樱桃的利用价值与栽培环境要求

樱桃的利用价值与栽培环境要求

摘要介绍了樱桃的利用价值，并就樱桃栽培的环境要求进行了探讨。

关键词樱桃；利用价值；栽培环境要求

樱桃（Prunus pseudocerasus）是某些李属植物的统称，包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等。果实可以作为水果食用，色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，营养特别丰富，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。蒙城县大樱桃栽培开始于2003年，在水果价格不断下滑、农产品价格逐年上涨的大环境下，该县从外地引进优质大樱桃品种进行试栽，经过几年的学习探索，不断采用新技术、引进新方法、培育新品种，逐步扩大栽植规模，带动了该县水果产业大发展，实现了水果产业的可持续发展。笔者介绍了樱桃的利用价值，并就樱桃栽培的环境要求进行了探讨。

1 樱桃的利用价值

樱桃在落叶果树中果实成熟最早，正处春末夏初果品市场上新鲜果品青黄不接的时期。樱桃填补了鲜果供应的空白，对丰富市场、均衡果品周年供应、满足人民消费需要方面起着重要的作用。樱桃果实色泽鲜艳，玲珑晶莹，果实肉嫩多汁，甜酸可口，营养丰富，外观和内在品质皆佳，被誉为“果中珍品”。据分析，每100g可食部分中含碳水化合物12.3～17.5g，其中糖分11.9～17.1g；蛋白质1.1～1.6g，有机酸1.0g；含多种维生素，胡萝卜素为苹果含量的2.7倍，维生素C的含量超过苹果和柑橘；含较多的钙、磷、铁，其中铁的含量在水果中居首位，比苹果、梨、柑橘高20多倍。樱桃还有药用价值，其果实、根、枝、叶、核皆可药用，叶片和枝条煎汤服用可治疗腹泻和胃痛。老根煎汤服用可调气活血，平肝去热。种子油中含亚油酸8%～44%，是治疗冠心病、高血压的药用成分。樱桃果实有促进血红蛋白再生作用，贫血患者、眼角膜病者、皮肤干燥者多食甚为有益。

樱桃果实的生长发育期短，其间一般不打药，因此不易被农药污染，是真正的“绿色食品”。樱桃果实一般用于鲜食，也适宜加工制成糖水樱桃罐头、樱桃汁、樱桃酒、樱桃脯、樱桃酱、樱桃羹、樱桃干、什锦樱桃等20余种产品。近几年鲜果及其加工制品每年都有一定量出口。樱桃花期早，是早春的蜜源植物，可促进早春蜂群的繁殖和发展。樱桃树姿秀丽，花朵茂盛，果实绯。

2 樱桃对环境条件的要求

2.1温度樱桃是喜温而不耐寒的落叶果树。甜樱桃和酸樱桃原产于西亚和欧洲等地，适应比较凉爽干燥的气候，在我国华北、西北及东北南部栽培较宜。但夏季高温干燥对甜樱桃生长不利。冬季最低温度不能低于-20℃，过低的温度会引起大枝纵裂和流胶。另外花芽易受冻害。在开花期温度降到3℃以下花即受冻害，所以在发展樱桃时，不宜在过分寒冷的地区。

2.2水分樱桃对水分状况很敏感，既不抗旱，也不耐涝。我国甜樱桃的主要栽培区目前多分布在渤海湾的山东烟台、辽宁大连等地，这两地靠近海，年降雨量为600～900mm，空气也比较湿润。但这并不能限制降雨量少的地区栽培甜樱桃，只要温度适宜，光照充足，有良好的灌溉条件，甜樱桃同样生长好，而且优质高产。

2.3光照樱桃是喜光树种，尤其是甜樱桃，其次是酸樱桃和毛樱桃，中国樱桃比较耐阴。光照条件好时，树体健壮，果枝寿命长，花芽充实，坐果率高，果

大樱桃早果丰产栽培技术

大樱桃早果丰产栽培技术 1 建园 1.1 砧木选择选择抗逆性、抗根癌能力较强、与大樱桃品种嫁接亲和性好的砧木作为基砧。生产上表现良好的砧木有中国樱桃、马哈利、吉塞拉系列等,以吉塞拉5号为基砧的樱桃树矮化(树体仅相当于传统砧木马扎德的45﹪)、早果 ( 挂果提早2～3a)、丰产、抗根癌（根癌发生率仅为0.2﹪）,与多个品种亲和好,是目前矮化、密植栽培的首选砧木。 1.2 主栽品种选择根据目前市场需要,主要以大果型、品质优、颜色深红至紫黑色为主栽品种,可兼栽少量黄色品种。生产上表现优良的品种有红灯、龙冠、先锋、雷尼尔、乌克兰系列等。 1.3 授粉品种选择大多数樱桃品种自花不实或结实率很低,选择的授粉品种要与主栽品种授粉亲和力好,花期基本一致,且适应 性强、果实经济价值高,最好选择2个以上的品种混栽,授粉品种的比例应不低于20%。配置方式为隔行栽植或按比例窜插。 1.4 苗木选择选择根系好、苗木粗壮、芽眼饱满、生长充实的苗木,具体选根系完好,苗高80～120㎝的苗木为宜,最好选用无病毒矮化苗木。 1.5栽植方法挖长、宽各为1m,深60～80㎝的坑。挖好后,每坑施有机肥30㎏,过磷酸钙0.5㎏,与表土拌匀回填至距地面30㎝左 １

右。栽植前先将苗木放入k84 30倍稀释液蘸根处理,然后将苗木放入穴内,要求接口朝向主要风向,根系在穴中部自然伸展,边填土边踏。踩实浇水后,嫁接口与地面平齐。若为矮化苗,矮化砧应高出地面5～10㎝。栽后一周在饱满芽处定干。定干后,用塑料薄膜袋将整个整形带套住,下部扎口,起到防止抽干和防虫的作用,提高成活率。待芽长至1～2㎝时摘去袋子。 2肥、水管理 2.1 施肥时期一年中主要的施肥时期为秋季、花前、花后、果实发育初期、采果后五个时期。秋季施基肥一般在9～10月份施入,此期以有机肥为主,并辅以适当的磷、钾肥。追肥可于花前、花后、果实发育初期施,速效性氮肥或氮、磷、钾复合肥为主。采果后 10d(天)左右,根部追施尿素、复合肥等速效性肥料,辅助喷施磷酸二氢钾和多元微肥,可促进树体健壮生长。 2.2 施肥方法及施肥量土壤施肥主要采用环沟施肥、条沟施肥、撒施、点施、根外追肥。秋季基肥以有机肥为主,施肥量根据树龄、树势及有机肥料种类和质量而定,一般是1千克果2千克肥。在施有机肥的基础上,可适当增加无机肥用量。幼树期主要采用环沟施,沟深40㎝左右,宽20～30㎝,株施农家肥50千克,尿素幼树0.2～0. 4千克/株。盛果树以全园撒施为主。每株施入农家肥80千克, 尿 ２

