电压力锅安全及性能要求实用版
YF-ED-J8851
可按资料类型定义编号
电压力锅安全及性能要求
实用版
In Order To Ensure The Effective And Safe Operation Of The Department Work Or Production, Relevant Personnel Shall Follow The Procedures In Handling Business Or Operating Equipment.
（示范文稿）
二零XX年XX月XX日
电压力锅安全及性能要求实用版
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范围
本标准规定了电压力锅的术语和定义、产品分类、要求、抽样、试验方法、标志、标签、使用说明书及包装、运输、贮存。
本标准适用于采用额定电压不超过250V、额定工作压力不超过140 kPa,额定容积不大于10L的家用和类似用途的电压力锅。
本标准不适用于存在腐蚀性和爆炸性介质(如尘埃、可燃气体等)的特殊环境下使用的电压力锅。
规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
3.1 电压力锅 electric pressure cooker
具有自动控制工作压力的电加热烹饪器具。
3.2 额定工作压力 rated working pressure
由制造厂商为电压力锅标称的最大工作压
力。
3.3 工作压力 working pressure
在正常工作状态下，工作压力控制装置工作时锅内最大表计压力值。
3.4 安全压力 safety pressure
安全压力控制装置动作时锅内表计压力值。
3.5 泄压压力 release pressure
泄压装置排气或降压时锅内表计压力值。
3.6 破坏压力 collapsing pressure
电压力锅能承受的最大表计压力值。
3.7 工作压力控制装置 working pressure control device
控制电压力锅在工作压力范围内正常工作的装置。
3.8 安全压力控制装置 safety pressure control device
在工作压力控制装置失控状态下，控制电压力锅在安全压力范围内动作，保证安全的装置。
3.9 泄压装置 pressure-relief device
在安全压力控制装置失控状态下，控制电压力锅在泄压压力范围内排气降压，保证安全的装置。
3.10 受压弹性部件 pressure-receive spring components
直接承受锅内压力并通过其弹性变化来控制工作压力的部件。
注：其它有关术语和定义见GB4706.1、GB4706.19。
4 产品分类
4.1 产品规格
产品规格按内锅额定容积分为：1.5、
2.0、2.5、
3.0、3.5、
4.0、4.5、
5.0、5.5、
6.0、6.5、
7.0、7.5、
8.0、8.5、
9.0、9.5、10.0L。
4.2 型号命名
C Y □□□□－□
功率(以额定功率的1/10表示)
设计序号（制造厂商自定）
规格(以内锅额定容积升数×10)
保温（带自动保温代号B，无自动保温无代号）
型式代号:（采用压力弹性控制方式代号Y,温度控制方式代号W,压力与温度双重控制方式
代号S , 其它控制方式代号Q)
电压力锅
厨房器具
示例1：CYYB50 A1—150
表示设计序号为A1的采用压力控制式自动保温电压力锅，内锅额定容积5.0L,额定功率1500W。
示例2：CYW35 A—120
表示设计序号为A的采用温度控制式不带自动保温电压力锅，内锅容积3.5L，额定功率1200W。
5 要求
5.1 标志
电压力锅上标志应清晰可见、内容齐全、
经久耐用。
5.2 容积
电压力锅内锅的实际容积应不小于额定容积的95%。
5.3 卫生要求
5.3.1电压力锅与食物和蒸汽接触部分卫生要求应符合GB9684、GB11333、GB11678的规定；
5.3.2与锅内气体和食物接触的橡胶件和密封圈卫生要求应符合GB480
6.1的规定。
5.3.3新开发的材料必须经国家相关机构鉴定，符合国家食品卫生要求。
5.4 合盖安全性
电压力锅在正常合盖位置上合盖率不大于85%或在非正常合盖位置时，锅内压力不得超过
4kPa。
5.5 工作压力
工作压力上限为额定工作压力的+10%。
5.6 密封性
锅内蒸汽压力在30%额定工作压力至最大工作压力范围内,不应有滴水和明显漏气现象。
5.7 保温温度
具有保温功能的电压力锅，保温温度为60℃ ~80℃。
5.8 安全压力
安全压力为1.2倍~2倍额定工作压力。
5.9 耐热压
按6.2.9试验后，仍能满足5.5、5.6的要求。
5.10 开盖安全性
当锅内压力在4kPa以上时，受压的锅盖应不能打开。
5.11 防堵安全性
电压力锅应有防止排气通道堵塞的防堵安全装置，按6.2.11试验时，其表计压力值不应超过额定工作压力的1.25倍。
5.12 泄压压力
锅内压力应在3.5倍额定工作压力(最大为350 kPa)之前自动泄压排气，并释放到安全压力以下，压力不得上升；泄压后应符合5.18.8的要求。
5.13 零部件
5.13.1 电压力锅应有独立的安全压力控制装置和泄压装置，并且在同一锅上安全压力控制装置应先于泄压装置动作。
5.13.2喷涂件应符合QB/T2421相关的规定。
5.13.3内锅应有最大使用容量的标记。
5.13.4带有提手的压力锅提手强度要求按
6.2.13.3试验后，提手应不松动，不变形、无裂纹、脱离等异常现象。
5.14 耐用性
5.14.1开合盖耐用性按正常工作方式开合盖20000次后应符合开盖和合盖安全性。
5.14.2受压弹性部件经受最大工作压力20000周期试验后应能正常使用，工作压力变化应在10%之内。
5.14.3主加热器和附加电热元件经受500周期的快速试验后应能正常使用。
5.14.4控制主加热器的部件工作30000次
后应能正常使用。
5.15 保护功能
应具有无锅和空锅的保护功能。
5.16 破坏压力
电压力锅破坏压力不应低于额定工作压力的6倍；按6.2.16试验，电压力锅所有部件不应与锅体脱离。
5.17 密封圈
5.17.1 耐酸性
密封圈按6.2.17.1试验后,体积的膨胀变化不得大于25%，或皱缩1%。
