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中国传统节日端午节粽子ppt课件

中国传统节日端午节粽子ppt课件

中国传统节日端午节粽子ppt课件

幼儿园端午节包粽子活动方案

幼儿园端午节包粽子活动方案幼儿园端午节包粽子活动方案1、初步了解端午节的传说及人们在节日中的习俗。 2、知道包粽子的原料和方法。 3、激发幼儿对民族传统文化的兴趣。 幼儿用书人手一册或赛龙舟的录像和图片。 包粽子的材料,香包、鸭蛋、粽子各一个。 1、出示粽子,引出“端午节”的传说。 提问:这是什么?你们吃过粽子吗?都吃过哪些味道的粽子? 幼儿自由讨论,说说大家在这段时间里经常看见大人包粽子、吃粽子,这是为了什么? 介绍端午节来历的传说。 2、组织幼儿观看图片或幼儿用书,了解端午节的习俗。 在端午节,人们会进行哪些活动? 龙舟是什么样的?人们在怎样划龙舟的?一边划龙舟还做些什么?他们为什么这样做? 绿色的粽子里面有什么?包粽子需要哪些材料?怎么包出来的? 你吃过粽子吗?你吃过什么样的粽子? 3、教师介绍其他的有关的风俗习惯。 小结:端午节是中国人特有的节日。

4、品尝粽子,感受节日的气氛。 幼儿园端午节包粽子活动方案:农历五月五日是端午节,和中秋节、春节并列为最重要的三个节庆。端午节时值夏季,正是疾病开始流行的季节,在这初夏虫疫滋生之际,以端午节提醒大家做好保健的工作。另外再加上爱国诗人屈原的传说,更增添了端午节的重要性。将端午节融入学校课程,使小朋友了解端午节的由来与相关习俗,并提醒小朋友预防各种传染病的方法,将是一个非常有意义的学习活动。 活动准备: 粽子 (每班选家长代表参与包粽子) 活动过程: 1、全园开展端午节相关知识教育。 2、幼儿代表发放粽子。(本班幼儿发放本班) 3、各自带回家品尝。 活动准备: 糯米、粽叶、粽绳、塑料袋(粽子原材料放置塑料袋中,人手一份。) 活动过程: 1、全园开展端午节相关知识教育。 2、发放粽子制作材料包。 3、请幼儿回家与家长共同完成。 活动准备:

公司端午节包粽子活动方案

公司端午节包粽子活动方案 端午节就快到来了,今天小编要跟大家分享公司端午节包粽子活动方案,希望可以帮到你! 公司端午节包粽子活动方案一 一年一度的中国传统节日端午节即将到来,为了扬民族精神,承中华传统,也使各位员工在游戏互动中感受节日的快乐,体味美好生活,公司现决定举办迎端午包粽子比赛活动。主题:迎端午,包粽子,扬民族精神;庆节日,品粽子,承中华传统 一、比赛时间、地点、对象 时间:2019年6月9日下午14:30开始 地点:活动室 参加对象:全体员工 二、比赛准备事项 1.事前做好相应数量的大米、馅的配料及包扎的柴绳、粽叶准备。 2.以40人为份数(八个小组),做好盛米、馅、柴绳、粽叶分放和放粽子容器的准备。 3.比赛结束后帮助煮熟粽子 4.做好比赛场地和观众区域的布置安排,准备100-150个左右煮熟好的粽子(品尝用); 5.学习包粽子的各项物品的准备;

6.赛前参赛选手务必做好个人卫生 三、比赛规则 1、每位选手分发1.5斤糯米,10块馅肉,参赛选手需要在规定30分时间内用以上材料包出大小均一粽子,形状不限; 2、包扎的粽子以不露馅、包扎严密、形状规则为有效数计算成绩。 3、以数量、速度、质量、美观作为评判标准,评选个人奖。 四、奖项设置 一等奖:一名 二等奖:3名 参与奖:参赛选手 五、学包粽子 另设一个学习包粽子的区域,包粽子高手手把手传授,欢迎大家积极参与。 公司端午节包粽子活动方案二 一、活动主题 粽叶飘香,自包米粽,共度端午,互赠祝福 二、活动目的 1、通过亲自动手包粽子,让全体员工能更真切的去感受中国传统节日的内涵,了解更多具体的工艺,比如包粽子的方法和馅料的搭配等等,以轻松的方式进一步锻炼全体员工的动手能力和学习能力。

端午节包粽子活动总结

弘扬中华民族的传统文化,争做美丽学生 -----端午节活动总结中国传统节日,凝结着中华民族的民族精神和民族情感,承载着中华民族的文化血脉和思想精华。为引导学生进一步了解和感受中华传统节日文化,更好地继承和弘扬中华优秀传统美德,我校政教处组织开展了“弘扬中华民族的传统文化,争做美丽学生”活动,以端午节的文化内涵为核心,开展了各项活动。通过各种活动的展开,让学生了解中华民族的传统文化,增强学生对祖国、对家乡、对人民的热爱之情。 1、为了更好的完成活动任务,收到良好的活动能够效果,我校高度重视,精心策划,首先进行宣传,为活动的开展打下了坚实的基础。 2、开展丰富多彩的活动,营造浓厚的节日氛围。我们通过班会的形式,了解我国的传统节日——端午节及其意义。 3、我们开展了以“我们的节日?端午节”为主题的端午节手抄报创编活动。同学们通过阅读书籍和上网查询,了解了端午节的相关知识,并配以插图、剪贴画,制作了一张张美观大方的手抄报。通过本次活动,同学们加深了对端午节的认识,进一步了解了我国的传统节日和过传统节日的意义,更加认同、喜爱传统节日,进一步增强了他们的爱国爱乡情感,提高了科学文明素养,弘扬和培育了民族精神。 4、开展了中华经典诵读活动。各班利用班会课,组织了学生参与端午民俗诗歌、屈原诗词、历代经典爱国主义诗篇诵读活动,。

5、开展端午亲手包粽子活动,看谁的手儿巧,包的粽子最美丽活动。 在本次活动中,我校充分利用端午节这一传统节日,对全体学生进行了传统文化教育,树立了民族意识,让学生走进伟人、了解历史、感受伟人的爱国情怀,学生动手能力的增强,又增进了学生与亲人之间的亲情,让学生时时刻刻心怀感恩之心,促进了社会主义和谐发展。

