植物营养器官的变态

１

植物营养器官的变态

变态：指植物的个别器官适应一定特殊环境，在形态、结构和生理机能上发生了很大的变化，这种变化已成为该种植物的特征

特性，并能正常的遗传，这种变化叫变态。

1、根的变态

肉质直根：由主根和胚轴膨大而成的

变态根，为肉质直根。主根膨大部分有侧

根，而胚轴膨大部分没有侧根。如：萝卜、

胡萝卜、甜菜等。

块根：由侧根或不定根膨大呈块状，

为块根。如：甘薯、大丽花

支持根：支持作用，如玉米

寄生根：是高等寄生植物所形成的一

种从寄主体内吸收养料的变态根，为寄生

根。如：菟丝子。

2、茎的变态

A 、地下茎的变态

根状茎：外形似根，有明显的节和节间，有鳞片叶（退化了的

叶），腋芽，不定根，

顶芽可以向上生长或

在地下向前伸长。侧

芽、顶芽可向地面长成

植株。如白茅、藕、姜

等。

块茎：由根状茎的

先端膨大而

来，有节和节

间，节上有鳞

叶，腋芽，顶

芽。如马铃薯，天麻等。

鳞茎：地下茎极度缩短，称鳞茎盘，其基部生有不定

２

根，外方的鳞片膜质，起保护作用，内方的多为肉质化鳞片。如洋葱、蒜、水仙、百合等。

球茎：地直茎先端膨大，略成球形，如荸荠、慈菇、芋头等。

B 、地上茎变态

茎刺：整个或部分枝条变态为刺，具有保护

作用，又称枝刺。如皂荚、山楂、枸杞。

茎卷须：枝条变成卷须，攀援用，葡萄科植

物，瓜类、葫芦科植物（卷须在叶腋）。

叶状茎：茎扁平、叶状、呈绿色，能进行光

合作用，叶退化成鳞片状、针状，或缺失。如昙

花、竹节蓼等。

肉质茎：茎为球状、块状等，能进行光合作用，茎上有变为刺状的变态叶。薯蓣科的珠芽（零余子）是由地上茎的腋芽变成小球体，形状、构造和块茎相似。

C 、叶的变态

鳞叶：有多种类型，如：芽鳞片为褐色，包在鳞芽的外面；肉质鳞叶，着生在鳞茎上，可食用；膜质鳞叶，着

生在地下茎的节上。

苞片和总苞：生于

花下面的变态叶，称为

苞片。位于花序基部的

苞片总体，称为总苞。

叶卷须：有攀缘作

用，如豌豆复叶顶端的

二、三对小叶变成了卷

须。

叶剌：叶剌（小檗）、托叶剌（剌槐）。

捕虫叶：如猪笼草的叶柄及部分叶片变为囊状，适于捕虫。

3、同功器官和同源器官

同功器官：指来源不同，但形态和功能相同，这样的器官叫同功器官。如甘薯的块根与马铃薯的块茎就是一对同功器官。

同源器官：指来源相同，但形态功能不同，这样的变态器官叫同源器官。如：马铃薯

３

的块茎与葡萄的卷须就是一对同源器官。

4、 营养器官间相互联系

种子植物器官间的高度分化是长期适应陆生环境并经长期演化形成的，但器官间是紧密相连的在内部结构是彼此相通，连成一个整体的。

A 、根与茎的联系

根和茎是互相连续的结构，共同组成植物的体轴。

根茎过渡区：

过渡区内的维管束经过分割、位移、旋转、

靠合，由根的特征性结构转变为茎的特征性结

构。

B 、枝与叶的联系

枝迹：是由茎的维管柱产生的分枝进入分枝

前的该分枝维管束。

枝隙：为枝迹上方填充的薄壁细胞处。

叶迹：是由茎的维管柱产生的分枝进入叶前的该分枝维管束。

叶隙：为叶迹上方填充的薄壁细胞处。

姓名：桂艳

学号：20111548

班级：园艺学院茶文化11-1 ４

植物营养器官的变态教案

东平县优质 课评选教案 科目：植物生产与环境 课题：植物营养器官的变态 授课时间：*****年*月

探究新知 §1.3 植物的营养器官 植物营养器官的变态 探究一：营养器官变态概念及类型 1、什么是营养器官的变态？ 2、营养器官的变态有哪几种类型？ 探究二：根的变态 （课件展示根变态的图片） 提出问题： 1、根的变态类型有几种？ 2、各种类型特点及作用？ 3、你能举出几种类型根变态的植物呢？ 辨一辨 课件展示图片 探究三：茎的变态 （课件展示茎变态的图片） 提出问题： 1、茎的变态类型有几种？ 2、地上茎变态的种类及其特点？ 3、地下茎变态的种类及其特点？ 4、你能说出几种茎变态的植物呢？ 认一认 课件展示图片 探究四：叶的变态 （课件展示叶变态的图片） 提出问题： 1、叶的变态类型有几种？ 2、各种类型特点及作用？ 学生阅读课本 P50，回答问题。 学生观看图片、 实物观察思考， 结合课本，根据 给出的问题（相 互合作）总结后 回答。 学生竞答 展示出图片、借 助多媒体、实 物，结合课本 P51-52，引导学 生共同探讨。 指定小组回答 学生观察、思 考，列举实例。 通过实物和图 片，引发学生 积极观察思 考。能理论与 实践相结合。 趁热打铁，利 用所学知识解 决实际问题， 从而获得成功 的喜悦。 培养学生分 析、归纳问题 的能力和合作 精神。 加深学生理解 和记忆。 培养观察能 力，并且激发 学生的兴趣， 启迪思维使抽

巩固新知 归纳总结 布置作业3、你能举出几种叶变态的植物呢？ 赛一赛： 1、萝卜属于变态器官中的-----。 A、块根 B、肉质直根 C、呼吸根 D、寄生根 2、许多禾本科杂草再生能力很强，是因其具有---。 A、须根系 B、支持根 C、草木茎 D、根状茎 3、马铃薯的可食部分属于变态器官中的-------。 A、块根 B、块茎 C、鳞状茎 D、根状茎 4、洋葱的可食部分是------。 A、肉质茎 B、鳞茎 C、鳞叶 D、苞叶 举例说明茎的变态类型及其特点 学生讨论，代表 回答。 找1-2名学生 回答。 象的知识具体 化，枯燥的知 识生动化，乏 味的知识兴趣 化 进一步巩固所 学知识，及时 反馈信息。 学生反思总结 可以提高自己 获取知识的能 力及归纳概括 能力，同时使 自己的认知结 构更完善，知 识更系统化。 强化知识，巩 固提高。

