我国休闲农业发展现状与对策研究
我国休闲农业发展现状与对策研究
一、休闲农业的概念、功能及意义
1、休闲农业的概念
休闲农业是指在农村范围内，利用农业自然环境、田园景观、农业生产、农业经营、农业设施、农耕文化、农家生活等旅游资源。通过科学规划和开发设计，为游客提供观光、休闲、度假、体验、娱乐、健身等多项需求的旅游经营活动。从广义的观点来看，休闲农业还包括休闲林业、休闲渔业、休闲牧业、休闲农家乐等。因此可以说，休闲农业是以农业为基础，以休闲为目的，以服务为手段，以城市游客为目标，农业和旅游业相结合，第一产业和第三产业相结合的新型产业。
2、休闲农业的特性
1）休闲农业是农业生产、农产品加工和游憩服务业三级产业相结合的农业企业。
2）休闲农业是体现生产、生活和生态“三生”一体的农业经营方式。
3）休闲农业所提供的休闲产品、休闲活动和休闲服务，具有服务业商品的特性。
4）休闲农业具有强烈的季节性，一年四季不同，有旺、淡季之分，无法连续生产。
5）休闲农业具有市场性，其市场目标是城市，要优先为城市游客提供休闲服务。
6）休闲农业体现人与自然的和谐性，可以为游客提供亲近自然、回归自然的机会。
3、休闲农业的功能
1）经济功能。休闲农业可以为游客提供优质、绿色、生态、安全、健康的农产品，满足游客对休闲食品的需要。
2）游憩功能。休闲农业可以为游客提供观光、休闲、体验、娱乐、度假等各种活动的场所和服务。
3）社会功能。休闲农业可以促进城乡交流，增进农村社会发展，提升农民生活品质，有利于缩小城乡差距。
4）教育功能。休闲农业可以为游客提供了解农业文化、学习农业知识、参与农业生产活动、感受农业景观的户外教学场所。
5）环保功能。休闲农业可以保护和改善生态环境，维护自然景观生态，提升环境品质，并为游客进行现场的环保教育。
6）医疗功能。休闲农业区具有优美的自然环境，新鲜的空气，宁静的空间，生生不息的动植物，遍地绿色的草木，以及随处的鸟语花香，是最适合调剂身心及养生保健的场所。
7）文化功能。休闲农业与农村民俗文化、生活文化和产业文化相结合，可以为游客提供各种农村文化活动，促进农村文化发展。
4、休闲农业的意义
1）休闲农业可以充分开发利用农村旅游资源，调整和优化农业结构，拓宽农业功能，延长农业产业链，发展农村旅游服务业，促进农民转移就业，增加农民收入，为新农村建设创造较好的经济基础。
2）休闲农业可以促进城乡统筹，增加城乡之间互动。城里游客把现代化城市的政治、经济、文化、意识等信息辐射到农村，使农民不用外出就能接受现代化意识观念和生活习俗，提高农民素质。
3）休闲农业可以挖掘、保护和传承农村文化，并且进一步发展和提升农村文化，形成新的文明乡风。
4）休闲农业可以保护自然资源和生态环境，改善乡村环境卫生条件，为建设村容整洁的新农村创造了条件。
二、我国休闲农业发展背景与需求分析
1）都市化社会的出现。城市化的快速发展，城市人口规模的扩大，为发展休闲农业提供了市场客源。我国城市由1978年的193个发展到2000年的663个，城市总人口3.879亿，城市化率为30.4%，其中，200万人以上的超大城市13个，占2%；100-200万人以上的特大城市27个，占4%；50-100万人以上的大城市53个，占8%；20-50万人的中等城市218个，占33%。
长期生活在城市的人由于受到城市环境、生活和工作的压力，很希望到农村观光旅游，欣赏大自然的美感。据北京市调查，每年有67.3%的家庭到郊区休闲旅游，其中有16.9%的家庭每年到郊区旅游3-5次。全市有15.3%的市民到郊区旅游5次。由此可见，城市人口增加，为发展乡村休闲农业旅游提供了巨大的客源市场。
2）、居民经济收入的增加。经济的快速发展，为发展休闲农业提供了可靠的经济基础。根据国际经验，人均GDP达到1000美元时，旅游需求急剧膨胀，但主要是观光性旅游的需求。人均GDP达到2000美元时，将基本形成对休闲的多样化需求和多样化选择。人均收入达到3000美元时，度假需求就产生。以北京市为例，2004年北京市人均GDP已达3470美元，城镇居民可支配性收入已达12638元，人均消费支出12200元。恩格尔系数降至32.2%。这些城市人在满足吃、穿、住基本需求以后，其消费倾向将逐步转向物质消费和精神消费的多样化、高级化和个性化，而且这一消费群体会越来越大，成为发展乡村休闲农业旅游的主要游客。
3）、休闲时间的增加。我国1995年就开始实施每周5天工作制，1999年9月开始实行三个“长假日”制度（五一、十一、春节），这样我国公众普遍享有国家法定假日全年114天（含周日）。其中，学生和教师则全年约140天，公务员及外企管理人员，全年约124天。离、
退休人员绝大多数赋闲在家。这些休闲假日就为发展休闲农业提供了时间保证。
4）道路与交通的改善。一般说，农业休闲旅游大多数是短途旅游，以自驾车为主。目前城市私人汽车迅速增加，为城市人外出郊区旅游提供了交通条件。比如，北京市2004年全市私人汽车保存量129.8万辆，按北京市户籍人口计算，每100人保有私人汽车11辆，而且目前每天仍以1000辆汽车的销售量在增长。私人汽车的增加，促进了北京休闲农业旅游的发展。
由此可以看出，目前我国发展休闲农业的条件日渐成熟，尤其一些大中城市和经济比较发达地区，休闲农业的发展时机已经到来。著名未来预测学家格雷尼、莫利托研究认为，休闲是新千年全球经济发展的五大推动力中的第一引擎。休闲产业将是21世纪的动力产业、朝阳产业。
三、我国党和政府对发展休闲农业旅游十分重视，并推出了促进休闲农业旅游发展的相关措施
1、国家旅游局加快促进休闲农业旅游的发展
1998年，国家旅游局推出“华夏城乡游”，提出“吃农家饭，住农家院，做农家活，看农家景，享农家乐”的口号，有力地推动了我国休闲农业的发展。
1999年，国家旅游局推出“生态旅游年”，全国各地抓住机遇，充分利用和保护乡村生态环境，开展乡村农业生态旅游，又进一步促进了我国休闲农业的发展。
2001年，国家旅游局把推进农业旅游发展工作列为当年旅游工作要点，并通过对山东、江苏、浙江等省的调研形成了《农业旅游发展指导规范》，于年底公布了首批农业旅游示范点候选名单。
2002年初，国家旅游局正式倡导开展农业旅游，并发布实施《全
国农业旅游示范点检查标准（试行）》，为创建全国农业旅游示范工作，提高农业旅游产品的规范化、专业化和市场化水平提供了依据。
2004年，国家旅游局根据全国农业旅游示范点检查标准，从接待人数、旅游效益、产品、设施、管理、经营、安全、可进入性，发展后劲等十个方面，在全国评造出203个农业旅游示范点。
2006年初，国家旅游局将今年全国旅游主题确定为“中国乡村旅游年”，宣传口号为“新农村、新旅游、新体验、新风尚”，要求各地率游管理部门和各类旅游企业将“旅游业促进新农村建设”作为本地区旅游业发展的重要目标之一。
2006年7月，全国旅游工作座谈会议推出了“关于促进农村旅游发展的指导意见”。指出我国农村旅游资源丰富，生态环境良好，民俗文化丰厚。依托这些优势资源，发展农村旅游，是推进社会主义新农村建设的有效途径之一。
2、休闲农业旅游正在全面起动，休闲农业旅游热正在兴起。
1）广东省旅游局在广州市中山堂举行了“2006年中国乡村旅游”启动仪式，为乡村旅游鸣响了第一枪。旅行社组织2000名乡村旅游大军奔赴省内各地乡村观光旅游，尽享农家之乐，以推动乡村旅游的发展。
2）浙江省旅游局在杭州市富阳龙门古镇举行了“2006年中国乡村旅游”开游式，提出“游览浙江山水，体验乡村新貌”作为今年浙江省发展旅游的主题，各旅行社策划设计了众多的旅游精品路线，采用了景点、田园区、农庄、古村落相结合的形式，让游客欣赏秀丽的山水，感受山乡古村的原始淳朴。
3）湖北省旅游局在武汉市举行了“2006年中国乡村旅游”启动仪式，提出今年旅游工作要发挥优势，服务“三农”，大力开展农业旅游和乡村旅游，促进新农村建设。并推出了生态旅游、会议
商务旅游、农事体验旅游、科普教育农业旅游四条品牌乡村农业旅游路线，有力地推动了乡村农业旅游的发展。
4）贵州省旅游局在安顺市天龙古镇举行了“2006年中国乡村旅游”首游式，拉开了全省乡村旅游活动的序幕，展示了“新农村、新时尚、新体验”的内涵，推出了一系列精彩的乡村农业旅游活动。
5）四川省旅游局在成都市举办了“四川首届乡村旅游节”，展示以农家乐为特色的新旅游、新体验、新时尚的乡村旅游。国家旅游局还为四川省颁发了“中国农家乐发源地”的称号，通过发展乡村旅游带动高效生态农业和农村经济的发展。
6）上海市旅游委员会举办了“百万市民郊区游—2006年中国乡村游·上海首游式活动”，出台了：上海建设现代农业旅游服务集聚区，三年行动计划纲要”（2006-2008），推出10条农业观光旅游专线，并提出上海市郊区旅游要向休闲度假基地方向发展，重点扶持和发展农业旅游。
3、休闲农业协会组织的建立
北京市成立了观光休闲农业行业协会，湖南省、山西省成立了休闲农业协会，浙江省成立了休闲观光农业领导机构、湖北省武汉市成立了乡村休闲游领导机构。这些行业协会组织的成立，有力地推动了乡村休闲农业旅游的发展。
