人参栽培技术规范
人参栽培技术研究
规范性引用文件
《中华人民共和国药典》一部（2000年版）
《中药生产技术质量管理规范》（GAP）
《农药安全使用标准》
《农药合理使用准则》(一)(二)(三)(四)
《优质高产人参种植标准》
《大气环境质量标准》
《农田灌溉水质量标准》
《土壤环境质量标准》
《人参加工产品分等质量标准》
《野山参分等要求》
栽培技术规范
一、选地
1.地理环境及气候
我国野生人参主要分布在长白山、小兴安岭的东南部，即北纬40-48°，东经117-137°的区域内。此区域属温带大陆性气候，太阳直接辐射量为2566兆焦耳，日照时数为1000小时/年，大于10℃的积温为2400℃，本区域内的长白山森林地带，年平均气温4.2℃，1月平均气温-18℃，7-8月平均气温20-21℃，年降雨量800-1000mm，无霜期为100-140天。
2.土质
选择有机质含量3%以上的腐殖土。一般选黄砂腐殖土和黑砂腐质土、壤土和砂质壤土。最佳土壤腐殖质含量为10%左右，水、气、固三相体积比1：2：1，具有良好的团粒结构。土壤微酸性（酸碱值6.0-6.5）；氮磷钾含量较高，其他微量元素较全面。土壤中六六六的浓度不得超过0.4毫克/千克土。土壤中的五氯硝基苯浓度不得超过0.3毫克/千克土。
3.植被
主要选择针阔混交林，林地栽培人参主要选择栎树，椴树为主的阔叶混交林或针阔混交林，林下间生榛，杏条等小灌木，不间生龙牙葱木，空心柳，云凌草，塔头草为最好，由大乔木，小灌木，草本植物形成高，中，低自然屏障，郁闭度以0.8为好。
4.地势
一般岗地、山地选择坡度为15度以内，超过20度的坡度不宜使用。各种坡向均可利用，以东、南、北三个坡向为宜。
5. 周边环境
人参用地应选用运输方便、靠近水源、便于管理的地块。
二、整地
1.清理场地
1.1选地选择柞树、椴树、桦树等阔叶林或长有阔叶树的混交林、灌木林种植人参,老参地或撩荒地
也可开垦利用。土壤应排水良好、富含有腐殖质和磷、钾肥, 以森林灰化土, 活黄土及花岗岩风化土为佳, 而灰泡土、碱性土不宜种参。
1.2伐树：不能全部伐光，平坦的林地，要留2-3米的林带做防风林带，山坡林地要留出预防水土流失的林带。
1.3割场子烧场子：山地选好之后，进行场地处理。把乔木和石块清除场地之外，然后把灌木、草贴地皮割下，均匀铺在地面上晒干，四周围打火道，选无风天，太空晴朗，点火烧，全部变成红炭，灭火。用土埋或用水浇均可，这样增加了磷钾肥，也杀死了地下害虫。增高了地温和加快腐熟。
1.4定蹬：山地栽参有个原则：“头戴帽，腰束带，脚穿靴”，目的防止水土流失。按坡度陡坦，留出拦排水的拦水坝。所以烧完场地后定出排水坝的位置。一般每隔2000～4000米设一条蹬，宽100厘米，
蹬的斜度与山地等高线的夹角以2～3度为宜，留做蹬的树柱子，起固定作用。翻地时，定蹬的位置不翻。应把石块。杂物等检出来难到蹬的旁边。做成坝形，起到拦水和排水的作用。
2调阳定向
确定参畦的走向：主要还是利用阜阳、晚阳，躲开中午阳光直射。山地栽参畦的走向多是正南。正北走向，如果东西有高山影响，以稍偏西为好，南北两坡，可顺山做畦，东西坡坡度不大，雨水能顺流，可以横山或斜山做畦，特陡的山，斜山顺山做畦，方向定好后，钉上标桩，撒白灰做标记也可以。参畦万向的标准线，用罗盘仪或经纬仪测定。将仪器放在地的一端架设好，调节仪器上的度数与床位要求的度数相符，从镜筒找标准杆位置，使之与罗盘仪十字线相重合，在标准点和罗盘仪重锤指点各插一个标桩，用测绳连接两标桩，顺测绳撒上白灰即成基准线。从基准线两个端点做垂线即为端线。从基准线两个端点起，沿端线方向，用测绳或尺码杆量出畦串的宽度（畦宽和作业道宽度）插好标杆。将端线上相对应的两个标桩，用测线连接即成与基准线相平行的中线。两串线之间面积即为一个参畦，畦的长短，根据地块和地势而定。
3整地
3.1时间：在刨翻地（5月末）前完成伐树、割场子、烧场子、定橙等项工作，完成清理场地。栽种参前一年刨好头遍地，栽参当年（9月份前）刨二遍地。使用隔年土。规划好排水沟，拦水坝的位置。在播种或移栽前，边作床边播种或移栽。
3.2整地标准：刨地底要平，刨翻的土垄必须与床向一致。深度13-17厘米，不留生格。刨地拦水坝不刨。根据地势可顺山或横作斜山作床。
4翻地
4.1时间
新林地：每年的春夏秋均可以耕翻。
4.2深度
薄土地层：黑活土和黄土都翻起来。
厚土地层：一般为15-20厘米。
4.3施基肥
人参喜森林腐区质土，若土壤的有机质含量低，须在整地时添加有机肥料，使土壤肥沃、性状接近森林腐殖质土。若以一般农田为栽培用地时，前茬以玉米、谷子、豆类、小麦较好；也可在春季播种玉米、豆类，夏季翻压作绿肥，均施入1／3腐熟猪粪、腐熟落叶、绿肥（大豆秆节）、饼肥，1／3草炭，若土质严紧再加入适量细砂，与1/3畔面上反复翻拌3次，使之均匀，然后做成高畦。在拌土时应于每平方米施入过磷酸钙0．01～0．025千克以增加肥力，或每平方米施入猪粪2．5千克，老房土1千克，豆饼、过磷酸钙各0．5千克，与畦土拌匀。
4.4注意事项
（1）刨地底要平，刨翻的土垄必须与床面一致，深度为13-27厘米，不留生格。
（2）一定要栽参的地块一定要春天刨土备用，做到春刨，夏倒，秋备用。
（3）刨地时拦水坝不刨，避免雨天作业，树根坑要填平踏实。
5.做床
参床规格：
育苗地：床高25厘米，床宽1.2—1.5厘米，床间距1.2—1.5米。
移栽地：床高25厘米，床宽1。2—1。5厘米，床间距1.2—1.5米。
要求：
先拔正土垄，然后按照参床规格，用土耙搂土做床，床的中间略凸，保证床土深厚均匀一致。
注意：
（1）要根据光照和排水两个条件考虑参床的走向，以排水为主确定参床的走向。
（2）确定床位的原则为，利用早晚阳，躲开中午阳，不用正南阳，一般以上午9-10点阳光从参床退出为标准。
（3）参床的走向，因地势条件的不同而异，山地顺山做床，平地和岗地参床南北走向或南偏东
5-30°
三、播种
1. 选种
1.1种子标准
（1）适宜品种：人参（ Panax ginseng C. A. Mey ）
栽培品种主要栽培品种有大马牙、二马牙、圆臂圆芦和线芦, 其特点是:
大马牙主根粗短, 生长快, 抗病力强, 产量高。
二马牙主根较细长, 产量比大马牙稍低。
圆臂圆芦和线芦体形比较丰满美观。
（2）种子质量：一等种子。千粒重不低于31克，饱满度不低于95%，生活力不低于98%，净度不低于99%，含水量不低于14%。种子的色泽为黄白色、无异味、无病粒。
（3）种苗质量：使用三年生一等苗，根重不低于20克，每千克根数不多于50支，根长不低于20厘米。
1.2良种繁育：
（1）方法：
根据叶形，果色，茎色，产量的不同，采用集团和单株选择相结合，选丰产性好，抗病性强，生长健壮的植株为优良种株
（2）要求
育种田：干籽千粒重25克以上，水籽千粒重用40克以上。
留种田：选择三年生一等苗作种栽。在苗长到五年生时，选生育健壮植株留种。在人参花序有1/2小花开放时，将花序中央的小花蕾除去1/3到1/2，花序中的病弱花及散生花全部掐除。
（3）种子采收：
果实红熟后期采收，不得过早，采收时要将病果、健果严格分开。人参果肉开始变软时一次性采收，采收后立即搓去果肉，不得沤滞时间过长，用净水掏净，漂出瘪籽。漂洗过后的种子阴干，搓洗的种子不得在强光下暴晒。阴干或弱光下晒干，达到规定的含水量。
当年籽：当年采收的种子，为了满足春播的需要，于采收后至10月上旬前进行催芽。
前期在室外，温度控制在18-20左右，湿度控制在20-30%；后期在室内，温度控制在15-18左右，湿度控制在20-25%左右。当种子已有80%裂口，胚率达到80%以上时，需及时进行生理后熟。完成生理后熟后，及时冻藏在春播时取出播种。
（4）种子贮藏：晾干的种子应放在冷凉、干燥比较密闭的仓库中贮藏，贮藏期间应勤检查，防止种子发霉变质。贮藏期不得超过一年。达到催芽指标的鲜籽，当年不能秋播，搞好越冬贮藏。
贮藏期间先通过生理后熟（温度0-5℃），然后冻存，播种前不能化冻。
2. 种子处理
处理时间：一般在采收后至10月上旬进行种子处理，需要注意的是搓干净的种子立即进行种子层积处理，完成其形态后熟。
处理方法：
架设一个透光不透雨的棚，阳口向北，场地周围挖好排水沟，防止雨水侵入催芽槽。
装箱前干种子用冷水浸泡24小时。水籽用100ppm赤霉素浸泡20小时。捞出晾至表皮无附着水，用杀菌剂拌种消毒。
催芽基质，可用腐质土，河沙或3份腐质土1份河沙配制的混合土催芽。
箱底先铺5厘米厚的基质，然后装基质与种子的混合物（基质：种子=3：1），上层再覆盖10厘米厚的基质，调好湿度。
质量标准：种子口率达90%以上，90%的种子胚长达到胚乳长的80%以上。
人参种子处理的温湿度控制参数
附注：
裂口前每隔10-15天将种子倒一次，裂口后期每隔7天倒一次，倒种时要挑出发霉的种子。
用混合土催芽，基质湿度为20-30%；用纯腐质土催芽基质湿度为30-40%。裂口后基质湿度应保持低限水平。