端午节包粽子活动方案

端午节包粽子活动方案 一、活动主题 粽叶飘香,自包米粽,共度端午,互赠祝福 二、活动目的 1、通过亲自动手包粽子,让工能更真切得去感受中国传统节日的内涵,了解更多具体的工艺,比如包粽子的方法和馅料的搭配等等,以轻松的方式进一步锻炼员工的动手能力和学习能力。 2、在端午节来临之际,让员工一起过节,增进大家之间的亲密联系和相互交流,也各自送上节日的问候。在集体的温暖中度过异地的传统节日。 三、活动时间 2015年6月21日下午17:30-18:30 四、活动地点 食堂门口 五、活动流程 (1)前期准备 ①提出方案,由部门人员组织与宣传部门人员共同讨论 ②上网查询资(包括包粽子的材料、制作方法等) ③联系食堂场地,并确定预算 ④申请并由宣传部负责制作海报,进行宣传 (2)购买材料: 花生米、葡萄干、红豆、红枣、蜜枣、咸菜、白糖、蒸米粉、食用碱、酱油、粽叶、糯米;肉;水果;

(3)器具准备: 盛装食材容器、汤匙(均由食堂提供);棉线:剪成若干条,每条 长约20cm;剪刀等。 (4)处理材料: 糯米:温水浸泡一定时间,滤干水分。 粽叶:把粽子叶放水里煮,水开10分钟后即可取出冷水洗净剪 两端多余后滤干。 粽馅:由各种已购材料搭配,其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。 2、包粽子 (1)集合:参赛员工按既定时间到食堂。 (2)开始制作:鉴于员工们对包粽子或知道或不熟练,请教了食 堂的人员,在她的指导下总结包粽子方法如下: a.取两张(均为反面)粽叶一头一尾的反方向重叠(不完全),放入一小碗(125克)米,用食指在米中间轻轻划一字,放入1、2匙自己 喜欢的粽馅材料,再填一些米盖住。 b.右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去,包好一端再以同样手法完成另一端,绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端 以防变形,绳子紧度不能过紧(煮爆)或过松(进水),以轻扯不移动 即可。 在了解有关粽子的包法后,员工便可自己动手包粽子,期间可以向阿姨询问相关细节,以便更好地完成。 (3)制作结束:由负责人员将大家包好的粽子集中放置,然后将 剩余材料整理,对于盛装不用的盛装容器洗净返还给食堂工作人员。 (4)评比规则:每组分配相同数量的粽子叶与其它材料,比赛开 始后,哪个组速度快、质量好、遵守纪律、不浪费材料且场地保持 最干净,则评定该组获胜

社区端午节包粽子活动总结

社区端午节包粽子活动总结 篇一:端午节包粽子活动总结 弘扬中华民族的传统文化,争做美丽学生 -----端午节活动总结 中国传统节日,凝结着中华民族的民族精神和民族情感,承载着中华民族的文化血脉和思想精华。为引导学生进一步了解和感受中华传统节日文化,更好地继承和弘扬中华优秀传统美德,我校政教处组织开展了“弘扬中华民族的传统文化,争做美丽学生”活动,以端午节的文化内涵为核心,开展了各项活动。通过各种活动的展开,让学生了解中华民族的传统文化,增强学生对祖国、对家乡、对人民的热爱之情。 1、为了更好的完成活动任务,收到良好的活动能够效果,我校高度重视,精心策划,首先进行宣传,为活动的开展打下了坚实的基础。 2、开展丰富多彩的活动,营造浓厚的节日氛围。我们通过班会的形式,了解我国的传统节日——端午节及其意义。 3、我们开展了以“我们的节日?端午节”为主题的端午节手抄报创编活动。同学们通过阅读书籍和上网查询,了解了端午节的相关知识,并配以插图、剪贴画,制作了一张张美观大方的手抄报。通过本次活动,同学们加深了对端午节的认识,进一步了解了我国的传统节日和过传统节日的意义,更加认同、喜爱传统节日,进一步增强了他们的

爱国爱乡情感,提高了科学文明素养,弘扬和培育了民族精神。 4、开展了中华经典诵读活动。各班利用班会课,组织了学生参与端午民俗诗歌、屈原诗词、历代经典爱国主义诗篇诵读活动,。 5、开展端午亲手包粽子活动,看谁的手儿巧,包的粽子最美丽活动。在本次活动中,我校充分利用端午节这一传统节日,对全体学生进行了传统文化教育,树立了民族意识,让学生走进伟人、了解历史、感受伟人的爱国情怀,学生动手能力的增强,又增进了学生与亲人之间的亲情,让学生时时刻刻心怀感恩之心,促进了社会主义和谐发展。篇二:社区“我们的节日——端午”节活动总结汇总 社区“我们的节日——端午”节活动总结汇总 篇一 端午作为我们的传统节日,传承的不仅是民俗民风,更是对美好生活的一种向往。为营造浓厚的节日氛围,常秀社区开展了各式节日活动,主要有: 一、端午粽子包起来。端午期间,常秀社区先后选送5人次参加市、区组织的包粽子大赛,并取得了优异的成绩。12日,社区还与辖区单位广发银行联手举办了端午包粽子活动,特别邀请了近50位居民参与,热热闹闹的节日气氛也使居民们嗨翻了天。19日,社区还组织了20位居民与共建单位一起,做香包,一针一线绣起来,将快乐将安康将希望都绣进这小小的香包里。 二、爱心慰问走起来。12日,社区与辖区单位广发银行以及XX商会一起走访了12户困难家庭,关心他们的日常生活,送上裹满浓浓

公司端午节包粽子活动策划书

公司端午节包粽子活动策划书 一、活动主题 粽叶飘香,自包米粽,共度端午,互赠祝福 二、活动目的 1、通过亲自动手包粽子,让工能更真切得去感受中国传统节日的内涵,了解更多具体的工艺,比如包粽子的方法和馅料的搭配等等,以轻松的方式进一步锻炼员工的动手能力和学习能力。 2、在端午节来临之际,让员工一起过节,增进大家之间的亲密联系和相互交流,也各自送上节日的问候。在集体的温暖中度过异地的传统节日。 三、活动时间 201x年6月9日下午17:30-18:30 四、活动地点 食堂门口 五、活动流程 (1)前期准备 ①提出方案,由部门人员组织与宣传部门人员共同讨论 ②上网查询资(包括包粽子的材料、制作方法等) ③联系食堂场地,并确定预算 ④申请并由宣传部负责制作海报,进行宣传 (2)购买材料:

花生米、葡萄干、红豆、红枣、蜜枣、咸菜、白糖、蒸米粉、食用碱、酱油、粽叶、糯米;肉;水果; (3)器具准备: 盛装食材容器、汤匙(均由食堂提供);棉线:剪成若干条,每条长约20cm;剪刀等。 (4)处理材料: 糯米:温水浸泡一定时间,滤干水分。 粽叶:把粽子叶放水里煮,水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后滤干。 粽馅:由各种已购材料搭配,其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。2、包粽子 (1)集合:参赛员工按既定时间到食堂。 (2)开始制作:鉴于员工们对包粽子或知道或不熟练,请教了食堂的人员,在她的指导下总结包粽子方法如下: a.取两张(均为反面)粽叶一头一尾的反方向重叠(不完全),放入一小碗(125克)米,用食指在米中间轻轻划一字,放入1、2匙自己喜欢的粽馅材料,再填一些米盖住。 b.右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去,包好一端再以同样手法完成另一端,绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形,绳子紧度不能过紧(煮爆)或过松(进水),以轻扯不移动即可。在了解有关粽子的包法后,员工便可自己动手包粽子,期间可以向阿姨询问相关细节,以便更好地完成。

端午节包粽子活动总结2020

端午节包粽子活动总结2020 为切实贯彻落实“我们的节日?端午”主题活动的通知精神,承 载端午节所蕴含爱国主义的道德内核,增进社区群众对民族文化的 认同感和自豪感,营造庆祝传统节日的良好氛围,xx社区开展了形 式多样的端午节庆祝活动,现将活动情况总结如下: 1、传承传统技艺共做七彩香囊。 为了在社区内营造欢愉的节日氛围,让社区居民感受中华民族传统节日的习俗和意义,今天上午9:00xx社区举行“传承传统技艺 共做七彩香囊”活动。特邀社区的香囊达人、经济开发区香囊制作 一等奖获得者高美宁和社区香囊达人沈金凤、叶兰荪手把手教大家 制作香囊,她们先用硬纸板剪出各种不同的造型,然后教阿姨们照 着硬纸板用布料剪出模型,然后用针把边缘缝起来,等到只剩下一 边没有缝合的时候,往里面放入珍珠棉和香料,再把最后一条边缝合,最后配上相应的珠子和中国结,一个香囊就做好了。蝴蝶形的、心形的、六边形的、短短一个多小时的时间,一只只栩栩如生的香 囊就做好了。 几位老师还在现场向大家展示了前不久做的新香囊。这些香囊都是自己设计的,趁着端午佳节,拿来给大家看看,感受一下传统手艺,也希望能够让更多的传统手艺爱好者一起交流学习。 “和包粽子一样,做香囊、戴香囊也是端午节的传统习俗之一,这次活动拉近了社区和居民的距离,也拉近了我们邻里间的距离, 第一次亲手做香囊,感觉非常开心。”社区居民张宓阿姨说。 2、“粽子传爱心”包粽子比赛。 6月17日上午9时,xx社区在会议上举行“粽子传爱心”包粽 子比赛。参加比赛的居民多为社区的阿姨,一声“开始”令后,比 赛拉开了序幕。参加裹粽子比赛的选手们立即拿起粽叶,卷成圆锥 形后填入糯米,放入肉馅,封好口后,熟练地绑上红绳……看得出

社区端午节包粽子的活动方案

社区端午节包粽子的活动方案 社区端午节包粽子的活动方案范文 社区端午节包粽子活动方案一 为了有效地利用端午节传统节日这个契机,弘扬中华民族的优秀文化,同时提前营造庆祝新中国成立63周年的良好氛围,根据区文明办、街道的统一部署,根据社区实际,特制定端午节活动方案如下: 一、指导思想 利用端午节这个传统节日,深入挖掘端午节的深厚文化内涵,广泛开展群众性民风民俗、体育健身、爱国主义、绿色环保和科普宣传活动,引导民众,尤其是社区青少年进一步了解传统节日,认同传统节日,喜爱传统节日,过好传统节日,全面动员社区单位员工、居民群众,以更加饱满的热情投身到人民满意城市创建活动中。 二、活动形式 1、粽子传爱心主题活动。在社区党总支的带领下,以社区志愿者为活动主体,亲自为社区的孤寡老人、低保人员、残疾人和老党员送去节日的'祝福与问候,并带去了自己买的粽子、皮蛋和咸蛋,与他们一起提前过一个快乐的端午节。 2、节日民俗宣传活动。社区将通过市民学校、座谈会、宣传板报等多种形式宣传端午节的来历,通过包粽子等活动让人们亲身体验节日习俗,感受传统文化魅力。 3、经典诵读主题活动。以社区党总支和社区关工委为中心,组

织党员和社区青少年,开展吟诵屈原诗歌、屈原词章的活动,从而弘扬爱国精神,赞颂美丽星城。社区将以吟诵古今经典名作为主要表现形式,掀起缅怀屈原爱国主义精神,歌颂和谐盛世的热潮。 三、活动要求 1、高度重视。社区将结合实际,制定切实可行的我们的节日.端午节活动方案,努力营造和谐、祥和的节庆气氛。 2、信息报道。社区会第一时间把我们的节日.端午节主题文化活动的相关活动信息上报街道,做到宣传到位。 3、创新形式。社区将开展广泛宣传,充分发挥群众的主体作和主动精神,把群众发动起来,参与进来,开展形式多样的活动,使群众成为节日活动主角。 社区端午节包粽子活动方案二 端午节、父亲节双双而至,为增强社区凝聚力,弘扬中华民族孝老爱亲、邻里互助的传统美德,搭建居民增进了解、亲情感恩、邻里交流的平台,阳湖镇柏山社区携手百信大药房举办百信杯端午节包粽子大赛,活动方案如下: 活动时间:2016年6月9日上午8:30分 活动地点:江南新城北区广场百信大药房门前 参加人数:报名人数为50个家庭,报满截止 活动内容: 1、分组限时5分钟,指定大小数量多的取胜;所包棕子赠送给参赛选手家庭;

