青脚麻鸡养殖技术

青脚麻鸡养殖技术

一、鸡舍建设

1、鸡舍的搭建：鸡舍最好选在远离村庄、地势略高、通风条件好的地方，无论建石棉瓦房或平房，房屋都不能太低，太低的房屋冬天保温差、夏天隔热差。房顶设天窗，墙根留通风口，门窗不能太小，房舍的跨度最好在5米以上。

2、取暖加温：温度是提高苗鸡成活率的关键。鸡舍建成后，加温设

备最好用地炕。地炕的火头应建在靠近房门一侧的山墙边，火龙进屋后

分左、右两叉，到另一侧山墙汇到一起，从墙外烟囱排出。火龙距左、右两侧墙壁大约在0.75-1.50米之间。

3、网架的搭建：鸡网一般搭建距地面1-1.2米左右，靠房屋两边，在火龙的正上方，中间留0.5-0.75米左右的走廊，以便于清粪、添食加水等工作。架子用直径为2-2.5厘米的竹杆或木棍搭建，以能承受成鸡的体重为宜。

二、进雏前准备

新建鸡舍，只需用消毒药简单地喷洒一次就可以了。例如用百毒杀、消毒王等喷雾。若是老鸡舍，先把鸡舍设备仔细刷洗干净，再用2%烧碱溶液喷洒。然后，用高锰酸钾、甲醛熏蒸，最后再用百毒杀喷雾。全部消毒完毕，开始点火预温，使育雏范围的温度达到33-37℃。预热时间要视季节和外界气温而定。要随时检查温度计，观察温度是否合乎要求。火炉预温要防止煤气中毒。

二、饲养管理

1、进雏后，要先饮水，后开食。在饮水中加入电解多维、葡萄糖以

减少运输途中的应激。

2、营养搭配，有的养青脚麻鸡户只图价格便宜，选择劣质甚至假冒添加剂和其他原料，造成某些营养素的缺乏，也有超量使用蛋白质类饲料和营养性添加剂，引起不必要的浪费。配制日粮应当按照营养平衡原理，适当考虑协同或拮抗因素，并根据原料价格情况，确定平衡、经济的配方，不配过头料，确保饲料新鲜、卫生。

3、环境卫生，易忽视的是与日常管理有关的饮水数量、质量和卫生状态和集约化青脚麻鸡场的通风防尘，以及净道、脏道的严格分开等环节，这正是规模化养殖的基本要求，必须作为提高养青脚麻鸡水平的重要内容。(简单的说就是注意鸡舍的温度和湿度，温度会让您的鸡很不适应，湿度会滋生很多细菌)

三、疾病防控

多数养青脚麻鸡户重视人工免疫手段，依赖疫苗、血清、卵黄抗体等解决生大防疫问题，忽视综合防制措施。必须在规模养青脚麻鸡户中牢固确立“防重于治”的观点，提高对“通风降尘”、“带青脚麻鸡消毒”、“免疫监测”等措施重要性的认识，把疫病控制在萌芽状态。

优质土鸡生态养殖技术课件

优质土鸡生态养殖技术 随着养鸡业的发展，土鸡圈养已普遍采用，虽大大缩短了饲养周期，增加了出栏量，但其风味却不如传统方法饲养的土鸡。为此，本人在土鸡生态养殖方面进行了近两年的试验探索，取得了较好效果。现介绍如下： 1、概念 优质土鸡生态养殖技术是将传统方法和现代技术相结合，根据各地的区域特点，在荒地、林地、草原、果园、农闲地、玉米地、高粱等地规模养鸡，喂五谷杂粮，让鸡自由寻食昆虫野草，饮山泉露水，严格限制化学药品、激素、饲料添加剂等使用，以提高鸡肉的风味和品质为目的，生产出符合绿色食品标准要求的一项生产技术。 2、主要技术要点 2.1选择适合放养的场地及搭建风雨棚鸡的生态养殖应远离城区、避免污染、环境安宁清洁、有清洁水源，选择地势较平坦的荒山、灌木林，以果林为主，在林地内地势较高、背风向阳、易防兽害和易防疫病的地方搭建风雨棚。风雨棚可用竹、木搭成人字型棚架，顶盖石棉瓦加茅草，四周用竹片等做简易围栏，只要能避雨、避暑、补饲、休息就行。为了便于管理，可在风雨棚旁建值班室和仓库。 2.2选择适合放养的品种选用优质地方良种鸡，如固始鸡、

清远鸡、草科鸡等适应性强、适合放养且符合市场消费需求的品种。 2.3育雏期管理雏鸡幼小抵抗力差，不能直接进入野外饲养。3～4周龄前与普通育雏一样，进行人工育雏，脱温后转移到山上放养。因此一定要抓好3周前的管理，为后期生长奠定基础。 2.4严把脱温期管理3周后开始进入脱温饲养，脱温期特别要注意外界气温，内外温差大，仔鸡抗逆力低，调节功能差，一时难以适应环境的变化，因此要选择天气暖和的晴天放养，开始几天，每天放养2～4h，以后逐日增加放养时间，使仔鸡逐渐适应环境变化。棚舍附近需放置若干饮水器和料槽，让鸡自由采食，每天早上不要喂饱，把鸡放出去自由活动，采食天然饲料，太阳下山时将鸡群收回鸡舍并喂饱。刮风下雨天气停止放养，防止淋湿羽毛而受寒发病，同时还要防止天敌和兽害。 2.5疫病控制野外放养鸡的活动范围广，疾病防治难度相应大些，因此免疫工作要求质量高、免疫剂量足，严格按照免疫程序，逐只予以免疫注射。特别是马立克、新城疫、传染性法氏囊病等主要传染病，决不能放松。同时要做好定期消毒，发现病鸡应隔离饲养，避免交叉感染。 2.6饲养密度及方式针对不同的放养地确定不同的放养方式，每群一般500～1000羽为宜，第3～4周龄开始放养，围栏分区轮牧，每隔一周期换一块地，放养周期一般控制在一个月左右，这样鸡粪养林，且小草、蚯蚓、昆虫等有一个生养休息期，