植物的营养器官

植物的营养器官 根 ﹝一﹞根系的种类： 1.轴根系或直根系：由初生根发育向下生成一枝较粗大的主根，自主根上又发生许多支根者。例如双子叶植物的根、木本植物的根、波菜、萝卜和兔儿菜等。 2.须根系：初生根于幼苗期已枯萎，在茎基部产生许多粗细相似的不定根者。例如单子叶植物的根、牛筋草及合本科植物。 ﹝二﹞根的变态 1.支持根：由接近地面处茎的节上所发生的不定根，以加强支柱植物。例如玉蜀黍、林投。 2.柱状根：榕树的气根发达，下垂至地面，深入土中，生长粗大，具有支持作用者。例如榕树。 3.板根：树木的次根向上渐次生长隆起而作薄板状，露出地面者。例如银叶及青刚栎的板根。 4.贮藏根或肿状根：在根中贮藏大量养分，肿大者，包含球根、块根等。例如萝卜、甜菜胡萝卜等。 5.气生根：由地面上的茎或枝等生出者，如： （1）须状气根：如榕树的气根。 （2）同化根：如风兰属的气根，扁平状，具叶绿素，能吸收空气中的水分，并行光合作用。 （3）兰类气根：藉根端细胞吸收空气中的水分，且因根内有固氮菌共生亦可吸收空气

中的氮素。 6.攀缘根：藤本植物藉以附着物体以攀爬者，如黄金葛等。 7.寄生根或吸根：寄生植物的根，生长在寄主的维管束中，吸收寄主体内的养分和水分。 8.水生根：漂浮在水中生长的植物，根浸在水中，赖表皮细胞吸收水中的养分。 9.呼吸根：如红树林的根，侧根露出水面，可行呼吸作用。例如红树林。 茎 ﹝一﹞依茎的形态： 1.直立茎：直立地上，不依附他物。 2.攀缘茎：茎细、长，不能直立，利用卷须、气根、叶柄等攀附他物向上生长者。例如葡萄。 3.缠绕茎：茎细长，无法自支，以茎直接缠绕在他物上生长。例如牵牛花。 4.匍匐茎：茎枝匍匐地面，接近地面的节上生根，与母茎断绝后，能独立生长成为新植物。例如甘藷。 5.平卧茎：茎枝横卧地面生长，但节上不生根。例如西瓜。 6.蔓性木本：木质的藤本植物。 ﹝二﹞茎的变态： 茎的变形物，多发生于叶腋内，此可与叶的变态区别。 1.茎卷须：由小枝变成，有时尚可看到退化的叶片。例如葡萄。 2.肉质茎或浆质茎：茎多肉多浆，肥厚而贮藏大量水分及养分。例如仙人掌。 3.叶状茎、扁茎或叶状枝：茎扁平或线状，绿色可行光合作用。例如琼花（昙花）。 4.茎针：茎上幼枝变成针刺状，具保护作用。如玫瑰。 5.珠芽：发生于叶腋的芽，膨大成球状，内贮藏养分，可用以繁殖，俗称铃余子。 6.根茎：横走地中，先端或节上具芽，节间显著。例如箭竹、莲藕、姜。 7.球茎：短缩膨大，肥厚似球之地下茎。球茎上有节及退化之叶和芽。例如芋、荸荠。 8.块茎：短而膨大的肉质地下茎。根茎横生，先端膨大，形成块状。其一端有顶芽，芽眼内生侧芽，芽作螺旋状排列。例如马铃薯。 9.鳞茎：为短缩、扁平、作圆盘状的地下茎，具多数贮藏养分的鳞叶，有一顶芽可发育成地上枝，各鳞叶腋内有侧芽，则可形成新鳞茎。例如大蒜。

植物营养器官的变态

第二章第四节植物营养器官的变态 目标：1.掌握器官的变态、同源器官、同功器官的概念 2.掌握植物营养器官变态类型及例子 一、选择题 1.下列不属于根的变态类型的是（） A、块根 B、根状茎 C、肉质直根 D、支持根 2.下列不属于叶的变态类型的是（） A、叶刺 B、叶卷须 C、叶状茎 D、苞叶 3.南瓜、葡萄茎的变态类型是（） A、肉质茎 B、茎卷须 C、茎刺 D、叶状茎 4.萝卜、胡萝卜的根属于（） A、肉质直根 B、块根 C、支持根 D、寄生根 5.属于地下茎的变态种类的是（） A、肉质茎 B、叶状茎 C、茎刺 D、球茎 6.具有鳞茎和鳞叶两种变态类型的植物是（） A、仙人掌 B、山楂 C、洋葱 D、豌豆 7.荸荠、芋、慈姑的变态类型是（） A、根状茎 B、块茎 C、鳞茎 D、球茎 8、刺槐、酸枣的刺的变态类型属于（） A、茎刺 B、叶刺 C、枝刺 D、皮刺 9.马铃薯的变态类型是（） A、肉质茎 B、肉质根 C、块茎 D、块根 10.甘薯的变态类型是（） A、肉质直根 B、块茎 C、根状茎 D、块根 11.属于根状茎变态类型的植物是（） A、莲、竹 B、芦苇、马铃薯 C、姜、百合 D、文竹、甘薯 12.下列属于同源器官的一组是（） A、根状茎和块茎 B、茎卷须和叶卷须 C、鳞茎和鳞叶 D、茎刺和叶刺 13.下列属于同功器官的一组是（） A、块根和块茎 B、根状茎和块茎 C、茎卷须和茎刺 D、支持根和寄生根 14.下列植物器官的变态属于同源器官的一组是（）

A、黄瓜的卷须和豌豆的卷须 B、仙人掌的刺和山楂的刺 C、甘薯和马铃薯 D、仙人掌的刺和刺槐的刺 15. 下列植物器官的变态属于同功器官的一组是（） A、胡萝卜和甘薯 B、玉米的根和菟丝子的根 C、仙人掌的茎和洋葱的茎 D、杜梨的刺和酸枣的刺 二、判断题 1.肉质直根是由主根和胚轴发育而成的肉质根。（） 2.块根是由主根和侧根发育而成的，内部贮藏大量营养物质。（） 3.如玉米、高粱、甘蔗等植物近地面的根属于是支持根，形成支持植物体的辅助根系。（） 4.玉米、甘蔗的支持根属于不定根。（） 5.萝卜的肉质直根中，次生木质部比次生韧皮部发达。（） 6.胡萝卜的肉质直根中，次生木质部比次生韧皮部发达。（） 7.菟丝子的寄生根也是不定根。（） 8.根的变态类型有肉质直根、块根、气生根、寄生根。（） 9.地下茎的变态类型有肉质茎、块茎、鳞茎和球茎。（） 10.叶刺是由叶或托叶变成的，仙人掌的刺是托叶刺。（） 11.植物营养器官的变态性状是可以遗传的。（） 12.玉米果穗外面的苞叶属于叶的变态，对内部起保护作用。（） 13.小檗的刺是茎刺。（） 14.刺槐、酸枣的刺由整个叶变成的是叶刺。（） 15.马铃薯属于块茎，四周有许多凹陷的芽眼，芽眼着生处相当于茎节的部位。（） 16.竹节蓼、假叶树、文竹等植物变态器官为叶状茎。（） 三、名词解释 1.器官的变态 2.同源器官 3.同功器官

