我国不锈钢餐厨具行业现状及趋势

随着世界经济、科技、社会的迅速发展，不锈钢餐厨具制品品种、规格日益繁多。不锈钢餐厨具制品在炊具产品中属于中高档产品，具有高贵、美观、耐用等优点，符合现代人审美要求以及饮食习惯，其不光发挥传统烹饪的功能，更成为提升主人品位、家居装饰档次的表现。随着全球炊具市场规模的不断扩大，不锈钢餐厨具制品在欧美等发达国家的需求也日益增多。虽然其本身属于家庭必需消费品，但由于产品款式外观的快速更新，以及高新技术在该产品生产中的逐步应用，产品智能化、个性化、功能多样化特征日益凸显，更新换代周期缩短，该类产品目前在国外已具备快速消费品特征。

从全球范围来看，各地区受经济发展、生活习惯等因素影响，不锈钢餐厨具市场也各具特点。例如，欧洲与北美地区不锈钢餐厨具产业发展历史悠久，市场发展较为成熟，消费者众多，市场规模较大且逐年稳步增长，2010年分别约占全球市场份额的40%与25%；亚洲地区市场规模的增长则主要依赖于日本及中东等新兴市场强劲需求的拉动，2010年约占全球市场规模的26%。（图1）（图2）

随着发达国家劳动力成本的不断升高，使得全球不锈钢餐厨具行业格局发生重大调整，其生产制造环节逐步由发达国家向发展中国家转移。作为新兴发展中国家，我国依靠人力成本和制造能力优势，吸引国际知名不锈钢餐厨具企业在我国投资建厂。目前全国现有600

多家不锈钢餐厨具生产企业，53%集中在广东，21%在浙江，13%在山东，中国已经成为全球不锈钢餐厨具产品的主要生产基地，90%以上产品出口到海外市场。（图3）

根据中国海关总署信息中心“不锈钢制餐桌、厨房或其他家用器具及其零件” 项数据统计，我国不锈钢厨具出口金额除2008、2009年受金融危机影响小幅下降之外，其余年份均保持平稳增长。2010年出口总额达到18.41亿美元，较2009年上升30.66%。（图4）

根据中国海关总署信息中心“其他餐匙、餐叉、勺等类似的厨房或餐桌用具” 项数据统计，2010年随着金融危机影响的逐渐消除，餐具出口金额已超过历史最高水平，达到14.02亿美元，较2009年上升了26.87%。（图5）

根据中国海关总署信息中心数据显示，我国不锈钢餐厨具杂件制品出口额归入“不锈钢制餐桌、厨房或其他家用器具及其零件”项统计，约占不锈钢厨具出口总额的10%，2010年出口额达到1.84亿美元。（图6）

1、国内不锈钢餐厨具行业发展现状

我国不锈钢餐厨具产业从上世纪90年代初开始起步逐渐发展。进入21世纪之后, 出口规模迅速扩大, 至今已出口至全球六大洲100 多个国家和地区, 市场占有率不断提升。不锈钢餐厨具出口的不断扩大, 在增加创汇的同时, 也带动了相关行业发展。如原材料生产、上游装备工业、中游加工工业、下游产品制造业以及模具生产等配套产业。如今，国内企业生产工艺已日趋成熟，产品质量逐步提高，OEM/ODM代工合作关系相对稳定，劳动力成本相对低廉。产业转移在促使国内企业规模不断扩大、数量不断增多、技术水平不断提升的同时，也对国内不锈钢餐厨具市场的发展起了重要的促进作用。

目前，国内不锈钢餐厨具市场呈现出以下特点：

（1）国内城镇化进程的发展与居民收入水平的提高，推动不锈钢餐厨具消费升级

近三十年中国的城镇化进程加快，城镇家庭数量上升，未来20年将有大量居民迁入新居。同时，根据国家统计局统计，2006年中国城镇居民人均可支配收入达到11,759元，到2010年城镇居民人均可支配收入达到19,109元。城镇家庭数量上升和中产阶层数量增多将使人

们的消费能力进一步扩大，从而对消费品的数量和质量提出新的要求，给消费品行业带来巨大的增长空间。消费者对于不锈钢餐厨具制品的需求日益增多，其考虑不仅仅是餐厨具功能化，其便捷化、智能化、美观化也已成为消费者关注的重要因素。此外，消费者对自身健康的关注也将提高其对不锈钢餐厨具制品质量的要求，这必将带动中国不锈钢餐厨具行业的快速发展和产业提升，为行业带来巨大的消费动力。（图7）

（2）不锈钢餐厨具制品种类繁多，各类产品增长势头良好

不锈钢餐厨具制品种类繁多，包括锅、壶、盆、盘、桶、盒、碗，铲、勺、餐刀、叉、匙、夹等等，按功能大体可划分为不锈钢锅具、不锈钢餐具、不锈钢餐厨杂件制品三大类。其中，不锈钢锅具是不锈钢餐厨具的主要产品，其所占比重约为50%。近年来随着不锈钢餐厨具市场需求不断上升，锅具、餐具、杂件制品产品销售额均保持较高的增长势头。（图8）

（3）国内不锈钢餐厨具市场品牌集中度较低

国内不锈钢餐厨具市场产品众多，但总体上缺乏具有较大影响力的品牌。目前国内知名品牌主要有苏泊尔、爱仕达、双喜、老板电器、凌丰等，但市场品牌占有率较低，单一品牌市场份额不超过5%。随着市场竞争的加剧，以及消费者品牌意识逐渐增强，品牌消费将越来越受到重视，国内品牌消费将存在巨大的发展空间。（图9）

（4）行业技术不断提升，逐步与国际接轨

国内不锈钢餐厨具行业技术方面，在20世纪60—90年代以前基本没有发展，其技术主要以冷冲压、普通的模具制造和手工操作表面处理为主，科技含量很低。近年来，在国家产业政策的指引下，国内企业逐步淘汰了落后设备，加大技术研发力度，引进先进生产制造工艺。例如在材质方面，运用多材质复合底超导热技术，可将不锈钢、铜、铝、银、导磁不锈钢等热导材料利用强力热压成型，从而使锅具达到超导热性能；在模具制造方面运用模具数控加工技术来提升加工精度达到微米级；在材质检测方面通过金相分析技术从微观上对材料的成形性进行研究；抛砂光技术由传统的人工手动抛砂光向自动化抛光方向发展，传统的人工抛砂光质量不稳定，工人劳动强度大，采用多头自动抛光技术能够使锅具表面处理由原来的人工操作改为自动化机器操作，同时可使锅具表面的光亮度达到产品相关标准，从而提高效率。由此可见，行业技术的不断升级，将促进我国不锈钢餐厨具行业可持续发展。

随着我国居民收入水平的提高以及消费观念的逐步转变，智能化、多功能化、节能环保等不锈钢餐厨具产品正逐步替代传统经济适用型餐厨具，这对产品的技术含量提出了更高的要求。我国餐厨具企业经过多年来为发达国家进行OEM/ODM代工生产，在生产中不断摸索与研发，在材质、工艺、检测等领域都累积了相当的技术，与国际水平的差距正逐步缩短。

（5）国内高端市场规模增速明显，品牌竞争逐步体现

国内不锈钢餐厨具市场的品牌格局划分明显，分为高端、中高端、中端和低端的市场。

目前高端市场多为国际知名品牌所占据，但还没有出现一家或几家垄断该市场的局面。中高端市场品牌较多，如苏泊尔、爱仕达、双喜等，品牌实力和渠道向三四级城市及农村市场拓展与延伸。中端市场聚集大量的品牌，厂家众多，竞争激烈；低端市场主要以杂牌为主，多由一些小企业生产。

目前国内很多产品在质量上完全可与国际知名品牌媲美，但因为缺乏品牌知名度，只能在中低端市场徘徊。随着生活水平和高收入人群需求的不断提高，客户将越来越注重产品品牌，国内外知名品牌将逐步进入国内不锈钢餐厨具高端市场，呈现出巨大的发展潜力。（图10）（图11）

