公司员工培训教材

公司员工培训教材

第一章企业文化与发展史

公司概况

1、内蒙古XX餐饮连锁有限公司：

内蒙古XX餐饮连锁有限公司创建于1999年8月，总部位于有“鹿城”之美称的包头市，公司董事长为张钢先生。在短短三年多时间里已经发展到拥有五家分公司、七个省级总代理（代理九个省）、九个市级总代理、660多家连锁店的大型中餐连锁企业。公司于2001年被评为中国餐饮连锁百强企业第二名,中国连锁百强企业第三十一名；通过了ISO9001：2000国际质量体系认证；绿色餐饮企业认证；2002年又上新台阶，不仅被评为“内蒙古餐饮名店”、“内蒙古名吃”、“中国名火锅”、“诚信服务优秀示范单位”等，更连续第二年被评为中国餐饮连锁百强企业第二名，在全国前30名零售、餐饮企业排行榜中晋升至第24名，而且戴上了特许经营加盟连锁业“四大新秀”的桂冠，在2003年获得〈中国成长100强企业〉第一名（2002年蒙牛集团获得〈中国成长100强企业〉第一名），成为国内知名度很高的品牌和餐饮连锁龙头企业。

2、内蒙古XX餐饮连锁有限公司北京分公司：

成立于2002年1月23日，隶属于内蒙古XX餐饮连有限公司，总经理为张占海先生，公司管辖区域为：北京、天津

企业文化

1）XX的经营理念：“精、诚”

2）XX企业精神：

品质为本，诚信至尚;伟业恒基，决胜千年。

3）XX的经营宗旨：

产品质量是生命，优质服务是基础；现代化管理是手段，顾客满意是目标。

4）XX的质量方针：

诚信为本、顾客至上、伟业恒基、持续发展。

5）XX的质量目标：

优质服务率：100% 顾客满意率：96%

顾客投诉率：≤2% 员工培训率：100%

6）XX的特色：“不蘸小料涮肥羊”

“XX”独特之处就在于其锅底料和“XX”专用羊肉。

锅底是由“XX”的创办人经多年研制而成，并向国家专利局申请了专利权。锅底采用草果、桂圆、当归、白蔻、党参等60多种调味品科学配制而成。其特点是具有去膻、保鲜嫩、味香适口。经常食用还可以达到均衡人体营养素、滋补养颜、增强人体免疫力的功效。XX火锅彻底打破了传统火锅涮羊肉的弊端，是火锅的一场革命，同时也开创了火锅快餐业的先河。

羊肉精选内蒙古锡林郭勒大草原的纯天然、无污染的六个月大的肥尾羔羊肉，因为生活在广袤的大草原，吃的是无污染的青青绿草，喝的是纯天然的矿泉水，所以肉质非常肥美鲜嫩，属于高蛋白、低脂肪、高营养的绿色食品。当地牧民有这样一首民谣来形容羊的生活“吃的中草药，喝的矿泉水，唱的爬山调，跳的迪斯科”。

两者的完美结合，不仅使得“XX”火锅鲜、嫩、香辣适口，回味悠长，久涮汤不淡，久涮肉不老，更创出了“XX”品牌，使其凭着纯正独特的内蒙古风味、清新幽雅的环境、优质热情的服务和物有所值的价格，在短短的时间内香遍全中国。“XX”餐饮是面向工薪大众、满足品尝地方风味需求、中高档消费者日益垂青的中餐快餐新品种。就餐环境幽雅、自然、和谐，具有淳朴的中餐文化底蕴，得到了社会各界的认可

第二章服务礼仪

公共课

良好的仪容、仪表、仪态是从事餐饮行业的基本条件和要求。餐饮业工作人员的言谈举止、精神面貌、外观形象都会给客人留下深刻的印象和就餐时良好感受。

礼仪从个人修养角度来看，是一个人的内在修养和素质的外在表现；从道德的角度来看是接人待物的行为规范、行为准则或标准做法；从交际的角度来看是人际交往中适用的一种艺术，是一种交际方式或方法；从审美的角度来看是一种形式的，它是人们心灵美的必然外化。

一、礼仪的基本原则：

1、尊重的原则是指施礼时体现出对他人真诚的尊重

2、平等的原则是指在交往中以礼待人，有来有往既不能盛气凌人也不能卑躬屈膝

3、自律的原则：将自己的行为纳入规矩，时时用道德信念和行为修养准则支配自己的言行而无需别人的提示或监督

4、宽容的原则：是指宽以待人不过分计较个人的过失

例：晕轮效应：有人对别人的缺点看不顺眼就会把对方看成一无是处；相反有人对别人第一印象好就会认为对方各方面也一定很好。这就是心理学讲的晕轮效应。因此强调服务礼仪，规范服务人员的行为和修饰外在形象，就是让服务者与被服务者在最初交往中给被服务者留下美好深刻的印象。

二、礼仪规范的内容

（一）仪容

仪容的塑造：不断的提高自身修养，修身养性、陶冶情操、提高审美能力，同时形成积极向上的世界观，使自己永远保持健康的身心，乐观的情绪，在自信、创新和进取中，洋溢着神采和魅力。

1、服务人员应保持微笑、和霭可亲的面容，清新整洁的容貌，男员工不留胡须，勤剪鼻毛,女员工要化淡妆，不准浓妆艳抹。

2、男员工头发后不过衣领，鬓角不遮耳朵且干净整齐，无头垢、头屑；女员工长发要盘起，短发用发卡卡在耳后，刘海不过眉，不留怪异发型，不染彩发。

3、不留长指甲，指甲缝内无污垢，不涂有色指甲油。

4、不戴任何首饰、饰件，不用式样繁杂、色彩刺目的发夹或束发带。不允许抹擦气味浓郁的香水。

（二）仪表

仪表是一个人的外表或外在形象。仪表不仅仅是个人爱好的问题，而且是一个人审美情趣、精神状态、文明程度、文化修养的综合体现。

构成仪表的主要因素：

1、天然因素：指人体的自然资质，包括五官、脸型、头发、肤色、身材、四肢等，也就是人们常说的长相，它主要是由遗传因素决定的

2、外饰因素：指通过人工的方法装饰自己后所形成的一种外观形象，如服装服饰、美容化妆等。所以我们的工装必须整洁、统一、规范

3、行为因素：行为是人们在一定思维、情感和意志支配下的活动，它包括人的姿态、表情、举止与谈吐等

4、上班时须穿着统一规定的制服，工作制服不得随意更改,要保持干净整齐、纽扣齐全，口袋内不装过多的工具,不装与工作无关的东西。

5、上班时须佩戴工号牌，（男士工号牌应统一戴在左胸口袋中央处，女士工号牌左边与背带里侧相齐，上边与裙边相齐）且端正完好。

6、男、女员工须穿黑色防滑皮鞋或布鞋，鞋须干净无污泥。男员工穿深色袜子、女员工穿肉色长筒丝袜，袜子上端不低于裙子下摆。

(三)仪态

1、站姿：体现挺拔,抬头挺胸、收腹、提臀、梗颈，双目平视，口微闭，面带微笑；双腿平直，双脚自然分开与肩同宽，略呈“V”字型，双膝并拢,脚后跟靠紧.身体重心在两脚之间，双臂自然下垂；男员工双手背后交叉，左手握右手手腕；女员工双手腹前交叉，右手在上轻握满左手四指,以保持随时为宾客服务的最佳状态。

2、坐姿：入座时要轻要稳，动作不宜过大、猛重。入座后头部端正微抬，面带微笑，双目平视，肩要平，挺胸立腰收腹；手臂自然下垂，双手放在膝上，掌心向下，双腿自然弯曲，双脚平落在地上，身体端正不可前俯后仰，双手不要漫不经心地拍打扶手,坐入椅内三分之二为宜。

3、走姿：体现轻盈、洒脱,上身正直，身体重心稍稍向前，头部端正，双目平视，肩部放松端平，手指自然弯曲，双臂自然摆动，幅度约35厘米,外开不超过30゜,身体前倾,重心落在双脚掌前部,收腹提臀,由大腿带动小腿前进,脚尖略开,