同发青脚麻鸡养殖技术管理手册

同发青脚麻鸡养殖技术管理手册

同发青脚麻鸡养殖技术管理手册（） 现代肉鸡生产中有快大型和优质型两大类。当前桂林同发禽业培育的快大青脚麻肉鸡，一般饲养8—10周出栏，公鸡体重达2.4—2.8千克，料肉比2.2 ：1；母鸡体重达1.9-2.1千克，料肉比2.6: 1。在饲养青脚麻肉鸡时，除市场因素外，肉鸡的死淘率，平均日增重和饲料转化率是影响肉鸡饲养者经济效益的最直接因素。选择了具有较高遗传性能的品种和高品质的鸡苗，会带来良好的饲养效果，增加赚钱的机会。 （一）品种的选择桂林同发青脚麻肉鸡品种在山东、四川、云南、贵州、桂林地区的市场都有较高占有率，选择养殖一个优秀肉鸡品种和种鸡场管理与其优良的综合性能往往有直接关系，同发公司提供雏鸡来自于无白痢、伤寒、MG、MS、MD、AI等感染的种鸡群和优质服务。 （二）雏鸡的质量来自不同种鸡场的同一品种的雏鸡品质也有一定差异，品质优良的雏鸡来源于： 1、无白痢、伤寒、MG、MD、MS、AI等感染的种鸡群。 2、雏鸡均匀整齐一致，无畸形。

3、雏鸡应活泼，不脱水、腹部不过大，脐部闭合良好，无细菌感染症状。 4、羽毛干燥柔软，眼睛明亮有神，腿脚亮度好，有蜡质感，无红关节二、肉鸡的饲养制度及饲喂方式 （一）全进全出制 有助于对整个场或一个场的一定区域进行全面、彻底的消毒，又便于管理，以达到消灭病原体，杜绝不同鸡群交叉感染疾病，提高生产效益的目的。 （二）饲养方式 1、厚垫料平养。即在鸡舍内水泥等地面上铺上厚5—10cm厚的垫料，肉鸡在整个生长期内都在其上生活，垫料要求松软，吸水性强。（一般可用谷壳、木屑） 2、网上平养。即在距地面60—120cm处用钢筋或木条作支架，架起一层强性塑料网或竹竿网。 三、肉鸡饲养管理要点 （一）空舍消毒和进雏前的准备工作 1、鸡舍及设备严格清洗和消毒；消毒好的鸡舍应空置1-2周。具体做法是： （1）鸡只出场后搬出所有的饲料桶、饮水器具和保温伞等设备。

全国名鸡指南,经常出差的兄弟进来

全国名鸡指南，经常出差的兄弟进来 全国名鸡指南，经常出差的兄弟进来 川渝 椒麻鸡 双椒土鸡又麻又辣，卤鸡爪香气诱人，不少人虽然被麻得辣得直咋舌，但仍然喊爽 怪味鸡 怪味酱中酸、咸、麻、辣、香、甜等数味俱全，不但不怪，反而不爽口下饭，夏天吃时可当冷盘菜 棒棒鸡 “棒棒鸡”乃四川著名菜肴，源于民间，其历史悠久，到目前已有一百多年的历史。“棒棒鸡”起源于明清以前四川青神县岷江边的汉阳小镇。厨师用农家土鸡为原料，将鸡煮熟冷却后，用木棒轻轻将鸡肉敲酥，拉成鸡丝，加麻辣调味料拌均食用，其味麻辣鲜香、肉质细嫩肥美，极受人们的欢迎，成为四川名菜

口水鸡 口水鸡！一听这名就口水直咽，记得刚开始兴起吃口水鸡时，我还在重庆，也不知是谁开始做的，印象最深的是口水鸡档口案台上那一堆调料罐，一个挨一个摆得满满的，买上一只或半只白煮好的鸡，斩好后就是一通的调料淋上去，那香味顿时钻入你的鼻中，刺激你的味觉，口水呀，它就是止不住 罐罐鸡 罐罐鸡起源于清代末年，因用笔筒形瓦罐盛鸡蒸制而得名。罐罐鸡的选料、用料、制作工艺很讲究，风味别具一格，颇受四方宾客的赞扬。成为遵义地区的名菜肴，也是宴请客人席中常用的座汤菜。罐罐鸡可根据招待不同对象，配以不同的原料。一般只需在砍匀的鸡块中，配入水发墨鱼、柏松的姜块、白胡椒、葱节及食盐少许，然后装入罐内，上笼用猛火蒸几小时即可。若高级筵席用，还需加鲢鱼、莲米，名贵药材"三七"、"天麻"等，不仅鸡肉把嫩，汤清味鲜，营养丰富，还有祛瘀血、止痛、治头晕病等功能，是高级的滋补品。

在席上，每人一份，吃法讲究，很卫生。如用来作小吃的配汤，则又是一番风味 辣子鸡 在一位四川朋友家吃过辣子鸡，又麻又辣，真是回味无穷，用鸡翅比用鸡腿肉好吃。每次请客，这道菜是从不给我留一点的。不过剩下的油加块豆腐一炒就是很好的麻婆豆腐 广东 太爷鸡 太爷鸡，始于清末。广东人周桂山在清代曾任县官，辛亥革命后丢官在广州卖熏鸡。他用广东信丰鸡制作，因熏鸡肉嫩味鲜，深受顾客欢迎，经营不久，便闻名于市。当时称为广东熏鸡，后来人们知道制鸡者原是位县太爷，因而称之为“太爷鸡”。后来广东、香港、澳门地区的菜馆和食摊都纷纷经营太爷鸡。70年代曾中断供应。1981年周桂山的曾外孙高德良开设“周生记”食摊，又食新经营太爷鸡，使这一传统名菜重新问世，受到了广州及港澳地区食客的欢迎

散养鸡养殖成本利润概算及技术(20200521132129)

土鸡养殖成本利润概算 2009年05月30日 养土鸡以每个月养500只鸡，年出栏5000只鸡为例：用我们的技术养 一只土鸡4个月可达斤左右，一只鸡的饲养成本为15元，生态土鸡一般价格在13元至20元之间，以15元/斤计，每只鸡按平均重斤计，一 只生态土鸡的纯利在10-20元左右，年出栏5000只鸡，年纯利有5-10万元。 养土鸡的成本概算 养生态土鸡90-100天即可达到斤/只，即可出栏，但为了保证肉质，一般要养4个月，一只鸡的成本在15元左右。 详细核算如下：养一只生态土鸡4个月上市，重斤左右，所需饲料分 别为谷物（稻谷、玉米、小麦、高粱、红薯均可）6斤，按1元/1斤计即6元，黄粉虫3斤，自己饲养每斤成本元即元，蝇蛆3斤，自己用鸡粪饲养成本元/1斤，3斤即元，青菜5斤元（自己种或捡菜叶不用钱），土鸡苗自己孵化约2元/只，疫苗每只元，总计：元。 养土鸡投资成本概算 养土鸡投资成本概算 1、养鸡要多少钱投资，这和你的养殖规模大小有关，以每个月养殖 土鸡500只，年养5000只鸡为例，需资金26800-29800元；在农村，如果自家有粮食，前期投资只需6800元，最多有10000元即可。年养50 00只鸡，只需准备3个月1500只土鸡的资金就够啦。1500只土鸡用我