李树丰产栽培技术

李树丰产栽培技术 一、园地选择 在山地栽李有许多优点，要选择生态最适宜的山坡栽李，李树对土壤的适应能力较强，但宜选土层厚，疏松肥沃的土地作李园。山地紫外线辐射增强，使李树生长受到抑制而表现树冠矮小，结果早等优点。 二、苗木选择 李树栽培嫁接苗，砧木选择本砧、梅砧、桃砧嫁接，嫁接苗表现根系发达，耐旱不耐湿，尤其怕涝，生长快，进入结果、丰产早。但桃砧比不上李砧，桃砧苗易发生流胶病和根瘤病。选取根系完整，健壮，芽质饱满，无检疫对象和严重病虫害的李砧嫁接作种苗。 三、栽植时期和方法 李树在我县的栽植时期为11月至翌年的2月底，即落叶后至萌芽前栽植最为适宜。 栽植方法：在选择的果园内，定植前1—2个月按株行距2—3米×4—5米挖好定植穴，并回填混匀的肥土，李树有自花不孕的现象，应隔一定距离栽植不同李品种及授粉树。栽植时把李树苗垂直放在穴中心，根系舒展开，让根系均匀分布在穴内的土壤上，然后边回填肥土边轻提拉树干，栽植后的李苗要略高出地面5厘米左右，在苗周围做成1米直径的定植圈便于多灌水。 四、定植后的管理 定植后的管理定干，堆土防寒，灌水保苗，及时检查成活率及补

苗等措施。李苗定干一般干高50—60厘米，再留20厘米整形带，共剪留70—80厘米，整形带内留饱满芽，余下的不充实芽及时剪除，以利于幼苗成活。种植后的苗木要保湿，以利于根系的生长和吸收。 五、整形修剪 整形修剪在李树栽培中是很重要的一项技术措施，通过整形修剪使树体形成一个枝条层次分明，通风透光，生长结实均衡的牢固骨架。李树整形可采用自然丛状开心形，自然开心形和主干疏层形。自然丛状开心形：整形时距地表10—20厘米处或贴地表皮选留4—6个主枝，疏去下垂或过密集的枝条，并尽量利用副梢作主枝上的侧枝。每个主枝留2—3个侧枝便可。这样树冠扩大快，在副梢上容易提早形成花芽。下部和树冠内也容易形成结果枝，但每年要按时疏除过密的枝条，使树膛内通风透光。自然开心形：于50—60厘米处定干，从剪口下长出的新梢中选留3—4枝生长健壮，方向适宜，夹角较大的新梢作为主枝，其余的枝条，生长旺的疏去或短截，生长中等的则进行摘心，以保证选留的主枝茁壮成长。主干疏层形：对干性明显，层性强的品种，可采用这种树形。整个树体结构分3—4层，第一年定干60—70厘米，从剪口下长出的新梢中，上部选一根健壮的枝条作为主干延长枝条，又从其下部的枝条中选出3根长势较强，分布较均匀的枝条作为第一层的3大主枝，第一层主枝留50厘米左右，第二层从主干延长的剪口下长出的枝条选留两根生长良好的枝条作为第二层主枝，照此办法，层间保持50—60厘米距离，再留出第三层和第四层各1个主枝。最后使树体呈圆锥形。整个树形就整完成了。

大樱桃栽植

1、建园 1.1 园地选择 大樱桃树建园宜选择在排、灌水良好，不易受冻害、晚霜侵害的山坡地。粘土地和脊薄地要改良土壤，开沟和起垅栽植。易受霜冻的平泊地最好按设施栽培建园,并选择较耐寒品种。 1.2 选用壮苗 苗木质量与建园成败密切相关。新建园必须用根系发达，枝条充实，芽体饱满，无病无虫的优质壮苗。患有根癌的苗坚决不栽。提倡栽植2年生大苗或3～4年生成树，不仅成活率高，成园容易，而且见效快。 1.3品种 目前推广的品种主要有美早、先锋、拉宾斯、萨米脱4个高产、高效、优质品种。红灯由于近几年病毒侵染迅速，严重影响产量，发展时要慎重考虑。莫利乌因其成熟早，设施栽培或物候期早的地域可适当发展。早大果因设施栽培裂果严重，不提倡棚内栽植。 2、树形选择 2.1三主枝改良主干形 定干40厘米，培养3个主枝，每主枝配备4个单轴延伸侧枝，三主枝上方中心干分三层配备10～15个单轴水平延长枝。该树形结果早，抗风雨能力较强，更新容易，适合平泊地栽培。 2.2改良纺锤形 定干70厘米，中心干分四层配备20～25个单轴水平延长枝。该树形易操作，结果早，抗风雨能力稍差，适合山地密植园栽培。

3．不同时期管理 3.1整形扩冠期 从定植开始，到株距间有部分新梢交接，约2～3年。 3.1.1地下管理 定植前施足有机肥。当年新梢萌发后至6月份每15天喷施1次0.3%尿素液。从7月开始到株间新梢交接追肥以有机肥和氮肥为主，其它化肥为辅,少量多次。施肥同时浇水，以提高肥效。涝地、粘土地建园要起垅栽培。雨季注意排水，行间作物以大豆、花生为主，不可种植高秆作物及地瓜、土豆等。 3.1.2树上管理 三主枝改良主干形，每主枝间隔35厘米培养一个侧枝，在春剪或生长季修剪培养。生长季节修剪，应到7月底结束。要严控背上枝和延长枝数量。修剪中不用定干后第二芽培养主枝，主枝角度在70～80度。中干上分三层培养10～15个单轴延长枝。第一层5～6个，距三主枝80厘米；第二层4～5个，距第一层60厘米；第三层3～4个，距第二层40厘米，树高控制在2.5～3米。 改良纺锤形分四层培养20～25个延长枝。第一层8～9个；第二层5～7个，距第一层80厘米；第三层4～5个，距第二层60厘米；第四层3～4个，距第三层40厘米。树高控制在2.5～3米。 二种树形拉枝要规范，刻芽只刻枝条后部的两侧芽。 3.2初果期 树形培养完成。要缓势促花，进入结果，约3～4年生。

翠冠梨优质丰产栽培技术与管理

翠冠梨优质丰产栽培技术与管理 发布日期：2006-07-10 浏览次数：1721 翠冠梨是浙江省农科院园艺所以日本幸水х(杭青х新世纪)杂交育成，原代号为8-2，1998年定名为翠冠，并在全省推广。平湖市钟埭街道于2001年引进该品种,在新塘村、大力村种植80多亩，第二年能少量挂果，第三年普遍结果，株产5公斤。该品种在平湖市钟埭地区表现：（1）成熟早。一般7月中下旬成熟，能避开台风的侵袭；（2）品质优。翠冠梨肉质极细嫩、松脆，特别是汁多、味甜、果心小、可溶性固形物13%以上；（3）果形大、均匀。 通过合理疏果，全株果实大小整齐，果形端正，商品性好，坐果率75%以上，丰产性好；（4）抗性强。在常规生产条件下叶片不感病。近几年，翠冠梨市场价格看好，平均售价每公斤4-6元以上，种植效益较好。2005年平均亩产在800公斤以上。目前钟埭街道已发展到380多亩，建立了果蔬专业合作社，注册了“兴钟埭”商标，基本实现了翠冠梨产业化经营。 为促进和提高翠冠梨栽培技术，保证良种与良法相配套，在引进该品种的同时，于2001年—2005年开展了以翠冠梨早结、优质、丰产为主要内容的栽培技术探索研究和示范。经过4年的实践总结，探索出了一套行之有效的栽培方法。其要点如下： 一、栽培定植 1、合理密植，先密后疏。为使新建果园尽快投产，种植方法可考虑先密后疏，种植时的株行距2х4M，每亩83株。投产后可根据树势、封行状况、结果多少进行疏伐，逐渐变成4х4M，每亩留42株。 2、科学施肥。栽植前在种植地上挖40厘米深、100厘米宽的穴，施入基肥，每穴与表土伴和