2、国内不锈钢餐厨具行业发展趋势

随着国内不锈钢餐厨具生产企业的不断增多，市场竞争日益激烈，客户对产品功能、外观、款式的要求不断提升，传统OEM模式在新的市场环境中竞争能力正逐渐下降。同时，

在国内经济发展和居民消费观念转变的驱动下，消费者将更关注不锈钢餐厨具品牌及差异化特征，其产品有向智能化、个性化、功能多样化发展的特点。如何应对这些变化，是我国不锈钢餐厨具企业所面临的重要问题。

（1）全球不锈钢餐厨具市场规模将不断扩大

未来全球不锈钢餐厨具市场规模将不断扩大，市场需求将保持旺盛态势，年复合增长率保持在10%以上，这将为国内企业带来良好的市场发展机遇。在北美和欧洲市场，企业应继续深化与现有客户的合作，做强、做大、做深现有市场、现有客户；针对中东和大洋洲等新兴市场，企业应实施“走出去”战略，主动出击联系目前尚未开展业务的地区及客户，采用与当地代理商合作的方式，积极拓展销售业务，提升市场占有率。

（图12）（图13）

（2）经营模式的转变将为中国不锈钢餐厨具出口带来强大推力

从上世纪90年代开始，大部分国内企业通过OEM模式为国外企业进行代工生产，该模式只能赚取低廉的加工费用，利润率水平较低。如今国内部分优秀企业逐步参与产品设计开发环节，经营模式逐步向ODM模式转型。随着对海外市场了解的不断深入，国内企业将从ODM模式逐步转型为MDM模式，通过对出口国消费者进行价值分析，参与品牌商对产品的目标消费群、通道、功能、价格等要素的策划过程，并进行产品开发与制造；或采取产品独家代理销售的EAS模式，展开包括分销、物流、售后等服务，增加产品附加值。此外，国内企业将积极打造民族自主品牌参与到海外市场进行竞争。由此可见，多种经营模式并存将为中国不锈钢餐厨具出口带来强大推力，未来中国不锈钢餐厨具出口增速将保持在20%以上。（图14）（图15）（图16）

随着下游消费者需求不断升级，客户对厨房领域的整体设计提出了更高要求，以实现锅类、餐具以及其他餐厨杂件制品的有效搭配。餐厨杂件制品作为不锈钢厨具的组成部分之一，其出口金额也将保持较快的增长速度。（图17）

欧洲市场

欧洲市场是我国不锈钢餐厨具主要市场之一。根据中国海关总署信息中心数据统计，2010年我国出口欧洲不锈钢餐厨具达11.66亿美元，预计未来可保持20%的年增长率。按照这一增长率，到2015年，中国出口至欧洲不锈钢餐厨具将达到29.01亿美元。(图18)

北美市场

北美市场是我国不锈钢餐厨具产品出口的主要地区，根据中国海关总署信息中心数据统计，2010年我国出口北美不锈钢餐厨具达8.02亿美元，预计未来可保持30%左右的增长率,到2015年中国出口至北美不锈钢餐厨具将达到29.78亿美元。（图19）

亚洲市场

亚洲市场在日本、中东地区需求拉动下，其市场需求逐年增长。根据中国海关总署信息中心数据统计，2010年我国出口至亚洲国家不锈钢餐厨具约为8.64亿美元，年复合增长率达到20%以上，预计到2015年中国出口至亚洲不锈钢餐厨具将达到21.50亿美元。（图20）

（3）国内市场潜力巨大，产品日趋多样化

不锈钢餐厨具在餐厨具产品中属于中高档产品，具有美观、耐用、节能等优点。根据中国五金制品协会统计，2010年销售收入达79.84亿元，预计到2015年，国内不锈钢餐厨具销售收入将达到204.44亿元。

针对我国不锈钢餐厨具市场规模不断扩大这一现状，我国企业在对产品设计方面，应加强对适合各地区市场的色彩、形状及装饰设汁，并增加产品方便、安全、保险、保健、卫生、节能、省时、自动化及智能化等功能，从而形成高、中、低档次齐全的不锈钢餐厨具制品系列。今后不锈钢餐厨具产品品种、规格、功能将日趋多样化，对于生产企业而言，产品差异化、品类多样化则成为企业提升竞争力的有效途径。（图21）（图22）

（4）国内中高端市场存在巨大的发展空间

品牌是产品质量、品位、功能的集中体现。随着消费者品牌意识的逐步增强，品牌已越

来越成为消费者决策时重要的影响因素之一。对于不锈钢餐厨具中高端市场来说，国内外知名品牌的进入为该市场的发展带来了勃勃生机，其市场规模将日趋扩大。高端市场的产品品质定位高，附加值高，科技含量高，未来国内中高端市场增速将超过行业平均增速，品牌知名度与美誉度较高的企业将在竞争中脱颖而出。

（5）自动化水平提升与新材料应用是本行业技术发展的必然趋势

随着高新技术在不锈钢餐厨具行业的不断应用，自动化生产将成为行业发展的必然趋势，国内不锈钢餐厨具企业正逐步向自动化进程迈进。通过吸收行业内的先进自动化生产线技术，设计制造自动化生产设备及模具，改进生产工艺，不仅可有效地提升生产效率，保护人员安全，降低劳动力成本,还可满足国外市场客户的严格要求，因此，自动化水平的提升是我国

不锈钢餐厨具行业赶超国际先进水平的必然选择。

性能优异的复合材料、新材料将逐步实现对传统材料的代替。复合材料、新材料的应用

是提高我国不锈钢餐厨具制品性能、增加功能、品种及规格的必由之路。只有加快推进新材料的广泛应用，提高我国产品档次，发展高级、优质不锈钢餐厨具产品，才能使我国自主品牌在国内外市场的竞争中保持持续性优势。

不锈钢知识,看这一条就够了!(附对照表)

不锈钢定义 不锈钢是一种能够抵抗腐蚀的高合金钢.具有美观的表面,不必经过镀色或油漆等表面处理,所以很多机械厂为表明自己的是不锈钢，往往是不作任何油漆处理的，而黑材(所谓黑材就是一般钢铁的称呼)是必须进行防锈处理的。 不锈钢生产工艺 2不锈钢的简易分类 不锈钢可以粗浅的分为200系列，300系列和400系列三大类，其中300系列是最常用的，200系列和400系列一定程上是300系列的替代品，而严格来讲400系列不叫不锈钢，叫不锈铁，因为里面不含镍元素，所以用磁铁可以吸引住。而200系列和300系列是有镍的，所以是没有磁性的，吸铁吸不住。 304是300系列中最常见的品种，所以一般从304的价格变化可以判断出整个不锈钢的价格走势。200系列含镍少，400系列不含镍，300系列含镍最多，所以受镍价影响最大的是300系列。 300系列可以简分为304、304L、316、316L、321、309S、310S等等，区分的依据是各种金属元素的含量不同，含量不同的不锈钢的特性也不相同，304和304L的区别在于碳（C）含量的不同，带L的是表示含碳低，也叫低碳，316和316L的区别也是一样。 3不锈钢的形态分类 不锈钢可分为卷板、板材、型材、钢管和零部件五大类，最重要的是卷和板。型材就是由板做成的各种不同型状的材料，有角钢、扁钢、工字钢、槽钢。钢管主要是指无缝钢管，和无缝钢管相对的就是焊管，区别在于是否一次成型。零部件主要是指弯头和法兰和其他小东西. 卷材和板材实际上一样的，出厂形式不一样而已，卷材就是一卷一卷的，板材是一一的，如果出厂就是板材，也叫原装板，一般是厚板，因为很厚的话，是无法成卷的，一般16毫米以上就不能成卷了. 有卷的，有板的，很多时候是板，卷和板的价格也是不一样的，如果是采购卷，就是按实际称重计算的，所以价格高，板是按照理论计算的，价格就低，原因是有下差，如10mm厚的实际可能是9.6mm，这中间就会有价差。

