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老年人健康保健知识试题.

老年人健康保健知识试题.

老年人健康保健知识试题

姓名:成绩:

1.怎样选用保健食品?( )

A.选有信誉生产厂家生产的名贵补品

B.不买过期或没有批准文号的产品

C.请保健专家体检后指导方案选购保健食品

2老年人日常饮用水最好的是:

A.果汁

B.饮料

C.茶水及白开水

3“内练一口气,外练筋骨皮”中的筋、骨、皮分别指的是()

A.肌肉,关节,筋骨

B.韧带,骨,皮肤

C.肌肉,关节,神经

D.韧带,骨,肌肉

4单纯从提高心肺功能的角度看,每星期运动应安排()次为宜

A.1-2

B.2-3

C.3-5

D.5-7

5.运动训练不仅能增强心肌的应激能力,还能使安静时心的心跳次数( ) A.增多B.减少

C.不变D.科学暂时无法做出解释

6.下列哪些运动适合老年人( )

A.山地自行车B,排球

C.看戏

D.保健操

7 老年人冬练清晨忌空腹运动,因为()

A. 清晨,腹中空空荡荡,如这时去运动,容易出现高血糖等症状

B. 早晨,血液浓度较大,空腹跑步会增加心脏和肝脏的负担,易出现心律不齐和其他循环障碍

C. 早晨,由于衣服穿得过多过厚,既不便活动,又容易出汗,空腹更容易照成老年人营养消耗过巨

D. 早晨,空腹运动会让老年人容易照成胃肠负担

8.睡眠不足的原因是()

A.神经功能失调B因情志所伤

C.饮食不节

D.因多种疾病

9.肥胖容易发生的疾病不包括()

A冠心病B高血压

C糖尿病D肺炎

10.治疗高血压的有效运动方法不包括()

A太极拳B步行

C慢跑D剧烈运动

中老年人养生保健小常识

中老年人养生保健小常识 1.常沐浴沐浴有多种,温泉浴、日光浴、清水浴、空气浴、沙子浴、泥土浴等。可根据条件与身体状况选择与应用。 2.常洗脚每晚临睡前用适度的热水洗脚,是保健的秘诀之一。洗脚后按摩涌泉穴30余次,有利于睡眠与保健,冬季更是大有裨益。 3.常养气要做到主动养精气,应保持精神愉快,心情舒畅,遇事不怒,思想宽广,饮食有节,起居正常,劳逸结合,锻炼至上,增强抵抗力。中医认为“气行则血行”,是健康之根本。 4.常养精肾虚者易患腰痛、膝软、头晕、耳鸣、失眠、心悸、牙动、精神不振、生殖功能早衰等病状。只有采用“养精、保肾、节欲”措施,才能治疗上述病症,达到健康长寿。 5.讲营养营养是生命的物质基础,蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质等缺一不可。药食并养,以食为主;荤素兼备,以素为主。 6.讲卫生饮食要谨慎,蔬菜水果要洗净;饭前洗手,饭后漱口刷牙;锅碗筷勺等餐具要清洁、消毒;平时衣着及居住环境应干净卫生。 7.常欢笑笑时胸部、肺部扩张,呼吸增强;笑在肚里,产生胃液,帮助消化,增进食欲,促进代谢;笑在全身,兴奋整体,睡眠香甜,精神振奋,心胸开阔,工作起劲。笑是一门学问,常笑、微笑、大笑都能有效的治疗人们的神经衰弱、抑郁症等精神性疾病。但笑也一定要有度,尤其是患者有高血压、心脏病、心肌梗死等病者,不可以大笑,只能微笑。 8.常养神神指心力、心劲。神是身体之主、生死之本、善恶之源。八小时工作要专心至致,其余时间与双休日要根据自己的爱好和特长,寄情趣于一技之长,以乐促健康。 9.常梳头每日至少要梳头两次,每次60余梳,可明目、清脑、祛风、活血,增进肾功能,防脱发,促进头部血液循环。经常坚持必然受益。 10.常擦面每次洗脸后,用双手擦面部10余次,按摩与刺激面部的穴位。能促进面部血液循环,振奋精神。 11.常运目长时间用眼睛后,要先遥转眼球,再闭目静养,视力特别明亮。方法是:眼球从左而上,从右而下,往返调整10余次,使眼部的肌肉得到充分运动与调节。

最新妇幼保健知识试题上课讲义

孕产期保健竞赛试题 题库 单选题 1.促进母亲和婴儿健康,提高出生人口素质,是每一位公民的( )。 A.责任与义务 B.社会责任 C.权利 D.义务 2.准备结婚的男女双方应当到( )接受婚前保健服务。 A.医疗保健机构 B.计生部门 C.县级医院 D.保健院 3.怀孕和分娩是人类繁衍的生理过程,应当做到有计划、有准备。准备生育的夫妇,应当到医疗保健机构接受()保健服务。 A.婚前 B.孕前 C.产前 D.产时 4.吸烟与被动吸烟会导致()、流产、早产、低出生体重。 A. 死胎 B.死产 C.畸形 D.胎儿生长受限 5.( )应当避免接触生活及职业环境中的有毒有害物质,避免密切接触宠物。 A. 产妇 B.准备怀孕的妇女和孕妇 C.育龄妇女 D.孕妇 6.孕前3个月至孕早期3个月补服叶酸可预防胎儿()。 A. 唇腭裂 B. 先心病 C.神经管缺陷 D.缺钙 7.产前检查内容主要包括测量血压、体重、宫高、胎位、( ),血、尿化验和B超检查等。 A.胎心率 B. 胎方位 C.腹围 D.胎动 8.首次产前检查应当做()检查。

A.乙肝、梅毒和艾滋病 B.血尿常规 C.肝肾功能 D.以上都是 9.产前诊断可发现胎儿某些()和遗传性疾病。35岁以上的孕妇属于高龄孕妇,应当进行产前诊断。 A.传染病 B. 代谢性疾病 C. 先天性缺陷 D.染色 体疾病 10.孕妇正常血压为≤()毫米汞柱 A.140/90 B. 130/80 C. 90/60 D.130/90 11.孕妇血红蛋白正常不低于()。 A.120克/升 B. 160克/升 C. 100克/升 D.110克/升 12.怀孕期间,如果出现高热、头晕、头痛、呕吐、()阴道出血、腹痛、胎膜破裂(破水)、胎动异常等情况,应当立即去医疗保健机构就诊。 A.吸烟 B. 喝酒 C. 视物不清 13.怀孕24周-28周未发现异常,建议做妊娠期()筛查。 A.羊水穿刺 B. 唐氏 C. 畸形 D.糖尿病 14.足月产是指怀孕()之间分娩。 A.37 -42周 B.36-40周 C.37-41周 D.36-42周 15.()是对母婴损伤最小、最理想的分娩方式。 A.会阴侧切 B.自然分娩 C.剖宫产 D.产钳助产

