关于幼儿偏食的一些看法

关于预防幼儿偏食的一些看法

偏食对孩子的健康影响很大，因为人的生命活动、发育、成长都要依靠营养物质的摄入，如脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等。如果孩子因偏食而造成某些营养成分的缺少，则会直接影响到人体的正常发育、成长、又容易患各种疾病、特别是大脑和智能的发育成长。那么，引起儿童偏食的原因主要有哪些呢？我认为主要有以下几点原因：

1、想吃啥就给啥：家长对小孩的饮食要求总是有求必应，从而使小孩的口味越来越高，专挑自己喜欢的东西吃。

2、零食不离口：五花八门的零食对小孩极具诱惑力，如果养成常吃零食的习惯，会导致胃肠道消化液不停分泌，胃肠缺乏必要的休息，最终可能引起消化功能减弱，食欲下降。

3、父母“包办”喂食：小孩1岁左右时，父母就应该培养他自己动手吃饭的习惯，但有的小孩四五岁了，大人还坚持喂养，以至影响小孩对吃饭的兴趣。

4、边看电视边吃饭：这是许多小孩的“通病”，电视中精彩的画面分散了小孩的食欲，正餐时未吃饱，小孩易靠零食来补充。

当然，要想让孩子不偏食、不挑食，最要紧的就是在家里形成一个良好的饮食氛围。要做到这一点，需要父母自己

保持良好的饮食习惯和正确的饮食观念，并善于营造轻松的饮食环境。对此，应做到以下几点：

1.给食物一个公平的地位。

父母对食物的态度应当理性而公平，不挑食、不偏食。从不说什么食物高级，什么食物低等；也不说什么食物好吃，什么食物难吃。如果菜肴确实难吃，只能说是烹调不得当，而不能贬损这种食品本身。

2.经常讲解食物与健康的关系。

从小教育孩子明白一个道理：健康的饮食能培养出健康的人，吃饭不注意，就很难长成身材漂亮、头脑聪明的人。把不挑食和宝贝所注重的目标结合起来，并举合适的例子来证明，他就会比较容易接受这些道理。

一般来说，孩子1岁以后都会挑食，今天光吃这个，明天光吃那个。这餐某种食品多吃一点，那餐另一种食品多吃一点。很多情况下，当孩子表现出不喜欢某种食品时，家长并不是劝说或讲道理，而是一味地迁就；当孩子表现出喜欢吃某种食品时，父母马上又会让孩子多吃。久而久之，导致形成孩子挑食的习惯。实际上，家长的纵容促成孩子吃饭挑食的坏习惯。吃自己喜爱和可口的食物是人的天性，家长一味地满足孩子这种“天性”，就可能使孩子吃不到平衡的膳食，从而导致在您孩子身上发生食物富足型的营养不良。想预防幼儿偏食就要从幼儿的基本饮食习惯抓起，如何养成幼

儿良好的饮食习惯，下面是几点小建议：

1.经常改变食物的烹调加工方式，使食物色、香、味俱全；

2.从小培养孩子良好的饮食习惯，遇到不喜欢吃的饭菜，可让他(她)试着吃，要慢慢适应，但不要强迫他(她)吃，以免造成逆反心理。

3.父母首先改变自己的不良饮食习惯，克服挑食、偏食的毛病。

4.不要在餐桌上批评孩子。

幼儿园小班个案分析(精选10则)

幼儿园小班个案分析(精选10则) 幼儿园小班个案分析(精选10则)篇一:幼儿不良行为观察地点:小托班观察对象: 聂理硕年龄:3岁 一、幼儿情况分析 聂理硕活泼好动,性格开朗,平时很喜欢帮老师和小朋友做事情。但是每当老师和小朋友指出他犯的错误时,他总是不肯认错,而且还很不高兴。聂理硕在班上属于各个方面发展都很好的孩子,在幼儿群体中有一种惟我独尊的骄傲感,从未觉得自己有什么不对的地方。另外,他在家中也备受爷爷奶奶、外公外婆及父母的百般呵护,宠爱聂理硕第一次来幼儿园时,,到现在一直都要哭。老师接过来一会他就好了,老师问他明天来了就不要哭了,他回答得很快,说:“好,明天来了我不哭。”可是第二天会照常哭。他刚来园的时候自理能力表现得很差,属于衣来伸手饭来张口的类型。还经常告状,他告状时你不理他,他就会说你打他或是就找别的小朋友帮他打报复平,直到有小朋友帮他为止,他就会满意的笑。 二、成因分析 面对这样一个孩子,我该怎么办呢？我先了解造成她这种情况的原因。有的是因为紧张、恐惧或被人嘲笑等因素引起的一种保护性反应。潜意识中为自己不在受伤害,内心很自然产生的一种保护性反应;有的则是因为环境因素造成的如家庭成员之间的原因。 三、具体实施 （1）家长工作 向家长了解幼儿在家的情况,并把教育思想说给家长听,希望得到家长的支持与配合。 （2）对策 行为1 聂理硕:玩玩具的时候喜欢一个人玩,不和同伴进行交流。 措施:我们在平常聂理硕创设轻松愉快的生活环境。比如,我们利用早晨活动时间,让孩子进行分组自由交流,尽量让小朋友的情绪愉快,制造一种良好的生活环境,在这样的环境中,孩子敢于发表自己的意见和小朋友和睦相处,回家也逐渐地愿意跟父母交谈幼儿园里发生的事情。 成效:经过一个月左右的培养,他在班里基本能够和同伴进行交流,并且开心地与同伴进行游戏。 行为2:当我们出去户外活动时, 聂理硕在活动中和小朋友发生争执时老师及时帮助他分析情况。 措施:增强聂理硕交往的机会,并请家长配合有空时多带她到外面接触其他人。例如,公园、小区楼下……在交流中产生和发展的,要增加孩子的交往的机会,创设情感交流的机会。孩子只有在广泛的交往中,感到有很多东西,他活动中才会积极起来。尤其是孩子之间的交往更是重要,因为他们身心发展有相同特点,也有共同语言。渐渐地他在自理能力,自我服务意识也强了许多。 成效:经过一段时间的配合与实施措施, 聂理硕的性格有了大的变化,变得敢开朗多了。3、在日常生活中我观察到聂理硕在自我服务意识方面的情况。 措施:我们三位老师共同商量,先结合家长及时沟通好情况,在园里我们就邀请聂理硕做小值日生,要他融入我们幼儿园的大家庭。 成效:经过一段时间的配合与实施措施,聂理硕开始愿意上幼儿园了,也不会哭闹了。这时聂理硕和聂理硕的家人的脸上都露出了笑脸,此时我们三位老师也觉得很欣慰。 四、效果记录 将近半个学期的努力, 聂理硕会积极主动与同伴交往,上课老师提问也爱回答,性格比以前开朗多了,自理能力强得多了,也爱上幼儿园了,看见聂理硕来幼儿园都高高兴兴的我们三位老师也觉得很欣慰。

