会展服务与管理与管理教案.doc

《会展服务与管理与管理》教案

课程名称：会展服务与管理

教材名称：会展服务管理 21世纪会展专业系列规划教材

牟红主编机械工业出版社出版 2007年

课程类型：√理论课√实践课

课时：72（理论44实验24 机动4）

教学方法、手段：多媒体演示教学、会展实验室

考核方式：笔试测验

主要参考书目：

1、《展览服务与管理》重庆大学出版社梁赫主编 2008年

2、会展旅游管理及案例分析

3、《会展实务》丁萍萍主编，高等教育出版社，2004年4月

3、Milton T.Astroff, James R. Abbey 著，中国旅游出版社，2002年10月

4、《会展服务与现场管理》许传宏中国人民大学出版社 2007年

第一章会展服务市场

[教学目的与要求]

通过教学使学生了解会展服务与管理与管理工作的重要性，了解会展服务与管理在员工的职位，会议服务与管理与管理经理在会展策划、实施及评估中的作用。

[教学内容]

第一节引导案例及分析

案例一从印刷展看人情味浓重的展会服务

案例二深度服务，打造永不落幕的招商基地——2005年秋季

“糖酒会”落幕危机

案例三新加坡会展——最好的营销来自最好的服务

第二节学习要点

一、会展服务市场要素

（一）、参展商——会展服务的对象、系统的动力

1.参展商的类型

2.参展商参展的需求驱动机制

（二）、组织者——会展服务的纽带，系统的中枢

1.会展组织者的核心地位

2.会展组织者类型比较

（三）、会展场馆——会展服务的载体，系统的媒介

1.会展场馆的构成

2.中外会展场馆管理比较

（四）、观众——会展服务的对象，系统的源泉

1.展会的高规格和高品位

2.展会内容的专业化和特色化

3.展会的良好形象和品牌优势

4.专业和周全的展会服务

（五）、会展市场——会展服务的空间和系统的风向标

1.会展市场是开放的大系统

2.会展市场中的竞争者

3.会展市场的国际竞争

二、会展服务营销及会展服务的全寿命管理（一）会展服务营销

1.服务营销的特点

2.会展服务产品特征

3.会展服务营销策略

（二）会展服务全寿命周期管理

1.会展服务产品概述

（1）利益产品

（2）形式产品

（3）延伸产品

2.会展服务产品全寿命周期管理

（1）会展服务的生命周期

（2）会展服务的全寿命周期

三、会展行业服务体系

（一）会展服务链

1.会展产业链会展的产业的带动作用

2.会展服务链

（二）会展专业服务

1.会展活动的阶段性服务

2.针对会展服务对象的专业服务

（三）会展配套服务

1.交通服务

（1）展览物品运输

（2）人员的交通

2.旅游服务

（1）旅游业积极参与

（2）配合展会，开展会议、展览、奖励旅游

资料一会展组织者与参展商的合作与双赢

1.强调参展商在会展活动中的核心地位和作用

2.邀请一定数量和高质量的参展观众，选派优秀员工做好客商的接待工作

3.加强与参展商的沟通，协助参展商提高参展效益

1）提请参展企业重视客商邀请工作

2）说服参展企业转变观念，加大广告投入

3）敦促参展商重视展位设计与布置

4.持续为参展商提供服务，加强工作联系

1）举办参展培训班

2）开展联谊活动

3）关心参展商成交情况

资料二德国会展挑动全世界数千万观众的参观欲望

1.展会的专业性和权威性

2.会展场馆的先进性和智能化

3.会展配套服务的完善和协调

4.全方位和富有实效的营销战略

1）国际宣传

2）国外宣传

3）全民促销

4）网络营销

[教学重点]

会展服务市场要素、会展行业服务体系

[教学方法]

对比分析、归纳演绎

[作业建议]

1、参展观众对会展有着怎样的要求？

2、会展服务具有哪些特征？会展服务营销如何开展？请用事例说明。

3、请结具体合事例，说明会展服务全寿命周期管理的各阶段特征。

4、会展阶段性的专业服务包括哪些内容？

第二章会展服务概述

[教学目的与要求]

通过教学使学生了解会展概述、会展服务、会展服务理念和质量理念的树立会展服务价值链、网络化创新优质会展服务价值链。

[教学内容]

第一节引导案例及分析

案例一深圳高交会“一站式”服务再度引领展览业潮流——写在深圳高交会展览中心客户服务中心正式推出之际

第二节学习要点

一、会展概述

（一）会展的概念与分类

1.会展的概念

2.会展的分类

（二）展览的五个要素

1.主办者与承办者

2.参展者

3.观众（客商）

4场馆

5.展览相关服务商

会展要素关系图

二、会展服务

（一）会展服务的含义

1.会议服务

2.展览服务

（二）会展服务的种类

1.按提供服务的时间分

2.按收费与否分

3.按服务内容分

（三）会展服务的特征

1.会展服务的无形性

2.会展服务的不可分割性

3.会展服务的非存储性

4.会展服务的差异性

5.会展服务的同一性

6.会展服务的业绩难以精确度量性

7.会展服务的综合性和集聚特性

三、会展服务理念和质量理念的树立（一）服务理念

1.会展服务理念的确定

2.会展服务理念的树立

（1）经营理念的转变

（2）人性化的服务

（3）注重细节服务

（4）做好客户邀请

（5）主办者、展馆之间相互沟通

（6）后续跟进服务

（二）会展服务的质量理念

案例二会展经济发展呼唤高质量服务

四、会展服务价值链

（一）会展服务价值链的概念

1.顾客价值

2.顾客价值链

（二）会展服务顾客满意价值

1.“顾客让渡价值”概念

2.顾客满意的定义

3.顾客让渡价值与顾客满意

4.顾客成本

（1）时间成本

（2）精神与体力成本

五、网络化创新优质会展服务价值链

（一）网络化服务价值链

1.提供更高层次的服务

2.使会展参与者寻求服务的主动性增强

3.使服务成本降低、效益提高

（二）网络化时代的会展服务顾客关系

1.树立“顾客至上”的思想

2.网络化时代会展参与者的特征

3.电子化交易呼唤人性化服务

辅助学习资料

资料一我国会展服务差距的形成原因，消除差距的措施

1.会展的基本背景材料

2.会展计划内容

3.会展交流形式

4.会展议程和议题

资料二新科技创新优质会展服务价值

1.会议扩声系统的改进

2.会展与电子商务

(1)电子商务在会展中的应用

(2)电子商务下的服务机制创新

[教学重点]

