美国文化论文American_food

宁波大学答题纸

（20 11 —20 12 学年第2 学期）

课号：课程名称：美国文化改卷教师：

学号：113010042 姓名：张秋得分：

American food

"Y ou are what you eat." Nutrition experts often use this saying to promote better eating habits. What we put in our mouths does become a part of us. But we can look at this statement another way. What we eat reflects who we are--as people and as a culture. Do you want to understand another culture? Then you ought to find out about its food. Learning about American food can give us a real taste of American culture.

What is "American food"? At first you might think the answer is easy as pie. To many people, American food means hamburgers, hot dogs, fried chicken and pizza. If you have a "sweet tooth," you might even think of apple pie or chocolate chip cookies. It's true that Americans do eat those things. But are those the only kind of vittles you can find in America?

Except for Thanksgiving turkey, it's hard to find a typically "American" food. The United States is a land of immigrants. So Americans eat food from many different countries. When people move to America, they bring their cooking styles with them. That's why you can find almost every kind of ethnic food in America. In some cases, Americans have adopted foods from other countries as favorites. Americans love Italian pizza, Mexican tacos and Chinese egg rolls. But the American version doesn't taste quite like the original!

As with any large country, the U.S.A has several distinct regions. Each region boasts its own special style of food. V isit the South and enjoy country-style cooking. Journey through Louisiana for some spicy Cajun cuisine. Take a trip to New England and sample savory seafood dishes. Travel through the Midwest, "the breadbasket of the nation," for delicious baked goods. Cruise over to the Southwest and try some tasty Tex-Mex treats. Finish your food tour in the Pacific Northwest with some gourmet coffee.

Americans living at a fast pace often just "grab a quick bite." Fast food restaurants offer people on the run everything from fried chicken to fried rice. Microwave dinners and instant foods make cooking at home a snap. Of course, one of the most common quick American meals is a sandwich. If it can fit between two slices of bread, Americans probably make a sandwich out of it. Peanut butter and jelly is an all-time American favorite.

Americans on the go also tend to eat a lot of "junk food." Potato chips, candy bars, soft drinks and other goodies are popular treats. Many people eat too many of these unhealthy snacks.

American culture is a good illustration of the saying "you are what you eat." Americans represent a wide range of backgrounds and ways of thinking. The variety of foods enjoyed in the U.S. reflects the diversity of personal tastes. The food may be international or regional. Sometimes it's fast, and sometimes it's not so fast. It might be junk food, or maybe it's natural food. In any case, the style is all-American.

美国文化论文

北京邮电大学世纪学院 学期论文 题目美国总统选举制度分析论文学号 13010401 学生姓名刘昊 专业名称通信工程 所在系通信与信息工程 2016年 6月 1 日

题目:美国总统选举制度分析论文 摘要： 随着我国民主法治建设的不断推进，以及我国社会主义法律体系的不断完善，目前我国在推动民主化进程中取得了举世瞩目的成就，这是结合中国特色的社会主义道路所取得的民主化进程，同时也符合党的十八大报告中所提出的“走中国特色的民主化道路”的基本要求。但对于西方国家在选举过程中的有益经验，我们也同样要加以借鉴和吸取，美国作为世界上最大的民主化国家，其选举制度拥有二百多年的历史，其取得了成就同样值得我们借鉴，我们在民主化进程中要吸引和借鉴世界所有其他国家的先进经验和有益做法。 本文通过运用文献资料法、历史研究法以及对比分析等研究方法，对美国的总统选举制度的发展史进行了探讨和分析，尤其是对其变迁进行了深入和细致的探讨，希望从中能够找到为中国特色社会主义民主化道路所借鉴的有益做法。 关键词：总统选举；制度，发展史；弊端 Abstract： With the advancement of democratic rule of law construction in China, as well as the continuous improvement of the socialist legal system in our country, at present our country in the process of promoting democratization has made remarkable achievements, which is the combination of the socialist road with Chinese characteristics of the democratization process, but also in line with the party's eighteen big report proposed "democratization road with Chinese characteristics" of the basic requirements. But for the western countries the beneficial experience in the process of the election, we also want to draw lessons from and absorbing, the United States as the world's largest democracy,