裂口前基质温度在15-20℃，后期保持13-15℃。
2.播种
（1）种子消毒
播前, 用10%的蒜汁侵泡种子12小时; 或用1%福尔马林液侵泡10分钟; 用多菌灵500倍液侵泡2小时; 用波尔多液侵泡15分钟, 清水洗净。波尔多液配制方法是, 按硫酸铜1kg、生石灰1kg、水120kg的比例配制成的蓝色药液。先用少量水把石灰化成石灰乳, 再缓缓倒入硫酸铜溶液, 不断搅拌即成。随配随用, 用时搅匀。
（2）育苗时间：
春播：在4月中下旬，土壤解冻后即可进行播种，播种经过冬贮的催芽种子。
夏播：播种上一年的干籽，要在6月中下旬进行，干种子播前用清水侵泡24小时。
秋播：10月上旬至封冻前，播种催芽裂口籽。
（3）育苗方法
点播：培育二年生苗，采用3Ⅹ5或4Ⅹ4厘米点播；培育三年生苗采用4Ⅹ5或
5Ⅹ5厘米点播。
条播：行距8厘米，每平方米播入400-500粒种子。覆土厚度：3-5厘米，每平方米用种15—20g。
撒播：开沟4cm深左右, 将种子均匀撒入, 上覆细土填平, 每平方米用种20—25g。
（4）注意问题
苗床要符合标准，要选用充实饱满，胚发育健全的种子，胚根伸出种皮的种子不宜使用，播种后，覆土深度要一致，厚度要适宜，春播时，土壤干旱，要提前灌水，为人参种子的顺利萌发提供充足的水分，伏播床面要覆盖，秋播后要防寒。
（5）苗期管理
●土壤消毒
●保苗除草，大约每7-10天一次。
●适当遮荫控水，满足小苗对水分的需求，对植物营养的需要。
●合理的施用低残留的农药，防止苗期病害、虫害。
四、移栽
(1) 年限多采用2种方法: 第一, 3年生移栽, 4年生收获; 第二, 2年生移栽, 6年生收获。
(2) 时间秋天至上冻前移栽。具体时间, 根据各地区气候条件, 灵活掌握, 使避过高温, 又躲果寒流。因为气温高时, 种栽容易萌动, 感病; 而突遇降温, 又易冻伤, 造成缺苗。也可在春季解冻后, 芽苞尚未萌冻时移栽。移栽前半月浇灌参床。但春季气温较高、风大、土壤干燥, 越冬芽易受损伤, 故多不采用。
(3) 方法小心地刨起参苗, 装入木箱, 防止风吹日晒。选无病虫害的健壮参苗, 分为大、中、小3种移栽。如不同规格参苗混栽, 大苗会防碍小苗生长, 造成减产。栽前, 苗根用1: 1: 120波尔多液侵泡10分钟, 或用50%的多菌灵500倍液侵泡15分钟。
山坡地从下往上栽种, 用拨土板横畦开沟, 深6—7cm, 沟底要平, 参苗平放沟内, 使头朝向下坡方向, 根不要弯曲。
平地种参与山坡地栽种相似, 多采用斜栽, 即将参苗倾斜30—45度栽于土中。株行距及覆土深度, 根据移栽年限、参苗大小及土壤肥力而定。
（4）移栽密度
五、搭棚遮荫
出苗前要搭好荫棚。荫棚高度, 应根据气候高低、植株大小, 灵活掌握。1—3年生的小苗, 前檐立柱地上部分为80—100cm, 后檐立柱为70-80cm; 4—6年生的, 前檐立柱为100—110cm, 后檐立柱为80-90cm, 另50cm埋入土中。前后檐相差30cm左右, 使棚顶形成一定的坡度。参棚要牢固, 风刮不倒。出苗达2/3时, 要盖好房顶。一般架设双透棚(又称简易棚) , 即用高粱秆或芦苇、荆芭、树条等编制而成, 其优点是节约原材料、产量高、品质好。也可架设全荫棚, 即在顶棚盖草帘、芦苇帘, 使棚顶不透光。
六、田间管理
1. 撤出防寒土
解冻后, 越冬芽萌动时, 搂去防寒草和上面的盖土, 再用耙或二齿搂松表土, 平推平拖, 不要碰伤根部和芽苞。
2. 光照
四月下旬，一年生小苗上一层帘和薄膜，其它只上膜不上帘。
五月下旬，除一年生小苗外，其它年生盖上层帘。
六月下旬，加盖第二层帘或第一层帘上盖花。
八月中旬，下掉第二层帘或去掉盖花。
九月初，撤去第一层帘，只留薄膜，作货参可将帘子和薄膜全部撤掉。
3. 施肥
施肥时间：
施基肥：结合作床，每平方米施入豆饼或苏子100-200克与五四零六菌肥100克混合的肥料。
根侧追肥：结合第一次松土进行，叶面追肥结合第一，二，五次打药时进行三次追肥。
施肥方法：根侧追肥要拌土追肥。根外追肥浓度：磷酸钙为2%，磷酸二氢钾为800-1000倍液。
施肥方法：
5月上旬苗出齐后, 结合松土开沟施入充分腐熟的粪肥、炕洞土等, 每平方米施2.5—4kg, 覆土盖平。如遇干旱要及时浇水, 以防烧须根。也可根外追肥2%的磷肥: 用过磷酸钙1kg, 加水5kg, 侵泡24小时, 滤去沉渣, 再加水45—50kg配成。6—8月的清晨或傍晚用喷雾器将配成的肥液喷在叶面上, 每年喷2—3次。此外, 可施“5406菌肥”。“5406菌肥”由10份腐殖土加1份豆饼粉, 接菌种堆制而成, 能增加土壤中的速效磷。
4. 水分管理
人参怕旱, 又怕涝。因此, 应根据雨量和土壤湿度, 适时排涝。天旱时, 早晚用喷壶向畦面洒水, 或开沟灌水, 浇至土壤攥成团, 撒开即散。春季缺水影响全年生长发育, 而秋旱又影响参根积累养分。所以, 要及时进行春灌秋灌, 并进行保墒。雨季要及时排水, 防止雨水冲积参畦, 造成土壤过湿, 通气不良。
5. 中耕除草
每年松土除草3—4次。首次与撤除防寒草同时进行。
6.越冬防寒
上冻前, 畦面要盖草、压土; 入春突遇降温, 而参苗尚未出土, 也应盖草防寒。参地周围, 特别是挡风地块, 还应架设防风障。此外, 要及时排除雪水, 以免侵害参根, 导致烂根死亡。
7.摘蕾
为减少养分消耗, 促使参根积累更多的有效的成分, 要及时摘去全部花蕾。将花蕾运回加工。
七、病虫害防治
（一）主要病害与防治
1 立枯病
(1) 危害又称“折腰病”, 是人参苗期的主要病害之一, 主要为害地下茎部, 严重时造成参苗大片死亡。
(2) 症状危害处颜色变淡, 呈黄褐色, 染病部位组织软化失水变细, 产生绞缢症状, 有的萎蔫倒状, 有的立枯而死。同时, 大部分幼苗开始腐烂。
(3) 发病条件病菌以原菌体或菌核在土壤中的病残体组织越冬, 翌春土壤温度适宜时, 开始萌发侵染植株, 逐渐向四周蔓延。此菌能在土壤中存活2—3年。在低温条件下, 极易发生。一般6月上旬至中旬开始发生, 6月下旬至7月上旬为盛期, 7月中旬基本停止。
(4) 防治方法第一, 加强田间管理, 勤松土, 提高参床土温; 第二, 发病初期, 应及时拔除病株, 集中烧毁; 第三, 用70%五氯硝基苯200倍液或多菌灵400倍液浇灌病区, 灌药后立即用清水洗参叶, 以防引起病害; 播种前, 在畦面喷洒200倍液五氯硝基苯, 用量每平方米为20kg。
2 黑斑病
(1) 危害又称斑点病, 为害人参整个植株。发病以叶片为主, 是一种危害较为严重的病害之一, 造成人参减产, 收不到种子。
(2) 症状黑斑病主要发生在叶部, 其次发生在茎、花轴、花梗和果实上。被害叶片初期有近圆形或不规则的水侵状斑点, 逐渐扩大呈暗褐色大斑, 后期斑点中部变黄褐色, 干枯易破裂。病斑逐渐扩展到整个叶片, 使叶片枯死。茎上叶斑初期椭圆形, 黄褐色, 以后向上下伸展, 中间凹陷变黑, 其上面生一层黑色霉状物, 即病原菌子实体, 致使茎秆倒伏, 俗称“疤拉杆子”。果实受害时, 表面产生褐色斑点, 果实干瘪, 俗称“吊杆子”。
(3) 发病条件人参黑斑病, 一般6月初开始发生, 6月中旬至7月下旬发生较重, 8月下旬基本停止。多雨季节, 空气湿度大的天气, 该病极易流行。病原菌活动最适宜的温度18—25℃, 气候干燥病较轻。
(4) 防治方法第一, 及时摘掉病叶, 拔除病株, 集中消毁; 第二, 入夏后适时挂帘, 调节阳光, 减轻病害; 第三, 选留无病种子; 第四, 种参消毒。用1%福尔马林溶液侵泡种参10分钟, 然后立即用清水冲洗干净种参的残液; 第五, 人参展叶期喷施50%多灵菌1000倍液, 或喷代森锌可湿性粉剂500倍液, 每隔7天喷1次。
上述药物要交替使用, 以防止病菌产生抗药性。阴雨天缩短喷药时间间隔。喷药后如遇雨, 则雨停后再喷。高温干旱不宜喷波尔多液。
3 疫病
(1) 危害又称湿腐病、“搭拉手巾病”, 是人参成株期的严重病害之一, 每年都有不同成度的发生, 严重时会造成大面积的减产。
(2) 症状多为害4—6年生人参叶、茎、根, 叶片受害后, 出现水渍状暗绿色大斑, 生病的茎和叶柄呈现暗绿色凹陷长斑。根部染病后, 逐渐软化腐烂, 呈黄褐色, 有腥臭味, 根内可见黄褐色花纹, 根皮也容易剥脱。病株的叶片形似被热水烫过而凋萎下垂, 以致整株枯萎死掉。
(3) 发生条件在高温高湿季节发生。7—8月间, 气温高, 雨水多, 土壤和空气湿度大, 参床通风透光不好, 疫病极易流行。高温连雨天气发病极为猖獗。
(4) 防治方法第一, 随时摘除病叶, 集中烧毁或深埋; 第二, 及时松土除草, 保持土壤通风透光, 雨季深挖排水沟, 极时排水防涝; 第三, 发病出期, 每隔7—10天, 喷1次1: 1: 120波尔多液, 或喷2—3次敌克松500—1000倍液, 代森铵800—1000倍液。阴雨天适当增加喷药次数。
4 锈腐病