我国家电行业现状分析

我国家电行业分析 总体上从行业结构角度说家电行业是一个高度竞争的行业，家电生产企业一味得追求的是追求规模经济，努力通过扩大规模降低生产成本；现在因为在全球市场的趋势下，各种洋品牌的进入，更使家电企业之间的竞争已由过去的国内企业之间的竞争演变为跨国集团之间的博弈，伴随而来的就是国内企业之间及与跨国集团之间的吞并重组屡见不鲜。 从产销结构上说，家电行业由过去的产能不足发展到过度生产；产品由量的提升发展到质的提升；企业由过去的单一品牌发展到多品牌以及副品牌；由完全自行生产发展到由其他企业代为生产；由企业间的技术合作发展到战略联盟；由原来的生产导向发展到营销导向。 从行业经营环境来说，行业经济逐步由劳动密集型发展到技术密集型和资本密集型；消费需求由原来的生存需求、拥有需求发展到量的需求和质的需求；消费形态由原来的单线型、盲从型发展到现在的组合型和客观型；消费者的心理日趋成熟，由感性消费上升到理性消费；消费者所喜爱的商品不再是越大越好，而是追求轻薄短小和个性化。 我国家电行业现状分析 １、两极化市场结构造成供给相对过剩 我国农村地区的经济发展水平远远落后于城市，而且城乡收入差距还有日益扩大的趋势，这在客观上造成了中国市场特有的两极化市场结构。一方面城市市场主要家电产品容量普遍接近饱和，另一方面广大农村地区却始终保持着较低的家电保有水平，家电产品的边际需求也长期得不到提高。在农民购买力严重不足的条件制约下，家电生产企业只能将精力集中于竞争已非常激烈的城市市场，结果便造成了城市市场供给相对过剩的现象，价格大战、概念炒作、囤积居奇等现象成了家电行业特有的风景。 从家电产品的保有水平来看，我国家电行业主战场毫无疑问在农村地区，国家的”家电下乡”的优惠政策使农村市场蕴含的巨大购买潜力爆发出来，使家电行业再获得一次高速成长的机会。但政策虽好但基于农民收入在现阶段内仍无法在政策实行有效期这短短的两三年时间内迅速提升，致使这一高速成长期也只能是爆发而不能长期持久。所以在今后相当长的一段时间内我国家电市场仍将维持已有的两极化市场格局，品牌竞争也有进一步加剧的趋势。 ２、家电生产企业经营状况出现明显分化 在家电业蓬勃发展的２０世纪８０年代中后期和２０世纪９０年代前期，家电企业几乎都在巨额利润的推动下迅速实现了规模扩张。但从２０世纪９０年代中后期开始，由于城市市场趋于饱和，家电产品供大于求的矛盾日益突出，特别是最近几年，随着家电市场竞争日趋白热化，多数企业的产品价格都有较大幅度的下降，企业利润水平也逐年降低，最终导致家电生产企业利润持续下滑，有的甚至已经出现了巨额亏损。 事实上，家电业从１９９８年开始就出现了行业萎缩的现象。而到了２０1０年，则更有厦华、厦新等一大批亏损企业浮出水面。在行业整体不景气的同时，我们也注意到还有一批企业仍在实现着发展，海尔、美的便是其中的代表。海尔依靠其多元化产品组合、国际化营销思路和完善的售后服务体系在激烈的市场竞争中赢得了主动，实现了业绩稳步增长、规模不断扩大的目标，在不太景气的家电行业中成为了一个醒目的亮点。美的则凭借其先进的

厨具行业市场研究及投资分析报告

厨具行业市场研究及投 资分析报告 Document number：WTWYT-WYWY-BTGTT-YTTYU-2018GT

厨具行业市场研究及投资分析报告 北京汇智联恒咨询有限公司 定价：两千元 〖目录〗 第一章厨具行业概况 第一节厨具行业发展状况分析 第二节厨具市场发展状况 第三节厨具市场的竞争状况 1、厨具市场竞争的现状 2、国产厨具品牌领先洋品牌 3、厨具市场竞争局势分析 第四节部分地区厨具行业发展现状 1、宁波厨具行业概况 2、嵊州市厨具行业出口加快 3、兴福镇厨具行业现状及发展策略 第二章厨具行业发展预测及投资策略分析 第一节行业发展趋势 1、厨具市场的成长趋势 2、厨具产品的发展方向 第三节行业投资建议 1、新进入者应注意的关键因素分析 2、新品牌如何打开市场 3、失败案例分析 第三章吸油烟机分析 第一节吸油烟机市场现状 第二节吸油烟机市场发展概况 1、吸油烟机市场基本状况 2、吸油烟机市场特征分析

3、吸油烟机销售分析 第三节吸油烟机行业的问题与策略 1、吸油烟机市场发展缓慢 2、吸油烟机市场同质化的表现 3、吸油烟机行业以优质优价应对危机 第四章燃气灶分析 第一节燃气灶行业发展概述 第二节燃气灶行业发展历程 1、燃气灶发展的宏观环境 2、燃气灶行业经营状况分析 第三节燃气灶的市场现状分析 1、国内燃气灶市场发展概述 2、燃气灶市场利润分析 3、燃气灶市场面临变革 第四节各地区燃气灶市场发展现状 1、成都及重庆燃气灶市场消费现状浅析 2、兰州燃气灶市场现状解析 3、广东燃气灶市场问题 第五节燃气灶的市场问题 1、燃气灶产品市场混乱 2、传统燃气灶具存在五大问题 3、燃气灶行业面临电磁炉的威胁 第六节燃气灶行业发展趋势及策略分析 1、燃气灶市场发展趋势 2、燃气灶提高行业竞争力的措施 3、燃气灶企业的发展策略 4、燃气灶在二三级市场的发展探析 第五章微波炉分析 第一节微波炉市场状况分析 第二节微波炉市场竞争分析

我国不锈钢餐厨具行业市场现状及趋势

我国不锈钢餐厨具行业市场现状及趋势 2011/8/1/11:7来源：中国五金制品协会 ? 随着世界经济、科技、社会的迅速发展，不锈钢餐厨具制品品种、规格日益繁多。不锈钢餐厨具制品在炊具产品中属于中高档产品，具有高贵、美观、耐用等优点，符合现代人审美要求以及饮食习惯，其不光发挥传统烹饪的功能，更成为提升主人品位、家居装饰档次的表现。随着全球炊具市场规模的不断扩大，不锈钢餐厨具制品在欧美等发达国家的需求也日益增多。虽然其本身属于家庭必需消费品，但由于产品款式外观的快速更新，以及高新技术在该产品生产中的逐步应用，产品智能化、个性化、功能多样化特征日益凸显，更新换代周期缩短，该类产品目前在国外已具备快速消费品特征。 从全球范围来看，各地区受经济发展、生活习惯等因素影响，不锈钢餐厨具市场也各具特点。例如，欧洲与北美地区不锈钢餐厨具产业发展历史悠久，市场发展较为成熟，消费者众多，市场规模较大且逐年稳步增长，2010年分别约占全球市场份额的40%与25%；亚洲地区市场规模的增长则主要依赖于日本及中东等新兴市场强劲需求的拉动，2010年约占全球市场规模的26%。 随着发达国家劳动力成本的不断升高，使得全球不锈钢餐厨具行业格局发生重大调整，其生产制造环节逐步由发达国家向发展中国家转移。作为新兴发展中国家，我国依靠人力成本和制造能力优势，吸引国际知名不锈钢餐厨具企业在我国投资建厂。目前全国现有600多家不锈钢餐厨具生产企业，53%集中在广东，21%在浙江，13%在山东，中国已经成为全球不锈钢餐厨具产品的主要生产基地，90%以上产品出口到海外市场。 根据中国海关总署信息中心“不锈钢制餐桌、厨房或其他家用器具及其零件”项数据统计，我国不锈钢厨具出口金额除2008、2009年受金融危机影响小幅下降之外，其余年份均保持平稳增长。2010年出口总额达到18.41亿美元，较2009年上升30.66%。 根据中国海关总署信息中心“其他餐匙、餐叉、勺等类似的厨房或餐桌用具”项数据统计，2010年随着金融危机影响的逐渐消除，餐具出口金额已超过历史最高水平，达到14.02亿美元，较2009年上升了26.87%。 根据中国海关总署信息中心数据显示，我国不锈钢餐厨具杂件制品出口额归入“不锈钢制餐桌、厨房或其他家用器具及其零件”项统计，约占不锈钢厨具出口总额的10%，2010年出口额达到1.84亿美元。 1、国内不锈钢餐厨具行业发展现状