施入20-25公斤腐熟猪栏肥至与畦面相平；在此处再修筑栽植墩，墩高20厘米，宽60-80厘米。采摘肥，4年生树每株施猪栏肥20-25公斤加1公斤三元素复合肥；追肥分二次，第1次摧芽肥（3月初），第2次幼果期（5月初），每株追肥0.5公斤45%复合肥。 3、优质壮苗。选用根系发达，品种纯正翠冠一级壮苗，有利早果早产。梨需异花授粉，授粉树比例1∶3为最佳，翠冠梨的授粉树有清香、黄花等。 4、定植。定植时，先将20-50kg基肥和心土混合均匀填入穴内、踏实，再填部分表土，将苗放入填土，边填土边摇树苗，使苗与土充分接触。踏实后，再浇足定根水。授粉树与翠冠树成行按比例种植。 二、生长期管理 1、整形修剪。翠冠梨树长势较强，可采用开心形树整形。 ①幼树：定植后定干，定干高度40-50cm，剪口下应留有3-5个饱满芽。定干后第一年冬选留三主枝，使其三主枝间各成120度。由于翠冠梨幼树生长较旺，树势直立，为促其早投产结果，幼龄阶段必须采用轻剪长放，对当年抽生的徒长枝，按45度角度用拉枝方法进行拉开，既有利于树体光照，又缓和树势，有利花芽形成，促使翌年结果。 ②成年树。成年树修剪方法有长放、疏枝等。因翠冠梨长势旺，形成树形早，冬剪除三大主枝适当短截外，且适量多采用留下芽，其余大部分空档部分采用拉枝长放，作为结果枝组，促其尽快投产丰产。疏枝一般都在生长期，主要疏掉背上直立枝，减少养分损耗。 2、土壤管理。幼年梨园，果树行间可以套种豆科和蔬菜。成年果园，推广梨树机耕。既可

山地桃树早期丰产栽培技术

山地桃树早期丰产栽培技术 人们栽植桃树的积极性很高，每年新建桃园面积很大，对增加农民收入促进农业发展起到了一定作用。但也存在建园地、品种选择不当，桃树生长状况不良，易发生病虫害的情况尤其是栽培管理水平低，投入少，单产低质量差等直接影响了桃树的经济效益。基于此，本文主要对山地桃树早期丰产栽培技术进行分析探讨。 标签：山地桃树；早期丰产；栽培技术 桃树适应性强，山地、丘陵、平地、沙滩地皆能栽培，且结果早、易丰产、管理容易、经济效益高，所以深受人们喜爱。近几年来，随着市场经济的发展，人民生活水平的提高，对新鲜、无污染、高档次的鲜果需求量日益增加。桃树由露地栽培转向设施栽培，作为反季节水果调节市场，在各地发展极为迅猛。 1、要确定合理的密度 在我国重庆地区种植桃树，一般株行距在2.5m×1.3m或4m×4m，667m2种植205株或42株。然而，桃树种植的密度还要根据其他条件来确定。要根据品种的不同特性，确定好种植的密度。一些品种树势中庸，结果较早也比较容易管理，这时可以选择适当密植的方式，这些品种如春丽、不软桃系列等，而有些品种树势比较强健，树冠较大，栽植时行距应该放大一些，如红花桃等；要根据不同的地势、土壤肥力选择适合的种植密度。一般来说，较薄的土层和肥力较低的桃树，种植密度应该较大一些，而针对土质较好，肥力较高的土地，因为桃树易长成较大的树冠，因此种植密度要相对稀一些；根据温度、水分、风速等来确定桃树的种植密度。因为温度、水分、风速对于桃树的生长、发育都有一定的影响，在低温、干旱、多风、生长期较短的地区，种植密度应该大一些，而在气温温暖、雨量充足、光照充足、生长期长的地区种植密度应该稀一些。 2、栽种前整地 在栽种桃树之前要先整地，对土壤进行一次深翻活动，通过深翻，改良土壤的结构和性质，促进微生物有效活动，还促进了蓄水保墑和土壤风化，因而大大提高了土壤肥力，促进了桃树的丰产。 3、选择适合苗木 要想促进桃树丰产，要选择健壮、没有病虫、根系较大、须根较多、芽子饱满的苗木，不仅促进苗木的成活率得到提高，而且还具有发苗快、结果早、丰产的特点。当然，选择好苗木之后，在栽种之前要注意修正苗木的根系，如果根系较长应该剪去一些，一般将根系留在15～20cm左右，如果根系较短的话应该剪去破茬，如果有劈裂的根系要剪露新茬，但是需要注意的是要多留根并让苗木泡在清水中12～14h左右，以便让根系吸饱水，具有一定的营养。