会展服务价值链

[教学方法]

对比分析、多媒体演示

[作业建议]

1.会展服务包括哪四个方面的具体工作？考察一个实际会展服务，对四方面的服务工作进行调研，找出我国会展服务的问题和问题形成的原因。

2.考察会展活动中如何利用新技术满足现场客户的需求。

第三章会展服务管理

[教学目的与要求]

通过教学使学生了解服务流程、会展服务流程的概念、特点、会展服务流程管理。

[教学重点]

会展服务流程的概念、特点、会展服务流程管理

[教学内容]

第一节引导案例及分析

案例一名牌展由每一个完美的细节构成

——写在第五届北京国际印刷技术展览会结束之后

第二节学习要点

一、服务流程、会展服务流程的概念、特点

二、会展服务流程管理

（一）会展服务流程管理概念

1.展前阶段

2.展中阶段

3.展后阶段

（二）会展服务流程管理的服务对象

（三）会展服务流程管理的功能与作用

案例二2004年中国国际服饰服装博览会“展会服务手册

案例三2004年中国国际服饰服装博览会展会现场登录

[作业建议]

1.什么是会展服务流程管理？

2.会展服务流程管理的服务对象是哪些？

3.为什么要用会展服务流程管理？

4.会展服务流程管理中有哪些业务组群？

5.会展登录服务的关键工作有哪些？

第四章会展服务规范

[教学目的与要求]

通过教学使学生掌握各种会议的会议报到、会议安全保卫、以及会议的其他服务与管理与管理项目。

[教学重点]

会议的会议报到、会议安全保卫、以及会议的其他服务与管理与管理项目[教学内容]

第一节引导案例及分析

案例香港会展中心的成功之道

第二节学习要点

一、会展服务规范概述

（一）会展服务规范化要点

1.服务理念化

2.服务标准化

3.服务系统化

（二）会展服务的国际规范

1.服务运作市场化、商业化、专业化

2、服务流程标准化

3.制作规范的“会展服务手册”

4.提高展览服务人员的素质

5.注重个性化、人性化

（三）会展服务质量

关键提醒：会展服务质量包括预期的服务质量和感知服务质量

二、会展服务质量评估

（一）会展服务质量评价原则

（二）会展服务质量评估方式

1.内部质量管理体系评估

2.管理评估

3.自我评估与改进

（三）会展服务质量缺口

1.认知缺口

2.设计缺口

3.服务提供与交付的缺口

4.沟通缺口

5.期望感受缺口

三、会展服务质量调查

（一）调查委员会组成

（二）调查程序

（三）时间安排

（四）调查内容

1.政府参与调查的内容

2.专业展调查的内容

3.展览场馆调查的内容

4.会议酒店调查的内容

5.会展搭建商调查的内容

6.展品运输商调查的内容

7.会展城市调查的内容

四、会展服务质量管理

（一）会展服务质量管理体系运行原则

1.注重质量策划

2.强调预防为主

3.全力满足顾客对服务的要求

4.强调系统化

5.利用数据分析

6.真正做到持续改进

（二）会展服务质量管理体系实施

1.确保客户能时刻享受高效及超值的一流服务

2.服务过程标准化、规范化、程序化

3.以客户为关注焦点

4.对服务质量的持续改进

5.不断地满足客户的需求和期望

6.规范企业内部管理工作

7.坚持PDCA循环

8.认证范围循序渐进

9.管理体系输出

辅助学习资料《上海市展览业管理办法》

复习思考题

[作业建议]

1.会展服务规范化的要点是什么？请对照会展服务的国际规范进行比较研讨。

2.如何进行会展服务质量评估？结合一实际会展服务案例进行服务质量评估

第五章会展服务业务

[教学目的与要求]通过教学使学生掌握会展组织服务、会展场地服务、展览展示工程服务、会展配套服务

[教学重点]

会展组织服务、会展场地服务、展览展示工程服务、会展配套服务的内容和方法[教学内容]

第一节引导案例及分析

案例一汉诺威展览中心——汉诺威信息技术展的高质量组织与服务

第二节学习要点

一、会展组织服务

（一）参展商服务

1.参展准备

2.技术服务

3.市场营销

4.参展计划

(二)观众服务

1.指南服务

2.后勤配套服务

3.交易服务

4.安全服务

(三)会展业中组展商的主要职能

1.实现服务流程的规范化﹑标准化

2.精心制作会展服务手册

3.提供以人为本的服务

案例二成功的“观众流”组织体系——第46届巴黎一布尔歇国际航空航天博览会的启示

二、会展场地服务

(一)场馆现场服务模式

(二)场馆现场人工服务

?展台搭建及维护服务

?公关礼仪服务

?会展设备临时租赁服务

?危急事件处理

?其他

案例三中国国内旅游交易会重庆展团个性展台设计体现企业形象

三、展览展示工程服务

(一)展示策划服务

1.场地的组织形式设计

2.人流的分析控制设计

3.照明和色彩设计

(二)展台搭建服务

1.展示器具的选择

2.展台搭建中的装卸服务

（三）展会现场服务

1.布展服务

2.展览期间现场服务

3.撤展服务

四、会展配套服务

（一）餐饮配套服务

?餐饮配套服务方式

?餐饮配套服务的特色化

?会后聚餐娱乐服务

（二）住宿配套服务

?自行负责住宿

?会展组织者负责住宿（三）交通配套服务

1.会展中心的交通服务

2.空中交通服务

3.地面交通服务（四）运输配套服务

1.会议物资的运输服务

2.展品运输服务（五）其它配套服务

第六章会展服务流程

[教学目的与要求]

