家庭园艺论文

家庭园艺

结课论文

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时间：2011年11月11日

家庭园艺结课论文

指导教师：

摘要：家庭园艺是庭院经济的重要组成部分，它是利用房前屋后和宅旁传统的生活领地，从事商品园艺生产的一种经济活动。

正文：

一、发展家庭园艺的意义

1.促进农村商品生产发展和城乡市场繁荣。

2.成为农民脱贫致富的一条重要门路和加速农村奔向小康的步伐。

3.促进了各种商品流通，拓宽了农村市场。

4.把分散、粗放、自发生产、引向生产专业化、布局区域化、开发模式化、技术规范化。

5. 提高了农民的思想文化素质，带动了农村社会秩序的好转，促进了两个文明建设。

6.美化环境，陶冶情操，缩小城乡和工农差别。

二、我省发展家庭园艺的有利条件

1.土地辽阔，庭院土地面积很大。

2.我省气候寒冷，虽给园艺作物生产带来困难，但庭院具有特殊小气候，容易创造“人工气候室”提前延后供应市场，产品销路好，满足市场供应，经济效益高。

3.领导重视，政策好，群众热情高。

4.家庭园艺虽然有了很大发展，并取得明显成效，但仍有很大潜力。

三、庭院的类型及特点

1 商品菜生产为主型

栽培技术较先进，设施设备较完善，菜田基本建设较好，产量较高且稳定，总体生产的蔬菜种类多。为了追求高产高效益，大量施用农药、化肥，蔬菜受到不同程度地污染。

2 农村自食菜生产为主型

栽培面积小、分散，一般能精耕细作，单位面积产量较高，品质较好。栽培蔬菜种类较少，园艺设施设备较少，先进技术的普及慢于以商品菜为主的庭院。

3 部队、企事业单位供给型

种菜目的主要是为了自食，为企事业单位及部队食堂蔬菜的主要来源。

4 城镇宅旁生产型

一般庭院面积小，种植蔬菜种类少，主要种植最喜食的蔬菜，供家庭调剂食用。

5 周未庭院型

可以生产出无污染的蔬菜、水果等，而且还会迎合人们回归自然的心理，增进身体健康和心理健康。

四家庭园艺的基本特性

1、商品性

以出售为目的的商品性生产，商品率在80%以上。

2、集约性

集约化栽培就是指应用现代先进技术，采取高投入，进行高效率的生产，主要包括劳力集约、资金集约和，技术集约三种形式。

3、高效性

投资少、见效快、效益高，正是家庭园艺生产具有强大活力的源泉所在。

4、科学性

将传统的生产手段和现代科学技术有机地结合起来，充分利用新技术、新品种、新产品。

5、开发性

充分有效地利用土地、空间、温度、劳动力、资金等各种资源。

我国著名经济学家于光远同志，根据中国科学院石家庄农业现代化研究所对河北省滦城县30个利用庭院的重点户所作的研究报告，于1984年在自然辩证法报上发表一篇题为《重视发展庭院经济》的文章，对庭院经济的宏观意义作了精辟的阐述，对发展庭院经济予以充分肯定。这对庭院经济的发展起了巨大的推动作用。在此之后，庭院经济在全国兴起，许多好的典型不断涌现。

据1985年的不完全统计，黑龙江省已有69个市、县，1 960个农户在自己的庭院里修建了温室，面积已达32万余平方米，生产新鲜蔬菜950余万公斤。一般收入都在2 000～3 000元以上。其中在万元以上的就有30余户龙江县刘成信，1984年在7分地的庭院建起温室大棚，种植三茬蔬菜，纯收入两万余元。哈尔滨市荣进村农民刘广，在房前空地建了一栋72平方米的日照温室，种植蔬菜一年四季常青，1985年纯收入2 600多元。双城县周淑兰，建了