四、我国休闲农业发展的过程
我国休闲农业兴起于改革开放以后，开始是以观光为主的参观性农业旅游。90年代以后，开始发展观光与休闲相结合的休闲农业旅游。进入21世纪，观光、休闲农业有了较快的发展。回顾我国休闲农业发展的过程，大致可以分为三个阶段：
第一阶段：早期兴起阶段（1980-1990年）。该阶段处于改革开放
初期，靠近城市和景区的少数农村根据当地特有的旅游资源，自发地开展了形式多样的农业观光旅游，举办荔枝节、桃花节、西瓜节等农业节庆活动，吸引了城市游客前来观光旅游，增加了农民收入。如广东深圳市就举办了荔枝节活动，吸引城里人前来观光旅游，并借此举办招商引资洽谈会，收到了良好效果。河北涞水县野山坡景区依托当地特有的自然资源，针对京津唐游客市场推出“观农家景、吃农家饭、住农家屋”等项旅游活动，有力地带动了当地农民脱贫致富。
第二阶段：初期发展阶段（1990-2000年），该阶段正处在我国由计划经济向市场经济转变的时期，随着我国城市化发展和居民经济收入提高，消费结构开始改变，在解决温饱之后，有了观光、休闲、旅游的新要求。同时，农村产业结构需要优化调整，农民扩大就业，农民增收提到日程。在这样背景下，靠近大、中城市郊区的一些农村和农户利用当地特有农业资源环境和特色农产品，开办了观光为主的观光休闲农业园，开展采摘、钓鱼、种菜、野餐等多种旅游活动。如北京锦秀大地农业科技观光园，上海孙桥现代农业科技观光园，广州番禺区龙化农业大观园，河北北戴河集发生态农业观光园，江苏苏州西山现代农业示范园，四川成都郫县农家乐，福建武夷山观光茶园等。这些观光休闲农业园区，吸引了大批城市居民前来观光旅游，体验农业生产和农家生活，欣赏和感悟大自然，很受欢迎和青睐。
第三阶段，规范经营阶段（2000-2010年），该阶段处于我国人民生活由温饱型全面向小康型转变的阶段，人们的休闲旅游需求开始强烈，而且呈现出多样化的趋势，一是人们更加注重亲身的体验和参与，很多“体验旅游”、“生态旅游”的项目融入农业旅游项目之中，极大地丰富了农业旅游产品的内容。二是人们更加注重绿色消费，农业旅游项目的开发也逐渐与绿色、环保、健康、科技等主题紧密结合；三是人们更加注重文化内涵和科技知识性，农耕文化和农业科技性的旅
游项目开始融入观光休闲农业园区；四是政府积极关注和支持，组织编制发展规划，制定评定标准和管理条例，使休闲农业园区开始走向规范化管理，保证了休闲农业健康发展；五休闲农业的功能由单一的观光功能开始拓宽为观光、休闲、娱乐、度假、体验、学习、健康等综合功能。
五、我国休闲农业发展的现状与特点
1、休闲农业发展现状与分布
自上世纪90年代以来，我国休闲农业开始发展。到21世纪初，休闲农业已进入一个全面发展时期，旅游景点增多，规模扩大，功能拓宽，分布扩展，呈现出一个良好的发展新态势。2004年，为了推动全国观光农业的发展，国家旅游局对全国农业旅游示范点进行了评选，选出203个农业旅游示范点，2005年，又进行了第二次评选，选出农业旅游示范点156处。目前总共评选出农业旅游示范点359处。其中：农业观光旅游点112个，占31.20%；农业科技观光旅游点60个，占16.71%；农业生态观光旅游点56个，占15.60%；民俗文化旅游点20个，占5.57%；休闲度假村（山庄）26个，占7.24%；古镇新村39个，占10.86%；农家乐18个，占5.01%；自然景区28个，占7.80%。
（见下表）
就中、东、西三大区域分布来看，中国东部地区100个，占49.76%；中部地区65个，占32.1%；西部地区38个，占18.7%。就省、市、区分布来看，最多的是山东25个，占12.32%，安徽17个，占8.37%；江苏16个，占7.88%；广东14个，占6.9%；河南12个，占5.91%；辽宁、四川、黑龙江各9个，河北8个，北京、内蒙古7个，湖北、云南、浙江、重庆各6个，江西5个，天津、广西各4个，其他省、市、区均在3个以下。就四个直辖市分布来看，北京7个，重庆6个，天津4个，上海3个。（见下图）
就省、市、区分布来看，最多的是山东55个，占15.32%，江苏43个，占11.98%，辽宁34个，占9.47%，贵州18个，占5.01%，安徽、四川各17个，分别4.74%，河北15个，浙江、广东14个，山西13个，河南12个，广西11个，内蒙古、新疆各10个，黑龙江、重庆各9个，北京、甘肃各7个，湖北、云南各6个，江西、上海各5个，其余均在5个以下。
我国的休闲农业园区与农业科技园区的建立有密切关系，很多现代农业科技园区已有休闲观光农业园区。到2004年底，全国有农业高新技术园区和现代农业示范区4000多个，其中国家级农业科技园区共有36个（见下图）。
我国国家农业科技园区（试点）名单
2、休闲农业发展的特点
1）休闲农业分布变化和新格局的形成
休闲农业开始阶段都是分布在大城市周边地区，而现在已从大城市向中、小城市发展。在大城市，也从近郊区向中、远郊区发展，从而形成了休闲农业分布的新格局。就北京而言，以城市为中心，城市周边50公里以内，为观光、采摘、科技、教育、餐饮、购物旅游圈；城市周边50-150公里以内，为观光、休闲、体验、住宿旅游圈；城市周边150-250公里以内，为休闲、度假、特色旅游圈。
2）休闲农业从依托城市向依托景区发展。过去一些旅游景区主要是从自己本身考虑发展，现在一些景区开阔了思路，把景区旅游延伸到农村，实行景区旅游开发与农村经济发展相结合，在自己发展的同时，通过多种方式积极引导村民参与旅游服务业，发展农业和休闲农业，走旅游脱贫致富的道路。
3）休闲农业从单一观光型农业向休闲、教育、体验型农业发展。过去休闲农业多是以农业观光和农家乐为主，功能单一，层次较低，现在休闲农业已不满足于“住农家屋、吃家家饭、干农家活、享农家乐”为内容的农家乐。在发展农业休闲旅游和农家乐的同时，还开发乡村的民俗文化、农耕文化、生态文化资源，增加了休闲、娱乐、养生、健身和回归自然的内容，从而使休闲农业向高品味、高层次、多功能方向发展。
4）休闲农业从自发发展逐步走向规范化发展。过去，休闲农业很多是自发发展的，没有经过规划论证，经营管理不规范。近年来，各地农业部门和旅游部门都重视规范化管理，制定了农业旅游和民俗旅游的评定标准，有的对农家乐和休闲农庄还制定了星级标准。依据标准定期进行评估，评出一级、二级休闲农业旅游示范区（点），使休闲农业逐步走向规范化和专业化。
5）休闲农业发展与新农村建设相结合
发展休闲农业必须考虑新农村建设的总体规划，密切结合农村产业结构调整、新村建设与整治，生态环境改善等各项工作开展，使休闲农业发展与新农村建设结合起来。
六、休闲农业发展模式与经营类型
目前，我国休闲农业发展主要有以下七种模式29种类型：
1、田园农业旅游模式
即以农村田园景观、农业生产活动和特色农产品为旅游吸引物，开发农业游、林果游、花卉游、渔业游、牧业游等不同特色的主题旅游活动，满足游客体验农业、回归自然的心理需求，主要类型有：
1）田园农业游。以大田农业为重点，开发欣赏田园风光、观看农业生产活动、品尝和购置绿色食品、学习农业技术知识等旅游活动，以达到了解和体验农业的目的。如上海孙桥现代农业观光园，北京顺义“三高”农业观光园。
2）园林观光游。以果林和园林为重点，开发采摘、观景、赏花、踏青、购置果品等旅游活动，让游客观看绿色景观，亲近美好自然。如四川泸州张坝桂园林。
3）农业科技游。以现代农业科技园区为重点，开发观看园区高新农业技术和品种、温室大棚内设施农业和生态农业，使游客
增长现代农业知识。如北京小汤山现代农业科技园。
4）务农体验游。通过参加农业生产活动，与农民同吃、同住、同劳动，让游客接触实际的农业生产、农耕文化和特殊的乡土气息。广东高要广新农业生态园。
2、民俗风情旅游模式
即以农村风土人情、民俗文化为旅游吸引物，充分突出农耕文化、乡土文化和民俗文化特色，开发农耕展示、民间技艺、时令民俗、节庆活动、民间歌舞等旅游活动，增加乡村旅游的文化内涵。主要类型有：
1）农耕文化游。利用农耕技艺、农耕用具、农耕节气、农产品加工活动等，开展农业文化旅游。如新疆吐鲁番坎儿井民俗园。
2）民俗文化游。利用居住民俗、服饰民俗、饮食民俗、礼仪民俗、节令民俗、游艺民俗等，开展民俗文化游。如山东日照任家台民俗村。
3）乡土文化游。利用民俗歌舞、民间技艺、民间戏剧、民间表演等，开展乡土文化游。如湖南怀化荆坪古文化村。
4）民族文化游。利用民族风俗、民族习惯、民族村落、民族歌舞、民族节日、民族宗教等，开展民族文化游。如西芷拉萨娘热民俗风情园。
3、农家乐旅游模式
即指农民利用自家庭院、自己生产的农产品及周围的田园风光、自然景点，以低廉的价格吸引游客前来吃、住、玩、游、娱、购等旅游活动。主要类型有：
1）农业观光农家乐。利用田园农业生产及农家生活等，吸引游客前来观光、休闲和体验。如四川成都龙泉驿红砂村农家乐、湖南益阳花乡农家乐。
