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谈饭店企业核心竞争力

谈饭店企业核心竞争力
谈饭店企业核心竞争力

谈饭店企业的核心竞争力

内容提要:21世纪人类物质文明的演进史,实际上是一部从多元化回归专业化,从过分注重市场规模\市场占有率转向注重盈利能力和竞争能力的历史.在这个浩荡东去的历史潮流中,有许多盛极一时的大企业、大集团在一夜之间灰飞烟灭,英年早逝,如美国的王安电脑公司、亚洲的巨无霸企业韩国的现代集团等,但相反却还有另外一些企业集团如美国的可口可乐、希尔顿,德国的大众、宝马,日本的丰田、松下等一大批百年老店,却经久不衰,生命之树常青,企业的生命周期缘何差距如此之大?是什么使前者昙花一现?是什么支持后者长盛不衰?有关这一切的答案就是“核心竞争力”,它是企业的生命之源。

关键词:

导语:要提高饭店企业的核心竞争力首先要了解什么是竞争力以及饭店企业的核心竞争力,同时要明确我国饭店企业核心竞争力的现状。

一、核心竞争力的基本概念

1990年普拉哈拉德和甘瑞·哈默在《哈佛商业评论》上发表的《公司核心竞争力》一文中明确提出了“核心竞争力”这一概念。他们认为企业核心竞争力是是一种在组织内部经过整合了的知识和技能,是公司内部关于如何协调复杂的生产技能和多种关键业务流程知识的汇总,它是企业在某一市场长期、拥有竞争优势的能力资源。

二、饭店企业核心竞争力

酒店核心竞争力是指在酒店组织内部经过整合了的酒店文化、对客服务理念和服务技能,是酒店内部关于如何协调复杂的对客服务技能和多种关键业务流程知识的汇总,它是酒店在对其他酒店长期、拥有竞争客源优势的能力资源。(1)核心竞争力应体现出整体协调性,这预示着核心竞争力不是单一的、分离的技能或技术,而是要有机协调与配合,融为一体并内化为组织的集体能力;(2)核心竞争力必须为顾客感知价值有所贡献,正如美国著名战略学家波特指出的:“竞争优势归根结底取决于企业所能为客户创造的价值”;(3)核心竞争力的核心应体现组织的知识性和学习性。核心竞争力的本质就是有关知识及知识管理的一个综合体,在体验经济时代,酒店业的竞争在很大程度上取决于为顾客创造体验价值过程中企业使用知识和创造知识的能力。

三、加强酒店管理的核心竞争力的必要性

众所周知国内外很多企业的成功在很大程度上得益于其强大核心竞争力的运用。日本的本田公司以发动机作为自己的核心能力,并以此为基础推广发展到动力机车、摩托车、割草机等产品;日本的佳能公司以光学、图像处理为核心能力发展了复印机、扫描仪等产品;海

尔以"创新"作为核心竞争力在中国乃至全世界黑白家电领域称雄。环顾当今世界饭店列强,包括希尔顿、雅高、假日等,他们也无一不在技术诀窍、创新能力、管理模式、市场网络或品牌形象等方面有其独到的过人之处,这些知名品牌"扫荡"世界的过程也是他们核心竞争力培育和发展的过程。

"核心竞争力"理论是两位管理学家在总结工业企业经验后得出的,那么对于旅游饭店业是否也"放之四海而皆准"呢?这一理论对时下中国的饭店管理业同样有着广泛的现实指导意义。

随着中美、中欧之间就我国加入WTO协议的相继达成,中国将极有可能在近期成为"日内瓦公社"的平权公民,同时,随着互联网及空间通讯技术的飞速发展,全球经济一体化趋势正在加速向前演进。依靠关税和地方政策保护建立起来的资本壁垒将在一体化的浪潮冲击下土崩瓦解。届时,欧美饭店业管理列强将挟资本、技术、管理、市场、网络方面的先天优势来冲击中国这一前景广阔的市场,而中国饭店管理业无论在市场规模、资本实力还是管理水平方面都无法与欧美列强相提并论,因为这不是一场势均力敌的较量,而是巨人与初生婴儿的一场角斗,如果按照西方的游戏规则进行游戏,我们将必败无疑。

那么,我们怎样才能在强手如林的巨人世界里找到我们生存的立足点呢?在一次举办的"中国企业家活动日"上,海尔老总张瑞敏一针见血地指出,在全球一体化已成大局的今天,中国企业今后既然要与狼共舞,必须先要成为狼,否则只有被吃掉,这就是强肉弱食的"层林原则",当今信息产业界的不二"掌门"美国微软公司的发展史,实际上是一部赢家通吃的历史。

对饭店管理而言更是如此,上海凯悦饭店(位于金茂大厦顶部)之所以在很短的时间内威震上海滩,誉满华夏,与其总裁王宝臣的决策有着直接的关系,1999年11月《财富》论坛在上海召开,而几个月前凯悦饭店刚刚开始装修,按照常理这么大的工程在短短几个月时间内装修完毕,近乎天方夜谭,但他力排众议,采用各种手段加紧施工,最后饭店的装修工作在论坛开始前完成,参加论坛的各人也能顺利入住,"华夏第一高的饭店品牌,随着财富论坛的召开而声名远播,凯悦饭店也从此确立了其在上海酒店业中举足轻重的地位,一把手的素质在很大程度上影响着酒店的竞争力,先行一步谓这为"带",思想超前谓之为"领",企业核心人物的带领作用对企业至关重要,企业的竞争从某种程度上讲,实际上就是领导人之间的素质竞争。

四、如何加强饭店企业的核心竞争力

1、建立完善的顾客研究机制

随着人们生活水平的提高、消费观念的成熟、消费经历的增多以及对信息选择范围的扩

大,顾客对酒店产品的类型、设备设施、服务水平及环境等提出了更高层次的要求。面对变化的客户群,酒店需要适应性的改进其生产和服务的方法。“预测顾客的消费习惯,充分研究其消费风格和习惯后进行预测,就能使你的产出和客户需求相趋同”这是世界酒店行业经久不衰的奢华品牌―――丽思卡尔顿酒店金牌标准执行的要点。著名保险理财金融公司西北互助人寿保险公司的首席执行官和董事长埃德佐尼先生在《哈佛商业评论》发表文章说:“无论你从事什么行业,保持和客户的同步性都是一切的准则”

为确保满足客户的需求,建立完善的顾客研究机制就显得尤为重要。确定酒店是否朝着满足客户需求的方向而努力,可以通过酒店员工的工作方式来判断是否保持和客户的同步;观察该酒店在竞争中赢得还是失去了市场份额;聆听客户的声音等方式来分析同步性。

而目前我国酒店集团对旅游业与酒店业经营特点的认识大多数仍停留在服务业上,在适应不断提高的市场需求方面表现出明显的滞后性,实际工作中并没有真正研究顾客需求的变化及未来走势。

饭店企业要实现顾客研究机制必须要经历:手机信息、制定方案、有效互动、改善关系四个环节。从建立客户只是开始,直到高影响的顾客互动,期间需要饭店采取各种策略,改进服务质量对客服务方式,建立并保持与客户的关系。在一个饭店发展的过程中,需要经常对变化中的客户群进行观察,并根据变化精准定位。毫无疑问,时代的变更使人们生活节奏加快,男女就业使家庭结构发生变化,再加上年轻一代的消费观念的改变,人们对饮食的需求已经越来越要求“快捷、方便”;你的上帝—顾客的定位已经发生根本的变化,那些有时间浏览超市货架上的15,000到20,000种食品,每天精心设计不同的菜式,希望全家一起坐下来享用晚餐家庭主妇已经消失了;因为这已经成为很奢侈的事情。你的新上帝们是一群工作者,他们每天没有太多的时间来采购和烹饪,他们宁愿将时间节省下来去娱乐、学习、健身、恋爱,因此要么你的超市迎合他们,推出“一揽子解决方案”的方便和快捷食品套餐。新鲜食品,或者汤,甚至三明治,使他们“拿了就走”去和家中“挂钥匙的”孩子们团聚,要么关门大吉。

2.加强品牌意识

品牌蕴含着酒店的国际知名度、商业信誉、顾客信任度、经营管理经验与模式、垄断客源市场等巨大商业价值。在市场信息不对称的条件下,品牌对顾客选择决策影响重大。国际著名酒店集团十分重视品牌建设,通过实施品牌多元化战略以达到充分占领细分市场的目的。例如假日集团的分公司汉普顿酒店向入住客人提出了“无条件的”满意保证,即由客人自主决定是否感到满意,酒店在保障度上决不与客人讨价还价,该服务承诺在当时酒店业是史无前例、闻所未闻的,正是这百分之百顾客满意的服务承诺,使汉普顿酒店赢得了顾客,并