幼儿挑食偏食不良饮食习惯论文终结版

《幼儿挑食偏食不良饮食习惯》 论文 组员：朱晓雅：1312034410 徐思：1312034418 张静：1312034428 张睿哲：1312034434

幼儿挑食偏食不良饮食习惯 作者：朱晓雅徐思张静张睿哲 （咸阳师范学院教育科学学院，学前教育1304班） 摘要：随着生活水平的不断提高，独生子女的大量出现，家长对孩子的宠爱，使不少幼儿养成了一些不良的饮食习惯。幼儿期是人的一生身心发展尤其大脑结构和机能发展最为旺盛的时期，更是各种良好习惯形成的关键期。而良好的饮食习惯是孩子身心发展的需要。也是社会与家庭的需要，孩子的良好生活习惯会不同程度地、直接或间接地影响他们心理素质的发展。《幼儿园教育指导纲要》明确提出，幼儿期各种良好习惯的养成对人的一生影响巨大，这是由于这个时期孩子的心理特点所决定的。这一时期一旦养成良好的生活、学习、自我保护、品行、健康心理等习惯，能让孩子终生受益。幼儿正处于生长发育的高峰期，但是现在许多幼儿存在着不良的挑食偏食习惯，这直接影响到孩子们的身心健康。为了促进孩子健康发展，有一个健康合理的饮食习惯是至关重要的。 关键词：幼儿，不良饮食习惯，家园配合

目录 摘要： (2) 关键词： (2) 浅析——幼儿挑食偏食的不良饮食习惯 (4) 一、挑食偏食的定义及其对幼儿的危害 (4) （一）挑食偏食的定义及其表现 (4) （二）挑食与偏食对幼儿的危害 (4) 二、幼儿挑食偏食的原因 (6) （一）受大人不良饮食习惯的影响 (6) （二）幼儿的口味比较挑剔且与成人不同 (7) （三）强迫进食，曾经有过不愉快的经历 (7) （四）借此要挟、控制父母 (8) （五）疾病及药物的影响 (8) 三、预防与解决幼儿挑食与偏食的方法 (8) （一）培养幼儿良好的饮食习惯 (9) （二）讲究烹调方法，改善饮食质量 (9) （三）父母必须以身作则，克服急噪情绪，避免强迫幼儿进食 (9) （四）创造良好的就餐气氛，让幼儿有适当的选择自由 (10) （五）时常启发幼儿对食物的兴趣，让幼儿了解食物的来之不易 (11) （一）科学安排幼儿的一日活动 (11) （二）开展有关饮食的主题活动 (12) （三）创设对幼儿有利的环境 (13) （四）定时定量供应多样化饮食 (14) （五）有计划的开展幼儿科学饮食教育 (14) （一）加强幼儿园与家庭教育的配合 (15) （二）家庭食谱的变化 (15) （三）家庭教养方式的调整 (15) （四）鼓励家长做好榜样 (16)

幼儿个案观察与分析

幼儿个案观察与分析 情况介绍： 王存引是中班上学期插班进来的新生，该幼儿性格十分内向，来幼儿园总是紧绷着脸，不肯和我打招呼，也不愿和我交流，也很少与班上的小朋友交谈。平时的活动她也总不愿意主动参与，对任何事情总提不起兴趣，经常总是静静的坐着，像在沉思着什么，做事请也总是慢人一拍。对于她这种性格她的父母也很着急，因此，这一学期对她的表现进行追踪观察。 二、三月份： 一、情况描述： 观察1：区域活动，小朋友都在活动区选择自己喜欢的玩具，可存引却一个人静静的坐在椅子上，也没有主动的与小朋友玩。 观察2：美工课上，全班幼儿都在认真做画，而存引却哭了，原因是她画不来汽车，我试图想帮助她，她并不排斥我，也停止了哭泣，可不管我对她说什么，她都不愿意和我交流。 观察3：吃午饭时，存引吃完一碗饭，就安安静静的做在位子上，眼睛看着我，我问她是不是要添饭，她只是点点头但没有开口。 观察4：体育活动时，小朋友都三三两两组合在一起玩游戏，而她总是在旁边看着，或者一个人玩踩高跷。 通过观察存引在幼儿园的表现，我初步断定存引有一定的自闭心理，可为什么会出现这种现象呢？ 二、问题的症结： 通过家访我了解到，王存引的爸爸妈妈都是中学教师，爸爸工作较忙，存引大部分时间是跟妈妈在一起的，她的妈妈告诉我，存引从小就不爱说话，性格内向，她的爸爸妈妈性格不和，经常会吵架，当爸爸妈妈吵架时，她就显得很害怕，当她的爸爸妈妈意识到这一点时，却发现孩子的性格变得很自闭、很内向，为此，她的父母也很着急。 三、教育策略： 找出存引形成这种自闭心理的原因，我便想了一些对策，对振扬进行教育： ①缩短和存引的距离，让存引开心起来。 我首先给存引更多的关心，想办法接近她，在区域活动时，看见她独自玩玩具，我便邀请她和小朋友一起玩，逐渐的让她学会和小朋友交往，也和王粲、欣也小朋友成了好朋友了，慢慢的她能主动的参加游戏了，当小朋友开怀大笑时，他也能羞羞答答的笑了。 ②与家长进行沟通，帮助家长共同教育存引。 存引的父母也认识到由于他们的家庭问题影响了孩子的性格，在家访时，我们建议父母要改善他们之间的关系，缓解矛盾，多抽出时间来与孩子交流，多问一些孩子在幼儿园的事情，能经常父母亲同时来接她，让孩子知道父母

孩子产生偏食挑食的应对措施

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢 生活常识分享孩子产生偏食挑食的应对措施 导语：孩子1岁以后，自我意识开始迅速发展，孩子表现出强烈的独立性，什么都喜欢“我自己来”，对于大人给予他们进食上的一些安排会产生抗拒而坚持按照自己的意愿进食。 目前有不少的孩子产生偏食或者挑食的坏毛病，据统计在我国一些大城市中约有44％1～7岁的孩子产生不同程度的偏食或者挑食坏毛病，偏食或者挑食会造成孩子营养不良或者营养不合理，严重的影响了孩子的生长发育和智力的发育，甚至出现行为方面的问题。这是我们家长不愿意看到的，为此这些家长十分着急，也感到十分困惑。他们既怕孩子的这个坏毛病影响到孩子各方面的发育，也不明白为什么自己已经十分注意孩子的营养问题了，让孩子吃好的、喝好的，为什么自己的孩子生长发育仍然还不达标或者过度肥胖。一、孩子偏食或者挑食产生的原因：内在因素： 1、孩子1岁以后，自我意识开始迅速发展，孩子表现出强烈的独立性，什么都喜欢“我自己来”，对于大人给予他们进食上的一些安排会产生抗拒而坚持按照自己的意愿进食，因此出现该吃饭时不吃饭反而继续做自己要想做的事情；2、随着味觉的感知发展，对于食品的味道有了一定的喜好、例如喜欢甜食、油炸的食物、或者不费力气就可以吃的细软食物；3、出于天生的自我保护机能。为了人类的生存和繁衍避免一些新的食物对自身的伤害，会拒绝一些新的食物或者缓慢、少量地去接受一些新的食物；4、同时不同气质的孩子对新的食物也会产生不同的反应，例如容易型的孩子会很快去接受一种新的食品，而且喜欢不断尝新，但是也会出现喜新厌旧的问题，对于一些困难型气质的孩子，对于新的事物很敏感，很难让他接受一种新的食品，因此这样的孩子做到食品多样化就存在着困难。对于缓慢型气质的孩子，接受新的事物比较慢，因此接受新的食

