风雨飘摇中的中国家禽屠宰业
大概谁也不曾想到,也不愿意想到,中国家禽屠宰行业(以下简称“禽宰业”)竟然会从巅峰急速跌落。说其风雨飘摇也罢,讲它苦命挣扎也罢,不管怎样变换字眼,现实必须直面——历史包袱沉重、造血功能几丧、资金链细若游丝、风险抵抗力孱弱……
中国家禽屠宰行业的路在何方?
老把式,洋套路
尽管禽宰业纯属祖宗留下来的老把式,但迫于中国绵延千百载的自给自足的经济形态所限,一直处于零打碎敲的境地,成不了气候。与西方发达的同行业相比,我们属于“起了个大早,赶了趟晚集”!
中国禽宰业真正迎来大发展,始于上世纪80年代中后期。当改革的春风吹得大江南北、长城内外一片蓬勃发展之势的时候,规模化生产便成为中国传统禽宰业所无法解决的问题。也正在此时,西方的先进饲养及工业化生产模式犹如一股飓风,扑面来袭!可以说,中国禽宰业深深地打上了“洋”烙印。
如火如荼的建设大潮中,数以千计的家禽屠宰厂及养殖场如雨后春笋般拔地而起。甭管是宰猪的还是宰鸡的,全都一窝蜂地上马。
可悲的是:从饲料配方、家禽品种、加工设备甚至兽药组方都是从洋人那里驳来的。即便是现在也是如此。肉鸡品种AA及艾维茵是美国的,罗曼是德国的,肉鸭品种樱桃谷是英国的,至于饲养设备以德国的为优,药品高精尖部分也都是由洋人把持着。而得来这些,都得花大把银子,前提是:只卖给实物,不传技术,特别是核心技术。这也决定了,中国禽宰业除了另辟蹊径,或者有“白求恩”突然出现,否则,永远得跟在西方诸强后面低眉顺眼。
还有一点必须说明,从外国引入的家禽品种,很多都是中国本土的优良品种被外国人拿去“混血”后再输入中国的。樱桃谷肉鸭,便是英国人将行将灭绝的北京土鸭拿取改良后的新品种——拿走时,或许连一个大子儿都没花,而卖给中国时,却是大把大把地攫取票子。而现在这种“盗取”别国特有物种的行为大有疯狂之势,中国特有物种的保护已刻不容缓。
作为新兴产业,禽宰业也确实有过极为辉煌的过去。因为迎合了购买力洪水猛兽一样爆发的佳机,肉鸡行业确实维
持了长达十余年的黄金发展期——只要你能生产出东西,也不管是否优质,初兴的市场就会立刻变现成真金白银,大有“萝卜快了不洗泥”的势头。众企业无不是人欢马腾,大碗喝酒,大口吃肉,好不快活。当时很多企业常常发愁保险柜里满满当当的钞钱怎么花出去!
而日进斗金的大好局面,也刺激了又一轮的重复建设潮,扩产的扩产,跟风的跟风。更新、更高标准的厂房破土动工,更先进的设备安装调试,更好的禽类品种大量引进。毫不夸张地讲,当时全国县级以上的行政区几乎都有这种厂子,而且都是麻雀虽小五脏俱全。不过,此种境况之下,真正发大财的却依然是外国人。
实际上,这也为后来的企业间的兼并重组及低成本扩张打下了并不算明智的基础。
请神,迎来鬼
物极必反。当中国禽宰业的好日子持续了十余年后,苦日子来了。大概也应了“天欲让谁亡,必先让其疯狂”吧。
师从洋人的中国禽宰业,在不断地从西方引进优良禽种的同时,也将此前国人闻所未闻的以禽流感为首的种种疫病“交流”了进来。
当1997年中国香港禽流感的大爆发造成6人死亡后,让内地的国人真正见识到了禽病的骇人。这正是从这时起,中国禽宰业的春天已去,辉煌不再。
从那时起,禽病结伴来袭,横扫中国禽宰业。疫病肆虐,一年四季不曾消停。面对疫病,养殖风险陡增,养殖者无钱可赚,“要想穷,建大棚(养殖棚)”成为名言,而“家有千百万,带毛的不算”也从那时起为真理。这也直接导致了禽宰企业无米可炊。
而禽宰企业为了恒定生产,不得不一次又一次地分些利润给养殖者。然而这种让利却无济于事,因为在养殖风险面前,这种补贴太过寒酸,杯水车薪。现在的情形是:活禽被推进屠宰车间前都是赔钱的。而禽宰企业的负担却日益沉重,不仅花去了昔日积蓄,甚至不得不寅吃卯粮。禽宰企业所能做的只能是四处化缘。
但为了有“米”下锅,禽宰业将智谋发挥到极至,甚至是非常规办法,比如“骗”。其实这样说并非完全正确,但从结果来看,
这样说并不过分。虽然企业为养殖者提供了一套合同,而根据测算肯定是挣钱的,但鉴于中国极其低下的饲养水平以及
捉摸不定的疫情,赢利数据多半会成为水中花镜中月。养殖户常讲“好话骗咱上了船,如今想下,难上难。”不过,禽宰业也
有一句行话:天下人有的是,大的“骗”怕了,小的长大了。此地不行,再换别处。
其实想用合同将养殖散户与企业捆绑在一起,本身就是一种空想。因为从某种意义上说,一纸合同只能算成废纸一
张:行情好时,散户可以将家禽卖向市场,屠宰企业无法找到原料,因为法不责众。家禽行情不好时,农户将它们卖给企业,
公司不得不收,否则以后没人再与你合作;而收来只能增加库存。
事实上,为什么禽宰企业要开发那么多散养户?其目的并不是他们所宣传的带领农民奔小康,而是要将本应企业承担的养殖风险转嫁给养殖农户。
曾经有几家国内相当著名的家禽屠宰企业,一方面为适应国外市场日益严格的食品安全要求,一方面为比拼实力,上马近百座批出栏5万只以上的规模养殖场,结果,事与愿违。这些所谓的现代化饲养除了为企业带来一纸亏损数字外,什么都没有。与养殖水平先进国家不同的是,在我国,养殖场规模越大,设备越先进,反而赔得越惨。
最要命的不止这些,某些不懂行的官员,为了形象工程,还将当地的养殖散户集中到一起,搞什么养殖小区,美其名曰科学管理。分散养殖尚不易出效益,集中到一起挣钱则更难。不过,倒是有利于疫情传播。
这一切,在2004年以前或许会好一些,国内尽管年年有疫情,但有赖于疫情加密制度,疫情的频发却未引起社会恐慌,中国禽宰业尚能喘一口气。然而,2004年疫情解密后,禽流感成了与非典并称的恶魔,世人谈“禽”色变,别说禽肉,就算鸡蛋也没人敢吃。全国一片杀鸡忙,雏鸡更是贱到白送也无人要的地步,这使本已步履艰难的中国禽宰业更为难堪。
困境,内忧外患
本来,中国家禽业为了抵抗风险、利润最大化,养殖、屠宰、加工一条龙化运作,上下游通吃。事实上,事与愿违,在疫病及国际贸易极易波动的情况下,一条龙,恰恰成了套在脖子上的夺命绳索。
家禽业所依赖的就是有生命的禽类,资金从源头到回收少说也得八九个月,资金流速太过缓慢,而家禽行业也绝非一个暴利的行业,这几年除了出口产品及深加工产品有微利外,其他产品基本属于赔钱赚吆喝。就算你好年景挣上三五千万(其实,所谓的好年景近10年几乎没有),也架不住一波接一波的疫情与出口限制。试看国内的家禽企业有几个敢大声说自己挣得钵满盆满的,有哪家敢说自己屁股不是坐在银行上的?