美国国家文化概况论文

Cultural differences between China and America The Culture of the United States is a Western culture originally influenced by European cultures. It has been developing since long before the United States became a country with its own unique social and cultural characteristics .Today, the United States of America is an ethnically and racially diverse country as a result of large-scale immigration from many different countries throughout its history. Chinese culture is the respect of East land. Chinese culture have a long history ,and it is very different from American . The part of social different. If you are in China , it is not rare to see that a crowded of people throng in the supermarket, trying to get service first. People in China do line up the scholar said in a humorous tone , but they prefer to line up at a horizontal way. In contrast , in western countries , say in American ,people always line up ,no matter in a big bank or a small store .And they take it for granted. Lining up has long since become part of their life that they scarcely doubt it or grow impatient while doing it. The food different .Most Chinese families are used to buying fresh food every day while Americans like to buy from supermarket a large bag onetime then eat cold food everyday. Chinese people use chopsticks to eat while American people use folks and knives. when the guest come ,Chinese will make a cup of hot tea, tea can reduce blood cholesterol.on the contrary, American people like drinking coffee, but it is possible to increase blood fat and stimulation to the heart.American breakfast food mainly includes Bread, milk or dairy products, meat, vegetables and fruits. Chinese breakfast Consists of vegetables, steamed buns, pancakes, congee , eggs milk, bean products .After dinner, Chinese people love to eat fruit,while Americans often add a s weetmeat. The difference in education. China's education pays great attention to the accumulating knowledge infusion, raise students' knowledge and authority to the knowledge of the respect and inheriting and knowledge system construction. Americans are paying more attention to train students to use the knowledge, pay attention to cultivating students' practical ability of knowledge and authoritative question, the critical spirit and to expand and create knowledge. These two kinds of education expressed the different attitudes: treat knowledge of Chinese education is static and dynamic differences between the United States, this move a static reflecting differences of two countries knowledge view.

美国历史与文化

《美国历史与文化》 结课论文 专业：化学工程与工艺 学号：041114116 姓名：杨乐

Columbo's influence on the American continent Columbo is a famous Spanish navigator, is a pioneer of the great geographical discovery. Columbus young is garden said believers, he so haunting had in Genoa made prison of Marco Polo, determined to be a navigator.1502 he crossed the Atlantic four times in 1492, discovered the American continent, he also became a famous navigator. On August 3, 1492, Columbus by the king of Spain dispatch, with credentials of Indian monarchs and emperors of China, led the three tons of Baishi of sailing, from Spain Palos Yang Fan of the Atlantic, straight towards to the West. After seventy days and nights of hard sailing, in the early morning of October 12, 1492 finally found the land. Columbo thought he had arrived in India. Later know that Columbus landed on a piece of land belonging to the now Balak America than the sea in the Bahamas, he was it named San Salvador. Columbo's discovery has changed the course of world history. It opens up a new era of development and colonization in the new world. At that time, the European population was expanding, with this discovery, the Europeans have settled in two new continents, there will be able to make a difference in the European economy and the resources of the mineral resources and raw materials. This discovery led to the destruction of the American Indian civilization. From a long-term point of view, there have been a number of new countries in the Western

美国价值观与中国传统文化元素的融合与冲突毕业论文

美国价值观与中国传统文化元素的融合与冲突毕业论文 Contents Acknowledgments Abstract................................................ I 摘要................................................... I I Contents.............................................. III I Introduction (1) 1.1 The Synopsis of Mulan (1) 1.2 The Synopsis of Kung Fu Panda (2) II the Compatibility of American Values and Chinese Elements (3) 2.1 The characters (3) 2.2 Scenery, Architecture and other Details (4) 2.3 Martial Arts (5) 2.4 Chinese Philosophy (6) III. Conflicts of American Values and Chinese Elements (9) 3.1 Conservatism VS Free Spirit (9) 3.2 Family Priority& Individualism (10) IV. Conclusion (12) 4.1 General Summary of the Study (12) Bibliography (14)