脚跟先接触地面,双脚内侧成一条直线,步速约120步/分,步幅30厘米/步,步伐要轻稳娇健。

4、行走路线：在餐厅内，服务人员一般靠右行走，行进时如遇宾客应自然注视客人，主动点头致意或问好，并放慢行走速度以示礼让，不要与客人抢道而行；如因急事需超越前面客人时，不可不声不响前行，应先表示歉意:“对不起打搅一下”再加快步伐超越，绝不可气喘嘘嘘或因动作过急导致身体失衡或冲撞了客人。

5、取低处物品时；不要撅臂部、弯上身、低垂头，而是借助下蹲和屈膝动作，以上膝微屈为支撑点，将身体重心前移，另一腿屈膝将腰慢慢直下拿取物品。

6、手势可以分为四大类：

1）、情感手势：表达情感态度，使其形象化、具体化的手势。

2）、形象手势：用来给具体东西的一种比量。

3）、象征手势：为了某种抽象事物表达的更清晰。

4）、指示手势：主要用手对具体方位、高低、尺寸、加以指示。

A直臂式,用于指引方向

将手抬至胸高度,四指伸直并拢,掌心向上,以肘关节为轴,朝预指方向指示时,身体侧向客人,目光兼顾客人和所指方向,直到客人清楚时方可放下手臂.

B横摆式,用于迎宾

五指并拢,掌心斜向上45度,手与前臂成一条直线,手从腹部抬起向右摆动,以肘关节为轴,肘关节不可成直角,也不要完全伸直,不能将手臂摆在体侧或身后,左手下垂,同时脚呈丁字状,面带微笑,目视客人.

C曲臂式,多用于迎客到房门口时

右手五指并拢,从身体侧前方,从上向下伸出手臂,上臂离身体45度左右,以肘为轴,手臂由身侧向左摆动,成曲臂式,脚呈丁字状

D斜式,用于请客入座

手臂向前抬起,以肘关节为轴,前臂由上向下,使手臂成向下斜线,指向椅子,双手扶椅背向后拉,轻拖轻拿,不可拍客人的肩.

服务人员在工作场所经常处于动态中，注意养成得体大方的动作习惯，也为工作所必需。服务人员应注意平时不良习惯，如皱眉、眯眼、咬唇、咬物、作怪脸、挖鼻孔、掏耳朵等动作；站立时禁止双手环抱胸前、伸懒腰、驼背、手叉腰、手插入衣袋等。

二、操作礼节

三、微笑的训练

微笑：笑是人们对于客观社会生活现象的一种主观情绪的反应，而微笑是笑中最能体现出人的乐观向上、愉快热情情绪的一种特殊语言。服务工作中的微笑，应该发自内心的热爱，情感的真实流露，略带笑容，不显著，不出声，热情、亲切、和蔼，体现出人的本质美、自然美。

1、微笑是自信的象征

2、微笑是礼宾修养的充分表现

3、微笑是和睦相处的反应，微笑是实现人际交往的通行证

4、微笑是心理健康的标志

5、微笑是商业职业道德的要求

领位

一、电话服务礼仪

（1）接听礼仪(两响后三前接洽)

您好！XX××店为您服务/请问您几位，什么时间用餐/请问您怎么称呼，请留下您的联系方式/好的，您的餐位我已帮您订好，我们最晚给您保留到6:30，如果您有变动，请及时与我们联系，否则我们会视为自动取消，欢迎您准时光临，再见/您能早一点来吗？因为我们餐厅上客人比较早，6:00就开始排队了，我不能空着位子不让客人坐，如果客人要坐我是拦不住的。感谢您的理解/您方便让您的朋友先来1位吗？我把他带上去，沏壶茶，拿些报纸，让他稍等您一会，您看方便吗？

（2）业务知识

欢迎光临XX /您好！请随我来，请问您几位？有预订吗？/您看这个位子您喜欢吗？/您坐这里可以吗？/5位，1位没到（和服务员交接）分台：我建议您拼两张桌子来坐，因为吃火锅本身就很热，您人也较多，而且锅底不易烧开，您会吃的供不上，分两张桌子拼在一起坐，方便您的就餐，同时会坐的舒服些。

并台：我建议我们还是坐一张圆台，因为吃火锅，人多热闹气氛好，而且方便交流，大家团团圆圆坐一桌好吗？而且我们以前也坐过8位，我帮您加几把椅子。

等位卡：真抱歉，我们座位已经满了，给您一张等位卡，您坐这边稍等一会儿，一有空位，我会马上通知您/我们的座位周转率很高，您请稍等一会儿，我尽量在第一时间给您安排。

遗物：好的，我马上帮您查一下，请留下您的联系方式，过后我给您回电话，请问您怎么称呼？好的，我马上帮您查，再见/您好，我是XX××店，您的东西

我已经帮您找到了，您什么时间方便过来取一下？/真抱歉，我们没有找到，您再看看是不是您放错地方了，或您的朋友拿错了？您放心，我已经留了您的电话了，如果我们后来找到，我会及时跟您联系。

二、引领礼仪

客人进入餐厅时，迎宾员主动开门迎接，微笑并致以“欢迎光临XX”的问侯。然后询问客人是否有预订及客人人数，如有预订应在第一时间内引领客人至相应座位。若无预订则按照客人人数并征询客人意见安排合适座位。

引领客人时，先轻声招呼“请跟我来”或”请这边走”同时伴以手势给客人指引方向，目光也随之看去，动作不宜过大过猛。行走时迎宾员应走在客人左前方，相距约⒈5米左右，身体向右微侧约15度。步速以每分钟90---100步为宜；两眼平视，同时用眼睛的余光观察客人的动态。同时与客人保持联系,如介绍一下餐厅的菜肴,客人是否第一次来及我们的特色在于不沾小料直接食用等.

到达台面时，迎宾员伸手向客人示意，并主动为客人拉椅让坐,还要告诉值台服务员客人人数,同时把值台服务员介绍给客人.并向客人说”希望您吃得满意,”或”希望您在这里愉快.”然后立即返回工作岗位,在餐位登记表上记录下引领客人的人数和厅房号或桌位号等情况.

三、领位原则及均衡工作量

保安

1、指挥车辆手势

2、服务语言

1）用专业术语“打轮、靠边、倒车、停”指挥车辆。

2）为客人拉车门并致以“欢迎光临XX”

3）提醒客人先生（女士用您）“不要把您的包留在车里，以防小偷”。

4）如客人拎取大包，主动上前“您好，先生（女士）我帮您拎好吗？”5）客人离去时，主动说：“谢谢光临XX，慢走，再见。”

6）“先生，您的车上有一道新的划痕，您看到了吗”？

卫生间保洁

1、引导客人的语言

您好，这边请/小心地滑/

2、协助服务的手势

3、卫生标准及要求

餐前：

A及时领取卫生间内所需物品，不得出现断档(纸、洗手液)

B洁具完好清洁，使用正常，使用后放到指定位置

C金属部件清洁完好保持原有光泽

D地面、墙面、壁画、天花板、花草清洁完好

E地面、洗手台无水渍、无碎纸

F烟缸放置合理、保持清洁

G无异味、保持清香

H门锁、冲水阀、排风扇清洁、使用正常

I镜面铮亮、无水迹、无印花

J专用拖布无异味、用后洗干净，并置于通风处

K压水车内外清洁、无污水

机修厂员工安全培训教材(2017年)

