生物学知识与现实生活的联系

生物学知识与现实生活的联系

生物科学是一门以介绍大千世界、万物生灵为基础的科学，与人们的日常生活、医疗保健、环境保护密切相关。按理说是与学生生理和生活密切相关、具有无穷探索奥秘、为学生所喜爱的一门学科，但是在实际教学过程中发现却并非如此。究其原因，一方面可能是长期以来，我们众多的生物教育者，将高中生物课程的重点放在生物学理论上，强调知识的重要性，强调知识在学科体系上的完整性和系统性，过多的局限在生物学事实和概念的记忆上。学生几乎不可能将学到的知识运用于生活实际中，因而学生虽然掌握了很多理论知识，但对现实生活中的问题却束手无策，导致出现了知识不能够用于实际的问题。久而久知，学生对生物也失去了积极性。另一方面在今天高考决定人生的前提下，生物学科处于一种很尴尬的地位。在高考学科中，生物占的分数比例较少，学生为了在高考中获得更高的分数，把大量的时间和精力投入到了中英数这些主科上。甚至有的学校在高一的时候不开课时，甚至即使开课也压缩了课时。所以在这种情况下学生对生物越来越不感兴趣，同时也造成了学生的分数较差。

新课程标准出台后，新课程标准与原有的高中教学大纲相比有了很大改变。高中生物课程标准提出了新的课程理念，这四个课程理念是：提高生物科学素养、面向全体学生、倡导探究性学习、注重与现实生活的联系。这些理念是新课程的标志，也是新课程实施系列环节中的方向标。因此新课程设置中更加注重科学探究，更加注重理论联系实际，让学生在现实生活背景中学习生物学，倡导学生在解决实际问题的过程中深入理解生物学的核心概念，并运用生物学原理和方法，解释生活实际问题。那么如何在课堂中体现与生活实际相联系呢？本人认为可以从以下几个方面进行：

1、课堂导入联系实际

如讲“光合作用”时，我们可联系当今世界面临的粮食危机和能源危机来激发学生对自身生存环境的兴趣。并联系植物如何栽培、来提高产量解决粮食危机，保证中国这个人口大国的粮食问题。学生讨论可意识到耕地不变，人口增多，只有靠提高单位面积的产量来解决中国的粮食问题。那么如何提高产量正是此时学生迫于想解决的问题。学生有了积极性，自然就增强了学习的积极性

2、课程教学提出“现实生活问题”利用课堂知识原理解决

如讲解“细胞的吸水和失水”内容时，可向学生提出问题菜市场的阿姨为何在菜上洒水？为何用糖蜜西红柿？为何嗑瓜子时嘴唇会发白？为何洗衣服手会起皱？列举这些身边的实

例，让学生积极参与讨论，做到每个人在讨论中有话可说，有例子可举。课堂气氛活跃，学生既学到了知识也解决了生活实际问题，也体验了快乐学习的乐趣

3、以“我”为例，解决必修II的遗传与进化相关问题

例如，在讲解DNA的分子结构的知识时，可以与实际生活中的东西联系起来。比如，梯子有扶手，有踏板，扶手是基本骨架，踏板是连接两个骨架的桥。而DNA的平面结构就非常像梯子，磷酸和脱氧核糖交替排列构成了梯子的扶手，碱基间构成的氢键就是梯子的踏板？

以下是一位老师在讲解细胞溪水和失水的一个实例，本人觉得很值得借鉴，拿出来和各位同行分享，具体设计如下：

师：无论是从个体层次还是细胞层次，生命系统并不是一个孤立封闭的系统，它要不断与外界发生物质和能量的交换，包括从外界摄取物质，同时也包括及时地把代谢产生的废物排出体外，今天，我们开始着重探讨在细胞层次上物质是如何输入和输出的。首先，我们来看这样几个生活中的例子：