幼儿个案观察与分析

幼儿个案观察与分析 情况介绍: 王存引就是中班上学期插班进来得新生,该幼儿性格十分内向，来幼儿园总就是紧绷着脸,不肯与我打招呼，也不愿与我交流,也很少与班上得小朋友交谈。平时得活动她也总不愿意主动参与，对任何事情总提不起兴趣,经常总就是静静得坐着,像在沉思着什么,做事请也总就是慢人一拍。对于她这种性格她得父母也很着急,因此,这一学期对她得表现进行追踪观察。 二、三月份: 一、情况描述: 观察1:区域活动,小朋友都在活动区选择自己喜欢得玩具，可存引却一个人静静得坐在椅子上,也没有主动得与小朋友玩。 观察2:美工课上,全班幼儿都在认真做画,而存引却哭了,原因就是她画不来汽车,我试图想帮助她，她并不排斥我，也停止了哭泣,可不管我对她说什么,她都不愿意与我交流。 观察3:吃午饭时,存引吃完一碗饭,就安安静静得做在位子上,眼睛瞧着我,我问她就是不就是要添饭,她只就是点点头但没有开口。 观察4:体育活动时，小朋友都三三两两组合在一起玩游戏,而她总就是在旁边瞧着,或者一个人玩踩高跷。 通过观察存引在幼儿园得表现,我初步断定存引有一定得自闭心理,可为什么会出现这种现象呢？ 二、问题得症结: 通过家访我了解到，王存引得爸爸妈妈都就是中学教师，爸爸工作较忙,存引大部分时间就是跟妈妈在一起得，她得妈妈告诉我,存引从小就不爱说话,性格内向,她得爸爸妈妈性格不与,经常会吵架,当爸爸妈妈吵架时，她就显得很害怕,当她得爸爸妈妈意识到这一点时，却发现孩子得性格变得很自闭、很内向,为此,她得父母也很着急。 三、教育策略: 找出存引形成这种自闭心理得原因,我便想了一些对策,对振扬进行教育: ①缩短与存引得距离,让存引开心起来。 我首先给存引更多得关心,想办法接近她,在区域活动时,瞧见她独自玩玩具,我便邀请她与小朋友一起玩,逐渐得让她学会与小朋友交往,也与王粲、欣也小朋友成了好朋友了，慢慢得她能主动得参加游戏了,当小朋友开怀大笑时,她也能羞羞答答得笑了。 ②与家长进行沟通,帮助家长共同教育存引。 存引得父母也认识到由于她们得家庭问题影响了孩子得性格,在家访时,我们建议父母要改善她们之间得关系，缓解矛盾,多抽出时间来与孩子交流,多问一些孩子在幼儿园得事情,能经常父母亲同时来接她,让孩子知道父母

如何正确认识和应对小儿挑食偏食

如何正确认识和应对小儿挑食偏食 谈起小儿挑食偏食这个话题，想必很多家长都很头疼，孩子这也不吃，那也不偿，把家长都快急疯了。其实，小儿偏食挑食是儿童中常见的不良饮食行为习惯。那么，偏食挑食对孩子的健康有多大危害，如何解决偏食挑食的问题，在挑食偏食情况，如何保证孩子的营养呢? 1. 挑食偏食的定义 其实，目前医学上没有明确的挑食偏食定义，是一种不良的饮食习惯，主要包括：(1)孩子只吃非常有限的几种食物，饮食种类比较单调; (2)孩子不愿意去尝试以前从来没有吃过的食物，拒绝进食新的食物; (3)孩子拒绝进食某一大类食物，如蔬菜、荤菜等。如有的孩子一点蔬菜都不肯吃，有的孩子任何荤菜都不吃; (4)孩子有非常强烈的食物偏好，对食物的外观和制备防范都会特殊的倾向性。如主食只吃白米饭，不吃炒饭，甚至只用指定的餐具进食。 (5)国外专家对小儿挑食偏食的看法包括：幼儿的进食时间过长;吃得少，经常吃得慢，经常或非常挑剔食物，通常对食物不感兴趣;对无器质性疾病的挑食包括婴幼儿对某些食物的拒绝至少超过1个月，无不良生长等。 2. 挑食偏食的危害 (1)会影响孩子的生长，导致孩子体重增长迟缓。国外有研究表明，偏食挑食导致11.1%的孩子出现生长不良。加拿大一项研究表现，4~5岁挑食偏食儿童的低体重发生率是非挑食者的2倍以上。 (2)影响孩子的智力发育。英国一项针对102例112~33月龄儿童的研究证实，挑食偏食儿童的智力发育指数显著低于无不良饮食行为者。

(3)挑食偏食会影响家庭关系，导致父母对孩子非常无奈，夫妻吵架几率增加，进而会影响到亲子关系。更容易让孩子在青春期出现神经性厌食。有研究提示，挑食偏食也是成人期肥胖的诱因。 3. 挑食偏食的原因 (1)自身原因，受某些特定基因控制，让孩子天生喜欢甜味，不喜欢苦味，或不喜欢某些食物的特殊味道。 (2)父母偏食挑食，会导致孩子也偏食。孕妇的饮食通过羊水就能影响到胎儿，孕期偏食挑食，导致胎儿出生后可能也会偏食。、 (3)喂养不当是儿童挑食偏食的最重要的外在原因。婴儿期辅食添加种类单一，辅食的性状(流质、半流质、固体食物)没有及时改变，也会导致宝宝今后发生偏食挑食。 (4)家长强迫或哄骗孩子吃不喜欢的食物，强制增加进食量，降低孩子对食物的喜好，干扰了孩子对能量摄入、饥饱的自我控制能力。 4. 如何应对孩子的偏食挑食问题 孩子出现挑食偏食问题，需要正确处理，处理不当就会形成恶性循环，孩子体重增加不理想，营养不良问题突出，严重影响到健康，甚至终生存在无法纠正。如何重塑家长应对孩子挑食偏食的信心? (1)家长要了解孩子的平均每天大概的饮食总量。大多数孩子都或多或少存在不喜欢吃的食物，如果孩子不吃某几种食物，只要孩子总体饮食结构合理，生长发育正常，就不必勉强孩子非要进食不喜欢吃的食物，强迫孩子进食适得其反。 (2)家长要正确认识孩子的生长发育规律，每个孩子生长规律不大相同，不可能都在一个水平，有高必定就有矮，只要孩子按照自己的规律正常增加，发育在正常水平范围之内就