植物营养器官的变态

《植物营养器官的变态》教学设计方案授课班级：种植三一班 学生人数：35人 使用教材：《植物生产与环境》 教学目标 1、知识目标： ①掌握根、茎、叶的变态种类及代表植物。 ②学会区分块根与块茎、茎刺与叶刺、茎卷须与叶卷须。 2、能力目标： ①培养学生学会用对比的方法来获取新知识的自学能力。 ②自主归纳整理知识结构的能力 3、情感目标 ①感受学习和成功的喜悦。 ②逐步形成严谨、求实的科学素养。 教学重点 根、茎、叶的变态类型及代表植物 教学难点 学会区分块根与块茎、茎刺与叶刺、茎卷须与叶卷须。 教学方法 分组讨论法 把全班35人按成绩分成5个组，每组7人，每组的成绩基本平衡。课堂上有必答题和抢答题，复习提问和课堂练习为抢答题，讲授新课为必答题，每答对一题得3分，答错一题得一分，不答者得零分。根据每组的得分高低评出前两名，给予物资奖励。 教具准备 课件、实物（甘薯、胡萝卜、马铃薯、生姜、荸荠、洋葱等） 教学时间：1课时 教学过程

Ⅰ复习提问 前面我们讲了根、茎、叶的形态、结构和功能,下面提问几个问题找同学回答1、根的类型有哪几种？根的生理功能有哪些？ 根的类型有三种：主根、侧根和不定根。 根的生理功能有： （1）支持与固定作用； （2）吸收作用； （3）输导作用； （4）合成与转化作用； （5）分泌作用； （6）储藏作用； （7）繁殖作用。 2.茎的基本特征是什么？它有哪些功能？ 茎的基本特征是：有节和节间，茎上有叶和腋芽。 茎的功能有： （1）支持作用； （2）繁殖作用； （3）输导作用； （4）贮藏作用； （5）光合作用； 3、叶的主要生理功能有哪些? 叶的主要生理功能有： （1）光合作用 （2）蒸腾作用 （3）吸收作用 （4）繁殖作用。 【引言】同学们前面我们讲述了植物营养器官的形态结构和功能，通过学习，我们知道植物的各种营养器官行使一定的生理功能，其形态各有其特性,一般情况下是易于识别的.但有些植物的营养器官,适应不同的环境行使特殊的生理功

植物六大器官的作用及意义

植物六大器官的作用及意义 植物在生态系统中意义重大，是生态系统中的生产者，是地球生命的物质和能量的基础。 一、植物的根。根的作用有两个：1.固定植物体；2.是从土壤里吸收水分和无机盐。根吸收水分和无机盐的部分，主要是根毛。根毛的细胞壁很薄，细胞质紧贴着细胞壁，形成一薄层。细胞的中央，是一个很大的液泡，里面充满着细胞液，这样的构造是适于吸收水分的。根毛在土壤里的生长情况也适于吸收水分。根毛在土壤里跟土黏粘在一起，土粒之间还有水分，水里溶解着无机盐，形成了土壤溶液。细胞液和土壤溶液有不同的浓度，在一般情况下，根毛的细胞液总比土壤溶液要浓。在渗透压的作用下，土壤溶液中的水分能够透过细胞壁细胞膜细胞质进入到根毛的液泡里。土壤里的水分就这样被根毛吸收进去。水分被根毛吸收后，并不停留在根毛和表皮里，而是经过表皮以内的层层细胞逐步向里面深入，最后进入导管，再由导管输送到植物的其他器官。 根是植物长期适应陆地生活在进化过程中逐渐形成的器官，构成植物体的地下部分。它主要的功能是吸收作用，通过根，植物可以吸收到土壤里的水分，无机盐类及某些小分子化合物。根还能固定着和支撑着植物，以免倒伏。根是由主根，侧根和不定根组成，并且按照根系的形态，可将植物分为直根系和须根系两大类。 二、植物的茎。茎是植物体中轴部分，具有输导营养物质和水分以及支持叶、花和果实在一定空间的作用。有的茎还具有光合作用，贮藏营养物质和繁殖的功能。多年生木本植物茎内，次生木质部占的体积最大。即为木材，木材为建筑、采矿、交通运输以及日常生活所不可缺少的物质。此外，木材可以造纸，提炼各种化工产品，如松节油松、香精、活性炭和醋酸等。茎的外围部分（即韧皮部）可为纤维的来源。用于造纸、纺织等。有的由树皮中的分泌结构可产生经济价值很高的物质，如橡胶、油漆、杜仲胶等为工业原料和医药材料，一些变态茎，如马铃薯，葱、姜、蒜等为人们所食用或制成调味品 三、植物的叶。一般植物的叶是绿色的，是植物进行光合作用和蒸腾作用的主要场所，在植物体中起着重要的作用。可以分为叶片、叶柄和托叶三部分，这种叶叫完全叶，如果缺少其中的一到二部分的叶就叫做不完全叶；不过，禾本植物的叶一般由叶片、叶鞘、叶耳和叶舌四部分组成。叶片通常扁平，叶片上有明显的脉络，在中央的叫中脉，从中央边缘分出许多侧脉。大小叶脉在叶片上分布的方式叫脉序。通常有网状脉序和平行脉血。叶片的形状多种多样，如樱桃的叶椭圆形，马齿苋的叶匙形，松叶针形，柏叶鱼鳞型，棕叶如扇，柳叶如人的眉毛等。叶柄和叶片与之相接的部分，它的主要功能是输导和支持作用，叶柄能扭转生长，从而改变叶片的位置和方向，使各片叶不致互相重叠，可以充分吸收阳光。托业是叶柄基部的附属物通常成对而生。叶片由表皮叶肉和叶脉三个基本部分组成。表皮包在叶的外面通常为一层，在上面的叫上表皮，在下面的叫下表皮。表皮是保护组织，对叶有保护的作用。叶的表面上有许多小孔，是气体出入植物的门户叫气孔。叶肉是薄壁组织组成的，通常分化为栅栏组织和海绵组织。叶肉是进行光合作用的主要场所液中也有输送水份和养料的结构。这就是叶脉。