2）民俗文化农家乐。利用当地民俗文化，吸引游客前来观赏、娱乐、休闲。如贵州郎德上塞的民俗风情农家乐。
3）民居型农家乐。利用当地古村落和民居住宅，吸引游客前来观光旅游。如广西阳朔特色民居农家乐。
4）休闲娱乐农家乐。以优美的环境、齐全的设施，舒适的服务，为游客提供吃、住、玩等旅游活动。如四川成都碑县农科村农家乐。
5）食宿接待农家乐。以舒适、卫生、安全的居住环境和可口的特色食品，吸引游客前来休闲旅游。如江西景德镇的农家旅馆、四川成都乡林酒店。
6）农事参与农家乐。以农业生产活动和农业工艺技术，吸引游客前来休闲旅游。
4、村落乡镇旅游模式
以古村镇宅院建筑和新农村格局为旅游吸引物，开发观光旅游。主要类型有：
1）古民居和古宅院游。大多数是利用明、清两代村镇建筑来发展观光旅游。如山西王家大院和乔家大院、福建闽南土楼。
2）民族村寨游。利用民族特色的村寨发展观光旅游，如云南瑞丽傣族自然村、红河哈尼族民俗村。
3）古镇建筑游。利用古镇房屋建筑、民居、街道、店铺、古寺庙、园林来发展观光旅游，如山西平遥、云南丽江、浙江南浔、安徽徽州镇。
4）新村风貌游。利用现代农村建筑、民居庭院、街道格局、村庄绿化、工农企业来发展观光旅游。如北京韩村河、江苏华西村、河南南街。
1、休闲度假旅游模式
依托自然优美的乡野风景、舒适怡人的清新气候、独特的地热温泉、环保生态的绿色空间，结合周围的田园景观和民俗文化，兴建一些休闲、娱乐设施，为游客提供休憩、度假、娱乐、餐饮、健身等服务。主要类型有：
1）休闲度假村。以山水、森林、温泉为依托，以齐全、高档的设施和优质的服务，为游客提供休闲、度假旅游。如广东梅州雁南飞茶田度假村。
2）休闲农庄。以优越的自然环境、独特的田园景观、丰富的农业产品、优惠的餐饮和住宿，为游客提供休闲、观光旅游。如湖北武汉谦森岛庄园。
3）乡村酒店。以餐饮、住宿为主，配合周围自然景观和人文景观，为游客提供休闲旅游。如四川郫县友爱镇农科村乡村酒店。
6、科普教育旅游模式。
利用农业观光园、农业科技生态园、农业产品展览馆、农业博览园或博物馆，为游客提供了解农业历史、学习农业技术、增长农业知识的旅游活动。主要类型有：
1）农业科技教育基地。是在农业科研基地的基础上，利用科研设施作景点，以高新农业技术为教材，向农业工作者和中、小学生进农业技术教育，形成集农业生产、科技示范、科研教育为一体的新型科教农业园。如北京昌平区小汤山现代农业科技园、陕西杨凌全国农业科技农业观光园。
2）观光休闲教育农业园。利用当地农业园区的资源环境，现代农业设施、业经营活动、农业生产过程、优质农产品等，开展农业观光、参与体验，DIY教育活动。如广东高明蔼雯教育农庄。
3）少儿教育农业基地。利用当地农业种植、畜牧、饲养、农耕文化、农业技术等，让中、小学生参与休闲农业活动，接受农业技术知
识的教育。
4）农业博览园。利用当地农业技术、农业生产过程、农业产品、农业文化进行展示，让游客参观。如沈阳市农业博览园、山东寿光生态农业博览园。
7、回归自然旅游模式
利用农村优美的自然景观、奇异的山水、绿色森林、静荡的湖水、发展观山、赏景、登山、森林浴、滑雪、滑水等旅游活动，让游客感悟大自然、亲近大自然、回归大自然。
主要类型有：①森林公园；②湿地公园；③水上乐园；④露宿营地；⑤自然保护区。
七、我国城市和省区休闲农业发展特点
1、北京休闲农业发展
北京郊区观光农业的发展历经了萌芽自发、政府引导和规范管理三个时期。20世纪80年代后期，在昌平县十三陵旅游区出现了向游人开放的观光桃园，游客购票入园后可自行采摘、品尝鲜桃，在游览结束时，桃园会赠送游客一袋自己采摘的桃子，这种观光形式深受游客欢迎。
2004年初，为促进观光休闲农业行业的规范发展成立了全国首家“北京观光休闲农业行业协会”，制定了市级观光农业示范园的标准。8月配合市农村工作委员会开展了首批的评定工作。截至到2004年底，全市郊区11个区县共有观光休闲农业项目近2000个，年接待游客超过4000万人次，实现综合收入接近30亿元。目前，北京市形成了城市近郊观赏农业公园区、中郊平原观光休闲农业区、远郊山区观光休闲生态农业区。
2、上海休闲农业发展
上海农业旅游起步于1991年，“南汇桃花节”是最初的景点。到
2002年，上海共有72个观光休闲农业景区(点), 分布于上海10个区县。如今的上海郊区，农业形态正在重新调整和变化，传统的农业功能正向绿色食品功能、生态休闲功能、科技示范功能为一体的都市现代农业功能转变。2005年崇明前卫村正式对外接待游客，拉开了上海郊区“农家乐”序幕，现在全市已基本建成农业旅游景点30多处，形成了七条农业旅游线。目前上海市有观光农业园区、观光农业基地和“观光农业镇”等多种类型。如位于上海西南郊的松江县洞泾镇，全镇均为观光农业景区，这在上海市还是第一家。农业的生态休闲效益正在日渐凸现，农业旅游成为上海发展都市现代农业的新亮点。
3、深圳休闲农业发展
深圳制订的“十一五”期间的都市农业发展总体目标，以农业园区、无公害生产基地、观光农业为主要形式，以实现都市农业的经济、社会、生态功能为发展方向，将建成集科技研发示范、休闲观光、生态屏障和提供安全优质农产品等功能于一体的现代都市农业系统。深圳市农业总体布局在空间上分为四大片区：东部生态农业区，重点发展生态风景林、森林公园等生态农业、无公害农业和旅游观光农业等。西部农业高新技术产业区，以现代农业科技装备的设施化与工厂化生产为主要手段，大力打造农业科技示范园区。沿海海洋高新技术产业区，重点发展海洋养殖、捕捞加工、海洋生物产业和休闲观光旅游。
4、浙江省休闲农业发展
浙江省休闲观光农业由于自然资源、人文资源、农业资源和经济状况的差异，各地休闲观光农业发展类型与模式表现为多样性。目前，从开发模式分，主要有基地改建型、项目建设型、文化挖掘型、设施改造型、农庄经济型、旅游带动型等；按功能分，主要有观光农园、休闲农场、市民农园、教育农园、农业公园、森林公园、民俗观光村、民居农庄等；按产业类型分，主要有种植主导型、畜牧养殖主导型、
水产养殖主导型、综合开发利用型等。
5、湖南省休闲农业发展
2006年，湖南省休闲农业协会在永州市成立，标志着湖南省现代农业与现代旅游业相结合的高效农业已成为农村经济的新亮点。这是继北京市、山西省之后，全国率先成立休闲农业协会的省市之一。
湖南省在上世纪90年代，长沙、益阳两市率先出现了以钓鱼休闲、吃农家菜、住农家房、观农家景、干农家活为主要内容的“农家乐”。经过10多年的发展，休闲农业整体档次得到一定程度提升，。在满足游客吃住的基础上，湖南省休闲农业发展越来越注重为游客提供更多的自然休闲方式、农家生活与农事体验等休闲旅游产品。
目前，湖南省休闲农业主要由观光型休闲农业、客栈型休闲农业、度假型休闲农业三种类型。据不完全统计，2005年，湖南省具备一定规模的休闲农庄达到5000多家，全年经济收入超过30亿元，接待休闲旅游人数2000多万人次，分别比2004年增长30％以上。仅长沙市就有一定规模的休闲农庄900多家，其中长沙县、开福区、望城县、浏阳市等已逐步形成了点片相连的休闲农业产业群。
八、我国休闲农业发展存在问题与发展对策
1）休闲农业发展存在主要问题
（1）科学规划重视不够
目前，休闲农业基本上是以乡村企业、农民自主开发为主，缺少整体规划和科学论证，项目设计雷同，布局不尽合理，功能不配套，市场定位不明，简单仿效，粗放经营，在开发建设上随意性较大，存在着一定无序性和盲目性。
（2）档次不高，品味偏低
目前休闲农业发展多为规模小、档次低、品牌单一，而高品位、高档次、多功能、知识型的较少，多数观光休闲农业区设施简陋、内
容不够丰富，生态、文化内涵不高，社会影响力不大，知名度不高，缺乏吸引力。
（3）管理不够规范，服务不平不高
休闲农业的规章制度和管理机制不健全，农业部门、旅游部与其他相关部门在管理上还不够协调。旅游区的道路建设、配套设施建设、管理服务用房等用地结构和布局还比较散乱，没有统一的标准和要求，各行其是。游客的餐饮、住宿、娱乐等安全、卫生等方面还不规范。
（4）服务人员缺少培训，素质还不高
目前，休闲农业经营管理人员，大多是原来从事农业生产、加工、营销的工作人员，对旅游业缺乏管理经验。旅游服务人员也大多不是正规职业学校的毕业生，有的虽然进行了短期培训，时间短，不够规范，从整体上来看素质仍然偏低。
（5）政策扶持力度不够
从政策层面来看，一是资金支持，二是优惠政策。从资金来讲，各地大多还没有设立专项扶持基金，在税收、贷款、用地、工商管理、食品、卫生、安全保证等政策尚无明确规范，在宣传力度上，政府、部门以及业主的宣传力度不够，尚未引起社会的多方关注。
2、发展休闲农业的对策
（1）提高认识，加强领导
首先，要认识休闲农业是推动农业转型，促进农业结构调整，增加农民增收入，建设新农村的有效途径。其次，要认识开发农业多功能的必要性，在开发农业生产功能的同时，还应开发农业的生活功能和生态功能。第三，要重视农耕文化、民俗文化和农家文化的挖掘、保护。第四，要认识发展休闲农业，可以带动住宿、运输、餐饮、商业等服务业发展，扩大农民就地就业。第五，要认识发展休闲农业对推动城乡统筹，协调发展的作用。第六，要认识发展休闲农业对改善