中国饮食文化概论论文

中国饮食文化概论 饮食是人类生存与发展的第一需要，也是社会生活的基本形式之一。然而不同的文化背景，有着不同的饮食观念和饮食习俗，最终形成不同的饮食文化。中国饮食文化的历史源远流长，博大精深。它经历了几千年的历史发展，已成为中国传统文化的一个重要组成部分，在长期的发展、演变和积累过程中，中国人从饮食结构、食物制作、食物器具、营养保健和饮食审美等方面，逐渐形成了自己独特的饮食民俗，最终创造了具有独特风味的中国饮食文化，成为世界饮食文化宝库中的一颗璀璨的明珠。中国饮食文化丰富多彩、博大精深，有数千年的文化积存，是中国古老文明的一部分。中国各地不同的食风、风格迥异的特色饮食及由来已久的我国岁时食俗和饮食礼仪等共同交织成多姿多彩的中华饮食文化。历代积存下来的有关饮食文化的文献资料极其丰富，这是中华民族的宝贵财产，也是人类文明史上光辉灿烂的文化瑰宝之一。 随着社会经济的高度发展，人们的饮食观念也在随之转变，进而对饮食提出新的、 更高的时代要求，使得饮食文化呈现出前所未有的丰富、活跃、更新和发展的趋势。中国饮食文化是一种艺术，涉及“饮”与“食”两个方面。“饮”主要指分别代表酒精饮料和非酒精饮料的酒和茶；“食”则是我国长期形成的以五谷为主食，蔬菜、肉类为副食的传统饮食结构，包括饮食观念、民情风俗、物产原料、烹调技术、饮食器具、饮食礼仪、食疗养生及有关的人物轶闻、文献典籍、历史掌故等诸多方面的知识 一、饮食文化的定义。从文化所涵盖的范围出发，最基本的定义可归纳为两种：一种是广义的，指人类在改造自然，进行社会活动的实践中所创造、引发的一切物质、行为和精神现象及其联系的总和。另一种是狭义的，指人类在实践中的一切行为、精神现象及其联系的总和。中国饮食文化广义的定义：中华民族在饮食生产、消费中所创造、引发的一切物质、行为、精神现象及其总和。狭义的定义：中华民族在饮食生产、消费中所创造、引发的一切行为、精神现象及其总和。从饮食文化构成上可分为：饮食制作、饮食产品、产品消费三部分文化。三者既互相联系又相互区别。 中国人善于把人生的喜怒哀乐、婚丧喜庆、应酬交际导向饮食活动，用以增进人与人之间的伦理关系，饮食活动的伦理化，极大地促进了中国烹饪事业的繁荣。从进入文明社会以来，中国人的饮食思想与中国文化共生同长，历经数千年盛行不衰，成为中华文明中一朵璀灿的奇芭。中国餐馆开遍五大洋、七大洲，受到世界各国人民的欢迎，中国烹调在世界上赢得“烹饪王国”的崇高美誉，追根溯源，是由于在中国思想史上，自古以来的诸子百家和各种教派都密切关注人们的生活方式，对饮食思想多有建树，形成高度成熟而又发展完备的饮食理论体系。一、以食为天，儒家的饮食思想；二、养生为尚，道家的饮食思想；三、茹素修行，佛家的饮食思想；四、清净为本，伊斯兰教的饮食思想；五、伦理化，四教合一的认同。四教合一的饮食工艺，极大地丰富了中国饮食文化，成为中华民族饮食思想的源头。在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，形成博大精深的中国饮食文化。 二、中国饮食发展历史 1．最早的是有巢氏（旧石器时代）：当时人们不懂人工取火和熟食。饮食状况是茹毛饮血，不属于饮食文化。 2．燧人氏：钻木取火，从此熟食，进入石烹时代。主要烹调方法：①炮，即钻火使果肉而燔之；②煲：用泥裹后烧；③用石臼盛水、食，用烧红的石子烫熟食物；④焙炒：把石片烧热，再把植物种子放在上面炒。

美国历史与文化

浅谈美国历史 ——见证从蚂蚁到大象历程 引导语：中华文化源远流长，五千年的华夏文明留给我们太多的回忆。分久必合、合久必分；从繁荣昌盛到民族衰落；从压迫受辱到当家作主、从璀璨奇葩到复兴中华……可是，跨过大洋的彼岸，初出茅庐的美国却在近两百多年的历史跨度下完成了从蚂蚁到大象的历程，创造出美国独特的发展文化。今天的世界，“汤姆大叔”在全球“维护着世界和平”；好莱坞大片充斥着各大荧屏；NBA回荡在茶前饭后的娱乐中……两百多年来，美国历史一直都是民主制度的试验。早年被提出的问题如今持续被提出并获得解决；强大政府对抗弱小政府、个人权利对抗群体权利、自有资本主义对抗受到管理的商业与劳工以及参与世界对抗孤独主义。美国对于民主制度有很高的期待，而现实又是不如人意。然而国家经过妥协，已见成长与繁荣。在今天的发展过程中笔者认为有必要借鉴美国蚂蚁变大象的历程。 自从哥伦布发现新大陆之后，这片土地上开始了她不平凡的发展。十七世纪初，英国开始向北美殖民。最初的北美移民主要是一些失去土地的农民，生活艰难的工人以及受宗教迫害的清教徒。在殖民地时代，伴随着与北美洲原住民印第安人的长期战争，对当地印第安人的肆意屠杀，严重的劳力缺乏产生了像奴隶和契约奴隶这类的非自由劳力。万恶的黑奴贸易盛行起来。从1607年到1733年，英国殖民者先后在北美洲东岸建立了十三个殖民地。由于英国移民北美是为了追求自由和财富，如被迫害的清教徒和贫农。地方政府享受自治权。殖民地居民有比英人更广泛参与政治的机会和权利，培养了自治的意识和能力，所以他们相信社会契约中，政府是人民需要保护而得人民支持才组成的。在十八世纪中期,殖民地的经济，文化，政治相对成熟，殖民地议会仍信奉英王乔治三世，不过他们追求与英国国会同等的地位，并不想成为英国的次等公民，但是此时英法的七年战争结束，急于巩固领土，使向北美殖民地人民征租重税及英王乔治三世一改放任政策，主张高压手段。因此引发殖民地人民反抗，如“没有代表就不纳税”宣言、“波士顿惨案”、“不可容忍的法案”等。1775年4月在来克星顿和康科特打响“来克星顿的枪声”揭开美国独立战争的前奏。后来，这些殖民地便成为美国北美独立十三州最初的十三个州。 1774年, 来自12州的代表，聚集在费城, 召开所谓第一次大陆会议，希望能寻出一条合理的途径, 与英国和平解决问题，然而英王却坚持殖民地必须无条件臣服于英国国王, 并接受处分。 1775年，在麻州点燃战火, 5月，召开第二次大陆会议, 坚定了战争与独立的决心，并起草有名的独立宣言, 提出充分的理由来打这场仗，这也是最后致胜的要素. 1776年7月4日，宣告了美国的独立，1776年7月4日大陆会议在费城乔治·华盛顿发表了《独立宣言》。《独立宣言》开宗明义地阐明，一切人生而平等，具有追求幸福与自由的天赋权利；淋漓尽致地历数了英国殖民主义者在美洲大陆犯下的罪行；最后庄严宣告美利坚合众国脱离英国而独立。《独立宣言》是具有世界历史意义的伟大文献。完全脱离英国，目的是为‘图生存、求自由、谋幸福’，实现启蒙运动的理想。 1781年, 美军赢得了决定性的胜利， 1783年, 美英签订巴黎条约，结束了独立战争。这也充分展现出