中老年健康保健知识

中老年健康保健知识 目录 第一讲老年人的中医自我保健 (3) 第二讲老年人的生理特点及养生保健 (5) 第三讲老年人的病理特点及合理用药 (8) 第四讲冠心病的预防和治疗 (12) 第五讲老年糖尿病中西医结合防治 (14) 第六讲中风的预防与康复 (17) 第七讲高血压病的中西医防治 (24) 第九讲老慢支的中医防治 (30) 第十讲老年人泌尿系感染的中西医结合防治 (35) 第十一讲老年肿瘤的中西医结合治疗 (39) 第十二讲老年抑郁症的防治 (40) 中老年人保健小常识 (42) 中老年人养生二十诀 (44) 第一讲老年人的中医自我保健 本讲提要:精神调养,是促进老年人健康长寿的重要条件;精神调养的保健方法;饮食调理。

1.为什么保持情志和调能预防疾病呢? 在两千多年前的中医经典著作《黄帝内经〃素问》中就指出:“恬淡虚无,真气从之,精神内守,病安从来”,说明精神情绪上要保持清静安宁,不贪欲妄想,就可以保持情志和调,预防疾病;而长期过激或突然剧烈的精神情志活动,超过了人体调节适应范围,往往就会诱发疾病或加重疾病。现代研究也发现,情绪导致疾病除了可以直接影响神经系统之外,还可影响人的免疫功能、内分泌功能以及机体的其他功能。有很多疾病,人们已经发现与精神情绪有一定的关系。比如溃疡病、高血压病、冠心病、糖尿病、癌症等。 异常的情志活动会伤及人体的五脏六腑,但临床上老年人受异常情志的影响主要是心、肝、脾、肾等病变。 情志过激对心的影响:可出现心悸、怔忡失眠、健忘或精神恍惚、痴呆或狂乱等症状。情绪过分波动,或长期处于兴奋状态,最容易影响心血管系统,造成血管收缩、高血压、心绞痛、心肌梗死。有研究证明,心肌梗死患者中,94%的患者有情绪诱因。此外还包括老年痴呆症、老年精神病等。 情志过激对脾胃的影响:可引起消化不良、消化性溃疡、慢性胃炎、慢性结肠炎、慢性肝胆疾病等。 情志过激对肝的影响:可引起高血压、慢性肝胆病、神经功能症、忧郁症等。 情志过激对肾的影响:可引起衰老的提前到来,引起各种老年病的发生。 情志过激还可引起气血不和。 正因为如此,保持情志和调,能起到预防疾病的作用。而安神定志,调节情志则是老年朋友的养生之道。这是精神调节的第一意义。注重精神调养第二意义是有利于疾病的治疗。 也就是说,在人体健康状态下,保持情志、情绪的和调,能够有助于预防疾病的发生,而一旦得了病,良好的情绪有助于体质的改善,疾病的康复。 由此可见,既病之后,不良的情志刺激,会加重病情。但良好的情志则有利于疾病的康复,哪怕在患病期间,舒畅的心情、乐观的情绪、愉快的精神,能使气血和调,阴平阳秘,有利于体质的改善,疾病的康复。

老年人健康知识讲座

老年人健康知识讲座 主讲人:刘伟 心血管系统疾病老年人的注意事项 ☆药物的使用 老年人常服用多种药物老年人应认真按照医嘱的剂量和服法用药,每日服用的药物应做详细记录;存放药物的药盒应开启方便,标签醒目,便于辨认取药;对可疑过期药要及时丢弃;服药后出现异常反应应立即去医院就诊。 对有心绞痛病史的老年人还应随身携带保健药盒。保健药盒中应备有速效硝酸甘油片、长效硝酸甘油片、潘生丁、亚硝酸异戊脂等,这些药物各有各的用途。保健药盒内的其他药物可根据个人的病情特点灵活选择,如以心跳过慢、血压偏低为主的冠心病患者,可备些硫酸阿托品或654-2片,以增加心率,提高血压;若以心跳过速或心律不齐为主要表现者,可备点异搏定及慢心律等。 妥善保管保健药盒非常重要,患者必须做到以下几点: 第一,保健药盒中所装的药物,每个药瓶只能装一种,不得混装,以免忙中用错。 第二,对药盒的药物要经常检查,看看种类是否齐全,缺少的药物应及时补上。如果有变质、破碎的药品要及时更换,特别是硝酸甘油片,有一定的失效期,凡是过期的药品一定要及时更换,以免影响效果。 第三,保健药盒中所装的药物有些怕潮湿,有些怕挤压,有的怕光照。所以,患者必须妥善保管。

第四,病人千万不能怕麻烦,要时刻将药盒带在身上,换衣服时一定不能忘记将药盒装上。药盒要装在取出方便而固定的衣服口袋里,对这个装药盒的口袋,家人也要熟悉。夜间睡觉时应将药盒放在就近处,以便急用时随手即得。 第五,心绞痛发作时用药越早越好,有时用药延迟几分钟甚至几秒钟,其后果就不堪设想。急救药盒的作用,主要是用药时间突出个“ 早”字,患者必须正确掌握。 第六,冠心病发作时,除用药外,患者还不能忘记就地休息。病情如果严重,应立即送医院作进一步诊治,切莫延误病情。 ☆饮食 老年人忌暴食,宜少量多餐。控制钠盐的摄入,少食腌制食品,限制含咖啡因饮料。限制食物中胆固醇含量在300MG/D以下,对患有冠心病、高脂血症的老人饮食中胆固醇的摄入量应控制在150MG/D以内,避免进食牛、羊、猪油和富有胆固醇的鱼子、蟹黄及动物内脏。老年人应食用脱脂或低脂牛奶,少吃蛋黄。肉类以禽类、瘦肉、鱼肉和其他水产品为主。黄豆含有大量不饱和脂肪酸和优质蛋白,老年人应食用黄豆制品如豆浆、豆腐等。食用油宜用豆油,避免油炸食品。 ☆生活方式 定期锻炼包括散步、慢跑、游泳、太极拳、气功等,这些运动有助于改善心血管系统功能。但应根据体力、病情、个人的兴趣爱好等具体情况选择运动项目。在运动时应注意:避免在大量进食、喝浓茶、饮咖啡后2小时内进行活动,也不宜运动后即进食或喝浓茶、咖啡等:避免穿着过多而影响散热,加快心率;运动后,应休息15分钟后再洗澡,水温应控制在40°C以下。合并有其他疾病或有严重心律失常、心功能不全时不提倡运动;寒冷、高温、高湿季节