生态环境，建设新农村的重要意义。认识提高了，就会自觉地、积极地领导和支持休闲农业的发展。
（2）搞好科学规划，突出农业特色
规划是发展的龙头，是指导发展的科学依据。发展休闲农业，首先要制定科学发展规划。制定休闲农业发展规划，一是坚持科学的发展观，贯彻“开发与保护相结合，生态效益和经济效益相结合，近期与远期相结合，因地制宜，合理布局，突出特色的原则”。二是认真调查和分析本地区的区位条件、资源优势、市场客源及周围环境条件，明确区域功能定位，制定发展方向和发展目标，构建主导产业，树立旅游品牌。三是重视乡村文化资源的开发，突出乡村特色，增强旅游产品的文化内涵。四是要重视乡村生态环境的保护，防止对生态环境和景观的破坏性开发，强化对原生环境的保护。五是密切结合当前新农村建设的要求，做好新农村建设规划，促进农村社会经济全面发展。
（3）加强规范化管理，提高服务水平
首先，要建立和完善领导体制，充分发挥旅游、农业、土地、文化、交通等各部门的作用，分工负责，协调管理。第二，制定休闲农业发展标准，从资源、环境、市场、服务、交通、效益等多方面进行规范管理。第三，建立各种规章制度，从项目审批、人员上岗、安全和卫生保障、价格制定、经营管理、接待服务等各方面都按规章办事。第四，要加强人员培训，提高管理人员的服务意识、业务能力及服务水平。第五，根据规范标准，定期进行评估，实行优者奖励和支持制度。
（4）拓宽投资渠道，完善基础设施
发展休闲农业应该采取多元化投资方式，首先，政府要加大投资力度，特别是区域性基础设施应作为投资的重点。各银行和农村信用社也应把支持休闲农业发展作为信贷支农重点。同时，也可以吸引国
中国现代农业发展现状及前景分析
中国现代农业发展现状及前景分析 2018-01-09 10:16 来源:欧柯奇技术 一、现代农业内涵定义 现代农业是一个动态的和历史的概念，它不是一个抽象的东西，而是一个具体的事物，它是农业发展史上的一个重要阶段。从发达国家的传统农业向现代农业转变的过程看，实现农业现代化的过程包括两方面的主要内容：一是农业生产的物质条件和技术的现代化，利用先进的科学技术和生产要素装备农业，实现农业生产机械化、电气化、信息化、生物化和化学化;二是农业组织管理的现代化，实现农业生产专业化、社会化、区域化和企业化。 (1)现代农业的本质内涵可概括为：现代农业是用现代工业装备的，用现代科学技术武装的，用现代组织管理方法来经营的社会化、商品化农业，是国民经济中具有较强竞争力的现代产业。 (2)现代农业是以保障农产品供给，增加农民收入，促进可持续发展为目标，以提高劳动生产率，资源产出率和商品率为途径，以现代科技和装备为支撑，在家庭经营基础上，在市场机制与政府调控的综合作用下，农工贸紧密衔接，产加销融为一体，多元化的产业形态和多功能的产业体系。 二、主要国家现代农业发展状况 1、美国 美国的农业劳动生产率高，是世界上唯一的人均粮食年产量超过1吨的国家，也是世界上最大的粮食生产国和出口国。农业是美国在国际市场上最具竞争力的产业之一。美国农业生产主要依靠家庭农场，目前美国拥有204万个农场，每年创造的农业产值3000多亿美元，
其中10%由400个大农场贡献，40%由中等规模的3.5万个农场贡献，其余由200万个农场贡献。 2、日本 日本人口密度大，人均耕地占有量小，农业发展面临较多障碍与限制。然而在第二次世界大战后，日本农业发展迅速，现代化水平非常高，有多项农业指标领先于其他发达国家。日本的水稻、豆类、饲用玉米、蔬菜、水果、花卉等农产品的品质很高;日本的食品与水产品大量出口，其上市公司的市值占据日本总制造业的10%，成为出口创汇的主要部门。3、荷兰 荷兰人均农业用地仅2亩，地少人多。但荷兰农业坚持集约化、外向型发展道路，农产品出口率达70%，居世界首位;出口额占全球市场的9%，居世界前列。花卉出口占世界市场的60%以上，是名副其实的“花卉王国”;蔬菜、乳制品和猪肉出口名列世界前茅。 4、以色列 以色列耕地少，自然条件恶劣，农业从业人员仅占全国总就业人数的4%，但依赖滴灌技术等高科技农业，取得了举世瞩目的农业奇迹。农产品不仅能自给，水果、蔬菜和花卉还出口到欧美市场，被称为“欧洲的菜篮子”。 5、澳大利亚 澳大利亚的农业发展水平和生产效率非常高，属于世界先进水平，其人均农业生产总值排名第一。澳大利亚农业属于外向型经济，自二十世纪九十年代以来，澳大利亚农产品出口收入平均占农业总产值的比例为60%以上。 三、中国农业现代化发展现状
我国休闲农业发展现状跟对策研究汇编
我国休闲农业发展现状与对策研究 一、休闲农业的概念、功能及意义 1、休闲农业的概念 休闲农业是指在农村范围内，利用农业自然环境、田园景观、农业生产、农业经营、农业设施、农耕文化、农家生活等旅游资源。通过科学规划和开发设计，为游客提供观光、休闲、度假、体验、娱乐、健身等多项需求的旅游经营活动。从广义的观点来看，休闲农业还包括休闲林业、休闲渔业、休闲牧业、休闲农家乐等。因此可以说，休闲农业是以农业为基础，以休闲为目的，以服务为手段，以城市游客为目标，农业和旅游业相结合，第一产业和第三产业相结合的新型产业。 2、休闲农业的特性 1）休闲农业是农业生产、农产品加工和游憩服务业三级产业相结合的农业企业。 2）休闲农业是体现生产、生活和生态“三生”一体的农业经营方式。 3）休闲农业所提供的休闲产品、休闲活动和休闲服务，具有服务业商品的特性。 4）休闲农业具有强烈的季节性，一年四季不同，有旺、淡季之分，无法连续生产。 5）休闲农业具有市场性，其市场目标是城市，要优先为城市游客提供休闲服务。 6）休闲农业体现人与自然的和谐性，可以为游客提供亲近自然、回归自然的机会。 3、休闲农业的功能
1）经济功能。休闲农业可以为游客提供优质、绿色、生态、安全、健康的农产品，满足游客对休闲食品的需要。 2）游憩功能。休闲农业可以为游客提供观光、休闲、体验、娱乐、度假等各种活动的场所和服务。 3）社会功能。休闲农业可以促进城乡交流，增进农村社会发展，提升农民生活品质，有利于缩小城乡差距。 4）教育功能。休闲农业可以为游客提供了解农业文化、学习农业知识、参与农业生产活动、感受农业景观的户外教学场所。 5）环保功能。休闲农业可以保护和改善生态环境，维护自然景观生态，提升环境品质，并为游客进行现场的环保教育。 6）医疗功能。休闲农业区具有优美的自然环境，新鲜的空气，宁静的空间，生生不息的动植物，遍地绿色的草木，以及随处的鸟语花香，是最适合调剂身心及养生保健的场所。 7）文化功能。休闲农业与农村民俗文化、生活文化和产业文化相结合，可以为游客提供各种农村文化活动，促进农村文化发展。 4、休闲农业的意义 1）休闲农业可以充分开发利用农村旅游资源，调整和优化农业结构，拓宽农业功能，延长农业产业链，发展农村旅游服务业，促进农民转移就业，增加农民收入，为新农村建设创造较好的经济基础。 2）休闲农业可以促进城乡统筹，增加城乡之间互动。城里游客把现代化城市的政治、经济、文化、意识等信息辐射到农村，使农民不用外出就能接受现代化意识观念和生活习俗，提高农民素质。 3）休闲农业可以挖掘、保护和传承农村文化，并且进一步发展和提升农村文化，形成新的文明乡风。 4）休闲农业可以保护自然资源和生态环境，改善乡村环境卫生条件，为建设村容整洁的新农村创造了条件。
台湾休闲农业发展状况
台湾休闲农业发展状况 方贵 绪论 随着经济的发展，人们越来越重视生活的品质。随着都市生活的节奏进一步加快，人们开始强调慢节奏生活，利用休闲时间外出游玩，让自己的身心得到放松。当人们有了这样的需求，必然促使一个新的行业发展，从而为他们提供服务，满足消费者的需求。于是休闲农业在当今社会成为人们生活的一部分，提高了人们的生活品质。 接下来我们来谈谈台湾休闲农业发展状况，进一步了解休闲农业对人们生活的重要性。 1 台湾经济状况等条件分析 台湾经济是一个典型的出口导向型经济体系。50多年来，通过进口替代、出口扩张、结构调整与自由化改革的发展轨迹，台湾经济获得了较快发展。大致可以分为下列四个时期。 一、经济恢复时期(1949-1952年) 当时台湾人口剧增，物价飞涨，工农业生产几乎停顿，而军事性开支却占财政支出的一半以上，民众生活困难，经济濒临崩溃。 二、以农养工发展时期(1952-196O年) 当时台湾经济基本上以农业为主，劳动力过剩，对外贸易和国际收支均逆差严重，外汇极度短缺，民众因收入低而无力消费进口工业品。 三、出口导向经济发展时期(1960-1986中) 从1963-1973年，工业年均增长率高达18.3％，其中制造业的年均增长率达20.1％，工业产值在台湾GDP中的比重由196O年的26.9%提高到1973年的43.8%;出口贸易额中工业制品的比重由l960年的32.3％增至l973年的84.6％。至此，台湾工业建立起了一个以出口加工区为依托，以轻纺、家电等加工工业为核心的产业支柱，由此带动了经济的发展。 四、经济转型时期(l986年至今) 经过近10年的经济转型，台湾经济在自由化、国际化方面取得一定进展，