端午节包粽子活动策划2020.doc

端午节包粽子活动策划2020 端午节包粽子活动策划2020由会员“娉★婷”投稿推荐,但愿对你的学习工作能带来参考借鉴作用。 端午节是我国的传统节日,端午节的习俗有很多,包粽子就是其中之一,下面就是我给大家带来的端午节包粽子活动策划,但愿对你有借鉴作用!端午节包粽子活动策划1 一、活动主题: “粽叶飘香,自包米粽,欢度佳节,互赠祝福”。 农历五月初五为端午节又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。虽然名称不同,但各地过节的习俗是类似的:没到这一天,家家户户都悬钟馗像,挂艾叶菖蒲,赛龙舟,吃粽子,饮雄黄酒,游百病,佩香囊,备牲醴。其中吃粽子是最为普遍的活动,在端午节即将到来之际,自己动手包粽子,不仅增加了节日气氛,还能品尝自己的劳动成果,何乐而不为呢? 二、活动目的: 1.通过亲手包粽子,让公司同仁能够更真切的去感受中国传统节日的内涵,了解更多 的美食制-作-工-艺,比如包粽子的方法以及配料等等,以轻松愉快的方式享受过程。 2.在传统佳节—端午节来临之际,让公司同仁一起过节,增进同事之间

的交流,也互 相送上节日的问候。 3.体验劳动的乐趣,分享劳动成果,感受节日的气息。 三、活动时间:2012年6月21日12:30~15:00 四、活动地点:公司大会议室 五、活动流程: 1.前期准备: 提出方案,讨论具体事宜,如准备自制的数量(或人均准备多少数量),预计 煮熟的数量,活动过程控制等。 搜索相关资料,如制作方法,制作注意事项等。 确定本次活动的费用预算。 材料准备负责人,含所有自包粽子所需的材料,器具等。 2.包粽子阶段: 组织公司同仁积极参与活动。 鉴于公司同仁对包粽子的过程或了解或不了解,提供相应的视频或者说明文档 供包粽子过程中学习借鉴。 公司同仁可以给自己所包的粽子贴上标签,画上喜欢的logo,互相赠与。 3.活动后期: 由负责人将大家包好的粽子集中存放并帮助煮熟分发至各部门品尝。 由人事行政部负责清理剩余的材料以及打扫会议室。

端午节包粽子活动主题

端午节包粽子活动主题 端午节包粽子活动主题 作为中国的传统节日,端午节凝结着中华民族的民族精神和民族情感,承载着中华民族的文化血脉和思想精华。为引导学生了解和感受中华传统节日文化,继承和弘扬中华优秀传统美德,开展“我的节日我做主”端午节综合实践活动,以增强学生的民族自豪感和对民俗文化的认同感。 第一主题:“情系端午”我关注(全体同学) 具体要求: 月23日22:28,观看中央电视台特别节目《我们的节日·端午——中华长歌行》通过网络、电视、报刊、书籍,了解端午节的由来和风俗,挑出一两个全家感兴趣的话题一起分享,亲子共同完成实践活动记录表。 第二主题:“情系端午”话屈原(三年级) 端午节的第一个意义是纪念伟大的民族诗人屈原。 具体要求: 通过上网、课外阅读等不同途径了解屈原及他身上体现的高贵品质,完成综合实践活动手抄报。用8开水粉纸,标明姓名和班级。题目自拟,版式自行设计,内容提示:屈原的生平、屈原的故事、屈原的精神、赞美屈原的诗篇和词句等。 第三主题:“情系端午”识艾草(五年级)

“清明插柳,端午插艾”。艾草与端午节有着不解之缘。每到端午节,按照民间传统,家家户户门前都挂艾蒿,以驱邪祛毒。 具体要求: 到野外观察、采摘艾草,做成标本,或查阅相关资料,了解艾草在端午节的特殊用途。 1.标本尽量完整,在报纸或书中安放:叶片向左右两侧分开摊平,小部分叶片可叶面朝下,叶背朝上,皱缩的叶片要展平,后压干,过1-2天换换纸,以便吸取标本体内的水分。 2.当标本七、八成干时,将它安放在A4纸上,做到整齐、匀称、美观,像一幅图画。 3.做标签,标签的内容包括:植物的名称(学名或俗名)、科属、采集地点、采集日期、采集者等,标签的大小通常是120×70(毫米),贴在A4纸的右下角。 4.用另一张A4纸做标本说明卡,自行设计版面,内容包括:标本名称、科属、生活环境、经济价值、药用价值、与端午节的渊源等,并注明班级和姓名。 5.将两张A4纸背对背整合,有条件的可将其进行塑封,以达到永久保存的目的。 第四主题:“情系端午”包粽子(全体学生) 粽子是端午节的传统食品,每到端午节每家每户都要包

端午节包粽子比赛方案

端午节包粽子比赛方案 一、比赛主题 粽叶飘香,自包米粽,欢度佳节,互赠祝福。 中国传统节日端午节即将到来,为了弘扬民族精神,继承中华传统,促进团队工作的氛围以及员工之间的互动,公司现决定举办迎端午包粽子比赛活动。 二、比赛时间、地点、对象 时间:2017年5月26日下午16:00—17:30 地点:公司综合楼门厅前空地 对象:全体员工 三、报名时间、地点 时间:2017年5月17日——2017年5月22日 地点:综合管理部 四、比赛前期准备事项 1、制作横幅:“2017xxxx迎端午包粽子大赛”,进行宣传。 2、场地布置:公司综合楼门厅前空地,综合管理部人员拼接长条桌(由公司礼堂提供)。 3、根据报名人数事前准备好相应数量材料。 材料:糯米、蜜枣、花生米、粽叶 4、器具:剪刀、盛装食材容器(食堂提供)、棉线 5、材料处理 食堂赛前2小时准备

糯米:温水浸泡一段时间,滤干水分; 粽叶:把粽子叶放水里煮,水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后滤干; 粽陷:蜜枣拆袋装盘、花生米装盘即可。 五、比赛规则 1、比赛时长20分钟,参赛选手需在规定时间内用准备的材料包出大小均一的蜜枣粽子,形状不限。 2、包扎的粽子以不露馅、包扎严密、形状规则为有效数计算成绩。 3、以数量、质量、美观作为评判标准,评选奖项。 六、奖项设置 一等奖:1名蓝月亮洗衣液一瓶 二等奖:2名卷纸一袋 三等奖:3名毛巾一条 每个奖项都有惊喜礼品。(奖品由综合管理部提出采购申请,批准后交由采购部购买。) 七、比赛结束后,由食堂煮制包好的粽子,晚饭时分发给就餐员工。 八、注意事项 1、各参赛员工按时到既定地点,预先了解包粽子的有关方法。 2、不要随意放置器具或是材料,以至于现场凌乱。 3、注意个人和食材卫生,不应弄混弄乱。