植物的六大器官

植物的六大器官 （1）根、茎与根茎有什么不同，怎么区分？ 答： 1、表皮：茎表皮通常是角质化的，具有角质层和气孔。根复表皮没有角质化，没有气孔，一些根尖表皮产生根毛。 2、皮质：茎皮质很薄，除了薄壁组织，它包括各种组织，内皮层大部分不明显或不存在。根皮质很厚，大多是薄壁的，有时会有各种组织。 3、血管柱：茎通常不含中鞘，血管柱与皮质之间的界制限不明显，血管系统的分化与叶片，原生木质部和原生韧皮部的发生有关。内部和外部排列，形成维管束，分化顺序，主要木质部是内部开始，主要韧皮部是外部的，通常是骨髓。 根系中的柱鞘突出，血管柱与皮肤之间的界限明显知，血管系统的分化与侧根的发生无关，原始木质部与原生韧皮部交替排列（辐射排列），维管束未形成，分化顺序，初级木质部和初生韧皮部是外部型，一般无骨髓道。 （2）植物的地上茎、地下茎变态各有哪些类型？请各举出一种植物加以说明。 答： 地上茎变态，可分为： 1、叶状茎（叶状枝）（phylloclade)：茎扁化变态成的绿色叶状体。叶完全退化或不发达，而由叶状枝进行光合作用。如昙花、令箭、文竹、天门冬、假叶树和竹节蓼等的茎，外形很像叶，但其上具节，节上能生叶和开花。 2、枝刺(棘刺）（shoot thorn)：由茎变态为具有保护功能的刺。如山楂和皂荚茎上的刺，都着生于叶腋，相当于侧枝发生的部位。 3、钩状茎(hook-like stem)：由茎的侧轴变态而来，通常弯曲呈钩状，粗短坚硬无分枝，位于叶腋，如钩藤。 4、茎卷须(stem tendril)：由茎变态成的具有攀援功能的卷须。如黄瓜和南瓜的茎卷须发生于叶腋，相当于腋芽的位置，而葡萄的茎卷须是由顶芽转变来的，在生长后期常发生位置的扭转，其腋芽代替顶芽继续发育，向上生长，而使茎卷须长在叶和腋芽位置的对面，使整个茎成为合轴式分枝。

植物的营养器官变态

淮北师范大学 结构植物学论文 题目：总结植物各器官的变态并分析其产生的原因院别：生命科学学院 专业：生物科学二班 姓名：李凯莉 学号： 20111501063

植物的营养器官变态 摘要：在自然界中，由于环境的变化，植物器官因适应某一特殊环境而改变它原有的功能，因而也改变其形态和结构，经过长期的自然选择，已成为该种植物的特征，这种由于功能的改变所引起的植物器官的一般形态和结构上的变化，称为变态。而营养器官的变态主要分为根的变态、茎的变态和叶的变态。 关键词：变态根茎叶器官 1引言 在我们的印象中，茎总是长在地面以上，而根则在地面以下。但是有些植物的根、茎却不是如此。例如莲藕是从泥中挖出来的，人们总误以为他是根，其实，他是茎变来的。在自然界中，有些植物的营养器官，适应不同的环境，行使特殊的生理功能，其形态结构就发生变异，经历若干世代以后，起来越明显，并成为这种植物的特性，这种现象称为营养器官的变态。 2根的变态 （一）贮藏根 存贮养料，肥厚多汁，形态多样，常见于二年生的双子叶植物。贮藏根是越冬植物的一种适应，所贮藏的养料可供来年生长发育时的需要，使根上长出枝来，并开花结实。根据来源，可分为肉质直根和块根两大类。 （1）肉质直根主要由主根发育而成。如萝卜、胡萝卜和甜菜。 胡萝卜的肉质直根的增粗过程、萝卜的肉质直根的增粗过程、甜菜根肉质直根的增粗过程 （2）块根是由不定根或侧根发育而成。因此，在一株上可形成多个块根。是完全由根部分组成。甘薯、大丽菊的块根都属此类。 （二）气生根就是生长在地面以上空气中的根，常见的有三种。 （1）支柱根：如玉米节上生的一些不定根。这些在较近地面茎节上的不定根不断地延长，根先端伸入土壤中，并继续产生侧根，能成为增强植物整体支持力量的辅助根系，因此，称为支柱根。 （2）攀援根：常春藤、络石、凌霄等的茎细长柔弱，不能直立，其上生不定根，

植物体的器官

植物体的器官 发表时间：2011-11-22T15:37:24.987Z 来源：《素质教育》2011年第10期供稿作者：杨艳秋[导读] 像绿豆、黄豆等豆科植物，我们食用的部分通常是种子，如果加上豆荚就应是果实。西瓜子是种子，葵花仔是果实。杨艳秋山东省淄博市临淄区蜂山中学255436 什么是器官？义务教育课程标准实验教科书生物学初一上册课本中是这样定义的，不同的组织按照一定的次序结合在一起构成了器官。 从器官的定义来看，似乎非常简单，但这个内容对于初一学生来说并不是很好理解，即使概念记住了，一旦应用起来，还是容易出错。比如番茄的果实，它外面包着一层细胞排列紧密的表皮，内部是大量含有丰富水分和营养物质的果肉细胞，其中有种子被包藏在果肉细胞间。可见，表皮是由许多形态相似的细胞构成，是一种组织。果肉是许多形态相似的细胞构成，是另一种组织。在果肉中还可以见到一些硬丝，也就是果肉中的“筋络”，它们又是一种组织。那么一个番茄果实从结构层次上说属于什么？如果知道了器官的定义，这个题目对于成年人来说是极其容易的，但对于初一学生来说，却有一定的难度。要想回答这个题目，首先得明白什么是器官，其次还要知道植物体的结构层次包含哪些内容。我们先从定义上来说，番茄的表皮属于保护组织，果肉属于营养组织，“筋络”属于输导组织，这是由不同的组织并且是按一定的次序结合在一起的，它能完成由单个细胞或组织所不能完成的一些特殊的生理功能。具体讲，果实的功能就是繁殖后代，因此番茄属于器官。这里所说的“一定的次序”就是指表皮在外、果肉在内，即保护组织在外、营养组织在内，并不是哪种组织在外、哪种组织在内无所谓。“一定的特殊功能”并不是一种功能的意思，例如叶这种器官就有几种功能：光合作用、呼吸作用和蒸腾水分等；而根就不具备光合作用和蒸腾水分的功能，它的特殊功能是固定植物体和吸收水分及无机盐。再从结构层次上来说，植物体的生长切育是从受精卵开始的，受精卵经过细胞分裂、分化形成组织，进一步构成器官，进而形成植物体。在这层意义上来说，番茄的表皮、果肉、“筋络”都是植物体的组织，由它们构成的就应该是器官。再比如，菠菜叶是器官吗？从定义上来说，菠菜叶的表皮属于保护组织，叶肉属于营养组织，叶脉属于输导组织，并且是按一定次序结合而成的，是器官。从另一角度来分析，我们知道，植物体有六大器官：根、茎、叶、花、果实、种子，而菠菜叶是叶，叶又是器官，所以菠菜叶是器官。在这层意义上来说，我们所吃的番茄是果实，所以番茄也应是器官。 弄清楚了植物体器官的定义，那么如何来判断我们通常所食用的植物主要是植物的哪种器官呢？我原本以为这是一个很好理解的问题，但是儿子上初一时跟我说，他和他的同学们都判断不准确，我才明白，现在的孩子接触现实生活实在太少了，这对他们来说竟然有很大的难度。我们所食用的萝卜、白菜、甘薯、土豆、甘蔗、西红柿、花生、玉米、葡萄等，主要是植物的哪种器官呢？其实，我们所食用的白萝卜、胡萝卜、甘薯（通常所说的地瓜）等是植物的根贮藏了大量的营养物质膨大而成的，因此属于植物的根。而我们所吃的土豆、藕、荸荠、甘蔗等是植物的茎贮藏了大量的营养物质发生了形态上的变化形成的，土豆是块状的，所以又叫块茎；藕我们知道是生长在地下的，往往被人们认为是根，它实际上是植物的茎，所以我们把它叫作根状茎；荸荠是球状的，叫球茎。白菜、菠菜等食用部分主要是叶，黄花菜（又叫金针菜）有很多学生没有见过，很容易就判断成了叶，实际上我们吃的是花，这就需要学生平时多积累生活常识，多留心观察。西红柿是果实，花生的食用部分是种子，但我们平常说的“麻屋子，红帐子，里面住着个白胖子”，麻屋子是花生的果皮，因此带上外面的麻屋子是果实，红帐子是花生的种皮，也就是说麻屋子里面的是种子，白胖子则是胚。葡萄是果实。像玉米、小麦等禾本科植物，由于它们的果皮和种皮是紧贴在一起的，不容易分开，因此应属于果实，虽然人们通常叫它们种子，那也只是习惯上的叫法。像绿豆、黄豆等豆科植物，我们食用的部分通常是种子，如果加上豆荚就应是果实。西瓜子是种子，葵花仔是果实。参考文献 1、《义务教育生物课程标准》。 2、《中学生物学》。 3、《中学生物学教学》。