5.17.2 耐油性
密封圈按6.2.17.2试验后，被测物品的重量不应增加20%以上。
6试验方法
6.1试验条件
6.1.1 环境要求除特殊要求外，试验应在以下环境进行：
环境温度（20±5）℃；
相对湿度 45%～75%；
大气压力 86kPa～106kPa
电源电压单相220 V×（1±1%）
电源频率（50±1）Hz
6.1.2其它试验条件按GB4706.1中第4章的相关要求。
6.1.3 检验设备
型式检验用电工仪表，除在试验中另有规定者外，准确度不应低于0.5级；出厂检验准
确度不应低于1.0级；
电气强度试验装置的变压器容量应不少于0.75kVA，短路和释放能量分别为800VA和
400VA；
0.4级适当量程的压力表；
1.5级适当量程的压力表；
衡器在满量程时相对误差不超过±0.1％，最小刻度值为5g的衡器；
试压泵或类似试压泵；
管形测力计；
秒表；
精度为1级的热电偶温度计，分辨值0.5℃的水银温度计；
感量为1/5g的天平；
量程为30 N.m的扭力扳手；
量程为100mL（分度值1mL）的量筒；
疲劳寿命试验机（电压力锅专用）；
注：检验用仪器设备不拘型号，能达到目的要求则可。
6.2 试验项目
6.2.1 标志检查
a)用目视检查, 标志内容应符合5.1、8.1的要求;
b)用手拿沾水的布擦拭标志15s，再用沾汽油的布擦拭15s后，标志仍应清晰易读，标志牌应不易揭下并且不应卷边。
6.2.2 容积测定
a）把空的内锅放在衡器上称质量为G1；
b）将锅身平放，c）向锅内注满水，d）称锅身带水的质量G2；
电高压锅正确的使用方法大全及使用注意事项
电高压锅正确的使用方法大全及使用注意事项 大家都知道，不管是炒菜还是炖菜都会影响食物的营养，那么有没有好的烹饪方式把营养留住呢?压力锅就是很好的一个选择，压力锅相对于普通的电饭煲来说，做出来的东西与电饭煲风味不同，更加松软，因为它靠的是温度和锅内的高汽压。所以消费者更倾向于购买一款电压力锅，而有专家也表示，电压力煲将会逐步取代电饭煲和明火压力锅，成为中国家庭烹饪的首选。那么，我们到底该选择一款什么样的电高压锅品牌呢?又该怎么去选购呢?下面就来为大家从选购和使用两方面为大家介绍一下： 电压力锅选购指南 选购电压力锅可根据个人的喜好而定。机械式电压力锅和微电脑式电压力锅的控制方式不同，但使用效果完全一样，前者操作复杂，后者方便直观，但价格较高。 选购电压力锅的规格应考虑人口数量，2-3人的家庭宜选4升的，3-5人的家庭宜选5升的，6人以上的家庭宜选6升或8升的。 性能方面要着重检查内锅与电热盘接触是否良好、通电发热是否正常，此外还要检查功能开关、轻触式按钮是否正常。旋动调节器和定时器动作应自如，加热和保温指示灯相应亮灭，定时器倒计时完成后能自动关机等。电源线和电源插头绝缘要良好，无氧化锈蚀等。 电压力锅安全装置的性能很重要，因为安全性能的优劣直接影响其使用性能。所以消费者们选购电高压锅时最好是选择一些比较知名一点的品牌，如尚朋堂Sunpentown，爱德，怡达，乐邦，美满，创迪，万利达，荣事达，韩派，康宝，伊莱克斯，联创，小霸王，新飞，皇冠，艾美特，德尔，龙的，万家乐，多星，海尔，创迪等这些比较知名的电压力锅品牌才比较安全可靠一些。选购时首先检查锅盖的密封圈应无变形和龟裂，将锅盖嵌到锅体端口，顺时针旋转锅盖手柄至定位位置，锅盖应密封良好。查看浮子阀、排气阀、安全阀、防堵罩安装要牢固可靠，金属外表面光亮无氧化锈蚀等。最后，注水通电试锅，加热到预定温度，排气阀能正常排气，定时器能自动关机。 说明书、相关标识及安全提示详尽齐备与否代表了企业的责任心，并能保证消费者正确安全的使用。因此
高压灭菌锅的使用方法
一、高压灭菌锅使用前要水加到水位线； 二、将需灭菌的培养基、蒸馏水或其它器皿放入灭菌锅内，关闭锅盖，检查排气阀、安全阀状态， 三、打开电源，检查参数设置是否正确，然后按下“work”键，灭菌锅开始工作；自动派冷气，到105℃时，底部排气阀门自动关闭，然后压力开始上升； 四、压力升至0.15MPa（121℃）时，灭菌锅再次自动放气，然后开始记时，一般培养基灭菌20min，蒸馏水灭菌30min； 五、达到规定的灭菌时间后，关闭电源，打开放气阀缓慢放气；当压力指针降至0.00MPa 时，放气阀无蒸汽排除时，方可开启锅盖。 六、注意事项 1、汽未放尽前，不得开启高压锅； 2、如果灭菌后的培养基在锅内不及时拿出，需在蒸汽放尽后将锅盖打开，切忌将培养基封闭在锅内过夜。 3、压力表指针在0.05MPa以上时，不能过快放汽，以防止压力急速下降，液体滚沸，从培养容器中溢出。 4、操作过程，请注意安全，小心烫伤。 高温灭菌锅的使用方法 1．首先将内层灭菌桶取出，再向外层锅内加入适量的水，使水面与三角搁架相平为宜。 2．放回灭菌桶，并装入待灭菌物品。注意不要装得太挤，以免防碍蒸汽流通而影响灭菌效果。三角烧瓶与试管口端均不要与桶壁接触，以免冷凝水淋湿包口的纸而透入棉塞。 3．加盖，并将盖上的排气软管插入内层灭菌桶的排气槽内。再以两两对称的方式同时旋紧相对的两个螺栓，使螺栓松紧一致，勿使漏气。 4．用电炉或煤气加热，并同时打开排气阀，使水沸腾以排除锅内的冷空气。待冷空气完全排尽后，关上排气阀，让锅内的温度随蒸汽压力增加而逐渐上升。当锅内压力升到所需压力时，控制热源，维持压力至所需时间。本实验用1．05kg/cm2，121．3℃，20分钟灭菌。5．灭菌所需时间到后，切断电源或关闭煤气，让灭菌锅内温度自然下降，当压力表的压力降至0时，打开排气阀，旋松螺栓，打开盖子，取出灭菌物品。如果压力未降到0时，打开排气阀，就会因锅内压力突然下降，使容器内的培养基由于内外压力不平衡而冲出烧瓶口或试管口，造成棉塞沾染培养基而发生污染。 6．将取出的灭菌培养基放入37℃温箱培养24小时，经检查若无杂菌生长，即可待用。 不过有几点要注意的： 1.锅内必须要有充足的水。 2.锅的气密性一定要很好。 3.使用完后一定要放到适合温度才可以打开。
苏泊尔电饭煲说明书