端午节节日活动方案

端午节节日活动方案 端午节为每年农历五月初五,又称端阳节、午日节、五月节、五日节、艾节、端五、重午、午日、夏节,本来是夏季的一个驱除瘟疫的节日。下面整理了端午节节日活动方案,希望对您有帮助! 根据市教育局《关于开展“我们的节日?端午”主题文化活动》的通知要求,结合我校的实际,本着“切实可行”的原则,制订本活动方案。 一、活动目的 坚持以党的十八大精神为指导,以“我们的节日”为主题,充分挖掘端午节的深厚文化内涵,引导小学生进一步了解传统节日、认同传统节日、喜爱传统节日、过好传统节日,建设精神家园,增强爱国情感。 二、活动的内容 1、与端午节有关的经典诗文诵读、传统故事讲演。 2、开展“学包粽子”活动。 3、举行“我们的节日?端午”主题征文活动。 三、活动的具体安排 1、6月5日(星期四)下午2:30在三楼大教室举行诗文诵读、故事讲演比赛。每班推荐一名学生参赛,参赛内容为诵读诗文、讲故事任选一项(诗歌朗诵可以由多名学生参加)。比赛通过内线广播传到教室,各班老师必须组织学生认真收听。比赛内容必须用16K纸誊写清楚,作为活动资料上交。

请程余明、朱月琴、顾全美、吴春生、叶红梅担任评委,由吴春生老师负责统计成绩,确定获奖学生。活动结束以后,将比赛内容、成绩统计、获奖名单等资料收集整理好。 2、各班将学包粽子的任务作为家庭作业布置给学生。每一位学生从自己所包的粽子中,挑选一个得意的作品,于6月10日上午带到学校参加展览。鼓励同学包粽子时,在传统的基础上,从形状、用料等方面予以创新,展现那些既继承传统,又充满创意的作品。各班在教室门前准备一张课桌作为展台,集中展示,上操结束后,各班同学自由参观,老师必须在教室门前维持好纪律。学校安排王磊老师到各班拍照,作为活动资料保存。展览结束之后,粽子由各人收回。 3、结合包粽子、诗文诵读和讲故事等活动以及有针对性的课外阅读,指导学生写日记和征文。内容可以是包粽子的过程、感受,也可以是有关端午节的感想、思考,或者是其他有关传统节日的内容等。 一、二年级写几句简短的话,三、四年级写一篇日记,五、六年级写一篇主题征文。各班在全体参与的基础上,推荐两篇美文参加学校评比。参评文章一律用16K纸誊写清楚,于6月13日晚散学之前交教科室。低中高分别由朱月琴、叶红梅、程余明组织几位老师评分,确定获奖作品,向学生颁发奖状。学生文章、成绩统计、获奖名单等全部作为活动资料保存。 一、活动背景: 以民族传统节日为基本载体的民俗文化,是中华民族区别于其他民族的标志,是中华民族生生不息的巨大动力,范文之规划方案:

端午包粽子活动方案设计

端午包粽子活动方案设计 篇一:端午节包粽子活动方案 一、活动主题: “粽叶飘香,自包米粽,欢度佳节,互赠祝福”。 农历五月初五为端午节又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。虽然名称不同,但各地过节的习俗是类似的:没到这一天,家家户户都悬钟馗像,挂艾叶菖蒲,赛龙舟,吃粽子,饮雄黄酒,游百病,佩香囊,备牲醴。其中吃粽子是最为普遍的活动,在端午节即将到来之际,自己动手包粽子,不仅增加了节日气氛,还能品尝自己的劳动成果,何乐而不为呢? 二、活动目的: 1、通过亲手包粽子,让公司同仁能够更真切的去感受中国传统节日的内涵,了解更多的美食制作工艺,比如包粽子的方法以及配料等等,以轻松愉快的方式享受过程。 2、在传统佳节―端午节来临之际,让公司同仁一起过节,增进同事之间的交流,也互相送上节日的问候。 3、体验劳动的乐趣,分享劳动成果,感受节日的气息。 三、活动时间:20xx年6月21日12:30―15:00

四、活动地点:公司大会议室 五、活动流程: 1、前期准备: 提出方案,讨论具体事宜,如准备自制的数量(或人均准备多少数量),预计煮熟的数量,活动过程控制等。搜索相关资料,如制作方法,制作注意事项等。 确定本次活动的费用预算。 材料准备负责人,含所有自包粽子所需的材料,器具等。 2、包粽子阶段: 组织公司同仁积极参与活动。 鉴于公司同仁对包粽子的过程或了解或不了解,提供相应的视频或者说明文档供包粽子过程中学习借鉴。 公司同仁可以给自己所包的粽子贴上标签,画上喜欢的logo,互相赠与。 3、活动后期: 由负责人将大家包好的粽子集中存放并帮助煮熟分发至各部门品尝。 由人事行政部负责清理剩余的材料以及打扫会议室。 六、包粽子的步骤: 若粽叶太小就用两片放一起,把粽叶左上右下并列成一个大的,用剪刀把根部剪齐,折成漏斗状,注意捏紧漏斗交界处。先在漏斗中放上一层糯米,然后加上一层馅,最后在加上一层糯米。