论中国策划业的历史与发展

中国策划行业背景材料 一、策划的涵义及本质： 1、中国咨询和策划是一种智业活动的不同阶段。策划一词，凝结着浓厚的中国本土文化特点，它的内涵和外延，是任何外来词汇都无法包含的，只有策划一词，才能表达中国智慧产业大军所从事的行业和特色。 第一、从某种意义上来讲，中国策划是结合中国实际和外国咨询业特点发展与创造出的新型行业。策划一词，是具有中国特色的，在国外找不到与之完全一样的词，在国外，有的叫规划，有的叫咨询，有的叫顾问，在英文中，也找不到一个准确的词语能翻译成策划，英文单词plan、strafegy、scheme、plof都是指战略、策略、计谋、计划等含义，也没有策划的意思。中国“策划”也不能叫“咨询”，在汉语中，咨询有询问、商量、切磋的意思，与之对应的英文Consulf或Cousulfafion一词，更多含有磋商、评议的意思。因此，将外国的咨询、顾问、规划等智慧行业翻译到中国，用策划一词来表达，应该说是最科学的，否则，就会出现与西方语言翻译上的困难，因为策划一词已有几千年的中国文化底蕴，在今天我们借用其词，是它已焕发出了中国智业人物的聪明才智”。 第二、中国策划从产生的时间时代背景看，中国策划兴起于90年代初，而中国咨询业产生于80年代初，在这个过程中，中国经济、政治发展的背景有了不同的变化，中国的市场经济越来越成熟，建设有中国特色的社会主义道路也贯彻得越彻底，中国策划业比中国咨询业起步要晚10年。因此，中国策划人更接近市场，更年轻化、更专业化。如果说咨询注重企业诊断的话，而策划即注重企业的发展，如果说咨询注重被动请教的话，策划即注重主动出击，如果说咨询注重点线层面的话，策划更注重整体层面。这是因为，它们所走的路不一样，策划人与咨询人所从事的行业是有区别的。中国咨询是从工程咨询、法律咨询、农畜牧业咨询到科技咨询、管理咨询这样一条路走过的；中国策划是从广告策划、公关策划、营销策划、战略策划、品牌策划这样一条路走过来的。例如，我们可称“广告策划”，就不能叫“广告咨询”，可称“公关策划”，不能叫“公关咨询”、可称“营销策划”，不能叫“营销咨询”。 第三、我们同时必须承认中国咨询也是一种智业活动，策划与咨询也是相通的。只不过“咨询”是完全西化的称呼，而“策划”是具有中国特色的称号，中国咨询是智业的初级阶段，而中国策划是智业的现在进行时，这应该就是两者的区别与共通。因此，在有些行业，只能叫咨询，叫策划是不通的，如“心理咨询”就不能叫成“心理策划”，“法律咨询”就不能叫“法律策划”，“工程咨询”就不能叫“工程策划”。 2、策划的本质就是一种知识的综合运用能力。 策划是什么？策划是一次革命，一种谋略，一种战术，一种技巧，一种手段。策划就是将知识重新进行排列组合，创造“智力成果”的一个脑力活动过程。这个定论出发，可分为符合从事企业策划和文化策划两个类别，也符合策划的本质特征。不管是物质或精神的产品，都是一种智力成果，而前期谋划或计划或设计或思维最后变成现实的这个过程就是策划。 知识创造价值，缩短劳动时间。在当今，二十一世纪生产力的战场已从制造业转到知识产业，过去120年，

不锈钢基础知识大汇总

不锈钢基础知识大汇总 一、不锈钢的简介: 所有金属都和大气中的氧气进行反应，在表面形成氧化膜。不幸的是，在普通碳钢上形成的 氧化铁继续进行氧化，使锈蚀不断扩大，最终形成孔洞。可以利用油漆或耐氧化的金属（例 如，锌，镍和铬）进行电镀来保证碳钢表面，但是，正如人们所知道的那样，这种保护仅是一种薄膜。如果保护层被破坏，下面的钢便开始锈蚀 耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的钢。又称不锈耐酸钢。实际应用中，常将耐弱腐蚀介质腐蚀的钢称为不锈钢，而将耐化学介质腐蚀的钢称为耐酸钢。 由于两者在化学成分上的差异，前者不一定耐化学介质腐蚀，而后者则一般均具有不锈性。 不锈钢2的耐蚀性取决于钢中所含的合金元素。铬是使不锈钢获得耐蚀性的基本元素，当钢 中含铬量达到12 %左右时，铬与腐蚀介质中的氧作用，在钢表面形成一层很薄的氧化膜（自 钝化膜），可阻止钢的基体进一步腐蚀。除铬外，常用的合金元素还有镍、钼、钛、铌、铜、 氮等，以满足各种用途对不锈钢组织和性能的要求。 二、不锈钢的分类不锈钢通常按基体组织分为: 1、铁素体不锈钢。含铬12%?30%。其耐蚀性、韧性和可焊性随含铬量的增加而提高，耐氯化物应力腐蚀性能优于其他种类不锈钢。 2、奥氏体不锈钢。含铬大于18%，还含有8%左右的镍及少量钼、钛、氮等元素。综合性能好，可耐多种介质腐蚀。 3、奥氏体-铁素体双相不锈钢。兼有奥氏体和铁素体不锈钢的优点，并具有超塑性。 4、马氏体不锈钢。强度高，但塑性和可焊性较差。

四、不锈钢表面工艺： 热轧：简单点儿来说，一块钢坯在加热后（就是电视里那种烧的红红的发烫的钢块）经过几道轧制，再切边，矫正成为钢板，这种叫热轧 冷轧：简单说就是在热轧板卷的基础上加工轧制出来的，一般来讲是热轧---酸洗---（退火处 理）冷轧这样的加工过程。（ps:没有退火的叫轧硬卷。轧硬卷一般是用来做无需折弯，拉 伸的产品。）冷轧钢板厚度更加精确，而且表面光滑、漂亮。

2017-2018年中国家电行业现状及发展前景趋势展望分析报告

2017-2018年家电行业分析报告2017年9月出版

1 2017Q2 业绩表现整体良好，白电环比加速 (9) 1.1 Q2 白电增速同比、环比均提升明显 (9) 1.2 良好的行业格局下，消化大部分原材料涨价带来的成本压力 (11) 1.3 人民币升值带来汇兑损失较多，影响出口企业业绩 (15) 1.4 房地产销售增速逐渐放缓 (16) 2 白电：空调景气度高，带动 Q2 业绩加速增长 (17) 3 黑电：面板价格稳中有降，盈利能力略有改善 (22) 4 厨电：龙头保持快速增长 (25) 5 小家电：消费升级空间大，增长可持续性强 (28) 6 上游配件：受益白电和出口复苏，维持良好增长 (31) 7 风险提示 (33)