幼儿园卫生保健知识试题

考号: xxxx 试题 一、填空(每空 1 分,共40分) 1、手足口病一年四季都可发生,常见于(),发病高峰主要为()月。 2、工作记录和健康档案应当()、完整、字迹清晰。工作记录应当及时归 档,至少保存()年。 3、托幼机构环境空气用物理消毒方法消毒每日开窗通风至少()次,每次至少()分钟;采用紫外线杀菌灯进行照射消毒每日 1 次,每次持续照射时间()分钟。 4、对儿童进行全日健康观察,内容包括饮食、睡眠、()、精神状况、(情绪)、行为等,并作好观察及处理记录。 5、托幼机构应当为儿童提供符合国家《生活饮用水卫生标准》的生活饮用 水。保证儿童按需饮水。每日上、下午各()次集中饮水,1?3岁儿童饮水量50?100毫升/次,3?6岁儿童饮水量()毫升/次,并根据季节变化酌情调整饮水量。 6、儿童所必需的营养素一般分为六类,即蛋白质、脂类、()、矿物质、维生素及()。 7、《规范》要求留样食品应当按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,在冷藏条件下存放()小时以上;每样品种不少于()克以满足检验需要,并作好记录。 8、全日制儿童每日充足的户外活动时间不少于()小时,寄宿制儿童不少于()小时,寒冷、炎热季节可酌情调整。 9、()负责定期组织召开辖区内托幼机构卫生保健工作例会,例会内容包括:()、学习卫生保健知识和技能。10、受卫生行政部门委托,妇幼保健机构对取得办园(所)资格的托幼机构每()年进行 1 次卫生保健工作综合评估,并将结果上报卫生行政部门。

11、托幼机构应当根据各年龄段儿童的()特点,结合本地区的()和本托幼机构的实际情况,制订合理的生活制度。 12、严格执行食品安全工作要求,配备食堂从业、管理人员和食品安全监管人员。上岗前应当参加食品安全()和()等专业知识培训。 13、儿童入园(所)时,托幼机构应当查验“儿童入园(所)健康检查表” “06岁儿童保健手册”()。 14、体温计的化学消毒方法是使用75%?80% ()溶液、浸泡消毒()分钟。 15、如果接受家长委托喂药时,幼教机构工作人员应当做好药品交接和(),并请家长()。 16、《托儿所幼儿园卫生保健管理办法》已于2010年3月1 日经()审议通过,并经教育部同意,现予以发布,自2010年()月()日起施行。 1 7 、托幼机构应当贯彻( ) 、( )的方针,认真做好卫生保健工作。 18、托幼机构工作人员上岗前必须经县级以上人民政府卫生行政部门指定的医疗卫生机构进行健康检查,取得(《托幼机构工作人员健康合格证》)后方可上岗托幼机构应当组织在岗工作人员每年进行()次健康检查。 1 9 、托幼机构应当根据儿童的( )特点,每日有组织地开展各种形式的体格锻炼,掌握适宜的(),保证运动量,提高儿童身体素质。 20、做好每日晨间或午间入园(所)检查。检查内容包括询问儿童在家有无异常情况,观察()、有无发热和皮肤异常,检查(有无携带不安全物品) 等,发现问题及时处理。 二、选择题( 20分,每小题 2 分) 1 、保教人员的教育专业素养除要求具有先进的教育理念,良好的教育能力,还要求具有一定的() A.研究能力B学习能力C管理能力D交往能力 2、体格锻炼的意义,下列哪项是正确的()

中老年人营养保健知识

中老年人营养保健知识 日期: 2005-8-11 21:38:30 老年人一般指该人的生物学老化已达总体的65%,所谓老化是随着生命发展,体内平衡逐渐破坏的过程。一般成年以后就开始老化,只是速度较慢,50岁后加速。每个人衰老开始的年龄不同,划分年龄的标准是按实际年龄划分的。 我国中老年人年龄段的划分: 45——59岁中年 60——74岁老年前期 75——89岁老年 90岁以上长寿 世界卫生组织定义: 65岁前中年 65 - 74岁青年老年人 75 - 90岁老年人 90 - 120岁高龄老年人 一、中老年人的生理变化 1、器官功能的改变 1)、消化系统 咀嚼不全、消化液及胃酸分泌减少,胃排空延缓,肠蠕动减慢,消化能力下降,出现腹胀、腹泻、便秘。 2)、肝胆系统 肝细胞数减少,功能减退,肝功异常。胆囊粘膜肥厚,胆固醇升高,有的可出现胆囊炎、胆结石。 3)、泌尿系统 肾小球数目减少,滤过率下降(75岁比30岁可下降35%),导致排尿无力,出现残余尿或尿失禁。 4)、循环系统 心肌收缩力减弱,血管壁弹性蛋白缺乏,管壁上类脂质、钙、磷、镁沉着,血管阻力增高,血压升高,心率减慢。 5)、呼吸系统 由于气管及支气管黏膜上皮黏液腺退行性变,使纤化运动减弱,肺活量下降,残气量增加,防御能力下降,易发感染及老年支气管炎。 6)、神经系统 脑细胞数量减少,神经传导速度减慢,脑血循环变慢,精神活动能力下降,记忆力下降,易疲劳,动作缓慢。

2、体成分改变 因体内分解代谢大于合成代谢,引起细胞功能减弱,表现为皮肤干燥脱水,松弛变薄,皱纹增多,体脂增加(腰、腹明显),瘦体组织减少,肌肉萎缩,色素沉着(老年斑),骨密度降低(骨质疏松)。 3、基础代谢降低 基础代谢:是指维持人体基本生命活动所需的热量。 老年人与中年人比大约降低10%-20% 二、中老年人的营养需要 1、能量 除考虑年龄、活动量外,要依据体重是否正常来确定。 体质指数(BMI) BMI=体重(kg)/<身高(m)>2 BMI 18.5-25 正常 BMI <18.5 营养不良 >25 超重或肥胖 2、蛋白质 老人对蛋白质的消化吸收能力差异较大,有的能保持较高的吸收率。每人每日1-1.2g/kg.应占总热能的12-14%,且优质蛋白应达50%以上。蛋白质总量不宜少于60g。3、脂肪 老人对脂肪的吸收能力是维持正常状态的,如果摄入正常的量,其吸收率于正常青年人接近。供给量以热比20%为宜.适当控制动物油、奶油(鱼油除外),植物油在规定总量中使用。(除外椰子油)。 4、碳水化合物 以谷类为主的碳水化合物较少出现糖类的营养问题,但乳糖不耐受值的警惕,可用酸牛奶以避免不耐受。供给量为热比的55-60% 常食粗粮、杂粮、蔬菜及水果。老年人膳食营养素参考摄入 能量蛋白质脂肪 类别(kcal) (g) 能量(%) 男女男女 老年 60- 轻体力活动1900 1800 75 65 20% 中体力活动2200 2000 82 75 20% 70- 轻体力活动1900 1700 75 65 20% 中体力活动2100 1900 79 75 20% 80- 1900 1700 75 65 20% 5、维生素 需要量虽少,但长期缺乏会导致许多疾病,因大多维生素不能在体内合成,有些能少量合成,但不能满足机体需要,必须从食物供给。 研究者发现: vitA缺乏可患胃、食道、肺、乳腺等恶性肿瘤。但量掌握不好又可引起中毒,所以用β胡萝卜素(维生素A源),它不仅能清除体内自由基,且服用较大剂量无毒性,还可增强免疫力。