偏食挑食的危害有哪些呢

偏食挑食的危害有哪些呢？ 针对偏食挑食的危害这个问题一定要得到重视，关于偏食挑食的危害为你解答如下： 偏食是指只喜欢吃某几种食物的不良习惯，例如只喜欢吃鱼、肉，而不喜欢吃蔬菜。挑食反映在就餐时只吃些自己喜爱的食物而排斥其他食物。偏食、挑食已成为当今不少少年儿童的通病，也是造成儿童某些营养素不足的原因之一。例如有的人不喜欢吃蔬菜、水果或不喜欢吃肉类，从而导致缺铁性贫血。因为在他们的膳食中，尽管并不缺少铁，但是，由于铁需要与维生素C和肉类中分解的胱氨酸结合成为可溶性物质后才易吸收。因此，不吃蔬菜和水果，维生素C摄入不足，自然也就影响了铁的吸收。 少年儿童偏食、挑食习惯的形成，主要与家长和周围的人的饮食习惯有关，也与人们日常对食物贵贱评论给他们在心理上留下的好恶印象有关。当人们以自己的喜好片面地评论或选择食物，而忽视了食物中的营养素对儿童少年健康的影响时，往往在不知不觉中使儿童少年养成了偏食、挑食的习惯。所以，预防偏食、挑食，首先应从家长做起，即家长自己首先不应该偏食和挑食，身教和言教并重，并且身教重于言教。为了发挥身教的作用，那怕是家长平时不喜欢吃的食物，也要带头吃，培养孩子吃。当少年儿童已经形成偏食、挑食的习惯时，要听从家长和教师的教导，改掉这不良的习惯。 厌食、挑食、异食、乱吃奇奇怪怪的东西、生长发育缓慢、头发枯黄、稀疏、脱落、免疫力低下、抵抗力差经常感冒发烧、出现地图舌，多动，注意力不集中，记忆力差，学习能力下降，视力下降，导视近视、远视、散光等，出现外伤时，伤口不易愈合，易患皮炎、顽固性湿疹，发育迟缓，身高矮小，口腔溃疡反复发作，性器官发育不完全，食欲不振，肠胃病。以上症状为：缺锌 或试下新稀宝牌的锌硒宝，在饭前服用，效果更佳，主要是无副作用，吸收高，可以饭前服用，是补锌中的佳品。对治疗偏食、厌食效果很好。

大班幼儿个案观察记录表

[标签:标题] 篇一：大班幼儿个案观察记录 大班幼儿个案观察记录 幼儿基本情况： 杨茂林是我班的调皮大王之一，如果哪个小朋友被欺负了或者哭鼻子了，那肯定与他有关。他几乎没有安静的时候。早上一来到幼儿园就和其他同伴追逐、打闹；户外游戏的时候，他更像是一匹脱了缰的野马，老师时刻要搜寻他的身影，控制在视线范围之内。他还是个大嗓门，是个吵架高手。每天都能听见他和别人吵架，那架势可真是没人敢与他抗衡。但是他很诚实，不说谎话。做错了事情，老师一问他就承认了。他还喜欢帮老师做事情，像个小大人一样。 观察与记录： 吃午饭时，还有一些小朋友在喝汤，我就听见了杨茂林在盥洗室里用他那特有的大嗓门跟谁在争执着什么，走近一听，原来是为了一块肥皂跟涛涛在抢夺呢。看到我走进盥洗室，凡凡顿时没了声响，而胆小的涛涛委屈的眼泪在眼眶里直打转，一边口吃地解释一边用手比划着：“鲍、鲍、鲍老?老师，我手上抹、抹、抹了油，杨茂林他、他不给我、我洗手的肥皂。”杨茂林也不甘落后，马上大声辩解：“他一直在手上搓，肥皂都快没了。我是想让他别把肥皂都用光的。”那声音大得像豆炸了锅一样，震得我耳朵都轰轰响。 理性分析： 幼儿都喜欢玩水，洗手时乘机玩水是幼儿园小朋友特有的一种现象。因此，一有机会孩子们就会在盥洗室洗手玩水。饭后一般只有一个老师在教室里，因此既要关注没吃完的孩子又要关注已经吃完的孩子，就显得有点顾此失彼。根据大班孩子比较懂道理的年龄特点，我经常会安排他们一批一批的进入盥洗室。但进盥洗室进行饭后漱口和擦嘴一系列入厕活动就关注不到，如果统一安排孩子们进行盥洗室活动就会造成拥挤，缺乏合理性，这就成为餐后管理的一个盲区。 凡凡和涛涛在教师的管理盲区活动，发生争抢肥皂也就不足为奇，因为凡凡一向喜欢多管闲事，爱打小报告，看到涛涛洗手时用肥皂搓个没完没了心里就很不舒服，而涛涛是个娇生惯养的孩子，在家中的影响下比较讲卫生，洗手一定要洗干净才罢休，因此就发生了争抢肥皂的事件。我先安抚了涛涛，然后让凡凡告诉涛涛为什么不能一直拿着肥皂搓（在洗手活动中老师已经教育过孩子），涛涛听完后一边擦眼泪一边说：“我知道了。”看着凡凡一副小大人似地样子，我问道：“那你刚才有没有这样告诉涛涛呢？”“没有。”凡凡的声音马上低下了八度，看到他一副知道错了的样子，我告诫他遇到事情要先用友好的语言来跟同伴交流，实在不行就应该找老师，不能跟别人发生冲突。凡凡是个聪明的孩子，在老师的提醒下马上跟涛涛道了歉。 篇二：幼儿园个案追踪记录(共16篇) 2012-2013学年度第一学期大（1）班个案追踪记录观察个案背景： 幼儿姓名：徐xx 性别：男年龄：5岁 情况分析：从孩子的阿姨那里了解到，孩子从小由外婆一个人照顾。爸爸妈妈已经离婚。孩子在婆婆的这种教育下也渐渐形成了任性、爱打人、脾气暴躁等一些不良的行为习惯。随着孩子的成长，妈妈担心孩子的这些坏习惯会影响孩子的健康成长。希望能通过老师的帮助，改掉这些坏习惯，帮助孩子愉快而正常的参与活动，形成良好的个性品质。 跟踪时间：2012年9月 现象记录：在自由活动时，孩子们总是带来自己喜欢的玩具，徐许杰最喜欢玩玩具了，只