图1：2017Q2家电行业收入增速38%（亿元，%） (10) 图2：2017Q2家电行业利润增速29%（亿元，%） (10) 图3：2017Q2白电收入增速环比加快 (11) 图4：2017Q2白电利润增速最快，环比大幅提升 (11) 图5：2016H2、2017Q2主要大宗材料价格大幅上涨 (12) 图6：终端零售均价：2016Q4开始白电提价幅度加大，尤其冰箱 (13) 图7：终端零售均价：小家电维持较快的提价幅度 (13) 图8：成本压力下，家电行业连续四个季度毛利率下降 (13) 图9： 2017Q2家电行业净利率同比降0.5pct，环比升1.2pct (14) 图10：2017Q2白电、厨电毛利率同比下降3.5pct (14) 图11：2017Q2白电、厨电净利率同比下降1-2pct (14) 图12：2017年5月以来，人民币兑美元明显升值 (15) 图13：30大中城市商品房成交面积环比增速转负：一二线房地产销售趋弱 (17) 图14：30大中城市商品房成交面积同比增速下滑：一二线房地产销售持续下降17 图15：商品房销售面积（住宅）累计同比情况：今年以来三四线房地产销售情况良好 (17) 图16：白电行业分季度的收入及增速（亿元，%） (18) 图17：白电行业分季度的利润及增速（亿元，%） (18) 图18：2017Q1&Q2白电企业收入同比增速 (19) 图19：2017Q1&Q2白电企业净利润同比增速 (19) 图20：2017Q1&Q2白电企业毛利率 (19) 图21：2017Q1&Q2白电企业净利率 (20) 图22：空调内销大幅增长（单位：万台） (20) 图23：空调外销增长良好（单位：万台） (20) 图24：冰箱内销有所下滑（单位：万台） (21) 图25：冰箱外销保持较高增长（单位：万台） (21) 图26：洗衣机内销稳定增长（单位：万台） (21) 图27：洗衣机外销稳定增长（单位：万台） (22)

中国项目策划管理的发展现状及趋向

中国项目治理的进展现状及趋向 摘要 知识经济的到来，网络经济和信息技术的飞速进展要求企业必须以项目为中心，提高自身参与竞争的能力。项目治理的组织形式差不多为企业组织的进展，提供了一种新的扩展形式，21世纪企业的生产与运作将更多的采纳以项目为主的进展模式。本文对中国项目治理的进展历程进行了总结回忆，并对当前项目治理的进展现状和进展趋向进行了简要的综述。 1.中国悠久的项目史与项目治理的产生 (1)中国悠久的项目史 项目作为国民经济及企业进展的差不多元素，一直在人类的经济进展中扮演着重要角色。实际上，自从有组织的人类活动出现到当今，人类就一直执行着各种规模的“项目”。中国作为世界文明古国历史上有许多举世曙目的项目，如秦始皇统一中国后对长城进行的修建、战国时期李冰父子设计修建的都江堰水利工程、

北宋真宗年间皇城修复的“丁渭工程”、河北的赵州桥、北京的故宫等等差不多上中华民族历史上运作大型复杂项目的范例，从今天的角度来看这些项目都堪称是极其复杂的大型项目。关于这些项目的治理，假如没有进行系统的规划，要取得成功也是特不困难的。 （2）项目治理的产生 有项目，就有项目治理问题。因此西方人提出，人类最早的项目治理是中国的长城和埃及的金字塔，当时人们完成项目的要紧方法是完成任务，这确实是潜意识的项目治理。然而，直到本世纪初，项目治理还没有形成行之有效的打算和方法，没有科学的治理手段，没有明确的操作技术标准。因而，对项目的治理还只是凭个不人的经验、智慧和直觉，依靠个不人的才能和天赋，全然谈不上科学性。 直到第二次世界大战爆发，战争需要新式武器、探测需要雷达设备等，这些从未做过的项目接踵而至，不但技术复杂，参与的人员众多，时刻又特不紧迫，经费上也有专门大的限制，因此，人们开始关注如何有效地实行项目治理来实现既定的目标。“项目治理”那个词确实是从这时才开始被认识的。随着现代项目规模越来越大，投资越来越高，涉及专业越来越广泛，项目内部关系

【全】中国商用厨具市场研究

中国商用厨具市场研究

一、国内商用厨具现状及前景预测 据国务院发展研究中心市场经济研究所报告分析，今后10年，我国约有33%的住户迁入新居，这就意味着平均每年有260万个以上厨房的商用厨具要更新换代。良好的市场前景使西门子、松下、伊莱克斯等洋商用厨具企业纷纷开始在中国建厂，国内各品牌商用厨具企业更是不遗余力地争食这块蛋糕。 目前中国厨卫商用厨具厂商有1000多家，而具备一定竞争规模的生产企业不到50家，其余均为规模较小的拼装工厂。行业品牌集中度很低，即使一些知名品牌也仅在业内某一产品线上占有优势，但另一方面消费者对品牌的关注度却在迅速提升。 图表29：2006-2015年我国商用厨具行业市场规模分析 资料来源：慧聪邓白氏、厨具行业协会 2006年我国商用厨具行业的市场规模仅为83亿元，在2007年达到111亿元，

增长速度达到33.9%，2008年市场规模达到143亿元，同比增长率达到28.8%，2009年达到165亿元，同比增长率为15.8%，2010年达到208亿元，同比增长率达到25.8%，由于我国酒店行业将面临结构调整，以及我国酒店厨具行业的基数越来越大，预计在“十二五”期间我国酒店厨具行业的增长速度将会有所放缓，预计到2015年我国商用厨具行业的市场规模将达到510亿元。 二、未来中国商用厨具市场发展趋势 “基于对中国商用厨具市场现状的分析，慧聪邓白氏分析师认为3-5年内中国商用厨具市场将维持高速发展态势，前几个品牌在规模迅速扩大后，行业的寡头竞争格局将越来越明显。目前规模较大、具有较强竞争力的品牌还不到十个，小品牌数量则有几百个；随着行业的发展，因快速扩张的需求和具有较高技术能力的生产厂家资源的稀缺，品牌之间的整合也不可避免。 未来商用厨具市场竞争将更加激烈，整个行业到了重新洗牌的阶段。但大多企业规模小，处境艰难。丰厚的利润使一些大型家电企业也开始抢滩厨卫市场，使竞争迅速在全国范围内升级。特别是不少跨国公司携技术、品牌、营销优势卷土重来，使国内商用厨具竞争更趋白热化。商用厨具市场未来发展趋势： 1.产品结构向美观、时尚、环保、能耗低的方向演化。低附加值的产品必须继续经受国内同行业的冲击和更深层次的竞争。 2.流通渠道酝酿变革。随着近几年家电连锁业的兴起，它成了当前家电业销售的重要渠道，但由于家电连锁店的进入成本和运营成本较高，已有厂家在寻求其它途径，如进入建材城和整体厨房展示厅等。 3.进口品牌依靠技术、品牌、营销优势将对国产品牌造成相当大的威胁，一旦进口品牌慢慢被国内消费者熟识并接受，在中国的发展前景将不可小觑。