2020端午节包粽子比赛活动策划

一、活动时间:2020年6月16日上午 二、活动地点:xx社区 三、活动目的:了解端午节的习俗和来历,参与端午节的一些庆祝活动。同时,通过端午节来了解中国的传统节日,用心去体验我国的传统节日中蕴涵的意义,促进邻里和睦。 四、活动主题:艾香端午邻里和 五、活动内容 (一)"话端午"演讲、展览活动.设置一个主席台,由故事员或朗诵员站在主席台上发表演讲或朗诵。要求每人讲述一个与端午有关的故事或习俗。(发挥居民特长,讲讲他们眼中的端午,有助于年轻一代对传统节日有更多感性的了解,更加热爱如今的美好生活)开展端午知识展览,设置关于端午节的展板不少于1块,挂图不少于10张,图书不少于50本;邀请故事员讲关于"端午节"的2-3个故事。 (二)"传统厨艺+诗艺"比拼由参赛者自己准备材料,要求每人制作一道与端午传统习俗有关的菜肴(本地菜肴、外地菜肴均可),不仅要求菜的色香味俱佳,而且制作者要说出菜所代表的意义,并朗诵一首与端午有关的诗,诗可以是古诗,也可以是现代诗,可以是名家之作,也可以现场自己即兴创作。(中国的传统节日大多与吃有关,端午吃粽子,可算是全国通行的习俗,一般人对此也比较熟悉。但端午节在吃方面还有很多的习俗,而且各地也会有差异,除了南京端午的"五红"之外,其他地区也都有传统菜肴,如浙江吃大蒜蛋、吃薄煎饼等。屈原是一位爱国诗人,为了纪念他,所以有人把端午节还被称作"诗人节",本活动不仅要做出美味的菜肴,而且要让每一道菜都带上端午的色彩、诗意的色彩。评判的标准也必须两者兼顾) (三)端午三创"卫生"大赛设计若干"卫生包干区",按照参赛人数多少规定由一人或多人承包区内卫生。要求区内物品整洁,无灰尘,无蚊蝇虫蚁。准备不同种类的绿色植物若干,清扫完毕后,要求参赛者从绿色植物中准确挑选出艾叶,并插于所打扫卫生区内。("清明插柳,端午插艾"。端午节也是自古相传的"卫生节",人们在这一天洒扫庭院,家家都将菖蒲、艾条插于门楣,悬于堂中,激浊除腐,杀菌防病。艾蒿的茎、叶含有挥发性芳香油,它所产生的奇特芳香可驱蚊蝇、虫蚁,净化空气。菖蒲的叶片也含有挥发性芳香油,是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物。如今的年轻人一般对传统习俗了解较少,此活动不仅能让年轻一代积极参与家庭事务,培养他们对家庭的责任,而且也有助于他们了解传统风俗和自然植物,促进正在进行的三创活动) (四)传授"制香囊手艺给每位选手分发一块色彩鲜艳的丝布、一根可以挂在脖子上的细带子、一张小纸条、一支笔、一些香药、一付针线,若无香药也可以绿豆或花生代替。每位选手利用手中的材料制作小香囊,在小纸条上写下祝福

庆祝端午节包粽子活动实施方案

庆祝端午节包粽子活动实施方案 又是一年端午节,在这特别的日子里,庆祝中国的传统节日节日,为此做出端午节活动策划方案,欢迎大家阅读。 为了重现中华民族传统节日的风采,体现中华民族源远流长的历史文化积淀,唤起现代人对中国传统节日的激情,结合都市水乡——朱家角特有的景观、地理和文化特点,特举办“中国龙卷风—— 朱家角中国民俗节系列活动”之一的端午节民俗活动。 一、活动主题: 本次系列活动以“中国龙”为主题,旨在弘扬中华民族优秀的传统文化,体现历史文化与现代元素的完美结合,让外国人过中国节,让更多的人了解朱家角、了解上海、了解中国传统文化。 二、活动时间: 6月18日——6月20日 三、活动内容 (一)朱家角景区主题活动 1、对象:所有购票进入古镇景区的游客 2、地点:朱家角镇政府对面广场 3、内容: ①、端午节相关故事和粽艺展览 ②、朱家角特产、端午节特色产品展览及传统手工包粽子技艺表演等。 ③、每天两场广场文艺表演,表演朱家角民俗相关的节目 ④、包粽子比赛。

游客可现场报名参与进行包粽子比赛,体会包粽子的乐趣,了解端午节和粽子的故事。 ⑤、赛龙舟表演 赛龙舟是端午节的必要组成部分之一,游客可观看在漕港河中进行的赛龙舟表演 ⑥、各景点其他传统节庆项目 (二)、嘉宾活动 1、对象:嘉宾活动主要针对由有关单位组织的外国游客以及提 前预定的团队。 2、时间:10:00~13:00江南第一茶楼 13:30~16:30古镇游览 3、地点:朱家角古镇江南第一茶楼、古镇 4、内容: 第一部分(20分钟):来宾从课植园停车场下车,乘船沿西井街 →漕港河→江南第一茶楼;民乐四同奏在二楼门厅表演;来宾就座; 第二部分(15分钟):《端午节故事采风》。以音乐和舞蹈为主 要表现形式,编排令中外来宾都印象深刻的故事,通过音乐、舞蹈、戏剧表演等组合,给人全新感受。 第三部分(30分钟):制作香囊。每位来宾参与制作香囊,将中 药和香料放入半成品的香囊袋。在制作过程中,解说制作香囊的缘由,使来宾更深入了解它的作用。 第四部分(30分钟):品尝粽子。并赠予朱家角地区有名的阿婆茶,享用福有特色的“茶餐”。朱家角的粽子闻名遐迩,一定值得品尝,在了解了端午节吃粽子的来历后,品尝粽子一定记忆深刻。

2020端午节包粽子活动方案

2020端午节包粽子活动方案 一、活动主题 “迎端午,你我牵手,粽香四溢”呼叫中心包粽子比赛 二、活动目的 一年一度的中国传统节日端午节即将到来,在端午节来临之际,让全体员工在集体的温暖中度过异地的传统节日,增进大家之间的 亲密联系和相互交流,也各自送上节日的问候。为了让大家了解多 姿多彩的传统民族节日,营造欢乐、健康向上的节日氛围,呼叫中 心特举行迎端午辣妈小宝贝及包粽子比赛活动。 部门人员通过抽签决定组别,大家亲自一起组织买材料和手包粽子,让全体员工能更真切的去感受中国传统节日的内涵,了解更多 具体的工艺,比如包粽子的方法和馅料的搭配等等,以轻松的方式 进一步锻炼全体员工的动手能力和学习能力以及协作协助、费用预 算能力、团队合作精神。 三、比赛时间、地点、对象 时间:2018年6月18日下午18:30开始 地点:公司B栋1楼 参加对象:呼叫中心全体员工和小宝贝 四、比赛前期准备事项 1.事前做好相应数量的大米、馅购买及对应的配料及包扎的柴绳、粽叶等准备,如: (1).购买材料花生米、葡萄干、红豆、红枣、蜜枣、咸菜、白糖、酱油、糯米;肉、粽叶、绳子等等(具体购买内容由各队带队去负责 购买);

