别是对茶汤的滋味影响很大。而饮茶的技巧则是茶汤的品尝，鉴赏，对它色、香、形、味、韵的体味。要泡好一杯茶，主要是要根据不同的茶类，加工方法，茶的特性，掌握好茶的用量，开水的温度，冲泡的时间。因此，可将茶水比例，开水温度，冲泡时间归纳为泡茶的三要素。 现如今，茶艺已经慢慢的融入我们的日常生活中，比如有客人来时都是以茶代礼，聚会时一起聊天喝茶，这些都与茶息息相关。其实，人生就像一杯茶，平淡是它的本色，苦涩是它的历程，清香是它的馈赠。但愿中国的茶文化越来越发扬光大。
茶艺实训心得体会
第一篇、茶艺实践总结 茶艺实训心得体会 茶艺实训总结 虽然以前我们经常接触茶，但根本没有想过茶文化，我们为什么要喝茶，对它的理解是 熟悉的陌生“人”。经过这周的实训课不能说很了解茶，但它成为了我的好朋友。所以我总结 一下这周的收获。 首先导师让我们了解了茶的起源，六大种类，简单介绍了茶的性质，制作工序，功效和 每款茶的特色。进一步加深了我对茶的理解，分清楚了茶的种类，以后不会是为了止渴而喝
茶，而是懂得体会茶背后的意义。我觉得茶背后隐含了很多文化，每一款茶都的加工方式不 同也就生产出不同的茶叶，这些蕴含了很多劳动人民的心血和汗水，觉得茶来之不易，更加 要珍惜喝的每一杯茶。同一款茶树生长在不同的环境，泡出来的茶也有不一样的味道，这些 都值得我们细细去品味。 第一天上课导师用娴熟的手法给我们展示了如何泡一杯好茶，这令我十分有感触。我们 的社会日新月异，人们每天都匆匆忙忙地去上班，上学，好像我们的节奏就跟着gdp一起攀 升，这算好事还是坏事呢？可能当你有时间停下脚步，看看路上的风景时，可能一切都太晚 了。泡茶的道理也是一样，茶是可以让你静下心来，慢慢地享受这一过程，只有以平静的心
态，掌握好适当的茶叶与水的比例，水温还有泡茶的时间，再加上优雅的泡茶动作，才能泡 出一杯有灵魂有温度的茶。除此之外，我还领悟到女孩子应有的品质矜持优雅从容。从泡 茶也能培养女生的情感， 品茶生津，齿颊留香，回甘篇二茶艺、茶道总结 一、散点概念 中国茶道精神一说:怡、和、真。 中华茶艺业联谊会『静、美』；中华民国茶艺协会『清、敬、怡、真』；陆羽茶艺中 心『美律、健康、养性、明伦』；高雄市茶艺协会『中庸、俭德、养气、品味』。 中国茶道茶道是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，