铁锅的基本知识

铁锅知识 一、铁锅的概念 搪瓷锅：是涂烧在金属表面上的无机玻璃瓷釉，一般烧成温度在800℃以上。在金属表面进行瓷釉涂搪可以防止金属生锈，使金属在受热时不至于在表面形成氧化层并且能抵抗各种液体的侵蚀。搪瓷制品不仅安全无毒，易于洗涤洁净，可以广泛地用作日常生活中使用的饮食器具和洗涤用具，而且在特定的条件下，瓷釉涂搪在金属坯体上表现出的硬度高、耐高温、耐磨以及绝缘作用等优良性能，使搪瓷制品有了更加广泛的用途。瓷釉层还可以赋予制品以美丽的外表，装点人们的生活。可见搪瓷制品兼备了金属的强度和瓷釉华丽的外表以及耐化学侵蚀的性能。 铸铁锅：俗称生铁锅、其铸造工艺是：将铁矿石进行煅烧，将溶化的铁水浇到固定的模具里经过冷却处理形成锅体的粗胚。 精铁锅：俗称熟铁锅、铁皮锅、拉伸锅的一类锅，将经过裁剪的轧制钢板放到固定的模具进行锻压形成锅体的粗胚。 不锈钢锅：通过对不锈钢的拉伸形成锅体。 无油烟锅：铝质锅体在通电与强酸条件下发生氧化反应在锅体的表面形成坚硬的氧化层，由于该材料导热迅速、均匀不致于局部受热使锅内温度始终控制在食用油固化（油烟）的临界点240℃以下，因此能有效果的控制油烟的产生。 二、铁锅分类 搪瓷锅、精铁锅、铸铁锅、不锈钢锅、无油烟锅，在市场中，精铁锅和铸铁锅由于处理工艺的改进，在外观上难以区分，以下是一些通常的区分方法。 三、精铁锅和铸铁锅的区分 1、看铁质，灰口铁断口处呈暗灰色，有粗大的结晶颗粒。铸铁锅体会有大小不一的小毛刺和 小坑并有龟背网云；精铁锅表面光滑亮丽。 2、听声音：用手轻轻敲击锅体的外表面，如发间暗哑，不起共鸣，就是优质铸铁，如果声音 洪亮悦耳，久久不息就是精铁锅。 3、看厚度：精铁锅的锅身和底部厚部一致，铸铁锅沿口薄锅底较厚。 四、各类铁锅的特性 搪瓷锅：耐酸碱、抗腐蚀，锅体不锈，不粘性能好（物理不粘），平整光滑，易清洁，外观精美时尚，是现代厨具的新宠，也是馈赠亲友的佳品。搪瓷是涂烧在金属底坯表面上的无机玻璃瓷釉。在金属表面进行瓷釉涂搪可以防止金属生锈，使金属在受热时不至于在表面形成氧化层并且能抵抗各种液体的侵蚀。搪瓷制品不仅安全无毒，易于洗涤洁净，可以广泛地用作日常生活中使用的饮食器具和洗涤用具，而且在特定的条件下，瓷釉涂搪在金属坯体上表现出的硬度

中国策划行业现状

策划是一个迎合中国市场经济发展而新兴的谋略行业。在中国，策划自古有之，然用到商业且让它成为一个专业性的行业术语却是90年代末的事情，时间飞逝，数十年光景已过，策划业也经历了它金光闪烁的繁 荣时代。纵观这十几年策划行业的发展，它虽然涉及到了现代商业中的各个领域，也在中国市场经济行业当中取得了一席之地，更为部份商业产品的市场投放起到了一定的推动作用。可策划这十几年的发展，一直都还处于市场经济的表层工作，即最基本的资料整合工作和VI设计工作。在中国人才辈出的今天，这不 得不叫人汗颜！肤浅的表层工作永远经不起历史时代的考验，这也是为什么商业性的策划机构东打一枪，西放一炮，以游击战的运动战略策略在广袤的草原上四处寻觅食物的关键原因。 策划业的发展是符合市场经济历史时代需要的。中国不会甘于寂寞做一个永久性的体力生产制造大国，随着中国市场国际化的迈进，孱弱的中国产品甩开拐杖做一个独立的自由贸易体已是众多中国企业极其渴望的梦想。在与世界市场相形比较之下，中国人是愚蠢的，中国的企业更是弱智的，这种贬意的字眼并不是对中国人和中国市场的讽刺，因为中国的市场经济还刚刚开始，与之已有了近百年成长历史的西方市场经济形成差距是理所当然的事情。即而有了今天中国的模拟大国，中国是具有智慧的，西方国家百年的成长经验仅仅十几年便被中国人所掌握。当中国人模拟到了西方的产品，又了解了西方国家的经济运行方式之后，兼之占据着世界五分之一人口的中国正随着改革开放之后生活水平和消费水平的不断提高，中国人在种种有利的条件之下，必然会形成自己的产业品牌和与自己资源相兼容的经济运行模式，在中国这个超极大市场内释放自已身上的光芒。善于创新的中国人不会墨守成规的一直做一个被人扼住脖子的低利润生产型企业，中国经济历史条件的成熟，以及企业家对待那部份高端利润空间的唾液欲滴，都将给策划业带来更加广阔的发展空间。 回顾中国策划业这几年的发展，也确实成就了一部份出名的策划精英”，例如：陈国庆、朱玉童、苏沛 德、叶茂中、余明阳........ 等等一批在国内公认的知名策划专家。然，如此多的策划精英，却没有一个人 成就一种中国品牌，如此多庞大的策划队伍，却造就不起一个具有中国特色的东方国际型企业。这不得不让人感到自卑，原因何在？中国的这些策划精英们在这十几年内又做了哪些贡献？市场经济逐渐成熟所带来的诸多有利条件，却在世界上唱响了 中国制造”这个具有讽刺意味的专有名词。 曾经随意流览了有关于诸多中国知名策划专家的策划案例，看到这些策划案例之后，给我最大的感受就是这些中国策划名人们的丰功伟绩令我有些震撼！换而言之，我说这句话的意思是如果我是一个企业主，看到他们的贡献，我也放心不下这类人员对我的企业进行指手划脚。他们在中国策划业发展的十几年内到底做了些什么呢？如此一个智谋群英聚集的时代，是非常值得我们深思的。我们并不想在这里攻击谁，如 果想知道他们都做了些什么可以随便翻一下他们的案例，深思一下，抛开光冥唐煌的外表，他们将带来多少 实际性的作用呢？不置可否！视觉一般仅仅可以看到最肤浅的表面现象，然以平面为主的VI设计还是策划业 的一项最至关重要的业务，这样就形成了千篇一率化的业务对外口径，如:产品形象、企业形象、画册设计、 拍摄广告……等一些你用完，我再用的东西，不过在这方面也确实做出了成绩，例如以设计广告出名的叶茂中。只注重表面的包装，不注重商业产品的实质，只管自己拿到了策划利润，谁管企业的最终命运，这就是策划业。表面策划会带来一定时间的商业繁荣，可繁荣之后，却是后力不足而带来的经营低迷，更主要的 是表面很多情况与企业的综合资源和产品特色并不相兼容，无法经受起时间的考验。最终难以实现产业品 牌。 策划业的另外一个业务就是策划，这本该是一件值的受人尊重的事情。可是中国拥有企业数十万家，中国的策划机构也近百家，每年都有数万个策划方案，可却没有什么能够脱颖而出的精彩篇章。市场资料整合，东拉西凑，同样的战略策略普天下到处找企业进行安盖，就形成了企业精英们得意的佳作了。看看他们的创作案例，中间有多少是属于自己独特的思维杰作呢？ 为什么策划业会出现上述现象？为什么中国无法造就自己的产业品牌？为什么策划业会走到如此令人堪忧的地步？对于作为别人企业知NANG的策划专家，是否为自己所在的行业进行过诊脉，又是否清楚策划业的真正的病态! ei&fyi bsp：据我个人的观点来看，出现策划业把业务方向定在VI设计和表面资料整合的关键性原因是在以下几个方面：