们的大棚技术建设鸡棚，费用为1500元；1500只土鸡苗3000-6000元；养1500只鸡需要养黄粉虫200箱，200箱黄粉虫需资金2000元，1500只鸡需养虫养鸡饲料20000元，1500只鸡疫苗费300元，总投资约268 00-29800元即可。 每个月养500只鸡，年出栏5000只，年纯利约5-10万元。 2、一亩地可以养多少土鸡，这和你的饲养方法，饲养技术，以及你 的饲养环境有很大关系。从理论上讲，一只鸡的活动空间平方即可， 算下来一亩地至少可以养2600只鸡左右。?目前，全国的专业土鸡养殖户，多采用自由放牧的方式，一般每亩养殖土鸡200-500只。而采用我们的生态链圈养放牧方式，经益生菌处理，一般每亩可以养殖1 000以上，以1000只为宜。?? 土鸡需要放养，从以上可以看出，养土鸡的缺点是占地面积较大。但 由于生态、安全、无污染，味道好，价格比饲料鸡高出2倍以上，所产蛋也比圈养鸡价格高出2倍以上，且供不应求，非常畅销。对于我 国广大的农村人员说，养土鸡占地面积大就不是什么缺点，在农村的林地、草地、果园、沙地、荒地都可以养，但一定要注意防止老鼠等 天敌。 养鸡利润分析 按湖南怀化的物价：土鸡苗1只：3-4元，从小鸡出壳到商品鸡出栏所 耗饲料在14-15元，四个月可以出栏，最低达到斤，商品土鸡批发价1斤14元，即：斤*14/元=35元，除去鸡苗4元和饲料15元，一共：19元。养一只商品土鸡的纯利：35-19=17元。按投资500只土鸡计算，

我的家乡--清远

我的家乡——清远 “清远，清香溢远，好的名字必须要有好的内涵。”我的家乡——清远，的确是一个有内涵的好地方。 清远，是一个五彩缤纷的世界，是一个多姿多彩的地方，让我们去发现清远的好，去挖掘清远的美吧。 北江，那是清远的母亲河。她见证了清远的辉煌诞生，记载了清远的历史。在她的不断支持下，清远已经迎来了硕果累累。 只要是清远的水，都青波潋滟；只要是清远的山，都巍然耸立；只要是清远的花儿，都姹紫嫣红；只要是清远的草儿，都蓬勃旺盛；只要是清远的鸟儿，都龙腾虎跃；只要是清远的人，都善良、勤劳、朴实。这样美的地方，谁会不想长住下来呢？ 现在的清远与几十年前的清远相比，简直就是千差万别。几十年前的清远到处都是农田，哪能找到一栋高楼。但是，现在的清远不同了：高楼大厦多不胜数，商店里的商品琳琅满目，马路上的汽车川流不息，到处都充满着活力。这就足以证明清远这几十年来翻天覆地的变化。 清远环境优美，空气新鲜，在好的土地上的食物当然也是极品中的极品。就举一个例子吧：在清远比较出名的清远麻鸡，俗称清远鸡，品质特优，享誉千年，被名厨称为文武鸡，蒸、焖、炖、炒、烤都可以称为上肴，烹饪后香飘九里，令人胃口大开。什么？还想听！好吧，再介绍一个全鸡宴：全鸡宴包括花旗参炖鸡、清香百切鸡、玫瑰酱油鸡、笋角滑鸡、雀巢腰果鸡丁和鸡丝扒豆腐。怎么样？不赖吧！告诉你吧，我尝过一次全鸡宴，那味道真的很不错。我保证你未尝之前看到，会胃口大开，尝的时候其乐融融，尝完之后还想尝。什么？我骗你？不信的话亲自来尝尝不就知道了。当然，清远的美食不只那么少，还有很多，就不用一一介绍了。 清远有好吃的，当然也有好玩的。就介绍好玩的两个地方吧！第一个好玩的地方是澳洲风情生态园。澳洲风情生态园位于清新县太和镇五星村，是集旅游、科教、农业为一体的珍禽生态园，是全国唯一、世界上最大的鸸鹋原种场。在这里可以看到世界上第一大鸟、澳大利亚国鸟——鸸鹋的大型群舞的场面。第二个好玩的地方是仙桥地下河。仙桥地下河位于英德市西北18千米的横石塘镇。有

土鸡养殖技术[大全]

土鸡养殖技术大全 1.养鸡技术：科学养土鸡冬季产蛋多。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 2.养鸡技术：优质土鸡生态养殖技术。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 3.养鸡技术：农村土鸡快速饲养技术。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 4.养鸡技术：土鸡围林野养综合配套技术。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 5.养鸡技术：散养土鸡怎样防疫。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 6.养鸡技术：土鸡育雏六注意。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 7.养鸡技术：土鸡快速饲养技术。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 8.养鸡技术：怎样饲养土鸡。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 9.养鸡技术：土鸡的生态养殖效益高。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 10.养鸡技术：怎样放养优质土鸡。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 11.养鸡技术：山地大棚土鸡养殖技术。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 12.养鸡技术：介绍土鸡快速饲养技术。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 13.养鸡技术：野外土鸡的生态养殖。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 14.养鸡技术：鸡疾病防治--土鸡疾病防治。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 15.养鸡技术：土鸡围林野养技术。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 16.养鸡技术：土鸡人工授精之方法及影响受精率因素上。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 17.养鸡技术：饲养优质放养土鸡五要点。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 18.养鸡技术：农村土鸡快速饲养技术。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 19.养鸡技术：科学养土鸡冬季产蛋多。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 20.养鸡技术：土鸡饲养新技术。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 21.养鸡技术：土鸡节料饲喂法。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 养鸡技术：科学养土鸡冬季产蛋多 增设保温和照明设施鸡舍周围加盖防风障，舍内地面保持清洁，并铺上垫草，同时将门窗糊好，夜晚放下草帘保温或点火加温，使室温始终保持在10℃以上。如果饲养的土鸡数量较少，可以在夜间将其赶回屋内。加强管理鸡舍外要有运动场，鸡舍内要设休息栖架，饲养密度以每平方米5只为宜。早晨放鸡前要注意调整舍内外的温差，可以先打开鸡舍的门窗，让鸡群有一个适应外界冷空气的过程，然后再将其放到运动场去，以防感冒。平时要喂吊食，即将饲料菜等放高，以促其运动，帮助消化，健壮鸡体。每天坚持照明13～14个小时，自然光照不足时要打开电灯照明。冬天宜增加饲喂次数，做到少添勤喂，每天饲喂3～5次，保证每只鸡都采食充分，既利于自身产热，又利于增重。用白酒拌料饲喂在每公斤饲料中加入60度左右的白酒30～40克，拌匀后饲喂，可使土鸡的产蛋率提高18%左右，同时还能增强其抗病能力。饲料多样化土鸡的精饲料应以玉米、高粱、麸皮等为主，青饲料应以胡萝卜、白菜、菠菜等为主。土鸡产蛋期还要喂些豆饼、玉米面、贝壳粉、鱼骨粉等蛋白和矿物质饲料，并且每天保证充足的饮水。充分利用饲料添加剂在饲料中添加0.05%的氯化胆碱、0.15%的蛋氨酸以及适量的天然酵母素能提高产蛋率3%左右。 搞好消毒防疫经常清扫鸡圈的粪便及杂物，定期更换运动场或鸡舍内的垫料，保持鸡舍干燥卫生，平时注意经常用来苏尔溶液消毒并拌喂中草药，或用0.5%的高锰酸钾溶液饮水。 友情提示广大养殖户：养殖前注意市场行情，了解销售渠道，不要盲目跟风！ 特别说明：本信息仅供技术参考，实际操作前请核实，如发生不良后果或造成任何损失均与本站无关。农业技术交流群：29371315[本群已满] 群2：133986626 欢迎大家交流探讨 养鸡技术：优质土鸡生态养殖技术