苏泊尔电饭煲说明书 篇一：苏泊尔电压力锅说明书下载 苏泊尔电压力锅故障_苏泊尔电压力锅使用方法 土拨鼠装修百科苏泊尔电压力锅：详细介绍了苏泊尔电压力锅信息。包括对苏泊尔电压力锅口碑、价格、配件、售后的介绍，以及苏泊尔电压力锅的使用说明和故障排除的介绍。土拨鼠装修百科让你花最少的钱装最美的家。苏泊尔电压力锅怎么样 苏泊尔电压力锅是苏泊尔股份有限公司生产的小家电产品。苏泊尔压力锅是苏泊尔的创业产品，而苏泊尔的电压力锅是结合了传统高压力锅跟电饭锅两种产品的特点，然后加以创新形成了市场内第一款电压力锅。苏泊尔电压力锅具备了电饭煲、汤锅、蒸锅等多功能传统炊具的功能，并且相对压力锅的不安全大大提高了安全系数。苏泊尔电压力锅的出现被称为中国厨房革命。 作为以压力锅起家的苏泊尔，其生产的电压力锅集结了苏泊尔科技与创新。独有的专利智能压力感应系统，时刻控制锅内的压力，让食材入味。引进精准的温控技术，智能感温，根据不同事物所需要的温度与压力设定调节，在不破坏食物的口感的同时，也保证了营养效果。苏泊尔电压力锅在上市之初就已经将其的安全作为主打宣传。苏泊尔通过对传统压力锅的研究分析，独创三大安全系数，拟用了电饭煲的
弹性压力控制，采用动态密封对开合处进行密封。保证了密封烹饪。独创压力智能调节，监控锅内压力，然后不断的调节。锅内压力超出安全范围，就转换为泄气模式，不让锅内的压力超过临界点从而达到解决压力锅易爆炸的安全问题。这就是苏泊尔自主研发的可调节式烹饪模式 苏泊尔电压力锅按照功能分为精控火候全智能系列、美食家系列、质感系列、美味系列等几个系列。采用的内胆都是陶晶内胆，特点就是不占耐磨，能够均匀的加热，减少传统不锈钢内胆粘黏的清洗繁琐。互联安全锁功能保证了安全，精煮无忧。智能排气键，能急速下降开启前的锅内压力。采取利双内盖，保温安全双重，省电省心。每种系列压力锅都有多种模式选择和多种美式烹饪，能充当日常的电饭煲跟压力锅外，还可以煮粥、炖煲、熬汤等。苏泊尔电压力锅故障 常见的苏泊尔电压力锅故障及维修方法1、无法合盖 合盖方法错误：按照说明书正确方法 止开阀卡主止开板：使用尖细物体将止开阀痛下去，或者转动限压阀至排气，在取下密封胶为摆正：摆正密封胶锅体变形：更换或者维修锅体2、无法开盖 锅内气体未排完，导致被锁住：排气止开板螺纹损坏：更换3、食物煮不熟食物的搭配比例不对：按照说明书上的参考数值搭配食材
电压力锅使用说明书样本
1．开盖。先用手握紧锅盖手柄, 顺时针方向旋转锅盖至限位 边, 然后向上取下锅盖。 2．取出内锅, 将食物和水放入内锅中, 食物和水不得超过内锅高度的4/5; 水中易膨胀食物不得超过内锅高度的3/5; 食物和水不得少于内锅高度的1/5。( 4l、 5l、 6l最大煮米量分别是8杯、 10杯、12杯; 1杯米配1杯水, 用户可根据不同米质及个人口味适当调整水量。) 3．将内锅放入外锅内。放入前, 先把内锅及发热盘抹干净, 外锅内及发热盘表面不得放入杂物; 放入后, 左右轻轻旋转内锅, 保持内锅与发热盘接触良好。 4．合盖。 o检查密封圈是否已放入锅盖内侧铝盖板上( 注意有正反面) 。 o 手握钢盖手柄, 盖上锅盖, 然后逆时针旋转内锅盖至扣合位置, 并听到”咔嚓”扣合声。 o放置好限压放气阀, 将限压放气阀拨到”密封”位置, 并检查浮子是否落下( 未加热工作前浮子阀是落下的) 。 5．烹调完成后的开盖方法: o按一下”保温/取消”键, 退出保温状态。 o将限压放气阀拨到”排气”位置放气, 直至浮子阀落下。
﹡如果煮流质食物( 粥类、汤类、粘性液体) 不能拨动限压阀放气, 必须自然冷却至浮子阀落下后才能开盖, 否则粘性液体会在排气管喷出。 o拨下电源插头。 o用手握紧锅盖手柄, 顺时针方向旋转锅盖至限位边, 然后向上 提起锅盖, 即可取用。 6、设定参数及启动加热。(以下适合数码显示型) o接通电源, 显示器显示”0000” o按”功能选择”键, 选择所需功能, 相应功能灯点亮, 3秒后自动开始工作, 时间数码上下跳动, 当压力达到5kpa时, 压力显示数码窗口显示实时锅内压力, 进入保压时, 时间数码窗口显示保压时间, 并倒计时至完成。 o如需设定预约定时时间( 倒计时) , 先按一下”预约定时”键, 显示器递增0.5小时, 预约灯亮; 循环设置, 可设定预约定时最长12小时。选定所需的功能之后, 相应功能灯点亮, 预约灯点亮, 时间显示窗口显示预约时间。预约时间倒计时完成后, 预约灯灭, 电压力锅自动开始工作至完成。 o本产品各功能已设定最佳烹调时间, 如果您想改变保压时间, 可在选定功能后5秒内按”保压调节”键, 即可在电脑预置时间内的±50%内调节( 时间窗口会显示出来) , 电脑将按您设定的保压时间完成工作。
电压力锅常见故障及处理方法
For personal use only in study and research; not for commercial use For personal use only in study and research; not for commercial use 电压力锅常见故障及处理方法 常见故障及处理办法： 故障现象：煮饭生熟不均匀或时间过长 故障原因及处理方法： 1、焖饭时间不够（保压时间设置过少），处理方法：按照使用说明书的要求即米量多少适量增加保压时间，一般煮熟后焖饭10分钟左右，方可食用。 2、内锅底部与发热盘之间有异物，处理方法：用沙纸或用酒精清除发热盘上的异物。 3、内锅底部变形与发热盘接触不好，传热效率差，处理方法：更换内锅。 4、内锅放置不平，有偏斜、悬空现象，处理方法：轻轻挪动内锅，使内锅与发热盘接触良好。 故障现象：饭出现焦黄现象，磁钢杠杆不能落下，自动复位 故障原因及处理方法： 1、磁钢限温器中压紧弹簧，弹性不足或者失去弹性，处理方法：检查弹簧性能，更换磁钢限温器。 2、异物卡死弹簧，处理方法：排除异物或者更换磁钢限温器。 3、磁钢杠杆不灵活，偏斜、挂住，处理方法：检查磁钢限温器和杠杆支架的安装情况，调整或者更换磁 钢杠杆组件。 故障现象：锅内不上压而烧焦食物 故障原因及处理方法： 1、锅内食物和水过少，浮子阀不能上升，锅内不上压，按规定放食物和水； 2、限压放气阀或锅盖周边漏气，锅内不上压，送维修网点检测； 3、保压机构失灵，送维修网点检测。 故障现象：指示灯亮，发热盘不发热 故障原因及处理方法： 1、中间接线松脱或发热盘损坏，处理方法：重新焊接导线或更换发热盘。 2、发热盘烧坏，送网点维修。处理方法：更换发热盘。 故障现象：指示灯不亮，发热盘发热 故障原因及处理方法： 1、降压电阻烧毁或者接触不好； 2、指示灯烧毁或接触不好；
电压力锅正确使用方法
