基于茶叶标准化种植管理对策分析

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基于茶叶标准化种植管理对策分析

作者：曾源夏叶琼

来源：《农村经济与科技》2016年第03期

[摘要]中国虽然是茶文化的发源地，而且直至现阶段仍是世界茶叶生产大国，但综合分析目前中国茶叶市场发展状况可以发现，其经营模式仍以分散型为主，严重制约了我国茶叶资源优势的充分发挥，甚至为茶叶产品质量问题的出现提供了空间，对中国茶叶产业化发展产生了严重的影响。因此，中国茶叶标准化种植管理已经成为其持续发展的必然选择，通过对中国茶叶种植管理现状的分析，结合个人经验为中国茶叶标准化种植管理提出对策，为推动中国茶叶产，_lk4e～发展、深度挖掘其资源优势作出努力。

[关键词]茶叶；标准化；种植管理

[中图分类号]S571.1 [文献标识码]A

茶叶是中国经济作物和中国进出口贸易的重要组成部分，但现阶段因为茶叶管理科学性、有效性、合理性不达标，其虽然种植面积广阔，但仍以分散种植为主，茶叶的整体质量难以保证，不利于茶叶产业化发展，所以针对茶叶实施标准化的种植管理受到社会各界的广泛关注。

1中国茶叶种植管理现状分析

虽然我国大范围区域具有适合茶树生长的自然条件，而且经过长时间的实践探索，总结出诸多有效的茶叶种植生产技术，但现阶段中国茶叶种植管理方面主要存在以下问题：单位面积茶叶产量较低；无性系良种茶叶在茶种类中所占比例较小，茶叶优质化水平不理想；茶叶种植过程仍以粗放式为主，茶叶的质量参差不齐；分散式的模式仍是茶叶产品经营的主要形式，管理程度与茶叶的发展明显不匹配等。受这些问题的影响，中国茶叶质量管理难度非常大，因重金属、农药残留含量过大等导致感官品质不达标的现象越来越普遍，所以对茶叶种植管理实施标准化的模式具有必然性。随着世界经济一体化的逐步落实，市场竞争的压力不断加大，茶叶整体质量的提升已经成为国内茶叶经销商扩大市场份额的主要途径，所以确定科学合理的茶叶种植流程、加强茶叶生长阶段的管理已经成为中国茶叶产业化发展的必然选择。另外，通过对国内主要茶叶生产种植区域情况的分析，其交通基础设施状况、经济发展情况等都相对较不理想，对茶叶的大规模生产、销售等起到一定的限制作用，而标准化的种植管理可以有效的弥补茶叶种植区域在技术、资金、管理等方面的缺陷，推动其产业化、规范化、规模化发展，所以标准化种植管理茶叶对区域茶叶持续发展意义重大；除此之外，茶叶产业化发展是中国茶叶资源优势的体现，而产业化发展不可能脱离标准化的管理制度和标准化的基础建设存在，所以标准化的种植管理是中国茶叶发展的必经过程。由此可见，中国茶叶种植管理的现状以及世界茶叶产品市场的竞争性决定中国实施标准化种植管理具有必然性。

2中国茶叶标准化种植管理对策