在中国的家禽行业有一个不成文的规则:一等产品卖日本,二等产品卖快餐(肯德基、麦当劳),三等产品卖国内。
日本与洋快餐之所以选择中国作为进口基地,其实就是图便宜,因为中国劳动力成本极为低廉。
相比国人对健康无所谓相比,外国人更注重生命。包括日本及肯德基、麦当劳洋快餐在内的客户选择中国企业的同时,也附加多如牛毛且极为苛刻的条件,其中极为重要的一点:无药残、无疫病。
不过,想得到这些订单还得经过五次三番的验收,而每次验收明里暗里还得花去数量惊人的雪花白银。虽然如此,企业最后能拿到订单的也是少数。忙活半年后,除去出口中间商提取的佣金,这些订单换来的其实只是微薄的加工费而矣,其实这些原本应该属于劳动者的。
然而,一旦暴发疫情或国与国间的商战风波,都会导致出口渠道的关闭,而这也成为中国家禽行业不得不承受的痛楚。
而国内市场,目前却是一个泥沙俱下、鱼龙混杂的境况,规模越大的企业恰恰没有成本优势,难以赢得市场,毕竟,追求廉价仍是国人的第一目标。
除非退出江湖,另择他途,否则,即便是疫情来了、出口封关了,日子该过还得过。
而新的劳动合同法的实施,劳动密集型的中国禽宰业还将有多少优势可言?不断升值的人民币,对以出口为重要赢
利点的中国禽宰业来说,还有多少利润可赚?
窘迫,骑虎难下
由于持续的收成不佳,中国家禽企业成为地方政府的老大难:交税一星半点,每每有疫情来袭,当地政府还得倒头来补贴企业。
不过,家禽行业能吸纳大量社会劳动力、带动相关行业发展,谁都不愿意看到这样的企业在自己任上垮台,从而给当地陡然带来诸多的不和谐。而另一个深层原因则是:这些企业大部分一屁股坐在银行上,且摆出一副“虱子多了不怕咬”的架势。
牌局不散,上下家都还得陪着玩下去。企业所能做的只有拆东墙补西墙,只能是坚持。如果不坚持呢?一如当初农业产业化神话“蓝田”的结局!
这些年,行内人士评价企业家优劣的最大依据就是:能否找到钱。这也就是说,为什么中国家禽行业甚至是畜牧行业,几乎都有一个游离于企业体制之外却由老板直接控制的神秘部门——项目部。当然称呼各有不同,但功能都是一样的:跑项目、找资金。而这些部门的人员,背景极深,且各怀神通,能量超强。
其实,这充其量只能算得缓兵之计,算不得起死回生的妙方。
内忧外困中,也使得企业内部纷争加剧:高层更迭,中层不济,基层不稳,优秀人才进不来且留不住……简直是一地鸡毛!
所以,每到过年过节举国欢庆的时候,却越是家禽企业的老板们如坐针毡的时刻——欠养殖户的钱、欠供货商的账、欠银行的贷款与利息、工人小半年的工资……钱从何来?怎一个苦字了得!
但这又有什么办法呢?如若埋怨,只能说自己当初入错了行!
而此种局面,究竟何时才是个尽头?3年,5年,10年……
于是很多企业选择了战略转移,转向金属冶炼、乳品加工、卖地皮……唯独少见一条道走到黑的!即使转移,也还得背上沉重的包袱。
最值得敬佩的企业家
写这篇文章的时候,我的心情太过沉重,甚至很难过。因为,此前所接触到的这个行业的企业家,无不是极其敬业与朴实的。
公司里走得最晚来得最早的是他们,每日眼睛红肿血丝遍布一身疲惫的是他们,一年难得一刻休息的是他们,为跑资金上边大口敬酒下边急打胰岛素的是他们……尽管人前光鲜夺目,但他们内心却是异常的孤苦,而这种苦更无法与外人道也。
然而就是这样一群最值得敬佩的企业家,却难以成就最骄人的事业。叹只叹,时也,运也,命也!
而在浮华的背后,难掩行业深处的颓势;业者的苦命打拼,是否属于无谓的挣扎?关于明天,还敢奢想吗?(
全国畜禽屠宰行业管理系统-基础数据初始化阶段操作说明(1)
全国畜禽屠宰行业管理系统 基础数据操作指南 自2015年7月起,全国畜禽屠宰行业管理系统启动基础数据初始化工作，8月15日前完成屠宰管理机构（包括屠宰行政管理机构、屠宰监督执法机构）、样本屠宰企业的基本注册工作。实际操作中需注意以下内容： 一、屠宰管理机构数据维护 系统使用之前，首先需要建立系统管理用户体系。中央级管理用户负责建立省级管理用户，省级管理用户负责建立市级管理用户，市级管理用户负责建立县级管理用户。 添加下级管理机构和用户时，可依照各省机构设立的实际情况，注册屠宰行政管理机构或屠宰监督执法机构，默认情况下，这两类角色的功能权限是相同的。 操作方法如下描述: 第一步：点击“屠宰行政管理机构”或“屠宰监督执法机构”。 第二步：点击“添加新的管理机构”或“添加新的屠宰监督执法机构”。 需要注意的是，填写“所属区划”时，按照机构所在的区划级别选择所属区划，比如添加“沈阳市屠宰行政管理机构”，所属区划要选择“沈阳市”，不要选择到该机构所在的区县。
第三步：填写完成后，点击保存，注册完成，并显示系统为该机构生成的系统用户信息。系统用户信息也可通过“查看用户信息”进行查看，如下图：
二、屠宰企业数据维护 为保证新旧系统的安全平稳过渡，全国畜禽屠宰行业管理系统将原生猪等畜禽屠宰统计监测业务系统的屠宰企业数据全部导入。各省管理用户需根据9号文的相关要求，首先对系统中的既有企业信息进行整理。各省管理用户以本省按9号文上报的屠宰企业信息为依据，逐一在全国畜禽屠宰行业管理系统中检查。如屠宰企业已在系统中存在，就在企业名称前面加上“[保留]”前缀。如系统中还未注册该企业，直接在系统中注册，企业名称前面加上“[新增]”前缀。各省数据整理结束后，所有未标记“[保留]”或“[新增]”的企业将被删除。 1.在系统中查询屠宰企业 在系统中查询屠宰企业的操作流程如下图所示： 如查询到企业，点击“编辑”，进入企业信息编辑界面。 2.既有企业信息编辑 企业信息编辑只涉及基本信息编辑，其他（屠宰资质、设施等可后期由企业自行完善，或根据各省自主工作要求），信息编辑的操作流程如下图所示：
安全生产风险分级管控制度
滨州北海汇宏新材料有限公司文件 汇宏安〔2016〕6号 关于安全生产风险分级管控与隐患排查治理双体系安全生产风险分级管控制度 为实现安全生产风险管控和隐患排查治理“关口前移、风险导向、源头治理、精准管理、科学预防、持续改进”，防范各类生产安全事故发生，确保各项工作执行到位，制定管控制度如下： 一、风险划分原则： 1、设备设施、部位、场所、区域:依据火力发电企业重点工艺流程，以燃煤电厂为例：煤在炉膛内燃烧，将锅炉里的水加热生成蒸汽，然后将来自锅炉的具有一定温度、压力的蒸汽经主汽阀和调节汽阀进入汽轮机内，依次流过一系列环形安装的喷嘴栅和动叶栅而膨胀做功，将其热能转换成推动汽轮机转子旋转的机械能，通过联轴器驱动发电机发电。火力发电企业设施、部位、场所、区域可以划分为以下主要单元：汽机设备及系统；锅炉设备及系统；电气设备及系统；热控、自动化设备及系统；燃料储运系统、水处理系统。除此以外，还有一些辅助系统，如燃油系统、采用氢冷机组的氢气系统、采用纯氧点火的纯氧系统、环保需要的液氨系统、脱硫脱硝系统等。 2、设备设施、部位、场所、区域示例：发电机、锅炉、汽轮机油系统属于设备设施；汽轮机高、中压缸、锅炉炉膛、高温、高压管道属于部位；热工电子设备间、配电室属于场所；脱硝氨区、燃油泵房属于区域。 3、操作及作业活动：火力发电企业操作及作业活动按照管理模式一般分为两大类，即运行操作和检修作业。 运行操作主要是指机组或设备启动、停运、运行中设备的切换、试验等。根据重要程度和监护等级和又可分为：重大操作、双监护操作、单监护操作、单人操作。
