文档库 最新最全的文档下载
当前位置:文档库 › 降压的食物

降压的食物

降压的食物
降压的食物

降压的食物如下:

黑木耳

用清水将黑木耳浸泡一夜后,上屉蒸1~2小时,再加入适量冰糖,每天服一碗,可治高血压、血管硬化等。

荸荠

取荸荠、海蜇头(洗去盐分)各30~60克,煮汤,每日分2~3次服用,可治疗高血压。

芹菜

因高血压引起头痛、头胀的病人,常吃鲜芹菜可缓解症状。

葫芦

将鲜葫芦捣烂取汁,以蜂蜜调服,每日两次,每次半杯至一杯,有降血压的作用。

绿豆

绿豆对高血压患者有很好的食疗作用,不仅有助于降压,减轻症状,而且常吃绿豆还有防止血脂升高的功效。

蚕豆花

鲜蚕豆花60克或干花15克加水煎服,可治疗高血压、鼻出血。

西瓜皮

取西瓜翠衣、草决明各9克,水煎服,可治高血压。

莲子心

莲子心有降压、强心作用,适用于高血压、心悸、失眠等症,用法是取莲子心1~2克,开水冲泡代茶饮。

高血压病人应注意的饮食习惯

① 首先要控制能量的摄入,提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖,这类糖属于单糖,易引起血脂升高。

② 限制脂肪的摄入。烹调时,选用植物油,可多吃海鱼,海鱼含有不饱和脂肪酸,能使胆固醇氧化,从而降低血浆胆固醇,还可延长血小板的凝聚,抑制血栓形成,防止中风,还含有较多的亚油酸,对增加微血管的弹性,防止血管破裂,防止高血压并发症有一定的作用。

③ 适量摄入蛋白质。高血压病人每日蛋白质的量为每公斤体重1g为宜。每周吃2-3次鱼类蛋白质,可改善血管弹性和通透性,增加尿钠排出,从而降低血压。如高血压合并肾功能不全时,应限制蛋白质的摄入。

④ 多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品,如土豆、茄子、海带、莴笋。含钙高的食品:牛奶、酸牛奶、虾皮。少吃肉汤类,因为肉汤中含氮浸出物增加,能够促进体内尿酸增加,加重心、肝、肾脏的负担。

⑤ 限制盐的摄入量:每日应逐渐减至6g以下,即普通啤酒盖去掉胶垫后,一平盖食盐约为6g。这量指的是食盐量包括烹调用盐及其他食物中所含钠折合成食盐的总量。适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压,减少体内的钠水潴留。

⑥ 多汔新鲜蔬菜,水果。每天吃新鲜蔬菜不少于8两,水果2至4两。

⑦ 适当增加海产品摄入:如海带,紫菜,海产鱼等。

冠心病

宜:多食含维生素、矿物质、纤维素的果蔬。如菠菜、大蒜、马铃薯、蘑菇,能降低胆固醇和血压,木耳、苹果均能降低血压。宜多食植物蛋白:如豆类、豆制品,有利于胆酸排出,使胆固醇合成减少。高血压是一种常见病和多发病,且往往难以完全治好,即或已经完全治好了,如果一旦情绪波动,或者吃了某种不适宜的食物,马上又会复发。然而,高血压也不是十分可怕的疾病,只要认真坚持自我调控,经常控制好情绪,调节好饮食,配合适当的药物治疗,危害性也不会太大。如下的一些单方使用得当,也可起到意想不到的效果。

1.臭梧桐治高血压:臭梧桐30g,地龙 15g。加水煎服,早晚各1次。

2.海带丝治高血压:海带丝1小碗,草决明15g。将两味同煎,吃海带,喝汤,每日1次。

3.蚕豆花治高血压:蚕豆花30g,泡水代茶饮。

4.鲜葵花叶治高血压:鲜葵花叶50g。加水煎服,早晚各1次。

5.鲜萝卜治高血压:鲜萝卜适鼍。将鲜萝卜绞汁饮服,1日2次,每次1小酒杯。

6.地龙治高血压:干地龙(蚯蚓)适量,研末装入胶囊。每次服4粒胶囊,1日 3次。

7.海带玉米须治高血压:海带、玉米须。海带30g洗净后切成细丝,玉米须略冲后,与海带丝一同放入砂锅中,加适量水煮成汤食之。

8.芹菜粥治高血压:芹菜50g,大米 50g。将芹菜洗净去叶梗与大米煮成粥,叶子洗净煎汁,待粥煮沸后加入即可。 9.梅花粥治高血压:白梅花5g,白菊花6g,粳米50—100g。取粳米煮成粥,将白梅花、白菊花冲净,待粥将熟时加入两种花稍煮即可。

10.菊花脑治高血压:菊花腩。取菊花植物嫩芽(15~20g)冲洗干净后,放砂锅内加适量清水及食盐少许,煮成汤,饮汤即可,菊花脑,甘凉,清肝明目,养血息风,平肝解毒,具有显著的解热降血压的作用。

11.罗布麻叶治高血压:罗布麻叶、山楂、五味子各适量,用开水冲泡后代茶饮。

12.猪脑治高血压:猪脑髓l副,天麻、陈皮各10g。将猪脑、陈皮、天麻洗净后放人瓦盅中,加入食盐,味精,葱姜未各少许,再加入适量的清水,隔水炖熟后食用。

心脏病人在日常饮食中要做到三少和三多:

三少:

1、少食就是限制进食的数量和种类。心脏病人多半体重超重,因此应有意识地控制每日热量摄取量,减轻体重。建议每次进食不宜过饱,以免加重胃肠负担,引发心脏病发作。此外还应少食辛辣刺激性食物及过凉过热的食物,以减轻胃肠刺激。

2、少脂:就是尽量少食用高脂肪和高胆固醇食物,如油类、肥肉类食品,动物内脏等。过多的脂肪可以造成肥胖、高血脂,长期高血脂是引起动脉硬化的主要因素,因此,要控制脂肪的摄入量。胆固醇含量多少直接影响人体健康,过高会发生冠心病、脂肪肝、高脂血症等病,应适当加以控制。在饮食方面,应避免动物性食品,少吃肥肉、奶油、黄油等脂肪类食物,少吃动物肝脏、脑、鱼子、墨斗鱼等含胆固醇高的食物;应多选用豆类食品,因黄豆中含有卵磷脂及无机盐,对防治冠心病十分有利。

3、少盐吃盐过多,会导致钠水潴留,增加血容量,加重心脏负担,对预防心脏病不利,因此每日食盐量最好不要超过6克。

三多:

1、多补充膳食纤维素膳食纤维素是一种不能被人体消化、吸收的物质,但它能促进胆酸从粪便中排出,减少胆固醇在体内生成,有利于冠心病的防治。纤维素主要存在于蔬菜中,以竹笋、梅干菜、芹菜、韭菜为代表,粮食作物中以黄豆、燕麦含量较多。国内认为,每天纤维素应吃15~30克左右,才能满足需要。据国外报道,如每天摄入26克纤维素,就可降低女性患心脏病的危险,同时心肌梗塞的危险也相对降低。

2、多补充维生素丰富的维生素有助于心脏健康。如维生素C能改善冠状动脉的血液循环,保护血管内皮细胞的完整性,还能促进胆固醇生成胆酸,从而降低血中有害的胆固醇。维生素E具有很强的抗氧化作用,能阻止不饱和脂肪酸发生过氧化,保护心肌,预防血栓。维生素PP(即尼克酸、烟酸)能扩张末梢血管,防止血栓形成,还能降低血中胆固醇含量。绿叶蔬菜中富含维生素C;肉类、谷物、花生、酵母中富含维生素PP;油脂、豆类、蔬菜中富含维生素E。