在整个酒店市场中占有了强大的竞争优势。丽思卡尔顿从一开始就着眼于客户的体验,创造富丽堂皇的环境、富有创意的酒店设计风格、毫不松懈近乎苛刻的质量要求,创建了奢华的金牌标准和卓越服务的点金之律,从此确立了其超奢华的品牌定位。除此还有喜达屋酒店、法国雅高酒店集团、洲际酒店管理集团、美国凯悦国际酒店集团等等都以其独自的品牌占领了市场。

相比之下,我国酒店集团在打造知名民族酒店品牌方面取得了一定的成绩,形成了一批国内知名酒店品牌,但品牌国际知名度和美誉度都不高,且我国酒店集团大多实施整体单一品牌战略,容易造成集团品牌模糊,不便于顾客识别酒店集团的不同系列产品,不能有效占领细分市场等弊端。

打造一个个性鲜明、思想丰富、高价值、高美誉与忠诚度的强势品牌的关键是对品牌进行长期的战略管理。

首先,规划以核心价值为中心的品牌识别系统,并以其统帅企业营销传播活动,企业需充分研究市场环境、消费群体、竞争者,为品牌战略决策提供准确的信息向导,使核心价值的具体化、生动化、是品牌识别与企业营销传播活动的对接具有可操作性。使每次营销传播活动都演绎传达出品牌的核心价值,为提升品牌资产作累积。

其次,优选品牌化战略与品牌架构

国内集团层次的品牌战略的管理还是相当空白。在单一产品的格局下,营销传播活动都是围绕提升一项工作即规划科学合理的品牌经行的,产品品种增加后,就面临这很多难题,究竟是进行品牌延伸还是采用一个新品牌?两者成功的案例都在市场上可以找到,例如:杭州娃哈哈集团在儿童营养液创出品牌后,延伸到饮料、童装、八宝粥等形成了一个丰富的产品组合。国内的不少企业就是因为没有科学的把握品牌化战略与品牌架构,在发展新产品时,在这问题的决策上翻了船,不仅未能成功开拓新市场,而且连累了老产品的销售。

再次,进行理性的品牌延伸扩张,充分利用品牌资源获取更大的利润。由于无形资产的重复利用是不用成本的,只要有科学的态度与超强的智慧来规划品牌延伸的战略,就能通过理性的品牌延伸与扩张,充分利用品牌资源这一无形资产

最后,企业要充分理解自身品牌资产的完整构成,透彻理解品牌资产各项指标之间的相互关系,结合企业的实际,制定品牌建设所要达到品牌资产目标,使企业的品牌在创建工作中有了一个明确的方向,做到有的放矢减少不必要的浪费。

3.建立独特的企业文化

企业文化对饭店竞争力的强弱起着举足轻重的作用。企业文化是所有员工共同拥有的价值观、酒店精神、经营哲学的体现,是一种渗透在企业一切活动之中的东西,是企业的灵魂

所在。美国管理学家劳伦斯?米勒在《美国企业精神》一书中说:“未来将是全球竞争的时代,这种时代能成功的公司,将是采用新企业文化的公司。”饭店企业的品牌文化凝聚着饭店的经营思想和营销理念,是饭店企业文化重要的组成部分,是饭店企业文化对外辐射的窗口。从那些成功的饭店集团可以看出,一个成功品牌首先必须培育一个卓越的品牌文化,要求和促使饭店的所有员工都遵从基于饭店特定品牌的信念和行为,以带有高度价值和附加值的服务质量,向顾客兑现酒店的品牌承诺,达到百分之百的顾客满意。丽思卡尔顿酒店公司建立了沟通型企业文化利用酒店的价值观、理念和目标来管理员工,其文化管理更是集中体现在它的黄金标准,这一黄金标准包括一个信条,一句座右铭,三步服务和二十项基本要求。酒店要求员工必须熟记并理解这一黄金标准,时刻以黄金标准约束和规范自己的行为,以达到酒店经营的目标:决不失去一个顾客。除此以外,独特的企业文化使丽思卡尔顿的领导与员工之间形成极大的信任度,在丽思卡尔顿一线员工从不会对客人说“我需要得到经理的批准才能答复您”这样的话。丽思卡尔顿的服务准则强调“我做为一线员工,被授权创造独特而难忘的客户体验”和“我必须迅速解决客户的问题”。丽思卡尔顿的企业文化认为:将责任转嫁给其他人是不正确的。领导者为了鼓励员工资助和信任,允许在员工认为需要为客户提供额外服务或者补偿时,无需报告上级主管等候批准,可以直接在授权的2000美元额度内迅速处理问题,以创造独特而难忘的客户经历。

首先要确立正确的价值观念。价值观念是酒店企业文化建设的灵魂,它决定着企业文化的基本形态。美国希尔顿饭店创立于1919年,在不到90年的时间里,从一家饭店扩展到100多家,遍布世界五大洲的各大城市,成为全球最大规模的饭店之一。80多年来,希尔顿饭店生意如此之好财富增长如此之快,其成功的秘诀牢牢确立自己的企业理念并把这个理念贯彻到每一个员工的思想和行为之中,饭店创造“宾至如归”的文化氛围,注重企业员工礼仪的培养,并通过服务人员的“微笑服务”体现出来。

其次提炼企业精神。企业精神是一个企业风貌的体现,它在企业文化的构建中能起着引导、鼓舞和激励员工的积极作用。企业精神应鲜明地体现出本企业的价值观念,具有本企业的独特性,并为大多数员工所认同

再次以人为本,发挥人才的积极性。在市场经济条件下,谁拥有人才,谁就在竞争中占有先机。酒店获取经济效益的高低,最终取决于人的因素。酒店不但要为员工提供良好的工作条件、生活条件,还要在精神上关心员工的需求。酒店还要建立唯才是举的人才管理机制,使员工能全身体心地投入到工作中去,在努力工作的过程中,实现自我价值的提升。

第四建立完善的文化网络。大量实践表明,文化网络能够传递大量的信息,在文化的形成中往往起着正式组织无法替代的作用:当文化网络传递积极的信息时,它能够产生无穷的威力,

促进健康文化的发展;当文化网络传递消极的信息时,它也能产生极强的破坏力。因此,必须重视各种非正式组织和团体的作用,如切实抓好各种协会、联谊会、兴趣小组等,使之起到交流信息、提高素质、密切关系、寓教于乐的作用,促进酒店的稳定与发展。

第五树立酒店企业良好的形象。企业形象是企业文化的综合反映和外在表现,是检验企业文化构建成果的标尺。优秀的企业形象不仅能够对企业员工产生全面、深刻的影响,加强员工对企业的归属感、自豪感、责任感和自信心得到加强,并且能够对外强化企业的影响,强化广大消费者和投资者对企业产品的消费信心和投资信心,吸引更多人才加盟公司。

第六酒店企业文化的构建必须与本单位的实际、员工的内在要求相结合。企业的员工是酒店企业文化建设的主体,也是企业文化建设的参与者和受益者,只有把企业文化建设的目标、任务同广大员工切身利益结合起来,同员工创新生活的愿望、要求结合起来,企业的文化建设才有凝聚力和向心力,才有坚实的群众基础。

第七加强制度化建设,使企业文化的构建贯穿于企业发展的全过程。制度化建设是酒店企业文化建设的重要组成部分。在酒企业文化的构建中,应根据现实需要,逐步完善、制定新的各种制度,明确酒店企业文化建设的目标,通过整合提升,逐步形成具有本企业特色的文化体系,使企酒店业的文化思维、经营观、价值观、市场观、民主意识、员工的行为取向、职业道德都受到良好的企业文化的影响。

第八建立利益共同体。建立新型的代表企业全体员工利益的共同体,使广大员工与酒店同呼吸、共命运,同心协力,共建家园。要建立酒店企业利益共同体,关键环节在于建立合理的内部分配制度,理顺酒店经营者与员工之间的利益关系,同时,要建立职工民主管理机制,让职工参与企业管理是建立利益共同体的有力保证。公平对待每一位员工,同时重视员工的感受,让他们体会到“家"的感觉。万豪近50%的管理人员是从公司内部提拔的,公司的职位空缺要优先考虑内部员工,只有内部没有合适的人选,才从社会上招聘,而向外招聘时,提供的薪资水平一般高出行业平均水平的50%~75%。