1-4植物的营养器官(1)

第四章植物的营养器官 一．营养器官：种子植物的植物体由各种器官构成，与植物营养生活有关的器官，称为营养器官，包括有根、茎和叶．这些器官形成于胚的早期，种子里的胚是植物体的雏型。萌芽以后，胚发展成幼苗，胚根形成主根，胚芽形成植物的茎、叶系统，成为独立的植株． 二·根： 1。按照根的发生，根分为主根、侧根和不定根．植物地下部分所有的根构成－－根系，双子植物一般为直根系，单子叶植物一般为须根系． 2。由于根顶端分生组织的活动，引起根的初生生长，形成根的初生结构．根的顶端分生组织位于根的尖端．从根的顶端到着生根毛的这一段，称为根尖．根尖从顶端开始依次分为根冠、分生区，伸长区和成熟区． 3。分生区为根的顶端分生组织，由原分生组织和初生分生组织组成．原分生组织具有分层特性，被子植物一般分三个原始区域，分别形成原表皮、基本分生组织和原形成层三种初生分生组织．4．根的初生结构由表皮、皮层和维管柱组成．表皮由一层细胞组成，外壁向外突出形成根毛， 为吸收组织．皮层在横切面上所占比例较大，可区分为外皮层、皮层薄壁细胞和内皮层，内皮层细胞具凯氏带．维管柱由中柱鞘和初生维管束组成．初生维管束中初生木质部和初生韧皮部各自成束，相间排列，初生木质部成熟方式为外始式．

5．由于维管形成层和木栓形成层的活动，根进行次生生长，产生次生结构，使根不断增粗．维管形成层由初生木质部和初生韧皮部之间的薄壁细胞恢复分生能力，历经片段形成层、波纹状形成层、筒状形成层三个阶段，最后形成完整的维管形成层环．维管形成层向外分裂，形成次生韧皮部，添加于初生韧皮部的内方；向内分裂，形成次生木质部，添加于初生木质部的外方．这时，维管束中木质部和韧皮部由原来的相间排列转变为内外排列的外韧维管束，这是根的初生结构发育为次生结构的重要标志．

植物营养器官的变态

１ 植物营养器官的变态 变态：指植物的个别器官适应一定特殊环境，在形态、结构和生理机能上发生了很大的变化，这种变化已成为该种植物的特征 特性，并能正常的遗传，这种变化叫变态。 1、根的变态 肉质直根：由主根和胚轴膨大而成的 变态根，为肉质直根。主根膨大部分有侧 根，而胚轴膨大部分没有侧根。如：萝卜、 胡萝卜、甜菜等。 块根：由侧根或不定根膨大呈块状， 为块根。如：甘薯、大丽花 支持根：支持作用，如玉米 寄生根：是高等寄生植物所形成的一 种从寄主体内吸收养料的变态根，为寄生 根。如：菟丝子。 2、茎的变态 A 、地下茎的变态 根状茎：外形似根，有明显的节和节间，有鳞片叶（退化了的 叶），腋芽，不定根， 顶芽可以向上生长或 在地下向前伸长。侧 芽、顶芽可向地面长成 植株。如白茅、藕、姜 等。 块茎：由根状茎的 先端膨大而 来，有节和节 间，节上有鳞 叶，腋芽，顶 芽。如马铃薯，天麻等。 鳞茎：地下茎极度缩短，称鳞茎盘，其基部生有不定

２ 根，外方的鳞片膜质，起保护作用，内方的多为肉质化鳞片。如洋葱、蒜、水仙、百合等。 球茎：地直茎先端膨大，略成球形，如荸荠、慈菇、芋头等。 B 、地上茎变态 茎刺：整个或部分枝条变态为刺，具有保护 作用，又称枝刺。如皂荚、山楂、枸杞。 茎卷须：枝条变成卷须，攀援用，葡萄科植 物，瓜类、葫芦科植物（卷须在叶腋）。 叶状茎：茎扁平、叶状、呈绿色，能进行光 合作用，叶退化成鳞片状、针状，或缺失。如昙 花、竹节蓼等。 肉质茎：茎为球状、块状等，能进行光合作用，茎上有变为刺状的变态叶。薯蓣科的珠芽（零余子）是由地上茎的腋芽变成小球体，形状、构造和块茎相似。 C 、叶的变态 鳞叶：有多种类型，如：芽鳞片为褐色，包在鳞芽的外面；肉质鳞叶，着生在鳞茎上，可食用；膜质鳞叶，着 生在地下茎的节上。 苞片和总苞：生于 花下面的变态叶，称为 苞片。位于花序基部的 苞片总体，称为总苞。 叶卷须：有攀缘作 用，如豌豆复叶顶端的 二、三对小叶变成了卷 须。 叶剌：叶剌（小檗）、托叶剌（剌槐）。 捕虫叶：如猪笼草的叶柄及部分叶片变为囊状，适于捕虫。 3、同功器官和同源器官 同功器官：指来源不同，但形态和功能相同，这样的器官叫同功器官。如甘薯的块根与马铃薯的块茎就是一对同功器官。 同源器官：指来源相同，但形态功能不同，这样的变态器官叫同源器官。如：马铃薯