3、多补充微量元素微量元素数量不多,但作用很大,心脏病人同样离不开。硒能保护心脏,防止病毒感染,是心脏的守护神。铬能强化胰岛细胞,预防糖尿病,还能抑制胆固醇吸收,从而减缓或阻止冠心病的发生、发展。此外,钙、镁、钾、碘等矿物元素也对保护心脏有益。

降压菜谱

高血压食疗方 高血压食疗方高血压是一种常见病和多发病,且往往难以完全治好,即或已经完全治好了,如果一旦情绪波动,或者吃了某种不适宜的食物,马上又会复发。然而,高血压也不是十分可怕的疾病,只要认真坚持自我调控,经常控制好情绪,调节好饮食,配合适当的药物治疗,危害性也不会太大。如下的一些单方使用得当,也可起到意想不到的效果。 1.臭梧桐治高血压:臭梧桐30g,地龙 15g。加水煎服,早晚各1次。 2.海带丝治高血压:海带丝1小碗,草决明15g。将两味同煎,吃海带,喝汤,每日1次。 3.蚕豆花治高血压:蚕豆花30g,泡水代茶饮。 4.鲜葵花叶治高血压:鲜葵花叶50g。加水煎服,早晚各1次。5.鲜萝卜治高血压:鲜萝卜适鼍。将鲜萝卜绞汁饮服,1日2次,每次1小酒杯。 6.地龙治高血压:干地龙(蚯蚓)适量,研末装入胶囊。每次服4粒胶囊,1日 3次。

7.海带玉米须治高血压:海带、玉米须。海带30g洗净后切成细丝,玉米须略冲后,与海带丝一同放入砂锅中,加适量水煮成汤食之。 8.芹菜粥治高血压:芹菜50g,大米 50g。将芹菜洗净去叶梗与大米煮成粥,叶子洗净煎汁,待粥煮沸后加入即可。 9.梅花粥治高血压:白梅花5g,白菊花6g,粳米50—100g。取粳米煮成粥,将白梅花、白菊花冲净,待粥将熟时加入两种花稍煮即可。 10.菊花脑治高血压:菊花腩。取菊花植物嫩芽(15~20g)冲洗干净后,放砂锅内加适量清水及食盐少许,煮成汤,饮汤即可,菊花脑,甘凉,清肝明目,养血息风,平肝解毒,具有显著的解热降血压的作用。 11.罗布麻叶治高血压:罗布麻叶、山楂、五味子各适量,用开水冲泡后代茶饮。 12.猪脑治高血压:猪脑髓l副,天麻、陈皮各10g。将猪脑、陈皮、天麻洗净后放人瓦盅中,加入食盐,味精,葱姜未各少许,再加入适量的清水,隔水炖熟后食用。

降血压食谱大全

降压食谱 1芹菜有保护血管和降低血压的功效,且有镇静作用。 2 葱常食葱煮豆腐,有协同降低血压之效,能减少胆固醇 在血管壁上的积淀。 3 洋葱有降血脂,预防血栓形成的功效,亦能使高血压下降。 4 豆腐能降低人体内的胆固醇。 5 醋患高血压和血管硬化的人,每天喝适量的醋,可减少血液流通的阻塞。 6 海带能防止脂肪在动脉壁沉积,常用海带炖豆腐食用,有利降压。 7 茶生用花生仁(带红衣)浸醋1周,酌加红糖,蒜和酱油,早晚适量服用,一两周后,一般可使高血压下降,花生壳100个,洗净泡水代茶饮用,对治高血压疗效亦显著。8香菇研究证实,香菇可降低血内胆固醇,防止动脉硬化和血管变性,是防止心血管疾病的理想食物。 9牛奶含有羟基,甲基戊二酸,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,是防止心血管疾病的理想食物。 10生姜生姜内含有一种类似水杨酸的有机化合物,该物质的稀溶液是血液的稀释剂和放凝剂,对降血脂,降血压,防止血栓形成有很好的作用。 11甲鱼具有滋阴,进补作用,实验证明,甲鱼能有效地降

低高脂饮食后的胆固醇含量。 12海带海带内含有大量的不饱和脂肪酸,能清楚附着在血管壁上的胆固醇,海带中的食物纤维,能调顺肠胃,促进胆固醇的排泄:控制胆固醇的吸收:海带中的含量极为丰富,能降低人体对胆固醇的吸收,降低血压。 13燕麦含有丰富的亚油酸,占全部不饱和脂肪酸的36%-52%。维生素E的含量也很丰富,而且还含有皂苷素,可以降低血浆胆固醇的浓度。 14苹果含有极为丰富的果胶,能降低血液中的胆固醇的浓度,还具有防止脂肪聚焦的作用。 此外还有西红柿,木耳,莲藕,香菜。不宜多食土豆,山芋,南瓜等含淀粉多的食物。总之多食蔬菜水果常对高血压有利,大葱炒黑木耳。黑木耳具有降压的功效,医有医食同源之说,即许多药品也是食品,有医食通用之功效,甚至有药补不如食补之说。中国古代医事制度已有“食医”这一科,他是专门管理饮食卫生与烹调的机构。下面介绍可降血压的芹菜及其食谱,芹菜是治疗高血压病及并发症的首选之品。 芹菜是一种脆嫩而别有风味的香辛蔬菜,不仅是家常蔬菜中上乘之品,而且具有一定药理和治疗价值。多年来,各地报道芹菜能治疗高血压,冠心病,脑血管疾病和肾炎等症。通常人们只是食用它的茎部,把叶子和根部弃掉了。其实,作为心血管病病人的膳食,最好将根,茎,叶一起洗净全用。

治疗高血压的食物大全

治疗高血压的食物大全 1、治疗高血压的食物之根茎类 萝卜、茭白、芦笋、胡萝卜、马蹄、荸荠、大蒜、洋葱; 2、治疗高血压的食物之瓜果、水果类 冬瓜、西瓜、黄瓜、南瓜、山楂、西红柿、柠檬、香蕉、红枣、桑椹、茄子; 3、治疗高血压的食物之花、种子、坚果类 菊花、芝麻、罗布麻、豌豆、绿豆、蚕豆、玉米、荞麦、花生、核桃、西瓜子、向日葵子、莲子心; 4、治疗高血压的食物之叶菜类 芹菜、韭菜、茼蒿、苋菜、黄花菜、汕菜、菠菜、荠菜等; 5、治疗高血压的食物之水产类 海蜇、海带、紫菜、海参、青菜、海藻、鲍鱼、牡蛎、银鱼、虾皮; 6、治疗高血压的食物之: 食醋、豆制品、黑木耳、白木耳、香菇。 7、治疗高血压的食物之动物类 牛奶(脱脂)、蜂蜜、猪胆、牛黄; 8,治疗高血压的食物之豆腐芹菜 常吃豆腐能降低人体的胆固醇。常用豆腐煮芹菜叶吃,有辅助降低血压的作用。常吃芹菜炒肉丝,有保护血管和降低血压的功效,且有镇静作用。