检修作业主要是指在生产现场、设备、系统上进行检修、维护、消缺、安装、改造、调试、试验等工作。 二、危险源辨识方面： 1、辨识范围：危险源辨识范围应覆盖风险点内的全部设备设施和作业活动，并充分考虑不同状态和不同环境带来的影响和可能导致的后果。 火力发电企业危险源（危险有害因素）可分为四大类：人员作业行为、设备设施系统、作业环境、管理因素。 1.1 人员作业行为因素包括但不限于： a.电气作业:带电作业、高压电气设备附近作业、低压电气设备附近作业、全部停电作业 b.高处作业：5米以下、20米以下、50米以下 c.动火作业：一级动火作业、二级动火作业、非重点防火区域动火 d.起重吊装作业：重大物件起吊作业、一般起吊作业 e.有限空间作业：酸碱容器、油罐、一般金属容器、电缆井、电缆夹层、地下沟道等 f.运行操作：重大操作、双监护操作、单监护操作、单人操作 g.人工搬运作业：大件物体搬运、一般物体搬运 h.油漆防腐作业：吸收塔内部防腐作业、烟道、烟囱防腐作业、一般防腐作业 i.液氨接卸作业 1.2设备系统危险因素包括但不限于： a.汽机设备及系统：汽轮机超速、轴系断裂、大轴弯曲、轴瓦损坏 b.锅炉设备及系统：炉膛爆炸、制粉系统爆炸、煤尘爆炸、汽包满水和缺水、尾部再次燃烧、承压部件爆漏 c.电气设备及系统：全厂停电、发电机损坏、高压开关损坏、接地网事故、污闪、继电保护故障、变压器（互感器）损坏 d.热控、自动化设备及系统：分散控制系统失灵、电力监控系统失灵、热工保护拒动 e.其它设备及系统：液氨系统泄漏、燃油系统着火、汽轮机油系统着火、燃煤储存系统着火、燃煤运输系统着火、压力容器爆炸等
未来中国家禽养殖业发展前景分析
未来中国家禽养殖业发展前景分析 三农直通车综合报道：养鸡的行情从08年的5月份一直低迷到现在，已经整整两年了。08年还没有感觉出危机的到来，都认为是行业的正常调整，会很快过去的。于是大家还莺歌燕舞、歌乐生平。09年初还有一中型家禽企业进行了扩张,到西北成立了新公司,没想到死的很掺,公司和员工入股的200万元现金一分没有带走,更糟的是企业的骨干全部心灰意冷,远走高飞了。对养殖孵化来说,09年的春天格外的残酷，不堪回首。到了1１月份陆续有小型的饲料厂、经销上开始倒闭关门，12月就有孵化场养殖场开始停产。2010年的3、4月停业的孵化场养殖场就更多了。特别是规模在100万—２00０万之间的孵化场。我有几个朋友把０7年的利润全吐出还欠了一屁股的债,卖房、离婚、卖车。有一个好朋友是全国一家很优秀的家禽企业的销售部经理,在4月底的一个下午给我打电话说：“假如我能挣回亏损的8０%，我就彻底退出这个行业”。我想我也是。 造成行情低迷的原因我认为有以下几个原因： １、行业内的过渡扩张。包括0７年暴利行情后许多养殖户把手头的利润全部投入到扩大养殖鸡舍和设备上了，比如象我；包括许多搞别的行业的有富裕资金的老板为了追求利润进入养殖业,比如网易的丁磊；更主要的是许多饲料行业、食品行业为了躲过经济危机、延伸产业链、控制终端而进行的大规模的扩张，比如六合、双汇、泰森。
2、金融危机的影响。其主要是心里上的。? 3、国内经济结构的部分行业的失控造成国内老百姓住房、看病、上学花费额太大,对未来感到不确定不踏实,不敢过度消费。 ４、原料特别是玉米的工业化需求造成养殖成本的刚性增长,不可逆转,并将长期存在。?供大于求的事实已经存在，行业的优胜劣汰是在必行。现在的中国经济正在转轨，经济结构正在调整，还不是完全的市场经济，也就是说退出机制还不完善，重复建设不可避免,恶性循环。10年包括最近11、1２年没有人会笑,只有人哭,甚至放声大哭。小声哭的是跨行进入养殖业的老板,小资本家最大的特质就是投机。１年2年不挣钱,第三年就会坚决果断的撤出。它们投入的是富裕资金,撤出不会对它们伤筋动骨，它们也是会最早退出这个行业的人。因为养殖业也有养殖的本质，只有抓住行业的本质才会在行业立足。中国的养殖业的本质只有在其中浸淫数年，会思考才能领会到。老板如果不是从养殖业起身，没和农民打过交到，很难领会透彻。最难退出而不得不退出的是小型企业和饲养户,全部的身家都压在了上面,但是由于大型垄断企业的扩张，生产会越来越集中，小型企业和养户在市场上、资金、技术、管理和利用国家政策上都处于劣势,竞争力会越来越差。现在养10万只鸡的全自动鸡舍只需要2名技术工人就可以搞定，以前养户的优势立即没有了。 昨天我转了一下活鸡市场并打电话给全国的几个朋友，发现活鸡市场已经退出了大城市的中心区域,在中小城市也因为防
企业安全风险分级管控体系建设作业指导书
青岛XXX有限公司 风险分级管控体系作业指导书 （2018版） 编制： 审核： 批准： 2018年6月
目录 1.适用范围 (2) 2.编制依据 (2) 3.总体要求、目标与原则 (2) 4.职责分工 (3) 5.术语和定义 (3) 6.风险点识别方法 (5) 7.风险评价方法 (6) 8.风险控制措施策划 (6) 9.风险分级管控考核方法 (6) 10.风险点识别及分级管控记录使用要求 (6)
1.适用范围 本作业指导书适用于公司的风险识别、评价、分级、管控。 2.编制依据 1)《中华人民共和国安全生产法》（国家主席令第13号） 2)《山东安全生产主体责任规定》（山东省人民政府令2016年第311号） 3)《山东省人民政府办公厅关于建立完善风险管控和隐患排查治理双重预防机制的通知》（鲁政办字〔2016〕36号） 4)《关于加快推进安全生产风险管控与隐患排查治理两个体系建设的工作方案》（鲁安办发〔2016〕10号） 5)《关于推荐安全生产风险分级管控与隐患排查治理两个体系建设标杆企业的通知》（鲁安办发〔2016〕11号） 6)《关于深化安全生产隐患大排查快整治严执法集中行动推进企业安全风险管控工作的通知》（鲁安发﹝2016﹞16号） 7)《行业较大危险因素辨识与防范指导手册》 8)其他安全生产相关法规、标准、相关政策以及公司安全生产管理制度等相关规定等要求。 9)公司各层级的安全生产责任制，设备安全操作规程。 3.总体要求、目标与原则 根据上级政府主管部门的指示要求，结合本公司实际，公司着手建立安全风险分级管控体系。 3.1 总体要求：按照“全员参与，领导负责，职责明确，落实到位”的原则进行安全风险分级管控体系建设。各部门在风险管控体系建设领导小组的组织下按照《风险分级管控体系实施方案》要求，结合各部门实际情况，严格落实，做到“全员、全过程、全方位、全天候”的风险管控模式。 3.2 工作目标：自本方案发布之日起，至2018年9月份完成公司安全风险分级管控体系建设工作，同时，每年开展一次风险分级工作，并通过建立风险管控体系做到有效遏制生产事故发生，保障员工生命财产安全。