通过教学使学生掌握会展服务流程、会议服务项目设计流程及内容、会展专业配套服务项目设计、展览策划流程、展览其他服务

[教学重点]

会展服务流程、会议服务项目设计流程及内容、会展专业配套服务项目设计、展览策划流程。

[教学内容]

第一节引导案例及分析

案例一桂林中旅会展接待中心现场服务管理流程

第二节学习要点

一、会议服务项目设计流程及内容

（一）常规会议接待流程进度表

1.时间进度

2.内容进度

（二）会议服务内容

1.邀请演讲人

2.选择会址

3.选择入住饭店

4.会议厅

5.餐饮

6.咖啡﹑茶点供应

7.宴会安排

8.会议通知

9.会议预算

案例二2003年B公司亚太地区年会总体策划方案

二、会展专业配套服务项目设计

（一）住宿服务

（二）餐饮服务

（三）交际/酒会

（四）新闻发布会

（五）劳务服务

（六）旅游服务

（七）交通运输服务

（八）花卉

（九）银行结算

（十）海关

（十一）知识产权

（十二）保安

三、展览策划流程

（一）第一阶段与第二阶段

⒈主要任务是：市场调查﹑环境分析的基础上提出展览构，并进行可行性分析与研究。

（二）第三阶段

1.主题确定与报批，并设立组织机构

2.展览场馆的租赁与现场策划

3.招展书与赞助商手册的设计制作

4.招展工作和赞助工作的全面展开

5.专业观众的组织和媒体宣传﹑广告投放

6.公关活动

7.参展指南与会刊的制作

8.提供给参展商各类附加服务

（三）第四阶段

1.展前工作

2.展期工作

会展服务与现场管理

海纳百川展会天下 会展服务与现场管理教学大纲 一、设计思路 本门课程总共十个单元，共分为概述、会展推介服务、参展商服务、会展现场服务与管理、会展物流服务与管理、会展设计与搭建服务、会展服务礼仪、会展商务服务、会展安保清洁服务、会展客户跟踪服务十个单元，具体安排如下： 1、第一单元：会展服务与管理概述——主要介绍了会展服务与现场管理的基本概念、类别与基本要求。 2、第二单元：会展推介服务——本单元主要讲述讲述了会展推介的基本概念，会展招展服务的操作，专业观众的组织等。 3、第三单元：参展商服务——本单元主要介绍展前宣传服务、客户沟通服务的流程与技巧，介绍了参展选择与实施的先关知识。 4、第四单元：会展现场服务与管理——介绍了会展开幕的服务与管理、展会观众类型与统计和展会期间的现场工作等。 5、第五单元：会展物流服务与管理——本单元主要介绍了会展物流服务与管理的基本理论知识，会展物流服务的要求和会展物流管理的相关内容。 6、第六单元：会展设计与搭建服务——本单元主要介绍了会展设计的流程操作，展台搭建的操作与要求等。 7、第七单元：会展服务礼仪——本单元主要介绍了会展服务礼仪基本常识，掌握会展服务礼仪的基本规范和接待技巧。 8、第八单元：会展商务服务——本单元主要介绍了会展电子商务服务、商务中心及商务旅游服务的相关知识。 9、第九单元：会展安保清洁服务——本单元主要介绍了会展安保清洁人员的安排方法、安保清洁服务规范与流程。 10、第十单元：会展客户跟踪服务——本章主要介绍了客户信息数据库的建立方法，信息反馈与展会评估的相关知识。 每章都采用边讲边练的方式，不断检验课堂中学生的学习效果，从而教师再进行针对性的讲解。 本门课程主要是通过讲解和案例，让学生熟悉会展服务与现场管理的基本流程与管理知识，帮助学员系统认识展会服务与管理。 二、课程目标

《会展服务与管理与管理》教案

《会展服务与管理与管理》教案 课程名称：会展服务与管理 教材名称：会展服务管理 21世纪会展专业系列规划教材 牟红主编机械工业出版社出版 2007年 课程类型：√理论课√实践课 课时：72（理论44实验24 机动4） 教学方法、手段：多媒体演示教学、会展实验室 考核方式：笔试测验 主要参考书目： 1、《展览服务与管理》重庆大学出版社梁赫主编 2008年 2、会展旅游管理及案例分析 3、《会展实务》丁萍萍主编，高等教育出版社，2004年4月 3、Milton T.Astroff, James R. Abbey 著，中国旅游出版社，2002年10月 4、《会展服务与现场管理》许传宏中国人民大学出版社 2007年

第一章会展服务市场 [教学目的与要求] 通过教学使学生了解会展服务与管理与管理工作的重要性，了解会展服务与管理在员工的职位，会议服务与管理与管理经理在会展策划、实施及评估中的作用。 [教学内容] 第一节引导案例及分析 案例一从印刷展看人情味浓重的展会服务 案例二深度服务，打造永不落幕的招商基地——2005年秋季 “糖酒会”落幕危机 案例三新加坡会展——最好的营销来自最好的服务 第二节学习要点 一、会展服务市场要素 （一）、参展商——会展服务的对象、系统的动力 1.参展商的类型 2.参展商参展的需求驱动机制 （二）、组织者——会展服务的纽带，系统的中枢 1.会展组织者的核心地位 2.会展组织者类型比较 （三）、会展场馆——会展服务的载体，系统的媒介 1.会展场馆的构成 2.中外会展场馆管理比较 （四）、观众——会展服务的对象，系统的源泉 1.展会的高规格和高品位 2.展会内容的专业化和特色化 3.展会的良好形象和品牌优势 4.专业和周全的展会服务 （五）、会展市场——会展服务的空间和系统的风向标