大樱桃丰产高效栽培技术

大樱桃丰产高效栽培技术

大樱桃早丰产高效栽培技术 2009-10-29 17:57 樱桃在北方落叶果树中成熟期最早，素有“春果第一枝”之称。目前我国进行经济栽培的大樱桃指鲜食的欧洲甜樱桃，欧洲甜樱桃果实外观鲜艳、味美、营养丰富（其100克果肉Vc含量为10～15毫克，约为苹果和梨的3～4倍；含蛋白质1.1%,列各种水果前茅），因此大樱桃深受人们的喜爱。大樱桃栽培起步晚、发展面积小、总产量少，目前使大樱桃成为现在栽培效益最高的经济作物之一。许多果农通过大樱桃种植已走上了致富之路。最近一个阶段不少农民朋友来电话需求这方面的丰产高效栽培技术，因此我们将中国农业科学院郑州果树研究所有着丰富生产经验的专家赵改荣老师请到了现场。 问：赵老师，您好！首先请您为广大听众介绍一下大樱桃的生产概况及有关信息好吗？ 好的。樱桃有大樱桃和小樱桃之分，大樱桃又称甜樱桃。前边说过了，大樱桃指鲜食的欧洲甜樱桃，小樱桃主要指中国大樱桃。大樱桃单果重6～15克，小樱桃单果重1～2克，大樱桃果实比小樱桃大3倍以上。且大樱桃比小樱桃耐贮运，它有一周的货架期。 欧洲甜樱桃引入我国始于1855年，上世纪70年代开始有经济栽培。近年苹果等其它果树的栽培面积都在下降，但大樱桃却由于其极高的经济效益（到哪年？亩产值万元以上），目前开始在我国大量发展。美国农民称甜樱桃种植为“黄金种植业”, 称樱桃为“宝石水果”。但因其果形较小，采果速度慢，因此是一种典型的劳动密集型产业，所以世界各国栽培面积均较小，从2001年开始全世界栽培面积及总产量有缓慢上升。目前我国栽培的甜樱桃面积主要集中在渤海湾地区。近年来西部陇海铁路沿线地区发展较快，有望形成新的产区。但是要说明一点的是大樱桃栽培效益虽然高，但掌握大樱桃的先进、完善的栽培技术则是成功种植的前提。才能少走弯路，实现早果、丰产、优质栽培。 问：从自然条件看我国哪些地区最适宜种植大樱桃呢？ 我国的山东省、辽宁的大连、天津、北京以南地区、江苏连云港至甘肃省天水的陇海铁路沿线地区以及云、贵、川的高海拔地区均可以种植大樱桃。特别是从山西到甘肃天水的陇海铁路沿线甜樱桃栽培区，在果实成熟期，阳光充足，少雨，昼夜温差大,果实发育优良,营养有效积累多,具有成熟早、着色好，品质优、不裂果，具有比欧洲国家更优异的生长环境条件，是发展欧洲甜樱桃及其出口极具潜力的地区；另外在云、贵、川的高海拔地区是欧洲甜樱桃的极早熟适宜栽培区，果实成熟期在4月中、下旬，在上述地区具有生产优质果品的优异气候环境资源。目前全国栽培面积由几年前的零星栽培增加至2002年的18万亩左右。最大的栽培区将由烟台、大连等沿海地区转移到陇海铁路沿线地区。 在这里我将系统介绍适宜我国各地栽培的大樱桃主要优良品种（品系）、优良砧木、建园技术、土肥水管理技术、整形修剪技术、主要病虫害防治技术和优质果品生产技术等。

荔枝稳产丰产栽培技术

荔枝稳产丰产栽培技术（7-1 荔枝是热带亚热带水果，荔枝是我国著名的特产水果，其色、香、味均为国内外人士所喜爱，被称为中华之珍品。 【一】、荔枝的产地分布 主要种植在南北纬18°??30°热带亚热带地区。荔枝原产我国南方，已有2000多年的栽培历史，由于其对环境条件尤其是气候条件要求较为严格，因而，适宜荔枝栽培的地域要比其它亚热带水果品种狭窄得多，其适宜地带主要分布于我国南部北纬18—29 度之间，尤其以北纬20度—24度地带为最适宜区。目前世界上，我国是荔枝主产国。栽培面积和产量均占世界总量的80%以上。泰国、印度、澳大利亚、美国、南非、日本等国家只有局部地区有荔枝栽培，面积较小，栽培品种大多从我国引进。 我国荔枝栽培以广东、广西、福建、台湾、海南等省为最多产区；云南、四川次之；浙江、贵州仅有少量栽培。目前广西种植面积约在310万亩左右，主要分布在钦州、玉林、贵港、梧州等。 荔枝、龙眼等热带亚热带水果的北界确定。划分指标：年极端最低气温≤0℃的出现频率≤20%来划分广西荔枝龙眼栽培的北界。 北界划分：容县、平南、武宣、忻城南部、都安南部、田东北部、百色北部、西林南部。此界线以南地区越冬条件好，是荔枝、龙眼适宜栽培区。此界线以北的各县市越冬条件较差，荔枝、龙眼受害机率大，风险大，一般不宜大面积种植。 我区梧州、岑溪、藤县三县市是我区荔枝龙眼产区之一，但是地区越冬条件不理想，主要原因是其东面是粤西山地，东南面有云开大山阻挡，寒潮过后的晴夜形成的冷径流下沉到河谷、低洼地，很难排出去，是历年来桂南荔枝、龙眼受冻害最严重地区。 【二】、荔枝的栽培意义 荔枝是亚热带地区的一种特产果树。其果实色艳美观，肉质细嫩多汁，甜香可口，营养丰富，具有滋补作用和药用价值，是水果中的珍品，有“果中之王”之美誉。深得人们的喜爱，市场需求不断增长。 荔枝全身都是宝，荔枝果实除鲜食外，还可加工成荔枝干、制罐头、制汁和用作酿酒、饮料的原料，荔枝花芳香多蜜，是理想的蜜源植物，荔枝果壳、树皮可以提取单宁，荔枝果核含淀粉37%，可用于酿制醋。荔枝是常绿树种，树形美观，是良好的绿化树，荔枝木材质地细密坚实，是制作高档家具的优良材料。

大樱桃设施栽培技术

大樱桃设施栽培技术 1选择适宜的品种适法栽植 用于设施栽培的大樱桃品种要求需冷量低，早熟，果个大，色泽艳丽，品质优，风味好；树形矮化紧凑，适于密植栽培，早实丰产性好；栽培适应性广，较抗病；花粉量大，最好自花授粉。如红灯、岱红、美早、先锋、拉宾斯、斯坦勒等。主栽品种与授粉品种的比例为2：1，授粉品种3－4个，最好穿插在主栽品种行间。栽培行向以南北向为宜，株行距以(2.5－3)m×4 m较好。为了缩短回报周期，设施栽培大樱桃的树龄最好在5年以上，为避免徒长，最好是起垄浅栽。 2扣棚时间与棚内温湿度调控 设施花卉苗木栽培大樱桃最早扣棚时间应在完成自然休眠后。山东潍坊一般在12月底至1月上旬扣棚，扣棚以后应遮阳，5－7 d后再缓慢升温。升温1周内，棚内温度白天最高不能超过15℃，夜间在2℃以上，每隔2－3 d提高l℃，至18℃时开始萌芽，萌芽期白天18－20℃，开花期白天20－22℃，夜间5－8℃；谢花至硬核期白天18－22℃，夜间6－8℃，要避免白天25℃以上的高温和夜间5℃以下的低温；硬核以后，白天温度控制在22－25℃，夜间12－15℃。在各生长发育期如温度过高，应及时通风降温。 空气相对湿度要避免过高或过低，萌芽期要维持在70％－80％，开花期保持在40％－60％，花后至果实采收保持在50％－60％。如湿度过大，应通过通风换气、控制浇水和地面覆盖塑料薄膜等调节，花期湿度低于40％时，应进行地面和树体喷水或浇水增加湿度。 3肥水管理 8月下旬至9月上旬，一次性沟施基肥，每667 m2施粗肥3000 kg、尿素15 kg、磷