4.加强个性化服务

个性化服务是指服务机构提供给顾客的,针对每个顾客不同需求及潜在需求的、有别于其他标准服务的、超出顾客想象之外的,具有附加价值的服务。这种服务要求第一线员工能够预知顾客的个性化需求及潜在需求,并能用有创意的方法来满足顾客的这些需求;它还要求企业中所有的员工有统一的服务意识及相互协调的服务方式,能让顾客在每个时刻、每一个细微的环节都感受到专属于自己的的服务。

个性化的特色服务是饭店企业核心竞争力的重要组成部分,大多数饭店企业都在塑造高质量的标准化服务方面能够做的很好,可以让顾客感到满意(一般满意)。但是研究表明:

那些仅仅“一般满意”酒店服务的客户,其忠诚度远远不如那些“非常满意”的客户。“非常满意”的客户往往比“一般满意”的客户未来重复性选择同一品牌消费行为的几率高出250%左右。那么,如何能为客户提供个性化的特色服务?重要的是为客户制造惊喜体验,而不仅仅制造家的感觉。我们可以在客人入住时询问他此行的目的和要求,并根据不同的目的和要求提供相应的服务。例如,一对夫妇为了庆祝他们的结婚周年纪念而入住酒店时,我们可以在客人入住的第一个晚上,在房间里摆放一个诱人的巧克力草莓蛋糕,在床上温馨的洒满玫瑰花瓣;相类似的服务会有很多,为儿童举办生日宴会;帮助未婚男士完成浪漫的求婚;主动为自驾车客户提供免费的道路引导;当客人离开时送上一张手写的名信片,上面写着“感谢您光顾酒店”或者“我期待您再来”。个性化服务不仅仅是记住客人的姓名和习惯,也不仅仅是“宾至如归”用艺术的专注态度工作,为客户维护私人空间,将会帮助我们满足客户的愿望,就像甘于奉献的父母会根据自己孩子的偏好为其带来惊喜和快乐一样。加强个性化服务:

首先,定制化服务是一种个性化的服务。定制化服务模式要求服务人员既要掌握客人共性的、基本的、静态的和显性的需求,又要分析研究客人的个性的、特殊的、动态的和隐性的需求。它强调一对一的针对性服务,提倡“特别的爱献给特别的您”。同时,它注重服务过程中的灵活性,强调因时制宜。

其次,定制化服务是一种人性化的服务。定制化服务的核心是人性化,强调的是用心为客人服务,要求充分理解客人的心态,细心观察客人的举动,耐心倾听客人的要求,真心提供真诚的服务,注意服务过程中的情感交流,使客人感到服务人员的每一个微笑,每一次问候,每一次服务都是发自肺腑的,真正体现一种独特的人文关怀。

最后,定制化服务是一种极致化的服务。定制化服务是以提高客人的满意程度为基本准则,追求的是极致的效果。要求服务人员必须做到尽心精心。

所谓尽心,就是要求竭尽全力,尽自己所能。所谓精心,就是要求超前思维,一丝不苟,精益求精,追求尽善尽美。

5、自觉学习,不断整合企业的创新活动.

在企业内建立"学习型",以不断激发企业管理者参与核心竞争力培育,提炼活动的热情。

核心竞争力是蕴藏于企业员工身体、公司的规章制度、企业文化及企业精神中的一种"软件"资源,它有鲜明的时间性,饭店建立起自己的核心竞争力后,如果不注意更新、提炼,再培育、再维护,其殚心竭虑建立起来的核心竞争优势将极有可能在新一轮的争夺站中丧失殆尽,历史上无数功成名就的大饭店集团,缘何一夜之间悄然而逝,原因就是"守业要比创业难","其兴民勃矣,其亡也忽矣"。解决此问题的办法就是不断地进行创业,不断地进行

学习,将守业变成创业。为此,必须在饭店内建立"学习型"组织以不断更新企业管理者、经营者的知识体系和管理思想,使之永远保持一种健康的"新陈代谢"过程,使企业的员工尤其是高层管理人员跟上世界饭店业发展的步伐,了解最新的管理与经营手段。在全球竞争日益激烈,企业环境愈加变化的情况下,寻求获得竞争优势的根本出路,就是在企业内建立学习型组织,以提高组织的学习能力,并且提出了系统思维、自我超越、改善心智模式、建立共同目标和团队学习等五个技术工具。战略制定是过程导向的,在此过程中集体学习对此战略的制定与形成至关重要。现在已有不少企业已经注意到这个问题,黄山旅游发展股份有限公司在每年业务淡季都要举行大规模的业务知识培训,邀请国内外饭店业管理权威和知名人士来公司集中授课,同时我们也鼓励各下属企业开展员工自学和服务竞赛活动,通过这些生动活泼的形式,公司下属酒店的服务水平及竞争力有了很大提高。例如春兰根据“横向立法,纵向运行,资源共享,合成作战”的原则,以产业为列、资源为行,建立了具有自身特色的“创新型矩阵式管理”模式。

我国酒店业要想在竞争日益激烈的全球旅游市场上获得竞争优势,必须努力打造属于自己的独特的核心竞争力,以此为基础创造顾客的优异体验价值。这是酒店得以成长的根本保证,也是我国酒店企业与国际酒店集团的真正差距所在。中国酒店的发展既要加强内部文化的建设,转变人才观念,又必须立足于世界,采用集团化、个性化、网络化等管理战略,克服自身的缺点,走富有中国特色的酒店发展道路,全面打造民族化的酒店品牌,形成强大的核心竞争力。

参考文献:

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企业核心竞争力论文范文

企业核心竞争力论文范文 【摘要】: 在国际化竞争日趋热烈的今天,市场竞争日趋激烈,企业要想形成自己独特的竞争优势,必须构建自己强大的核心竞争力。本文从企业核心竞争力的基本概念入手,介绍了企业核心竞争力的主要特征和内容,分析了我国企业在打造核心竞争力方面存在的差距,提出培育我国企业的核心竞争力,要在学习借鉴国外先进经验的基础上,以我国传统文化中的优秀元素为根基,积极打造适合我国国情和企业特点的高水平的人力资本、核心技术能力和竞争优势,提出要兼收并蓄,形成独具特色的管理模式、品牌整合能力和企业文化,同时,呼吁政府要在培育企业核心竞争力 方面多做工作。 【关键词】:核心竞争力、企业核心竞争力、企业文化…… 【正文】: 在国际经济一体化趋势愈演愈烈的背景下,提高我国企业的整体素质和国际竞争力,形成一批核心能力突出、竞争力强的大公司和企业集团,对我国经济的持续发展有着极其深远的战略意义。对每一个企业来说,要生存与发展,必须不断适应市场变化培育自己的核心竞争能力,创造出比竞争对手更强大的能力即核心竞争力。在现阶段,这已成为企业的生存之本。 一、企业核心竞争力的内涵 企业核心竞争力是企业在经营过程中形成的不易被竞争对手效仿,使企业在某一市场上长期具有竞争优势的独特的内在能力资源。它是企业在生产经营、新产品研发、售后服务和各种决策中形成的独特的技术、文化或机制优势,并依托这种优势所产生的巨大的资本能量和经营实力。核心竞争力是企业获得长期稳定的竞争优势的基础,其本质内涵是让消费者得到真正好于、高于竞争对手的不可替代的价值、产品、服务和文化。 企业核心竞争力通常具有如下特征: 1、不易摹仿性。核心竞争力是企业以特定方式沿着自己独特的技术或管理轨迹,逐步积累,长期形成的,走的是自己的发展之路,个性化发展的特点非常突出,很难被竞争对手完全模仿掌握。比如Intel公司领先世界的芯片技术,联想公司独步中国的销售网络和渠道。 2、不可分离性。核心竞争力与企业息息相关,任何一个企业核心竞争力的形成都非一朝一夕之功,也不可能从天而降,它是企业历经多少年积累所形成的企业理念、企业管理、企业文化等无形资产。多年来依据企业实际而进行的变革和修缮,使这些理念和行为已经与企业融为一体,不可分离。而正是这种不可分离性,使得企业达到了竞争对手难以匹敌的高度,成为企业竞争差 异化的有效来源。 3、动态发展性。竞争,使得竞争对手会竭尽全力弥补自己的不足,逐步缩小与原先拥有核心竞争力企业的差距,直至完全超越,最终使个别企业的核心竞争力成为所有企业的一般竞争力,甚至形成差距。比如河北天纶纺织有限公司,从一个旧体制下的国营棉纺厂,历经多年改革,不