电压力锅正确使用方法 电压力锅正确使用方法 电压力锅正确使用方法 1、选择合适的高压锅 要有选择地购买高压锅，高压锅工作压力大，烹调会缩短，但营养破化也会变大，而且价格也会偏贵，所以选购要综合衡量。而且 一定要挑有牌号、有厂家、有说明书的、质量合格的高压锅。 2、初次保养 未经使用的新锅，密封圈弹性较高，须在锅身边沿上、下加少量食物油，以利于初次开合。每次使用前应将锅盖、锅身及手柄等清 洗干净，便于合盖。 3、放食物 放食物时，食物和水均不得超过锅容量的五分之四，煮豆类食物不要超过三分之二，以免食物经过蒸煮而产生气体导致膨胀，把排 气孔堵塞。锅内的食物也不宜太少，水或汤均不得少于400毫升 （约两碗）。 4、合盖 将锅盖平放于锅身上固定锅身，按锅盖上箭头所示“关”的方向，转动锅盖，直到两手柄完全重合为止，这时正好移到工作位置，浮 子阀已完全露出。 5、加温 合盖后即可用大火加热，见有少量蒸气从排气管徐徐排出时，再将限压阀扣到排气管上，随后浮子便会升起，直至排气管“嘶嘶”
排气后，应马上调低炉火，火力大小以能保持排气为准，保持火力 至烹调完毕。 煮各类食物的时间，说明书上有具体规定，应严格掌握。不能任意延长，以免发生事故。 6、冷却、放气 加热中途不能打开高压锅，等烹调完毕后，可在室温下进行自 然冷却，如要立即食用，可采用强制冷却方法（即用水淋或浸于水中）降压，冷却完毕见浮子落下后，即可轻提出限压阀，将剩余气 体放掉。 7、开盖 见排气管没有蒸气排出，浮子落下，按锅上箭头所示“开”的方向转动，打开锅盖。若浮子未落下，证明锅内尚存压力，这时气压 连锁装置将起保险作用，是无法打开锅盖的，切勿强硬开盖。应用 筷子将指示阀往下压，使锅内余气排清，方可开盖。 电压力锅注意事项 选用不当 首先是要有选择地购买压力锅，一定要挑有牌号、有厂家、有说明书的、质量合格的压力锅。不要购买冒牌货。压力锅从规格上分，一般有20.22.24.26厘米四种型号。您家人口少可买小号的；人口多，自然要买大号的。但要是从热效率考虑，您宁可挑大一点儿的 为宜。压力锅从原材料上分，一般分为铝制的、铝合金的和不锈钢 的三种。三种各有其特点：铝制的'重量轻、传热快、价格便宜，使 用寿命可达20年以上。但是使用它无疑要增加铝元素的吸收量，长 期使用它对健康不利。铝合金的要比纯铝制品好一些，耐用、结实。不锈钢压力锅虽则贵了一些，但它耐热、美观，不易和食物中的酸、碱、盐起反应，而且使用寿命最长，可达30年以上。所以，哪怕一 次多花点钱，也最好买个不锈钢的。 不学就用
WMF压力锅中文说明书模板
WMF说明书 WMF 压力锅操作指南 目录 1．安全须知 2．定时器操作 3．使用新压力锅 4．使用注意事项 5．压力锅烹饪方法 6．4 种给高压锅降压的方法 7．压力锅的保养和维护（清洁、储藏和维护）8．多功能使用方法 9．质量保证 10．免责声明 11．常见问题解决 12．烹饪时间表
1.安全须知 1、在使用压力锅之前请仔细阅读操作手册和指南。擅自使用可能损坏压力锅。 2、在阅读操作指南之前不允许任何人使用压力锅。 3、请让小孩不要靠近使用中的压力锅。 4、不要在微波炉中使用压力锅。微波炉的高温可能会损坏压力锅手柄和安全部件。 5、在压力锅充满高压状态下请小心地移动压力锅，不要触摸高温表面。利用手柄和按钮移动，必要时请使用手套。 6、只在计划好的目的使用压力锅。 7、这款产品在气体压力的辅助下烹饪，不正确的使用方法可能会导致压力锅烧毁。注意在加热压力锅之前确认压力锅已经正确的封闭。你会在操作手册上找到相应的操作方法。 8、不用强行打开压力锅。在确定压力锅内部已经完全解压的情况下才能够打开压力锅。 9、不要在不加水的情况下加热压力锅；这会导致严重的损坏。压力锅中至少加入1/4L水。 重要须知： 注意确保液体不被完全蒸发。否则会导致食物在锅里面燃烧，锅里面的塑料部件融化。燃气架也可能在铝融化时损坏。如果上述情况发生了请迅速熄火，并在压力锅完全冷却之前不要移动它。 10、不要给压力锅加入超过容积 2/3 的水。 如果使用在烹饪过程中会膨胀的食材，例如大米和干蔬菜，最多加入压力锅容积 1/2 的水，并且仔细阅读操作手册关于这部分的详细说明。 11、不要在无人看管的情况下使用压力锅，调节加热热量确保压力锅只是定不要超过相应的橙色境界环。如果高温没有降下来，蒸汽会持续的从气门阀排出。烹饪时间可能改变并且液体减少可能导致压力 锅功能故障。
电压力锅常见故障及处理方法
电压力锅常见故障及处理方法 常见故障及处理办法： 故障现象：煮饭生熟不均匀或时间过长 故障原因及处理方法： 1、焖饭时间不够（保压时间设置过少），处理方法：按照使用说明书的要求即米量多少适量增加保压时间，一般煮熟后焖饭10分钟左右，方可食用。 2、内锅底部与发热盘之间有异物，处理方法：用沙纸或用酒精清除发热盘上的异物。 3、内锅底部变形与发热盘接触不好，传热效率差，处理方法：更换内锅。 4、内锅放置不平，有偏斜、悬空现象，处理方法：轻轻挪动内锅，使内锅与发热盘接触良好。 故障现象：饭岀现焦黄现象，磁钢杠杆不能落下，自动复位 故障原因及处理方法： 1、磁钢限温器中压紧弹簧，弹性不足或者失去弹性，处理方法：检查弹簧性能，更换磁钢限温器 2、异物卡死弹簧，处理方法：排除异物或者更换磁钢限温器。 3、磁钢杠杆不灵活，偏斜、挂住，处理方法：检查磁钢限温器和杠杆支架的安装情况，调整或者更换磁钢杠杆组件。 故障现象：锅内不上压而烧焦食物 故障原因及处理方法： 1、锅内食物和水过少，浮子阀不能上升，锅内不上压，按规定放食物和水； 2、限压放气阀或锅盖周边漏气，锅内不上压，送维修网点检测； 3、保压机构失灵，送维修网点检测。 故障现象：指示灯亮，发热盘不发热 故障原因及处理方法： 1、中间接线松脱或发热盘损坏，处理方法：重新焊接导线或更换发热盘 2、发热盘烧坏，送网点维修。处理方法：更换发热盘。 故障现象：指示灯不亮，发热盘发热 故障原因及处理方法： 1、降压电阻烧毁或者接触不好； 2、指示灯烧毁或接触不好； 3、指示灯板配线接触不好； 处理方法：送当地维修网点检修。 故障原因及处理方法： 1、磁钢杠杆挂住磁钢或其它干涉。 2、内锅没放平稳。| 处理方法：将内锅左右挪动几下，放平稳使其与发热盘充分接触
XX年电压力锅使用心得