员工安全培训教材盘县佳灵有限责任公司机修厂

二?一七年 安全培训教育是公司安全生产工作中一项十分重要的内容，是贯彻“安全第一、预防为主、综合治理”的安全生产方针，实现公司安全生产、文明生产、提高员工安全意识和素质、有效减少员工不安全行为、防范生产安全事故的重要途径。 新入职员工由于对公司生产现场不熟悉，缺乏工作经验和安全知识技能等原因等，极易酿成各类生产安全事故。入职安全教育的目的，是使新员工进入公司后，熟悉和遵守公司各项安全规章制度，掌握安全操作技术，树立安全意识，防范事故的发生。入职安全教育是公司新员工（包括其他新调入人员）的必修课，既是企业的法定责任，也是员工的法定义务。 本教材主要是针对公司新入职员工岗前安全教育而编 写，也可作为公司各单位日常安全培训的教材。

第一章公司安全生产概况 机修厂产品生产工艺过程主要包括：下料、压型、拼焊、热处理、机械加工、表面处理、等，生产过程中使用到的主要设备设施有切割机、卷板机、液压机车床、铣床、钻床、磨床、刨床、数控加工中心等机械设备和起重机、空压机、行车等辅助系统。 参照《企业职工伤亡事故分类》( GB6441-1986),公 司在生产过程中，至少存在物体打击、机械伤害、起重伤害、触电、灼烫、火灾、高处坠落、爆炸、中毒、摔扭挫擦等类危险因素。 机修厂认真贯彻执行国家关于安全生产法律法规，切实落实安全生产责任制，建立了三级安全管理网络，厂长、副厂长及班组长。 第二章安全生产基础知识 第一节安全生产基本概念 一、安全生产常用的几个基本概念 (一)安全与本质安全安全泛指没有危险，不受威胁和不出事故的状态。安全是一个相对的概念，当危险性低于某种程度时，人们就认为是安全的。 本质安全是指设备、设施或技术工艺含有内在的能够从根本上 防止事故的功能。本质安全是生产中预防为主的根本体现，也 是安全生产的最高境界，是人们追求的目标。 （二）安全生产安全生产是指在生产作业活动过程中，采取有效措施，消除和控制危险、有害因素，整治和消除事故隐患，防止各类事故发生，保障人身安全与健康、设备和设施免受损坏、环境免遭破坏的总称。

新员工职前价值观等培训教材

第一课为什么工作? 对于在社会上工作的人来说，那些对自己的未来满怀希望、为理想而奋斗的人和那些只是为了每个月能拿到薪水养活自己的人，在工作中的表现肯定是截然不同的。换句话说，对待工作的态度，决定了一个人在工作中的表现。 每个人在做这样、那样的事情时，实际上都是在满足自己的各种需求和欲望。那么作为一名公司的员工，你是出于哪种需求或是欲望，去完成自己的工作呢？ （1）生存需求 要生存，每个人都离不开衣食住行，但如果一个人仅仅是为了满足自己生存上的最低需求而去工作的话，那这样的话标准就太低了。确实，对于一个人来说，生存是第一位的，工作赚钱养活自己无可厚非。但是没有任何主动性、迫于无奈去工作的人，只是金钱的奴隶，他们永远都不可能成为自己生活真正意义上的主宰者。 （2）寻求生活保障 这类人的初衷非常简单，就是想有个铁饭碗。既不会因为经济的不景气而朝不保夕，也不会为下岗失业而惶惶不可终日。他们希望凭借自己的工作，过上比较安稳舒服的日子。相信抱着这样的心态每日忙碌在工作岗位上的人不在少数。虽然这些人在自己的工作岗位上也能勤勤恳恳，但这种贪图安逸的心理未免太过消极。 （3）没个性，随大流 处在这一阶层的人们，个性一般比较随和。他们往往不想成为特

例独行的人，总希望能和大家保持一致，随大流。这类人往往不缺钱，他们的想法是：既然大家都工作，那我也找一份工作吧！ （4）希望得到自身价值的认可 这一阶层的人工作都非常努力。他们希望通过自己的努力工作，使别人充分认识到自己的价值，从而得到社会的认可和尊重。但是这类人往往自尊心太强，在事业上一旦受到挫折便很容易气馁。正因为如此，成功常常和这些人失之交臂。 （5）希望实现自我价值 只有这一阶层的人对待工作的态度是最为理想的，也是我们所提倡的。他们希望通过努力的工作给自己所属的整体部门作出更大的贡献。更希望在工作过不断的挑战自我，发挥出自己的创造性潜质，最终实现自身的价值。只有祝贺中为自己的理想而努力奋斗、为实现自我价值而去工作的人，才能成为真正优秀的员工。 课间总结：你是上述的哪种人？你想成为哪种人？你为了成为这样的人，应该如何去做？ 第二课跨入公司，走好第一步 （1）切忌迟到 某次，一家公司为新员工进行这种培训，一个员工不仅上课迟到了，还大摇大摆地从全体员工面前走进教室，这名员工的做法是非常错误的，对公司和个人都带来了巨大的消极影响。 因为，一个公司开展新员工培训，不仅要付给员工工资，还要花

化工有限公司员工安全知识培训

安徽安庆化工有限公司 员工安全知识培训 为提高员工安全意识，增加安全知识，防止安全事故的发生，确保安全生产，必须树立“安全第一、预防为主”的安全生产思想及意识，遵守公司的安全规章制度。 消防工作的指导方针是：“预防为主，防消结合。”本公司属印刷特种行业，所用原材料主要是纸张，以及油墨、汽油、酒精等,属易燃易爆品。要严格控制领用、回收，应专人管理，统一存放。对进入厂区的所有人员要进行安全教育，严禁带火种进入。公司内的消防器材及灭火设备未经许可，严禁挪位、损坏，并保持显而易见、道路畅通。员工进出厂要遵守门卫制度，物资出厂要有仓储、财务、行政部等各相关部门办理的出门证。 在工作中，当不幸发生电气安全事故时，要保持冷静，首先应切断电源，实施紧急救护，确保救护者的人身安全。然后采取其他救护措施，并保护好现场，立即上报公司领导进行处理。 如发生火灾事故时，应道德明确是电气设施失火还是其他不导电物资失火，对电气设施失火应先断电源，严禁用水、泡沫灭火器等导电性物质灭火，以防触电。此时，要用干粉灭火器灭火。 如发生失盗及治安事故，拨打110报警；发生火灾，拨打119；医疗救护，拨打120；交通事故，拨打122，并马上通知领导,保护好现场。发生事故进行处理时，应遵循三不放过的原则： 1、事故原因没有查清不放过。 2、责任人和周围人员没有受到教育不放过。 3、没有落实有效的整改措施不放过。 一、用电常识、机械操作和消防安全常识 1、设备机械传动（转动）部位必须设置防扩罩，避免发生意外缠绕、拖拉等伤人事故及设施受损事故。 2、对人体致命的电流为50毫安，而人体电阻一般为1000-3000欧姆之间，

《员工安全培训教材》word版

创盈精工科技（深圳）有限公司员工安全生产培训教材 创盈精工科技（深圳）有限公司 二0一二年二月

员工安全生产培训教材 适用范围：本教材适用于创盈精工科技（深圳）有限公司新入职员工“三级安全教育”（厂级、部门车间级和班组级安全教育）、员工日常教育和危险岗位安全教育培训。 编制: 审核: 批准:

目录 第一部分公司级安全教育内容 (1) 第一章创盈精工科技（深圳）有限公司安全管理体系概述 (1) 一、企业简介及危险性分析 (1) 二、创盈精工科技（深圳）有限公司安全生产责任制度及考核内容 (3) 第二章公司生产安全事故应急救援预案 (12) 内容详见《公司生产安全事故应急预案》 (12) 第三章我国安全生产形势及事故案例 (13) 第四章我国安全生产法律法规 (17) 第二部分车间级和班组级安全教育内容 (22) 第一节消防、防火安全常识 (22) 第二节职业健康知识 (29) 第三节机械安全知识 (32) 第四节用电安全知识 (36) 第五节公司使用化学品安全说明书及安全注意事项告知 (42) 第六节车间安全操作规程内容 (42) 第七节事故案例 (43)