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过程中,企业能够在实现利益相关者平衡发展的同时提升竞争力,其关键的解决方法是企业文化创新。企业文化创新是培育和提升企业核心竞争力的保证一个拥有优秀企业文化的企业所体现出的市场竞争力是竞争对手难以超越的。因为优秀的企业文化不但塑造和丰富了良好的品牌形象,而且还能极大地提高企业员工工作的积极性和主动性,增强员工的团队精神和企业的凝聚力,使员工的潜能得到最大限度地挖掘。一方面,在企业文化中弘扬创新精神,使全体员工在极强的创新精神的鼓舞下创造性地开展工作,就能使企业各种得到最佳配置、效用得到最好发挥,企业的市场竞争力自然会发挥到最强。另一方面,通过不断地学习借鉴,来改善和丰富企业文化的内容,实现企业文化的创新,使企业更具活力和竞争力 (二)公司的企业文化 企业文化具有构建核心竞争力的功能、作用,但能否真正发挥这种作用,还要看企业文化是否正确反映企业的性质和内外环境的变化,与时俱进,不断创新。因此,企业文化的创新对于企业文化建设及企业核心竞争力的提升具有重要的理论意义和实践意义, 发挥着独特的作用。 企业文化创新是提高企业核心竞争力的源泉在全球经济一体化,跨国公司大发展的背景下,经济逐步融入经济全球

当前饭店营销竞争新策略修订稿

当前饭店营销竞争新策 略 内部编号:(YUUT-TBBY-MMUT-URRUY-UOOY-DBUYI-0128)

当前饭店营销竞争新策略在激烈的市场竞争中,营销的竞争是企业赢得市场竞争的必要手段。营销中的竞争,实质上就是一个以产品为基础,以争取顾客为基本目标的,企业之间为获得更多经济利益在市场经营中所发生的冲突。这种冲突,以前常表现在商品的价格上,价格成为市场竞争的重要手段。企业为获得更多的市场份额,常围绕着价格而进行市场营销竞争。所谓削价竞争是指企业为改善产品的交易条件和增加产品的销售量,而单纯以降价让利为手段的竞争。削价竞争的发生主要有以下原因:一是市场产品供过于求,企业想要获得更多的营业额,以便在行业中得以生存;二是面对日益下降的市场份额,企业试图通过降低成本而取得在市场上的领导者地位;三是在经济衰退期间,愿意购买高价产品的顾客越来越少,企业会用降低价格的手段,赢得自己在消费者心目中的声誉。企业通过削价竞争一开始可能获得较高的销售额或利润,但是由于一方的削价竞争,很容易被对手仿效,而一旦被仿效,就会引发整个行业价格大战,造成过度削价,从而降低所有企业的收入。过度的削价竞争不但会影响所有企业的收入,而且会引导企业走入低质量的误区,更会失去顾客对该企业的忠诚度。 一、目前饭店业的削价竞争 目前饭店业已经走进了削价竞争这个误区。削价竞争的发生主要是由客观因素决定的:

一是前些年很多地区由于宏观失控,饭店数量剧增,造成饭店供过于求。以 1998 年统计数字为例, 1997 各地区接待海外旅游人数为53200 102人,但全国涉外饭店共有客房701 736间,床位1 411 708张。全年接待能力为515 273 420人,远远大于需求量。客房出租率为53.78%,比上年下降了1.7个百分点。因而,许多饭店为了提高客房出租率,用削价来吸引客人。 二是受国内外经济环境的影响。由于国内廉政建设的开展,导致公款消费骤减,使饭店客源减少;同时,东南亚金融危机的影响和国内经济出现的一些问题,导致旅行社、会议组织等中间商普遍压价,饭店在日益下降的营业额中,为争得更多的市场份额,被动地采取了削价竞争。 三是财政补贴和税负差异所带来的问题。目前我国某些饭店的上级部门财政补贴较多,某些饭店的赋税较少,这些因素的存在,导致饭店产品成本的差异。成本较低的饭店利用这些优势开展削价竞争,容易获利。 四是众多的饭店在体制上面临着的“退出壁垒”的困境。这种“壁垒”是由多方面造成的,比如,有些饭店属于国有企业,破产时面临众多员工下岗的问题,迫于社会压力而采取过度削价手段以支撑饭店;有些饭店因无法转行,且又拖欠着大量资金,为应付债主采取过度削价的手段等等。多种“退出壁垒”因素的存在,使得饭店的所有者常利用简单的削价竞争来争取市场占有率,以支撑整个饭店的经营,从而形成了大部分饭店的削价竞争。

企业市场竞争策略

企业市场竞争策略Last revision on 21 December 2020

企业市场竞争策划 在国内市场激烈竞争的条件下,一个企业若要确保现有的地位,又要图谋将来的发展,则必须设法拿出比竞争对手更优秀的产品。您的企业也不愿生产出,消费者并不关注的产品吧如果是,那么就听听我的建议。关于整体的策划细则,就从一个小故事开始谈及吧! 有一个农夫,他每天辛苦耕种自己的几亩地,却仍得不到三顿温饱。一天,他的一个富亲戚送给他三只会下蛋的母鸡‘鸡老大、鸡老二和鸡老三’,他的生活便由此改变了。一只鸡一天可以下6个蛋,一个鸡蛋可以卖元,那么他一天的收入就是元,这笔收入不仅可以解决他的温饱,还有点盈余。他每天的工作变得轻松了,就是照料好他的鸡和顺带种植少许的蔬菜瓜果。农夫过了一段舒适的生活,但一件奇怪的事情发生了,鸡老大不停在篱墙边走来走去,显得很焦躁不安,农夫想:反正你在我笼子里,跑不掉,因此也没去管它。第二天大早,鸡笼里一阵骚动,随后在一新的墙洞边留下了几滴血和一撮鸡毛,鸡老大不见了,“也许是给什么东西叼走了吧,”农夫看到这个情况后安慰到:“每天的盈余是没了,但还可以解决温饱”。几天后,鸡老二开始不停的啄食盆,显得很难受的样子,三天后,鸡老二也死了,就死在堆得满满的饭盆边。农夫的情绪一下降到了低点,最后他下了个决定,一把刀子摆在了鸡老三的脖子上,说是迟那是快,鸡老三的脖子立刻血如雨下。鸡老三闪动着它那半开半闭的眼睛说到:“主人,你真的错了,鸡老大哪天在篱墙边不停走动,是因为有只黄鼠狼(竞争者)在外面打洞,只要你赶走黄鼠狼,补一补篱墙,悲剧也就不可能发生;鸡老二不停的啄食盆是因为你那几天心情不好,又忙着照料你的蔬菜瓜果(非主营业务),在给的谷子里有太多沙石(产品质量太差),难以下咽,所

餐饮品牌营销策划方案

近些年来,餐饮业的竞争越来越激烈,不难发现,外出就餐的人们选择时越来越注重品牌特色,由此可以得出,餐饮业的竞争归于餐饮品牌的竞争。那么,如何做好餐饮品牌营销策划方案呢这其中涉及到非常多专业知识。建议大家一定要找专业的餐饮品牌设计公司,这里给大家推荐南京锦南咨询,下面就来给大家介绍一下关于餐饮品牌营销的相关内容。 行销定位策略 行销定位策略是行销成功与否的重要关键。由于所有的行销活动,包括销售、广告、促销、订价、商品生命周期、包装、配销及公共关系均以市场定位为依据。由麦当劳引进国际连锁企业的经营,呈现竞争白热化的市场态势,在这多变的市场与竞争激烈的环境中,唯有建立强而有力的行销定位策略,才能找出一条生存与发展的市场空隙。 目标市场 根据市场情报显示,以快餐产业的厂家而言,其常采用的市场区隔方式是以"人口统计因素"为主,其他如地区因素、顾客心理因素与顾客消费行为因素等较少使用。 而在人口统计变数中,又以"年龄"与"职业"常被运用;西式快餐业者均以年龄作为市场区隔的考虑变数;中式快餐业则以职业为市场区隔的变数。 麦当劳以年轻人为主要目标市场(年龄由4岁~30岁男、女性),比萨与肯德基则以家庭成员的消费客层为主要诉求对象。 市场定位 ·肯德基:定位在"家庭成员的消费",提供一家庭式温馨团圆的用餐气氛。 ·比萨:以高品质、高价格的定位,希望带给消费者的印象是产品比竞争者较好,价格比竞争者较贵。 ·麦当劳:以年轻、活泼作诉求,希望提供一个轻快的用餐环境。

·CD:定位于强调提供上班族"快速、简便"的用餐环境。 ·WA:定位于中式快餐简餐与外带餐盒,并以快速自我选择的环境,透过点心式产品的组合,来满足消费者多样化的需求。 南京盛世锦南文化传播有限公司凭借20多年的国际化大品牌营销经验、10年深耕餐饮服务行业,建立了自由的强大营销策划团队,为企业和品牌提供类似“外包市场部”的营销服务,多渠道、多方式、重执行、推动生意和品牌美誉度的服务特点,成为专业的餐饮生活方式品牌营销服务商。了解更多品牌推广案例信息,详见锦南咨询官网

市场竞争策略和最佳策略分析.