9,治疗高血压的食物之洋葱、葱 常吃洋葱,有降血脂、预防血栓形成的功效,亦能使高血压下降。葱也能减少胆固醇在血管壁上的积累,常食葱煮豆腐,有协同降低血压之效。 10,治疗高血压的食物之海带 能防止脂肪在动脉壁沉积,常用海带炖豆腐食用有利降压。 11,治疗高血压的食物之荸荠 含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等。荸荠清脆可口,既可以生吃也可以熟食,是治疗高血压的食物中的佳品。治疗方法:取荸荠、海蜇头(洗去盐分)各60~120克,水煎服,每天2次。 12,治疗高血压的食物之醋 患高血压和血硬化的人,每天喝适量的醋,可减少血液流通的阻塞。假如用醋减肥,平均每星期可减体重500克。 治疗高血压的食物有罗布麻。每日3钱,用开水冲泡当茶喝,持续半月,治疗高血压有特效。 13,治疗高血压的食物之花生 用花生仁(带红衣)浸醋1周,酌加红糖、大蒜和酱油,密封1周,时间越长越好。早、晚适量服用,一两周后,一般可使高血压下降。以后坚持每周服1次,每次两粒可巩固疗效,防止复发。因醋泡花生米含有降低体内但固醇和甘油三脂物质,故对动脉硬化患者疗效甚佳。 14,治疗高血压的食物之番茄 含有蛋白质、脂肪、多种维生素、多种微量元素,是治疗高血压、眩晕、高血脂的常用食物。治疗方法:取红番茄1~2个,每天晨起空腹食用,15天1疗程;若高血压伴有高血脂症,则取红番茄100克,洗净绞汁,取天麻10克,浓煎取汁,再将二汁合并混匀,温服,每次30毫升,每天2次。

可减肥、可降压的饮食

可减肥、可降压的饮食 既想减肥又想降压,怎么办,今天介绍了一种由果蔬“担重任”的饮食模式——终止高血压膳食(DASH)。 由于DASH饮食具备营养平衡膳食的几乎所有特点,因此也非常适合于减肥降脂。 DASH饮食模式的由来DASH饮食模式是由1995年美国的一项大型高血压防治计划(DietaryApproachestoStopHypertension;DASH)发展出来的饮食模式。该饮食强调增加较大量蔬菜、水果、低脂(或脱脂)奶的摄入,采用全谷类的食物,减少红肉、油脂、精制糖及含糖饮料的摄入,进食适当的坚果、豆类,从而提供了丰富钾、镁、钙等矿物质及膳食纤维,增加优质蛋白质,减少了脂肪尤其是饱和脂肪酸及胆固醇,增加了不饱和脂肪酸等的摄入。发表在2005年《美国临床营养杂志》以及2010年的《营养学杂志》中的两篇研究均发现:肥胖人群应用DASH饮食,比传统减重膳食加运动锻炼的效果更佳,并且受试者的饱腹感很高。 DASH饮食模式的优越性 由于DASH饮食营养全面均衡,完全采用自然食物,无需严格限制食盐(3克/天)及节食,即可达到控制血压的效果,并对糖尿病控制、心血管健康有益处,对长期和短期的减重有效果,使用安全,具有较好的患者依从性,曾连续10年被美国USNewsandWorldReport 评为综合最佳饮食。

该最佳饮食模式评选是由美国22位营养学专家组成的专家组对34种不同的饮食模式评分选举产生,分别从整体评价、长期和短期减重、依从性、营养价值、安全性、对糖尿病和心血管健康的益处等来进行评分。DASH饮食在常见的34种饮食模式中高居榜首。 试验证据 1997年,一个来自美国的DASH研究选择了459名收缩压<160mmHg,舒张压为 80-95mmHg之间的成年人作为研究对象进行试验。在为期3周的典型美国饮食(对照)后,受试者随机分为3组进行为期8周的饮食治疗:第1组继续食用对照饮食;第2组进食富含蔬菜水果的饮食;第3组进食DASH饮食。DASH饮食组和水果蔬菜组的平均降血压效果比对照组显著,尤其DASH组更显著。分析显示,DASH饮食模式因为含有更高量的钾、膳食纤维以及维生素,而对长期健康有益处。 DASH饮食模式的适用范围 DASH饮食适用于各种患有高血压、糖尿病的肥胖病人。因其营养均衡、安全、依从性好、有益于心血管健康等,也可用于普通单纯性肥胖病人(包括成人和老年人)。 摸摸小肚腩,测测BMI,如果你是高血压、糖尿病、肥胖症患者,如果你日常离不开炸鸡、奶茶、冰激凌、甜水儿等高热高脂食物,那么DASH饮食有可能是你成功进阶夏日小蛮腰的福音哦,“动吃大吃”起来吧! DASH饮食的构成

六种超级降压食物,高血压患者必吃

六种超级降压食物,高血压患者必吃高血压在现在社会是太常见了,如果得了高血压不注意平时饮食病情就会越来越严重,对健康危害很大,日常要多吃这6种超级降压食物,赶快来看看哪些食物降血压吧。 1、脱脂牛奶。脱脂牛奶是钙质和维生素d非常理想的来源,这两种物质的有机结合能够帮助降低3%至10%的血压,这个比例看似不大,但是它还能将心血管疾病的发病几率降低15%,因此,综合来看,脱脂牛奶是非常理想的降压食物。 2、菠菜、新鲜葵花子、豆类。说起这些食物,大家并不陌生,但是可能并不会把它们和降血压联系起来。实际上,菠菜、新鲜葵花子、各种豆类,如黑豆、白豆、绿豆、利马豆、菜豆、芸豆。

3、烤白薯、香蕉和大豆。这些食物的降压功效主要归功于钾,因为钾和钠是影响血压高低的重要元素,如果血液中钾元素少,那么钠的比例就会增多,从而导致血压升高,如果人体摄入足够的钾,就会促进血液排泄掉多余的钠,同时,食用富含钾的食物,还会促进体内矿物质水平的均衡,并最终起到降低血压的作用。当然,过犹不及,如果要吃富含钾的保健品,要注意摄入的量,摄入过多,也会导致血压不稳定等不良后果,必要时可以咨询医生。 4、黑巧克力。美国医学会为我们证明了黑巧克力的这一惊人功效。高血压患者每天食用30卡热量的黑巧克力(大约14克),就可以帮助降低血压,也不会产生其他不良后果。黑巧克力也将成为高血压患者的理想食物。 5、香蕉 香蕉是吃了可以使人快乐的十种食物之一,对于调整高血压

患者的情绪有积极意义。同时香蕉可治疗便秘,促进胃部消化。据研究发现,香蕉可治疗高血压,因为香蕉的含钾量十分丰富,可平衡由钠引起的高血压。多吃香蕉可预防高血压和心脑血管疾病,研究显示,每天吃两条香蕉,可有效降低10%血压。 6、无花果 无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果;无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血 脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。 寄言:看完上面的介绍,您知道超级降压的食物有哪些了吗?对于高血压患者,除了要掌握一定的饮食原则,还要经常锻炼,提高身体免疫力!平时要都注意饮食,上面的降压食物,高血压患者一定要知道哦!