第一部分公司级安全教育内容 第一章创盈精工科技（深圳）有限公司安全管理体系概述 一、企业简介及危险性分析 （一）公司简介 创盈精工科技（深圳）有限公司位于深圳市宝安区福永富桥三工业区D2栋，车间面积6000余平方米，目前有员工320人，是一家从事塑胶模具制造、塑胶件注塑成型、喷涂、丝印、镭雕、烫金及电子装配一条龙加工服务的企业。公司多年以来一直注重安全生产管理，建立完善的安全组织机构，配备有安全主任。 （二）生产过程危险性分析： （1）火灾、爆炸 本公司在生产过程中使用的开油水、油墨、脱模剂具有可燃、有毒等危险性，生产过程中如果由于员工违规抽烟或违规操作电焊、气焊，以及电气火花、静电火花、雷电火花、摩擦火花、阳光聚集、高温等原因，发生闪燃、自燃、爆燃等火灾的危险性非常大。危险化学品泄漏或挥发出的气体与空气形成爆炸性混合物，遇到明火、静电火花、电气火花、撞击摩擦等火源的情况下可能会发生火灾、爆炸事故；电气装置可能因为接地措施失效或电气设备线路绝缘损坏、线路短路或者没有按规定设置漏电保护装置，均有可能产生电气火花而引发电气火灾、爆炸事故，其危险后果则可能是人员伤亡和财产损失。 （2）中毒 生产过程使用的化学品的岗位多，使用的开油水、油墨、脱模剂是有毒有害物质，具有一定的毒性和腐蚀性，生产操作过程中如果作业人员不按要求佩戴劳动保护用品或在工作场所进食，这些危险化学品可经呼吸道、消化道和皮肤进入体内，接触化学品岗位的员工可能会有中毒或职业病危险。 （3）触电 机械、电气类设备设施的电源线老化、有接头等情况易导致生产作业场所的从业人员发生触电危险。车间使用用电生产设备，并有大量照明灯具、电气线路，容易发生触电事故。电气线路绝缘防护破损，气装置带电部分裸露未给予隔离或屏护，电环境潮湿，安全装置的相关参数未达到相应数值，电器端未安装漏电保护装置或保护装置失效，都能发生触电伤害。 （4）机械伤害。

员工培训体系教材

员工培训体系 第一部分总则 第一章适用范围 第一条为了有组织、有计划地培训山东鲁能积成电子股份有限公司（以下简称公司）每位员工，根据公司经营战略的基本精神，特制定本规定。 第二条本规定适用于公司全体员工，所有员工均应遵守此规定。 第二章培训的目标与战略 第三条培训的目标是通过培训不断提高员工的知识水平、工作能力和能动性，把因员工知识、能力不足和态度不积极而产生的人力成本的浪费控制在最小限度，使员工达到自我实现的目标。为企业提供合格的管理人员、技术人员、业务人员和作业人员，最终实现全员持证上岗。 第四条公司培训战略是全员参与，终生培训。 第五条培训方针是自我培训与传授培训相结合、岗位培训与专业培训相结合。 第三章培训的原则和内容 第六条公司对员工的培训应该遵循系统性原则、主动性原则、三个面向原则和多样性原则。 (一)系统性原则：员工培训是一个全员性的、全方位的、贯穿员工职业生涯始终的系统性工程。 (二)主动性原则：强调员工参与和互动，发挥员工的主动性。 (三)三个面向原则：员工培训要基于公司经营战略的基础，面向企业、面向市场、面向时代。 (四)多样性原则：员工培训要充分考虑受训对象的层次、类型，考虑培训内容和形式的多样性。 第七条培训的内容主要是通过各种教导或经验的方式，在知识、技能、

态度等方面改进员工的行为，以达到期望的标准。 (一)员工知识培训。不断实施本专业和相关专业新知识的培训，使员工具备完成本职工作所必需的基本知识和迎接挑战所需的新知识。 (二)员工技能培训。不断实施岗位职责、工艺规范、操作规程的培训，使员工掌握完成本职工作所必备的技能。 (三)员工态度培训。不断实施心理学、人际关系学、社会学、价值观的培训，建立公司与员工之间的相互信任，使员工具有自我实现的需求。 第四章培训的组织策划 第八条公司人力资源部负责培训活动的统筹、规划、实施和控制。 第九条其他各部门相关行政人员负责协助人力资源部进行培训的实施、稽核以及异常情况的追踪，同时也要组织部门内部的培训。 第五章受训者的权利与义务 第十条在不影响本职工作的前提下，员工有权利要求参加学历教育或者公司内部举办的各类培训。 第十一条经批准进行培训的员工有权利享受公司为受训员工提供的各项待遇。 第十二条在培训活动对其工作不产生重大影响范围内，被指定的员工有义务参加培训，并坚持到结束，达到培训要求的效果。 第十三条培训活动结束后，员工有义务把所学知识和技能运用到日常业务中。 第十四条非脱产培训一般只能利用业余时间，如确需占用工作时间参加培训的，须凭培训部门的有效证明，经所在部门和人力资源部批准后，可做公假处理。 第十五条参加各类学历培训结束后，受训人员必须继续在公司至少服务3年。如因故确实要离开，须按培训结束后每服务一年递减33%的原则，对公司支付的培训费用进行赔偿。

新员工安全培训教材

新员工安全培训教材提纲： 一、安全生产培训 1、《安全生产法》的简介 2、安全生产方针 3、生产现场的安全管理 4、安全隐患整改提案制度 5、事故的分析及处理 6、应急情况的处理 7、其它安全 二、消防安全培训 1、中华人民共和国消防法 2、单位和公民的基本消防义务 3、消防工作方针 4、我国的消防日 5、消防系统的种类 6、消防器材

7 火灾的扑救与逃生方法 安全生产培训 一、《安全生产法》简介 《安全生产法》于2002 年6 月29 日经九届全国人民代表大会常务委员会第28 次会议审议通过，同日，以中华人民共和国主席第70号令予以公布，自2002年11月1日起 施行。 《安全生产法》的立法目的：“保障人民群众生命和财产安全，促进经济发展。” 二、安全生产方针 我国的安全生产方针是“安全第一，预防为主” ，这是安全生产管理工作必须坚持的基本原则。 1、“安全第一”的涵义： （1）、劳动者的生命安全和健康第一，指在生产工作中，人与物同时受到危险时首先要选择人的人身安全。 （2）、危险部位的识别第一；生产条件安全化第一；生产的安全保护措施第一。 2、“预防为主”的涵义： （1）、三不伤害原则：不伤害自己，不伤害别人，不被别人伤害； （2）、作业前的准备；加强对人的管理，控制违章违纪行为，加强对设备（工具）及作业环境的管理； （3）、经常性的安全教育和安全培训； （4）、作业中的劳动保护用品的佩戴。 3、安全生产的三级培训 《安全生产法》中明确规定任何用人单位新员工入职都必须经过三级安全培训。三级培训是指：厂级培训、车间级培训、班组级培训。现在我们进行的是厂级培训的部分内容。