小鸡养殖和注意

小鸡养殖和注意 （一）调节适宜温、湿度，提高雏鸡成活率。 初出壳雏鸡个体小、娇嫩、绒毛短，保温能力低，调节体温机能也还不完善，直到3－4周龄，才逐渐完备。因此，搞好防寒保温，调节适宜的温、湿度，是养好小鸡，提高雏鸡成活率的关键。雏鸡适宜的温度为：30－32°C。以后，每5天降温1－2°C，一个月龄后，如外界气温在20°C以上时，可以自然给温，否则应继续保温。温度适宜与否，可观察雏鸡的形态表现：如雏鸡挤成一堆，不爱活动与吃食，不时发出“吱、吱”叫声，音长而无力，是温度过低的表现；如果雏鸡两翼下垂，张口喘气，拍翅抢水喝，不时发出“啾、啾”声音，叫声尖而短，则是温度过高，只有雏鸡分布均匀，活动、吃食正常，羽毛平整光亮，排除粪后粪便多呈现条状，睡眠时头颈伸直，安静等说明温度合适。 调节雏鸡温度的方法很多，小群鸡可放于纸箱或木箱，箱内铺垫干草或棉絮，垫料下还可放置热水袋，或用电灯照明取暖。大群鸡可采取温室保育。 另外，育雏舍（室或箱）内若太干燥，鸡体内水分散发量大，不利于雏鸡的生长；若湿度太大，空气不流通，雏鸡容易感染病。适时的相对湿度为55－65%。调节的方法，只要饮水器内不断水即能达到要求；霉雨季节湿度偏大时，可加厚干燥的垫料并及时清理潮湿垫料即可。 （二）及时供水开食、搞好日粮搭配 雏鸡开食之前，先给饮用0.01－0.02%的高锰酸钾水溶液（呈浅红色即可），以清除胎粪和消毒肠胃。然后喂给8%的蔗糖水，可提高雏鸡成活率。最后再喂料。然后，要经常供给饮水，以免因缺水，而一下子暴饮拉稀死亡。饮水宜先用温开水，以后可逐渐改用新鲜清洁凉水，同时防止雏鸡弄湿羽毛。 幼雏阶段喂料不宜受餐数限制，应任其自由采食，以后逐渐减少饲喂次数，到20日龄后日喂4次即可。喂料不宜过湿，以能松散为度。喂量随着雏鸡日龄而增加，但每次不必喂得太饱（以八成饱为宜），以免引起消化不良。 雏鸡的饮料配合。根据其营养需要特点：要求较高的能量和较高的蛋白质。一般日粮中，谷实类（玉米、碎米等）为50－60%；糠麸类（米糠、麦麸等）为5－10%；油饼类（花生饼、豆饼、芝麻饼等）为20－25%；动物性饲料（鱼粉、肉粉等）为7－20%；骨粉、贝壳粉4－5%；食盐0.3－0.5%。青饲料另外加喂，尤其没有维生素添加剂时，不能断喂青料，喂量约为精饲料的30－50%。 不同日龄雏鸡耗料（克/每只、每日），因品种、个体发育、饲喂方法不同而有差异，大致为：1－10日龄为8克，20日龄为15克，25日龄为16克，30日龄为30克，50日龄为40克。 （三）调控适宜光照，促进雏鸡发育 日光照射可以增温、增加食欲，利于消化，促进钙磷代谢、维持正常生长发育，并能杀菌。但光照强而又时间长（包括人工充实光照），易使雏鸡过量运动，得不到适当休息而影响雏鸡正常发育。因此，应采取遮光的办法使雏鸡得到适当的休息，以利于消化、增重和换羽，同时还可以防啄肛、啄羽等恶癖。适宜的光照和运动时间为：一周龄内的雏鸡可全日24小时光照，并在每次喂饲前后各活动10－20分钟。一周以后，若天气晴朗，温度许可的情况下，白天采用自然光照即可。最好每天能晒一次太阳，头一、二天晒半小时左右，以后逐渐延长。20日龄前每天可使雏鸡活动6－7小时，（包括采食时间），20日龄以后，晴天可整天活动，但中午炎热时节应收回遮光休息2－3小时为宜。