(1) 危害又称烂根病、红锈病, 主要为害根部、苞和茎基部。锈病发生比较普遍。从幼苗到各年生的, 从早春出苗到秋季植株枯萎, 整个生育期均能发生, 是一种难以解决的病害之一。
(2) 症状锈腐病主要侵染地下部根茎、芽苞和根。感病组织呈黄褐色小点, 逐步扩大或融合呈近圆形、椭圆形和不规则形状的锈色病斑, 与健康部位界线分明。严重时, 病斑连成一片并深入内部组织, 导致干病或进而引起复杂的软病; 地上部分最终表现植株矮小, 叶片不展, 叶片上出现红色或黄褐色斑点, 以致全部变红而枯萎死亡。
(3) 发病规律锈腐病除结冻外, 全年都有发生。一般于5月初开始感染, 6—7月是发病盛期。土壤湿度大, 腐殖层深厚, 参龄越大发病越严重。
(4) 防治方法第一, 与禾本科作物轮作; 第二, 水旱轮作, 栽种前用水淹地; 第三, 拔除病株, 挖出病土, 每穴撒生石灰30—60g消毒, 再回填新土; 第四, 雨季及时排水防涝; 第五, 发病期, 用50%多菌灵500—1000倍液或50%甲基托布津1000—2000倍液浇灌病株根部; 第六栽参时, 用65%代森锌100倍液侵根10分钟。
5 菌核病
(1) 危害该病主要为害人参根部, 多发生在低洼地, 阴坡或山下坡湿度大的地块。
(2) 病症主要发生于4年生以上的参根, 为害芽苞、根及根茎部位。根部感染后, 内部呈软腐状, 外部初期生少许白色绒状菌丝体, 以后形成不规则的黑色鼠粪状菌核。后期内部组织腐败消失, 只剩下外皮。该病蔓延极快, 很难早识别, 前期地上部分几乎和健康参株一样, 当植株表现枯萎时, 参根早已腐烂不堪了。
(3) 发病条件该病在土壤解冻前到出苗期间为发病盛期, 6月分以后基本停止。主要是春秋季低温多湿, 地势低洼、排水不良、透气性差时易发生病。蔓延后可造成人参成片死亡。
(4) 防治方法第一, 选择排水良好, 地势高燥地块栽参, 挖好水沟, 防止桃花水, 提早松土; 第二, 出苗前用1%的硫酸铜溶液进行床面消毒; 移栽地每平方米施用10—15g菌核利或多菌灵进行消毒; 第三, 及时拔除病株, 并用生石灰或1%—5%石灰乳对病穴进行消毒; 第四, 可参照锈腐病防治方法。
6 红皮病
(1) 危害又称水锈病, 主要为害人参根皮。
(2) 病症感病的人参, 根皮变成黄褐色, 表皮变厚变硬, 轻者可逐渐恢复, 重者表皮有裂纹, 须根枯死, 茎叶萎蔫, 根随之腐烂。
(3) 发病条件地势低洼积水, 土壤板结, 二价铁锰含量较高, 是发病的重要原因。
(4) 防治方法第一, 种参当年早春或提前1年翻耕晒垡, 使土壤充分腐化, 增强通透性, 使二价铁转化成三价铁; 第二, 将黑土层下的活黄土翻上混匀, 或在黑腐殖土中掺入1/4或1/3活黄土; 第三, 低洼地做高床, 注意排水; 第四, 勤松土, 防止土壤板结。
7 炭疽病
(1) 危害主要为害人参幼苗和成株叶部。一般新参区较轻, 老参区较重。
(2) 病症炭疽病主要感染叶, 其次是茎、果实。病斑初期在叶上表现小圆形暗绿色斑点, 逐渐扩大。斑点边缘明显呈黄褐色, 中间黄白色, 且薄而透明, 易碎成洞。病斑多呈小型, 直径2—5mm, 最大可达15—20mm。严重病叶斑点多而密集。叶片常连叶柄从植株上脱落。炭疽病严重时, 可使植株上的叶片全部脱落, 植株瘦弱, 不能正常生长。
(3) 发病条件该病全年皆可发生, 以7—8月表现严重。多雨和空气湿度大的季节, 有利炭疽病的发生和蔓延。最适温度为25℃, 最高温度为30℃, 最低温度为10℃以上, 秋季温度降到10℃以下停止发生蔓延。
(4) 防治方法第一, 选用无病种子, 播前进行消毒, 用1%福尔马林液, 侵种10—15分钟, 取出用清水洗净后再播种或催芽; 第二, 下防寒土以后, 用1%硫酸铜或50%多菌灵200倍液, 进行床面消毒; 第三, 采取插花、挂帘, 调解透光度, 防止参棚漏雨, 迎风口设风障等, 均能降低人参感病率; 第四, 用药剂防治, 其方法可参照斑点病防治法。
（二）主要虫害与防治
1 金针虫
(1) 危害又称叩头虫。细胸金针虫和沟金针虫较为多见。春季幼虫咬食根部和嫩茎, 使植株倒伏而死。
(2) 生活习性解冻后4月份, 金针虫开始活动。一般低洼、潮湿、土壤肥沃地块较多。在床土温度8—10℃时活动为盛期, 幼虫能水平、垂直移动, 咬食茎和参根, 引起参株枯萎和死亡。
(3) 防治方法第一, 在整地做床时, 用辛硫酸磷乳油700倍液浇灌, 进行土壤消毒。也可用0.05%或0.1%敌百虫粉剂配成毒土药杀, 或灌注敌百虫液700—1000倍液; 第二, 毒饵诱杀。出苗后发现害虫为害时, 将谷子煮到半熟, 捞出稍凉干, 然后拌入5%红矾撒入床面诱杀; 第三, 用黑光灯、马灯或电灯诱杀成虫, 灯下放置容器, 盛水, 滴少量煤油; 第四, 用种子量的1/1000, 加75%辛硫磷乳油拌种; 第五, 用90%敌百虫1000倍液或75%辛硫酸700倍液, 灌受虫害的植株根部; 第六, 麦麸5kg炒香后, 拌入50g氯丹乳油, 再加适量的水, 制成毒饵, 傍晚撒到害虫出没的畦面诱杀。
2 蝼蛄
(1) 危害又称地拉蛄、土狗, 主要为害人参苗, 若虫、成虫咬断参苗。
(2) 生活习性4月下旬床土化冻后, 成虫开始活动, 5—6月是活动盛期。成虫白天潜伏在土中, 夜间出来, 咬食参根和幼茎, 并在7月参床内钻成许多孔道, 使参苗与土壤分离枯萎死亡, 一般低洼多湿, 土壤肥沃地块发生较重。
(3) 防治方法第一, 使用腐熟的农家肥作基肥; 第二, 低洼潮湿和新开垦荒地及伐林地, 要做好土壤处理, 使用隔年土播种栽参。每平方米用烧熟的苏子150g, 稍凉干, 拌2克敌百虫撒入土壤中, 然后播种或移栽; 第三, 毒饵诱杀。用烧熟的麦麸5kg, 加水5kg, 加1.5%的1605粉1kg或克氯丹乳油50g充分拌匀, 下午4—5 点钟后, 一小撮一小撮地撒入畦内, 其诱杀率较高。
3 蛴螬
(1) 危害又称百地蚕, 是金龟子幼虫, 主要为害人参幼苗和参根。
(2) 生活习性幼虫6月中旬开始活动, 在土壤中咬食参根和幼茎, 造成严重的缺苗断条。7月以后, 潜入地下化蛹。
(3) 防治方法第一, 用敌百虫粉, 每平方米施10—15g, 与30倍细土拌匀, 撒在表面, 然后倒细做床; 第二, 出苗后严重时, 可灌注敌百虫700—1000倍液, 杀害率很高。
4 地老虎
(1) 危害又称切根虫、截虫, 分布较广, 食性杂。为害人参的常见的有小地老虎、黄地老虎和大地老虎3种。幼虫为害参茎和参根, 常将嫩茎从地面3cm左右高处咬断, 并继续转株为害, 造成严重缺苗断条现象。
(2) 生活习性幼虫在6月中旬至7月中旬, 以昼伏夜出活动咬食参苗。低洼地块发生较重。
(3) 防治方法第一, 毒土杀害。用2.5%敌百虫粉剂1公斤, 加细土地15kg, 均匀地混合制成毒土, 下午4点钟撒入人参行间, 杀害结果很好; 第二, 毒饵诱杀, 把炒熟的豆饼2kg, 加2.5%敌百虫剂1kg, 加水适当拌匀, 一小撮一小撮地撒入参行间, 杀害率可达90%以上。
（三）鼠害与防治
1 田鼠
(1) 危害又称黄鼠、灰鼠。早春参床化冻后, 在参床内倒洞咬参根; 有的在播种地内挖洞做窝, 寻食床内的参粒, 年年造成缺苗断条。人参果实成熟时, 嗑食大量的种子, 而且盗窃大量的参果。
(2) 捕杀方法第一, 早春积雪融化时 , 饥饿一冬的冬田鼠, 见到食物大量吞食, 可借此机会投放毒饵诱杀。用5kg新蒸煮的玉米面饼子, 切成薄片用油煎好, 然后掺拌250g磷化锌放在参床边诱杀; 或者用炒熟的玉米面或豆饼15kg, 100g红矾, 拌匀加点水, 一小撮一小撮地放在参地周围或作业道上诱杀田鼠。也可用0.05%—0.1%敌鼠钠盐, 或0.05%的杀鼠灵毒饵, 放在鼠洞或田边诱杀。
2 花鼠
(1) 危害又称花黎棒子, 有时花鼠成群结队地活动在参床周围。当人参果实刚刚形成, 花鼠就开始嗑食, 到人参种子成熟时, 会把参园的参籽全部吃光。
(2) 捕杀方法第一, 在参周围挖出2m宽的空带, 当参果形成前, 在穴带上撒上带有刺激味的药剂, 使鼠闻味而远离参园; 第二, 采用田鼠诱杀方法放毒铒诱杀; 第三, 用少量酒类引鼠, 用鼠夹子、压拍子或沙抢捕杀。
3 鼹鼠
(1) 危害又称瞎耗子, 往往在参床内窜成许多洞, 挖起一串串土堆, 破坏参床, 切断参根。
(2) 捕杀方法第一, 在通道处放一小罐, 罐口与通道保持同一平面, 将罐口用硬纸封好, 上面覆上少量细土, 伪装成和通道一样, 当鼹鼠行至罐口上, 便坠落到罐中, 以便捕杀; 第二, 在迎风一面扒开鼠洞, 让风吹入洞内, 洞口上方插上木棍标记, 当鼹鼠回来堵洞口时, 插铁锹堵住退路捕杀; 第三, 将大葱白破开放入一定的磷化锌, 再合上用葱叶缠好放入洞内, 然后用土封好洞门, 即可毒死。
八、人参的采收和加工
1.人参采收的时期和方法
时间：各地应根据当地的气候条件，生育状况，鲜参产量，人参皂苷的含量及加工后产品品质等条件来确定，一般以鲜参产量高，有效成分含量多，加工成品率高，商品质量好为标准。