服务员技能培训教材

关于餐饮服务员站、立、行的姿势 一、站 挺胸、收腹、立颈，双肩保持水平，自然放松。 要求：站立端正，眼睛平视，嘴微抿，面带微笑，双肩自然下垂，保持随时能向客人提供服务的姿势。 女服务员站立要求：双脚呈V字型，膝和脚后跟要靠紧，两脚分开45度。 男服务员站立要求：双脚距离与肩同宽，不要东倒西歪，站累时，一脚向后撤半步，上体仍保持正直。 切忌：双手在腰间，抱在胸前或身体依靠他物。 二、行走 要求：上体正直，抬头，眼平视，面带微笑。（忌：摇头晃肩）双臂自然摆动，肩部放松，行走时脚步轻快，步伐不要过大，更不能跑，多人齐走时，不要齐一排，以免挡路，更不能搭肩行走。 三、手势 要求：手臂伸直，手指自然并拢，手掌向上，以肘关节为轴指向目标，同时眼睛兼顾客人是否看到目标。（忌：用一个手指指点。） 四、表情：微笑 切忌：在客人面前达喷嚏，达哈欠，伸懒腰，挖耳掏鼻，剔牙，打饱嗝，修指甲。 优秀服务员的标准及成功服务员的要求 一、优秀服务员的标准 1.合作精神，处事有分寸。 2.应管理者、顾客、同事建立良好的关系，不论处理什么事，把酒店利益放在第一位，努力 保持安全有效的服务。 3.掌握各项服务技能 托盘、口布折花、摆台、斟酒、上菜、分菜 二、成功服务员的素质要求 1.清洁：制服、着装清洁等。 2.守时：要有时间观念。 3.兴趣：可求发展自身的工作潜力。 4.自我设计：用合理，有程序有计划的方式处理问题。 5.助人：关心同事，乐与助人。 6.有合作精神：具有团队精神，为达到共同的目标，最大限度的发挥自己的作用。 7.接受领导，乐与听众，执行上级的决定和命令（先服从，后上诉） 8.自律：学会在各中情况下的各中控制。 9.责任心和可靠性：具有强烈的责任感，不需监督，独立完成工作，能取得信任。 10.适应性和灵活性：能解决新的问题，熟练的运用规定的原则和程序。

新员工安全培训教材

新员工安全培训教材 It was last revised on January 2, 2021

新员工安全培训教材提纲： 一、安全生产培训 1、《安全生产法》的简介 2、安全生产方针 3、生产现场的安全管理 4、安全隐患整改提案制度 5、事故的分析及处理 6、应急情况的处理 7、其它安全 二、消防安全培训 1、中华人民共和国消防法 2、单位和公民的基本消防义务 3、消防工作方针 4、我国的消防日 5、消防系统的种类

6、消防器材 7火灾的扑救与逃生方法 安全生产培训 一、《安全生产法》简介 《安全生产法》于2002年6月29日经九届全国人民代表大会常务委员会第28次会议审议通过，同日，以中华人民共和国主席第70号令予以公布，自2002年11月1日起施行。 《安全生产法》的立法目的：“保障人民群众生命和财产安全，促进经济发展。” 二、安全生产方针 我国的安全生产方针是“安全第一，预防为主”，这是安全生产管理工作必须坚持的基本原则。 1、“安全第一”的涵义： （1）、劳动者的生命安全和健康第一，指在生产工作中，人与物同时受到危险时首先要选择人的人身安全。 （2）、危险部位的识别第一；生产条件安全化第一；生产的安全保护措施第一。 2、“预防为主”的涵义： （1）、三不伤害原则：不伤害自己，不伤害别人，不被别人伤害； （2）、作业前的准备；加强对人的管理，控制违章违纪行为，加强对设备（工具）及作业环境的管理； （3）、经常性的安全教育和安全培训；

（4）、作业中的劳动保护用品的佩戴。 3、安全生产的三级培训 《安全生产法》中明确规定任何用人单位新员工入职都必须经过三级安全培训。三级培训是指：厂级培训、车间级培训、班组级培训。现在我们进行的是厂级培训的部分内容。 三、生产现场的安全管理 1、安全生产工作中的“三违”现象： （1）、违章指挥：指管理人员，比如在引进新设备时没有对本岗位员工进行新设备的《安全操作规程》的培训，就下达工作指令；或明知故犯的行为。此前提下，员工有权拒绝工作。 （2）、违章操作：一般指生产员工，比如在上岗前没有熟练掌握岗位设备的《安全操作规程》就开始工作生产；或明知故犯的行为。70%以上的事故都是因此造成。 （3）、违反劳动纪律（经常违反的现象）： 生产现场禁止穿高跟鞋、拖鞋；生产现场禁止穿超短裙、要将头发置于工作帽内；禁止其它的不安全装束；工作时间聊天，打瞌睡、看书、打电话、发信息、听音乐（MP3）、吃零食、嬉笑打闹等等。违反劳动纪律也是导致事故发生的重要因素。 2、危险化学品的管理 （1）、性质及定义：易燃、易爆、有毒、有害及有腐蚀性；容易发生火灾以及能对人体造成危害的化学物质

员工安全生产意识培训教材

精品

精品 提纲： 一、安全生产培训 1、《安全生产法》的简介 2、安全生产方针 3、生产现场的安全管理 4、安全隐患整改提案制度 5、事故的分析及处理 6、应急情况的处理 7、其它安全 二、消防安全培训 1、中华人民共和国消防法 2、单位和公民的基本消防义务 3、消防工作方针 4、我国的消防日 5、消防系统的种类 6、消防器材 7火灾的扑救与逃生方法 三、企业劳保防护用品使用 四、危险化学品安全操作培训 五、医疗急救常识培训 六、安全与健康

安全生产培训 一、《安全生产法》简介 《安全生产法》于2002年6月29日经九届全国人民代表大会常务委员会第28次会议审议通过，同日，以中华人民共和国主席第70号令予以公布，自2002年11月1日起施行。 《安全生产法》的立法目的：“保障人民群众生命和财产安全，促进经济发展。”二、安全生产方针 我国的安全生产方针是“安全第一，预防为主”，这是安全生产管理工作必须坚持的基本原则。 1、“安全第一”的涵义： （1）、劳动者的生命安全和健康第一，指在生产工作中，人与物同时受到危险时首先要选择人的人身安全。 （2）、危险部位的识别第一；生产条件安全化第一；生产的安全保护措施第一。

2、“预防为主”的涵义： （1）、三不伤害原则：不伤害自己，不伤害别人，不被别人伤害； （2）、作业前的准备；加强对人的管理，控制违章违纪行为，加强对设备（工具）及作业环境的管理； （3）、经常性的安全教育和安全培训； （4）、作业中的劳动保护用品的佩戴。 3、安全生产的三级培训 《安全生产法》中明确规定任何用人单位新员工入职都必须经过三级安全培训。 三级培训是指：厂级培训、车间级培训、班组级培训。 现在我们进行的是厂级培训的部分内容。 三、生产现场的安全管理 1、安全生产工作中的“三违”现象： （1）、违章指挥：指管理人员，比如在引进新设备时没有对本岗位员工进行新设备的《安全操作规程》的培训，就下达工作指令；或明知故犯的行为。此前提下，员工有权拒绝工作。 （2）、违章操作：一般指生产员工，比如在上岗前没有熟练掌握岗位设备的《安全操作规程》就开始工作生产；或明知故犯的行为。70%以上的事故都是因此造成。（3）、违反劳动纪律（经常违反的现象）： 生产现场禁止穿高跟鞋、凉鞋、拖鞋；电气作业必须穿绝缘鞋；生产现场禁止穿背心、短裤、裙子、戴头巾、领带或敞开衣襟、打赤脚；要将头发置于工作帽内；禁止其它的不安全装束；工作时间聊天，打瞌睡、看书、打电话、发信息、听音乐（MP3）、吃零食、嬉笑打闹等等。违反劳动纪律也是导致事故发生的重要因素。 2、危险化学品的管理

职工技能培训制度(1)教程文件

职工技能培训制度 一、总则 1、为贯彻《中华人民共和国民办教育促进法》和《中华人民共和国职业教育法》，切实做好教职员工的业务培训和思想政治教育工作，不断提高员工的思想道德水平和专业知识（技能），以适应企业不断提高教育教学水平的需要，现结合企业的实际，制定本制度。 2、本制度适用于企业所有员工的培训。 3、所有新进员工均须进行岗前培训，培训合格后上岗；各部门都必须开展多层次、多种形式、多种方法的教育培训活动，满足不同的培训需求。 4、员工培训与教育是提高教职员工思想政治素质和业务能力的重要手段，是提高教育教学水平和人才培养质量、提高工作绩效的重要保证，也是提高企业核心竞争力的重要措施。应列入企业发展规划及各部门年度工作计划中，并要有相应的经费预算。 二、组织机构和职责 健全完善的培训组织机构是开展培训工作的必要基础。企业的员工培训工作实行两级管理。 1、第一级培训管理由人事处负责，以企业领导为首成立的培训领导小组负责审定人事处制定的全院教职员工培训计划。 2、第二级培训管理由各二级企业和各职能部门负责，由各二级企业和各职能部门负责人为首组成部门培训工作小组，对本单位的培训工作负责。即根据企业的培训计划，组织本单位员工积极参加，并抓好本单位的培训活动。

