南工大 试卷

200 --200 第使用班级

一、填充题（40分，每小题2分）

1. 生物产品的分离包括，，和。

2. 发酵液常用的固液分离方法有: 和等。

3. 离心设备从形式上可分为，，等型式。

4. 亲和吸附原理包括，和三步。

5. 多糖基离子交换剂包括和两大类。

6. 工业上常用的超滤装置有，，和

。

7. 影响吸附的主要因素有，，，，

和。

8. 离子交换树脂由，和组成。

9. 电泳用凝胶制备时，过硫酸铵的作用是；

甲叉双丙烯酰胺的作用是；

TEMED的作用是；

10 影响盐析的因素有，，和；

11.根据分离机理的不同，色谱法可分为，，

和。

12.盐析实验中用于关联溶质溶解度与盐浓度的Cohn方程为

；当称为K s盐析法；

当称为β盐析法。

13.过饱和溶液的形成方式有：，，，

200 -200 年第学期使用班级

14. 蛋白质分离常用的色谱法有，，和

。

15. 离子交换树脂的合成方法有和两大类；

16.离子交换分离操作中常用的洗脱方法有和。

17. SDS PAGE电泳制胶时，加入十二烷基磺酸钠（SDS）的目的是消除各

种待分离蛋白的和差异，而将作为分离的依据。

18.工业上常用的起晶方法有，和。

19.高效液相色谱分离方法中，液-液色谱是以作为流动相；以

作为固定相。

20. 常用的蛋白质沉析方法有，和。

二、讨论题（30分）

1.何谓超临界流体萃取，并简述其分离原理。（6分）

2. 何谓免疫亲和层析，简述亲和免疫层析介质的制备过程。（6分）

200 -200 第使用班级

3. 简述SDS PAGE电泳测定未知蛋白分子量的方法。（6分）

4. 何谓等电点沉析法。（6分）

5. 绘制结晶过程中，饱和曲线和过饱和曲线图，并简述其意义。（6分）

200 --200 学年第学期使用班级

三.计算题（30分）

1.用管式离心机从发酵液中分离大肠杆菌细胞，已知离心管的内径为

0.15m，高0.8m，转速为18,000 r/min，生产能力为Q=0.3m3/h。

求细胞的离心沉降速度V。（10分）

2. 应用离子交换树脂作为吸附剂分离抗菌素，饱和吸附量为0.06 Kg（抗菌素）/Kg（干树脂）；当抗菌素浓度为0.02Kg/m3时，吸附量为0.04Kg/Kg；假定此吸附属于Langmuir等温吸附，求料液含抗菌素0.2Kg/m3时的吸附量（10分）

3.用醋酸戊酯从发酵液中萃取青霉素，已知发酵液中青霉素浓度为0.2Kg/m3，萃取平衡常数为K=40，处理能力为H=0.5m3/h，萃取溶剂流量为L=0.03m3/h，若要产品收率达96%，试计算理论上所需萃取级数？（10分）