高血压饮食指南 打印版

高血压饮食指南 总的来说要三低二高:低动物脂肪、低盐、低糖,高蛋白、高纤维素(蔬菜)。 1.低动物脂肪:避免进富含胆固醇的食物,如动物油(猪油)、肥猪肉、五花肉、腊肠、鸡皮、鸡汤、蛋黄、鱿鱼、墨鱼、八爪鱼、油腻食品、动物内脏(猪肝、猪肾、猪肾) 2.低盐:少吃腌制、卤制、熏制的食品,如咸鱼、咸蛋、榨菜、酸菜、皮蛋、腐乳;香肠、午餐肉、烧鸡等熟食及冰冻食品、罐头食品含有较多盐分,亦应少食;煮菜少放食盐、酱油、味精 3.低糖:尽量不吃或少吃含糖量高的甜点,如油条、奶油蛋糕、巧克力、奶类雪糕 4.高蛋白:食用量推荐:各类鱼肉、去皮鸡肉、鸡蛋白、牛奶、大豆制品(豆腐、腐竹、油豆腐)>瘦猪肉>猪蹄、牛肉、羊肉 5.高纤维素:多吃蔬菜、水果,但纤维硬的蔬菜如牛蒡、竹笋和刺激性强的蔬菜如芥菜、辣椒少吃;茼蒿菜、空心菜含钠较高,亦应少吃 此外,香辛料(辣椒、胡椒、芥末、咖喱粉等)和进补类(人参、狗肉)少吃,以及戒烟戒酒(特别是烈性白酒) 浓红茶避免多喝,可适量喝淡绿茶 有益于降压的食品

①叶菜类:白菜、菠菜、芹菜、苋莱、汕菜、韭菜、黄花菜、荠莱等; ②根茎类:萝卜、胡萝卜、马蹄、葛、芋类、茭白、芦笋、大蒜、马铃薯、; ③瓜果类:南瓜、冬瓜、黄瓜、苦瓜、番茄、山楂、柠檬、茄子; ④花、种子、坚果类:菊花、罗布麻、芝麻、豌豆、蚕豆、绿豆、、荞麦、花生、西瓜子、核桃、向日葵子、莲心、红枣; ⑤水果类:西瓜、香蕉、红枣、苹果、桃、橘子、梨、葡萄、桑椹、柿饼 ⑥水产类:海带、海藻、紫菜、海蜇、海参、牡蛎、鲍鱼、虾皮、银鱼; ⑦动物类及其他:牛奶(脱脂)、牛黄、蜂蜜、大豆制品、菌类(黑木耳、白木耳、香菇、金针菇、花菇等) 高血压食疗方10方 (1)芹菜粥:芹菜连根120克,粳米250克。将芹菜洗净,切成六分长的段,粳米淘净。芹菜,粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥,再加少许盐和味精,搅匀即成。 (2)菊花粥:菊花末15克,粳米100克。菊花摘去蒂,上笼蒸后,取出晒干或阴干,然后磨成细末,备用。粳米淘净放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至半成熟,再加菊花细末,继续用文火煮至米烂成粥。每日两次,晚餐食用。

降血压的食物及水果

降血压的食物及水果 饮食对于高血压的重要性:民以食为天,合理的膳食可以使你不胖也不瘦,胆固醇不高也不低。 高血压患者的饮食宜忌: ①碳水化合物食品: 适宜的食品---米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类。应忌的食品---蕃薯(产生腹气的食物)、干豆类、味浓的饼干类。 ②蛋白质食品---牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐) 应忌的食物---脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等、加工品(香肠) ③脂肪类食品 适宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉酱 应忌的食品---动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼 ④维生素、矿物质食品 适宜的食品---蔬菜类(菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜)水果类(苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜) 海藻类、菌类宜煮熟才吃。 应忌的食物---纤维硬的蔬菜(牛蒡、竹笋、豆类) 刺激性强的蔬菜(香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱、芥菜)

⑤其他食物 适宜的食品---淡香茶、酵母乳饮料 应忌的食物---香辛料(辣椒、咖喱粉) 酒类饮料、盐浸食物(成菜类、成鱼子) 酱菜类、咖啡 3 高血压病人应注意的饮食习惯 ①首先要控制能量的摄入,提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖,这类糖属于单糖,易引起血脂升高。 ②限制脂肪的摄入。烹调时,选用植物油,可多吃海鱼,海鱼含有不饱和脂肪酸,能使胆固醇氧化,从而降低血浆胆固醇,还可延长血小板的凝聚,抑制血栓形成,防止中风,还含有较多的亚油酸,对增加微血管的弹性,防止血管破裂,防止高血压并发症有一定的作用。 ③适量摄入蛋白质。高血压病人每日蛋白质的量为每公斤体重1g为宜。每周吃2-3次鱼类蛋白质,可改善血管弹性和通透性,增加尿钠排出,从而降低血压。如高血压合并肾功能不全时,应限制蛋白质的摄入。 ④多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品,如土豆、茄子、海带、莴笋。含钙高的食品:牛奶、酸牛奶、虾皮。少吃肉汤类,因为肉汤中含氮浸出物增加,能够促进体内尿酸增加,加重心、肝、肾脏的负担。

高血压不能吃的十大食物

高血压不能碰的食物 1、高热能食物 高热能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可诱发肥胖,肥胖者高血压发病率比正常体重者高。高血压患者多合并有超重或肥胖。所以,本病患者饮食上应限制高热能食物。 2、肉类 这类食品含脂肪高,虽然是高蛋白,但饱和脂肪酸含量很高,容易造成血液中血脂过高,诱发冠心病。 3、重口味饼干 像番薯、干豆类容易导致胀气的食品,高血压患者还是少吃为妙,另外味道浓重的饼干,由于糖盐含量过高,因此还是少吃。 4、鸡汤 鸡汤的营养价值很高,而多喝鸡汤又会使胆固醇和血压增高。因此,鸡汤不能盲目地作为病人的营养品,特别是患有高血压的人,不宜喝鸡汤。否则只会进一步加重病情,对身体有害无益。 5、酒 饮酒可使心率增快,血管收缩,血压升高,还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁,加速动脉硬化。大量、长期饮酒,更易诱发动脉硬化,加重高血压。因此高血压患者应戒酒。 6、狗肉 高血压病病因虽多,但大部分属阴虚阳亢性质,狗肉温肾助阳,能加重阴虚阳亢型高血压的病情。其他类型的高血压,或为肾阳虚,虚阳上扰,痰火内积,瘀血阻络等,食用狗肉或躁动浮阳或加重痰火或助火燥血,均与病情不利。所以不宜食用。 7、动物蛋白质 高血压病患者应限制或禁用动物蛋白(如动物肝脏、蛋类)的摄入,因蛋白质代谢产生的有害物质,可引起血压波动。平常饮食可选用高生物价优质蛋白,如鱼肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基乙黄酸、酪氨酸等)有降压作用。 8、多盐食物

食盐的主要成分是氯化钠,钠溜留可引起细胞外液增加,心排出量增多,血压上升。因此,高血压患者应限制盐量的摄入。 9、浓茶 高血压病患者忌饮浓茶,尤其是忌饮浓烈红茶。因为红茶中所含的茶碱最高,可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适,从而使血压上升。而饮清淡绿茶则有利于高血压病的治疗。 10、辛辣食物 辛辣和精细食物可使大便干燥难排,易导致大便秘结,患者排便时,会使腹压升高,血压骤升,诱发脑出血,所以高血压患者禁用辛辣和精细食物。

降血压食物大全

降血压食物大全 1.饮食疗法降血压 常食药粥: ①胡萝卜粥:用鲜胡萝卜120g切碎,同粳米100g煮粥食用。 ②芹菜粥:连根芹菜90g切碎,同粳米100g煮粥食用。 ③大蒜粥:大蒜30g放入沸水中煮1分钟后捞出,再取粳米100g放入煮蒜水中煮成稀粥后,重新放入大蒜再煮一会儿食用。 ④荷叶粥:用鲜荷叶一张煎汤代水,同粳米100g煮粥经常食用。 ⑤葛根粉粥:用葛根粉30g,粳米100g同煮为粥,作为早餐食用。 药膳验方: 常吃药膳对防治高血压也有较好的效果。 ①炖海参:水发海参30g,加水适量,文火炖烂,加入适量冰糖融化后食有。 ②炖木耳:白木耳或黑木耳10g,水发后洗净,加水适量,文火烧烂后加适量冰糖每晚服用。 ③醋泡花生米:选带红衣花生米250g,加米醋适量,浸泡5~7天,每日食3次,每次10~20粒。 ④天麻炖鸡蛋:天麻9g,煎1小时后,弃渣,加鸡蛋2枚同煮,熟后服食。 2.十种水果降血压 橘含大量维生素C、葡萄糖等10多种营养素。对慢性肝炎引起的高血压,蜜橘可以提高肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。 山楂能扩张血管,降低血压、降低胆固醇。 香蕉含淀粉、果胶、维生素A、B、C、E等物质。 柿子柿子品种甚多,约含10余种营养素。柿子治高血压、痔疮出血、动脉硬化的效果受到人们的重视。