禽类从业人员公开信

广东73家家禽养殖企业致国务院公开信时间:2014-01-24来源:南方农村报尊敬的国务院领导： 首先感谢国家领导在百忙之中抽出宝贵时间来倾听我们的心声！ 近段时间，因广东再次炒作“人感染禽流感事件”，造成广东省上千万的养禽从业人员与广东民众人心惶惶！上千万养禽农民与养禽企业的心都在滴血了！据中国畜牧业协会统计，去年上半年全国养禽业因人感染禽流感事件造成的经济损失高达700亿元。上半年虽然人感染禽流感风波令养禽企业损失惨重，但这些企业勇担社会责任，对农民合作养殖的鸡按照契约照价回收，保障了农户的利益，才不至于农民闹事，维护了社会的安定，现在又闹人感染禽流感了，家禽又卖不掉了！大部分囤积在农民家里，养禽农民家家心里发慌，所有的养禽企业压力都极大，已经到了崩溃的边沿！如果人感染禽流感继续闹下去，这些企业一旦停止回购农民的肉鸡，那么上千万的农民养出的鸡卖不出去，势必引起社会动乱，后果不堪设想……再这样下去，倒闭的不是某个企业，某个农户，而是整个家禽行业，事关养禽企业背后千千万万个家庭和上千万农民的生死存亡！广东家禽业已经到了最危难的时刻！请求政府尽快制止人感染禽流感风波采取的过度反应，救救上千万的养禽农民吧，救救优质家禽行业！ 全国家禽养殖业及相关产业的年产值超过1万亿元。广东是家禽养殖和消费大省，大部分都是实行的“公司+农户”模式，带动了上千万农民脱贫致富。2012年广东省出栏家禽11.3亿只，占全国10%，全国排名第二，广东省家禽养殖及相关行业的从业人员近1000万人，每年农民通过家禽养殖获利近百亿元，家禽养殖业取得了非常好的经济效益和社会效益，社会繁荣稳定，市场兴旺发达，人民安居乐业。优质鸡是我国畜牧业特具民族特色的优势产业，在全世界处于绝对领先地位，广东是标杆！ 然而，去年“人感染H7N9禽流感事件”发生以来，长篇累牍的报道使得广大消费者产生了心理性恐慌，在广东省的家禽市场乃至全国范围内的家禽都出现了价格大幅下降现象，尤为严重的是活鸡即使降价处理也少人问津，家禽严重滞销！养鸡人只能低价抛售肉鸡、提前淘汰种鸡、甚至对无法销售的肉鸡、鸡苗进行销毁！由此给养禽企业带来了严重的经济损失！用广东省养鸡人的话来说：今年的禽流感风波纯粹是人祸，直接让家禽养殖业彻底崩溃！让人没法活，无路可走！ 面对突如其来的市场冲击，广东省大多数的家禽养殖企业根据相互的契约精神，毅然承担起了社会责任，履行与农户签订的养殖合同，按时、保价回收与农户合作养殖的家禽，保障了农民的利益，所以在上半年的风波中没有出现合作养鸡户闹事、上访事件！但相反，养鸡公司在保价回收合作农户的肉鸡后，却只能进行低价倾销、销毁，损失惨重！可以说，养殖公司在承受亏损和压力的同时，已经承担了巨大的社会责任，为广东省家禽业发展、为广大农民的利益和社会的安定和谐做出了不可磨灭的贡献！

土鸡饲养技术指南的简介

土鸡饲养技术指南的简介 土鸡是具有中国特色的肉鸡，俗称为柴鸡、草鸡、笨鸡或本地鸡。这些地方品种或种群适应性和抗病力强，耐粗饲，便于放牧，有一 定的野性，繁殖性能较好。其肉质优良，风味独特，皮薄肉嫩，骨 骼细致等独特的肉用性能，是其他商品肉鸡无法比拟的。土鸡外貌 独特，体型轻巧、清秀、匀称，羽毛紧贴身躯，昂首翘尾，胫细， 毛腿，体态优美。凤头，冠形多样，有单冠、豆冠、玫瑰冠、胡桃冠、草莓冠、桑葚冠等;羽色绚丽多彩，有黄羽、麻羽、黑羽、灰羽、芦花羽等;皮肤有白色、黄色、乌色等;胫色有黑色、青色、白色、 红色、黄色、蓝色和绿色等。 第二章土鸡的品种 我国幅员辽阔，地形多样，几千年来经劳动人民长期选择和培育，形成了许多各具特色的土鸡品种。据全国品种资源调查确定，我国 鸡的地方品种有64个。世界上不少著名的鸡种都有我国鸡的血统。 因此，我国优质土鸡品种对世界著名鸡种的育成有着很大的影响。 近年来，优质土鸡在我国肉鸡业的发展中逐渐占据主导地位，尤其 是具有某些特异性状的优质土鸡品种如青脚麻鸡、麻羽鸡、丝毛鸡等，在大大小小的城市销售红火。现将我国各地主要的优质土鸡品 种作简要介绍。 一、惠阳胡须鸡 惠阳胡须鸡，又名三黄胡须鸡，原产于广东省惠阳县，其中惠阳、博罗、紫金、龙门和惠东5个县为主要产区。惠阳胡须鸡胸深而背短，后躯丰满，体呈方形。头稍大，喙黄色，单冠直立、鲜红，无 肉垂或仅有小肉垂，颌下有发达而张开的羽毛，形状似胡须。“胡须’’有乳白、淡黄、棕黄三色。全身羽毛有深黄和浅黄。公鸡颈羽、鞍羽、小镰羽为金黄色，主羽尾的颜色分棕、黄、黑三色，以 黑色居多。成年公鸡体重2-2.5kg母鸡体重1.5-2kg;12周龄公鸡平

麻鸡养殖技术

麻鸡养殖技术 ⑴育雏前的准备工作育雏舍内必须提前2周按程序进行彻底冲洗和消毒。进雏前1~2天对育雏舍进行预热，检查育雏器及室温是否达到标准温度。 ⑵饮水与开食先饮水后开食，饮水中加入5%的葡萄糖及抗生素、电解质和多维等有良好的效果。在饮水后2~3小时，约有2/5的雏鸡有觅食表现时就可开食。 ⑶温度与湿度雏鸡各阶段温度应逐渐改变，雏鸡头3天内温度降低不得大于1℃。育雏后期最理想的温度范围为15~20℃.一般是1～2日龄33～34℃，3～4日龄32℃，5～7日龄31℃，2周龄30℃，3周龄26℃，4周龄22℃，5周龄20℃，6周龄18℃；湿度1～10日龄为60%～70%，10日龄以后为55%～60%。 ⑷密度理想密度是头0～2周龄25只／平方米，3~6周龄15只/平方米。 ⑸光照在常规情况下，育雏期光照的使用原则是递减而后恒定：1~3日龄24小时光照，强度4瓦/平方米；4日龄开始每昼夜缩短光照时间0.5小时，照度3瓦/平方米；5周龄自然光照10小时；6周龄自然光照9小时；7~8周龄自然光照8小时。 ⑹通风鸡舍保持适宜通风，降低舍内氨气和水分，使鸡舍既保暖又无过堂风。 ⑺营养育雏日粮能量浓度为12.1~12.5兆焦/千克，蛋白质21%，可以直接使用肉仔鸡0~21和4周龄后蛋白质可降到19％左右，具体请参照各品种饲养标准。 ⑻断喙断喙在7~10日龄时进行，上喙切掉1/2，下喙切掉1/3。 ⑼体重管理 1~6周龄应对雏群每周随机抽样称测10%~15%的