中老年人养生保健知识讲座培训课件

中老年人养生保健知识讲座 叔叔、阿姨们下午好! 首先,问叔叔、阿姨一个问题:什么是健康? 健康一词,在古代有强壮、结实和完整的意思。 现代,健康是指一个人在身体、精神和社会等方面都处于良好的状态。 1948年,世界卫生组织提出“健康不仅是躯体没有疾病,还要具备心理健康、社会适应良好和有道德”。 现代人的健康内容包括:躯体健康、心理健康、心灵健康、社会健康、智力健康、道德健康、环境健康等。 其次,纠正对健康的误区 “40岁前用命换钱,40岁后用钱换命”。致英年早逝。人非机器,损害难以修复。 “有了钱好医好药可请到买到”。最好的医生是自己,最好的药物是时间(自我保健)。 “潇洒活一生,不必讲究”。潇洒一时,痛苦一生。40岁年龄,60岁心脏! 一分预防胜似十二分治疗;防病于未然,中医提倡:治未病,随着社会的发展,人们素质的提高,对养生保健的需求也越来越大,请试想,如果全中国人民每个人因为预防疾病而减少了疾病节省1元钱,那么该有多少医疗费节约下来了呢?13亿!还有节省的人力、物力等。试问谁不想得到健康? 如何才能得到健康的身体? 这就要从健康养生十六字方针说起:合理膳食适量运动 戒烟限酒心理平衡

这四句话,十六个字,能使高血压减少55%;脑卒中、冠心病减少75%;糖尿病减少50%;肿瘤减少1/3,平均寿命延长10年以上,而且不花什么钱。 第一、说说合理膳食 合理膳食:指热量和营养素达到生理需要,推行膳食金字塔,做到粗细搭配,饮食多样。中国人的膳食金字塔,由中国营养学家参考国外资料制定。老年人饮食“十要”:饭菜要香、质量要好、数量要少、蔬菜要多、食物要杂、菜肴要淡、饭菜要烂、水果要吃、饮食要热、进食要慢。 合理膳食:也是五颜六色的 红、黄、绿、白、黑。 红:红枣 黄:黄豆 绿:绿色蔬菜、水果,绿茶 白:燕麦粉、燕麦片 黑:黑木耳、黑豆 合理膳食的一、二、三、四、五 “一”:一袋牛奶,增加蛋白又补钙. “二”: 补充碳水化合物:250-450克;喝汤:饭前喝汤苗条健康,饭后喝汤,越喝越胖。“三”: 三份高蛋白: 一个鸡蛋,一两瘦肉,二两豆腐“四”: 四句话: 有粗有细,不甜不咸,三四五顿,七八分饱。“五”: 500克蔬菜和水果。 四句话,即:“有粗有细、不甜不咸、三四五顿、七八分饱。” 有粗有细、不甜不咸 为维持全面均衡的营养,应粗细粮搭配,单吃粗粮或单吃细粮,都不能维

老年人保健健康教育知识讲座

精心整理老年人保健健康教育知识讲座 老年人应特别注意预防咽喉肿痛、头晕目眩、慢性支气管炎、风湿病、关节炎、冠心病、风心病、肺心病、消化道疾病等病症的复发、加重或恶化。老年人切不可过早脱掉棉衣,要注意随天气变化增减衣服,以防伤风感冒等病症的侵袭。 第一、老年人保健要注意睡眠要充足。 老人常有困倦之感,早晨不易睡醒,白天则昏昏欲睡。这是因为人体活动量增加,体表末梢血管开始舒张,体表血流量增大,使脑部的供氧量显得不足,从而产生“春困”现象。为此,老年人要积极做好身体的协调适应工作,每天中午最好午睡一个小时左右,以补春季睡眠之不足。下午则安排适量的体育活动,如散步、打太极拳、做健身操等。 第二、老年人养生要保持良好心情和精神状态 应特别重视精神调养,既要力戒暴怒、肝火大动,更忌情志忧郁不舒。要做到心胸开阔,心情开朗,乐观愉快,而悲忧或思虑过度等都会伤及身体,老年人可乘着春天的大好春光结伴外出踏青,以保持良好的心情和饱满的精神状态,这样也可保持人的体力充沛,达到祛病延年的效果。 第三、老年人保健不忘合理调节膳食结构 饮食品种宜多样,宜清淡,易消化,饭菜温热;食味宜减酸亦甘,以养脾气。不过食油腻煎炸食物,不吃或尽量少吃生冷食品,多食些鸡、鱼、蛋、瘦肉、猪肝、豆制品及新鲜蔬菜、野菜、水果、红枣等,以增强体质,提高抗病能力。脾胃虚弱者,少量吃点姜,蜂蜜性味甘平,营养成分相对全面,具有补中益气、健脾益胃、缓中止痛的功效,年老体弱及脾胃不足者可经常适量饮用蜂蜜水;慢性气管炎患者应禁食或少食辛辣、高盐食物,并戒烟和酒。 第四、老人保健要重视加强体育锻炼,增强机体免疫力 早晨阳光明媚,室外空气新鲜、宜人,是锻炼身体的最好时节。老年人应走出家门,多到户外活动,如到公园、景区,那里花草树木繁多、空气新鲜,拥有温煦的阳光,丰富的负氧离子,在这些地方做运动,如散步、慢跑、打拳、做操等能够改善机体免疫力,增加新陈代谢、血液循环等,从而可达到舒展筋骨、畅通气血、强身健体、增加机体抵抗力的目的。 要做好老年人的预防和保健,首先要提高认识,老年人是各种慢性病的高发人群;其次注意养成良好饮食习惯,劳逸结合,多参加运动,还要学习舒缓情绪,多与人交流。 老年人健康保健常识四条总结: 一、合理安排饮食 1、少吃动物脂肪和胆固醇含量高的食物,如猪油、牛油、奶油、蛋黄、动物内脏等。对胆固醇具有降低作用的如:豆类及其制品,木耳、香菇、海带、紫菜、洋葱、大蒜等,具有抗动脉粥样硬化作用,可以常吃。 2、多吃新鲜蔬菜和水果,它们含有丰富的维生素、钾、钙、纤维素等。 3、节制饭量,适当吃些粗粮,少吃甜食,控制体量。 4、限制食盐的摄及量。每人每天摄入食盐不超过5 克,即一个三口之家每月用盐不超过500 克。 二、参加体力活动