(2).器具准备:盛装食材容器、汤匙、绳子剪成若干条、剪刀等均由各队自己准备带来); (3).处理材料:糯米浸泡滤干水分,粽叶洗净剪滤干粽馅,各种已购材料搭配及肥瘦肉用配料腌制待用等(由各队负责人与成员一起 去准备); (4)包粽子方法:各队可以先了解包粽子的有关方法期间可以相互学习相关细节,以便大家都能更好地完成。(可以从网上找一些包粽 子步骤的图片或用经验直接示范),希望大家通过包粽子学会感恩, 了解中国传统节日。 2.以20个为份数(四个小组),每个小队按照20个的分量进行购买材料和准备。 3.联系相关的部门借用道具,如音响、手麦类(相关负责人负责); 4.申请并进行宣传及制作横幅头条,并预算本次活动的费用。 5.做好比赛场地和观众区域的布置安排,包粽子的各项物品的准备及排放; 6.赛前参赛选手务必做好个人卫生与食材卫生。 7.小宝贝礼物及奖品的准备及辣妈小宝贝游戏节目的准备。 五、比赛规则 1、每队选手分发100元准备材料,参赛队需要在比赛前天准备 购买好材料,并在比赛当天将材料带到,每个团队用准备的材料以 最快的时间包出大小均一,形状不限,光洁平整、不露馅,梱扎整齐、不松线的20个粽子; 2、以“数量、速度、质量、美观”作为评判标准,哪个队速度快,质量好,遵守纪律、不浪费材料且场地保持干净。在此期间, 体现各队组员的互相合作精神,各位评委根据人员纪律、粽子质量,卫生等评出“包粽子小巧手”团队。

端午节包粽子活动策划书

端午节包粽子活动策划书 一年一度的中国传统节日端午节即将到来,为贯彻落实城区创建六星社区精神,积极推进辖区内居民公共文化服务建设,弘扬民族 精神,传承中华传统,也使居民朋友在活动中感受节日的快乐,体 味美好生活,八一社区现决定举办迎端午包粽子比赛活动。 主题:迎端午,包粽子,扬民族精神;庆节日,品粽子,承中华传统 一、比赛时间、地点、对象 时间:20XX年6月15日上午9:30开始 地点:XX体育城外 参加对象:辖区居民、社区工作人员 二、比赛准备事项 1.事前做好相应数量的江米、馅的配料及包扎的粽绳、粽叶准备。 2.做好比赛场地和观众区域的布置安排; 3.学习包粽子的各项物品的准备; 4.赛前参赛选手务必做好个人卫生。 三、比赛规则 1、每位选手分发糯米、枣,参赛选手需要在规定5分时间内用 以上材料包出大小均一粽子,形状不限; 2、包扎的粽子以不露馅、包扎严密、形状规则为有效数计算成绩。 3、以数量、速度、质量、美观作为评判标准,评选个人奖。 四、奖项设置

一等奖:一名二等奖:三名三等奖:五名 参与奖:所有参赛选手 五、学包粽子 另设一个学习包粽子的区域,现场有专业厨师手把手传授包粽子,欢迎大家积极参与。 中国传统节日端午节即将到来,为了弘扬民族精神,继承中华传统,唱响“我们的节日”主题,创新端午节文化内涵,县文明办决 定举办“我们的节日——端午节”包粽子比赛活动。 一、比赛时间、地点、参加对象 时间:20XX年6月9日下午14:30; 地点:XX一楼大厅; 二、活动要求 1、各乡镇在6月5日之前把参赛选手的姓名、性别、年龄报县 文明办XX处; 2、比赛用的粽绳、粽叶由各选手自带; 3、赛前参赛选手务必做好一切准备工作。 三、比赛规则 1、每位选手分发5斤糯米,比赛时间为30分钟;比赛结束名次评出后,未包完糯米的选手可继续包扎,每位选手所包的粽子归选 手所得。 2、包扎的粽子形状不限,以不露馅撒漏、包扎严密、大小均匀、形状规则为有效数计算成绩。 3、以“速度、数量、质量、美观”作为评判标准。如两名选手 同时包扎完成,按个数多少取胜。如个数相同,取粽子外形美观、 结实、大小均匀的为胜。

2016年幼儿园端午节亲子包粽子活动方案

2016年幼儿园端午节亲子包粽子活动方案 2016年幼儿园端午节亲子包粽子活动方案 农历五月初五是我们中华民族的传统节日------端午节。过端午节是我国两千多年来的习惯,为了让幼儿更好地了解端午节,感受端午节丰富的文化内涵,激发初步的爱国主义情感,丰富生活经验,今年端午节我们开展了"快乐端午粽飘香"亲子活动,让小朋友们在浓浓的亲子氛围中进一步了解中国传统节日的习俗,用心去体验我国的传统节日中蕴涵的意义。 活动时间:8:00---11:00 活动目标: 1、知道农历五月初五是端午节,端午节也是一家人团聚的日子。 2、了解端午节有吃五黄、挂五端以驱毒避虫的习俗("五黄"指黄豆做的粽子、咸鸭蛋黄、雄黄酒、黄鱼和黄瓜;"五端"指菖蒲、艾草、石榴花、蒜头和龙船花。),有赛龙舟的习俗,还有许多传说、故事、儿歌,如:有关屈原的传说等。 3、端午节有特别的食品——粽子,它是多种形状、多种口味的。 4、乐于参加包粽子、制香包、编蛋网、赛龙舟等活动,体验节日的快乐。 活动准备: 1、端午节的故事; 2、做香包的材料:香料、布、针、线等; 3、包粽子的糯米、苇叶; 4、编蛋网的绳线、五彩线; 5、自制龙舟两条; 6、幼儿每人一个熟粽子。 活动过程: 一、主持人致开场辞: 淡淡棕叶香,浓浓世间情,根根丝线连,切切情意牵,每年的农历五月初五,是中国传统的节日——"端午节",又称端阳节、五月节、端五、等等。虽然名称不同,但各地人民过节的习俗是相同的。端午节是我国有二千多年的旧习俗,每到这一天,家家户户都悬钟馗像,挂艾叶菖蒲,赛龙舟,吃粽子,饮雄黄酒,佩香囊,随着端午节脚步的临近,为了增进小朋友们对中国传统文化的了解和兴趣,了解中国传统文化的习俗,从小培养孩子们的爱国主义情感,今天我们一泉路幼儿园小朋友们邀请了自己的爸爸妈妈,爷爷奶奶,用自己的方式来庆祝这个美好的传统佳节。现在就让我们一起用掌声欢迎我们的爸爸妈妈,爷爷奶奶们! 讲述端午节来历的故事,让幼儿初步了解故事中的人物、事情和相关物品。 二、端午节赛歌会 请各班的小朋友们表演朗读端午节的儿歌。 小(1):五月五,是端阳。门插艾,香满堂。吃粽子,洒白糖。龙舟下水喜洋洋。 小(2):五月五,是端午,背个竹篓入山谷;溪边百草香,最香是菖蒲。 中班:五月节,天气热,放下锄头歇一歇;山上清风爽,杨梅红出血。 大班:"棕子香,香厨房。艾叶香,香满堂。桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄。这儿端阳,那儿端阳,处处都端阳。 三、赛龙舟 每班选5名家长,组成两队,赛龙舟接力赛。妈妈或爸爸套着纸箱做的龙舟,绕障碍前行接力。