酸二铵15 kg、硼砂5 kg。升温前结合浇水每株追施豆饼液肥1.5 kg或复合肥1 kg或湿鸡粪3 kg，萌芽前和坐果后分别追施50 kg氮、磷、钾三元复合肥，谢花后每隔10 d左右喷1次天达2116加磷酸二氨钾，采收后叶面肥中加0.3％尿素。 升温前浇一次透水，花前和果实硬核后补浇少量水，采收后浇一次透水。棚膜撤除以后，浇水量与浇水时间视降雨情况而定。浇水一般结合施肥进行，掌握“小水勤浇、土壤湿润、空气干燥”的原则。 4花果管理 从花前10 d开始，晴天在不影响温度管理的情况下，通风换气，提高花芽发育质量。盛花初期用大樱桃专用生长调理营养液“樱歌艳舞”800－1000倍液喷花、蕾1 次，提高坐果率；大樱桃果实黄豆粒大小时，再喷400－500倍液1次，促进果实发育，稳定树势不旺长，保持无落果现象，硬核后花芽分化好。 利用蜜蜂辅助授粉可提高花朵坐果率20％以上，每667 m2大棚设置2箱(利用壁蜂授粉，效果不好)可以满足需要。若遇阴雨等恶劣天气时，可进行人工辅助授粉。疏花在萌芽前进行，一般有7－8个花芽的花束状短果枝，可疏掉3个左右的瘦小花芽，留4－5个饱满花芽；萌芽后疏花，疏除晚花、弱花、发育枝上的花。生理落果后疏果，疏除小果、弱果、畸形果和光线不易照到、着色不良的果。疏果程度视全树坐果情况而定。 5整形修剪 树形宜采用低干矮冠树形，以生长季修剪为主。扣棚期间采取叶面喷PBO、疏枝、摘心及开张主枝角度等方法，控制新梢旺长。撤膜后，采用叶面喷布PBO、更新修剪、适时追肥等，重点解决好“越夏”期间树体“补偿性”的新梢徒长，控制树体大小，促进花芽分

芒果丰产栽培技术

芒果丰产栽培技术 第一节概述 芒果是世界上栽培历史悠久的果树，4000年前已有栽培，也是世界最主要的水果之一，年产量约1600～1700万吨，仅次于葡萄、香（大）蕉、柑桔和苹果，居世界主要水果产量的第五位。 表1 1993年世界主要水果的产量（万吨） 资料来源：1993年FAO生产年鉴 一、芒果的营养价值与经济价值 芒果营养丰富，果肉甜滑芳香，风味独具一格，在国内外市场很受欢迎，有“果王”（King fruit）或“热带果王”美誉。其含糖量、维生素A、B、C及热能都较高，还含有丰富的磷、铁、钙等矿物元素。尤其维生素A的含量远远超过其他水果，每百克果肉的含量达0.6～25.9mg （600～259401IU），优良品种如吕宋芒果为2.5～5.0mg，为一般水果的10倍以上。

表2 芒果及一些主要水果的成分比较（每百克果肉的含量） 资料来源：综合国外分析资料6编 *国内主要芒果品种维生素含量在20～40mg之间，高者达60～120mg。 由于其营养价值高，风味怡人，其价格比一般水果高2～3倍或更高，每吨芒果国际价格800～1500美元，在法国留尼汪每吨果出园价达1万法郎（合1666.7美元）；在我国，每吨出园价人民币4000～1万元，比苹果、甜橙、菠萝、香蕉等高1～2倍。 二、芒果的国际贸易及发展前景 由于芒果贮运、保鲜困难与运费昂贵，其国际贸易量不大，一般以产地自销为主。全世界芒果鲜果贸易量约15万吨，仅占世界产量的0.8%左右，如果加上鲜果肉及各种

加工制品的贸易，可达2%～3%。但从发展趋势看，芒果的鲜果和加工产品国际贸易量在不断增加。资料报道，1980年芒果鲜果出口量为5万吨，至1986年增加到9.6万吨，7年内出口量增加1倍。欧洲是主要进口市场之一，20世纪70年代进口量仅2000吨左右，但到1987年其进口量增加到28000吨；美国、日本的进口也有较大幅度的增加。加之近年产品不断创新，也扩大了销量。目前主要出口国依次是墨西哥（6万吨）、菲律宾（1.34万吨）、印度和巴基斯坦（各约1万吨）、泰国（0.9万吨）、委内瑞拉（0.4万吨）、海地（0.37万吨）、巴西（0.3万吨）、意大利（0.27万吨），其他如马里、上沃尔特、塞内加尔、扎伊尔、以色列、南非、澳大利亚等都有少量出口。近年越南、缅甸也有少量出口。主要进口国依次为美国、沙特阿拉伯、英国、阿联酋、法国、新加坡和日本；俄罗斯、加拿大、伊拉克、科威特、德国、荷兰、马来西亚、尼日利亚、埃塞俄比亚等也有进口。近年，中国也从菲律宾、越南和缅甸进口芒果。有人预言，随着科学技术和海上运输业的发展，芒果的世界贸易量也会飞跃发展。21世纪，芒果将会与苹果和香蕉等并驾齐驱。 三、芒果的栽培简史与分布 （一）世界栽培历史与分布 芒果原产印度至东南亚一带，16世纪以后传到非洲及美洲。18世纪以后拉丁美洲一些国家迅速发展芒果生产。现在全球南纬36度至北纬28度之间的热带和温暖亚热带都有芒果栽培。全世界有60多个国家和地区生产芒果，面积约达667万公顷，主要生产国有印度、墨西哥、巴基斯坦、菲律宾、中国、泰国、印度尼西亚、巴西、多米尼加、孟加拉国、马达加斯加、扎伊尔、埃及和委内瑞拉等，这些国家的年产量都超过10万吨。其中印度栽培面积最大（约100

李树丰产栽培技术

树丰产栽培技术 一、园地选择 在山地栽有许多优点，要选择生态最适宜的山坡栽，树对土壤的适应能力较强，但宜选土层厚，疏松肥沃的土地作园。山地紫外线辐射增强，使树生长受到抑制而表现树冠矮小，结果早等优点。 二、苗木选择 树栽培嫁接苗，砧木选择本砧、梅砧、桃砧嫁接，嫁接苗表现根系发达，耐旱不耐湿，尤其怕涝，生长快，进入结果、丰产早。但桃砧比不上砧，桃砧苗易发生流胶病和根瘤病。选取根系完整，健壮，芽质饱满，无检疫对象和严重病虫害的砧嫁接作种苗。 三、栽植时期和方法 树在我县的栽植时期为11月至翌年的2月底，即落叶后至萌芽前栽植最为适宜。 栽植方法：在选择的果园，定植前1—2个月按株行距2—3米×4—5米挖好定植穴，并回填混匀的肥土，树有自花不孕的现象，应隔一定距离栽植不同品种及授粉树。栽植时把树苗垂直放在穴中心，根系舒展开，让根系均匀分布在穴的土壤上，然后边回填肥土边轻提拉树干，栽植后的苗要略高出地面5厘米左右，在苗周围做成1米直径的定植圈便于多灌水。 四、定植后的管理 定植后的管理定干，堆土防寒，灌水保苗，及时检查成活率及补苗等措施。苗定干一般干高50—60厘米，再留20厘米整形带，共剪