安全生产风险分级管控制度
安全生产风险分级管控制度 第一章总则 第一条为了准确把握安全生产的特点和规律，坚持风险预控、关口前移，实现把风险控制在隐患形成之前，预防和减少生产安全事故，确保企业的生产安全，落实安全生产主体责任，根据有关法律、法规和国务院安委会办公室《关于实施遏制重特大事故工作指南构建双重预防机制的意见》（安委办〔2016〕11号）要求，全面推行企业安全生产风险分级管控，制定本制度。 第二条本制度所称安全生产风险是指生产安全事故或职业健康损害事件发生的可能性和后果的组合，安全生产风险分级管控是指按照风险不同级别、所需管控资源、管控能力、管控措施复杂及难易程度等因素而确定不同管控层级的风险管控方式。 第三条本制度对安全生产风险分级管控提出了要求，适用于集团公司总部、各直属单位。全资及控股权属企业，应根据本制度和国务院安委办《标本兼治遏制重特大事故工作指南》等文件精神，结合各自实际，实现本制度的转化、对接和落实。 第二章安全生产风险分级 第四条各单位应当依据《生产过程危险和有害因素分类与代码》（GB/T13861）的规定，充分考虑危害的根源和性质，对本单位潜在的人的因素、物的因素、环境因素、管理因素等安全生产危害因素进行辨识。 第五条各单位应当结合实际，选择有效、可行的安全风险评估方法进行危害因素辨识和风险评估。可使用工作危害分析法（JHA）和安全检查表分析法（SCL），有条件的企业可以选用危险与可操作性分析法（HAZOP）进行安全风险评估。
第六条各单位应当组织专家和全体员工，采取安全绩效奖惩等有效措施，全方位、全过程辨识生产工艺、设备设施、人员行为和管理体系等方面存在的安全风险，做到系统、全面、无遗漏，并持续更新完善，安全生产风险评估过程要突出遏制重特大事故，高度关注暴露人群，聚焦重大危险源、劳动密集型场所、高危作业工序和受影响的人群规模。 （一）生产工艺固有风险重点评估内容。 1.设计施工情况、边坡高度、边坡角、水文地质条件、工程地质条件、封闭圈以下深度、排土场情况和周边环境等。 2.设计施工情况、库容、坝高、汇水面积、筑坝方式、浸润线控制情况、库址地质条件和周边环境等。 （二）设备设施重点评估内容。 1.生产设备设施系统的机械化程度和自动化水平。 2.生产、调度、管理、监控信息化和智能化水平。 3.设备设施的技术水平，先进适用技术和装备的应用情况。 4.设备设施取得矿用产品安全标志情况。 5.设备设施定期检测检验执行情况。来安全生产监管指令落实情况。 第七条各单位应当对辨识出的安全生产风险进行分类梳理，参照《企业职工伤亡事故分类》（GB6441—1986），综合考虑起因物、引起事故的诱导性原因、致害物、伤害方式等，确定安全风险类别，对不同类别的安全风险，采用相应的风险评估方法确定安全风险等级。 第八条各单位应当将安全生产风险等级从高到低划分为D级\1级（重大风险）、C级\2级（较大风险）、B级\3级（一般风险）和A级\4级（低风险），分别用红、
施工企业安全风险分级管控体系建设(完整版)
山东冠超建设工程有限公司 安全风险分级管控体系建设实施指南 编辑：刘元生 审核：
批准： 2016年8月 1.适用范围 本实施指南适用于山东冠超建设工程有限公司范围内的风险识别、评价、分级、管控。 2.编制依据 《中华人民共和共安全生产法》 《山东安全生产主体责任规定（修改稿）》（山东省人民政府令2016年第303号） 《山东省人民政府办公厅关于建立完善风险管控和隐患排查治理双重预防机制的通知》鲁安办发【2016】10号 《关于印发加快推进安全生产风险分级管控与隐患排查治理两个体系建设工作方案的通知》沂安【2016】21号
其他安全生产相关法规、标准、相关政策以及山东冠超建设工程有限公司安全生产管理制度等相关规定等要求。 3.总体要求、目标与原则 根据上级政府主管部门的指示要求，结合山东冠超建设工程有限公司实际，公司着手建立安全风险分级管控体系建设。3.1 总体要求：按照“全员参与，领导负责，职责明确，落实到位”的原则进行安全风险分级管控体系在建设。各部门在安全科的组织下按照《风险分级管控体系实施指南》建议编制大纲要求，结合各部门实际情况，严格落实，做到“全员、全过程、全方位、全天候”的风险管控模式。 3.2 工作目标：自本指南发布之日起，至2016年9月份完成公司安全风险分级管控体系建设工作，同时，每三年开展一次风险分级工作，并通过建立风险管控体系做到有效遏制生产事故发生，保障员工生产财产安全。 3.3基本原则：坚持“统一指导、标杆示范、标准先行、分级推进，全面实施、持续改进“的基本原则，充分发挥各部门基层专业技术人员的主导作用，全面落实企主体责任。 4.职责分工 山东冠超建设工程有限公司安全风险分级管控体系建设的领导机构，具体负责公司安全风险分级管控体系建设组织领导和
安全生产风险分级管控清单(全套)
精品文档 文件编号：AQFJFXGK002 受控状态：受控 xxxx安全风险管控清单 隐患排查治理清单 编制： 审核： 批准： 2018年03月
目录 目录 1.生产经营单位基本信息 (2) 2.作业活动清单 (4) 3.主要设备设施清单 (7) 3.职业病危害风险清单 (11) 4.安全检查表分析（SCL）评价记录 (13) 5.工作危害分析（JHA）评价记录 (50) 6.风险点登记台账 (91) 7.设备设施风险分级管控清单 (92) 8.作业活动风险分级管控清单 (108) 9.风险点统计表(设备设施） (158) 10.风险点统计表(作业活动） (162) 11.危险源统计表（设备设施） (166) 12.危险源统计表（作业活动类） (170) 13.作业活动风险管控登记台账 (172) 14.设备设施风险管控登记台账 (175) 15.公司各级风险分级管控责任一览表 (179) 16、xxxxx基础管理类隐患排查清单 (180) 17、xxxxxx基础管理类隐患排查台账 (188) 18、现场（作业活动）类隐患排查治理清单 (195) 19.现场管理(设备设施类)隐患排查治理清单 (203) 20、xxxxxx现场类隐患排查治理台帐 (212) 21、2017年隐患排查计划 (240) 22、2018年隐患排查计划 (241) 23、现场（设备设施）类隐患排查表 (242) 24、现场（作业活动）类隐患排查表 (254) 25、隐患排查治理通报 (264) 26、一般事故隐患排查治理登记表 (265) 27、隐患整改台账 (267) 28、安全隐患整改通知单 (269) 29、一般隐患登记及整改销号审批表 (274) 30、隐患排查治理公示牌 (279) 31、重大事故隐患排查治理登记表 (280) 32、安全生产风险点登记表 (282) 32、安全生产隐患点登记表 (289) 32、职业危害风险点登记表 (294) 32、职业危害隐患点登记表 (298) 33、安全风险分级管控告知牌 (300) 1.生产经营单位基本信息
我国家禽养殖业现状与发展趋势