小学1-2年级健康教育知识：孩子偏食挑食的原因和危害

孩子偏食挑食的原因和危害1-2年级 偏食挑食的现象在幼儿中比较普遍，有的孩子见到喜欢吃的食物一次能吃很多，对不爱吃的食物一口也不尝，饥一顿饱一顿，不仅营养素摄入不均衡，而且有损于胃肠道的健康。对只爱吃肉不爱吃蔬菜的孩子来说，摄入的维生素和纤维素太少，容易造成维生素的缺乏，纤维素太少则肠蠕动减慢，影响消化吸收功能，出现便秘。鱼、肉、乳、蛋类等动物性食品属酸性食物，长期多食会打乱身体内环境。正常的体液应该是偏碱性的，体液偏酸时身体抵抗力会下降，易患疾病，体液偏酸还会使孩子的性情变得敏感、暴躁，性格比较倔强。只吃素食不爱吃肉的孩子则缺乏生长发育必需的蛋白质和脂肪，往往体格发育欠佳，体质偏弱，身材矮小，消瘦，抵抗力差。 孩子偏食挑食的原因多种多样，绝大部分和家庭环境有关。婴幼儿对食物一般没有太多的选择，家庭给什么就吃什么，所以偏食大多是由后天因素造成的。孩子1岁以后，受周围环境尤其是家庭环境的影响，再加上自己从饮食中得来的经验，开始对食物进行选择。孩子的饮食习惯受妈妈的影响最大，母亲偏爱与厌恶某类食物，孩子会不自觉地表现出同样的态度，因为母亲自己不喜欢吃某种食物，家里也就很少买，这样使孩子品尝这种食物的机会减少，对这种食物喜欢的程度就降低了。有的家长对孩子过分溺爱，对孩子的挑食一昧迁就，时间长了也会使孩子形成偏食的习惯。还有的家长用孩子爱吃的食物诱导孩子多吃，也是容易导致孩子偏食的原因。有的家长经常在亲戚朋友面前数落孩子偏食挑食的行为，本意可能是借机教育孩子，但这样做却容易使孩子更加厌恶那些原本不喜欢的食物。 偏食挑食对孩子健康的危害很大，也影响到孩子未来的饮食习惯和健康，家长在养育孩子的过程中应该以身作则，让孩子从小接触各种食物，养成不偏食的好习惯。

幼儿个案分析记录

幼儿个案分析记录 一、研究前个案情况分析 我班林烜小朋友今年5岁，生性活泼好动，独立性很强，善于发现和观察事物的不同与变化，反应快，能自信的对自己的发现做出肯定的判断，懂得关心比他小的小朋友，有一定解决问题的能力。 从小由爷爷奶奶带大，习惯指挥他人，比较任性，脾气暴躁，容易生气。 二、个案观察记录 （一）饭后折纸、看书。拿着纸折一折，看一看。没人理会他。过一会，他把纸张放回，去拿书（自带）走到几个小朋友前面：“你们看，我的书是奥特曼，谁要和我一起看。”几个男孩围过来。林烜：“这个叫超级威力脚，这个叫超变身。”其他幼儿：“这有什么，要太阳射灵炮才厉害。”林烜：“要不然我们比一比。”说完，站起来，对着他人玩攻击性游戏。 （二）集中活动。幼儿自由坐在地上，林烜坐在最后一排。老师引导幼儿观察图片后，让幼儿自由讨论，则伸手抓前面小朋友的衣领，摸一摸前面小朋友的头，老师发现，叫他起来回答问题，他回答正确。 （三）、表演游戏活动。幼儿自由选择角色和材料。在第三组，他拿了一个小熊的头饰跑到第一组：“你们看，我今天要当小熊。”这时候他发现两位小朋友为了争小熊角色互不干相让。林烜：“你们用剪刀石头布，谁赢谁就来当小熊。”其中一位幼儿杨若虚输了，但他不认输，要再剪一次，林烜一步上前从他手中抢回头饰，杨若虚不给他，他用力一推，杨若虚摔倒在地上，林烜把头饰给另外一个小朋友。

（四）分组活动。老师引导幼儿自由观察图片，林烜站起来，四处走一走，看一看，与其中一位小朋友在开玩笑，老师发现了，瞪他一下，他又回去看图片，等到老师又不注意，他又到另一名幼儿后面，用肘绕住他的脖子，把那位小朋友绊倒在地上，他却很开心。 三、原因分析： （一）家园交流在园在家表现： 园：老师把在园表现向家长反映，主要反映以上情况。 家长：（1）说自己一个人很无聊，经常提出要去小朋友家，或邀请小朋友到我们家与他一起玩。 （2）老师布置的任务记得很牢。做事情动作很慢。对事物的兴趣时间很短，但如果他有兴趣又能持续半个小时以上。 （3）会主动关心妈妈，自己能做的事情会自己做，但没有耐心。会关心比他小的小朋友。 （4）会自己想办法解决问题，但很爱发脾气，急躁。 （二）家园共同分析原因： １.为了引起别人的注意。生性活泼好动，喜爱表现自己。聪明理解力强，悟性比较强，往往寻找各种方式来突出表现自己。但他选择的方式不恰当，表明他的心理发展水平不高。从而往往采用惹人注意的方式甚至进行攻击来引发别人对自己的注意。 ２.自我控制能力差。从小受爷爷奶奶的溺爱，养成不看场合，时间对象，想说什么就说什么，想干什么就干什么，丝毫不顾及他人的习惯，养成我行我素。再加上幼儿的认知水平低，考虑问题往往以自我为中心，并没有真正理解大人所说的“打人不对的道理”。即使很乐意地检讨也是“言行不一”。

小学生偏食的研究报告

研究报告上报材料基本情况表 报告名称 作者姓名 所在学校xx偏食的研究报告 危演小学高级教性xx、何女年龄 37、54职称师别欢友 营养不平衡、营养素缺乏、营养过剩带来的后果，知道挑 食、偏食会影响生长发育,从而帮助同学们努力改掉一些 不良的饮食习惯，换来健康的体魄。 注明： 我确认上述参展材料均为作品，不涉及他人的专利权或 备注 著作权。我同意将该材料提供给广州市中小学综合实践活动教学研究会作为资源共享。 作者签名： xx xx偏食的研究报告 研究对象: xx小学三、四年级全体同学 研究成员： xxxx

一、问题的提出 我们班有一位同学，他的嘴角老是溃烂，这边好了，那边又起水泡了，好不容易好了，却又留下了一处处黑黑、紫紫的疤，别说他苦恼，我们也为他急。那天听到我们老师在对他说： “以后别再挑食了，多吃些蔬菜，不然你可要破相了！”同时，我们还发现我们班有的同学非常瘦弱，已经三年级了，还总不见长个；有的家长来校，经常能听到，“老师，帮我们说一说，让他（她）多吃些饭”等。这些让我们意识到现在的小学生偏食、挑食的现象很是严重！因此，我们选择了这个主题，调查小学生挑食、偏食的现象，研究因挑食、偏食造成的营养不平衡、营养素缺乏、营养过剩带来的后果，知道挑食、偏食会影响生长发育。从而帮助同学们努力改掉一些不良的饮食习惯，换来健康的体魄。 二、调查研究方法： 在小组成员经过一番认真激烈的讨论以后，我们决定在课题研究中采用查阅资料（从书本、报刊和电脑这几方面来查找）、采访（医生、家长）、问卷调查、制定防止或改变挑食、偏食现象的策略等方法。 具体步骤见下： 阶段任务（研究方法） 1查阅关于的资料阶段目标 了解人体必需的营养素和挑食、偏食的危害 2采访（医生、家长）进一步知道挑食、偏食的危害及学生挑食、偏食的现象 3问卷调查学生掌握学生挑食、偏食的不同程度。 4整理数据、作出统计、分析，得出相关结论，提出建议，制制定策略 5写调研报告定策略。 写一篇科学,可靠的报告