苹果含苹果酸、维生素A、B、C、等10多种营养素。 常吃苹果有益于嗜盐过多的高血压患者。 菠萝从菠萝汁中提出的蛋白水解酶,临床上用作抗水肿和抗类风湿。常食菠萝能加强体内纤维蛋白的水解作用。 鲜梅富含苹果酸、琥珀酸,有降压、安眠、清热生津作用。 甜瓜有清热除烦、生津健胃、消除胀满的作用。 西瓜对高血压有良好的治疗作用。 荸荠含粗蛋白、钙、磷、铁、维生素C等多种营养物质。药用鲜荸有良好的降压和化痰作用 3.饮茶 菊花茶:所有的菊花应为甘菊,其味不苦,尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳,每次用3克左右泡茶饮用,每日3次;也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用,其有平肝明目、清热解毒之特效。 对高血压、动脉硬化患者有显著疗效。 山楂茶:山楂所含的成份可以助消化、扩张血管、降低血糖、降低血压。同时经常饮用山楂茶,对于治疗高血压具有明显的辅助疗效。其饮用方法为,每天数次用鲜嫩山楂果1—2枚泡茶饮用。 荷叶茶:中医实践表明,荷叶的浸剂和煎剂具有扩张血管、清热解暑及降血压之效。同时,荷叶还是减脂去肥之良药。治疗高血压的饮用方法是:用鲜荷叶半张洗净切碎,加适量的水,煮沸放凉后代茶饮用。 槐花茶:将槐树生长的花蕾摘下晾干后,用开水浸泡后当茶饮用,每天饮用数次,对高血压患者具有独特的治疗效果。同时,槐花还有收缩血管、止血等功效。 首乌茶:首乌具有降血脂,减少血栓形成之功效。血脂增高者,常饮首乌茶疗效十分明显。其制作方法为取制首乌20—30克,加水煎煮30分钟后,待温凉后当茶饮用,每天一剂。 葛根茶:葛根具有改善脑部血液循环之效,对因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解功效。经常饮用葛根茶对治疗高血压具有明显的疗效,其制作方法为将葛根洗净切成薄片,每天30克,加水煮沸后当茶饮用。

降血压血糖的食物

降血压血糖的食物 文章目录*一、降血压血糖的食物 1. 降血压的食物有哪些2. 降血糖的食物有哪些3. 降血压如何饮食*二、降血糖如何饮食*三、降血压血糖有什么禁忌 降血压血糖的食物 1、降血压的食物有哪些 1.1、脱脂牛奶 脱脂牛奶是钙质和维生素D非常理想的来源,这两种物质的有机结合能够帮助降低3%至10%的血压,这个比例看似不大,但 是它还能将心血管疾病的发病几率降低15%,因此,综合来看,脱脂牛奶是非常理想的降压食物。 1.2、菠菜、新鲜葵花子、豆类 说起这些食物,大家并不陌生,但是可能并不会把它们和降 血压联系起来。实际上,菠菜、新鲜葵花子、各种豆类,如黑豆、白豆、绿豆、利马豆、菜豆、芸豆都含有镁,是降低和保持血压的重要物质。 1.3、烤白薯、香蕉 这些食物的降压功效主要归功于钾,因为钾和钠是影响血压高低的重要元素,如果血液中钾元素少,那么钠的比例就会增多,从而导致血压升高。 1.4、黑巧克力 美国医学会为我们证明了黑巧克力的这一惊人功效。高血压

患者每天食用30卡热量的黑巧克力(大约14克),就可以帮助降 低血压,也不会产生其他不良后果。黑巧克力也将成为高血压患 者的理想食物。 2、降血糖的食物有哪些 2.1、洋葱 其所含的前列腺素A和硫胺基酸,有扩张血管,调节血脂,防 止动脉硬化的作用。因此,对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。 2.2、南瓜 现代医学研究表明,南瓜中还含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇 等许多对人体有益的物质,并有促进胰岛素分泌的作用。糖尿病 患者每天煮食南瓜 100克 ,对改善症状有良效。 2.3、黄瓜 黄瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者,每天食黄瓜 100克 ,大有益处。 2.4、苦瓜 苦瓜中所含的苦瓜皂苷,有非常明显的降血糖作用,不仅有 类似胰岛素样作用(故有植物胰岛素之称),而且还有刺激胰岛素 释放的功能。 3、降血压如何饮食 3.1、饮食要清淡 素食方式可使高血压患者血压降低,高血压患者应多吃粗粮、

有益降血压的食物和水果

高血压患者,除了服用降压药降压外,日常饮食也是很重要的,那么高血压吃什么好?吃什么能降血压?以下推荐几种降压食物,重点推荐降血压的水果,高血压患者日常可多选择这些食物。 一、有益于降血压的食物 1、叶菜类:芹菜、茼蒿、苋菜、汕菜、韭菜、黄花菜、荠菜、菠菜等; 2、根茎类:茭白、芦笋、萝卜、胡萝卜、荸荠、马蹄; 3、花、种子、坚果类:菊花、罗布麻、芝麻、豌豆、蚕豆、绿豆、玉米、荞麦、西瓜子、向日葵子、莲子心; 4、水产类:海带、紫菜、海蜇、海参、青菜、海藻、牡蛎、鲍鱼、虾皮、银鱼; 5、动物类:牛奶(脱脂)、猪胆、牛黄、蜂蜜、食醋、豆制品。 6、菌类:黑木耳、白木耳、香菇。 二、有益于降血压的水果 1、橘含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等10种营养素。对慢性肝炎引起的高血压,蜜桔可以提高肝脏解毒作用,加速治疗由胆固醇引起的消化功能紊乱。 2、苹果含有丰富的有机酸、果糖、果胶、纤维素及锂、溴、锌等微量元素。具有防止血管硬化,防治动脉硬化和冠心病的功用。近年来研究证实,多吃苹果特别有益于嗜盐过多的高血压患者。 3、西瓜有十几种营养素,对高血压有良好的治疗作用。常用的方法有:取西瓜翠衣9—12g,草决明9g,煎汤代茶饮,疗效甚好。西瓜仁也是一味良好的降压利尿药。西瓜有天然白虎汤之谓,又名寒瓜,故体质虚寒者不宜多食。 4、鲜梅富含酸质、枸橼酸、苹果酸、琥珀酸等营养物质,高血压头晕失眠,夜难入睡者,可取陈年炖梅3枚,(即乌梅和水微火加温炖制而成)、加适量开水炖服,有降压,安眠,清热生津作用。 5、柠檬富含的维生素C和维生素P,能增强血管弹性和韧性,缓解钙离子促使血液凝固,可预防和治疗高血压等心血管疾病。 柠檬马蹄汤:新鲜柠檬1个带皮切片,马蹄(荸荠)5个削皮,共同煮汤,每日饮用1次。中老年朋友经常饮用,可以预防高血压。 高血压患者,除了吃上面提到的食物和水果外,还可以饮用降压茶,如荷叶茶、莲心茶、玉米须茶、枸杞茶、菊花茶、山楂茶、决明子茶等。另外还需改变生活方式,包括戒烟、减重、减少过多的酒精摄入、适当运动、减少盐的摄入量、多吃水果、蔬菜和缓解压力等。