留70—80厘米，整形带留饱满芽，余下的不充实芽及时剪除，以利于幼苗成活。种植后的苗木要保湿，以利于根系的生长和吸收。 五、整形修剪 整形修剪在树栽培中是很重要的一项技术措施，通过整形修剪使树体形成一个枝条层次分明，通风透光，生长结实均衡的牢固骨架。树整形可采用自然丛状开心形，自然开心形和主干疏层形。自然丛状开心形：整形时距地表10—20厘米处或贴地表皮选留4—6个主枝，疏去下垂或过密集的枝条，并尽量利用副梢作主枝上的侧枝。每个主枝留2—3个侧枝便可。这样树冠扩大快，在副梢上容易提早形成花芽。下部和树冠也容易形成结果枝，但每年要按时疏除过密的枝条，使树膛通风透光。自然开心形：于50—60厘米处定干，从剪口下长出的新梢中选留3—4枝生长健壮，方向适宜，夹角较大的新梢作为主枝，其余的枝条，生长旺的疏去或短截，生长中等的则进行摘心，以保证选留的主枝茁壮成长。主干疏层形：对干性明显，层性强的品种，可采用这种树形。整个树体结构分3—4层，第一年定干60—70厘米，从剪口下长出的新梢中，上部选一根健壮的枝条作为主干延长枝条，又从其下部的枝条中选出3根长势较强，分布较均匀的枝条作为第一层的3大主枝，第一层主枝留50厘米左右，第二层从主干延长的剪口下长出的枝条选留两根生长良好的枝条作为第二层主枝，照此办法，层间保持50—60厘米距离，再留出第三层和第四层各1个主枝。最后使树体呈圆锥形。整个树形就整完成了。 树修剪通过短截、疏剪、缩剪、甩放芽技术措施，在修剪时期上

车厘子种植技术

车厘子种植技术 栽培要领 一、栽培及用土大樱桃宜在疏松肥沃，通透性良好的沙质壤土中栽培。 二、土肥水管理 水肥管理大樱桃植株的含水量为70%左右，因此对水分的需求特别敏感。在通常情况 下，枝叶多、温度高时要勤浇水，否则园土过干会影响其生长和开花结果。应掌握薄肥勤施的原则。建议喷施新高脂膜增强肥效利用率。 车厘子的土壤管理，据我们的试验观察认为：以春季灌水加覆盖，其它季节进行中耕除草的管理方法较好。由于覆盖减轻了春旱对植株的影响，对果实生长有良好作用。在车厘子采收后，拆除或翻埋覆盖物。据计算，一般成年园每亩应覆盖2000?2500千克麦杆 为宜。车厘子树一年应施肥3?4次。即： 1、采果后施肥主要是为恢复树势，促进花芽分化，提高来年产量。在采果后立 即施入厩肥、禽畜粪尿，并加入适量化肥。每株视结果多少施禽畜粪30?60千克。 2、萌芽开花前施肥 追施速效性氮肥为主的肥料。每株施禽畜粪水15?20千克，或尿素0.5千克。 3、果实速长期施肥在谢花后，进入果实发育。对结果大树应追施速效性化肥一次，并配合适量的磷钾肥料。 4、施好基肥秋季9?10月（南方温暖地区可在10?11月）落叶前施好基肥，以复壮树势，增加植株体内贮藏养分含量。由于车厘子从开花到果实成熟仅需40余天，贮藏养分的多寡在较大程度上影响着果实的大小和品质。因此基肥的施用非常重要，需占全年 施肥量的50?70%.应以有机肥为主，如堆肥、圈肥、鸡粪、腐熟豆饼等，并应适量加入过磷酸钙或钙美磷肥等。

除上述土壤施肥外，在初花期至盛花期相隔10天一次，连续喷两次0.5%尿素， 或600倍磷酸二氢钾液，或0.3%硼砂液，有助于提高坐果率。 三、整形修剪 1、整形 a.自然丛状形是中国车厘子的常用树形。一般主枝5?6个，向四周开张延伸生长，每个主枝上有3?4个侧枝。结果枝着生在主、侧枝上。主枝衰老后，利用萌蘖更新。此树形的角度较开张，成形快，结果早。但树冠内部易郁闭。 b.自然开心形多用于甜车厘子。干高30?40厘米，全树有3个主枝，分枝角度30度。最初保留中心干，待栽植4 —5年后，除去中心干为开心形。这种树形，整形容易，修剪量 小，树冠开张，通风透光良好，结果早，产量高，果实质量也较好。 c.主干疏层性干高40?60厘米，有中心干。主枝数6?7个，分3?4层错落着生在中心干上。第一层3个主枝，开张角度50?60度；第二层2个主枝，开张角度45度左右，第三、四层各有1个主枝。一、二层间距60?80厘米，二、三层间距40?50厘米，上层间距可适当小一些。每个主枝上配备侧枝2?4个。同时在各级骨干枝上培养结果枝组。 d.“Y字”形树形此树形行向南北、每株两个主枝对称在两边，整形期间需要设支撑架因定绑缚。此树形通风透光好，开花结果容易，适宜密植，管理方便，果实质量好。 2、修剪 a.修剪应注意事宜车厘子的枝分为发育枝和结果枝两类，幼树上发育枝较多，其前端叶芽延伸生长，扩大树冠，下部腋芽抽生结果枝。进入结果期后，大部分一年生枝顶芽为叶芽外，腋芽多为花芽，称为结果枝。结果枝依长度分为长果枝（15?20厘米）、中果 枝（5?15厘米）、短果枝（5厘米左右）、花簇状果枝（1?2厘米）。从结果能力看，长果枝座果力较差，一般在40%左右；中果枝结果能力因品种而不同；短果枝座果率高，果实品质亦佳；花簇状果枝是盛果期旺树上的主要结果枝，座果率能达80%左右。果实品 质最佳，而且寿命长，可连续结果10?20年。结果枝和花簇状果枝是产量形成的基础。

樱桃种植技术

大樱桃栽培技术 （一）、大樱桃的植物学特性：大樱桃有六怕，这六怕是：1、怕旱；2、怕涝； 3、怕风； 4、怕粘； 5、怕盐； 6、怕碱。 1、怕旱 大樱桃的根系非常浅，只分布在5-30厘米的土层中，主根不发达，主要由侧根向斜侧方向发展。根系虽浅但叶片较大，不断地蒸腾水分，如果不及时补充水分，叶片就会发生萎焉，所以又有樱桃不离水的说法，建园的时候一定要建在有水浇的地方，才能建樱桃园。 2、怕水 樱桃树怕积水，泡一天树就毁。原来它是既怕旱，又怕涝，如果土壤中的含水量超过了25%，大樱桃的根系就会窒息，发生烂根，流胶等现象，甚至会导致树体死亡。从这一点上我们就知道，要选樱桃园也不能选择涝洼地。 3、大樱桃怕风，还得从根系特点上说起，大樱桃根系浅，主根少，侧根多，遇大风能吹折，这就是说建园子时，还得分析一下这个地区风大不大，会不会把大樱桃给吹倒。 4、怕粘 大樱桃树对土地的要求也比较苛刻，它喜欢土层深厚，质地疏松，肥力较高的粒质壤土，沙壤土，壤土和轻质土壤中，不喜欢粘质土，在粘性土壤中根系发育不良。 5、怕盐怕碱 大樱桃树对盐碱地比较敏感，如土壤中的含盐量超过0.1%，大樱桃树就容易出现黄叶病，还会出现缺硼、缺铁、缺钙等综合缺素症。用迪种宝微量元素肥料就会从根本上解决这个问题，一棵树灌50克迪种宝（兑水30斤）。若严重缺素则还要喷洒3-4遍迪种宝300倍液。 除了以上几点以外，大樱桃对气候也有一定要求，它适合种植在年平均气温7-14摄氏度的地区，一年中日平均气温高于10摄氏度的天数在150-200天之间，冬季最低气温不能低于零下20摄氏度。 大樱桃树，对养分的要求很高，当土壤中有机质含量达到12%以上时，三年就进入结果期，四年达到丰产期，亩产可以达到2000千克（2吨）以上，当土地中有机质含量低于1%时，果个小、味道差、产量低。 （二）、建园要求：

