第十二章维生素

第十二章维生素

一、单项选择题

1)下面哪一项叙述与维生素A不符A

A. 维生素A的化学稳定性比维生素A醋酸酯高

B. 维生素A对紫外线不稳定

C. 维生素A在视网膜转变为视黄醛

D. 维生素A对酸不稳定

E. 维生素A的生物效价用国际单位（IU）表示

2)维生素B12可用于 D

A. 脚气病

B. 夜盲

C. 坏血病

D. 恶性贫血

E. 佝偻病

3)说维生素D是甾醇衍生物的原因是C

A. 具有环戊烷氢化菲的结构

B. 光照后可转化为甾醇

C. 由甾醇B环开环衍生而得

D. 具有甾醇的基本性质

E. 其体内代谢物是甾醇

4)维生素D3的活性代谢物为 D

A. 维生素D2

B. 1，25-二羟基D2

C. 25-（OH）D3

D. 1，25-（OH)2 D3

E. 24，25-（OH)2 D3

5)不符合维生素H的叙述是D

A. 含噻吩并咪唑环

B. 属水溶性维生素

C. 是多个酶的辅基

D. 水溶液呈中性

E. 可能有8个立体异构体

6)维生素C的异构体有C

A.2个

B.3个

C.4个

D.5个

E.6个

7) 下列哪一项是VitB 1的适应症 A

A.硫胺缺乏症

B.妊娠呕吐

C.放射病呕吐

D.异烟肼中毒

E.糙皮病

8) 维生素H 的用途主要是 D A. 防止坏血病 B. 婴儿皮脂溢性皮炎 C. 治疗妊娠呕吐 D. 生物素缺乏症

E. 脚气病

9) 维生素C 有酸性，是因为其化学结构上有：E A. 羰基 B. 无机酸根 C. 酸羟基 D. 共轭系统 E. 连二烯醇

10) 下列哪一项叙述与维生素的概念不相符合 C A. 是维持人体正常代谢机能所必需的微量物质 B. 只能从食物中摄取 C. 是细胞的一个组成部分 D. 不能供给体内能量

E. 体内需保持一定水平 二、配比选择题

1) A.

N O

B.

OH

C. O

HO

D.

E.

O

O HO

H

OH OH OH

1. 维生素A 1的化学结构是B

2. 维生素E的化学结构是C

3. 维生素C的化学结构是E

4. 维生素H的化学结构是A

5. 维生素D3的化学结构是 D

2)

A. Vit B6

B. Vit D2

C. Vit E

D. Vit B2

E. Vit C

1. 又名：生育酚C

2. 又名：抗坏血酸E

3. 又名：核黄素D

4. 又名：骨化醇B

5. 又名：吡多辛A

3)

A. 开环胆甾

B. 苯并二氢吡喃

C. 噻吩并咪唑啉

D. 壬四烯

E. 连二烯醇

1. Vit E的重要结构部分B

2. Vit D2的重要结构部分 A

3. Vit C的重要结构部分E

4. Vit A的重要结构部分D

5. Vit H的重要结构部分C

三、比较选择题

1)

A. 维生素A

B. 维生素C

C. A和B都是

D. A和B都不是

1. 水果中含量丰富B

2. 脂溶性维生素A

3. 存在几何异构体A

4. 有较强的酸性B

5. 人体不能自身合成C

2)

A. 抗坏血酸

B. 生物素

C. 两者都是

D. 两者都不是

1. 属水溶性维生素C

2. 属脂溶性维生素D

3. 主要以原形从尿排泄B

4. 用光学活性体A

5. 用于防止坏血病A

四、多项选择题

1)属于水溶性维生素的有BE

A. 维生素A

B. 维生素C

C. 维生素K1

D. 氨苄西林

E. 核黄素

2)下面关于维生素C的叙述，正确的是ABCDE

A. 维生素C又名抗坏血酸

B. 本品可发生酮式-烯醇式互变，有三个互变异构体，其水溶液主要以烯醇式存在

C. 抗坏血酸分子中有两个手性碳原子，故有4个光学异构体

D. 本品水溶液易被空气中的氧氧化生成去氢抗坏血酸，氧化速度由pH和氧的浓度决定，且受金属离子催化

E. 维生素C在各种维生素中用量最大。除药用外，利用其还原能力，对食品有保鲜作用

3)可用作抗氧剂使用的维生素有ABDE

A.VitA

B.VitB2

C.VitD

D.VitE

E.VitC

4)属于脂溶性维生素的有AC

A. 维生素A

B. 维生素C

C. 维生素K

D. 氨苄西林

E. 核黄素

5)下列哪些叙述与维生素D类相符ABDE

A. 都是甾醇衍生物

B. 其主要成员是D2、D3

C. 是水溶性维生素

D. 临床主要用于抗佝偻病

E. 不能口服

五、问答题(第1，2，5，6，9必做)

1)为使维生素A不被破坏可以采取什么方法（至少举出三种）？

2)维生素C在贮存中变色的主要原因是什么?

3)盐酸硫胺的合成路线是什么?

4)维生素K的构效关系如何?

5)为什么不能过量服用维生素?

6)维生素A的构效关系如何?

7)维生素B12分子结构有什么特征?

8)人和动物所需要的维生素来源是什么?

9)维生素E的构效关系如何?

维生素与辅酶

第五章维生素 一：填空题 1.维生素是维持生物体正常生长所必需的一类________________有机物质。主要作用是作为 ________________的组分参与体内代谢。 2.根据维生素的________________性质，可将维生素分为两类，即________________和 ________________。 3.维生素A的活性形式是________________，可与视蛋白组成________________，后者是维持 ________________视觉所必需的。 4.维生素D在体内的最高活性形式是________________，它是由维生素分别在________________和________________二次________________而来的。 5.维生素D在体内的主要作用是调节________________代谢，与________________生长有关。 6.维生素K的主要作用是作为________________的辅酶，促进肝脏凝血酶原中Glu残基的 ________________，生成________________，修饰后的凝血酶原与________________结合，才能被激活转化为凝血酶。 7.维生素主要功能是以________________形式，作为________________和________________的辅酶，转移二碳单位。 8. 维生素可以与________________，________________和________________共同组成辅酶_____，作为各种________________反应的辅酶，传递________________。 9. 维生素C是________________酶的辅酶，另外还具有________________作用等。 10.维生素是________________衍生物，有________________，________________两种形式，其辅酶形式是________________与________________，作为________________酶的辅酶，起递________________作用。 11.维生素是________________衍生物，也称吡哆素，有________________，________________，________________三种形式，可以以________________、________________的形式作为氨基酸 ________________、________________、________________的辅酶。 12.生物素可是________________的辅酶，在________________的固定中起重要是作用。 13.维生素由喋呤衍生物、________________、________________三部分组成，可以以 ________________的形式，作为________________的载体。 14.维生素是唯一含________________的维生素，由________________，________________和氨基丙酸三部分组成，有多种辅酶形式。其中________________是变位酶的辅酶，________________是转甲基酶的辅酶。 二：是非题 1.[ ]四种脂溶性维生素都是异戊二烯衍生物，属于类脂。 2.[ ] L-抗坏血酸有活性，D-抗坏血酸没有活性。 3.[ ]B族维生素都可以作为辅酶的组分参与代谢。 4.[ ]脂溶性维生素都不能作为辅酶参与代谢。 5.[ ] 经常做日光浴有助于预防佝偻病和骨软化症的出现。 6.[ ] 维生素缺失症可以通过口服维生素加以治疗。 7.[ ]维生素E不容易被氧化，因此可做抗氧化剂。 8.[ ]B族维生素具有相似的结构和生理功能。 三：单选题 1.[ ]下列辅酶中的哪个不是来自于维生素？