鱼塑竺竺！竺Ｌ●痧ｃｈ沁Ｐ０ｕ嘶ｖ０１．３３，Ｎｏ．３．２０１ｌ 我国家禽养殖业现状与发展趋势 袁正东 （北京德青源农业科技股份有限公司，北京１０００８１） 摘要：我国家禽养殖现阶段仍以小规模大群体为主，而基于社会发展需求、国家政策推动及行业发展需要，正在逐步兴起的规模化、现代化养殖则成为未来发展趋势。今后以提高生 产效率、生产水平、产品质量为最终目标的现代化养殖模式，越须依靠品种优良化、饲料全价 化、设备标准化、管理科学化、防疫系列化、产品加工营销化等六个方面来实现。 关键词：家禽；养殖业；规模化；现代化 作者简介： 袁正东，高级畜牧师，现任北京德青源农业科技股份有限公司副总 裁，至今已从事家禽养殖业２３年。早在１９９４年就开始使用叠层笼养的养 殖方法，是我国商品蛋鸡叠层笼养的开拓者和实践者；提出品牌鸡蛋的理 念，是我国品牌鸡蛋的积极推广者与先行者。主要社会兼职：中国畜牧业 协会常务理事、中国畜牧业协会禽业分会副会长、国家蛋鸡产业技术体系 执行专家、《中国禽业导刊》编委、北京畜牧业协会副会长等。 我国家禽养殖业历史悠久，在经历了近年的快速发展期后，产品相对丰富，现已进入调整期。现阶段，我国的家禽养殖仍以小规模大群体为主，而规模化、现代化养殖正在兴起。未来，我国家禽养殖业的发展趋势必然是走适度规模化、现代化之路，但这需要一个漫长的过程。近年来，北京德青源农业科技股份有限公司在适度规模化、现代化养殖方面做出了一些尝试并取得了一些成绩，希望有更多同行参与，以共同推动行业的进步与产业升级。 １我国家禽养殖业历史 我国家禽养殖业的历史，大致分为以下几个阶段： 一是传统散养阶段，即改革开放以前至２０世纪８０年代末。这一阶段我国的家禽养殖生产停留收稿日期：２０１１—０１—１８在农户传统散养阶段。主要特点：未能形成规模；科技应用不普及；生产水平低下；商品化程度低；行业整体效益差。 二是散养向适度规模化、商品化饲养过渡阶段，即２０世纪８０年代末至９０年代中期。这一阶段为我国蛋鸡事业发展的辉煌时期。在此阶段，由于以下因素推高了蛋鸡行业的整体利润：各地各部门以“菜篮子工程”的方式兴建了大量规模化鸡场；产量迅速增加；科技应用普及；居民消费水平迅速提高；全国总体饲养规模迅速扩大。很多知名的大型鸡场都是在这一时期开始起步的。 三是适度规模向规模化饲养过渡阶段，即２０世纪９０年代中期至２１世纪初。我国蛋鸡事业借助前十几年快速发展的经验与惯性，特别是 大量专业户的参与，使这一阶段的养鸡业仍然发
畜禽屠宰行业相关法规及标准一览
畜禽屠宰行业相关法规及标准一览 畜禽屠宰相关法规一览 一、法律 中华人民共与国食品安全法 中华人民共与国农产品质量安全法 中华人民共与国动物防疫法 二、行政法规 生猪屠宰管理条例 重大动物疫情应急条例 兽药管理条例 国务院关于加强食品等产品安全监督管理得特别规定 三、部门规章 生猪屠宰管理条例实施办法 动物检疫管理办法 动物防疫条件审查办法 生猪定点屠宰厂(场)病害猪无害化处理管理办法 食用农产品市场销售质量安全监督管理办法 四、地方性法规与地方政府规章 辽宁省动物防疫条例 内蒙古自治区牛羊屠宰管理办法 五、司法解释 最高人民法院、最高人民检察院关于办理非法生产、销售、使用禁止在饲料与动物饮用水中使用得药品等刑事案件具体应用法律若干问题得解释 最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题得解释 六、规范性文件 国务院办公厅关于建立病死畜禽无害化处理机制得意见 国务院办公厅关于加强传染病防治人员安全防护得意见 国务院食品安全委员会办公室关于印发《“瘦肉精”专项整治方案》得通知（节选） 国务院食品安全办等五部门关于印发《畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治行动方案》得通知 公安部关于印发《公安机关受理行政执法机关移送涉嫌犯罪案件规定》得通知
财政部关于印发《屠宰环节病害猪无害化处理财政补贴资金管理暂行办法》得通知 财政部《关于调整生猪屠宰环节病害猪无害化处理补贴标准得通知》 中华人民共与国农业部公告第176号（禁止在饲料与动物饮用水中使用得药物品种目录） 中华人民共与国农业部公告第1９３号（食品动物禁用得兽药及其她化合物清单） 中华人民共与国农业部公告第235号(动物性食品中兽药最高残留限量） 中华人民共与国农业部公告第２292号（发布在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药得决定） 农业部关于印发《农业部关于畜牧兽医行政执法六条禁令》得通知 农业部、食品药品监管总局关于加强食用农产品质量安全监督管理工作得意见农业部、食品药品监管总局关于进一步加强畜禽屠宰检验检疫与畜禽产品进入市场或者生产加工企业后监管工作得意见 农业部办公厅关于生猪定点屠宰证章标志印制与使用管理有关事项得通知 农业部关于印发《生猪屠宰厂(场）监督检查规范》得通知 农业部关于加强屠宰行业管理保障肉品质量安全得意见 农业部关于印发《20１6—2０17年生猪等畜禽屠宰统计报表制度》得通知畜禽屠宰相关标准一览 一、基础通用 食品安全国家标准预包装食品标签通则(GB７718-2０11） 畜禽产品包装与标识(SＢ/T１065９、2012） 生猪定点屠宰厂（场）资质等级要求(SB/Ｔ103９6—201１） 二、产品质量 鲜、冻片猪肉（GB9９５9、１—2001） 分割鲜、冻猪瘦肉（GＢ/Ｔ９959、2—200８） 冷却猪肉（NY／T632—２00２) 鲜、冻四分体牛肉（ＧB／T9960—200８) 鲜、冻分割牛肉（ＧB／T１７2３８－２008) 鲜、冻胴体羊肉（GB/T9961－20０８） 冷却羊肉(NY/T633－2０02) 羔羊肉(ＮY１165－2００6） 鲜、冻禽产品(GB１68６９-20０5)
亚洲家禽业的现状与发展
据联合国粮农组织消息，最近两年来，世界禽肉总产量有下降的迹象，同时禽肉消费量也在2005年迎来了首次世界范围内的下跌。这些变化的原因，主要是近些年来频发的高致病性禽流感，许多禽只被扑杀，消费者消费心理受到影响，从而整体影响了家禽业的发展。 荷兰资深家禽媒体人克莱尔在亚洲家禽媒体研讨会上，主持了题为“亚洲畜牧业往哪里去（asia，where to？）”的亚洲畜牧业研讨会。克莱尔认为，亚洲是全球最重要的禽肉和禽蛋生产区，而且具有很强劲的增长潜力，特别是最近些年来，除中国以外的其他国家的加强生产也有了很大幅度的提高。 除中国外，印度、印度尼西亚、日本、泰国等国家都是较大的鸡肉、鸡蛋生产国，而以色列、文莱以及阿联酋、沙特阿拉伯等国家，都是人均鸡肉、鸡蛋消费居前的国家。 1亚洲鸡肉的生产和消费 具体来看，除中国外，亚洲只有印度、印度尼西亚、日本、泰国等四个国家在2005年鸡肉生产量超过100万吨，而从年总消费量来看，印度消费总量基本可以依靠国内提供，印度尼西亚也能满足国内需求。