我国休闲农业发展现状跟对策研究
我国休闲农业发展现状跟对策研究
中国休闲农业发展现状与对策研究 一、休闲农业的概念、功能及意义 1、休闲农业的概念 休闲农业是指在农村范围内，利用农业自然环境、田园景观、农业生产、农业经营、农业设施、农耕文化、农家生活等旅游资源。经过科学规划和开发设计，为游客提供观光、休闲、度假、体验、娱乐、健身等多项需求的旅游经营活动。从广义的观点来看，休闲农业还包括休闲林业、休闲渔业、休闲牧业、休闲农家乐等。因此能够说，休闲农业是以农业为基础，以休闲为目的，以服务为手段，以城市游客为目标，农业和旅游业相结合，第一产业和第三产业相结合的新型产业。 2、休闲农业的特性 1）休闲农业是农业生产、农产品加工和游憩服务业三级产业相结合的农业企业。 2）休闲农业是体现生产、生活和生态“三生”一体的农业经营方式。 3）休闲农业所提供的休闲产品、休闲活动和休闲服务，具有服务业商品的特性。 4）休闲农业具有强烈的季节性，一年四季不同，有旺、淡季之分，无法连续生产。 5）休闲农业具有市场性，其市场目标是城市，要优先为城市游客提供休闲服务。
6）休闲农业体现人与自然的和谐性，能够为游客提供亲近自然、回归自然的机会。 3、休闲农业的功能 1）经济功能。休闲农业能够为游客提供优质、绿色、生态、安全、健康的农产品，满足游客对休闲食品的需要。 2）游憩功能。休闲农业能够为游客提供观光、休闲、体验、娱乐、度假等各种活动的场所和服务。 3）社会功能。休闲农业能够促进城乡交流，增进农村社会发展，提升农民生活品质，有利于缩小城乡差距。 4）教育功能。休闲农业能够为游客提供了解农业文化、学习农业知识、参与农业生产活动、感受农业景观的户外教学场所。 5）环保功能。休闲农业能够保护和改进生态环境，维护自然景观生态，提升环境品质，并为游客进行现场的环保教育。 6）医疗功能。休闲农业区具有优美的自然环境，新鲜的空气，宁静的空间，生生不息的动植物，遍地绿色的草木，以及随处的鸟语花香，是最适合调剂身心及养生保健的场所。 7）文化功能。休闲农业与农村民俗文化、生活文化和产业文化相结合，能够为游客提供各种农村文化活动，促进农村文化发展。 4、休闲农业的意义 1）休闲农业能够充分开发利用农村旅游资源，调整和优化农业结构，拓宽农业功能，延长农业产业链，发展农村旅游服务业，促进农民转移就业，增加农民收入，为新农村建设创造较好的经济基础。
休闲农业发展情况汇报
休闲农业发展情况汇报 休闲农业作为新型农业产业形态和新型消费业态，近年来发展迅速，正逐步成促进农民就业增收和满足城乡居民消费需求的民生产业，成为壮大县域经济和扩大内需的朝阳产业。**市地处长江中下游南岸，具有悠久的文化历史、丰富的休闲农业资源和优越的地理区位，休闲农业具有广阔的发展前景。在传统农业向现代农业迈进的新形势下，加快发展休闲农业对于优化全市农业产业结构、拓展旅游空间、促进农业增效和农民增收以及加快社会主义新农村建设的步伐，统筹城乡发展具有重要的意义。 一、我市休闲农业发展概况 随着我市城乡经济的发展和市民生活水平的提高，休闲农业在我市取得了长足的发展。据调查，到目前全市形成了有一定规模，以体会农家生活、品农家酒菜、赏农家风景、垂钓登山等各种形式的休闲、旅游农业园近百家，规模不一的农家乐200余家，从业人数约万人，其中农民就业万人，带动农户万户，年接待人次达50余万人。我市现有国家五
星级示范园区1个，省级休闲农业示范县1个，省级休闲农业示范点6个。位于美丽的柘林湖边的**市新光山水有限公司被农业部评为全国五星级休闲农业示范园区（企业）。我市休闲农业发展具有以下特点： 1、休闲农业开发依托地域资源特色发展模式多样。**历史悠久、人文荟萃、山川秀丽、名胜众多，农业旅游资源非常丰富，集名山名湖于一体。**自古就有三大茶市、四大米市之美称，有“金花”、“银花”遍地开花的美景，有世界文化景观庐山、中国第一大淡水湖鄱阳湖、四大书院之首白鹿洞书院等自然和人文景观。我市休闲农业的开发依托这些旅游和农业资源，模式多样，主要有：自然景观休闲观光旅游模式，即以优美的自然景观为载体，开发乡村休闲旅游项目；民俗风情观光休闲农业模式，即以农村的风土人情、民俗文化为载体，充分展现农耕文化、乡土特色、民俗风情；现代生态农业园区休闲旅游模式，即以现代农业科技示范园、各种农业观光采摘园、农（渔）家乐等；综合型休闲农业模式，即以含休闲、娱乐、美食、度假等多功能的休闲山庄、度假村为主。 2、休闲农业开发注重短期休闲度假，投资主体多元化。休闲农业是以乡野农村风光和活动为吸引物、以城市居民为
重庆市休闲农业发展模式研究
收稿日期：２００８－０９－２３ 作者简介：龙良碧（１９５４－），女，重庆市人，重庆教育学院旅游系，副教授，主要从事旅游地理研究。November，2008 第21卷第6期重庆教育学院学报Vol.21No.6 2008年11月Journal of Chongqing College of Education 休闲农业又称观光休闲农业［１］，是指在农村范围内，利用农业自然环境、田园景观、农业生产、农业经营、农业设施、农耕文化、农家生活等旅游资源，通过科学规划与开发设计，为游客提供观光、休闲、度假、体验、娱乐、健身等多项需求的旅游经营活动。随着重庆市经济的发展，旅游活动的日趋频繁，旅游生态环境的压力逐步增大，旅游业持续发展的重心不断向空气清新、环境优美、资源富集的乡村转移，休闲农业、乡村旅游成为人们推崇的新型旅游方式，成为旅游业的新亮点。 重庆是全国优秀的旅游城市，“十一五”期间旅游业的发展目标是［２］：把重庆建成为中国旅游强市、国内外知名的旅游目的地、中国最佳旅游城市，为２０２０年建成长江上游旅游中心奠定基础。因此，发展重庆市休闲农业，推进农村旅游经济持续发展，是将重庆建成中国旅游强市面临的重大任务。 １重庆市休闲农业发展背景 １．１国外休闲农业发展概况 欧美经济发达国家休闲农业发展起步早，１８６５年意大利“农业与旅游全国协会”成立，标志着世界农村旅游的诞生。经过１００多年的发展，休闲农业日趋成熟，主要表现在： 第一，政府重视。１９５１年法国第一个农家旅舍开张，１９５２年，政府开始向家庭农舍提供优惠贷款及其补贴。目前，全法国乡村农舍整修翻新补贴每年投入１８亿欧元，平均每个农舍投入５万欧元。美国对休闲农业有一系列扶持政策，农业部有多项基金，供发展休闲农业申请。并于１９９２年建立了非营利性组织—— —国家乡村旅游基金，主要从事项目规划、募集和发放资助、提供宣传。 第二，管理规范。法国家庭农舍联合会的“法国家庭农舍”品牌机构定期派专人检查农舍经营质量，对农舍周边环境、软硬件设施、房间舒适度以及各项服务进行考核，并分成５个等级。 第三，发展水平较高。日本已发展三种都市观光农业模式：一是观光型农业，即设立菜、稻、果树等田园风光，吸引游人参观体验；二是设施型农业，即在一定范围内运用现代科技与先进的农艺技术，建立现代化的农业设施，生产无公害农副产品；三是特色型农业，即通过有实力的农业集团建设有特色的农副产品生产基地，并依托先进的科技进行深层次开发，形成在国际市场上具有竞争力的特色农业。日本千叶县花果之乡建立了乡村旅馆［３］，供旅游者食住，让旅游者采摘草莓、水果，购买新鲜果蔬，参观农场制造酸奶、冰激凌、乳制品加工等过程。大阪有７０多个观光农园，有市民农园、科技教育农园、农业文化园馆等。法国有１．６万户农家旅馆，有３０００多家联合经营组织，其收益相当于法国旅游业的１／４。意大利农业旅游不仅具有观光特性，还具有教育、休闲、文化等多种功能。德国城市郊区设有“市民农园”出租给城市居民，可从事家庭园艺、种花、种树、种菜，体验生产的乐趣，享用新鲜蔬菜等安全食品。西班牙也积极发展农村旅游，给旅游者提供徒步旅游、骑马、滑翔、登山、漂流、参加农事活动等多种休闲旅游项目。美国东部有１５００多个观光农场，每年有近 重庆市休闲农业发展模式研究 龙良碧 （重庆教育学院旅游系，重庆４０００６７） 摘要：发展休闲农业，是统筹城乡协调发展的重大举措，对促进社会主义新农村建设，推进旅游业持续发展具有重大意义。本文阐述了重庆市休闲农业的发展背景，分析了重庆市休闲农业的发展条件，提出了重庆市发展休闲农业的主要模式：田园农业旅游，农业科技游，民俗风情游，参与体验游，农家乐旅游。 关键词：休闲农业；发展模式；重庆市 中图分类法：Ｆ５９２文献标识码：Ａ文章编号：１００８－６３９０（２００８）０６－0086-05 86 ··
国内外休闲农业研究进展电子教案