2020厨房设备行业发展现状及前景分析

2020厨房设备行业发展现状及前景分析 随着生活水平的提高，人们对于品牌意识也日益重视，所以厨房设备企业只有走产业化、市场化、专业化、领域化的品牌战略路线，才能获得消费者的青睐，从而取得骄人的成绩。以技术全面提升质量多元化渠道打开市场近年来，国内外厨房设备市场竞争日益白热化，厨房设备企业虽然纷纷开始产业转型、优化升级，但由于受到旧观念的生产理念束缚，某些中小企业仍停留在追求数量的层面上，产品质量难以得到保证。甚至一些小企业完全忽视质量，大打"低价牌"，这样不仅扰乱了正常厨房设备市场的发展规律，同样的也给整个行业造成了负面影响。 厨房设备是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。厨房设备通常包括烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒和清洗加工类设备、常温和低温储存设备等。通常用的厨房的配套设备包括：通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。 厨房设备还可以根据用途分为家用和商用两类。家用厨房设备指家庭厨房内使用的设备，而商用厨房设备指酒店、餐厅、酒吧、咖啡店等餐饮业使用的厨房设备。商用厨房设备因为使用频率高，所以相应的体积较大，功率较大，也较重，当然价格也较高。 由于厨房设备行业分散、市场规模大，尽管经过了多年的竞争淘汰，行业集中度仍然很低，每家企业市场份额均不大，并呈现激烈的市场竞争格局，所以下游用户议价能力较强，但是品牌企业的产品由于得到市场消费者的认可，其产品在一定程度的"高价"被其消费者所接受。 厨房设备企业只有在产业链中广泛合作才能真正成为品牌，才有市场。产业链是指产业部门间基于技术经济联系，而表现出的环环相扣的关联关系。厨房设备配件行业产品种类繁杂，国内现有的企业发展模式多为大而全、小而全的生产销售模式，缺乏专业的行业间的产

不锈钢厨具检验标准

《不锈钢厨具》行业标准（征求意见稿）编制说明 1 任务来源 QB/T2174-95《不锈钢厨具》行业标准（以下简称95标准）自1995年修订发布实施以来，对规范我国不锈钢厨具市场，提高产品质量、保护消费者利益，促进国内外贸易等方面发挥了积极的作用。十年来，我国不锈钢制品包括不锈钢厨具在产品的外观设计上，内在质量和外观质量上均有较大的提高和进步。 随着市场及行业发展的要求，不锈钢厨具95标准已不能满足行业和市场的需求。民以食为天，不锈钢厨具作为一种人民日常生活中不可缺少的用具，每日都在使用，它的质量好与劣与每个用户息息相关，直接关系到每个厨房质量及卫生和安全，为了更好地规范我国厨具市场，进一步提高产品的质量，及时修订不锈钢厨具标准是非常必要的。 为此全国日用五金标准化中心上报了该项标准的修订计划，中国轻工业联合会于二OO四年下发了中轻综联[2004]143号文件，“关于印发《二OO四年轻工业制定修订国家标准、行业标准项目计划》的通知”，将QB/T2174-95《不锈钢厨具》标准修订项目列入计划，项目编号为Q2004-109T。 2 编制过程 依据文件精神，由全国日用五金标准化中心主持，于2004年11月13日召开修订起草小组第一次工作会议。确定由厦门清宏实业有限公司担任负责起草单位，由全国日用五金标准化中心负责牵头组织和协调工作。 起草小组按修订计划，首先进行了必要的、广泛地调研工作，搜集了国内、外先进标准并对其进行分析对照，与全国日用五金标准化中心确定了标准的起草方案。 通过分析对照，起草小组认为：近年来，随着国内外市场对不锈钢餐具、厨具制品需求的大幅度增长，我国不锈钢厨具的生产发展迅猛，目前已成为世界主要生产制造国。但是由于市场增长太快，出口大幅度增长，在充分采用原QB/T2174-95的基础上，许多技术指标已超过QB/T2174-95的要求，并在搜集资料过程中发现国际ISO8442《接触食物的制品及材料》系列标准的指标先进合理，适合目前国内不锈钢厨具现行状况，因此确定修改采用国际标准ISO8442系列标准作为起草我国不锈钢厨具行业标准的依据。标准指标对照见附录一。

小家电行业国际市场发展分析报告

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小家电行业国际市场发展分析 (最新版报告请登陆我司官方网站联系) 公司网址: https://www.wendangku.net/doc/a014628115.html, 1

目录 小家电行业国际市场发展分析 (4) 5.1 国际小家电市场发展概况分析 (4) 5.1.1 国际小家电市场发展概况 (4) （1）全球小家电市场按产品分布 (4) （2）全球小家电市场按地区分布 (4) 5.1.2 国际小家电产业布局情况 (4) （1）美国小家电市场 (4) （2）欧洲主要国家小家电市场 (9) 5.2国际小家电市场竞争状况分析 (10) 5.2.1国际小家电市场竞争现状 (10) 5.2.2 国际小家电市场竞争趋势分析 (10) 5.3 跨国公司在中国小家电市场的竞争策略 (11) 5.3.1 主要跨国公司在中国市场的投资布局 (11) （1）飞利浦（Philips） (11) 1）整体布局 (11) 2）小家电市场布局 (11) （2）松下（Panasonic） (11) （3）伊莱克斯（Electrolux） (12) （4）北美电器（ACA） (12) （5）惠而浦（Whirlpool） (13) （6）乐金电子（LG） (13) （7）法国赛博（SEB） (14) （8）德国博朗（Braun） (14) 5.3.2 跨国公司在中国的竞争策略分析 (14) 2

（1）跨国公司在中国小家电市场的发展现状 (14) （2）跨国公司在中国小家电市场的竞争策略变化 (15) （3）跨国公司在中国小家电市场的典型并购案例（SEB并购苏泊尔） (15) 3

小家电行业国际市场发展分析 5.1 国际小家电市场发展概况分析 5.1.1 国际小家电市场发展概况 （1）全球小家电市场按产品分布 世界家电产业发展至今可以划分为三个阶段：第一阶段以第二次工业革命为契机，从发展照明业开始，逐步生产收音机、电视机、冰箱、洗衣机等直至开始建立电信系统；第二阶段从1945年开始，家用电器类产品开始普及，消费类电子产品逐步兴起；第三阶段从70年代开始，小家电开始进入消费者家庭，一些具有个性化携带方便的电子产品受到消费者青睐。目前小家电的产品大致可以分为三类，一类是厨房小家电，第二类是家居类家电，第三则是护理小家电。随着小家电的应用推广，家具类家电和护理小家电越来越受到人们的青睐。但厨房类小家电仍然是小家电市场的主流产品，在全球范围内，厨房类小家电占总小家电市场份额的65.10%，家居小家电占比22.90，护理小家电最低为12%。 （2）全球小家电市场按地区分布 世界小家电的生产主要集中在北美、亚洲和西欧，全球83%的家电产品由这三个地区生产。其中，北美80%的产量集中在美国和美墨边境；欧洲则是以意大利为制造中心；东欧以其廉价的劳动力和接近西欧两大优势日渐兴起；亚洲市场潜力相当巨大，当地劳动力价格低廉，将成为21世纪最大的家电生产基地。其中国崛起迅速，中国的小家电产量供应了全球50%左右的需求。 5.1.2 国际小家电产业布局情况 （1）美国小家电市场 美国HOUSEWARES展日前在美国奥兰多举办，其中家居小家电展区在这个历史悠久的展会上初次亮相，全球多家供货商将日用小家电搬上展台。他们纷纷表示，在美国市场，日用小家电的增长潜力非常看好。 搅拌器 搅拌器是美国小家电市场中最核心的产品，在所有零售渠道中都有分布。从 4