目前日本国内消费每年需要超过200万吨的鸡肉，需要从国外进口。泰国是鸡肉出口国，每年生产的近100万吨鸡肉，大约有30％用于出口。鸡肉产量和消费量状况，见表1、表2。 2鸡蛋产量与消费 联合国粮农组织数据显示，目前全世界近60亿只蛋鸡中，60％以上是来自亚洲，近些年的全球鸡蛋增加量，超过80％的增幅是来自亚洲。其中中国固然是一个最大的贡献值国家，其他国家如印度、日本等的鸡蛋生产也飞速发展，带动了亚洲鸡蛋的生产。 表3显示的是2005年亚洲各国鸡蛋产量，其中印度、日本鸡蛋产量超过200万吨，远远超过紧随其后的印度尼西亚、土耳其、伊朗、韩国等国家。 由于鲜蛋的运输和保藏问题，这些国家鸡 亚洲是世界上最大的禽肉生产地区，禽肉产量占到世界总量的1/3；禽蛋总产量则占到世界总量的60%以上。这些生产状况中，中国无疑是最大贡献值的国家，仅鸡肉年产量就超过1000万吨，鸡蛋产量则20多年来稳居世界第一，达2400多万吨。除中国以外，印度、日本、印度尼西亚、泰国等国家在亚洲禽蛋、禽肉生产量均居前列。 在近期的亚洲VIV媒体推介会上，来自亚洲国家的媒体记者带来的各自国家家禽生产消息表明，亚洲家禽业正在进一步向前推进。 一亚洲家禽业总体状况亚洲家禽业的现状与发展 ■本刊记者程军波 表12005年亚洲鸡肉产量排名（万吨） 国家 中国 印度 印度尼西亚 日本 泰国 土耳其 马来西亚 伊朗 菲律宾 沙特阿拉伯 巴基斯坦 韩国 以色列 缅甸 黎巴嫩 叙利亚 约旦 孟加拉国 斯里兰卡 也门 新加坡 巴勒斯坦 哈萨克斯坦 科威特 朝鲜 阿联酋 塞浦路斯 阿塞拜疆 柬埔寨 文莱 老挝 尼泊尔 乌兹别克斯坦 产量 1602.6 190.0 124.5 124.0 95.0 94.0 86.0 82.5 64.7 49.5 41.6 40.2 33.5 30.8 13.0 12.3 12.1 10.2 10.0 8.7 8.0 7.7 4.3 4.2 3.7 3.6 3.5 3.3 1.7 1.6 1.6 1.6 1.6
危险化学品企业安全风险分级管控实施指南
危险化学品企业安全风险分级管控实施指南 （试用版） 目录 1．总则.................................................... - 2 - 2．危害因素辨识............................................ - 2 - 3．风险评价................................................ - 8 - 4．风险控制............................................... - 10 - 5．风险培训............................................... - 11 - 6．风险信息更新........................................... - 11 - 7．工作程序和要求......................................... - 11 - 8．附件................................................... - 12 - 8.附件.............................................................. - 12 - 1.导则 为指导危险化学品企业开展生产安全风险分级管控工作，确保有效管控设备设施和作业过程存在的各类风险，消除事故隐患，杜绝生产安全事故的发生，编制本指南。 本指南介绍了危险化学品企业实施危险源、危险有害因素辨识（以下统称危害因素）、风险分析、风险分级和风险管控的定义、常用方法、工作程序、工作要求等。 1.1范围 适用于危险化学品企业的危害因素识别，生产安全风险分析、评价、分级、管控等
畜禽定点屠宰企业基本管理制度
宣化区畜禽定点屠宰企业基本 管理制度 宣化区畜禽定点屠宰监督管理办公室制
畜禽定点屠宰企业基本管理制度 一.产品质量安全承诺书 二.进厂（点）验收管理制度 三.静养管理制度 四.屠宰加工管理制度（生猪、牛羊鸡） 五.屠宰车间管理制度 六.肉品检验管理制度 七.安全生产管理制度 八.卫生管理制度 九.消毒管理制度 十.污水污物处理管理制度 十一.病害肉无害化处理制度 十二.台帐、证、章、标志牌管理制度 十三.肉品质量追溯制度 十四.缺陷产品召回制度 十五.信息报送制度 十六.冷库管理制度 十七、瘦肉精检测制度 十八、黑名单管理办法
一、产品质量安全承诺书 为保证消费者权益不受侵害，确保消费者吃上“放心肉”，本企业向社会各界郑重承诺： 一、生产条件和生产环境达到国家和省规定的卫生要求，污水、污物达标排放。 二、实行封闭式屠宰加工。 三、从业人员经培训考核合格后持有效证件上岗。 四、进厂（点）畜禽全部健康且检疫合格。 五、待宰畜禽静养时间达到12小时以上。 六、严格按照国家规定的操作规程和技术要求屠宰畜禽，并建立肉品品质检验管理制度，肉品品质检验与畜禽屠宰同步进行。 七、绝不对畜禽、畜禽产品注水或注入其他物质；绝不屠宰注水或注入其他物质的畜禽；绝不让不符合国家标准的肉品出厂。 八、坚决做到严格按照相关规定对病害畜禽及病害畜禽产品进行无害化处理。 九、严格落实各项规章制度，从畜禽进厂到产品出厂的关键环节均建立台账，除无害化处理记录表至少保存5年外，其他台账保存不少于2年。 十、本企业对出厂（点）产品的质量安全负责。
二、畜禽进厂（点）验收管理制度 一、为加强对畜禽进厂（点）管理，切实保证进厂（点）畜禽健康无疫病，把住放心肉生产的第一关口，根据国家和省有关规定，结合本厂（点）实际，制定本制度。 二、本企业负责人对本厂（点）畜禽进厂（点）检查验收负责，入厂（点）检验员为畜禽进厂（点）验收第一责任人。 三、验收人员在接收畜禽时必须如实填写《河北省××定点屠宰企业进厂情况登记表》。 四、验收人员须提前15分钟上岗，并穿戴整洁的工作衣、帽，佩戴工作标识。 五、验收人员负责工作场所的环境卫生管理，保持工作场所清洁卫生。 六、对货主要一视同仁，热情服务，不准刁难货主。 七、验收实行岗位责任制并实施奖罚措施。 八、验收设置卸车前初检、验证查证、卸车进圈、登记记录等岗位。卸车初检负责人：×××、验证人：×××、记录人：×××、畜禽验收负责人：×××。工作要求： （一）卸车前初检及处理 1、卸前初检。在货主出示畜禽动物检疫合格证明、动物“瘦肉精”自检合格报告书（溯源单）或未添加使用瘦肉精保证书（溯源单），核对待卸车畜禽数量是否与检疫合格证登记的数量相符。观察待卸畜禽是否健康、是否注水、是否有因物理原因致伤致残等。 2、初检后的处理
2020年中国禽类养殖行业发展现状分析鸡类养殖规模优势明显