梨树丰产栽培技术

梨树丰产栽培技术 梨树为我国主要果树之一，除生食外，还可加工罐头、梨酒、梨干、梨脯等，深受群众欢迎。梨树结果早，一般2-3年开始投产，6年就能进入盛果期，盛果期667m2可稳定在2000kg以上。 1 梨园建立 1.1 园地选择与规划无论平地、丘陵、山区、河滩都可发展梨园，但应考虑运输、灌溉等条件。果园地址选定后，应结合地形、地势、道路、渠道和防护林等，将果园按2-10hm2不等划分为若干小区。丘陵坡地，小区长边尽可能与等高线平行，有利于水土保持，便于管理。梨树从苗木落叶后至发芽前都可栽种，根据不同地形、地块确定种植密度，一般株行距为3m×4m。1.2种植技术 按株行距定点挖穴，一般沙质土，穴宽80cm、深50-60cm；水稻地穴宽80cm，深40-50cm即可。先放入30-40cm厚的稻草、枝条或绿肥等，并将表土加入踏紧，再施有机肥(猪、牛粪)50-80kg或砻糠鸡粪20kg或纯鸡粪10kg需腐熟，并加钙镁磷肥1-2 kq(碱性土壤可用过磷酸钙)与土混合填入，做成馒头形。种植前需将梨苗粗根剪去2-3cm，促进新根发生，并将嫁接处薄膜解除，以免影响主干生长。种植时嫁接口应露出地面5-10cm，踏实根际土壤，立即浇足水。风口地带，需设立支柱，防范倒伏。 2 土、肥、水管理技术 2.1 土壤管理土壤深翻熟化是梨树增产技术中的基本措施。深翻改土时间一般在秋季果实采收后，到冬季落叶前进行，其方法有

扩穴、全园深翻、隔行或间株深翻。深翻深度一般以30-40cm为宜，有条件的地方可采取隔年轮翻，1、3、5年在原穴的两侧开深宽0.8m 左右的深沟，2、4、6年在另两侧开深沟，结合施入基肥。一般100kg 梨果最少需有机肥(猪、羊厩肥)100kg，再混入2.25kg磷肥。 2.2 肥料管理除基肥外，一般在生长期还应适时追施3次追肥，第1次花后肥，于4月中下旬施入，促进枝叶生长，花芽分化和果实膨大；第2次果实膨大肥，于5月中旬～6月上旬施入；第3次采后肥，于8月下旬一9月中旬施入，增加叶色，延长叶片寿命，恢复树势。此外，可结合喷药施入适量氮、磷、钾等肥根外追肥对及时恢复树体营养水平，效果非常明显。常用浓度尿素0.3％ -0.5％、过磷酸钙0.5％、硫酸钾0.3％-1％、磷酸二氢钾0.2％ -0.3％，还有腐熟人尿5％-10％、草木灰浸出液3％-10％(不能与农药混用)。盛果期梨树全年施肥量一般情况下不能低于斤果斤肥的标准。化肥按氮：磷：钾1：0.5-0.7：0.8-1.0的比例平衡施肥。 2.3 水分管理水分是梨树优质丰产的限制性因素，如果根系吸收的水分不足以供应叶面蒸发，则果实中的水分被叶片所夺走，引起果实瘦小、无光泽，果肉汁少、干绵，且有空隙，石细胞发达。在6月份水分不足，过于干燥，将使萼端全部硬化，形成铁梨。在7月份水分严重不足时，由于果肉的部分细胞发育不好乃至死亡，果肉中石细胞显著增多和柔细胞膜木栓化，致使果面凸凹不平，形成“疙瘩”梨。 3 配备授粉树及三疏技术

保护地甜樱桃丰产栽培技术(一)

保护地甜樱桃丰产栽培技术（一） 摘要介绍了甜樱桃的生物学特性，总结了保护地甜樱桃丰产栽培技术，包括选地、品种选择、苗木准备、苗木栽植、保护设施建设、管理、病虫害防治等方面内容，以为其丰产栽培提供参考。关键词甜樱桃；保护地；栽培技术 甜樱桃果实色泽艳丽，晶莹美观，果肉柔软多汁，甜酸可口，营养丰富，色、形、味俱佳，是人们喜食的水果，被誉为果中珍品。但该树种的栽培受气候条件限制，露地栽培只能在辽宁省大连市以南地区发展，辽宁市营口地区只在庭院有少量栽培，但年年都有不同程度的冻害，很少结果。因此，营口市以北地区的露地不能栽培甜樱桃。通过采取保护设施，使甜樱桃在栽培中不受气候条件限制，不仅可以在营口以北的任何地区种植，乃至向吉林省、黑龙江省等地区发展，而且还可以使果实成熟期提早2?4个月，此种栽培方式的经济效益是露地栽培的5 倍以上，效益可观。 1 甜樱桃的生物学特性甜樱桃树喜温不耐寒、不耐涝、更不耐盐碱，气候与土壤条件不良和栽培措施不当都会对其产生不良影响。在-15?-18 C的温度下，常发生花芽冻害，-20 C时常造成严重抽条或流胶，甚至死亡。栽植在通气性差、易涝的粘性土壤中，易患根癌病和流胶病，或因涝害而落花落果、死树。施肥、灌水过量修剪及过重易引发流胶病或光长树不结果。甜樱桃品种自花结实率低，需配置2?3 个授粉品种。其幼树进入结果期较晚，一般3 年见果，5 年以后进入丰产期。甜樱桃在休眠期需要一定的低温条件，否则不能正常开花结果1］。 2 保护地甜樱桃丰产栽培技术