个体，6周龄后每2周称测一次。计算出其平均数和大小变异系数。与平均体重相差±10%，则雏鸡视为发育均匀。 育成鸡饲养管理要点？ ⑴育成前期（7~12周龄）营养方面的要点是饲料由高浓度向低浓度转换。在饲养管理方面的要点是此阶段生殖器官开始生长，对光照时间要控制。 ⑵育成后期（13~18周龄）营养方面的要点是提高饲料中粗纤维的含量.饲养管理方面重点是巧妙利用光照时间，使性成熟与体成熟同步。 ⑶光照控制光照应遵循的原则是，不要在生长期内延长光照时间，不要在产蛋期内缩短光照时间。 ⑷体重管理建议在育成期每2周称重1次，产蛋初期至少每4周称重1次，并按照体重情况调整日粮水平：① 体重称量一般平养舍称取3%~5%，笼养舍称取1%~2%。但每一群体的称重数量不应少于30只；② 整齐度要特别注意8、12、14、16、18周龄的整齐度，80%的鸡在全群平均体重±10%范围内，表明整齐度较高。种鸡饲养管理要点？ ⑴转入清洗消毒的产蛋鸡舍，转群前后3天应在饲料或饮水中添加多种维生素和电解质以防应激，转群一般应在夜间进行，并避免同时进行免疫注射和断喙等应激。并根据母鸡调节饲养管理方案。 ⑵产蛋高峰期产蛋率在80%以上时，必须给母鸡充分的全价配合日粮，同时保持产蛋鸡舍的稳定与安静。 ⑶产蛋后期产蛋后期应当增加饲料的含钙量，降低饲料中粗蛋白质水平，防止母鸡过肥、蛋过大，蛋壳质量变差。 ⑷产蛋期日常管理产蛋阶段一般一天饲喂1~2次，且饲料配

025期青脚麻鸡稿件定稿(1)

“色、香、味”俱全的青脚麻鸡 【节目预告】 中国人吃饭讲究“色、香、味”俱全，而鸡作为人们餐桌上的常用菜，如何发挥出特色，为消费者们奉上一道道精美绝伦的美餐，从养殖户到大厨无一不是在挖空心思，年年求新，年年求变，但无奈众食客口味不一，原料又青黄不接，以至于养殖户们在养殖品种上也是年年在变，年年在求突破，且看如今这新的一道菜是否满足您的口味呢？ 【主持词】 故人具鸡黍邀我至田家观众朋友大家好很高兴又和您相约在《播种园》今天是天高气爽心情舒畅 什么事那么高兴 当然是有人要请我吃饭啦不过今天我不去“田”家去花家，没错就是咱们古邳镇养鸡大户花新年花大哥的场区里听说他今天给我准备了一桌营养丰富的“套餐”那到底是什么呢我啊先去看看 【解说词】 一听说有吃的啊，你看园园还真是迫不及待了！ 【同期声】徐州绿生源种鸡有限公司总经理花新年 花大哥你准备请我吃什么好吃的啊 就在这里你自己看看 这不就是鸡嘛 你仔细看一下就知道了 我还真没看出什么名堂 我现在引进的是新品种叫作青脚麻鸡 【解说词】 青脚麻鸡，光听这名字啊，相信聪明的电视机前的观众朋友就已经猜到它的特征了，没错，青脚、麻羽，可不就是它真实的写照嘛！据说这青脚麻鸡肉质细嫩、营养价值很高，具有山区“土鸡”的特色，要说这味道，咱没尝过，不得而知，不过看着眼前这一只只雄纠纠气昂昂的青脚麻鸡，相比之下，这个头确是比普通的鸡大了啊不只一点半点，可谓是公鸡中的战斗鸡啊！ 【同期声】 那刚才看的是这个公鸡现在看的这个是母鸡但是我发现啊从外形上看和咱们当地的这个土鸡啊没什么不同啊因为这种鸡是新引来的它长的速度快它主要是腿粗市场需求量比土鸡市场需求量要大价格相对来讲成本要比土鸡要低一点就是这样 【解说词】

山区土鸡放牧饲养技术

山区土鸡放牧饲养技术 山区群众居住稀散，天然草场、林地面积广阔，饲养资源非常丰富，为现代土鸡放牧饲养提供了优良的地理条件。地方土种鸡以肉质细腻、昧美、口感好，营养价值高而着称，深受人们的喜爱。下面将土鸡的放养管理技术介绍如下： 一、饲喂前的准备工作： 1、场地选择：鸡场应选择地势高燥、水源充足、排水方便，环境幽静的草地、河谷、林地、果园等，阳光充足的地点。 2、鸡舍建设：在林地较高平坦处建鸡舍。鸡舍可用竹木框架、油毛毡（石棉瓦或尼龙布）做成顶棚，棚高2.5米，用尼龙网或铁丝网圈围（冬天改用塑料布保暧），鸡舍内用竹木架起，距离地面0.3米左右,使鸡体与地面隔开,鸡舍面积大小根据养殖数量确定,一般以每平方米15--20只为宜,主要用于夜间栖息和风雨天避雨。 二、雏鸡品种的选择 为了堵绝外来疾病的侵袭，在选雏前要进行实地考察，尽量在本地无传染病史的鸡场，选择种鸡普系登记齐全、管理规范、防疫制度健全的育雏厂调运，鸡的品种可选用抗逆性强的优良地方品种，如三黄鸡、麻鸡、来航鸡等。 三、雏鸡的饲养 1、适时开食和饮水：雏鸡先在舍内饲养，在雏鸡入舍后1—2小时即可给以饮水，可在水中加入5%的葡萄糖和多维维生素或配制0.01%的高锰酸钾溶液饮水，以增强鸡的体质，缓解应急反应，便于

胎粪的排出。水温一般要接近舍温（20—22℃），雏鸡一般在出壳24小时后开食，最初时可喂碎米，3日龄后改喂全颗料饲料。 2、控制好鸡舍内的温度：刚出壳的雏鸡温度要求摄氏35℃（指与鸡背部同高处的温度）以后每5天降低1℃，在35—42日龄时温度最后降至20—22℃。在保温的同时，还需要通风换气，常用的保温方法有纸箱、热炕、育雏笼等。热炕的育雏方法是：炕上用砖砌成墙，用竹片做成拱形，棚高0.8-1.0 米，四周用塑料薄膜覆盖做成简易小温室，在炕上铺垫短麦草、干锯末等，炕上的垫料2-3天要更换一次。 3、光照要适当：1日龄小鸡光照相23小时（灯泡不要过大，一个炕一个15-25W的即可），2-15日龄每天减少1小时，16日龄后不再补充光照。 4、舍内饲养密度要适宜：0-10日龄的雏鸡每平方米40-50只，10-20日龄30-40只，20-30日龄20-30只，42日龄每平方米20只。 5、注意通风：鸡舍内要通风，它能给鸡保证足够的氧气，但要防贼风。 6、定期喂不溶性沙砾。沙砾能增强鸡的消化功能，有利于鸡的生长发育。四、放养的时间及放养的密度：在舍内饲养20天后，即可选择晴天放养。最初几天，每天放2-4小时，以后逐渐延长时间。夏天30日龄、春秋35日龄、冬天45日龄即可转入舍外饲养，初进林地时要用尼龙网限制在小范围内，以后逐步扩大，最好用丝网围栏分区轮放，放一周换一块地方，每亩地100---150只即可。