吉林产区一般在九月下旬进行，边收获边加工，防止鲜参积压，跑浆，影响加工质量。
方法：拆除参棚，刨开床帮，从床头开始深刨起净，防止伤根断须，抖去泥土，运至加工厂。
2.人参加工工艺和品类
人参加工的品类：红参、生晒参、糖参、冻干参、大力参、保鲜参等
（1）红参的加工方法：
工艺流程：选参，下须，洗刷，蒸制，一次晾晒，一次烘干，打潮，剪红须，二次晾晒，二次烘干，分等分级入库。
（2）保鲜参加工方法
工艺流程：选参，洗刷，封袋，包装。
（3）生晒参加工方法
工艺流程：选参，下须，洗刷，烘干，分级入库。
3.人参副产品的综合利用
人参叶、花、果、茎及加工剩下的水、气, 都有药用和营养价值, 应综合利用。
(1) 人参茶将人参叶和花蕾加热, 加糖, 干燥, 便成为人参茶和花茶, 饮用有兴奋作用, 能益气健脑。
(2) 人参糖在制作糖参的糖液中, 加入蒸参屉水和碎人参, 加热, 凉干即成。人参糖含人参有效成分, 营养丰富,
能促进儿童生长发育, 是儿童的补益佳品。
(3) 人参膏将果肉、茎叶、不能直接入药的参须, 以及破碎的参根, 捣碎, 加水, 加热, 过滤, 去掉渣子, 再加热
浓缩即成。蒸参的屉水也可浓缩成人参膏。
(4) 人参醋蒸参的屉水, 加适量的糖, 烧开, 装入罐内, 发酵酿成。
(5) 人参露蒸参时, 挥发成分随蒸气散失。改用装有冷却器及通气管的屉蒸参, 便得到人参露。
(6) 人参油蒸参时流出的汁液, 粘在屉布上。拧屉布挤出的黄褐色液体就是人参油。
人参生产全年工作历
参考文献
人参栽培技术
人参栽培技术 孙兴志人参别名棒棰、山参、园参、人衔、鬼盖。五加科。分布吉林、辽宁、黑龙江、河北（雾灵山、都山）、山西、湖北。濒危种。喜阴凉、湿润的气候，多生长于昼夜温差小的海拔500～1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中。由于根部肥大，形若纺锤，常有分叉，全貌颇似人的头、手、足和四肢，故而称为人参。 人参含多种皂甙和多糖类成分。味甘，气温、微寒、气味俱轻，可升可降，阳中有阴，无毒。人参能调节中枢神经系统兴奋过程和抑制过程的平衡；可改变机体的反应性；能提高心肌收缩力，对健康人及高血脂病人均有降血脂作用；增强肾上腺素对肝糖原的分解；具有抗肿瘤作用等。 人参多生长在北纬40～45度之间，1月平均温-23～5℃，7月平均温20～26℃，耐寒性强，可耐-40℃低温，生长适宜温度为15～25℃，积温2000～3000℃，无霜期125～150天，积雪20～44厘米，年降水量500～1000毫米。土壤为排水良好、疏松、肥沃、腐殖质层深厚的棕色森林土或山地灰化棕色森林土，pH值5.5～6.2。多生于以红松为主的针阔混交林或落叶阔叶林下，郁闭度0.7～
0.8。人参通常3年开花，5～6年结果，花期5～6月，果期6～9月。 人参喜寒冷、湿润气候，羽强光直射，搞寒力强。种子可阴干贮藏，种胚有形态后熟和生理后熟特性；前者要求20～10℃变温，后者需要2-4℃低温，需时各为3～4个月，没有完成后熟的种子不能发芽。对土壤要求严格，宜在富含有机质，通透性良好的砂质壤土、腐殖质壤土栽培，忌连作。 人参用种子繁殖为主。催芽，将1份种子混拦3份河沙，装入催芽箱中，置于室内或室外适当场所催芽，注意经常检查翻倒，控制好温度和温度播种，于6月下旬播干籽（上年采收干藏种子），8月初播当年采收末未经晒干的种子，也可于春、秋季播催芽种子。以5cm×（4～5）cn点播，覆土3～4cm。移栽，春栽或秋栽。春栽于4月中、下旬、宜于越冬芽萌发前栽完；秋栽于10月中、下旬，宜于土壤封冻前栽完。随起，随栽，一般按行株距（15～30）×（6～12）cm，平栽或斜栽，覆土5～9cm。搭棚分全荫棚、又透棚、单透棚或双透大棚等荫棚种类，可根据气候、土质及地势条件选择。 人参田间管理。栽植人参的畦面要覆盖，出苗后，盖碎稻草或半腐熟落叶，松土除草，一般每年进行3～5次，防止土壤板结，消除杂草病株，培土扶苗。追肥，开沟根侧
技术问答题
技术问答题 1、什么是医学美白？ 答：医学美白就是运用了医学原理作用于人体的每一个细胞，使细胞得到改善，包括从细胞的营养、细胞膜的功能好坏、细胞质的物质功能、身体的变化都直接影响到皮肤，再根据人体的皮肤结构、皮肤的生理周期变化从根本的慢慢改善皮肤,而不是单纯的改善皮肤表面现象,而真正的从内在的每一个细胞去改变皮肤. 2、细胞与美白的关系是什么？ 答：细胞是人体的最小单位，组织、器官都是由每一个细胞组成的，因此每一个细胞的功能、作用及变化都会影响到皮肤，具体与美白的关系是： A、细胞膜中含有糖类、蛋白质、脂类、而这些营养的补充才能真正使细胞 的功能能够正常（排泄毒素、呼吸等），也就减少斑点的形成（因为淡化 斑点从医学上讲应该首先要排除皮肤的毒素，补充营养，改善亚健康等 途径，因此保证每一个细胞的营养是至关重要的）。 B、细胞有受体的功能（也就是它具有选择有利于自己成分的能力），那么它 会选择自己所需的美白而且适量的成分，而达到细胞的真正美白。 C、细胞质中的溶酶体具有自溶作用及异溶作用：也就是它既可溶解自身产 生的黑色素颗粒而使它不形成斑点，也可以溶解因外界原因造成的可形 成斑点的物质。 3、过敏与哪些脏腑功能有关？ 答：过敏从医学角度来讲就是本身的一种变态的反应性皮炎，因此也就是说与本身有直接的关系，具体与免疫系统（T细胞）、肝（肝有解毒功能）、胃（能够吸收营养物质）。 4、白大夫具体的斑点原理是什么？ 答：祛斑原理是：A、补充营养。 B、抑制酪氨酶的活性。 C、加速皮肤的角质代谢。 5、克斑、消斑、祛斑分别的字面怎样解释？ 答：克斑是指利用抑制酪氨酸酶的活性从而达到控制斑的形成。 消斑是指增加黑色素颗粒的代谢途径，从而减少它的沉积和分布不均匀 而形成斑点。 祛斑是指运用了补充营养、抑制酪氨酸酶的活性、修复皮肤的原理而慢慢的淡化斑点。 6、产品真正的卖点是什么？ 答：从女性生理、身体、皮肤于一体的改善问题性皮肤，真正的内调外治达到标本兼治的效果。 7、白大夫祛斑产品能够100%祛掉斑吗？ 答：任何产品都不可能保证百分百祛掉斑，因为斑的形成原因太多了（如脏腑功能的改变、内分泌紊乱、女性生理周期特殊期、遗传），不是一个产品所决定的，产品只能对一些表皮斑有明显效果，如果是身体原因造成的还必须要相对应的调节身体，如： A、脾虚湿热症：可口服归脾丸。 B、气虚血瘀症：可配合归参丸、人参泡茶喝、枸杞子泡茶喝、多吃红枣。
西洋参种植条件
西洋参种植条件 西洋参种植条件我国西洋参的适宜栽培区，大体在北纬32°～45°间，属温带半湿润型气候，与美国、加拿大产区处于相同的气候带，主要包括黑龙江省、吉林省南部、辽宁中部和南部、河北省、山西省及河南北部、陕西中部、甘肃南部以及山东等。 低纬度高海拔山区，如江西庐山、福建大田、德化县戴云山(海拔2880m)以及浙江嵊县、天台、安徽的金寨等，利用高山小气候，也有少量种植。 各地土壤质地、肥力、水分、气候、海拔高度等条件不同，都会影响西洋参质量。 种植西洋参要有较高的技术和充足的时间和资金。 西洋参为阴生植物，喜斜射光、散射光和漫射光，怕强光直射。 因此，种植方法有两种，一是采取林下半野生种植，二是大田种植在生长期间需要搭设阴棚，避免强光和风、雹的侵袭。 西洋参的种子同人参种子一样要经过低温处理才有良好的发芽率。 据了解野生西洋参极少发现患病的植株，而人工栽培发病较严重。 西洋参在整个生长周期内，由于有害生物(病、虫、鼠等)的侵袭，造成植株过早死亡，影响西洋参根产量、质量，降低商品价值。 西洋参要生长4—5年才有足够的重量和药效含量。 此外，种植西洋参的土地只能用1次，不能重插。 西洋参种植方法一、选地与整地技术(一)选地：目前，我国引
种栽培西洋参的省市有：吉林、辽宁、黑龙江、山东、北京、河北、山西、陕西、甘肃、浙江、福建、云南、四川等。 一般东北、华北、西北各省区，无霜期在120天以上，年降雨量700毫米以上，1月份平均气温不低于-12℃，7月份平均气温不超过25℃的地方均可作西洋参气候适宜区。 具体的选地方法如下：1、风向与坡向的选择：平原地区春季和冬季多有大风，而夏季中午至午后3点阳光很强，因此所选地块应避免迎风，避免强光直射。 各地应因地制宜选地，如长春地区春季多刮西南风，冬季多刮西北风;同时，南坡和西坡易受强光直射危害。 2、前茬作物的选择：前茬作物以豆类作物、禾本科作物为好，不宜用烟草、茄科、十字花科的白菜、萝卜等作物作前茬。 3、其它选地的注意事项：应选择土壤较肥沃的农田地，最好在栽种前请教有关专家，并对土地的有关酸碱度和肥力情况、地下水位、前期除草剂的使用情况作一下调查分析。 因为西洋参不能连茬种植，一块地只能用4年以下。 为保证年年都可有收获，每年都要重新选一块地，以形成一片连续完整的种植场。 所以，从发展的角度看要求所选土地是具有继续扩建的可能性。 此外，所选择的土地其交通运输要方便，水源、电力要充足，防火、防盗条件也要完备。
岫岩县林下参种植技术要点