降血压食疗大全

1、燕麦:富含亚麻油酸、氨基酸、单不饱和脂肪酸、维生素B1、B 2、 叶酸等,具有补益脾胃、润肠通便、止虚汗和止血的功效。 常食能降血压、降血脂。 2、荞麦:含有多种维生素、钙、镁、铬和芦丁、荞麦碱及黄酮类 物质等成分,具有下气利肠、清热解毒之功效,《本草纲 目》中说,它能“降气宽肠,磨积滞,消热肿风痛、除 白浊白带、脾积泄泻”。 3、玉米:营养丰富,热量不高,膳食纤维含量高,利尿、降压、 降糖、止血利胆、防止动脉粥样硬化 4、黄豆:号称“微量元素库”,蛋白质含量丰富,降低胆固醇,分解 脂肪,防止动脉粥样硬化,促进肾功能 5、何首乌:含有多种维生素、卵磷脂、大黄素、大黄酚、大黄酸等 成分,可清热降火,解毒,养阴通便,补肝肾,益精血, 乌须发,壮筋骨。用于眩晕耳鸣、腰膝酸软、肢体麻木、 神经衰弱、高脂血症 6、藕粉:消瘀凉血、调中开胃、补心健脾、止泻止血、安神 7、黑芝麻:含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁质等, 还有多种人体所需的维生素及卵磷脂等物质,具有开胃 健脾、利大小便、和五脏、助消化、消饱胀、化积滞、 降血压等作用。 8、核桃仁:含有不饱和脂肪酸、赖氨酸、磷脂等,具有防治动脉 粥样硬化的功效。能健脑,健胃,补血,补肾,润肺, 润肠,养神,安眠。 蜂蜜:蜂蜜营养全面丰富,具有补中益气、安神、润燥、止痛、安五脏、和百药、排百毒、润肠通便,提高免疫力。 芝麻、核桃仁分别入锅(或微波炉)炒熟后,用多功能磨浆机(或中药碾槽)混拌干磨成粉(或分开磨),磨时芝麻要多于核桃仁,因油脂多,时间不宜过长以免变成糊,磨成粉后单独装入大口径瓶(缸、包装袋)中密封好,此粉不宜多磨,否则时间过长易走油。 燕麦、荞麦、玉米、黄豆四种各200克,拣净、淘清水、晒干,用磨粉机混拌磨成粉(要重磨一遍,使粉更细),与何首乌粉、藕粉各200克混拌装入包装袋(或奶粉缸),最好封存在冰箱里,以防霉变。 临吃时每人每种粉约10克配制,放在半碗冷水里和成浆,待另半碗水烧开后倒入锅中(小锅),用筷子不停地在锅里划拌成糊煮熟,待糊盛入碗稍冷后,倒入适量蜂蜜调匀吃。 此糊不仅能降压,又能降脂、降糖、降胆固醇,而且营养丰富全面均衡,有健脾和胃、养肝补肾、养心养血、助消化、润肠通便排毒、防癌抗衰老、保护心脑肾血管等作用。是中老年人最好的滋补佳品,且亲自动手配制,称得上货真价实、价廉物美。 同时也要注意,引起高血压的原因是多方面的,在饮食上要清淡,多素少荤,多吃新鲜蔬菜水果、豆类及豆制品,少吃盐油糖,多吃些五谷杂粮,少吃精制米面细粮。还要戒烟,限酒量,不争吵,不生气,不过喜,不过悲,不熬夜,不剧烈运动……总之,虽然控制血压不是一朝一夕能够做到的,但老年朋友只要管住自己的嘴,稳定好思想情绪,耐心地对待这一疾病,高血压就不可怕了。

饮食偏方:降血压降血脂健康食谱大全

饮食偏方:降血压降血脂健康食谱大全 1芥末煮水洗脚可降压 芥末面80克,放在洗脚盆里,加半盆水煮开,待稍凉后,用此水洗脚。每天早晚1次。 2葡萄汁送服降压药效果好 用葡萄汁代替白开水送服降压药,可使血压降得平稳,因为用此方法服药后血液中药物含量比用开水服药时明显增加。 3 鲜藕芝麻冰糖治高血压 鲜藕1250克,切成条或块状,生芝麻500克,压碎后,放入藕条(片)中,加冰糖500克,上锅蒸熟,分成5份,凉后服用,每天1份,连服5天就有很好的效果。 4芹菜汁可降压 将芹菜和菜根榨汁,加上少许蜂蜜一起喝也可以起到降压的作用。 5常吃香蕉可降压 每天吃2根香蕉,可以达到降压药功效的10%,吃5根香蕉,以达到降压药功效的50%。 6胡萝卜治高血压 新鲜胡萝卜150克,切碎,同粳米100克煮粥,可供上下午温热服食。 7松花淡菜粥治高血压 松花蛋去皮,淡菜浸泡洗净,同大米共煮粥,可加少许盐调味。每日早晚空腹服用。 8柠檬马蹄汤治高血压 柠檬1个,马蹄(荸荠)。水煎。可食可饮,常服有效。 9菊槐绿茶治高血压 菊花、槐花、绿茶各3克。以沸水沏。待浓后频频饮用,平时可当茶饮。 10鲜西红柿治高血压 鲜西红柿2个。将西红柿洗净,蘸白糖每早空腹吃。 11莲心治高血压 莲心2至3克。以开水沏,代茶饮用。 12鲜葫芦汁治高血压 鲜葫芦、蜂蜜各适量。将鲜葫芦捣烂绞取其汁水,以蜂蜜调匀。每次服用半杯至一杯,每日2次。 13玉米须治高血压 玉米须60克。将玉米须晒干,洗净,加水煎。每日饮3次。 14柿漆、牛奶治高血压 柿漆(即未成熟柿子榨汁)30毫升,牛奶1大碗。牛奶热沸,倒入柿漆,分3次服用。 15猪胆汁绿豆粉治高血压 猪苦胆汁200克,绿豆粉100克。将绿豆粉拌入胆汁内,晒干,研成细末。每服10克,每日2次。 16黄瓜藤汤治高血压 干黄瓜藤洗净加水煎成浓汤,每日2次,每次1杯。 .17黑木耳柿饼治高血压

十种降血压的水果

十种降血压的水果 橘含大量维生素C、葡萄糖等10多种营养素。对慢性肝炎引起的高血压,蜜橘可以提高肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。 山楂能扩张血管,降低血压、降低胆固醇。 香蕉含淀粉、果胶、维生素A、B、C、E等物质。 柿子品种甚多,约含10余种营养素。柿子治高血压、痔疮出血、动脉硬化的效果受到人们的重视。 苹果含苹果酸、维生素A、B、C、等10多种营养素。常吃苹果有益于嗜盐过多的高血压患者。 菠萝从菠萝汁中提出的蛋白水解酶,临床上用作抗水肿和抗类风湿。常食菠萝能加强体内纤维蛋白的水解作用。 鲜梅富含苹果酸、琥珀酸,有降压、安眠、清热生津作用。 甜瓜有清热除烦、生津健胃、消除胀满的作用。 西瓜对高血压有良好的治疗作用。 荸荠含粗蛋白、钙、磷、铁、维生素C等多种营养物质。药用鲜荸有良好降压和化痰作用。 高血压患者茶疗十法 高血压是中老年人一种常见病,患者除了应坚持药物治疗外,经常用中药泡茶饮用也能起到很好的辅助治疗作用。 菊花茶:所有的菊花应为甘菊,其味不苦,尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳,每次用3克左右泡茶饮用,每日3次;也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用,其有平肝明目、清热解毒之特效。对高血压、动脉硬化患者有显著疗效。 山楂茶:山楂所含的成份可以助消化、扩张血管、降低血糖、降低血压。同时经常饮用山楂茶,对于治疗高血压具有明显的辅助疗效。其饮用方法为,每天数次用鲜嫩山楂果1—2枚泡茶饮用。 荷叶茶:中医实践表明,荷叶的浸剂和煎剂具有扩张血管、清热解暑及降血压之效。同时,荷叶还是减脂去肥之良药。治疗高血压的饮用方法是:用鲜荷叶半张洗净切碎,加适量的水,煮沸放凉后代茶饮用。 槐花茶:将槐树生长的花蕾摘下晾干后,用开水浸泡后当茶饮用,每天饮用数次,对高血压患者具有独特的治疗效果。同时,槐花还有收缩血管、止血等功效。