维生素的测定复习题

Chapter10维生素的分析测定复习题 一、填空题： 1.维生素是从营养观点归纳而成的一类有机化合物。维生素C又叫抗坏血酸，属于溶性维生素。 2.测维生素C通常采用草酸溶液直接提取，原因是：在一定浓度的酸性介质中，可以消除某些还原性杂质对维生素C的破坏作用。。 3.测定食品中维生素C方法之一是2,6-二氯酚靛酚法,其原理是染料2,6-二氯酚靛酚在酸性中呈红色，被还原后颜色消失。还原型抗坏血酸还原2,6-二氯酚靛酚后，本身被氧化成脱氢抗坏血酸。用标准的2.6-二氯靛酚染料溶液滴定含维生素C溶液，滴定至溶液呈粉红色于15秒内不褪色为终点。 二、判断 1.（√）比色法检测维生素A 时，必须在比色槽内反应。 三、选择题： 1. （A）“GB/T5009.159-2003”中规定的还原型总抗坏血酸的测定方法是。 A. 固蓝盐B比色法 B. 2,6-二氯靛酚滴定法 C. 荧光法 D. 2,4-二硝基苯肼比色法 四、简答题 1.测定脂溶性维生素时，通常采用的样品预处理方法是什么？ 答:皂化样品→水洗去除类脂物→有机溶剂提取脂溶性维生素(不皂化物) →浓缩→单样→溶于适当的溶剂→测定。 ↓ 多样→分离（纸层析、薄层层析、柱层析）→单样（同上） 五、综合题 1.请详细介绍实验室中测定食品中维生素A含量时的样品预处理方法以及用比色法测定的原理、适用范围和注意事项。 答:皂化样品→水洗去除类脂物→有机溶剂提取脂溶性维生素(不皂化物) →浓缩→溶于适当的溶剂→测定。 在皂化和浓缩时，为防止维生素的氧化分解，常加入抗氧化剂(如焦性没食子酸、维生素C等)。 在氯仿溶液中，V A与三氯化锑可生成蓝色可溶性络合物，在620 nm 波长处有最大吸收峰，其吸光度与V A的含量在一定的范围内成正比，故可比色测定。 ?适用范围及特点 本法适用于维生素A含量较高的各种样品(高于5—10μg／g )，对低含量样品，因受其他脂溶性物质的干扰．不易比色测定： 该法的主要缺点是生成的蓝色络合物的稳定性差。比色测定必须在六秒钟完成，否则蓝色会迅速消退，将造成极大误差。 注意： 1. 维生素A见光易分解，整个实验应在暗处进行，防止阳光照射，或采用棕色玻璃避光。 2. 三氯化锑腐蚀性强，不能沾在手上，三氯化锑遇水生成白色沉淀．因此用过的仪器要先用稀盐酸浸泡后再清洗。

第六章 维生素与辅酶习题

第六章维生素与辅酶 一、单项选择题 4 维生素B2是下列哪种酶辅基的组成成分? A.NAD+ B.NADP+ C.吡哆醛 D.TPP E.FAD 5 维生素PP是下列哪种酶辅酶的组成成分? A.乙酰辅酶A B.FMN C.NAD+ D.TPP E.吡哆醛 10 人类缺乏维生素C时可引起: A.坏血病 B.佝偻病 C.脚气病 D.癞皮病 E.贫血症 19 转氨酶的作用活性同时需下列哪种维生素? A.烟酸 B.泛酸 C.硫胺素 D.磷酸吡哆醛 E.核黄素 24 脚气病是由于缺乏下列哪一种物质所致? A.胆碱 B.乙醇胺 C.硫胺素 D.丝氨酸 E.丙酮 39 下列哪一个维生素的作用能被氨喋呤及氨甲蝶呤所拮抗? A.维生素B6 B.核黄素 C.维生素B1 D.叶酸 E.遍多酸 63.人体肠道细菌能合成的维生素是 A.维生素K B.泛酸 C.生物素 D.叶酸 E.以上都是 71.维生素Ｂ12缺乏引起 A.唇裂 B.脚气病 C.恶性贫血 D.坏血病 E.佝偻病 73. 长期过量摄入哪一种维生素可以引起蓄积性中毒 A.维生素B1 B.维生素C C.维生素B12 D.维生素A E.维生素B6 74.缺乏维生素B1可能引起下列哪一种症状? A.对称性皮炎 B.不育 C.坏血病 D.恶性贫血 E.脚气病 75.人的饮食中长期缺乏蔬菜、水果会导致哪种维生素的缺乏？ A.维生素B1 B.维生素B2 C.维生素PP D.维生素C E.叶酸 77.下列哪种辅酶分子中不含核苷酸成分? A.NAD+ B.NADP C.FAD D.Tpp E.CoA—SH 82.含有金属元素钴的维生素是: A.维生素B1 B.维生素B2 C.泛酸 D.生物素 E.维生素B12 83.应给夜盲症者服用下列哪种维生素? A.维生素A B.维生素PP C.维生素C D.维生素D E.维生素E 97. 下列哪一项叙述是正确的 A.所有的辅酶都是维生素 B.所有的水溶性维生素都可作为辅酶或辅酶的前体 C.所有的辅酶都含有维生素 D.前列腺素是由脂溶性维生素衍生而来 四、是非判断题 1.维生素是维持机体正常生命活动不可缺少的一类高分子有机物质 2.维生素是各种生物需求量很少，机体又不能合成的一类小分子有机化合物 3.机体缺少某种维生素会导致缺乏病这是因为缺乏维生素能导致物质代谢发生障碍。 8.泛酸是脂溶性维生素，食物中含量丰富，不医缺乏。 10.维生素C是抗坏血酸，其本身就是辅酶。 12.经常进行户外活动的人，体内不会缺乏维生素A。 20.所有维生素都可以作为辅酶或辅基的前体。 27.摄入量的不足是导致维生素缺乏症的唯一原因。 59.维生素对人体有益，所以摄入的越多越好。 60.摄入的维生素C越多，在体内储存的维生素C就越多。