关于西方礼仪文化论文

西方文化与礼仪论文 在这学期我选修了《西方文化与礼仪》这个课程。之所以选它是因为，对于个人来说，适当的礼仪既尊重别人同时也是尊重自己的体现，在个人事业发展中起着决定性作用。它提升人的涵养，增进了解沟通，细微之处显真情。对内可融洽关系，对外可树立形象，营造和谐的工作和生活环境。 特别是中西方之间，礼仪上的差别很大，因为不了解这些差异而引起的误会和笑话并不少见。有一个故事是：一个国民党军官携夫人去机场迎接来自美国的顾问。双方见面后，美国顾问出于礼貌说:“您的夫人真漂亮!”军官甚感尴尬又不免客套一番：“哪里，哪里!”在中国，这本是一句很普通的客套话，可是蹩脚的翻译却把这句话译成：where?where?美国顾问听了莫明其妙，心想：我只是礼貌地称赞一下他的夫人，他居然问起我他的夫人哪里漂亮?于是他只好说：“从头到脚都漂亮!”这个故事就是由于中西文化差异闹出的礼仪上的笑话。由此可见，了解中西方礼尚交往之间的习惯差异是很有必要的。 往大处来说，一个国家无论是在政治上，还是在经济贸易中，了解对方国家的礼仪习惯，将有利于各国之间的交往。从小处来讲，一个人了解对方的礼仪民间习惯，是对对方的尊重，容易给对方留下一个好印象，以便交往的顺利进行。随着东西方文化的不断发展，东西方的礼仪正在相互融合，西方人逐渐地接受了东方文化中重情感等合理因素，东方人也逐渐地接受了西方文化中先进文明的礼仪和交往方式。但在现实生活中，由于东西方文化的差异而对礼仪产生的影响还很多,为此本文就以下几方面具体探讨东西方文化差异对礼仪所产生的影响： 社会交往方式的差异对礼仪的影响 东西方文化都非常重视人际交往，但在交往的观念、交往的方式上都有着明显的差别。如中国人热情好客，在人际交往中饱含热情，问寒问暖，似乎没有什么可保留的，对于了解有关年龄、职业、收入、婚姻状况、子女等问题，觉得都理所当然。而在西方国家中，特别重视对方的隐私权。个人稳私主要包括：个人状况(年龄、工作、收入、婚姻、子女等)、政治观念(支持或反对何种党派)、宗教信仰(信仰什么宗教)、个人行为动向(去何种地方，与谁交往、通信)等。凡是涉及到个人隐私的都不能直接过问。西方人一般不愿意干涉别人的私生活和个人隐私，也不愿意被别人干涉。比如，中国人会直接询问别人所买物品的价格。因为在中国人看来，物品的贵贱只是表示该物品的质量。而在西方人眼里，如果你直接询问别人所购物品的价格，就可能是探问对方的经济条件，因此，这也是西方人的隐私，属于不宜直接询问的问题。如果你想了解该物品的价格，只能委婉地夸耀、赞赏该物品，而这样的情况下西方人一般也只告诉你该物品的贵或贱，一般不会告诉你准确价格。中国人见面打招呼时喜欢问一句“上哪儿去?”，这是招呼的一种形式。而在美国，你如果问朋友上哪儿去，则可能会使对方尴尬，因为这也属于对方的隐私，是你不该过问的。另外，人际交往的空间距离可以分为亲密距离、个人距离、社交距离、公共距离四种。中国人的空间距离相对较近。我们在大街上经常可以看到两个中国少女挽臂亲昵而行，而在西方则很少见到。西方人觉得中国人过于亲近，而中国人又会觉得西方人过于冷淡、傲慢，过分疏远，是不友好的表现。如果中国人发现交际对方的衣服上有根线头，他会很自然地帮助对方摘掉；而在西方人眼里，这是不礼貌之举。中国人看到朋友穿了件非常漂亮的衣服，会上前摸一摸，询问价钱或质地；而西方人则不会这样做，他们