XXXX年电压力锅使用心得 使用电压力锅的经验第一篇文章是关于使用电压力锅的经验: 我早就听邻居说过电压力锅是如何工作的，今天我买了一个来试一试。 手册上说它集成了电饭锅、压力锅、炖锅、油炸锅的功能，可以烹饪、蒸、炖、炖等。起初，我还是不相信，不知道这种小玩意能有这么多功能。如果可以的话，我会成为一个美食家，哈哈。 然而，经过测试，我发现它是真的，现在我越来越喜欢这个东西。 现在让我们分享我的使用感受。我强烈建议喜欢生活和制作美味食物的朋友一定要买一个来尝尝。 One 、节能省钱——电压力锅烹饪食物节能效率高。其工作原理是在10分钟内迅速加热加压到设定压力状态，然后保持温度和压力。此外，它不像电饭锅和普通压力锅。当温度和压力很高时，它会耗尽气体，能量也不会随气体一起耗尽，因此非常节能。 2 、营养和健康——在烹饪过程中，空气中的氧气通常与食物中的维生素和营养成分混合，破坏了营养成分。 电压力锅完全关闭进行烹饪，减少了营养的破坏和损失。三、易于操作-接通电源后，只需选择您需要的功能，未来的工作将由电压力锅自动完成。我经常在前一天买好菜，出门前插上电，回来后喝热汤。 四、快速省时-由于一定的压力，锅里的温度高于100摄氏度，筋、豆类在XXXX生活多年的简单消费习惯-同样的东西，同样的价格，
当然，买大的！ 我选择了5升，并要求礼物。你知道，在大中，姐姐给了我两三份礼物。 。 发起人说他可以给你一口锅。我说我的锅很好，真的不需要。 人们还说没有别的了。你可以选择我们柜台上的任何东西。我环顾四周，我真的看到了一个令人满意的带电磁炉的双层底汤锅。 你能告诉人们我想要这个吗？我的汤锅就是不太好用~ ~推销商的头摇得像拨浪鼓一样。不，不，不。这是给我们演示的。这是唯一的一个。我真的不能寄给你。你为什么不拿这个煎锅？不，我们想给你寄更多的，但我们真的不想。这艘轮船怎么样？虽然不是富士通品牌的，但也是富士通购买的。你不想要这个吗？为什么我不多给你一个不粘的内胆呢？你为什么不拿这个煎锅？ 纯铸铁对人体有益！ 铁质补充剂！ 然后我会问我旁边的柜台，看看谁有更多的汤锅。我们将把锅换成另一个。听着，没人有了！ 你最好拿着这个煎锅。 。 。 总之，经过将近半个小时的拖延，推销商终于神奇地找到了一个只有一个底的汤锅，并说如果你想要，你可以拿走它。双底真的不能
高压锅管理条例
高压灭菌锅使用管理制度 1. 高压灭菌锅由手术室护士主要负责，熟悉并熟练掌握高压锅的性能及原理，按照说明书使用并具备日常保养和维护能力。 2. 坚守工作岗位，具有安全意识，不擅自离岗，如需离开一定有专人代为看管，同时做好交接班登记。 3. 工作前检查高压灭菌锅电源及性能是否良好，水位是否在正常范围。 4. 每日清理高压灭菌锅表面卫生，保持清洁无污渍、油渍。 5. 每日记录灭菌锅使用的时间、锅次和物品名称，高压灭菌锅每次使用都附有生物监测以检测灭菌效果。 6. 每月有专人负责高压灭菌锅的维护保养并有记录。 7. 每年由总办室负责高压灭菌锅压力表的监测工作，确保设备处于完好安全工作状态。 8. 对高压灭菌锅使用过程中出现的问题，使用人员可以直接向中心总办室联系。 9.操作人员不得违规操作，否则根据情节给予处罚。
1. 将需要灭菌的器械清洗、擦干、打包（包内放入指示卡）。 2.加水应在水位线范围内，加水不能太少，以免引起高压锅烧干或者爆裂。 3. 包的体积不宜过大，一般不超过30*30*30。 4. 消毒无菌纱布缸及换药碗等容器时，应将容器储槽打开。 5.不同种类的灭菌物品一起进行灭菌时，注意将容器放在下面，布类物品放在上面。 6. 随时观察压力锅情况，观察有无漏气，压力是否达到等。 7. 打开安全阀及放气阀，待气放尽后，拧开锅盖，取出无菌物品。 8. 无菌物品烘干后及时放入无菌柜内保存。
准备待灭菌的物品 ↓ 加水 ↓ 将待灭菌的物品放入内胆内 ↓ 将压力锅锅盖盖上，打开放气阀，关闭安全阀 ↓ 记时间，大约15分钟左右，放气阀有气冒出后，关闭放气阀 ↓ 达到灭菌压力范围，开始计时30分钟后开锅 ↓ 到时间后关闭开关 ↓ 待气放尽后，拧开锅盖 ↓ 取出无菌物品. ↓ 按规定存放无菌物品
电压力锅的常见故障维修-及使用
电压力锅的常见故障维修及使用 电压力锅的常见故障维修及使用 一。机械调节型电压力锅 1。无电源。(指接通电源后，灯不亮，不发热)此故障主要在电源线入端的故障。A。可测熔断器是否已开路，如是，换上一相应的熔断器，故障可排除。如熔断器未开路，则可测量锅底中心的145度温控器，该温控器失灵开路也会出现该故障。该故障应注意的还有以下部件：a。电源线是否不通。(开路)b。是源线的接口处(讲座)是否熔掉而不通。 2。电源指示灯亮，但不发热。此故障主要在发热盘部份的故障，常见是因发热盘已烧毁(开路)。 3。开机加热到一会，水还未开就跳保温。此故障的原因有几个：A.旋扭开关(即定时器)部位的接触不好，虽然已扭到煮食的部分但并未接通，使得电路只由保温开关控制在60度。B。压力开关失灵，不通，这样即使定时器接触良好，但在压力未到的情况下，压力开关已误动作(跳开)，而使电路处于保温状态，水煮不开。
4。开机一加热一会，整机就自动断开电源，灯也不亮了。此故障主要是锅底145度的温控器故障，失灵。只加热未到温度就断开电源，温度降下之后以可通电，换上该温控则行。 5。定时器不转了，饭常烧焦。目前市场上的机械型压力锅的定时器大致分为两种：发条式的定时器和电机型的定时器。以下直称A。B。A型定时器式压力锅出现该故障一方面是定时器内部停止了转动，已损坏。另一方面是由于某些小动物窜入留下的粪便卡住了定时器内的转动牙轮，后种的故障可清理该杂物以排除故障。B型定时器压力锅在该故障里的原因主要是因定时器内的小电机已烧掉。无法转动而未能在指定的保压时间内断开。注：B型定时器的转动是由压力开关控制的，所以要注意一点是会否压力开关失灵，(只通不断)或是锅子本身漏气而使锅内压力不足以使压力开关跳开. 6.锅子漏气漏气可分几种：A.锅顶漏气：1。锅顶的塑料外壳已裂开，锅顶的压针压不信出气柱。(指旧式锅顶其压针接连着塑料外壳);2。出气柱的顶端有太多的杂物使得压针未能压死出气温柱。;3。锅内压力太大或失灵，在压力开关未跳开之前，已超过了正常压力，锅顶自动被顶起排气。; 4。内胶圈已裂开而漏气，(注：新锅顶都有排气、密封两档，应注意该项)B.浮子漏气：1.浮子胶圈已老化残损而漏气。2.平
使用电压力锅注意事项标准版本