第1课 植物体器官的构成

生物体有相似的结构层次 第1节植物体的组成 （第1课植物体器官的构成） 教学目标：1.知识目标： 1）通过对完整植株的观察，识别组成植物体的各种器官。 2）分析并举例说明植物体各组织的结构和功能。 2.能力目标： 初步具备一定的观察能力和分析综合能力。 3.情感态度与价值观目标： 体验自然，关爱生命，逐步养成不怕失败，实事求是的科学态度。教学方法：观察、分析、讨论 教学重点：根尖的结构、植物体器官组成。 教学难点：根尖的结构和功能。 教学用具：一株完整的植株、挂图、相关课件。 教学过程：

导学案与巩固案 【聚焦课标】 1.说出绿色开花植物的器官种类和功能。——了解层次 2.理解植物体的几种主要组织和功能。——理解层次 3.观察植物体的结构层次时，培养学生的空间想像能力。——模仿层次 【自主学习】 1．一株完整的绿色开花植物的植物体包括、、、、、和六大器官。 2. 器官是由几种不同的按照一定的次序联合起来构成的，在生物体内执行一定 的结构。 3.植物的组织根据功能的不同，主要分为组织、组织、组织、组织和组织。 4.在成熟的植物体内，总保留着一部分不分化的，它们终生保持能力，这样的_ 构成的组织,叫组织。 【合作学习】 1．观察一株完整的植物体 （1）讨论、交流、填图： （2）你还知道有哪几种植物和油菜相吗？请举一例____________ 。 2.探究植物器官的构成： （1）提出问题：细胞是如何构成器官？ （2）作出假设：细胞先形成一定结构，再形成器官。 （3）小组合作设计实验验证假设： 实验材料：番茄果实、根的纵切面装片、显微镜等 方法步骤：

（4）分组实验，观察思考：根据细胞的形态特点分为几部分？ （5）汇报分析观察结果得出结论： 3．知识运用： 一个成熟的番茄是一个_________，用开水烫过以后。表皮可以撕下来,这层表皮有_____作用,属于____组织，表皮以内的果肉属于_________,番茄中的种子属于_________。 4．请你谈一谈： 吃甘蔗时，要把甘蔗茎坚韧的皮剥去；咀嚼甘蔗茎时会有很多的甜汁；里面一束一束的结构咀嚼之后被吐掉。说一说甘蔗茎是由哪些组织构成？ 【巩固练习】 1.下列各项中，只含有一种组织的是 ( ) A．果实 B．花 C．茎 D．洋葱鳞片叶表皮 2．下列各项中不属于器官的是 ( ) A．桃花和桃子 B．油菜叶和玉米的籽粒C．树根和树枝 D．番茄的果肉和菜豆的豆瓣 3．下列属于组织的是（） A．洋葱的根 B．洋葱的表皮 C．洋葱头 D．洋葱表皮细胞 4．番茄的果实是由几种不同的什么构成的（） A．细胞B．组织 C．器官 D．物质 5.下列属于植物器官的是（） A.洋葱表皮 B.松树 C.叶肉 D.桃花 6.植物体中具有制造养分和储藏营养物质功能的组织是（） A.分生组织 B.营养组织 C.保护组织 D.输导组织 7.植物根尖结构中分裂最旺盛的部位是 A. 成熟区 B. 伸长区 C. 分生区 D. 根冠

2、植物的营养器官复习题

植物的营养器官 、是非题（对的填错的填“） 1、内皮层只存在于初生根的结构中，在茎的初生结构中是不可能有内皮层 的。（） 2 、子叶出土的植物，播种时必须种得深一些，有利于种子的萌发。（） 3、叶片边缘的排水器是由没有发育完善的气孔构成，不能调节。（） 4、当在双子叶植物茎的初生结构中出现形成层的时候，茎的表皮被周皮取 代。（） 5 、小麦种子在萌发时，最先伸出地面的是由胚芽发育而成的第一片叶。） 6、向日葵的叶腹面颜色深，是因为上表皮所含的叶绿体多于下表皮的叶绿 体。（） 7、叶片为了降低蒸腾作用，其下表皮的气孔数量通常多于上表皮的气孔数 量。（） 8、等面叶即指叶内无栅栏组织和海绵组织的区别。（） 9、玉米茎杆比大豆杆粗是因为玉米茎内维管形成层比大豆维管形成层活动快。 () 10、禾本科植物的叶片由于下表皮具有泡状细胞，所以，在叶片蒸腾失水 过多时，叶片向腹面卷曲成筒状。（） 11、甘薯的茎、叶都是牲畜的良好饲料，其地下膨大部分是茎的变态。（） 12、双子叶植物叶一般为平行脉，单子叶植物叶一般为网状脉。（） 13、木栓形成层活动产生周皮，也属于次生生长。（） 14、大多数双子叶植物的叶片是等面叶。（） 15、单叶叶柄和复叶叶柄基部均有腋芽。（）

16、甘薯和马铃薯都是变态茎。（） 17、会落叶的树叫落叶树，不会落叶的树叫常绿树。（） 18、叶内xx 的韧皮部靠近下表皮。（） 19、叶芽将来发育成叶，花芽将来发育成花。（） 20、XX和葡萄的卷须都是茎卷须。（） 21、姜块和藕都是根状茎。（） 22、植物的各个器官都有发生变态的例子。（） 23、胡萝卜、甘薯的肉质根均由下胚轴发育而来。（） 24、胡萝卜是变态根，主要食用其次生韧皮部。（） 25、菟丝子的寄生根属不定根。（） 26、豌豆的卷须是小叶变态，属叶卷须。（） 27、食虫植物捕虫的结构是变态的叶。（） 28、单子叶植物根的内皮层细胞大多五面加厚，成马蹄形。（） 29、单子叶植物根的皮层细胞往往加厚形成凯氏带。（） 30、葡萄茎为缠绕茎。（） 31、桃树具有混合xx o（） 3 2 、心材的疏导能力强，边材的利用价值高。（） 33、禾本科植物茎内一般只有初生构造而没有次生构造。（） 34、茎的内皮层上有xx o（）