第十二章 泌 乳

第十二章泌乳 一、单项选择题 [12.001]促进母畜性成熟期乳腺发育的主要激素是（）。 Ａ. 生长素 Ｂ. 生乳素 Ｃ. 雌激素 Ｄ. 催产素 Ｅ. 甲状腺激素 [12.002]分娩前没有乳汁分泌是由于（）。 Ａ. 血中催乳素浓度过低 Ｂ. 血中孕激素浓度过高 Ｃ. 血中孕激素浓度过低 Ｄ. 乳腺细胞的生乳素受体发育不足 Ｅ. 缺乏催产素的刺激 [12.003]哺乳动物垂体柄切断后生乳素的分泌将（）。 Ａ. 停止 Ｂ. 减少 Ｃ. 增加 Ｄ. 先减少后停止 Ｅ. 不变 [12.004]下列哪种激素与乳腺的发育及乳汁分泌和排出无关（）。Ａ. 雌激素 Ｂ. 孕激素

Ｃ. 生乳素 Ｄ. 催产素 Ｅ. 前列腺素 [12.005]催产素的主要生理功能是（）。 Ａ. 刺激输卵管收缩，促进卵子运行 Ｂ. 刺激催乳素分泌，促进乳汁分泌 Ｃ. 刺激乳腺肌上皮细胞收缩，使乳汁排出 Ｄ. 促进非孕子宫收缩 Ｅ. 分娩时使子宫剧烈收缩，娩出胎儿 [12.006]与乳汁生成和分泌有直接关系的激素是（）。Ａ. 孕激素 Ｂ. 雌激素 Ｃ. 肾上腺皮质激素 Ｄ. 甲状腺激素 Ｅ. 催乳素 [12.007]排乳反射中枢的基本部位在（）。 Ａ. 脊髓 Ｂ. 延髓 Ｃ. 视上核和室旁核 Ｄ. 中脑 Ｅ. 大脑皮质 [12.008]排乳反射的最高级中枢在（）。 Ａ. 视上核和室旁核 Ｂ. 中脑

Ｃ. 延髓 Ｄ. 大脑皮质 Ｅ. 脑桥 [12.009]关于初乳的确切描述是（）。 Ａ. 母畜分娩期乳腺产生的乳汁 Ｂ. 母畜分娩期最初3～5天乳腺产生的乳汁 Ｃ. 母畜分娩期或分娩当天乳腺产生的乳汁 Ｄ. 母畜分娩期或分娩后最初3～5天内乳腺产生的乳汁 Ｅ. 母畜分娩期或分娩后最初一周内乳腺产生的乳汁 [12.010]常乳中哪些成分是体内其它部位所没有的（）。 Ａ. 乳脂和水解酶 Ｂ. 水解酶和某些激素 Ｃ. 激素和某些维生素 Ｄ. 白蛋白和球蛋白 Ｅ. 乳糖和酪蛋白 [12.011]下列哪种成分常乳中含量很少，应注意向哺乳仔畜补充（）。Ａ. 蛋白质 Ｂ. 铁 Ｃ. 维生素A和C Ｄ. 维生素B族 Ｅ. 乳糖 [12.012]性成熟期乳腺发育主要是由于（）。 Ａ. 雌激素的作用 Ｂ. 生长素的作用

第十二章 维生素与辅酶答案

第十二章维生素与辅酶答案 一、选择题 1-5①②②③③ 6-11 ③②③②②③ 二、填空题 1.维生素B1是由_嘧啶环和噻唑环藉助甲烯基连接成的水溶性维生素。(顺序可颠 倒) 2.叶酸是由喋呤、对-氨基苯甲酸和L-谷氨酸构成的。 3.叶酸辅酶(THFA)是由叶酸在维生素C _和NADPH存在下还原生成的，它在代谢中起转 移一碳基团的作用。 4.维生素K促进凝血酶原(血凝因子) 的生物合成。 5.维生素B1的衍生物TPP是催化α-酮酸脱羧(或转酮) 反应的一种辅酶，催化此反应的 酶又称_脱羧辅酶。 6.生物素是羧化酶的辅酶，在有关催化反应中起固定CO2_作用。 7.维生素B12在体内的辅酶形式，有5'-脱氧腺苷钴胺素、氰钴胺素、羟钴胺素、甲钴胺素、 其中5'-脱氧腺苷钴胺素是维生素B12在体内的主要存在形式，作为几种变位酶的辅酶，在代谢中起作用。 8.维生素C是_脯氨酸羟基化酶的辅酶，参与胶原分子中脯氨酸的羟基化反应。 9.人类长期不食用疏菜，水果、将可能导致维生素A和维生素C这两种维生素的缺乏。 10.缺乏维生素B1可使神经组织中_丙酮酸(或乳酸)堆积引起脚气病。 11.四氢叶酸(THFA)分子中N?5_和_ N?10原子参与一碳单位的转移。（顺序可颠倒） 12. 在辅酶的功能中，携带羟乙基的是___ TPP 。 13.维生素B2是由__核糖醇和6,7-二甲基异咯嗪缩合成的桔黄色针状结晶，溶于水具有黄 缘色荧光，故维生素B2又名核黄素。 14.FMN、FAD在有关酶的催化反应中起递氢作用，这是由于FMN、FAD分子中维生素 B2的_6.7-二甲基异咯嗪_环上的1位和10位氮原子具有活泼双键，能可逆地加氢脱氢的缘故。 15.维生素PP的化学本质是尼克酸和尼克酰胺，缺乏它会引起癞皮(糙皮)病。 16.生物素是由_噻吩环(硫戊烷环) 和尿素形成的双环化合物，侧链上有一个戊酸。 17.硫辛酸作为辅酶的作用是_递氢_和_转移乙酰基。 18.维生素A是带β-白芷酮_环的不饱和一元酸，可被氧化成视黄醛。它作为视紫红质的 组成成分在暗视觉中起作用。 19.维生素D的化学本质是_类固醇_化合物，它在人体内具有生物活性的分子形式为 1,25-二羟D3或1,25-(OH)2D3 。