文件编号：RHD-QB-K6309 （管理制度范本系列） 编辑：XXXXXX 查核：XXXXXX 时间：XXXXXX 使用电压力锅注意事项 标准版本
使用电压力锅注意事项标准版本操作指导：该管理制度文件为日常单位或公司为保证的工作、生产能够安全稳定地有效运转而制定的，并由相关人员在办理业务或操作时必须遵循的程序或步骤。，其中条款可根据自己现实基础上调整，请仔细浏览后进行编辑与保存。 继电磁炉之后，电压力锅以迅速飙升的销量成为小家电市场的一匹“黑马”。在电压力锅市场快速发展的同时，其安全性日益受到人们的关注。有关专家指出，由于没有国家标准，部分企业达擦边球，为电压力锅埋下事故隐患。 据了解，近年来电压力锅安全事件时有发生。前不久，北京市的姜先生向媒体投诉，他家刚刚使用两次的电压力锅发生事故，飞起的锅盖咂中姜先生老伴的脚后跟，致使老伴受伤。后经媒体与该电压力锅生产企业联系，企业虽然承担了事故责任，进行了赔偿，但仍认为姜先生负有使用不当的责任。
全国日用五金标准化中心相关负责人表示，电压力锅是一种压力容器，所以具有压力容器的特点，尤其是对安全性的要求较高。随着技术的不断改进，电压力锅的安全性在近几年迅速提高，但由于市场发展太快，又缺乏相关的安全标准，因此电压力锅市场难免鱼龙混杂。 正确选购和使用电压力锅是确保安全的前提。在选购和使用电压力锅时应注意以下几个问题。 忌只图便宜。要挑有牌号、有说明书、经过质量检验合格的产品，不能土便宜购买冒牌货。 忌不学就用。有的人在购买电压力锅后拿回家就用，这种做法是极其错误的。初次使用电压力锅之前必须仔细阅读说明书，严格按照说明书的要求去做。 忌用前不查。使用电压力锅前，应认真检查电压力锅的排气孔是否畅通，安全阀座下的孔洞是否被异
电压力锅煮饭时间一般要多久
电压力锅煮饭时间一般要多久 电压力锅煮饭时间一般要多久电压力锅煮饭时间的长短要看你煮饭的多少，一般煮饭时水和米配比是0.8：1，一般电压力锅都有刻度，烹饪容量在五分之一处一般时间为16-21分钟，五分之二处时间23-28分钟五分之三处时间29-34五分之四处时间为36-41分钟;煮好饭后。电压力锅一般会发出“叮”的一声，烹调完成。此时可以为压力锅放气，现在的电力锅不把气漏完，是打不开压力锅的。放完气后，一般最好等上三、五分钟再吃，这样也不粘锅，味道也更佳。 电压力锅煮稀饭做法1、将米洗净，洗个米要多长时间，一分钟吧，水变清澈就可以了。 2、加水，水量要控制好，米和水比例大约是1:8，不同的米加水量是不同的，要控制好，一般加到锅内胆的一半就行。如果要加其他粗粮或者肉菜的也洗干净一起放进去。 3、盖好锅盖，将限压阀调到密封位置，接通电源，选择“煮粥或稀饭”功能，等到自动煮好保温后，浮子阀落下时就可以打开食用了。 但用电压力锅稀饭要注意的是，不能煮得太多，最好水和米一共的量不能超过电压力锅容积的4/5，因为煮后还会膨胀，同时也要留些空间，才能产生气压。 八大窍门帮你选购电压力锅一、要选对压力锅
市场上压力锅一般可选规格有18cm、20cm、22cm、24cm、26cm、28cm四种型号，按需求选规格。 压力锅使用寿命可达8年以上，现市面上压力锅有铝合金材质有不锈钢材质，表面都经过特殊处理。不锈钢压力锅耐热、美观，不易和食物中的酸、碱、盐起反应，对身体健康影响小。 二、使用前先看说明书 初次购买压力锅，必须阅读压力锅使用说明书，按说明书看压力锅各零配件是否齐全。 使用时，首先要认真检查排气孔，安全阀孔，安全窗口是否有堵塞特。若使用过程中被食物堵塞，则应将锅移离火源，按说明书方法强制冷却后，清洁气孔才能继续使用，密封圈使用一段时间以后会发黄老化，老化的密封圈易使压力锅漏气，需要及时更换。 三、盖上锅盖上下手柄要完全重合 老款压力锅，手柄上没有安全设计，如锅盖与锅身没有完全合盖到位，很容易发生爆炸情况(现市场上已淘汰)，现市面上压力锅手柄都有安全设计，如合盖时没有完全重合，会漏气，锅身内不会产生气压。 四、不能给压力锅更换不同牌子的配件 为了使锅内的压力加大，更换掉锅盖上的弹簧配件及密封圈等配件，这样很容易发生意外，在配件需要更换时，一定要购买相同的牌号进行更换，或请专业人员维修。 五、压力锅煮食物时不能盛装过满 使用压力锅煮食物时，一定要按说明书的容量要求进行煮饭，
电压力锅的使用方法及注意事项
电压力锅的使用方法及注意事项 电压力锅的使用方法有哪些呢？了解电压力锅的使用方法，可以把电压力锅的用处发挥大最大化，同时也能有效的延长电压力锅的使用寿命。电压力锅快捷的烹饪方式，受到了许多速食主义者的喜爱。但是因为电压力锅的特殊构造，所以，在电压力锅使用时，需要一定的技巧和方法。下面半球电器小编就给大家介绍一下半球电压力锅的使用方法。 1.开盖：半球电压力锅的顶盖是其与其他普通电饭煲不同的最大的区别。在打开电压力锅的顶盖时，需先用手握紧锅盖手柄，顺时针方向旋转锅盖至限位，然后向上揭开顶盖。 2.取出内胆，将食物和水放入内胆中，食物和水不得超越内胆高度的4/5，不得少于内胆高度的1/5；水中易胀大食物不得超越内锅高度的3/5；煮饭时：4L、5L、6L最大煮米量分别为8杯、10杯、12杯，（一杯米为三两）。米水份额为1:1即1杯米配1杯水。当然,用户可依据不一样米质及自己口味适当调整水量。 3.将内胆放入锅内：放入前，先把内胆及发热盘搽干净，不能带有水渍，外锅内及发热盘外表不得放入杂物；放入后，轻轻的旋转内胆，确保内胆与发热盘完全接触。 4.合盖：查看密封圈是否已放入锅盖内侧钢圈上；用手左右旋转一下密封圈，使它能均匀放置在钢圈上；盖上锅盖，然后逆时针旋转锅盖到扣合的位置，并听到“咔嚓”扣合声。 5.放置好限压阀，将限压阀拨到“密封”方位，并查看浮力阀是否落下（未加热前浮力阀是落下的）。 6.接通电源，加热灯亮。选择保压时间，如果不选择保压时间，电压力锅自动选择保温档，是电压力锅处于保温状态。 7.根据所煮的食物挑选相应的功能，一般在电压力锅方面，有不同功能的按钮，用户可以根据自己的食物，选择相应的按键，恰当的食物保压时间，有利于食物的口感。另外，当选择了保压时间后，电压力锅开始进入工作状态，这时加热灯亮，达到一定压力后，浮力阀主动顶起，并很快转入保压状态，加热灯灭，保压灯亮，电压力锅主动转入保压程序，保压倒计时开始，旋钮逆时针方向倒转。旋钮倒转到“关”方位时烹饪完结，保压灯长亮，进入保温状况。等到浮力阀是落下时就代表可以开盖使用了。 电压力锅的使用注意事项： 1.盖好压力锅锅盖，如果在使用前，没有把锅盖旋紧，就会导致跑气，这时电压