岫岩县林下参种植技术要点 本文对林下参生长习性及岫岩地区环境气候分析，根据多年林下参栽植经验，总结出适宜岫岩地区林下参栽植技术 标签：林下参种子林地管理 岫岩地处山区，远离工业污染区，山青水秀，气候适宜，植物资源丰富，辽宁四大名山之一的“药山”就座落在岫岩北部，因山中生长400余种中草药而得名。在岫岩开发、种植、利用中药材有着悠久历史，自古以来就是多种名贵中药材的正宗产地，为中药材的种植和发展提供了得天独厚的自然条件，尤其是十分适宜“林下参”等市场畅销中药材的种植。但是，目前岫岩县中药材产业发展优势尚未体现出来。因此，通过建立林下参中药材种植示范基地建设项目，合理开发和利用这一优势资源，并通过其示范和带动，促进当地中药材产业发展、加快农业结构调整、有效增加农民收入。 1 品种选择 野山参是长白山孕育的天然瑰宝，是东北三宝之首，具有补五脏、安神、止惊吓、除邪气、明目、益智、久服延年益寿的功效。野生山参对生长环境要求比较高，它怕热、怕旱怕晒，要求土壤疏松、肥沃、空气湿润凉爽，所以多生长在海拔300-1000米的针叶和阔叶混交林中，近年来，各地筛选出很多优良品种，目前尤以石柱参品种为好，且适宜在岫岩地区种植。 2 种子处理 人参种子具有后熟性，果实成熟时，种皮尚未发育完全，在自然条件下，需很长时间才能发芽，因此必须进行人工催芽。根据岫岩地区的各种条件综合考虑，采取室内催芽法进行种子处理：先将人参种子用25%多菌灵500倍液浸种20分钟，取出与2份细河沙混合均匀装入木箱中，置于室内催芽，温度保持在5-20℃之间，经常检查翻动，保持一定温度，两个月即可裂口，翌年春播。 3 林地的选择 林下参对坡向、树龄、品种结构、土质结构等要求非常严格，科学选择场地主要遵循以下原则： 3.1 选择土壤腐质土较厚的地方，腐质土一般以6-10厘米厚为最佳，腐质土下屋为黑土、黄土或黄沙土均可，PH值为6.5-7.0，禁选漏水地和积水地。 3.2 树龄：以8—15年为最佳，树木稀而冠大，林木结构以阔叶林为最佳，混交林次之，针叶林最差。透光度以30%左右为宜。
农田种植人参的技术
如何在农田种植人参_农田种植人参的技术 一般10月上旬—中旬作床，依地势顺坡打池，池长50米左右，池床规格：床宽120—150cm、床高30—40cm，作业道宽70cm。同 时在参地四周挖好排水沟。 不宜选择地：地下水位高、低洼易涝、旱垄道以及使用除草剂的大豆地，蔬菜、瓜果类地一般不宜选择。 土壤检测：在选定的地块采集土样，进行农残、重金属及养分、有机质、PH值检测，对农残、重金属超标的地块不宜选用。 调酸：根据土壤PH检测结果，施入适量的生石灰，然后用旋耕 机旋一遍。 种植养地作物：春天在调酸旋耕后的地块种植苏子。 深翻与旋耕：7月初待苏子开花前，进行横竖两次旋耕，间隔7—10天进行深翻，耕翻深度40cm左右，以后每隔10天翻耕一次。 增施有机肥：结合旋耕每亩施入腐熟的猪粪或羊粪等有机肥4— 5立方米。 灭菌杀虫：结合旋耕施入高效低残的杀菌剂、杀虫剂，旋耕两遍既可作床。 施底肥：作床时每亩施腐熟饼肥(拌DND菌种)、益生元重茬剂及适量的磷钾肥，旋耕两遍即可播种和移栽。 种子消毒：方法是100毫升适乐时兑水250—500毫升水拌25kg 种子，晾至不沾手时即可播种。 播种：播种分育苗和直播作货两种。育苗地播种一般采用 4×5cm扎眼点播或撒播，每帘用种子0.4—0.6kg，复土厚度3cm左右;直播作货：可采用6×18cm和5×20cm点播。
移栽：一年生立栽，株行距8×20cm复土厚度3—4cm. 消毒与覆盖：播种、移栽完的地块用恶霉灵(10g/帘)床面喷雾消毒，然后用碎玉米秸或稻草覆盖3—4cm。 除草：采用人工除草，原则是拔早、拔小、拔了。 水分：农田地一般的年份参床不缺水，如缺水，采取人工浇水。一次性浇透(重点是池床中间) 病害防治：主要搞好春季床面消毒，苗期主意预防立枯病、猝倒病，生长季节主防灰霉病、黑斑病、疫病。生产中要使用在人参上登记的农药。
《西洋参栽培技术》doc
西洋参栽培技术 一、概述 西洋参（Panax quinquefolium L.），又名花旗参、美国人参，属五加科人参属多年生名贵药用植物，原产北美洲加拿大的蒙特利尔、魁北克和美国东部的威斯康辛州等地。西洋参味甘、微苦、性凉，具有滋补强身、养阴补气、生津止渴、补肺降火等功效。具近代研究可抗疲劳；提高机体免疫功能；抗缺氧、抗高温、抗寒作用；预防和治疗心脑血管疾病，可明显降低血脂。 西洋参原为野生，人工栽培有100多年历史，因其保健治疗作用的显著，人工栽培面积迅速扩大。我国药用西洋参有200多年历史，但长期依赖于进口。1948年江西庐山植物园曾引种试验，但未能形成产业。正式有计划的栽培始于1975年10月，1978年在我市南郑县试种，1981年留坝县开始引种，1983年在留坝县内试行推广。经过1986—1989年的国家星火计划科技攻关，适合秦巴山区的生产技术体系形成。留坝县快速发展，成为全国三大西洋参产区及良种繁育基地之一。 二、原产地生态条件 （一）地理分布与气候特点 西洋参原产北美，野生种自然分布于东洋区，北纬30°～48°，东经67°～95°的加拿大和美国低山栎树下。
西洋参原产地气候年温差较小，夏无酷暑，冬无严寒。年降雨一般在1000mm左右，且四季分布均匀。平均气温11～14℃，无霜期160～200天。原产地具有海洋性气候特点，相对湿度偏高。 （二）植被类型 野生西洋参生长在阔叶杂木林、树龄百年以上的天然次生林，树体高大，林内的荫蔽度约为70～80%，虽然盛夏炎热但林内凉爽宜人。树种多为柞树、椴树、山胡桃、枫树、槭树、白蜡树、山毛榉、白杨等，伴生的藤本和草本植物有贯众、半夏、天南星、升麻、商陆、玉竹、忍冬等。 （三）土壤 野生参多生长在阔叶林下山坡地，常靠近水沟、溪流。土壤为森林灰棕壤，富含腐殖质，微酸性，PH值5.5～6.5，疏松、湿润、透气、排水良好，土壤比较肥沃。 三、栽培方法 （一）选地 参场、参地的选择应考虑与西洋参原产地生态环境相似，符合国家GAP要求相应的空气、土壤、灌溉水等质量标准。从我市留坝、宁强、南郑等县多年的实践证明，秦巴山区的参地应选择在海拔900～1700米，周围是阔叶林或杂灌林木，坡度小于25度，东北向早晚阳坡的林缘生地、二荒地、或农田，要求土壤肥沃，土层深厚，腐殖质丰富，土壤疏松利水，呈微酸性，周围有水源的壤土或砂壤土为宜，过于粘重的黄泥、灰泡
长白山林下山参繁衍抚育基地建设项目建议书
目录
附件: 1．企业法人营业执照 2、药品生产许可证 3、药品GMP证书
4．土地使用证明(林权证) 5．资金证明 6．项目法人近三年经营状况财务报表 7．省级农业产业化重点龙头企业证书 8. 首批省级林业龙头企业证书 9．有机产品认证证书 10．林下山参（野山参）获奖证书 “辽宁省名牌林产品证书” “辽东道地药材饮品开发林业产业创新一等奖证书”“野山参首届中国森林食品金奖证书” 11.承诺书
长白山林下山参繁衍抚育基地建设 项目建议书 第一章项目意义和必要性 1.1林下山参产业发展现状及趋势 人参系五加科人参属植物人参的根。药材商品分为人工栽培的园参和播种在山林野生状态下自然生长的林下山参（林下参）两类；根据人参生长状态主要分为野生人参、野山参、移山参和园参。据记载中国人服用人参已有4000年的历史，被《神农本草经》列为上品，“君”药之一。明末时期，人参获得了“百草之王”、“众药之首”至高无上的地位，目前已成为我国生产中药大品种的主要原料。 随着人们对健康的追求和医药产业的发展，林下山参药用价值受到了国内外医药专家的普遍重视，林下山参不仅做为药用原料，还被保健食品、民间滋补等诸多领域所应用。林下山参除了国内大量需求外，韩国、日本、香港等国家地区十分青睐，林下山参已作为重要药材所利用，为林下山参种植产业的发展提供了有利条件。野生人参已满足不了市场需求，产品价格急剧上升。随着人参野生资源逐年下降，产量严重不足，远远满足不了市场需求，野生产品几乎绝迹，人工栽培技术的推广和应用成为了必然的发展趋势。但是，目前人工栽培又大多因种植不规范、管理不科学、技术人才匮乏，自然灾害的抵御能力差、加工工艺不成熟等种种因素，致使林下山参产量低、品质不高。所以，实施科学管理、规范种植、加大培育林下山参栽培规模，对保护野生资源，增加
人参人工种植技术人工种植人参有药效
人参人工种植技术人工种植人参有药效 现在主要是栽培的人参, 称为“园参”。主要产地是黑龙江、 吉林和辽宁省，而河北、山西省也有少量栽培,下面是精心为你的人参人工种植技术，一起来看看。 1、人参对生长环境条件的要求 人参是一种喜冷凉、湿润而耐荫的药用植物, 既怕积水, 又不 耐干旱, 忌强光直射, 对生长环境条件要求比较严格。 (1) 土壤：人参对土壤的要求是腐殖丰富、土层深厚、质地 疏松、渗水性强、排水良好的沙壤, 森林腐殖土最好, 中性或微酸性土壤较好, 但碱性土壤不宜种植。 (2) 水分：人参对水分要求比较严格, 既喜水又怕涝。水分过大, 当土壤湿度超过60%, 就会造成土壤中的空气不足, 使人参根系呼吸受到影响, 易染病害和烂根。水分过小, 当土壤湿度低于30%以下时, 会造成人参根系水分扩散, 使人参须根干枯, 导致产量下降。人参发育期要求土壤水分适宜, 春季出苗期土壤湿度保持在40%左右, 夏季生长期保持在45%—50%, 秋季保持在40%—50%为宜, 全年生长 发育期湿度范围以40%—50%为好。