(完整word版)华中农业大学生物化学本科试题库第6章维生素与辅酶

第6章维生素与辅酶单元自测题 (一) 名词解释 1．维生素, 2．抗维生素, 3．维生素缺乏症, 4．维生素中毒症, 5．脂溶性维生素 6．水溶性维生素, 7．维生素原, 8．内源因子 (二) 填空 1．维生素是维持机体正常代谢和健康所必需的一类化合物，该物质主要来自，其中，两种维生素可以在体内由和转变生成。 2．维生素A在体内的活性形式包括、和。 3．自然界黄红色植物中含β—胡萝卜素、它在小肠粘膜催化下生成两分子，所以通常将β—胡萝卜素称为。 4．维生素D是属于衍生物，储存于皮下的经紫外线照射转变为维生素D3，必须在肝、肾羟化生成是D3型。 5．维生素E对极敏感，且易自身，因而能保护其它物质免遭氧化，所以具有作用。 6．维生素K的生化作用是促进肝合成的前体分子中谷氨酸残基羧化生成转变为活性型。催化这一反应的为酶，维生素K是该酶的，因此具有促凝血作用。 7．维生素B1 因含有硫和氨基又名，其在体内活性形式为，它是体内酶和的辅酶，参与糖代谢。 8．维生素B l缺乏时，神经组织不足，并伴有和等物质堆积，可引起。 9．维生素B2是和的缩合物，因其结晶呈桔黄色又称。 10．维生素B2在体内黄素激酶和焦磷化酶的催化下转变成活性型的和，是黄素酶的辅基，参与氧化还原反应。 11．维生素PP包括和两种，都是的衍生物，在体内可由转变生成。 12．维生素PP在体内的活性形式是和是多种不需氧脱氢酶的辅酶，分子中的尼可酰胺部分具有可逆的及特性。 13．维生素B6在体内经磷酸化转变为活性型的和，它们是及的辅酶。 14．临床上常用维生素B6治疗小儿惊厥和呕吐，其机理是维生素B6是的辅酶，能催化脱羧生成，该产物是一种抑制性神经递质。 15．泛酸与及3′磷酸腺苷5′焦磷酸结合组成，后者是酶的辅酶。 16．因为生物素具有转移、携带和固定的作用，所以是体内酶的辅酶，参与多种物质的反应。 17．叶酸在体内叶酸还原酶的催化下转变为活性型的，是体内酶的辅酶，携带参与多种物质的合成。 18．维生素B12在消化道与胃粘膜分泌的结合才能在小肠被吸收。维生素B12体内的活性型为。 19．维生素B12是的辅基，参与同型半胱氨酸转变成的反应。当维生素B12缺乏时导致核酸合成障碍，影响细胞分裂结果产生。 20．维生素C参与体内多种物质的反应，因此具有促进合成的作用。维生素C还可作为一种，参与体内多种氧化还原反应。 (三) 选择题 1．下列辅酶中的哪个不是来自于维生素? A CoA B CoQ C PLP D FH2 2．肠道细菌可以合成下列哪种维生素? A 维生素K B 维生素 C C 维生素 D D 维生素E 3．下列叙述哪一种是正确的? A 所有的辅酶都包含维生素组分。 B 所有的维生素都可以作为辅酶或辅基的组分。 C 所有的B族维生素都可以作为辅酶或辅基的组分。 D 只有B族维生素可以作为辅酶或辅基的组分。 4．下列化合物中除哪个外都是环戊烷多氢菲的衍生物。 A 维生素D B 胆汁酸 C 促肾上腺皮质激素 D 肾上腺皮质激素 5．下列化合物中，除哪个外都是异戊二烯的衍生物。 A 视黄醇 B 生育酚 C 鲨烯 D 核黄醇 6．多食糖类需补充 A 维生素B1 B 维生素B2 C 维生素B5 D 维生素B6 7．多食肉类，需补充

维生素B12注射液含量测定

《维生素B12注射液含量测定》项目教学设计方案 《维生素B12注射液含量测定》

项目教学案例：维生素B12注射液含量测定 一项目任务：维生素B12注射液含量测定 1 适用专业：中专药剂、检验专业 2 适用岗位： QC人员 3 学习时间：2课时 二教学设计的指导思想 在基础化学相关章节的学习中，学生已掌握了溶液的浓度及其计算、紫外-可见分光光度法、注射液含量计算等理论知识，具备了一定的实验操作技能，掌握了配制一定浓度的溶液、使用紫外-可见分光光度计测定溶液的吸收值等实验方法。但是他们对化学知识在职业岗位中的意义及应用方法缺乏正确的认识。我们选择该课题作为载体，通过项目教学法，培养学生将知识和技能与实际工作联系起来的思维习惯，以提高他们综合运用化学知识与技能完成实际工作的能力。采用以具体工作任务引领的项目教学,以职场实际操作为依据,满足相应职业资格要求，使学生在校期间就能掌握今后检验工作的方法、程序及要领，毕业后到企业工作能尽快进入岗位角色。 三项目教学目标： 根据学以致用的现代化学教育理念，职业教育以能力为本位、促进学生综合职业能力和发展能力的形成的改革方向，结合一线技能型人才的培养目标以及本课程的特点和优势，特制订以下目标。 1.知识与技能目标： 1）学会查阅所需检验药品的质量标准；

2）按照操作规程准确地配制一定浓度的溶液； 3）能够熟练地使用紫外-可见分光光度计测定物质溶液的浓度并进行含量测定的结果计算； 2.过程与方法目标： 1）注重对学生专业实作技能的培养，培养学生严谨、规范的操作；2）能运用理论知识解释操作过程； 3）使学生掌握工作思路与方法，培养学生观察、动手、发现和解决问题的能力以及独立与协作工作的能力； 3.情感与价值观目标： 1)学会自觉地以医药行业标准规范自己的工作行为； 2)培养学生认真负责的工作态度，科学、严谨的的工作作风，树立质量第一的原则； 四教学重点和难点 项目教学中以项目贯穿整个教学过程，因此项目是整个教学过程的主线，是能力形成的载体，是学生实践活动的对象，学生通过项目获得知识，提高技能，因此项目的选取与确定是关键。由于学生缺乏综合运用化学知识与技能完成实际工作的能力，对具体的项目往往不知如何下手，因此工作项目的分解也成为难点。 重点：（1）将工作项目分解为具体的工作任务； （2）分组完成各项工作。 难点：工作项目的分解。 五教学方法