基本公共卫生服务儿童保健知识试题及部分答案(2017)

基本公共卫生服务儿童保健知识试题及部分答案(2017)

儿童保健知识试卷及部分答案 一、选择题 1、足月儿的胎龄为(A ) A 37 周~42 周B、36 周~41 周C、28 周~v 37 周 D 27 周~v 36 周E、>41 周 2、过期产儿的胎龄为(E) A 40 周~42 周B、>41 周C、>43 周D、>44 周E、>42 周 3、轻度营养不良的体重为中位数(E) A、—1SD 至—2SD B、—2SD 至—3SD C、v—3SD D>—SD E 、v —2SD 4、轻度营养不良皮下脂肪减少的部位主要是(C)。 A、面部 B、四肢 C、腹部 D、背部 E、全身 5、幼儿期进行健康检查时间间隔(A)。 A、3个月 B、6个月 C、9个月 D、12个月 E、15个月 6、婴儿期易发生营养不良和发育迟缓,主要是由于(E)。 A、生长迅速 B、消化吸收功能不健全C生长迅速,免疫力低下 D免疫力低下,消化功能差E、消化功能差,生长迅速

7、营养性缺铁性贫血是由于铁摄入不足等原因造成(C) A、红细胞合成不足导致贫血 B、全血细胞合成不足导致贫血 C、血红蛋白合成不足导致贫血 D、血小板合成不足导致贫血 E、以上都不是&幼儿期易发生意外伤害主要是由于(D )。 A、运动功能发育较快 B、语言功能发育较快C缺乏自我保护能力 D平衡功能较差 E 、以上都不是 9、提倡婴儿母乳喂养的原因是(E) A、人乳中的蛋白质容易消化 B、人乳中的脂肪球小吸收好 C、人乳中含丰富的免疫活性物质 D、增进母子感情交流 E、以上都对 10、下列有关辅食添加,不正确的说法是(B) A、6个月后开始添加辅助食品 B、6个月起,应添加饼干,训练幼儿咀嚼 食物的能力 C 、8个月后,减少喂奶次数,用牛奶或其他辅助食品替代 D 10个月?15个月应完全断乳E、2周一4周起添加鱼肝油 二、判断题 1、儿童保健学是一门兼有预防医学与临床医学特色的医学科学。(“) (X ) 2、5岁儿童正常裸眼视力为0.6 o

最新老年人春季健康养生名师精编资料汇编

老年人春季健康养生茶话会 一、活动基本情况 活动名称:老年人春季健康养生茶话会 活动对象:迳口社区60岁以上社区老人 参与人数:25人 工作人员姓名:陈乔 二、活动目标 总目标:增加老年人健康知识 具体目标:1、关注老年人的身体健康,增加老年人的健康知识 2、提供老年人活动与娱乐的平台,促进彼此间的熟悉与交流 三、理论与方法 许多传统的理论认为,人进入了老年期就应该以享受生活为目标而不再需要社会化,然而社会化理论证明,老年人仍然需要继续社会化;比如决策角色转化为平民角色,容易使老人产生“被抛弃感”和寂寞感;除了角色转换外,老人还遭遇多重“突然失去的”威胁,所有的这一切问题都要经过继续的社会化、加强学习、提高修养和不断自我调整来予以解决。因此,社工开展健康养生茶话会为老年人搭建互相交流的平台,增加老年人养生保健的知识,提高他们自我保健的能力。 春天气候多变,乍暖还寒,尤其是早春季节,常有寒流侵袭,气候骤降。再加上人体的皮肤、汗毛孔向外开始疏泄,对寒邪抵御能力有所减弱,尤其是老年人很容易伤风感冒,并由此引发疾病;但同时,春季也是万物生发的季节,自然界各种生物萌发,显出勃勃生机,更是中老年人养生保健的好时机。因此,我们举办此次茶话会,一是为大家介绍一些春季养生保健小知识,希望大家做好春季养生保健;其次迳口社区共有老年人300余人,平时都坐在自家附近聊天,与其他老年人互动比较少,此次活动也是为长者提供一个交流与认识的平台。四、活动过程 1、活动进度一览及分工

2、活动详细内容 3、活动预计困难及应对策略

五、活动评估 1、评估方法和评估内容 活动评估方法主要采用过程评估和目标达成评估 (1)过程评估:首先针对活动实施过程是否按计划进行、人员是否有变化,目标期望是否与原来一致; (2)目标达成评估:其次是活动成效是否与目标一致,观察服务的受众是否如期达成预定的效果,结合参加者意见表,较为量化的说明活动目标的达成情况;即通过活动的开展,是否增加老年人健康知识,促进友好的邻里关系。 2、组员对活动评价 通过组员满意度评分表可见,对活动便于被了解和参加目标达成情况中,20个调查者中对活动满意度选4分的6个,选5分的14个,目标达成度均值分数为4.7分;对活动的内容符合居民需求的满意度选4分的9个,选5分的11个,均值分数为4.55分;对活动的投入程度选3分的2个,选4分的6个,选5分的12个,目标达成度均值分数为4.5分。组员总体上满意本次活动。 3、总体目标达成情况 (1)组员了解春季健康知识,学习春季饮食健康的一些小窍门,认为学会表达自己情绪均分为4.55分。 (2)组员在活动过程中积极与他人交谈,分享春季健康饮食方面知识的心得,认为提此活动提供了一个娱乐与学习的平台,促进彼此的熟悉与交流均分为4.65分。 4、活动存在问题 (1)首先就是策划书写的太快,没有和中心同工商量意见,导致活动实际流程和前期的策划书有很大的出入,原先的策划书是没有社康医生的讲解,之后才邀请到社康医生;准备的视频也是普通话的版本,并不适合本社区老人观看;因此活动开展前自我感觉有一些自乱阵脚。在与同工商量讨论后,他们给了我一些建议,跟换了视频,选择了一个穴位按摩的健康操,取消了游戏的环节增加了分享