植物知识大全

植物知识大全 植物根的知识： 根是某些植物长期适应陆上生活过程中，发展起来的一种向下生长的器官。它具有吸收、输送、贮藏、固着的功能，少数植物的根也有繁殖的作用。通常根向下生长，是隐藏在地面以下的，但并不绝对，也有些植物的根不长在地下，而是长在空气中，甚至向上生长。此外，要注意并非所有植物都有根。世界上所拥有的50万种植物中，只有20多万种高等植物才具有真正的根，其余近30万种低等植物都没有根的。它们还没有进化到具有根这个器官的水平，有些低等植物有根的外形，但它不具有根的构造，充其量只能称它为假根。 根的类型： 1.主根 当种子萌发时，首先突破种皮向外生长，不断垂直向下生长的部分即是主根。如大家所熟悉的蚕豆，当它发芽时，突破种皮向外伸出呈白色条状的就是根，以后不断向下生长即形成主根。同样，作蔬菜食用的，它们都有一条长长的白色的东西，这也是根，以后就形成主根。 2.侧根 当主根生长到一定长度后，它会产生一些分枝，这些分枝统称为侧根。在黄豆芽、绿豆芽中，有时会看到当主根长得较长时，就会在主根的近末端处，有一些向侧面生长的分枝，这就是侧根。侧根生长过程中，可能再分枝，形成新的侧根，这就是第二级侧根。当然还可以有第三级、第四级……无究无尽地产生新的侧根，但作为主根则永远只有一条，不存在第二级主根。 3.不定根 不定根是植物生长过程中，从茎或叶上长出的根，它不来自主根、侧根。例如剪取一段垂柳枝条，插在潮湿的泥土中，不久在插入泥中的茎上长出了根，这就是不定根。一个水仙头，放在水中没几天，在它的底部密集地生出一环根，这也是不定根。不定根可以产生分枝，如垂柳的不定根有分枝，这些分枝也称为侧根；不定根也有不分枝的，如水仙的不定根无分枝。 二、变态根 1.贮藏根 贮藏根生长在地下，形态多样，能贮藏养料，常见于二年或多年生的草本植物。

绿色开花植物的六大器官的结构功能 2

造血干细胞是血细胞(红细胞、白细胞、血小板等)的鼻祖，是高度未分化细胞，具有良好的分化增殖能力，干细胞移植可以救助很多患有血液病的人们(如白血病)。 因为造血系统原始细胞恶性增生、不会凋亡，从而导致了白血病发病，而救助他们的方法就是将这些恶性细胞全部杀灭，但是化疗是敌我不分得，在杀灭癌细胞的同时也杀死了正常的造血干细胞，导致人体血细胞缺乏，危及病人生命。 为了让病人尽快恢复造血功能，挽救病人的生命就需要输注造血干细胞，这就是我们所知道的骨髓移植。但是自体的骨髓移植虽然成功率大，排异反应小，但是在采集的时候难免会混杂有白血病细胞，造成以后复发的来源，所以有时需要进行异基因骨髓移 胰岛素：降血糖分泌不足易患“糖尿病”. 分泌过多，血糖低，严重者患低血糖 通过体液运输:内分泌腺没有导管，所以激素扩散到体液中，由血液来运输。 鲫鱼适应水中生活的特点

1.鱼的体形为梭形，可以减小水的阻力.并且体色为背深腹浅，有保护作用 . 2.鱼的体表有鳞片和粘液，有保护、减小阻力作用;还具有侧线,可以测定方向、感知水流 3.在运动过程中鱼的鳍是运动器官,其中尾鳍可以稳定身体、推动前进、控制方向;体内有鳔,帮助鱼在不同的水层间游动 4.鳃是鱼的呼吸器官,鳃内众多的鳃丝有利于鱼从水中摄取氧. 绿色开花植物的六大器官的结构功能 根：固着、支持、贮藏、生殖、等功能，最主要的是吸收水和无机盐。 茎：支持、贮藏、营养、生殖、输导水和无机盐还有有机物。叶：接受阳光进行光合作用制造有机物。 花：进行传粉和受精，发育成果实。 果实：保护种子，并贮藏营养物质。 种子：是植物传宗接代的工具，发育成新植物体的幼体。 六大器官中的话就是花发育成果实和种子子房和胚珠都是花的结构之一 (雌蕊基部膨大的结构称为子房，受精以后整个子房发育成果实，子房外为子房壁发育成果皮，胚珠着生在子房里，发育成为种子，珠被发育成为种皮)

2 专题二 植物各器官及植物生理功能

专题二 植物各器官及植物生理功能 考点1植物的六大器官及主要功能 植物六大器官 主要功能 营养器官 根 固着和支持；吸收水分和无机盐；储存营养和无性生殖（甘薯、萝卜） 茎 支持；运输营养物质（导管：水和无机盐，筛管：有机物）；储存营养（马铃薯、甘蔗、莲藕）；繁殖（枝条的扦插、嫁接、组织培养）；绿色部分能进行光合作用（广东菜心） 叶 进行光合作用制造有机物；进行气体交换和蒸腾作用；叶脉能运输营养物质 生殖器官 花 完成传粉和受精，形成种子和果实 种子 储存营养；有性生殖（裸子植物、被子植物） 果实 被子植物特有，保护和传播种子；储存营养 考点2植物各组织器官的结构与功能 芽原基发育成芽 芽轴发育成茎 幼叶发育成叶 图3.芽发育成枝条示意图 图 4.木本植物幼茎的切面示意图 导管 形成层 水分和无机盐 筛管 图2.根尖结构示意图 根冠（保护组织） 分生区（分生组织，分裂最快） 伸长区（生长最快） 成熟区（有大量根毛，吸收水和无机盐） 图1. 图5.茎内输导组织示意图 活细胞构成 死细胞构成

考点3光合作用与呼吸作用 图 9.玉米（单子叶植物）种子结构示意图 玉米粒的果皮和种皮愈合在一起，所以一粒玉米属于果实。胚乳为种子萌发提供营养，因含丰富淀粉，遇碘变蓝，但不属于胚的一部分。 图8.菜豆（双子叶植物）种子结构示意图 种皮起保护作用。萌发时，子叶为种子提供营养；胚根首先突破种皮，发育成 根；胚轴伸长；胚芽发育成茎和叶。 叶脉 叶肉（海绵组织） 下表皮 气孔 上表皮 叶肉（栅栏组织） 图6.叶片的结构示意图 表皮是保护组织；叶脉是输导组织；叶肉是 营养组织，含叶绿体，能进行光合作用。 图11.雌蕊结构示意图 图12.传粉和受精示意图 图13.子房发育成果实示意图 表皮细胞不含叶绿体，构成保护组织；一对半月形的保卫细胞能调节气孔的开闭，含叶绿体，能进行光合作用；气孔是蒸腾作用的门户和气体交换的窗口。 图7.气孔结构示意图 10.