2020年中国禽类养殖行业发展现状分析鸡类养殖规模优势明显 “爱牧家禽养殖平台”积极传播健康养殖新理念，以服务养殖业为己任！ 我国作为世界家禽产业大国，不但家禽养殖历史源远流长，并 且产业量高，大大满足了我国民众对肉蛋家禽类产品的需求， 提供了许多就业机会，增加农民收入，是建设现代化农业体系 中的一个重要改革部分。 随着时代的发展，人民的物质需求发生变化，家禽产业也面临了更多新的挑战。能否顺应时代潮流，跟随时代变化而变化，在越来越激烈的时代浪潮里激流勇进再创新高，是我国家禽业必须去探索的问题。 禽类养殖结构未改 从禽肉产品结构来看，传统禽肉仍以鸡肉为主，鸭肉产量占禽肉总产量的比重相对较小。我国肉鸡主要包括两大类：黄羽肉鸡和白羽肉鸡。黄羽肉鸡是含有地方鸡种血统的本土品种，通常有比较强的地域特征，价格较白羽肉鸡偏高。黄羽肉鸡养殖企业主要面临区域性竞争。而白羽肉鸡则全部为进口品种，价格较低，养殖企业面临国际市场的竞争。
据中国畜牧业协会统计数据显示，在规模上黄羽与白羽肉鸡平分秋色，2019年全国出栏黄羽肉鸡约49 亿只，白羽肉鸡约44亿只，合计占比约为54%。 肉鸡出栏量提升明显 肉鸡产业是一个由若干密切相关的以纵向血缘关系为纽带的多元的代际畜禽产业，从曾祖代肉种鸡、祖代肉种鸡、父母代肉种鸡、商品代肉鸡到鸡肉产品是一个完整、系统的代次繁育流程。 在我国，肉鸡主要包括两大类：黄羽肉鸡和白羽肉鸡。黄羽肉鸡是含有地方鸡种血统的本土品种，通常有比较强的地域特征，价格较白羽肉鸡偏高。黄羽肉鸡养殖企业主要面临区域性竞争。而白羽肉鸡则全部为进口品种，价格较低，养殖企业面临国际市场的竞争。 2019年，受非洲猪瘟疫情影响，部分猪肉消费需求向鸡肉转移，首先作用于市场规模大、单价较低的白羽肉鸡，导致白羽肉鸡行业供给需求关系变化，价格上涨，白羽肉鸡养殖企业利润大幅上升。据中国畜牧业协会发布数据显示，2019年，我国白羽肉鸡出栏量为44.0亿只，较上年同期增长约5亿只。 黄羽肉鸡是由我国优良的地方品种杂交培育而成的优质肉鸡品类，国产率近100%。黄羽肉鸡主要包含了黄羽、麻羽和其他有色羽的肉鸡。广东和广西地区黄羽肉鸡发展比较早，在行业内具有鲜明的地域代表性。 据中国畜牧业协会发布数据显示，2014年以来，我国黄鱼肉鸡出栏量呈现震荡上行趋势，2019年，我国黄羽肉鸡出栏量为49亿只，较上年同期增长约10亿只。
企业安全风险辨识分级管控程序
XXXXXXXXX有限公司 程序（规范）文件 企业安全风险辨识分级管控程序 AQCX 编制 XX XX 受控状态受控 审核 XXXXX 复审 XXXXX 批准 XXXXXXX 版本号 01 页数 11 发布日期：实施日期：
1.0总体要求、目标、基本原则、编制依据 1.1.总体要求 严格贯彻执行《中华人民共和国安全生产法》及《中共中央国务院关于推进安全生产领域改革发展的意见》（中发〔2016〕32号）、等相关规章制度要求，结合XXXXXXXX有限公司实际生产安全管理标准化建设需求，制定本管理程序。 公司职能部门：生产科、XXXX等部门及人员积极按照公司部署，完成本部门、本业务范围内的风险点识别、风险分级及风险评价，对评价结果负责。 1.2.目标 根据相关法规和制度结合公司实际，完成安全生产标准化建设及企业安全生产风险分级管控与隐患排查治理体系的建设，全面实施安全管理原则，突出风险预控、关口前移，构建安全风险分级管理和隐患排查治理体系，推进事故预防工作科学化、信息化、标准化，实现把风险控制在隐患形成之前、把隐患消灭在事故前面，做到有效遏制生产安全事故的发生，保障员工生产财产安全。 1.3.基本原则 必须严格按照“安全风险分级管理、分级负责”、“管生产及业务必须管安全” 的原则，坚持统一指导、分级推进、全面实施、持续改进的基本原则，从而充分发挥各部门基层专业技术人员的主导作用。 1.4.编制依据 安委办〔2016〕11号《国务院安委会办公室关于实施遏制重特大事故工作指南构建双重预防机制的意见》 国家安全生产监督管理总局令第70号《企业安全生产风险公告六条规定》 《江苏省防范遏制重特大事故构建双重预防机制实施办法》 《深入推进全市企业安全风险辨识管控工作方案》 《XXXX工贸企业安全风险辨识管控工作验收评分细则》 《深入推进全市企业安全风险辨识管控工作方案》 《海门市安全风险分级管控实施意见工作》 《海门市安全风险分级管控实施意见工作》 《进一步推进全区企业安全风险辨识管控工作》 江苏省安监局关于进一步加强企业安全风险分级管控和隐患排查治理的双重预
(完整版)安全生产风险分级管控制度
1.目的 为贯彻落实省政府办公厅《关于建立完善风险管控和隐患排查治理双重预防机制的通知》（鲁政办字〔2016〕36号）和寿光市安委会办公室《关于印发全市安全生产风险分级管控与隐患排查治理二个体系建设工作方案的通知》按照寿光市安委会和侯镇人民政府的统一部署，结合本公司实际，为了有效落实开展安全生产风险管控工作，达到降低风险、消除风险，杜绝和减少各种隐患和生产安全事故的发生，编制本制度。 2.范围 本制度适合于公司所有的危害因素识别，风险分析、评价、分级、管控等全过程的管理工作。 3.组织机构及职责 为加强“双体系建设”工作的组织领导，确保活动取得实效，推进“双体系建设”工作，现成立“双体系建设”领导小组、推进小组及工作小组，对工作进行全面组织、指导、检查、推进和实施工作。 领导小组： 组长：***** 副组长：*** 组员：**** 推进小组： 组长：*** 副组长：** 组员：*** 工作小组: 组长：车间主任 组员：车间岗位人员 小组下设“双体系建设”工作办公室，办公室设在安环部，李松涛兼任办公室主任。具体负责“双体系建设”工作的组织、开展、协调、监督、考核、总结工作。 工作职责： 3.1 总经理：许明然全面负责公司的风险分级管控与隐患排查治理工作，对公司双体系建设全面部署，组织编写双体系建设的实施方案与推行工作；，为建立体系提供充分的资源，落实体系推进工作的牵头部门，任命分管负责人；确保获得建立、实施、保持和持续改进双体系建设所需要的资源，如人力资源和专门技能、方法、监测工具或仪器、信息系统、技术与财务资源；确定各系统、各部门、各岗位职责与责任，授予权限以促进有效的双体系建设；确保体系变更时，维持体系完整性；成立体系领导小组和各专业工作组，
安全生产风险分级管控管理规定
安全生产风险分级管控 管理规定 LG GROUP system office room 【LGA16H-LGYY-LGUA8Q8-LGA162】
安全生产风险分级管控管理制度 青岛恒丰作物科学有限公司 2018年06月12日修订