WMF压力锅中文说明指导书
WMF压力锅中文说明指导书
WMF说明书 WMF 压力锅操作指南 目录 1．安全须知 2．定时器操作 3．使用新压力锅 4．使用注意事项 5．压力锅烹饪方法 6．4 种给高压锅降压的方法 7．压力锅的保养和维护（清洁、储藏和维护）8．多功能使用方法 9．质量保证 10．免责声明 11．常见问题解决 12．烹饪时间表
1、在使用压力锅之前请仔细阅读操作手册和指南。擅自使用可能损坏压力锅。 2、在阅读操作指南之前不允许任何人使用压力锅。 3、请让小孩不要靠近使用中的压力锅。 4、不要在微波炉中使用压力锅。微波炉的高温可能会损坏压力锅手柄和安全部件。 5、在压力锅充满高压状态下请小心地移动压力锅，不要触摸高温表面。利用手柄和按钮移动，必要时请使用手套。 6、只在计划好的目的使用压力锅。 7、这款产品在气体压力的辅助下烹饪，不正确的使用方法可能会导致压力锅烧毁。注意在加热压力锅之前确认压力锅已经正确的封闭。你会在操作手册上找到相应的操作方法。 8、不用强行打开压力锅。在确定压力锅内部已经完全解压的情况下才能够打开压力锅。 9、不要在不加水的情况下加热压力锅；这会导致严重的损坏。压力锅中至少加入1/4L水。 重要须知：
注意确保液体不被完全蒸发。否则会导致食物在锅里面燃烧，锅里面的塑料部件融化。燃气架也可能在铝融化时损坏。如果上述情况发生了请迅速熄火，并在压力锅完全冷却之前不要移动它。 10、不要给压力锅加入超过容积 2/3 的水。 如果使用在烹饪过程中会膨胀的食材，例如大米和干蔬菜，最多加入压力锅容积 1/2 的水，并且仔细阅读操作手册关于这部分的详细说明。 11、不要在无人看管的情况下使用压力锅，调节加热热量确保压力锅只是定不要超过相应的橙色境界环。如果高温没有降下来，蒸汽会持续的从气门阀排出。烹饪时间可能改变并且液体减少可能导致压力 锅功能故障。 12、只能使用在操作手册中提到的热源 13、如果你已经烹饪了与皮相连的可能在压力影响下膨胀的肉，比如牛舌，注意在表皮还在扩大时，不要刺进肉里，否则可能导致烫伤。 14、原则上，在打开压力锅之前可以晃动一下，避免残留蒸汽喷出导致烫伤。在快速解压压力锅蒸汽和在冷水下解压压力锅时应该尤其注意。 15、在快速解压和冷水解压压力锅时，保持身体的各个部分远离危险区域，避免被释放的蒸汽烫伤。 16、在每次使用压力锅前应当检查安全设备，压力阀和密封工作良好。这样才能确保压力锅安全使用，可以再操作手册中找到详细的说明。 17、不要用压力锅油炸食物 18、不要干扰压力锅安全系统的工作，除了在进行操作手册指定的维修工作时。 19、定期更换易磨损的部件（参见保修声明）。部件出现明显的变色、裂纹和其他损坏，或者不能再正确安装的部件必须用WMF 的原装备用部件替换。 20、只能使用WMF的原装备用部件。尤其是使用相同型号的锅身
wmf高压锅中文说明书
wmf高压锅中文说明书 篇一：WMF压力锅中文说明书 WMF 说明书 WMF 压力锅操作指南 目录 1．安全须知 2．定时器操作 3．使用新压力锅 4．使用注意事项 5．压力锅烹饪方法 6．4 种给高压锅降压的方法 7．压力锅的保养和维护（清洁、储藏和维护）8．多功能使用方法 9．质量保证 10．免责声明 11．常见问题解决 12．烹饪时间表 1.安全须知
1、在使用压力锅之前请仔细阅读操作手册和指南。擅自使用可能损坏压力锅。 2、在阅读操作指南之前不允许任何人使用压力锅。 3、请让小孩不要靠近使用中的压力锅。 4、不要在微波炉中使用压力锅。微波炉的高温可能会损坏压力锅手柄和安全部件。 5、在压力锅充满高压状态下请小心地移动压力锅，不要触摸高温表面。利用手柄和按钮移动，必要时请使用手套。 6、只在计划好的目的使用压力锅。 7、这款产品在气体压力的辅助下烹饪，不正确的使用方法可能会导致压力锅烧毁。注意在加热压力锅之前确认压力锅已经正确的封闭。你会在操作手册上找到相应的操作方法。 8、不用强行打开压力锅。在确定压力锅内部已经完全解压的情况下才能够打开压力锅。 9、不要在不加水的情况下加热压力锅；这会导致严重的损坏。压力锅中至少加入1/4L水。 重要须知： 注意确保液体不被完全蒸发。否则会导致食物在锅里面燃烧，锅里面的塑料部件融化。燃气架也可能在铝融化时损坏。如果上述情况发生了请迅速熄火，并在压力锅完全冷却之前不要移动它。 10、不要给压力锅加入超过容积2/3 的水。
如果使用在烹饪过程中会膨胀的食材，例如大米和干蔬菜，最多加入压力锅容积1/2 的水，并且仔细阅读操作手册关于这部分的详细说明。 11、不要在无人看管的情况下使用压力锅，调节加热热量确保压力锅只是定不要超过相应的橙色境界环。如果高温没有降下来，蒸汽会持续的从气门阀排出。烹饪时间可能改变并且液体减少可能导致压力 锅功能故障。 12、只能使用在操作手册中提到的热源 13、如果你已经烹饪了与皮相连的可能在压力影响下膨胀的肉，比如牛舌，注意在表皮还在扩大时，不要刺进肉里，否则可能导致烫伤。 14、原则上，在打开压力锅之前可以晃动一下，避免残留蒸汽喷出导致烫伤。在快速解压压力锅蒸汽和在冷水下解压压力锅时应该尤其注意。 15、在快速解压和冷水解压压力锅时，保持身体的各个部分远离危险区域，避免被释放的蒸汽烫伤。 16、在每次使用压力锅前应当检查安全设备，压力阀和密封工作良好。这样才能确保压力锅安全使用，可以再操作手册中找到详细的说明。 17、不要用压力锅油炸食物 18、不要干扰压力锅安全系统的工作，除了在进行操作手
使用电压力锅注意事项示范文本
使用电压力锅注意事项示 范文本 In The Actual Work Production Management, In Order To Ensure The Smooth Progress Of The Process, And Consider The Relationship Between Each Link, The Specific Requirements Of Each Link To Achieve Risk Control And Planning 某某管理中心 XX年XX月