《会展服务与管理》教学大纲

《会展服务与管理》教学大纲 一、课程简介 《会展服务与管理》是旅游管理专业学生的一门专业必修课，具有较强的实践性、创新性和应用性。本课程内容主要包括：会展的基础知识、会展服务与管理的基础知识；会议服务、展览服务、会展信息服务方面的知识；会展营销管理、会展人力资源管理、会展行业管理、会展项目管理、会展相关行业管理、会展品牌管理方面的知识。 二、本课程教学在专业人才培养中的地位和作用 会展服务与管理是一门综合性与实践性较强的课程。近年来，会议、展览、奖励旅游等行业在我国获得快速发展，被人们誉为“朝阳产业”。社会需要大量专业的会展策划人士。学生通过学习《会展服务与管理》这门课程，可以提高学生对会展行业基本知识的理解与应用，进而为将来更好地服务于社会奠定基础。 三、本课程教学所要达到的基本目标 会展业在我国是一个新兴行业，通过对本门课程的学习，可以加深学生对于会展专业知识，包括会展专业流程、会展策划与营销以及相关会展管理工作的认识，进而有助于全面提高学生自身的会展专业知识、相关专业技能与水平、从而加深学生对于会展业的认识，提高学生的整体专业水平。 四、学生学习本课程应掌握的方法与技能 学生通过学习本课程，能够掌握会展服务的基本技能，了解我国会展行业的发展概况，掌握如何进行国内参展与海外参展，同时做好会展服务。 五、本课程与其它课程的联系与分工 《会展服务与管理》是旅游管理专业的一门专业必修课，其特点是综合性和应用实践性较强，与酒店管理、餐饮管理、旅游企业经营管理等课程有紧密的联系，这些课程为会展服务与管理课程提供相应的服务支撑。同时，会展服务与管理课程又将酒店服务、餐饮服务、旅游企业经营管理等课程知识综合应用到社会实践中，进一步深化与拓展这些课程知识。 六、本课程的教学内容与目的要求

会展服务与管理课程标准

《会展服务与管理》课程标准 1.课程性质 《会展服务与管理》是旅游管理专业和酒店管理专业的专业基础课。本课程的目的和任务是使学生初步掌握会展基本理论、基本知识和基本技能，培养学生的专业意识和专业基本素质，为学生进一步学习各门专业课程奠定基础。 本课程主要阐述会展的概念、特点、构成、发展历程、经济效应、产业特点、宏观管理等基本理论，以及与会展组织和参与等方面相关的应用性基础知识，是会展业各门学科的基础和入门课程，也是培养会展应用性人才的必需课程。 本课程是旅游管理专业和酒店管理专业的核心课程之一，不仅具有较强的理论性，而且具有非常强的应用性，在整个会展专业培养目标中具有极为重要的作用。通过对本门课程的教学，能够使学生初步掌握会展的内涵、特点、类型和组成；了解会展产业的发展历程，发展趋势，产业特点、经济效应及宏观管理及国际化特性；了解会议、展览、节事与奖励旅游活动的基本组织程序、现场管理、后期评估的基础知识，从而使学生把握会展产业的总体构成框架和概念性、理论性、基础应用性知识，为进一步学习会展管理专业方向的其他应用性课程打下坚实的基础。 作为经济管理类学科的专业课程，它在理论与应用方面都有较大的深度和广度，具有较强的专业性、系统性、时代性、实用性与前瞻性。起着引导学生入门及培养学生初步了解和掌握会展业的基本理论与时代理念的作用。本课程的教学目的在于通过教与学，使学生正确把握会展业的基本理论与时代理念，掌握会展业发展的最新信息，了解会展业各细分市场与主要国际会展组织，汲取发达国家会展业的成功经验，明确我国会展业的市场化发展与会展人才的培养问题，并初步把握会展业的发展趋势。通过学习与掌握主要内容、基本原理和一般方法，能综合运用于对实际问题的分析，初步具有理解与解决会展经济中的一般问题的能力，培养学生的综合素质，为以后学习其它专业课程和从事实际工作奠定基础。 2.设计思路 按照教育部对高职高专教育的要求:学生应在具有必备的基础理论知识和专门知识的基础上，重点掌握从事本专业领域实际工作的基本能力和基本技能，具有良好的职业道德和敬业精神。为酒店管理专业设计的进入学校后的第一门会展专业基础课，担负着

石雨出品-会展服务与管理期末测试试卷A卷(优.选)

一、单项选择题（请把正确答案前的字母填入题后的括号内，每题1分，共15题，共15分） 1、对本岗位所使用的工具、机械要做到“三知”，以下不属于“三知”范围的是（ C ）。 A. 知原理 B. 知性能 C. 知修理 D. 知用途 2、以下客户信息中属于动态数据的是（ D ）。 A. 公司名称 B. 联系方式 C. 主营业务 D. 消费记录 3、以下不属于客户关系生命周期的是（ B ）。 A. 考察期 B. 上升期 C. 稳定期 D. 退化期 4、在与明确表示参展的客户的洽谈中，参展商除了关心展位租金的价格以外，其次关心的是（ B ）。 A. 展位的大小 B. 展位在场馆的具体位置 C. 场馆服务人员的素质 D. 参展宾客的层次 5、参展商按照展位平面图预定展位位置，一般遵循（ C ）的原则。 A. 价高者得 B. 熟客优先 C. 先订先得 D. 随机抽选 6、交付参展定金、预付款后的余款，一般应约定在参展前（ B ）付清。如客户未按合同约定交付参展费，展览会组织机构可将客户预订的展位销售其他客户，同时，可依据合同的处罚条款，不退还客户的定金或预付款。 A. 半个月 B. 一个月 C. 两个月 D. 三个月 7、（ A ）是会议接待工作的总原则和指导思想。 A. 接待方针 B. 接待规格