当你吃比较咸的食物时，例如腌制的咸菜，连续嗑带盐的瓜子等，你的口腔和唇的黏膜会有什么感觉？为什么？

生：吃比较咸的食物，吃咸菜或者嗑瓜子引起口干，主要是细胞外盐分太多了

师：当你把白菜剁碎准备做馅时，常常要放一些盐，过一段时间后，就可见有水分渗出，这些水分是从哪里来的？

生：这些水分应该来自细胞

师：解释现象发生的原因？

生：水分子从细胞内流出细胞外

师：蔫了的青菜叶放入清水中浸泡一段时间后，有什么变化？

生: 青菜叶变得硬挺了。

师：解释现象发生的原因？

生：水分子从细胞外流入细胞内

师：由上述例子可以看出，水分子可由细胞外进入细胞内，也能由细胞内流出细胞外。那么请同学们结合哺乳动物红细胞为材料制备细胞膜的实验思考细胞在什么情况下会失水？什么情况下会吸水呢？

生：……（思考）

师：（继续提示）嗑瓜子引起口干，菜馅渗出水有什么共同点吗？

生：它们的共同点是细胞外有一定的盐分

师：细胞外有盐分，（板书）细胞外界溶液浓度____细胞内浓度，细胞失水？还是吸水呢？

生：当细胞外界溶液的浓度大于细胞内的浓度时，细胞会失水

师：红细胞吸水胀破，蔫了的青菜叶恢复坚挺，它们的共同点是什么？

生：细胞外为清水。

当细胞外界溶液的浓度小于细胞内的浓度时，细胞会吸水

师：由此，你能根据这些现象作出什么假设?

生：可以假设：如果细胞外溶液浓度低于细胞内溶液的浓度时，细胞会吸水

由此展开探究实验。

生活中的科学常识

第二十四章生活中的科学常识 第一节生活常识 1 ?物理常识 挑选瓷器：用手或其他物品轻敲瓷器，通过声音就能判断瓷器的好坏。因为有裂缝的碗、盆发出的声音的音色远比正常的瓷器差，通过音色这一点就能把坏的碗、盆挑选出来，当然实际还用辨别音调，观察形态等方法，但主要还是通过音色来辨别的。 监测灾情：通过监测次声波就可知道地震、台风的信息。因为次声波是频率低于20赫兹的声音，人类无法听到。一些自然灾害如地震、火山喷发、台风等都伴有次声波的产生，通过监测传来的次声波就能获取某些自然灾害的信息。 汽车前窗：除大型客车外，绝大多数汽车的前窗都是倾斜的。当汽车的前窗玻璃倾斜时，车内乘客经玻璃反射成的像在车的前上方，而路上的行人是不可能出现在上方的空中的，这样就将车内乘客的像与路上行人分离开来，司机就不会出现错觉，避免因平面镜成像而造成事故。 水管黏手：寒冷的天气，用手触摸自来水金属管时，好像对手有一种黏力”自来水的金属管是热的良导体，当用手接触它时，手上的热量被金属迅速吸收并传走，手表面皮肤层的水分会立即遇冷凝固，将手和自来水管黏”在一起。 2?化学常识 食品保存：为了防止食品受潮、变质或变形，常在食品袋内充入二氧化碳或氮气；或在袋内放干燥剂：生石灰、氯化钙主要是吸水，铁主要是吸收氧气和水；或采取真空包装。 雨后天清：夏日雷雨过后，人们会感到空气特别清新，是因为在闪电时，发生了化学变化，空气中的有些氧气变成了臭氧。浓的臭氧很臭，具有很强的氧化能力，能够漂白与杀菌。稀薄的臭氧会给人以清新的感觉。雷雨后，空气中会弥漫着少量的臭氧，因此人们会感到空气清新。 陈酒更香：白酒的主要成分是乙醇，把酒埋在地下，保存好，放置几年后，乙醇就和白酒中较少的成分乙酸发生化学反应，生成的乙酸乙酯具有果香味。上述反应虽为可逆反应，反应速度较慢，但时间越长，也就有越多的乙酸乙酯生成，因此酒越陈越香。 真题链接 F列关于石灰的说法错误的是（） A ?生石灰通常可以作为食品干燥剂 B ?澄清石灰水放置在空气中易变浑浊 C?汉白玉与石灰石的主要成分相同D.烈火焚烧若等闲”指熟石灰的高温煅烧