个30平方米的温室，精心栽培30多种花，—年收入1 000多元。阿城县玉泉镇利民村是全省闻名的葡萄专业屯，利用家庭日照温室栽葡萄走上了致富道路。

一、营养土的配制

1.配制原则

（1）疏松、通气、保水、透水、保温，具有良好的物理性；

（2）肥力好，营养全，酸碱度适宜，具有良好的化学性；

（3）无病虫，无杂草种子，具有良好的生态性状。

2. 配方

40%田土+ 40%腐熟马粪或草炭土或牛粪+ 10%优质肥料（猪、鸡、羊、大粪等）+ 10%炉灰+0.3%二铵+0.3%硫酸钾含水量60%

二、播种前种子处理

1. 种子消毒

（1）温汤浸种消毒法（50～55℃，30—15分钟）

30℃温水预浸30min——沥干种子——65℃——52℃——48℃——52℃——48℃……——持续30min。——→降低至室温——→按要求继续浸种。（2）热水烫种消毒法

水温70～75℃，甚至更高（80～90℃）。

30℃温水预浸30min——沥干种子——→80℃（维持1～2min，热水量不可超过种子量的5倍）——→水温降到55℃（维持7～8min，方法同温汤浸种）——→按要求浸种。

（3）药剂浸种消毒法

清水浸种1～4h——放入配好的药液中——按规定时间消毒——清水冲洗——继续浸种到规定的时间。

注意应严格掌握药液浓度和消毒时间。

福尔马林——100倍液，15～20min。能防治瓜类枯萎病、炭疽病、黑星病、番茄早疫病、茄子黄萎病、绵腐病和菜豆炭疽病。

氢氧化钠——2%，10～20min。防治瓜类、茄果类蔬菜各种真菌病害和病毒病。

磷酸三钠—— 10%，20～30min。防治番茄、辣椒的病毒病。

多菌灵——50%多菌灵500倍液，1～2h。防治白菜白斑病、黑斑病、番茄早（晚）疫病、瓜类炭疽病和白粉病。

氯化钠—— 4%氯化钠10～30倍液，30min。防治瓜类细菌性病害。

代森铵——50%代森铵200～300倍液，20～30min。防治瓜类霜霉病、炭疽病、白菜白斑病、黑斑病、菜豆炭疽病。

高锰酸钾液——0.1%，10～30min。减轻和控制茄果类蔬菜病毒病、早疫病。硫酸铜——1％，5min。可防治辣椒炭疽病和细菌性斑点病。

（4）药粉拌种消毒法

杀菌剂：苗菌敌、苗康、70％敌克松、五氯硝基苯、多菌灵、50％福美锌、50％退菌特等；

杀虫剂：90％敌百虫粉等。

用量——种子重量的0.1%～0.5%。

2.促早熟、高产的种子处理方法

（1）雪水浸种

（2）微量元素浸种

硫酸铜、硫酸锌、硫酸锰、硼酸、钼酸铵、磷酸二氢钾等，浓度一般为0.01～0.02%，单独用或混合用。

（3）种子低温或变温处理

低温处理：萌动的种子——0℃左右（-1～1℃）——5～7d。

变温处理：萌动的种子——0℃左右，12h——18～22℃，12h——交替处理5～7d。

(4）种子干热处理

干燥的种子——50～60℃——处理4h（其中间隔1h）。

3. 浸种

（1）浸种温度——一般浸种、温汤浸种和热水烫种。

（2）浸种时间——种皮厚、坚硬、革质则吸水慢，浸种时间长；蛋白质含量高的种子吸水快，浸种时间短；浸种水温高则浸种时间短；种子成熟度和饱满度差，浸种时间短。浸种程度以种子不见干心为度，浸种时间过长，种子内含物发生反渗透。

（3）投洗次数——每5～8h换一次水。

4. 催芽

（1）温度——耐寒性蔬菜，15～20℃；半耐寒性蔬菜，20～25℃；喜温蔬菜，25～30℃；耐热蔬菜，30～35℃。

（2）水分——每天投洗1～2次。投洗可使吸水均匀，去掉呼吸时放出的有毒气