养鸡培训记录

养鸡培训记录 适合大量养鸡的方法主要有塑料大棚养鸡、笼养鸡和山地养鸡。 塑料大棚养鸡： 这是一种投资少、见效快、收益高的养鸡方法，值得在刚开始从事养鸡业、经济条件较差的养鸡户中推广应用。 塑料大棚养鸡的优点 取材方便：塑料大棚鸡舍的主要材料为普通农用薄膜，竹子和草帘，这些材料除薄膜外，其它均易获得。可随需随建，不与农争田，且能农牧结合，养鸡肥田，减少环境污染，同时也便于棚舍彻底消毒，根除病菌。 造价低廉：一般鸡舍建设按每只鸡算约需投资30元，用此法仅需4元，而且搭建简便，省时省工，还可以充分利用其他原有空闲大棚养鸡，且管理方便，可提高成活率，平均育雏率和育成率分别达98％和96％以上。1座大棚只需养3批鸡即可收回投资。 光照充足：由于塑料大棚具有半透明特点，受自然光照面积大、时间长，因而有利于提高成活率，加快生长速度，降低饲料消耗。 保温性好：这一优点在冬季尤为突出，可提高母鸡产蛋率和肉鸡的增重速度。 笼养鸡： 这种养鸡方法，饲养密度高，饲养条件便于人工控制，保证蛋鸡产蛋率稳定、高产和肉鸡增重快，耗料相对少，节省空间、垫料等，也深受生产者的欢迎。 山地养鸡： 就是利用草山草坡、果园林地、荒滩等地方的天然青饲料和昆虫等动物性饲料放养家鸡。它具有隔离条件好，疾病发生少，成活率高，投资少的特点。既降低了饲养成本，又增加了野味，养出的鸡风味独特、品质好、无腥味、味道鲜美，颇受消费者欢迎，所以价格好，效益高，是致富的好门路。 下面重点介绍这种养鸡的主要技术： 品种选择 山地养鸡的特点是放牧，在品种选择上应当选择适宜放牧、抗病力强的土鸡或土杂鸡为宜，如桃源鸡、仙居鸡、固始鸡、肖山鸡、庄河鸡、三黄鸡、杏花鸡、阳山鸡、清远麻鸡、三黄胡须鸡、中山沙栏鸡、信宜怀乡鸡、广西鸡等地方优良品种。它们耐粗饲，抗病力强，虽然生长速度较慢，饲料报酬低，但肉质鲜美，价格高，利润大，应作为山地饲养的首选品种。 棚舍搭建 场址选择。山地养鸡的场地选择是否得当，关系到卫生防疫、鸡只的生长以及饲养人员的工作效率，关系到养鸡的成败和效益。场地选择应遵循如下几项原则：（1）既有利于防疫，又要交通方便。（2）场地宜选在高朗、干爽、排水良好的地方。（3）场地内要有遮阴设备，以防暴晒中暑或淋雨感冒。（4）场地要有水源和电源，并且圈得住，以防走失和带进病菌。避风向阳，地势较平坦、不积水的草坡。其中最好有树木，以便鸡到树荫下乘凉。 搭棚方法。鸡舍设计的要求是：通风、干爽、冬暖、夏凉，座向宜坐北向南。一般棚宽4-5米，长7-9米，中间高度1．7-1．8米，两侧高0．8-0．9米。通常用由内向外油毡、

麻鸡饲养管理要点

麻鸡饲养管理要点 1、消毒：进雏前1周育雏室打扫干净，所有设备清洗、消毒放置好，门窗关闭，用甲醛（40ml/m3)、高锰酸钾(20g/m3)熏蒸24小时，如密闭不好，可用20％—3％氢氧化钠泼洒地面和四周墙壁。 2、垫料：采用地面育雏的，室内铺好干燥无霉变的麦秸或锯末等垫料。 3、预热：在进雏前先进行预热，使室内温度达到32℃—35℃，以后每周下降2-3℃，降至18-20℃，夏天温度可稍低一些。相对湿度60％—70％。 4、备器：饲槽、饮水器按30—50只鸡/套，照明灯2．7瓦/m2配置。 (二)育雏期的饲养管理 1、温度：1—3日龄室温32℃—35℃温。以后每周下降2-3℃，降至18-20℃，保持稳定或脱温。相对湿度60％-70％。 2、饮水：雏鸡进入育雏室后休息1小时，开始饮水,饮水的同时加 3%-5%的葡萄糖+VC饮水3—4小时。 3、开食：饮水的同时可进行开食，喂全价雏鸡料，做到少喂勤添。 4、光照：1-3日龄，24小时连续光照，4－7日龄把光照从24小时逐渐降至自然光照，2周龄以后取自然光照。 5、密度：l-3周龄：30一40只/m2；4—6周龄：20～30兄/m2 6、通风：在确保室温前提下，选择在一天中最暖和的时间进行通风换气。 7、断嚎：一般在7-9日龄左右进行，断喙前后1-2天，用vk3、vc饮水。 8、分群：把大小、强弱及时分群饲喂，确保均匀度把不合格雏淘汰掉。 9、疾病防治：育雏室保持干净卫生，常换垫料，作好预防工作，发现病情及时处理。 (三)育成期的饲养管理 1、育成鸡的选择在育成过程中应观察称重，不符合标准的鸡尽早淘汰，以免浪费饲料和人力，第一次初先在6-8同龄，第二次在18-20周龄，可结合转群或接种疫苗进行。 2、注重通风换气，保持室内空气新鲜。 3、做好日常卫生、消毒工作。 4、严格控制体重，从6—8周龄开始进行限饲，18周龄后根据该品各标准给予饲喂量，限饲必须与控制光照相结合，注意在限饲期间，切不可增加光照等办法刺激母鸡早开产，这会对其后的产量产生有害的作用。 5、及时调整饲料槽的高度，使饲槽高度和鸡背高度相平，以防上饲料的浪费，避免垫料落入料槽及腿病的发生。 6、转群： ①按时转群，雏鸡6～7周龄时转入育成鸡舍，到17～18周龄，转到产蛋鸡舍，转群最好在晚上或清晨进行。 ②转群前6小时应停料，前2～3天和入舍后3天，饲料内增加复合维生素1～2倍和饮电解质溶液，转群当天24小时光照，保证鸡有足够时间采食和饮水。 ③从育雏舍转到育成舍时，尽量减少两舍间温差。根据体重达标情况进行入舍和饲料的更换，更换时应逐渐过渡。 ④结合转群对鸡进行清理和选择，淘汰不合标准的次劣鸡{体重过轻、有病、残鸡和异性鸡)，并彻底清点鸡数。 ⑤转群时不要同时断喙，以免增加更多的应激。 ⑥做好转群的组织工作，以免造成不必要的损失。 ⑦转群时要注意观察鸡群的动态(采食、饮水、粪便等）