(3) 光照：人参是喜阴植物, 喜散射弱光, 怕直射阳光。光照过强, 植物矮小, 叶片厚而色黄。光照过弱, 植株细高, 叶片薄而浓绿, 生长不正常。所以, 在人参栽培时, 应进行遮荫, 调节透光度, 避免强光直射, 利用散射光和折射光。 (4) 温度：人参怕高温, 耐严寒。在人参生长发育期间, 以平 均气温在15—20℃为宜, 温度高于30℃或低于是10℃时, 人参处于休眠状态。冬季在—40℃的严寒也可安全越冬。人参更新芽在春季地温于10℃以上即可萌芽生长, 但最怕早春的“缓阳冻”(即气温忽高忽低, 地表一冻一化现象) , 易引起冻害和根皮破坏(“破肚子”) 。播种后出苗期要求温度在10℃以上, 1—2年生的要求稳定在12℃以上, 生长期最适宜的温度20—25℃, 在36℃以上的烈日下, 叶子焦枯; 低于—6℃, 茎秆会失去生长机能。 (5) 肥料：人参喜肥, 又怕不腐熟肥。喜的是有机肥和无机肥, 怕的是施未腐熟的粪肥和施肥后土壤缺乏水分, 造成人参烧须烂根。 2、人参栽培品种 主要栽培品种有大马牙、二马牙、圆臂圆芦和线芦, 其特点是:大马牙主根粗短, 生长快, 抗病力强, 产量高。二马牙主根较细长, 产量比大马牙稍低。圆臂圆芦和线芦体形比较丰满美观。
西洋参生长习性及栽培技术规范
西洋参生长习性及栽培技术规范西洋参又叫花旗参、洋参。为五加科人参属多年生宿根阴性草本植物。西洋参原产于美国北部和加拿大南部的森林区，该地区气候属于温带海洋性气候，温和多雨，形成了西洋参喜欢温和湿润的气候条件；同时西洋参又具有较强的抗寒性，-12℃以上一般不会出现冻害。土壤5cm地温5—7℃5—7℃开始生长，12℃开始出土，20—21℃时开花，10℃时枯萎。15—18℃最有利于生长。种子裂口前胚发育的最佳温度为15℃，而10℃以及高于25℃均抑制胚的发育，种子裂口后高于20℃不利于胚的发育，胚发育完全的种子需要在0—5℃的环境下60天，才能打破休眠。 土壤湿度过高和过低都不利于西洋参的生长发育，田间持水量60%最有利于西洋参的生长发育。 西洋参为长日照阴生植物，不能耐受强光、直射光，而喜欢散射光和漫射光，所以生产上要采用遮阴的办法满足西洋参的需光要求，一般透光率为20%为宜。 药材性状 主根呈纺锤形或圆柱形，长5—12cm,直径0.5—2cm。表面浅黄色，上部或全体可见横向环纹，尤以上部甚密，并有皮孔状疤痕及类白色支根痕。体重，质坚，不易折断，断面平坦，黄白色，显粉性，皮部可见黄棕色点状树脂道，形成层环处棕黄色，木质部具放射状纹理。气微，味微苦、甘。 农田土栽培西洋参的意义根据国家“天保工程”政策的推出及
吉林省生态省建设总体规划要求，林参争地矛盾日趋突出，由于种植西洋参是以林地为依托，对保护森林资源，维护生态平衡以及水土保持起到了一些阻碍作用，破坏了生态资源。而现在林地批地越来越少，西洋参留存面积已远远达不到市场的需求。老参地再利用在技术上还没有解决的情况下，农田土的开发利用，对农田土进行科学土壤改良，进行种植西洋参即发展了参业，又保护了森林资源是解决参业发展的最佳途径，而且使资源永续利用 农田土栽培技术 （一）、选地与整地技术 1、选地：目前，我国引种栽培西洋参的省市有：吉林、辽宁、黑龙江、山东、北京、河北、山西、陕西、甘肃、浙江、福建、云南、四川等。一般东北、华北、西北各省区，无霜期在120天以上，年降雨量700毫米以上，1月份平均气温不低于-12℃，7月份平均气温不超过25℃的地方均可作西洋参气候适宜区。具体的选地方法如下：（1）、风向与坡向的选择：平原地区春季和冬季多有大风，而夏季中午至午后3点阳光很强，因此所选地块应避免迎风，避免强光直射。各地应因地制宜选地，在靖宇春季多刮西南风，冬季多刮西北风；同时，南坡和西坡易受强光直射危害。 （2）前茬作物的选择：前茬作物以豆类作物、禾本科作物为好，不宜用烟草、茄科、十字花科的白菜、萝卜等作物作前茬。 （3）其它选地的注意事项：应选择土壤较肥沃的农田地，并对土地的有关酸碱度和肥力情况、地下水位、前期除草剂的使用情况作一
人参的种植方法
人参的种植方法 人参的生长环境： 人参多生长在具有1月平均温度-23-5℃，7月平均温度20-26℃的气候条件下，耐寒性强，可耐-40℃低温，生长适宜温度为15-25℃。一般生长在气候条件为年积温2000-3000℃，无霜期125-150天，积雪20-44厘米，年降水500-1000毫米的地方，人参喜冷凉湿润气候。喜斜射及漫射光，忌强光和高温。土壤要求为排水良好、疏松、肥沃、腐殖质层深厚的棕色森林土或山地灰化棕色森林土，土的pH值5.5-6.2为宜。 喜寒冷、湿润气候，遇强光直射，抗寒力强。种子可阴干贮藏，种胚有形态后熟和生理后熟特性;前者要求20-10℃变温，后者需要2-4℃低温，需时各为3-4个月，没有完成后熟的种子不能发芽。对土壤要求严格，宜在富含有机质，通透性良好的砂质壤土、腐殖质壤土栽培，忌连作。 ： 种植环境 一般选择以柞树、椴树为主的阔叶林和针阔叶混交林。 人参喜冷凉气候，在年平均温度2.4～13.9℃，年降雨量500～2 000毫米条件下均可栽培。 土壤 有机质含量在3%以上的黄砂、黑砂腐殖土及壤土、砂质壤土，土壤ph值6.0～6.5，水、气、固三项体积比1:2:1。土壤中六六六浓度不得超过0.4毫克/公斤土、五氯硝基苯浓度不得超过0.3 毫克/公斤土。坡度为15度以内。使用隔年土，播种、移栽前做好土壤、种子、种苗消毒。 人参既不耐旱又不耐涝，土壤相对含水率在70%～80%以上为好。因此，搞好排灌极为重要。 光的要求 人参为阴性植物，对光的要求较严格，人参光的补偿点约400勒克斯。光照由400勒克斯增加到10 000勒克斯，其光合速率似直线上升。 光照过强, 植物矮小, 叶片厚而色黄。光照过弱, 植株细高, 叶片薄而浓绿, 生长不正常。所以, 在人参栽培时, 应进行遮荫, 调节透光度, 避免强光直射, 利用散射光和折射光。
西洋参的详细栽培技术
西洋参的详细栽培技术 （一）选地： 因其喜欢半阴半阳的凉爽湿润气候和通透疏松而富含腐殖质的肥沃土壤。西洋参种植地宜选在造林绿化好的偏西南东北向通风道上且排水良好的沟夼岭地或河川两岸的肥沃地，而不宜选在山前开阔少林易燥地带和西北东南走向的冬季寒风道上。 我市的土壤ＰＨ值，除沿海滩区为碱性外，大部分为微酸性，ＰＨ值在５—６之间，符合西洋参的生长要求。尽管我市很难找到富含腐殖质的森林式的深厚肥沃土壤，但实践证明，只要科学增施有机肥，合理使用化肥，在含磷、钾相对丰富的砂壤土和粉砂壤土上都可行。 （二）整地： 为减轻线虫等病虫危害,西洋参前茬以禾本科为好。如小麦、玉米收后撂茬，半月耕翻一次晒垄，促进前茬残留物腐解和加速土壤熟化，同时亩施入６０００kg腐熟的猪粪及牛马粪（鸡粪、人粪尿偏碱性不行）等粉碎精细优质有机肥和腐熟饼肥５０kg及优质三元复合肥１００kg均匀抄刨拌到２０—３０厘米耕层中。深秋整平作高畦，每２米筑一个，畦高２５厘米，畦顶１.４米，边坡比为１∶１，沟底宽为１０厘米。畦面力求平细，并于上面铺细碎含磷风化石３厘米（栽苗的４厘米），播种后再盖１—２厘米。这中间要每平方米
用２０克的５０％多菌灵等进行土壤消毒，其中１５克在耕翻整畦时抄刨拌入土中，余下５克播种时拌入畦上铺、覆的含磷风化石中。 （三）播种和移栽： 种子直播,亩用种子３.５kg，行、株距１０×１０厘米，长４年就可收刨，这样省工且参很长而产量高，但浪费覆盖物，喷药也多而费，更重要的是不能适应市场对参根粗短的需求，参根价格低。所以生产上还是采用先育苗后移栽的方式。育苗时将３.５kg种以５×６厘米株、行距育在２分地上，长２年后再刨出来以２０×１０厘米行、株距移栽１亩左右，再长两年收刨。西洋参不能重茬，育苗地不能再用来栽西洋参。 １、播种 （１）种子处理：于８月份参果发红时收入鲜果，立即把果肉搓掉洗净稍晾即可用１０００倍５０％多菌灵浸种１０—２０分钟，捞出晾干后，再用５０ppm的优质赤霉素浸泡２４小时，然后捞出并用清水冲洗１次接着拌沙（种∶沙=１∶３），拌沙后盛于盆箱等放于阴凉处直至１１月份，温度要控制在２５℃以下，湿度以含水１０％—１２％为宜，太湿易烂种，以润乎乎一握成团松开即散为准。当年种子出苗旺，隔年种子出苗长势弱。
林下参