国内外休闲农业研究进展 张广海包乌兰托亚 2012-10-9 11:25:10 来源：《北方经济》2012年第6期上 一、引言 休闲农业在国外已有100多年的发展历史。早在1865年，意大利就成立了“农业与旅游全国协会”，使农业旅游作为一种新型的旅游形式受到大众青睐。20世纪30年代，欧洲休闲农业得到较大发展，并逐步向美洲、亚洲等部分国家扩展。随着社会经济的快速发展，70年代后，各主要国家的休闲农业也蓬勃发展起来。近年来，休闲农业也成为我国旅游开发的重点，国家旅游局、农业部等相关部门先后出台一系列促进休闲农业发展的政策措施，大力推动休闲农业健康快速发展。据不完全统计，截至2010年底，全国农家乐已超过150万家，规模以上休闲农业园区超过1．8万家，全国年接待人数4亿人次，休闲农业年营业收入已超过1200亿元，带动1500万农民受益。与此同时，休闲农业开发的相关问题日益成为学术界关注和研究的重要方向。 二、国外休闲农业发展研究进展 目前，国外对休闲农业的研究主要集中在以下几个方面：休闲农业概念内涵的研究、休闲农业开发现状与经济效益研究、休闲农业区域开发与规划个案实例研究。 （一）休闲农业概念内涵的研究 在国外文献中对休闲农业并没有统一定义，有乡村旅游、农业旅游、农庄旅
游、田园旅游、观光农业等不同提法，但表述的意义基本相同。因此，在资料搜集整理中均理解为休闲农业。对休闲农业概念内涵具有代表性的研究成果如下： 在早期的休闲农业概念研究中，国外主要学者Dart（1974）、Hoyland（1982）、Murphy （1985）、Wales （1986）、Denman（1990）、Davies（1992）将休闲农业定义为基于营运农场中提供的休闲游憩设施，在典型的乡村环境下从事各种休闲活动的一种旅游形式。随着休闲农业的进一步发展，Bramwell（1994）、clarke （1996）、 weaver （1997）、IIbery （1998）、sonnino （2008）等学者进一步深化了对休闲农业的认识，将休闲农业理解为目的在于娱乐、教育、休闲、体验农业劳动的一项经营活动。Lane．B（1994）对乡村旅游的内涵做了较为全面的阐述，从地域、旅游活动本身、规模、社会结构和文化特征及类型等方面对乡村旅游的本质进行了界定。MikeWoodS（2000）认为，乡村旅游是指旅游者在乡村地区所从事的所有旅游活动，以实现对乡村自然、人文的感知、体验，从而达到精神的升华。DeboI’ ah等（2005）采用了这样一个定义：“观光休闲农业是一项参观农业耕作、栽培、园艺或农业经营的活动，其目的是娱乐、教育或亲自体验农业劳动。” 总体来看，国外学者对休闲农业概念内涵的界定尚未统一，但对休闲农业“乡村性”的本质基本认同，也是对休闲农业进行系统性研究的基础。 （二）休闲农业发展动力与经济效益研究 休闲农业发展主要基于城市居民的休闲需求与乡村社会经济发展的需要两个层面，分别从需求与供给两方面促进休闲农业的兴起与扩展。Greffe从物质主义者与理想主义者，现代的与传统的为分界，对乡村旅游者的需求进行划分，
目前我国现代农业发展的现状
目前我国现代农业发展的现状 1.不悔梦归处，只恨太匆匆。有些人错过了，永远无法在回到从前;有些人即使遇到了，永远都无法在一起，这些都是一种刻骨铭心的痛! 2. 3.每一个人都有青春，每一个青春都有一个故事，每个故事都有一个遗憾，每个遗憾都有它的青春美。 4.方茴说:“可能人总有点什么事，是想忘也忘不了的。” 5.方茴说:“那时候我们不说爱，爱是多么遥远、多么沉重的字眼啊。我们只说喜欢，就算喜欢也是偷偷摸摸的。” 6.方茴说:“我觉得之所以说相见不如怀念，是因为相见只能让人在现实面前无奈地哀悼伤痛，而怀念却可以把已经注定的谎言变成童话。” 目前我国现代农业发展的现状 (一)从农业经营模式看 中国目前大多数地方仍然是精耕细作的小农经营模式，尤其是在一些不发达地区。这是中国上个世纪制定的政策，一直延用至今。无可否认，这种政策在制定之后很长的一段时期内，对农业的发展起到了很大的促进作用。但是随着市场经济的深入发展，特别是中国加入WTO后，这种模式因为其经营的灵活性不足和低效性已经越来越不能适应激烈的市场竞争，经营走向困难。 这就要求农业的经营策略要全局考虑，制定合理的生产结构，并能根据市场的变化而及时改变生产的品种和数量，经得起市场的跌宕起伏。而小农经济经营模式下经营者往往只注重眼前利益，根据目前市场行情来决定生产什么，而且产品非常单一，结构很不合理。这样可能在短期内收益会比较明显，但是由于盲目的大量的生产，该产品的市场很快出现饱和，价格迅速下降，收获不到好的收益后，营者们只能又再投入大量的资金去经营新的目前市场上走俏的产品，再次走上追逐—>失利—>转营的怪圈(其实转营也不一定就能获得好的收益，因为农业的生产周期通常比较长，等到转营后有产品产出是时候那又可能是完全不同的市场了)。这严重影
休闲农业现状的分析及发展建议
休闲农业现状的分析及发展建议 ——以腾冲市为例 摘要：在社会经济得到大幅度提升的背景下，“农家乐”作为休闲农业的基本形式得到蓬勃发展。休闲农业的发展不仅可以使农民创收、提高农民就业率、加快改进农村的产业结构调整，同时也是建设社会主义新农村的重要转变方式，是适合城乡消费习惯的新趋势的前提下逐渐发展壮大起来的农村新型产业。 我国的休闲农业大多发生在农村和郊区等远离城市的地方，投资者大多数为当地居民，他们以当地自然的景观、传统文化习俗和农业生产活动为基础，吸引消费者并向消费者提供放松身心、愉悦精神的休闲旅游活动。而休闲农业的发展不可避免的对环境造成了破坏和影响，产生了一系列如卫生问题、土壤污染、水质污染、生态破坏等问题，这些曰益显现的问题如不引起开发者和政府的高度重视和解决，将严重影响休闲农业的可持续发展。所以，在休闲农业的发展过程中应注重经济效益与环境保护相平衡，在发展经济的同时，积极采取保护环境的相关措施。所以，本文认为在休闲农业的发展过程中应注重经济效益与环境保护相平衡，在发展经济的同时，积极采取保护环境的相关措施。为解决这些问题，本文从三个部分来论述这一问题。首先，从理论上梳理我国休闲农业发展的现状，然后通过腾冲市的休闲农业发展现状实证分析，研究腾冲市现代休闲农业发展情况；最后对腾冲市休闲农业的发展提出相应的政策建议。 关键字：腾冲市；休闲农业发展现状；休闲农业发展问题；发展建议 一、我国休闲农业发展现状 1、休闲农业的发展过程 我国休闲农业兴起于改革开放以后，开始是以观光为主的参观性农业旅游。20 世纪90 年代以后，开始发展观光与休闲相结合的休闲农业旅游。进入21 世纪，观光、休闲农业有了较快的发展。回顾我国休闲农业发展的过程，大致可以分为3 个阶段： 第一阶段：早期兴起阶段（1980 ~ 1990年）。该阶段处于改革开放初期，靠近城市和景区的少数农村根据当地特有的旅游资源，自发地开展了形式多样的农业观光旅游，举办荔枝节、桃花节、西瓜节等农业节庆活动，吸引了城市游客前来观光旅游，增加了农民收入。 第二阶段：初期发展阶段（1990 ~ 2000年），该阶段正处在我国由计划经济向市场经济转变的时期，随着我国城市化发展和居民经济收入的提高，消费结构开始改变，在解决温饱之后，有了观光、休闲、旅游的新要求。同时，农村产业结构需要优化调整，农民扩大就业，农民增收提到日程。在这样背景下，靠近大、中城市郊区的一些农村和农户利用当地特有农业资源环境和特色农产品，开办了以观光为主的观光休闲农业园，开展采摘、钓鱼、种菜、野餐等多种旅游活动。 第三阶段：规范经营阶段（2000 ~ 2010年）。该阶段处于我国人民生活由温饱型全面向小康型转变的阶段，人们的休闲旅游需求开始强烈，而且呈现出多样化的趋势：一是人们更加注重亲身的体验和参与，很多“体验旅游”、“生态旅游”的项目融入农业旅游项目之中，极大地丰富了农业旅游产品的内容；二是人们更加注重绿色消费，农业旅游项目的开发也逐渐与绿色、环保、健康、科技等主题紧密结合；三是人们更加注重文化内涵和科技知识性，农耕文化和农业科技性的旅游项目开始融入观光休闲农业园区；四是政府积极关注和支持，组织编制发展规划，制定评定标准和管理条例，使休闲农业园区开始走向规范化管理，保证了休闲农业健康发展；五是休闲农业的功能由单一的观光功能开始拓宽为观光、休闲、娱乐、度假、体验、学习、健康等综合功能。
都市休闲农业发展现状、问题及思路
休闲农业紧密连结农村一二三产业，融合生产、生活和生态功能，已经成为转变农业发展方式、促进农民就业增收、激发农村创业创新、推进城乡协调发展的新产业新业态。随着经济社会发展、居民收入提高和消费观念转变，我国正在步入大众休闲旅游时代，休闲农业面临前所未有的发展机遇。 《中共中央国务院关于实施乡村振兴战略的意见》指出，大力开发农业多种功能，实施休闲农业和乡村旅游精品工程。《全国农产品加工业与农村一二三产业融合发展规划（2016—2020年）》提出要组织实施休闲农业和乡村旅游提升工程。标志着休闲农业已经从萌芽起步和数量型快速发展阶段转向追求高品质的质量型发展阶段。都市休闲农业具有地理区位、消费群体、人才技术、基础设施、资金投入等优势，在全国休闲农业提升发展中发挥着引领示范作用。 一、都市休闲农业发展现状与存在的主要问题 近年来，在市场需求和政策推动的共同作用下，我国休闲农业和乡村旅游得到快速发展。2016年全国休闲农业和乡村旅游共接待游客近21亿人次，营业收入超过5700亿元，从业人员845万人，带动672万户农民增收，2017年估计接待游客超过22亿人次。休闲农业已从原来的农业附属产业发展成为独立的农村新型产业，并形成都市带动型、景区带动型、特色农业型等多种模式。 特别是以现代化都市带动发展的都市休闲农业是我国休闲农业发展的先行区和主要类型。城市雄厚的社会经济实力、集聚的居民消费群体，直接驱动都市休闲农业实现率先发展，促进了都市区域农村产业结构优化、农民增收致富、城乡融合发展，都市休闲农业也为完善城市功能、满足居民现代生活需求发挥了重要作用。但与此同时，都市休闲农业发展还存在许多问题。