C. 接待日程 D. 接待经费 8、选择会场时要确保会场与参会人数之间的关系要协调，通常情况下，参会人数不得少于会场可容人数的（ B ）。 A. 60% B. 70% C.80% D.90% 9、主席台是会场布置工作的重点，在大型国际会议中，主席团一般使用（ C ）桌布。 A. 白色 B. 蓝色 C. 墨绿色 D. 红色 10、在座谈会的会场布置时，会场应当体现出（ B ）的氛围。 A. 喜庆热烈 B. 和谐融洽 C. 隆重典雅 D. 简洁舒适 11、会议如需提供茶水服务，40人以下的会议，一般配备（ B ）茶水服务人员。 A. 1名 B. 2名 C. 3名 D. 4名 12、为了确保会议摆设横平竖直，采用（ B ）摆台的方法最好。 A. 目测 B. 拉线 C. 尺量 D. 参照 13、公司50周年庆典可以选择哪种签到方式，将来有一定的纪念意义（ A ）。 A. 簿式签到 B. 表式签到 C. 电子签到 D. 卡片式签到 14、西餐宴会的上菜顺序是（ D ）。 A. 咖啡、汤、头盘、主菜、水果、甜点 B. 头盘、主菜、汤、水果、甜点、咖啡 C. 咖啡、头盘、汤、主菜、甜点、水果

会展服务与管理试题

《会展服务与管理》试题 试题 一、选择题 二、判断题 三、名词解释 四、简答题 五、案例分析（综合题目） 分数 总分 一、多项选择题（本大题共15小题，每小题1分，共15分，本题有一个或多个答案，少选或多选无分。） 1、按提供服务的时间分：（） A 会展前期服务 B免费性服务 C会展后期服务 D受费性服务 E 会展期间服务 会展服务的要求：（） A树立服务理念 B做好广告宣传服务 C搞好后勤保障类服务 D搞好服务反馈 E 提高服务水准 3、会展的综合功能包括：（） A会议和展览所具有的共同性的功能

B宣传教育的功能 C树立形象的功能 D推动经济发展的功能 E传播信息的功能 4、参展商时间表是概括展览会中应注意的所有步骤和细节的“蓝图”通过时间表你可以明确各个阶段的责任，对能否顺利参展起着非常大的作用，一般参展商时间表包括以下时间段：展览会前10-12个月；（） A 展览会前6-10各月 B 展览会前3-6各月 C 展览会前2-3各月 D 展览会前1个月 E 展览会前一下去 5、作为参展商，你需要仔细考虑资金到底应该花在哪些方面，可以节省开支的地方通常有：展台设计、（） A 展会服务 B 促销 C 印刷 D 展位工作人员配置 E运输 6、展览会中的展位主要有4种基本类型：（） A 岛型展位 B 半岛型展位 C 环型展位 D 排式展位 E 特制展位 7、中国从1982年到现在共参加了几次世界博览会？（） A 5次 B 7次 C 8次 D 9次 8、作为一名展位工作人员，你应该了解顾客不同的购买动机，一般来说，观众可以分为4种基本类型：（） A 管理型 B 随和型 C 情绪型 D 思考型 E 权威型 9、会展服务对象包括： A、参展商 B、采购商 C、专业人才 D、观众 10、会展项目经理应具备以下能力：（） A 团队领导能力

整理《会展服务与管理与管理》教案

《会展服务与管理与管理》教案

第一次课教案 07 年9 月7 日星期五 章节：第一章企业的构建 任务一企业的设立 任务二企业的组织框架 教学任务：掌握现代企业设立的基本条件，企业设立的程序 重点及难点：现代企业设立的基本基本条件 教学内容提要： 一、企业的含义 1、企业 2、企业设立的条件 二、企业设立的程序 三、企业的组织结构 1、直线职能制 2、事业部制 3、矩阵制 四、公司治理结构 股东会 董事会 经理班子 监事会 复习思考题、作业：

课后小结： 第二次课教案 07 年9月14 日星期五章节：任务三现代企业制度 教学任务：掌握现代企业制度的基本特征 重点及难点：现代企业制度的特征 教学内容提要： 一、现代企业制度的含义 二、现代企业制度的基本特征 1、产权清晰 2、权责明确 3、政企分开 4、管理科学 复习思考题、作业：

课后小结： 第三次课教案 07 年9月21日星期五 章节：第二章企业经营规划 任务一环境分析 任务二竞争战略的制定 教学任务：掌握环境分析的内容和方法，熟练掌握企业竞争战略的制定方法。重点及难点：企业竞争战略的制定方法。 教学内容提要： 一、环境分析 1、环境分析的意义 2、环境分析的因素 3、环境分析的方法 二、企业竞争战略的制定 1、企业竞争战略的含义 2、种类 3、制定方法 三、案例分析

复习思考题、作业： 课后小结： 第四次课教案 07 年9月28日星期五 章节：第二章企业经营规划 任务三决策方法的应用 教学任务：掌握现代企业经营决策的重要性，决策的种类，决策的方法。重点及难点：现代企业经营决策的方法 教学内容提要： 一、现代企业经营决策的含义 二、现代企业经营决策的重要性 三、现代企业经营决策的种类 四、企业经营决策的方法 1、确定型决策方法 2、风险型决策方法

会展服务与管理课程标准

《会展服务与管理》课程标准 1、课程性质 《会展服务与管理》就是旅游管理专业与酒店管理专业的专业基础课。本课程的目的与任务就是使学生初步掌握会展基本理论、基本知识与基本技能,培养学生的专业意识与专业基本素质,为学生进一步学习各门专业课程奠定基础。 本课程主要阐述会展的概念、特点、构成、发展历程、经济效应、产业特点、宏观管理等基本理论,以及与会展组织与参与等方面相关的应用性基础知识,就是会展业各门学科的基础与入门课程,也就是培养会展应用性人才的必需课程。 本课程就是旅游管理专业与酒店管理专业的核心课程之一,不仅具有较强的理论性,而且具有非常强的应用性,在整个会展专业培养目标中具有极为重要的作用。通过对本门课程的教学,能够使学生初步掌握会展的内涵、特点、类型与组成;了解会展产业的发展历程,发展趋势,产业特点、经济效应及宏观管理及国际化特性;了解会议、展览、节事与奖励旅游活动的基本组织程序、现场管理、后期评估的基础知识,从而使学生把握会展产业的总体构成框架与概念性、理论性、基础应用性知识,为进一步学习会展管理专业方向的其她应用性课程打下坚实的基础。 作为经济管理类学科的专业课程,它在理论与应用方面都有较大的深度与广度,具有较强的专业性、系统性、时代性、实用性与前瞻性。起着引导学生入门及培养学生初步了解与掌握会展业的基本理论与时代理念的作用。本课程的教学目的在于通过教与学,使学生正确把握会展业的基本理论与时代理念,掌握会展业发展的最新信息,了解会展业各细分市场与主要国际会展组织,汲取发达国家会展业的成功经验,明确我国会展业的市场化发展与会展人才的培养问题,并初步把握会展业的发展趋势。通过学习与掌握主要内容、基本原理与一般方法,能综合运用于对实际问题的分析,初步具有理解与解决会展经济中的一般问题的能力,培养学生的综合素质,为以后学习其它专业课程与从事实际工作奠定基础。 2、设计思路 按照教育部对高职高专教育的要求:学生应在具有必备的基础理论知识与专门知识的基础上,重点掌握从事本专业领域实际工作的基本能力与基本技能,具有良好的职业道德与敬业精神。为酒店管理专业设计的进入学校后的第一门会展专业基础课,担负着会