《老年护理》第4章老年人的健康保健试题及答案

《老年护理》第4章老年人的健康保健试题及答案 一、单项选择题 1、根据特定的国情和传统文化,我国主要的养老模式应为( A ) A.居家养老 B.老年公寓养老 C.养老院养老 D.日间护理院养老 E.老年病医院 2、下列适用于生活不能自理老年人的养护机构是( C ) A.老年公寓 B.日间护理院 C.养老院 D.临时托老所 E.老年病专科医院 3、养护机构的基本工作人员配备中不包括( C ) A.护士 B.物理治疗师 C.职业治疗师 D.医师 E.卫生员 4、老年保健的重点人群不包括( D ) A.高龄老年人 B.独居老年人 C.丧偶老年人 D.住院的老年人 E.新近出院的老年人 5、下列以下哪项不是老年人的患病特点( E ) A.患病率高 B.不能全面正确提供病史 C.疾病的并存性 D.发病缓慢,临床症状不典型 E.疾病容易被发现 6、适合老年人健身的项目不包括下列哪项( A ) A.踢球 B.散步 C.慢跑 D.太极拳 E.跳舞 7、国外老年人保健措施中错误的地方是( D ) A.由受过训练的妇女来做家务和陪伴老人 B.接受老年人和家属的各种咨询,为其提供适宜保健、医疗、福利等综合信息 C.老人在日托中心能社交,进行健康锻炼、娱乐活动等 D.有事向110报警-急救系统求救

E.社区培训协力员,帮助老年人排忧解难 8、老年保健起源于( A ) A.英国 B.中国 C.美国 D.日本 E.法国 二、多项选择题 1、老年人照护的主要构成包括( ABCD ) A.医疗保健 B.生活照料 C.精神慰藉 D.家庭劳务服务 E.老年人再就业服务 2、老年养护机构包括(ABCD ) A.老年公寓 B.养老院 C.日间护理院 D.临时托老所 E.临终关怀医院 3、照顾者在照顾老人的过程中,可能会有的需求包括( ABD ) A.自身的医疗保健服务 B.心理支持 C.经济补助 D.协助性老年照护服务 E.老年照护资讯 4、我国老年保健工作的根本目标是( ACE ) A. 老有所医 B. 老有所伴 C. 老有所乐 D. 老有所保 E. 老有所为 三、简答题 1、老年保健的任务是什么? 运用老年医学、护理学知识开展老年病的防治工作,加强老年病的监测,控制慢性病和伤残的发生;开展老年人群的健康教育,指导老年人的日常生活和健身锻炼,为老年人提供满意的医疗保健服务,提供健康意识和自我保健能力,延长老年人的健康期望寿命,提供老年人的生活质量。 2、何为老年保健? 是指在平等享用卫生资源的基础上,充分利用现有的人力、物力,以维护和促进老年人健康为目的,发展老年保健事业,使老年人得到基本的医疗、护理、康复、保健等服务。 3、老年保健的重点人群有哪些? ①高龄老年人; ②独居老年人;

老年护理学试题及答案

答案为绿色字体 一、单选题 1. (2分)衡量人口老化程度的重要指标是 ? A.最高寿命 ? B.平均期望寿命 ? C.健康期望寿命 * D.期望寿命 得分:2 知识点:老年护理学 展开解析 答案B 解析 2. (2分)老年人躯体健康的评估不包括下列哪项 * A.健康史的采集 * B.身体评估 * C.社会功能评估

D.心功能状态评估 得分:2 知识点:老年护理学 展开解析 答案C 解析 3. (2分)我国何时开始进入老龄化社会? A. 1980 年底 ? B. 1989年底 - C. 1990 年底 ? D. 1999 年底 得分:2 知识点:老年护理学 展开解析 答案D 解析 4. (2分)阿尔茨海默病早期首发症状是

* A.近期记忆力减退 B.找词困难

C.人格异常 ?D?行为异常 得分:2 知识点:老年护理学 展开解析 答案A 解析 5. (2分)非随机理论不包括: ? A.自由基理论 4 B.神经内分泌理论 ? C.基因程控理论 ? D.免疫理论 得分:2 知识点:老年护理学 展开解析 答案A 解析 6. (2分)老年人的营养需求中,碳水化合物供给能量应占总热能的

A. 35% ?45% ? B. 45% ?55% ■ C. 55% ?65% ? D. 5% ?75% 得分:2 知识点:老年护理学 展开解析 答案C 解析 7. (2分)下列哪种理论解释了老年人为何常出现多疑、忧郁、孤独、失去自我控制能力等特有的心理特征: * A.持续理论 * B.角色理论 * C.神经内分泌理论 * D.长寿和衰老理论 得分:2 知识点:老年护理学 展开解析 答案C

老年人健康保健知识

老年人健康保健知识 要做好老年人的预防和保健,首先要提高认识,老年人是各种慢性病的高发人群;其次注意养成良好饮食习惯,劳逸结合,多参加运动,还要学习舒缓情绪,多与人交流。 老年人健康保健常识四条总结: 一、合理安排饮食 1 、少吃动物脂肪和胆固醇含量高的食物,如猪油、牛油、奶油、蛋黄、动物内脏等。对胆固醇具有降低作用的如:豆类及其制品,木耳、香菇、海带、紫菜、洋葱、大蒜等,具有抗动脉粥样硬化作用,可以常吃。 2 、多吃新鲜蔬菜和水果,它们含有丰富的维生素、钾、钙、纤维素等。 3 、节制饭量,适当吃些粗粮,少吃甜食,控制体量。 4 、限制食盐的摄及量。每人每天摄入食盐不超过 5 克,即一个三口之家每月用盐不超过500 克。 二、参加体力活动 坚持适度的体力劳动和体育锻炼。老年人需要经常活动,才能保持健康,延年益寿。运动既要贵在坚持,但也要防止过度, 根据自身条件以适度为宜。适当的体力活动因增加热量消耗而减轻体重,因增加高密度脂蛋白而降低胆固醇和血压,从而阻止动脉粥样硬化的形成。 三、修身不忘养性 一系列调查表明,精神紧张者冠心病发病率明显增高,应尽量减少精神紧张,保持乐观的心情。与人为善,避免急躁情绪,更不要