第1讲资源、能力和竞争分析 【本讲重点】 资源的概念 对策略的理解 无形资源的要点 成功策略的要点 竞争优势——能力——资源的关系 核心竞争力的五种表达 五种竞争动力 资源的概念 资源与竞争 现在,国内流行着一个名词叫核心竞争力。一般来说,先有资源才有竞争力。资源分为有形和无形这两种资源。 有形资源,就是通常提到的人力、物力、财力; 无形资源包括技术、品牌、声誉,甚至包括人际关系。 有形和无形的资源构成了一家企业的所有资源。根据这些资源来发展核心竞争力,展现出来的就是企业的竞争优势。反过来说,竞争优势,就是核心竞争力所反映的方面,也就是企业所具备的资源。 图1-1 表示出了竞争优势、能力、资源之间的相互关系。 图1-1 竞争优势——能力——资源关系图 在发展企业的竞争优势时,通常都会用策略来执行。所采用的策略要紧密地适应周围的环境,与企业的资源息息相关,因为资源是企业成功的条件,要与它契合,如图1-2所示。 图1-2 策略、公司与环境之间的结合 企业要发展竞争优势,离不开一个好的策略。那么,成功的策略应包括哪些要素呢?一般来说,必须具备三个要素:①一个长期、单纯并一致的目标,不能朝令夕改,更不能没有目标;②要对竞争环境有深刻的了解,做到知己知彼,百战不殆;③要对资源做一个客观的评估。当然,策略制订出来后,要有效率地执行,否则,就达不到目标。

图1-3 成功策略的组成要素 什么是无形资源 无形资源包括技术、品牌(也就是商标、声誉)和人脉(也就是人际关系)。 1.技术(知识) 谈技术就不能不谈知识经济,因为现在是知识经济时代。很多大企业,都设置了CEO(首席执行官)和CFO(首席财务官),现在还有CKO(首席知识官)。人们常说知识就是财富,而国内很多企业却没有很好地认识到这一点,很少有哪家公司下设首席知识官来建立公司的知识系统。 中国加入WTO以后,很多外企带着资金、人才和技术都争先恐后地来到中国,把中国视为世界上最大的消费市场,而有多少家外企真正有意愿把知识转移给中国呢?很难断言,但可以肯定的是:这些外企到中国来都是为了赚更多的钱,因为中国是世界最大的消费市场。例如可口可乐和百事可乐,是碳酸饮料王国之王,可是可口可乐公司没把它的配方告诉中国的制造商。柯达胶卷也是一样,没有把做胶卷的所有技术统统转移给中国。摩托罗拉、西门子和英特尔等大公司也同样没有把电子科技100%地转移给中国。外企不把知识和技术转移给中国的做法也是可以理解的,因为知识和技术需要自己不断地去开发,是有价的,要努力学习,用心开发才能拥有。因此,知识是一个很重要的资源。 【案例】 “在北京找中关村,无人不知”,这是北京中关村的一个广告语,平均每一周就有一位国际上的CEO来中关村。中关村当初很火,几乎全中国人都知道。听起来像是一个高科技的重镇,事实并非如此,国内经济学者张维迎的一句话一针见血:中关村其实就是一个村,就像一个农民今年种了土豆赚了钱,明年全村人都种土豆一样。中关村虽然看起来很火,其实就是一种农村经济。在中关村科技园区成立三周年时张维迎尖锐地指出,与巨大的成绩相比,中关村的企业产品相互模仿,显得过于低级。这证明中关村在我国并不是一个非常成功的案例,因为它本身的科技层次没有提高到世界上所常常瞩目的最先进的高水准。换句话说,中关村的知识经济还没有达到一个最理想的地步。 国内很多公司现在都喜欢做IC、半导体、芯片、晶圆,其实做芯片与晶圆都是非常困难的事情,它的长期投资是200亿元人民币,世界上大的经营企业都是在500亿元人民币以上。这就说明做晶圆、芯片、IC、半导体,其实要有庞大的资金和深厚的技术。而世界上在这方面有成果的国家,其技术开发的时间都在20年以上。由此可以想像,这得需要什么样的资源、人力、物力和财力、技术基础才能满足这样一个愿望?中国现在突然间也要开始做芯片、IC、晶圆、半导体,这难道不令人担忧吗? 英特尔的广告上写着两个英文字“IntelInside”,不管做什么电子产品,它的核心部件里总有一块是英特尔的,换句话就是说核心是英特尔。不管是硬件还是软件,不管是产品还是技术,都离不了英特尔,这才是强大的知识经济。英特尔在电子界里始终站在最前面,主要靠的就是它强大的技术。

提高企业核心竞争力实践报告

提高企业核心竞争力实践报告 一、实践报告背景 企业文化具有构建核心竞争力的功能、作用,但能否真正发挥这种作用,还要看企业文化是否正确反映企业的性质和内外环境的变化,与时俱进,不断创新。因此,企业文化的创新对于中国企业文化建设及企业核心竞争力的提升具有重要的理论意义和实践意义,发挥着独特的作用。企业文化创新是提高企业核心竞争力的源泉在全球经济一体化,跨国公司大发展的背景下,中国经济逐步融入经济全球化的潮流中,中国企业正面临着前所未有的竞争压力。面对激烈的竞争和挑战,中国企业只有培养、塑造企业核心能力,才能够保持长期的竞争优势。核心竞争力是竞争对手无法模仿的竞争能力,是相对竞争对手的竞争优势,具有独特性和不可模仿性等重要特征。能力、资源、人才、技术、知识、制度、流程无论如何先进,具有竞争优势,只是一家企业核心竞争力的反映或表现,而非核心竞争力本身和动力源。 二、实践报告主要内容 (一)企业核心竞争力的构成要素概述 企业核心竞争力不是单一的某项能力或者技术,是协调各种技术以及整合资源后形成的核心技术或者能力。基于该解释,很多学者从不同的角度分析了核心竞争力的构成要素。詹姆斯(Rod Coombs 1996)认为,技术竞争力和组织竞争力是核心竞争力的两大要素,核心竞争力不仅包含核心技术能力,同时也包括能有效的整合这些核心技术的组织管理能力企业核心竞争力=F (技术能力,管理能力,整合能力)。根据他研究,其将企业核心竞争力中的技术能力划分为三个层 次:1)科研人员所具备的获取或创造新技术的研发能力;2)工程人员所具 备的以现有成熟技术为基础,生产制造客户所需的、具有特定交织的产品或服务的能力;3)具体作业人员所拥有的具有核心竞争里特征的作业能力。赵国浩对管理能力的定义是广泛的,他认为在向客户提供产品或服务的各个环节所体现的具有核心竞争力特征的市场调研、研发管理、生产管理、销售以及售后服务管理能力,都是核心竞争力中管理嗯哪管理的范畴。对于整合能力他则认为主要包括信息能力、决策能力和执行能力。将技术、市场、信息、观点整合起来的能力,可以快

企业核心竞争力简介

企业核心竞争力又称核心能力,是美国著名管理学着普拉哈德和哈默尔在1990年提出的。他们认为:随着世界的发展变化和全球经济一体化的加强,企业间的竞争力会逐渐加剧,产品的生命周期也会相应缩短,企业的成功不再归因于偶然的产品发展或者灵机一动的市场战略,而是企业核心竞争力的外在表现。他们认为:“能够使竞争力独树一帜的能力才可称为核心能力。” 核心竞争力的概念是1990年美国密西根大学商学院教授普拉哈拉德(C.K.Prahalad)和教授加里?哈默尔(Gary Hamel)在其合著的《公司核心竞争力》(The Core Competence of the Corporation)一书中首先提出来的。他们对核心竞争力的定义是:“在一个组织内部经过整合了的知识和技能,尤其是关于怎样协调多种生产技能和整合不同技术的知识和技能”。从