使用电压力锅注意事项示范文本 使用指引：此管理制度资料应用在实际工作生产管理中为了保障过程顺利推进，同时考虑各个环节之间的关系，每个环节实现的具体要求而进行的风险控制与规划，并将危害降低到最小，文档经过下载可进行自定义修改，请根据实际需求进行调整与使用。 继电磁炉之后，电压力锅以迅速飙升的销量成为小家 电市场的一匹“黑马”。在电压力锅市场快速发展的同 时，其安全性日益受到人们的关注。有关专家指出，由于 没有国家标准，部分企业达擦边球，为电压力锅埋下事故 隐患。 据了解，近年来电压力锅安全事件时有发生。前不 久，北京市的姜先生向媒体投诉，他家刚刚使用两次的电 压力锅发生事故，飞起的锅盖咂中姜先生老伴的脚后跟， 致使老伴受伤。后经媒体与该电压力锅生产企业联系，企 业虽然承担了事故责任，进行了赔偿，但仍认为姜先生负 有使用不当的责任。 全国日用五金标准化中心相关负责人表示，电压力锅
是一种压力容器，所以具有压力容器的特点，尤其是对安全性的要求较高。随着技术的不断改进，电压力锅的安全性在近几年迅速提高，但由于市场发展太快，又缺乏相关的安全标准，因此电压力锅市场难免鱼龙混杂。 正确选购和使用电压力锅是确保安全的前提。在选购和使用电压力锅时应注意以下几个问题。 忌只图便宜。要挑有牌号、有说明书、经过质量检验合格的产品，不能土便宜购买冒牌货。 忌不学就用。有的人在购买电压力锅后拿回家就用，这种做法是极其错误的。初次使用电压力锅之前必须仔细阅读说明书，严格按照说明书的要求去做。 忌用前不查。使用电压力锅前，应认真检查电压力锅的排气孔是否畅通，安全阀座下的孔洞是否被异物堵塞。若在使用过程中排气孔被食物堵塞，应将锅强制冷却，将排气孔疏通后继续使用。否则，在使用时电压力锅内的食
电压力锅功能说明
电压力锅功能说明 1、接通电源，蜂鸣一声，数码管显“—.—”，整机处于待机状态。 当温度传感器短路时，蜂鸣报警10声，并显示“E2”，按任何按键不能操作。待解除故障后重新接通电源后才能正常操作。当温度传感器开路时，蜂鸣报警10声，并显示“E1”，按任何按键不能操作。当传感器温度在100℃以下时，压力开关开路，蜂鸣报警10声，并显示“E4”，按解除键，解除故障后可以正常操作。 2、待机状态时，按煮饭键一次，蜂鸣一声，煮饭指示灯亮，数码 管个位显示“—”，无其它操作，延时5秒，中间小数点闪烁，继电器吸合开始进入煮饭状态。在煮饭状态下，压力开关断开时，继电器断开停止加热，压力开关闭合时继电器吸合开始加热。当热敏电阻检测到温度超过165℃（1.1K）时或保压时间完成后，蜂鸣报警5声，煮饭指示灯熄灭保温指示灯亮。数码管显示：“.b”,同时继电器断开停止加热进入保温状态。 3、待机状态时，按煮粥键一次，蜂鸣一声，煮粥指示灯亮，数码 管个位显示“—”，无其它操作，延时5秒，中间小数点闪烁，继电器吸合开始进入煮粥状态。在煮粥状态下，压力开关断开时，继电器断开停止加热，压力开关闭合时继电器吸合开始加热。当保压时间完成后，蜂鸣报警5声，煮粥指示灯熄灭保温指示灯亮。 数码管显示：“.b”,同时继电器断开停止加热进入保温状态。 4、待机状态时，按煲汤键一次，蜂鸣一声，煲汤指示灯亮，数码 管个位显示“—”，无其它操作，延时5秒，中间小数点闪烁，继
电器吸合开始进入煲汤状态。在煲汤状态下，压力开关断开时，继电器断开停止加热，压力开关闭合时继电器吸合开始加热。当保压时间完成后，蜂鸣报警5声，煲汤指示灯熄灭保温指示灯亮。 数码管显示：“.b”,同时继电器断开停止加热进入保温状态。 5、待机状态时，按炖肉键一次，蜂鸣一声，炖肉指示灯亮，数码 管个位显示“—”，无其它操作，延时5秒，中间小数点闪烁，继电器吸合开始进入炖肉状态。在炖肉状态下，压力开关断开时，继电器断开停止加热，压力开关闭合时继电器吸合开始加热。当保压时间完成后，蜂鸣报警5声，炖肉指示灯熄灭保温指示灯亮。 数码管显示：“.b”,同时继电器断开停止加热进入保温状态。 6、待机状态时，按蒸鱼键一次，蜂鸣一声，蒸鱼指示灯亮，数码 管个位显示“—”，无其它操作，延时5秒，中间小数点闪烁，继电器吸合开始进入蒸鱼状态。在蒸鱼状态下，压力开关断开时，继电器断开停止加热，压力开关闭合时继电器吸合开始加热。当保压时间完成后，蜂鸣报警5声，蒸鱼指示灯熄灭保温指示灯亮。 数码管个位显示：“.b”,同时继电器断开停止加热进入保温状态。 7、待机状态时，按炖蹄筋键一次，蜂鸣一声，炖蹄筋指示灯亮， 数码管个位显示“—”，无其它操作，延时5秒，中间小数点闪烁，继电器吸合开始进入炖蹄筋状态。在炖蹄筋状态下，压力开关断开时，继电器断开停止加热，压力开关闭合时继电器吸合开始加热。当保压时间完成后，蜂鸣报警5声，炖蹄筋指示灯熄灭保温指示灯亮。数码管显示：“.b”,同时继电器断开停止加热进入保温
高压灭菌锅使用技巧及注意事项
高压灭菌锅使用技巧及注意事项 很多实验室的研究生都要自己清洗试验用品并进行高压灭菌，这里有一份高压锅注意事项，希望对大家有用。 WARNING警告: 一．不能使用此高压蒸汽灭菌器消毒任何有破坏性材料和含碱金属成份的物质。消毒这些物品将会导致爆炸或腐蚀内胆和内部管道，以及破坏垫圈。 危险物品清单： 1.爆炸物质 乙二醇二硝酸酯（硝化甘醇），硝酸甘油，硝化纤维素（硝化纤维素滤器）和所有含硝酸根的酯类。 三硝基苯，黄色炸药，苦味酸和所有易燃易爆的硝基,过氧乙酸，甲烷基，乙基，甲醇，过氧化氢，过氧化物，苯甲酰，苯甲酰基及有机过氧化物。 2.可燃性物质 金属锂、钾、钠、黄磷、磷、硫化物、红磷。 明胶、碳化钙（电石）、氧化钙（石灰），镁粉，连二亚硫酸钠（保险粉）。 3.氧化剂 氯化钾，氯化钠，氯化铵和其他氯化物。（粉剂） 高氯酸钾，高氯酸钠，高氯酸铵和其他高氯化物。 硝酸钾，硝酸钠，硝酸铵和其他硝酸物。 过氧化钾，过氧化钠，过氧化钡和其他无机过氧化物。 亚氯酸钠和其他亚氯化物，次氯酸钙和其他次氯酸物。 4.易燃物质 二，醚，汽油，乙醛（醋醛），氧化丙稀，环氧丙烷，二硫化碳和其他燃点在-30℃～0℃间的物质。 甲醇，乙醇，二甲苯，苄基，乙酸苄酯，和其他燃点在0℃～30℃之间的物质（醇类）。 灯油，火油，汽油，异戊醇，乙酸（醋酸），和其他燃点在30℃～65℃之间的类似物质。 5.易燃的气体（氢气，乙炔，次乙基，甲烷） 乙烷，丙烷，丁烷和其他在15℃及一个大气压下的气体。 二．含有盐分的液体漏出或溢出时，一定要及时擦干净，沿着盖子的密封圈要彻底擦干，否则会腐蚀容器和管道。 三．在打开盖子前，确认压力已归于“0/npa”以下。 四．绝对不许擅自改造这个产品。