三、培训内容与重点 1、培训内容：培训以双师素质培训为主，兼顾学术科研、教学技能培训；管理干部着重管理知识、领导艺术培训；行政职员则要对其履行岗位职责的各方面要求进行培训，包括技能培训、校园文化培训和ISO知识培训。 2、培训重点 (1)高层领导 ——企业（院校）管理决策综合能力； ——国内外高等职业技术教育管理最新动态、思潮； ——（行业、信息）科技最新动态、进展； ——国内政治经济形势与行业、金融政策。 (2)中层管理者 ——高职院校管理知识与技法； ——岗位专业知识及相关岗位的知识； ——业务能力的提高； ——先进模式经验培训或解析； ——人际关系与组织、计划、协调能力。 (3)基层管理者 ——专业技能： ——中、初级教学和行政管理知识； ——与教学、行业相关的科技知识； ——文化知识、外语、电脑操作。

员工技能培训管理办法规定

员工技能培训管理办法规定

热电公司员工培训管理办法 为适应热电公司新的发展需求，规范和促进员工培训工作持续、系统地进行，充分调动广大干部员工学技术、学业务的积极性，鼓励员工爱岗敬业，好学上进，形成一种爱学习的新风气，提升员工职业技能和素质，努力建设一支高素质的员工队伍，为热电公司持续快速发展、安全生产稳定培养、储备后备力量，制定本办法。 1、培训目标 为了更好地适应热电公司持续快速发展和安全生产管理的要求，达到安全稳定高效运行的目标，塑造一支高效、奋进的员工队伍，培养技能型运行操作人员，激发全体员工的积极性、创造性，增强全体员工的使命感和责任心，通过培训教育真正能使员工的业务素质、道德品质有所提高，使之适应公司发展的要求。 2、培训计划与管理 2．1安全质量监察科是公司员工培训的主管部门，生产技术部、生产调度中心协助。 2．2对公司全体员工的培训要纳入公司发展计划。每年12月底前各单位（部门）要提报下一年度的培训计划，报安全质量监察科。 2．3 安全质量监察科负责制订下一年度的公司员工培训计划，以公司文件的形式下发并负责组织实施。 3．培训方式

3．1 新员工岗前培训。员工岗前培训实行“先培训、后上岗”原则，并进行公司级、车间级、班组级三级培训。为新员工介绍有关公司的基本情况、理念、战略，规模和发展前景、组织机构、相关制度和政策、行为规范、职业道德教育，生产工艺流程和安全生产技术管理知识，使员工初步了解所从事的工作的基本内容与方法，帮助员工明确自己工作的职责、程序、标准，使其具备完成本职工作所必需的基本知识和适应未来工作所需的新知识，从而帮助其顺利地适应公司环境和新的工作岗位。 3．2 岗位技能培训。为更新扩展员工知识面、增强员工技能，对在岗员工进行岗位职责、操作规程和专业技能的培训，使其在充分掌握理论的基础上,能自由地应用、发挥、提高，为提高工作质量和效率、减少工作失误以及为岗位晋升做准备。详见《岗位技能培训办法》 3、3 转岗培训。根据工作需要，公司原有从业人员调换工作岗位时，按新岗位要求，应对其进行岗位技能培训。转岗培训可视为新员工岗前培训和岗位技能培训的结合。 3、4 员工自我培训。各岗位人员，立足本岗，学习专业范围内的各类规程，以“三熟三能”为标准，对照标准自我学习，自我提高，在岗位学，在岗位练，自我加压，自我努力，结合岗位技能，自我提高理论知识，公司鼓励员工利用业余时间积极参加各种提高自身素质和业务能力的培训，鼓励参加各类级别的技能学历教育。 3、5以师带徒培训。充分发挥业务骨干“传帮带”作用，促进学习者技能提高。师傅与徒弟要签订《师徒合同》，明确

五现现场分析管理培训教材

现场分析管理工具 五现主义（二原三现主义） 五现主义 什么是五现主义 五现主义又叫三现主义、五现手法、三现两原则等，即现场、现物、现实、原理、原则。 因为五个词在日本开头读都是“GEN”（类似中文发音的“现”）故统称五现主义。 “ 五现”是整个久保田集团一个著名的理念，是久保田管理方面的最高理念。其含义是：“现场、现物、现实、原理、原则。”

?现场是指，现场出了问题，总经理坐在办公室是解决不了的，必须到现场去，如果不去现场，坐在办公室，商量议论拿出的决议肯定是错误的。来到了现场，看到了“现物”，才能做出现实的决定，才能抓住“现实”。这里讲的不光是制造环节，对一般的场合都适用。 ?“原理”、“原则”，因为在日语的发音里，这两个词都发“现”的音，所以叫“五现”。“原理”、“原则”是衡量的尺度，所以要先去现场，看现物，按现实，按事物的原则和原理来判断和衡量。为什么一定要有尺度呢？因为每个人都有每个人的判断标准，我认为这个有问题，可是工人可能认为这个没问题，所以就产生了矛盾，如何解决，这就必须要有共同的“原则”和“原理”，在一个平台上来判断。另外还有一层含义，前“三现”是现状，“原理”“原则”是将来的模式，要解决的问题。正因为如此，在中国是怎么一个发展模式，什么样发展目标，这个就可以按“原理”和“原则”来衡量。有了“两原”、“三现”，才能解决问题。 五现主义的意义 管理者要经常走进第一现场，观察现物，了解现实，掌握原理，把握原则去处理事情。 现场：事物发生的场所 现物：变化的或有问题的实物 现实：发生问题的环境/背景/要素 原理：被普通认同的，能说明大多数事情的根本性道理（信念/理念、方法） 原则：日新月异的，每天都在变化进步的科学技术，（也可认为是基础知识或专业技术、标准） 三现主义的核心是态度，服务现场的态度，支持现场的态度，培训现场的态度。由此可见，三现主义是指一种体系、一种思想。 热衷现场，在现场解决问题，而不是坐在办公室对现场发号施令，这是优秀制造型企业管理者的优良作风，也是必须倡导和坚持的原则，优秀管理者应该自觉遵守这个原则。但是，三现主义并不否认这样一个管理现实，即职位越高接触“一线”现场的机会越少。 接触“一线”现场的机会少，并不意味着高层管理者可以在态度上远离现场，在行动上脱离现场。在优秀的日资企业里，如果一个管理者每天在现场走动10000步以上，才认为是一个五现主义者，如果每天走动7000步，认为是有待改进的五现主义者，如果每天走动小于5000步，则被认为是一个官僚主义者，所以，某些企业就给每一位管理者佩戴一个计步器，体现三现主义的运营方法很值得我们学习和借鉴。 五现主义的应用 站立式会议桌：企业的生产现场有一个开放式办公室，放着一张会议桌，但没有椅子。如果现场发生了问题，一群人围着桌子站着，协调处理解决问题，当然，也是作为早会的一个应用场所或任务分配场所等。通常是当有紧急事务需要协商时，召集人可以临时