与产品或服务的关系角度来看,核心竞争力实际上是隐含在公司核心产品或服务里面的知识和技能,或者知识和技能的集合体。 起源发展 在普拉哈拉德和哈默尔看来,核心竞争力首先应该有助于公司进入不同的市场,它应成为公司扩大经营的能力基础。其次,核心竞争力对创造公司最终产品和服务的顾客价值贡献巨大,它的贡献在于实现顾客最为关注的、核心的、根本的利益,而不仅仅是一些普通的、短期的好处。最后,公司的核心竞争力应该是难以被竞争对手所复制和模仿的。正如总裁张瑞敏所说的那样:“创新(能力)是海尔真正的核心竞争力,因为它不易或无法被竞争对手所模仿。” 核心竞争力是一个企业(人才,国家或者参与竞争的个体)能够长期获得竞争优势的能力。是企业所特有的、能够经得起时间考验的、具有延展性,并且是竞争对手难以模仿的或能力。 核心竞争力,又称“核心(竞争)能力”、“核心竞争优势”,指的是组织具备的应对变革与激烈的外部竞争,并且取胜于竞争对手的能力的集合。 核心竞争力是企业竞争力中那些最基本的能使整个企业保持长期稳定的竞争优势、获得稳定超额利润的竞争力,是将技能资产和运作机制有机融合的企业自身组织能力,是企业推行内部管理性战略和外部交易性战略的结果。的核心竞争力是一个以知识、创新为基本内核的企业某种关键资源或关键能力的组合,是能够使企业、行业和国家在一定时期内保持现实或潜在竞争优势的动态平衡系统。 特征来源 为企业提供了一个进入多种产品市场的潜在途径(延展性);为顾客带来较大的最终用户价值(有用性)。公司是否有出色的业绩或者就长远来说稳定的优势,最终还要由企业的上帝——顾客来评判。一切归根到底都是为更好地满足顾客的使用需求,都必须使产品具有顾客认可的实用价值;不易被竞争对手模仿(独特性)。一般来说,企业的核心竞争力具有对竞争对手而言越高的进入壁垒,核心竞争力结构中的智能化成分所占的比重越大,企业便可凭借其核心竞争力获得越长期的竞争优势;叠加性。即两项或多项核心能力一经叠加,可能会派生出一种新的,而且这种新的核心能力往往不止是原来几项核心能力的简单相加,这类似于经济学中的范围经济和物理学中的共振所体现出来的性质。 企业的核心业务是指能够为企业带来最大效益的、企业在行业内占据优势的业务。在确定企业的核心业务之前,请先问自己几个问题:1.企业是如何成长的?2.有没有核心业务?3.过去的是什么?4.今天的核心业务是什么?5.明天的是什么?中国的许多企业都陷入了这样一个误区,就是看到什么产品获利高就从事这种产品的生产,所以今天做饮食,明天出售,后天又经营,结果企业没有核心业务,经不起市场风险。 构成要素

企业核心竞争力论文范文

【摘要】: 在国际化竞争日趋热烈的今天,市场竞争日趋激烈,企业要想形成自己独特的竞争优势,必须构建自己强大的核心竞争力。本文从企业核心竞争力的基本概念入手,介绍了企业核心竞争力的主要特征和内容,分析了我国企业在打造核心竞争力方面存在的差距,提出培育我国企业的核心竞争力,要在学习借鉴国外先进经验的基础上,以我国传统文化中的优秀元素为根基,积极打造适合我国国情和企业特点的高水平的人力资本、核心技术能力和竞争优势,提出要兼收并蓄,形成独具特色的管理模式、品牌整合能力和企业文化,同时,呼吁政府要在培育企业核心竞争力 方面多做工作。 【关键词】:核心竞争力、企业核心竞争力、企业文化…… 【正文】: 在国际经济一体化趋势愈演愈烈的背景下,提高我国企业的整体素质和国际竞争力,形成一批核心能力突出、竞争力强的大公司和企业集团,对我国经济的持续发展有着极其深远的战略意义。对每一个企业来说,要生存与发展,必须不断适应市场变化培育自己的核心竞争能力,创造出比竞争对手更强大的能力即核心竞争力。在现阶段,这已成为企业的生存之本。 一、企业核心竞争力的内涵 企业核心竞争力是企业在经营过程中形成的不易被竞争对手效仿,使企业在某一市场上长期具有竞争优势的独特的内在能力资源。它是企业在生产经营、新产品研发、售后服务和各种决策中形成的独特的技术、文化或机制优势,并依托这种优势所产生的巨大的资本能量和经营实力。核心竞争力是企业获得长期稳定的竞争优势的基础,其本质内涵是让消费者得到真正好于、高于竞争对手的不可替代的价值、产品、服务和文化。 企业核心竞争力通常具有如下特征: 1、不易摹仿性。核心竞争力是企业以特定方式沿着自己独特的技术或管理轨迹,逐步积累,长期形成的,走的是自己的发展之路,个性化发展的特点非常突出,很难被竞争对手完全模仿掌握。比如Intel公司领先世界的芯片技术,联想公司独步中国的销售网络和渠道。 2、不可分离性。核心竞争力与企业息息相关,任何一个企业核心竞争力的形成都非一朝一夕之功,也不可能从天而降,它是企业历经多少年积累所形成的企业理念、企业管理、企业文化等无形资产。多年来依据企业实际而进行的变革和修缮,使这些理念和行为已经与企业融为一体,不可分离。而正是这种不可分离性,使得企业达到了竞争对手难以匹敌的高度,成为企业竞争差 异化的有效来源。 3、动态发展性。竞争,使得竞争对手会竭尽全力弥补自己的不足,逐步缩小与原先拥有核心竞争力企业的差距,直至完全超越,最终使个别企业的核心竞争力成为所有企业的一般竞争力,甚至形成差距。比如河北天纶纺织有限公司,从一个旧体制下的国营棉纺厂,历经多年改革,不断加强技术实力,最终成为在国内棉纺技术领域较有影响的企业。 企业核心竞争力主要包括以下内容:

企业市场竞争策略

企业市场竞争策划 在国内市场激烈竞争的条件下,一个企业若要确保现有的地位,又要图谋将来的发展,则必须设法拿出比竞争对手更优秀的产品。您的企业也不愿生产出,消费者并不关注的产品吧?如果是,那么就听听我的建议。关于整体的策划细则,就从一个小故事开始谈及吧! 有一个农夫,他每天辛苦耕种自己的几亩地,却仍得不到三顿温饱。一天,他的一个富亲戚送给他三只会下蛋的母鸡‘鸡老大、鸡老二和鸡老三’,他的生活便由此改变了。一只鸡一天可以下6个蛋,一个鸡蛋可以卖元,那么他一天的收入就是元,这笔收入不仅可以解决他的温饱,还有点盈余。他每天的工作变得轻松了,就是照料好他的鸡和顺带种植少许的蔬菜瓜果。农夫过了一段舒适的生活,但一件奇怪的事情发生了,鸡老大不停在篱墙边走来走去,显得很焦躁不安,农夫想:反正你在我笼子里,跑不掉,因此也没去管它。第二天大早,鸡笼里一阵骚动,随后在一新的墙洞边留下了几滴血和一撮鸡毛,鸡老大不见了,“也许是给什么东西叼走了吧,”农夫看到这个情况后安慰到:“每天的盈余是没了,但还可以解决温饱”。几天后,鸡老二开始不停的啄食盆,显得很难受的样子,三天后,鸡老二也死了,就死在堆得满满的饭盆边。农夫的情绪一下降到了低点,最后他下了个决定,一把刀子摆在了鸡老三的脖子上,说是迟那是快,鸡老三的脖子立刻血如雨下。鸡老三闪动着它那半开半闭的眼睛说到:“主人,你真的错了,鸡老大哪天在篱墙边不停走动,是因为有只黄鼠狼(竞争者)在外面打洞,只要你赶走黄鼠狼,补一补篱墙,悲剧也就不可能发生;鸡老二不停的啄食盆是因为你那几天心情不好,又忙着照料你的蔬菜瓜果(非主营业务),在给的谷子里有太多沙石(产品质量太差),难以下咽,所以也它永远的离开了你;今天你杀了我,也许可以过几天好日子,不过,如果你发现了前面的问题,即时改正,要知道我每天不只可以下6个蛋”。农夫惊讶的问到:“你会说话吗?为什么不早说呢?”“因为你..从来就...没问过我(缺乏沟通)”,鸡老三说完最后一句话就死掉了。 这个故事说出了企业在市场竞争中的三个大问题和一个隐含问题:竞争者和替代者的蚕食;员工服务或产品质量不符合客户需求;客户需求和企业生产导向缺乏渠道沟通;企业主营业务和非主营业务比例不明确。此外,本人认为还有一大问题是企业发展应该关注的,请看下图: ①产品的成熟期 ②老产品的稳 ③老产品的衰 ④老产品的消 ①②③④(竞争型企业产品生命周期循环图一) 利润和市场需求A B 产品生命周期 (没落型企业产品生命周期循环图二)在这两个图里,A线利润和市场需求是成正比的,他们随着B线产品生命周期的变化而变化,而成本线是企业运营成本的综合,包括:采购成本,生产成本,财务成本,营销成本,人力成本·····,一旦A线低于成本线,企业的就会出现亏损,这也就是许多中小型企业总是说资金不足,没地方贷款,营销人员素质不高,市场占有率总上不去。从图一看①阶段,是企业全盈利时期,此时期企业没有老产品衰落的影响,也没有新产品研发费用的成本提高。第②阶段