美国社会与文化论文中文

学习了美国社会与文化后，我对美国的传统价值观有了更深更好的理解一般而言，美国的传统价值观共包括六个方面，即：individual freedom, equality of opportunity, material wealth 和self-reliance, competition, hard work. 其中，前三个方面集中代表了世界各地的人们移民到美国的原因，亦即我们通常所讲的“美国之梦”所包含的主要内容；而后三个方面则是为了实现这些梦想所应付出的代价。在美国人看来，individual freedom 和self-reliance, equality of opportunity 和competition, material wealth 和hard work 是一一对应的。你要想实现前一个梦想，就必须付出后边那个代价。 个性自由起源于美国祖先追求宗教信仰自由的传统。包括自主动机，自主抉择，自力更生，尊重他人，个性自由，尊重隐私等层面。美国的自由观"不仅指免除对肉体的约束，而且指个人有权签订契约；有权从事任何一种普通谋生职业；有权获取有用的知识；有权结婚、建立家庭和抚养孩子；受自己良心的支配崇拜上帝，以及普遍地享有历来被认为是自由和平等地追求幸福所必不可少的那些特权 自力更生每一个人生下来就是自由的，但要真正享受自由就必须要靠自己。这种观念体现在语言上就是在与美国人交谈时，他们很少通过炫耀自己的家庭或社会关系来抬高自己；如果你要那么做了只能让别人觉得你是个孩子，一个没有自己生活的人永远只能是个孩子。 机会平等美国人永远愿意倾听别人的意见，给别人机会；一个人在一方面犯了错误，并不剥夺他在其他方面出色的权利。美国人认为在大自然面前，人人有生存权利，只要有力气，有能力，谁都可以获得自然，谁都可以发财当富翁；在政治上，他们主张投票箱面前人人平等，也就是说，人人有选举权；在受教育上，资产阶级进步思想家提倡人人有受教育的机会，公立学校人人均可上学；运动场上，美国人也有他们的标准，只要有体育才能和技术的人，都可以参加竞争；在社交场合，美国人喜欢平等待人，也喜欢被别人平等相待，摆架子、高人一等的表现为人们所不取；在官兵关系方面，美国人认为，官兵之间应该是平等的，指挥官不能向士兵摆资格，不能把权威当宝杖使用；在宗教方面，美国人认为人人有信仰宗教的权利，只要是新教徒，不要经任何神职人员作中介，都可以与上帝相通。 竞争意识竞争是永恒的，也是一个人证明他在社会中地位的手段，但同时他也许要与同事的合作。但请注意，美国人所理解的“竞争”中的胜利并不是“惟我独尊”，而是得到别人的理解和认可；另外，美国人清楚的认识到依次的胜利只能说明过去，明天会有更多的挑战，要乐观的面对挑战，参加竞争。 追求财富美国人的祖先大多来自于贫民，追求财富，改善生活成为绝大多数移民的梦想。时至今日现在的美国人对于财富的理解远远超出了他们的祖先，时间、健康、能力、信息等都超出了纸币本身的价值，金钱成为了一种代表符号。总而言之，在美国人看来，一个人要有追求，这是你个人前进的动力。 敬业进取多数美国人都会把“敬业、进取”当作自己获得财富和保持财富的手段。在美国的各大商场里，有一种“DIY”的商品最为畅销。很多美国人已经把工作，当成一种人生的乐趣。在竞争面前，只有敬业并不断进取，才能保持自己在竞争中不败！ 下面有一些列子可以帮组我们了解我在前面提到过的美国的传统价值观。 1、美国商业上强调“自由市场” ,这与美国一直以来的自由价值观有着密切联系。 美国人的价值体系是和经济的改革相联系的。准确地说，是和“自由市场”的产生联系在一起的，自由市场是美国人生活中各种基本矛盾的根源：经济为效率服务、政治为平等服务、文化为自我实现服务的三准则形成了美国社会中的三种最重要的相互制约的价值观。一个半世纪以来，这三种不同的价值定向之间常常会发生紧张和冲突。 2、美国公共教育以实现美国社会机会均等、社会流动和经济公平方面平等主义为目标。 美国教育中，自力更生和责任精神，是对子女教育的出发点。让孩子从小学会独立 历代美国总统认为道德教育在建立民主国家中将会起相当重要的作用。发展教育能够帮助同

全球美食鉴赏论文

结课论文 学生姓名:刘宇轩学号: 学院:班戈学院 专业年级:2016级金融学 题目:日本饮食文化 Japanese dietary culture 指导教师:刘艳教授Prof、Liu Yan 评阅教师:刘艳教授Prof、Liu Yan 2017 年 6 月 目录 引言 (3) 一、日本饮食的特点 (4) (一)日本饮食文化之“精,少,淡” (4) 1、所谓“精” (4) 2、日本料理的“少” (4)