北京市休闲农业和乡村旅游发展现状分析
北京市休闲农业和乡村旅游发展现状分析
日前，北京发布了《北京市第三次全国农业普查主要数据公报》，其中提到北京市从事休闲农业和乡村旅游的经营性单位和个体经营户共3.2万个。2016年，北京市休闲农业和乡村旅游的接待人次为20147万人次。其中，接待住宿游客1170万人次，占比5.8%；接待国外及港澳台游客163万人次，占比0.8%。休闲农业和乡村旅游经营总收入达到150.7亿元。 一、总体情况 2016年末，北京市依托于农村地域、农业生产、农事活动从事休闲农业和乡村旅游的经营性单位和个体经营户共3.2万个。其中，经营性单位4397个，占比13.6%；个体经营户2.8万个，占比86.4%。民俗旅游挂牌单位475个，占全市休闲农业和乡村旅游单位的10.8%；民俗旅游挂牌户8717个,占全市休闲农业和乡村旅游个体经营户的31.3%。 数据来源：北京统计局、中商产业研究院整理 二、投资人情况 从休闲农业和乡村旅游单位（户）的投资人情况看，北京乡镇内投资人共2.3万人，占比72.6%；乡外市内投资人1949人，占比6.0%；外省投资人6864人，占比21.3%；国外及港澳台投资人43人，占比0.1%。投资人受教育程度为高中（中专）及以下学历的有2.9万人，占比90.2%；受教育程度为大专和大学的投资人2963人，占比9.2%；受教育程度为研究生及以上的投资人188人，占比0.6%。 三、对外推介方式和电子商务网络平台的应用 从北京市休闲农业和乡村旅游单位（户）的对外推介方式来看，调查对象使用传统媒体的1.8万个；使用网络平台的6268个；使用移动通信的1.2万个；有一种以上推介方式的调查对象3785个。在电子商务网络平台的应用方面，调查
休闲农业的现状及发展方向
休闲农业的现状及发展方向 休闲农业，即利用农业景观资源和农业生产条件，发展观光、休闲、旅游的一种新型农业生产经营形态。也是深度开发农业资源潜力，调整农业结构，改善农业环境，增加农民收入的新途径。在综合性的休闲农业区，游客不仅可观光、采果、体验农作、了解农民生活、享受乡土情趣，而且可住宿、度假、游乐。当前休闲农业在农业产业结构调整过程中作用巨大，直接带动了农民增收，助推了农村的发展，推动了我国社会主义新农村建设的深入，极大地促进了我国“三农”建设的步伐，依托科技，因地制宜地发挥资源优势，实现休闲农业的健康、快速、可持续发展。 一、我国休闲农业的发展过程 我国休闲农业兴起于改革开放以后，开始是以观光为主的参观性农业旅游。90年代以后，开始发展观光与休闲相结合的休闲农业旅游。进入21世纪，观光、休闲农业有了较快的发展。回顾我国休闲农业发展的过程，大致可以分为三个阶段： 第一阶段：早期兴起阶段（1980-1990年）。该阶段处于改革开放初期，靠近城市和景区的少数农村根据当地特有的旅游资源，自发地开展了形式多样的农业观光旅游，举办荔枝节、桃花节、西瓜节等农业节庆活动，吸引了城市游客前来观光旅游，增加了农民收入。 第二阶段：初期发展阶段（1990-2000年），该阶段正处在我国由计划经济向市场经济转变的时期，随着我国城市化发展和居民经济收入提高，消费结构开始改变，在解决温饱之后，有了观光、休闲、旅游的新要求。同时，农村产业结构需要优化调整，农民扩大就业，农民增收提到日程。在这样背景下，靠近大、中城市郊区的一些农村和农户利用当地特有农业资源环境和特色农产品，开办了观光为主的观光休闲农业园，开展采摘、钓鱼、种菜、野餐等多种旅游活动。
休闲农业发展模式的研究
摘要 居民经济收入的增加,经济的快速发展，为发展休闲业提供了可靠的基础。休闲农业是农业多功能性的重要表现形式，加强对休闲农业的发展模式的研究，对于加快现代化农业发展进程、增加农民收入意义重大。文章通过对国内外休闲农业发展模式的研究，分析了我国休闲农业发展中所形成的模式类型和存在的问题，并就我国休闲农业的发展提出了建议。 关键词：休闲农业；发展；模式 A study on leisure cultural development model Li xiaojing （Henan Institute of Science and Technology School） Abstract With the increase of people's income and the rapid economic development,society has provided a reliable basis for the development of leisure agriculture.. Leisure agriculture is an important form of agriculture poly functionality.To strengthen the study on the development model of leisure agriculture,for accelerating the modernization of agriculture development, increasing the income of the farmers is a great significance. This paper through the research of domestic and international leisure agricultural mode of development, analysis of the pattern types formed the development of leisure agriculture in China and the existing problems, and the suggestions on the development of leisure agriculture in China put forward. Key words:leisure agriculture; development; model
关于市休闲农业发展情况调研报告
关于市休闲农业发展情况调研报告 近年来，我市大力调整农业产业结构，积极转变农业发展方式，加速推进农业的转型升级，迅速发展比常规农业具有更大开发潜力和经营价值的休闲观光农业，在保障生态、文化传承、丰富生活、教育展示、旅游观光、促进增收 等方面发挥了重要作用。 为摸清我市休闲农业的发展现状、存在问题，以便分类指导、规范发展，我们采取全面统计，深入县区、园区实地调研和召开座谈会、现场交流会等方式，从今年5月初～6月底，用两个月的时间，对全市十个县的休闲农业发展情 况进行了调研，现报告如下： 一、发展现状 我市的休闲农业起步较晚，在21世纪初，农家乐才星星点点出现，但发展迅速，正方兴未艾。尤其是近几年，市农委围绕“十园引领，百园兴农”的战略
目标，突出太原都市农业的优势特色，依托农村自然生态、田园景观、民俗文化和农业特色优势产业，以休闲旅游市场的发展需求为导向，以农业旅游资源的合理开发和充分利用为基础，以生态环境建设和农民增收致富为根本出发点，以“绿色、休闲、参与、体验”为主题，以功能多样化、投资多元化、发展产业化为重点，大力发展休闲观光旅游农业，休闲农业已成为推动农业转型、促进农民增收的一大载体。 截至目前，我市休闲观光农业园区已经发展到132家，占地面积万亩，总投资额亿元。年接待游客289万人次，年营业收入1亿多元。吸纳农村劳动力万人，带动农民将普通农副产品转化为旅游商品，实现增收110元左右，成为全市农业和农村经济新的增长点。功能较全、发展较好、具备接待能力的有68家，其中，国家级示范园2个：XX县葡峰山庄、XX县茂盛源农牧开发有限公司；省级示范园6个：XX县通和农场、
休闲农业现状的分析及发展建议
休闲农业现状的分析及发展 建议 标准化文件发布号：（9312-EUATWW-MWUB-WUNN-INNUL-DQQTY-