发脾气,爱发牢骚和爱发怒的人容易得心脏病。 四、消除危险因素 1 、高血脂,除注意合理的饮食调节外,还应在医生的指导下,服用疗效肯定和副用作小的降脂药物。 2 、高血压,对血压低于23.9/14.0 千帕(180/105 毫米汞柱)者,宜先通过改变一些不良的生活方式,达到控制血压的目的。如减少进食量,适当增加活动量,保持理想的体重,限制食盐摄入量,少吃脂肪等。经过上述非药物治疗 3 ~ 6 个月后,若血压仍保持在21.3/12.6 千帕(160/95 毫米汞柱)以上,或者患已出现心脑、肾功能损害,或者存在其他心脑血管病的危险因素,应立即开始药物治疗。 3 、吸烟,吸烟是导致动脉粥样硬化和冠心病的一大罪魁祸首。戒除吸烟的不良嗜好,对于防治冠心病有着积极的作用。 只要能做好以上几点,保护好心脏,定能使您长寿,快乐,生活得更加如意

老年人保健知识讲座

老年人春季保健知识讲座 北瓦社区卫生服务站 春季老年人应特别注意预防咽喉肿痛、头晕目眩、慢性支气管炎、风湿病、关节炎、冠心病、风心病、肺心病、消化道疾病等病症的复发、加重或恶化。在此时节老年人切不可过早脱掉棉衣,要注意随天气变化增减衣服,以防伤风感冒等病症的侵袭。因此,爱健康吧提醒老年人要重视春季保健,确保—年之初时打下康健的好基础。 第一、老年人春季保健要注意睡眠要充足。春季,老人常有困倦之感,早晨不易睡醒,白天则昏昏欲睡。这是因为春季气温回升,人体活动量增加,体表末梢血管开始舒张,体表血流量增大,使脑部的供氧量显得不足,从而产生“春困”现象。为此,老年人要积极做好身体的协调适应工作,每天中午最好午睡一个小时左右,以补春季睡眠之不足。下午则安排适量的体育活动,如散步、打太极拳、做健身操等。 第二、老年人春季养生要保持良好心情和精神状态 在春季应特别重视精神调养,既要力戒暴怒、肝火大动,更忌情志忧郁不舒。要做到心胸开阔,心情开朗,乐观愉快,而悲忧或思虑过度等都会伤及身体,老年人可乘着春天的大好春光结伴外出踏青,以保持良好的心情和饱满的精神状态,这样也可保持人的体力充沛,达到祛病延年的效果。 第三、老年人春天保健不忘合理调节膳食结构 春季饮食品种宜多样,宜清淡,易消化,饭菜温热;食味宜减酸亦甘,

以养脾气。不过食油腻煎炸食物,不吃或尽量少吃生冷食品,多食些鸡、鱼、蛋、瘦肉、猪肝、豆制品及新鲜蔬菜、野菜、水果、红枣等,以增强体质,提高抗病能力。脾胃虚弱者,少量吃点姜,蜂蜜性味甘平,营养成分相对全面,具有补中益气、健脾益胃、缓中止痛的功效,年老体弱及脾胃不足者可经常适量饮用蜂蜜水;慢性气管炎患者应禁食或少食辛辣、高盐食物,并戒烟和酒。 第四、老人春季保健要重视加强体育锻炼,增强机体免疫力 春天阳光明媚,室外空气新鲜、宜人,是锻炼身体的最好时节。老年人应走出家门,多到户外活动,如到公园、景区,那里花草树木繁多、空气新鲜,拥有温煦的阳光,丰富的负氧离子,在这些地方做运动,如散步、慢跑、打拳、做操等能够改善机体免疫力,增加新陈代谢、血液循环等,从而可达到舒展筋骨、畅通气血、强身健体、增加机体抵抗力的目的。除了适度地参加劳动之外.学习一些健身的方法对老年人的健康也是极为有利的.一旦形成习惯,更是可以受益无穷。 这些保健方式,看似虽小.只要坚持下来,形成习惯.就会产生很大的推动力,对于人的身体是大有裨益的。 常沐浴,神清气爽,百病不入 老年人可以利用日光、空气和水等自然资源进行保健,不仅可以提高他们对外界环境的适应能力,提高身体对疾病的抵抗力,而且能增强人体各系统和组织的功能,促进新陈代谢。同时,对某些慢性病如糖尿病、高血压等可以起到一定的辅助治疗作用。其中沐浴锻炼是最常用的健身方式。沐浴通常有三种方式:

(完整)老年人养生保健试题及答案,推荐文档

老年人养生保健知识竞答比赛试题 1、下列哪类食物可以有效地降血脂,预防心脑血管疾病?() B A、白菜 B 、木耳C、胡萝卜 2、刷牙的最佳时长是()。 C A、一分钟 B、二分钟 C、三分钟 3、清晨起床时应怎样?() C A、不赖床 B、赖床3-5分钟 C、赖床6-10分钟 4、当患口腔疾病时,应用()水漱口。 A A、淡盐水 B、温水 C、矿泉水 5、下列肉类中,哪种被誉为“脂肪含量最低的保健肉”?() C A、猪肉 B、鸭肉 C、兔肉 6、下列哪种食物对肠道传染疾病有很好的预防作用?() B A、大葱 B、大蒜 C、花生 7、预防肠道传染病,下列做法不对的是:() C A、生、熟切菜板一定要分开使用。 B、要多喝开水,不要喝生水。 C、可以多吃凉拌菜和生菜。 8、下类食物中那组可以有效地降低血脂和血压?() A A、洋葱和芹菜 B、红薯和黄瓜 C、竹笋和菜花 9、下列那种运动属于有氧运动:() B A、短跑 B、游泳 C、篮球

10、为了有效的预防脑中风发作,下列饮食习惯正确的是() B A、低脂、低糖,少食用蛋白质食物。 B 、低盐、低脂、低糖,多食用富含维生素和蛋白质的食物。 C、禁食肉类,多食瓜果蔬菜。 11.人体一天最佳睡眠时间为? A A.22:00-6:00 B.23:00-7:00 C.23:00-06:00 12.早餐哪两种食物可以多吃? B A.稀饭,鸡蛋 B.水,蔬菜 C.豆浆,油条 D.面条,面包 13.胡萝卜素有利于身体健康,为了有利于更好的吸收胡萝卜素, C 下列关于胡萝卜的正确食用方法是() A、清蒸胡萝卜 B、生吃胡萝卜 C、用油烹制胡萝卜 14、早餐十分重要,如长期不吃早餐对身体危害很大, A 易引起()疾病。 A、胆结石和胃炎 B、营养不良和低血压 C、肠炎和便秘 15、多吃下列哪组食物对头发有利() B A、蜂蜜 B、黑芝麻、核桃等坚果类 C、肉、蛋、奶类 16、补充铁剂可以预防缺铁性贫血,下列哪组食物中含铁最高()C A、鸡肉和米饭 B、豆腐和牛奶 C、菠菜和猪肝 17、以下食物中含钙最高的是() A A、虾皮 B、苹果 C 、牛肉 18、每人每天最好喝()杯水。 C A、7 B、8 C、5