高中《生物与生活》校本课程教材

生活中的生物 教学背景： 国家教育部早在2000年1月颁布的《全日制普通高级中学课程计划（试验修订稿）》中就提出了研究性学习。它是指学生在教师指导下，从学习生活和社会生活中选择和确定研究专题，主动地获取知识、应用知识、解决问题的活动。研究性学习能充分调动学生学习兴趣和积极性，但大凡已经进入高中的学生，绝大部分都已经顺应了学校的学习生活，形成了接受式学习的惯性，缺乏主动学习的习惯和主动探索的能力，针对这种情况我们必须有效的引导。“研究”这个词本身就具有挑战性，为学生选择自己最感兴趣的课题，这样就能充分调动学生的学习积极性。 教学目标： 1.培养学生具有永不满足、追求卓越的态度。 2.培养学生发现问题、提出问题、从而解决问题的能力。 3.让学生学有所用，使理论和实践相结合，更有利于学生对知识的理解和渗透。 课时安排：10课时。 教学内容： 引言 我们生活中所需要的许多东西（包括衣、食、住、行、用）都直接或间接地来自生物，你每天也都在同它们打交道。玉米、小麦、蔬菜、水果，鸡、羊、猪、狗，花、鸟、虫、鱼，树木、草药，细菌、

真菌等等，虽然你认识了它们，并不等于说它们中的许多问题全都知道啦。 在你的周围，有许多事儿也许使你很感兴趣：公鸡为什么一到清晨就喔喔啼叫？鸭子为什么只会游泳不会孵蛋？怎样辨别动物的雌雄呢？??在屋子里，你有没有想到过这些事儿：蚊子为什么爱叮咬小孩儿？为什么用蝇拍打苍蝇容易打死？米蛀虫吃干谷物为什么不会渴死？?? 在餐桌上，你也许会发现不少问题：有些茭白为什么带黑斑点？饭菜怎么会变馊？为什么腐乳味道那么鲜美？?? 生活中，如果你留心的话还会碰到许多有意思的问题：水果店里卖的都是水果吗？柿子的涩味从哪里来？树木草坪为什么能净化空气？?? 生活中处处有生物学。你只要细心观察，勤于思考，就会提出形形色色的关于生物学方面的问题。许多事情都很有趣，每一件事儿都是个谜，等待着你去揭晓。 让我们从生活中学习生物学吧！ 第一课时：第一节熟吃甘薯

生物学重点学习知识及现实生活的联系.doc

生物学知识与现实生活的联系 生物科学是一门以介绍大千世界、万物生灵为基础的科学，与人们的日常生活、医疗保健、环境保护密切相关。按理说是与学生生理和生活密切相关、具有无穷探索奥秘、为学生所喜爱的一门学科，但是在实际教学过程中发现却并非如此。究其原因，一方面可能是长期以来，我们众多的生物教育者，将高中生物课程的重点放在生物学理论上，强调知识的重要性，强调知识在学科体系上的完整性和系统性，过多的局限在生物学事实和概念的记忆上。 学生几乎不可能将学到的知识运用于生活实际中，因而学生虽然掌握了很多理论知识，但对现实生活中的问题却束手无策，导致出现了知识不能够用于实际的问题。久而久知，学生对生物也失去了积极性。另一方面在今天高考决定人生的前提下，生物学科处于一种很尴尬的地位。在高考学科中，生物占的分数比例较少，学生为了在高考中获得更高的分数，把大量的时间和精力投入到了中英数这些主科上。甚至有的学校在高一的时候不开课时，甚至即使开课也压缩了课时。所以在这种情况下学生对生物越来越不感兴趣，同时也造成了学生的分数较差。 新课程标准出台后，新课程标准与原有的高中教学大纲相比有了很大改变。高中生物课程标准提出了新的课程理念，这四个课程理念是： 提高生物科学素养、面向全体学生、倡导探究性学习、注重与现实生活的联系。这些理念是新课程的标志，也是新课程实施系列环节中的方向标。因此新课程设置中更加注重科学探究，更加注重理论联系实际，让学生在现实生活背景中学习生物学，倡导学生在解决实际问题的过程中深入理解生物学的核心概念，并运用生物学原理和方法，解释生活实际问题。那么如何在课堂中体现与生活实际相联系呢？本人认为可以从以下几个方面进行： 1、课堂导入联系实际 如讲“光合作用”时，我们可联系当今世界面临的粮食危机和能源危机来激发学生对自身生存环境的兴趣。并联系植物如何栽培、来提高产量解决粮食危机，保证中国这个人口大国的粮食问题。学生讨论可意识到耕地不变，人口增