3、“淡”可以说就是日本料理的最大优点.......................................5(二)日本文化之“生”与“鲜” (5) 二、日本的美食 (6) (一)怀石料理 (6) (二)寿司 (6) (三)茶道 (7) 三、日本饮食的习惯 (8) (一)简约的饮食风格 (8) (二)分餐不怕盘子多的日本人 (8) (三)饮食习惯与民族性格 (8) 后记 (10) 参考文献 (11) 引言 因为深受家人影响,因此传统日式料理成为了我味觉记忆中不可或缺的重要部分。中学时期曾阅读了不少旅日文化学者徐静波先生的文章,对于日本的美食及其饮食文化有了一定的了解。 “日本料理”在八十年代初进入广州,就是日语中“日本式烹饪”的意思。当提到日本料理时,许多人会联想到寿司、生鱼片,或就是摆设非常精致,有如艺术的怀石料理。然而,对许多日本人来说,日本料理就是日常的传统饮食,特别就是在明治时代(1868年—1912年)末期所形成的饮食。 日本料理店最初只就是一些高档酒店开办,主要的客户就是日本商社的工作人员及其家属、日本访问团、还有少数在日本生活过的中国人。随着国内对日本文化的介绍与传播,日本料理店在全国的发展速度越来越快,也越开越多。 借由这次论文,我将对以下几个问题进行一些分析与探索。即:为什么日本料理能得到中国人的追捧？日本饮食的特点在哪里？日本的饮食文化又就是怎样的？

美国史小论文

上海师范大学标准试卷 2010 ~ 2011 学年第一学期考试日期2010 年12 月27 日 科目：美国史话（小论文）（A卷） 英语专业本科08 年级班姓名学号 试题内容：写一篇关于美国历史事件或人物的论文。选题自由，可以写关于美国历史中的各个方面，如文化、语言、社会、政治、经济等。 字数：1000字左右 字号：小4号 APA格式，单倍行距；大小标题与正文之间空格，A4纸打印，详细信息见试卷后面介绍与说明。 我承诺：以下内容是完全由我自己独立完成的。签名：__________ Martin Luther King?s Nonviolence Movements Martin Luther King, Jr. was well known as an inspired black leader, a great speaker and a Nobel Peace Prize winner. Almost every young people has heard his famous speech “I Have a Dream”, which ignited the world and a generation in the course for American civil rights. Although his life was extinguished more than 30 years, but his spirit of pursuing equal rights through nonviolence movements and his contribution to American civil development are still here. I. A brief introduction of Martin Luther King?s life Martin Luther King, Jr., was born on January 15, 1929, in Atlanta, Georgia, the middle child of the Reverend Martin Luther King, Sr. and Alberta Williams King.

美国社会与文化论文

考试序列号____ 通识教育课程论文 题目：阅读《如彗星划过夜空》有感 课程名称美国社会与文化 学院应用数学学院 专业班级 学号 姓名 联系方式 2011年11月1日

阅读《如彗星划过夜空》有感 读完了《如彗星划过夜空》，有种特别的感觉。林达作为美国政治实践的业余观察者和思考者，以一个平民的视角向我们描述了美国式民主的产生和运行。让我们对美国的民主有个更加直观和透彻的了解。 这本书大篇幅记叙了美国制宪会议。会议代表们是真正的政治家，他们通过长久辩论和不断妥协，目的只有一个，不贪图任何私利，只为了各前殖民地的发展。华盛顿总统的好人政治，虽然被党派政治所取代，但他们追求道德完美的绅士风范、树立的政治就是为民众谋幸福的治国理念，和他们领导之下顺利进行的民主实践，奠定了美国二百多年来政治运行的基础。 “民主”已经是家喻户晓的词语了。但我们是否真正理解“民主”所包含的意思呢？一般人认为，民主就是奉人民的旨意而行。然而制宪会议代表们却有着不同的见解。他们意识到多数人的统治并不比寡头统治或少数人的统治优秀，民主会导致不亚于专制的危险。他们借鉴法国革命，为革命付出了血腥的代价，无数人未经审判便被以“叛国”的罪名而送上断头台，而这一切都是在民主的名义下进行的。民众是冲动的，在突发事件中尤其如果有关于国家安全和尊严，情绪容易被煽动，理智容易被忘记。民众又是蒙昧的。民众掌握了超越其水平的决策权，民主就有可能变成危险。正因为不信任民众，美国宪法之父麦迪逊指出，政府不能受民众不稳定情绪的操纵。总统在任期内非因犯罪遭弹劾和主动辞职不下台。于是当总统制定一项有见的政策，即使不被民众理解，他仍能至少在任期内贯彻自己的决策。比如当时的美国人大都反对约翰逊总统购买阿拉斯加，认为花这么多钱买下偌大一片被冰雪覆盖的地方毫无意义。然而不久后，阿拉斯加的重要性凸现，民众不得不佩服约翰逊前瞻的眼光。 相对于众议院的“草根”性，参议院是精英院。参议院的组成比众议院稳定；参议员的年龄要求比众议员苛刻，而且在当时的大多数州由州政府或议会选派产生。参众两院的构架参考于当时的英国。英国是一个混合制的国家权力体系，代表民众的下院，代表贵族的上院和居于塔尖的国王共享权力。国家的权力体现了人民的意志，自然能得到人民的支持；而上院的贵族们，作为社会的精英，有着比一般民众高的智慧，或是作为一脉相承的英国传统的象征，代表了盎格鲁文化的成熟。制宪会议代表们认为，来自平民的议会，往往激进，来自精英的议会，往往保守。而同时设立平民院和精英院，议会走在激进和保守之间，将平缓地推动社会的发展。随时间的演变，美国和英国的国民素质有了大幅度提高，精英和民众之间的差距越来越小。美国参议院渐渐平民化，但仍比众议院保守。