幼儿园端午节包粽子活动方案

幼儿园端午节包粽子活动方案 导读:本文幼儿园端午节包粽子活动方案,仅供参考,如果能帮助到您,欢迎点评和分享。 过端午节是我国两千多年来的习惯,为了让幼儿更好地了解端午节,感受端午节丰富的文化内涵,今年端午节我们举行了端午节相关活动。整理了“幼儿园端午节包粽子活动方案”仅供参考,希望能帮助大家! 幼儿园端午节包粽子活动方案(一) “端午节”是我国传统节日,但在孩子们对于它的认识仅仅停留在“粽子”是可以吃的上面,而对“端午节”这个节日的名称、来历和相关的风俗都不了解,因此,要帮助幼儿感受端午节丰富的文化内涵,我准备结合3—4岁孩子具体形象思维的年龄特点,通过故事、品尝等多种形式,让幼儿在体验中了解端午习俗,同时渗透爱国主义的情感。 活动目标 1.感受端节的文化气氛,萌发爱国主义情感。 2.知道吃粽子、划龙舟是端午节的传统习俗,了解端午节的来历。 3.能在老师的引导下围绕端午节大胆讲述。 活动准备 1.知识经验准备: 教师准备:知道端午节的来历以及相关的民风民俗。 幼儿准备:吃过各种口味的粽子,见过不同形状的粽子。

2.物质准备:粽子实物,《赛龙舟》视频。 3.环境准备:在娃娃家和手工区投放收集到的艾叶及粽子、香包等。 活动过程 一.说一说粽子,知道端午节快到了。 1.教师出示粽子引导幼儿回忆与粽子相关的已有经验。 2.了解端午节的节日名称。 二.听故事《屈原的传说》,了解端午节习俗的来历。 1.播放《赛龙舟》视频,了解龙舟与一般船样式和划船方式的不同。 2.再次播放《赛龙舟》视频,请幼儿模仿划船的动作,感受氛围。 3.老师讲故事 在古时候有一个楚国人讲屈原,他呀很能干,也很热爱自己的国家,帮助楚王治理国家,楚王很信任他,可是有一些坏人不喜欢他,总是到楚王面前说他的坏话,渐渐的楚王就不相信他了,让屈原到很远很远的地方去,不准他回来,但屈原还是非常担心自己的国家,每天睡不好觉,当屈原听到楚国与秦国打仗后没有了,便非常伤心,农历五月初五这天,他来到汨罗江边,跳了下去。人们听说了后就划着船去救他,还用竹叶和糯米包成粽子投入江中,让鱼吃饱了不要伤害屈原,后来人们为了纪念屈原,每年的农历五月初五叫做端午节,划船救屈原的活动变成了赛龙舟,竹筒子盛米改成用柴叶包粽子。 三.尝一尝:粽子真好吃

端午节包粽子活动方案

端午节包粽子活动方案 一、活动主题: “粽叶飘香,自包米粽,欢度佳节,互赠祝福”。 农历五月初五为端午节又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。 虽然名称不同,但各地过节的习俗是类似的:没到这一天,家家户户都悬钟馗像,挂艾叶菖蒲,赛龙舟,吃粽子,饮雄黄酒,游百病,佩香囊,备牲醴。其中吃粽子是最为普遍的活动,在端午节即将到来之际,自己动手包粽子,不仅增加了节日气氛,还能品尝自己的劳动成果,何乐而不为呢? 二、活动目的: 1.通过亲手包粽子,让公司同仁能够更真切的去感受中国传统节日的内涵,了解更多 的美食制作工艺,比如包粽子的方法以及配料等等,以轻松愉快的方式享受过程。 2.在传统佳节—端午节来临之际,让公司同仁一起过节,增进同事之间的交流,也互 相送上节日的问候。 3.体验劳动的乐趣,分享劳动成果,感受节日的气息。 三、活动时间:2012年6月21日12:30~15:00 四、活动地点:公司大会议室 五、活动流程: 1.前期准备: ?提出方案,讨论具体事宜,如准备自制的数量(或人均准备多少数量),预计 煮熟的数量,活动过程控制等。 ?搜索相关资料,如制作方法,制作注意事项等。 ?确定本次活动的费用预算。 ?材料准备负责人,含所有自包粽子所需的材料,器具等。 2.包粽子阶段: ?组织公司同仁积极参与活动。 ?鉴于公司同仁对包粽子的过程或了解或不了解,提供相应的视频或者说明文档 供包粽子过程中学习借鉴。 ?公司同仁可以给自己所包的粽子贴上标签,画上喜欢的logo,互相赠与。 3.活动后期:

?由负责人将大家包好的粽子集中存放并帮助煮熟分发至各部门品尝。 ?由人事行政部负责清理剩余的材料以及打扫会议室。 六、包粽子的步骤: ?若粽叶太小就用两片放一起,把粽叶左上右下并列成一个大的,用剪刀把根部 剪齐,折成漏斗状,注意捏紧漏斗交界处。 ?先在漏斗中放上一层糯米,然后加上一层馅,最后在加上一层糯米。 ?漏斗放满米后,把上面的粽叶折下来,以不漏米为原则把粽子包严实。 ?用准备好的棉线把粽子绕圈扎紧,这样粽子就包好了。 七、粽的烹煮: 煮粽子一定要水开后才放粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起后再用旺火煮3小时左右。在煮粽过程中不要添生水。煮好后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香喷鼻,入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,香嫩鲜美是为上品。 八、粽子配茶的学问: 如果吃白粽子,没有任何馅料,可以搭配喝玫瑰花茶,它有一股淡淡的清香,还能调理血液循环,十分宜人。清淡的绿茶和薄荷茶能增进葡萄糖的代谢,不让过多的糖分停留在体内。这两种茶属寒性,适合燥热的甜腻粽。如果吃特别甜的粽子,如枣泥、豆沙等,就可以喝这两款茶。如果吃特别油的粽子,如鲜肉、火腿、香肠等,相配的茶有普洱茶、菊花茶。它们可以去除口感上的油腻,尤其是普洱茶,它是上乘的选择,因为它属性甘冷,去脂效果好;而菊花茶能降降吃粽子的火气。咸甜的粽子如椒盐、蛋黄等可配乌龙茶,因为乌龙茶是半发酵茶,有温润的美感,能衬出咸甜口味的幽远口感。

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