最新幼儿园中班个案观察记录与分析措施(10篇)

幼儿园中班个案观察记录与分析措施(10篇) 幼儿园班个案观察记录与分析措施第1篇： 幼儿观察记录:培养幼儿耐心的学习习惯 观察幼儿对象：刘涛 性别：男 观察时间：20xx.02.2 观察环境：教室三班 观察目的：培养刘涛耐心的学习习惯 观察记录：刚开始学写数字1时，刘涛表现还不错，用心地用笔在纸上认真地描着。可是，还不到两分钟他就开始不耐烦，坐不住，四处张望着，看到我正在看他，他连忙低下头之后写。我适时表扬了刘涛。可是没过一会儿，他又回头和后面的小朋友说话。在我再次提醒他后，他才乖乖地转了过来。可是不到五分钟，他又开始和旁边的小朋友说话，这次，我坐到他旁边说：我来看你能不能把数字1写得又漂亮又工整。结果，他描出了工工整整的1字，足足有近二十个呢！分析：刘涛每次群众活动时总爱说话，不认真听讲，更别提独立完成任务啦。此刻，他能够在我的提醒或帮忙下独立、安静的在短时间内认真完成任务。每次只要他完成某项任务，我总及时地对他进行表扬和鼓励。虽然刘涛此刻还不能独立按时按量地完成作业，但他能在我的提醒和关注下，短时间内能够安静的完成，已经取得了必须提高。措施： 1、不要过分批评，应不断鼓励和练习，在这个过程帮忙他培养耐性和增强自信。 2、继续锻炼他的耐性：透过鼓励和表扬等方式，让他更加有耐心

的完成作业。 3、对他这样的孩子，布置的任务应当从易到难，让他能体验到成功的喜悦。 幼儿园班个案观察记录与分析措施第2篇： 观察时间：第14周 幼儿姓名：许智雨 幼儿性别：女 幼儿年龄：5岁 行为过程 计智雨是一个活泼好动，性格开朗的女孩，平时很喜欢帮教师和小朋友做事情。可是每当教师和小朋友指出她犯的错误时，她总是百般辩解，不肯认错。在一次手工活动，她做了一会儿，忽然向我报告说，小组长没发给她纸。我询问了值日生和她旁边的幼儿，都说发给她了。这次我没再像往常对校耐心地询问她，而是告诉全班小朋友，做手工的时候，每个人仅有一张纸，剪坏了自我负责。有了这样的前提，她就不能再得到纸，而只能在座位上看别人做手工。 个案分析及措施方法 分析： 计智雨是个各方面发展较好的幼儿，在幼儿群体有一种惟我独尊的骄傲的感觉，从未觉得自我有什么不对的地方。另外，她在家也有着特殊的地位：家长对她百般呵护，宠爱有加。即使她做错了事，也没有人对她说任何不是。长期以来，她不容任何人指出她所犯的错误，即使指出来，她也不承认。 措施：

偏食与挑食的危害-liuxi-修改的

和田师范专科学校 生化系“营养与健康”课程 期末论文 题目：偏食与挑食的危害 姓名：刘希 学号： 107651003125 班级：生化系2010-1班 指导老师：开赛尔 日期：2012年5月23日

偏食与挑食的危害 刘希 摘要：挑食不利于生长发育。因为粗粮、细粮、鸡、鸭、鱼、肉、各种蔬菜等食物所含的营养成分是不同的。一次同食几种食物就能保证人体所需的各种营养成分。此外，医学上还有一种“蛋白质互补”的理论，即认为不同食物中各种营养成分可以互相促进。不同的食物混合在一起吃，比单纯吃一种食物营养价值要高。由此可见，孩子挑食就不能保证生长发育的营养需要，还可能使孩子产生一种特殊的心理，孩子显得娇弱，对他健康成长是有害的。家长一定要注意纠正孩子的这个坏习惯。 关键词：偏食；挑食；危害 俗话说“要长寿，先养脑，养脑度百岁”，人体健康应该首先是脑健康。脑是思维的场所，控制机体的中枢。人的思想、信仰、记忆、行为、情感都与大脑密不可分。国际脑研究组织第四届神经科学大会，把21世纪称为“脑的世纪”。 但是，当前仍有许多人对脑健康重视不够，据统计，我国的脑病患者正逐年增加，目前已达400余万。专家介绍，脑病的诱发原因最主要是不良的生活方式，如吸烟、饮酒、饮食结构不合理、情绪紧张、压力、睡眠障碍、缺乏运动等。正是这些被人们所忽视的不良生活方式让大脑“不堪重负”，下面总结6种，看看你符合多少。 一、偏食谈论 （一）贪杯无度 酗酒不但伤肝而且损脑。酒精极易透过血脑屏障进入脑细胞中。少量酒精可使大脑兴奋，长期大量饮酒则可抑制脑细胞功能且使其中毒。这时，人变得反应迟钝，甚至出现精神障碍。酗酒者易发生脑血管意外，其发生率比一般人高很多。 二、嗜烟如命 香烟中的尼古丁可使脑血管痉挛、收缩、硬化、弹性减弱。因为嗜烟成性，大脑很早就出现供血不足、脑细胞营养不良、脑功能减退等情况，如记忆差、易失眠、提早衰老等，甚至发生老年痴呆症。 三、饱食终日 天天山珍海味，餐餐大吃大喝易使大脑早衰。丰富的鱼肉生活，会使大脑中的纤维生长因子明显增多。它可使脑内毛细血管内皮细胞增生，血中促血管硬化物质滞留，脑血供减少，脑细胞老化提速。 四、持久疲劳 大脑虽有巨大潜能，但亦有一定限度，不能无休止地消耗。人长期搞疲劳战，晚上不休息，很容易导致大脑疲乏，功能减退，出现失眠多梦、血压波动，甚至猝死。 五、偏食严重 大脑功能繁多、结构复杂、任重道远，需要大量的各种营养以提供足够的能量，保证其功能的正常发挥。所以，丰富的营养、多种元素、大量糖类对维系脑的活力极为重要。脂类对大脑发挥聪明才智有帮助，蛋白质可提高记忆功能，矿物质可调节脑细胞生理功能。因此，为了大脑功能的正常运行，咱们应该吃杂一点儿。 六、不爱动脑 一些老人不愿用脑，美其名曰养精蓄锐。其实让脑休眠，不读书报，不思考，到头来只能是智力加速减退，记忆早衰，反应迟缓，动作不灵，最终可患郁抑症和老年痴呆症。老人的大脑亦要多用、多思、多动，不能让它束之高阁。