第12章维生素自测练习

第十二章维生素 自测练习 一、单项选择题 12-1、下面哪一项叙述与维生素A不符 A. 维生素A的化学稳定性比维生素A醋酸酯高 B. 维生素A对紫外线不稳定 C. 日光可使维生素A发生变化，生成无活性的二聚体 D. 维生素A对酸十分稳定 E. 维生素A的生物效价用国际单位（IU）表示 12-2、在维生素E异构体中活性最强的是 12-3、说维生素D是甾醇衍生物的原因是 A. 具有环戊烷氢化菲的结构 B. 光照后可转化为甾醇 C. 由甾醇B环开环衍生而得 D. 具有甾醇的基本性质 E. 其体内代谢物是甾醇 12-4、维生素D在下列哪一项上与维生素的概念不符 A. 是维持人体正常代谢机能所必需的微量物质 B. 只能从食物中摄取，不能在体内合成 C. 不是细胞的一个组成部分 D. 不能供给体内能量 E. 体内需保持一定水平 12-5、维生素D3的活性代谢物为 A. 维生素D2 B. 1，25-二羟基D2 C. 25-（OH）D3 D. 1Α，25-（OH）2D3 E. 24，25-（OH）2D3 12-6、维生素C中酸性最强的羟基是 A. 2位羟基 B. 3位羟基 C. 4位羟基 D. 5位羟基 E. 6位羟基 12-7、维生素A2的生物效价为维生素A1的 A. 90% B. 70% C. 60% D. 50% E. 40% 12-8、在维生素E异构体中活性最强的是 A. α-生育三烯酚 B. β-生育三烯酚 C. α-生育酚 D. β-生育酚 E. γ-生育酚 12-9、维生素C有酸性，是因为其化学结构上有： A. 羰基 B. 无机酸根 C. 酸羟基 D. 共轭系统 E. 连二烯醇 12-10、下列哪一项叙述与维生素的概念不相符合

第六章维生素和辅酶(作业)

第六章维生素和辅酶（作业） 一、名词解释 1.维生素（vitamin）： 2.水溶性维生素（water-soluble vitamin）： 3.脂溶性维生素（lipid vitamin）： 二、填空题 1.维生素是维持生物体正常生长所必需的一类________________有机物质。主要作用是作为 ________________的组分参与体内代谢。 2.根据维生素的________________性质，可将维生素分为两类，即________________和________________。 3.维生素A的活性形式是________________，可与视蛋白组成________________，后者是维持 ________________视觉所必需的。 4.维生素D在体内的主要作用是调节________________代谢，与________________生长有关。 5.维生素B5（PP）是衍生物，有，两种形式，其辅酶形式是与，作为酶的辅酶，起递作用。 6.维生素在体内的活性形式有两种，即_______________和________________，它们是体内 酶，在生物氧化过程中起着传递体的作用。 7．维生素B1由__________环与___________环通过__________相连，主要功能是以__________形式，作为____________和____________的辅酶，转移二碳单位。 8．维生素B2的化学结构可以分为二部分，即____________和____________，其中____________原子上可以加氢，因此有氧化型和还原型之分。 9．维生素B3由__________与_________通过___________相连而成，可以与__________，_________和___________共同组成辅酶___________，作为各种____________反应的辅酶，传递____________。10．生物素可看作由____________，____________，____________三部分组成，是____________的辅酶，在____________的固定中起重要的作用。 11．维生素B12是唯一含____________的维生素，由____________，____________和氨基丙酸三部分组成，有多种辅酶形式。其中____________是变位酶的辅酶，____________是转甲基酶的辅酶。 12．维生素C是____________的辅酶，另外还具有____________作用等。 三、单选题 1.[ ]下列辅酶中的哪个不是来自于维生素？ A.CoA B.CoQ C.NADP D.FMN 2.[ ]肠道细菌可以合成下列哪种维生素？ A.维生素A B.维生素C C.维生素D D.维生素E E.维生素K 3.[ ]下列叙述哪一种是正确的？

食品中维生素C含量的测定实验

实验3 食品中维生素C含量的测定（2，6-二氯酚靛酚滴定法） 一、实验原理 维生素C又称抗坏血酸，还原型抗坏血酸能还原染料2，6-二氯酚靛酚钠盐，本身则氧化成脱氢抗坏血酸。 2，6-二氯酚靛酚的钠盐水溶液呈蓝色，在酸性溶液中呈玫瑰红色，当其被还原时就变为无色，因此，可用2，6-二氯酚靛酚滴定样品中的还原型抗坏血酸。当抗坏血酸完全被氧化后，稍多加一点染料，使滴定液呈淡红色，即为终点。如无其他杂质干扰，样品提取液所还原的标准染料量与样品中所含的还原型抗坏血酸量成正比。 二、试剂和器材 偏磷酸醋酸溶液：取15g（用时研细）溶于40mL醋酸及20mL水的混合液中，然后用水稀释至500mL，过滤后储入试剂瓶中。 标准2，6-二氯酚靛酚溶液：取0.25g2，6-二氯酚靛酚溶于700mL蒸馏水中（用力 搅动），加入300mL磷酸缓冲液（预先配制9.078g/L KH 2PO 4 -11.867g/L Na 2HPO 4 ·2H 2 O水溶液，用时以KH 2 PO 4 ：Na 2 HPO 4 ·2H 2 O=4：6的比率将其混合，pH 值为6.9-7.0），翌日过滤，滤液储于棕色瓶中，临用时，以抗坏血酸溶液标定。 标准维生素C溶液：以少量偏磷酸醋酸溶液溶解0.1g维生素C于100mL容量瓶中，再以该液稀释至刻度。 2，6-二氯酚靛酚液的标定：在3个100mL锥形瓶中，各置5mL偏磷酸醋酸液，再各加2mL标准维生素C溶液，摇匀。用上面所制的标准2，6-二氯酚靛酚液滴定，呈玫瑰红色保持30s不褪色为止。记下所用2，6-二氯酚靛酚溶液体积平均值，再以同样方法做一空白实验，取7mL偏磷酸醋酸液加水若干毫升（相当于以上所用的2，6-二氯酚靛酚溶液的低定量），仍用2，6-二氯酚靛酚溶液滴定。将第一次滴定的量减去空白实验的量，即为标准维生素的反应量，求出1mL 2，6-二氯酚靛酚对应于维生素C的质量（mg）。 研钵、容量瓶、剪刀、锥形瓶、微量滴定管 三、实验步骤 1、用自来水冲洗果蔬样品，再以蒸馏水清洗，用纱布或吸水纸吸干表面水分，然后

第十二章维生素

第十二章维生素 一、 单项选择题 1. 下面哪一项叙述与维生素A不符 A. 维生素A的化学稳定性比维生素A醋酸酯高 B. 维生素A对紫外线不稳定 C. 维生素A在视网膜转变为视黄醛 D. 维生素A对酸不稳定 E. 维生素A的生物效价用国际单位（IU）表示 2. 目前发现的维生素A的几何异构体有 A. 2个 B. 4个 C. 6个 D. 8个 E. 10个 3. 维生素B12可用于 A. 脚气病 B. 夜盲 C. 坏血病 D. 恶性贫血 E. 佝偻病 4. 说维生素D是甾醇衍生物的原因是 A. 具有环戊烷氢化菲的结构 B. 光照后可转化为甾醇 C. 由甾醇B环开环衍生而得 D. 具有甾醇的基本性质