小学生科学知识：日常生活中的科学知识

小学生科学知识：日常生活中的科学知识 从古到今，世上的万物是多么的神奇啊。小鸟在树上睡觉为什么掉不下来呢?下过雨后，为什么会出现彩虹呢?这些都是科学知识要我们去学习，去了解。下面是小编整理的小学生科学知识：日常生活中的科学知识，欢迎阅读。 小学生科学知识 1、生活垃圾对人体健康有什么影响? 生活垃圾主要通过土壤污染、大气污染、地表和地下水的污染影响人体健康。生活垃圾若不能及时从市区清运或是简单堆放在市郊，往往会造成垃圾遍布、污水横流、蚊蝇孽生、散发臭味，还会成为各种病原微生物的孽生地和繁殖场，影响周围环境卫生和危害人体健康。 2、生活垃圾有什么污染? 生活垃圾不但占用大量的土地，而且还污染水体、大气、土壤，危害农业生态，影响环境卫生，传播疾病，对生态系统和人们的健康造成危害。 3、什么是大气环境质量基准和环境空气质量标准? 大气环境质量基准是指大气环境中污染物对特定对象(人或其他生物等)不产生不良或有害影响的剂量(无作用剂量)或浓度。大气环境质量基准是由污染物同特定对象之间的剂量-反应关系确定的。环境空气质量标准是国家为保护人群健康和生存环境，对大气污染物(或有害因素)容许含量(或要求)所作的规定。环境空气质量标准体现国家

的环境保护政策和要求，是衡量环境是否受到污染的尺度，是环境规划、环境管理和制订污染物排放标准的依据。环境空气质量标准考虑社会、经济、技术等因素，经过综合分析制定，由国家行政主管部门颁布，具有法律的强制性。 4、什么是大气环境容量? 大气环境容量是指在满足大气环境目标值(即能维持生态平衡并且不超过人体健康要求的阈值)的条件下，某区域大气环境所能承纳污染物的能力，或所能允许排放的污染物的总量。其大小取决于该区域内大气环境的自净能力以及自净介质的总量。若超过了容量的阈值，大气环境就不能发挥其正常的功能或用途，生态的良性循环、人群健康及物质财产将受到损害。 5、什么是大气环境质量? 大气环境质量是指大气环境总体或某种大气污染物对人群健康、生存繁衍以及社会经济发展适宜程度的量化表述，其方式是用大气污染物浓度水平来表征大气环境的好坏。大气环境质量的要素主要包括气态污染物和颗粒物两类。但是只有浓度水平也无法定义大气环境质量的好坏，所以产生了大气环境质量标准，对不同功能区的大气环境含有有害物质或因素限值作统一规定。我国《环境空气质量标准》(GB3095-2012)的环境空气污染物基本项目有：二氧化硫、二氧化氮、一氧化碳、臭氧、PM10和PM2.5等。 6、雾和霾有什么区别? 雾(Fog)和霾(Haze)是两个不同的概念。雾是由大量悬浮在近地

高中生物校本课程教案

高中生物校本课程教案 -CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN

高中生物校本课程教案 【篇一：生物与生活校本课程教案】 生物与生活校本课程教案 目录 一.传统发酵技术的应用 课题1.果酒和果醋的制作 课题2.腐乳的制作 课题3.制作泡菜并检测亚硝酸盐含量 二.微生物的培养与应用 课题1.微生物的实验室培养 三.植物的组织培养技术 课题1.菊花的组织培养 课题2.月季的花药培养 四.酶的应用 课题1.果胶酶在果汁生产中的作用 课题2.探讨加酶洗衣粉的洗涤效果 五.dna和蛋白质技术 课题1.dna的粗提取与鉴定 课题2.血红蛋白的提取和分离 六.植物有效成分的提取 课题2.胡萝卜素的提取 七.生态环境与生活 课题1.环境保护 课题2.低碳生活 一．传统发酵技术的应用 课题1 果酒和果醋制作 教学目标 1、知识目标： 理解果酒、果醋制作的原理。 2、能力目标： ①学生根据果酒制作的原理设计果酒制作过程，体验制果酒的实践操作 ②在对果酒制作结果进行分析与评价环节，培养学生实验分析能力和严谨的思维能力。