会展服务与管理

福州市跨洋中等职业学校会展服务与管理专业 2011至2012学年实施性教学计划 一、专业名称 名称：会展服务与管理 专业代码：130600 专业类别：旅游服务类 二、入学资格 初中毕业或相当于初中毕业文化程度。 三、学习年限 专业学制3年。 四、培养目标 本专业培养我国社会主义现代化建设需要的，德、智、体、美全面发展，具有较高综合素质，熟悉会展管理服务、展示设计等业务知识，掌握会议策划、展览管理、展示设计技术，具备新时期会展业发展所需要的管理与服务能力，具有良好职业道德，适应会展业管理、策划、设计、服务、接待等岗位第一线需要的高等技术应用型专门人才。 五、职业领域 六、专业培养规格 1、基本素质 遵纪守法，有良好的敬业精神，有很强的质量意识、卫生意识、服务意识、诚信意识和奉献精神。热爱专业，在专业理论和技能的学习中勤奋探究，有吃苦精神，不断提高专业水准。要求学生 在掌握必备的专业理论知识、专业技能的前提下，通晓会展（会议、展览、节事活动、场馆租赁、

奖励旅游等）项目的市场调研；会展的立项、主题、招商、招展、预算和运营管理等方案的策划；会展项目的销售；会展的现场运营及策划等各项工作。 2、专业技能与知识 要求学生在掌握必备的专业理论知识、专业技能的前提下，通晓会展（会议、展览、节事活动、场馆租赁、奖励旅游等）项目的市场调研；会展的立项、主题、招商、招展、预算和运营管理等方案的策划；会展项目的销售；会展的现场运营及策划等各项工作。并具有会展企业市场营销的基本能力；具有会展常用公文的写作能力；具有会展流程的操作和管理基本能力；具有会展行业英语的应用能力；掌握会展行业服务接待的基本技能；掌握电脑平面设计的技能；掌握3DS max立体设计技能；掌握会展业的展示设计与布置基本技能；掌握花艺、茶艺的理论知识和基本技能。 3、职业资格证书 会展策划师（四级） 七、课程结构 2

会展服务与服务管理论文

会展服务的发展与管理 摘要：现今的会展业建设规模不断扩大，会展活动空前活跃，会展形式丰富多彩，但同时，会展业的发展管理经验不足，会展服务中存在各种各样的问题。本文通过总体概括我国会展业发展现状的背景下，讨论了解什么是会展服务、会展服务发展现状、发展趋势、存在的问题，以及对如何提高服务技能做出相应的对策。关键词：会展业会展服务服务技能 一、会展服务业发展现状及其发展趋势 （一）会展服务业发展现状 会展业作为现代服务业的一个新兴领域近年来在我国得到了迅速的发展，但随着我国改革开放的不断深入和加入WTO后，服务贸易市场全面开放，我们国内知名的会展有：亚运会、PATA年会、世界建筑师大会、万国邮联大会、上海中国国际工业博览会、“广交会”、“高交会”、博鳌论坛。中国会展业在各城市发展迅速，形成了“环渤海、长三角、珠三角、东北、中西部”五个会展经济产业带，可见发展速度之快。 但我国会展业也显现出一些问题，管理体制不完善，市场秩序混乱，人才紧缺，服务质量差，服务技能不高等。在这种会展服务及会展技能发展不成熟的情况下，对具体的问题具体分析，实施改进方法，促进我国会展业的跨越性飞跃。 （二）会展服务业发展趋势 1、我国成为亚洲会展大国 随着展览专业化、市场化和国际化水平的不断提高，涌现出“广交会”、“琶洲会展”、“医博会”等一批具有国际影响的知名品牌展会。从展览的类型、数量、规模、水平和影响来看，我国逐步成为亚洲地区的区域性“会展中心”。 2、会展城市区域格局初步形成 当前，会展经济在北京、上海、广州、深圳、大连等第三产业发达城市已迅速崛起，并出现南、东、北三大“会展城市战略生态群”，即分别以广州、上海、北京为代表的珠江三角洲、长江三角洲、京津为中心的三大会展战略生态群。 3、三大市场经营主体角逐 据不完全统计，目前基本形成国营、中外合资、民营三大市场主体。