E. 其体内代谢物是甾醇 5. 维生素D在下列哪一项上与维生素的概念不符 A. 是维持人体正常代谢机能所必需的微量物质 B. 只能从食物中摄取，不能在体内合成 C. 不是细胞的一个组成部分 D. 不能供给体内能量 E. 体内需保持一定水平 6. 维生素D3的活性代谢物为 A. 维生素D2 B. 1，25-二羟基D2 C. 25-（OH）D3 1，25-（OH）2D3 D. 24，25-（OH）2D3 E. 7. 不符合维生素H的叙述是 A. 含噻吩并咪唑环 B. 属水溶性维生素 C. 是多个酶的辅基 D. 水溶液呈中性 E. 可能有8个立体异构体 8. 下面关于核黄素的叙述哪项是错误的 A. 化学名为7,8-二甲基-10-(D-核糖型-2,3,4,5-四羟基戊基) 异咯嗪 B. 本品干燥时性质稳定，耐热性好，对大多数氧化剂稳定， 但可被铬酸和高锰酸钾氧化 C. 本品是碱性化合物，溶于酸不溶于碱

生物化学维生素与辅酶章节考点总结

第五章维生素与辅酶 3学时 定义：维持生物正常生命过程必需的一类小分子有机化合物，它在生物体内含量极少，大多数由食物供给，人体自身不能合成它们。 脂溶性：A、D、E、K，单独具有生理功能。 水溶性：B1、B2、B6、B12、C等，辅酶。 第一节脂溶性维生素 一、维生素A和胡萝卜素P360 1、结构 化学名称：视黄醇，包括两种：A1、A2 2、维生素A的来源 β-胡萝卜素、α-胡萝卜素、γ-胡萝卜素、黄玉米色素在肝脏、肠粘膜内转化成A。 β-胡萝卜素转化成二个维生素A（一切有色蔬菜） α-胡萝卜素 γ-胡萝卜素转化成一个维生素A 黄玉米色素 3、功能 与视觉有关。 缺乏症：夜盲症。 活性形式：11-顺式视黄醛 P361 视循环 视紫红质为弱光感受物，当弱光射到视网膜上时，视紫红质分解，并刺激视神经而发生光觉。 11-顺式视黄醛，在暗光下经视网膜圆柱细胞作用后，与视蛋白结合成视紫红质，形成一个视循环。 当全反视黄醛变成11-顺式视黄醛时，部分全反视黄醛被分解为无用物质，故必需随时补充维生素A，每日补充量1 mg。 二、维生素D（D1、D3，还有D4、D5） P361 有两种：D3（又名胆钙化醇），D2（又名麦角钙化固醇）。 植物体内不含维生素D（但有维生素D原） 1、来源

鱼肝油、蛋黄、牛奶、肝、肾、皮肤组织等富含维生素D。 酵母、真菌、植物中：麦角固醇（D2原） 动物体内：7一脱氢胆固醇（D3原） 2、结构P362反应式： 麦角固醇→维生素D2 （麦角钙化固醇） 7-脱氢胆固醇（皮肤）→维生素D3 （胆钙化固醇） 3、功能 调节钙磷代谢，维持血中钙磷正常水平，促进骨骼正常生长。 缺乏症：佝偻症等。 活性形式：1，25一二羟基胆钙固醇。 维生素D3 （胆钙化固醇）→25-羟基胆钙固醇（肝脏）→1，25一二羟基胆钙固醇（肾脏）→小肠（促进Ca2+ 的吸收、运输）及骨骼（促进Ca2+的沉积）中，参与调节钙磷代谢。 三、维生素E P363 化学名称：生育酚，共有8种，直接具有活性。 1、结构 P363 结构式：α-生育酚 2、来源 动、植物油、麦胚油、玉米油、花生油、棉子油、蛋黄、牛奶、水果等。 3、功能（抗氧剂—油脂氧化） 生理功能：抗生殖不育、肌肉委缩、贫血、血细胞形态异常 机理：有抗氧化活性，能防止不饱和脂肪酸自动氧化，保护细胞膜，延长细胞寿命，还可保护巯基酶的活性。 四、维生素K（K1、K2、K3）P364 1、结构 2、来源 食物和肠道微生物合成；绿色蔬菜、动物肝脏、牛奶、大豆，大肠杆菌、乳酸菌 3、功能 促进凝血。 缺乏症：肌肉出血、凝血时间延长。 凝血过程中，许多凝血因子的生成与维生K有关。 ①凝血酶原，即因子II ②转变加速因子前体，因子VII ③血浆凝血酶激酶因子IX ④司徒氏因子因子X 第二节水溶性维生素与辅酶 主要是B族维生素，绝大多数都是辅酶。 一、维生B1与焦磷酸硫胺素（TPP）P367 化学名称：硫胺素， 活性形式：焦磷酸硫胺素（TPP） 1、结构

药理学第 十 二 章 维生素

第十二章 维生素 学习要求 1、熟悉维生素A、维生素D和维生素E的化学结构，理化性质，各自的活性形式及用途。 2、熟悉维生素C的化学结构，理化性质，各自的活性形式及用途。了解维生素H的结构特点及用途。 第十二章 维生素 学习要求 1、熟悉维生素A、维生素D和维生素E的化学结构，理化性质，各自的活性形式及用途。 2、熟悉维生素C的化学结构，理化性质，各自的活性形式及用途。了解维生素H的结构特点及用途。 第十二章维生素 自测练习 一、单项选择题 12-1、下面哪一项叙述与维生素A不符 A. 维生素A的化学稳定性比维生素A醋酸酯高 B. 维生素A对紫外线不稳定 C. 日光可使维生素A发生变化，生成无活性的二聚体 D. 维生素A对酸十分稳定 E. 维生素A的生物效价用国际单位（IU）表示 12-2、在维生素E异构体中活性最强的是

O O O O O O O O O O O O O O O OH A. B. C. D. E. 12-3、说维生素D 是甾醇衍生物的原因是 A. 具有环戊烷氢化菲的结构 B. 光照后可转化为甾醇 C. 由甾醇B 环开环衍生而得 D. 具有甾醇的基本性质 E. 其体内代谢物是甾醇 12-4、维生素D 在下列哪一项上与维生素的概念不符 A. 是维持人体正常代谢机能所必需的微量物质 B. 只能从食物中摄取，不能在体内合成 C. 不是细胞的一个组成部分 D. 不能供给体内能量 E. 体内需保持一定水平 12-5、维生素D 3的活性代谢物为 A. 维生素D 2 B. 1，25-二羟基D 2 C. 25-（OH ）D 3 D. 1Α，25-（OH ）2D 3 E. 24，25-（OH ）2D 3 12-6、维生素C 中酸性最强的羟基是 A. 2位羟基 B. 3位羟基