3、情感目标： 通过果酒酿制历史的追述，培养学生的民族自豪感，同时渗透sts 教育。 教学重点： ① 说明果酒和果醋的制作原理 ② 设计制作装置制作果酒和果醋 教学难点： 制作过程中发酵条件的控制 教学过程 引言： 在中华民族悠久的历史长河中，很多事物都走在世界前列，酒也一样，有着它本身的光辉篇章。在酒的记载中，有许多关于酒的有趣传说。猿猴酿酒说——猿猴的主要食物就是含糖水果，猿猴在水果成熟的季节收贮大量的水果在“石洼”中，一段时间后，就有特殊香味的液体流出，这就是最早的果酒。 在国内市场上，近几年出现了越来越多的果酒，如枸杞酒、青梅酒等。 果酒与生活——果酒中虽然含有酒精，但含量与白酒、啤酒和葡萄酒比起来非常低，一般为5到10度，最高的也只有14度。因此，被很多成年人当作饭后或睡前的软饮料来喝。果酒简单来说就是汲取了水果中的全部营养而做成的酒，其中含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸。有时候即使生吃水果也不能吸收的营养，通过果酒却可以吸收，因为营养成分已经完全溶解在果酒里了。果酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用，使人不容易积累脂肪和赘肉。此外，与其他酒类相比，果酒对于护理心脏、调节女性情绪的作用更明显一些。 课题1从课题背景人手，然后从实验原理、实验流程示意图和提供的资料，较全面的介绍了果酒和果醋的制作过程。 一、基础知识 1．果酒制作的原理 阅读课本，完成以下问题： （1）果酒的制作需要什么微生物？ （2）酵母菌的形态、结构、分布、种类及菌落？ （3）酵母菌的代谢类型及其呼吸过程的反应式如何？ （4）酵母菌的适宜温度是多少？

日常生活中的生物学常识

第一单元 日常生活中的生物学常识 二、瓶塞吸水与死细胞吸水 同学们可以比较一下，新买的水瓶塞和已使用较长时间的水瓶塞，在重量上的差别。为什么同样体积、同样木料构成的瓶塞会出现重量上的差异呢？ 大家都会得出是木块吸收了水，所以重量增加。 木料来自植物，木料中有什么结构？为什么会吸收 水分？现在请每个同学做以下小实验： 同学们所观察的是植物的死细胞，只留下细胞壁，其余的部分，包括细胞膜、细胞核、细胞质都已经全部消失。为什么死细胞也能吸收水分？ 我们首先来研究生活的植物细胞和植物体主要通过什么方式来吸收水分的。 图2-1成熟植物细胞模式图 图2-2水分进入根的途径 从图2-1可以看出，成熟的植物细胞具有一个中央液泡，占据细胞绝大部分的体积，液泡内充满了一定浓度的溶液，当此溶液大于细胞外部的溶液浓度时，细胞可以通过渗透作用来吸收外部的水分。

植物体吸收水分主要依靠根，根尖成熟区是吸收水分最活跃的区域，从图2-2可以看出外界土壤中的水进入植物体的途径。水分既可通过各层细胞的渗透作用吸收，又可以通过细胞的间隙扩散进入。 但这些都是活细胞进行的生理活动，那么，死细胞通过什么方式来吸收水分的呢？ 这要从细胞壁的化学成分分析，高等植物的细胞壁主要由纤维素和果胶组成的，纤维素的化学性质上是一种亲水性的物质，能够从周围环境中吸收水分。这种吸收水分的方式称为吸胀作用。可分为活细胞吸胀作用吸水，如：种子萌发时的吸水膨胀，根尖分生区细胞的吸水等都是主要依靠吸胀作用吸水；死细胞吸胀作用吸水。在日常生活中，植物死细胞吸收水分的实例很多，如：棉纤维吸水，人们用来织成衣物、毛巾、抹布等；韧皮纤维吸水，人们织成麻绳、自来水管的接头用的麻丝等。 但要明确指出的是细胞的吸胀作用在植物体生命活动中不占主导作用，植物体主要依靠渗透作用吸收环境中的水。 人类为防止因家具中木纤维吸胀作用吸水造成家具变形，采用刷桐油、刷漆等方式。 1．在化学学习中，你知道还有哪些物质是亲水性物质？ 2．我们吃的植物性食物中，你知道哪些属于亲水性物质？在植物体的生理活动中起什么作用？

生活中的 科学知识

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