会展服务与管理课程介绍

《会展服务与管理》（Exhibition service and management） 课程编号：学分： 2 学时：36 先修课程：“无” 替代课程：“无” 一、课程目的要求： 会展服务与管理课程旨在使学生了解会展服务与管理工作的重要性，了解会展服务与管理在员工的职位，会议服务与管理在会展策划、实施及评估中的作用。会展概述、会展服务、会展服务理念和质量理念的树立会展服务价值链、网络化创新优质会展服务价值链。使学生了解服务流程、会展服务流程的概念、特点、会展服务流程管理。掌握各种会议的会议报到、会议安全保卫、以及会议的其他服务与管理与管理项目。掌握各种会议的会议报到、会议安全保卫、以及会议的其他服务与管理与管理项目。掌握各种会议的会议报到、会议安全保卫、以及会议的其他服务与管理与管理项目。掌握各种会议的会议报到、会议安全保卫、以及会议的其他服务与管理与管理项目。 二、课程简介： 该门课程阐述了如何掌握会展服务市场要素、会展行业服务体系，会展服务价值链，会展服务流程的概念、特点、会展服务流程管理，会议的报到、会议安全保卫、以及会议的其他服务与管理与管理项目，会展组织服务、会展场地服务、展览展示工程服务、会展配套服务的内容和方法，会展服务流程、会议服务项目设计流程及内容、会展专业配套服务项目设计、展览策划流程和会展人员的服务技能。会展工作人员的公关礼仪知识。 This course expounds how to master exhibition service market factors, exhibition industry service system, exhibition service value chain, exhibition service process the concept, the characteristic, the exhibition service of process management, meeting the check-in, meeting security, and meetings with other services and management service, exhibition organization management project and exhibition site services, exhibition engineering services, exhibition supporting service content and method, exhibition service process, conference service project design process and content, professional exhibition supporting

会展服务与管理课程标准

会展服务与管理课程标 准 集团标准化小组：[VVOPPT-JOPP28-JPPTL98-LOPPNN]

《会展服务与管理》课程标准 1.课程性质 《会展服务与管理》是旅游管理专业和酒店管理专业的专业基础课。本课程的目的和任务是使学生初步掌握会展基本理论、基本知识和基本技能，培养学生的专业意识和专业基本素质，为学生进一步学习各门专业课程奠定基础。 本课程主要阐述会展的概念、特点、构成、发展历程、经济效应、产业特点、宏观管理等基本理论，以及与会展组织和参与等方面相关的应用性基础知识，是会展业各门学科的基础和入门课程，也是培养会展应用性人才的必需课程。 本课程是旅游管理专业和酒店管理专业的核心课程之一，不仅具有较强的理论性，而且具有非常强的应用性，在整个会展专业培养目标中具有极为重要的作用。通过对本门课程的教学，能够使学生初步掌握会展的内涵、特点、类型和组成；了解会展产业的发展历程，发展趋势，产业特点、经济效应及宏观管理及国际化特性；了解会议、展览、节事与奖励旅游活动的基本组织程序、现场管理、后期评估的基础知识，从而使学生把握会展产业的总体构成框架和概念性、理论性、基础应用性知识，为进一步学习会展管理专业方向的其他应用性课程打下坚实的基础。 作为经济管理类学科的专业课程，它在理论与应用方面都有较大的深度和广度，具有较强的专业性、系统性、时代性、实用性与前瞻性。起着引导学生入门及培养学生初步了解和掌握会展业的基本理论与时代理念的作用。本课程的教学目的在于通过教与学，使学生正确把握会展业的基本理论与时代理念，掌握会展业发展的最新信息，了解会展业各细分市场与主要国际会展组织，汲取发达国家会展业的成功经验，明确我国会展业的市场化发展与会展人才的培养问题，并初步把握会展业的发展趋势。通过学习与掌握主要内容、基本原理和一般方法，能综合运用于对实际问题的分析，初步具有理解与解决会展经济中的一般问题的能力，培养学生的综合素质，为以后学习其它专业课程和从事实际工作奠定基础。

会展服务与管理课程标准

会展服务与管理课程标 准 Revised as of 23 November 2020

《会展服务与管理》课程标准 1.课程性质 《会展服务与管理》是旅游管理专业和酒店管理专业的专业基础课。本课程的目的和任务是使学生初步掌握会展基本理论、基本知识和基本技能，培养学生的专业意识和专业基本素质，为学生进一步学习各门专业课程奠定基础。 本课程主要阐述会展的概念、特点、构成、发展历程、经济效应、产业特点、宏观管理等基本理论，以及与会展组织和参与等方面相关的应用性基础知识，是会展业各门学科的基础和入门课程，也是培养会展应用性人才的必需课程。 本课程是旅游管理专业和酒店管理专业的核心课程之一，不仅具有较强的理论性，而且具有非常强的应用性，在整个会展专业培养目标中具有极为重要的作用。通过对本门课程的教学，能够使学生初步掌握会展的内涵、特点、类型和组成；了解会展产业的发展历程，发展趋势，产业特点、经济效应及宏观管理及国际化特性；了解会议、展览、节事与奖励旅游活动的基本组织程序、现场管理、后期评估的基础知识，从而使学生把握会展产业的总体构成框架和概念性、理论性、基础应用性知识，为进一步学习会展管理专业方向的其他应用性课程打下坚实的基础。 作为经济管理类学科的专业课程，它在理论与应用方面都有较大的深度和广度，具有较强的专业性、系统性、时代性、实用性与前瞻性。起着引导学生入门及培养学生初步了解和掌握会展业的基本理论与时代理念的作

用。本课程的教学目的在于通过教与学，使学生正确把握会展业的基本理论与时代理念，掌握会展业发展的最新信息，了解会展业各细分市场与主要国际会展组织，汲取发达国家会展业的成功经验，明确我国会展业的市场化发展与会展人才的培养问题，并初步把握会展业的发展趋势。通过学习与掌握主要内容、基本原理和一般方法，能综合运用于对实际问题的分析，初步具有理解与解决会展经济中的一般问题的能力，培养学生的综合素质，为以后学习其它专业课程和从事实际工作奠定基础。 2.设计思路 按照教育部对高职高专教育的要求:学生应在具有必备的基础理论知识和专门知识的基础上，重点掌握从事本专业领域实际工作的基本能力和基本技能，具有良好的职业道德和敬业精神。为酒店管理专业设计的进入学校后的第一门会展专业基础课，担负着会展专业教育启蒙者的角色。本课程中会展基础理论知识和专门知识是进一步“掌握专业领域实际工作基本能力和基本技能”的重要基础，同时，在学习过程中通过任务驱动，将理论与实践紧密相连，树立专业思想，职业敏感性和敬业精神。 作为会展专业的启蒙课程，本课程担负着引发学生学习兴趣，掌握会展专业的学习方式，树立专业思想及探索精神的主要任务。 本课程的主导思想：让会展新生通过本课程了解会展基本理论及国内外会展业的现状及发展前景，学会本专业的学习方法，培养学生的国际化观念，并通过实践活动获得感性认识，为后续的会展专业课打下基础，同时树立对自己未来职业生涯的信心。