中国炊具行业产业链及主要品牌分析

中国炊具行业产业链及主要品牌分析 炊具和人们日常的烹饪饮食密切相关，炊具产品是基本的家庭消费品。炊具，意思是指做饭用的器具、器皿。随着人们对更高生活品质的追求，为了满足消费者不同的需求，各种高新技术被广泛运用于炊具制造，不粘锅、无油烟锅和电压力锅、电饭煲、电磁炉等新品不断推出，炊具制造业逐步发展成为一种对技术水平要求较高的劳动密集型行业。 炊具产业链 现代炊具品种繁多，功能齐全，出现了各种材质和特性的产品。按照不同的分类标准，炊具可以分为以下类别：炒锅、煎锅、压力锅、汤奶锅、蒸锅等。炊具生产一般要经过材料选择、基体成型、表面处理和复底几个工序。用材方面，各种新材料和先进技术已被引入到炊具生产中。 炊具行业相关政策 目前，我国与炊具行业相关的主要法规、制度如下： （1）《中华人民共和国食品卫生法》和《中华人民共和国食品安全法》 1995年10月30日，《中华人民共和国食品卫生法》颁布实施，其中要求“食品容器、包装材料和食品用工具、设备必须符合卫生标准和卫生管理办法的规定；食品容器、包装材料和食品用工具、设备的生产必须采用符合卫生要求的原材料。产品应当便于清洗和消毒；进口的食品，食品添加剂，食品容器、包装材料和食品用工具及设备，必须符合国家卫生标准和卫生管理办法的规定。” 2009年6月1日，《中华人民共和国食品安全法》颁布实施，其中要求“用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备（以下称食品相关产品）的生产经营”应当遵守该法。 （2）生产许可制度 国家质检总局于2006年7月发布了《食品用包装、容器、工具等制品生产许可通则》（以下简称“《通则》”），对食品用包装、容器、工具等制品实施市场准入制度。《通则》规定，具备一定生产条件、能够保证产品质量的食品用包装、容器、工具等制品生产企业在经过申请、检验、核查等程序合格后，可获得国家质检总局印发的《生产许可证》，准予生产获证范围内的产品；取得生产许可证的企业对出厂销售的产品实施强制检验，合格后加贴市场准入标志（QS标志）以方便消费者识别。 市场准入制度的实施规范了炊具生产企业的生产和销售行为，在一定程度上提高了行业进入壁垒，推动了行业的发展和整合，有利于公司进一步发展和扩张，同时，市场准入制度的实施也有助于消费者对市场出售的炊具产品进行区分和识别。

中国酒店行业现状及未来发展趋势

中国酒店行业现状及未来发展趋势 一、中国宏观经济简要分析 （一）宏观经济形势简要分析 2013年国内生产总值比上年增长，其中增加值56957亿元，增长4.0%， 第二产业增加值249684亿元，增长7.8%；第三产业增加值262204亿元，增长 8.3%。 第一产业增加值占国内生产总值的比重为10.0%，第二产业增加值比重为 43.9%，第三产业增加值比重为46.1%，第三产业增加值占比首次超过第二产业。 “十一五”期间，我国国内生产总值的复合增长率为11.2%，到2015年，服务 增加值比重将增加四个百分点达到47%[1] 。数据表明，中国宏观经济形势依然 良好，服务产业的发展还有很大空间。 （二）酒店行业发展形势分析 根据国家旅游局公布的最新数据显示，2013年全国旅游总收入29475亿 元，比上年同期增长14%，其中，国内旅游人数同比增10.3% ，国内旅游收入 同比增长15.7%，入境旅游人数及入境过夜旅游外汇增长3.3%[2]。 预计到“十三五”，我国旅游人数会达到35亿，入境过夜人数会达到1.5 亿。从宏观面看，酒店行业已经进入高速发展的黄金时期。

二、中国酒店业发展战略及政策走向分析 （一）国家政策将突破预期 根据我国旅游业“十二五”发展规划及现状，旅游业已经成为了我国的战 略性支柱产业，并一直保持着高速增长的态势，我国已跻身为世界第一大入境 旅游接待国和第四大出境旅游客源国。由此可见，中国已形成了世界上最大的 国内旅游市场。 （二）酒店产业政策与发展方向 1、全国的改革开放政策和旅游业的持续快速发展引导着中国酒店业的发展方向。 1）持续稳定的保持对外开放的政策将有利于我国旅游酒店也的进一步发展； 2）旅游业在我国未来十年的历史发展时期内，将再一次引来历史性的大发 展，而作为旅游业基础产业之一的酒店业也将随之获得空前的发展机遇。 2、经济全球化的进程将进一步促进国内外酒店集团在本土的竞争。 3、连锁化、集团化将成为未来较长时期内中国酒店业的发展方向。 4、民营企业将在中国酒店业扮演举足轻重的角色。 酒店业是竞争性较强的企业，国家的大政策是：国有资产将有选择性的退 出酒店领域，并在3—5年内减少国有资产在酒店领域的市场占有率。因此，民 营企业将是中国未来酒店业市场的主力军，国家在政策法规，经融环境和维护 公平有序的市场竞争环境等方面所提供的支持，都有利于民营企业的发展。这 些因素都为民营企业介入酒店业提供了良好的宏观环境。 （三）国家相关政策 《关于加快发展旅游业的意见》获得国务院通过，对于旅游产业的重视首次 上升到中央战略级别，国家有意把旅游产业培育成国民经济的战略性支柱产业， 这对于国家产业结构调整和包括旅游在内的整个大消费崛起有相当的导向作用。 2010年12月29日，国家旅游局、中国银行在京签署了《支持旅游产业发

炊具行业分析

炊具行业分析 行业主管部门及管理体制 一、 一、行业主管部门及管理体制 1、行业主管部门及管理体制 五金制品行业主管部门为国家发展与改革委员会，主要负责拟订并组织实施国民经济和社会发展战略、中长期规划和年度计划；拟订并组织实施产业政策和价格政策；推进产业结构战略性调整和升级；提出国民经济重要产业的发展战略和规划；制定工业行业规划，指导行业技术法规和行业标准的拟订等事项。 目前，炊具制造行业的行业管理机构是中国五金制品协会，中国五金制品协会及其烹饪炊具分会是中国炊具行业的自律性组织，负责行业内自律、协调、监督以及企业合法权益的保护。本公司是中国烹饪炊具分会副理事长单位。 中国五金制品协会的主要管理职能如下：开展行业调查研究，向政府提出有关经济政策和立法方面的意见或建议；加强行业自律、规范行业行为、培育专业市场、维护公平竞争；参与制订、修订国家标准和行业标准，组织贯彻实施并进行监督；反映行业情况和企业要求，维护行业和企业的合法权益。 2、行业相关的主要法律法规及政策 由于炊具行业和人们日常的烹饪饮食密切相关，炊具产品的质量涉及消费者人身安全，因此各国政府均通过制定安全、环保、节能、质量体系认证、产品安全认证等相关政策来规范生产，维护消费者合法权益，促进行业的健康发展。 目前，我国与炊具行业相关的主要法规、制度和标准规范如下： （1）《中华人民共和国食品卫生法》和《中华人民共和国食品安全法》 1995年10月30日，《中华人民共和国食品卫生法》颁布实施，其中要求“食品容器、包装材料和食品用工具、设备必须符合卫生标准和卫生管理办法的规定；食品容器、包装材料和食品用工具、设备的生产必须采用符合卫生要求的原材料。产品应当便于清洗和消毒；进口的食品，食品添加剂，食品容器、包装材料和食品用工具及设备，必须符合国家卫生标准和卫生管理办法的规定。” 2009年6月1日，《中华人民共和国食品安全法》颁布实施，其中要求“用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备（以下称食品相关产品）的生产经营”应当遵守该法。 （2）生产许可制度 国家质检总局于2006年7月发布了《食品用包装、容器、工具等制品生产许可通则》（以下简称“《通则》”），对食品用包装、容器、工具等制品实施市场准入制度。《通则》规定，具备一定生产条件、能够保证产品质量的食品用包装、容器、工具等制品生产企业在经过申请、检验、核查等程序合格后，可获得国家质检总局印发的《生产许可证》，准予生产获证范围内的产品；取得生产许可证的企业对出厂销售的产品实施强制检验，合格后加贴市场准入标志（QS标志）以方便消费者识别。 市场准入制度的实施规范了炊具生产企业的生产和销售行为，在一定程度上提高了行业进入壁垒，推动了行业的发展和整合，有利于公司进一步发展和扩张，同时，市场准入制度的实施也有助于消费者对市场出售的炊具产品进行区分和识别。 （3）国家标准和行业标准 为了维护炊具行业的健康发展并保障消费者合法权益，国家质检总局先后制定了一系列与炊具产品相关的国家标准和行业标准。具体如下：