企业核心竞争力对企业发展和企业战略的作用

企业核心竞争力对企业发展和企业战略的作用 主要内容:随着市场开放程度不断增大,市场竞争日益激烈,传统的“价格战”早已不能应对多变复杂的市场环境。因此,有必要在非价格因素引导下建立企业核心竞争力模型,打造企业核心竞争力应真正地从企业自身的实力出发,以技术创新为原动力,将企业文化做为培育核心竞争力的摇篮,以创新机制创新为内在保障。 关键词:竞争优势核心竞争力非价格因素 随着市场竞争的日益激烈,越来越多的企业将目光放到了“核心竞争力”上。因为一个企业的持续发展有赖于竞争优势,而其竞争优势的源泉则是企业的核心竞争力,这种核心竞争力并不是通过过去企业打价格战得来的,而是将在经营管理过程中所摸索的非价格因素进行有效集合而形成的竞争力。所谓核心竞争力即企业所拥有的独特的资源和能力,企业一旦拥有了这种竞争力,那么其在激烈的商战中必能赢得属于自己的天下。 目前几乎所有经营成功的公司都有其自身的核心竞争力的构建思路和模型,但他们的共同之处都在于将价格因素剔除在外。因为随着消费理性的逐渐提高,消费者不再将产品的价格因素作为影响其购买决策的首要因素,同时对于企业自身来讲,低价策略所带来的利益是微乎其微的,而且当利润空间由于降价的原因越来越小时,有的企业则会用产品质量来当“试验品”,产品质量不能保证,又从何谈企业信誉和企业竞争力呢?因此,这里所说的企业核心竞争力与价格因素无关,而是探讨非价格因素如何在企业提高核心竞争力中起到举足轻重的作用。 技术创新是企业核心竞争力提高的原动力 技术是核心竞争力的灵魂,技术创新是企业核心竞争力提高的原动力,依靠技术创新可以提升企业的核心竞争力。这里指的技术,既包括如专利这样的受法律保护的技术,也包括企业的管理、营销等方面的技术。在信息社会里,只有靠技术创新,才能使企业获得飞跃性发展。 (一)依靠技术创新设置或跨越市场竞争的门槛 一般来说,在市场经济发达的国家,用技术创新能力构建核心竞争力,使竞争对手很难模仿,有较强的特性,并形成进入壁垒。美国的DVD解码芯片,日本企业的汽车、摩托车发动机,英特尔的CPU和微软的视窗技术,都有着极具竞争力的核心技术。 (二)提高企业经济竞争力要依靠提高技术创新能力 技术创新的自催化效应,可以使一项技术创新成果在一个企业内部迅速扩散,成为核心技术,以至成为企业新的核心业务。企业将逐渐形成自己新的核心竞争力和技术模式,这时企业的技术结构趋于相对稳定,能够在一个较长的时期内获得高额垄断利润和规模经济收益。所以,由技术创新带来的竞争力超越了具体的产品和服务以及企业内部所有的业务单元,将企业之间的竞争直接升华为企业整体实力之间的对抗,因此,核心竞争力的寿命比任何产品和服务都长。关注技术创新能力构建起来的核心竞争力比局限于具体产品业务单元的发展战略能更准确的反映企业长远发展的客观需要。 (三)技术创新是促进产业结构优化升级的主要动力 任何一种产业结构的优化和升级,都是技术创新作用的结果。这是因为技术创新的过

企业核心竞争力的七大表现形式!

企業核心競爭力的七大表現形式! 企業核心競爭力的七大表現形式! 精益管理,精益求精,促進企業核心競爭力的發展,保持企業持續發展,穩步前進,在市場競爭上佔優勢! 那麼企業核心競爭力表現在哪里呢? 企業核心競爭力主要表現在以下七個方面: 1、核心技術能力。技術是產品的靈魂,企業只有擁有了核心技術,才可能生產出核心產品,為企業贏得超額利潤。由於科技日益發展,技術壽命有不斷縮短的趨勢。企業要想獲得持續核心技術能力,必須重視企業的研發能力,加大投入,進行技術創新,生產出企業所需要的核心技術。 2、核心行銷能力。在市場經濟體制中,"皇帝的女兒也愁嫁"的現象並不為奇,究其原因之一,行銷是其薄弱環節。現在的市場大多是買方市場,為爭奪顧客,企業競爭激烈,在技術差異化日益縮小的今天,這種競爭往往表現為行銷能力的競爭。通過行銷,企業創立核心品牌,甚至名牌,從而為企業贏得競爭優勢。 3、核心生產能力。企業核心能力的水準要通過產品來展現,而生產能力則是將技術變成產品的仲介,它部分地決定了產品的品質優勢和成本優勢。由於在大部分領域,生產能力都是屬於低級核心競爭力,因此,企業必須逐步將這種核心競爭力向高級核心競爭力過渡。 4、核心管理能力。企業核心管理能力包括企業獲得內外部資訊能力、決策能力和執行能力。一個企業不論形成多少核心資源,如沒有對自身進行SWOT分析,並在此基礎上進行正確決策,將整個企業大系統快速高效運行,那麼這些資源都不能給企業帶來競爭優勢。 5、權變能力。現代社會是一個到處充滿變數的社會,企業要想生存,必須對外界事件做出有效的反應,以保持競爭優勢。商界大量事實表明,得以生存的不一定是那些最強大的企業,而是那些最能適應變化的企業。 6、資訊化能力。在現代社會,資訊就是財富。企業如何獲得所需要的各種資訊直接影響到企業的決策。企業只有實現資訊採集、加工和管理的系統化、網路化、集成化、資訊流通的高效化和即時化,最終實現全面供應鏈管理和電子商務,才能形成企業核心競爭力,促進企業發展。 7、核心員工能力。人力資源是企業的第一資源,它對企業的發展具有決定作用。作為其中的重要一環,核心員工能為企業創造巨大的價值。有資料表明,企業中80%的業務是由20%的員工完成的,這20%的員工就是企業核心員工的一部分。企業應通過制定人力資源戰略來為核心員工創造好的環境,使他們更好地為企業服務。 企業核心競爭力是一個企業能否長遠發展的關鍵,是促進企業成長壯大的根本力量! 第 1 頁,共 1 頁

餐饮奶市场竞争策略浅析

餐饮奶市场竞争策略浅析 目前餐饮牛奶市场状况 目前餐饮牛奶市场用“混乱”二字来形容毫不为过,突出表现为以下几个特点: 一、品牌多。主要有几种类型品牌:1.以餐饮为主的品牌,这些品牌立足于餐饮牛奶产品领域,专业化操作,市场目标为全国市场,例如妙士、乡谣、天香、乐时、太子奶等;2.地方性鲜奶品牌,这些品牌多为地产乳品龙头企业,以成熟的巴氏产品立足于占领地方餐饮牛奶市场,如卡士、英雄、华西、友芝友等;3.全国性乳业巨头,这些品牌推出餐饮牛奶主要是为了弥补餐饮渠道产品,占有市场份额,提高赢利尚在其次,如伊利、光明、蒙牛等;4.小品牌,主要推出一些低档次长保质期产品,力求能够在市场上生存,这些品牌主要集中在或北方奶源集中地。 二、价格差异大。主要差异为南北方差异,北方一盒500ml餐饮奶零售价在16~18元左右,而到了南方普遍为25~30元左右,这里除了南北消费能力的区别外,更多的是营销操作的习惯及中间费用不同造成的。其次大中型品牌和小品牌之间的价格差异也比较大,大品牌餐饮奶的零售价基本持平。而