保健食品中9种脂溶性维生素的测定BJS201717

附件5 保健食品中9种脂溶性维生素的测定 BJS 201717 1范围 本方法规定了营养素补充剂类保健食品中维生素A、维生素A醋酸酯、维生素D2、维生素D3、维生素E、维生素E醋酸酯、维生素K1、维生素K2、β-胡萝卜素含量的液相色谱-串联质谱测定方法。 本方法适用于营养素补充剂类保健食品中维生素A、维生素A醋酸酯、维生素D2、维生素D3、维生素E、维生素E醋酸酯、维生素K1、维生素K2、β-胡萝卜素含量的测定。 2原理 试样经混合溶液（异丙醇：二氯甲烷：甲醇=10:10:80，v:v:v）提取后，采用液相色谱-串联质谱仪检测，外标法定量。 3试剂和材料 除非另有规定，本方法所用试剂均为分析纯，水为GB/T 6682规定的一级水。 3.1 试剂 3.1.1甲醇：质谱级。 3.1.2乙腈：质谱级。 3.1.3异丙醇：色谱纯。 3.1.4丙酮。 3.1.5二氯甲烷。 3.1.6提取溶液（异丙醇：二氯甲烷：甲醇=10:10:80，v:v:v）：取异丙醇50mL、二氯甲烷50mL，用甲醇稀释至500 mL，混匀。 3.1.7 0.1%甲酸水溶液：取甲酸1 mL用水稀释至1 000 mL，用滤膜（3.4）过滤后备用。 3.1.8 0.1%甲酸甲醇溶液：取甲酸1 mL用甲醇稀释至1000mL，用滤膜（3.4）过滤后备用。 3.2标准品 维生素A、维生素A醋酸酯、维生素D2、维生素D3、维生素E、维生素E醋酸酯、维生素K1、维生素K2、β-胡萝卜素标准品的中文名称、英文名称、CAS登录号、分子式、相对分子量见附录A表A.1，纯度≥98%。 3.3标准溶液配制 3.3.1标准储备液（100μg/mL） —41 —

第六章维生素和辅酶(作业答案)

第六章维生素和辅酶（作业答案） 一、名词解释 1.维生素（vitamin）：是一类动物本身不能合成，但对动物生长和健康又是必需的有机物，所以必需从食物中获得。许多辅酶都是由维生素衍生的。 2.水溶性维生素（water-soluble vitamin）：一类能溶于水的有机营养分子。其中包括在酶的催化中起着重要作用的B族维生素以及抗坏血酸（维生素C）等。 3.脂溶性维生素（lipid vitamin）：由长的碳氢链或稠环组成的聚戊二烯化合物。脂溶性维生素包括A，D，E，和K，这类维生素能被动物贮存。 二、填空题 1.维生素是维持生物体正常生长所必需的一类微量_有机物质。主要作用是作为_ 辅酶_的组分参与体内代谢。 2.根据维生素的溶解_性质，可将维生素分为两类，即_水溶性维生素和_脂溶性维生素。 3.维生素A的活性形式是_11-顺视黄醛，可与视蛋白组成视紫红质，后者是维持暗视觉所必需的。 4.维生素D在体内的主要作用是调节钙磷代谢，与骨骼生长有关。 5.维生素B5（PP）是吡啶衍生物，有烟酸，烟酰胺两种形式，其辅酶形式是 NAD+与NADP+，作为脱氢酶的辅酶，起递氢作用。 6.维生素在体内的活性形式有两种，即黄素单核苷酸FMN 和黄素腺嘌呤二苷酸FAD ，它们是体内氧化还原酶，在生物氧化过程中起着传递氢体的作用。 7．嘧啶；噻唑；亚甲基；TPP；脱羧酶；转酮酶 8．二甲基异咯嗪基；核糖醇基；1，10位氮 9．丁酸衍生物；β-丙氨酸；酰胺键；巯基乙胺；焦磷酸；3’-AMP；CoA；酰化；酰基 10．尿素；噻吩；戊酸侧链；羧化酶；CO2 11．金属元素；咕啉环；核苷酸；5’-脱氧腺苷钴胺素；甲基钴胺素 12．羟化；解毒 三、单选题 1.(B) CoQ不属于维生素，CoA是维生素B3的衍生物，NADP是维生素B5(PP)的衍生物,FMN是维生素 B2的衍生物。 2.（E）肠道细菌可以合成维生素K，但不能合成维生素A、C、D、E 3.（C）很多辅酶不包含维生素组分，如CoQ等。有些维生素不可以作为辅酶或辅酶的组分，如维生素E 等。所有的B族维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分，但并不是只有B族维生素可以作为辅酶或辅酶的组分。 4.（B） 5. (B) 泛酸是B族维生素中唯一不含环状结构的化合物