中班幼儿个案观察记录分析与反思

中班幼儿个案观察记录分析与反思 观察背景：小宇是我班一个年纪较小的外地新生，经过一个月的幼儿园生活发现其适应能力还是相对较强的，但是做每件事情之前总喜欢来询问老师下一步该干什么，缺乏一定自主能力。 观察目的：是否熟悉幼儿园生活的每个步骤，并能自主完成每个步骤？ 观察策略：记录师生间的对话，针对小宇爱询问的个性特点，采取应答式，在一定情况下也可采取“反问”。 观察记录： 小宇：（来到幼儿园，看到老师）“老师，现在我们去干吗呀？” 师：“现在是晨间游戏时间，你可以和小朋友去游戏，一起去玩。” 小宇：“那玩好游戏又去干吗呢？” 师：“玩好游戏我们就要去做操了，要去锻炼身体呀，还要吃点心。” 小宇听完我说的话后，走向了位子，和小朋友一起去玩游戏了。 （中午吃饭、睡觉时间） 小宇：“老师，我们现在要去干什么？” 师：“我们现在要去洗手吃饭啊。” 小宇：“那吃好饭我们在去干什么啊？” 师：“吃好饭我们散会步，就要去小便睡觉了。” 小宇：“那小好便又要去干吗呢？” 师：“小宇宝贝，那你来告诉老师我们接下来要干吗呀？”

小宇：“是不是应该去午睡房睡觉了啊，对了，我们还应该把衣服、鞋子脱掉，对吗？” 师：“是的，真棒！小宇宝宝真聪明！” 分析与反思： 小宇宝宝是我班年龄较小的一个男孩。没有自信、做事不肯定是小年龄幼儿的一种表现形式。我根据托班幼儿年龄特点小的性质，分析了小宇的一系列反映。小宇常常会用询问的口气来征求教师的意见，最主要的目的是因为他想在老师的嘴中得到老师的肯定，从而来证实自己所想的是否正确。其实经过一个月在园的生活，他已经了解在幼儿园生活的每一个步骤，但是往往是因为他对事情的不肯定，所以对老师产生了一种感情的寄托，他希望通过老师的鼓励、肯定等积极的态度来增加对自己的不自信，从而来满足自己的一系列疑问。面对这类幼儿，我们应该采取“反问”的形式来激励幼儿，对幼儿可以多提一些“你认为呢？”“你想的是怎样的？”等问题来锻炼这类幼儿。可以让这些疑问从他们自己的嘴巴里说出来，让他觉得自己说的也是对的，来逐步锻炼幼儿的表现力、语言的组织里，更加能锻炼幼儿的自信心。

挑食和偏食儿童行为矫正的案例分析

实 践 与 探 索 260 INTELLIGENCE 挑食和偏食儿童行为矫正的案例分析 沈阳师范大学教育科学学院2010级研究生 王冰竹 王 颖 摘 要：本文通过对1例正常儿童挑食和偏食行为的个案研究，分析造成其挑食和偏食行为的原因，探索父母在培养儿童良好的饮食习惯中所处的地位，探讨对此类儿童挑食偏食行为进行矫正的具体方法和过程，并为实际工作者提出可供借鉴的建议。 关键词：儿童 挑食 偏食 行为矫正 行为矫正是有效的心理治疗方法之一，在许多领域被广泛使用，尤其在儿童的行为塑造和改变上，作用更为显著。本研究通过对1名10岁挑食和偏食的儿童实施行为矫正，来探讨对此类儿童的辅导方法及辅导的有效性，为相关研究和教育工作提供有价值的参考和帮助。 一、研究对象基本情况该研究对象为小茜（化名），独生女，小学三年级，10岁。出生于普通家庭，家里的经济条件一般，家长的文化水平一般。母亲在当地的一家美容院工作，每天工作时间达11个小时，几乎没有时间照顾和管理她的日常生活。父亲是民警，十分宠爱她，对日常生活中她提出的要求都尽力满足。小茜不吃苹果、青菜、煮鸡蛋的蛋黄等常见食物，只喜欢吃西瓜、草莓、薯片、巧克力和冰淇淋等食品。小茜现在体重偏重，母亲对此非常担忧，希望能想办法帮助她改掉挑食和偏食的习惯。 二、研究过程 1、寻找原因及确定矫正方法 通过与小茜及家长的访谈，了解到小茜挑食和偏食的原因是：（1）小茜只吃喜欢的食物，不吃不喜欢的食物，认为对健康没有影响。（2）小茜的父亲没有形成正确的饮食观念，认为女儿爱吃什么就是缺什么食物的营养，致小茜养成挑食和偏食的习惯。 通过了解个案挑食和偏食的原因发现：（1）个案觉得“只吃喜欢的食物，不吃不喜欢的食物，对健康没有影响”，说明个案对挑食和偏食的危害没有正确的认知，缺少合理膳食的动机。所以本研究还采用认知行为矫正方法，向个案传授合理膳食的知识，改变其错误的认知。（2）对个案的父亲的错误饮食观念采用认知疗法给予纠正。（3）个案没有养成良好的饮食习惯有关，欢喜吃零食。所以本研究决定采用代币制的方法来帮助个案养成正确的饮食习惯。 2、确定研究方法 本研究采用AB 研究设计，先进行1周的观察，此为基线期；然后进行1个月的行为矫正，此为治疗期。通过基线期和治疗期挑食和偏食的次数比较及追踪期的访谈，探讨治疗对个案的有效性。 3、实施矫正过程 第一步：改变个案错误认知。研究者对个案进行了合理膳食知识的传授，让个案了解哪些食物多吃了对身体有害，而哪些食物对身体有益，懂得科学进食。同时让其了解合理膳食能有效增强自身免疫力，避免体重过重。 第二步：改变个案父亲的错误认知。首先，研究者让父亲了解人体需要哪些营养素，这些营养主要从什么食物中获取，所以在饮食中要注意膳食平衡，保证各种营养素的摄入。同时还应注意烹调方法，尽量少作油炸食物，以减少营养的损失。其次，让父亲认识到孩子应少吃或不吃易发胖的高脂肪食物，如巧克力、冰淇淋等。最后，教会父亲在日常生活中养成个案合理饮食的方法，如在日常生活中向孩子灌输一些营养知识，并且经常带个案到户外活动。 第三步：营造愉快的就餐环境。研究者与个案的家长达 成一致，父母要纠正孩子挑食和偏食的习惯，在孩子吃完东西时给予肯定和表扬。全家人在一起，努力为孩子创造一个愉快的就餐环境。 第四步：使用代币制。研究者与个案及其家长一起协商如何使用代币制来帮助孩子逐步养成饭前不吃零食的习惯。家长严格规定餐次和吃饭时间，并让孩子到户外活动，让她产生饥饿感。第1周兑换代币的时间由个案自己决定，可以每天1次，也可以积累足够的代币后向妈妈兑换。从第2周开始，兑换代币的时间为1周1次，规定在每周日09：00向妈妈兑换。 4、结果与评估 个案在观察期间挑食和偏食行为严重，母亲命令她不要挑食和偏食也无济于事。在治疗期，个案的挑食和偏食行为有所减少，不吃的食物的数量也有所减少，其原因是个案能够减少饭前吃零食的次数，养成每天到户外活动的习惯，并且可以通过不挑食得到奖励，及时强化比延迟处罚更为有效。在追踪期，个案的不挑食和偏食的行为基本保持稳定，但在结束治疗后的第1周偏食行为有明显的提高，可能是个案对失去奖励的一种对抗行为，也可能是习惯的养成需要更多的时间。结果证明，结合使用改变认知和代币制2种方法矫正个案挑食和偏食行为是有效果的。 5、结论与建议 通过本研究，得出以下结论：（1）治疗中，家长的协助和支持至关重要，家长不仅承担着观察者的角色，而且还是监督者、指导者和鼓励者。家长对儿童的言语赞扬、亲切拥抱都是很好的强化物。（2）在家庭中，家长的每一个个体的行为和观念都时刻影响着孩子的行为和观念。在这个生态系统中，孩子的问题行为不仅包括该问题行为，还包括家长对这种行为作出的反应。因此，家长可以通过改变自己来影响问题行为。（3）选择合适的强化物是治疗的关键。在本研究中，选择个案喜欢却又不能经常得到的画册作为强化物，可以很大程度地强化目标行为。 本研究也存在一些不足，借此对未来研究者提出以下几点建议：（1）使用代币制进，除要选择合适的强化物之外，还要注意停止使用代币可能出现的问题。建议实施代币制进，一开始使用连续强化，当目标行为有规律地出现时，可以加入间歇强化来维持目标行为，如固定比率程序或可变比率程序。（2）本研究思路可以运用到其他不良行为习惯的治疗上，如不按时上床、睡懒觉等。 参考文献： [1] [美]Raymond https://www.wendangku.net/doc/a319045635.html,tenberger 著，石林等译：《行为矫正——原理与方法》，中国轻工业出版社，2004，7。 [2] 张美兰：《利用代币强化物对幼儿进行行为矫正》，《山东教育》，2002，1：106—107。 [3] 林正文：《儿童行为的塑造与矫正》，北京师范大学出版社，1998：15—37。 [4] 尹弘飚、张莉：《生态系统理论下的儿童行为矫正观》，《教育导刊》，2002，6（2）：10—12。