清远的饮食文化

清远的饮食文化 俗话说，民以食为天！那么，清远地区有哪些特色的饮食呢？清远地区的饮食蕴含了哪些文化呢？下面就随一起来了解下吧！ 清城区特产：清远鸡、乌鬃鹅。 特色小吃：猪肚鸡、白切清远鸡、吊烧清远鸡、母鹅煲、母鸡煲、刀切糍、艾糍、洲心烧肉、洲心大粥。 清新特产：骆坑笋、蒲坑茶、鸡心黄皮、砂糖桔。 特色小吃：全菇宴、全羊宴、全鹿宴、石潭豉油鸡、浸潭豆腐、浸潭山坑鱼仔、浸潭山坑螺、浸潭豆腐、清远麻鸡。 阳山特产：板栗、阳山鸡、阳山酥李、玉米、无花果、桐冠梨、粤北生态茶、红薯干。 特色小吃：白切阳山鸡、麦羹（即玉米羹）等。 连州特产：连州白茶、蜜枣、黄精、东陂腊乳狗、瑶安冬菇、星子黄烟、孔塘烟、龙须草、东陂马蹄、星子红葱、水晶梨以及根雕、汉白玉工艺品，丰阳牛肉干。 特色小吃：白切狗、瑶胞糍、狗脑煲、连州花肠、酿田螺、东陂水角、酸辣豆角干、黄茅粽等。 连南特产：猴头菇、山楂干、无核山楂果、无花果、山菊花、红薯干、萝卜干、百合、蜜枣。 连山特产：沙田柚、梅洞肉姜、太保白果、连山大糯、香粳米。 英德特产：英德红茶：英红九号、英德绿茶：英州一号、苦丁茶、西

牛笋干、英石。 特色小吃：擂茶粥、卷筒糍、大湾菜包、东乡蒸肉等。 佛冈县特产：琶江鸡、芦笋、竹山粉葛。 清远的旅游景点清远以山地丘陵为主，大龙山、瑶山、云开大山与北江、连江、滃江、潖江在这里交汇，从而孕育出雄奇险陵的高山峡谷，松涛如海的原始森林、纯如深闺的湖泊温泉，以及豪放古朴的瑶、壮民族风情。飞霞风景名胜区、广东第一峰、清新温矿泉、宝晶宫、英西峰林、连州地下河、湟川三峡、三排瑶寨、大旭山瀑布群、新兴的以“唐风禅韵”为主体的御金街少林禅院和凤凰台等等。清远漂流、四驱越野车节是塑造“山水清远，活力之乡”旅游整体形象。清远旅游发展着力打造清新生态、飞霞风景名胜、英西奇特峰林、英佛湖光山色、连阳民族风情等“五条热线”和温泉休闲、漂流感受、山水风光、溶洞奇观、民族风情等“五大品牌”。 连州地下河 连州地下河位于连州市区以北25公里的东陂填。它藏在山势雄竣的大口岩溶洞中，分三层游览面积达5.3万平方米，天然的洞口宽敝雄伟，置身其中，一种“别有洞天”的感觉油然而生。 2011年9月6日，连州地下河正式成为国家5A级景区。而且成为现有的广东仅有的9个5A级景区之一。 飞来峡 飞来峡风景区历史悠久，有“风光誉南国，古迹遍峡山”之称。 飞来峡又名禺峡、中宿峡、清远峡、位于北江中下游，全长9公里;是北江三峡中最险要的地方。

养鸡方法

适合大量养鸡的方法主要有 塑料大棚养鸡、笼养鸡和山地养鸡。 一、塑料大棚养鸡： 这是一种投资少、见效快、收益高的养鸡方法，值得在刚开始从事养鸡业、经济条件较差的养鸡户中推广应用。 塑料大棚养鸡的优点： （1）取材方便：塑料大棚鸡舍的主要材料为普通农用薄膜，竹子和草帘，这些材料除薄膜外，其它均易获得。可随需随建，不与农争田，且能农牧结合，养鸡肥田，减少环境污染，同时也便于棚舍彻底消毒，根除病菌。 （2）造价低廉：一般鸡舍建设按每只鸡算约需投资30元，用此法仅需4元，而且搭建简便，省时省工，还可以充分利用其他原有空闲大棚养鸡，且管理方便，可提高成活率，平均育雏率和育成率分别达98％和96％以上。1座大棚只需养3批鸡即可收回投资。 （3）光照充足：由于塑料大棚具有半透明特点，受自然光照面积大、时间长，因而有利于提高成活率，加快生长速度，降低饲料消耗。 保温性好：这一优点在冬季尤为突出，可提高母鸡产蛋率和肉鸡的增重速度。 二、笼养鸡： 这种养鸡方法，饲养密度高，饲养条件便于人工控制，保证蛋鸡产蛋率稳定、高产和肉鸡增重快，耗料相对少，节省空间、垫料等，也深受生产者的欢迎。 三、山地养鸡： 就是利用草山草坡、果园林地、荒滩等地方的天然青饲料和昆虫等动物性饲料放养家鸡。它具有隔离条件好，疾病发生少，成活率高，投资少的特点。既降低了饲养成本，又增加了野味，养出的鸡风味独特、品质好、无腥味、味道鲜美，颇受消费者欢迎，所以价格好，效益高，是致富的好门路。 山地养鸡的主要技术： 一、品种选择 山地养鸡的特点是放牧，在品种选择上应当选择适宜放牧、抗病力强的土鸡或土杂鸡为宜，如桃源鸡、仙居鸡、固始鸡、肖山鸡、庄河鸡、三黄鸡、杏花鸡、阳山鸡、清远麻鸡、三黄胡须鸡、中山沙栏鸡、信宜怀乡鸡、广西鸡等地方优良品种。它们耐粗饲，抗病力强，虽然生长速度较慢，饲料报酬低，但肉质鲜美，价格高，利润大，应作为山地饲养的首选品种。 二、棚舍搭建