06 第6章 维生素与辅酶

第6章维生素与辅酶 一、教学大纲基本要求 4种脂溶性维生维生素即：维生素A与胡萝卜素，维生素D，维生素E和维生素K;10种水溶性维生素及其辅酶即：维生素B1，维生素B2，维生素B3，维生素B5，维生素B6，维生素B7，维生素B11，维生素B12，硫辛酸和维生素C。 二、本章知识要点 (一)维生素(Vitamin)的概念 1．维生素(Vitamin)的概念:维生素是维持机体正常代谢和健康所必需的，但体内不能合成或合成量不足，必须靠食物供给的一类小分子有机化合物。 2．维生素的分类:根据维生素溶解的性质可分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。(1)脂溶性维生素(Lipid-Soluble Vitamin)包括维生素A、D、E、K。(2)水溶性维生素(Water-Soluble Vitamin)包括B族维生素和维生素C，B族维生素又包括维生素B1、B2、PP、B6、泛酸、生物素、叶酸、B12等。 3．维生素缺乏原因: (1)摄入量不足。(2)吸收障碍。(3)需要量增加。(4)长期服用某些药物。 （二）脂溶性维生素 脂溶性维生素的特点：都是亲脂性的非极性分子或者衍生物，可伴随脂类吸收(可大量在体内储存)若吸收障碍就易产生缺乏病。此类维生素各自发挥不同的生理功用。 l. 维生素A (1)化学本质与性质：维生素A是β—白芷酮环的不饱和一元醇。化学性质活泼，对氧、酸及紫外线敏感。在避氧情况下可耐高温。 (2)维生素A原及转变：自然界一些红黄色植物(如胡萝卜素、红辣椒、黄玉米、茄等) 含有类胡萝卜素。 (3)生化作用及缺乏症：①11—顺视黄醛构成视角细胞内感受弱光或暗光的物质——视 紫红质。②参与糖蛋白的合成，维持上皮细胞的完整与健全。③β胡萝卜素是抗氧化剂，在氧分压低时直接消灭自由基。④维生素A具有类固醇样作用，促进生长发育。⑤维生素A缺乏时可导致夜盲症，干眼病．角膜软化症等。 2．维生素D (1)化学本质与性质：维生素D属于类固醇的衍生物，主要有VD2(麦角钙化醇，)和VD3(胆钙化醇，)两种。 (2)维生素D在体内转变：维生素D在血液中与维生素D，结合蛋白(DBP)结合，被运输入肝。维生素D3本身无活性。在肝细胞微粒体25-羟化酶催化下转变为25-OH-VD3，它是D3在血液中运输和肝内储存形式。后经肾线粒体10-羟化酶作用生成1，25-(OH)2-VD3，是D3生理活性形式。 (3)生化作用及缺乏症：l，25-(OH)2-D3促进小肠对钙磷的吸收，促进肾小管钙磷的重吸收，调节钙磷代谢。维生素D缺乏时，儿童可发生佝偻病，成人易发生骨软化病。 3．维生素E

药物化学章节测试题第12章维生素

药物化学章节测试题 第 十 二 章 维生素 一、单项选择题 12-1、下面哪一项叙述与维生素A 不符 A. 维生素A 的化学稳定性比维生素A 醋酸酯高 B. 维生素A 对紫外线不稳定 C. 日光可使维生素A 发生变化，生成无活性的二聚体 D. 维生素A 对酸十分稳定 E. 维生素A 的生物效价用国际单位（IU ）表示 12-2、在维生素E 异构体中活性最强的是 O O O O O O O O O O O O O O O OH A. B. C. D. E. 12-3、说维生素D 是甾醇衍生物的原因是 A. 具有环戊烷氢化菲的结构 B. 光照后可转化为甾醇 C. 由甾醇B 环开环衍生而得 D. 具有甾醇的基本性质 E. 其体内代谢物是甾醇 12-4、维生素D 在下列哪一项上与维生素的概念不符 A. 是维持人体正常代谢机能所必需的微量物质 B. 只能从食物中摄取，不能在体内合成 C. 不是细胞的一个组成部分 D. 不能供给体内能量 E. 体内需保持一定水平 12-5、维生素D 3的活性代谢物为 A. 维生素D 2 B. 1，25-二羟基D 2 C. 25-（OH ）D 3 D. 1Α，25-（OH ）2D 3 E. 24，25-（OH ）2D 3 12-6、维生素C 中酸性最强的羟基是 A. 2位羟基 B. 3位羟基 C. 4位羟基 D. 5位羟基 E. 6位羟基 12-7、维生素A 2的生物效价为维生素A 1的 A. 90% B. 70%

C. 60% D. 50% E. 40% 12-8、在维生素E 异构体中活性最强的是 A. α-生育三烯酚 B. β-生育三烯酚 C. α-生育酚 D. β-生育酚 E. γ-生育酚 12-9、维生素C 有酸性，是因为其化学结构上有： A. 羰基 B. 无机酸根 C. 酸羟基 D. 共轭系统 E. 连二烯醇 12-10、下列哪一项叙述与维生素的概念不相符合 A. 是维持人体正常代谢机能所必需的微量物质 B. 只能从食物中摄取 C. 是细胞的一个组成部分 D. 不能供给体内能量 E. 体内需保持一定水平 二、配比选择题 [12-11－12-20] A. 维生素A 醋酸酯 B. 维生素H C. 维生素D D. 维生素C E. 维生素E 12-11、用于治疗眼干症、夜盲症、皮肤干燥等 12-12、用于酸化尿、特发性高铁血红蛋白症 12-13、用于习惯性流产，不孕症，间歇性跛行 12-14、预防佝偻病、骨软化病 12-15、用于生物素酶缺乏的儿童 A. B. H HO N H H N S O H H H OH O HO O C. D. O O HO OH OH OH H E. OH 12-16、维生素A 1的化学结构是

基础护理学第十二章习题含答案

一、选择题 （一）单项选择 1.在下列给药途径中，发挥药效最快的给药途径是 A.口服 B.皮下注射 C.吸入疗法 D.肌内注射 E.静脉注射 2.皮内注射进行药物皮肤试验时，选择前臂掌侧下段是因为该处 A.皮肤较薄、肤色较淡 B.无大血管 C.离大神经远 D.皮下脂肪薄 E.操作较方便 3.服磺胺药物需多饮水的目的是 A.避免结晶析出堵塞肾小管 B.避免损害造血系统 C.减轻服药引起的恶心 D.避免影响血液酸碱度 E.增加药物疗效 4.无痛注射方法中，哪项是不正确的 A.解除病人思想顾虑，分散注意力

B.进针要快 C.拔针要快 D.推药液慢 E.先注射刺激性强的药液，再注射刺激性弱的药液 5.两岁以下婴幼儿肌内注射时最好选用 A.臀大肌 B.前臂外侧 C.股外侧肌 D.上臂三角肌 E.臀中肌、臀小肌 6.皮内试验过程中，下列哪项是错误的 A.无菌操作 B.针尖与皮肤呈5°角刺入 C.严格核对 D.拔针后用无菌棉签按压针眼 E.用70%乙醇消毒皮肤 7.以联线法取肌内注射部位的定位法是 A.髂嵴与脊柱联线外1/3处 B.髂嵴与尾骨联线外1/3处 C.髂前上棘与脊柱联线外1/3处 D.髂前上棘外侧三横指处 E.髂前上棘和尾骨联线外上1/3处

8.灭菌注射器及针头哪部份手可接触 A.针尖 B.针梗 C.活塞 D.针栓 E.乳头 9.皮下注射时，针头与皮肤的角度为 A.15°～20° B.50°～ 60° C.20°～25° D.90° E.30°～ 40° 10.肌内注射时，为使臀部肌肉放松，应采取的姿势为 A.侧卧位，下腿伸直，上腿稍弯曲 B.俯卧位，足尖相对，足跟分开 C.俯卧位，足尖分开，足跟相对 D.坐位，腰背前倾 E.站立位，身体需挺直 11.青霉素过敏性休克抢救时，首选药物是 A.盐酸肾上腺素 B.盐酸异丙嗪 C.去甲肾上腺素