会展服务与管理认知实践报告

会展服务与管理认知实践报告 作为一个会展专业的学生，如果没有对会展这个行业有一定的认知与实践，那将来又怎能称得上是一个会展人呢？于是，为了让会展专业的学生更好的了解深入会展这个行业大家庭，学校组织我们专业的一百五十多个学生参与了本次的会展认知与实践活动。时间是2016 年12 月17 日，地点是重庆国际会议中心，即南坪会展中心。本次会展认知与实践活动共包括三个内容：一是听会展行业专家的讲座，二是观看重庆市会展技能大赛，三是关于会展服务与会议方面的竞赛。 首先，第一个内容，听讲座。本次认知与实践的首要内容为专业会展界人士讲述他们自己对会展业的认识以及会展就业形势。我们进入南坪会展中心，首先映入眼帘的就是一块很大的广告牌，上面写着本次讲座的主题：2015 年第五届重庆会展教育论坛暨大学生会展专业技能大赛。期间，几个会展专业讲师都提出了不同的观点，不仅详细分析了会展业的现状和前景，而且还提出了几条关键性的建议。其中，最令我印象深刻的是一位讲师谈到的21 世纪缺乏和需要专业的会展人才，对于这一点，我又惊又喜，惊的是我没想到当初调配过来的专业竟有这么大发展前景，以及担心自己学不好自己的专业知识成为专业会展人才。喜的是至少对于现在的我来说确实是自己目前能努力前进的唯一动力，那就是成为那样的社会缺乏需要的专业会展人，虽然这样的目标很遥远，但至少有目标不是吗？另

外，讲师还系统分析了现在的国家政策，从十三五规划到前不久在乌镇举行的第二届世界互联网大会，从不同角度分析出不同的关于会展业的信息。对于会展这个行业，我们大一新生总算有了一个基本的了解了。 讲座中讲师通过许多案例，其中包括世界知名展会如上海世博会，米兰世博会等，给我们提出了一系列参考建议，再通过对现在会展行业的分析，总结出以下关于会展教育的新关注：1 关注市场需求，2 关注政府导向，3 关注重要展会活动，4 提出需求、市场、政府、策划、选题、焦点、新常态、可持续等八个热点及关键词。针对现在的会展教育现状提出几个根本性建议及对策：1 提升从业人员整体水平，2 加强学界和业界的交流对话，3 把学历教育和职业教育融为一体，4 产学合作。因为当代会展人才培养结构性的变化以及会展学科的体系性的变化，所以对于会展人才不论是数量方面还是质量方面都有很大的要求。 一方面，随着现代化进步与世界发展潮流的到来，一带一路已经成为了全世界人民的热点话题，那么，一带一路与我们会展业有什么关系呢？于是，另一位讲师告诉了我们答案。一带一路与展览有着互动关系，它与会展业一样，坚持开放合作，坚持和谐包容，坚持市场运作。重庆由于地理位置特殊，与一带一路战略结下了不解之缘，政策的驱动需求为重庆会展服务业提供了一个巨大的发展机遇，一带一路为贸易和展览创造了基本条件，并加快了会展业人才联动的步伐。另一方面，从中国会展新格局来看会展行业人才新常态，

会展服务与管理教学大纲

“会展服务与管理”课程教学大纲课程名称：会展服务与管理 课程编号： 学时：3045 学分：2 适用专业：工商管理 考核方式：考查 开课学期：5 先修课程： 开课系（部）：商学系 二〇一六年二月十八日

一、课程概述 《会展服务与管理》工商管理专业酒店管理方向的专业选修课程。通过本课程的教学，使学生掌握会展管理的基本理论和方法，了解会展馆里的基本流程和主要环节。具备运用会展专业知识、具有策划、设计、组织和实施大、中型会展的能力；掌握会展项目实施过程中所需的基本技能；能够胜任会展项目经理助理的高级专业技术性工作；能够较为系统的了解会展馆里的基本内容和相关理念，并能初步运用所需知识与会展业的实际管理相结合。最初成为适应会展管理、服务第一线需要的德、智、体、美等方面发展的高等技术应用性专门人才。 二、教学目的与要求 本课程是一门应用性较强的课程，教学环节主要包括课堂讲授、课堂讨论和案例分析。课堂讲授中，教师的讲述以务实为原则，主要讲述各种概念、方法及其实际运用。在讲授课本知识的同时，寻找现实生活中的案例组织学生学习、分析和讨论，目的是培养学生分析和解决实际问题的能力。通过案例学习，指导和启发学生理解管理理论在实践工作中的重大意义。 具体要求如下： 1、了解会展业的性质和发展条件，国内外会展业发展的历史沿革，掌握现 代会展业发展和经营的特点； 2、了解基本管理理论和管理方法，掌握管理的基本原理和发展管理的基本 管理观念。 3、了解会展中心和实施设备管理的基本内容、管理方法、管理制度和发展 前景，掌握展览中心和会议中心选址、北部布局规划，运营管理的要点。 4、了解项目管理和发展项目管理的基本流程，掌握会议、展览项目管理的 基本流程和各环节的基本工作和需要注意的环境； 5、了解会展人力资源管理计划制定的基本内容，掌握会展人才招聘、培训、 考核、激励等基本方法和注意事项。 6、了解危机管理和会展危机管理以及会展安全管理的基本内涵，掌握会战 危机管理和会展安全管理的基本内容和管理要点。 7、了解会展物流体系的构成和系统管理的基本环节，理解会展物流的特征 和任务以及会展物流进出口的相关规定、程序和货运代理人的作用和优 势，掌握会展运输管理的主要内容。 本课程的最终成绩由两部分组成，其中平时成绩占30%，考试成绩占70%，讲求公平、公正、公开。