美国文化论文

美国文化期中作业 浅谈美国文化中的个人主义 摘要： 美国文化的特点很多，集中体现在文学、绘画、建筑、电影等方面，其核心的便是个人主义，个人主义体现在人们的日常行为、文化语言、教育婚姻、竞技电影等方面。美国文化有精华，亦存在糟粕，那么我们在面对美国文化的时候应该批判的吸收，从而使我们国家的传统文化得以继承与发展。 关键词：美国文化、个人主义、批判的吸收 美国文化的特点体现在各个方面，如：文学、绘画、建筑、雕塑、舞蹈、电影……我在这里就美国文化中的个人主义进行浅析。 所谓个人主义，一般来说有广义和狭义之分。广义的个人主义，是泛指西方从文艺复兴以来，随着资本主义生产关系的发展，随着反封建压迫和神权统治的斗争而形成的以个人为中心的思想。狭义的个人主义，主要是指个人主义这一概念出现以后的个人主义思想体系及其理论，它是一种典型的西方资本主义政治和社会哲学，其主要内容是相信每个人都具有价值，高度重视个人自由，强调个人的自我支配、自我控制、自我发展，是以个人为本位的人生哲学 美国文化的主要内容是强调个人价值，追求民主自由，崇尚开拓和竞争，讲求理性和实用，其核心是个人中心主义。美国公众注重成就，仰慕英雄，有深厚的成就崇拜和英雄崇拜的心理积淀。个人成就是所有美国人价值观中评价最高的价值之一。美国人有很强的成就(或成功)意识。成功是所有美国人的追求，是诱人的前景，前进的动力。他们坚信，一个人的价值就等于他在事业上的成就。一些事业有成的企业家、科学家、艺术家和各类明星，成了新时代的英雄。他们个人奋斗的过程和结果，成了社会文化价值取向的参照系，父母教育子女的活教材。 个人主义体现在美国人的日常行为中。强调每个人作为个体，每个人都有他的自然权利，平等和自由。在美国，个人的隐私权是受到尊重和保护的。而那些对年龄、婚恋、宗教信仰、经济状况等有关方面的问题，美国人认为是隐私性问题，通常采取回避的态度。个人主义强调对个人私生活的保护和尊重，不允许对之进行刺探、干涉和侵扰。若一个人出于获利、好奇或恶意的动机而侵犯别人的隐私权，要受到惩罚。美国人如果对别人的私事爱讲闲话，不仅没有好处，有时还会卷入民事诉讼中去。崇尚自由、张扬个性的观念对美国人的生活态度影响颇深，从其着装便能得知一二：美国人的服装观念是自由的、个性化的，衣服不是显示生活地位的标尺，而是展现个性的方式。每个人都可根据自己的喜好选择服装的颜色和样式，穿衣打扮自行其事，随心所欲。 个人主义体现在美国人的文化语言中。语言与文化的关系是相互关联、相互依存的。首先，语言反映了文化。其次，文化支配着语言，即不同民族的文化结构会导致各民族语言之间的差异。谚语是与文化关系最为密切的语言形式之一，最能反映—个民族的价值观，是一

中国饮食文化研究复习过程

中国饮食文化研究

重庆交通大学 结课论文 课程名称: 科学研究方法与论文写作 论文题 中国饮食文化研究 目： 授课老 师： 学院: 专业: 姓名: 学号:

日期 目录摘要 Abstract 关键字 一、前言 二、饮食文化 1、特点 1.1中国饮食文化的继承性和发展性 1.2 中国饮食文化的地域性 1.3中国饮食文化的民族宗教性 1.4 中国饮食文化的开放性 2、现状 3、快餐文化 4、发展趋势 5、发展中存在的问题 三．小结 四、参考文献