老年人健康养生知识

老年人健康养生知识 篇一:老年保健知识 老年保健知识 一、老年心理健康保健 (一)老年人的心理特点 1、随着年龄增长,生理机能上发生着微妙的变化; 2、社会角色转变,工作带来的满足感和成就感丧失; 3、丧偶、孩子的不孝、与后代的代沟、退休所造成经济压力;容易产生抑郁情绪、孤独感和缺乏安全感等心理问题。 (二)心理健康老年人的特点 第一,热爱生活和工作;第二,心情舒畅、精神愉快;第三,情绪稳定、适应力强;第四,性格开朗、通情达理;第五,人际关系适应力强。 (三)世界卫生组织“人类健康新标准”:机体健康“五快”+精神健康“三良” :机体健康“五快” 1、食得快:反应食欲好,口腔牙齿健康,咀嚼吞咽功能良好,上消化道功能健全; 2、便得快:大便通畅,没有便秘,下消化道功能健全; 3、睡得快:心理状态平稳,神经系统稳定,无焦虑抑郁情绪,无睡眠障碍; 4、说得快:大脑思维敏捷,语言表达能力健全; 5、走得快:骨骼肌肉健康,中枢神经系统无障碍。 精神健康“三良” 1、良好的个性; 2、良好的处事能力; 3、良好的人际关系。 (四)心理健康的标准 世界心理卫生联合会提出心理健康的标准包括以下四点: 1、身体、智力、情绪十分协调; 2、适应环境,人际关系中彼此能谦让; 3、有幸福感; 4、在学习和工作中能充分发挥自己的能力,或者有效率的生活。 (五)如何做好心理保健 1、积极参与社会活动,以各种途径使老年人回归社会。 如上老年大学,参加社区组织的各种社团组织,为社区做各种有意义的事情或者做顾问等,总之,让老年人参与到社会经济文化生活中去,重新建立社会关系、人际交往,找回自身价值;也可开阔眼界,舒缓身心,促进躯体健康;工作可以满足老年人的心理需求,达到心理保健的目的;同时,全社会应更多的了解老年人,老年人是社会财富的一部分,有丰富的人生阅历、专业知识和社会经验,应充分利用。 2、调节好情绪 人的情绪可以通过大脑影响心理活动和全身的生理活动,良好的情绪可以使神经系统、内分泌系统、消化系统和免疫系统处于最佳状态,相反不良情绪可以引发疾病,对健康造成危害。 老年人应客观唯物的面对老化这一现实,调整心态,克服自身消极情绪;积极面对生活,面对疾病和衰老;利用自身优势,再创造自身的价值。 3、和谐的家庭关系

老年人健康知识讲座内容

老年人健康知识讲座内容 如何看待自己健康的问题? 大家可以学习健康生活+、-、×、÷理念:“-”一分浪费、“+”一分绿色、“÷”一分污染、“×”就健康。提倡新的生活方式和 健康的生活习惯,推崇绿色住房、绿色出行、绿色生活。 人的健康不一定是简单的进补和运动的问题,世界卫生组织对于健康有一个基本的估算,指出:健康有15%取决于遗传,10%取决于 社会条件,8%取决于医疗条件,7%取决于自然环境,而60%取决于 自己习惯的生活方式。 健康长寿取决生活方式 在英国有一位乡村医生发现挤牛奶的女孩不会生天花。他就研究,发现牛的肚子上长了水泡,她的手一旦被水泡的浆溅到也会长水泡,但一旦长过水泡后就不生天花 了。种牛痘实际上是让我们得了一种牛天花,一旦生过牛天花后就不会再生人天花了。我国是在1950年11月由原来的政务院颁布 的全国免费种痘条令。中国是世界上最早消灭天花的国家之一,自1961年在广西有一例天花病人后,就再也没有了。非洲在1975年 消灭了最后一例天花。1980年5月31日世界卫生组织宣布:全球 无天花。1984年开始大家就停止了种牛痘。 我们现在还在给小孩吃糖丸来预防小儿麻痹症。目前虽然国内已经没有这种病症了,但是周边国家还是有,比如巴基斯坦,所以我 们还是要吃糖丸,以预防小儿麻痹症。 饮食问题 优质蛋白质摄入不足

我们是一个多民族国家,民族不同,饮食习惯也不同,现在主要说说我们汉族的饮食问题。 我们的饮食总体上还是不错的,但是,优质蛋白质的摄入量略嫌不足。人体中的主要组织结构是由蛋白质构成的,人体内有400万 亿个细胞,这些细胞不断代谢,而细胞是由蛋白质构成的,所以我 们需要不断补充蛋白质。但人体中的蛋白质与吃进去的蛋白质是还 是不一样的,吃进去的只是转化为人体蛋白质的原料。 中国人是低钙饮食 中国的饮食是有点问题的,它是属于低钙饮食。人每天需要800 毫克钙,孕妇需要1000毫克,而我们每天的饮食所能获取的钙量只 有500毫克,这样日积月累,年纪大了以后,难免出现骨质疏松。 其实我们最好的补钙品是牛奶,所以有人说,人啊,最好一辈子不 要“断奶”。 鸡蛋也是很好的营养品,这个大家都知道,但这几年有人说鸡蛋不行了,里面有胆固醇。我要强调的是:鸡蛋里是有胆固醇,但是 人也是需要胆固醇的,细胞的膜是 每天脂肪摄入多少为好 也就是一个体重60公斤的人每天脂肪摄入量不应超过27克,而上海市民的人均脂肪摄入量约为50克,超标一倍。脂肪摄入过多的 问题仍没有引起大家足够的重视。如何掌握盐的摄入 盐不能摄入过量,很多人都不清楚。 吃得咸的人血液总量会增加10%到20%,对心脏将产生很大的压力。血管受着血压的冲压,吃得太咸,血液量大,血管压力就大了。最新的统计表明,目前我国有18%的城市人口患有高血压,其中40 岁以上的人40%有高血压,60岁以上的人60%有高血压。吃得太咸 是得高血压的一个重要原因之一。 高血压跟遗传因素有关,跟工作压力大、生活紧张都有关系,但这也不是绝对的,而与我们饮食吃得太咸却是绝对有关的。有些医 生看到高血压病人来了就给他开高血

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