降血压菜单大全46152(活动za)

降压菜单 芹菜有保护血管和降低血压的功效,且有镇静作用。 葱常食葱煮豆腐,有协同降低血压之效,能减少胆固醇在血管壁上的积淀。 洋葱有降血脂,预防血栓形成的功效,亦能使高血压下降。 豆腐能降低人体内的胆固醇。 醋患高血压和血管硬化的人,每天喝适量的醋,可减少血液流通的阻塞。 海带能防止脂肪在动脉壁沉积,常用海带炖豆腐食用,有利降压。 茶生用花生仁(带红衣)浸醋周,酌加红糖,蒜和酱油,早晚适量服用,一两周后,一般可使高血压下降,花生壳个,洗净泡水代茶饮用,对治高血压疗效亦显著。 香菇研究证实,香菇可降低血内胆固醇,防止动脉硬化和血管变性,是防止心血管疾病的梦想食物。 牛奶含有羟基,甲基戊二酸,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,是防止心血管疾病的梦想食物。 生姜生姜内含有一种类似水杨酸的有机化合物,该物质的稀溶液是血液的稀释剂和放凝剂,对降血脂,降血压,防止血栓形成有很好的作用。甲鱼具有滋阴,进补作用,实验证明,甲鱼能有效地降低高脂饮食后的胆固醇含量。 海带海带内含有大量的不饱和脂肪酸,能清楚附着在血管壁上的胆固醇,海带中的食物纤维,能调顺肠胃,促进胆固醇的排泄:控制胆固醇的吸收:海带中的含量极为丰富,能降低人体对胆固醇的吸收,降低血

压。 燕麦含有丰富的亚油酸,占全部不饱和脂肪酸的。维生素的含量也很丰富,而且还含有皂苷素,可以降低血浆胆固醇的浓度。 苹果含有极为丰富的果胶,能降低血液中的胆固醇的浓度,还具有防止脂肪聚焦的作用。 此外还有西红柿,木耳,莲藕,香菜。不宜多食土豆,山芋,南瓜等含淀粉多的食物。总之多食蔬菜水果常对高血压有利,大葱炒黑木耳。黑木耳具有降压的功效,医有医食同源之说,即许多药品也是食品,有医食通用之功效,甚至有药补不如食补之说。中国古代医事制度已有“食医”这一科,他是专门管理饮食卫生与烹调的组织。下面介绍可降血压的芹菜及其菜单,芹菜是治疗高血压病及并发症的首选之品。 芹菜是一种脆嫩而别有风味的香辛蔬菜,不仅是家常蔬菜中上乘之品,而且具有一定药理和治疗价值。多年来,各地报道芹菜能治疗高血压,冠心病,脑血管疾病和肾炎等症。通常人们只是食用它的茎部,把叶子和根部弃掉了。其实,作为心血管病病人的膳食,最好将根,茎,叶一起洗净全用。芹菜,又名香芹,是伞形植物,有水芹,旱芹两种,药用以旱芹为多,性味甘,凉,无毒。入肺,胃,肝经,挥发油,甘露醇,环己六醇,烟酸等,功能有利尿镇痉,理胃中湿烛,除心下烦热。(千金。食治)说它“益筋力”,去伏热,治五种黄病”。(本草拾遗)认为它能“去压症”。现在医学认为芹菜有降血压,降血脂的作用。 芹菜煲红枣:除了可治疗高血压外,还可治疗急性黄疸型肝炎,膀胱炎等症。每次可用芹菜克,红枣克,煲汤分次服用。如不是芹菜季节,用干的芹菜头克与红枣水饮,亦有疗效。鲜芹苹果汁:能降血压,平肝,

高血压患者要多吃9种食物

高血压患者要多吃9种食物 1、鸡蛋清 据英国《每日邮报》4月9日报道,中国吉林大学于志鹏博士及其研究小组完成的一项新研究发现,吃鸡蛋清可以降低血压。 军事医学科学院食品与营养系博士芮莉莉告诉《生命时报》记者,其实早在2009年,加拿大阿尔伯塔大学的一项研究就发现,鸡蛋中的某些蛋白质可模仿降压药的作用,只是这项新研究对此给出了更准确的解释。 芮莉莉建议,高血压患者可以适当吃水煮蛋,但每天不宜超过两个。 2、橙汁 橙汁富含维生素C,具有提高人体免疫力等功效。2010年法国奥弗涅大学一项新研究发现,每天喝两杯橙汁还可以降低血压。 科学家发现,中年男性连续一个月,每天喝半升橙汁(大约2杯),其血压水平明显下降。橙汁中的有效成分主要为橙皮苷,其还富含于茶叶、水果、大豆和可可中,具有多种保健作用。 除了研究中发现的橙皮苷以外,橙子富含的维生素C等抗氧化物,有助减慢自由基对血管的伤害;其中丰富的钾更有助降血压。 但是,科学家告诫,服用降压药的患者在饮用橙汁、葡萄柚汁和苹果汁之前,务必征求医生意见,以防止果汁降低某些药物的疗效。 3、红茶 2012年英国《营养咨询》杂志刊登西澳大利亚大学一项研究发现,每天喝3杯红茶可以显著降低高血压。 乔纳森·霍奇森教授及其同事进行了红茶、咖啡和安慰剂降压效果的对比研究。结果发现,每天喝3杯红茶,6个月之后,参试者收缩压和舒张压分别降低2毫米汞柱和3毫米汞柱,这相当于高血压和心脏病危险降低10%。 需要注意的是,早上喝茶一定要在吃完早餐后,因为茶叶中含有咖啡因,空腹饮用会导致肠胃吸收过多的咖啡因,令人出现心慌、尿频等不适症状。此外,神经衰弱的人容易受生物碱的影响,不宜多喝红茶。 4、紫薯 美国宾夕法尼亚州斯克兰顿大学科学家完成的一项研究发现,每天吃两次紫薯可