植物的六大器官

一、植物的六大器官：根、茎、叶、花、果和种子（一）要点：掌握分类、概念、作用和举例；（二）内容： 植物器官：分营养器官（根、茎、叶） 生殖器官（花、果、种子）两种 ﹡营养器官作用：担负植物营养的吸收、运输和制造等生理功能； ﹡生殖器官作用：负责繁殖（产生后代）的功能。 一般情况下，种子植物先进行营养生长，再进入生殖生长。 根 1、根的功能：根是种子植物地下的营养器官，它的主要功能是吸收土壤 中的水分以及溶于水中的无机盐类，供植物生长发育需要，其次是固着植物体，储藏有机养料，也有合成有机物和分泌的功能，另外有些植物的根还具有繁殖的功能。 2、根的类型： ①从器官上分：次生根（老根）和根尖（含根毛）两种； ②从发生部位：主根、侧根和不定根三种； ③从发生位置：定根和不定根（杨、菊花、柳、悬铃木、秋海棠、落地生根）。 3、根系的类型： ①直根系：主根发达，与侧根区分明显。如：松、杉、柏、菊花、山茶花、枫香、栎、麻栎、马尾松等多数双子叶植物和裸子植物的根系。 ②须根系：主根不发达或早期停长，在基部产生许多粗度相似的不定根，呈须状。如：竹、棕榈、棕竹、石蒜、百合、柳等大部分单子叶植物的根系。 4、根的变态：有贮藏根{肉质直根（肥大直根：萝卜）、块根（大丽花、天门冬）}、气生根{支柱根（红树、榕树、甜玉米）攀缘根（常春藤、凌宵、络石）和呼吸根（池杉、水杉）}、寄生根{桑寄生属、槲寄生、菟丝子}和板根四种类型（一说三种，无板根说法）。 5、根瘤与菌根（外生菌根、内生菌根）： 高等植物与微生物的共生现象，通常有这两种类型 第二课：植物和植物生理基础2 茎（枝、枝干、茎秆、秆秆） 1、茎的功能：运输、支持、贮藏、繁殖； 2、茎的形态：圆柱形（大部分植物）、三菱形（迎 春）、方形（薄荷、一串红）、扁平形（昙花、仙人掌）；

十植物营养器官的变态

实验十植物营养器官的变态 一、目的与要求 （一）认识各种根、茎、叶的不同变态类型 （二）了解植物根、茎、叶变态后的形态结构和生理功能 二、材料与用具 白萝卜、胡萝卜、白薯、玉米根及玉米苞叶、常春藤、红树根、吊兰兔丝子吸器、马铃薯、姜、洋葱、蒜、荸荠、芋头、藕、芦苇根状茎、竹叶蓼、葡萄茎、皂荚枝、山楂枝、仙人掌、洋槐枝、豌豆茎、猪笼草、水葫芦等，手术刀，放大镜。 三、实验操作及观察 一些植物的营养器官――根、茎、叶，为适应环境条件在形态、构造或生理功能上都发生一些很大的变化，称为变态，这种变态的性状形成后，一代代的遗传下来，成为遗传性状根的变态 1. 肥大直根：主根肥大，用于贮藏营养物质。 （1）白萝卜：主要是次生木质部发达。 （2）胡萝卜：次生韧皮部和次生木质部同样发达。 2. 块根：着生在根部，由不定根或侧根加粗生长而成，在形态上不大规则，而且生成多个块根，用于贮藏营养物质，如白薯。 3. 气生根：为不定根变态，生长在空气中，有多种不同功能。 （1）支柱根：一些浅根系的植物，从茎周围长出许多不定根，向下深入土中，形成能够支持植物体的辅助根系，如玉米。 （2）攀缘根：常春藤茎上长出的不定根，能分泌粘液，有固定作用。 （3）呼吸根；海边红树林茎下部长出的不定根有呼吸功能，兼有固着作用。吊兰气生根也有呼吸功能。 （4）吸器（或称寄生根）：兔丝子无叶子，它的茎缠绕在寄主的茎上，靠生出不定根吸收寄主营养物质为生。 茎的变态 1. 块茎：为短粗的肉质地下茎，常呈球形、椭圆形或不规则块状，贮藏有丰富的营养物质。马铃薯、姜均为块茎，它们虽然生长在地下，但仍可见上面顶芽及螺旋排列的芽迹，说明它们是变态的茎。

植物的营养器官及功能

基礎生物(95暫綱版)學測複習講義第一章生命的特性 1-1生命現象 ※生物是具備下列生命現象的有機體 新陳代謝：進行【】(需能)與【】(釋能)反應 生長：細胞的體積增大與數目增加 感應：對外在刺激產生反應（ex.動物-感光，植物-向光性） 適應：演化過程中留下適應環境的構造與機能 運動：動物-遷徙活動，植物-睡眠運動 繁殖：延續與壯大族群 1-2細胞的化學組成 1.細胞的發現史 虎克：最早為「細胞」命名 許旺與許來登：【】學說 ?生物體皆由細胞所構成 ?細胞是生物體的構造與功能單位 ?細胞由原已存在的細胞產生 3.水的特性：具有極性，水分子之間形成多個氫鍵 最佳溶劑 比熱大：穩定體溫；4℃密度最大?水底不結冰 形成表面張力 4.

5. 6.蛋白質 組成單位：可由20種胺基酸組成 蛋白質的多樣性：胺基酸之數目、種類與排列順序不同，影響構造而決定功能 影響因子：溫度、酸鹼度、重金屬 功能：構成體質（【】蛋白、肌肉）、催化生化反應(【】) 、運輸（血紅素－【】、Ca2+）、免疫（【】） 7.核酸：由核苷酸組成

A TP的功能 ?三磷酸腺苷（A T P）：【】核糖+【】腺嘌呤+【】磷酸 A D P－【】磷酸腺苷A M P－【】磷酸腺苷 ?功能：細胞能量貨幣 1-3細胞的構造 1. 2.細胞膜的結構與特性 流體鑲嵌模式：磷脂質排列成脂雙層，膜蛋白鑲嵌於膜內側、膜外側或貫穿膜 膜蛋白功能：控制物質【】，辨識自我 ，接收外來訊息 選擇性通透：H2O、脂溶性分子、O2、CO2直接通過 帶電離子、葡萄糖經運輸蛋白運送 3. 4.

5. 6. 1-4細胞分裂 1.染色體的構造 右圖共有【 】條染色分體 【 】條染色體 【 】對同源染色體 同源染色體：單一細胞內大小形狀均相同的染色體 若某生物細胞內大小不同之染色體均成對存在 ，該生物具雙套染色體，如右圖： 若左側染色體來自父方，右側必來自母方