中国饮食文化研究 摘要：人生在世，吃穿二事。回顾中华上下五千年，所有的发展离不开饮 食。所以，零零总总令人眼花缭乱的各类美食也孕育而生，从古至今，长盛不衰。从商周开始，钟鸣鼎食，到满、清的满汉全席，每一样经典菜式，都是从生活中不断的研究而来。饮食行业也成为三百六十行长久发展的行当，而饮食业也形成了自己的独特的文化，说的更直接些就是一种“吃”的文化。而如今步入二十一世纪，由于世界饮食文化的冲击，尤其是西方的快餐文化，使得我国的饮食文化需要紧跟时代潮流，不断地融合创新，形成有中国特色的饮食文化。 Abstract : Living in the world,just food and clothing the two things . Review of the 5000 years, all the development can not do without food. So in total all kinds of dazzling delicacy is born since ancient times and last a long time . From the Shang Dynasty to the Qing Dynasty, it’s luxurious, and every classic dishes are from life in the continuous research.The catering industry has also become one of the 360 industry for long-term development of the business, while the catering industry has formed its own unique culture, in other word,it is a kind of "eat" culture.And now into twenty-first Century, due to the impact of the world's food culture, especially the western fast food culture, so that our country's food culture needs to keep pace with the times, constantly integration and innovation, and form food culture.of Chinese characteristics. 关键字：饮食文化特点现状及发展趋势快餐文化融合与创新

关于西方礼仪文化论文

西方礼仪文化论文在这学期我选修了《西方礼仪文化》这个课程。之所以选它是因为，对于个人来说，适当的礼仪既尊重别人同时也是尊重自己的体现，在个人事业发展中起着决定性作用。它提升人的涵养，增进了解沟通，细微之处显真情。对内可融洽关系，对外可树立形象，营造和谐的工作和生活环境。 特别是中西方之间，礼仪上的差别很大，在课上老师就给我们讲述了因为不了解这些差异而引起的误会和笑话并不少见。有一个故事是：一个国民党军官携夫人去机场迎接来自美国的顾问。双方见面后，美国顾问出于礼貌说:“您的夫人真漂亮!”军官甚感尴尬又不免客套一番：“哪里，哪里!”在中国，这本是一句很普通的客套话，可是蹩脚的翻译却把这句话译成：where?where?美国顾问听了莫明其妙，心想：我只是礼貌地称赞一下他的夫人，他居然问起我他的夫人哪里漂亮?于是他只好说：“从头到脚都漂亮!”这个故事就是由于中西文化差异闹出的礼仪上的笑话。由此可见，了解中西方礼尚交往之间的习惯差异是很有必要的。 在课上老师给我们欣赏了，西方不同国家的婚礼；日常习俗；在重要场合的礼仪礼貌；初次见面的礼仪；如何回复他人对你的邀请；着装的搭配等等。 往大处来说，一个国家无论是在政治上，还是在经济贸易中，了解对方国家的礼仪习惯，将有利于各国之间的交往。从小处来讲，一个人了解对方的礼仪民间习惯，是对对方的尊重，容易给对方留下一个好印象，以便交往的顺利进行。随着东西方文化的不断发展，东西方的礼仪正在相互融合，西方人逐渐地接受了东方文化中重情感等合理因素，东方人也逐渐地接受了西

方文化中先进文明的礼仪和交往方式。但在现实生活中，由于东西方文化的差异而对礼仪产生的影响还很多,为此本文就以下几方面具体探讨东西方文化差异对礼仪所产生的影响： 社会交往方式的差异对礼仪的影响 东西方文化都非常重视人际交往，但在交往的观念、交往的方式上都有着明显的差别。如中国人热情好客，在人际交往中饱含热情，问寒问暖，似乎没有什么可保留的，对于了解有关年龄、职业、收入、婚姻状况、子女等问题，觉得都理所当然。而在西方国家中，特别重视对方的隐私权。个人稳私主要包括：个人状况(年龄、工作、收入、婚姻、子女等)、政治观念(支持或反对何种党派)、宗教信仰(信仰什么宗教)、个人行为动向(去何种地方，与谁交往、通信)等。凡是涉及到个人隐私的都不能直接过问。西方人一般不愿意干涉别人的私生活和个人隐私，也不愿意被别人干涉。比如，中国人会直接询问别人所买物品的价格。因为在中国人看来，物品的贵贱只是表示该物品的质量。而在西方人眼里，如果你直接询问别人所购物品的价格，就可能是探问对方的经济条件，因此，这也是西方人的隐私，属于不宜直接询问的问题。如果你想了解该物品的价格，只能委婉地夸耀、赞赏该物品，而这样的情况下西方人一般也只告诉你该物品的贵或贱，一般不会告诉你准确价格。中国人见面打招呼时喜欢问一句“上哪儿去?”，这是招呼的一种形式。而在美国，你如果问朋友上哪儿去，则可能会使对方尴尬，因为这也属于对方的隐私，是你不该过问的。另外，人际交往的空间距离可以分为亲密距离、个人距离、社交距离、公共距离四种。中国人的空间距离相对较近。我们在大街上经常可以看到两个中国少女挽臂亲昵而行，而在西方则很少见