化工厂新员工安全培训教材

安全教育培训教材 一、安全知识内容： 1、企业安全观：保持万分的警惕，防止万一的发生。 2、安全生产管理过程中以控制人的不安全行为，物的不安全状态为主要目的。 3、化工生产具有易燃易爆、咼温咼压、有毒有害、腐蚀性等特点。 4、“三级安全教育”是指进入公司的新员工必须经过公司级、部门（车间）级、班组级的三级安全教育。 5、“三不伤害”的内容是：不伤害自己，不伤害他人，不被他人伤害。 现身说法 6、“三违”现象就是“违章指挥、违章作业、违反劳动纪律” 7、 6 S的内容是：整理、整顿、清洁、清扫、素养、安全。 8、隐患整改“三定”的内容是：定责任人、定时间、定措施；“四不推” 的内容是：个人能整改的不推给班组、班组能整改的不推给车间、车间能整改的不推给部门、部门能整改的不推给公司 无题 9、发生事故“四不放过”原则：事故的原因没有查明不放过；事故责任人与群众没有受到教育不放过；没有制订防范措施不放过；事故责任人没有受到处理不放过。 10、员工必须做到“四懂”“四会”： 四懂：懂本单位、本岗位火灾的危险性；懂得预防措施；懂得灭火方法; 懂得逃生的办法。 四会：会拨火警电话119；会使用灭火器材，会扑救初期火灾，会组织疏散逃生。。 不得要领

11、我公司的安全生产方针：安全第一预防为主以人为本全员参与 12、我公司的安全目标： （1）重大生产、设备、火灾事故为0； （2）重大环境污染事故为0； （3）重大人身伤害和职业病事故为0； （4）人身负伤率小于2%。 1 3、员工安全职责： 1）参加安全活动、学习安全技术知识，严格遵守各项安全生产规章制度。 2）认真检查本岗位的设备和安全设施是否齐全完好。 3）精心操作，严格执行工艺规程，遵守纪律，记录清晰、真实、整洁。 4）做好巡回检查、准确分析、判断和处理生产过程中的异常情况。 5）认真维护保养设备，发现缺陷及时消除，并做好记录，保持作业场所清洁。6）正确使用、妥善保管各种劳动防护用品、器具和防护器材、消防器材。 7）不违章作业，并劝阻或制止他人违章作业，对违章指挥有权拒绝执行，同时，及时向领导报告。 1 4、用电管理： 1）凡不是自己使用的电器设备，不要随便乱动，如果电器发生故障，应

职业技能培训教材

职业技能培训教材 食品检验高级工 目录 第一章职业概况及基本要求 1.职业技能鉴定 2.职业概况 职业定义 职业等级 职业环境 职业能力特征 工作岗位 3. 基本要求 职业道德 基础知识 4. 技能要求 第二章食品检验基本知识（高级工） 1.标准溶液 标准溶液的配制 标准溶液的保存 标准溶液的浓度 2.原子吸收分光光度法 基本原理 原子吸收分光光度计 定量分析方法 3.微生物检验知识 微生物检验的范围和指标 微生物检验样品的采集和处理 微生物检验方法

第三章岗位技能 一、粮油及制品检验岗位 1、粮油及制品中磷化物的测定 2、粮油及制品中氰化物的测定 3、粮油及制品中汞、铅、砷、镍、磷的测定 4、粮油及制品中过氧化苯甲酰的测定 二、糖果糕点检验岗位 1、糕点糖果中铅、砷、铜、锌的测定 2、糕点糖果中致病菌的测定 3、糕点糖果中丙酸钙的测定 三、乳及乳制品检验岗位 1、乳及乳制品中铅、铁、锰、铜、锌、锡、汞、钾、钠、钙、镁、磷的测定 2、乳及乳制品中致病菌、商业无菌的测定 四、白酒、黄酒、果酒检验岗位 1、白酒中氰化物的测定 2、白酒、果酒、黄酒中铅、铁、锰的测定 3、黄酒中氧化钙的测定 五、啤酒检验岗位 1、啤酒中重金属的测定 2、啤酒中苦味质的测定 3、啤酒中铅的测定 六、饮料检验岗位 1、饮料中铅、铜、砷、锡、钾、钠、钙、镁、锌的测定 2、饮料中致病菌、商业无菌的测定 3、饮料中维生素C的测定 4、饮料中果汁含量的测定

5、饮料中茶多酚的测定 6、饮料中咖啡因的测定 七、罐头食品检验岗位 1、罐头食品中铅、砷、锡、铜、汞的测定 2、罐头食品中致病菌、商业无菌的测定 八、肉、蛋及制品检验岗位 1、肉、蛋及制品中铅、汞、锌、铜、钙的测定 2、肉、蛋及制品中致病菌的测定 九、调味品、酱腌制品检验岗位 1、调味品、酱腌制品中铅、砷、锌的测定 2、调味品、酱腌制品中致病菌的测定 十、茶叶检验岗位 1、茶叶中茶多酚的测定 2、茶叶中咖啡碱的测定 3、茶叶中游离氨基酸总量的测定 4、茶叶中铅、铜的测定 附录： 食品卫生理化检验标准目录 食品卫生微生物学检验标准目录

员工技能培训管理办法

员工技能培训管理办法 一、培训目的 为提高机动车间整理维修水平，改变目前维修工作状况。本着取长补短、共同进步、共同提高、不抛弃不放弃的原则，实施师徒结对工作，以先进带后进，以老带新，共同促进机动车间维修工作的向前发展，并制订本管理规定： 二、培训内容 1、泵类：浮尾泵、泡沫泵、离心泵及滤液泵的基本技术知识、安装要求及同心度调整的方法等内容。 三、培训人员 1、培训人范围：班组骨干员工。 2、为了班组每位员工提升本岗位技能和相关理论知识。 四、师徒结对 师徒结对名单 1、师傅职责： 1）负责向土地传授本岗位技能、技巧和相关理论知识，有计划地安排徒弟进行实践锻炼 2）关爱徒弟，帮助徒弟树立优良工作和思想作风

3）负责土地的人身安全和设备安全事故发生 2、徒弟职责： 1）尊重师傅，积极主动配合师傅的各项工作 2）虚心向师傅学习，努力掌握基础理论和实际技术水平 3）刻苦钻研，认真实践，勇于探索 4）在学徒期满后，在原有基础上须有较大提高 5）保证安全，做好互联互保 二、考核评价方式 师徒结对期限为半年 1.师傅考评： 1）工作态度：做到认真负责的传授知识，有系统的传授计划 2）技能：按照相关专业技能传授，在半年时间里达到一定能力水平 3）安全：在教授过程中是否有安全知识，是否能以身作则。 4）徒弟考评：在教授过程中对徒弟教授的认真程度，知识传授深度、广度。 2.徒弟考评： 1）学习态度：认真学习，对师傅的传授用心听取领会，提高实际维修水平 2）技能：通过师傅教授，达到先关专业的一定技能要求 3）安全：在传授过程中学习到安全知识，安全意识上升，互联互保意识提高 4）师傅考评：在学习过程中积极主动，对所学知识理解掌握较好 五、培训计划 1、结合班组现状，确保本班设备的正常运行，提高设备的维修质量，制定此计划。

企业员工安全生产培训资料(整理篇).

前言：本资料为2014年夏季整理，请大家多转播、多扩散，让更多的人受益，让平安永相伴 恒达板簧安全生产培训资料 安全防范，平安相伴。 不讲卫生会生病，不讲安全会送命！ 第一节消防安全 第二节用电和雷电安全 第三节机械设备安全注意事项 第四节电气焊机安全注意事项 第五节砂轮机安全注意事项 第六节天车安全注意事项 第七节叉车安全注意事项 第八节锅炉安全注意事项 第九节高空作业安全注意事项 第十节警示标识和求救报警 第十一节员工安全生产权利和义务

第一节消防安全 一、灭火基本原理 火灾过程一般分为初起、发展、猛烈、下降、熄灭五个阶段。在灭火中，要抓紧时机，正确运用灭火原理，力争将火灾扑灭在初起阶段。 1、冷却灭火 接喷洒在燃烧的物质上，使可燃物质的温度降到燃点以下，从而使燃烧停止。用水冷却灭火，是扑救火灾的常用方法，用二氧化碳灭火剂则冷却效果更好。还可用水冷却建筑构件、生产装置和容器等，以防止它们受热后压力增大变形或爆炸。 2、隔离灭火 是根据发生燃烧必须具备可燃物这个条件，将燃烧物与附近的可燃物隔离或分散开，使燃烧停止。 这种灭火方法，是扑救火灾比较常用的一种方法，适用于扑救各种固体、液体和气体火灾。 3、窒息灭火 是根据可燃物质发生燃烧通常需要足够的空气（氧）这个条件，采取适当措施来防止空气流入燃烧区，或者用惰性气体稀释空气中氧的含量，使燃烧物质因缺乏或断绝氧而熄灭。这种灭火方法，适用于扑救封闭性较强的空间或设备容器内的火灾。 二、常用灭火器的名称和用途