休闲农业现状的分析及发展建议 ——以腾冲市为例 摘要：在社会经济得到大幅度提升的背景下，“农家乐”作为休闲农业的基本形式得到蓬勃发展。休闲农业的发展不仅可以使农民创收、提高农民就业率、加快改进农村的产业结构调整，同时也是建设社会主义新农村的重要转变方式，是适合城乡消费习惯的新趋势的前提下逐渐发展壮大起来的农村新型产业。 我国的休闲农业大多发生在农村和郊区等远离城市的地方，投资者大多数为当地居民，他们以当地自然的景观、传统文化习俗和农业生产活动为基础，吸引消费者并向消费者提供放松身心、愉悦精神的休闲旅游活动。而休闲农业的发展不可避免的对环境造成了破坏和影响，产生了一系列如卫生问题、土壤污染、水质污染、生态破坏等问题，这些曰益显现的问题如不引起开发者和政府的高度重视和解决，将严重影响休闲农业的可持续发展。所以，在休闲农业的发展过程中应注重经济效益与环境保护相平衡，在发展经济的同时，积极采取保护环境的相关措施。所以，本文认为在休闲农业的发展过程中应注重经济效益与环境保护相平衡，在发展经济的同时，积极采取保护环境的相关措施。为解决这些问题，本文从三个部分来论述这一问题。首先，从理论上梳理我国休闲农业发展的现状，然后通过腾冲市的休闲农业发展现状实证分析，研究腾冲市现代休闲农业发展情况；最后对腾冲市休闲农业的发展提出相应的政策建议。 关键字：腾冲市；休闲农业发展现状；休闲农业发展问题；发展建议 一、我国休闲农业发展现状 1、休闲农业的发展过程 我国休闲农业兴起于改革开放以后，开始是以观光为主的参观性农业旅游。20 世纪90 年代以后，开始发展观光与休闲相结合的休闲农业旅游。进入21 世纪，观光、休闲农业有了较快的发展。回顾我国休闲农业发展的过程，大致可以分为3 个阶段： 第一阶段：早期兴起阶段（ 1980 ~ 1990年）。该阶段处于改革开放初期，靠近城市和景区的少数农村根据当地特有的旅游资源，自发地开展了形式多样的农业观光旅游，举办荔枝节、桃花节、西瓜节等农业节庆活动，吸引了城市游客前来观光旅游，增加了农民收入。 第二阶段：初期发展阶段（ 1990 ~ 2000年），该阶段正处在我国由计划经济向市场经济转变的时期，随着我国城市化发展和居民经济收入的提高，消费结构开始改变，在解决温饱之后，有了观光、休闲、旅游的新要求。同时，农村产业结构需要优化调整，农民扩大就业，农民增收提到日程。在这样背景下，靠近大、中城市郊区的一些农村和农户利用当地特有农业资源环境和特色农产品，开办了以观光为主的观光休闲农业园，开展采摘、钓鱼、种菜、野餐等多种旅游活动。 第三阶段：规范经营阶段（2000 ~ 2010年）。该阶段处于我国人民生活由温饱型全面向小康型转变的阶段，人们的休闲旅游需求开始强烈，而且呈现出多样化的趋势：一是人们更加注重亲身的体验和参与，很多“体验旅游”、“生态旅游”的项目融入农业旅游项目之中，极大地丰富了农业旅游产品的内容；二是人们更加注重绿色消费，农业旅游项目的
论文—我国休闲农业发展现状与对策研究
论文—我国休闲农业发展现状与对策研究我国休闲农业发展现状与对策研究 郭焕成 (中国科学院地理科学与资源研究所北京100101) 一、休闲农业的概念、功能及意义 1、休闲农业的概念 休闲农业是指在农村范围内，利用农业自然环境、田园景观、农业生产、农业经营、农业设施、农耕文化、农家生活等旅游资源。通过科学规划和开发设计，为游客提供观光、休闲、度假、体验、娱乐、健身等多项需求的旅游经营活动。从广义的观点来看，休闲农业还包括休闲林业、休闲渔业、休闲牧业、休闲农家乐等。因此可以说，休闲农业是以农业为基础，以休闲为目的，以服务为手段，以城市游客为目标，农业和旅游业相结合，第一产业和第三产业相结合的新型产业。 2、休闲农业的特性 1)休闲农业是农业生产、农产品加工和游憩服务业三级产业相结合的农业企业。 2)休闲农业是体现生产、生活和生态“三生”一体的农业经营方式。 3)休闲农业所提供的休闲产品、休闲活动和休闲服务，具有服务业商品的特性。 4)休闲农业具有强烈的季节性，一年四季不同，有旺、淡季之分，无法连续生产。 5)休闲农业具有市场性，其市场目标是城市，要优先为城市游客提供休闲服务。 6)休闲农业体现人与自然的和谐性，可以为游客提供亲近自然、
1 回归自然的机会。 3、休闲农业的功能 1)经济功能。休闲农业可以为游客提供优质、绿色、生态、安全、健康的农产品，满足游客对休闲食品的需要。 2)游憩功能。休闲农业可以为游客提供观光、休闲、体验、娱乐、度假等各种活动的场所和服务。 3)社会功能。休闲农业可以促进城乡交流，增进农村社会发展，提升农民生活品质，有利于缩小城乡差距。 4)教育功能。休闲农业可以为游客提供了解农业文化、学习农业知识、参与农业生产活动、感受农业景观的户外教学场所。 5)环保功能。休闲农业可以保护和改善生态环境，维护自然景观生态，提升环境品质，并为游客进行现场的环保教育。 6)医疗功能。休闲农业区具有优美的自然环境，新鲜的空气，宁静的空间，生生不息的动植物，遍地绿色的草木，以及随处的鸟语花香，是最适合调剂身心及养生保健的场所。 7)文化功能。休闲农业与农村民俗文化、生活文化和产业文化相结合，可以为游客提供各种农村文化活动，促进农村文化发展。 4、休闲农业的意义 1)休闲农业可以充分开发利用农村旅游资源，调整和优化农业结构，拓宽农业功能，延长农业产业链，发展农村旅游服务业，促进农民转移就业，增加农民收入，为新农村建设创造较好的经济基础。
中国农业现状分析
中国农业现状分析 农产品批发市场自20世纪80年代初在我国出现后，得到了迅猛发展，迄今已走过三十多年的历程，不仅加快了我国农产品流通现代化进程，而且对农产品流通体制改革也起了重要作用。 我国的粮食自给率已经跌到了87%，全部农产品的自给率差不多是70%左右，30%左右是需要通过国际市场来调节的。 我国是一个拥有13亿人口的大国，同时也是一个农业大国，粮食历来都是国家长治久安百姓幸福生活的保障。然而近年来我国的粮食问题越来越凸显出来，2014年5月份举办的第三届中国国际农商高峰论坛上，农业部农村经济体制与经营管理司司长张红宇就已经表示，我国的粮食自给率已经跌到了87%，全部农产品的自给率差不多是70%左右，30%左右是需要通过国际市场来调节的。这些数字是触目惊心的。作为一个农业大国，本国的粮食产量连本国人民都供应不上，还需要依靠进口来补充，长期以往，我们必将受制于人。现代农业的迅速增长是建立在机械化、化学投入(化肥、杀虫剂、除草剂等)、灌溉、以及对化肥和灌溉系统敏感的高产出种子。现代农业高度依赖不可再生的矿物燃料，用于化学投入品的生产、农具的操作、包装及运输。从生态的角度看，现代农业根本是不可持续的。机械化耕作、化学肥料的使用、大规模单一栽培都导致了土壤的退化。害虫发展出了对杀虫剂的抗药性。终年不休的的灌溉导致涝灾、盐碱化、以及地下蓄水层的枯竭。从长期来看，所有现代农业的要素都经历着报酬递减。 中国工业化、城镇化快速发展，城市迅速扩张带来的是农业的迅速萎缩。农村农业人口减少、土地抛荒、基建征用、城市扩张使得耕地面积不断减少;水利设施荒废、工厂废物任意排放、农业农药化肥不合理使用造成土壤污染、地力下降、农作物减产;粮食种子被外资控制转基因泛滥成灾，长此以往中国不仅农作物种子被外资控制，粮食也会严重依赖进口，那时中国将受严重制于人! 1、“大包干”将农业经济打回个体经济 1978年开始推行“大包干”，到1984年撤销人民公社为标志，个体经济基本上占了主导地位。个体经济的缺点是显而易见的：首先，个体经济不利于农业发展。个体农民难以承担水利等公共工程，也无力购买机械设备。其次，个体经济不利于农村经济发展和城乡共同发展的一条道路。个体农民难以和公司在市场上竞争，“公司加农户”只能让农民吃亏。久而久之必然会使农民受到剥夺，拉大城乡差别，农民纷纷涌入大城市，最终导致农村凋敝和城市贫民窟化。此外，个体经济不利于农民生活水平提高和农民共同富裕。个体经济不仅难以兴办合作医疗等福利设施，个体经济的恶性竞争必然会导致农民贫富悬殊、两极分化。当时农民说“辛辛苦苦30年，一夜回到解放前”，“不仅退回资本主义，而且退回封建主义，倒退了2000年”。 1984年，随着人民公社的撤销，社队工业改为了乡镇企业，事实上开启了社队工业私有化的大门，90年代的后期，通过一轮“股份合作制”为旗号的私有化浪潮，基本上完成了乡镇集体企业的私有化。社队工业和乡镇企业是有本质不同的，社队工业是集体所有，可以就地实现农村工业化、现代化和农民共同富裕，而乡镇企业实行了私有化，只能让少数农民富裕起来，大多数农民只能日益贫困。 人民公社的解体同时意味着农村共同体的解体，农民变成单个个体参与到社会竞争中，面对权力倾轧、资本剥削完全失去了谈判的能力，成为被资产阶级和基层腐败官员鱼肉的对象。农村共同体的解体导致农村完全回复到无政府主义状态，垃圾遍地、污水横流，公共基础设施（尤其是水利设施）常年失修，农民各自为战，相互帮扶的局面一去不复返，农村社会风气骤然恶化。更主要的是，碎片化的农业生产模式将中国农业挡在现代农业大门之外，机械化、农业基础设施维护、精密化的农业田间管理均变作不可能。单位农业生产效率长期维持在很低水平，进一步拉大了城乡差距、工农差距。