林下参，即林下人工播种山参式种子。自然生长10~20年以上，也称为籽海山参，年限越长，其价值也随之猛涨。其特点是芦长体灵，皮老纹深，须长而清疏；须上有珍珠疙瘩，形体特征可与野山参相媲美。品质上虽不能于野山参相论，其价格也让人吃惊，鲜货每市斤1.5-2万元左右。 人参是东北三宝之首，盛名于国内外，其独特的疗效和昂贵的价格另人神往。野山参、充山参、园参等是人参的总称。在山林中自然生长或人工栽培，形成了根的外形即：芦、体、纹、须、皮，内在的养份不同，其商品价格也有所不同。从古至今一直处于紧缺状态。 我们东北三省是人参的故乡，多年来的过度采挖，野山参已面临绝迹。由于林权政治政策出台，给播种林下参带来了前所未有的机遇随之出现了不少金庸笔下的“药王谷”。林下参不仅畅销国内市场，还远销日本、韩国、新加坡和泰国等地。切三年就结籽收入。播林下参，用的种子有讲究。一棵有价值的林下参，讲根、体、皮、纹、须及珍珠点。故种子最好选本地长脖芦参籽或本地二马芽参籽。播林下参的方法也有讲究，有林下条播，有林下棚播，有野播，还有将山皮土拉回家里在园田棚下管理的。总之，你要能培育出歌谣所述的：“芦碗紧密相互生，圆膀圆芦枣核。紧皮细纹疙瘩体，须似皮条长又清。珍珠点点缀须下，珍珠点点长又清。” 选地：海拨240以上东西走向山脉的阳坡，坡度25--55之间较好。土质：最好上面黑腐土，下面黄沙土，含量20%--40%为好。选场：天然针阔叶混交林或阔叶次生林，郁闭度0.4--0.6之间。人参种子长脖子芦籽每千克20000粒以上，每亩6市斤左右。园田棚栽要全阴棚，离地70公分左右。收获：三年后可收种子，12--15年可收获。 1、林地的选择 树龄在20年以上，树种以椴树、白桦、柞树、山榆、核桃秋、色树等阔叶林为好。林下还要有榛柴、胡枝子、刺五加、五味子等灌木和山艾蒿、野豌豆、宽叶台草等草本植物构成双层遮荫，郁闭度最好在0.6—0.8。土壤要求有丰富的有机质，要肥沃、疏松、不渍水，土壤温度适宜，蓄水透气性良好。空气湿度是40—80%，土壤湿度在40—50%左右为宜。林地坡度在25度以下为宜，坡向以东南、北坡、西坡为好。 2、林下播种 林下播籽培育野山参，一种是在选择好的林地，春秋播干籽和夏秋季播鲜籽；另一种是春、秋两季播种催芽籽。播种催芽籽比播种干籽参苗可以早出土一年。播籽时先开6—8厘米长条穴，每空播二粒种子，穴距20厘米。再一种是穴距100厘米，每穴5粒种子，种子之间要保持一定距离。穴开的不要过大，穴周围的树须根、草根、草皮都不要破坏。在穴内掺活黄土60%，穴深8厘米，播籽深度3厘米。做法是：播籽前把穴内土整均匀，整平，然后开槽3厘米，在种籽下面铺上薄石片，（石片以五分硬币大为宜）没有石片的地方，把线性黄土用手捏成小薄饼，然后把种子放在黄土饼上。然后再覆盖3—4厘米厚的树叶。林下播野籽的另一种方法是不作穴，用长20厘米，粗1厘米的木棒，一头削成尖状，在选好的林地内，确定播籽的地块扎眼，深4—5厘米，间隔20厘米，每个孔眼放1粒催芽断根尖筛选后的种子，然后把孔眼盖实，把枯枝落叶覆回原处。 3、林下移栽 从二年生或三年生园参小苗中再挑选圆膀长芦，类似横灵体，支根八字型，须根清晰的参苗，移栽到林下。在十月中旬或春季立夏之前较适宜。要开圆型穴，穴的直径10—12厘米（主要根据参苗须根的长短而定）。穴的深度要达到10厘米，拌上活黄土摊平穴面。移植前把穴土开6厘米深小沟，放一块能衬托人参苗主体的薄石片或纯黄土土饼，然后把参苗放在上面，把参的形态摆好再盖一层活黄土，然后把拌均匀的黑黄土（黑黄土比例4：6）覆盖上，要高于原地面5厘米防止穴土沉实后形成小坑积水料参。覆盖完土以后，再覆盖上5—6厘米厚树叶。有条件的可以摘掉花蕾，助长参根增重。在林下不论是揪籽还是爬苗，都要防止鼠害（瞎耗子）。林下发展人参危害最严重是鼠害，要采取多种措施进行防治，办法可参照园参鼠害防治。就目前的林下发展山参技术水平，播籽和爬苗的山参出苗后，会再现一些轻微病害，但尚不需要用药剂防治。因为播种密度较大，自然保苗率已足够生长，而且会取得很高经济效益。但如果出现成片死亡的病害时，可用少量药剂防治，参照园参病害防治措施进行处理。但用药浓度要减少，可根据参龄酌情而定。年生园参小苗中再挑选圆膀长芦，类似横灵体，支根八字型，须根清晰的参苗，移栽到林下。在十月中旬或
土人参的种植技术
土人参的种植技术 1.繁殖菜用土人参可用种子繁殖或扦插繁殖，播种育苗时，种子掺沙播于精细整平的苗床上，播后盖草并搭棚，以免下雨或淋水时冲走种子。播种量为每平方米0.5克左右。一般播后1周萌发，3周苗龄幼苗(高约6～8厘米)即可定植于田间;也可直播。扦插繁殖时，用长8～10厘米半成熟茎条插入苗床，待长根后(约15天)移植到大田;也可用长15～20厘米的去叶成熟茎直接扦插定植。定植的株行距一般为25～30厘米×30～40厘米或20～35厘米×20～30厘米，株行距大小与收获方法和栽培持续时间长短有关。土人参 2.田间管理定植后要及时除草松土。每隔半个月施肥一次，以氮肥为主。干旱时要经常灌溉。 3.病虫害防治菜用土人参无严重病虫害，偶尔在湿季有轻微叶斑病;少数昆虫为害叶、花。 4.采收一般定植后5～8周，株高已过20厘米时开始采收。一般采收顶梢，以促进侧梢的发育，以后每隔15～20天采收一次，一般采收梢长15～20厘米。及时摘除花序有利茎叶生长。种后半年重新种植可获更佳栽培效果。产量可达每年每公顷100吨。 5.留种在定植后7～8周蒴果成熟即要及时采收，种子生产高峰约在定植后10周，以后随熟随收。蒴果易爆裂，种子产量低，约每公顷100～300公斤。 土人参播种育苗 土人参主要是种子繁殖，四季可播种，但以3-5月份为最适宜。播种前，将种子在阳光下晒1-2小时，以利发芽，然后拌以10倍以上泥沙土，均匀地播在苗床上。床土要求：土壤肥沃、疏松，团粒小，平整，温润。如土壤干燥，应先浇水，待水渗透后再播种。上面盖一层细干粪、土皮灰或细泥沙，最后覆盖塑料薄膜，以保持床土湿润，促进发芽。少量播种，也可用花盆育苗。播种后，约10天
人参种植的注意事项
人参种植的注意事项 对于人参这个词大家都非常的熟悉，它是一种非常珍贵的药材，而且它是年份越久，那么药效就越好，它的功效非常的强大，而现在市场上有很多的人参都是假的，其中主要的原因就是人参的产量少并且价格还十分昂贵，所以就有了一些形似人参的东西出现，那么在人参种植的时候要怎样才能高产呢？今天我们就来看看人参种植的注意事项吧。 1、土壤选择 由于人参对土壤的要求较高，而我国很多的地方都不符合人参生长的要求，所以人参的种植面积也并不是特别多，那么在选择土壤的时候尽可能选择旱有机质较多的黄色砂土或者是黑色腐土，其次就是在没有最佳选择的情况下，可选择壤土或砂土，总而言之就是黏土是最不适合种植人参的土壤。然后在种植前需要给土壤进行严格的消毒，并且在整地的时候要将土壤中的石块和其他的杂质清理出去，起沟做畦，然后就可以准备播种了。
2、种植时间 适合人参种植的时间有三个，分别是春季的四月中到五月初，夏季的七八月份以及秋季的九月到十月底，所以大家要注意的就是在冬季是不能进行人参种植的。还有就是在不同的时间种植的方法也会有一定的区别，那么在种植的时候我们要按照合理的种子处理方式以及播种的方式来进行种植，具体的可参照上一篇文章人参的高产种植技术里的内容。
3、光照要求 人参它是一种喜阴性植物，它对光照的需求并不多，首先在选择种植地的时候就需要考虑到光照的问题，最好是选在背阳区进行种植，因为如果种植地的光照太强的话会造成人参的植株矮化，叶面相对比较厚实，对人参的正常生长并没有什么好处。虽然它是一种喜阴性植物，但是种植地也不能太阴，没有一点光照也是不行的，它会导致人参只长植株和叶子，对人参的根茎生长有很大的影响，所以我们要仔细的分析和理解人参的生长习性。
西洋参种植的技术
西洋参种植的技术 (一)生长特性：年平均温度13℃左右、无霜期150～200天、、 雨量充沛的环境。喜荫湿忌强光和高温，生长期最适温度18～24℃，空气相对湿度80%左右，对土壤要求较严，适生于土质疏松、土层 较厚富含腐殖质的森林沙质壤上，PH5.5～6.5，忌连作。 二)栽培技术: 如果条件允许，堆土可经一冬、一夏，冻晒腐熟。忌现整现用。播地翻耕深度20厘米左右，不宜太深，使土壤风化腐熟，使枯枝落 叶充分腐熟。休闲1年后，再翻耕1次，按每平方米土壤拌以50% 多菌灵0.08千克、腐熟厩肥2～3千克、骨粉1千克或过磷酸钙2 千克，施入土中作基肥，然后，浅耕1次，整平耙细，作业道宽 80～100厘米，以利排水、空气流通和接受散射光。地整个后做畦，宽120～150厘米，长根据具体情况而定。畦高25厘米，床南北走向，土壤消毒。用80%代森锌每平方米0.o1～0.02克，或50%乙基 托布津每平方米0.01～0.03千克，或用40%霉疫净每平方米0.01～0.03千克，消毒效果均较好。 2.繁殖方法种子繁殖、育苗移栽或直播。 1)种子处理：西洋参果实虽然红了，但种胚未成熟，发育很小，需经过胚熟和生理后熟阶段才能发芽。一般种子需经18个月的胚熟 和生理后熟。若自然室温在12～18℃就能满足种胚发育过程中所需 要的温度，可采用层积沙埋法。一层湿沙土含水量10%～15%一层种子，土：沙：种子=1：2：1。具体做法是秋天红果采收后，先用水 洗去果肉，之后选择子粒饱满的种子，放在一定的容器内，如花盆 或特制的搪瓷桶进行层积沙埋。放于常温下，每一个月筛选一次种子，选留好种子，风凉晒至冷，之后仍进行层积处理，直至室外温 度达5℃。选留的好种子连同容器，放在室外50厘米深的地下坑内，上盖一层草，草上覆土，经自然低温冷冻贮藏。早春取出放在树下 或播种。