很多小品牌零售价参次不齐,有的低于10元/盒(500ml),甚至7~8元,严重扰乱了市场竞争。 三、竞争手段多样化。专业操作的品牌主要采取产品差异化竞争和促销竞争。大品牌主要采取品牌及投入竞争,通过高价格竞争买店及大手笔投入促销,力争体现高品牌档次。中小品牌主要采取价格竞争及产品欺骗性竞争,它们多数通过超低价位,让经销商高价进店,从中赚取高额利润支撑进店及销售。 主要竞争策略分析 虽然目前餐饮牛奶市场竞争混乱,但绝大部分品牌的竞争策略还是相当明晰的,集中起来,主要有以下几种策略: 产品及价格策略。随着市场竞争的不断加剧,所有品牌都面临着价格空间不断被压缩,利润下降、费用增高的问题,绝大多数品牌采取的产品策略是推新品以提高供货价格,来满足终端商越来越高的费用开支。这里的推新品主要有两种方式。一种是更换包装,更换名称,但产品本身并无很大改变,在提供给客户相同价格的情况下,让客户提高供应终端的价格,或者高价格高支持的方法(即提高对客户的供价,然后再提供较大的支持给客户)。另一种是从配方、口味、包装等全方面进行新品上市,目前采取这种方式的最为普遍,也最有效,因为餐饮牛奶目前的主流产品仍是酸奶,更多的品牌只好在名称上不断演变,使产品包装及产品本身都具备全新的概念及卖点。从另一角度来看,笔者认为采取这种方式的厂家是比较专业的行家,这是一种远

企业市场竞争策略

企业市场竞争策略 Company number:【0089WT-8898YT-W8CCB-BUUT-202108】

企业市场竞争策划 在国内市场激烈竞争的条件下,一个企业若要确保现有的地位,又要图谋将来的发展,则必须设法拿出比竞争对手更优秀的产品。您的企业也不愿生产出,消费者并不关注的产品吧如果是,那么就听听我的建议。关于整体的策划细则,就从一个小故事开始谈及吧! 有一个农夫,他每天辛苦耕种自己的几亩地,却仍得不到三顿温饱。一天,他的一个富亲戚送给他三只会下蛋的母鸡‘鸡老大、鸡老二和鸡老三’,他的生活便由此改变了。一只鸡一天可以下6个蛋,一个鸡蛋可以卖元,那么他一天的收入就是元,这笔收入不仅可以解决他的温饱,还有点盈余。他每天的工作变得轻松了,就是照料好他的鸡和顺带种植少许的蔬菜瓜果。农夫过了一段舒适的生活,但一件奇怪的事情发生了,鸡老大不停在篱墙边走来走去,显得很焦躁不安,农夫想:反正你在我笼子里,跑不掉,因此也没去管它。第二天大早,鸡笼里一阵骚动,随后在一新的墙洞边留下了几滴血和一撮鸡毛,鸡老大不见了,“也许是给什么东西叼走了吧,”农夫看到这个情况后安慰到:“每天的盈余是没了,但还可以解决温饱”。几天后,鸡老二开始不停的啄食盆,显得很难受的样子,三天后,鸡老二也死了,就死在堆得满满的饭盆边。农夫的情绪一下降到了低点,最后他下了个决定,一把刀子摆在了鸡老三的脖子上,说是迟那是快,鸡老三的脖子立刻血如雨下。鸡老三闪动着它那半开半闭的眼睛说到:“主人,你真的错了,鸡老大哪天在篱墙边不停走动,是因为有只黄鼠狼(竞争者)在外面打洞,只要你赶走黄鼠狼,补一补篱墙,悲剧也就不可能发生;鸡老二不停的啄食盆是因为你那几天心情不好,又忙着照料你的蔬菜瓜果(非主营业务),在给的谷子里有太多沙石(产品质量太差),难以下咽,所以也它永远的离开了你;今天你杀了我,也许可以过几天好日子,不过,如果你发现了前面的问题,即时改正,要知道我每天不只可以下6个蛋”。

论人力资源管理与企业核心竞争力的关系

论人力资源管理与企业核心竞争力的关系 王晓亮 摘要: 人力资源作为现代企业的一种战略性资源,已经成为企业发展的最关键因素。企业为了自身的生存和发展 ,必须不断提高人才竞争力和核心竞争力。人力资源是一切资源中最重要的资源 ,有效发挥人力资源在核心竞争力中的重要作用 ,制定人力资源竞争的对策 ,对于提高企业核心竞争力具有重要意义。企业要想在激烈的竞争中持续、健康地发展,必须降低成本,提高管理效能,必须有一套自己的人的管理方法,企业第一资源要素是人力资源,是产生核心竞争力的关键,改进和提高企业人力资源管理的职能及层次、优化人力资源能力是核心。本文主要论述了什么是人力资源管理与企业核心竞争力的关系,从而确定人力资源管理在企业核心竞争力中所起的重要作用。 关键词:人力资源企业核心竞争力 Abstract: Human resources as a strategic resource of modern enterprises, has become the most critical factor in the development of enterprises. Enterprises for their own survival and development, must constantly improve the talent competitiveness and core competitiveness. Human resource is the most important of all resources, an effective use of human resources in the core competitiveness, countermeasures of developing human resources competition, is of great significance to enhance the core competitiveness of enterprises. Enterprises in order to continue the health, in the fierce competition to develop, must reduce the cost, improve the efficiency of management, must be management method a set of their own people, the first resource element of enterprise human resources, is the key to the core competitiveness, improve the ability and level of human resources, optimize the function of enterprise human resource management is the core. This paper mainly discusses what is the relationship between human resource management and enterprise core competitiveness, so as to determine the important role of human resource management in the core competitiveness of enterprises Key word: Human resources enterprise core Competitiveness

公司核心竞争力竞争优势的根源

公司核心竞争力竞争优 势的根源 Document number:BGCG-0857-BTDO-0089-2022

竞争优势的根源 NEC和GTE两家公司的差别在于,前者把自己看成是一些能力的组合,而后者则把自己视为一些业务的组合。这类情形在很多行业屡见不鲜。 在短期内,一个公司的竞争优势源于现有产品的性价比特性。但是在第一轮全球竞争中存活下来的企业,无论是西方公司还是日本公司,现在都已趋向于采用相似的严格的产品成本和质量标准。达到这些标准实际上已经成为继续留在竞争队伍中的最低要求,它们对于形成差异化优势的重要性已越来越小。从长期来看,竞争优势将取决于企业能否以比对手更低的成本和更快的速度构建核心竞争力,这些核心竞争力将为公司催生出意想不到的产品。管理层有能力把整个公司的技术和生产技能整合成核心竞争力,使各项业务能够及时把握不断变化的机遇,这才是优势的真正所在。 多元化公司就好比一棵大树,树干和几个主要枝杈是核心产品,较纤细的树枝则是业务单元,叶、花与果实则属于最终产品。为大树提供养分和起支撑固定作用的根系就是公司的核心竞争力。如果你只通过看最终产品来评价竞争对手的实力,你就会看走眼,好比你只看树叶来判断树的强壮程度一样。

核心竞争力是组织内的集体学习能力,尤其是如何协调各种生产技能并且把多种技术整合在一起的能力。索尼的微型化能力和飞利浦的光介质专长就是两种核心竞争力。虽然在理论上可以把收音机组装在一个芯片上,但这种理论知识并不能确保公司有能力生产出如名片般大小的微型收音机。为了把设想变为现实,卡西欧必须把公司在微型化、微处理器设计、材料科学和超薄精密封装等方面的技术专长融为一体,这些也正是它在微型名片式计算器、袖珍电视机以及数字手表中所采用的技术。 核心竞争力不仅仅是整合各种技术,同时它还意味着对工作进行组织和提供价值。索尼公司的核心竞争力之一是微型化。为了使产品实现微型化,索尼必须保证技术专家、工程师和市场营销人员对客户需求达成共识,并了解技术上的可能性。核心竞争力的作用不仅在制造业中表现明显,在服务业中也是。花旗银行率先投资了一套运营系统,这套系统使它能够全天24小时介入全世界的市场,由此带来的核心竞争力使花旗脱颖而出,把很多金融服务公司甩在身后。 核心竞争力是沟通,是参与,是对跨越组织界限协同工作的深度承诺。它涉及所有职能部门和很多级别的员工。世界级的研究项目,比如激光或陶瓷的研发工作,能够在公司的实验室中开展,但是不会对公司的任何业务部门产生影响。因此,组合在一起构成公司核心竞争力的各种技能,必定是汇集在思维开阔的人身上。如果目光狭窄的话,人们就不会

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