偏食对儿童的生长发育有什么影响

厌食、偏食是小儿时期地一种常见病症，如果不及时调整，会导致宝宝发育迟缓，体质下降，影响宝宝地生长发育.导致宝宝偏食地原因主要有以下几点： .宝宝地味觉、嗅觉在个月到岁这一阶段最灵敏，因此这段时间是添加辅助食品地最佳时机.如果错过则会影响宝宝味觉和嗅觉地形成和发育，造成断奶困难，使宝宝丧失从流食——半流食——固体食物地适应过程，导致典型地厌食症.个人收集整理勿做商业用途.宝宝偏食、厌食，往往受家人尤其妈妈地影响.家人对待食物地态度很容易使宝宝先入为主地排斥某些食物，如果给宝宝制作地食物缺乏调剂，也会让宝宝倒了胃口，以后再也不吃这种食物了.个人收集整理勿做商业用途 .当宝宝不爱吃某种东西时，如果家人因为担心宝宝缺乏营养而软硬兼施，给宝宝施加压力，硬往宝宝肚子里塞，这种喂食方式就会让宝宝对这种食物产生不好地联想，最终形成条件反射：一见这种食物就恶心.妈妈这种过于急切地做法不仅无法纠正宝宝挑食偏食地饮食习惯，反而会使他地这种习惯更趋恶化.个人收集整理勿做商业用途 .有地宝宝碰到喜欢吃地食物比如零食、冷饮等，便没完没了吃个不停.碰到这种情况，有地妈妈就很容易丧失原则，任由宝宝贪食.因为宝宝地消化器官还很娇嫩，一味地贪食某种食物很容易伤了他们地脾胃，结果就会导致宝宝伤食，出现厌食现象.个人收集整理勿做商业用途 儿童偏食地危害： 、儿童挑食容易“烂嘴角” “烂嘴角”在秋天出现较多，这固然与秋季人们地皮脂腺分泌减少有关，也和儿童爱挑食脱不了干系.“烂嘴角”在医学上被称为口角炎，是儿童地常见病，多表现为口角潮红、起疱、皲裂、糜烂、结痂、脱屑等.当天气干燥，再加上挑食，令身体缺乏核黄素(俗称维生素摄入不足)时，就非常容易出现. 个人收集整理勿做商业用途 、儿童挑食易导致营养缺乏，影响生长发育 吃自己喜爱和可口地食物是人地天性，家长一味地满足儿童这种“天性”，就可能使儿童吃不到平衡地膳食，从而导致在您儿童身上发生食物富足型地营养不良. 有些儿童平时零食吃得多，正常地三餐往往成为点缀.也有些家长轻视早餐，只让儿童随便吃点东西就上学或进托儿所去了，这样就满足不了儿童正常地活动和身体发育所需要地能量和营养.偏食、挑食，现已成为众多儿童地“流行”，家长对此也司空见惯.长此以往，会造成维生素地缺乏，儿童地免疫力受到破坏，容易感染各种疾病. 个人收集整理勿做商业用途 、儿童挑食易缺乏维生素 儿童需要地营养素有六大类：维生素、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、水.我们日常吃地食物，会提供给儿童不同地营养素.如果儿童不喜欢吃荤菜，他地维生素、蛋白质、脂肪摄入会不足;如果儿童不喜欢吃蔬菜、水果，他地维生素摄入会不足.虽然不同地偏食、挑食者缺乏地营养素不尽相同，但他们都会缺维生素. 维生素是整个营养系统地枢纽，其它维生素只有通过它地参与，才能转化为人体所需地物质.由于维生素种类繁多，达十三种之多，且不同地维生素储藏于不同地动植物中.按食物成分表计算，儿童一天大约需要吃谷类、奶类、动物性食物、蔬菜、水果等食物斤左右，才能满足他一天地维生素需要.个人收集整理勿做商业用途 杜绝儿童偏食危害地发生，可以使用宝贝乐儿童益生菌颗粒.健康儿童体内地众多细菌保持着一种微生态平衡状态，根据肠内菌不同，可分为二类：第一类，有益菌，也叫益生菌，此类菌数量最大（正常儿童约占以上），无毒无害并有营养、免疫、生物抵抗等作用，如嗜酸乳杆菌、婴儿双岐杆菌、两歧双岐杆菌、枯草杆菌等；第二类，有害菌（正常状态数量小），对人体有害且产生毒素地菌群，数量超过正常范围即可引起疾病，如葡萄球菌、大肠杆菌等.胎儿在母体内应该是无菌地，体内免疫能力可以说等于零.在出生之后，随着肠道内、皮肤