人参的种植与生长条件
人参的种植与生长条件 人参通常3年开花，5-6年结果，花期5-6月，果期6-9月。下面是小编精心为你整理的人参的种植条件，一起来看看。 人参的种植条件 对于人参的种植条件，适宜PH值为的弱酸性土壤。地下水位高、低洼潮湿、通气性差、易板结、排水不良的土壤、粘质土、碱性土壤等地不能栽培人参。各地实践证明：农田栽参以有机质含量较高、土质疏松、肥沃、排水良好的壤土和砂质壤土为宜。地势低洼积水的黏重土壤不宜选用。 播种的时候，由于土人参的种子很小，以育苗移栽较好，同时播种的地畦必须精耕细耙，畦土要细碎，畦面要平整。露地栽培以春栽较适宜，早春于3-4月间在温室育苗，经霜后移植露地，或于4月下旬至5月露地直播。 在扦插的时候，要注意扦插材料要选择健壮的枝稍，长约6-8厘米，带2对叶片，于叶节下约厘米处剪下，保湿备插。嫩枝扦插、露地扦插宜于春季进行，在温室中以气温在20-30℃时进行较为适宜。 人参为阴性植物，对光的要求较严格，人参光的补偿点约400勒克斯。光照由400勒克斯增加到10 000勒克斯，其光合速率似直线上升。光照过强, 植物矮小, 叶片厚而色黄。光照过弱, 植株细高, 叶片薄而浓绿, 生长不正常。所以, 在人参栽培时, 应进行遮荫, 调节透光度, 避免强光直射, 利用散射光和折射光。人参生育的最适光强，随纬度和气温而变，纬度高气温低所需光强大，反之则小，高纬度低温地区为7000-22 000勒克斯，温度较高的低纬度地区为7000～10000勒克斯。 催芽的时候，将1份种子混拦3份河沙，用新高脂膜600-800倍液喷雾土壤表面，提高出苗率。随即装入催芽箱中，置于室内或室外适当场所催芽，注意经常检查翻倒，控制好温度和温度播种，吉林抚松常于6月下旬播干籽 出苗前，应搭前檐高100-133厘米、后檐高66-100厘米棚遮荫。随起，随栽，一般按行株距×厘米，平栽或斜栽，覆土5-9厘米。搭棚分全荫棚、又透棚、单透棚或双透大棚等荫棚种类，可根据气候、土质及地势条件选择。人参的种植技术 选地选择肥沃、疏松、排灌方便的砂壤土，若黏壤土必须掺沙会增加成本。前茬以玉米、豆类、小麦等作物为好。 土壤改良农田土与林地土最大的区别是有机质含量不足，团粒结构差，透气性不好，对长期适应于疏松肥沃林下土的人参是不利的。因此，必须改土，其方法是种参的前一年，至少是当年的春天，将大量腐熟的猪圈肥、堆肥、草炭等按每平方米米3施人，若再加上头年湿玉米秆扎成段经堆沤腐熟后施人地里更好，用旋耕机或畜力犁每月耕翻1次，使之充分腐熟，日光杀病虫，种参前一月做成土垄，再翻捣两次，此时可每平方米施多菌灵、敌百虫或西维因等进行土壤消毒，以进一步杀灭病虫。为便于灌溉、喷药等田间管理，最好搭2米左右的高棚，作业道比林地栽参窄约40厘米左右，过窄不利排水。 排灌华北地区农田栽参可用滴灌或微喷等先进灌溉技术，既省水土壤又不易板结。试验结果表明，农田栽培的人参对土壤的干湿度反应很敏感，在土壤相对含水率84%以内，人参产量随土壤湿度的增加而增加，微型喷灌比皮管浇灌增产16%～111%;微灌技术与参畦覆盖措施相结合，更能发挥节水、增产作用，在土壤相对含水率为80%的情况下，畦面盖草比不盖草节约灌溉用水50%，增产41%。由于农田土有机质不如林地土高，孔隙度也相应少。因此，人参生长的相对含水率不能高于84%，否则透气性不够影响生长。 采收加工 1.收获人参一般6年收获，为了培育大支头边条参，需多移栽1次7～9年收获。研究
西洋参种植技术111
西洋参种植技术 来源：五加科人参属 别名：西洋人参、洋参、西参、花旗参、广东人参 入药部位：根状茎 植物形态：多年生草本，全体无毛。根肉质，纺锤形，有时呈分歧状。根茎短。茎圆柱形，长约25厘米，有纵条纹，或略具棱。掌状5出复叶，通常3～4枚，轮生于茎端；叶柄长5～7厘米；小叶片膜质，广卵形至倒卵形，长4～9厘米，宽2.5～5厘米，先端突尖，边缘具粗锯齿，基部楔形，最下两小叶最小；小叶柄长约1.5厘米，最下二小叶柄较短或近于无柄。总花梗由茎端叶柄中央抽出，较叶柄稍长或近于等长；伞形花序，花多数，花梗细短，基部有卵形小苞片1枚；萼绿色，钟状，先端5齿裂，裂片钝头，萼筒基部有三角形小苞片1枚；花瓣5，绿白色，矩圆形；雄蕊5，花丝基部稍宽，花药卵形至矩圆形；雌蕊1，子房下位，2室，花柱2，上部分离呈叉状，下部合生；花盘肉质环状。浆果扁圆形，成对状，熟时鲜红色，果柄伸长。花期7月。果熟期9月。 药材性状：本品呈纺锤形、圆柱形或圆锥形，长3-12厘米，直径0.8-2厘米。表面浅黄褐色或黄白色，可见横向环纹及线状皮孔，并有细密浅纵皱纹及须根痕。主根中下部有一至数条侧根；多已折断。有的上端有芦头（根茎），环节明显，芦碗（茎痕）
圆形或半圆形具艼（不定根）或已折断。体重，质坚实，不易折断，断面浅黄白色，略显粉性，皮部可见黄棕色点状树脂道，形成层环纹棕黄色，木质部略呈放射状纹理。气微而特异，味微苦、甘。 功能主治：补气养阴、清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干。 采收和加工：西洋参一般四年收获，为了多繁殖种子，有时五年收获，收获时间在十月下旬，茎叶变黄开始时收获，采挖时力求保持根形很完整把泥土去掉，放在室内进行分级。 需加工的鲜参要用水冲刷去泥，洗净的参放在通风处、加热干燥，室内在35-40度，三周完成，绝不能用烘炉高温干燥，干燥过快会在参根干燥之前表层形成干硬的外壳，容易出现很多皱折或破皮，横断面的中心往往颜色发暗，降低品质，但
人参果的栽培技术和要点
人参果的栽培技术和要点 种植地的选择 一般应选择阳光充足土壤含沙也较肥沃，用水排灌方便的地块，山区山垅田病菌少种植也非常好。 整畦与种植规格 种单行畦宽60公分，双行100公分，株距40公分，开穴挖细，亩种1500株左右，施基肥前最好穴内撒些防病虫药。 施肥方法 首先在穴内施入猪鸡腐熟粪或发酵过的菜饼肥与土拌匀做基肥;种后当日应施入人粪尿或猪尿水肥，促其早生快长。以后7天一次追施人粪尿水肥，并在每尿桶中加入碳铵150克;开花结果后再亩施入复合肥每次50斤，每月一次，以利壮杆及保花保果。 种子育苗方法 即在计划育苗的地块或木箱内拌入适量的基肥，整细浇透水肥，再将细小的种子一粒一粒钳播于土中，粒距7—10公分，盖上湿细沙，以后畦面干燥应用喷雾器喷湿，以防冲动种子，7—15天齐苗;有虫害用敌百虫或氰戊菊酯灭虫，苗长至10公分移栽。 整形与修剪 “人参果”分枝萌发力极强，每株在10至20公分之间留3—4个枝条为结果枝条，其余枝条全部剪去育苗播插或作畜禽饲料;开花结果后每束花果只能留1—2个果，这样果大品质好，卖价高。 搭架护果 挂果后枝条承受不了果的重量，必须用60—100公分长的竹木条扦插并将果系牢，以防断枝烂果造成损失。
留种及繁殖 高温期结的果没有种子，适温结果有少量种子，种子千粒重1克左右，发芽率较低，只有细播重管苗才多。如扦插育苗即应选择无 病健壮枝条剪下，尔后每段10—12公分长，插入土3—5公分，插 后加强水肥管理和病虫的防治，一般25天以后可移栽或出售。 【整地、施肥与定植】：选择灌溉方便，通风透光，土质疏松肥沃的中性土壤栽种。人参果为多年生草本植物，应施足底肥，亩施 农家肥4000—5000公斤，N、P、K三元复合肥50—70公斤，按株 行距40—70厘米，深耕20—30厘米，然后平整土地，整成宽70厘 米条状畦，畦面高出地面10厘米。选用高15厘米左右，枝条多， 枝干粗壮，叶片茂盛，无病虫害的壮苗定植，以50厘米×50厘米 的品字形栽植，一般以今晚定植为宜，亩植2000—3000株。定植后 浇足定根水。 【肥水管理】：除施足底肥外，还应追肥两次：一次是在果苗生长到30厘米左右时;另一次在果苗接近开花时，每亩施N、P、K肥 各3公斤，离苗木主根10厘米外浇灌。开花结果期应适当增施硼肥 等微量元素或保丰素2号。少量勤施N、P、K复合肥，并注意中耕 除草，一般10天施一次肥，开花后多施钾肥。3—6月、9—11月是 人参果生长发育和开花结果需水最多的时期，应及时浇水。 【整枝修剪】：人参果萌发力强，应及时修枝打杈，从植株15—20厘米以上部分，选留3—5枝健壮、分布均匀的枝作为主枝，其余的全部剪除。每个侧枝上留2—3个花序，每花序留2—3个果，其余的花序、小果全部疏除。每株最多只结30个果。由于人参果的 茎干较软，开始结果时须用竹杆或塑料绳搭架，以防倒伏。 【病虫防治】：人参果的主要病害有疫霉和灰霉病，每亩可用百菌清110—150克兑水400—800倍液，灰霉净600-800倍液，多菌灵、甲基托布津1000倍液;主要虫害有蚜虫和红蜘蛛，可用1500倍 液三氯杀虫螨醇，1500倍液哒嗪酮、灭扫利等交替使用。应注意， 人参果对氧化乐果或敌敌畏十分敏感，应禁止使用。