1、二氧化碳灭火器 不导电，扑救电气、精密仪器、油类和酸类火灾，不能扑救钾、钠、镁、铝物质火灾。 2、干粉灭火器 不导电，可扑救电气设备火灾，但不宜扑救旋转电机火灾。可扑救石油、石油产品、油漆、有机溶剂、天然气和天然气设备火灾。公司的灭火器都是干粉灭火器。 3、泡沫灭火器 有一定导电性，扑救油类、或其他易燃液体火灾。不能扑救忌水和带电物火灾。 三、正确使用灭火器 灭火器是扑灭初起火灾的有效器具，正确掌握灭火器的使用方法，就能准确、快速地处置初起火灾。 1、二氧化碳灭火器的使用方法 （1）使用方法：先拔出保险销，再压合压把，将喷嘴对准火焰根部喷射。

公司安全教育培训教材

2009年公司安全教育培训复习题 一、填空题 1、我国的安全生产方针是安全第一、预防为主、综合治理。 2、《安全生产法》规定：从业人员在作业过程中，应当严格遵守本单位的安全生产规章制度和操作规程，服从管理，正确佩戴和使用劳动防护用品。 3、《安全生产法》第三章第五十条规定：从业人员应当接受安全生产教育和培训、掌握本职工作所需的安全生产知识，提高安全生产技能，增强事故预防和应急处理能力。 4、《安全生产法》第六章第九十条规定：生产经营单位的从业人员不服从管理，违反安全生产规章制度或者操作规程的，由生产经营单位给予批评教育，依照有关规章制度给予处分；造成重大事故，构成犯罪的，依照刑法有关规定追究刑事责任。 5、《中华人民国劳动法》第三条中规定，劳动者应当完成劳动任务，提高职业技能，执行劳动安全卫生规程、遵守劳动纪律和职业道德。 6、根据《建设工程安全生产管理条例》，安装、拆卸施工起重机械和整体提升脚手架、模板等自升式架设设施，应当编制拆除方案、制定安全施工措施，并由专业技术人员现场监督。 7、《建设工程安全生产管理条例》规定：施工单位应当制定本单位生产安全事故应急救援预案，建立应急救援组织或者配备应急救援人员，配备必要的应急救援器材、设备，并定期组织演练。 8、根据《建设工程安全生产管理条例》，总承包单位依法将建设工程分包给其他单位的，分包合同中应当明确各自的安全生产方面权利、义务。总承包单位和分包单位对分包工程安全生产承担连带责任。 9、《工伤保险条例》第三章第十六条规定：职工有下列情形之一的，不得认定为工伤或者视同工伤：因犯罪或者违反治安管理伤亡的、醉酒导致伤亡的、自残或者自杀的。《安全生产法》规定：从业人员应当接受安全生产教育和培训，掌握本职工作所需的安全生产知识，提高安全生产技能，增强事故预防和应急处理能力。 10、《建设工程安全生产管理条例》中明确：工程施工前，施工单位负责项目管理的技术人员应当对有关安全施工的技术要求向施工作业班组、作业人员作出详细说

2018年公司全体员工安全教育培训教材(全员安全培训).doc

2018年公司全体员工安全教育培训教材（全 员安全培训） 2018 年公司全体员工安全教育培训教材（全员安全培训） 目录一风险分级管控和隐患排查治理二临时作业三安全生产知识及事故应急处置 风险分级管控及隐患排查治理突破瓶颈？频繁的安全执法检查遏制不住事故？每次检查都能发现大量的事故隐患？有的辖区企业感觉安全生产工作做得不错？事故问责的力度带给我们太大的压力 风险分级管控及隐患排查治理两个体系的构建符合安全监管顶层设计理念，通过标准及要求的制定，政府投入资源实施安全教育培训，在推动过程中引导督导与执法监管并重。再就是抓好风险管理的最后环节应急应对。 风险分级管控及隐患排查治理山东省推动该项工作下发系列文件鲁政办字 〔2016 〕36 号关于建立完善风险管控和隐患排查治理双重预防机制的通知 鲁安办发〔2016 〕10 号关于加快推进安全生产风险管控与隐患排查治理两个体系建设的工作方案（20160405 ）鲁安办发〔2016 〕11 号：关于推荐安全生产风险分级管控与隐患排查治理两个体系建设标杆企业的通知鲁安发﹝2016 ﹞16 号-- 关于深化安全生产隐患大排查快整治严执法集中行动推进企业安全风险管控工作的通知鲁安监发〔2016 〕46 号关于印发《用人单位职业病危害风险分级管控体系建设指导手册》的通知 风险分级管控及隐患排查治理风险分级管控基亍风险的非强制性思维管控过程创建目的隐患排查治理基亍后果的强制性思维管控结果强化过程 管控末端 风险分级管控及隐患排查治理风险控制技术収展过程阶段时代技术特征认识论方法论 1 工业革命前农牧业手工业听天由命无能为力 2 17世纪至20世纪初蒸汽机时代局部安全事后型亡羊补牢 3 20世纪初至50年代电气化时代系统可靠性综合对策系统工程 4 50年代至80年代宇航技术核工业安全系统本质安全超前主动预防型 5 80年代以来信息不生物时代安全管理系统以风险分析为基础系统化管理 风险分级管控及隐患排查治理作业风险到底有多大？ 风险分级管控及隐患排查治理没有正确存放油漆稀释剂，桶盖没有盖上绊倒的危险没有正确存放防坠装置没有正确存放救生背心在人行道的斜靠墙上的物体没有扶着扶手没有佩戴硬质帽子物体掉下的危险杯子中

新员工安全培训教材

污水处理厂 员工安全操作培训教材 污水处理厂 二○一三年二月二十日

1、污水处理操作安全规程 1.1进水泵房运行维护及安全 1.根据进水量的变化和工艺运行情况，应调节水量，保证处理效果。 2.水泵在运行中必须严格执行巡回检查制度应注意观察各种仪表显示是否正常、稳定。 3.集水池水位应保持正常 4.应及时清除叶轮闸阀管道的堵塞物 5.泵房的集水池应每年至少清洗一次 1.2格栅运行维护及安全 1.格栅除污机械工作时应监视机电设备的运转情况，发现故障应立即停车检修 2.污水通过格栅的前后液位差宜控制在小于30cm的范围 3.除污机开启前应检查机电设备是否具备开机条件 4.检修除污机或人工清捞栅渣时，应注意安全，并有有效的监护 5.发现链条式除污机的链瓣有断裂现象等应立即停机更换 1.3 进水提升泵房运行维护及安全 1、水泵运行中发现下列情况时应立即停机： （1）水泵发生断轴故障 （2）突然发生异常声响 （3）轴承温度过高 （4）压力表电流表的显示值过低或过高 （5）机房管线闸阀发生大量漏水 （6）电机发生严重故障 2、应定期检修集水池水标尺或液位计及其转换装置 3、备用泵应每月至少进行一次试运转 4、环境温度低于0℃时必须做好防冻。 5、当泵房突然断电或设备发生重大事故时，打电话给泵站，请求暂停进水，并及时向主管部门报告，不得擅自接通电源或修理设备。 1.4鼓风机房运行维护及安全技术规程 1、停运的鼓风机，关闭进、出气蝶阀。 2、及时更换鼓风机空气过滤器。及时更换进风过滤器滤料。 3、鼓风机在运行中，设备巡视人员注意观察鼓风机及电机的温度、风量、电流、电压，进出风口压差等。