2.1 选地要求在土层深厚、土壤肥沃、疏松、通透性好、保肥保水性能好、pH 值6.5?7.5的砂壤土和壤土栽植。 2.2 品种选择品种选择应以早熟、果个大、果皮红色、抗裂果、丰产性好的品种为主，适当搭配中熟品种或黄色品种，以调节上市时间和颜色单调问题。此外，还应考虑选择休眠期需冷量相近、授粉亲和性好的品种在同一棚内栽植。经多年的品种试验和市场调查，适宜保护地栽培的优良甜樱桃品种如下。（1）红灯。大连市农科所培育，亲本为那翁和黄玉。果实肾形，整齐，平均单果重9.6g。果皮浓红色至紫红色，有鲜艳光泽。果肉红色，肥厚多汁，风味酸甜适口，可溶性固形物含量17.1%，果柄短，耐贮运，抗裂果，果实发育期45d。 （2）拉宾斯。加拿大品种。果实近圆形或卵圆形，平均单果重8g,果皮紫红色，有鲜艳光泽，果肉红色，较硬，肥厚多汁，风味酸甜适口，可溶性固形物含量16%。果柄短，耐贮运，抗裂果。 （3）意大利早红。法国品种，果实肾形，平均单果重7g，可溶性固形物含量12.5%。果皮浓红色，完熟时为紫红色，有光泽。果肉红色，肥 厚多汁，风味酸甜。 (4)抉择。乌克兰品种。果实阔心脏形，平均单果重8g,果皮紫红色，果肉细嫩，多汁，风味酸甜适口。 (5)早红宝石。乌克兰品种。果实阔心脏形，平均单果重6g,果皮果肉紫红色，皮薄较软，肉质细嫩多汁，口味较淡。 (6)美早(7144?6)。美国品种，果实宽心脏形，果顶稍平。果个大而整

大樱桃的发展和主要管理技术

大樱桃的发展和主要管理技术 万荣县红灯大樱桃专业合作社张苹花 一、目前甜樱桃发展的优势： 1、气候条件有利：一般适栽于年平均气温9—10℃，在日平均气温10℃左右时开花，发育期平均气温分别为16 ℃—20、5℃，6-7月初降水不多，光照充足，特别是背风地方更有利甜樱桃生长。 2、经济发展形势有利：实施万亩大樱桃工程，制定了一系列有利于农民栽樱桃的政策，每亩地补助150元，有专门技术员指导管理。管理技术统一。 3、市场需求量有利：由于樱桃好看、好吃、有营养，樱桃目前连国内市场都满足不了，国际市场更没有打进，如欧盟每年需要6万吨，日本需要2万吨，香港需要1万吨。所以樱桃销路根本不用发愁。 4、经济价值较高：①食用，还可以深加工成各种产品，如罐头、果汁、果脯等； ②中药性，它的根、茎、叶、果实都可作药，能治多种病，如四肢瘫痪、风湿腰疼等症；③成为养蜂蜜源；④起到园林绿化作用；⑤是"两高一优"农业（高产、优质、高效）的高档畅销产品，是农民脱贫致富的有效途径，一般每亩可收入3万元左右；⑥工业可做家具和施工用材。 二、主要品种的选择： 1、早大果：紫红色，果实大，甜酸可口，比红灯早熟3-5天。 2、红灯：深熟成紫红色，果实大，最大13-18克，味道适口，5月15日—20日成熟。 3、美早：紫黑色，平均果重11.56克，可口，比红灯晚7-10天，6月15日左右成熟。 4、雷尼尔：呈黄色，好看，平均果重10.5克，质硬品质佳，6月底成熟。 5、砂密豆：紫红色，平均果重12.7克，肉硬，甜度大，品质上等，6月中下旬成熟。 6、8-102：鲜红色，平均果重9.8克，酸甜较可口，7月5日成熟。 7、先锋：紫红色，十分艳丽，平均果重9克，果脆而硬，品质上，6月下旬成熟。 8、佳红：黄红色，色泽美，平均果重9.57克，汁多味甜，品质上，6月21日左右成熟。为丰产品种。 9、明珠：果实宽心脏形，平均果重12.3克，最大果重14.5克，底色浅黄，外观色泽美。风味酸甜可口，品质极佳，是目前中早熟品种中品质最佳的，熟期稍晚于红灯。果实成熟期为6月10-15日。

黄金梨引种表现及优质丰产栽培技术

黄金梨引种表现及优质丰产栽培技术(1) 摘要阐述了黄金梨在贵州地区的引种表现,并介绍了其优质丰产栽培技术,主要包括选址建园、栽植、土肥水管理、整形修剪、疏花疏果与套袋、病虫害防治、适时采收等内容,以供参考。 关键词黄金梨;引种表现;栽培技术 黄金梨为韩国园艺试验场罗州支场1981年用二十世纪×新高杂交育成的中晚熟优良品种[1]。近几年在我国主要梨产区发展很快。该品种幼树生长势强,萌芽率低,成枝力较弱,有腋花芽结果特性,易形成短果枝,结果早,丰产性好。贵州省农业科学院园艺研究所于2003年引进黄金梨,经过7年的栽培观察,并在贵阳、六盘水、安顺、毕节、纳雍等地进行示范栽培,表现出生长结果良好、果实优质丰产、生态适应性强的特点,适于在生产上推广。现将黄金梨引种表现及优质丰产栽培技术总结如下,为实际生产提供科学参考。 1引种表现 1.1植物学特性 一年生枝绿白色,茸毛多,二年生枝青灰色,较开张,分枝快,进入果期早。叶片平均长10.85 cm,宽平均7.50 cm,花为白色,自身着果能力强,搭配绿宝石或黄冠作为授粉树,果实品质更佳。 1.2果实经济性状 果实圆形,生长期果实绿黄色,成熟期果皮金黄色,果核小,果皮薄,果肉细嫩,石细胞少,果汁多,甜脆,可溶性固形物含量达13%,风味佳,品质上等,平均单果重185 g左右,最大可达450 g以上。果实在贵阳8月中下旬成熟。果实在常温下可保存15~20 d,气调贮至春节。经套双层纸袋后果实更美观。 1.3生长结果特性 在不控梢的情况下,一年可生2次梢,树势较旺,新梢不经摘心可达1 m以上,二年生树以中长果枝结果为主,三年生后以短果枝结果为主,自花授粉率40%以上,落果较轻。试验地在正常管理下,第2年就有挂果,第3年可产15 t/hm2左右,第4年产量22.5~30.0 t/hm2。 1.4物候期 黄金梨在贵州贵阳2月底至3月初花芽露绿,3月中下旬至4月上旬盛花,谢花后2周第1次生理落果,第2次生理落果在4月下旬至5月上旬,8月中下旬成熟,果实生育期135 d左右,11月中下旬落叶。 2栽培技术 2.1选址建园 黄金梨喜大肥大水,选择土质肥沃、土层深厚、背风向阳及水源充足、交通方便的地方建园。若是坡地风口处,应营造防风林带,减少梨果损失。按平地南北行、坡地等高线行的原则规划放线,科学规划生产区、饲养区、生活区及道路、水利、房屋等基础设施。按照行株距3 m×2 m或3 m×4 m的密度合理种植。 2.2栽植 按1.0 m×0.8 m×0.8 m的规格挖坑,表土放一边,生土放一边,挖好后坑内填农家肥、钙镁磷及少量石灰,同表土拌匀把沟填满后踏实灌透水,待水渗后把生土盖上面进行定植。定植前选高80 cm以上,嫁接口上径0.8 cm以上粗度,有3条以上侧根,根系基本完整,经过检疫无病虫害的优质苗