食疗降血压的有效方法

食疗降血压的有效方法 我们都知道危害中老年人的三大疾病是:高血压、高血脂和高血糖。其实,不仅仅只是老年人容易得这些病,根据研究发现,这些疾病如今越来越年轻化了。降血压除了要依靠药物,其实也可以通过一些食物来辅助降压。从吃开始,学着保护血管健康,或许应该成为您的一节必修课。下面我们主要来了解下食疗降血压的有些方法吧! 1、鸡蛋清 其实早在2009年,加拿大阿尔伯塔大学的一项研究就发现,鸡蛋中的某些蛋白质可模仿降压药的作用,只是这项新研究对此给出了更准确的解释。专家建议,高血压患者可以适当吃水煮蛋,但每天不宜超过两个。 2、橙汁 橙汁富含维生素C,具有提高人体免疫力等功效。2010年法国研究发现,每天喝两杯橙汁还可以降低血压。 3、红茶 2012年英国研究发现,每天喝3杯红茶可以显著降低高血压。专家为,早上喝红茶较好,可促进体内的血液循环。 4、紫薯 美国研究发现,每天吃两次紫薯可以降低血压,其效果与吃燕麦一样好,且不会导致身体发胖,适合体重超标的高血压患者。 5、海藻 2011年,美国《数据分析发现,常吃海藻有助于降低高血压,预防心脏病。因为海藻中含有有助降压的关键成分生物活性肽,其作用类似于常见降压药。 6、辣椒 香港研究发现,辣椒中的辣椒素有助于降低血压和血脂,进而降低“全球第一杀手”心脏病的危险。 7、猕猴桃 2011年,挪威研究宣称,每天吃3个猕猴桃可以降低高血压,其效果比吃苹果更显著。 8、无醇红葡萄酒 美国研究首次发现,心脏病高危男性每天饮用2杯无醇红葡萄酒,4周之后,收缩压和舒张压分别降低6毫米汞柱和2毫米汞柱,相当于心脏病和中风危险分别下降14%和20%。 9、甜菜根汁 美国研究发现,常喝甜菜根汁有助于降低高血压。新研究发现,高血压患者每天喝一杯8盎司(约合227克)甜菜根汁可以使血压降低大约7%。饮用甜菜根汁3—4小时之后,降压效果达到最佳,且效果可持续24小时。

防治高血压的食物

防治高血压的食物 1、菌类: 灵芝、黑木耳、白木耳、香菇。 2、叶菜类: 芹菜、茼蒿、苋菜、汕菜、韭菜、黄花菜、荠菜、菠菜等; 3、根茎类: 茭白、芦笋、萝卜、胡萝卜、荸荠、马蹄; 4、花、种子、坚果类: 菊花、罗布麻、芝麻、豌豆、蚕豆、绿豆、玉米、荞麦、西瓜子、向日葵子、莲子心。 5、水产类: 海带、紫菜、海蜇、海参、青菜、海藻、牡蛎、鲍鱼、虾皮、银鱼; 6、动物类: 牛奶(脱脂)、猪胆、牛黄、蜂蜜、食醋、豆制品。 防治高血压的水果 1、苹果 含有丰富的有机酸、果糖、果胶、纤维素及锂、溴、锌等微量元素。具有防止血管硬化,防治动脉硬化和冠心病的功用。近年来研究证实,多吃苹果特别有益于嗜盐过多的高血压患者。 2、西瓜 西瓜有十几种营养素,对高血压有良好的治疗作用。常用的方法有:取西瓜翠衣9—12g,草决明9g,煎汤代茶饮,疗效甚好。西瓜仁也是一味良好的降压利尿药。西瓜有天然白虎汤之谓,又名寒瓜,故体质虚寒者不宜多食。 3、鲜梅 富含酸质、枸橼酸、苹果酸、琥珀酸等营养物质,高血压头晕失眠,夜难入睡者,可取陈年炖梅3枚,(即乌梅和水微火加温炖制而成)、加适量开水炖服,有降压,安眠,清热生津作用。 4、柠檬 柠檬富含的维生素C和维生素P,能增强血管弹性和韧性,缓解钙离子促使血液凝固,可预防和治疗高血压等心血管疾病。柠檬马蹄汤:新鲜柠檬1个带皮切片,马蹄(荸荠)5个削皮,共同煮汤,每日饮用1次。中老年朋友经常饮用,可以预防高血压。 高血压患者的实用膳食 1、灵芝汤:将灵芝切成碎片,放入锅中,加清水适量,文火炖2小时,取汤加蜂蜜,早晚各服用一次,可降血压。 2、煮熟鸡蛋,将鸡蛋清剥去吃了,将鸡蛋黄放入碗里,研碎,加适量醋,搅匀,吃下去。长期服用,高血压者可以降低。 3、胡萝卜粥:用鲜胡萝卜120g切碎,同粳米100g煮粥食用。 4、芹菜粥:连根芹菜90g切碎,同粳米100g煮粥食用。 5、大蒜粥:大蒜30g放入沸水中煮1分钟后捞出,再取粳米100g放入煮蒜水中煮成稀粥后,重新放入大蒜再煮一会儿食用。 6、荷叶粥:用鲜荷叶一张煎汤代水,同粳米100g煮粥经常食用。 7、葛根粉粥:用葛根粉30g,粳米100g同煮为粥,作为早餐食用。 适量运动 运动对高血压的重要性:有句话说:“年轻时,用健康换取金钱,年老时,用运动换取健康。”运动除了可以促进血液循环,降低胆固醇的生成外,并能增强肌肉、骨骼与关节僵

高血压病人适合吃10种能降压的食物

高血压病人适合吃10种能降压的食物 10种食物具有降压作用 1、豆腐及豆制品 常吃可降低体内的胆固醇水平,进而缓解高血压。 2、海带 海带能防止脂肪在动脉壁沉积。常食海带炖豆腐,有利于降血压。 3、葱 葱能减少胆固醇在血管壁上的堆积,常吃葱煮豆腐,有降低血压之效。 4、洋葱 常吃洋葱有降血脂、预防血栓形成的功效。 5、.西红柿 内含蕃茄素和纤维,具有结合人体胆固醇代谢产物的作用,从而可降血压。 6、花生 用花生仁(带红衣)浸醋一周,酌情加入红糖、大蒜和酱油,早晚适量服用,一两周后,一般可使高血压下降。 7、大蒜 据国外的一项研究显示,中等至严重程度的高血压患者,连续几周每天食用大蒜,血压能降至正常水平。 8、醋 患高血压和动脉硬化的人,每天喝适量的醋,可减少血液流动的阻塞。 9、香蕉 增加钾的摄入量可降血压,香蕉中含有丰富的钾质。美国一项研究报告指出,每天吃一根香蕉,能使血压维持在正常水平。另外,其它含钾较多的食品有:桃、橙、菠菜、大豆、紫菜、马铃薯、玉米、多叶青菜,高血压患者可多吃这些食品。

10、山楂 山楂能降血脂、降血压。山楂中主要含山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酶、维生素C等,具有扩张血管、降低血压的作用。 高血压病人不能吃什么? 1、高热能食物 高热能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可诱发肥胖,肥胖者高血压发病率比正常体重者高。高血压患者多合并有超重或肥胖。所以,本病患者饮食上应限制高热能食物。 2、多盐食物 食盐的主要成分是氯化钠,钠溜留可引起细胞外液增加,心排出量增多,血压上升。因此,高血压患者应限制盐量的摄入。 3、浓茶 高血压病患者忌饮浓茶,尤其是忌饮浓烈红茶。因为红茶中所含的茶碱最高,可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适,从而使血压上升。而饮清淡绿茶则有利于高血压病的治疗。 4、辛辣食物 辛辣和精细食物可使大便干燥难排,易导致大便秘结,患者排便时,会使腹压升高,血压骤升,诱发脑出血,所以高血压患者禁用辛辣和精细食物。 5、酒 饮酒可使心率增快,血管收缩,血压升高,还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁,加速动脉硬化。大量、长期饮酒,更易诱发动脉硬化,加重高血压。因此高血压患者应戒酒。 6、狗肉 高血压病病因虽多,但大部分属阴虚阳亢性质,狗肉温肾助阳,能加重阴虚阳亢型高血压的病情。其他类型的高血压,或为肾阳虚,虚阳上扰,痰火内积,瘀血阻络等,食用狗肉或躁动浮阳或加重痰火或助火燥血,均与病情不利。所以不宜食用。

相关文档