目录 1 目的..................................................................... 2 适用范围................................................................. 3 责任部门和职责........................................................... 4 术语和定义............................................................... 5 风险评价的范围........................................................... 6 工作程序和内容........................................................... 风险判定准则............................................................ 风险点确定.............................................................. 危险源辨识.............................................................. 7 评价方法................................................................. 8 重大风险确定原则......................................................... 9 控制措施................................................................. 控制措施内容............................................................ 评审.................................................................... 重大危险源.............................................................. 重大风险控制措施........................................................ 风险分级管控............................................................ 10 文件管理................................................................ 11 分级管控的效果.......................................................... 12 目标责任考核 (10) 13 持续改进................................................................ 评审.................................................................... 更新.................................................................... 沟通.....................................................................
畜禽屠宰行业相关法规及标准一览
畜禽屠宰相关法规一览 一、法律 中华人民共和国食品安全法 中华人民共和国农产品质量安全法 中华人民共和国动物防疫法 二、行政法规 生猪屠宰管理条例 重大动物疫情应急条例 兽药管理条例 国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定 三、部门规章 生猪屠宰管理条例实施办法 动物检疫管理办法 动物防疫条件审查办法 生猪定点屠宰厂（场）病害猪无害化处理管理办法 食用农产品市场销售质量安全监督管理办法 四、地方性法规和地方政府规章 辽宁省动物防疫条例 内蒙古自治区牛羊屠宰管理办法 五、司法解释 最高人民法院、最高人民检察院关于办理非法生产、销售、使用禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品等刑事案件具体应用法律若干问题的解释 最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释 六、规范性文件 国务院办公厅关于建立病死畜禽无害化处理机制的意见 国务院办公厅关于加强传染病防治人员安全防护的意见 国务院食品安全委员会办公室关于印发《“瘦肉精”专项整治方案》的通知（节选） 国务院食品安全办等五部门关于印发《畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治行动方案》的通知 公安部关于印发《公安机关受理行政执法机关移送涉嫌犯罪案件规定》的通知财政部关于印发《屠宰环节病害猪无害化处理财政补贴资金管理暂行办法》的通知
财政部《关于调整生猪屠宰环节病害猪无害化处理补贴标准的通知》 中华人民共和国农业部公告第176号（禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录） 中华人民共和国农业部公告第193号（食品动物禁用的兽药及其他化合物清单） 中华人民共和国农业部公告第235号（动物性食品中兽药最高残留限量） 中华人民共和国农业部公告第2292号（发布在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药的决定） 农业部关于印发《农业部关于畜牧兽医行政执法六条禁令》的通知 农业部、食品药品监管总局关于加强食用农产品质量安全监督管理工作的意见农业部、食品药品监管总局关于进一步加强畜禽屠宰检验检疫和畜禽产品进入市场或者生产加工企业后监管工作的意见 农业部办公厅关于生猪定点屠宰证章标志印制和使用管理有关事项的通知 农业部关于印发《生猪屠宰厂（场）监督检查规范》的通知 农业部关于加强屠宰行业管理保障肉品质量安全的意见 农业部关于印发《2016-2017年生猪等畜禽屠宰统计报表制度》的通知 畜禽屠宰相关标准一览 一、基础通用 食品安全国家标准预包装食品标签通则（GB7718-2011） 畜禽产品包装与标识（SB／） 生猪定点屠宰厂（场）资质等级要求（SB／T10396-2011） 二、产品质量 鲜、冻片猪肉（） 分割鲜、冻猪瘦肉（GB／） 冷却猪肉（NY／T632-2002） 鲜、冻四分体牛肉（GB／T9960-2008） 鲜、冻分割牛肉（GB／T17238-2008） 鲜、冻胴体羊肉（GB／T9961-2008） 冷却羊肉（NY／T633-2002） 羔羊肉（NY1165-2006） 鲜、冻禽产品（GB16869-2005） 猪肉等级规格（NY／T1759-2009） 牛肉等级规格（NY／T676-2010） 羊肉质量分级（NY／T630-2002）